経験を活かすの検索結果

ANAが運航する国際線・国内線のファーストクラス、ビジネスクラスで提供される、本格和食の機内食調理をお任せします。 【入社後の流れ】 まずは2日間の座学研修から。衛生管理や機内食ならではのルールなど、業務の基礎を学びます。大手ならではの体系的な研修があり、安心してスタートできる体制です。 【専門性を深める調理場】 調理場は「八寸場（前菜）」「板場（お造り）」「煮方」など、日本料理の伝統に則ったセクション制。これまでのご経験を活かし、各分野でより深い専門性を追求できます。 【技術が品質を支える】 仕事の真髄は、一つひとつの手作業にあります。素材を均一な大きさに切り揃える正確な包丁技術、魚の持ち味を最大限に引き出す捌きの技術。その繊細な仕事が、ANAの品質を根底から支えています。衛生管理も徹底しており、プロとして常に高い意識が求められる環境です。 【チームで創り上げる一皿】 各セクションで仕上げた料理は、最終的に一品ずつ丁寧に盛り付けられ、一つのコースとして完成します。個々の技術を結集し、チームで連携しながら最高の料理を創り上げる。個人の成長と、組織への貢献を両立できる仕事です。

堀之内68番地

※お持ちの経験や実績によっては上記以上も可能 ◎昇給あり ◎賞与あり（2025年度支給実績／年間5.2ヶ月） ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎残業代別途支給 ＜年収例＞ ・30歳／月給28.4万円（年収486万円） ・35歳／月給31.1万円（年収533万円） ・40歳／月給34.7万円（年収594万円） ※上記年収例には賞与、残業手当（10時間分/月見込み）を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します ※高校・専門新卒の方も相談可（月給21万6,000円～）

2026年4月に開業する『Minamiaso Field Hotel』内のレストランにて調理業務全般を担当いただくほか、パン工房・カフェ・ワイナリー、イベントやウェディングにおけるケータリング調理まで幅広い業務に携わるポジションです。 ■主な業務内容 ＜調理・デザート製造＞ ❍レストランでの調理業務に加え、デザート製造も担当していただきます。 仕込みから盛り付けまで一貫して関われるため、料理と製菓の両方を学べる環境です。 製菓経験の有無は問いません。これから学びたい方も歓迎します。 ❍当ホテルでは、調理にとどまらず他セクションも経験します。 〜パン工房〜 ・生地の仕込み、成形、焼成 ・包装、陳列 〜カフェ〜 ・エスプレッソ抽出（バリスタ研修あり） ・ドリンク・軽食の提供 ・自家製パン・オリジナル商品の物販 〜農園ワイナリー〜 ・野菜＆ぶどう畑の収穫・草刈り ・除梗、プレスなどの醸造補助 ・地産ワインの提供、販売補助 ＜この仕事で身につく力＞ ・素材を見る目 ・段取り力、現場対応力 ・チームで連携する力 ・食を多角的にとらえる視点 ❍料理長はフレンチ出身のベテランで、教育体制や挑戦できる土壌も整っています。 パンやワイン、スイーツに関する専門的な経験がなくても問題ありません。 ていねいに、誠実に、食と向き合える方と一緒に、新しいホテルの食文化を育てていきたいと考えています

河陰3636

※経験により給与額を考慮します ※固定残業代40,013円（30時間分）を含み、超過分は別途支給いたします。 ※試用期間：3ヶ月（雇用形態、給与は本採用時と同様。皆勤手当のみ試用期間後から適用となります） ・交通費支給 ・賞与／昇給 ・皆勤手当 ・深夜手当 ・住宅手当 ＜想定年収＞ 3,080,000円～4,200,000円

世界遺産・高野山にある宿坊「恵光院」にて、精進料理の調理業務全般をお任せします。 ■仕事の進め方 調理場では、「煮方」「揚げ方」「焼き場」などを日ごとにローテーションしながら担当するスタイルです。旅館や料亭に近い本格的な体制ですが、経験やスキルに応じて、できるところから少しずつお任せしていきます。 ■提供する料理について 手がけるのは精進料理。宿泊されるお客様50～60名分の朝食・夕食（日により昼食）を、**二の膳、三の膳までつく「伝統的な本膳形式」**で提供しています。 ※週2回はスタッフ向けのまかないづくりもあり、その際には肉や魚を使う料理も行います（和洋中なんでもOKです）。 ■料理人としての面白さ 「制限がある中で、どう美味しさを表現するか」が精進料理の醍醐味です。旬の野菜や山菜を組み合わせ、出汁も昆布や椎茸から丁寧に引きます。最近では珍しいきのこを使った鍋が話題となり、プロの料理人をも驚かせました。 変わった食材や季節の恵みを活かして、自由な発想でメニューを考える面白さもあります。台湾ではミシュラン星を獲得した精進料理店が出るなど、世界的にも注目されているジャンル。ビーガンや健康食への関心も高まる中、将来的に海外展開を視野に入れるチャンスもある職場です。

高野山497

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業代は別途支給

『七輪鳥焼　鳥焼屋』堺東店がキッチンスタッフを募集！ ポップでモダンな外観が目を引く焼鳥・鶏料理の専門ブランドで、仕事帰りや、デートや女性同士の集まりにもぴったりなお店です。 お客様ご自身で直火で焼くスタイルをメインに、創作料理もや希少部位などもご用意し、食通の方にもご満足いただけるお店をめざします。ぜひメニュー考案にも携わって下さいね。未経験や経験の浅い方もOK。アイデアをお持ちの方は、歓迎します。 運営するのは関西を地盤に、約30ブランド、約90店舗を運営する 株式会社DREAM REALITY。料理人としての技術を生かせる土壌があります。長くご勤務ください。 ＼＼あなたの夢を応援！安心して新生活をスタート！＼＼ 住宅手当や引越費用、敷金礼金等も会社が負担します。当社には、中途採用で入社した方が多数。個性も色々ですが、面倒見の良さが当社の自慢。あなたの次の人生の花を当社で大きく咲かせてください。 ▼仕事内容 調理をメインに接客にも携わります。まずは簡単な仕込みや盛り付けや、オーダー取りや料理提供、レジといったホール業務からスタート。経験豊富な方には、あなたのスキルに応じた仕事をお任せします。

堺区 中瓦町1-3-16

＜給与例＞ ・SV：月給38万円～ ※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（55時間・84,600円～）深夜手当（50時間・15,200円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休2日も選べます（詳細は応相談）

『七輪鳥焼　鳥焼屋』堺東店がホールスタッフを募集！ 新ブランドでを盛り上げていって下さる方に仲間になっていただきたいと思っています。 店は、ポップでモダンな外観が目を引く焼鳥・鶏料理の専門店。仕事帰り、デートや女性同士の集まりにもぴったりなお店です。 お客様ご自身で直火で焼くスタイルなので、自分好みの焼き加減にできるのもポイント。希少部位などもご用意しており、食通の方にもご満足いただけるお店です。 運営するのは大阪をメインに安定した経営と、あったかな人の和・輪を大事にするDREAM REALITYグループ。安定して長くご勤務いただけます。 ▼仕事内容 接客をメインに調理にも携わります。まずはオーダー取りや料理提供、レジといったホール業務や、簡単な仕込みや盛り付けからスタート。経験豊富な方には、あなたのスキルに応じた仕事をお任せします。 ＼＼家族も安心して新生活をスタート！あなたの夢を応援！＼＼ 当社には、家族のいる若手スタッフも多く、住宅手当や子ども手当も充実。引越費用・敷金礼金等も会社が負担します。 中途採用で入社した方が多く、前職がバイトのみ、飲食未経験など、いろんな職歴を持ったユニークなメンツが集まっています。個性も色々ですが、面倒見の良さが当社の自慢。あなたの次の人生の花を当社で大きく咲かせてください。

堺区 中瓦町1-3-16

＜給与例＞ ・SV：月給38万円～ ※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（55時間・84,600円～）深夜手当（50時間・15,200円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休2日も選べます（詳細は応相談）

転職を成功させ、心機一転、まっさらな気持ちで働いてみたくはないですか。 新ブランド『七輪鳥焼　鳥焼屋』堺東店が店舗をリードしてくださる方を募集！ 店は、ポップでモダンな外観が目を引く鶏料理門店。仕事帰り、デートや女性同士の集まりにもぴったりなお店です。お客様ご自身で直火で焼くスタイルなので、自分好みの焼き加減にできるのもポイント。希少部位などもご用意しており、食通の方にもご満足いただけるお店です。 運営するのは大阪をメインに安定した経営と、あったかな人の和・輪を大事にするDREAM REALITYグループ。安定して長くご勤務いただけます。 ▼仕事内容 店舗運営に慣れていただきながら、徐々にスタッフ教育・数値管理などをお任せしていきます。当社では各店の裁量権が大きく、徹底した現場主義で店舗運営を行なっています。マネジメント経験に自信がない方は、研修制度もあるので、学びながら勤務することも可能です。 「今の店では上にポジションがない」という方はぜひ。 出店が続く今、店長やエリアマネージャーのポストも増える見込みです。 ＼給与は月35万円～42万円。／ 当社では、入社わずか1ヶ月でマネジメントポジションへスピード昇格した実績もあります。お住まいのこと、希望店舗や働き方など、希望を最大限考慮します。

堺区 中瓦町1-3-16

＜給与例＞ ・SV：月給38万円～ ※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（55時間・84,600円～）深夜手当（50時間・15,200円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休2日も選べます（詳細は応相談）

日本料理の調理を中心に、板場の一員として日々の仕込みや調理業務を担当していただきます。 経験や習熟度に応じて、無理のない範囲から仕事をお任せします。 ＜具体的には＞ ＊仕込み、下処理、盛り付けなど調理補助業務 ＊会席料理の一部を担当しながら、流れを学ぶ ＊食材や器の扱い方、季節感の出し方を現場で習得 ＊先輩料理人のサポート業務 ※マニュアルに縛られることはなく、現場で「なぜそうするのか」を学べる現場です。 ★使用する器は、既製品ではなく自分たちで焼き上げた備前焼。 代表やスタッフが実際に土づくりから関わり、薪で窯を焚く工程にも参加しています。器が生まれる背景を知り、体感することも、料理表現を深める大切な学びの一部です。 ★総天然無垢材のしつらえ、土壁や漆喰などの自然素材を用いた空間。 日本の美意識と職人のこだわりが息づく、落ち着いた環境で仕事ができます。 ★現在は20代～40代のスタッフが活躍中。 少人数のため黙々としすぎることはなく、真剣さの中にも落ち着いた会話がある、穏やかな雰囲気の職場です。

阿保5-17-7

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間（50,000円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ★能力や成長に応じて昇給は随時評価。年1回の定期昇給に加え、技術向上に応じて大幅な昇給（月5万円程度）を行う場合もあります。

仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。当店は小規模なため、ポジションを細かく分けず、状況に応じて柔軟に調理に携わるスタイルです。品数は多くありませんが、その分一品一品に向き合い、丁寧な仕事ができます。 常連のお客様が多く、「今日は何がある？」という会話から料理が生まれることも日常。決まったメニューを作るだけでなく、食材の状態やお客様の好みに合わせて、焼く・揚げるなど調理法を考え、その日の一皿を組み立てていきます。 野菜は市場ではあまり出回らない珍しい食材や、産地・作り手に背景のあるものを扱うこともあり、料理人としての引き出しを広げられる環境です。日本酒や食材に関する知識は、和酒旬菜 縷々の代表が直接共有。将来的にはメニュー提案や後輩指導、店舗運営など、中心的な役割もお任せしていきます。

赤坂6-13-62F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（月給30万円） ※固定残業手当：30時間（45975円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

お客様のご案内、オーダー対応、日本酒やお料理のご提供など、ホール業務全般をお任せします。当店は小規模なため、分業にとらわれず、スタッフ全員でお客様をおもてなしするスタイルです。 ホール業務では、日本酒の銘柄や特徴、料理とのペアリング、提供方法などを学びながら、お客様との会話を大切にした接客ができます。常連のお客様も多く、「今日は何がおすすめ？」といったやり取りの中で信頼関係を築いていくのが当店ならではの魅力。日本酒や食材の知識は、和酒旬菜 縷々の代表が丁寧にお教えします。将来的には、店舗運営や後輩指導など、責任ある役割もお任せしていきます。

赤坂6-13-62F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2ヶ月（月給30万円） ※固定残業手当：30時間（45,975円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

日本料理の調理を中心に、現場を支える二番手・三番手ポジションとしてご活躍いただきます。 板場に立ちながら経験と感性を活かし、将来的に中核を担っていただくことを想定したポジションです。 ＜具体的には＞ ＊魚の仕入れ・下処理、仕込み、盛り付けなど調理業務全般 ＊会席料理の一品担当、献立づくりのサポート ＊季節感や器との組み合わせを考えた料理表現 ＊後輩スタッフのフォローや、厨房全体の流れを見た立ち回り ※マニュアルに縛られることはなく、一人ひとりの経験や工夫を尊重する現場です。 ★使用する器は、既製品ではなく自分たちで焼き上げた備前焼。 代表やスタッフが実際に土づくりから関わり、薪で窯を焚く工程にも参加しています。器が生まれる背景を知り、体感することも、料理表現を深める大切な学びの一部です。 ★総天然無垢材のしつらえ、土壁や漆喰などの自然素材を用いた空間。 日本の美意識と職人のこだわりが息づく、落ち着いた環境で仕事ができます。 ★現在は20代～40代のスタッフが活躍中。 少人数のため黙々としすぎることはなく、真剣さの中にも落ち着いた会話がある、穏やかな雰囲気の職場です。

阿保5-17-7

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間（50,000円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ★能力や成長に応じて昇給は随時評価。年1回の定期昇給に加え、技術向上に応じて大幅な昇給（月5万円程度）を行う場合もあります。

入社後はまず「まんねん」梅田本店で、運営のノウハウを学びます、 行列ができる繁盛店として、調理も接客に加え、数値管理やチーム作りなど基礎からしっかり学べます。 ＜主な仕事内容＞ ・調理・スープの仕込み ・接客、オペレーション全般 ・食材の管理や発注業務 ・慣れてきたら、スタッフのフォローや簡単なマネジメント業務 梅田本店の社員は5名。助け合うチーム環境ができており、安心のサポート体制のもと、未経験スタートの場合でも半年ほどで調理工程を一通り習得できる仕組みになっています。 希望や適性を考慮しながら今後のキャリアを考えていきましょう。 今後、スタッフ体制次第で、新店も展開予定です。 手を挙げた人がチャンスをつかめる環境なので、店長や新店舗づくりに関わる道も広がっています。

北区堂山町5-9扇会館一階

試用期間：3ヵ月 試用期間中の条件：同条件 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ◆昇給年1回、賞与年2回、大入り手当あり ◎完全週休2日制の場合／月給22万5,000円～ ＜給与例＞ 店長／月収43万円～ （月給32万円＋店長手当5万円＋配偶者手当3万円＋子供手当3万円（3人））

▼おもてなし力と説明力が自然と磨かれる環境 当店は、和食・海鮮を中心とした少しハイクラスな価格帯なので、料理やお酒の説明、お客様一人ひとりに合わせた気配りも大切な仕事のひとつ。日々の接客を通して、自然と説明力や対応力が磨かれていきます。 ▼運営視点が育つ、やりがいあるポジション 業務に慣れてきたら、スタッフの育成やシフト管理、売上や原価などの数値管理、より良いお店づくりにつながる改善提案や企画にも少しずつ関わっていただきます。「現場を見る力」「状況に応じて判断する力」を身につけながら、店舗運営の面白さを実感できるポジションです。 ▼未経験から、店長・マネージャーへのキャリアも 将来的には、店長、さらにエリアマネージャーや管理職へとステップアップする道もご用意しています。実際に、未経験からスタートし、最短2年で店長に昇格した先輩も多数活躍中。大手グループならではの安定した基盤のもと、腰を据えてキャリアアップを目指せる環境です。

両国3-24-11

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし ※固定残業手当：47時間（72,028円～）を含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎未経験：月給27万円～ 【年収例】 487万円／34歳・マネージャー（職歴3年）

▼一流の味を、確かな技術と丁寧な仕事で支える。イタリアンの奥深さを学べる環境です。 ご担当いただくのは、仕込みから盛り付けまで、キッチン内での調理全般。イタリアンの巨匠・片岡護シェフの料理を再現するため、まずは研修で味付けの基本や仕込みのルールをしっかり身につけていただきます。オペレーションを習得した後は、前菜・パスタ・メインなど、適性に応じたポジションをお任せ。調理技術だけでなく、スピード・段取り・衛生管理といったプロ意識も大切にしています。 ▼経験を活かして、次のステージへ。チームの一員として成長できるキッチンへ。 記念日や接待など、特別な日に選ばれるレストランだからこそ、私たちが目指すのは“料理で感動を届けること”。仕込みひとつ、盛り付けひとつにも意味があり、丁寧な仕事の積み重ねがそのままお客様の満足につながります。現場は風通しが良く、ポジションを越えて声を掛け合う文化が根づいているので、意見や提案もしやすい環境。これまでの調理経験を活かしながら、さらに一歩踏み込んだ料理人としての成長を目指せます。

日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤB2F

固定残業45時間（兵庫62,775円、京都63,113円、神奈川68,906円、東京68,963円）を含む、超過分は別途支給 試用期間あり３ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） 【東京・横浜】 ・月給30万円～45万円 ※経験3年未満は月給28.2万円～ 【京都・神戸】 ・月給28万円～45万円 ※経験3年未満は月給25.9万円～

▼料理の美味しさを引き立てるのは、あなたのサービス。感性が活きる接客の現場へ。 ご来店されたお客様への接客全般をお任せします。お席へのご案内、オーダー対応、料理やドリンクの提供、テーブルセッティングや会計など、一連のサービスを丁寧に行っていただきます。単なる“配膳係”ではなく、空間づくりや会話の間合い、お料理とのタイミングを見計らうセンスが求められるポジションです。 ▼あなたのサービス経験が活きる場所。“特別なひととき”を形にするレストランへ 店舗の業態やコンセプトに応じて、お客様のご要望を汲み取った提案や、記念日・接待など特別なシーンへの対応をお願いすることもあります。これまでのご経験を活かして、「その人にしかできないおもてなし」を形にできる方にぴったりの環境です。スタッフ同士の連携やキッチンとのチームワークを大切にしながら、サービスの質をさらに高めていきましょう。

日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤB2F

固定残業45時間（兵庫62,775円、京都63,113円、神奈川68,906円、東京68,963円）を含む、超過分は別途支給 試用期間あり３ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） 【東京・横浜】 ・月給30万円～45万円 ※経験3年未満は月給28.2万円～ 【京都・神戸】 ・月給28万円～45万円 ※経験3年未満は月給25.9万円～

店長候補として、まずは調理・ホール両方の業務を覚えていただきます。 接客やドリンク作成、仕込みなどを通して、店舗全体の流れを把握してください。 当店はカウンターキッチンを設け、お客様の目の前で焼き鳥を焼き上げるスタイルが特徴。 国産銘柄鶏を使った焼き鳥を中心に、調理の中心として焼き場にも立っていただきます。 業務に慣れてきたら、売上管理・顧客対応・スタッフ管理など、 店長候補としてのマネジメント業務も段階的にお任せします。 調理だけでなく、お店づくり・店舗運営まで幅広く経験できる環境です。

中村区名駅4丁目16-16　 第2小森ビル2F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

■ラーメン好き必見！大人気「あっ晴れグループ」で楽しく働こう！ 極太麺、濃厚豚骨スープ、そして山盛りの野菜が特徴の「あっ晴れグループ」。コアなファンが絶えないこの人気ラーメン店で、店長候補として接客や調理をお任せします！しっかりサポートするので安心してスタートできます。 【お仕事の流れ】 ▼まずは基本をマスター！ 最初の1〜2週間は、店舗の清掃や洗い物、接客を通して仕事の流れを覚えます。清掃や洗い物は店舗全体の把握に役立ち、食洗機があるので手荒れの心配も不要。接客では明るい挨拶やお客様への対応をお任せします。 ▼仕込みやサイドメニュー作りに挑戦！ 接客や清掃の合間に、野菜のカットや仕込みをスタート。スープ作りもレシピがあるので安心して進められます。調理未経験の方は包丁の持ち方からしっかり指導します。 ▼サイドメニュー作りを習得！ 入社1ヶ月頃には、餃子や唐揚げなどのサイドメニュー作りに挑戦！調理時間はストップウォッチで管理し、効率よく進められます。 ▼ラーメン作りデビュー！ ラーメン作りはトッピングや器の準備などのサポートから始め、徐々にメインの調理にステップアップ。手順やポイントをお伝えします◎ 一定の業務ができるようになれば“主任”に昇格。ラーメン経験者であれば、3か月程度で店舗責任者に昇格した実績もあります。未経験の方でも半年～1年程度で店長を目指せる環境です！

川合字上巾2620-2

※固定残業50時間分（岐阜／66,563円～、愛知／71,250円～）を含む、超過分は別途追加支給 ※試用期間3ヶ月、期間中は給与待遇の変更なし ◎経験・能力を考慮し決定します 店長・マネージャー経験者：入社時給与例／月給30万円～ ＜給与テーブル＞ 店長　31万円～40万円 サブマネージャー　34万円～43万円 マネージャー　38万円～48万8千円 課長　46万円～59万5千円 部長　56万円～74万円 住宅手当（月30,000円）、交通費（上限15,000円）は別途支給 店長以上の役職者は月の売上目標クリアでインセンティブ支給

『HOTEL MIYAM MATSUBARAKO』のキッチンスタッフとして、宿泊者の滞在体験を豊かにする料理づくりと、厨房全体の運営に関わっていただきます。松原湖の自然と高原の恵みを背景に、素材の魅力を最大化する料理体験を提供するとともに、スタッフとともに現場を牽引する役割です。 ■主な仕事内容 ・旬の食材を生かしたメニュー企画・構成 ・仕込み～調理～盛り付け・提供までの実務 ・食材の発注・在庫・原価管理 ・衛生管理・厨房環境の維持 ・サービススタッフとの連携、提供品質の向上 ・新たな料理技術・調理法の導入・実践 チームの一員として厨房運営全体に関与し、料理の質と体験価値を高めていく役割が求められます。 周囲と連携しながら柔軟な判断や改善を進め、ホテル全体の満足度向上に貢献していってください。

豊里4779-1

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：45時間（60,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

NIPPONIA 小菅 源流の村の調理スタッフとして、地域の恵みを生かした料理づくりに携わっていただきます。多摩川の清らかな水や地元で採れる旬素材を活かし、訪れるお客様の食体験を豊かにする役割です。フレンチベースの技術を身につけながら、将来的には料理長としてのステップアップも目指せる業務内容です。 ■主な仕事内容 ・旬の食材の下処理・調理全般 ・料理の品質管理・衛生管理・厨房の清潔保持 ・食材の在庫・コスト管理 ・料理長のサポート業務 ・新しい調理技術の習得・実践 ・サービススタッフとの連携・顧客への簡単な対応　など このポジションでは、単に一連の調理作業を行うだけでなく、土地の魅力を料理として伝える提案力も求められます。 有名店での経験を持つシェフのもとでスキルを磨き、料理長へのキャリアパスを描きながら、地域の価値ある食文化を表現していってください。

3155-1

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：45時間（60,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

多摩川源流の里・小菅村に位置する『NIPPONIA 小菅 源流の村』で、ゲスト一人ひとりに心地よい滞在時間を提供するお仕事です。フロント・レストラン・体験企画など幅広い業務に携わりながら、自然や暮らし、地域文化を伝える“滞在型サービススタッフ”として活躍していただきます。 【主な仕事内容】 ・フロント対応（チェックイン／チェックアウト） ・予約管理・電話対応などのオペレーション業務 ・レストランでの接客・サービス（ホール業務） ・客室・共用部の清掃サポート ・地域体験やアクティビティの企画・運営補助　など 業務は多岐にわたりますが、チームで連携しながら進めていくスタイルです。 宿泊・飲食・体験といったさまざまな接点を通して、源流の里ならではの自然や文化、時間の流れをゲストに伝えていく役割を担います。 未経験の方でも、基本から丁寧にお教えしますので、安心してチャレンジしていただけます。

3155-1

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（30,650円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

＼京都駅直結のカジュアルな本格イタリアン／ 当店は48席ほどの中規模店舗で、木のぬくもりを感じる温かい雰囲気が特徴の、どこか“ホッとする”アットホームで本格的なイタリアン。手作りにこだわったソースとこだわりの生パスタやピッツァ、新鮮な食材を使った前菜など、味にも空間にも妥協せず、日本人、訪日外国人に人気のお店です。 ≪≪幅広い知識・スキルを身につけられる環境≫≫ まずは簡単な仕込みや盛り付け補助・皿洗いなど、調理の基本作業からスタート。 その後、ピッツァや前菜の調理へステップアップしていただきます。経験者は即戦力としてパスタ場等のポジションをお任せしつつ、スキルを見てメニュー開発や仕入れ業務にも関わってください。 ゆくゆくは在庫管理・発注業務や、新メニューの考案・試作への参加、キッチン内のマネジメントや教育もお任せ。 調理はすべて店内で行い、素材選びから仕込みまで丁寧に手作業で仕上げています。調理技術だけでなく、食材の扱い方やイタリア料理の知識も深く学べる環境です！ ≪≪20代〜50代まで幅広く活躍中≫≫ キッチンは現在3〜4名体制（社員＋アルバイト）で運営中。 ホールとの連携もよく、調理に集中しやすい環境です。 将来的には副料理長→料理長→新店の立ち上げメンバーといったキャリアアップも可能です。 1年を目安に主要ポジションへの昇格を目指し、丁寧に指導・評価します◎

下京区東塩小路釜殿町31−1 近鉄名店街みやこみち

※経験・能力を考慮いたします ※月45時間分の固定残業代73,600円～98,100 円含む（超過分追加支給） ※試用期間3ヶ月あり（条件変動なし） ◎資格手当あり（調理師免許10,000円/月） ◎昇給あり（年1回4月／実績・貢献度による） ◎賞与支給あり（業績に応じて年2回）

銀座・並木通りに佇むブルガリ銀座タワー。その9F・10Fに展開する『ブルガリ東京銀座バー＆ドルチ』では、施設全体の洋食調理を担うキッチンスタッフを募集しています。配属は「ベルカン（調理部門）」。ドルチ（カフェ）、バー、レセプションラウンジなど、多層的な空間で提供される料理全般に携わるポジションです。 ◆“美意識”まで宿す一皿を ここで求められるのは、味だけではありません。ブルガリの料理に不可欠なのは、空間との調和、そしてブランドが大切にする哲学や美意識を体現できるかどうか。たとえば盛り付けの余白ひとつ、食材の見せ方ひとつにまで、上質を追求する姿勢が求められます。お客様の特別な時間を彩る“体験の一部”として、料理そのものが記憶に残る存在であることを目指してください。 ◆培ってきた経験を「次のステージ」で活かす 今回の募集では、洋食調理の実務経験を4年以上お持ちの方を歓迎しています。中でも、イタリアンの経験がある方、ホテルやリストランテといったハイグレードな現場での経験がある方は即戦力として活躍できます。新しい環境でスキルを発揮したい方、感性を深めたい方、ブランドの価値にふさわしい一皿をつくりたい方に、最適なステージです。

銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F・10F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は、1分単位で別途支給

銀座・ブルガリ銀座タワー10Fに位置する「ブルガリ東京銀座バー」にて、シニアバーテンダーとしてご活躍いただきます。お任せするのは、カウンターでのドリンク提供を中心に、接客、会話、空間演出までを含むバー全体の運営。単なるドリンクの提供にとどまらず、ブルガリの世界観を体現する“体験”として、お客様一人ひとりに特別な時間をお届けするポジションです。 ◆お客様と対話しながら、記憶に残るひとときを創る ブルガリを訪れるのは、国内外のハイエンド層のお客様。バーではその場の空気感や会話の流れに応じて、最適な一杯を提案し、味わいだけでなく所作や空気感からも“上質な余韻”を演出します。お客様と交わす一言ひとことが、ブランド体験の一部となる――そんな責任と誇りのある接客が求められます。 ◆ブランドの哲学に沿った、美意識とホスピタリティ ドリンクの技術はもちろん、グラスの選定や注ぎ方、動きの一つひとつに「ブルガリらしさ」が求められます。レシピや演出にも美学を反映させ、空間全体と調和したホスピタリティで、“一杯”を超えた体験を創出してください。ホテルや高級ラウンジでの経験をお持ちの方は、その接遇力をさらに高められる環境です。

銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F・10F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は、1分単位で別途支給

銀座二丁目、ブルガリ銀座タワーの9F・10Fに広がる「ブルガリ東京銀座バー＆ドルチ」。そのレセプションチームの一員として、施設全体の顔となるポジションをお任せします。お客様のご来店をお迎えし、ご案内やお席の調整、予約の管理、お見送りまで――ひとつひとつの所作を通じて、ブルガリならではの“上質な時間”をお届けする役割を担っていただきます。 ◆レストラン・バー・ドルチ。複合空間を横断するレセプション業務 担当いただくのは、9Fのドルチ（アフタヌーンティー）と10Fのバーという異なる空間を含む全フロア。お客様の目的やご予約状況に合わせて、スムーズな動線を設計する柔軟な対応力が求められます。また、複数の店舗やスタッフと連携をとりながら、常に全体最適を意識した判断ができることも重要です。 ◆世界中から訪れるお客様に、品格ある“おもてなし”を ブルガリを訪れるお客様は、国内外のハイエンド層が中心。中には英語でのご案内が必要な場面もあります。もちろん流暢でなくても大丈夫ですが、コミュニケーションへの前向きな姿勢と、おもてなしの心が何より大切です。接遇の経験を活かしながら、ブランドの「顔」として丁寧なご対応をお願いします。

銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー9F・10F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は、1分単位で別途支給

銀座・松屋百貨店の地下1階に構える『ブルガリ イル・チョコラート』にて、販売スタッフ（シニアセールススタッフ）としてご活躍いただきます。お任せするのは、ブルガリを象徴するチョコレートや焼き菓子などの洋菓子販売。商品をケースから丁寧に取り出し、美しく包み、リボンを結ぶ――その一連の所作の一つひとつに、ブルガリが大切にしている美意識とホスピタリティが表れます。 ◆贈り物の背景にある“想い”まで汲み取って ブルガリのスイーツは、ご自宅用としてだけでなく、大切な方への贈り物として選ばれる機会も多くあります。だからこそ、単なる販売業務にとどまらず、商品に込められたストーリーやブランドの背景を伝えながら、お客様一人ひとりに寄り添う姿勢が求められます。 ◆百貨店の品格にふさわしいセールススキルを 販売の舞台は、格式ある松屋銀座。売場の品位や所作の丁寧さはもちろん、季節ごとのラインナップのご案内、ギフト用途に応じたご提案など、シニアセールスとしての提案力や柔軟な対応力も発揮できる環境です。高級ブランドにふさわしい所作と接客の精度を日々磨いていくことができます。

銀座3丁目6-1 松屋銀座 地下1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は、1分単位で別途支給

大阪・梅田にある『ブルガリ イル・カフェ』にて、ホールスタッフとしてご活躍いただきます。お客様のご案内、オーダー、料理やドリンクの提供など、ホール業務全般に加え、ブティック併設店舗ならではの業務として、洋菓子やチョコレートの販売も担当していただきます。カフェでの接客と、ブランドスイーツのご提案という2つの側面を持つ、ブルガリならではのポジションです。 ▼“洗練された親しみやすさ”を大切にしたサービス 接客スタイルは、ラグジュアリーホテルやファインダイニングと同等の丁寧さが求められますが、堅苦しさよりも“洗練された親しみやすさ”が大切にされています。特別なひとときを求めて来店されるお客様に、心地よく過ごしていただけるよう、心を配ったサービスをお願いします。 ▼一つひとつの所作に、ブルガリらしい丁寧さを 販売業務においては、ブランドアイテムの世界観や商品知識を深めながら、お客様一人ひとりに寄り添ったご提案を行います。商品を包む、リボンをかけるといった所作においても、「ブルガリの顔」としての所作や丁寧さが求められます。 カフェや販売の経験をお持ちの方はもちろん、ホテルやラグジュアリーな空間での経験を活かして、新たなフィールドでスキルを磨きたい方にもぴったりの環境です。

北区角田町8−7

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は、1分単位で別途支給

今回の求人は神戸牛などを扱う、高級ステーキ・鉄板焼き業態でご活躍いただける調理スタッフを募集します★ 「株式会社ロン」は、大阪市内で「グリルRON」をはじめとした洋食店を中心に、トンテキ、ステーキの業態を展開。 北新地には高級ステーキ店を構え、北区中津ではセントラルキッチンも運営しています。 ＜安心の研修制度！＞ あなたの調理経験や希望を考慮しながら業務配分を進めていきます。 入社後は、まず会社の理念や基本的なオペレーションを学び、その後、店舗でのOJTを通じて実践的なスキルを身につけていきます。 ＜調理に専念できる環境＞ ステーキの焼き加減や盛り付け、仕込みなど、キッチン業務に集中できる環境です。 一つひとつの工程を丁寧に学びながら、確実にスキルを高めていくことができます。 ＜スキルアップ＆キャリアアップの道も！＞ 調理スタッフとして経験を積んだ後は、料理長や商品開発のポジションを目指すことも可能。 さらにスキルを磨きたい方、将来のキャリアをしっかり築きたい方にとって、最適な環境を用意しています！

北区曽根崎新地1-10-2北新地プレイス1F

・賞与／年3回 ・昇給／年1回 ◎鉄板業態の経験者の場合は月給35万円～もございます ※給与は経験‧スキルを考慮して決定します（未経験の場合は月給220,000円～） ※給与には固定残業時間：45時間～（72000円～）を含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：6か月（期間中の条件：給与変動なし） ‧確約年収（前職給与保障） [希望年収]～500万円 《モデル年収》 40代：600万円 30代：500万円 20代：400万円

「株式会社ロン」は、大阪市内で『グリルRON』をはじめ、トンテキやステーキなどの洋食業態を計10店舗展開。北新地では高級ステーキ店を運営し、北区中津には全店舗を支えるセントラルキッチンを構えています。今回募集するのは、そのセントラルキッチンにおける調理・製造ポジションです。 ◆ 店舗営業を支える、基幹ポジション 豚肩ロースを中心とした牛・豚・鶏のトリミングやカット、スライスなどの加工業務をはじめ、野菜の下処理、加熱調理、製品の出荷、発注や在庫管理などを担当していただきます。 一度にすべてを任せるのではなく、段階を踏んで一つずつ丁寧に教えていきますので、現場での経験を着実に積むことができます。 ◆ 将来的には、運営全体を担う立場へ 業務に慣れたあとは、セントラルキッチン全体のマネジメントをお任せしていく想定です。大量調理のノウハウを身につけた上で、商品開発や外販など、新たなビジネスモデルへの展開にも関わっていただけることを期待しています。

北区中津5丁目8番3号-101

・賞与／年3回（8年連続決算手当支給実績） ・昇給／年1回 ※給与は経験‧スキルを考慮して決定します（未経験の場合は月給220,000円～） ※給与には固定残業時間：45時間～（72000円～）を含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：6か月（期間中の条件：給与変動なし） [希望年収]～500万円 《モデル年収》 40代：600万円 30代：500万円 20代：400万円

滋賀エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

粟津町６−３ ＮＤビル 2階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給273,000円～ ＜年収モデル＞ 店長／年収600万円

群馬エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

八島町１１０−６ ＴＯ－ＭＯＲＥビル4F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給270,000円～ ＜年収モデル＞ 店長／年収600万円

岡山エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 九州の活気あふれる食文化を伝える「九州魂」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

阿知1丁目7-2 くらしきシティプラザ西ビル 2階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,000円～ ＜年収モデル＞ 店長／年収600万円

長野エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

天神１丁目８−１ 上田駅前ビルパレオ2F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給269,500円～

富山エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

下関町４−５６ sorae高岡 1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給270,000円～

奈良エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」をはじめ、各地の活気あふれる食文化を伝える「九州魂」「九州自慢」「炉ばた情緒かっこ」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

大宮町1丁目1−10 梢ビル 2・3F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,000円～

山口エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

竹崎町４丁目４−１ 下関開発ビル2F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,000円～

石川エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 加賀の里の家々に灯る暖かな団欒の場で食されているような料理を提供する「石川のうまいもんと地酒 加賀里火」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

土居原町716 ハイパーホテル小松2F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,500円～

山梨エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

丸の内1丁目17−17 甲府オーイズミフーズビル

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,000円～

福島エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 九州の活気あふれる食文化を伝える「九州魂」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

平3町目28番1 小松ビル 1階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,000円～

山形エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

香澄町3丁目1-7 朝日生命山形ビルB1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給268,000円～

京都エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

右京区西院東淳和院町1-1 アフレ西院 地下1階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給280,000円～

兵庫エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」をはじめ、各地の活気あふれる食文化を伝える「九州魂」「九州自慢」「炉ばた情緒かっこ」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

駅前町３１７ 駅前井上殖産ビル 2 F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給279,000円～

広島エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

城町1-4-14F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給274,000円～

北海道エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

本町８−２０ みつわビル 2f

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給272,000円～

神奈川エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」をはじめ、各地の活気あふれる食文化を伝える「九州魂」「九州自慢」「炉ばた情緒かっこ」「札幌弥助」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

川崎区駅前本町１１−１ 3F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給298,000円～

店舗スタッフとして、調理・接客などの基本業務をお任せします。 調理はあらかじめカットされた食材を使用し、包丁を使う作業はニラやチャーシュー程度。にんにくや生姜はミキサー調理、スープやミンチの合わせ調味も仕組み化されているため、ラーメン業態が初めての方でもスムーズに業務に入れます。ラーメンは約1分半、まぜそばも盛り付けを含めて約6分で提供できる、シンプルで再現性の高いオペレーションです。 オープンキッチンのため、料理の提供や簡単な接客も日常業務の一部。現場に慣れてきたら、発注や在庫管理などにも少しずつ関わっていただきますが、昇進やマネジメントを無理にお任せすることはありません。 「まずは調理スタッフとして安定して働きたい」「将来は店長や別の役割も考えたい」など、自分のペースでキャリアを選べる環境です。 ＜1日の流れ※早番の場合＞ 10:00　出勤 ・開店準備（スープを温める／お湯を沸かす／具材をセット） 11:30　ランチ営業開始 15:00　ランチ営業終了 ・片付け・清掃 15:00～18:00　アイドルタイム ・休憩・仕込み・引き継ぎなど 18:00　ディナー営業開始 ・遅番スタッフと連携しながら営業 20:00～　遅番へ引き継ぎ／退勤

中区栄3丁目11-15 LRDビル1F B

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間短縮の場合あり／期間中は月給26万円～） ※残業代は別途支給 ★キャリアや働き方次第で、収入の伸び幅が大きいのも当社の特徴です。 実際に、社内独立制度を活用し、年収1,000万円を実現しているメンバーも在籍。宮崎エリアでは、2店舗を任されながら独立経営を行っているスタッフもいます。 また、もともとランチタイムのみ（10:00～16:00）勤務のパートスタッフとして入社し、現在はランチ店長として月給35万円を稼いでいる例も。子育てが一段落したタイミングで活躍の幅を広げるなど、年齢や前職に関係なくチャンスがあります。

まずは店舗スタッフとして、調理・接客などの基本業務からスタート。 調理はあらかじめカットされた食材を使用し、包丁を使うのはニラとチャーシューだけ。にんにくや生姜はミキサー調理、スープやミンチの合わせ調味も仕組み化されているため、飲食経験があればスムーズに業務に入れます。ラーメンは約1分半、まぜそばも盛り付けを含めて約6分で提供できるシンプルなオペレーションです。 慣れてきたら、発注や在庫管理、時間帯の責任者業務など、徐々に店舗運営にも関わっていただきます。店長昇格後は、売上管理・スタッフ育成・人員配置など、店舗全体のマネジメントを担当。数字をもとにした改善提案や運営判断も任されるポジションです。 昇進は強制ではなく、「現場で働き続けたい」「稼ぎたい」「経営に関わりたい」など、志向に合わせたキャリア選択が可能。実際に社内独立や本部業務へ進んだメンバーもおり、飲食経験を次のステージにつなげられる環境です。 ＜1日の流れ※早番の場合＞ 10:00　出勤 ・開店準備（スープを温める／お湯を沸かす／具材セット） 11:30　ランチ営業開始 15:00　ランチ営業終了 ・片付け・清掃 15:00～18:00　アイドルタイム ・休憩・仕込み・引き継ぎなど 18:00　ディナー営業開始 ・遅番スタッフと連携しながら営業 20:00～　遅番へ引き継ぎ／退勤

中区栄3丁目11-15 LRDビル1F B

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間短縮の場合あり／期間中は月給26万円～） ※残業代は別途支給 ★キャリアや働き方次第で、収入の伸び幅が大きいのも当社の特徴です。 実際に、社内独立制度を活用し、年収1,000万円を実現しているメンバーも在籍。宮崎エリアでは、2店舗を任されながら独立経営を行っているスタッフもいます。 また、もともとランチタイムのみ（10:00～16:00）勤務のパートスタッフとして入社し、現在はランチ店長として月給35万円を稼いでいる例も。子育てが一段落したタイミングで活躍の幅を広げるなど、年齢や前職に関係なくチャンスがあります。

地域のお客様に愛される手作り弁当のお店で、あなたの力を活かしませんか？食を通じて**「美味しい」と「笑顔」**を届けるやりがいのあるお仕事です！ ■□主なお仕事内容□■ ◎お弁当の調理・仕込み お弁当の主役となるメイン料理から副菜まで、心を込めて調理します。ハンバーグやメンチカツはタネを手ごねし、揚げ物も衣付けから行うなど、**手間を惜しまない「愛情たっぷり」**の調理が中心です。新潟県産コシヒカリをイオン水で炊くなど、素材へのこだわりも大切にしています。 調理経験がない方でも、一から丁寧に教えますのでご安心ください！仕込みや盛り付け作業も担当していただきます。 ◎データ入力などの事務作業 配達注文の管理や食材の発注に関するデータ入力など、店舗運営に関わる事務作業をお願いします。簡単なPC操作ができれば大丈夫です！ ◎お弁当の配達 心を込めて作ったお弁当を、お客様の元へ笑顔と一緒にお届けします。運転免許をお持ちの方、大歓迎です！ ◎＋α 献立作成 ご興味とスキルに応じて、日替わり弁当などの献立作成にも挑戦していただきます。栄養士の資格をお持ちの方は大歓迎！スキルに応じた手当もご用意しています◎ お料理好きな方なら、年齢・経験問わず活躍できる環境です！ 私たちと一緒に、お客様の「食」を支えましょう！

一之江6丁目11番41号

試用期間：3ヵ月（期間中は月給29万円） ※スキル・経験に応じて給与を決定いたします。

＼経験問わず、幅広く歓迎します／ 今回は新規出店に伴うオープニング募集のため、経験者はもちろん、これから本格的に寿司の道を歩みたい見習いの方も歓迎！未経験の方も、将来的にはメニュー開発やサービス改善などに意見を出しながら、店づくりを一緒に進めていける環境です。 ぜひ当店で、一流の技術と知識を身につけてください！ ▽▼ 温和な大将のもとで一から丁寧に学べる環境 ▼▽ 寿司職人として下記の業務を担当していただきます。 【寿司調理全般】 仕込みから握り、盛り付け、提供まで、一連の寿司調理業務を担当。 経験に応じて、基本からしっかりと指導します。 【食材の管理】 瀬戸内の新鮮な魚介や旬の野菜など、地元食材を中心に扱います。鮮度や状態の見極め方など、目利きの技術も学べます。 【サービス業務全般】 カウンター越しにお客様と接しながら、寿司や一品料理の提供を行います。所作や言葉遣いも丁寧に指導しますので、接客未経験の方もご安心ください。 【ワイン・日本酒の提供・ペアリング提案】 国内外から訪れるお客様に向けて、料理に合うお酒の提案を行います。味の特徴やペアリングの基本なども、実践を通じて学べます。 【お茶の点前（サービスとしてのお茶提供）】 和の心を大切にしながら、お客様にお茶をお出しする所作も身につけていただきます。

1-2-3 ホテル内

※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ◎昇給（年1回） ◎賞与（年2回）

～ 一つひとつの所作に、ブランドの品格を込めて ～ ヨックモック各店舗（百貨店・商業施設）にて、洋菓子の接客・販売をお任せします。 ▼主な業務内容 ＊シガール®をはじめとする定番商品・季節商品のご提案 ＊お客様の用途に合わせたギフトコーディネート ＊ラッピング・のし掛け・配送手配 ＊レジ対応 ＊納品・品出し・在庫管理 ＊本社・他店舗との連携（電話・事務対応） など 日々の業務は、接客だけにとどまりません。 売場づくり、在庫の整え方、スタッフ同士の声かけ――そのすべてが「ヨックモックらしい心地よさ」につながっています。 ▼一日の流れ（百貨店／早番の一例） 9:00　出勤 納品・品出し、清掃、メール確認など開店準備。 10:00　開店 接客・販売を中心に、売上確認や在庫補充を行います。 12:00　休憩 13:00　午後の業務 接客に加え、後輩フォローや配送手配、発注業務などを担当。 17:30　退勤 ＜接客について＞ ―「また、あなたに会いたくて」そう思っていただける存在へ― ヨックモックが大切にしているのは、 売り込むのではなく、想いに寄り添う接客です。 「どんな方に」「どんな想いで」贈るのかを丁寧にくみ取り、最適な一品をそっと差し出す。 その積み重ねが、「相談してよかった」という言葉につながります。

道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ1階

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇変更なし） ※残業が発生した場合は、別途全額支給します ＜年収例＞ 年収520万円 ／ 店長 年収349万円 ／ 副店長 年収310万円 ／ 一般スタッフ

＼芸能人など多くの方が来店する高級鮨店で、調理スタッフ（寿司職人）を募集／ ＜主な仕事内容＞ ◎仕込み ◎握り ◎片付け など ▼幅広い料理スキルを学べる環境 当店では、仕込みから握り、片付けまで、調理全般をお任せします。一品料理も提供しており、さまざまな料理スキルを学ぶことが可能です。 ▼メニュー開発に積極的に参加できるチャンスあり 経験を積むうちに、メニュー開発に積極的に関わる機会もあります。あなたのアイデアを歓迎し、試作の場を設け、週1回の社員ミーティングで意見交換を行う環境が整っています。 ▼店舗経営のノウハウを学べる絶好の機会 当店では“熟成鮨”にこだわり、魚の味わいのピークを追求した極上の寿司を提供しています。手間を惜しまない職人技でしか作れない芸術品を一緒に作り上げましょう。これまでの経験を活かし、さらにスキルを磨けます。将来的に独立を目指す方には、店舗経営のノウハウを学べる絶好の環境です。 ぜひ当店で、一流の技術と知識を身につけてください！

西麻布3-1-15 RFビルB1F

※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ◎昇給（年1回） ◎賞与（年2回） 《給与・年収例》 ・40代／寿司経験7年・・・ 月給48万円、年収680万円

＼当社が展開するイタリアン各店舗にて、調理スタッフを募集！／ 経験を活かしたい方はもちろん、これから成長したい方も大歓迎。今後、出店計画もある勢いのある当社を、ぜひ一緒に盛り上げていってください◎ ＜手作りにこだわったイタリアンがモットー＞ あなたには仕込みから調理、盛付けまで調理全般をお任せ。当社ではセントラルキッチンで大量調理するのではなく、店内で丁寧に一皿一皿を手作りしています。朝仕入れた食材を店舗ごとに仕込み、肉や魚も一つひとつさばき、発酵も店内でおこなうなど、料理のいろはを学べる環境。料理人としてスキルアップしたい方に最適です。 ＜裁量が大きいから自分のアイデアを実現しやすい＞ 各店の裁量がとても大きい当店。メニューも現場スタッフが中心となって考えており、生まれたヒットメニューも数知れず。生産者のもとへおもむき、実際に食材に触れるなど学びの機会も多数。スタッフ同士、勉強会も兼ねて他店へ食事へ行くこともあります。トップダウンではなくボトムアップの社風なので、あなたのアイデアがどんどん活かせますよ！ ◎産地に赴いて食材に触れる研修旅行あり。また希望者はイタリア研修も可能です（実績あり）

北区大深町4-20グランフロント大阪ショップ&レストラン南館7階

★面接時に経験、職歴によって給与のご相談させていただきます。 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回 ＜年収例＞ チーフ（入社3年目）：想定年収460万円 店長代理（入社5年目）：想定年収530万円 店長（入社7年目）：想定年収650万円 ※試用期間3ヶ月（期間中はアルバイト雇用／時給1,177円～、期間は活躍に応じて短縮可能。最短1週間も可） ※固定残業：月40時間分（62,685円含む）超過分は別途支給 ※未経験の方は月給22万円～スタート ★完全週休2日制の働き方も可能です！ 月給22万円～