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掲載終了予定日:
《京都駅前店&大阪エリアで8月新店OPEN予定×月給37万円~×年間休日112日》週休2日&賞与年3回!A5宮崎牛を扱う成長企業で調理スタッフ募集◎
すき焼き北海道ズワイガニ タラバガニ食べ放題和牛とカニ 京都駅前店|株式会社ジョージーズ
居酒屋/和食全般/串カツ・串揚げ

正社員経験を活かす日本酒の知識賞与・インセンティブありお肉の知識
仕事
当社では最高級A5ランク宮崎牛を使った4業態の店舗を展開しています。
いずれかの希望の店舗で、キッチン業務全般をお任せします。
簡単な調理経験しかなく不安という方でも、十分にご活躍頂けますのでご安心ください。
【具体的な仕事内容】
入社後は調理業務を中心にお願いします。
未経験や経験の浅い方は、簡単な調理(盛り付け・野菜カット)からスタートしていただきます。
先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もあります。
慣れてくれば、希望者には数値管理やシフト作成、店舗マネジメントにもチャレンジいただけます。
ゆくゆくは料理長へとステップアップすることも可能です!
【力を試したい!挑戦したい!歓迎】
コロナ禍においても出店を続け3年で7店舗に成長!多角的な視野での取り組みにも挑戦しており2024年4月には新規事業として廃油リサイクルの代理店業務をスタートさせました!
このような「挑戦ができる」「自分の力を試せる」「売れる店をつくれる」のが当社の魅力!
成長企業で色んな仕事にチャレンジしてみたい方はチャンスです!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
下京区七条通鳥丸西入東境町190番地3F・4F
給与
月給:370,000円〜400,000円
◎昇給随時
◎賞与年3回
◎別途インセンティブ/年3回
※試用期間3か月/月給32万円(他待遇変動なし)
★月給50~80万円稼ぐ店長も!
売上UPのため新メニューの考案やSNSやネットを活用した集客など大きな裁量を持って取り組める環境。
高収益が見込める業態に絞って店舗展開をしており、利益が出れば出るほど努力が正しく報われる会社です!
<給与例>
入社2年目(34歳)/月収50万円
入社4年目(36歳)/月収80万円
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掲載終了予定日:
すき焼き北海道ズワイガニ タラバガニ食べ放題和牛とカニ 京都駅前店|株式会社ジョージーズ
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:370,000円〜400,000円
正社員経験を活かす日本酒の知識賞与・インセンティブありお肉の知識
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掲載終了予定日:
《京都駅前店・大阪エリアで8月新店OPEN予定×月給40~50万円×賞与年3回》新店続々OPEN!攻めの成長企業で店長候補募集◎7連休OK
すき焼き北海道ズワイガニ タラバガニ食べ放題和牛とカニ 京都駅前店|株式会社ジョージーズ
居酒屋/和食全般/串カツ・串揚げ

正社員出店計画多数の成長企業主婦・主夫歓迎独立希望者、歓迎終電考慮あり
仕事
\"結果"に全力で応えるのが当社の方針/
会社は利益が出なければ、存続していく事はできません。どれだけステキなお店を作っても、素晴らしい調理の技術があっても、利益を出せなければ店は上手くいきません。だから当社では「結果」が出せる仕組みを大切にしています。
【具体的な仕事内容】
お任せするのは、調理・ホール・マネジメント等、店舗運営業務全般。これまでの経験や能力に合わせてお任せしていきます。マネジメント経験がある方であれば、入社から半年ほどで店長に昇格することが可能。月収で50万円~80万円を手にする店長も在籍しています。あなたもめざしてみませんか?また、希望によっては料理長への道もご用意しています。
【店舗利益が収入アップに直結!】
「どうすれば利益が出るか」「そのために何が必要で、何が不要か」それを考え、実行していくこと...それがあなたのミッションです。もちろん、結果を出した方には給与で還元!お店の利益があなたの収入UPに直結します。
【力を試したい!挑戦したい!歓迎】
コロナ禍においても出店を続け3年で7店舗に成長!多角的な視野での取り組みにも挑戦しており2024年4月には新規事業として廃油リサイクルの代理店業務をスタートさせました!
このような「挑戦ができる」「自分の力を試せる」「売れる店をつくれる」のが当社の魅力!攻めの姿勢を持って取り組める方をお待ちしています!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
下京区七条通鳥丸西入東境町190番地3F・4F
給与
月給:400,000円〜500,000円
◎昇給随時
◎賞与年3回
◎別途インセンティブ/年3回
※試用期間3か月/月給35万円(他待遇変動なし)
★月給50~80万円稼ぐ店長も!
売上UPのため新メニューの考案やSNSやネットを活用した集客など大きな裁量を持って取り組める環境。
高収益が見込める業態に絞って店舗展開をしており、利益が出れば出るほど努力が正しく報われる会社です!
<給与例>
入社2年目(34歳)/月収50万円
入社4年目(36歳)/月収80万円
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掲載終了予定日:
すき焼き北海道ズワイガニ タラバガニ食べ放題和牛とカニ 京都駅前店|株式会社ジョージーズ
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:400,000円〜500,000円
正社員出店計画多数の成長企業主婦・主夫歓迎独立希望者、歓迎終電考慮あり
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掲載終了予定日:
【月給35万~50万/会員制リゾートホテル】伊豆の海辺・下田、富士山麓の静けさに包まれる山中湖。2つの名建築を舞台に、経験に応じて活躍◎寮完備・移住歓迎◎
ホテルジャパン下田|株式会社ホテルジャパン
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

正社員包丁さばきメニュー・商品開発キャリアアップ希望者、歓迎野菜の知識
仕事
\“会員制ホテルだからこそ磨ける、記憶に残る一皿”/
伊豆の海辺に佇む『ホテルジャパン下田』。
富士山麓の自然に包まれる『コーユー倶楽部 山中湖畔サロン』。
どちらも、長年クラブを愛してくださる会員様をお迎えする、特別な会員制リゾートです。
オールジャンル料理を通じて、会員様の大切な滞在時間を彩っていただきます。
■具体的な職務内容
あなたには、ホテル内レストランにおける調理全般をお任せします。
朝食、昼食、そしてメインとなる夕食。
仕込み、調理、盛り付け、食材管理、衛生管理まで、一皿一皿に責任と誇りを持って取り組んでいただきます。
フレンチやイタリアンの要素を取り入れながら、季節の食材を活かした料理づくりにも携われる環境です。
経験やスキルに応じて、一般職として調理に専念することはもちろん、料理長候補としてメニュー提案やチームづくりにも関わっていただけます。
■会員制というステータス
当施設は会員制だからこそ、お客様お一人おひとりと深く、長いお付き合いができるのが特徴です。
「前回の料理が美味しかった」「また食べに来たよ」
そんな言葉を直接いただける距離の近さは、料理人にとって何よりの報酬。
提供する「一皿」の重みと、それに対する感謝の言葉を日々実感できる、やりがいに満ちた現場です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県/下田市
吉佐美2131
給与
月給:350,000円〜500,000円
※経験・能力を考慮し決定します
※試用期間3カ月あり(期間中も同条件)
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掲載終了予定日:
ホテルジャパン下田|株式会社ホテルジャパン
静岡県/下田市調理・キッチンスタッフ月給:350,000円〜500,000円
正社員包丁さばきメニュー・商品開発キャリアアップ希望者、歓迎野菜の知識
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掲載終了予定日:
【絶景× リゾートで働く会員制ホテルでサービススタッフ募集】気づけばみんなで支え合っている、そんな職場です!幅広い世代が活躍中/寮完備・移住歓迎◎
ホテルジャパン下田|株式会社ホテルジャパン
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員車通勤OK年齢不問リゾート地/リゾートホテルじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
エメラルドグリーンの海が広がる多々戸浜を望む会員制リゾートホテル『ホテルジャパン下田』。
長年ご利用いただいているクラブ会員様へ、心地よい滞在時間を提供するお仕事です。
あなたには、フロント業務やレストランサービスを中心に、ホテル運営に関わるさまざまなお仕事をお任せします。
【具体的には】
■フロント業務
・チェックイン/チェックアウト対応
・宿泊予約の受付・管理
・電話応対 など
■レストラン業務
・お客様のご案内、接客
・料理やドリンクの提供
・配膳、片付け
・食数管理 など
■その他の業務
・館内外の清掃、美化
・イベントの企画、運営サポート
・季節イベントやお客様対応 など
業務はチームで協力しながら進めるため、未経験の方も安心してスタートできます◎
接客やホテル業界が初めての方にも、一から丁寧にお教えします。
また、接客だけでなくイベント企画などに携わるチャンスもあり、「こんなことをやってみたい!」というアイデアを活かせる環境です。
経験を積めば、富裕層のお客様対応などワンランク上のサービススキルも身につけられます。
現在は10代〜70代まで幅広いスタッフが活躍中!
年齢の壁がなく、自然と助け合えるアットホームな環境です◎
「人を喜ばせることが好き」
そんな気持ちがあれば大歓迎。
あなたの気配りやおもてなしで、お客様に特別な時間を届けてください。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
静岡県/下田市
吉佐美2131
給与
月給:250,000円〜350,000円
※経験・能力を考慮し決定します
※試用期間3カ月あり(期間中も同条件)
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掲載終了予定日:
ホテルジャパン下田|株式会社ホテルジャパン
静岡県/下田市ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員車通勤OK年齢不問リゾート地/リゾートホテルじっくり長く働きたい方、歓迎
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掲載終了予定日:
【圧倒的スケール × 絶景 × リゾートで働く会員制ホテルで寿司職人として活躍を】海と空に抱かれた大自然の中で“記憶に残る一皿”を/寮完備・移住歓迎◎
ホテルジャパン下田|株式会社ホテルジャパン
寿司/日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館

正社員車通勤OKメニュー・商品開発じっくり長く働きたい方、歓迎寿司のにぎり方
仕事
\“会員制ホテルだからこそ極められる、一期一会の一貫”/
エメラルドグリーンの多々戸浜を眼下に望む『ホテルジャパン下田』。
その静謐な空間に佇む寿司カウンターは、眺望と職人技が一体となる特別な聖域です。長年当クラブを愛してくださる会員様に向けて、伊豆が誇る「地魚の王様」金目鯛をはじめとした、海と山の恵みを凝縮した一握りを提供しています。
■具体的な職務内容
あなたには、ホテル内レストランにおける寿司調理・和食調理全般をお任せします。
朝食、昼食、そしてメインとなる夕食。市場での目利きから、ネタの仕込み(塩締め、酢洗い、熟成)、シャリ切り、そしてカウンターでの握りに至るまで、すべてに責任と誇りを持って取り組んでいただきます。
■会員制というステータス
当施設は会員制だからこそ、お客様お一人おひとりと深く、長いお付き合いができるのが特徴です。「あなたに会いに来たよ」という言葉を直接いただける距離の近さは、カウンターに立つ職人にとって何よりの報酬。
提供する「一貫」の重みと、それに対する感謝の言葉を日々実感できる、やりがいに満ちた現場です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県/下田市
吉佐美2131
給与
月給:350,000円〜500,000円
※経験・能力を考慮し決定します
※試用期間3カ月あり(期間中も同条件)
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掲載終了予定日:
ホテルジャパン下田|株式会社ホテルジャパン
静岡県/下田市調理・キッチンスタッフ月給:350,000円〜500,000円
正社員車通勤OKメニュー・商品開発じっくり長く働きたい方、歓迎寿司のにぎり方
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掲載終了予定日:
【月給37万~47万円/土日祝休み/賞与あり/店長経験不問】経験よりも人柄を重視!明るい仲間と声を掛け合いながら、大崎の人気食堂を盛り上げる店長候補を募集★
『大崎食堂 おでんと肴 トクコ』|株式会社ビッグイーツ
居酒屋/和食全般

正社員交通費支給サービスマナー・立ち振る舞い経験を活かす賞与・インセンティブあり
仕事
▼まずは店舗の基本業務からスタート
『大崎食堂 おでんと肴 トクコ』にて、接客を中心に店舗運営全般をお任せします。入社後は、お客様のご案内やオーダー、料理・ドリンクの提供、レジ対応などからスタート。メニューや一日の流れを覚えながら、少しずつ業務の幅を広げていきましょう。
▼主な仕事内容
・お客様のご案内、オーダー対応
・料理やドリンクの提供
・レジ、会計業務
・店内の片付け、清掃
・開店、閉店作業
・食材や備品の発注、在庫管理
・スタッフへの指示、業務の割り振り
・シフト作成、勤怠管理
・売上などの店舗管理
・本社やマネージャーとの情報共有
・サービスや業務の改善提案など
▼慣れてきたら、みんなをまとめる役割へ
基本業務を身につけた後は、店内の様子を見ながら、スタッフの配置や作業の進み具合を調整します。忙しい時間帯も「こちらをお願いします!」と声を掛け合い、みんなが動きやすい流れをつくっていきましょう。
▼あなたのアイデアもお店づくりに活かせます
日々の営業で気づいたことや、「こうすればもっと働きやすくなりそう」といったアイデアも大歓迎です。本社やマネージャーと相談しながら、サービスや仕事の進め方を少しずつ良くしていきましょう。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/品川区
北品川5-6-1 大崎ブライトタワー1階
給与
月給:370,000円〜470,000円
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※研修期間3ヶ月(期間中は月給-1万円)
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掲載終了予定日:
『大崎食堂 おでんと肴 トクコ』|株式会社ビッグイーツ
東京都/品川区店長・マネージャー(候補)月給:370,000円〜470,000円
正社員交通費支給サービスマナー・立ち振る舞い経験を活かす賞与・インセンティブあり
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掲載終了予定日:
ワイン好きに嬉しい事務系レア求人!【東京・丸の内勤務/完全週休2日・実働7.5h・日曜休・賞与年2回】希少ボトルのカタログ制作・商品管理に携わる仕事
『Shinwa Auction株式会社 本社』|Shinwa Auction株式会社
その他

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK完全週休2日制
仕事
ワイン・リカー部門のカタログ制作・商品管理担当として、オークションカタログの制作に関わる業務や、出品商品の管理・検品・調査業務などを幅広くお任せします。
希少性の高いワインやリカーを扱いながら、商品の情報を正確に整理し、オークションに向けた準備を支えるポジションです。
【主な仕事内容】
・オークションカタログ制作に関わる業務全般
・出品されるワイン、リカーの商品管理
・商品の検品、状態確認
・ワインの銘柄、生産地、ヴィンテージなどの情報確認
・価格情報や市場相場などの調査
・カタログ掲載に必要な情報の整理、入力
・Excelなどを使用したデータ管理
・オークション当日に向けた準備、運営サポート
・その他、部門運営に関わる業務全般
カタログ制作では、ワインの歴史や生産地、価格情報などを調査し、出品商品の魅力や価値が正しく伝わるよう情報をまとめていきます。
ワイン・リカー部門を支える重要なポジションとして、希少なボトルに触れながら、オークション事業ならではの専門性を深めていける環境です。
職種
本部職(人事、業態・メニュー開発等)
勤務地
東京都/千代田区
丸の内2-3-2 郵船ビルディング2階
給与
月給:200,000円〜400,000円
※ご経験・スキルに応じて相談可
※賞与/会社の業績、個人の成績成果によりインセンティブを支給
試用期間:6ヶ月(期間中の条件は変わらず)
※給与に固定残業代15時間分(27500円~)含む。超過分は別途支給
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掲載終了予定日:
『Shinwa Auction株式会社 本社』|Shinwa Auction株式会社
東京都/千代田区本部職(人事、業態・メニュー開発等)月給:200,000円〜400,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK完全週休2日制
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掲載終了予定日:
希少ワインが集まるオークションの世界へ!【東京・丸の内勤務/完全週休2日・実働7.5h・日曜休・賞与年2回】上場グループで希少ワインを扱うレア求人!
『Shinwa Auction株式会社 本社』|Shinwa Auction株式会社
その他

正社員電車通勤OK賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
オークション事業におけるワイン・リカー部門の責任者候補として、出品商品の提案・収集から、お客様対応、カタログ制作、オークション当日の運営サポートまで幅広くお任せします。
ワイン愛好家やコレクター、富裕層のお客様と関わりながら、希少性の高いワインやリカーの魅力を伝え、出品者と落札者をつなぐポジションです。
【主な仕事内容】
・ワイン、リカーの出品提案
・オークションに向けた商品の収集
・既存のお客様へのご連絡、フォロー
・オークション参加者へのご案内
・商品の魅力や背景の説明
・カタログ制作のサポート
・ワインの歴史、生産地、価格情報などの調査
・オークション当日の運営サポート
・その他、部門運営に関わる業務全般
営業先は、過去にお取引のあるお客様へのご連絡が中心です。
飛び込み営業や無差別なテレアポではなく、お客様との信頼関係を大切にしながら、出品や落札につなげていくスタイルです。
ワイン・リカー部門を中心に担当していただきますが、社内にはさまざまな専門分野を持つメンバーがいます。
少人数の組織だからこそ連携しやすく、ワインの知識を活かしながら、オークション事業ならではの幅広い経験を積める環境です!
職種
営業管理職、経営幹部
勤務地
東京都/千代田区
丸の内2-3-2 郵船ビルディング2階
給与
月給:220,000円〜400,000円
※ご経験・スキルに応じて相談可
※賞与/会社の業績、個人の成績成果によりインセンティブを支給
試用期間:6ヶ月(期間中の条件は変わらず)
※給与に固定残業代15時間分(27500円~)含む。超過分は別途支給
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掲載終了予定日:
『Shinwa Auction株式会社 本社』|Shinwa Auction株式会社
東京都/千代田区営業管理職、経営幹部月給:220,000円〜400,000円
正社員電車通勤OK賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎キャリアアップ希望者、歓迎
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掲載終了予定日:
<月給35万~40万円>2026年8月の博多を皮切りに、大阪・横浜へ新店が続々オープン!多彩な飲食ブランドを展開する成長企業で、次のキャリアをスタート★
『大衆酒場(仮名)』 |株式会社イニシエート
洋食全般/創作・ダイニング/和食全般

正社員店舗運営・マネジメントおいしいまかないキャリアアップ希望者、歓迎サービスマナー・立ち振る舞い
仕事
▼まずは店舗の流れを知るところから
配属店舗にて、接客や調理などの店舗業務を経験しながら、スタッフ管理や売上管理をはじめとする店舗運営全般をお任せします。
入社後は、まず店舗のメニューや接客スタイル、一日の流れを覚えるところからスタート。これまでの経験や得意分野に合わせて担当業務を決めていくため、店長経験がない方も無理なく店舗運営を学べます。
▼お店全体が動きやすい環境を整える
店長候補として大切なのは、すべての仕事を一人で抱えることではありません。店内の状況を見ながらスタッフへ声をかけ、それぞれが動きやすいように店舗全体を整えていく役割です。
忙しい時間帯には自ら現場に入り、スタッフと一緒に店舗を支えてください。困っているメンバーがいればフォローし、お客様からいただいたご意見があればチーム内で共有するなど、日々の小さな積み重ねがより良いお店づくりにつながります。
▼できることから、少しずつ店長業務へ
業務に慣れてきた後は、スタッフの育成や数値管理など、店長として必要な仕事を段階的にお任せします。
現店長やマネージャーがサポートするため、最初から完璧にできる必要はありません。これまでの飲食経験を活かしながら、一つずつ担当できる業務を増やし、店長を目指してください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府/大阪市
北区小松原町5-14
給与
月給:350,000円〜400,000円
※経験・能力等考慮の上、優遇致します
※固定残業代30時間分・深夜手当50時間分(9万7,000円〜12万1,000円)を含む
※超過分は別途支給
※試用期間1ヶ月間あり(期間中は月給33万円)
≪年収例≫
・店長/29歳/年収440万円(入社2年)
・店長/36歳/年収476万円(入社3年)
・料理長/27歳/年収472万円(入社4年)
・料理長/32歳/年収524万円(入社6年)
・ソムリエ/37歳/年収453万円(入社1年)
・マネージャー/34歳/年収550万円(入社5年)
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掲載終了予定日:
『大衆酒場(仮名)』 |株式会社イニシエート
大阪府/大阪市店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜400,000円
正社員店舗運営・マネジメントおいしいまかないキャリアアップ希望者、歓迎サービスマナー・立ち振る舞い
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掲載終了予定日:
【月給30万~35万円/駅チカ2店舗】「誠実なものづくり」を大切にする会社!現場経験とアイデアを活かし、スタッフと一緒にお店のこれからをつくる店長候補を募集◎
『僕とうどんとカツオだし』唐国店|株式会社ボクダシ
和食全般/うどん・そば

正社員急募キャリアアップ希望者、歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎メニュー・商品開発
仕事
▼まずは店舗の仕事を理解することから
『僕とうどんとカツオだし』唐国店または淀屋橋店にて、店長候補としてご活躍いただきます。入社後は、うどんや天ぷら、一品料理の調理、料理の提供やお客様対応など、店舗の基本業務からスタート。これまでの経験を活かしながら、当店のメニューやオペレーション、麺や出汁へのこだわりを理解していただきます。
▼チームが働きやすい店舗をつくります
店舗業務に慣れた後は、スタッフへの声掛けや指導、シフトの調整、仕込み量の確認、食材・備品の管理など、運営業務にも少しずつ携わっていただきます。忙しい時間帯にも全体の状況を見ながら、厨房とホールがスムーズに連携できるよう支えることが大切です。
▼より良いお店づくりにも参加
将来的には、売上やコストの管理、スタッフの育成、業務の改善など、店舗運営を幅広くお任せします。日々の営業で気づいたことや、お客様により喜んでいただくための提案も歓迎します。
最初からすべてを一人で担うのではなく、店舗の状況や経験に合わせて担当範囲を広げていきます。飲食店で培った調理・接客経験を、次はお店やスタッフを支える力として活かしてください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府/和泉市
唐国町2-8-54
給与
月給:300,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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掲載終了予定日:
『僕とうどんとカツオだし』唐国店|株式会社ボクダシ
大阪府/和泉市店長・マネージャー(候補)月給:300,000円〜350,000円
正社員急募キャリアアップ希望者、歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎メニュー・商品開発
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掲載終了予定日:
【経験不問/月給25万~30万円】モチモチ麺と店内仕込みの出汁が自慢の『僕とうどんとカツオだし』◎基礎から調理を学び、こだわりの一杯を届ける調理スタッフを募集!
『僕とうどんとカツオだし』唐国店|株式会社ボクダシ
和食全般/うどん・そば

正社員飲食バイト経験者歓迎社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎サービスマナー・立ち振る舞い
仕事
▼できることから少しずつお任せします
『僕とうどんとカツオだし』唐国店または淀屋橋店にて、うどんや天ぷら、一品料理などの調理業務をお任せします。まずは食材の準備や簡単な盛り付け、洗い場、調理器具の片付け、厨房内の清掃など、基本的な業務からスタート。お店のメニューや仕事の流れを覚えながら、少しずつ担当できることを増やしていきます。
▼麺や出汁の扱いも基礎から学べます
当店が大切にしているのは、モチモチとした食感の麺と、天草産カツオなど5種の削り節を使って店内で仕込む出汁です。麺の茹で方や出汁の扱い方、天ぷらの揚げ方、きれいな盛り付けなども、順番に身につけていただきます。最初からすべてを完璧にできる必要はありません。分からないことは周囲のスタッフに確認しながら、焦らず覚えていける環境です。
▼みんなで声を掛け合うお店です
営業中は、注文状況を見ながら厨房やホールのスタッフと協力し、料理をスムーズに提供します。慣れてきたら、仕込み量の調整や食材管理など、店舗運営を支える業務にも少しずつ携わっていただきます。
飲食店で働いたことがない方や、調理の仕事が初めての方も歓迎します。料理が好き、うどんや出汁に興味がある、手に職をつけたいという気持ちがあれば大丈夫です。毎日の仕事を通して、一つずつ技術を身につけていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府/和泉市
唐国町2-8-54
給与
月給:250,000円〜300,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)
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掲載終了予定日:
『僕とうどんとカツオだし』唐国店|株式会社ボクダシ
大阪府/和泉市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜300,000円
正社員飲食バイト経験者歓迎社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎サービスマナー・立ち振る舞い
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掲載終了予定日:
【月給28万~38万円/年間休日120日前後】現代アートと飲食が調和する『WALL福岡店』で、店長候補を募集
『WALL』福岡店|株式会社ヴァンテージパートナーズ
バール・バー/カフェ/創作・ダイニング

正社員店舗運営・マネジメント月8日以上休みありバーテンダー・カクテルの知識急募
仕事
▼ワインを中心とした店舗づくりを支える店長候補として
『WALL福岡店』にて、今後のワインを中心とした営業に向け、改革と店舗運営をお任せします。まずは現在のサービスや店舗の流れを理解し、スタッフと協力しながら営業を支えてください。経験に応じて管理業務へ担当を広げ、店舗全体をまとめる店長を目指していただきます。
▼お客様に合わせた丁寧なサービス
お客様のご案内、オーダー、料理・ドリンクの提供、会計など、ホール業務全般を担当します。ワインとアートの魅力を分かりやすく伝え、一人ひとりに合わせた心地よい時間を届けてください。
▼店舗運営とチームづくり
スタッフへの指示や育成、シフト管理、売上・在庫管理、発注、衛生管理などにも携わります。メンバーがスムーズに動ける環境を整えながら、サービスの質と店舗運営の安定につなげていきます。
▼新しい店舗づくりにも参加
オペレーションづくりやサービスの改善、販促のアイデアなども歓迎します。現代アートと飲食が調和する店舗の魅力を大切にしながら、ワインバーとしての利用に力を入れた新しい『WALL福岡店』をつくっていきましょう。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
福岡県/福岡市
中央区大名1丁目3-33 emergence fukuoka 3F
給与
月給:280,000円〜380,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変更無し)
※みなし残業40時間52,850円~を含む、超過分は追加支給
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掲載終了予定日:
『WALL』福岡店|株式会社ヴァンテージパートナーズ
福岡県/福岡市店長・マネージャー(候補)月給:280,000円〜380,000円
正社員店舗運営・マネジメント月8日以上休みありバーテンダー・カクテルの知識急募
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掲載終了予定日:
月給33万~40万円/年間休日120日前後/終電考慮◆メニュー開発や原価管理に挑戦!料理長・大将の右腕的存在として技術と厨房運営を学び将来は料理長を目指せる環境
『鳥満』|株式会社ヴァンテージパートナーズ
和食全般/焼鳥/居酒屋

正社員魚の知識じっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす交通費支給
仕事
▼料理長の右腕的存在として、厨房を支えるポジション
『鳥満』にて、調理業務全般と料理長・大将のサポートをお任せします。まずは店舗ごとの料理や食材、厨房の流れを理解するところからスタート。これまでの経験を活かしながら、将来は厨房全体をまとめる存在を目指してください。
▼店舗ごとの技術を身につける
仕込み、調理、盛り付け、食材管理など、日々の調理業務を担当します。鳥満』では、焼鳥を中心に、食材の見極めや仕込み、火入れ、提供のタイミングなどを学びます。
▼メニュー開発や品質管理にも挑戦
経験や習熟度に応じて、料理の品質確認、新メニューや季節メニューの提案、既存メニューの改善にも関わっていただきます。料理長や大将の考えを学びながら、自分のアイデアも少しずつ形にできる環境です。
▼将来の料理長を見据えた厨房運営
食材の仕入れ、在庫・原価管理、スタッフへの声かけや指導なども段階的にお任せします。料理長を支えながら厨房全体を見る力を身につけ、将来的にはメニューづくりからチームの育成まで担う料理長を目指せます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/港区
西麻布4-11-30 小針ビル1F
給与
月給:330,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変更無し)
※みなし残業40時間61,300円~を含む、超過分は追加支給
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掲載終了予定日:
『鳥満』|株式会社ヴァンテージパートナーズ
東京都/港区料理長・シェフ(候補)月給:330,000円〜400,000円
正社員魚の知識じっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす交通費支給
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掲載終了予定日:
【月給28万~45万円/年間休日120日前後】仕事に集中する時間も休息も大切に!現代アートと料理が調和する『WALL』青山店で、ホールスタッフを募集◎
『WALL』青山店|株式会社ヴァンテージパートナーズ
フレンチ/イタリアン/創作・ダイニング

正社員サービスマナー・立ち振る舞い社会保険完備交通費支給経験を活かす
仕事
▼料理とお客様をつなぐホールスタッフ
『WALL』青山店にて、接客・サービス業務全般をお任せします。料理やドリンクを運ぶだけではなく、それぞれの店舗が大切にする空間やコンセプトまで理解し、お客様に心地よい時間を届けてください。
▼一人ひとりに合わせた丁寧な接客
お客様のご案内、オーダー、料理・ドリンクの提供、会計、予約対応などを担当します。お客様の様子や食事の進み方を見ながら、必要なタイミングで自然にお声がけし、落ち着いて食事を楽しめるサービスを提供します。
▼店舗ごとの魅力を分かりやすく伝える
『WALL』青山店では、フレンチ・イタリアンをベースとした料理や、200種類以上のワイン、カクテル、ウイスキーなどを提供しています。
▼より良いサービスと店舗づくりに参加
経験に応じて、予約管理、在庫・備品管理、後輩スタッフのサポート、サービスの改善などにも携わっていただきます。キッチンや周囲のスタッフと連携しながら、店舗全体で質の高い時間を届けられる環境をつくっていきましょう。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/港区
南青山5-4-30 emergenceaoyamacomplex1F
給与
月給:280,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変更無し)
※みなし残業40時間61,300円~を含む、超過分は追加支給
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掲載終了予定日:
『WALL』青山店|株式会社ヴァンテージパートナーズ
東京都/港区ホール・サービススタッフ月給:280,000円〜450,000円
正社員サービスマナー・立ち振る舞い社会保険完備交通費支給経験を活かす
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掲載終了予定日:
丹後の極上食材を扱うオーベルジュの新規立ち上げ&人気カフェの2番手募集【月給37万〜42万×年休125日/単身・世帯向け社宅有】世界的ブランド・サラヤグループ
『京街道グルメ館』カフェレストラン|丹後フーズ株式会社
洋食全般/イタリアン

正社員賞与・インセンティブあり出店・独立開業ノウハウ魚の知識食材の仕入れ・目利き力
仕事
2026年4月にリニューアルオープンした『京街道グルメ館』内の大人気カフェレストランにて、スーシェフクラスのポジションとして調理を担当していただきます。さらに、2027年8月に開業予定のオーベルジュの立ち上げ準備から、オープン後のキッチン業務にも中核として携わっていただく予定です。
【主な仕事内容】
■『京街道グルメ館』カフェレストランでの仕込み・調理・盛り付け
■自社製の高級加工肉(ハム・ソーセージ等)や地元野菜を活かした創作ランチの調理
■2027年8月開業予定のオーベルジュの立ち上げ準備
■オープン後のオーベルジュでの仕込み・調理
■各店舗のシフト・食材管理
■新メニューのアイデア出し・立案
ミラノ、ローマ、シチリア、フィレンツェというイタリアの4大都市で本場の腕を磨いてきた島川シェフの右腕的存在として、伝統製法の自社製ハム・ソーセージや宮津漁港直送の鮮魚、地元野菜など、多彩な食材を扱いながら、その技術とセンスを磨いていける環境です。
各店舗ともに小規模なお店ですので、お客様への心のこもった挨拶など、気持ちの良いコミュニケーションも心掛けていただきます。あなたのこれまでの経験を存分に活かし、シェフとともに新体制での運営の中心となってご活躍ください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
京都府/宮津市
字京街道216-4
給与
月給:370,000円〜420,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:月25〜32時間分(50,000円〜70,000円)含む。超過した場合は、別途支給します。
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掲載終了予定日:
『京街道グルメ館』カフェレストラン|丹後フーズ株式会社
京都府/宮津市料理長・シェフ(候補)月給:370,000円〜420,000円
正社員賞与・インセンティブあり出店・独立開業ノウハウ魚の知識食材の仕入れ・目利き力
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掲載終了予定日:
丹後の極上食材を扱うオーベルジュの新規立ち上げ&人気カフェの調理スタッフ【月給27万〜×年休125日/単身・世帯向け社宅有】世界的ブランド・サラヤグループ
『京街道グルメ館』カフェレストラン|丹後フーズ株式会社
洋食全般/イタリアン

正社員Uターン・Iターン歓迎残業月40時間以下社会保険完備経験を活かす
仕事
2026年4月にリニューアルオープンした『京街道グルメ館』内の大人気カフェレストランにて調理を担当していただきます。さらに、2027年8月に開業予定のオーベルジュの立ち上げ準備から、オープン後のキッチン業務にも携わっていただく予定です。
【主な仕事内容】
■『京街道グルメ館』カフェレストランでの仕込み・調理・盛り付け
■自社製の高級加工肉(ハム・ソーセージ等)や地元野菜を活かした創作ランチの調理
■2027年8月開業予定のオーベルジュの立ち上げ準備
■オープン後のオーベルジュでの仕込み・調理(海鮮イタリアン等)
■「こんな一皿を出してみたい」といった、新しいメニューのアイデア出し・立案
ミラノ、ローマ、シチリア、フィレンツェというイタリアの4大都市で本場の腕を磨いてきた島川シェフの直接指導のもと、伝統製法の自社製ハム・ソーセージや宮津漁港直送の鮮魚、地元野菜など、多彩な食材に触れながら、一から丁寧に学べます。
各店舗ともに小規模なお店ですので、お客様お一人ひとりへの心のこもった挨拶など、気持ちの良いコミュニケーションも心がけています。
毎日内容が変わる日替わりメニューなどにも挑戦できるため、経験の浅い方も、確かなプロの技術をスピード感を持って身につけられる環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/宮津市
字京街道216-4
給与
月給:270,000円〜370,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:月25〜32時間分(50,000円〜70,000円)含む。超過した場合は、別途支給します。
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掲載終了予定日:
『京街道グルメ館』カフェレストラン|丹後フーズ株式会社
京都府/宮津市調理・キッチンスタッフ月給:270,000円〜370,000円
正社員Uターン・Iターン歓迎残業月40時間以下社会保険完備経験を活かす
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掲載終了予定日:
沖縄県内で大募集!多くのお客様に親しまれる『KFC』をはじめ複数ブランドで店長候補へ。月給25万円~/残業代別途支給/4週8休/昇給・賞与・食事補助あり
『KFC』石垣店|ザ・テラスホテルズ株式会社
ファストフード/ファミレス

正社員制服貸与女性が活躍中キャリアアップ希望者、歓迎交通費支給
仕事
『KFC』各店舗にて、店長候補として店舗運営業務をお任せします。
まずは接客やレジ、商品提供、調理など、店舗での基本業務からスタート。KFCならではのオペレーションや商品づくりの流れを覚えながら、少しずつできることを広げていきます。
飲食店でのホール・キッチン経験がある方は、これまでの経験を活かしながら早期に店舗運営へ関わることも可能です。未経験の方も、基本から段階的に学べる環境です。
【主な仕事内容】
■接客・レジ対応
■商品の提供・お客様対応
■チキンやサイドメニューなどの調理
■仕込み・清掃・衛生管理
■食材や備品の発注
■在庫管理・棚卸し
■スタッフの育成・指導
■シフト作成
■売上管理・店舗運営管理 など
入社後は、配属店舗の先輩社員や店長が業務の流れを丁寧にお教えします。
慣れてきたら、アルバイトスタッフへの声かけや育成、シフト調整、発注・在庫管理などにも挑戦。お客様に安心して商品を楽しんでいただけるよう、店舗全体を見ながら運営を支えていきます。
将来的には、店長としてスタッフをまとめ、売上づくりや働きやすい店舗づくりにも携わっていただきたいと考えています。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
沖縄県/石垣市
新栄町75-27
給与
月給:250,000円〜265,000円
※経験・スキルにより決定します
※未経験もしくは経験が満たない方は店舗スタッフでの採用になります
※残業代は別途支給
※試用期間3ヶ月あり(期間中は 給与変動なし)
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掲載終了予定日:
『KFC』石垣店|ザ・テラスホテルズ株式会社
沖縄県/石垣市店長・マネージャー(候補)月給:250,000円〜265,000円
正社員制服貸与女性が活躍中キャリアアップ希望者、歓迎交通費支給
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掲載終了予定日:
2026年夏、東京・南葛西に新店OPEN予定!月給28~38万円/月9日休/残業月10時間程度◆高級食パンブランドから広がる新業態で製パン経験を活かしませんか?
『Sakimotobakery and more』南葛西店|株式会社SakimotoBakery
ブーランジェリー・製パン/カフェ/パティスリー・製菓

正社員住宅手当・家族手当女性が活躍中製菓製パン
仕事
2026年8月にOPEN予定の『SAKImoto bakery and more』葛西店、または大阪エリア各店舗にて、製パン・焼き菓子製造をお任せします。
こだわりの食パンをはじめ、デニッシュ、クロワッサン、バゲット、カヌレ、パウンドケーキなど、幅広い商品の製造に携わっていただきます。
【主な業務内容】
・生地の分割、成形、焼成
・焼き菓子の製造
・商品の仕上げ、品質チェック
・製造スケジュールの管理
・食材や在庫の管理
・新商品の提案、試作
・焼き上がった商品の陳列
・接客、販売フォロー など
製パン経験をお持ちの方には、これまでのスキルに応じて幅広くお任せします。
成形から焼成まで一連の流れに関わりながら、生地の状態や焼き上がりを見極め、商品ごとの品質を守っていただきます。
店舗では、製造スタッフと販売スタッフが連携しながら営業を進めています。
入社時は製造・販売いずれかを中心に担当しますが、正社員には職種の枠を超えて店舗全体を理解し、より良いお店づくりに携わっていただきたいと考えています。
お客様の反応や売れ行きを身近に感じながら、「何が求められているのか」を考えて働ける環境です。
また「ベーカリー×スイーツ」の新業態だからこそ、アイデアを活かせる場面もあります。季節の商品や店舗限定メニューの提案、試作にも関わりながら、ブランドの魅力を一緒に広げていきましょう!
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都/江戸川区
南葛西3丁目 総合レクリエーション公園内
給与
月給:280,000円〜380,000円
※経験・能力を考慮の上、決定します
※上記金額には固定残業代(月20時間分、31,000円〜)が含まれ、超過分は1分単位で別途支給します
※店長昇格後は役職手当(月30,000円~)別途支給
※試用・研修期間:6ヶ月(研修中および試用期間中の給与・待遇に変更なし)
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掲載終了予定日:
『Sakimotobakery and more』南葛西店|株式会社SakimotoBakery
東京都/江戸川区製パン、ブーランジェ月給:280,000円〜380,000円
正社員住宅手当・家族手当女性が活躍中製菓製パン
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掲載終了予定日:
【月給25万~30万円/完全週休2日制/20時退勤可】愛知県内の「エンゼル」「えん」で、店舗を支える店長候補を募集!空調設備やオール電化厨房で暑さ対策にも配慮◎
『エンゼル』東刈谷店|ひまわり商事株式会社
食品・小売・流通/お好み焼き・たこ焼き/ファストフード

正社員社会保険完備食材の仕入れ・目利き力交通費支給急募
仕事
▼調理・販売から店舗の仕事を覚えます
「エンゼル」または「えん」にて、たこ焼、お好み焼、焼そば、たい焼などの調理・販売をお任せします。まずは商品のつくり方や提供方法、レジ操作、接客の流れなど、店舗の基本業務を身につけていただきます。
これまでの飲食店の経験を活かせる部分から始められるため、新しい環境でも少しずつ仕事に慣れていけます。
▼店舗を支える管理業務にも挑戦
一通りの業務を覚えた後は、食材や備品の発注、在庫管理、売上管理、スタッフの育成などにも担当範囲を広げていただきます。
パート・アルバイトスタッフと声を掛け合いながら、忙しい時間帯もスムーズに店舗を運営できるよう、全体を見て行動することが大切です。
<主な仕事内容>
・商品の仕込み、調理
・カウンターでの接客、販売
・レジ対応
・食材や備品の発注、在庫管理
・売上や数値の管理
・パート、アルバイトスタッフの指導、育成
・シフト作成、勤務管理
・衛生管理、清掃
・店舗オペレーションの改善
・売場づくりや販促の提案
▼店長としてチームをまとめる役割へ
経験や習熟度に応じて、店長として店舗運営全般をお任せします。売上や商品を管理するだけでなく、スタッフが協力して働ける雰囲気づくりも大切な仕事です。
現場で気づいた改善点やアイデアも発信しながら、お客様に気持ちよく利用していただける店舗をつくっていきましょう。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
愛知県/刈谷市
松栄町2-14-17 ピアゴ東刈谷店内
給与
月給:250,000円〜300,000円
※上記給与のほか、個人成績による賞金や決算寸志が支給されます
※試用期間なし
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掲載終了予定日:
『エンゼル』東刈谷店|ひまわり商事株式会社
愛知県/刈谷市店長・マネージャー(候補)月給:250,000円〜300,000円
正社員社会保険完備食材の仕入れ・目利き力交通費支給急募
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掲載終了予定日:
【完全リニューアルオープン】関東圏拡大の成長過渡期×安定×挑戦の両立が魅力!年間休日108日以上!月9日休がある長年愛される“ほんまもん"のお好み焼きブランド◎
『ゆかり』AKIBA-ICHI店|株式会社ゆかり
お好み焼き・たこ焼き/ステーキ・鉄板焼/和食全般

正社員Uターン・Iターン歓迎独立支援ありおいしいまかない野菜の知識
仕事
2026年11月末~12月初旬、完全リニューアルオープンする『ゆかり』AKIBA-ICHI店にて、接客から調理まで幅広く携わる“店舗スタッフ”を募集します。
当店では、店舗やメニューにより、スタッフが焼いて提供するスタイルと、お客様ご自身で焼いていただくスタイルの両方を取り入れています。お客様の目の前で調理を行うこともあり、自分の接客や動きがそのまま、たのしさとやりがいになります。
新しくなるお店を育てながら、『ゆかり』の関東展開を支える存在へ成長していきませんか。
【主な仕事内容】
・お客様のご案内、オーダー対応、配膳、レジ操作、ドリンク作成などのホール業務
・仕込み、焼き、盛付け、洗い場などの調理・キッチン業務
・清掃、食材・備品の管理、衛生管理など店舗運営に必要な業務全般
・慣れてきたら、売上管理やアルバイト教育などにも段階的にチャレンジ
入社後は経験・スキルに応じて無理のない業務からスタート。チームで支え合う社風のため、わからないこともすぐに相談できる環境です。ある程度経験を積んだのちには、主任・店長・マネージャーといったキャリアアップも可能。さらに、商品開発・広報・デザインなどの本部職へのステップや、独立支援制度を活用した独立の道も開けています。
あなたの努力と想いを、しっかり評価する会社です。
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都/千代田区
外神田4-14-1秋葉原UDXAKIBA-ICHI3F
給与
月給:311,000円〜500,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間3ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません
★昇給/年1回
★賞与/年2回
★インセンティブあり(賞与にプラスでインセンティブ評価)
・店長はMAX約月4万円
※売上により変動
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掲載終了予定日:
『ゆかり』AKIBA-ICHI店|株式会社ゆかり
東京都/千代田区店舗スタッフ月給:311,000円〜500,000円
正社員Uターン・Iターン歓迎独立支援ありおいしいまかない野菜の知識
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掲載終了予定日:
【新店計画も進行中!地元でも愛される成長期のブランド】売り上げや利益率ボーナスあり◎メリハリのある働き方ができるお店で、自分自身の可能性も広げていきませんか?
『焼肉マウム』|株式会社GMI
創作・ダイニング/焼肉/居酒屋

正社員お肉の知識駅から徒歩5分以内野菜の知識制服貸与
仕事
『焼肉マウム』は、全国から選び抜いたA5ランク黒毛和牛を、一頭買いで仕入れる焼肉専門店です。一頭買いだからこそ、シャトーブリアンやザブトンをはじめとした希少部位も幅広く提供。肉は冷凍せず、徹底した温度管理のもとで熟成させ、注文ごとに職人が繊維や肉質を見極めながら、一枚ずつ丁寧に手切りしています。
『居酒屋マウム』は京野菜や旬の食材を使った小皿料理、日本各地の地酒、料理人が和食・フレンチ・スペイン料理などで培った技術を活かしたジャンルにとらわれない一皿を提供しています。
あなたには、調理スタッフとして、厨房業務全般をお任せします。まずは店舗のメニューや仕事の流れを覚えながら、これまでの経験やスキルに応じて、できる業務から担当していただきます。
<主な仕事内容>
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・一品料理の調理
・食材や調理器具の準備、片付け
・厨房内の清掃、衛生管理
・食材の在庫確認、発注補助
経験の浅い方には、基本的な仕込みや盛り付けから丁寧にお教えします。慣れてきた後は、肉の部位や状態に合わせたカット、味付けなど、より専門的な業務にも挑戦できます。
上質な食材に日常的に触れながら、肉に関する知識やジャンルにとらわれない調理技術を身につけられる環境です。スタッフ同士で声を掛け合いながら、料理の品質とスムーズな営業を支えていきましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
東山区祇園町北側270-4 1F
給与
月給:300,000円〜350,000円
★店舗をお任せできるタイミングで昇給
★売り上げボーナスあり/ノルマ超えた分の10%
★利益率ボーナスあり/売上1000万円を越えたら3万円支給
<給与例>
・27歳現店長(入社2年)/月収75万円
・32歳現店長(入社3年)/月収80万円
※試用期間なし
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掲載終了予定日:
『焼肉マウム』|株式会社GMI
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜350,000円
正社員お肉の知識駅から徒歩5分以内野菜の知識制服貸与
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掲載終了予定日:
<月給35万円~/新店計画あり>多彩なインセンティブあり!役職者になれば月収75万円も可能な、地元客に愛される焼肉店◎京都で腰を据えながら、料理人の次ステージへ
『焼肉マウム』|株式会社GMI
創作・ダイニング/焼肉/居酒屋

正社員経験を活かすキャリアアップ希望者、歓迎野菜の知識おいしいまかない
仕事
『焼肉マウム』は、全国から選び抜いたA5ランク黒毛和牛を、一頭買いで仕入れる焼肉専門店です。一頭買いだからこそ、シャトーブリアンやザブトンをはじめとした希少部位も幅広く提供。肉は冷凍せず、徹底した温度管理のもとで熟成させ、注文ごとに職人が繊維や肉質を見極めながら、一枚ずつ丁寧に手切りしています。
あなたには、料理長候補として食材の仕込みや調理、盛り付けをはじめ、厨房全体の管理・運営をお任せします!
これまでの経験やスキルに応じて、できる業務から担当していただきます。
<主な仕事内容>
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・一品料理の調理
・新メニュー、季節メニューの企画
・調理工程や厨房オペレーションの改善
慣れてきた後は、食材の発注・在庫管理、原価管理、スタッフの指導・育成、シフト管理などにも携わっていただきます!将来的には、季節メニューや新商品の考案、調理工程の見直しなど、より良い厨房づくりにも力を発揮してください。
スタッフと協力しながら、安定した料理品質とスムーズな店舗運営を支えるポジションです。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
京都府/京都市
東山区祇園町北側270-4 1F
給与
月給:350,000円〜700,000円
★店舗をお任せできるタイミング昇給
★売り上げボーナスあり/ノルマ超えた分の10%
★利益率ボーナスあり/売上1000万円を越えたら3万円支給
<給与例>
・27歳現店長(入社2年)/月収75万円
・32歳現店長(入社3年)/月収80万円
※試用期間なし
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掲載終了予定日:
『焼肉マウム』|株式会社GMI
京都府/京都市料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜700,000円
正社員経験を活かすキャリアアップ希望者、歓迎野菜の知識おいしいまかない
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掲載終了予定日:
寿司経験が浅くても、月給31万円以上から挑戦可能!北海道・東京・神奈川で店舗展開する安定母体で調理スタッフ募集。魚と寿司の技術を磨き、着実に次の一歩へ!
『立食い寿司 根室花まる』錦糸町テルミナ店|株式会社はなまる
居酒屋/和食全般/寿司

正社員住宅手当・家族手当月8日以上休みあり終電考慮ありキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
調理スタッフとして、配属店舗での調理業務を中心にお任せします。まずは、ブランドの考え方や店舗ごとのオペレーションを知るところからスタート。仕込みや簡単な調理、商品提供、接客補助など、できることから少しずつ現場に慣れていただきます。
寿司業界での経験年数は問いません。経験が浅い方も、先輩スタッフが一つひとつ教えていくのでご安心ください。飲食業界での正社員経験がある方は、これまでの経験を活かしながら、魚や寿司の知識・技術を身につけていけます。
包丁の扱い方や魚の見極め方、シャリやネタの扱いなども、経験に応じて段階的に学べます。
<具体的な仕事内容>
・仕込み、食材の準備
・握り、盛り付けなどの調理業務
・商品提供、接客補助
・食材管理、在庫確認
・衛生管理、清掃
・発注補助
・店舗オペレーションのサポート など
株式会社はなまるが大切にしているのは、魚のおいしさやできたての一皿を、活気ある空間とともに届けること。回転寿司、町のすし家、立食い寿司、一夜干しと海鮮丼業態など、配属先によって扱う商品や提供スタイルも異なります。だからこそ、経験の幅を広げながら、調理スタッフとして成長できる環境です。
寿司に関わりたい方、魚や寿司の技術をさらに磨きたい方を歓迎します。まずは現場を楽しみながら、“はなまる”らしいおいしさを一緒に届けていきませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/墨田区
江東橋3-14-5 テルミナ1階
給与
月給:311,300円〜600,000円
▼北海道エリアの給与
基本給265,000円+固定残業38,300円=303,300円+家賃手当8,000~15,000円=311,300円~318,300円
▼東京エリアの給与
基本給256,000円+固定残業41,340円+地域手当30,000円=327,340円+家賃手当8,000~35,000円=335,340円~362,340円
※寿司業界での経験をお持ちの場合、前職と同額でのスタートが基本です(詳細は面接にて)
※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します
※試用期間3ヶ月(期間中も同条件)
※固定残業20時間分を含み、超過分は別途支給。
▼想定年収
400万円~850万円
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掲載終了予定日:
『立食い寿司 根室花まる』錦糸町テルミナ店|株式会社はなまる
東京都/墨田区調理・キッチンスタッフ月給:311,300円〜600,000円
正社員住宅手当・家族手当月8日以上休みあり終電考慮ありキャリアアップ希望者、歓迎
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掲載終了予定日:
北海道発の寿司ブランドで店長候補募集!月給36万円以上/賞与年2回/各種手当・研修制度も充実。新規出店が続く安定母体で、店舗運営と人材育成を担う次のキャリアへ!
『立食い寿司 根室花まる』錦糸町テルミナ店|株式会社はなまる
居酒屋/和食全般/寿司

正社員店舗運営・マネジメントキャリアアップ希望者、歓迎新卒歓迎寿司のにぎり方
仕事
店長候補として、配属店舗での店舗運営業務全般をお任せします。まずは、ブランドの考え方やオペレーションを理解しながら、仕込み・握りなどの調理、接客、商品提供、衛生管理など、現場の流れを把握していただきます。そのうえで、売上管理、発注、在庫管理、販促、ワークスケジュール作成、シフト管理、スタッフ育成などにも携わり、店舗責任者への早期昇格を目指していただきます。
株式会社はなまるが大切にしているのは、魚のおいしさやできたての一皿を届けることはもちろん、お客様に活気や楽しさまで感じていただけるお店づくり。寿司業界で培ってきた経験や、店長としてのマネジメント経験を活かしながら、スタッフ一人ひとりが前向きに働ける環境づくりにも力を発揮してください。日々の営業では、数字を管理するだけでなく、どうすればもっと良いお店になるかを現場目線で考え、スタッフと共有しながら改善を重ねていくことも大切な役割です。
配属先は、回転寿司、町のすし家、立食い寿司、一夜干しと海鮮丼業態など幅広く、店舗ごとに客層や提供スタイルも異なります。だからこそ、画一的な運営ではなく、立地やお客様に合わせた店舗づくりに関われる面白さがあります。現場主導で改善や工夫を重ねながら、売上づくり、人材育成、サービス品質の向上に取り組める方を歓迎します。“はなまる”らしい活気あるお店を、あなたの経験でさらに育てていきましょう。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/墨田区
江東橋3-14-5 テルミナ1階
給与
月給:362,340円〜600,000円
※飲食業での経験をお持ちの場合、前職と同額でのスタートが基本です(詳細は面接にて)
※年齢、経験、能力を考慮の上、決定致します
※試用期間3ヶ月あり(期間中も同条件)
※固定残業20時間分30,650円を含み、超過分は別途支給いたします
▼想定年収
530万円~850万円
New
掲載終了予定日:
『立食い寿司 根室花まる』錦糸町テルミナ店|株式会社はなまる
東京都/墨田区店長・マネージャー(候補)月給:362,340円〜600,000円
正社員店舗運営・マネジメントキャリアアップ希望者、歓迎新卒歓迎寿司のにぎり方
New
掲載終了予定日:
創業200周年を見据える千疋屋総本店のレストランで、お客様の特別な時間を支える支配人候補へ。年間休日115日◎サービスから企画、店舗運営まで関われる環境です!
『WINE&DINING DE`METER(デーメテール)』 |株式会社デーメテール千疋屋
フレンチ/洋食全般

正社員店舗運営・マネジメント電車通勤OKじっくり長く働きたい方、歓迎社会保険完備
仕事
『WINE&DINING DE`METER』にて、支配人候補としてサービス業務および店舗運営業務全般をお任せします。お客様のご案内、オーダー、料理やドリンクの提供、レジ、電話対応、予約管理など、まずは現場の流れを理解しながら、千疋屋総本店らしい丁寧な接客を身につけていただきます。
日本橋本店2階には、フルーツパーラーと本格洋食レストランの2つのエリアがあり、パフェや軽食、コース料理、ワインの提供など、幅広いサービスに携われます。記念日や会食、アフタヌーンティーなど、お客様の利用シーンもさまざま。老舗ブランドの信頼を大切にしながら、一組一組に合わせた心地よい時間をつくっていく仕事です。
ゆくゆくは、営業オペレーションの改善、スタッフの育成・シフト管理、売上・在庫管理、FL管理、数値目標の策定、施策立案などにも関わっていただきます。販促イベントやキャンペーンの企画、社内プレゼンなど、店舗の魅力づくりにアイデアを活かせる機会もあります。経験やスキルに応じて段階的にお任せしますので、支配人候補として運営力を高めたい方にぴったりの環境です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/中央区
日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2階
給与
月給:340,160円〜389,040円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業40時間78,520~89,800円を含む。超過分は別途支給。
※経験が浅い方は222,128円~288,816円
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掲載終了予定日:
『WINE&DINING DE`METER(デーメテール)』 |株式会社デーメテール千疋屋
東京都/中央区店長・マネージャー(候補)月給:340,160円〜389,040円
正社員店舗運営・マネジメント電車通勤OKじっくり長く働きたい方、歓迎社会保険完備
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掲載終了予定日:
【月給34万円~/年間休日115日】1834年創業・千疋屋総本店のレストランで、フレンチをベースにした洋食と季節メニューづくりに関わる料理長候補へ!
『WINE&DINING DE`METER(デーメテール)』 |株式会社デーメテール千疋屋
フレンチ/洋食全般

正社員食材の仕入れ・目利き力各種資格取得支援あり駅から徒歩5分以内社会保険完備
仕事
『WINE&DINING DE`METER(デーメテール)』にて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。魚・肉・野菜類の下処理や仕込み、ソース類の仕込み、ランチ・ディナーの調理、盛り付けなど、フランス料理をベースにした洋食メニューを中心に幅広く携わっていただきます。
千疋屋総本店が大切にしてきた果物の魅力を活かしたメニューや、季節感を取り入れた一皿、明治時代から続く懐かしい洋食から本格的なディナーまで、提供する料理はさまざま。これまでの調理経験を活かしながら、品質や見た目、味わいのバランスにもこだわって料理づくりに取り組める環境です。
また、在庫管理や食材管理のほか、季節商品・限定商品・常設メニューの提案にも参加できます。アフタヌーンティーなどの企画やイベントも随時行っており、老舗ブランドでありながら、新しい取り組みに関われるのも魅力の一つです。まずは現場の流れやブランドの考え方を理解していただき、ゆくゆくは厨房の中心メンバーとして、メニューづくりやチーム運営にも力を発揮してください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/中央区
日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2階
給与
月給:340,160円〜389,040円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業40時間78,520~89,800円を含む。超過分は別途支給。
※経験が浅い方は222,128円~288,816円
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掲載終了予定日:
『WINE&DINING DE`METER(デーメテール)』 |株式会社デーメテール千疋屋
東京都/中央区料理長・シェフ(候補)月給:340,160円〜389,040円
正社員食材の仕入れ・目利き力各種資格取得支援あり駅から徒歩5分以内社会保険完備
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掲載終了予定日:
20代で年収480万可◆完全週休2日/名駅の鰻専門店の新店。客単価1万円のハイクラスな接客で、鰻・日本食文化の伝え手として新たなキャリアを◎福利厚生も充実
『うなぎ四代目菊川』名古屋 奥見世|株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員電車通勤OK年齢不問おいしいまかない高級食材の知識・扱い方
仕事
全国指折りのうなぎの産地・愛知をはじめ、東海エリアで進化した人気の鰻料理。その美味しさ・伝統の食文化を共に伝えていきませんか。
2026年6月に名駅に『うなぎ四代目菊川』名古屋 奥見世がオープン。あなたのおもてなしでファンを増やしていきましょう。
お客様単価は5000円~1万円。店内は和モダンな雰囲気。顧客層にも恵まれ、落ち着いた環境で接客することができます。
■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です
接客全般(ご案内、オーダー、配膳、会計など)をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください。
当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第!お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。
■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う!
完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
愛知県/名古屋市
中村区名駅3-25-9 堀内ビル B1F
給与
月給:281,310円〜340,899円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
【年収例】
20代前半(経験者)400万円~
20代後半(経験者)400万円~480万円
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/69,750円~が含まれます。超過分は追加支給
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』名古屋 奥見世|株式会社パッションギークス
愛知県/名古屋市ホール・サービススタッフ月給:281,310円〜340,899円
正社員電車通勤OK年齢不問おいしいまかない高級食材の知識・扱い方
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掲載終了予定日:
年収480万も可能な名古屋駅新店で「鰻」を極める。卸直営の贅沢な研修で、捌き・串打ち・焼きの全技術自分の武器に。ユニークな頼れる先輩がいっぱいです◎完全週休2日
『うなぎ四代目菊川』名古屋 奥見世|株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員駅から徒歩5分以内一流にふれる!じっくり長く働きたい方、歓迎オープニングスタッフ
仕事
名古屋駅から徒歩5分。『うなぎ四代目菊川』が新店オープン。キッチンスタッフを募集します。
当社は愛知発祥の企業。地元に深く根づきつつ、全国、そして世界を視野に展開中です。
料理人として「何か特別な強みがほしい」「包丁技を身に付けたい」という方は、ぜひ仲間になりませんか。
世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。わかりやすく指導しますのでご安心ください。
例えば、看板メニューである名物「一本うなぎ」は、厳選した一匹を丸ごと調理し、お客様の目の前で提供します。「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことができない豪快なメニューのため、プレッシャーを感じるかもしれません。しかし卸問屋としての強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。
≪≪ポイント!≫≫
業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。
専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます!経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県/名古屋市
中村区名駅3-25-9 堀内ビル B1F
給与
月給:281,310円〜340,899円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
【年収例】
20代前半(経験者)400万円~
20代後半(経験者)400万円~480万円
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/69,750円~が含まれます。超過分は追加支給
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』名古屋 奥見世|株式会社パッションギークス
愛知県/名古屋市調理・キッチンスタッフ月給:281,310円〜340,899円
正社員駅から徒歩5分以内一流にふれる!じっくり長く働きたい方、歓迎オープニングスタッフ
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掲載終了予定日:
首都圏・月給38万~53万円/完全週休2日◆和食のプロでも希少な「鰻」の技術をロジカルに習得。料理長として、次のステージへ進化したい方は『うなぎ四代目菊川』へ
『うなぎ四代目菊川』恵比寿ガーデンプレイス店|株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員スタッフ写真ありおいしいまかない魚の知識電車通勤OK
仕事
【海外でも注目を集める鰻を扱える料理人へ】
鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。
飲食店で正社員としての調理経験があれば、ジャンルやマネジメント経験も不問です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少なく、今後、世界で活躍できる人材になれるチャンス大です。
【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】
鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。
【ロジック重視でわかりやすくお教えします】
昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。
≪≪ポイント!≫≫
スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円~(首都圏勤務者は月給38万82円~)を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/渋谷区
恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー
給与
月給:380,082円〜533,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
※首都圏勤務者は地域手当3万円込み
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』恵比寿ガーデンプレイス店|株式会社パッションギークス
東京都/渋谷区料理長・シェフ(候補)月給:380,082円〜533,065円
正社員スタッフ写真ありおいしいまかない魚の知識電車通勤OK
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掲載終了予定日:
淀屋橋オープニング含む募集!月給28万〜34万円。和食「鰻」の包丁技を最短で習得。卸直営の強みを活かした高速育成で、一生の宝となる技術をその手に◎完全週休2日
『うなぎ四代目菊川』なんばセントラルイータリー店|株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員おいしいまかない魚の知識駅から徒歩5分以内出店計画多数の成長企業
仕事
「何か特別な強みがほしい」「包丁技を身に付けたい」という方は、ぜひパッションギークスへ。
世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。わかりやすく指導しますのでご安心ください。
例えば、看板メニューである名物「一本うなぎ」は、厳選した一匹を丸ごと調理し、お客様の目の前で提供します。「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことができない豪快なメニューのため、プレッシャーを感じるかもしれません。しかし卸問屋としての強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。
≪≪ポイント!≫≫
業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。
専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます!経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府/大阪市
中央区千日前 2丁目8番17号 なんばオリエンタルホテル2F
給与
月給:281,310円〜340,899円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/69,750円~が含まれます。超過分は追加支給
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』なんばセントラルイータリー店|株式会社パッションギークス
大阪府/大阪市調理・キッチンスタッフ月給:281,310円〜340,899円
正社員おいしいまかない魚の知識駅から徒歩5分以内出店計画多数の成長企業
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掲載終了予定日:
月給35万~50万円/転職回数不問!出る杭は伸ばす社風です。急成長ブランド「うなぎ四代目菊川」の店長へ。あなたの自主性で店舗をプロデュースを◎完全週休2日
『うなぎ四代目菊川』なんばセントラルイータリー店|株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当電車通勤OKキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
今、まさに急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードして下さい。今回募集するのは鰻専門店「うなぎ四代目菊川」。世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技術を伝える会社を一緒に作り上げていきましょう。
接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。
□■ 平均年齢35歳!即理想のポジションもあり!
出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。
当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。
時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府/大阪市
中央区千日前 2丁目8番17号 なんばオリエンタルホテル2F
給与
月給:350,082円〜503,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』なんばセントラルイータリー店|株式会社パッションギークス
大阪府/大阪市店長・マネージャー(候補)月給:350,082円〜503,065円
正社員賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当電車通勤OKキャリアアップ希望者、歓迎
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掲載終了予定日:
淀屋橋オープニング含む関西エリアで募集!月給28万~34万円>>鰻・和食文化を世界へ。マニュアルを超えた自分流のおもてなしを。フラットな雰囲気です◆完全週休2日
『うなぎ四代目菊川』淀屋橋(仮)|株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎社会保険完備スタッフ写真あり経験を活かす
仕事
無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けしていきませんか。
鰻専門店『うなぎ四代目菊川』ほかでホールサービスをお任せできる方を募集します。上質の落ち着いた空間で、接客サービスをしていただきます。
お客様単価は5,000円〜1万円。和モダンな店内で、ビジネス・慶事など幅広い層にご利用いただいています。客層に恵まれた落ち着いた環境で、質の高い接客スキルを身につけることができます。
当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第!お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。
■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です
接客全般(ご案内、オーダー、配膳、会計など)をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください!
■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う!
完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府/大阪市
中央区北浜4丁目1-17 淀屋橋ゲートタワー2階
給与
月給:281,310円〜340,899円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/69,750円~が含まれます。超過分は追加支給
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』淀屋橋(仮)|株式会社パッションギークス
大阪府/大阪市ホール・サービススタッフ月給:281,310円〜340,899円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎社会保険完備スタッフ写真あり経験を活かす
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掲載終了予定日:
月給45.7万~50.3万円◆扱いが難しい「鰻」をビジネスとして成功し、さらなる高みへ。愛知・三重を統括し世界に通じるブランドを創るSV候補◎完全週休2日制、
『うなぎ四代目菊川』ミッドランドスクエア名古屋本店|株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員完全週休2日制交通費支給賞与・インセンティブありおいしいまかない
仕事
東海エリアをリードするエリアマネージャーを募集します。 当社のフラッグシップブランドである『うなぎ四代目菊川』をはじめ、『うなぎの中庄』『川よし』などを統括していただくポジションです。ブランドの価値を高め、各店舗の成長を支えるマネジメント業務をお任せします。
「鰻」は、その扱いの難しさから、これまでに多店舗展開されなかった業態です。それだけに今後の伸びしろは大。実際、出店依頼が相次いでおり、期待以上に店舗展開が進んでいます。今後、人材マネジメントや数値管理など、飲食ビジネスの戦略がさらに重要になります。これを「面白い」と感じてくださる仲間と新たな景色を創造していきたい。そう考えています。
ぜひあなたがリードしてみませんか。“やってみたい”は即実践できる環境です。
入社後はまずエリア内店舗で店長を経験し、その後、複数店舗を管轄する統括ポジションをお任せします。販促企画、スタッフ育成、売上管理、店舗計画立案などを担当。各店長の最も頼れる相談役として、丁寧な対応、課題解決が求められます。これまでに培った現場・マネジメント経験を存分に活かせる環境です。
□■充実も福利厚生で安心して、自由度高くチャレンジできます
完全週休2日制。扶養家族のいる方への手当も整っています。
店長経験など、飲食店でのマネジメント経験がある方なら、業態経験は問いません。給与アップの指標も明確にしています。
職種
SV・エリアマネージャー(候補)
勤務地
愛知県/名古屋市
中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F
給与
月給:457,321円〜503,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代30時間/82,380円~が含まれます。超過分は追加支給
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』ミッドランドスクエア名古屋本店|株式会社パッションギークス
愛知県/名古屋市SV・エリアマネージャー(候補)月給:457,321円〜503,065円
正社員完全週休2日制交通費支給賞与・インセンティブありおいしいまかない
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掲載終了予定日:
月給28万~34万円◆伝統の鰻料理にあなたのおもてなしを添えて。マニュアルを越えた個の表現を尊重。子ども手当など、腰を据えて働ける待遇も充実◎完全週休2日
『うなぎ四代目菊川』ミッドランドスクエア名古屋本店|株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当Uターン・Iターン歓迎食材の仕入れ・目利き力
仕事
全国指折りのうなぎの産地・愛知をはじめ、東海エリアで進化した人気の鰻料理。その美味しさ・伝統の食文化を、あなたのおもてなしと共に伝えていきましょう。お客様単価は5000円~1万円。店内は和モダンな雰囲気。顧客層にも恵まれ、落ち着いた環境で接客することができます。
■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です
接客全般(ご案内、オーダー、配膳、会計など)をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください。
当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第!お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。
■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う!
完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。
店舗詳細
『うなぎ四代目菊川』https://www.yondaimekikukawa.com/
『うなぎの中庄』https://www.unaginonakasho.com/
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
愛知県/名古屋市
中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F
給与
月給:281,310円〜340,899円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/69,750円~が含まれます。超過分は追加支給
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』ミッドランドスクエア名古屋本店|株式会社パッションギークス
愛知県/名古屋市ホール・サービススタッフ月給:281,310円〜340,899円
正社員賞与・インセンティブあり住宅手当・家族手当Uターン・Iターン歓迎食材の仕入れ・目利き力
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掲載終了予定日:
月給35万〜50万円|転職回数不問。出店加速につきポストは豊富。鰻の伝統と美味しさを伝え、自由な裁量で「次世代のかっこいい飲食人」を体現しよう◆完全週休2日
『うなぎ四代目菊川』ミッドランドスクエア名古屋本店|株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員女性が活躍中じっくり長く働きたい方、歓迎住宅手当・家族手当スタッフ写真あり
仕事
全国指折りの養殖うなぎの産地・愛知をはじめ、東海エリアで進化した人気の鰻料理。その美味しさ・伝統の食文化を国内外に伝えていきませんか。出店依頼が相次ぐ、当社の鰻業態3ブランド『うなぎ四代目菊川』『うなぎの中庄』『川よし』にて、その屋台骨を支えてくださる店長をお迎えします。
接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案ほか、徐々に運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験できます。
<<伸び盛りの今、“やってみたい”は即実践できる!>>
□■ 平均年齢35歳!即理想のポジションもあり!
出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。
当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。
時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
愛知県/名古屋市
中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F
給与
月給:350,082円〜503,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』ミッドランドスクエア名古屋本店|株式会社パッションギークス
愛知県/名古屋市店長・マネージャー(候補)月給:350,082円〜503,065円
正社員女性が活躍中じっくり長く働きたい方、歓迎住宅手当・家族手当スタッフ写真あり
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掲載終了予定日:
◆月給35万円〜50万円◆2026年、淀屋橋に新店。二番手経験から最短で料理長へ。卸直営の強みを武器に、鰻未経験からキャリアの頂点を目指しませんか◎完全週休2日
『うなぎの中庄』 京都四条河原町店|株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員スタッフ写真ありキャリアアップ希望者、歓迎月8日以上休みありおいしいまかない
仕事
鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。
今後も出店計画が続くため、ポジションも増える見込みです。飲食店での調理経験があればジャンルや、マネジメント経験も不問です。2番手経験などがあれば、スピード感をもって料理長就任も可能なタイミングです。
【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】
鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。
【ロジック重視でわかりやすくお教えします】
昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。
≪≪ポイント!≫≫
スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円~(首都圏勤務者は月給38万82円~)を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
京都府/京都市
中京区新京極通条上ル中之町565-4 花游小路商店街内
給与
月給:350,082円〜503,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
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掲載終了予定日:
『うなぎの中庄』 京都四条河原町店|株式会社パッションギークス
京都府/京都市料理長・シェフ(候補)月給:350,082円〜503,065円
正社員スタッフ写真ありキャリアアップ希望者、歓迎月8日以上休みありおいしいまかない
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掲載終了予定日:
OPEN含む募集◆月給35万〜50万円/鰻未経験から一生モノの技術をロジカルに習得。世界が注目する旗艦ブランドで料理長へ◎完全週休2日
『うなぎ四代目菊川』グローバルゲート店|株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員交通費支給食材の仕入れ・目利き力魚の知識じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
世界からも注目される鰻料理。出店依頼が相次ぐ、当社の旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』はじめ、『うなぎの中庄』『川よし』で料理長をめざしてみませんか。鰻を扱ったことがない方もOK。厨房の責任者ですが、鰻業態、未経験からスタートした方が多数いる会社です。
飲食店で正社員としての調理経験があれば、ジャンルやマネジメント経験も不問です。
【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】
鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。
【ロジック重視でわかりやすくお教えします】
昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。
≪≪ポイント!≫≫
スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円~(首都圏勤務者は月給38万82円~)を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
愛知県/名古屋市
中村区平池町4-60-12 グローバルゲート3F
給与
月給:350,082円〜503,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
※首都圏勤務者は地域手当3万円込み
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』グローバルゲート店|株式会社パッションギークス
愛知県/名古屋市料理長・シェフ(候補)月給:350,082円〜503,065円
正社員交通費支給食材の仕入れ・目利き力魚の知識じっくり長く働きたい方、歓迎
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掲載終了予定日:
【2026年9月新店グランドオープン】飲食店の接客・サービス経験を活かしてホールマネージャーへ◆新店立ち上げメンバー募集◆月9日休み・賞与年3回
『寿司活』ラゾーナ川崎店|株式会社活美登利
和食全般/寿司/居酒屋

正社員スタッフ写真あり出店・独立開業ノウハウ社会保険完備独立希望者、歓迎
仕事
◆主な仕事◆
入社後はホール・サービススタッフとして、接客やご案内、配膳、会計などの業務を通して店舗運営の流れを学んでいただきます。
お客様との距離が近いポジションだからこそ、活美登利らしいおもてなしや現場の雰囲気を肌で感じながら経験を積める環境です。
まずはアルバイト・パートスタッフと協力しながら、店長が目指す店舗づくりを支えていただきます。慣れてきたら後輩指導やオペレーション管理にも携わるなど、成長の機会も豊富です。
◆楽しみながらスキルアップできる研修制度◆
接客技術を高めるロープレ大会をはじめ、楽しみながら成長できる取り組みも行っています。優秀者にはハワイ研修旅行券や国内高級リゾート宿泊券を贈呈。モチベーション高く働けるだけでなく、店舗全体の団結力向上にもつながっています。
◆複数店舗展開だからこそ、学べる機会もキャリアの幅も豊富◆
東京・神奈川・千葉に複数店舗を展開する当社では、サービスや店舗運営のノウハウを幅広く学べる環境作りに取り組んでいます。
経験を積んだ先には、あなたが望むステップアップも可能ですし、今後も出店計画が進んでおり、会社の成長とともにキャリアの選択肢も広がっていく環境です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
神奈川県/川崎市
幸区堀川町72−1
給与
月給:300,000円〜400,000円
★残業代は全額別途支給(実働8.0h超過分を1分単位で支給)
★賞与年2回・決算賞与1回(計3回2.5ヵ月分実績)
★経験・能力・年齢を考慮します
【活美登利のキャリアマップ】※一例です
店長 月給44~58万円(※想定年収 6,160,000円 ~ 8,120,000円)
地区長・営業課長 月給65万~68万円(※想定年収 9,100,000円 ~ 9,520,000円)
※上記月給の他に賞与などが支給されます
※一般社員から主任を飛び越え、店長への飛び級も実例が多数あるのも魅力のひとつ
※試用期間:6か月(期間中の給与変わらず)
※飲食経験が浅い方:月給27万円~
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掲載終了予定日:
『寿司活』ラゾーナ川崎店|株式会社活美登利
神奈川県/川崎市ホール・サービススタッフ月給:300,000円〜400,000円
正社員スタッフ写真あり出店・独立開業ノウハウ社会保険完備独立希望者、歓迎
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掲載終了予定日:
【2026年9月グランドオープン】調理経験を“寿司職人の技術”へ◆寿司未経験歓迎◆自社研修で基礎から学べる◆新店立ち上げメンバー募集◆月給34万円~・賞与年3回
『寿司活』ラゾーナ川崎店|株式会社活美登利
和食全般/寿司/居酒屋

正社員新卒歓迎魚の知識賞与・インセンティブあり経験を活かす
仕事
「高級寿司店のクオリティーを手軽に回転寿司で」がモットー。
「並んでも食べたい店」とSNSやメディアにもご紹介いただく「回し寿司 活」が、東京・神奈川・千葉エリアで寿司職人を募集します。
<主な仕事>
“回し寿司”といっても、機械任せにはしないのが当社流。職人の手によってのみ生み出される最高の一貫にこだわっています。食材は、毎日各市場から仕入れ、水揚げ間もない四季折々の海の幸をお客様の目の前でにぎってご提供していきます。出勤後は自分の持ち場を中心に、魚や貝類をはじめとした食材の仕込み作業を行っていただき、営業中はレーン内に立ち、明るい笑顔でお客様を迎えてください。また経験の浅いスタッフにも丁寧に指導をし、後進の育成もお願いします。
<充実した研修制度が自慢>
「握りコース」「マグロ解体」「接客・フロア」「管理者研修」など、経験やレベルに応じた7つの研修制度を設けています。丁寧な現場での技術指導以外にも、研修施設での充実したオフジョブトレーニングを実施していますので、入社後は社内の板前研修を通じて、寿司職人として必要な知識や技術を段階的に習得できます。
豊洲で魚や仕入れについて学ぶ研修もあり、店舗での実践だけでは得られない専門知識を身につけられることも魅力です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県/川崎市
幸区堀川町72−1
給与
月給:340,000円〜400,000円
★残業代は全額別途支給(実働8.0h超過分を1分単位で支給)
★経験・能力・年齢を考慮します
※調理未経験(新卒・第二新卒含む)は月給27万円~
〈年収例〉
4,770,000円 / 入社1年目・一般社員、25歳
5,460,000円 / 入社3年目・副店長、28歳
6,920,000円 / 入社4年目・店長、29歳
〈昇格後の参考給与イメージ〉
チーフ (月給37~41万円)
副店長 (月給39~42万円)
店長 (月給44~56万円)
地区長 (月給65~68万円)
※一般社員から店長への飛び級あり
※試用期間:6か月(期間中の給与変わらず)
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掲載終了予定日:
『寿司活』ラゾーナ川崎店|株式会社活美登利
神奈川県/川崎市調理・キッチンスタッフ月給:340,000円〜400,000円
正社員新卒歓迎魚の知識賞与・インセンティブあり経験を活かす
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掲載終了予定日:
横浜発スイーツブランドで本部事務職を募集◎本部でチームを支え、「美味しい!楽しい!嬉しい!」を広げる仕事!【土日休×年俸350万~400万】
『横浜バニラ』横浜高島屋店|横浜バニラ株式会社
パティスリー・製菓/食品・小売・流通

正社員月8日以上休みあり完全週休2日制社会保険完備経験を活かす
仕事
横浜バニラ株式会社の営業・販売・物流組織を支える、本部事務職をお任せします。
営業事務(セールスアシスタント)または物流事務(ロジスティクスアシスタント)のいずれかを担当し、ブランドの成長を裏側から支えていただきます。
※担当業務は、これまでの経験や適性を踏まえて決定します。
【主な仕事内容】
・請求書の作成、処理
・催事申込書類などの各種書類作成、管理
・取引先や新規取引先からの問い合わせ対応
・営業担当宛て問い合わせの一次対応、社内共有
・直営店舗、催事先、卸先、生産先、資材発注先との受発注業務
・商品や資材の在庫データ入力、確認
・納期管理、出荷スケジュールの確認
・物流会社、倉庫会社とのやり取り
・ExcelやGoogle スプレッドシートを用いたデータ管理
営業事務領域では、営業活動や取引先対応がスムーズに進むようサポートします。物流事務領域では、商品や資材が必要な場所へきちんと届くよう、受発注・在庫・納期を管理します。
一つひとつの確認や対応が、店舗や催事、ブランドの安定運営につながる仕事です。
職種
その他職種
勤務地
神奈川県/横浜市
西区南幸1-6-31 横浜高島屋 地下1階 Foodies' Port2
給与
年収:3,500,000円〜4,000,000円
※経験・スキルを考慮し決定します。
※年俸制です。総額を12分割し、月額291,667円~333,333円を支給します。
※賞与はありません。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:45時間(74,918ー101,041円)含む。超過した場合は、別途支給します。
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掲載終了予定日:
『横浜バニラ』横浜高島屋店|横浜バニラ株式会社
神奈川県/横浜市その他職種年収:3,500,000円〜4,000,000円
正社員月8日以上休みあり完全週休2日制社会保険完備経験を活かす
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掲載終了予定日:
<第二期オープニング募集!年内に新店予定もあり>商品企画や販促にも携われる、新規事業の焼肉店◎今後新たな役割やポジションが生まれる可能性も充分!住宅手当あり
『焼肉 和火焼(ワビノヤ)』|株式会社ハハハラボ
創作・ダイニング/アジア・エスニック/焼肉

正社員月8日以上休みありメニュー・商品開発おいしいまかない店舗運営・マネジメント
仕事
『焼肉 和火焼(ワビノヤ)』は、A4・A5ランクの厳選黒毛和牛を、気軽に楽しめる価格で提供する個室焼肉店。分厚くカットした「厚切り牛タン」や、3年かけて完成させた特製の黄金たれで味わう黒毛和牛カルビなど、食材の魅力を引き出したメニューをそろえています!
2026年2月にオープンし、現在は基本的な業務フローが整ったところ。
さらなる成長を見据え、第二期メンバーを募集します!
【主な仕事内容】
・A5ランク和牛をはじめとした食材の仕込み、調理
・肉や魚のカット、盛り付け
・食材の発注、在庫管理
・原価計算、衛生管理
ゆくゆくは美味しさと栄養のバランスを考えたお弁当や、外国人観光客に向けたメニューの企画にも挑戦できます。母体となるEC事業で培ったマーケティングのノウハウを活かし、商品の見せ方や販売方法、販促企画についても意見も発信可能。調理だけにとどまらず、自分のアイデアをメニューやお店づくりに反映できる環境です!
またスタッフは全員が正社員で、平均年齢は28歳。アルバイトスタッフの教育や急なシフト調整に追われることはありません。調理技術の向上やメニュー開発、お客様に喜ばれるお店づくりに集中可能です。
将来的には店舗マネージャーなどのポジションを目指すことも可能。
肉や魚の知識、カット技術を磨きながら、これからの『和火焼』を一緒につくっていきましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/江東区
白河3丁目9-16
給与
月給:350,000円〜450,000円
※試用期間6ヵ月:給与変動なし
※固定残業代:45時間分/91,100円~117,100円を含む(超過分は別途支給)
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掲載終了予定日:
『焼肉 和火焼(ワビノヤ)』|株式会社ハハハラボ
東京都/江東区調理・キッチンスタッフ月給:350,000円〜450,000円
正社員月8日以上休みありメニュー・商品開発おいしいまかない店舗運営・マネジメント
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掲載終了予定日:
横浜発スイーツブランドでSV候補募集◎複数店舗をサポートし、「美味しい!楽しい!嬉しい!」を広げる仕事【土日休×年俸500万~750万】
『横浜バニラ』横浜高島屋店|横浜バニラ株式会社
パティスリー・製菓/食品・小売・流通

正社員月8日以上休みあり店舗運営・マネジメント経験を活かす電車通勤OK
仕事
直営店舗および長期ポップアップストアを担当するSV/エリアマネージャー候補として、複数店舗のマネジメントをお任せします。
売上アップに向けた施策の企画や実行、店長との連携、スタッフが前向きに働ける環境づくり、百貨店・商業施設の担当者とのやり取りなど、ブランド全体の成長を現場から支えていくポジションです。
※担当店舗数は4~5店舗を想定しています。
【主な仕事内容】
・直営店舗、長期ポップアップストアの運営管理
・担当店舗の売上管理、数値管理
・売上アップに向けた施策の企画、実行
・店長のマネジメント、育成、日々のフォロー
・店舗スタッフのロイヤリティ向上に向けた施策の検討
・売場づくり、販促企画のサポート
・店舗オペレーションの改善
・百貨店や商業施設の担当者とのやり取り
・各店舗の状況把握、課題抽出、改善提案
・本社と店舗をつなぐ連携業務
店長候補とは異なり、1店舗の運営にとどまらず、複数店舗を横断して見ていくポジションです。各店長とコミュニケーションを取りながら、売上やチームづくりの課題を見つけ、よりよい売場づくりにつなげていきます。
まだまだ成長途中のブランドだからこそ、決まった仕組みを運用するだけではありません。「どうすればもっと商品を手に取ってもらえるか」「どうすれば店長やスタッフが前向きに働けるか」を考えながら、ブランドの広がりを支える面白さがあります。
職種
SV・エリアマネージャー(候補)
勤務地
神奈川県/横浜市
西区南幸1-6-31 横浜高島屋 地下1階 Foodies' Port2
給与
年収:5,000,000円〜7,500,000円
※経験・スキルを考慮し決定します。
※年俸制です。総額を12分割し、月額416,667円~625,000円を支給します。
※賞与はありません。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:80時間(157,689ー227,857円)含む。超過した場合は、別途支給します。(2026年10月より月45時間へ制度を変更予定です)
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掲載終了予定日:
『横浜バニラ』横浜高島屋店|横浜バニラ株式会社
神奈川県/横浜市SV・エリアマネージャー(候補)年収:5,000,000円〜7,500,000円
正社員月8日以上休みあり店舗運営・マネジメント経験を活かす電車通勤OK
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掲載終了予定日:
横浜発スイーツブランド「横浜バニラ」の店長候補募集◎「美味しい!楽しい!嬉しい!」の売場づくりに挑戦!【土日休×年俸350万~500万】
『横浜バニラ』横浜高島屋店|横浜バニラ株式会社
パティスリー・製菓/食品・小売・流通

正社員月8日以上休みあり日曜定休日社会保険完備サービスマナー・立ち振る舞い
仕事
直営店舗または催事店舗にて、店長候補として店舗運営をお任せします。
売上アップに向けた売場づくりや販促アイデアの企画、スタッフとのチームづくり、百貨店・商業施設の担当者とのやり取りなど、ブランドの顔となる売場をつくっていくポジションです。
※直営店舗または催事店舗への配属は、これまでの経験や適性を踏まえて決定します。
【主な仕事内容】
・店舗での接客、販売業務
・売上管理、数値管理
・売上アップに向けた施策の企画、実行
・売場づくり、POPや販促企画の考案
・店舗スタッフの採用、育成、日々のフォロー
・シフト管理、オペレーション管理
・在庫管理、発注業務
・百貨店や商業施設の担当者とのやり取り
・催事出店時の店舗設営、運営管理
・派遣スタッフのマネジメント
・出店先施設担当者とのコミュニケーション
直営店舗では、日々の売場づくりやスタッフとのチームづくりを通じて、ブランドのファンを増やしていくことがミッションです。催事店舗では、出店先で売場を立ち上げ、限られた期間の中で成果をつくっていく面白さがあります。
まだまだ成長途中のブランドだからこそ、決まったやり方をこなすだけではありません。「どうすればもっと商品を手に取ってもらえるか」「どうすればスタッフが楽しく前向きに働けるか」を考えながら、自分たちの手でお店を育てていける環境です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
神奈川県/横浜市
西区南幸1-6-31 横浜高島屋 地下1階 Foodies' Port2
給与
年収:3,500,000円〜5,000,000円
※経験・スキルを考慮し決定します。
※年俸制です。総額を12分割し、月額291,667円~416,667円を支給します。
※賞与はありません。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:45時間(74,918ー101,041円)含む。超過した場合は、別途支給します。
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掲載終了予定日:
『横浜バニラ』横浜高島屋店|横浜バニラ株式会社
神奈川県/横浜市店長・マネージャー(候補)年収:3,500,000円〜5,000,000円
正社員月8日以上休みあり日曜定休日社会保険完備サービスマナー・立ち振る舞い
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掲載終了予定日:
【月額27万円~/月8~9日休み】映画や撮影・LIVEにも使用されている華やかな空間で、楽しい時間を支えるホールスタッフ!駅徒歩1分・希望休相談OK◎
『ダンスホール新世紀』|株式会社BIE
洋食全般/バール・バー/創作・ダイニング

正社員社会保険完備電車通勤OK交通費支給制服貸与
仕事
▼これまでの接客経験を活かせるホール業務
『ダンスホール新世紀』にて、お客様のご案内やオーダー対応、料理・ドリンクの提供など、ホール業務全般をお任せします。
飲食店での接客経験があれば、居酒屋やレストラン、カフェなど、これまで働いてきたお店のジャンルは問いません。入社後は、店内のつくりやサービスの流れ、メニューを覚えるところから始めていただきます。
<具体的な仕事内容>
・開店前の店内準備
・お客様のご案内
・オーダーのお伺い
・料理、ドリンクの提供
・テーブルの片付け、セッティング
・お会計対応
・店内の清掃
・営業終了後の片付け
・ほかのスタッフのサポート
▼店舗の流れを覚えながら、担当業務を広げられます
まずは、テーブルの準備や料理・ドリンクの提供など、これまでの経験を活かしやすい業務からお任せします。店内の動きや仕事の進め方を覚えながら、少しずつ担当できる業務を広げてください。
お客様への丁寧な対応はもちろん、料理を運ぶタイミングや周囲の状況を見ながら、スタッフ同士で連携することも大切です。お客様がダンスや音楽、食事を気持ちよく楽しめるよう、声を掛け合いながらサービスを届けていきましょう。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/台東区
根岸1-1-14 大島2号館3階
給与
月給:270,000円〜300,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※固定残業40時間61,300円~を含む、超過分は追加支給
※試用期間3ヶ月(期間中は給与待遇変更なし)
※給与は年俸制/年俸324万円~360万円(毎月12分割したものを15日締めの25日払い)
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掲載終了予定日:
『ダンスホール新世紀』|株式会社BIE
東京都/台東区ホール・サービススタッフ月給:270,000円〜300,000円
正社員社会保険完備電車通勤OK交通費支給制服貸与
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掲載終了予定日:
【月額27万円~/基本20時退勤/月8~9日休】撮影などにも使用される歴史あるダンスホールで料理長候補を募集!あなたの経験とチャレンジで幅広い料理に携われます◎
『ダンスホール新世紀』|株式会社BIE
洋食全般/和食全般/中華料理

正社員月8日以上休みあり駅から徒歩5分以内じっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす
仕事
▼特別な技術は必要ありません。取り組みやすい業務からスタート
『ダンスホール新世紀』の厨房にて、食材の仕込みや簡単な調理、盛り付けなどをお任せします。難しい調理や高度な技術が中心ではないため、飲食店の厨房で働いた経験があれば、スムーズに始めていただけます。
入社後は、店舗のメニューや仕事の流れを覚えるところからスタート。まずは野菜を切る、食材を準備する、料理を盛り付けるといった基本的な業務から担当していただきます。
<具体的な仕事内容>
・営業前の仕込み、準備
・各種メニューの調理
・料理の盛り付け
・食器や調理器具の準備
・食材や備品の整理、補充
・厨房内の清掃、衛生管理
・営業終了後の片付け
▼経験ジャンルを問わず、少しずつ慣れていけます
和食・洋食・中華など、これまで経験してきた料理のジャンルは問いません。飲食店の厨房で、仕込みや盛り付け、簡単な調理などに携わった経験があれば、その経験を活かしてスタートできます。
分からないことは周囲のスタッフが一つずつお伝えします。最初からすべてを任せることはなく、できる業務から少しずつ担当範囲を広げていただきます。スタッフ同士で声を掛け合いながら、お客様へ料理をスムーズに提供していきましょう。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/台東区
根岸1-1-14 大島2号館3階
給与
月給:270,000円〜300,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※固定残業40時間61,300円~を含む、超過分は追加支給
※試用期間3ヶ月(期間中は給与待遇変更なし)
※給与は年俸制/年俸324万円~360万円(毎月12分割したものを15日締めの25日払い)
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掲載終了予定日:
『ダンスホール新世紀』|株式会社BIE
東京都/台東区料理長・シェフ(候補)月給:270,000円〜300,000円
正社員月8日以上休みあり駅から徒歩5分以内じっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす
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掲載終了予定日:
【月給35.5万円~/月8日休み】日本の魅力を発信する羽田空港の店舗で店長候補を募集!旅を彩る”おもてなし”を一緒に届けましょう
『乱切り蕎麦と天丼 一の井』|株式会社神戸ゴマルゴ
和食全般/ファストフード/うどん・そば

正社員制服貸与出店・独立開業ノウハウメニュー・商品開発賞与・インセンティブあり
仕事
羽田空港のターミナル内店舗(「乱切り蕎麦と天丼 一の井」または「吉野家」)にて、店長候補として店舗運営業務をお任せします 。
◆具体的な業務内容
◎接客業務/
お客様の接客、お会計・清算業務など 。空港ならではの「いってらっしゃい」「おかえりなさい」の気持ちを込めた温かい対応をお願いします 。
◎キッチン・調理業務/
食材の仕込み、調理または調理補助など 。一の井のそば・天ぷらや、吉野家の牛丼などをマニュアルに沿って調理します。
◎店舗マネジメント/
食材の仕入業務・発注、棚卸、アルバイト・パートスタッフの育成やシフト管理など 。
まずは現場の仕事の流れを覚えることからスタートし、慣れてきたら管理業務を少しずつ習得していきましょう。
基礎から丁寧に教えるため、マネジメント未経験の方も安心してステップアップできます 。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/大田区
羽田空港3-3-2 東京国際空港第1旅客ターミナルビル北ウイング3階
給与
月給:355,000円〜450,000円
※試用期間:3ヶ月(1ヶ月目のみ役職手当なし:月給25万円~。それ以降は含む)
※基本給25.5万円+役職手当10~15万円
※経験・スキルを考慮の上、決定します
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掲載終了予定日:
『乱切り蕎麦と天丼 一の井』|株式会社神戸ゴマルゴ
東京都/大田区店長・マネージャー(候補)月給:355,000円〜450,000円
正社員制服貸与出店・独立開業ノウハウメニュー・商品開発賞与・インセンティブあり
New
掲載終了予定日:
<サファリ内レストラン/飲食経験を、少し特別な場所で>年間休日105日!動物たちの近くで働く特別感!お客様もスタッフも笑顔になれる環境です◎残業代は別途全額支給
『レストランサバンナ』|群馬サファリ・ワールド株式会社
洋食全般/創作・ダイニング/和食全般

正社員お肉の知識車通勤OKじっくり長く働きたい方、歓迎食材の仕入れ・目利き力
仕事
▼サファリパーク内の飲食部門を支えるマネジメント職
群馬サファリパーク内の2店舗にて、飲食部門のマネジメント業務をお任せ!
『レストランサバンナ』
サファリ体験の合間に、家族連れや団体のお客様がゆったり食事を楽しめる場所として、園内の楽しさを“食”の面から支えています。メニューは、カツカレーやチャーシューメン、上州牛バーガー、キッズプレートなど幅広く、地元食材を活かしたフェアメニューを展開することもあります。
『オークウッド』
テイクアウトスタイルのファストフード店。園内散策の合間に気軽に立ち寄れるお店として、ソフトクリームやクレープ、にくきゅうチュロスなど、幅広いメニューを提供しています。
具体的には調理業務をはじめ、食材の発注・在庫管理、売上管理、新メニューの開発、既存スタッフやアルバイトの管理・育成など。現場の状況を見ながら、スムーズな店舗運営を支えていただきます!
どちらの店舗でもサファリでしか味わえないようなこだわり料理を提供しており、新しいメニューはスタッフ同士でアイデアを出し合いながら商品化しています。自分たちで考えた料理がメニューになり、お客様の笑顔につながるやりがいも感じられる環境です◎
観光施設内の飲食店のため、家族連れや団体のお客様など、日々多くの方が来店されます。
これまでの調理経験や店舗運営経験を活かし、飲食部門の中心メンバーとしてご活躍ください!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
群馬県/富岡市
岡本1番地
給与
月給:250,000円〜320,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します
※試用期間:3ヶ月(期間中の条件は同条件)
※残業代は別途全額支給
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掲載終了予定日:
『レストランサバンナ』|群馬サファリ・ワールド株式会社
群馬県/富岡市店長・マネージャー(候補)月給:250,000円〜320,000円
正社員お肉の知識車通勤OKじっくり長く働きたい方、歓迎食材の仕入れ・目利き力
New
掲載終了予定日:
★入社お祝い金あり★オープニング続々の関西!年収500万円以上の安定収入も可能。米国発の「バーガーキング」で店長へ。月9日休・残業月25H~程
『バーガーキング 』寺町京極店|株式会社ビーケー・ジャパン
洋食全般/ファストフード/カフェ

正社員電車通勤OKキャリアアップ希望者、歓迎女性が活躍中店舗運営・マネジメント
仕事
≪関西でオープニング続々≫
世界100か国を超える国で愛される『バーガーキング(R)』が京都・滋賀で店長候補を募集します。日本国内600店舗達成に向け、出店加速中。丁寧な研修と明確な評価・昇進・昇格制度があり、
「マネジメントって自信がないな…」「経験なくて大丈夫かな」
という方も、研修後にはほとんどの方がノウハウを自分のものにして、SVのサポートの中、業務を運営しています。
というのも当社ではマニュアルをきちんと整備。
「前の店長はこうしていた」
「SVのBさんはこう言っていた」
などがないよう、正しい知識がスタッフ全員に等しく伝わるように努めています。安心してキャリアアップをめざせる環境です。
またスタッフの前職も様々で、飲食業界はもちろん、元劇団員という人も。
「色んな世代、前職の人がいて面白い」
「頑張った分の評価が見えるのがいい」
「ガツガツ売り上げるというよりは、正しい知識や応対を心がけて、お客様に喜んでもらってこそ…というスタンスがいい」という声があります。
▼▼仕事内容▼▼
・接客、サービス応対、ハンバーガーの製造など
・店舗オペレーションのチェックなど
徐々に、売上促進などの企画・立案、店舗衛生管理、スタッフの育成・数値管理をお任せします。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
中京区寺町通六角上る桜之町426番地
給与
月給:310,000円〜407,000円
(年収例)
マネージャー(店長・1店運営)/年収479万5,380円(月給31万円+諸手当)
マネージャー(店長・2店運営)/年収509万5,380円(月給31万円+諸手当+特務手当)
シニアマネージャー(1店運営)/年収541万4,040円(月給35万円+諸手当)
シニアマネージャー(2店運営)/年収571万4,040円(月給35万円+諸手当+特務手当)
※上記は全国勤務社員の給与です。エリア限定社員の場合は上記給与より10%減となります。
※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定
※試用期間3か月間(変動なし)
※固定残業代30時間分(55,230円~)を含む。超過分は1分単位にて支給
New
掲載終了予定日:
『バーガーキング 』寺町京極店|株式会社ビーケー・ジャパン
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:310,000円〜407,000円
正社員電車通勤OKキャリアアップ希望者、歓迎女性が活躍中店舗運営・マネジメント
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掲載終了予定日:
入社祝い金あり/兵庫◆フロリダ生まれの「バーガーキング」なら14ヶ月で店長へ。年収500万円超の収入や本部社員の道もひろがります★月9日休み
『バーガーキング』三宮いくたロード|株式会社ビーケー・ジャパン
洋食全般/ファストフード/カフェ

正社員車通勤OK賞与・インセンティブあり10名以上の大量募集入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
仕事
兵庫県内でオープンが続く米国発『バーガーキング(R)』で、メンバーをリードする存在に。海外生まれのブランドだけに、前職・性別・国を超えたダイバーシティな雰囲気が魅力です。店長候補としてご活躍ください。
「マネジメントって自信がないな…」「経験なくて大丈夫かな」
という方も、丁寧な研修と明確な評価・昇進・昇格制度があり、研修後にはほとんどの方がノウハウを自分のものにして、SVのサポートの中、業務を運営しています。
というのも当社ではマニュアルをきちんと整備。
「前の店長はこうしていた」
「SVのBさんはこう言っていた」
などがないよう、正しい知識がスタッフ全員に等しく伝わるように努めています。安心してキャリアアップをめざせる環境です。
またスタッフの前職も様々で、飲食業界はもちろん、元劇団員という人も。
「色んな世代、前職の人がいて面白い」
「頑張った分の評価が見えるのがいい」
「ガツガツ売り上げるというよりは、正しい知識や応対を心がけて、お客様に喜んでもらってこそ…というスタンスがいい」という声があります。
▼▼仕事内容▼▼
・接客、サービス応対、ハンバーガーの製造など
・店舗オペレーションのチェックなど
徐々に、売上促進などの企画・立案、店舗衛生管理、スタッフの育成・数値管理をお任せします。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
兵庫県/神戸市
中央区三宮町1丁目6-12
給与
月給:310,000円〜407,000円
(年収例)
マネージャー(店長・1店運営)/年収479万5,380円(月給31万円+諸手当)
マネージャー(店長・2店運営)/年収509万5,380円(月給31万円+諸手当+特務手当)
シニアマネージャー(1店運営)/年収541万4,040円(月給35万円+諸手当)
シニアマネージャー(2店運営)/年収571万4,040円(月給35万円+諸手当+特務手当)
※上記は全国勤務社員の給与です。エリア限定社員の場合は上記給与より10%減となります。
※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定
※試用期間3か月間(変動なし)
※固定残業代30時間分(55,230円~)を含む。超過分は1分単位にて支給
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『バーガーキング』三宮いくたロード|株式会社ビーケー・ジャパン
兵庫県/神戸市店長・マネージャー(候補)月給:310,000円〜407,000円
正社員車通勤OK賞与・インセンティブあり10名以上の大量募集入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
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掲載終了予定日:
入社祝い金あり/千葉◆フロリダ生まれの「バーガーキング」なら14ヶ月で店長へ。年収500万円超の収入や本部社員の道もひろがります★月9日休み
『バーガーキング』あすみが丘ブランニューモール店|株式会社ビーケー・ジャパン
洋食全般/ファストフード/カフェ

正社員キャリアアップ希望者、歓迎社会保険完備月8日以上休みあり女性が活躍中
仕事
≪千葉の『バーガーキング(R)』で店長候補を募集≫
世界100か国を超える国で愛される『バーガーキング(R)』が出店加速中。仲間を募っています。丁寧な研修と明確な評価・昇進・昇格制度があり、
「マネジメントって自信がないな…」「経験なくて大丈夫かな」
という方も、研修後にはほとんどの方がノウハウを自分のものにして、SVのサポートの中、業務を運営しています。
というのも当社ではマニュアルをきちんと整備。
「前の店長はこうしていた」
「SVのBさんはこう言っていた」
などがないよう、正しい知識がスタッフ全員に等しく伝わるように努めています。安心してキャリアアップをめざせる環境です。
またスタッフの前職も様々で、飲食業界はもちろん、元劇団員という人も。
「色んな世代、前職の人がいて面白い」
「頑張った分の評価が見えるのがいい」
「ガツガツ売り上げるというよりは、正しい知識や応対を心がけて、お客様に喜んでもらってこそ…というスタンスがいい」という声があります。
▼▼仕事内容▼▼
・接客、サービス応対、ハンバーガーの製造など
・店舗オペレーションのチェックなど
徐々に、売上促進などの企画・立案、店舗衛生管理、スタッフの育成・数値管理をお任せします。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
千葉県/千葉市
緑区あすみが丘7-1
給与
月給:310,000円〜407,000円
(年収例)
マネージャー(店長・1店運営)/年収479万5,380円(月給31万円+諸手当)
マネージャー(店長・2店運営)/年収509万5,380円(月給31万円+諸手当+特務手当)
シニアマネージャー(1店運営)/年収541万4,040円(月給35万円+諸手当)
シニアマネージャー(2店運営)/年収571万4,040円(月給35万円+諸手当+特務手当)
※上記は全国勤務社員の給与です。エリア限定社員の場合は上記給与より10%減となります。
※前職給与・経験能力・スキル等を考慮し決定
※試用期間3か月間(変動なし)
※固定残業代30時間分(55,230円~)を含む。超過分は1分単位にて支給
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掲載終了予定日:
『バーガーキング』あすみが丘ブランニューモール店|株式会社ビーケー・ジャパン
千葉県/千葉市店長・マネージャー(候補)月給:310,000円〜407,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎社会保険完備月8日以上休みあり女性が活躍中










































