経験を活かすの検索結果

クルージングシップ『Lady Crystal号』でのレストランサービスを中心に、バー対応、レセプション、予約・電話対応などをお任せします。記念日やプロポーズ、パーティーなど、特別な時間を過ごされるお客様に寄り添い、一人ひとりに合わせたサービスを提供します。 27年春には新造船「AMANE」が就航し、料理・サービスとも刷新します。 その新しい取り組みに一緒に取り組んで頂ける方を募集します。 【主な仕事内容】 ・船上レストランでの接客、料理・ドリンクの提供 ・バーでの接客、ドリンク作成 ・レセプションでのお客様対応 ・予約受付、電話対応 ・記念日、プロポーズ、パーティーなどの対応 ・営業準備、片付け、清掃 ・他セクションとの連携 など レストラン、バー、レセプションの3つのセクションがあり、入社後は経験や適性に応じてスタート業務を相談のうえ決定します。レストラン経験を活かしたい方はサービスから、ワインに興味がある方はバーから、受付経験を活かしたい方はレセプションからなど、それぞれの強みを活かして業務の幅を広げていけます。 最終的には、各セクションを横断しながら、お客様の特別なひとときを支える存在を目指していただきます。ソムリエ資格を持つスタッフも在籍し、ワインの知識を学べる環境もあります。また、インバウンドのお客様も多いため、語学力を活かしたい方、これから学びたい方にも最適です。

東品川2-3-16

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：約30時間（51000円～66000円）含む。超過した場合は、別途支給します。

ザ・クルーズクラブ東京の調理スタッフとして、クルージングシップ『Lady Crystal号』で提供するフレンチの仕込み・調理・盛り付けなどをお任せします。陸上での仕込みや準備、船上での最終仕上げなど、営業内容やシフトに応じて幅広く関わりながら、特別な時間を彩る料理づくりに携わっていただきます。 27年春には新造船「AMANE」が就航し、料理・サービスとも刷新します。 その新しい取り組みに一緒に取り組んで頂ける方を募集します。 【主な仕事内容】 ・フレンチコース料理の仕込み、調理、盛り付け ・パーティービュッフェに合わせた料理の準備 ・陸上での仕込み、船上への運搬・準備 ・船上での最終仕上げ、提供準備 ・食材の管理、発注、在庫管理 ・部門シェフのサポート ・調理場の衛生管理、片付け など 厳選した旬の食材を活かしたスペシャリティフレンチを提供しています。料理はクラシックフレンチをベースにしながら、現代的な感性や日本の食材も取り入れているのが特徴。品質の良い国産食材や土地のおいしさを大切にし、生産者への想いも料理に込めています。 入社後は、これまでの経験に応じた業務からお任せします。まずは仕込みや盛り付け、サポートなどからスタートし、徐々に調理の幅を広げていきましょう。部門シェフ（シェフ・ド・パルティ）のもとで学びながら、ゆくゆくは部門を任されるポジションを目指すことも可能です。

東品川2-3-16

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：約30時間（55000円～64000円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ＜予想年収＞ 年収370～430万円

ザ・クルーズクラブ東京の製菓・パティシエスタッフとして、コース料理を彩るアシェットデセールや、記念日用のケーキづくりなどをお任せします。デザートはすべて手作り。クルージングシップ『Lady Crystal号』で過ごす特別な時間を締めくくる一皿を仕上げていきます。 27年春には新造船「AMANE」が就航し、料理・サービスとも刷新します。 その新しい取り組みに一緒に取り組んで頂ける方を募集します。 【主な仕事内容】 ・アシェットデセールの仕込み、仕上げ、盛り付け ・記念日、誕生日、結婚記念日などに合わせたケーキの作成 ・チョコレートプレートへのメッセージ入れ ・コース料理やパーティーに合わせたデザートの準備 ・季節メニューの試作、考案補助 ・食材の管理、発注、在庫管理 ・調理部門との連携、営業準備、片付け など 入社後は、これまでの経験に応じてできる業務からお任せし、徐々に幅を広げていただきます。 営業内容やシフトに応じて、船上と陸上のクラブハウスでの作業があります。 メニューは春・夏・秋冬を中心に、季節に合わせて構成しています。 基本はシェフが中心となって考案し、総料理長とも相談しながら内容を決定。 少人数の製菓部門だからこそ、仕込みだけ、仕上げだけと役割は固定せず、全般に関わっていただけます。

東品川2-3-16

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：約30時間（55000円～64000円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ＜予想年収＞ 年収370～430万円

『浅草 すし賢』にて、寿司職人としての業務全般をお任せします。 具体的には、ネタの仕込み、魚の下処理、切り付け、握り、カウンターでの提供、食材管理、衛生管理など。まずはできる業務からお任せし、店舗の流れに慣れてきたら、仕込みから提供まで一連の流れに携わっていただきます。 当店では、仕込みから握り、カウンターでの提供まで、寿司職人としての仕事に幅広く携われます。魚の扱い方や切り付け、握りの精度、提供時の見せ方まで、日々の仕事を通して引き出しを広げていける職場です。手作業を大切にしているため、一つひとつの工程に丁寧に向き合いながら、職人としての技術を磨けます。 また、お客様の目の前で寿司を握るため、包丁の入れ方や握りの所作、手元までしっかり見られます。良い緊張感の中で一貫一貫に向き合えることも、この仕事ならではの面白さ。これまで寿司業態で培ってきた経験を活かしながら、さらに腕を磨きたい方にぴったりです。 浅草という土地柄、現在は海外からのお客様も多くご来店されています。英語力は必須ではありませんが、簡単なあいさつや個数確認など、できる範囲でのやり取りができれば大丈夫です。また、ハラル認証店として、食材に制限があるお客様にも安心して食事を楽しんでいただけるよう対応しています。 浅草から世界へ寿司の魅力を届けるお店で、経験を活かしながら、職人として次の一歩につながる仕事です。

浅草2-11-4 松ロイヤルビル1・2階

※経験やスキルを考慮のうえ決定 ※給与には固定残業代36時間分 7万円を含み、超過分は別途支給します ※試用期間1か月（期間中は月給38万円） ※弊社の規定に満たない場合は月給38万円～となります ▼給与例 勤務年数3年：年収480万円～（月給40万） 勤務年数10年：年収660万円～（月給55万）

『AKOMEYA 食堂』は、お米を主役に、日本各地の食材や調味料のおいしさを一膳の食事として届ける場所です。今回お任せするのは、お客様と直接向き合い、料理や食材の魅力を伝えるホール業務。接客を軸に、店舗運営にも幅広く携わっていただきます。 ◆お客様のご案内・接客 ◆料理や商品のご説明 ◆オーダー・配膳 ◆会計（レジ）業務 ◆スタッフ教育・業務指導 ◆売上・経費などの数値管理 ◆業務効率化・改善 ◆クレーム対応 ◆店長の店舗マネジメントサポート ◆その他、店舗運営業務全般 『AKOMEYA 食堂』では、『AKOMEYA TOKYO』で扱うお米や出汁、味噌、調味料などを使い、旬の食材を活かした料理を提供しています。料理を運ぶだけではなく、お米の特徴や食材、料理のこだわりなどを知り、その魅力をお客様へ届けることも大切な役割です。 また、今回は店長を支えるポジションとして、日々の接客に加えてスタッフ育成や数値管理、店舗の課題改善などにも携わります。店内全体の状況を見ながら、キッチンスタッフとも連携してより良い店舗づくりを進めてください。 これまでの飲食店での経験を活かしながら、接客スキルだけでなく、スタッフをまとめる力や店舗運営・マネジメントの視点まで広げていける仕事です。

矢来町67番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間6ヶ月（期間中の条件は変更なし） ※残業代は別途全額支給 ▼年収例 ・月給24万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収360万円 ・月給21万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収315万円

『AKOMEYA 食堂』は、お米を主役に、日本各地の食材や調味料のおいしさを一膳の食事として届ける場所です。素材そのものの魅力を大切にしながら、日々の食事を通じて『AKOMEYA TOKYO』の世界観を体験していただいています。 ◆仕込み・調理・盛り付け ◆ホールでの接客対応 ◆売上・仕入・経費などの数値管理 ◆スタッフ教育・業務指導 ◆業務効率化や課題改善 ◆クレーム対応 ◆店長の店舗マネジメントサポート ◆その他、店舗運営業務全般 『AKOMEYA 食堂』では、『AKOMEYA TOKYO』で扱うお米や出汁、味噌、調味料などを使用し、日本各地の食材や旬の味わいを活かした料理を提供しています。特にお米は、生産者ごとの特徴を大切にしながら、洗米から炊飯まで丁寧に仕上げています。 専門的な調理技術が必要なポジションではありませんが、日々の調理だけでなく、店舗全体を見ながら動くことが求められます。忙しい時間帯にはホールをサポートしたり、スタッフへの声掛けや業務指導を行ったりと、チームで店舗を運営していきます。 また、今回は店長を支える立場として、数値管理やスタッフ育成、業務改善にも携わっていただきます。これまでの飲食店での経験を活かしながら、調理だけにとどまらず、店舗運営やマネジメントの視点も身につけていける仕事です。

矢来町67番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間6ヶ月（期間中の条件は変更なし） ※残業代は別途全額支給 ▼年収例 ・月給24万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収360万円 ・月給21万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収315万円

「一杯の炊き立てのごはんから、つながり広がるしあわせ」をコンセプトに、日本各地の食や暮らしの魅力を届ける『AKOMEYA TOKYO』。お任せするのは、ブランドの世界観をお客様に伝える販売スタッフの仕事です。 『AKOMEYA TOKYO』各店舗にて、接客・販売を中心に、店舗運営を幅広くお任せします。 ◆接客・販売 ◆商品のご案内、ご提案 ◆商品ディスプレイ・売場づくり ◆在庫管理 ◆スタッフへの業務指導・教育 ◆店長の店舗マネジメントサポート ◆店長とともに販売計画の立案 など 取り扱うのは、全国から厳選したお米をはじめ、ごはんのお供、出汁、調味料、菓子、飲料、食器、調理道具など。どの商品にも、生産者や作り手の想い、地域ならではの背景があります。 そのため、商品を販売するだけではなく、「どんな味なのか」「どんな食べ方がおすすめか」「どんな想いでつくられているのか」まで丁寧に伝える接客を大切にしています。店舗ごとに目標はありますが、個人ノルマはありません。数字だけを追うのではなく、お客様との会話を通して商品の魅力を広げていくことを重視しています。 また、今回は店長を支えるポジションとして、日々の接客だけでなく、スタッフ育成や業務改善、販売計画などにも関わっていただきます。これまでの販売経験を活かしながら、少しずつ店舗運営の視点も身につけていける環境です。

新宿4-1-6 NEWoMan新宿 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間6ヶ月（期間中の条件は変更なし） ※残業代は別途全額支給 ▼年収例 ・月給24万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収360万円 ・月給21万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収315万円

□■恵比寿から、島根の新たな鮨店づくりを動かす 東京・恵比寿の「鮨 竹半 若槻」にて、鮨職人としてご活躍いただきます。まずは既存店のカウンターに立ち、魚介の仕込みや握り、つまみの調理、お客様への接客など、これまで培ってきた経験を存分に発揮してください。 今回の募集は、既存店の体制強化だけを目的としたものではありません。今後、島根県・宍道湖畔に新規開業する宿泊施設内の鮨店を見据え、東京と島根をつなぐ新たな取り組みを進めるためのコアメンバー募集です。 将来的には島根の店舗運営にも深く関わり、店長兼料理長として一軒の店を動かす役割を担っていただきます。 □■東京と島根を行き来し、技術と店づくりを磨く 入社後は「鮨 竹半 若槻」で、江戸前鮨の技術や仕込み、カウンターでの所作、お客様との向き合い方、店舗運営の考え方まで、実践を通して理解を深めていただきます。すでに鮨職人として経験をお持ちの方にも、親方との対話を重ねながら、さらに技術や感性を高められる環境です。 島根の拠点づくりが進み次第、現地にも足を運び、食材探しや生産者との交流、メニュー開発、営業体制の構築などに携わっていただきます。開業後も東京と島根を行き来し、それぞれの店舗で得た知識や技術を共有しながら、両拠点をつなぐ存在としてご活躍ください。 これまでの経験を次のステージで活かし、さらに成長したい方をお待ちしています。

恵比寿西1-16-7HAGIWARABLDG.7 2F

+インセンティブあり ※経験考慮 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ・昇給年1回 ・賞与年2回あり ・スタート給与は経験や能力を考慮の上、決定します。

『KONEXIOA』にて、ソムリエ業務を中心に、ホール・サービス業務全般にも関わっていただきます。 2026年4月、下目黒の閑静な住宅街にオープンした薪火焼きスペイン料理レストラン。緑豊かなアプローチを抜けた先にある一軒家で、バスク地方の食文化をベースにしたモダンスパニッシュを提供しています。 具体的には… ・ワインの選定、仕入れ、在庫管理 ・料理に合わせたペアリング提案 ・お客様へのワイン説明、サーブ ・ワインリストの作成、更新 ・料理・ドリンクの提供、接客全般 ・予約管理、レジ、テーブルセッティング ・サービススタッフへのワイン知識の共有 ・店舗運営やサービス改善への提案 『KONEXIOA』では、料理とワインの関係性をとても大切にしています。薪火料理ならではの香りや余韻、魚介や肉料理の旨み、タパスやピンチョスの軽やかさ。それぞれの一皿にどんなワインを合わせるかで、お客様の体験は大きく変わります。 ソムリエは、その食体験をワイン側から組み立てるポジションです。料理人やサービススタッフと連携しながら、料理の魅力をさらに引き出す提案を行ってください。 少人数のレストランだからこそ、ワイン業務だけに限定されず、接客や店舗運営にも深く関われます。これまでの経験や資格を活かしながら、ワインリストづくりやペアリング提案を通じて、お店の個性そのものを育てていける環境です。

下目黒2-23-3

※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分、97,089円～を含む（超過分は別途支給）

『KONEXIOA』にて、ホール・サービス業務全般をお任せします。 2026年4月、下目黒の閑静な住宅街にオープンした薪火焼きスペイン料理レストラン。緑豊かなアプローチを抜けた先にある一軒家で、バスク地方の食文化をベースにしたモダンスパニッシュを提供しています。 具体的には… ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理・ドリンクの提供、サービス全般 ・ワインやペアリングのご提案 ・予約管理、電話対応、レジ業務 ・店内レイアウトやテーブルセッティング ・アルバイトスタッフの育成、サービス指導 ・店舗運営の改善提案、オペレーションづくり 『KONEXIOA』が目指すのは、料理だけが主役のレストランではありません。薪火料理の香りやライブ感、ワインとのペアリング、居心地のよい空間まで含めて、一つの食体験としてお客様へ届けています。サービススタッフも、その体験をつくる大切な存在です。 営業中は、料理人やソムリエと密に連携し、お客様の食事のペースや好みに合わせて最適なタイミングで料理やワインをご提案。目の前のお客様と向き合いながら、その日の時間をより豊かなものへと導いていきます。 少人数のレストランだからこそ、接客だけにとどまらず、お店づくりにも深く携われます。サービス経験を活かしながら、ワインや料理の知識をさらに深め、将来的にはサービス責任者や店舗運営の中心として活躍できる環境です。

下目黒2-23-3

※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分、97,089円～を含む（超過分は別途支給）

『KONEXIOA』にて、調理業務全般をお任せします。 2026年4月、下目黒の閑静な住宅街にオープンした薪火焼きスペイン料理レストラン。緑豊かなアプローチを抜けた先にある一軒家で、バスク地方特有の薪火料理を中心に、ピンチョス、タパス、魚介料理、ステーキなど本場のスペイン料理を提供しています。 具体的には… ・仕込み、調理、盛り付け ・前菜、魚料理、肉料理などの調理 ・薪火を使ったメイン料理の仕上げ ・ピンチョス、タパスなどの調理 ・食材の管理、発注、在庫管理 ・新メニューの考案、試作サポート ・キッチン内の清掃、衛生管理 ・経験に応じた後輩スタッフの育成 薪火料理は、火力や煙、香りの入り方を見極めながら、素材の旨みを引き出していく奥深い仕事。肉や魚介、野菜など食材ごとに火入れを変え、一皿ごとの完成度を高めていきます。 営業中は、サービススタッフやソムリエとの連携も大切にしています。料理を提供するだけではなく、ワインや空間、接客と重なったときにどう印象に残るかまで考えながら、チームでレストランをつくっていきます。 小規模レストランだからこそ、ポジションを限定せず幅広い工程に関われます。洋食調理の経験を活かしながら、スペイン料理や薪火料理の技術をさらに深めたい方にぴったり。ゆくゆくはメニュー開発にも携わり、料理の中心メンバーとして活躍できます。

下目黒2-23-3

※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分、97,089円～を含む（超過分は別途支給）

【この仕事の魅力】 ■ 「自分に合った働き方と業態」を選べる環境！無理なく働ける理由があります！ ■ 賞与×決算賞与×売上インセンティブあり、頑張りは還元します！ ＜各店舗の特徴＞ 【ソロ山】※日曜定休 ルーフトップのシェアラウンジ。 貸切BBQ・パーティー・イベント・撮影など、さまざまな「場」をつくります。 接客だけでなく、企画やイベント運営にも携われます。 【一滴八銭屋】 昼：創作うどん専門店 夜：うどん居酒屋 「うどん百名店」にも連続選出されている人気店。 調理・接客から店舗運営まで幅広く経験できます。 【串天ぷら段々屋】※日曜定休 昼：天ぷら定食 夜：創作串天ぷら＆シャンパン おまかせスタイルの創作串天ぷらが魅力。 天ぷらの技術や接客スキルを磨けます。 【粗挽き蕎麦トキ】※日曜定休 昼：山形産粗挽き十割蕎麦 夜：純米酒と〆の蕎麦 蕎麦の調理から日本酒の提供まで、幅広い経験ができます。 女性スタッフを中心に運営しています。 ●主な仕事内容 ※店舗により異なります。 ・調理、仕込み、盛り付け ・ホールでの接客 ・料理、ドリンクの提供 ・スタッフ教育 ・店舗運営業務 ・貸切・イベントの企画、運営（ソロ山）

西新宿1-15-9 VINTAGE１ビル8階

試用期間：3か月（期間中の給与変動なし） ・交通費全額 ・賞与年1回 ・決算賞与年1回（業績による） ・月間売上目標達成報奨金　月15,000円～ ・昇給年1回（業績による） ・役職手当　月20,000円～75,000円 ・扶養手当　月10,000円～ 給与下限は週6日勤務（うち通し勤務4日）の場合 給与上限は、ゆくゆく役職手当や扶養手当等が付いた場合の一例です

『The Earl Roppongi』の店長候補として、サンドイッチなどの調理をはじめ、受注対応や在庫管理、配送手配など幅広くお任せします。 まずは店舗のオペレーションを覚え、できることから担当してください。 【主な仕事内容】 ・製パン、サンドイッチ、スープなどの調理 ・店頭、デリバリー注文のオーダー対応 ・法人のお客さまからの電話、メールでの受注対応 ・注文内容に応じた商品やセット内容のご提案 ・デリバリー注文の配送手配 ・仕入れ発注、在庫管理 ・スタッフのサポート、シフト管理 ・衛生管理などの店舗管理 ・商品やサービスの改善、新しいアイデアの提案　ほか 店舗ではテイクアウトに加え、企業や会議場での会議やイベントなどに向けた注文も多数いただいています。 「何名で利用するのか」「個別包装が必要か」など、お客さまのニーズを聞きながら、用途に合った商品やご提供方法をご提案することも大切な仕事です。 最初からすべてできる必要はありません。まずはできることから担当し、将来的には顧客管理や法人顧客対応などにも仕事の幅を広げ、店舗全体を動かす存在になっていただきたいと考えています。

六本木7-21-8 Solana六本木102

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（状況により最長6ヶ月まで延長する場合あり。期間中は月給33万円＋残業代別途支給） ※固定残業手当：20時間（42600円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

お客様のお出迎え、お席へのご案内、ご注文のお伺い、お料理やドリンクの提供、レジ会計、テーブルの片付けといったホール業務全般をお任せします！ 「ごちそうさまでした、美味しかったよ」お客様からいただくその一言が、私たちの何よりの喜びです◎あなたにお任せするのは、お客様が特別な時間を過ごすためのお手伝い。難しい業務は一切ありません。お客様を笑顔でお迎えし、心を込めてお料理をお届けする。そんなシンプルですが、とても大切でやりがいのあるお仕事です。 ■「困ったときはお互い様」。そんなチームワークの良い職場 厨房に入ることはなく、ホールでの接客業務に専念できます！ また制服は着物ですので、最初は慣れない着付けに少し戸惑うかもしれませんが、先輩スタッフが隣で優しく教えるのですぐに慣れますよ。一度覚えれば、ご自身の生活でも役立つスキルになります。 職場では、30代から50代の、あなたと同じように家庭と両立しながら働く仲間がたくさんいます。「困ったときはお互い様」という気持ちで、みんなで助け合っているので、ブランクがある方も安心して飛び込んできてください！ 長くご活躍いただくことで、新人スタッフの教育など、お店の中心的な役割を担っていただくことも期待しています◎

原町田6-12-20小田急百貨店町田店9F

※経験やスキルを考慮の上、決定いたします。 ※試用期間が1ヶ月ありますが、その間の給与や待遇に変動はありません。 ※扶養内での勤務も可能ですので、ご希望の収入額などお気軽にご相談ください。

完全予約制の寿司店「おまかせ寿司 すしのすけ」で、カウンターで握る寿司職人を募集します。当店は旬の食材を使ったおまかせコースを、豊富な日本酒やワインとともに提供するお店です。カウンター7席・個室4席という落ち着いた空間で、お客様一人ひとりに向き合いながら食の時間を演出できます。 寿司の技術を活かすだけでなく、接客力も高められる環境が魅力です。将来を見据えて職人としてさらにステップアップしたい方には最適なステージとなります。 【働く環境と1日の流れ】 ・ディナー営業のみで日中の仕込みに余裕あり ・交代制でしっかり休憩を取得 ・出勤→仕込み→休憩→営業開始→片付け→退勤 ・在籍期間の長い既存社員2名が丁寧にフォロー 勤務地は新橋駅から徒歩1分にあるニュー新橋ビル地下1階です。バーのような居心地のよい雰囲気で、カジュアルかつファッショナブルに素材を活かした寿司を提供しています。新店舗出店の計画もあり、店舗やブランドの成長とともに自身も成長できる環境です。職人としてのステップアップを目指し、お客様に喜ばれるお店を一緒につくっていきましょう。

新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F 39号室

基　 本　 給 ︓226,500円　〜324,650円 固定残業手当︓73,500円　〜105,350円※固定残業手当は、1ヵ月45時間分 固定法定休日手当︓0円　〜0円※固定残業手当は、1ヵ月0時間分 固定深夜手当: 0円　〜0円※固定残業手当は、1ヵ月0時間分 ※超過した時間外労働の残業手当は別途支給します。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

六本木駅から徒歩7分、25席のプライベート感あふれる焼肉店で、キッチンスタッフを募集します。 新潟の老舗精肉店「肉のいろは」から直送されるA5ランク和牛を仕入れ、雪室で熟成保管した牛を一頭買いしているのが当店のこだわり。あらかじめカットされた肉を仕入れるのではなく、店内でブロック肉から手切りしていくため、肉の部位ごとの扱い方や専門知識、一生モノとなる本物の包丁技が身につきます。飲食業界での経験を活かし、職人としてもう一段上の技術を習得したい方に最適な環境です。 【主な業務内容】 ・肉のカット、手切り、仕込み、調理全般 ・新メニューの開発、試作、盛り付けの工夫 ・在庫管理、食材発注、衛生管理 ・調理器具のメンテナンス、厨房の清掃 ※将来的にシフト管理や原価率の管理なども段階的にお任せします。 当店「にく稲」は小規模なお店だからこそ、料理提供などの作業も全員で協力して進めています。これまでの経歴を存分に発揮し、肉のプロフェッショナルとしてスキルアップを目指しませんか。

六本木3丁目17-2 MF六本木 3F

※固定残業代（45時間・ 69,700 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

「接客は好きだけど、夜遅くまでの勤務や不規則な休みを見直したい」そんな方にぴったりの職場です。 舞台は、高齢者住宅とは思えないリゾート空間「サンシティ」。ご入居されているハイクラスなお客さまに向け、質の高いサービスを提供するホールスタッフを募集します。 【具体的な仕事内容】 ・お席へのご案内と、体調・アレルギーに合わせた調理方法のご提案 ・ハキハキと丁寧な声掛けで行う、素材や調理法についての料理説明 ・現金取り扱いが基本ない、バーコードタッチによるシンプルな会計 料理の提供は基本的にお膳を1回出すのみ。その分、季節の挨拶や趣味、悩み相談など多くの会話を楽しめます。 月8〜10日休みに加え、産休・育休など特別休暇も充実。高水準な接客スキルを持つ仲間から刺激を受けつつ、プライベートも大切にしながら自分らしく活躍できます。

月島3-27-15

※基本給＋賞与給 （役割手当、資格手当別途）　 （年齢・経験を考慮し優遇） ※残業代あり ※平均残業時間は3～5H/月程度 ◎モデル年収 580万円　（40歳、入社5年：マネージャー） 450万円　（35歳、入社3.5年：サブマネージャー） 370万円　（27歳、入社2年：マネージャー補佐） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「自分の時間をしっかり確保しながら、料理人としての腕も磨き続けたい」そんな想いを叶えませんか。 今までの調理経験を活かして、さらにスキルを高められる環境へ。 職場は高齢者の理想の住まい「サンシティ」の中にあるレストラン。非日常的なリゾート空間で、ハイクラスなお客さまに向けた食事をつくります。固定概念がなく、みんなで協力し合えるチームワーク抜群の職場です。 【具体的な業務内容】 ・仕込み：レシピに沿った下ごしらえと計算されたメニューの準備 ・営業：体調に合わせて薄味や柔らかさを調整する細やかな調理 ・特別な食事：事前の予約に応じた本格フルコースや会席料理の提案 家庭料理から本格的な和・洋食まで幅広いジャンルに触れられ、介護や医療に関する専門的な食の知識も深まります。夜遅くまでの立ち仕事から解放され、友人や家族との時間を大切にしながら、やりがいを持って働ける職場です。

月島3-27-15

※基本給＋賞与給 （役割手当、資格手当別途）　 （年齢・経験を考慮し優遇） ※残業代あり。平均残業時間は3～5H/月程度 ◎モデル年収 580万円　（40歳、入社5年：マネージャー） 450万円　（35歳、入社3.5年：サブマネージャー） 370万円　（27歳、入社2年：マネージャー補佐） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

世界各国から直輸入したクラフトビールと本格スペイン料理を提供する店舗で、調理業務および料理長候補として厨房の統括をお任せします。仕込みや調理はもちろん、新メニュー考案、原価管理、衛生管理、スタッフの指導・育成、シフト管理、発注・在庫管理まで、厨房運営の全般を担うポジションです。 料理人としてのステップアップを後押しする充実の環境をご用意しています。 ・充実の研修体系：本社で1週間のOJT後、研修店舗で1.5〜3ヶ月の研修を実施 ・世界基準の経験：ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等への海外研修あり ・各種サポート：ワインテイスティング会や、調理師・ソムリエ・ビアテイスター・ビアジャッジャー等の資格取得支援 本場のブルワリーや食文化に触れ、グローバルな視点と新たなアイデアをメニュー開発に活かせます。 募集を行っているのは、東京・渋谷でスパニッシュの空気感を楽しめる「セルベサ・ジャパン 渋谷アクシュ」「グランソル東京 渋谷ミヤシタパーク店」を運営する企業です。これまでの経験を活かし、さらなる高みを目指す挑戦をお待ちしています。

渋谷2-17‐1 渋谷アクシュ 2F

※固定残業代（45時間・ 97,900円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

面白いことに首を突っ込むのが大好きな方、 イベント運営の現場で一緒にワイワイ盛り上がりませんか？ 私たちはソラマチや横浜赤レンガ倉庫など、関東エリアの各種イベントを盛り上げる店舗スタッフを募集しています。飲食店の接客やアルバイト経験はもちろん、部活動やスポーツクラブで培った活気ある対応力がいかせる環境です。 【主な仕事内容】 ・現場管理、運営統括：前準備、備品メンテナンス、全体の進行管理、スタッフへの指示出しやポジション配置 ・安全管理、トラブル対応：混雑時の誘導や安全確保、衛生管理、現場での臨機応変な対応 ・売上、バックオフィス業務：売上金回収やレジ精算立ち会い、イベント終了後の撤去作業や原状回復 現場の熱気を感じながら、仲間と協力して会場を作り上げる達成感は抜群です。なお、イベント閑散期にはレストランでのホールまたはキッチン業務をお任せします。 賑やかな空間や人が集まる場所が好きで、チームでひとつのイベントを作り上げたい方にぴったりの職場です。現場で活気ある対応ができる方からのご応募をお待ちしています。

愛宕2-5-1愛宕グリーンヒルズMORIタワー

※基本的には35万円スタートになります。 ※固定残業代（45時間・84,656円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

カフェ・レストラン『gift tokyo』が、店長候補を募集します。 『gift tokyo』は東麻布に位置し、地域住民からインバウンドのお客様まで幅広く集まるカフェ・レストランです。グループ企業のつながりを活かした多様な企画展開が可能で、確かな基盤のもと店舗づくりの手腕を存分に発揮していただけます。 店舗運営の基盤構築はもちろん、従来の飲食店マネジメントの枠を超えた取り組みで実力を試せる環境です。売上や数値の管理にとどまらず、ご自身のアイデアを店舗運営へダイレクトに反映し、キャリアの幅を広げてください。 【仕事内容】 ・売上、原価、人件費等の数値管理 ・スタッフの育成およびシフト管理 ・ホール接客、店舗オペレーションの改善 ・販促・イベントの企画と実施 ・新商品やメニューのアイデア提案 ・地域イベント・グループ企業とのコラボ展開 まずは得意な領域からスタートし、徐々に業務を広げていただきます。過去にはアート展示やトークイベント、音楽イベント、POP-UPなどを開催してきました。スタッフの提案や興味関心を吸い上げ、チームで形にしていくマネジメントを期待しています。

東麻布1丁目9-16 ORANGE HOUSE 1F

※固定残業代（45時間・68,963 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ◎目安年収：420万～700万円

カフェ・レストラン『gift tokyo』が、料理長候補を募集！ 仕込みや調理といった日々の現場業務にとどまらず、メニュー開発や事業拡大に向けた仕組みづくりまで幅広くお任せします。経験年数やこれまで扱ってきた料理ジャンルは問いません。料理の面から深く店舗づくりに関わり、自身のスキルをさらに磨きたい方に最適な環境です。 【仕事内容の一例】 ・厨房オペレーションの最適化および現場改善 ・食材発注、衛生管理、原価コントロール ・洋食を中心とした新メニューの企画・レシピ化 ・コラボメニューやECサイト向け商品の開発 ・4階セントラルキッチン構築への参画 現在の調理工程はアルバイトでも対応できる内容が中心のため、専門的な視点からの提案は大歓迎です。EC展開やセントラルキッチンの構築など、新しい挑戦を楽しめる方と一緒に働きたいと考えています。 店舗があるのは東麻布エリア。モーニングからディナーまで、インバウンドを含む多くのお客様に親しまれています。メディア事業（『Forbes JAPAN』等）を展開するグループ企業が母体のため、安定した経営環境の中で実力を発揮できます。

東麻布1丁目9-16 ORANGE HOUSE 1F

※固定残業代（45時間・68,963 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

表参道で人気なパン屋さんの一つ「breadworks 表参道 ブレッドワークス」で、新たなサービススタッフを大募集します！解放感のある敷地内には、緑に囲まれたテラス席のあるオールデイカフェやレストランが隣接。おしゃれな空間で働きたい方はもちろん、質の高い接客を通して自分をキャリアアップさせたい方にぴったりの職場です。 【主な業務内容】 ・パンの陳列や包装 ・レジ打ち業務 ・店内の清掃など 話題のお店だからこそ、日々多くのお客様と向き合いながらご自身の実力を存分に試していただけます。 運営元は株式会社タイソンズアンドカンパニー。東京のウォーターフロントや洗練されたエリアを中心に、単なる飲食店を超えた「デスティネーション（目的地）レストラン」を展開してきました。ただ食を提供するだけでなく「街の価値を高める場所」を創造し続けている安定企業です。こだわりの詰まった空間で、妥協のないキャリアを築いていきませんか。

南青山５丁目７−２８

固定残業代45時間分74,750円～を含みます。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

カフェ『HARBS』　東京各店舗がサービススタッフを募集します。 「いつ訪れても変わらない美味しさ」という普遍的な価値をお届けする。 それが「HARBS」のこだわりです。 長年、国内外で展開を続ける安定企業だからこそ、腰を据えてじっくりとプロの接客スキルを磨ける環境が整っています。 飲食業界で本物のサービスを極めたい、成長意欲の高い方を歓迎します。 【担当する業務一覧】 ・接客全般（案内、オーダー、会計など） ・ケーキカット、テイクアウト接客 ・ドリンク作成・提供 ・テーブル片付け、清掃 ・電話対応、予約管理 最高の「豊かなひととき」を演出する。これこそが、HARBS流。 安定企業で腰を据え、お客様を大切にする接客の醍醐味を味わいませんか。 やる気にあふれる方とお会いできることを楽しみにしています。

六本木6丁目10-2 ヒルサイド1F

経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代（ 20時間・38,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

イタリアの“バール”をコンセプトにしたカジュアルなイタリアンカフェ「ANTICO CAFFE AL AVIS パニーニキッチン」で、調理スタッフを募集します！ 【手づくりの美味しさを届ける仕事】 具材のカットから調理、フィリングのサンドまで、自家製パニーニの製造全般をお任せします。店舗でご提供する商品はシーズンごとに変わり、1シーズンで6～7種類を担当。1日300～500個、繁忙期には約1000個ものパニーニを手づくりで作るため、圧倒的な製造経験と調理スキルを磨ける環境です。 【安定企業で長く活躍できる安心感】 運営元は「HARBS」で有名な株式会社重光。長年にわたり関西・関東・東海、さらに海外へも展開する安定企業だからこそ、腰を据えてじっくり勤務できます。 専門バリスタが淹れるエスプレッソやイタリアンドルチェとともに、手づくりの味わいをリーズナブルにお届けする魅力的なカフェです。情熱を持って調理に向き合い、食を通じてお客様へ価値を提供したい方のご応募をお待ちしています！

港南5-2-70 品川ファクトリー

経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代（ 20時間・38,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

イタリアのカフェ文化を日本に届ける「アンティコカフェ アルアビス」の東京都内各店で、サービススタッフとして活躍しませんか？ 運営するのは「HARBS」で有名な株式会社重光。長年、関西・関東・東海、さらに海外へと展開する安定企業だからこそ、腰を据えてじっくり勤務できる環境が整っています。 当店の仕事は単なる接客にとどまりません。カウンター内でのサービスから店舗管理まで幅広く携わり、カフェ運営全般のスキルを身につけられます。情熱を持って一緒にお店づくりに参加してくれる方をお待ちしています。 ◆主な業務内容 ・カウンター内での接客、オーダー受付、レジ業務 ・パニーニやドルチェの提供、バリスタとしてのドリンク提供 ・盛付やグリラーを使用した簡単なフード調理作業 ・食材や備品の発注、在庫管理 ハンドメイドのおいしさとリーズナブルプライスを追求し、身近で毎日利用したくなるイタリアのバールを目指しています。あなたの接客で心地よい時間を提供し、飲食業界でさらにスキルを高めていきましょう。

六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワーウェストウォーク3F

経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代（ 20時間・ 38,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

カフェ『HARBS』　東京各店舗がキッチンスタッフを募集します。 創業以来、私たちは新作やイベントの展開ではなく、大切に育ててきた約50種類のレシピを磨き続けることで、いつ訪れても変わらない美味しさという「普遍的な価値」をお届けしてきました。 「美味しさ」を大切にすることは、お客様を大切にすることそのものです。妥協のない仕込みから仕上げまで、心を込めた一皿で最高の「豊かなひととき」を演出する―これこそが当社の調理スタッフとして働く醍醐味であり、誇りです。 あなたにお任せしたいのは、オープンスタイルキッチンでの調理全般です。料理を極めたい、自らの手でお客様の感動を生み出したいという情熱を持つ方を歓迎します。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、仕上げ等の調理全般、ドリンク作り ・仕入れ、在庫管理といったキッチン管理業務 ・洗浄や清掃をはじめとする適切な衛生管理 運営元の株式会社重光は、国内主要エリアから海外にまで展開する安定企業です。揺るぎない確かな技術とレシピを継承し、プロの料理人として更なる高みを目指しませんか。あなたの向上心が、多くのお客様の笑顔に繋がります。

渋谷2丁目21-1 渋谷ヒカリエ シンクス4F

経験やスキルなどを考慮し、決定します。 ※固定残業代（ 20時間・ 38,000円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

オリィ研究所が手がける日本橋の旗艦店「分身ロボットカフェ DAWN ver.β」は、外出困難なパイロットが遠隔操作するロボットと、現場スタッフが協力して接客を行う先進的なカフェです。グッドデザイン賞を受賞し、年間約6万人が訪れるなど国内外から高く評価されています。 今回、ブランドの飛躍と新店舗オープン計画に向けた組織体制強化のため、現場を支えるコアメンバーを1名募集します。 ■仕事内容 旗艦店での業務から始め、段階的に業務の幅を広げます。 ・店舗運営（接客、クオリティ管理、遠隔パイロットとの連携サポート） ・アルバイト等の育成、シフト管理 ・売上管理、サービス改善 ・新店舗の立ち上げ準備・店舗マネジメント（希望や適性に応じて） ロボットを介して外出困難な方の選択肢を豊かにする、非常に社会的価値の高いお仕事です。希望や適性に応じた柔軟なキャリアパスも魅力の一つ。世の中に強く刺さるユニークな取り組みを、飲食の現場から一緒に発信していきましょう。

日本橋本町3丁目8-3日本橋ライフサイエンスビルディング31F

※固定残業代（30時間・65,161円）含む。超過分は別途支給 試用期間無し

住友不動産管理のオフィスビル内店舗や各種ケータリングを手掛ける泉レストラン株式会社。 新川セントラルキッチンにて、調理・キッチンスタッフとして活躍してくれる新しい仲間を募集します。 【主なお仕事内容】 ・セントラルキッチンでの仕込みや大量調理、真空包装、温度管理 ・フィンガーフードやプレートなど、ケータリング用の美しい盛り付け ・会場や簡易厨房など現場での加熱、カット、最終仕上げ ・厳重な温度・衛生管理や、仕入れ・在庫調整 仕込みから現場でのファイナライズまで一貫して担うため、調理スキルの幅がぐっと広がります。 【安定した会社ならではの働きやすさ】 ・年間休日120日以上 ・基本土日祝休み（予約による出勤時は振替休日を取得） 大手グループならではの盤石な経営基盤があるため、将来の不安なく調理の仕事に専念できます。「安心できる環境で、自分の調理技術を存分に発揮したい」そんな想いをお持ちの方からのご応募をお待ちしています！

新川2丁目27-1 東京住友ツインビルディング　東館

賞与あり（試用期間満了後・査定による） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※月給には固定残業代（約30時間分・46,800円）を含む。

サントリーグループの飲食事業を担う株式会社ダイナックです。首都圏・関西圏を中心に約50ブランドを展開し、好立地への出店ノウハウと高水準の顧客満足度で成長を続けています。 今回「釣宿酒場マヅメ」の御茶ノ水店と西新宿店にて、調理スタッフ（料理長候補）を募集します。 主な業務内容は以下の通りです。 ・食材の下ごしらえ・品質管理 ・幅広いメニューの調理（経験に応じ段階的に担当） ・料理の盛り付け・仕上げ ・仕入れ・発注・在庫管理 当社はスキルやレベルに合わせた研修制度を完備しています。新メニュー開発や他業態への挑戦など、スキルアップの機会も豊富にご用意しています。 平均勤続年数は10年超。腰を据えて長く働ける環境で、向上心を持ってスキルを磨いていきませんか？あなたからのご応募をお待ちしています。

神田駿河台２丁目４−１

固定残業代含む（固定残業代49,570円以上／月30時間分。超過分は別途支給）。経験・能力等を考慮し決定。 試用・研修期間：2ヶ月　期間中は時給 1500円。※会社規定あり

サントリーグループの飲食事業を担う「株式会社ダイナック」が運営する「薪火料理とクラフトピッツァ Deca」にて、料理長候補を募集いたします。 当社は首都圏・関西圏を中心に約50ブランドを展開し、駅前一等地や商業施設などの好立地に出店を重ねています。ブランド開発や店舗運営の豊富なノウハウを活かし、多様なシーンに対応する店舗づくりを行っています。 【仕事内容】 ・仕込み：食材の下ごしらえ、品質管理 ・調理：揚げ物・グリル・煮込み・炒め物など幅広く担当 ・盛り付け・仕上げ：見た目にもこだわった提供準備 ・仕入れ・発注・在庫管理 経験やスキルに合わせた研修制度を整えているため、着実にレベルアップできます。新メニュー開発への参加や他業態への挑戦など、向上心に応える機会も豊富です。平均勤続年数10年超と安心して長く働ける環境で、これまでの経験を活かし、新たな料理長として店舗を引っ張っていってください。

恵比寿南１丁目４−８

固定残業代含む（固定残業代49,570円以上／月30時間分。超過分は別途支給）。経験・能力等を考慮し決定。 試用・研修期間：2ヶ月　期間中は時給 1500円。※会社規定あり

エンセイピア株式会社は2008年の設立以来、ITや教育など多角的な事業を展開し、2023年にホールディングス化した安定企業です。「潔く生きよう。健康に生きよう。人生を磨こう」というミッションのもと、社員の健康維持を目指して自社食堂やカフェを運営しています。 今回は、本社ビル内のカフェまたは向かいのオフィスビル内にあるジュースバーの運営をお任せする店舗スタッフを募集します。 主な業務内容 ・コーヒー作成や提供などのバリスタ業務 ・ジュースの作成および提供 ・カウンターでのドリンク受渡 ・食器や調理ツールの洗浄 ・サラダの盛り付け補助など 営業時間は平日9:30から17:00まで。現金を扱う業務はありません。 これまでのご経験やスキルに合わせて業務をお任せしていくため、スキルアップを目指す向上心のある方にも最適な環境です。安定した企業基盤のもと、夕方までの勤務でプライベートも大切にしながら、ドリンクを通じて社員を笑顔にするお仕事に挑戦してみませんか。

若林3-1-18

年俸制：12分割した給与を月額で支給 契約期間：3か月、以降6か月毎　社員登用あり ※固定残業代（ 45時間・75,882円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

オフィスや学校、保育園でのフードサービスを手がける株式会社フジランド。日本最大のメディア・ホールディングス傘下という盤石な経営基盤のもと、安定した就業環境を提供しています。 今回は、園児たちに美味しい食事を届ける保育園の料理長・シェフ（候補）の募集です。 【担当するお仕事】 ・仕込み、盛り付け、配膳、洗浄 ・事務作業を含む保育園の給食業務 チームで協力して業務を進められる方であれば大歓迎です。 向上心や好奇心をお持ちの方なら、基本業務だけでなく、子どもたちが喜ぶ給食づくりやメニュー開発、幅広い料理へのチャレンジを通じて成長していただけます。 「安定した企業で長く働きたい」「調理師資格を活かして新しい提案にも挑戦したい」という方に最適な環境です。信頼ある実績と歴史を持つ当社で、あなたの経験を発揮してください。

台場1-5-1

経験、スキルを考慮して決定 賞与実績 年2回 残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

デリカテッセン＆カフェ「PARIYA」の東京エリア店舗にて、調理スタッフ（料理長・シェフ候補）を募集します。 イートイン・テイクアウトのどちらでも人気があり、おひとりさまでも気軽に立ち寄れるお店です。 【主な業務内容】 ・2週間ごとに変わるメニュー（和・洋・中・エスニック全般）の仕込みから仕上げ ・レシピ習得および自身の考案したメニューが店頭に並ぶメニュー開発 ・将来的には料理長やマネージャーといったキッチン側のマネジメント業務 【働きやすさとサポート体制】 ドレッシング等の仕込みや一部下処理はセントラルキッチンで行われており、現場では15～30名の社員・スタッフで分担して作業を進めます。 運営を行う株式会社グリーンハウスフーズは安定した経営基盤があり、長期的なキャリア形成が可能な環境です。 入社後はGHGアカデミー研修と店舗OJTにより丁寧に教育を受けられるため、正社員経験がない方も安心です。さらに年2回の評価制度・昇格試験により公平な昇給を実現。スキルを高め、店長やマネージャーへのステップアップを目指せる職場です。

日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C. 新館 B1F

◎営業手当あり：店長30,000円、副店長10,000円 ◎年収目安：3,240,000円～5,154,000円 ※固定残業代（ 30時間・ 49,700円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

当社ニラックス株式会社は、すかいらーく100％出資の安定企業です。大型商業施設内のブッフェレストランやフードコート、ロードサイド、給食事業、レジャー施設付帯レストラン（テーマパーク等）など幅広く事業を展開しています。 現在、事業拡大に伴い「イタリアン リゾートペルティカ」各店舗で調理業務やスタッフ教育を担当する料理長・シェフ候補を募集しています。 入社後はご経験に応じ、以下の業務をお任せします。 ・メニューに沿った調理、盛り付け、品質管理 ・アルバイトスタッフ（店舗により30〜100名程度）への調理指導・育成 【将来のキャリアパス】 現場で実績を積んだ数年後には、本部商品開発への異動が可能です。営業や開発部門などと横断的に協議しながら、年数回以上のメニュー開発に裁量を持って取り組んでいただけます。 全国展開するグループの安定した経営基盤のもと、現場から本部へキャリアを切り拓きたいという高い向上心をお持ちの方からのご応募をお待ちしております。

小川町2-1813

経験・能力等を考慮し決定 ※固定残業代（ 10時間・20,400 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

ソラリア西鉄ホテル銀座2階に店を構える「Furutoshi」は、ヨーロッパの邸宅のような白木のぬくもりが溢れるイタリアンレストラン。メディアでも多数取り上げられる話題店で、サービススタッフを募集します。 お任せするのは、朝食からランチタイムまでのサービスです。朝は早い勤務となりますが、15時には終業するため、プライベートとのメリハリをつけて働ける環境です。 求めるのは、あなたのサービス経験とさらなる高みを目指す向上心です。 ・スタイリッシュかつ飾らないアットホームな接客 ・お客様の求めることを察知し、2歩、3歩先回りする感性 ・人工知能には表現できない、人間ならではの付加価値の提供 普段使いから大切な記念日まで、幅広いお客様が訪れる環境で、安心してゆっくりとお寛ぎ頂ける雰囲気づくりを心がけています。料理は生産者との繋がりを最重視し、旬の食材を生かしたシンプルな仕立てでお皿と向き合っています。 運営する株式会社SEED-TANKは「従業員ファースト」を徹底。しっかりとした待遇と手厚いインセンティブ制度のなかでプロとして働きませんか。 ぜひ一緒に働きたい方、ご一報ください。

銀座4丁目9-2ソラリア西鉄ホテル銀座2F

※固定残業代（45 時間・70,600円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

ソラリア西鉄ホテル銀座2階にあるイタリアンレストラン「Furutoshi」では、ホールでのサービス全般をお任せする新しい仲間を募集しています。白木のぬくもり溢れる上質な空間で、プロのサービスマンとしてステップアップしませんか？ 当店は、普段使いのアットホームな接客から記念日の特別なひとときまで、お客様に寄り添うおもてなしを提供しています。大切にしているのは、スタイリッシュでありながら飾らない心地よさです。 ◎求める接客スタイル： ・お客様の求めることをいち早く察知する観察力 ・お客様の2歩、3歩先回りをする細やかな感性 ・生産者や料理人の想いを丁寧にお客様へ紡ぐ姿勢 運営を行う株式会社SEED-TANKは「従業員ファースト」を掲げています。手厚いインセンティブ制度や充実した待遇をご用意しており、頑張りがしっかり還元される環境です。「人工知能」には決して真似できない、人ならではの付加価値を提供し、働くことを誇りに思えるお店を一緒につくっていきましょう。 サービス経験と向上心をお持ちのご応募を、心よりお待ちしております。

銀座4丁目9-2ソラリア西鉄ホテル銀座2F

※固定残業代（45 時間・68,963 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

ソラリア西鉄ホテル銀座2階にある「Furutoshi」は、ヨーロッパの邸宅のような白木のぬくもり溢れる空間で、大人のための時間を提供するイタリアンレストランです。メディアでも多数取り上げられる話題店で、あなたの調理経験を活かしてみませんか？ お任せするのは、朝食の調理全般。スキルや経験に応じてお任せするため、さらなるステップアップを目指す方に最適な環境です。 当店のこだわり： ・生産者との繋がりと四季折々の旬の食材を生かしたシンプルな仕立て ・生産者・料理人・給仕人の想いを紡ぐ一皿の提供 ・人工知能では表現できない、プロならではの付加価値の追求 普段使いから特別な記念日まで親しまれるアットホームなお店です。 運営する株式会社SEED-TANKは「従業員ファースト」を掲げ、手厚いインセンティブ制度や充実の待遇でスタッフをサポート。働くことを誇りに思える環境で、プロとしての技を磨き高め合っていきませんか？熱意ある方からのご一報をお待ちしております。

銀座4丁目9-2ソラリア西鉄ホテル銀座2F

毎月売上インセンティブあり 残業代あり　※基本残業無し ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

東京都港区六本木に店を構える蕎麦酒場「くろきつね」では、さらなる高みを目指す料理長候補（料理スタッフ）を募集しています。 当店は、本格蕎麦をメインとした和食料理店です。手打ち蕎麦名人の直弟子が率いる【欅くろさわ】で学んだ本格職人蕎麦の技を継承しながら、なまいき（生粋）な和料理を合わせ、新しい東京の蕎麦酒場を演出しています。心ほぐれる和空間で、時季ならではの美酒美食をお届けしています。 ■主な業務内容 ・季節の食材の厳選・仕入れ ・丁寧な仕込み作業 ・調理およびお客様への料理提供 ・料理長候補としての一連の厨房業務 厳選した旬の食材を用い、高い品質の料理をご提供いただくため、飲食店での豊富な経験と技術をお持ちの方に最適です。仕入れから調理・提供まで一貫して携わることで、職人としての腕をより磨いていただけます。 なお、運営元の株式会社リアライズホスピタリティは、トラックリース事業やコンサルティングを展開するリアライズグループの一角。安定した経営基盤を持つ優良企業のもと、安心して長く勤務いただけます。あなたの熱意を当店で発揮してください。

西麻布3-1-20Dear西麻布2F

※固定残業代（45時間・68,963円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

都内にある「クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN」「Wine & Belgian Beer Hemel ミヤマス」「WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス」を運営する株式会社プロダクトオブタイムです。当社は都内と東北で幅広いジャンル・業態の飲食店を経営しています。 私たちは「フードビジネスは楽しくなければ意味がない」と考えており、サービス・キッチン・企画者・バックオフィス全員が楽しく働き、自分たちとお客様がワクワクする仕事を何より大切にしています！ ■仕事内容： ・仕込み、調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般 ・スキル・経験に応じたスタッフの育成・仕入れ ・将来的なマネジメント業務 ■キャリアステップのイメージ： 一般→料理長（店長）→マネージャー→SV お酒と料理を楽しむレストラン・ビストロで、あなたの経験を活かしませんか？ 向上心を持ってマネジメントや上位役職を目指したい方を歓迎します！

西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） ◎残業代あり ◎試用期間なし

松阪牛や旬の鮮魚にこだわり、お客様に肩肘張らずに本物を味わっていただく「別天地 銀座」。当店では現在、これからの店舗を牽引していただく店長・マネージャー候補を探しています。 ミッションは、銀座の店舗に相応しい接客クオリティの維持と、スタッフの育成を通じたチームビルディングです。コース料理や最大50名規模の宴会をスムーズに提供するためには、ホールと厨房の密な連携や、スタッフ一人ひとりの成長が欠かせません。 ■具体的な業務内容 ・アルバイトスタッフの採用から初期教育 ・マニュアルを活用した接客の標準化と定着率の向上 ・スタッフが主体的に働ける健全な店舗環境の構築 ・銀座の隠れ家空間に合わせた丁寧な接客指導 ・損益管理やFLコストの最適化など経営業務 おもてなしの心を育むと同時に、P/L管理やシフト設計といった数値管理もお任せします。現場のモチベーションを高めながら、売上や利益目標の達成に向けた施策の実行をお願いします。 あなたのリーダーシップで、より多くのお客様に愛されるお店を一緒に創り上げましょう。

銀座7丁目6-10 アソルティ銀座 花椿通りビル4F

※試用期間1ヶ月（期間中も同条件）

シャトレーゼ元八王子店で、販売スタッフを募集します。 扱うのはケーキや焼き菓子、アイス、パンなど、お客様の笑顔を彩る商品たち。最初は商品知識やレジ操作、ラッピング、誕生日プレートの名入れやフルーツの盛り付けなど、基礎から丁寧にお教えします。 基礎を固めた先にあるのが、本当の面白さです。季節のイベントに応じたディスプレイやギフトコーナーの企画など、あなたのアイデアを売り場に直接反映できます。さらに将来的には、発注業務やシフト作成といった店舗運営の中核へ挑戦可能。接客スキルを磨くだけでなく、自分の手で店舗の価値を高めていく手応えを得られます。 お任せする業務： ・接客、レジ対応、箱詰め・ラッピング ・簡単な仕上げ（プレート名入れ・フルーツ盛り付け） ・売り場づくり、ディスプレイ企画 ・商品の陳列、衛生管理、発注・在庫確認 ・シフト作成をはじめとする店舗運営業務 接客の「その先」を目指し、お店とともに成長していきませんか。手厚いサポート体制を整えてお待ちしています。

元八王子町1-475-2

月給24万円～（固定残業代含む）＋賞与年4回＋各種手当 ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず20時間分（30,883円）を支給。超過分は1分単位で別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中も本採用と同じ） ※店長候補としての採用の場合は月給26万円スタート（役職手当含む）

約40のファッションブランドを展開するビギグループ。私たちは「衣」の枠を超え、パリの街角のような安らぎを届ける「パパスカフェ」など、飲食事業も大切な柱として展開しています。 今回は店舗を統括し、より魅力的なカフェへと進化させていくSV候補の募集です。 入社後半年間は、現場のオペレーションを肌で感じながら以下をお任せします。（週3〜4日店舗／週1〜2日本社勤務） ・アルバイト採用（求人、面接等） ・メニュー表等のリニューアル ・食べログやGoogleの運用 半年以降は、店舗と本社を舞台に徐々に裁量を広げていただきます。 ・社員採用（説明会や学校対応） ・スタッフの育成、マニュアル作成 ・運営計画の策定、数値管理 ・取引先（百貨店等）への対応 さらに、アパレル部門と連動したイベント（キッチンカー出店、トークイベント、顧客や社員向けパーティーなど）の企画・運営も手がけていただきます。 ゆくゆくは、ブランドの良さを守りつつ、新たな運営戦略の策定や業務改善の提案をお願いします。 既存の枠にとらわれず、次のフェーズへと発展させる原動力になりませんか。

広尾2-1-14

＜想定年収＞　※あくまでも参考値です ・月給40万円の場合 →年収560万円程度 ＋ 確定拠出年金 月12,000円×12ヵ月＝年144,000円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

東京・南青山の高級焼鳥店「焼とり 常世長鳴鳥」で、未来の食を担うシェフ候補を募集します。上質な空間で匠の技と心を尽くしたおもてなしを提供し、感動をお届けする環境です。 主な業務内容： ・地鶏解体、串打ち、焼き場等の調理全般とコース品質管理 ・スタッフ指導、オペレーション構築、仕入れ・原価管理等のマネジメント ・季節ごとのコース改善、ブランド品質の維持・向上 技術の追求にとどまらず、店舗運営やブランド構築まで幅広く携われるのが当店の強みです。衛生管理や調理器具の清掃といった基本から、新店の立ち上げという大きな挑戦まで、あなたのやる気に応じたステージを用意しています。最高峰の環境で、自らの可能性を試してみませんか。 運営はWeb企画や広告デザイン等を手掛ける株式会社GROW OFFICE。実力と意欲次第で幅広く仕事に挑戦でき、キャリアも感性も育ちます。将来は新店舗立ち上げや複数店舗の料理長統括もお任せしたいと考えています。本気で上を目指す方の挑戦をお待ちしています。

南青山5-16-1 青山ビル 2F

◎賞与／2025年実績：月給1カ月分×2回 【年収例】 大将候補　年収700万円〜 二番手候補　年収490万円〜 ※手当・賞与等も含む ※固定残業代（ 40時間・143,835円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

銀座駅より徒歩4分の「まとい銀座」では、共に最高のおもてなしをお届けするサービススタッフを募集いたします。 当店でお届けするのは、神戸牛をはじめ松阪・米沢といった全国のブランド和牛と、全国から直送される旬の海鮮や野菜を組み合わせた月替わりの「おまかせコース」のみ。仕入れに応じて日々変わる旬の割烹料理とともに、日本美に満ちた極上の空間でお客様に心に残るひとときをお過ごしいただいております。 洗練されたおもてなしのプロとして、さらにワンランク上のスキルや知識を身につけたいという向上心をお持ちの方に最適な環境です。 【主な仕事内容】 ・お出迎え、お見送り、接客コミュニケーション ・料理の提供、オーダー対応、ドリンク作成 ・ソムリエ業務、テーブルセッティング、片付け、清掃 ・在庫管理補助、備品発注などの店舗運営業務 一期一会のおもてなしを通じて、あなたの接客力やソムリエとしての感性を磨いてみませんか。お客様の快適で素晴らしい時間を創り出す存在として、熱意を持って取り組んでくださる方からのご応募を心よりお待ちしております。

銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI6 7F

◎賞与実績 年3回（試用期間終了後から対象） ※固定残業代（40時間・ 58,400円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間～3ヶ月（期間中、提示給与からマイナス20%）

東京都内で、当社の成長真っ盛りのブランド「札幌みその」　「天丼専門 銀座いつき」「博多一星　「銀座鴨そば 九代目けいすけ」」「鶏王けいすけ」がスタッフを募集。 今後の積極的な新規出店と国内外への事業拡大を見据え、ともに未来を創る店舗スタッフを募集します。多店舗展開を進める当社では、今後たくさんの店長やエリアをまとめるマネージャーが必要です。「自分の可能性を試したい」「キャリアアップを目指したい」という熱い想いをお持ちの方に絶好の環境です。 お任せする業務は以下の通りです。 ・盛り付け、仕込み、レジ打ちなど簡単な作業からスタート ・調理業務全般 ・売上管理、シフト管理、スタッフ育成などの店舗運営全般 まずは「人が好き」「料理が好き」という気持ちがあれば大歓迎！個性や独自の発想を活かしながら成長できます。明るく清潔感のある店舗で、熱いパッションを込めた挨拶から一緒にお客様を笑顔にしていきませんか？皆様からのご応募をお待ちしています。

台場1丁目7-1 アクアシティお台場 5F

※経験・年齢・語学能力を考慮します ※業績により賞与（年１回）あり （給与例） 一般：月給272,603円以上 経験者：月給300,000円以上 店長：月給350,000円以上 エリアマネージャー：月給400,000円〜 ※固定残業代（36時間・55,171 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件）

「日本栄光酒場ロッキーカナイ」が、東京エリアで仲間を一斉募集。 日本栄光酒場　ロッキーカナイって、どんな店？ と思った方、 当ブランドは、「旨いものの頂点を目指す！」を掲げた大衆酒場のような肉酒場です。 昼から気取らずに呑めます。 居酒屋の定番メニューからロッキーカナイでしか食べられない料理まで、幅広いラインナップでご用意。ゆるいゆる～い、酒場です。 【具体的な仕事内容】 ・オーダーや接客、調理 ・予約管理、売上管理 ・スタッフ育成、マネジメント ・キッチンスタッフのフォロー 入社後は簡単な業務からスタート。その後スキルや経験に合わせてお任せしていきます。お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げていきましょう。 運営会社の株式会社スパイスワークスは、「馬肉」をメジャーにしたブームの火付け役であり、「のれん街」などの横丁プロデュースでも知られるクリエイティブな外食企業です。当社の最大の魅力は、「ゼロから店を創る企画力」と「圧倒的な独立支援の厚さ」。新しいものが好きで、好奇心や向上心にあふれる方には最適な環境です。

高円寺北北3丁目22番5号

経験/スキル/前職給与等を考慮のうえ、給与/ポジションは柔軟に決定します ◎賞与実績 賞与（年2回） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（50時間・73563～円）含む。超過分は別途支給

「浜松町 なみの上」「南渋谷 なみの上」にて、将来の店長候補となるホールスタッフを募集しています。 「ゼロから店を創る企画力」と「圧倒的な独立支援の厚さ」が当社の最大の魅力。新しいものが好きで、好奇心や向上心にあふれる方には、まさに挑戦しがいのある環境です。 【具体的な仕事内容】 ・オーダーや接客、調理 ・予約管理、売上管理 ・スタッフ育成、マネジメント ・キッチンスタッフのフォロー 入社後は簡単な業務からスタート。その後スキルや経験に合わせてお任せしていきます。お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げていきましょう。 最初は簡単な業務からスタートし、あなたのスキルや経験に応じてステップアップしていただけます。 【募集店舗のご紹介】 ・浜松町 なみの上：新鮮なお肉を【肉てっさ】【焼鉄】【和牛炭焼】など多彩な仕立てで味わう肉割烹。 ・南渋谷 なみの上：渋谷と恵比寿の間に現れる、「居酒屋以上割烹未満」がコンセプトの少し贅沢な和食屋。 株式会社スパイスワークスは、「馬肉」をメジャーにしたブームの火付け役であり、「のれん街」などの横丁プロデュースでも知られるクリエイティブな外食企業です。当社の最大の魅力は、「ゼロから店を創る企画力」と「圧倒的な独立支援の厚さ」。新しいものが好きで、好奇心や向上心にあふれる方には最適な環境です。

浜松町2丁目3−1 日本生命浜松町クレアタワ 104

経験/スキル/前職給与等を考慮のうえ、給与/ポジションは柔軟に決定します ◎賞与実績 賞与（年2回） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（50時間・73563～円）含む。超過分は別途支給

「浜松町 なみの上」「南渋谷 なみの上」にて、将来の料理長・シェフ候補となる調理スタッフを募集しています。「ゼロから店を創る企画力」と「圧倒的な独立支援の厚さ」が当社の最大の魅力。新しいものが好きで、好奇心や向上心にあふれる方には、まさに挑戦しがいのある環境です。 【お仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・メニュー開発 ・スタッフマネジメントなど 最初は簡単な業務からスタートし、あなたのスキルや経験に応じてステップアップしていただけます。 【募集店舗のご紹介】 ・浜松町 なみの上：新鮮なお肉を【肉てっさ】【焼鉄】【和牛炭焼】など多彩な仕立てで味わう肉割烹。 ・南渋谷 なみの上：渋谷と恵比寿の間に現れる、「居酒屋以上割烹未満」がコンセプトの少し贅沢な和食屋。 運営会社の株式会社スパイスワークスは、「馬肉」をメジャーにしたブームの火付け役であり、「のれん街」などの横丁プロデュースでも知られるクリエイティブな外食企業です。当社の最大の魅力は、「ゼロから店を創る企画力」と「圧倒的な独立支援の厚さ」。新しいものが好きで、好奇心や向上心にあふれる方には最適な環境です。

浜松町2丁目3−1 日本生命浜松町クレアタワ 104

経験/スキル/前職給与等を考慮のうえ、給与/ポジションは柔軟に決定します ◎賞与実績 賞与（年2回） ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業代（50時間・73563～円）含む。超過分は別途支給

東京エリアの「スーパーバリュー」にて、惣菜部門のチーフ候補（サブチーフ）として活躍いただける方を募集します。これまでの調理や店舗運営の経験を活かし、さらなる成長を目指す方に絶好のステージです。 これまで 「上からの指示どおりの料理や商品しか作ってこれなかった」 「商品開発に興味がある」 「もっと自分の腕を試したい」 そんな思いを持った方にぜひ来ていただきたいと考えています。 当社では、商品の導入や価格設定に関する権限を現場に委ねています。地域の特性を捉え、自分のアイデアを売り場に反映できる手応えが魅力です。 ■お任せする業務 ・惣菜・商品づくりおよび商品の仕入れ ・売り場管理、接客対応 店舗はチーフやサブチーフを中心に、大型12名・中型8名程度（パート含む）のチーム体制で運営。中途入社が9割以上を占めており、ハンデなくスタートできます。 サブチーフからチーフ、店長・バイヤー、営業・商品統括まで、意欲次第で多彩なキャリアが広がります。納得のいく環境で力を発揮してください。

大泉町5-6-51

※給与詳細は年齢・経験を考慮し決定します。 ※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回（4月） ◎賞与：年2回（7月・12月） 【年収例】 400万～600万円 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※残業代1分単位で全額支給