ウェディング・ゲストハウスの検索結果

大阪の中心地でありながら、水と緑に囲まれた特別な空間「中之島 LOVE CENTRAL」。その中核をなすイタリアンレストラン『sumile OSAKA』などで、お客様の記憶に残る一皿を創り出す仕事です。 ＜具体的なお仕事＞ お任せするのは、キッチンでの調理業務全般。お客様の笑顔が広がる活気ある空間で、腕を振るっていただきます。日常のレストラン営業では、旬の食材を活かした前菜やパスタ、絶妙な火入れが求められるメインディッシュまで、幅広い調理に携わります。 また、当施設はブライダルや各種宴会の舞台ともなります。ハレの日を彩る華やかなパーティー料理など、普段のレストラン業務とは異なるジャンルの調理も経験できるため、料理人としてのスキルを多角的に磨くことが可能です。 ＜感じられるやりがい＞ 当社では、単にレシピ通りに調理するだけの方を求めてはいません。年功序列なく、誰もが主役になれる「全員がプロデューサー」という考え方が根付いています。そのため、新しいメニューのアイデアや、より良いオペレーションの提案なども大歓迎。あなたの感性や経験を活かし、お店創りに積極的に関わっていくことができます。 もちろん、食材管理や衛生管理といった、美食の根幹を支える重要な業務もお任せします。食のプロフェッショナルとして、お客様に最高の料理と安心を届けるキッチンスタッフの募集です。

北区西天満2-1-18

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月30時間分48,951円～）、固定深夜手当（月20時間分6,527円～）含む。超過分は別途支給 ※未経験は月給25万円～ 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

横浜の海を一望する絶好のロケーションに佇む「ユニオンハーバー」でウェディングプランナーを募集します！ 「ユニオンハーバー」は、「塚田農場」をはじめ数々の飲食店をプロデュースし、日本の食シーンをリードしてきた当社と、オーダーメイドウェディングの先駆者である株式会社CRAZYがタッグを組んで生まれた、特別なウェディングスペースです。 このクリエイティブなスペースで、新郎新婦の一生に一度の日を彩るプランナーとしてご活躍ください。 ▼主な仕事内容 「ユニオンハーバー」のウェディングプランナーの仕事は、単なる進行役ではありません。式を挙げるお二人の想いを深く汲み取り、それを形にするクリエイターであり、夢の実現をサポートするパートナーです。 ＜具体的には＞ ・まずは、ユニオンハーバーの魅力を伝えながら、お二人の馴れ初めや、大切にしたい価値観などを丁寧にヒアリングします。 ・ヒアリング内容に基づき、関係各所への手配や準備を進めます。当社が誇る「食」へのこだわりを活かし、食材の選定からメニュー構成、プレゼンテーションに至るまで、感動を呼ぶ料理演出も提案できます。 ・そして結婚式当日、新郎新婦が心から安心して一日を楽しめるよう、当日の進行管理から予期せぬ事態への対応まで、全体を統括します。 プランナー業務のほか事務作業なども行いますので、幅広い仕事に携わり、やりがいも充分に感じられます。

中区新山下3-4-17　カリカチュアビル2階

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分48,165円～および 固定深夜手当30時間分9,634円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・月給35万円／ウェディングプランナー（経験者）

横浜の海を一望する絶好のロケーションに佇む『UNION HARBOR』で、ブライダル支配人候補を募集。 ここは「塚田農場」などを手掛ける当社と、オーダーメイドウェディングの先駆者がタッグを組んで生まれた特別なウェディングスペースです。 まずはこのクリエイティブな空間で、新郎新婦の一生に一度の日を彩るプランナーとしてご活躍いただきます。 お二人の想いを深く汲み取り、それを形にするクリエイターであり、夢の実現をサポートするパートナー。それが当社のウェディングプランナーです。 コンセプト設計から、当社の強みである「食」を活かしたメニュー構成、感動を呼ぶ空間演出まで、裁量大きく提案できます。 そして、ゆくゆくは支配人として、事業の中核を担う存在へとステップアップしていただきます。 ▼支配人候補としての業務 プランナー業務に加え、以下の運営業務全般をお任せします。 ◎施設運営 ・型にはまらない、自由度の高い挙式・披露宴の企画立案 ◎マネジメント ・スタッフの育成・指導、チームビルディング ◎数値管理 ・施設全体の売上管理、事業戦略の策定 将来的には、事業全体の責任者としてこの場所を牽引してくださることを期待しています。 これまでの経験とアイデアで、新しいウェディングの価値を創造しませんか。 事業と共に成長していきたい、そんな情熱をお持ちの方からのご応募を心よりお待ちしています。

中区新山下3-4-17　カリカチュアビル2階

※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代30時間分および 固定深夜手当時間分86,696円～含む。超過分は別途支給。 ＜年収例＞ 年収504万円／ブライダル支配人候補

◆◇店舗責任者候補を大募集◇◆ アメーバホールディングスが運営する店舗での店舗責任者候補を大募集！ ホールやキッチン業務を一通り覚えていただき、将来的には店舗責任者として店舗運営に携わっていただきます◎ 【主な仕事内容】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　 ※キッチンの業務も対応いただくことがあります ◆◇各店舗について◇◆ 『Farm&』 「地産地消」を掲げ、厳選した地元食材を提供するお店です。 日常使いのカフェや美味しいビアガーデンとして、そして週末は不定期で音楽イベントやマルシェも開催しており、訪れる方の憩いの場となっています！ お客さまの、「誰かを待つ時間、美味しいコーヒーで、誰かを想う時間にしたい」そんな願いを一緒に叶えませんか？

中区錦3丁目6-15

※試用期間：2か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※固定残業代45時間分（73,520円～110,000円）を含む（超過分別途支給） 《年収例》 25歳／入社2年目／290,000円×12ヶ月＋57万円（決算賞与）＝405万円 27歳／入社2年目／290,000円×12ヶ月＋57万円（決算賞与）＝405万円 32歳／入社10年目／380,000円×12ヶ月＋57万円（決算賞与）＝513万円 46歳／入社4年目／480,000円×12ヶ月＋57万円（決算賞与）＝633万円

フレンチ・イタリアン・スパニッシュなど多彩な業態を展開する当社のレストランにて、調理業務全般をお任せします。配属先は、名古屋市内にあるラグジュアリーレストラン4店舗のいずれか。予約制のコース料理や、ウエディングパーティでの特別な一皿など、クオリティ重視の現場です。 【主な業務内容】 ＊仕込み・調理・盛り付け ＊メニュー開発・食材選定（店舗やスキルによって参加可能） ＊結婚式でのフルオーダーメニューの提案・対応 ＊オープンキッチンでのライブ調理・お客様の反応確認 特に、予約中心のため段取りがしやすく、スタッフ全員で完成度の高い料理をつくり上げることに集中できます。また、市場での食材仕入れや農家とのやり取りなど、素材選びから関われるのも魅力のひとつです。 レストランとブライダル、両方の経験を通じて、料理人としての視野とスキルを広げていける環境です。 また、「あなたの料理が食べたい」と記念日に再訪されるお客様も多く、 人生の節目に関われる喜びを感じられるポジションでもあります。

中区錦3丁目6-15 THE TOWER HOTEL NAGOYA 4階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：45時間（64,183円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変動はなし）

名古屋のランドマーク内に展開する当社のラグジュアリーレストラン4店舗にて、接客サービス業務をお任せします。 完全予約制のコース提供を基本に、結婚式や記念日など“特別なひととき”に寄り添う場面も多い現場です。 【主な業務内容】 ＊ご案内・オーダー・配膳・ドリンク提供 ＊結婚式での進行対応・新郎新婦との打ち合わせ参加 ＊プロポーズ演出や記念日プランの企画・実施 ＊ソムリエ勉強会への参加・ワインペアリング提案 ＊アルバイトの研修設計・育成・管理 など お料理を運ぶだけにとどまらず、お客様の背景や想いを汲み取りながら、記憶に残るおもてなしを形にしていくのがこの仕事のやりがい。 また、完全予約制のため慌ただしい対応に追われることなく、丁寧な接客に集中できるのも魅力のひとつです。 日々のサービスに加えて、結婚式や記念日で再訪されるお客様を迎えられる誇りあるポジションです。

中区錦3丁目6-15 THE TOWER HOTEL NAGOYA 4階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：45時間（64,183円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変動はなし）

『エスパシオ ナゴヤキャッスル』における洋食調理セクションの一員として、レストランおよび宴席料理の調理業務全般に携わっていただきます。 具体的には、食材の下処理から仕込み、火入れ、ソースやガルニチュールの準備、盛り付けまで、洋食調理に関わる一連の工程をご担当いただきます。宴会部門や他セクションとも連携しながら、料理の品質と提供スピードの両立を図っていくポジションです。 また、立ち上がったばかりの環境であるため、日々のオペレーション改善や工程の最適化、チームでの連携体制づくりにも関わることができます。単に与えられた仕事をこなすだけでなく、より良い流れやスタンダードを生み出していく役割も期待しています。 館内には一流の料理文化と美意識が息づいており、どのセクションにおいても高い基準に触れながら働ける環境です。そのなかで、自身の技術と感性を磨き、洋食分野でのさらなるステップアップを実現できるポジションです。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『明神会館』にて、婚礼・宴席を中心とした接客業務をお任せします。 結婚式当日のサービスをはじめ、顔合わせ・結納・企業宴席・神社主催の行事など、さまざまな場面に携わっていただきます。伝統的な空間と厳かな空気の中で、丁寧かつ温かみのある接客が求められる環境です。 【主な業務内容】 ・披露宴、宴席での接客（ドリンク提供・料理配膳・ご案内） ・新郎新婦との打合せ・会場準備（経験に応じて） ・会場設営、片付け、備品管理 ・予約管理や電話対応（必要に応じて） ・そのほか、サービスに関わる幅広い業務もお願いします 完全予約制のため、落ち着いた環境で丁寧な接客スキルを磨けます。海外のお客様や幅広い年代の方々をお迎えする機会もあり、“相手を思いやる姿勢”が評価される職場です。 また、調理・プランナーとの連携も密に行われており、忙しいときには部門の垣根を越えて支え合う風土が根付いています。イベントごとに内容が異なるため、常に新鮮な気持ちで業務に取り組める点も特徴です。 仲間と共に式を創り上げる喜び、ゲストの表情を間近で感じられるやりがいはブライダルならではの魅力です。 経験の浅い方には先輩スタッフが丁寧にサポート。将来的にはキャプテン業務や打合せ対応などステップアップも可能です。接客経験を活かしてさらにスキルを高めたい方、人生の節目を支えるやりがいある現場で成長したい方におすすめです。

外神田2-16-2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし ※固定残業手当：22時間（36,400円〜）含む。超過した場合は別途支給。 ※入社から最大6ケ月は契約社員（労働条件に変更なし）雇用となります。 ▼月給例 未経験者：月給242,900円 料理長：月給382,000円～ ※明確な評価制度に基づき昇給が決定します

「何をするか」だけでなく「どう教わるか」を具体的に記載し、現場感を伝えます。 『明神会館』にて、婚礼料理や各種宴会料理の調理をお任せします 。 【具体的な業務の流れ】 まずは仕込みや盛り付けなど、できることからスタート 。 魚を捌く工程やポーションの管理など、基礎から丁寧にお教えします 。 【若手に嬉しいポイント】 * 和洋折衷の幅広いスキル： 和の繊細さと洋の技法、両方を学べる贅沢な環境です 。 * チームプレイ： 少人数チームのため、中抜きなどの無駄な待機時間を減らし、効率的に動く文化があります 。 * ライブ感： 慣れてきたら、お客様の前で仕上げるパフォーマンスにも挑戦！「美味しかった」の声を直接聞けるやりがいがあります 。 料理長との距離が近く、気さくに相談できる環境です 。 専門学校を出たばかりの方や、異業種からのステップアップを考えている方も大歓迎！ 伝統ある空間で、あなたの「料理人人生」をスタートさせませんか？

外神田2-16-2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし ※固定残業手当：22時間（36,400円〜）含む。超過した場合は別途支給。 ※入社から最大6ケ月は契約社員雇用（労働条件に変更なし）となります。 ▼月給例 調理未経験者：月給242,900円 料理長：月給382,000円～ ※明確な評価制度に基づき昇給が決定します

京都・東山に佇む結婚式場「京都祝言（キョウトシュウゲン）」、そしてレストラン「京都幽玄（キョウトジュゲン）」にて、新たな歴史をともに紡ぐホールスタッフを募集します！ ◎歴史と京都に愛された空間 舞台となるのは、かつて文豪や名士にも愛された老舗旅館と旧三井邸をリノベーションした、伝統と現代性が美しく調和する特別な空間です。 ◎主なお仕事 お任せするのは、婚礼や宴会、レストランでのおもてなしを中心としたホール業務全般。お客様の一生に一度の特別な日、あるいは心に残るひとときを、心のこもったサービスで彩ってください。 また、ご経験やスキルに応じて、店舗のオペレーション管理・構築、売上管理といった運営・経営業務にも携わっていただきます。 さらに、季節ごとのイベントや新しいメニューの企画・立案など、自身のアイデアを形にできるチャンスも豊富にあります。 ◎安定を感じながら成長可能 運営を担うのは、昭和18年創業の株式会社八芳園。 長年培ってきたおもてなしの心と安定した基盤、そして挑戦を歓迎する風土のもと、サービスパーソンとして更なる高みを目指せる環境がここにあります。

東山区八坂上町385-8 京都幽玄 新館 1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 【収入例】 ・ホールスタッフ／年収412万円（月収32万円／残業代含む） ・ホールスタッフ／年収465万円（月収36万円／残業代含む）

半年間の休館と7か月間の改修によるリブランディングで生まれ変わった「八芳園」。 未来のおもてなしを創造する料理長候補を募集します！ ■舞台は、ジャンルの垣根を越える美食の殿堂 400年の歴史を刻む日本庭園を舞台に、和食、洋食、中国料理、ペストリーと各分野のプロフェッショナルが100名以上在籍。イタリアンのシェフが和の技法を取り入れたり、パティシエがコース全体の構成を考えたりと、自身の専門性を軸にしながらも、ジャンルの垣根を軽やかに越えていくクリエイティブな挑戦が日常です。 ■具体的な仕事内容 ご経験や適性に応じ、婚礼・宴会・料亭のいずれかの厨房にてご活躍いただきます。 ・婚礼、宴会、レストランにおける各種料理・デザートの調理、仕込み ・季節やイベントに合わせた新メニューの開発、提案 ・お客様の目の前で調理する料理パフォーマンス ・料理部門の組織マネジメント、後輩スタッフの育成指導　など ■“つくる”だけでは、終わらない 八芳園の料理人の仕事は、厨房で料理を“つくる”だけではありません。自ら生産者のもとへ足を運び、食材に込められた想いやストーリーを深く理解する。時には、料理という枠を超えて空間全体のプロデュースにも関わる。そのすべては、お客様にとって一生忘れられない一日を創り上げるため。料理を通して「おもてなしの場」をトータルで生み出す、そんな奥深い面白さがここにあります。

白金台1丁目1-1

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎昇給：年1回（10月） ◎賞与：年1回（10月）※業績による ◎試用期間3カ月あり（期間中の待遇・給与に変動なし）

400年の歴史を誇る日本庭園と、リブランディングにより生まれ変わった「八芳園」。 その新たな歴史を、食を通じて共に創造してくださる調理スタッフを募集します！ 【八芳園の特徴】 八芳園には、和食・洋食・中国料理・ペストリー、各ジャンルのプロフェッショナルが100名以上在籍しています。婚礼や宴会といった特別な一日を彩るだけでなく、イベントプロデュースや料亭運営まで手がける「総合プロデュース企業」だからこそ、料理人が活躍する舞台は多岐にわたります。ジャンルの垣根を越えて協力し、最高のチームワークで「おもてなし」を追求できる環境です。 【具体的な仕事内容】 ご経験やスキルに応じて、幅広い業務をお任せします。 ・婚礼、宴会料理の仕込み、調理、盛り付け ・各種イベントに合わせた特別メニューの開発、提案 ・オンラインイベント用の配送メニュー作成 ・お客様の目の前で行う料理パフォーマンス ・外部イベントへの出張調理 【この仕事の面白さ】 八芳園の料理人は、厨房に立つだけではありません。時には生産者の元へ足を運び、畑仕事を体験しながら食材への理解を深める。時には、若手もベテランも関係なく、新メニュー開発コンテストで腕を競い合う。年齢や経験に関わらず「挑戦したい」という意欲を尊重する社風が根付いており、20代のスタッフの社外コンテスト挑戦も積極的に後押ししています。

白金台1丁目1-1

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎昇給：年1回（10月） ◎賞与：年1回（10月）※業績による ◎残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の待遇・給与に変動なし） 【収入例】 ■調理スタッフ：月給35万円／年収455万円 ※マネジメント経験あり └数字のPLが見れる └メンバー管理やメニュー開発ができる

レストラン「mitte」でのホールサービス全般を担っていただきます。 ■具体的には お任せするのは単なる配膳ではなく、お客様の食事の進捗を常に把握し、キッチンと連携して「a la minute（たった今）」の状態で料理を届ける司令塔の役割です。 ・デシャップとの連携： 料理が最も輝く瞬間を逃さないご提供。 ・ポーション管理・説明： 食材の産地（大阪産）や調理法を、お客様の好みに合わせてご案内。 ・ワインサーブ： 料理とのペアリング提案、抜栓からデキャンタージュまで。 ・アイドルタイム： 予約状況の確認、ナプキン等のリネン管理、生産者訪問の共有会。 ■キャリアパス 経験者は早期に「キャプテン」として、フロア全体のコントロールや後輩へのポーション指導をお任せします。 将来的にはメニュー開発会議への参加や、計数管理を学ぶ店長職への道も用意しています。

中央区安土町2-3-13　 大阪国際ビルディング2階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間（45,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

▼『ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート』について 浅間山や湖が望める絶好のロケーションにある、軽井沢のリゾートホテル。7万坪の広大な敷地内には庭園や天然温泉などをご用意し、雄大な自然が楽しめる環境。バンケットを兼ねた3つのレストランと5つのバンケットホール、3つのチャペルも整え、特別なリゾートステイ＆ウェディングを提供しています。 今回は、そんな当ホテルで調理スタッフを募集します！ .☆スキルに合わせて活躍できる体制あり！☆. 入社後は、経験・能力に応じてフレンチレストラン、蕎麦・創作料理店、バンケットいずれかに配属となります。教育担当スタッフがついて丁寧に教えるので、経験が浅い方も安心です◎ .☆実力派シェフから直接学べるチャンスも☆. 当ホテル3つのレストランを率いるのは、有名レストランで研鑽を積んできた料理長。確かな実力を持つ2名は、「料理人として腕をみがきたい」というスタッフの想いにも応えてくれるため、確かな技術と知識を身に付けることができます。 .☆料理人として次のステップへ進もう！☆. 私たちが提供する料理は、食材から調理、提供にいたるまで、一皿一皿こだわったもの。「本当にお客様に喜んでもらえるものを」という想いを共有し、みんなで協力しながらつくり上げています。実際に、「もっと経験を積みたくて」というフレンチや洋食の経験者も多数入社しています◎

大字発地864-4

※年俸制／1/12である月額21～50万円を月々支給します ※1年単位の変形労働制（所定労働時間 172時間） ※業務手当に0～80時間分（0円～189000円）のみなし残業代を含む（超過した分は追加で支給） ※交通費規定内支給(月35,000円まで) ※試用期間：3ヶ月（雇用条件変更なし） ※経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。

『CRAZY GRANDE MAISON』の婚礼・カフェダイニングチームにてご活躍いただきます。 婚礼では会場の中心に位置するセンターキッチンでゲストの目前に立ち、仕上げや盛り付けを通して“体験する料理”を提供。素材選びや演出にも関われるため、ただ調理をこなすだけでなく、「料理人としての感性」を最大限に発揮できる環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・婚礼フルコースの調理（仕込み・火入れ・盛り付け・仕上げなど） ・カフェダイニングメニューの仕込み・提供 ・仕入れや食材管理、品質・衛生管理 ・チームメンバーとの育成（料理長・スーシェフ候補の場合） キッチンはゲスト席と隣接したオープン設計で、臨場感あふれるライブキッチン形式。1卓ごとに専属サービスがつき、料理に合わせたペアリング提供も行うなど、料理人・サービスが一体となって“祝う体験”を創り上げていきます。調理経験の浅い方も、総料理長やパティシエから実践的に学べます。 料理長やスーシェフ経験の有無は問いません、まずは一度お話ししましょう！

西区みなとみらい1-1-5　横浜ティンバーワーフ 2階・3階

※試用期間なし ※給与は、経験・スキルを考慮の上決定 ※固定残業40時間 / 68,040円～102,095円を含む（超過した場合は別途支給） ●昇給年1回：7月（平均1.5～3％程度UP） └人事評価制度項目にのっとり決定します ●賞与年2回（年間1～2カ月分支給） 【収入例】 ▼調理スタッフ／28歳 └月給30万円＋賞与2カ月分⇒年収420万円 ▼現場責任者（2番手）／34歳 └月給35万円＋賞与2カ月分⇒年収500万円 ▼料理長／41歳 └月給42万円＋賞与2カ月分⇒年収590万円 ■スーシェフ候補としての採用も可能です（実力・経験に応じて月給40万円以上スタートOK）

京都・東山に佇む結婚式場「京都祝言」、そしてレストラン「京都幽玄」にて、新たな歴史をともに紡ぐキッチンスタッフを募集します！ ◎歴史と京都に愛された空間 舞台となるのは、文豪や名士に愛された老舗旅館と旧三井邸をリノベーションした、伝統と現代性が美しく調和する特別な空間。 運営を担うのは、総合プロデュース企業として知られる株式会社八芳園です。長年培ってきたおもてなしの心とプロデュース力を礎に、この京都の地で時代を超えた美食体験を創造しています。 ◎お任せするのは調理業務全般 婚礼料理や宴会料理の仕込み、調理はもちろんのこと、季節ごとのイベントに合わせたメニュー開発、さらにはオンラインイベントで全国のお客様にお届けする配送用メニューの考案・作成まで、幅広く携わっていただきます。 時にはお客様の前で料理パフォーマンスを披露したり、外部のイベントへ出張したりと、厨房を飛び出す機会も。将来的には、後進の育成や組織マネジメントへの挑戦も可能です。 ◎年齢や社歴に関係なく誰もが主役になれる場所 当店では実際に、20代の若手スタッフが新メニュー開発を積極的に担い、年に一度のコンテストで腕を競い合っています。生産者のもとへ直接足を運び、畑仕事を通して食材への理解を深める機会も。ジャンルの垣根を越え、互いに刺激し合いながらまだ見ぬ一皿を追求できる。そんな料理人としての面白さが、ここにはあります。

東山区八坂上町385-8 京都幽玄 新館 1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の待遇・給与に変動なし） 【収入例】 ■キッチンスタッフ：月給35万円／年収455万円 ※マネジメント経験あり └数字のPLが見れる └メンバー管理やメニュー開発ができる

【ご経験によっては副料理長スタート！】 各エリアの拠点で調理スタッフ（副料理長候補）としてご活躍いただきます！ ※副料理長、料理長とキャリアアップを目指せるポジションです！ 弊社はシェフがゲストの前で調理をダイレクトに披露する「シェフズダイニング」など、お客様に寄り添ったカタチのサービスを大切にしています。 ≪具体的には…≫ ・仕込み ・盛り付け ・婚礼で提供するコース料理の調理全般 ・レストランで提供する料理の調理全般（指帆亭） など、経験・能力に応じて調理業務をお任せしていきます！ ※一部の店舗ではレストランの営業も行っています。 【生産者と創り上げる、ウエディング料理を♪】 当施設では、料理長を中心に調理スタッフみんなでメニュー考案！ 料理人一人ひとりの創造性を何よりも大切にしており、 セントラルキッチンを持たないため、決まったレシピやマニュアルに縛られることはなく、幅広い業務にチャレンジできます！ 提携農家と直接コミュニケーションを取り、旬の食材を最も美味しく見せる方法を追求してください。 ▼ウエディングの料理は、決まりきったものだと思っていませんか？ 当社では、あなたの「やりたいこと」を追求できる、結婚式場では珍しい環境をご用意しています。「この食材を使いたい」「こんな演出をしたい」といったあなたの情熱が、最高の料理となり、一生に一度の感動を生み出します。

神宮前5-17-22

★昇給／年1回（12月） ★賞与／年2回 ※月給に固定残業代、深夜割増手当を含む(超過分は別途支給) 固定残業代42～45時間（64,750円～80,275円） 深夜割増手当20時間分（6,150円～7,135円） ※ご経験・スキル・前職給与等を考慮のうえ当社規定により決定します ※試用期間3カ月あり。期間中は同条件です ※一般調理スタッフ（経験が浅い方）からスタートの場合は25万円～ 【年収例】 462万円／入社5年（月給33万円＋賞与） 420万円／入社1年（月給30万円＋賞与）

総料理長の右腕として、料亭の味を支えながら新たな挑戦を──。生産者のもとへ足を運び、素材を自ら選び抜くところから料理をつくり上げられる、料理人として心が躍る環境です。 料理長候補として、料亭の厨房業務全般をお任せします。中途入社のスタッフも多く、すぐに馴染みやすい雰囲気。総料理長が全体を統括しており、その“右腕”として共に料亭の味を守り、進化させていただける方を求めています。 【主な業務内容】 ■仕込み、調理 ■毎月の献立作成や新しい料理の開発 ■原価計算、仕入れ（生産者のもとへ出向き、直接素材を仕入れる機会も） ■ゲストへの料理提供 ■スタッフの育成やシフト作成 ◎この仕事のポイント 【1】料亭では一皿ごとに丁寧な仕込みと調理を行い、お客様との距離が近いため、細やかな対応力も磨けます。チーム全体を意識し、安定した指揮を執る力が必要です。 【2】毎月の献立作成や新メニュー開発など、裁量を持って取り組める環境。さらに、生産者のもとへ足を運んで直接食材を仕入れることもあり、“食材の背景”を知ったうえで料理に昇華できるのは、料理人にとって大きなやりがいとなります。

高畑町1130

＜前職給与考慮します！＞ ◎昇給：年2回（査定あり） ◎賞与：年2回（業績による） ※試用期間3ヶ月あり（給与変更はなし） ※経験・スキルを考慮し決定します ＜モデル年収＞ ■420万円：26歳、入社5年目 ■601万円：38歳、入社4年目／料理長候補

企業の周年行事、国際会議のレセプション、ディナーショーや結婚披露宴など、各種ご宴会において、会場づくりから当日のサービスまでを担当していただくお仕事です。 お客様の大切な時間が心地よいものになるよう、チームで協力しながら進めていきます。 ▼ご宴会当日の大まかな流れ ・テーブルやイスを、宴会内容に合わせてレイアウト ・食器やカトラリーなど、テーブルウェアのセッティング ・ドリンクの準備や進行内容の確認 ・パート・アルバイトスタッフとの事前打ち合わせ ・ドリンクや料理の提供（調理スタッフと連携しながら進行） ・ご宴会終了後の片付け・会場リセットなど はじめからすべてをお任せすることはありません。 まずは会場の名前や、器・シルバーの種類、収納場所を覚えるところからスタート。 経験やスキルに合わせて、できることを少しずつ増やしていけるのでご安心ください。 また、サービス技能検定資格を目指す方には社内研修も実施。 そのほかにも、さまざまな資格取得をサポートする制度があり、 サービススタッフとしての成長を後押ししています。 さらに、社内プロジェクトやイベントなど、 興味のある活動にチャレンジしたい方も大歓迎です。

吾妻1-1364-1

※年齢・経験を考慮して決定します ※残業代や通勤費は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ◎賞与年2回（前年実績2ヶ月分/年） ◎退職金制度あり

結婚式場「LIARE（リアーレ）」にて、フレンチ調理を担うキッチンスタッフ（スーシェフ候補）として勤務していただきます。 ＜主な業務内容＞ ＊婚礼・宴会（10～120名）のフレンチコース料理の仕込み・調理・盛り付け ＊肉・魚・温前菜など、各パートの調理補助 ＊ブライダルフェアや試食会での料理提供、簡単な説明のサポート ＊食材の仕入れ・検品・在庫管理、衛生管理 など 土日は結婚式に合わせた料理提供が中心となり、 平日は翌週の婚礼に向けた仕込み作業や、試食会対応を行います。 ＜入社後について＞ 現場では、寡黙ながらも一つひとつ丁寧に仕事を教えるシェフのもとで業務を進めていきます。 いきなりすべてを任せることはなく、仕込みや調理補助からスタートし、経験やスキルに応じて徐々に担当範囲を広げていきます。 結婚式という“一度きりの特別な一日”に立ち会い、料理を通して人の想いを支える仕事です。

喜多町3047

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※残業手当は別途全額支給 ※試用期間なし ★賞与年2回（前年度実績：4ヶ月分）あり

宮古島の高台に位置し、息をのむような「宮古ブルー」の海を眺められる『ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島』。私たちは地元の漁港や市場から厳選した食材を使い、五感に響くカジュアルな料理を提供しています。 現在、体制強化のためキッチンスタッフを募集中。調理専門学校を卒業したばかりの方や、経験の浅い方も大歓迎です。明るく穏やかなスタッフが多く、ベテランが丁寧にフォローするので安心してスタートできます。若手の意見も積極的に取り入れる社風で、新メニューの提案にも挑戦可能。レストランだけでなく、婚礼やパーティーなど、特別な日の料理に携わるやりがいも感じられます。 2026年夏には名護市に新店舗もオープン予定。成長中のチームで、あなたも一緒に輝きませんか？年末年始は1週間以上の連休があり、業績に応じた報奨旅行（家族参加OK）も魅力です。住宅手当や食事補助など、安心して働ける環境を整えてお待ちしています。

伊良部字伊良部816-1

モデル年収｜33歳・勤続3年・420万 ※固定残業代（30時間、43000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間｜1か月（期間中も同条件）

宮古島の高台から見渡す、息をのむような青い海。私たちは『ザ・サーフ シーサイドシーン宮古島』にて、リゾートならではの特別な時間を提供しています。 お任せするのは、レストランでの接客やウェディングパーティーの進行サポート。シェフ自ら漁港で厳選した食材を使い、五感に響く料理をお届けする仕事です。大切にしているのは、マニュアルに縛られない一人ひとりに合わせた心配り。お客様からの「ありがとう」の言葉が、何よりのやりがいです。 現在は体制強化のため、新しい仲間を募集しています。スキルよりもチームワークを重視しているため、未経験の方も大歓迎。先輩が丁寧にフォローするので安心してください。 また、働く環境の充実にも力を入れています。月8日以上のお休みや、年末年始の1週間以上の連休、さらには家族も参加できる国内・海外への報奨旅行など、頑張った分だけリフレッシュできる制度が整っています。2026年夏には名護市に新店舗のオープンも予定。成長を続ける当社で、あなたも輝きませんか？

伊良部字伊良部816-1

モデル年収｜30歳・勤続3年・360万円 ※固定残業代（30時間、43000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間｜1か月（期間中も同条件）

【Mia Viaで心に残るウェディングケーキの製作を】 緑豊かなガーデン付ゲストハウス『Mia Via』。私たちは「スローウェディング」を実践し、素材本来の味を最大限に引き出す一皿で、新郎新婦様の特別な一日を彩っています。 今回募集するのは、婚礼やパーティーで提供するウェディングスイーツの制作スタッフです。ウェディングケーキやアニバーサリーケーキの製作を中心に、ビュッフェのスイーツ提供、さらには試食会や新メニュー開発にも携わっていただきます。 週末は披露宴本番の提供、平日は仕込みや準備を効率よく行うスタイルです。キッチンだけでなく、サービスやプランナーとも密に連携を取りながら、チーム一丸となって感動を届けています。 現場は年齢や経験を問わず、スタッフ同士が助け合う温かな職場です。風通しが良く、わからないことはすぐに先輩に相談できる環境なので、経験が浅い方もご安心ください。 また、キャリアステップの一環として、沖縄店舗での期限付き研修や勤務を経験することも可能です。自然に囲まれた最高のロケーションで、パティシエとしての技術を磨き、誰かの人生に刻まれるスイーツを作ってみませんか。

芳野町13-8 アメニティ江坂内

※固定残業代｜30時間・58,850円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間｜1か月（期間中も同条件）

【人生の節目を彩る婚礼料理のプロを目指しませんか？】 素材本来の味を最大限に引き出す。それがスローウェディングを実践する『Mia Via』が大切にしているイタリアンベースの婚礼料理です。緑と青空に囲まれたガーデン付ゲストハウスで、私たちは新郎新婦様の特別な一日を食で彩っています。シェフは、日本有数のスローフードの精神を継承しているシェフのひとり。学びの多い環境の中で成長できます。 主な仕事は、婚礼料理やパーティーメニューの仕込み・調理・盛り付け。平均80名規模の披露宴を支えるため、平日は入念な準備、週末はチーム一丸となって本番の仕上げに取り組みます。経験の浅い方もご安心ください。メニュー考案や試食会への参加、季節ごとの新メニュー開発など、調理技術だけでなく創造性を磨く機会も豊富に用意しています。 現場は年齢や経験を問わず、助け合える温かな雰囲気。わからないこともすぐに相談できる環境です。また、ご自身のキャリアプランに合わせて、沖縄の店舗での期限付き研修や勤務を経験することも可能。チームワークを大切にしながら、婚礼料理ならではの段取りと技術を学び、一歩ずつ着実にステップアップしていきませんか。

芳野町13-8 アメニティ江坂内

モデル年収｜33歳・勤続3年・420万円 ※固定残業代｜30時間・58,850円含む。超過分は別途支給。 ※試用期間｜1か月（期間中も同条件）

郡山市の『郡山モノリス』にて、婚礼や宴会の調理・運営全般をお任せします。土日祝日は1日最大2組限定の結婚式において、フレンチやモダンジャパニーズのフルコースを提供。平日はビアガーデンやクリスマスディナーといった季節のイベント、貸切パーティの運営が中心です。 単なる調理業務に留まらず、売上管理やメニュー開発、宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントにも深く携わることができます。一人ひとりが経営者意識を持ち、裁量を持って挑戦できる環境が整っているため、着実なスキルアップが可能です。 「スタッフの幸せがお客様の幸せに繋がる」という考えのもと、全従業員の人生の充実を目指しています。時短勤務が可能なフレックスキャリア制度や、3年に1度取得できる30日間のリフレッシュ休暇など、多様なキャリアを支援する仕組みを導入。誠実にお客様と向き合い、豊かな時間を提供したいという想いを持つ方が活躍できる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、360度評価制度により上司・同僚・部下から公平に評価される体制です。育成に力を入れる文化があり、入社半年で料理長へ昇格した実例もございます。充実した福利厚生のもと、プランナーと連携して最高のおもてなしを追求したい、あるいは後輩育成に挑戦したい方に適した環境といえます。

桑野1-11-17

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

富山の美しい景観に溶け込む『富山モノリス』にて、婚礼や宴会の調理・運営全般をお任せします。土日祝日は1日最大2組限定のウエディング運営に注力し、フレンチやモダンジャパニーズのフルコースを提供。平日はパーティやビアガーデン、クリスマスディナーといった季節ごとの宴会運営が中心です。 単なる調理業務に留まらず、売上管理や顧客ニーズを反映したメニュー開発、宴会プランの構築など、経営者視点での店舗マネジメントに携われる点が大きな特徴です。スタッフの人生の充実が最高のサービスに繋がると考え、正社員の時短勤務が可能なフレックスキャリア制度や、3年ごとのリフレッシュ休暇（30日間）を導入。多様なキャリア形成を支援する体制を整えています。誠実に顧客と向き合い、関わるすべての人に豊かな時間を提供する「ノバレーゼスピリット」を体現しながら、自身の成長を実感できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、360度評価制度により上司・同僚・部下から公平に評価される仕組みがあります。育成に注力する姿勢が昇給に直結し、入社半年で料理長へ昇格した実例も少なくありません。充実した福利厚生のもと、プランナーと連携して究極のおもてなしを追求したい方に相応しい職場といえます。

奥田寿町5-28

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

名古屋市天白区の『アマンダンテラス』にて、婚礼および宴会の料飲サービス全般をお任せします。土日祝日はウエディング運営の要として、シェフやプランナーと連携しながら、アルバイトスタッフを統率するデシャップ業務を担ってください。平日は会議やパーティの運営を担当し、演出の企画からプラン提案まで幅広く携わることが可能です。 「スタッフの幸せがお客様の幸せに繋がる」という考えのもと、全従業員の人生の充実を追求しています。正社員でも利用できるフレックスキャリア制度や、3年ごとに30日間の休暇が付与されるリフレッシュ休暇など、多様な働き方を支援する体制を整えました。 一過性の利益ではなく、関わる全ての人へ豊かな時間を提供したいという「ノバレーゼスピリット」を大切にしています。一人ひとりが経営者意識を持ち、自らの手で最高のホスピタリティを形にしたい方をお待ちしております。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、360度評価制度により上司や同僚、部下からの納得感ある評価が得られます。実力次第では入社半年で責任あるポストへの登用も夢ではありません。人を育てる文化が根付いており、おもてなしのプロとして専門性を磨きながら、着実なキャリアアップを実現できる環境です。

天白区植田2-702

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

金沢の歴史を紡ぐ「辻家庭園」にて、料飲サービスの司令塔としてご活躍いただきます。土日祝日はウエディング運営を中心に行い、シェフやプランナーと連携を図りながら、デシャップとしてアルバイトスタッフを統率してください。平日は会議やパーティ、一般レストラン営業の運営に携わり、お客様の要望に合わせた演出やメニュー提案も担当します。 当社は「スタッフの幸せがお客様の幸せに繋がる」と考え、全従業員の人生の充実を追求してきました。正社員が利用できるフレックスキャリア制度や、3年ごとに取得可能な30日間のリフレッシュ休暇など、多様な働き方を支援する仕組みが整っています。 目先の利益ではなく、関わる全ての人へ豊かな時間を提供することを大切にする社風です。一人ひとりが経営者意識を持ち、裁量を持って挑戦できる環境で、サービススキルを磨きながら自身のキャリアを築いていけるでしょう。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、360度評価制度により上司・同僚・部下から公平な評価を受けられる環境です。入社半年で責任あるポジションへ昇格した実例もあり、育成に注力したい方やチームでおもてなしを追求したい方に適しています。充実した福利厚生のもと、安定してスキルアップを目指すことが可能です。

寺町1-8-48

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

岡山モノリスにて、ハイクオリティな料飲サービスをお任せします。土日祝日はウエディング運営を中心に行い、シェフやプランナーと連携しながら進行を管理。デシャップとしてアルバイトスタッフを統率し、披露宴の感動を支える司令塔のような役割を担っていただきます。 一方、平日は会議やパーティの運営がメインです。お客様の要望に合わせた演出の企画やメニュー提案まで、幅広く携われる点が魅力と言えるでしょう。一部、一般のお客様に向けたランチ・ディナー営業を行う場合もあり、レストランサービスとしての専門性も磨けます。 同社が大切にしているのは、スタッフの幸せがお客様の幸せに繋がるという考え方です。リフレッシュ休暇やフレックスキャリア制度など、人生の充実を後押しする仕組みを整えています。多様なキャリア形成を支援する環境で、自身の成長を実感しながら働けます。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、30日間のリフレッシュ休暇など、飲食業界でも屈指の労働環境を誇ります。360度評価制度により、上司だけでなく同僚や部下からの声も昇給・昇格に反映。入社半年で料理長へ昇格した実例もあり、高い志を持つ方が正当に評価される仕組みです。仲間と共に高め合いたい方に相応しい職場です。

北区今3-7-20

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

『広島モノリス』にて、結婚式やパーティーの料飲サービス全般をお任せします。土日祝日はウエディング運営を中心に行い、シェフやプランナーと連携しながら「デシャップ」としてアルバイトスタッフの指揮を執ってください。司令塔として披露宴を滞りなく進行させる、やりがいの大きなポジションです。 平日は会議やセミナー、各種パーティーの運営を担当します。プロジェクターを使用したビジネス利用から華やかな懇親会まで、シーンに合わせた演出やメニューの提案に携われるのが特徴です。一部店舗では一般向けランチ・ディナー営業も行っており、多彩な運営形態を経験できます。 「スタッフの幸せがお客様の幸せに繋がる」と考え、全従業員の人生の充実を追求しています。フレックスキャリア制度や30日間のリフレッシュ休暇など、個々のライフステージに合わせた柔軟な働き方をバックアップする体制を整えました。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、360度評価制度により上司・同僚・部下から公平に評価される仕組みです。入社半年で料理長へ昇格した実例もあり、社歴を問わず挑戦できる環境があります。誠実におもてなしを追求したい方や、仲間と協力してより良い空間を創り上げたいと願う方に相応しい職場といえます。

東区光が丘8-26

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

歴史ある名勝、金沢・寺町の『辻家庭園』にて、婚礼や宴会の調理・運営を担っていただきます。土日祝日は結婚式の貸切運営を中心に、1日最大2組のお客様へフレンチと和を融合させたフルコースを提供してください。単なる調理にとどまらず、売上管理やメニュー開発、宴会プランの構築といった店舗マネジメントに携われる点が大きな魅力です。 平日は季節ごとのイベントやパーティのほか、一般向けのランチ・ディナー営業も行います。株式会社ノバレーゼでは「スタッフの幸せがお客様の幸せに繋がる」と考え、全従業員の人生の充実を追求してきました。正社員が時短勤務を選択できるフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間リフレッシュ休暇など、多様なキャリアを支援する仕組みを整えています。誠実に顧客と向き合い、周囲へ豊かな時間を提供したいと願う方にふさわしい職場です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、360度評価制度により上司・同僚・部下から多角的に評価されるため、納得感を持って働けます。後輩育成や他部署との連携を重視する文化があり、入社半年で料理長へ昇格した実例も少なくありません。人を育てる姿勢が昇給に直結し、経営者意識を持って挑戦できる環境が整っています。

寺町1-8-48

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

青森市のウエディング会場『フレアージュ スウィート』にて、人生の節目を彩る料理と空間を提供していただきます。土日祝日は1日最大2組限定の結婚式において、フレンチやモダンジャパニーズのフルコース調理を担当。単なる調理作業に留まらず、顧客ニーズを汲み取ったメニュー開発や売上管理など、店舗運営の核となるマネジメント業務にも携わることが可能です。平日は、ビアガーデンやクリスマスディナーといった季節ごとのパーティ、宴会運営を中心に行います。 当社は「スタッフの幸せがお客様の幸せに繋がる」と考え、全従業員の人生の充実を追求してきました。正社員が利用できるフレックスキャリア制度や、3年ごとに30日間の休暇を取得できるリフレッシュ休暇など、多様な働き方を支える仕組みを整えています。誠実にお客様と向き合い、一人ひとりが経営者意識を持って挑戦できる環境で、調理師としての新たなキャリアを築いてください。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、360度評価制度により上司・同僚・部下から公平に評価される体制です。入社半年で料理長へ昇格した実例もあり、社歴を問わず「人を育てる力」がある方は早期のキャリアアップを叶えられます。プランナーと連携して最高のおもてなしを追求したい、志の高い仲間の存在が最大の魅力といえます。

浜田字豊田502

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

名古屋市東区に位置する『名古屋モノリス』にて、婚礼料理の調理および店舗運営全般を担っていただきます。土日祝日は結婚式の貸切運営を行い、1日最大2組のお客様へ向けて、フレンチやモダンジャパニーズのフルコースを提供してください。平日は、一般営業のランチ・ディナーに加え、ビアガーデンやクリスマスなどの季節イベント、各種パーティの運営に携わります。 調理技術の追求はもちろん、売上管理や顧客ニーズを捉えたメニュー開発、宴会プランの構築といったマネジメント業務もお任せします。スタッフの人生の充実が顧客の幸せに繋がると考え、全社員が活用できるフレックスキャリア制度や、3年ごとの30日間リフレッシュ休暇を導入しました。一人ひとりが経営者意識を持ち、誠実に顧客と向き合いながら、自身のキャリアを主体的に形成できる環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、360度評価制度により上司・同僚・部下の多角的な視点で実績が認められます。入社半年で料理長へ昇格した実例もあり、早期のキャリアアップが可能です。後輩育成や他部門との連携を重視する文化が根付いており、おもてなしの心を大切にしながら、チームで高みを目指せる職場といえます。

東区東桜1-13-2 愛知芸術文化センター12F

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

静岡市の有形文化財『旧マッケンジー住宅』を舞台に、婚礼や宴会の調理・運営全般を担っていただきます。土日祝日は1日最大2組限定のウエディングにて、フレンチやモダンジャパニーズのフルコースを提供。単なる調理にとどまらず、売上管理や顧客ニーズを反映したメニュー開発、宴会プランの構築など、店舗経営の視点を持ってマネジメントに携われる点が魅力です。 平日は季節ごとのイベントやパーティの貸切営業を中心に行い、地域の方々へ豊かな時間をお届けします。「スタッフの幸せがお客様の幸せに繋がる」という考えのもと、全社員が人生を謳歌できる環境づくりを徹底。時短勤務が可能なフレックスキャリア制度や、3年ごとに取得できる30日間のリフレッシュ休暇など、多様な働き方を支援する仕組みが整っています。誠実にお客様と向き合い、自らの手で最高の感動を創り出したい方に相応しい職場です。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、360度評価制度により社歴を問わず正当に評価される文化があります。実際、入社半年で料理長へ昇格した事例も存在します。「人を育てる人」が評価されるため、チームで高みを目指したい方に適した環境です。充実した福利厚生のもと、経営者意識を持って着実なキャリアアップを実現できます。

駿河区高松2852

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

歴史ある『旧マッケンジー住宅』を舞台に、料飲サービスのプロフェッショナルとしてご活躍いただきます。平日は会議やパーティの運営、メニュー開発といった企画業務に携わり、土日祝日はウエディングの司令塔である「デシャップ」として現場を指揮してください。シェフやプランナーと密に連携し、アルバイトスタッフを統率しながら感動の瞬間を作り上げる、非常にやりがいの大きなポジションです。 単なる接客にとどまらず、お客様の要望に合わせた演出の提案など、クリエイティブな側面も兼ね備えています。会社として「スタッフの人生の充実」を掲げており、正社員の時短勤務制度や30日間のリフレッシュ休暇など、長く働き続けられる仕組みが整っているのも特徴です。誠実にお客様と向き合うスピリットを大切にしながら、一人ひとりが経営者意識を持って挑戦できる環境で、あなたの経験を存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、360度評価制度により、上司・同僚・部下からの多角的な視点で正当に評価されます。実際に、入社半年で料理長へ昇進した事例もあり、早期のキャリアアップも可能です。人を育てる姿勢を重視する文化があるため、後輩育成やおもてなしを極めたい方にとって、理想的な成長環境といえます。

駿河区高松2852

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

自社運営の結婚式場にて、料飲サービスの司令塔として活躍していただきます。土日祝日はウエディング運営を担い、シェフやプランナーと連携しながらデシャップとしてアルバイトスタッフを統率してください。最高の結婚式を創り上げるため、現場の指揮を執る重要な役割です。 平日は会議やパーティの運営を中心に行います。単なる接客に留まらず、プロジェクターを活用した演出の企画やメニュー開発の提案まで、顧客の要望に合わせた空間作りを追求できる環境です。一部店舗では一般のランチ・ディナー営業も実施しており、幅広いサービススキルが磨けます。 同社が大切にしているのは、スタッフの人生の充実です。正社員が利用できる時短勤務制度や、3年に1度の30日間リフレッシュ休暇など、長く働き続けられる仕組みを整えています。仲間と共に成長し、お客様へ豊かな時間を提供したいという熱意ある方を求めています。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、360度評価制度を導入しています。上司だけでなく同僚や部下からの声も反映されるため、納得感のある評価が得られる仕組みです。育成に力を入れる文化があり、入社半年で責任あるポジションへ昇格した実例も存在します。充実した福利厚生のもと、着実なキャリアアップが可能です。

中央区江戸町104 江戸町104ビル

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

「アルカンシエル」は、上場企業であるアイエーグループの一員として、全国に5つの結婚式場を展開しています。一組一組の想いに寄り添う、型にとらわれないオリジナルウエディングが最大の特徴です。 具体的なお仕事としては、パティシエチームのリーダー候補として、ウエディングケーキやデザート製作の指揮を執ってください。季節やテーマに合わせたスイーツ演出を通じ、新郎新婦の理想を形にする大きなやりがいを味わえます。 あわせてスタッフの技術指導や育成計画の策定、品質・衛生管理や原価管理などのマネジメント業務もお任せします。 平均勤続年数は約9年と長く、安定した基盤で腰を据えて働ける環境。現場の裁量も大きく、自身のアイデアを存分に反映しながら、チーム一丸となって最高の一品を創り上げられます。 ＜おすすめポイント＞ 上場企業グループの安定基盤があり、コロナ禍でも人員削減等は一切ありませんでした。転勤なしで、通勤に便利な立地も魅力。月8日休みや産休・育休、時短勤務などの制度が整い、ライフステージが変化しても長く働ける環境。海外研修や表彰制度もあり、高い意欲を持って着実にステップアップが可能です。

西区牛島町4-1

※月給には各種一律手当および固定残業代20時間分（50,000円～）含む。 ※固定残業代の超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜給与例＞ ・課長クラス／月給 406,000円～451,000円 ・係長クラス／月給 351,500円～407,000円 ＜モデル年収＞ ・課長クラス／5,872,000円～6,472,000円※夏冬合計賞与含む ・係長クラス／5,078,000円～5,804,000円※夏冬合計賞与含む

『MARRYGRANT AKASAKA』が、婚礼・宴会を支えるキッチンスタッフを募集。赤坂の一等地で、新たな挑戦を始めませんか。 披露宴でのフレンチコース（メイン）や、宴会での和洋中ビュッフェ料理などの調理業務全般をお任せします。提供するのは、伝統と革新が融合した料理の数々。 専門ジャンルは不問。 むしろ、多角的な視点を持つ方を歓迎します。 ＜この仕事の魅力 ＞ 即戦力の経験者はもちろん、さらなる高みを目指す若手も大歓迎です。 有名ホテル出身の料理長が率いる当チームでは、大量調理の効率性と、婚礼料理の繊細な技術の両方を習得できる希少な環境が整っています。 ◎磨けるスキルと環境 ハイレベルな調理技術： 基礎の再確認からメイン担当への昇格まで、明確な教育体制。 ◎マネジメント能力： 原価管理・スタッフ育成など、料理長・独立に必要な「経営の目」を養えます。 ◎自由度の高い現場： キャリアに関わらず、運営やメニューに関する提案を積極的に採用する風土です。 ＜労働環境について＞ 上場企業であるMRKホールディングス株式会社の100%出資子会社で安定した基盤があり、現場主導で風通しの良い職場です。 また月10日休み。 残業月20時間程度。業界トップクラスの働きやすさを実現しています。 年2回の昇給制度あり。有名ホテルでの経験豊富な料理長のもとで伸び伸びと働けます。

赤坂2-14-5 Daiwa赤坂ビル1F

※ご経験やスキルを考慮のうえ決定致します。 モデル年収｜320万円（入社初年度） 500万円（入社3年目：課長代理） ※契約期間：6ヶ月（正社員登用有・規定あり） ※固定残業代(10h/1.8万円〜2.2万円)を含む。時間超過の場合は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

一生に一度の記念日を彩るウエディングケーキやデザート制作を全般的にお任せします。当社はドレスや会場の世界観に合わせた「コンセプトウエディング」を大切にしており、デザイン性の高いオリジナルケーキの監修を自社で行うのが特徴です。社内コンペで選出されたデザインは、年間約20万人ものゲストに届けられるため、自身の表現が形になる大きな手応えを感じられます。 具体的な業務は、アシェットデセールやデザートビュッフェ用の生菓子・焼き菓子の制作、さらには結婚式当日のデザートサーブや料理説明といった接客まで多岐にわたります。平日にレストランを運営する店舗では、フレンチフルコースを締めくくるデザート制作に携わる機会も豊富です。単なる作業に留まらず、チーム全員でお客様の記憶に残る一日を創り上げる、妥協のない仕事に挑戦できます。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日120日に加え、充実した福利厚生が整う環境です。上司や同僚、部下が多角的に評価する「360度評価制度」を導入しており、実力次第で入社半年での料理長昇格も目指せます。何よりも「人」を大切にする社風のため、後輩育成や他部署との連携にやりがいを感じる方には、成長と評価の両方を手にするチャンスがあります。

奥田寿町5-28

※経験・年齢を考慮し決定 ※月給には一律職責手当（5,000円）および固定残業代45時間分（62,730円～95,355円）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3ヵ月あり（条件変更なし）。 ◎想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ＜モデル年収＞ 【給与実例】 ①23歳・調理スタッフ（等級S-2）⇒月給260,000（各種一律手当を含む）、年収340万円程度 ②25歳・調理スタッフ（等級S-3）⇒月給280,000円（各種一律手当を含む）、年収365万円程度 ③28歳・副料理長（等級L-1）⇒月給315,000円（各種一律手当を含む）、年収420万円程度

新設される『ヘリテージパーク 水戸』でキッチンスタッフとして活躍しませんか。 2026年春、水戸に、ウエディングという特別な刻（とき）を彩るブライダル施設が誕生します。 提供するのは、既成概念に囚われない唯一無二のフルコースです。料理長を筆頭に、チーム一丸となって、新郎新婦の想いを掬い上げ、伝統の技とあなたの感性で形にする。決まりきったマニュアルなど、ここには存在しません。 ＼ここがポイント！／ ◎オープニング募集！ゼロからお店をつくる楽しさが味わえます ◎転勤なし！全店舗10分圏内 ◎制度充実！産休育休復帰率100％ ◎年間休日120日以上！しっかり働いて、しっかり休みます ◎引越し手当15万円支給 〇ウエディングパーティーや一般宴会・イベント等で提供するフルコースやブッフェ料理の調理デザートやウェディングケーキの作製 〇新メニュー開発やテイクアウト商品の発案 〇ゆくゆくはお打合せをお任せしていきます。 〇一緒に考えてきたお料理が形になり、会場中が笑顔になる瞬間の感動はとても大きいです！ 【主な業務】 ・結婚式やイベントでの調理 ・食材の仕込み・盛り付け・管理 ・在庫確認・発注 当社の結婚式の料理は料理長がお客様とお打合せをしてメニュー作りを行います。

米沢町325-1

※試用期間なし 固定残業代（1ヶ月あたりり5万5785円～7万2314円・35時間）含む。超過分は別途支給。 ◆モデル年収 スーシェフ　月給28万円　　 年収370万円 料理長　　　月給35万円　　年収470万円 総料理長　　月給45万円　　年収 610万円

2026年春、水戸。ウエディングという特別な刻（とき）を彩る『ヘリテージパーク 水戸』が誕生。 提供するのは、既成概念に囚われない唯一無二のフルコースです。最大の特長は「お客様と直接打ち合わせ、メニューを創る」こと。新郎新婦の想いを掬い上げ、伝統の技とあなたの感性で形にする。決まりきったマニュアルなど、ここには存在しません。 ＼ここがポイント！／ ◎オープニング募集！ゼロからお店をつくる楽しさが味わえます！ ◎転勤なし！系列全店舗10分圏内 ◎制度充実！産休育休復帰率100％ ◎年間休日120日以上！しっかり働いて、しっかり休みます ◎引越し手当15万円支給 〇ウエディングパーティーや一般宴会・イベント等で提供するフルコースやブッフェ料理の調理デザートやウェディングケーキの作製 〇新メニュー開発やテイクアウト商品の発案 〇ゆくゆくはお打合せをお任せしていきます。 〇一緒に考えてきたお料理が形になり、会場中が笑顔になる瞬間の感動はとても大きいです！ 【主な業務】 ・結婚式やイベントでの調理 ・食材の仕込み・盛り付け・管理 ・在庫確認・発注 当社の結婚式の料理は料理長がお客様とお打合せをしてメニュー作りを行います。

米沢町325-1

モデル年収 スーシェフ　月給28万円　　 年収370万円 料理長　　　月給35万円　　年収470万円 総料理長　　月給45万円　　年収 610万円 ※試用期間なし 固定残業代（1ヶ月あたり6万1984円 ～8万2645円・35時間）含む。超過分は別途支給。

横浜・みなとみらいにおける当社初となるレストラン「CRAZY GRANDE MAISON（クレイジー グランメゾン）」をオープン。「Immersive Table（イマーシブ・テーブル）」をコンセプトに掲げ、イノベーティブ料理でとドリンクのペアリングをお楽しみいただけるレストランです。 また「食事」を中心に据えた、新たな結婚式のスタイルも提案。パーティールームはもちろん、挙式会場もあり、横浜港と臨港パークの緑に見守られながらのウェディングも叶います。 今回、新しいサービスの実現のため、ウエディングサービスとして以下の業務を担っていただけるサービススタッフを募集します。 （業務内容） １、サービス全般 ・料理提供、ドリンク提供、備品管理など ・料理提供のタイミングやその他進行のディレクション ・ゲストの感情や会場の温度感を察知し、没入感を生み出すディレクション ・おふたりやゲストとの深い関わり ２、店舗立ち上げ業務 ・コンセプト（Immersive Table）に基づいたオペレーション設計 ・トレーニングスキームの構築　等 ３、キャスト（アルバイト）の指導・育成

西区みなとみらい1-1-5　横浜ティンバーワーフ 2階・3階

年齢・経験に応じて決定します モデル年収｜32歳　勤続3年　420万円 ※固定残業代（30時間、¥50,520～）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間なし

イノベーティブレストラン「CRAZY GRANDE MAISON（クレイジー グランメゾン）」が横浜・みなとみらいにオープン。「Immersive Table（イマーシブ・テーブル）」をコンセプトに掲げた、イノベーティブ料理とドリンクのペアリングをお楽しみいただけるレストランです。 今回募集するのは、レストランクオリティの婚礼料理を提供する現場の中心を担うスーシェフ（副料理長）候補です。「食事」を中心に据えた、新たな結婚式のスタイルを提案しており、パーティールームはもちろん、挙式会場もあり、横浜港と臨港パークの緑に見守られながらのウェディングも叶うレストランです。 ＜主な仕事内容＞ １、婚礼・ダイニングでの調理全般 ・週末：季節ごとに変わる婚礼でのコース料理の提供、現場統括 ・平日：ダイニングでの料理提供、婚礼の仕込み ・その他：試食会等での料理提供・運営 ２、店舗立ち上げ業務 ３、後輩育成・チームマネジメント ・チームビルディング ・料理人として長く働ける環境を創るためのチームづくり 立ち上げフェーズ以降は、数ヶ月先の予約が見える婚礼業態という特性を活かし、繁忙期の想定ができる環境です。プライベートも大切にしながら、今まで以上に料理での挑戦ができる場所です。

西区みなとみらい1-1-5　横浜ティンバーワーフ 2階・3階

年齢・経験に応じて決定します モデル年収｜30歳・勤続7年・500万円 ※固定残業代（40時間、¥90,751～）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間なし

横浜・みなとみらいにおける当社初となるレストラン「CRAZY GRANDE MAISON（クレイジー グランメゾン）」をオープン。「Immersive Table（イマーシブ・テーブル）」をコンセプトに掲げ、イノベーティブ料理でとドリンクのペアリングをお楽しみいただけるレストランです。 また「食事」を中心に据えた、新たな結婚式のスタイルも提案。パーティールームはもちろん、挙式会場もあり、横浜港と臨港パークの緑に見守られながらのウェディングも叶います。 （業務内容） まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など

西区みなとみらい1-1-5　横浜ティンバーワーフ 2階・3階

年齢・経験に応じて決定します モデル年収｜25歳　勤続3年　400万円 ※固定残業代（30時間〜40時間、¥50,520～）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間なし

「赤坂駅」徒歩2分。アクセス至便な都心の一等地で、新たな挑戦を始めませんか。 『MARRYGRANT AKASAKA』では、婚礼・宴会を支える料理人を募集しています。 提供するのは、伝統と革新が融合した料理の数々。 専門ジャンルは不問。 むしろ、多角的な視点を持つ方を歓迎します。メインディッシュの調理経験がある方なら、その専門性を活かしてすぐにでも料理長候補として第一線で活躍いただけます。 これまでのキャリアを、赤坂の華やかなステージで昇華させてください。 ＜この仕事の魅力 ＞ ブライダル会場ならではの、宴会用大皿料理から婚礼料理まで幅広い技術が学べる環境です。調理だけでなく、コストや利益率を意識したメニュー考案、スタッフ育成、経費管理などの数字面も習得できます。管理職を目指す方はもちろん、将来自分のお店を持ちたい独立志望の方にもおすすめです。 ＜労働環境について＞ 上場企業であるMRKホールディングス株式会社の100%出資子会社で安定した基盤があり、現場主導で風通しの良い職場です。 また月10日休み。 残業月20時間程度。業界トップクラスの働きやすさを実現しています。 年2回の昇給制度あり。有名ホテルでの経験豊富な料理長のもとで伸び伸びと働けます。

赤坂2-14-5 Daiwa赤坂ビル1F

※ご経験やスキルを考慮のうえ決定致します。 昇格・昇進：年2回 （１）職能資格 ※頑張りを正当に評価し、追加の給与を支給します 昇給幅： min 15000円~/月 （２）役職手当 ※チーフやグループ長など、役職に応じて給与アップ。 詳細気になった方はお気軽に面接にお越しください。 ※1年半～2年で昇格している実績もございます。 モデル年収｜350万円（入社初年度） 500万円（入社3年目：課長代理） ※契約期間：6ヶ月（正社員登用有・規定あり） ※固定残業代(10h/1.8万円〜2.55万円)を含む。時間超過の場合は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

ブライダル大手企業が運営するリゾートホテルで、お客様の「ハレの日」を彩る感動的な料理を提供する調理スタッフを募集します。 ウェディングや記念日に多く利用される当店で、「また来たい」と思ってもらえる空間づくりを料理で支えてください。まずは前菜の調理や盛り付けからスタートし、料理長や先輩の指導のもと、デザート、温かい料理へとステップアップ。2～3年後には料理長を目指せるキャリアパスが明確です。人財育成に注力し、地方創生にも携わる安定した企業基盤のもと、料理人としてのキャリアを確実にかためられます。 ＜おすすめポイント＞ ブライダル大手企業の安定基盤で2～3年で料理長を目指せる環境。人財育成に注力しており、確実にスキルアップできます。

中央区大阪城3-1 JO-TERRACEOSAKA 内

※年4回インセンティブがございます。 （インセンティブですが、1回あたりの原資が90,000円です。 個人成績、会社業績による変動要素がありますが、 90,000円×4回＝360,000円　が上記に＋される想定です。） ※みなし残業45時間66,207円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（待遇変動なし）

お客様の特別な一日を彩る婚礼フルコースの調理をお任せします。仕込みから火入れ、盛り付け、仕上げまで、妥協のない高品質な料理を手がけてください。平日のレストラン営業時の調理にも携わるため、幅広い経験が積めます。 スーシェフ候補として、食材の仕入れや品質・衛生管理、チームメンバーの育成にも関わるため、調理技術とマネジメントスキルの両方を磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 婚礼料理とレストラン営業の両方を経験し、幅広い技術が身につきます。 食材の仕入れ・管理にも携わり、スーシェフ候補としてマネジメントスキルも習得できます。

神宮前5丁目6-15

※試用期間なし ※みなし残業40時間90,751円～113,450円を含む。超過分は別途支給。

ウェディング施設の調理スタッフとして、下記の業務をお任せします。 【仕事内容】 ・婚礼・レストラン料理の企画・創作、仕込みなど調理全般、仕入管理業務 ・披露宴でご提供する婚礼料理の調理業務全般 ・温製・冷製の各責任者として部下指導、食材管理 ・衛生管理などの業務全般 など 多数の星付きレストランで経験を積んだ料理人たちが在籍しており、お料理はフレンチをベースにした和食メニューもあるため、ジャンル問わず幅広くハイレベル調理技術を習得できます。 また、社員同士のコミュニケーションが活発で、風通しの良い社風です。

豊洲3-2-3豊洲キュービックガーデン1F

※残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変動なし）

【仕事内容】 昭和18年創業の八芳園が運営する「京都祝言」「京都幽玄」にて、お客様の一生に一度の特別な日を彩るサービススタッフを募集します。婚礼や宴会、レストランでのおもてなしを中心に、心のこもったサービスを提供してください。 ご経験やスキルに応じて、店舗のオペレーション管理や構築、売上管理といった運営・経営業務にも携わっていただきます。また、季節ごとのイベントや新しいメニューの企画・立案など、アイデアを形にできるチャンスも豊富です。老舗ならではの安定した基盤と挑戦を歓迎する風土のもと、サービスパーソンとして更なる高みを目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 昭和18年創業の安定企業ならではの、充実した福利厚生が自慢です。社員の生活を支える社宅制度をはじめ、ソムリエなどの資格取得支援もご用意。定期的な勉強会や生産者訪問を通じて、食のプロフェッショナルとして成長し続けられます。伝統を重んじながら、常に新しい挑戦を後押しする環境で、あなたのキャリアを築きませんか。

東山区八坂上町385-8 京都幽玄 新館 1F

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

【仕事内容】 古都・京都の新たな美食を発信する舞台「京都祝言／京都幽玄」で、あなたの感性を活かしませんか。八芳園が長年培ってきたおもてなしの心を礎に、伝統と革新が融合した食文化を創造することが私たちの使命です。あなたには、婚礼料理や宴会料理の調理はもちろん、京都ならではの生産者と連携したメニュー開発にも積極的に参加していただきます。20代の若手が中心となり、和・洋などのジャンルを超えたチームで新しい価値を追求しています。経験が浅い方も、先輩が丁寧にフォローするのでご安心ください。年1回の開発コンテストなど挑戦の機会も豊富。後輩育成にも携わり、次世代の食文化を京都から発信する料理人を目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 古都・京都で、八芳園グループの安定基盤と若手が挑戦できる革新的な社風が両立。京都ならではの食材を活かしたメニュー開発や、ジャンルを超えた調理技術、後輩育成まで、料理人として多彩なスキルが身につきます。あなたの感性を活かし、伝統の地から新しい食文化を創造しませんか。

東山区八坂上町385-8 京都幽玄 新館 1F

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）