ホテル・旅館の検索結果

会員制リゾートホテル「東急ハーヴェストクラブ」内のレストランにて、仕込みや調理、盛り付けといった調理業務全般をお任せします。入社後は先輩スタッフがサポートし、経験に応じた業務から段階的に携わっていただくため安心です。ビュッフェスタイルでのライブキッチンをはじめ、施設によってはウェディング調理を担当することもあり、幅広いスキルが身につきます。 当ホテルは何度も足を運ばれる会員様や連泊でのご利用が多いため、訪れるたびに喜んでいただける創意工夫が欠かせません。好みに合わせた味付けや、同じ食材でも異なるソースで仕上げるなど、料理人としての感性を存分に発揮できる環境です。 将来的には新メニューの提案やマネジメント業務などへ幅を広げ、一般から総料理長、さらには役員へと昇進を目指すキャリアアップの道も用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 国内各地に施設を展開する東急グループの安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。会員制ホテルという特性を活かし、地元の新鮮な食材を用いた滋味豊かな料理の提供に集中できます。明確な評価制度とキャリアステップが整っており、確かな技術向上と理想のキャリア形成を同時に叶えられます。

北区衣笠鏡石町44-1

※残業代全額支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

千葉県内にある「芝山ゴルフ倶楽部」または「麻倉ゴルフ倶楽部」のレストランにて、仕込みや調理、盛り付けといった調理業務全般をお任せします。これまでの経験を活かし、即戦力として腕を振るえる環境です。 当レストランではビュッフェ形式も取り入れており、お客様と直接触れ合える接客機会があることも大きなやりがいへとつながります。業務は丁寧にレクチャーするため、ゴルフ場での経験がない方も安心してスタートしてください。 将来的にはメニュー提案やマネジメントへの挑戦も可能です。一般から主任、チーフ、料理長、そして総料理長へと続く明確なキャリアパスをご用意しており、目標を持ってステップアップできます。東急グループならではの安定した基盤のもと、充実の研修体制であなたの成長をバックアップします。 ＜おすすめポイント＞ 東急グループが運営する安定した基盤があり、充実した研修体制のもとで技術を磨けます。調理のスキルアップだけでなく、将来的にはメニュー開発や店舗マネジメントなど、幅広い業務に携わることが可能です。明確なキャリアパスが構築されているため、目標を持って長く働ける環境が整っています。

内田字双紙山670

※残業代全額支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

2026年11月、私たちは新しいホテル「HOTEL ISLET SETOUCHI」を開業します。オーシャンビューの絶景が広がるアットホームなこの宿で、キッチンの全権を担い、食の土台をゼロから創り上げる料理長・シェフ（候補）を募集します。 現在はコンセプトやメニューの方向性を料理という形に落とし込む、最もエキサイティングな立ち上げフェーズ。開業後は味、見た目、温度、提供タイミングなどの品質を守りつつ、安定したキッチン運営をリードしていただきます。 調理の現場に立ちながら、メニューづくり、品質管理、チームマネジメントまで幅広く携わるため、プレイヤーとしての技術と料理長としての運営力の両方を発揮できる環境です。立ち上げ期だからこそ、あなたの経験やアイデアを存分に活かしていただけます。 具体的な業務内容は以下の通りです。 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理全般 ・メニューの具現化、品質、進行管理 ・スタッフへの技術指導とチームづくり ・原価や在庫などの数値管理サポート スーシェフや料理人と連携し、最高の現場を創り上げてください。遠方からのご入社も安心の家賃半額サポートをご用意しています。

御津町室津896

固定残業代45時間分（104,000円～）を含み、超過分は別途支給します。 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

JR姫路駅直結、世界遺産・国宝の姫路城へも徒歩約15分。アールデコ様式と和のテイストを融合したシックで洗練された客室を持ち、ビジネスから観光まで高い人気を誇る都市型ホテル、それが私たちホテルモントレ姫路です。今回、さらなるサービス向上のため、キッチンスタッフとしてご活躍いただく新たな仲間を募集いたします。 あなたにお任せするのは、スーシェフ候補としての調理業務全般。主に会議や宴会を中心とした洋食の調理業務をお願いします。 当ホテルでは多彩な映像システムを導入した会場を完備しており、歓迎会や送別会、同窓会、会社の各種パーティーや会議など、日々様々なシーンでご利用いただいています。さらに、ブライダル事業も非常に好調です。華やかな演出を可能にする大型モニターでお二人のストーリーを臨場感たっぷりに演出し、専用ラウンジではゲストがリラックスしてくつろげる贅沢な空間を提供しています。 注目のポイント ・JR姫路駅直結かつ姫路城へも徒歩約15分の好立地 ・アールデコと和が融合したシックな都市型ホテル ・会議、各種パーティー、好調なブライダルを彩る洋食調理 ・スーシェフ候補として調理業務全般を牽引するポジション 運営元はホテルやレストラン事業のほか、不動産・金融事業等も展開する安定企業のホテルモントレ株式会社。この強固な経営基盤のもと、あなたの調理スキルを発揮してください

駅前町60

賞与あり（年2回）6月・12月 （想定年収例） 500万～600万円 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

四季折々の大自然が広がる万座ホテルジュラクでは、ビュッフェレストランの調理を担うキッチンスタッフを募集しています。ご提供するのは、地元の旬の食材をふんだんに使った、和・洋・中およそ40種類のバイキング。あなたには、朝食・夕食ビュッフェの仕込みから調理全般をお任せします。 当ホテルの強みは、和食・洋食・中華の担当をローテーションすること。特定のジャンルにとどまらず、幅広い料理知識と確かな技術を万遍なく習得できます。調理経験は一切問いません。 私たちは、あなたのスキルアップを全力で応援します。 ・調理師免許やソムリエ資格などの取得支援 ・合格時の受験費用を全額支給 ・モチベーションを高めるお祝い金の支給 業務に関係する資格を取得した際には、費用面でのバックアップとお祝い金でその努力を称えます。ご経験のある方には、季節ごとのメニュー開発もお任せしたいと考えています。 運営元である株式会社聚楽は、大正13年創業の老舗企業。「皆で集まって楽しむ」という社名のもと、ホテルとレストランの2つの事業を展開し、抜群の福利厚生を整えています。老舗の安定感のなかで、一生モノの技術を身に付けませんか。

干俣２４０１

◎年収例 3100000円 ～ 4425000円 モデル年収｜30歳　400万円 ◎月給額は毎年昇給します！スタートの月給は、スキルや能力、年齢を考慮して決定。 ※上記には一律支給の手当が含まれます。 ★みなし残業なし、残業代は実働分100％支給いたします。 ※調理部門の残業は平均20～30時間（繁閑の差があります） ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

有馬温泉に新しく誕生する温泉宿「わらや仁泉」。長年地域に親しまれてきた趣深い建物を改修し、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わります。私たちは、この新しい施設でオープニングメンバーの調理リーダーを募集いたします。 お任せするのは、敷地内の離れに位置する、高級鉄板焼レストランの調理全般です。地元の旬の厳選食材をふんだんに使用し、四季折々の極上のコース料理などを仲間と共に手がけていただきます。主な業務内容は以下の通りです。 ・仕込みから調理、盛り付け ・コース料理全般 ・厨房の衛生管理全般 これまでのご経験に応じて、マネジメント業務もお任せしていきます。同期の仲間と一斉にスタートするため、職場環境は非常にフラットです。みんなで協力し合いながら、理想の料理をカタチにしていきませんか。 運営元は全国180棟以上を展開する業界大手です。手厚いサポート体制が整っており、以下のような破格の待遇をご用意しています。 ・転勤の有無を選択可能 ・寮費は月1万円 安定性と自分らしいキャリアを両立できる環境で、新しいスタートを切りたい方に最適です。伝統と現代が融合する当施設で、あなたの技術を存分に発揮してください。

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

有馬温泉に新しく誕生する温泉宿「わらや仁泉」。長年地域に親しまれてきた趣深い建物を改修し、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わります。私たちは、この新しい施設でオープニングメンバーの調理リーダーを募集いたします。 お任せするのは、愛犬の同伴が可能なヴィラ内にある洋食レストランの調理全般です。地元の旬の厳選食材をふんだんに使用し、四季折々の極上のコース料理などを仲間と共に手がけていただきます。主な業務内容は以下の通りです。 ・仕込みから調理、盛り付け ・コース料理全般 ・厨房の衛生管理全般 これまでのご経験に応じて、マネジメント業務もお任せしていきます。同期の仲間と一斉にスタートするため、職場環境は非常にフラットです。みんなで協力し合いながら、理想の料理をカタチにしていきませんか。 運営元は全国180棟以上を展開する業界大手です。手厚いサポート体制が整っており、以下のような破格の待遇をご用意しています。 ・転勤の有無を選択可能 ・寮費は月1万円 安定性と自分らしいキャリアを両立できる環境で、新しいスタートを切りたい方に最適です。伝統と現代が融合する当施設で、あなたの技術を存分に発揮してください。

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

有馬温泉に新しく誕生する温泉宿「わらや仁泉」。長年地域に親しまれてきた趣深い建物を改修し、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わります。私たちは、この新しい施設でメインダイニングの2番手をめざしてくださる、オープニングメンバーの調理リーダーを募集いたします。 お任せするのは、宿のメインダイニングにおける会席料理の調理全般です。地元の旬の厳選食材をふんだんに使用し、四季折々の極上の会席料理を仲間と共に手がけていただきます。主な業務内容は以下の通りです。 ・仕込みから調理、盛り付け ・厨房の衛生管理全般 これまでのご経験に応じて、マネジメント業務もお任せしていきます。同期の仲間と一斉にスタートするため、職場環境は非常にフラットです。みんなで協力し合いながら、理想の料理をカタチにしていきませんか。 運営元は全国180棟以上を展開する業界大手です。手厚いサポート体制が整っており、以下のような破格の待遇をご用意しています。 ・転勤の有無を選択可能 ・寮費は月1万円 安定性と自分らしいキャリアを両立できる環境で、新しいスタートを切りたい方に最適です。伝統と現代が融合する当施設で、あなたの技術を存分に発揮してください。

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

有馬の地に新しく開業する温泉宿「わらや仁泉」では、新しい施設レストランをイチから作り上げていくオープニングメンバーを募集しています。 長年地域に親しまれてきた宿を改修し、今冬新しく開業する温泉宿「わらや仁泉」。既存の趣深い佇まいを活かしつつ、上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わる当施設で、スターティングメンバーとして活躍していただける調理スタッフを募集いたします。 お任せするのは、敷地内の離れに位置する高級鉄板焼レストランでの調理全般です。お客様の目の前で最高級の食材を焼き上げるカウンター接客や、個室対応の肉割烹の調理を中心に、仕込み、食材の品質管理、厨房の衛生管理などをお願いします。臨場感あふれる最高の美味しさと理想のサービスを、同期の仲間と一斉にスタートするフラットな環境で、イチから協力してカタチにしていきましょう。 運営元は全国に180棟以上を展開する業界大手であり、自分らしいキャリアを両立できるよう手厚いサポート体制を整えています。 ・転勤の有無を選択可能 ・寮費は月1万円 破格の待遇と高い安定性をご用意してお迎えします。伝統と現代が融合する新しいステージで、あなたの技術を存分に発揮してください。

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

新しい施設レストランをイチから作り上げていく、オープニングメンバーの募集です。今冬に開業する温泉宿「わらや仁泉」は、長年地域に親しまれてきた宿の建物を活用・改修し、趣深い佇まいを活かしつつ現代のニーズに合わせて滞在体験を再構築する、上質で落ち着いた空間です。 あなたにお任せするのは、愛犬の同伴が可能なヴィラ専用の洋食レストランでの調理業務全般です。 ・仕込み、調理、盛り付け ・厨房管理などの調理全般 コース料理を中心に、地元食材を活かしたお酒にも合うこだわりのメニューを、同じオープニングの仲間と共に作り上げていただきます。 同期の仲間と一斉にスタートするため、フラットな職場環境が魅力です。みんなで協力し合いながら理想の料理をカタチにできる、新しいスタートを切りたい方にぴったりの環境が整っています。 運営元は全国180棟以上を展開する業界大手です。安定性と自分らしいキャリアを両立できるよう、手厚いサポート体制と破格の待遇をご用意しています。 ・転勤の有無を選択可能 ・寮費は月1万円 伝統と現代が融合する当施設で、あなたの技術を存分に発揮してください。

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

有馬温泉に新しい温泉宿「わらや仁泉」が誕生します。長年地域に親しまれてきた趣深い建物を改修し、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わります。私たちは、この新しい施設でのオープニングメンバーを募集いたします。 お任せするのは、宿のメインダイニングにおける会席料理の調理全般です。地元の旬の厳選食材をふんだんに使用し、四季折々の極上の会席料理を仲間と共に手がけていただきます。 主な業務内容は以下の通りです。 ・仕込みから調理、盛り付け ・厨房の衛生管理全般 ※ご経験に応じてマネジメント業務もお任せします。 同期の仲間と一斉にスタートするため、職場環境は非常にフラットです。みんなで協力し合いながら、理想の料理をカタチにしていきませんか。 運営元は全国180棟以上を展開する業界大手です。手厚いサポート体制が整っており、以下のような破格の待遇をご用意しています。 ・転勤の有無を選択可能 ・寮費は月1万円 安定性と自分らしいキャリアを両立できる環境で、新しいスタートを切りたい方に最適です。伝統と現代が融合する当施設で、あなたの技術を存分に発揮してください。

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

有馬温泉に新しい温泉宿「わらや仁泉」が誕生します！ 長年地域に親しまれてきた宿の建物を活用・改修し、既存の趣深い佇まいを活かしつつ、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わる当施設で、新しいスタートを切りませんか？ 今回は、新しい施設サービスをイチから一緒に作り上げていくオープニングメンバーの募集です。全員が横並びの一斉スタートとなるため、人間関係もフラットで馴染みやすい環境が魅力！みんなで協力し合いながら、理想のサービスをカタチにしていく楽しさややりがいを十分に味わえる最高の環境です！あなたには2番手として、上長を支え、みんなをリードしていく存在になってください。 お仕事は、敷地内の離れに位置する高級鉄板焼レストランでの接客・サービス全般です。目の前で繰り広げられる調理演出に合わせ、最高峰のサービスを提供してください。 主な業務内容 ・お席へのご案内、メニューのご説明 ・こだわりの料理やワインなどのお飲み物の提案・提供 ・レジ対応、テーブルセッティングや片付けなど 運営するのは全国180棟以上を展開する業界大手！転勤の有無が選べ、寮費月1万円など破格の手当と手厚いサポートがあり、安定性と自分らしいキャリアを両立できます。ご応募をお待ちしております！

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

長年地域に親しまれてきた宿の建物を活用・改修し、今冬新しく開業する温泉宿「有馬温泉 わらや仁泉」。既存の趣深い佇まいを活かしつつ、現代のニーズに合わせて滞在体験を再構築し、新たな有馬の魅力を発信する新施設がいよいよ誕生します！ この新しい施設サービスをイチから盛り上げてくれる、オープニングの洋食レストランのホール・サービススタッフを大募集。全員が横並びの一斉スタートとなるため、人間関係もフラットで馴染みやすい職場環境が魅力です。上長を支え、2番手を目指して周囲をリードする存在へと、ぜひ駆け上がってください。みんなで協力し合ってお宿を作り上げる、オープニングならではの胸躍る楽しさとやりがいが十分に味わえる環境です！ 勤務地は、愛犬の同伴が可能なヴィラ内にある洋食レストランです。 具体的なお仕事 ・オーダー受付やレジ対応 ・お客様へのコース料理のご提供 ・テーブルの片付けなど 小型犬は椅子、大型犬は足元でリードを繋いで食事を楽しむスタイルを想定。お客様だけでなく、大切な愛犬の思い出にも深く残るような上質なおもてなしを目指していきましょう！ 運営元は全国180棟以上を展開する業界大手。転勤の有無が選べ、寮費月1万円など破格の手当＆手厚いサポートで、安定性と自分らしいキャリアを両立できます。新しいスタートを切りたい方にぴったりの環境で、皆様のご応募をお待ちしています！

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

有馬温泉に新しい温泉宿「わらや仁泉」が誕生します！長年地域に親しまれてきた宿の建物を活用・改修し、既存の趣深い佇まいを活かしつつ、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わります。 今回は、この新しい施設のサービスをイチから一緒に作り上げていくオープニングメンバーの募集です。全員が横並びの一斉スタートとなるため、人間関係もフラットで馴染みやすい職場環境が魅力！みんなで協力し合いながら、理想のサービスをカタチにしていく楽しさや、やりがいが十分に味わえる環境です。将来は上長を支え、2番手をめざしてみんなをリードする存在になっていってください！ 仕事内容は、約250席ある旅館のメインダイニングでの接客業務全般です。地元の厳選食材を用いたこだわりの極上会席料理をお客様へご提供していただきます。 主な業務内容 ・お席へのご案内、メニューのご説明 ・こだわりの会席料理やお酒の提供 ・テーブルセッティングや片付けなど 運営するのは全国180棟以上を展開する業界大手！転勤の有無が選べ、寮費月1万円など破格の手当＆手厚いサポートで安定性と自分らしいキャリアを両立できます。新しいスタートを切りたい方にぴったりの職場で、私たちと一緒に新しいお店を作っていきませんか？ご応募をお待ちしております！

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

有馬温泉に新しい温泉宿「わらや仁泉」が誕生します！ 長年地域に親しまれてきた宿の建物を活用・改修し、既存の趣深い佇まいを活かしつつ、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わる当施設で、新しいスタートを切りませんか？ 今回は、新しい施設サービスをイチから一緒に作り上げていくオープニングメンバーの募集です。全員が横並びの一斉スタートとなるため、人間関係もフラットで馴染みやすい環境が魅力！みんなで協力し合いながら、理想のサービスをカタチにしていく楽しさややりがいを十分に味わえる最高の環境です！ お仕事は、敷地内の離れに位置する高級鉄板焼レストランでの接客・サービス全般です。目の前で繰り広げられる調理演出に合わせ、最高峰のサービスを提供してください。 主な業務内容 ・お席へのご案内、メニューのご説明 ・こだわりの料理やワインなどのお飲み物の提案・提供 ・レジ対応、テーブルセッティングや片付けなど 運営するのは全国180棟以上を展開する業界大手！転勤の有無が選べ、寮費月1万円など破格の手当と手厚いサポートがあり、安定性と自分らしいキャリアを両立できます。ご応募をお待ちしております！

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

長年地域に親しまれてきた宿の建物を活用・改修し、今冬新しく開業する温泉宿「有馬温泉 わらや仁泉」。既存の趣深い佇まいを活かしつつ、現代のニーズに合わせて滞在体験を再構築し、新たな有馬の魅力を提供する新施設が誕生します！ この新しい施設サービスをイチから盛り上げてくれる、オープニングの洋食レストランのホール・サービススタッフを大募集！全員が横並びの一斉スタートなので、人間関係もフラットで馴染みやすい職場環境です。みんなで協力し合ってお宿を作り上げる、オープニングならではの楽しさややりがいが十分に味わえます。 勤務地は、愛犬の同伴が可能なヴィラ内にある洋食レストランです。 具体的なお仕事 ・オーダー受付やレジ対応 ・お客様へのコース料理のご提供 ・テーブルの片付けなど 小型犬は椅子、大型犬は足元でリードを繋いで食事を楽しむスタイルを想定しており、お客様だけでなく愛犬の思い出にも残るようなおもてなしを目指します。新しく生まれ変わる当施設で、上質で落ち着いた寛ぎの空間を一緒にお届けしていきませんか？新しいスタートを切りたい方にぴったりの環境で、ご応募をお待ちしています！ 運営するのは全国180棟以上を展開する業界大手！転勤の有無が選べ、寮費月1万円など破格の手当＆手厚いサポートで、安定性と自分らしいキャリアを両立できます。

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

今冬、有馬温泉に新しい温泉宿「わらや仁泉」が誕生します！ 長年地域に親しまれてきた宿の建物を活用・改修し、既存の趣深い佇まいを活かしつつ、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わります。 今回は、この新しい施設のサービスをイチから一緒に作り上げていくオープニングメンバーの募集です。全員が横並びの一斉スタートとなるため、人間関係もフラットで馴染みやすい職場環境が魅力。みんなで協力し合いながら、理想のサービスをカタチにしていく楽しさや、やりがいが十分に味わえる環境です！ 仕事内容は、約250席ある旅館のメインダイニングでの接客業務全般です。地元の厳選食材を用いたこだわりの極上会席料理をお客様へご提供していただきます。 ●主な業務内容 ・お席へのご案内、メニューのご説明 ・こだわりの会席料理やお酒の提供 ・テーブルセッティングや片付けなど 地元の魅力が詰まったお料理に合わせ、あなたの心のこもったサービスでお客様をおもてなししてください。新しいスタートを切りたい方にぴったりの職場で、私たちと一緒に新しいお店を作っていきませんか？ご応募をお待ちしております！ 運営するのは全国180棟以上を展開する業界大手！転勤の有無が選べ、寮費月1万円など破格の手当＆手厚いサポートで、安定性と自分らしいキャリアを両立できます。

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「ANAクラウンプラザホテル札幌」にて、宴会場や披露宴の設営準備、当日の接客サービス、クローク業務などをお任せします。会議から華やかなパーティまで幅広いシーンに携わり、チームで連携しながらお客様の特別な1日を創り上げるポジションです。 ホテルにいらっしゃるお客様を心を込めておもてなしするため、何よりもチームワークを大切にしています。スキルに応じて安心してスタートできるよう、先輩スタッフが丁寧な教育体制でサポート。一歩ずつ着実に業務を覚えられる環境を整えています。 記念日やお祝いといった感動の瞬間に立ち会い、ダイレクトに喜びを感じられるのがこの仕事の大きな魅力です。「お客様に愛される素晴らしいホテル」を目標に、私たちと一緒に上質なサービスを提供していきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 各種手当や充実した福利厚生など、安心して勤務できる条件が揃っています。残業代は別途全額支給されるほか、結婚・産前産後・育児・介護、さらに配偶者分娩休暇といったライフイベントに寄り添った休暇制度が豊富です。生活環境の変化を迎えても、休暇を取得しながら腰を据えて長く働けます。

中央区北3条西1-2-9

残業代当社規定により全額支給 ※賞与あり（年３回／業績による） ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ※契約更新は1年ごと

「バンヤンツリー・東山 京都」内の和食ダイニング「りょうぜん」にて、レストランスーパーバイザーとしてご活躍いただきます。当店は地元の新鮮な季節の食材を取り入れ、伝統や文化を五感で堪能できるメニューが好評をいただくお店です。 お任せするのは、レストランのオペレーション管理や予約状況に応じた客席の調整、シフト管理をはじめとしたチームマネジメント全般です。さらに、スタッフへのサービス指導やVIP対応、キッチンやフロントといった他部署との連携まで幅広く携わり、サービス品質の維持・向上を目指してください。 国際的なネットワークを持つラグジュアリーホテルならではの、質の高いサービススキルが身に付く環境です。これまでの飲食経験を活かし、チームを牽引する中核メンバーとしての活躍を期待しています。 ＜おすすめポイント＞ 親会社はファンド運用会社であるウェルス・マネジメント株式会社であり、安定した経営基盤のもとで腰を据えて長く働けます。国内外の多くのお客様に選ばれる高単価ホテルだからこそ、グローバルな視点での一流の接客術を学びながら、自身の市場価値を高めていくことが可能です。

東山区清閑寺霊山町7番地

残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ホテル内の和食ダイニング「りょうぜん」にて、サービス品質向上と円滑な店舗運営を担うアシスタントマネージャーを募集します。地元の新鮮な食材と伝統を取り入れ、五感で楽しむ料理を提供する店で、オペレーション全般の管理やスタッフ育成、VIP対応をお任せします。 売上・在庫管理などのバックオフィス業務から、他部署との連携、ゲストの満足度を高める施策の企画まで、レストランマネージャーの補佐として幅広い業務に携わっていただきます。 これまでの経験を活かし、チームの統率や店舗の成長を牽引する中核メンバーとしての活躍を期待しています。 ＜おすすめポイント＞ 国際的ラグジュアリーホテルならではの、世界水準のサービスや高い調理技術を学びながらキャリアを磨けます。ファンド運用会社を親会社に持つ安定した経営基盤が整っており、確かな未来を見据えて腰を据えて働ける環境です。

東山区清閑寺霊山町7番地

残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「バンヤンツリー・東山 京都」内の和食ダイニング「りょうぜん」にて、レストランマネージャーをお任せします。同店は地元の新鮮な季節の食材を取り入れ、伝統や文化を五感で楽しめるメニューが好評をいただくレストランです。 具体的な業務は、店舗の運営管理から売上・コスト統制、予約状況に応じた客席のオペレーション設計まで多岐にわたります。さらに、サービス基準の策定やスタッフの育成、VIP・リピーター対応を担い、ブランド力を高める戦略立案にも携わっていただきます。 キッチンや他部署と円滑に連携しながら、サービス品質の向上を主導する重要なポジションです。国際的なラグジュアリーホテルならではの、基準の高いサービス技術を深く学び、マネジメントスキルを発揮できる環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 国際的なネットワークを持つホテルチェーンの運営に携わり、国内外のお客様から評価される高いサービススキルを習得できます。また、ファンド運用会社を親会社に持つ安定した経営基盤が整っており、安心感を持って腰を据えて長く働ける環境です。培ってきた経験を活かし、さらなるキャリアアップが叶います。

東山区清閑寺霊山町7番地

残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「バンヤンツリー・東山 京都」内にある「Barりょうぜん」のバーマネージャーとして、運営管理全般をお任せします。同店は京都伏見の地酒をはじめ、国内のお酒をお米にまつわるストーリーとともに提供し、好評をいただく空間です。 あなたにはサービス品質や売上・コストの管理、ドリンクコンセプトやメニュー構成の企画を担っていただきます。さらにスタッフの育成やシフト管理、VIPゲストへの対応、イベントのプロモーション企画まで裁量を持って取り組める環境です。F&Bマネージャーやレストラン部門と強固に連携しながら、ブランド価値を高める中心人物としての活躍を期待しています。 世界的なラグジュアリーホテルにて、これまでの経験を活かし、さらなるキャリアを築きたい方に適した職場です。 ＜おすすめポイント＞ 親会社がファンド運用会社であるウェルス・マネジメント株式会社のため、安定した経営基盤のもとで腰を据えて長く働けます。国際的なネットワークを持つホテルチェーンの強みを活かし、国内外のゲストから選ばれる高単価ホテルで、世界水準の質の高いサービスやマネジメントスキルを深く学べる環境です。

東山区清閑寺霊山町7番地

残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「ダーワ・悠洛京都」内のグリルレストラン「Grill 54th」にて、レストランスーパーバイザーとしてサービス業務およびチームマネジメントを担っていただきます。希少な和牛や地元の新鮮な食材を活かした料理が好評をいただく空間で、お客様のお出迎えから接客全般、メニュー説明、ゲストのニーズに応じたサービス提案をお願いします。 さらに、スタッフの教育・育成や新入社員への指導、サービス品質向上に向けたオペレーションの改善、他部門との連携など、チームを牽引する役割もお任せする環境です。国際的なラグジュアリーホテルならではの基準を学びながら、質の高いサービススキルとマネジメント力を磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 親会社がファンド運用会社であるウェルス・マネジメント株式会社のため、安定した経営基盤のもとで腰を据えて長く働けます。国内外のお客様から支持される高単価ホテルで経験を積めるだけでなく、世界的なネットワークを持つホテルチェーンならではの洗練された運営ノウハウを吸収できる点が大きな魅力です。

東山区大橋町84

残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

私たちが運営するホテルカデンツァ東京は、練馬区北部の地域を代表する総合型ホテルです。 91の客室をはじめ、地域最大級560㎡のボールルームから中小宴会場、会議室、結婚式場、さらには直営の和洋中レストラン、Caféラウンジ、ベーカリーショップまで、多彩な施設を備えています。 今回、地域とともに歩み、地域活性化の拠点を目指す当ホテルにて、料理長候補としてご活躍いただける方を募集することになりました。 主な仕事内容は以下の通りです。 ・調理業務全般（仕込みから盛り付けまで） ・食材の発注および在庫管理 ・原価管理と衛生管理 ・キッチンスタッフのマネジメント ・イベントやパーティーに応じたメニュー開発など 当ホテルでは、大規模なパーティーからレストランでの日常のお食事まで、幅広いシーンに合わせた料理を提供しています。これまでの調理経験を活かし、スタッフをまとめながら、お客様の心に残る一皿を届けてください。イベントごとのメニュー開発など、あなたのアイデアを形にする機会も豊富にあります。 地域に愛されるホテルの厨房を支え、

高松5丁目8-20

◎賞与実績 前年度平均1.2ヶ月分　6月、12月支給 残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中は契約社員となります）

「バンヤンツリー・東山 京都」にて、部門シェフ（シェフ・ド・パルティ）としてキッチン業務全般を牽引していただきます。担当ポジションでの仕込み、調理、美しく仕上げる盛り付けはもちろん、デミシェフやコミの指導もお任せいたします。 さらに、日々のキッチンオペレーション、スタッフの労務やシフトの管理、食材の在庫管理といった厨房内のマネジメント全般に携わっていただきます。 京都市内でそれぞれ異なるコンセプトを展開するバンヤン・グループの一員として、クオリティの高い一皿をお届けするポジションです。「環境を慈しみ、人々に力を与える」という企業ミッションのもと、人と地球にポジティブな変化をもたらす料理を追求できます。 これまでの調理経験を存分に発揮し、チームの主軸として厨房を支えるやりがいを実感できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 世界的なホテルグループの基盤があり、国内外の多様なお客様へ向けた料理づくりを通してグローバルな感覚を磨けます。経験やスキルに応じた評価制度を整えており、調理技術の向上だけでなくマネジメント職へのステップアップも目指せます。腰を据えて長く働ける環境で、組織とともに成長していける体制です。

東山区清閑寺霊山町7番地

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「ホテルモントレ京都」にて、婚礼やレストランで提供するフレンチベースの料理、和食メニューなどの調理全般をお任せします。仕込みからブッフェ料理の対応、温製・冷製セクションの責任者として食材・衛生管理や後輩の指導、仕入管理まで幅広く携わる環境です。多種多様な調理技術を習得しながら、スーシェフ候補（2番手～3番手）としてマネジメントスキルも磨けます。 運営母体は、圧倒的な不動産基盤を持つマルイトグループです。自社で土地や建物を保有する「アセット型経営」を強みとしており、ホテル業界特有の高い家賃負担リスクがありません。売上高400億円超という強固なグループ体制により、不測の事態にも揺らぎにくい安定した経営体力を誇ります。確かな基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 親会社のマルイト株式会社が土地・建物を自社保有しているため、固定費のリスクが低く、業界内でも際立った財務基盤の安定性を誇ります。景気の波に左右されにくい確かな経営体力があるため、将来を見据えてキャリアを築けます。

中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

【ここがポイント】 ・宿の飲食部門の新規立ち上げをお任せします！裁量100％の環境 ・引越支援金あり＆徒歩圏内の寮完備で移住も安心！ ・まずは「話を聞くだけ」でも大歓迎！ 【仕事内容】 「野沢温泉を世界一ユニークなマウンテンリゾートへ」 当旅館において、宿泊客を魅了する 「唯一無二のローカルガストロノミー」をゼロから創り上げる、 和食の料理長候補を募集しています。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなど、和食調理全般の一連の業務 ・出汁づくり・焼き・煮・揚げといった和食の基本技術の実践 ・旬の素材（山菜、自家製野菜、ジビエ等）を活かしたメニュー開発 ・食材の目利き、仕入れへの関与、在庫管理 ・調理場の品質・衛生管理 ・今後のチーム拡大を見据えたスタッフの採用・育成 当館では、現在決まったマニュアルや既存の枠組みは一切ありません。 ゼロベースから、あなたの「料理人」としての感性や経験をフルに活かし、自由に創り上げていただけるフェーズです。 「どうすればこの一皿がもっと美味しくなるか」 「どんな食体験がお客様を感動させるか」を 代表の河野と本気で語り合いながら、共に理想の宿を創り上げていく。 そんな情熱を発揮できる環境でお待ちしています。

豊郷９２５２−１

◎残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

誰もが驚くほどのスピードで都市開発が進む、国内最大級のリゾートシティ「シギラセブンマイルズリゾート」。日本有数のリゾート地である宮古島に、東京ドーム約90個分、130万坪もの広大な敷地を有しています。「3万人が暮らすリゾートシティ」という将来的な目標に向けて、これからも飲食店舗をまだまだ展開していきます。 これまでも毎年のようにオープニングがあり、今後も分譲型のホテルコンドミニアム開業など話題の施設がどんどん誕生予定。この大きなフィールドでは上のポストが詰まる心配はなく、アイデアがある限り行動を制限されることもありません。やればやるほど実現に近づき、給与にも繋がる環境です。 今回、各ホテル・レストランの未来を担う料理長候補を募集します。 主にお任せする仕事内容 ・調理業務 ・スタッフのマネジメント ・厨房・店舗運営全般 リゾート内に32のレストランを保有しているからこそ、あなたが培ってきたスキルや経験を活かせる場が必ずあります。年間200万人の観光客を満足させるため、チームを引っ張っていく存在としてご活躍ください。 県外からの移住実績も多数。実は先輩社員の約9割が、同じ不安を乗り越えてきた沖縄県外の出身者です。働く仲間全員が頼れる先輩として、仕事面から生活面までサポートしますのでご安心ください！

上野新里926-25

[給与例] 一般　　　　月給204,000～228,000円 調理主任　　月給233,000～272,000円 副料理長　　月給287,000～355,000円 料理長　　　月給426,000～526,000円 ※固定残業代（45 間・ 57,544円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

東京ドーム約90個分、130万坪の圧倒的なスケールを誇る「シギラセブンマイルズリゾート」。日本有数のリゾート地である宮古島で、私たちは「3万人が暮らすリゾートシティ」の実現を目指し、誰もが驚くほどのスピードで都市開発を突き進めています。毎年のようにオープニングが続き、今後も分譲型ホテルコンドミニアムの開業など、話題の施設がどんどん誕生していく予定です。 この巨大なフィールドだからこそ、上のポストが詰まる心配は一切ありません！あなたのアイデアや情熱がある限り行動が制限されることはなく、やればやるほど成果がカタチになり、しっかりと給与にも繋がっていきます。 今回の募集は、各ホテルにおける未来の支配人候補です。 お任せする主な仕事内容はこちらです。 ・お客様への接客業務 ・スタッフのマネジメント ・レストランなどの店舗運営全般 敷地内には32のレストランがあり、あなたが培ってきたスキルや経験をダイレクトに活かせる最高のステージを用意しています。 年間200万人の観光客を満足させる。そのチームの先頭に立つのがあなたです。沖縄県外からの移住に不安がある方もご安心ください。実は働く仲間の約9割が県外出身の先輩たち。同じ不安を乗り越えてきた仲間が、仕事から生活面まで全力でサポートします！

上野新里926-25

[給与例] 一般　　　　　月給204,000～228,000円 シニア　　　　月給233,000～272,000円 マネージャー　月給287,000～355,000円 副総支配人　　月給426,000～526,000円 支配人　　　　月給520,000円～ ※固定残業代（45 間・ 57,544円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

日本有数のリゾート地・宮古島に広がるシギラセブンマイルズリゾートは、東京ドーム約90個分という国内最大級のスケールを誇るリゾートシティです。私たちは今、3万人が暮らす街を目指して誰もが驚くほどのスピードで都市開発を進めています。 今後も飲食店舗の展開や分譲型ホテルコンドミニアムの開業など、話題の施設が次々と誕生予定。この圧倒的なフィールドだからこそ、上のポストが詰まる心配はありません。あなたのアイデアと行動次第で、やればやるほど理想の店舗づくりを実現でき、それがしっかりと給与にも繋がる環境です。 お任せするのは、年間200万人の観光客を満足させる店舗運営全般です。 具体的な業務は以下の通りです。 ・お客様への接客業務 ・スタッフのマネジメント ・その他、担当店舗の運営管理全般 敷地内には32のレストランがあり、あなたが培ってきたスキルや経験を活かせるステージが必ず見つかります。 さらに、住み慣れた土地を離れる移住への不安もしっかりと受け止めます。実は、働く仲間の約9割が沖縄県外からの出身者。同じ不安を乗り越えてきた頼れる先輩たちが、仕事面はもちろん生活面まで親身にサポートします。私たちと一緒に、チームとリゾートシティを引っ張っていきませんか。

上野新里１４０５−３

[給与例] 一般　　　　　月給204,000～228,000円 シニア　　　　月給233,000～272,000円 マネージャー　月給287,000～355,000円 副総支配人　　月給426,000～526,000円 支配人　　　　月給520,000円～ ※固定残業代（45 間・ 57,544円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

東京ベイ潮見プリンスホテル内のレストラン「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」にて、サービス業務全般と現場運営の補助をお任せします。朝食ブッフェからディナー、アフタヌーンティーまで多様なシーンに対応し、ご案内や料理提供、会計など一連の接客を担当していただきます。 さらに、当日のポジションコントロールや席配置の調整、後輩スタッフの指導・フォローなど、円滑な店舗運営を支える役割も担うポジションです。 多国籍のスタッフが活躍する職場のため、英語をはじめとした語学力を活かしたい方や、グローバルなホスピタリティを学びたい方にも応えられる環境が整っています。他部門とも密に連携しながら、サービスの品質向上や業務改善へ主体的に関わるやりがいを実感できます。（358文字） ＜おすすめポイント＞ 西武プリンスホテルズ&リゾーツの関連企業が運営するホテルで、転居を伴う異動はありません。年間休日116日に加え手厚い福利厚生が整っており、1つの場所で腰を据えて長く働ける環境です。潮見駅から徒歩約1分と通勤もしやすく、選考は面接1回のみでスピーディーに内定まで進む点も魅力です。

東京都江東区潮見2-8-16

残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ホテルモントレ福岡にて、スーシェフ候補として調理業務全般をお任せします。具体的な業務は、朝食ブッフェや館内のイタリアンレストラン「サンミケーレ」における仕込みから調理、新メニューの企画にいたるまで多岐にわたる環境です。 当ホテルは宿泊だけでなく、本格的なレストランやウェディング、宴会事業までを網羅する総合型シティホテルとして、多くのお客様にご利用いただいています。全国に21ホテルを展開する強固な経営基盤があるため、不測の事態にも揺るがない安定感のなかで日々の業務に集中できます。 これまでの調理経験を活かし、ホテルの味を支える中心メンバーとして活躍しませんか。メニュー開発や組織マネジメントなど、一歩進んだキャリアを目指す方にふさわしい舞台を用意して、意欲ある方の応募をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 親会社が土地と建物を所有して運営を行う自社保有型経営により、高い家賃負担がなく、売上高442億円の安定した経営基盤を誇ります。全国主要都市に展開する大手ホテルグループならではの安心感のもとで、将来を見据えて腰を据えて長く働ける環境が整っています。

中央区渡辺通3丁目4番13号

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

和歌山県太地町の「花いろどりの宿 花游」にて、調理スタッフを募集いたします。 館内レストランでの調理業務全般をお任せするため、和洋折衷料理の仕込みから調理、華やかな盛り付けまで幅広く携わっていただける環境です。その他、調理器具の洗浄や厨房内の整理整頓など、付随する業務にも丁寧に取り組んでいただきます。 歴史ある企業でありながら、老舗旅館からグランピングまで多彩な非日常空間を展開しており、経験の有無よりもこれからの成長を大切にする風土です。料理を通じてお客様の特別な時間を彩り、調理師として着実にスキルを磨いていけます。仲間と共に、居心地の良い厨房を創り上げていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 社名の「&」には、お客様の物語に寄り添い、繋がりを大切にしたいという想いが込められています。美しい景色や美味しい料理を通じ、大切な人との縁を感じる瞬間を支えるのが私たちの役割です。温かい想いに共感し、お客様の思い出に残るおもてなしを一緒に形にしていける方を歓迎いたします。

2906

※固定残業代45時間分58,782円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

マリオット・インターナショナルが展開する「チャプター京都トリビュートポートフォリオホテル」にて、洋食の調理スタッフを募集いたします。お任せするのは、ホテル内にあるオールデーダイニングでの調理業務全般です。朝食、ランチ、ディナーとすべての時間帯で営業しており、仕込みから実調理、後片付けまでの一連の作業を担っていただきます。 経験やスキルに応じて、コミシェフからシェフ・ド・パルティとしての業務をお任せするため、ご自身の技術を存分に発揮できる環境です。清水の美しい流れや京都の伝統を感じられる洗練された空間で、国内外から訪れる多くのお客様に特別な食体験を提供しませんか。洋食の調理スキルを磨きながら、ホテルのプロフェッショナルとして一歩一歩着実にステップアップできます。 ＜おすすめポイント＞ 世界基準のホスピタリティに触れながら、グローバルな環境でキャリアを築けます。ホテルのオールデーダイニングという多彩なメニューに携わることで、調理師としての引き出しが格段に広がります。安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境をご用意してあなたをお待ちしています。

中京区河原町通二条上る清水町341

※別途食事手当1万円あり ※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

全139室を備え、上質な空間とワンランク上のお料理でおもてなしを提供する「ホテルプラザ神戸」にて、キッチン業務全般を担当していただきます。 ご経験に応じてレストラン課、または宴会課への配属となります。具体的な業務は各部門での調理やメニュー開発です。さらに共通業務として、調理スタッフのシフト作成、育成・教育といったマネジメント業務もお任せします。 当ホテルは部門間の壁がなく、全従業員が協力し合える風通しの良い職場です。労務環境の整備に力を注いでおり、定年後も現役として活躍できる安定性があります。昇給や賞与で日々の頑張りをお給与に還元するほか、産前産後・育児休暇の取得・復帰実績は100％を誇ります。ライフステージが変化しても、安心して長く働ける環境を用意してお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 従業員のワークライフバランスを重視した労務環境が整っており、心身ともにゆとりを持って業務に臨めます。また、ウエディングからレストラン、BBQなどのケータリングまで多角的なシーンに対応しているため、ホテルならではの充実した施設で調理師としての経験の幅を広げられる環境です。

東灘区向洋町中2-9-1

※固定残業代30時間分51,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

ザ・リッツ・カールトン大阪の日本料理「花筐（はながたみ）」にて、寿司職人として腕を振るっていただきます。 関西を中心に全国から厳選した旬のネタを使い、日本庭園を見渡す檜のカウンターでお客様の目の前で江戸前寿司を握るポジションです。当店は寿司をはじめ、会席や鉄板焼など5つの料理を提供し、大阪の豊かな食文化を発信し続けています。 選考や昇進において学歴、性別、年齢は一切関係ありません。業務への適性や個人の能力を正当に評価する仕組みが整っています。また、質の高い研修や自己啓発、職能向上の機会を豊富に用意しているため、技術に磨きをかけたい方にふさわしい環境です。日々の情熱や業績に応える表彰プログラムもあり、高いモチベーションを維持しながら活躍できます。 ＜おすすめポイント＞ 世界的なラグジュアリーホテルを展開するマリアットグループの充実した研修制度を利用でき、一流のホスピタリティと高い調理技術を体系的に学べます。個人の能力や情熱を評価する表彰プログラムが用意されているため、自分の成果が形になるやりがいを実感しながら、腰を据えて長く働ける環境です。

北区梅田2-5-25

※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

広島エアポートホテルにて、レストランや宴会で提供するお料理の調理全般をお任せします。朝食からランチ、ディナーまで幅広い時間帯のメニューに対応し、仕込みや調理、日々のオーダー対応を担っていただきます。 さらに、宴会や仕出し料理の仕込み、メニューの管理といった厨房全体の管理業務にも携わることが可能です。 厨房内でのチームワークを大切にしながら、これまでの調理経験を存分に活かせる職場です。和食や洋食など、多様なジャンルの料理に関わることで、料理人としてのスキルをさらに磨き、ステップアップを目指せます。 国内外から訪れる多くのお客様に向けて、旅の思い出や特別なひとときを彩る心のこもった素晴らしい一皿を届けてください。 ＜おすすめポイント＞ 遠方からの引っ越しや新しい生活のスタートを応援するため、生活の拠点として活用できる寮をしっかりと完備しています。また、各種社会保険への加入をはじめとする福利厚生が充実しているため、日々の生活の安心感を保ちながら、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

本郷町善入寺64-25

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

わずか10室、110平米超のスイートを擁するホテル「Loma Central Peaks」。Lomä（ロマ）は、黒姫の大自然を一枚のアートに変える特別な場所です。暖炉のラウンジに流れるスタインウェイの旋律。 この圧倒的な世界観の中で、料理を学び、大自然の刺激をうけていきませんか。黒姫の静かな森に囲まれ、研ぎ澄まされた感性で働く。ここは、あなたの技術をアートへと昇華させる舞台です。 当ホテル内のフレンチレストランにて、調理・キッチンスタッフとして調理業務全般を担当していただきます。仕込みや調理、盛り付け、品質管理、衛生管理、清掃業務をはじめ、在庫管理や発注業務のサポート、シェフや他スタッフとの連携、メニュー開発の補助など、幅広く携わっていただきます。 また、安心して仕事に向き合えるよう、充実したサポート体制を整えております。 ・寮費月2万円（水道光熱費・駐車場込）の単身寮完備 ・寮以外でも家賃の50％を補助 ・引越代補助（最大10万円） ・まかないもあり 美しい自然に囲まれた特別な空間で、私たちと一緒に働きませんか。

野尻黒姫3884-298

モデル年収｜300万～360万円 固定残業代（ 20時間・26,525円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

ラグジュアリーなメンバー専用 of サーキットコースを有し、車好きが集まる世界屈指のプライベート・ドライビングクラブ「THE MAGARIGAWA CLUB」。富士山と東京湾を望むこの上ないランドスケープの中で、最高峰のサーキットエクスペリエンスをご提供しています。走る人々の憧れの対象となる唯一無二のクラブを、私たちと一緒に育てていきませんか。 今回の募集はピットの上階にあるレストランでのパティシエです。お仕事のイメージを深めていただけるよう、事前の施設見学も受け付けております。当施設では、洋食・和食・デザートの両メニューを提供しています。 業務のポイント ・アシェット・デセール（皿盛りデザート）の考案・調理 ・ティータイム用の特製ケーキ、アフタヌーンティーの製造 ・会員向け・企業向けイベントのスイーツ制作 ・地元の特産フルーツや牛乳を活かした新メニューの企画 ・食材の在庫管理やHACCPに準拠した衛生管理 業務はレストランのコースを締めくくるデザートの提供やラウンジでの焼き菓子製造、イベント対応のほか、その他調理業務のサポートも含まれます。地元の特産フルーツや牛乳など、地域の素材を活かした新メニューの商品開発などにも携わっていただけます。この唯一無二のクラブで、あなたの経験を活かしてください。

富浦町大津字鍛冶屋沢1015

年収：350万円～500万円（年俸制） ※前職の給与・経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定します。 月給：年収を12ヶ月で割った額を支給 残業代あり ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

世界屈指のプライベート・ドライビングクラブである「THE MAGARIGAWA CLUB」は、ラグジュアリーなメンバー専用のサーキットコースを有し、車好きが集まる施設です。富士山と東京湾を望むこの上ないランドスケープの中で、私たちは最高峰のサーキットエクスペリエンスをご提供しています。走る人々の憧れの対象となる唯一無二のクラブを、私たちと一緒に育てていきませんか。 今回の募集は、ピットの上階にあるレストランでのホール・サービススタッフです。事前にお仕事のイメージを深めていただけるよう、施設見学も受け付けております。 主な仕事内容 ・テーブルサービス全般（コース料理のサーブ、メニュー解説） ・飲料提案（ソムリエと連携したワインや地酒などのペアリング） ・ゲストリレーション（記念日や嗜好に合わせたパーソナルな対応） ・空間演出（開店前のセッティング、カトラリーの磨き上げ、雰囲気作り） 提供するお食事には洋食と和食の両方のメニューがあり、それぞれの料理に合わせた詳細な解説やサービスを行います。また、お客様の特別な記念日や個々の嗜好を捉えたパーソナルな対応を通じて、心地よい時間を演出していただきます。開店前のセッティングからカトラリーの磨き上げといった細部へのこだわりまで、空間全体の雰囲気作りを大切にできる方をお待ちしております。

富浦町大津字鍛冶屋沢1015

年収：350万円～500万円（年俸制） ※前職の給与・経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定します。 月給：年収を12ヶ月で割った額を支給 残業代あり ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

世界屈指のプライベート・ドライビングクラブである「THE MAGARIGAWA CLUB」は、ラグジュアリーなメンバー専用のサーキットコースを有し、車好きが集まる施設です。富士山と東京湾を望むこの上ないランドスケープの中で、私たちは最高峰のサーキットエクスペリエンスをご提供しています。 走る人々の憧れの対象となる唯一無二のクラブを私たちと一緒に育てていきませんか。 今回の募集は、ピットの上階にあるレストランでのキッチンスタッフです。事前にお仕事のイメージを深めていただけるよう、施設見学も受け付けております。 お任せする主な仕事内容 ・仕込み、調理、盛り付け（和食・洋食・デザート） ・季節のコースやイベント等のメニュー開発サポート ・経験やスキルに応じたキッチンマネジメント補佐 ・イベント・パーティ向けのオープンキッチンでの演出 料理には旬の地元食材や各所から取り寄せた厳選食材を使用します。洋食と和食の両方のメニュー、そしてデザートまで手がけられる環境です。さらに経験やスキルに応じて、在庫管理や衛生管理、原価計算といったマネジメント補佐もお任せします。イベント時にはオープンキッチンでの調理やパフォーマンスも行います。

富浦町大津字鍛冶屋沢1015

年収：350万円～500万円（年俸制） ※前職の給与・経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定します。 月給：年収を12ヶ月で割った額を支給 残業代あり ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

島根県内にあるリゾート施設・温泉旅館いずれかにて、朝食・夕食の調理業務全般をお任せします。 『KAZENOKUNI IWAMI RESORT＆STAYS』では、地元の食文化を取り入れた彩り豊かな和洋折衷ビュッフェを提供。ファミリー層や若い世代に響くメニューを手掛けます。 『美又温泉 なごみ湯宿かなぎ』では、のどぐろや石見和牛、日本海直送の鮮魚などを使った会席料理が中心です。和洋の枠にとらわれず、素材の持ち味を活かした季節感ある料理を提供。 『隠家ゆかり』では、島根県の厳選食材を使った贅沢な料理でお客様を迎えます。 どちらの施設も厨房は小規模な体制のため、仕込みから盛り付け、食材・衛生管理まで全員で分担し、声を掛け合いながら進める環境です。日々の業務の中で生まれた意見やアイデアは歓迎しており、現場全体でメニュー開発に取り組んでいます。あなたの経験をもとに、新しい一皿の提案を期待しています。 ＜おすすめポイント＞ 調理の全工程に携わりながら、島根の豊かな食材を活かしたスキルが磨けます。小規模な体制だからこそ風通しが良く、自分のアイデアをメニューに反映しやすい環境です。日々の仕込みや提供を通じて現場の仲間と意見を交わし、一体感を持ってステップアップを目指せます。

桜江町長谷2696

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ◎残業手当：全額別途支給

ホテルの顔として、チェックイン・チェックアウトやアテンド業務、電話・ネットでの宿泊予約対応をお任せします。お客様対応に留まらず、宿泊プランの企画・立案や客室販売コントロールなど、ホテル経営の根幹に携わるチャンスも豊富です。 また、館内外の簡易清掃や清掃会社との連携を通じ、快適な空間づくりを徹底しています。 夜勤は基本3名体制のため、1人きりで業務を抱え込む心配はありません。スキルに応じて基礎から学べるマナー研修など、充実した教育制度を用意して成長をバックアップします。 レストランやウエディング施設も備え、細やかなおもてなしで好評をいただくホテルです。他部門とも密に連携を取りながら、上質なサービススキルを磨き、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 従業員のワークライフバランスを重視しており、部門の垣根を越えて協力し合う風通しの良い社風です。早朝出勤時は始発を考慮するほか、希望者には前泊を可能にするなど、日々の勤務時間にも配慮しています。充実した施設環境のもとで様々な経験を積みながら、安心して自身のキャリアを築けます。

北区堂島1-1-13

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

リゾート地として親しまれる恩納村の店舗にて、調理業務全般をお任せします。まずは食材の下ごしらえや調味料の準備、メニューに沿った調理から始めてください。食品衛生法に基づく調理場の清掃や衛生管理を徹底し、安全な料理の提供に努める役割です。 業務に慣れてきた段階で、活躍の幅を広げていただけます。店舗のコンセプトや季節に応じた新メニューの提案、レシピの考案に携われる環境です。さらに食材の発注や在庫管理をはじめとした品質維持、アルバイトや後輩調理人の指導・育成もお任せします。チームの連携を図りながら、料理の味や見た目にこだわり、お客様の満足度向上を追求するやりがいある職務です。実務を通じて一連のマネジメントスキルが身につきます。 ＜おすすめポイント＞ 調理の枠にとどまらず、メニュー考案や在庫管理、スタッフ育成まで一連の店舗運営スキルが習得できる環境です。自身のアイデアが形になる面白さを実感しながら、調理人として一歩先へ成長でき、沖縄の豊かな自然に囲まれた職場で、経験を活かしてチームを牽引する中心メンバーとして活躍可能です。

前兼久9番地

給与は年俸制：3,000,000円 ～ 4,200,000円 支払方法：年俸の1/12を上記金額にて毎月支給 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代 32,000円 ～ 45,000円／月 みなし残業時間 15時間 ～ 20時間／月

栃木県那須町にある「エンゼルフォレスト那須」は、雄大な那須連峰のふもとに位置し、リゾートコテージや温泉などを備え、豊かな時間を楽しめるリゾートステージです。 今回、当施設内のモダンな雰囲気のレストラン「kokko-コッコ-」にて、調理スタッフを募集いたします。 ご提供するのは、夕食にはしゃぶしゃぶやすき焼き、BBQといった那須名物の豊富なコースメニュー。朝食には新鮮な高原野菜やホットサンドなどをご用意します。 具体的なお仕事内容は以下の通りです。 ・ご宿泊、日帰りのお客様への食事提供 ・材料の仕込み、調理、盛り付け ・食器や調理器具類の洗浄と消毒 ・厨房の清掃、整理整頓などの付随業務 当施設では、スタッフが働きやすい環境づくりに力を入れています。 QRオーダーやWEBでの発注システムを導入予定のほか、取引業者への食材カット委託など、業務の効率化を目指しております。 部屋食のご提供にあたり、食材や機材をお部屋へ運び入れる大変さはありますが、運搬用カートの購入や改修工事など、負担軽減のための業務改善を随時行っております。 お客様や別荘のオーナー様から直接「美味しかった」とお声がけいただいたり、アンケートでお褒めの言葉を頂戴した際には、大きなやりがいを感じていただけるはずです。

大字高久丙3243-474

固定残業代（20時間・ 27,080円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

開湯1300年あまりの歴史を持ち、松尾芭蕉も褒めたたえた山中温泉。川のせせらぎと湯けむりに包まれ、お客様に心から癒やされる贅沢な時間をご提供しているのが、私たち「山中温泉 河鹿荘」です。この度、当館の厨房でご活躍いただく調理・キッチンスタッフを募集いたします。 お料理は、新鮮な日本海の幸や和牛、石川自慢のお米、希少な加賀野菜など、北陸ならではの旬の食材をふんだんに取り入れた贅沢なビュッフェをご用意しています。シェフがその場で調理するライブキッチンもあり、お客様から大変ご好評をいただいております。 ◆具体的な職務内容は以下の通りです。 和・洋のビュッフェ料理、コース料理・アラカルト料理の調理全般 地元の旬の食材を活かしたコースメニューの調理 お客様の評価に繋がる新メニューや季節メニューの作成、そのオペレーション構築 総料理長の補佐、および調理場のリーダー任務 衛生管理、食材・備品の発注と在庫管理、原価管理、調理スタッフ育成 運営元は株式会社ジャパンリゾートホテルオペレーションズです。日本各地に様々なブランドで国内50ホテルを展開するソラーレホテルズアンドリゾーツグループの一員。落ち着いた環境で、あなたのこれまでの経験を存分に発揮してください。

山中温泉河鹿町ホ-100

◎業績賞与あり ※試用期間3か月あり（期間中の月給は同じ）

「ワイズリゾート沖縄」では、新しくお店の顔となってくださるサービススタッフを募集いたします。私たちは、食のプロフェッショナルとして店舗運営を通じて施設の魅力を高めながら、お客様に心からご満足いただけるひとときをお届けしています。 お仕事内容は、レストラン内でのホール業務全般となります。 【主な業務内容】 ・レセプション、オーダーテイク、料理提供 ・バッシング、食器洗浄、その他付随する業務 ・経験に応じた売上や受発注、棚卸などの数値に係る業務 ご利用いただくお客様と心通う温かなコミュニケーションを築き、サービスのプロとして心地の良い時間を提供してください。 フードサービスは「食」が中心の仕事と思われがちですが、私たちは「人」が全ての中心になると考えます。私たちは「スタッフ」を心から大切にしており、だからこそスタッフも「ゲスト」を大切にするという良い循環が生まれていると自負しています。 「自らの意見やアイデアを積極的に伝える」ことで、より良いサービスを構築できる企業でありたいと考えます。

前兼久9番地

年俸 3,000,000円 ～ 4,200,000円 支払方法：年俸の1/12を毎月支給 上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。 みなし残業代 32,000円 ～ 45,000円／月 みなし残業時間 15時間 ～ 20時間／月 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

建隆グループのホテル部門が運営するリゾートホテル「メープル有馬」にて、お食事処「翠楓亭」の料理長候補を募集します。当館は「居心地の良い宿」をテーマにしており、お客様へお食事でも心地よい時間を提供するために、これまでの和食調理のご経験を活かせる環境です。 業務は和食調理全般をはじめ、商品の原価管理や在庫管理、メニュー開発、スタッフのシフト管理や指導、労働時間管理など、調理場全体のマネジメントをお任せします。 料理提供へのこだわりとして地元の旬食材を厳選し、器にも工夫を凝らしています。目でも舌でも楽しんでいただけるよう、職人技が光る料理を追求できる面白さがあります。また、無料駐車場完備のマイカー通勤や、勤続3年以降の退職金制度、年2回の昇給・賞与など、長く安心して働ける待遇を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 職人としての技術向上と、調理場のマネジメント業務の双方に携わることで、料理長としての確かなキャリアを築けます。創業70年以上の安定した基盤を持つ建隆グループの一員として、将来を見据えながら腰を据えて働ける環境が魅力です。頑張り次第では、早期に昇給する可能性もあります。

北区有馬町406-3

※固定残業手当は月27時間分、81,621円～97,956円含む。 超過した時間外労働の残業時間代は追加支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

勤務地は「ホテル・アンドルームス 新大阪」。館内に併設するスタイリッシュな蕎麦レストランにて、朝食およびランチタイムの調理業務全般をお任せします。 お店の料理の中心を担う、主軸メンバーとしての募集です。 主な業務はキッチン内での調理や盛り付け、丁寧な仕込み作業となります。朝食ビュッフェでは天ぷらや焼き魚など和食を中心としたメニューを調理し、ランチタイムには和の蕎麦に新発想を融合させた名物「変わり種そば」を提供してください。 また、調理だけでなく、食材や備品の発注、在庫管理のほか、厨房内の清掃や衛生管理といった運営管理業務にも携わっていただきます。 これまでの経験を活かし、お店の味を支える中心人物として活躍できる環境です。 ＜おすすめポイント＞） 朝食とランチタイムが中心の勤務となるため、深夜勤務がなく、生活リズムを安定させやすい利点があります。また、全国でホテル事業を展開するソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社が運営しているため、安定した基盤のもとで腰を据えて長く働ける環境です。

川区西宮原１丁目４−２８

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

銀座4丁目、ソラリア西鉄ホテル銀座の2階。そこに、温かみのある雰囲気で多くのお客様をお迎えするイタリアンレストラン「Furutoshi（フルトシ）」があります。 当レストランは、お家に帰るようなアットホームな日常使いの場でありながら、一年に一度の特別な記念日を過ごす場所としても選ばれています。私たちが大切にしているのは、生産者との繋がりと、四季折々の食材を活かしたシンプルな一皿。そして、その魅力を最大限に伝えるプロのサービスです。 今回募集するのは、サービス全般を担うホールスタッフです。スタイリッシュでありながら、飾らない接客で安心してお寛ぎいただける空間づくりをお願いします。 具体的には、以下のような姿勢で営業に臨んでいます。 ・スタイリッシュかつ飾らない心地よい接客 ・お客様の状況を察し、先回りして動く細やかさ ・安心して寛いでいただける雰囲気の醸成 私たちは、機械的な対応ではなく、人間だからこそ提供できる付加価値こそが重要だと考えています。プロのサービスマンとして、自信を持ってお客様と向き合える環境がここにはあります。落ち着いた環境の中で、あなたの経験や感性を存分に発揮してください。ご応募をお待ちしております。

銀座4丁目9-2ソラリア西鉄ホテル銀座2F

※固定残業代（45時間・70,600円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）