メニュー

求人検索結果

紹介案件とは、無料転職支援サービスを通じて、応募できる求人案件です。
勤務地
未設定
業態
職種
未設定
雇用形態
未設定
給与
未設定
特徴
未設定
該当件数716
716
New
掲載終了予定日:
『THE FUNATSUYA』株式会社カントリーイノベーション
イタリアン/日本料理・割烹・懐石
正社員交通費支給魚の知識車通勤OK野菜の知識
仕事
【調理・キッチンスタッフ募集】経験を活かし、キャリアアップを目指す環境です! 調理業務全般をお任せします。経験に応じて個室の宴席の仕込みや調理、前菜の準備、パスタの仕上げ、メイン料理の火入れや盛り付けまで、多岐にわたる業務を経験することが可能です。 あなたのこれまで培ってきた調理スキルを活かしてください。 その後キッチンマネージャーとして、スタッフの管理や店舗マネジメント業務をお任せします。 当社では、南伊勢の港や四日市の鮮魚市場、青果市場へ直接足を運び、市場に流通しない地場食材や旬の食材をリーズナブルに仕入れています。 料理人としての企画・提案がしやすい環境で、他部署と連携しながら新しいメニューを創出することも魅力の一つです。 さらに、経験や能力に応じて他店舗のメニュー開発や店舗管理といった統括ポジションでの働き方も可能です。 将来的にはさらなるステップアップを目指す方にとって、充実したキャリアパスを提供する当社で、あなたの「やりたい!」を実現しませんか? 私たちと一緒に、次のステージへと進む準備をしましょう。 ご応募お待ちしております!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
三重県桑名市
船馬町30
給与
月給:300,000円〜450,000
※試用期間3カ月あり(期間中の条件変更なし) ※固定残業代45h・58,500円分を含む(超過した場合は、別途支給します) ※経験・スキルなど考慮した上で決定します。
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『THE FUNATSUYA』株式会社カントリーイノベーション
イタリアン/日本料理・割烹・懐石
正社員交通費支給キャリアアップ希望者、歓迎お肉の知識月8日以上休みあり
仕事
【調理・キッチンスタッフ 募集】多彩なキャリアを築ける環境で、あなたの料理人としての夢を実現しましょう! 当店では、調理全般から個室宴席の仕込みや調理、前菜の準備、パスタやメイン料理の仕上げと盛り付けまで、経験と能力に応じて様々な業務をお任せします。 これまでの調理スキルを活かし、更なるステップアップを目指せる環境です。 面接では、あなたの希望をしっかりとお聞きし、メニュー開発や仕入れ、店舗マネジメントに至るまで、幅広い活躍の場を提供します。 マニュアルにとらわれず、自由にアイデアを形にできるのが当社の特長。 特に、南伊勢の港や四日市の市場から直接仕入れる新鮮な地場食材を使ったメニュー開発には、あなたの創造力が光ることでしょう。 さらに、原価管理、メンバー育成、シフト管理など、料理人としてだけでなく、管理職としてのスキルも磨けます。 他部署と連携して企画・提案がしやすい環境で、あなたの「やりたい!」を叶える場がここにあります。 私たちと一緒に、多彩なキャリアパスを歩んでいきませんか? 是非、あなたのご応募お待ちしております◎
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
三重県桑名市
船馬町30
給与
月給:270,000円〜350,000
※試用期間3カ月あり(期間中の条件変更なし) ※固定残業代45h・58,500円分を含む(超過した場合は、別途支給します) ※経験・スキルなど考慮した上で決定します。
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『THE FUNATSUYA』株式会社カントリーイノベーション
イタリアン/日本料理・割烹・懐石
正社員経験を活かす未経験歓迎電車通勤OKスタッフ写真あり
仕事
\ ホールスタッフ募集!未経験歓迎、あなたのキャリアを広げる場所 / お客様との接客をはじめ、配膳・下げ膳、ホール内の諸業務、ドリンク提供といった業務を通じて、サービス業のプロとしての一歩を踏み出しませんか? 未経験の方も経験が浅い方も、これまでの経験を生かしつつ、スキルアップしていただける環境がここにあります。 一人ひとりが「やりたい!」と思う仕事を見つけ、多彩なキャリアを築けるのが、当社で働く大きな魅力です。 \ 安心のサポート体制!キルアップの挑戦が可能! / 当社では、現在活躍しているスタッフの平均年齢は30歳。 若手メンバーを中心に、50代までの幅広い年代が活躍中です。 目標に向かってお互いを高め合える環境で、切磋琢磨しながら成長できます。 経験豊富なベテランスタッフがしっかりサポートするので、新人の方も安心してスキルアップの挑戦が可能です。 当社で、新たな一歩を踏み出しましょう! 是非、あなたのご応募をお待ちしております!!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
三重県桑名市
船馬町30
給与
月給:250,000円〜300,000
※試用期間3カ月あり(期間中の条件変更なし) ※固定残業代45h・58,500円分を含む(超過した場合は、別途支給します) ※経験・スキルなど考慮した上で決定します。
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『川崎ファクトリー』株式会社ANAケータリングサービス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎急募魚の知識10名以上の大量募集
仕事
ANAが運航する国内線・国際線の飛行機内で、ファーストクラス・ビジネスクラスのお客様が召し上がる機内食を手がけていただきます。 ◆入社後まずは研修から 旅客機で提供する機内食には厳しいルールや制約といった基準がありますので、入社後まずは2日間、座学での研修をおこない、当社の衛生管理や業界用語を学ぶことからスタートします。 ◆和食の料理は本格懐石スタイル 調理場には八寸場、板場、煮方といったセクションがあります。八寸場では前菜やお客様がそのまま口にする食材などのカット、板場では魚の下処理やお造りの刺身のカット、煮方ではIHでの煮物など、広範囲にわたって作業をおこないます。 ◆作業は単純だがスキルは活きる 調理は一つひとつ手作業です。食材は同じ大きさに切り分け、形も揃えることが大事ですので、カットの技術が光ります。魚の捌きも腕の見せ所。衛生面については、肉・魚でまな板の色を変え違いがわかるようになっていたり、包丁を変えるなどして徹底しています。 ◆個々の集合体がひとつの料理に 各自が担当したカット野菜や調理品などは、それぞれをメニューの指示にそった分量ずつ小皿に盛りつけて、一品が完成。そういった一品を数種類つくり、3品ほどずつトレーに並べて、一つの料理ができあがります。 一人で完成させるのではなく、みんなで声を掛け合いながら、チームワークよく作って完成する料理です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県川崎市
川崎区殿町3-26-1ANA川崎ケータリング棟
給与
月給:245,000円〜323,000
※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します ◎昇給あり ◎賞与あり(2023年度支給実績/年間4.2か月分) ◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし) ◎残業代別途支給 <年収例> ・25歳/和食 調理経験1年程度:約370万円 ・30歳/和食 調理経験5年程度:約420万円 ・35歳/和食 調理経験10年程度:約470万円 ・40歳/和食 調理経験20年程度:約555万円 ※上記年収には賞与、残業(10時間/月見込み)を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『成田ファクトリー』株式会社ANAケータリングサービス
和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員電車通勤OKメニュー・商品開発急募残業月40時間以下
仕事
ANAが運航する国内線・国際線の飛行機内で、ファーストクラス・ビジネスクラスのお客様が召し上がる機内食を手がけていただきます。 ◆入社後まずは研修から 旅客機で提供する機内食には厳しいルールや制約といった基準がありますので、入社後まずは2日間、座学での研修をおこない、当社の衛生管理や業界用語を学ぶことからスタートします。 ◆和食の料理は本格懐石スタイル 調理場には八寸場、板場、煮方といったセクションがあります。八寸場では前菜やお客様がそのまま口にする食材などのカット、板場では魚の下処理やお造りの刺身のカット、煮方ではIHでの煮物など、広範囲にわたって作業をおこないます。 ◆作業は単純だがスキルは活きる 調理は一つひとつ手作業です。食材は同じ大きさに切り分け、形も揃えることが大事ですので、カットの技術が光ります。魚の捌きも腕の見せ所。衛生面については、肉・魚でまな板の色を変え違いがわかるようになっていたり、包丁を変えるなどして徹底しています。 ◆個々の集合体がひとつの料理に 各自が担当したカット野菜や調理品などは、それぞれをメニューの指示にそった分量ずつ小皿に盛りつけて、一品が完成。そういった一品を数種類つくり、3品ほどずつトレーに並べて、一つの料理ができあがります。 一人で完成させるのではなく、みんなで声を掛け合いながら、チームワークよく作って完成する料理です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
千葉県成田市
堀之内68番地
給与
月給:245,000円〜323,000
※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します ◎昇給あり ◎賞与あり(2023年度支給実績/年間4.2か月分) ◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし) ◎残業代別途支給 <年収例> ・25歳/和食 調理経験1年程度/約370万円 ・30歳/和食 調理経験5年程度:約420万円 ・35歳/和食 調理経験10年程度:約470万円 ・40歳/和食 調理経験20年程度:約555万円 ※上記年収には賞与、残業(10時間/月見込み)を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『鮨と料理 案山子』関西フードサービス株式会社
寿司/日本料理・割烹・懐石
正社員駅から徒歩5分以内日曜定休日店舗運営・マネジメント交通費全額支給
仕事
当店では、鮨をメインとしたコース料理の創作から調理までを一貫してお任せする職人を募集しています。 初めは現場での調理経験を積み、やがては料理長(候補)としてご自身の技術と創造性を存分に発揮していただきます。 即戦力となり得る方を求めており、年齢や性別、過去の経験は問いません。何よりも「やりたい」という熱意を重視しています。 私たちと一緒に、何か新しいことに挑戦し、自らのアイデアで店舗を盛り上げてみたい方。 あなたの「やりたい」を形にできる場がここにあります。 また、充実した教育体制が整っており、新しい環境でも安心してスタートできる支援が整っています。 「本気で挑戦したい」という方、私たちと一緒に料理の新しい風を吹かせませんか? あなたのご応募お待ちしています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府大阪市
中央区東心斎橋1丁目18-6 ギャラリービル4F
給与
月給:350,000円〜500,000
※試用期間2ヶ月(給与条件の変動なし) ※固定残業代(36時間分69,517円分~)を含む。※超過した場合は、別途支給します ◎昇給(年1回) ◎賞与(年2回)※支給対象 入社半年経過後 【給与例】 和食経験者 月給40万円~ (経験・能力・マネジメント力・人間性を総合評価致します。) <給与例> ◆年収430万円[25歳/寿司大学卒業(1年)] ◆年収520万円[28歳/調理歴(7年)] ※給与にはみなし残業36時間が含まれます
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』軽井沢店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員店舗運営・マネジメント出店・独立開業ノウハウ月8日以上休みありオープニングスタッフ
仕事
☆★借り上げ社宅制度あり!日本を代表する高原リゾート・軽井沢新店での募集★☆ 都心からも遠すぎず、買い物から自然散策、ウィンタースポーツまで様々な楽しみ方ができることで一年中人気がある観光スポットである軽井沢。働きながらも私生活を満喫できるこのエリアにて、2025年春ごろ新店がオープンします! これまで接客業一本でスキルを培ってきた方々、当社の新しい挑戦をぜひ一緒に成功させませんか? ≪≪手に入れられるのは、私生活と仕事両面での”充実”≫≫ 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは店長として運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。 私生活面では月8日~9日とたっぷり休日があるので、魅力いっぱいのリゾート地を堪能可能。また仕事面では各個店の店長に圧倒的な裁量権を持たせていますので、”自由度”に関しては折り紙付きです。またオープニングから携わることで、オペレーションづくりや販促の流れといった、普通では得難い経営に関する知識も身につきます! これからも店舗をどんどん出店していく予定なので、将来を見据え、今後マネージャーを目指すことも大歓迎です。 ≪≪ほかの魅力もご紹介≫≫ ▼当社の平均社員年齢は35歳。そのほとんどが業界未経験の中途入社! ▼国内の業界内でトップクラスの出店数を誇る、急成長&安定企業
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
長野県軽井沢町
大字軽井沢688-3
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 店長候補・店長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』軽井沢店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員高級食材の知識・扱い方魚の知識住宅手当・家族手当フリーター歓迎
仕事
★2024~2025年冬頃、軽井沢に新店OPEN★ 無形文化遺産となった和食・おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けすることが私たちの使命。伝統継承だけでなく、今を生きる私たちだからこそできる変化や進化に向けて取り組み続けています。 日本文化は世界でも十分に戦っていける強み。そして平均年齢35歳という若い世代で構成される当社には、どんな想いをも着実に形にしていける風土や組織体制があります!ぜひ「堅苦しさの一切ない日本食文化の請負人」として成長しませんか? \希少性抜群!レアな業態は、どんな将来構築にも活かせます/ 和食の中でも鰻は取り扱いが難しく、希少な食材だからこそ、学べるノウハウは実に豊富。質の高い技術習得にチャレンジすることは、将来独立などを目指している方などにとっても大きなメリット◎ □■ 企業の成長=あなたの成長 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩も。中途入社や業界未経験は、当社では何の足かせにもなりません! また出店スピードや自由度も高いため、ステップアップや立上げチャンスも十二分。入社1年半・21歳で新店の厨房責任者に抜擢された実例などもあり!調理だけでなく、経営面の勉強をするにもピッタリです。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
長野県軽井沢町
大字軽井沢688-3
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 料理長候補・料理長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』軽井沢店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員駅から徒歩5分以内月8日以上休みありスタッフ写真あり電車通勤OK
仕事
\2024~2025年冬頃、軽井沢に新店OPEN/ 設立から7年で30近くの店舗を展開していますが、まだまた成長の段階でいえば「途中」。オープニングから携わることで、オペレーションづくりといった新店でしか得られないものは豊富!スピーディな成長をぜひ新店で目指してください◎ まだまだ事業もスタート段階ですので、今後様々な挑戦も実施していく予定です。 ≪≪ 当社で活躍するスタッフの平均年齢は、若い世代が中心の35歳 ≫≫ 決して今の状態に満足することなく、更にブラッシュアップしていこうと常に進化させ続ける社風である当社。業界未経験でも取り扱う食材についての知識は入社時研修で十分に身に付きますので、持てるアイデアを存分に発揮したい、という想いをお持ちであれば大歓迎!凝り固まった思考や固定観念はほとんどありませんので、昔ながらだけでなく、今を生きる私たちだからこそできる変化に、一緒に取り組んでいきましょう。 ≪≪ どんな挑戦も、スタッフみんなで支え合う ≫≫ お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せします。ゆくゆくは、各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画などを担って頂く可能性もありますが、基本的にはスタッフの良さを活しながら、成長を後押ししていきます!あなた自身のやりたいこと・サービスを実現できるよう、自主性を何よりも尊重します。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
長野県軽井沢町
大字軽井沢688-3
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・店長候補・店長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給27~30万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』軽井沢店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員出店計画多数の成長企業食材の仕入れ・目利き力駅から徒歩5分以内賞与・インセンティブあり
仕事
\2024~2025年冬頃、軽井沢に新店OPEN/ 【伝統的な日本の独自の”ワザ”を1年で習得できる!?】 日本の食文化の中でも貴重な技術である鰻のさばき。鰻専用包丁があり、その形状も各地方で違ったりと、本当に独自の文化を築いてきた食材です! 今では海外にもニーズがあるなど、可能性を幾重にも秘める調理技術をあなたも学んでみませんか? ▼2週間~1ヶ月間で卸市場での実務研修 ▼卸売業を営んでいるので、質の高い食材を、数多く実践して習得可能 といったこの環境だからこそ、未経験から1年でスピード習得した新卒19歳のスタッフも◎ 期間は短くとも、「修業」のイメージや堅苦しさもございません!奥深い鰻のノウハウを最短で身につけ、ぜひ手に職を付けた市場価値の高い人材へと成長してください。 【企業の将来性も抜群!キャリアポジションも豊富です】 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。スタッフの平均年齢は35歳。新規出店も多く、キャリア構築もしやすい環境です。またお店のオペレーションづくりなど「どんな背景でその工程が生み出されたのか」から知ることができるので、成長もスピーディ。 自分の現状を少しでもいい方向に変えてみたい!という意志を持つあなたをしっかりと応援しますので、”話題やトレンドを自ら生み出すことのできる”料理人としてご活躍してください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県軽井沢町
大字軽井沢688-3
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・料理長候補・料理長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給27~30万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』立川店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員海外勤務希望者、歓迎スタッフ写真ありフリーター歓迎年齢不問
仕事
今後何らかの”挑戦”をしたいと思っているならチャンス!! 国内展開は勿論、これからは中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などの海外にもどんどん展開していく予定です。 ◇◆居酒屋などでのチェーン店で店長経験を積んできた方など、大歓迎! 設立より7年で約30店舗展開といった事業の成長率には自信があるので、今まで経験してこなかった&できなかった挑戦も当社なら実現できるはず。数店舗のマネージャーや新店立ち上げ、オペレーション作りや海外出店、あなたの目標をぜひ叶えてください◎ ◇◆特殊なジャンルであると自負しているからこそ、今までの経験は一切不問! 実際に業態未経験の方で、新店の開業が決まった際に積極的に手をあげたことで店長としてお店を任せてもらったケースもあり。チャレンジしていく意欲、目的に向かって真摯に取り組む姿勢があれば、必ず努力が報われる企業です。 ◇◆ほとんどが業界未経験の中途入社です 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 現在の店長はほとんど中途入社で、ほぼ1年以内に店長へ昇格。実力次第でどんどんステップアップが可能です◎ もちろん海外店舗に出店する際は、立候補してチャレンジすることも可能!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都立川市
緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 店長候補・店長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』成田空港店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員経験を活かすおいしいまかないスタッフ写真あり食材の仕入れ・目利き力
仕事
今後何らかの”挑戦”をしたいと思っているならチャンス!! 国内展開は勿論、これからは中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などの海外にもどんどん展開していく予定です。 ◇◆居酒屋などでのチェーン店で店長経験を積んできた方など、大歓迎! 設立より7年で約30店舗展開といった事業の成長率には自信があるので、今まで経験してこなかった&できなかった挑戦も当社なら実現できるはず。数店舗のマネージャーや新店立ち上げ、オペレーション作りや海外出店、あなたの目標をぜひ叶えてください◎ ◇◆特殊なジャンルであると自負しているからこそ、今までの経験は一切不問! 実際に業態未経験の方で、新店の開業が決まった際に積極的に手をあげたことで店長としてお店を任せてもらったケースもあり。チャレンジしていく意欲、目的に向かって真摯に取り組む姿勢があれば、必ず努力が報われる企業です。 ◇◆ほとんどが業界未経験の中途入社です 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 現在の店長はほとんど中途入社で、ほぼ1年以内に店長へ昇格。実力次第でどんどんステップアップが可能です◎ もちろん海外店舗に出店する際は、立候補してチャレンジすることも可能!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
千葉県成田市
古込字古込1-1 成田国際空港  成田国際空港第2ターミナルビル本館 2F
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 店長候補・店長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』立川店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員経験を活かす高級食材の知識・扱い方食材の仕入れ・目利き力駅から徒歩5分以内
仕事
やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給38万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も! 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか? ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています!すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください! ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都立川市
緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 料理長候補・料理長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』成田空港店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員電車通勤OK食材の仕入れ・目利き力社員寮・社宅ありフリーター歓迎
仕事
やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給38万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も! 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか? ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています!すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください! ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
千葉県成田市
古込字古込1-1 成田国際空港  成田国際空港第2ターミナルビル本館 2F
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 料理長候補・料理長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』立川店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員食材の仕入れ・目利き力スタッフ写真あり電車通勤OK年齢不問
仕事
当社は鰻業態でトップクラスの需要を保持する企業。今後は海外展開に積極的に着手!現在中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などが候補地となっています。 もちろん国内の出店も豊富で、新規エリア開拓もどんどん実施。毎年5~7店舗の出店計画がありますので、「成長を続ける企業に魅力を感じる」方は大歓迎!キャリアポジションもおのずと増えていくので、実力次第で給与も”鰻のぼり”です◎ ▼その他たくさんのメリットもあり▼ ・高付加価値の商品やサービスを提供できる高単価の鰻業態 ・過去にはアルバイトから海外出店の幹部候補に上りつめた方も!もちろん給与も実力に合わせて反映されます。 ・設立から7年で30店舗近く展開する安定&成長企業 ▼経験業界は不問!特殊な業態なので、未経験が当たり前▼ お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せ。ゆくゆくは各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画なども担っていただきます。もちろん将来的に海外への挑戦も大歓迎です。 当社で活躍するスタッフの平均年齢は若い世代が中心の35歳。高級店という立場だからこそスタッフそれぞれが満足度向上のため試行錯誤するスタイルで、中には鰻のことをもっと知るためにキッチンに挑戦してみるなど、その個人の思想を大切にする現場や柔軟性も魅力! 常にお店を進化させ続けていこうとするメンバーが多く活躍しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都立川市
緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・店長候補・店長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給28~31万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』東京駅黒塀横丁店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員海外勤務・海外出張あり社会保険完備月8日以上休みあり住宅手当・家族手当
仕事
当社は鰻業態でトップクラスの需要を保持する企業。今後は海外展開に積極的に着手!現在中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などが候補地となっています。 もちろん国内の出店も豊富で、新規エリア開拓もどんどん実施。毎年5~7店舗の出店計画がありますので、「成長を続ける企業に魅力を感じる」方は大歓迎!キャリアポジションもおのずと増えていくので、実力次第で給与も”鰻のぼり”です◎ ▼その他たくさんのメリットもあり▼ ・高付加価値の商品やサービスを提供できる高単価の鰻業態 ・過去にはアルバイトから海外出店の幹部候補に上りつめた方も!もちろん給与も実力に合わせて反映されます。 ・設立から7年で30店舗近く展開する安定&成長企業 ▼経験業界は不問!特殊な業態なので、未経験が当たり前▼ お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せ。ゆくゆくは各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画なども担っていただきます。もちろん将来的に海外への挑戦も大歓迎です。 当社で活躍するスタッフの平均年齢は若い世代が中心の35歳。高級店という立場だからこそスタッフそれぞれが満足度向上のため試行錯誤するスタイルで、中には鰻のことをもっと知るためにキッチンに挑戦してみるなど、その個人の思想を大切にする現場や柔軟性も魅力! 常にお店を進化させ続けていこうとするメンバーが多く活躍しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都千代田区
丸の内1丁目9番1号 JR東日本東京駅構内 地下1階グランスタ八重北
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・店長候補・店長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給28~31万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』立川店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員メニュー・商品開発じっくり長く働きたい方、歓迎店舗運営・マネジメント食材の仕入れ・目利き力
仕事
――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス!! 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外!すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか? □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください! 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル(武器)となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています! □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません! 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都立川市
緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・料理長候補・料理長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給28~31万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』ムスブ田町店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員キャリアアップ希望者、歓迎魚の知識社員寮・社宅あり電車通勤OK
仕事
――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス!! 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外!すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか? □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください! 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル(武器)となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています! □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません! 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
芝浦三丁目118-2 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・料理長候補・料理長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給28~31万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』京都祇園店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員おいしいまかない海外勤務希望者、歓迎スタッフ写真ありじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給35万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も! 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか? ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています!すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください! ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
京都府東山区
大和大路通新橋上る元吉町70番地7
給与
月給:350,000円〜520,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 料理長候補・料理長:月給35~52万円 一般職(飲食経験社員あり):月給28~35万円 新卒・第二新卒:月給22~24万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』京都祇園店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員おいしいまかない出店・独立開業ノウハウ魚の知識メニュー・商品開発
仕事
今後何らかの”挑戦”をしたいと思っているならチャンス!! 閣内展開は勿論、これからは中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などの海外にもどんどん展開していく予定です。 ◇◆居酒屋などでのチェーン店で店長経験を積んできた方など、大歓迎! 設立より7年で約30店舗展開といった事業の成長率には自信があるので、今まで経験してこなかった&できなかった挑戦も当社なら実現できるはず。数店舗のマネージャーや新店立ち上げ、オペレーション作りや海外出店、あなたの目標をぜひ叶えてください◎ ◇◆特殊なジャンルであると自負しているからこそ、今までの経験は一切不問! 実際に業態未経験の方で、新店の開業が決まった際に積極的に手をあげたことで店長としてお店を任せてもらったケースもあり。チャレンジしていく意欲、目的に向かって真摯に取り組む姿勢があれば、必ず努力が報われる企業です。 ◇◆ほとんどが業界未経験の中途入社です 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 現在の店長はほとんど中途入社で、ほぼ1年以内に店長へ昇格。実力次第でどんどんステップアップが可能です◎ もちろん海外店舗に出店する際は、立候補してチャレンジすることも可能!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府東山区
大和大路通新橋上る元吉町70番地7
給与
月給:350,000円〜520,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 店長候補・店長:月給35~52万円 一般職(飲食経験社員あり):月給28~35万円 新卒・第二新卒:月給22~24万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』ヒルトンプラザウエスト大阪店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般/焼肉
正社員賞与・インセンティブあり出店計画多数の成長企業電車通勤OK魚の知識
仕事
当社は鰻業態でトップクラスの需要を保持する企業。今後は海外展開に積極的に着手!現在中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などが候補地となっています。 もちろん国内の出店も豊富で、新規エリア開拓もどんどん実施。毎年5~7店舗の出店計画がありますので、「成長を続ける企業に魅力を感じる」方は大歓迎!キャリアポジションもおのずと増えていくので、実力次第で給与も”鰻のぼり”です◎ ▼その他たくさんのメリットもあり▼ ・高付加価値の商品やサービスを提供できる高単価業態もあり ・過去にはアルバイトから海外出店の幹部候補に上りつめた方も!もちろん給与も実力に合わせて反映されます。 ・設立から7年で30店舗近く展開する安定&成長企業 ▼経験業界は不問!特殊な業態なので、未経験が当たり前▼ お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せ。ゆくゆくは各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画なども担っていただきます。もちろん将来的に海外への挑戦も大歓迎です。 当社で活躍するスタッフの平均年齢は若い世代が中心の35歳。高級店という立場だからこそスタッフそれぞれが満足度向上のため試行錯誤するスタイルで、中には鰻のことをもっと知るためにキッチンに挑戦してみるなど、その個人の思想を大切にする現場や柔軟性も魅力! 常にお店を進化させ続けていこうとするメンバーが多く活躍しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府北区
梅田2丁目2番2号 ヒルトンプラザウエスト地下2階
給与
月給:280,000円〜340,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・店長候補・店長:月給35~52万円 ・一般社員:月給28~34万円 ・第二新卒:月給25~28万円 ・新卒:月給22~24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『天鰻(テンマン)』セントレア店 株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般/焼肉
正社員キャリアアップ希望者、歓迎スタッフ写真ありじっくり長く働きたい方、歓迎海外勤務希望者、歓迎
仕事
――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス!! 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外!すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか? □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で仕込みや調理業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください! 特に日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル(武器)となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています! □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません! 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県常滑市
セントレア1丁目1番地 中部国際空港セントレア
給与
月給:280,000円〜340,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・料理長候補・料理長:月給35~52万円 ・一般社員:月給28~34万円 ・第二新卒:月給25~28万円 ・新卒:月給22~24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『平安神宮会館』バリューマネジメント株式会社
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ウェディング・ゲストハウス
正社員高級食材の知識・扱い方独立希望者、歓迎電車通勤OK食材の仕入れ・目利き力
仕事
京都・岡崎のランド―マーク、平安神宮。その境内に建てられた 『平安神宮会館』で和食の料理人として活躍いただける方を募ります。 「料理が好きでこの世界に入った」 「でも入ってみたら違った」という経験は誰しもあるもの。ただ縦社会や押しの強い職場に「技術が足りてないから、要領が悪いから」と自らを責めているなら視野を広げてみませんか。 料理で何をしたかったのか。若手が多数活躍するバリューマネジメント株式会社で仲間と一緒にそれを追いかけてみて下さい。自分の良さを見つけてくれる仲間や先輩とならチームで達成する楽しさを知るはずです。 ≪≪当社の強み/歴史的資源を活用した街づくり≫≫ 当社では、日本に残る古き良き建物に、新たな光を当て、レストラン、婚礼、ホテルとして再生・利活用する事業を行っています。 『平安神宮会館』では、約1万坪を誇る広大な神苑を借景に、和洋折衷の婚礼・パーティーや多彩な企画を運営しています。和食の技を活かして洋食部門と協力しながらフルコースをお作り下さい。フレンチの技も同時に磨けます。 ▼入社後は オペレーションに慣れながら、配属されたポジションで力を発揮下さい。和食料理長は吉兆で研鑽を積んだ40代の方で、面倒見がよく確かな技術が身につく環境です。チームで達成するのがモットーだから、声をかけ合いカバーし合う雰囲気が心地よく、中途入社の壁を感じることなく働けます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府京都市
左京区岡崎西天王町97
給与
月給:280,000円〜350,000
◎昇給/年2回(1月・7月) <給与例> 一般~チーフ/月給28万円~35万円 副料理長(マネジメントorエキスパート)/月給38万~51万円 料理長~総料理長/月給60万~85万円 ※新卒やご経験の浅い方は月給24.5万円~ ※エキスパートは料理専任で技術を評価(マネジメントなし) ※給与には固定残業代(40時間・ 6万~9.5万円分)含む。超過分は別途支給 ※試用期間なし
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『箱根・翠松園』株式会社KPG HOTEL&RESORT
日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館/ステーキ・鉄板焼
正社員社員寮・社宅あり急募出店・独立開業ノウハウ経験を活かす
仕事
「カトープレジャーグループ」が展開するスモールラグジュアリーリゾートまたは旅館で、キッチンスタッフとして活躍しませんか。 スモールラグジュアリーリゾートは各地にあり、河口湖、箱根、奈良、京都、熱海で展開する『ふふ』ブランドや、『箱根・翠松園』、『ATAMI せかいえ』が今回の勤務地。三重にある旅館『伊勢外宮参道 伊勢神泉』でも募集しています! ◎お客様は主にラグジュアリーを愉しめる幅広い年齢層の方々◎ どちらの施設も、提供する料理のジャンルは日本料理や鉄板焼きなど。ですが、同じ食材を使用した同じ日本料理でも、“先付から最後の水菓子に至るまで、一連の流れとしてコースを組みたてて提供”しているところもありますし、“メインはプリフィックスタイルで提供”しているところもあるなど、各料理長の発想や調理法などによってまったく違った料理を提供しています。 ◎ジャンル問わず調理経験がある方でしたら大丈夫◎ 経験を活かせるところから始め、知識を学び、技術を磨き、スキルを高めていける環境ができていますので、安心して自身の成長の第一歩を踏み出していただけます。 黙々・淡々と…というより、多くの職場はコミュニケーションが盛んです。学びたいということがあれば実行して覚えることができますし、会話が飛び交っているからこそ、わからないこともその場で相談などしながら、着実に成長していくことができます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県箱根町
小涌谷519-9
給与
月給:257,000円〜327,000
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月30時間分50,921円~)が含まれています。超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『ふふ』箱根株式会社KPG HOTEL&RESORT
日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館/ステーキ・鉄板焼
正社員野菜の知識包丁さばきフリーター歓迎社会保険完備
仕事
「カトープレジャーグループ」が展開するスモールラグジュアリーリゾートまたは旅館で、キッチンスタッフとして活躍しませんか。 スモールラグジュアリーリゾートは各地にあり、河口湖、箱根、奈良、京都、熱海で展開する『ふふ』ブランドや、『箱根・翠松園』、『ATAMI せかいえ』が今回の勤務地。三重にある旅館『伊勢外宮参道 伊勢神泉』でも募集しています! ▼お客様は主にラグジュアリーを愉しめる幅広い年齢層の方々 どちらの施設も、提供する料理のジャンルは日本料理や鉄板焼きなど。ですが、同じ食材を使用した同じ日本料理でも、“先付から最後の水菓子に至るまで、一連の流れとしてコースを組みたてて提供”しているところもありますし、“メインをプリフィックスタイルで提供”しているところもあるなど、各料理長の発想や調理法などによってまったく違った料理を提供しています。 ▼料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 今回お任せするのは、厨房での主任クラスの業務になります。お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県箱根町
強羅1320-807
給与
月給:325,000円〜385,000
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月45時間分85,343円~)が含まれています。超過分は別途支給 ★新卒や未経験の方も相談に応じます(月給25万7,000円〜)
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『伊勢外宮参道 伊勢神泉』株式会社KPG HOTEL&RESORT
日本料理・割烹・懐石/創作・ダイニング/ホテル・旅館
正社員フリーター歓迎包丁さばき出店計画多数の成長企業急募
仕事
「カトープレジャーグループ」が三重県で運営する旅館『伊勢外宮参道 伊勢神泉』で、副料理長候補を募集します。 『伊勢外宮参道 伊勢神泉』は「伊勢市駅」の目の前にあり、天然温泉を湧出する旅館です。客室はすべて天然温泉の露天風呂を完備。お食事は、夏のアワビ、冬の伊勢海老など、伊勢志摩の新鮮な海の幸でお作りする日本料理を提供しています。 ■料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 今回お任せするのは、厨房での副料理長としての業務になります。お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。 ■スタッフの育成にも力を入れています 若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。 上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
三重県伊勢市
本町1-1
給与
月給:345,000円〜405,000
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月45時間分90,595円~)が含まれています。超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』渋谷株式会社ケー・エキスプレス
日本料理・割烹・懐石/和食全般/うどん・そば
正社員年齢不問店舗運営・マネジメント英語・英会話スキル駅から徒歩5分以内
仕事
東京エリアにある「つるとんたん」など、当社の運営する『和』業態の各店にて、店長候補を募集します。 「つるとんたん」は1989年に開業した“うどん業態”のお店で、現在、国内・海外に18店舗を展開。自社で製麺し、味のこだわりや品質はもちろん、顔よりも大きな鉢で提供するなど様々な特徴があるブランドです。 東京都内では7店舗を展開。季節の逸品料理も充実させ、接待や宴会などの予約に応じて個室で1万円前後の会席コースもあり。開業から35年になる現在も、日々行列となるほどの好評をいただいています。 店長候補の業務としては、オーダー取り、デシャップ、レジ回りといったホール業務や、閉め作業などをお任せ。ほかにもスタッフのシフト管理やマネジメントにも関わりながら、店長を目指していただきます。 スタッフの休みの管理はもちろん、ご自身の休みの管理もしっかりとお願いします。休日に十分リフレッシュして、ぜひ仕事で最高のパフォーマンスを発揮していってください。 『和』業態としてはほかにも、高級業態の「日本料理 赤坂 紙音」や、羽田空港国際線ターミナル内にある和食レストラン「日本の旬の味 百膳」、永田町駅ナカのフードコート「Echika fit 永田町」などを運営。 いずれも常にほぼ満席の状態となるお店です。店長になればその繁盛店の収支を管理しますので、会社は店長を『一経営者』という目線でみていきます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都渋谷区
渋谷2-24-12  渋谷スクランブルスクエア13階
給与
月給:350,000円〜450,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません) ◎月給には一律手当および固定残業代(月45時間分62,610円~)含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『麺匠の心つくし つるとんたん』六本木店株式会社ケー・エキスプレス
日本料理・割烹・懐石/和食全般/うどん・そば
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎製麺(麺・パスタづくり)包丁さばき10名以上の大量募集
仕事
「つるとんたん」をふくむ、東京エリアで運営する当社の『和』業態各店にて、料理長候補を募集します。 1989年に開業した「つるとんたん」は、現在、国内・海外に18店舗を展開する“うどん業態”のお店。自社で製麺し、味のこだわりや品質はもちろん、顔よりも大きな鉢で提供するなど様々な特徴のあるブランドです。 東京都内では7店舗を展開。季節の逸品料理も充実させ、接待や宴会などの予約に応じて個室で1万円前後の会席コースもあり。開業から35年になる現在も、日々行列となるほどの好評をいただいています。 現統括料理長は、高級『和』業態の「日本料理 赤坂 紙音」に料理長として中途入社。入社してから当社が「つるとんたん」を運営していることを知り、『行列ができる仕組み』や、『行列をさばける仕組み』を知りたいという想いから、“統括料理長”となってどちらにも関わるようになりました。 「日本料理 赤坂 紙音」は、上質な空間で、寛げるおもてなしと季節の味わいを十分に堪能していただく、高級『和』業態です。 『和』業態はほかにも、羽田空港国際線ターミナル内で、古き良き日本の食卓を“膳”で表現する和食レストラン「日本の旬の味 百膳」。 永田町駅ナカで、和食、蕎麦、おむすびなどを提供するフードコート「Echika fit 永田町」などを運営。 お持ちの経験を存分に発揮して、ご活躍いただけるフィールドがあります。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都港区
六本木3-14-12   六本木3丁目ビル1F
給与
月給:350,000円〜450,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません) ◎月給には一律手当および固定残業代(月45時間分62,610円~)含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『そばがみ』株式会社竹がみ
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎日本酒の知識駅から徒歩5分以内経験を活かす
仕事
\お客様に最高のひと時を。店長候補の募集!/ 私たち「そばがみ」では、接客全般、店内の清掃・片付け、電話対応、オープン準備、予約管理、3ヶ月に1回の店長会議(ミッドタウンで開催)、売上入金など、日々の業務を通じてお客様に心地よい空間と料理の提供をお願いします。当店はリピーター様が多く素敵なお客様ばかりです。 *日本料理人「神谷昌孝」が手掛ける店* 代表は、日本料理の道に60年、辻調理師学校特別講師として40年以上の豊富な経験を持ち、メディア出演も多数。まもなく6周年を迎える「そばがみ」でスタッフの仲間と一緒に働きませんか。日本料理の基礎を重んじ、本格的な日本料理とお蕎麦、お酒を提供しています。 ◎ミッドタウン内でアクセス良好。更衣室・休憩室完備で、日比谷公園でのリフレッシュも可能。 ◎アットホームで意見が言いやすい環境。新しい試みや提案がしやすい職場です。 「そばがみ」では、日本料理の伝統を守りつつ、私たちと一緒に、お客様に感動を提供し、自身の夢を実現させませんか?
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都千代田区
有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 3F
給与
月給:300,000円〜400,000
※試用期間2ヶ月は、月給30万円 ※以降の給与は経験・スキルを考慮し決定いたします ★上記給与には固定残業代55,900円(40時間/月)を含む/超過分は別途支給 [実績] 月30万以上/頑張りにより35万以上も可能です
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『そばがみ』株式会社竹がみ
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員店舗運営・マネジメントじっくり長く働きたい方、歓迎月8日以上休みありおいしいまかない
仕事
\お客様に最高のひと時を。サービススタッフ募集!/ 当店では、接客全般、店内の清掃・片付け、電話対応、オープン準備などをお任せします。日々の業務を通じて、お客様に心地よい空間と料理の提供をお願い致します。 当店はリピーター様が多く素敵なお客様ばかりです。 *日本料理人「神谷昌孝」が手掛ける店* 代表は、日本料理の道に60年、辻調理師学校特別講師として40年以上の豊富な経験を持ち、メディア出演も多数。まもなく6周年を迎える「そばがみ」でスタッフの仲間と一緒に働きませんか。日本料理の基礎を重んじ、本格的な日本料理とお蕎麦、お酒を提供しています。 ◎週休2日制でプライベートも充実できます! ◎ミッドタウン内でアクセス良好。更衣室・休憩室完備で、日比谷公園でのリフレッシュも可能。 ◎アットホームで意見が言いやすい環境。新しい試みや提案がしやすい職場です 私たちと一緒にお客様に感動を提供し、自身の夢を実現させませんか? あなたからのご応募心よりお待ちしています!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都千代田区
有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 3F
給与
月給:230,000円〜300,000
※試用期間2ヶ月は、月給23万円 ※以降の給与は経験・スキルを考慮し決定いたします ★上記給与には固定残業代55,650円(40時間/月)を含む/超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『そばがみ』株式会社竹がみ
日本料理・割烹・懐石/和食全般
契約社員おいしいまかない電車通勤OK独立実績あり野菜の知識
仕事
\日本料理の基礎を大切に成長できる環境、調理補助募集!/ 「そばがみ」では、調理補助、賄の手伝い、仕込み、そばゆで、清掃、洗い場など幅広く行って頂きます。器は作家さんの手作りも多く季節により変わる器も魅力的です。 *日本料理人「神谷昌孝」が手掛ける店* 代表は、日本料理の道に60年、辻調理師学校特別講師として40年以上の豊富な経験を持ち、メディア出演も多数。まもなく6周年を迎える「そばがみ」でスタッフの仲間と一緒に働きませんか。日本料理の基礎を重んじ、本格的な日本料理とお蕎麦、お酒を提供しています。 ◎ミッドタウン内でアクセス良好。更衣室・休憩室完備で、日比谷公園でのリフレッシュも可能。 ◎アットホームで意見が言いやすい環境。新しい試みや提案がしやすい職場です。 ◎日本料理の基礎から応用まで学べる最適な場所。日本料理の技術を磨きたい方には理想的な環境を提供します。 「そばがみ」では、日本料理の伝統を守りつつ、新しい挑戦を続ける調理人を求めています。私たちと一緒に、お客様に感動を提供し、自身の夢を実現させませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都千代田区
有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 3F
給与
月給:200,000円〜240,000
※試用期間2ヶ月は、月給20万円 ※以降の給与は経験・スキルを考慮し決定いたします ※契約は1年ごとの更新となります ★上記給与には固定残業代55,650円(40時間/月)を含む/超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『そばがみ』株式会社竹がみ
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員高級食材の知識・扱い方社会保険完備日本酒の知識野菜の知識
仕事
\日本料理の基礎を大切に成長できる環境、料理長の募集!/ 「そばがみ」では、料理長として、調理(すし、前菜、焼、煮、天ぷら等)料理全般お任せいたします。 ランチとディナー前のミーティングを行っております。 当店で修業した料理長たちは、有名店の料理長やミシュラン店を開業するなど、飲食業界で大活躍しています! *日本料理人「神谷昌孝」が手掛ける店* 代表は、日本料理の道に60年、辻調理師学校特別講師として40年以上の豊富な経験を持ち、メディア出演も多数。まもなく6周年を迎える「そばがみ」でスタッフの仲間と一緒に働きませんか。日本料理の基礎を重んじ、本格的な日本料理とお蕎麦、お酒を提供しています。 ◎ミッドタウン内でアクセス良好。更衣室・休憩室完備で、日比谷公園でのリフレッシュも可能。 ◎アットホームで意見が言いやすい環境。新しい試みや提案がしやすい職場です。 ◎日本料理の基礎から応用まで学べる最適な場所。日本料理の技術を磨きたい方には理想的な環境を提供します。 「そばがみ」では、日本料理の伝統を守りつつ、新しい挑戦を続ける調理人を求めています。私たちと一緒に、お客様に感動を提供し、自身の夢を実現させませんか?
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都千代田区
有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 3F
給与
月給:400,000円〜450,000
※試用期間2ヶ月は、月給40万円 ※以降の給与は経験・スキルを考慮し決定いたします ★上記給与には固定残業代89,400円(40時間/月)を含む/超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『そばがみ』株式会社竹がみ
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員日本酒の知識高級食材の知識・扱い方じっくり長く働きたい方、歓迎食材の仕入れ・目利き力
仕事
\日本料理の基礎を大切に成長できる環境、料理人募集!/ 「そばがみ」では、料理人として、調理、仕込み、清掃、片付けまで、料理の基礎からしっかりと学べます。ランチとディナー前の必須ミーティングを通じて、スキルアップできる環境を整えています。 当店で修業した料理長たちは、有名店の料理長やミシュラン店を開業するなど、飲食業界で大活躍しています! *日本料理人「神谷昌孝」が手掛ける店* 代表は、日本料理の道に60年、辻調理師学校特別講師として40年以上の豊富な経験を持ち、メディア出演も多数。まもなく6周年を迎える「そばがみ」でスタッフの仲間と一緒に働きませんか。日本料理の基礎を重んじ、本格的な日本料理とお蕎麦、お酒を提供しています。 ◎ミッドタウン内でアクセス良好。更衣室・休憩室完備で、日比谷公園でのリフレッシュも可能。 ◎アットホームで意見が言いやすい環境。新しい試みや提案がしやすい職場です。 ◎日本料理の基礎から応用まで学べる最適な場所。日本料理の技術を磨きたい方には理想的な環境を提供します。 「そばがみ」では、日本料理の伝統を守りつつ、新しい挑戦を続ける調理人を求めています。私たちと一緒に、お客様に感動を提供し、自身の夢を実現させませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都千代田区
有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 3F
給与
月給:250,000円〜350,000
※試用期間2ヶ月は、月給25万円 ※以降の給与は経験・スキルを考慮し決定いたします 本人のやる気・スキル次第で月給35万円以上も可能性あり。 [実績] 勤続1年未満月給29万 ※スキルによる ★上記給与には固定残業代55,900円(40時間/月)を含む/超過分は別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:
仮称)新店/沖縄料理株式会社南西楽園リゾート
和食全般/日本料理・割烹・懐石/うどん・そば
正社員独立実績あり社会保険完備1年以内に新店出店予定飲食バイト経験者歓迎
仕事
「かわいい子には旅をさせよ」 ということわざを知っていますか? それこそ昔の旅は辛いものだったことから、厳しい経験を積むほど成長するため、大事にしている人ほど敢えて辛い思いをさせよ、という意味から来ているそうです。 ただ、今は令和の時代。 しっかりとあなたに寄り添った移住サポートもあるので、本当にあなた自身が楽しめる"旅"のような勤務が当社なら可能です。 地元を離れ、知らない土地でいきなり働くという点においては辛いかもしれませんが、それを乗り越えさえすれば、貴重な経験や得難い心の強さも身につくはず。 ▼年間平均気温は約23度!年中過ごしやすい気候 ▼すぐに移住可能な月2万円の単身寮完備 ▼従業員から島の住民まで、あたたかい人柄を持つ方ばかり その他にも心配事があれば、どんな質問にもお答えします!海外や主要都市勤務といった、次なるチャレンジの糧としても利用でも大歓迎です◎ ▽▼ 豊富な調理経験は必要ありません! ▼▽ 世界有数の南国リゾートである宮古島にて、料理長候補としてご活躍ください。配属先は希望を考慮しますので、お気軽にご相談を。 客単価はリゾート地の為高く設定されていますが、一から身につけられるレベルですし、先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、ファミレスなどでの調理経験があればすぐに活躍できます。異動して自分の可能性を追求する、といった働き方も可能です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
沖縄県宮古島市
上野字宮国775-1
給与
月給:280,000円〜400,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/業績に応じて支給 ◎残業代は別途全額支給 <給与例> キッチンスタッフ(何らかの調理経験あり):月給226,000円~ 副料理長:月給280,000~313,000円 料理長:月給430,000~499,000円(残業代含む) <年収例> 副料理長:3,840,000~4,290,000円 料理長:5,160,000~5,990,000円 ※試用期間3ヶ月/変動なし ※経験やスキルを考慮して決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『蕎麦前宮古』株式会社南西楽園リゾート
和食全般/日本料理・割烹・懐石/うどん・そば
正社員社員寮・社宅ありUターン・Iターン歓迎賞与・インセンティブあり独立希望者、歓迎
仕事
「かわいい子には旅をさせよ」 ということわざを知っていますか? それこそ昔の旅は辛いものだったことから、厳しい経験を積むほど成長するため、大事にしている人ほど敢えて辛い思いをさせよ、という意味から来ているそうです。 ただ、今は令和の時代。 しっかりとあなたに寄り添った移住サポートもあるので、本当にあなた自身が楽しめる"旅"のような勤務が当社なら可能です。 地元を離れ、知らない土地でいきなり働くという点においては辛いかもしれませんが、それを乗り越えさえすれば、貴重な経験や得難い心の強さも身につくはず。 ▼年間平均気温は約23度!年中過ごしやすい気候 ▼すぐに移住可能な月2万円の単身寮完備 ▼従業員から島の住民まで、あたたかい人柄を持つ方ばかり その他にも心配事があれば、どんな質問にもお答えします!海外や主要都市勤務といった、次なるチャレンジの糧としても利用でも大歓迎です◎ ▽▼ 豊富な調理経験は必要ありません! ▼▽ 世界有数の南国リゾートである宮古島にて、料理長候補としてご活躍ください。配属先は希望を考慮しますので、お気軽にご相談を。 客単価はリゾート地の為高く設定されていますが、一から身につけられるレベルですし、先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、ファミレスなどでの調理経験があればすぐに活躍できます。異動して自分の可能性を追求する、といった働き方も可能です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
沖縄県宮古島市
上野字宮国775-1 「シギラセブンマイルズリゾート」内
給与
月給:280,000円〜400,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/業績に応じて支給 ◎残業代は別途全額支給 <給与例> キッチンスタッフ(何らかの調理経験あり):月給226,000円~ 副料理長:月給280,000~313,000円 料理長:月給430,000~499,000円(残業代含む) <年収例> 副料理長:3,840,000~4,290,000円 料理長:5,160,000~5,990,000円 ※試用期間3ヶ月/変動なし ※経験やスキルを考慮して決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『蒼風』株式会社南西楽園リゾート
和食全般/日本料理・割烹・懐石/寿司
正社員月8日以上休みありUターン・Iターン歓迎社会保険完備お肉の知識
仕事
「かわいい子には旅をさせよ」 ということわざを知っていますか? それこそ昔の旅は辛いものだったことから、厳しい経験を積むほど成長するため、大事にしている人ほど敢えて辛い思いをさせよ、という意味から来ているそうです。 ただ、今は令和の時代。 しっかりとあなたに寄り添った移住サポートもあるので、本当にあなた自身が楽しめる"旅"のような勤務が当社なら可能です。 地元を離れ、知らない土地でいきなり働くという点においては辛いかもしれませんが、それを乗り越えさえすれば、貴重な経験や得難い心の強さも身につくはず。 ▼年間平均気温は約23度!年中過ごしやすい気候 ▼すぐに移住可能な月2万円の単身寮完備 ▼従業員から島の住民まで、あたたかい人柄を持つ方ばかり その他にも心配事があれば、どんな質問にもお答えします!海外や主要都市勤務といった、次なるチャレンジの糧としても利用でも大歓迎です◎ ▽▼ 豊富な調理経験は必要ありません! ▼▽ 世界有数の南国リゾートである宮古島にて、料理長候補としてご活躍ください。配属先は希望を考慮しますので、お気軽にご相談を。 客単価はリゾート地の為高く設定されていますが、一から身につけられるレベルですし、先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、ファミレスなどでの調理経験があればすぐに活躍できます。異動して自分の可能性を追求する、といった働き方も可能です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
沖縄県宮古島市
上野字宮国775-1 「シギラセブンマイルズリゾート」内
給与
月給:280,000円〜400,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/業績に応じて支給 ◎残業代は別途全額支給 <給与例> キッチンスタッフ(何らかの調理経験あり):月給226,000円~ 副料理長:月給280,000~313,000円 料理長:月給430,000~499,000円(残業代含む) <年収例> 副料理長:3,840,000~4,290,000円 料理長:5,160,000~5,990,000円 ※試用期間3ヶ月/変動なし ※経験やスキルを考慮して決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『天翔』株式会社南西楽園リゾート
和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員社員寮・社宅あり賞与・インセンティブあり包丁さばき出店計画多数の成長企業
仕事
「かわいい子には旅をさせよ」 ということわざを知っていますか? それこそ昔の旅は辛いものだったことから、厳しい経験を積むほど成長するため、大事にしている人ほど敢えて辛い思いをさせよ、という意味から来ているそうです。 ただ、今は令和の時代。 しっかりとあなたに寄り添った移住サポートもあるので、本当にあなた自身が楽しめる"旅"のような勤務が当社なら可能です。 地元を離れ、知らない土地でいきなり働くという点においては辛いかもしれませんが、それを乗り越えさえすれば、貴重な経験や得難い心の強さも身につくはず。 ▼年間平均気温は約23度!年中過ごしやすい気候 ▼すぐに移住可能な月2万円の単身寮完備 ▼従業員から島の住民まで、あたたかい人柄を持つ方ばかり その他にも心配事があれば、どんな質問にもお答えします!海外や主要都市勤務といった、次なるチャレンジの糧としても利用でも大歓迎です◎ ▽▼ 豊富な調理経験は必要ありません! ▼▽ 世界有数の南国リゾートである宮古島にて、料理長候補としてご活躍ください。配属先は希望を考慮しますので、お気軽にご相談を。 客単価はリゾート地の為高く設定されていますが、一から身につけられるレベルですし、先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、ファミレスなどでの調理経験があればすぐに活躍できます。異動して自分の可能性を追求する、といった働き方も可能です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
沖縄県宮古島市
上野字宮国775-1 「シギラセブンマイルズリゾート」内
給与
月給:280,000円〜400,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/業績に応じて支給 ◎残業代は別途全額支給 <給与例> キッチンスタッフ(何らかの調理経験あり):月給226,000円~ 副料理長:月給280,000~313,000円 料理長:月給430,000~499,000円(残業代含む) <年収例> 副料理長:3,840,000~4,290,000円 料理長:5,160,000~5,990,000円 ※試用期間3ヶ月/変動なし ※経験やスキルを考慮して決定します
求人詳細
掲載終了予定日:
『がんこ』梅田本店株式会社GANKO
日本料理・割烹・懐石/洋食全般/和食全般
正社員キャリアアップ希望者、歓迎完全週休2日制独立支援ありメニュー・商品開発
仕事
2023年4月に60周年を迎えた老舗和食ブランド『がんこ』。日本の誇りである「和食」が世界中から注目を集めている今、業態にとらわれない新しいチャレンジを続け、海外への進出も実現してきました。 当社を支えるのは、何よりも現場で活躍するスタッフです。料理人の方には、成長をめざしながら、存分に腕をふるえる環境をご用意しました。 あなたも、今盛り上がっている和食業界で、これまで培ってきた経験を活かしませんか? 入社後は料理長候補として、鮮魚(お造り担当)・八寸場・煮方・揚場の各ポジションを一つひとつご担当いただき、一通り経験していただきます。 接客のヘルプをお願いすることはありません。フレンドリーな雰囲気の中、現場の仲間や本部スタッフと連携しながら、料理に集中して取り組める環境です。できる方には人材育成やマネジメントもお任せするので、「和食の道を極めたい」という意欲ある若手を導いてくださいね。 その後は、実力に応じて、調理長へ着実なステップアップをめざすことができます。当社では、社歴や年齢ではなく、意欲や実力をしっかりと評価しています。そのため20代の管理職は多数。社内コンテストを実施することで、高いモチベーションを保っています。 2023年2月には、「キャリア開発支援制度」を導入しました(待遇参照)。成長を支えながら、あなたの将来に広がるさまざまな道を照したいと考えています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
大阪府大阪市
北区芝田1-5-11 猪井梅田ビル1~3階
給与
月給:350,000円〜600,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定 ※経験によっては月給50万円以上も可 ※残業手当別途支給/1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり/給与などの変動なし ※調理長候補として入社の場合、昇格試験を経て、まずは小型店調理長として活躍いただき、その後、大型店の調理長そして統括調理長へとキャリアアップして頂きたいと考えています。 【給与例】 ■40代平均賃金(令和5年1月度):430,180円/月 ■40代管理職平均:530,838円/月
求人詳細
掲載終了予定日:
『がんこ』阪急東通り店株式会社GANKO
日本料理・割烹・懐石/洋食全般/和食全般
正社員交通費全額支給住宅手当・家族手当海外勤務・海外出張あり店舗運営・マネジメント
仕事
日本人の伝統的な食文化である【和食】の魅力を伝えながら、創業以来の安定経営でフードサービス事業を展開してきた『がんこ』。心からのおもてなしを大切に、こだわりの味とサービスを提供してまいりました。今後さらなる飛躍をめざす第一歩として、新たなホールスタッフをお迎えすることになりました。 入社後は、経験やスキルによりポジションをご用意します。未経験や経験の浅い方は、簡単な接客(お客さまの案内・オーダー取り・配膳など)からスタートし、徐々に店舗運営へと関わっていただきます。早い段階から実践的な店舗マネジメントを習得することができる環境です。 すでに店長クラスの経験をお持ち方は店長候補として、数値管理・人材育成を含む店舗マネジメントに携わってください。まずは年に1度の昇格試験を経て、店長就任の資格を得る主任になることをめざしてください。 『がんこ』は、お座敷、ロードサイド、都心店舗などお店の形態もさまざまで、各店舗のコンセプトを大切にしながら日々お客さまをお迎えしております。店舗により運営オペレーションが全く違ったものになります。その現場で学べるのは、各店舗の実情に即したマネジメント・数値管理・人材育成といった”商売人としてのセンス”です。 本質である”おもてなしの心”とともに、これから幅広く飲食業で活躍(独立を含めて)していくのなら、まさしく宝物のような経験を得ることができます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府大阪市
北区小松原町4-7  ニュー大東洋ビル2F
給与
月給:250,000円〜600,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※経験によっては月給50万円以上も可 ※残業手当別途支給/みなし残業ではなく、残業が発生した際は1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません
求人詳細
掲載終了予定日:
『がんこ』和食・上野本店株式会社GANKO
日本料理・割烹・懐石/和食全般/寿司
正社員電車通勤OK独立支援あり各種資格取得支援あり住宅手当・家族手当
仕事
カフェ、ハンバーグ店などの新業態を手がけながら、海外への進出も実現してきた老舗和食ブランド『がんこ』。2024年春頃には、新たに北千住店のオープンを予定しています。そこで、これからもチャレンジを続けていくために、東京都内の各店舗でホールスタッフを募集します。 入社後は、経験・能力に応じてお仕事をお願いします。未経験の方、経験の浅い方には、お客さまの案内・オーダー取り・配膳などの簡単な接客からお任せ。成長に合わせて店舗運営も担っていただきます。店長クラスの経験がある方は、店長候補としてお迎えする可能性があり、数値管理や人材管理といった店舗マネジメントに携わっていただきます。 ゆくゆくは、年に1度行う昇格試験の受験をめざしましょう。合格すれば、店長になる資格を持つ「主任」へのキャリアアップが可能。以降の監督職、管理職への昇格にもつながります。 新店へ配属となった場合は、オープニングスタッフとして立ち上げから携わり、幅広い経験を積むチャンスです。既存店では、お座敷、ロードサイド、都心店舗など多彩な形態とコンセプトがあり、それぞれ違ったオペレーションのもと、数値管理・人材育成といった実践的な店舗マネジメントを学ぶことができます。 将来にわたって飲食業界であなたを輝かせる、”商売人としてのセンス”と、私たちの真髄である”おもてなしの心”を身につけられる環境です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都台東区
上野4-9-6ナガフジビル6F
給与
月給:265,000円〜600,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※経験によっては月給50万円以上も可 ※残業手当別途支給/みなし残業ではなく、残業が発生した際は1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり/期間中、給与などの変動はありません
求人詳細
掲載終了予定日:
『がんこ』和食・上野本店株式会社GANKO
日本料理・割烹・懐石/和食全般/寿司
正社員魚の知識賞与・インセンティブあり包丁さばき経験を活かす
仕事
創業から60年にわたって、安定経営と事業の拡大を続けてきた『がんこ』。今世界的に注目を集めている「和食」を広める担い手として、次々と海外への進出も実現してきた老舗和食ブランドです。 近年では和食にとらわれない新業態をスタートさせたほか、2024年春頃には新たに北千住店のオープンを予定。そこで、今後もチャレンジを続ける老舗に力を貸していただく新しい仲間を、東京都内の各店舗で募集することになりました。 入社後は、鮮魚(お造り担当)・八寸場・煮方・揚場の各ポジションを一つずつ担当し、着実にできることを増やしていただきます。最初は経験・能力に応じた業務から任せるほか、副調理長や調理長が丁寧に教えるのでご安心くださいね。 現場では、接客のヘルプをお願いすることはなく、料理に集中して取り組める環境。スタッフは20代~40代も多く、みんなフレンドリーなのも特徴です。社内コンテストに参加して腕試しをするチャンスもあり、高いモチベーションを保ちながら、腰をすえて料理人として成長することができます。新店へ配属となった場合は、オープニングスタッフとして立ち上げから携わり、幅広い経験を積むチャンスもあります。 ゆくゆくは主任、副調理長、調理長へのキャリアアップもめざせます。当社では実力や意欲をしっかり評価しており、実際に20代の管理職は多数。あなたも、社歴や年齢を問わず活躍することができます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都台東区
上野4-9-6ナガフジビル6F
給与
月給:265,000円〜450,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定 ※残業手当別途支給/1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり/給与などの変動なし ◎月によって残業時間の変動はございますが、現状非管理職の方でも月収35万円以上の方が殆どです!
求人詳細
掲載終了予定日:
『がんこ』和食・上野本店株式会社GANKO
日本料理・割烹・懐石/和食全般/寿司
正社員交通費全額支給賞与・インセンティブあり独立希望者、歓迎メニュー・商品開発
仕事
⽇本の誇りである和⾷。海外からのお客さまだけで約100席という大箱が埋まる『がんこ』を支えるのは現場の料理人、ホールスタッフです。1963年の創業以来、常に安定した経営を続けてきた当社では、料理⼈として⼤きく成⻑できる場をご⽤意しています。世界から注目を集める【和食業界】でこれまでの経験を活かしませんか? 近年では和食にとらわれない新業態をスタートさせたほか、2024年春頃には新たに北千住店のオープンを予定。そこで、今後もチャレンジを続ける老舗に力を貸していただく新しい仲間を、東京都内の各店舗で募集することになりました。 調理長候補としてお迎えしますので、着実にステップアップしてください。ひととおり経験いただきながら、可能な範囲で人材育成やマネジメントをお任せいたします。 各店舗は風通しが良く、みなフレンドリーで良好な関係性を保っています。本部スタッフとの連携もとれており、働きやすい職場だと自負しています。 当社には、"アピールせずとも評価する"風土が根付いており、社歴や年齢に関係なく昇格や昇給が可能。20代で役職がつくなどモチベーション高く仕事にのぞめます。社内コンテストを開催することで、調理場スタッフが意気高く、そして活躍し続けられるような取り組みも行っています。 料理人、そして調理長として大きく成長できる環境です。この機会にぜひご応募ください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都台東区
上野4-9-6ナガフジビル6F
給与
月給:365,000円〜600,000
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定 ※経験によっては月給50万円以上も可 ※残業手当別途支給/1分単位で全額を支給 ※試用期間3ヶ月あり/給与などの変動なし ※調理長候補として入社の場合、昇格試験を経て、まずは小型店調理長として活躍いただき、その後、大型店の調理長そして統括調理長へとキャリアアップして頂きたいと考えています。
求人詳細
掲載終了予定日:
『うなくし江戸酒場 半助』株式会社雅門
日本料理・割烹・懐石/居酒屋/和食全般
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎出店計画多数の成長企業飲食バイト経験者歓迎包丁さばき
仕事
『うなくし江戸酒場 半助』にて、仕込み、調理、盛付けなど調理全般をお任せします。キッチンは、現在正社員2名とアルバイト2名の4名体制。少人数の環境で、経験問わず手厚くサポートするので、一つひとつできることを増やしていきましょうご◎分からないことがあれば、何でもお聞きくださいね♪ ★和食の基礎や炭の扱いも学べます◎ 当店では、うなぎは炭を使って一つひとつに丁寧に焼き上げています。そのため、炭の扱い、焼き方の違いなどをじっくり身に付けることが可能。鰻専門店ではないため、魚のさばきや和食の調理も含め、幅広く学べます。 ★「おいしかったよ」の一言をいただけることも 1階はカウンター、2階は座敷席となっている当店。鰻料理を目的に来られる方から、気軽なランチ、飲み会で来られる方まで、客層はさまざま。キッチンスタッフはカウンター内で調理をしていただくため、お客様とのコミュニケーションも大切な仕事の一つです。 ★現場の主役はあなた◎アイディアを存分に活かそう 当店では、新メニュー開発や販促企画といったお店づくりを現場スタッフに任せています。あなたも、慣れてくればメニュー開発にチャレンジを!ポジションや年齢、入社年数による垣根は一切ないので、お気軽にご提案くださいね。ゆくゆくは、料理長となるチャンスや、幹部候補としてより大きな展開に携わる機会も生まれ、当社で描けるキャリアパスはさまざまです!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都品川区
東大井5-3-9
給与
月給:240,000円〜320,000
★昇給/査定年2回(3・9月)、ほか年次勤続昇給あり ★賞与/査定年1回(3月、業績に応じる) ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3か月あり。 期間中は月給23万円~ ※給与には固定残業代40時間分(5万5650円~)を含む。超過分は別途支給する
求人詳細
掲載終了予定日:
『豚捨』中日ビル店株式会社雅門
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員経験を活かす野菜の知識店舗運営・マネジメント社会保険完備
仕事
▼『豚捨』について 創業明治42年の老舗精肉店が手がける、伊勢肉専門すき焼き店です。未経産の生後30か月以上の雌牛のみを使い、すき焼きのほか、牛丼、牛鍋、ステーキなどで提供。100年以上の歴史を引き継ぎながら、季節に合わせた新メニューも提供しています。 2024年4月には、愛知県に初進出!上階に新ホテルのオープンもひかえ、国内外から多くのお客様を見込んでいます。今回は、そのオープニングスタッフをお任せする方の募集です。 ~経験を存分に活かしてご活躍いただけます!~ 入社後は、現場での調理全般をお任せ。慣れてくれば、キッチン内のスタッフ管理・マネージメント、発注、食材管理、メニュー開発もお願いしていきます。最初は既存店のスタッフが料理長として入り、オペレーションやマネージメントを丁寧に教えるので安心◎現場に大きな裁量があるため、メニュー開発ではあなたの培ってきた経験を存分に活かしてご活躍いただけます! \新店で料理長へ!お店づくりから携われます◎/ キッチンは、正社員2~3名+アルバイトでの運営を予定しています。オペレーションがしっかり決まっているほか、業務もそれほど難しくないため、新店の体制づくりに集中して取り組める環境。実力のある方は最短3カ月、長くても半年後には料理長をお任せしたいと考えています。「料理長になりたい」「キャリアアップしたい」そんな方も大歓迎です!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
愛知県名古屋市
中区栄4-14-5
給与
月給:280,000円〜380,000
★昇給/査定年2回(3・9月)、ほか年次勤続昇給あり ★賞与/査定年1回(3月、業績に応じる) ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3か月あり。 期間中は月給23万円~ ※給与には固定残業代40時間分(66,080円~)を含む。超過分は別途支給する
求人詳細
掲載終了予定日:
『豚捨』中日ビル店株式会社雅門
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員キャリアアップ希望者、歓迎独立支援あり独立希望者、歓迎野菜の知識
仕事
現場にて、仕込み、調理、盛付けなど調理全般をお任せします。キッチンは少人数の体制で、経験を問わず手厚くサポートするのでご安心を◎一つひとつできることを増やしていきましょう◎分からないことがあれば、何でもお聞きくださいね♪ ★分かりやすいオペレーションで安心◎ 入社後は、既存店のスタッフが調理を一つひとつ丁寧に教えます。分かりやすいオペレーションをご用意しており、「専門用語ばかりで難しい!」ということはなし。複雑な業務もありませんので、調理未経験の方もご安心くださいね♪ ★質の高い牛肉を多彩な楽しみ方で提供 伊勢牛とは、松阪牛のルーツとなった黒毛和牛のこと。『豚捨』では、未経産の生後30か月以上の雌牛のみを使い、すき焼きのほか牛丼、牛鍋、ステーキなどでお楽しみいただいています。伊勢牛の扱いを通して、牛肉の「いろは」を身に付けられます◎ ★未経験から調理のプロをめざせます! 『豚捨』では、季節に応じて様々なメニューを提供しています。慣れてくれば商品開発にもチャレンジでき、和食調理の基礎をじっくり身に付けられる環境です。また、新店では国内外からのお客様を見込んでいるため、インバウンド向けの対応を知る機会も。料理人としてゼロから成長をめざせる環境です!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県名古屋市
中区栄4-14-5
給与
月給:240,000円〜320,000
★昇給/査定年2回(3・9月)、ほか年次勤続昇給あり ★賞与/査定年1回(3月、業績に応じる) ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3か月あり。 期間中は月給23万円~ ※給与には固定残業代40時間分(5万1350円~)を含む。超過分は別途支給する
求人詳細
掲載終了予定日:
『豚捨』中日ビル店株式会社雅門
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員フリーター歓迎英語・英会話スキルオープニングスタッフおいしいまかない
仕事
\新店のオープニングスタッフをお任せします/ ★新しいチームをゼロからつくり上げて運営! 入社後は、ホール業務のほかスタッフ管理・マネージメント、売上管理、販促企画など店舗運営業務全般をお任せ。アルバイトを40名ほど採用しているため、チームをゼロからつくり上げ、新店を運営するやりがいがあります◎ ★マネージメントしやすい環境も整えました! 近年、当社では現場のDX化を推進してきました。オーダーではスマホをハンディとして使い、レジでは分かりやすいシステムを構築。仕入れ管理も簡素化し、アプリや勤怠システムを通して、シフト作成やスタッフ管理ができる体制です。PC作業に追われて大変!ということはありません◎ ★早ければ入社から3カ月で店長をお任せ! 最初は既存店のスタッフが店長として入るため、マネージメントについてしっかり学べる環境です。その後は、できるかぎり早く店長をお任せ!実力によっては最短3カ月、長くても半年後には、あなたに店長としてご活躍いただきたいと考えています。 ~『豚捨』について~ 創業明治42年の老舗精肉店が手がける、伊勢肉専門すき焼き店です。未経産の生後30か月以上の雌牛のみを使い、すき焼きのほか牛丼、牛鍋、ステーキなどでお楽しみいただいています。2024年4月には愛知県に初進出!上階に新ホテルのオープンもひかえ、国内外から多くのお客様を見込んでいます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
愛知県名古屋市
中区栄4-14-5
給与
月給:280,000円〜380,000
★昇給/査定年2回(3・9月)、ほか年次勤続昇給あり ★賞与/査定年1回(3月、業績に応じる) ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3か月あり。 期間中は月給23万円~ ※給与には固定残業代40時間分(66,080円~)を含む。超過分は別途支給する
求人詳細
掲載終了予定日:
『豚捨』中日ビル店株式会社雅門
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員経験を活かす独立支援あり焼酎の知識未経験歓迎
仕事
入社後はホール業務全般をお任せします。お客様のご案内、オーダー取り、料理の提供、レジ、ドリンク作成など、一緒にスタートする仲間とともに、一つひとつできることを増やしていきましょう。最初は既存店のスタッフがサポートするので、分からないことは何でもお聞きくださいね♪ ★英語力は不要です! 最初は笑顔であいさつができればOK!外国のお客様も見込みますが、英語のメニューがあるため語学力は不要です。もちろん、英会話ができれば活かせます♪ ★業務はとっても簡単♪ 当社では、去年から今年にかけて現場のDX化を推進してきました。オーダーではスマホをハンディとして使うほか、レジも分かりやすいシステムを作ったため、業務はとってもカンタンです。 ~【新店】×【現場に裁量を任せる企業】で個性が輝く~ 「雅門グループ」では、スタッフ一人ひとりの個性を存分に活かすことで、お客様のニーズをとらえる多彩なお店を生み出してきました。今回の新店でも、現場に大きな裁量をお任せ。あなたの個性を輝かせて、日本食や和牛の美味しさを広めるお店づくりから携わってくださいね。将来的には、キャリアアップのチャンスや、幹部候補としてより大きな展開に携わる機会も。成長中の企業だからこそ、当社であなたが描けるキャリアパスはさまざまです!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
愛知県名古屋市
中区栄4-14-5
給与
月給:240,000円〜320,000
★昇給/査定年2回(3・9月)、ほか年次勤続昇給あり ★賞与/査定年1回(3月、業績に応じる) ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3か月あり。 期間中は月給23万円~ ※給与には固定残業代40時間分(5万1350円~)を含む。超過分は別途支給する
求人詳細
掲載終了予定日:
「くろぎ」株式会社KUROGI
和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員急募社会保険完備電車通勤OK日本酒の知識
仕事
◆未経験OK!幅広い業務をサポートするホールサービススタッフ募集◆ 「くろぎ」では、ホールサービススタッフとしてお客様のご案内、オーダー確認、テーブルセッティング、軽い洗い物、電話対応、清掃など幅広い業務をお任せします。経験がなくても心配はいりません。先輩スタッフが丁寧にフォローするので、安心してスキルアップが可能です。経験者は既存のスキルを活かして即戦力として活躍できるチャンスです!不安がある方の職種については面接時にご相談して決めましょう。 ◆「くろぎ」で、素材の味わいを最大限引き出す料理を提供◆ 料理人、黒木純がオーナーを務める日本料理店「くろぎ」。私たちは、選りすぐりの貴重な食材を丁寧に扱い、それぞれの旨味を最大限に引き出すことを使命としています。おいしく楽しい食を通してお客様に喜んでいただくことを目標に日々努力しております。世界に誇る日本の美味しさとしてお客様に提供しています。四季折々の旬の食材を活かしたコースを、お客様と共有できる空間でご提供しています。 日本各地から選ばれた食材で織りなすコースを提供しており、多くの著名人にも愛される予約困難な店です。未経験者でも、私たちがしっかりサポートするので安心してキャリアをスタートできます。料理と接客のプロフェッショナルを目指す方には最適な環境がここにあります。あなたの手で、最高のおもてなしを提供しましょう。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都港区
港区芝公園1丁目7-10
給与
月給:300,055円〜500,000
・基本給:221,700円 ・固定残業(45時間):71,955円 ・固定深夜(20時間):6,400円 ※上記を超えて残業をした場合は、別途残業代をお支払いします。
求人詳細
掲載終了予定日:
『酢重ダイニング 六角』東京ミッドタウン株式会社フォンス
日本料理・割烹・懐石/和食全般/寿司
正社員女性が活躍中賞与・インセンティブあり出店計画多数の成長企業食材の仕入れ・目利き力
仕事
【金沢/オープン】 国内外80拠点以上展開する当社の主力ブランドである、『酢重』系列の新しい寿司業態が来春、金沢に店舗をオープン予定。それぞれの店舗で寿司職人として活躍してくださる方を募集いたします。「料理・空間・サービス」に拘り抜いた新業態を一緒に作ってください。 ■フォンスが手掛ける新業態 横浜店は、駅直結の新規開業施設内に寿司と酢重ダイニングが融合した全く新しい業態を展開予定。カウンター席とテーブル席を合わせて10〜20席程度を予定しており、お客様に新しい食体験を提供する場を予定。 金沢店は、兼六園下の当社が手掛ける新規開業ホテル内にOPEN。カウンター10席のみの特別な空間で、お客様一人ひとりに心を込めたおもてなしを行います。どちらの店舗も、高単価の価格帯を予定しており、質の高い食材と独創的な料理でお客様を魅了することが目標です。 ■FONZの次世代のリーダー候補として 当社は「自由闊達」な社風を大事に、日頃から社歴、年齢、社員・アルバイト問わず誰でも自由に意見を出し合いよりよいお店づくりを進めています。お店のブランディングやスタッフ教育など、店舗メンバー全員でお店を作り上げるやりがいを実感できるような環境つくりをしています。現場発信で変革をしていきたいという方、大歓迎です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリアガーデン2F
給与
月給:320,000円〜450,000
◎給与額は経験・能力を考慮し、相談決定いたします。 ◎賞与:年2回(入社2年目より査定対象) ◎昇給随時あり <給与例> ・年収470万円 =月給36万円+賞与/33歳・入社2年 ・年収540万円 =月給42万円+賞与/料理長 <給与テーブル> ・寿司職人:32万~45万円 ・大将候補又は幹部候補:40万~50万円 ※試用期間:3か月(給与・待遇に変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
【新店】2024年7月オープン予定!株式会社Colobiz
和食全般/日本料理・割烹・懐石/焼肉
正社員月8日以上休みあり出店・独立開業ノウハウ1年以内に新店出店予定駅から徒歩5分以内
仕事
\ 2024年7月OPEN!! 『新店(高級焼肉店)』の店長・マネージャー(候補)募集! / 入社後は、「牛歩(本町)』にて店舗完成までの準備を行います。 その間、調理や接客の研修を受け、オープン後もサポートを受けながら仕事に慣れていきます。 また、飲食事業チームに配属され、店長やスタッフとして店舗の運営や教育制度の構築に参加します。 具体的な業務内容としては、店舗管理・運営管理、開店準備から締め作業までを担当し、調理補助・仕込み補助、ホール業務、スタッフ管理、仕入れ・食材管理補助、売上・コスト管理など幅広い業務に携わります。 新規事業部の飲食部門立ち上げに伴うオープニングメンバーとして、今年7月にオープン予定の店舗にて店長業務全般を担当していただきます。 \ 一人ひとりのアイディアをしっかりと出し合うことのできる環境◎ / 社内のコミュニケーションが盛んでアイディアを出し合う環境も整っており、一人ひとりの想いから企画が生まれ、アイディアを出し合うミーティングも行われています。 教育体制も手厚く、安心してご入社いただけます。どの部署も手厚いサポート体制が整っているため、経験の浅い方でも安心して業務に取り組むことができます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府大阪市
北区曽根崎新地1-5-21 松木興産ビル
給与
月給:300,000円〜400,000
■試用期間3か月間 ※試用期間中 条件に変動なし ■残業代:別途支給 ■昇給:年1回 ■賞与:年2回(業績連動) <想定年収> 420万円~560万円 ※経歴によって前後する可能性有
求人詳細