創作・ダイニングの検索結果

山形県上山市にある月岡ホテルにて、調理全般をご担当いただきます。 主な仕事内容は、事前の仕込みや丁寧な調理、美しい盛り付けです。また、ライブキッチンでの出来立て料理の提供をはじめ、品質を保つための食材管理や衛生管理まで幅広くお任せします。 お客様の笑顔を間近で感じられる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 株式会社月岡ホテルが運営する歴史あるホテルです。ライブキッチンでの調理提供を通じてなど、お客様に喜ばれるやりがいを実感できます。仕込みから衛生管理まで調理業務全般に携わり、スキルを活かして安定した環境で長く働けます。

新湯1-33

固定残業代：32,250〜88,400円（25～42時間分） ※超過分は別途支給あり ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「THE PIKE BREWING RESTAURANT＆BAR」や「世界のビール博物館 大名古屋ビルヂング店」を展開する当社。クラフトビールをとことん楽しめる2店舗でサービススタッフを募集！ 接客だけで満足できない方の挑戦を待っています。ホールでの案内やオーダー受付だけでなく、店長候補として店舗運営の深部まで携われる環境です。 【主な業務内容】 ◎接客業務（ご案内・オーダー伺い等） ◎売上・利益目標管理、クレーム対応 ◎スタッフ教育、アルバイト採用、勤怠管理 入社後は東京都渋谷区の本社で1週間のOJTをおこない、各エリアの研修店舗で1.5〜3カ月の研修（経験者1.5カ月・未経験者3カ月）を実施。丁寧な指導で確実な一歩を踏み出せます。 さらに、可能性を広げるスキルアップ環境を完備！ ドイツやアメリカ等での海外研修、各種講習会・試飲会、資格取得支援制度あり 海外研修では本場のブルワリー見学や現地文化に触れ、グローバルな視点を身につけられます。日々の業務に新しい発想を取り入れ、圧倒的に成長できる当社であなたの力を発揮してください！

セントレア1-1 FLIGHT OF DREAMS 3F

賞与実績 年1回（基本支給実績：1～1.5ヵ月分）※業績賞与 ※固定残業代（45時間・97,900 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

「THE PIKE BREWING RESTAURANT＆BAR」や「世界のビール博物館 大名古屋ビルヂング店」を展開する当社。ただの現場管理にとどまらない、経営視点を持つマネージャー候補を募集します。 各店舗の課題改善や売上向上施策など、店舗運営全体にコミット。実力を培った後はSVとしてステップアップし、飲食店経営のノウハウをダイレクトに習得できます。 ◆具体的な業務内容 ・売上、FLコスト管理およびオペレーション改善 ・販促企画、ブランド品質管理 ・人材マネジメント、店長育成 未経験からでも一歩踏み出せる育成体制をご用意。 入社後は東京・渋谷の本社で1週間のOJTを実施後、研修店舗で1.5〜3ヶ月間の研修（経験者1.5ヶ月／未経験者3ヶ月）を経て配属となります。 成長を圧倒的に加速させる制度も充実！ ・ドイツ、スペイン、アメリカ、ベルギー等への海外研修 ・ワインテイスティング会、ソムリエ講習会、ビール試飲会 ・調理師、ソムリエ、ビアテイスター等の資格取得支援 経営ノウハウを身につけたい方の挑戦を待っています。美味しいビールを世に広めましょう！

中村区名駅三丁目28番12号大名古屋ビルヂング

賞与実績 年1回（基本支給実績：1～1.5ヵ月分）※業績賞与 ※固定残業代（45時間・110,100 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

大阪を中心に75店舗を展開するSASAYAホールディングス。「八百屋とごはん」で、料理長・シェフ（候補）として未来のヒット店を生み出す仲間を募集します。 当社の成長の源泉は、スタッフ一人ひとりの「やりたいお店」をカタチにしてきたこと。「店長として腕を振るいたい」「ブランドをゼロから立ち上げてみたい」という向上心溢れる夢を、私たちは大歓迎します。不安や困難を乗り越えられるよう、個性を存分に発揮できる環境を整え、社長や所属店舗の店長があなたの夢を全力でサポートします！ 夢を叶える3ステップ： ・ステップ1（一般スタッフ）：入社2ヶ月間は希望勤務地でホール・キッチン業務。経験者もオペレーションを習得。先輩が細かく丁寧に教えます。 ・ステップ2（店長代理）：3ヶ月目からはバイト採用・育成や売上管理など店舗マネジメントをゼロから習得。働きながらお店の構想を温めます。 ・ステップ3（店長デビュー）：経営知識を身につけ、業態・エリア・メニューの構想が店長相談でOKなら即オープン！最短10ヵ月での店長昇格実績もあります。 当社で経営ノウハウを磨き、夢を実現させましょう！

浪速区桜川1-1-28 三宝ビル 1F

・基本給：203,700円 ・固定残業手当：75,100円（固定残業51時間分） ・固定深夜手当：21,200円（固定深夜72時間分） （給与例） ・スタート：300,000円 ・副店長：320,000円 ・店長：340,000円 ※固定残業代（51時間・8万円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（※期間中は契約社員としての雇用。給与変動はありません）

なんば駅から徒歩圏の隠れ家的創作料理店『genso』にて、ホール業務全般をお任せします。完全予約制の店内は、一人ひとりに目を配れる12席の空間です。 お客様のご案内や料理の配膳をはじめ、ピーク時にはキッチンでのドリンク作成なども担当していただきます。お客様の満足度にこだわり、心を込めたおもてなしを提供できる環境です。 ご来店されるのはご予約のお客様のみとなるため、その日の状況を事前にある程度把握できます。急に慌ただしくなる心配がなく、いつでも落ち着いた気持ちで仕事に向き合えます。 ＜おすすめポイント＞ 鉄工所跡地に2023年11月オープンした完全予約制の店舗です。暗証番号を入力して入店する隠れ家のような空間で、最高級のサービスを追求できます。ゆとりを持っておもてなしに専念したい方に向けた環境が整っています。

浪速区稲荷2-7-18

※固定残業代20時間分および固定深夜手当40時間分41,195円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

当社が運営する新店含む千葉県内のミスタードーナツにて、将来の店長候補を募集します。まずは先輩社員のサポートのもとで、ドーナツの製造や接客といった現場のオペレーションから覚えていただきます。業務に慣れた後は、店舗運営の核となるシフト管理や売上管理などのマネジメント業務もお任せしていく計画です。 新店のオープンも控えており、新しいスタートを切りたい方に適したタイミングでの採用となります。個人の習熟度に合わせて段階的に業務の幅を広げられるため、着実にステップアップを図れます。 ＜おすすめポイント＞ 1984年にミスタードーナツのフランチャイジーとして創業した企業です。現在は直営の石窯パン事業や和ダイニングなど、レストランを含めた9業態を展開しています。時代が求める新しい価値と感動づくりに日々挑戦する社風のもとで、飲食業界での経験を活かしながら腰を据えて長く働ける環境です。

大久保1-23-1

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の給与変動なし）

大人のための落ち着いた空間で極上黒毛和牛を愉しむ、東京・青山の鉄板焼き店「青山牛彩」にて、料理長候補を募集します。 主な業務は、厳選されたブランド牛「常陸牛」のカットや仕込みをはじめ、アワビや車海老といった新鮮な海の幸、全国から取り寄せる旬の野菜の調理です。カウンター越しにお客様の目の前で調理を行うため、繊細な技術と華やかなパフォーマンスで特別な時間を演出してください。 将来的にはメニュー開発や原価管理、スタッフの育成など、店舗運営の統括もお任せします。 多角的な事業を展開するユニマットグループならではの安定した企業基盤があるため、将来を見据えて経験を積みながら、着実なステップアップを目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 創業60年を誇るユニマットグループの安定した経営基盤が強みです。首都圏を中心に多彩なレストランを展開しており、個人の経験や能力に応じたキャリアパスが充実しています。飲食業界で着実にステップアップを図り、将来にわたって長く活躍できる基盤が整っています。

南青山2-11-11

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

施設内のグリルレストランやフードコート計8店舗を舞台に、調理長候補として調理業務全般と店舗運営をお任せします。食材の仕入れやスタッフの教育指導のほか、周年祭や夏の夜祭りといったイベント企画にも携われる裁量の大きさが魅力です。 さらに、地域の豊かな素材を生かしたメニュー開発に挑戦できます。月に1度開催される商品開発会議では、「0→1」で新商品や新メニューのアイデアを提案し、あなたの形にすることが可能です。 将来的には各業態の新店舗や、道の駅自体の開発・立ち上げという一大プロジェクトへの参画チャンスもあります。スタッフが一丸となり、千歳ブランドを世界へ発信していく活気ある環境で、これまでの調理経験を存分に発揮しながら、ステップアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 千歳にある「ワクワクする地域の未来づくり」をテーマにした道の駅です。道産品が揃う直売エリアや、鮭をはじめとする海鮮料理が好評をいただくフードコートを備え、北海道の食文化を満喫できるにぎやかな空間です。地元の方から旅行客まで多くの方が訪れる施設を、さらに盛り上げていけます。

花園2丁目4-2

※経験やスキルを考慮して決定します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ■モデル年収： 年収620万円／入社2年目・部門統括料理長40歳（月給38万円＋各種手当）

「九州自慢 松江駅前」にて、接客や調理全般を担う店舗スタッフを募集します。開店・閉店準備をはじめ、お席へのご案内やオーダー対応、簡単な調理、仕込み、アルバイトの教育など業務は多岐にわたります。まずはメニューを覚えることから始め、スキルに応じた業務からお任せするため経験が浅い方も安心です。 当社は上場企業のグループとして全国展開しており、安定した基盤が強み。その一方で個人店のような裁量権があり、オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 現在はM&Aを積極的に行い、新業態の出店も多数控えているため、早期に店長やSV、本部職へとキャリアアップできるチャンスが豊富にあります。月8日休みで福利厚生も充実しており、腰を据えて長く働ける環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスである85％以上の高い自己資本比率を誇り、潤沢な資金力を背景に海外ブランドとの提携など積極的な事業展開を続けています。現場経験のある社長だからこそ店舗の裁量を尊重する風土があり、マニュアルに縛られず挑戦できる社風です。20代で店長へ昇格するなど若手も一歩先へ進めます。

朝日町４９３−１ グリーンリッチホテル松江駅前 ２F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「くいもの屋わん 倉吉駅前店」にて、店舗運営全般に携わっていただきます。 入社後はメニューの把握から始め、スキルに応じた業務からお任せするため、経験が浅い方も安心です。具体的な業務は、開店・閉店準備、接客、ドリンク作り、仕込みや盛り付けなどの調理、在庫管理、アルバイトの教育など多岐にわたります。旬の食材を使った限定メニューを扱う機会もあり、様々なスキルが磨ける環境です。 個人の裁量が大きく、オペレーション改善などのアイデアも歓迎される風土が特徴。月8日休みでライフワークバランスを保ちながら働けます。 東証上場グループの安定した経営基盤があり、積極的なM&Aや新業態の出店を計画中。将来は店長や料理長、さらにSVなどの本部職へステップアップするチャンスが豊富です。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスとなる85％以上の高い自己資本比率を誇り、潤沢な資金力を背景とした積極的な事業展開を進めています。社長が現場経験者だからこそ店舗の裁量権が大きく、マニュアルに縛られず挑戦できる風通しの良い社風です。20代で店長へ昇格する実績もあり、若手の早期キャリアアップも可能です。

上井212-5 1階

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

山形県内の「くいもの屋わん」にて、接客や調理をはじめとする店舗運営全般をお任せします。まずはメニューの特徴を覚えることから始め、開店準備やオーダー対応、簡単な調理、アルバイトの育成などへ徐々に業務の幅を広げてください。個々のスキルに応じた丁寧なサポート体制があるため、経験が浅い方も安心です。 当社は個人の裁量を尊重する風土があり、より良い店づくりのためのオペレーション改善といったアイデアの発信も歓迎しています。さらに、積極的なM&Aや新業態の出店を続けており、ポストが多数生まれている環境です。 将来的には店長や料理長、さらにはSVなどの本部職へ昇格する道も用意されています。飲食人として着実にステップアップし、自身のキャリアを築いていける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスとなる85％以上の高い自己資本比率を誇り、強固な経営基盤があります。現場の裁量を尊重する風通しの良い社風で、マニュアルに縛られない主体的な店舗運営が可能です。20代から店長に抜擢されるなど若手にも積極的なチャンスがあり、月8日休みで私生活も大切に働けます。

香澄町3丁目1-7 朝日生命山形ビルB1F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「くいもの屋わん 西鉄久留米駅前店」にて、接客や調理全般を担当していただきます。 入社後はメニューの特徴を覚えることから始め、スキルに応じた業務からお任せするため、経験が浅い方も安心です。 具体的な業務は、開店・閉店準備、お席へのご案内やレジ対応、簡単な調理や仕込み、在庫管理、アルバイトの教育など多岐にわたります。 マニュアルに縛られず、より良いお店づくりのためのアイデアを歓迎する風土が特徴です。 先輩スタッフのサポートを受けながら、一歩ずつ業務の幅を広げていきましょう。 上場企業のグループとして安定した基盤があり、新業態の出店も控えています。 頑張りに応じて早い段階で店長や料理長、さらにはＳＶといった本部職へのキャリアアップをめざせる環境です。 腰を据えて長く働ける職場で、自身の専門性を高めながら新しい一歩を踏み出しませんか。 ＜おすすめポイント＞ 自己資本比率８５％以上という業界トップクラスの強固な財務基盤を誇ります。 現場出身の社長だからこそ各店舗の裁量権を尊重しており、自身のアイデアを活かせる風通しの良い社風です。 ２０代から店長へ抜擢されるなど若手にも積極的なポスト登用を行っており、早期のキャリア形成が叶います。

東町３９−８ 第21上野ビル1・2F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「くいもの屋わん 佐賀駅前店」にて、接客や調理全般を担当する店舗スタッフを募集します。入社後はメニューを覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せするため、経験が浅い方も安心です。 具体的には、開店・閉店準備や清掃、お席へのご案内、オーダー対応、簡単な調理や仕込み、在庫管理などを行います。季節の旬を取り入れた限定メニューの提供もあり、多様なスキルが身につく環境です。 当社は上場企業のグループとして安定した基盤を持ち、個人の裁量が大きい特徴があります。店舗数も多く、積極的なM&Aにより新業態の出店も控えているため、早期に店長やSVへ昇格するチャンスが豊富です。月8日休みで福利厚生も充実しており、私生活を大切にしながら着実にキャリアを築けます。 ＜おすすめポイント＞ 業界最高水準となる８５％以上の自己資本比率を誇る健全経営が強みです。社長が現場出身のため店舗の裁量権を尊重する風通しの良い社風が根付いています。２０代で店長に抜擢される実績もあり、若手が主体性を持って新しい取り組みに挑戦できる文化です。

駅前中央1-4-6　 モードビルV２F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

山口県内にある「くいもの屋わん 岩国店」にて、接客や調理全般を担う店舗スタッフを募集します。入社後はメニューや業務内容を覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せするため、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 具体的には、開店・閉店準備、接客やレジ対応、ドリンク作り、仕込みや簡単な調理、アルバイトの教育など、店舗運営に関わる業務を幅広く経験できます。季節ごとの限定メニューも扱うため、多様なスキルが身につく楽しさもあります。また、店舗ごとの裁量が大きく、より良い店づくりのためのオペレーション改善といったアイデアの発信も大歓迎です。 上場企業のグループとして安定した基盤を持ち、新業態の出店も続々と予定しているため、ゆくゆくは店長や料理長、SVといったポストへの早期キャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスである85％以上の高い自己資本比率を誇り、潤沢な資金力を背景に積極的な事業展開を続けています。社長が現場出身だからこそマニュアルに縛られず、各店舗の裁量を尊重する風通しの良い社風です。20代から店長へ昇格した実績もあり、若手から裁量を持って挑戦できる文化が根付いています。

麻里布町２丁目４−２４ 小林興業セントラルビル 1F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

群馬県内の「くいもの屋わん」にて、接客や調理全般を担当していただきます。入社後はメニューのラインナップを覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せするため経験が浅い方も安心です。 具体的な業務は、開店・閉店準備、オーダー対応、簡単な調理や仕込み、在庫管理、アルバイトの教育など多岐にわたります。定番のほか季節の限定メニューも扱うため、働きながら多様なスキルを習得できる環境です。個人の裁量が大きく、より良いお店づくりのためのオペレーション改善といったアイデアも大歓迎。将来的には店長や料理長、さらにSVなどの本部職への昇格を目指せます。 現在、M&Aや新業態の出店を積極的に進めており、ポストチャンスも豊富です。周囲の先輩が成長をしっかりサポートしますので、一歩ずつ業務の幅を広げていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスを誇る85％以上の高い自己資本比率が強みであり、潤沢な資金力を背景に海外ブランドとのアライアンスなど積極的な事業を展開しています。社長が現場経験者のため店舗の裁量権が大きく、マニュアルに縛られない風通しの良い社風です。20代から店長として活躍できる文化があります。

古市町180-1 フォレストモール新前橋1F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

北海道内の「くいもの屋わん」にて、接客や調理全般を担う店舗スタッフを募集します。開店準備から案内、オーダー、レジ対応のほか、仕込みや簡単な調理、在庫管理など、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せする環境です。 入社後はスキルに応じた業務からスタートし、先輩のサポートのもとで徐々にできることを増やせます。 季節の旬を活かしたメニューの提供もあり、これまでの経験を活かしながら多様なスキルを習得可能です。さらに、オペレーション改善などのアイデア発信も歓迎しています。将来的には店長や料理長、さらにはエリアを統括するマネジメント職への昇格も目指せる環境です。東証上場グループの安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 自己資本比率８５％以上という強固な財務基盤を誇り、積極的な新業態展開を進めています。社長が現場出身のため店舗の裁量を尊重する風通しの良い社風です。２０代で店長へ昇格した実績もあり、年齢に関わらず主体性を発揮して新しい挑戦を後押しする文化が根付いています。

中央区南３条西５丁目 NORBESA B1Ｆ

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

滋賀県内の「くいもの屋わん石山駅前」にて、接客や調理全般を担う店舗スタッフを募集します。入社後はメニューの特徴を覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せするため、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 具体的には、開店・閉店準備や清掃、お席へのご案内、オーダー対応、ドリンク作り、簡単な調理、仕入れや在庫管理、アルバイトの教育など、店舗運営に関わる業務に幅広く携わっていただきます。 個人の裁量が大きく、より良いお店づくりのためのオペレーション改善といったアイデアも大歓迎です。季節の旬を使った限定メニューの提供などもあり、これまでの経験を活かしながら様々なスキルが身につきます。 将来的には、店長や料理長、さらにSVといった本部職への昇格を目指すことも可能です。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスとなる85％以上の高い自己資本比率を誇り、潤沢な資金力を背景に積極的な事業展開を続ける安定企業です。社長が現場経験者だからこそ店舗の裁量権を尊重する風土があり、マニュアルに縛られず主体性を発揮できます。20代で店長に就任するなど、若手へ積極的にポストを与える文化が根付いています。

粟津町６−３ ＮＤビル 2階

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

広島県内の「九州魂 呉駅前」にて、接客や調理、店舗運営全般を担っていただきます。 入社後はメニューを覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せするため経験が浅い方も心配いりません。具体的には、開店・閉店準備、接客、簡単な調理や仕込み、在庫管理、アルバイトの教育など、段階を踏んで業務の幅を広げていける環境です。レギュラーメニューのほか季節の限定メニューも扱うため、多様なスキルが身につきます。 店舗運営に関わるアイデアの発信も大歓迎です。個人の裁量が大きく、より良いお店づくりのためのオペレーション改善などに深く携われます。将来的には、店長や料理長、さらにはSVといった本部職へのキャリアアップの道も開かれており、上場企業グループならではの充実したサポート体制のもとで一歩ずつ成長していけます。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスの自己資本比率85％以上を誇る安定企業で、潤沢な資金力を背景にM&Aなど積極的な事業展開を続けています。社長が現場出身のため各店舗の裁量権を尊重する風通しの良い社風があり、マニュアルに縛られず主体的。20代で店長へ昇格する事例もあるなど、若手も早期にポストを狙える環境です。

宝町2-50 RECRE 3階

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,526円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

静岡県内の和食居酒屋にて、接客や調理全般を担う店舗スタッフを募集します。入社後はメニューを覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せするため、経験が浅い方も安心です。具体的な業務は、開店閉店準備や接客、簡単な調理、在庫管理、アルバイト教育など多岐にわたります。 季節の旬を活かした限定メニューも提供しており、これまでの経験に加えて新たなスキルを習得できる環境です。店舗の運営改善に関するアイデアも歓迎しており、個人の裁量を持ってお店づくりに関われます。 当社は上場企業のグループ企業で、出店計画も多数進行中です。頑張り次第で早い段階から店長や料理長、さらにはSVといったポストへ昇格をめざせます。先輩スタッフが成長をしっかりサポートするため、一歩ずつ着実に業務の幅を広げていけます。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスである８５％以上の自己資本比率を誇り、潤沢な資金力を背景にした安定性が強みです。社長が現場経験者のためマニュアルに縛られず、各店舗の裁量権を尊重する風通しの良い社風が根付いています。２０代から店長へ登用される実績もあり、若手が積極的に挑戦できる文化です。

新橋１９９０−１０ BE－ONEビル 1F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分74,100円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

岡山県内の「くいもの屋わん」にて、店舗運営全般を担当していただきます。入社後はメニューの特徴を覚えることから始め、接客や簡単な調理など、スキルに応じた業務からお任せするため心配ありません。 具体的には、お席へのご案内やオーダー対応、ドリンク作り、仕込み、在庫管理、アルバイトの教育など多岐にわたる業務に携わります。 個人の裁量が大きく、オペレーション改善のアイデアは大歓迎です。現在、積極的なM&Aや新業態の展開を進めており、将来的には店長や料理長、さらには本部職のスーパーバイザーへと昇格するチャンスが豊富にあります。先輩スタッフによる丁寧なサポート体制が整っており、経験の浅い方も着実にステップアップして腰を据えて長く働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 自己資本比率８５％以上という強固な財務基盤を誇り、上場グループ企業としての安定した福利厚生を完備しています。現場出身の社長のもとで各店舗の裁量権が尊重されており、風通しの良い社風です。若手を積極的に登用する文化が根付いており、２０代で店長へ昇格した実績も多数あります。

北区駅前町1-1-21 成通・ハリービル 7F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

茨城県内の「くいもの屋わん」にて、接客や調理全般を担当していただきます。 入社後はメニューを覚えることから始め、開店準備やオーダー対応、簡単な調理など、スキルに合わせた業務からお任せするため経験が浅い方も安心です。先輩スタッフが日々の成長を丁寧にサポートします。 将来的には、店長や料理長、さらにSVといった本部職への昇格を目指せる環境です。出店計画が多数進行しており、早い段階でポストに就けるチャンスが豊富にあります。 個人の裁量が大きく、より良いお店づくりのためのオペレーション改善といったアイデアも大歓迎です。これまでの経験を活かしながら、徐々に業務の幅を広げていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスを誇る85％以上の自己資本比率という、強固な経営基盤が強みです。社長が現場出身のためマニュアルに縛られず、各店舗へ大きな裁量権が与えられています。20代から店長へ昇格する実績もあり、若手が主体性を持って新しい挑戦に力を注げる風土が根付いています。

大和町4-1 東郷ビル 3階

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

名古屋市内の「くいもの屋わん」にて、接客や調理全般を担当する店舗スタッフを募集します。入社後はメニューの特徴を覚えることから始め、個々のスキルに応じた業務からお任せするため、経験が浅い方も無理なくスタートできる環境です。 具体的な業務は、開店・閉店準備、お客様のご案内やレジ対応、簡単な調理、在庫管理、アルバイトの教育など多岐にわたります。定番メニューのほか、季節の食材を取り入れた料理も提供しており、多様な技術を習引可能です。 現場からのアイデアやオペレーション改善の提案も歓迎される風土が根付いています。上場企業のグループ企業として安定した基盤があり、将来は店長や料理長、さらに本部職へのステップアップを目指して、自身の裁量で一歩ずつキャリアを築いていけます。 ＜おすすめポイント＞ 自己資本比率８５％以上という強固な財務基盤を背景に、国内外へ積極的な事業展開を行っています。現場出身の社長のもと、各店舗の裁量権を尊重する風通しの良い社風が特徴です。２０代から店長職を任せるなど若手を積極的に登用する文化があり、早期のキャリアアップも可能です。

名東区藤見が丘9 ビジネスホテルアーク 地下1階

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分74,100円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ユニマットグループが運営する「マリーナ＆グリル」にて、事業責任者候補として店舗運営全般をお任せします。具体的な業務は、事業企画やオペレーションの構築、売上・コストなどの係数管理です。さらに今回は、併設施設に新設されるBBQエリアの立ち上げメンバーとしてもご参画いただきます。 オープンに向けて、メニューの企画から動線の設計、スタッフの採用・育成にいたるまで、仕組みづくりの全工程に携われるのがこのポジションの醍醐味です。これまでの飲食業界での経験を存分に活かし、裁量を持って組織を牽引していただけます。海を一望できる開放的なロケーションのもと、多くのお客様に心地よい時間を提供するリゾート空間を、あなたの手でより魅力的に育て上げてください。 ＜おすすめポイント＞ 大手ユニマットグループの安定した基盤のもと、福利厚生や待遇面が充実しています。新エリアの立ち上げというスタートアップの躍動感を味わいながらも、安心して腰を据えて長く働ける環境です。キャリアアップのチャンスも豊富にあり、将来的にグループ内でのさらなるステップアップも目指せます。

夢の島３丁目２−１ 2F

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

永田町に店を構える鰻専門店『鰻 北白川』にて、マネージャー候補としてホール業務全般からお任せします。まずは接客やご案内、料理の提供をはじめ、お客様の様子に合わせた細やかなお声がけを実践してください。 さらにテーブル全体の進行管理やキッチンとの連携、オペレーションの調整など、現場の中心として円滑な店舗運営を支える役割を担います。ゆくゆくは社員やアルバイトの管理、係数管理といったマネジメント業務を段階的に習得していきましょう。 当店は完全個室を完備し、大正ロマンを感じさせるこだわりの空間で、九州の技法を取り入れた鰻料理を提供して多くのお客様に親しまれています。まずは店舗の基盤作りからスタートし、将来的には次回の出店や、鰻ブランドの事業責任者候補としてキャリアを築ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ イギリスアンティークの調度品を配したこだわりの空間で、九州の伝統技法を用いた「せいろ蒸し」や「地焼き」を提供する専門店です。落ち着いた雰囲気が漂う店舗の運営を通じて、上質な接客スキルや店舗管理のノウハウを磨けます。

永田町1-11-28 合人社東京永田町ビル 1F

※固定残業代30時間分45,975円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

急成長を続けるベンチャー企業「株式会社FranK」が展開する、岐阜エリアの2店舗を統括するプレイングマネージャーを募集します。「大衆酒場 ひとめぼれ 岐阜駅前店」と「寿司酒場 えびすちゃん 岐阜店」を横断的に管理するポジションです。 まずは店長として現場の業務を把握することからスタートし、徐々に複数店舗のマネジメントや本部との橋渡し役を担っていただきます。具体的な業務は、月次売上やFL比率の管理、店舗巡回による課題抽出、店長への人材育成指導など多岐にわたります。 連日多くのお客様で賑わう活気ある店舗だからこそ、成果に応じた早期の昇格・昇進が可能です。キャリアアップや給与アップを目指せるだけでなく、将来的には独立に必要な経営ノウハウもしっかりと身につきます。 ＜おすすめポイント＞ 居酒屋からイタリアンまで多彩な業態を展開する勢いのある企業で、自身の市場価値を高められます。実力主義の風土が根づいているため、頑張りがスピーディーにポストや給与へ反映される仕組みです。店舗運営だけでなく、経営層に近い視点でエリアマネジメントに携わり、将来の独立に向けた確かな経験を積めます。

神田町9-15 トリタビル B1F

※固定残業代45時間分97,900円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 想定年収：480～585万円 賞与：年2回 昇給・昇格：査定年4回

アパレルブランドを母体とする株式会社ジュンが運営するBIOTOP SAPPOROでは、併設する洋食レストラン＆カフェの調理スタッフを募集しています。 当店は円山公園近くのエリアで、ナチュラルコスメや生活雑貨、アパレルを提案する物販棟と、食を提案する飲食棟を融合させた複合型ショップです。地域のランドマークとして、ライフスタイルを提案しながら日々進化を続けています。 当店のキッチンは、決して決まりごとだけで動く環境ではありません。主体的な改善やアイデアを歓迎する自由度の高い職場です。 お任せする主な業務は以下の通りです。 ・調理 ・メニュー開発 ・食材管理 未経験の方は包丁の持ち方や仕込みの基本から丁寧に指導します。 経験者の方はスキルを活かし、新しい調理法やメニュー開発にチャレンジできます。 業務を通して、調理スキルや段取り力、衛生管理、チーム連携など、どのジャンルでも活かせる一生ものの技術と経験が身につきます。将来的には料理長や店長、本社のメニュー開発や商品企画といったキャリアアップのチャンスも多数あります。 なお、母体である株式会社ジュンは、ファッション製品の企画・製造・販売のほか、建築設計、ラジオ番組制作、屋外広告、ゴルフ場やワイナリーの経営など多角的な事業を展開しています。

中央区大通西28丁目2-6

月給23.1万円～＋諸手当・インセンティブ＋賞与年2回 ※上記は想定残業20h分3万円を含む。超過分は別途支給。 ※経験・能力・前職給与などを考慮し決定

株式会社ジュンが展開するアパレル系コンセプトストア「BIOTOP SAPPORO」が、併設する洋食レストラン＆カフェの調理スタッフ（料理長候補）を募集します。 当店は円山公園近くのエリアで、ナチュラルコスメや生活雑貨、アパレルを提案する物販棟と、レストランにて「BIOTOP」の食を提案する飲食棟が融合した複合型ショップです。地域のランドマークとして、新しいライフスタイルを提案しながら日々進化を続けています。 料理人としてさらなる活躍ができるよう、メニュー開発などの裁量は各店舗の料理長に任せています。料理長以外のポジションであってもアイデアを出し、提案することが可能です。実際にスタッフが主導となって開発したメニューも多数あり、あなたの考えた料理が次のヒット商品になる可能性を秘めています。 主な業務内容は次の通りです。 ・キッチンにおける調理業務全般、仕入、食材管理 ・メニュー開発、コスト管理 ・スタッフ育成、その他店舗運営・マネージメント業務全般 母体である株式会社ジュンは、メンズ・レディスファッション製品の企画・製造・販売をはじめ、建築・室内内装の施工設計、ラジオ番組の企画制作、屋外広告、ゴルフ場やワイナリーの経営など多角的な事業を運営しています

中央区大通西28丁目2-6

月給32.6万円〜＋諸手当・インセンティブ＋賞与年2回 ※上記は想定残業代20時間分3.8万円（超過分は別途支給）。職責手当3万円を含む。 ※経験・能力・前職給与などを考慮し決定 試用期間なし

株式会社ジュンバタンメラが運営するエスニック料理店にて、将来のSV候補を募集します。勤務地はお台場の「GREEN ASIA TOKYO」、二子玉川の「Asian Cafe & Diner Vivid Ajia」、尾山台の「Vivid Pasar」の3店舗。本場の味わいが好評をいただく各店にて、まずは接客や料理提供などのホール業務全般からスタートしてください。 現場の中心として、お客様に合わせた細やかな声かけや、テーブル全体の進行管理、キッチンとの連携といったオペレーション調整を段階的にお任せします。アルバイトのフォローも含め、居心地の良い空間を支える大切な役割です。将来は3店舗の統括や新店舗の立ち上げなど、さらに視野を広げて活躍できる環境を確立しています。 ＜おすすめポイント＞ 段階的な業務習得が可能で、ホールから店舗運営のノウハウまで着実に学べます。将来的には複数店舗の統括や新店舗立ち上げに携わるチャンスもあり、飲食業界でのキャリアアップを叶えられます。異国情緒あふれる空間でお客様に寄り添いながら、マネジメントスキルを磨いていける環境が魅力です。

台場1-7-1 アクアシティお台場6F

※固定残業代30時間分53,444円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

大衆酒場「ひとめぼれ」または「寿司酒場 えびすちゃん」にて、店長候補としてご活躍いただきます。 まずは接客や調理、レジ対応、簡単な仕込みといった基本業務からスタートし、店舗全体の流れを把握してください。業務に慣れた後は、売上・在庫管理、アルバイトの採用やシフト作成、メニュー・販促企画の立案など、経営に関わるマネジメント業務をお任せします。 経験やスキル次第では、3ヶ月の研修を経てすぐに店長へ昇格することも可能です。居酒屋からイタリアン、洋食バルまで幅広く展開する急成長中のベンチャー企業だからこそ、早期のキャリアアップとそれに伴う昇給のチャンスが豊富にあります。 さらに、将来的に「自分のお店を持ちたい」という夢を応援する独立支援制度も完備しており、確実なスキルアップと将来の独立へ繋がる環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 居酒屋から洋食バルまで多彩な業態を展開する成長企業です。昇格や昇進のスピードが早く、早期の給与アップが目指せます。独立支援制度により、店舗運営のノウハウを学びながら将来の独立という夢を叶えられる環境です。

神田町9-15 トリタビル B1F

※固定残業代45時間分59,907円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜月給例＞ 6日休／30万～40万円 8日休／25万～32万円 ※経験次第で異なります。

三宮エリアで展開する居酒屋や大衆酒場、肉料理店などの各店舗にて、店長候補としてご活躍いただきます。まずは接客や簡単な調理、仕込み、レジ対応といった基本業務からスタートし、お店の流れを把握してください。 業務に慣れた後は、売上・在庫管理、アルバイトの採用やシフト管理、メニュー・販促企画の立案など、経営に関わるマネジメント業務をお任せします。 当社は幅広い業態を展開し、急速に成長を続けるベンチャー企業です。そのため昇格・昇進のスピードが早く、早期のキャリアアップによって給与向上を目指せる環境が整っています。 経験やスキル次第では、3ヶ月の研修後に即店長への就任も可能です。将来的に自分の店舗を持ちたい方に向けて、夢の実現を後押しする独立支援制度も用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 居酒屋から洋食バルまで多彩な業態に挑戦できるため、調理や店舗運営の幅広スキルが身につきます。成長企業の勢いそのままに、社歴を問わず実力次第でスピード昇給が狙える点も大きな魅力です。キャリアアップのチャンスが豊富に存在しており、将来独立を目指す方にとっても多くの学びを得られます。

中央区北長狭通1-20-13北野坂1番館1F・2F

※固定残業代45時間分62,775円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜月給例＞ 6日休／30万～40万円 8日休／25万～32万円 ※経験次第で異なります。

大阪市内の各店舗にて、仕込みから各種メニューの調理、盛り付け、食材発注といった厨房内業務全般をお任せします。まずは配属先店舗のメニューや業務フローを把握し、お持ちの調理経験を活かした即戦力としての活躍を期待しています。 さらに、新メニューの考案にも携われる環境です。単に料理を作るだけでなく、ご自身のアイデアを形にできる面白さがあり、大きなやりがいへとつながります。 職場では20代の若手から40代以上のベテランまで、幅広い世代の料理人が在籍中。「お客様に美味しい料理を届けたい」という共通の想いを持つ仲間が、互いに腕をふるっています。これまでの経験や技術を存分に発揮し、料理人としてステップアップを目指したい方にふさわしい舞台です。 ＜おすすめポイント＞ 多彩なジャンルの飲食店を幅広く展開し、急成長を続けるベンチャー企業です。成果に応じた迅速な昇格・昇進制度を整えており、早期のキャリアアップが叶います。それに伴う給与アップはもちろん、将来的な独立を見据えたスキルも磨ける環境です

中央区千日前2丁目7-12

※固定残業代45時間分66,207円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜月給例＞ 6日休／28万～35万円 8日休／25万～32万円 ※月給30万円～もあり ※経験次第で異なります。

大阪エリアで展開する居酒屋などの各店舗にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 入社後は、お客様への料理提供やオーダー対応、簡単な仕込みや盛り付けといった現場の基本業務からスタート。全体の流れを把握した後は、売上・在庫管理、メニューや販促企画の立案、アルバイトの採用・育成、シフト管理などのマネジメント業務へ段階的に携わっていただきます。 経験やスキル次第では、3ヶ月の研修を経てすぐに店長へ昇格することも可能です。急成長中のベンチャー企業だからこそ、社内での昇格・昇進のスピード感が早く、早期のキャリアアップとそれに伴う給与アップを実現できます。将来的に「自分のお店を持ちたい」という目標がある方には独立支援制度を用意しており、夢の実現に向けて確かな実力が身につく環境です。 ＜おすすめポイント＞ 多彩な業態を運営する急成長企業で、洋食バルなど異なるジャンルのノウハウも学べます。昇格のチャンスが豊富に用意されており、スピーディーなキャリアアップとともに収入を伸ばせる点が魅力です。独立支援制度を活用して将来的に自分の店舗を構える道もあり、飲食人として市場価値を高めながら長く活躍できます。

中央区千日前2丁目7-12

※固定残業代45時間分66,207円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜月給例＞ 6日休／28万～35万円 8日休／25万～32万円 ※月給30万円～もあり ※経験次第で異なります。

神戸・三宮エリアにある個性豊かな5店舗のいずれかにて、料理長候補として厨房内業務全般をお任せします。具体的な仕事内容は、仕込みから調理、盛り付け、食材の発注など多岐にわたります。まずは各店舗のメニューや業務の流れを把握し、お持ちの調理経験を活かして即戦力としてご活躍ください。 当社では、新しいメニューの考案にも積極的に取り組んでいただけます。自分のアイデアをカタチにする楽しさがあり、調理に留まらない深いやりがいを実感できる環境です。 職場には若手から40代以上のベテランまで、幅広い世代の料理人が在籍しています。「おいしい料理を届けたい」という共通の想いを持つ仲間と切磋琢磨しながら、培ってきた技術や経験を存分に発揮してください。新たなステージへの一歩を応援します。 ＜おすすめポイント＞ 居酒屋から洋食バルまで幅広く展開する急成長中のベンチャー企業です。会社の成長に伴いポジションが次々と生まれており、スピーディーな昇格・昇進が目指せます。成果に応じた給与アップはもちろん、将来的に独立を視野に入れている方にとっても、経営ノウハウを学びながらキャリアアップに繋がる環境です。

中央区北長狭通1-20-13北野坂1番館1F・2F

※固定残業代45時間分62,775円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜給与例＞ 6日休／月給30万～40万円 8日休／月給25万～32万円 ※経験次第で異なります。

「大衆酒場 ひとめぼれ 岐阜駅前店」または「寿司酒場 えびすちゃん 岐阜店」にて、料理長候補を募集します。 厨房内での調理全般や仕込み、盛り付け、食材の発注業務など、これまでの調理経験を活かして即戦力としてご活躍いただく環境です。 当社は居酒屋からイタリアン、洋食バルまで幅広く展開する急成長中の企業で、新メニューの考案といったメニュー開発にも携われます。自分のアイデアをカタチにするやりがいを実感しながら、早期の昇格・昇進や給与アップ、将来の独立に向けたキャリアを築くことが可能です。 職場では20代の若手から40代以上のベテランまで幅広い世代の料理人が腕をふるっており、培ってきた技術を存分に発揮しています。料理人としてのスキルを活かし、新しいステージで挑戦したい方の応募をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 急成長を遂げるベンチャー企業だからこそ、豊富なチャンスが存在します。多彩な業態を展開しているため、居酒屋業態にとどまらず洋食バルのノウハウも学べる環境です。早期のキャリアアップが叶う評価体制を整えており、経験を正当に評価して給与アップや将来の独立へと繋げられます。

神田町9-15 トリタビル B1F

※固定残業代45時間分59,907円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜給与例＞ 6日休／月給30万～40万円 8日休／月給25万～32万円 ※経験次第で異なります。

京都の烏丸通に構える、落ち着いた和食店にて副料理長候補を募集します。 業務はホールでの接客をメインに、オーダー対応や厨房との連携など、店舗運営全般をお任せするポジションです。これまでに培った技術や感性を活かし、お客様のニーズに寄り添ったサービスを提案してください。さらに、アルバイトスタッフの育成やマネジメントにも携わっていただきます。 職場では、日本料理や割烹の経験を持つ料理人、ホテルでサービスを学んだ先輩など、多彩なスキルを持つ中途入社者が活躍中です。全員が中途採用だからこそ、入社時のハンディキャップは一切ありません。学生から主婦まで幅広い層のアルバイトが在籍しており、明るいスタッフが多いアットホームな環境のため、新しい方も馴染みやすい職場です。 ＜おすすめポイント＞ 母体は造花の卸売事業を展開しており、業績が非常に安定しています。経営基盤が強固だからこそ、安心して仕事に打ち込める環境です。社内では和食のほかに洋食や焼肉など多様なジャンルを運営しているため、希望に応じて他業態への挑戦も可能となっています。

下京区水銀屋町612 四条烏丸ビル B1F

※固定残業代45時間分63,113円～含む。超過分は別途支給

丁寧なカウンセリングから生まれる100組100通りのオーダーメイドウエディング。私たちグローヴエンターテイメントが運営するゲストハウス「センティール・ラ・セゾン中島公園」では、洋食調理部門の要となる調理・キッチンスタッフを募集しています。 当施設が提供するのは、和食洋食問わずジャンルレスに様々なテイストを取り入れた創作コース料理。あなたのこれまでの実務経験を歓迎し、スキルを考慮したうえで調理全般をお任せしていきます。 お仕事の具体的な内容は以下の通りです。 ・婚礼フルコース、カフェメニュー、各種デザート等の洋食調理全般 ・新メニュー開発、試作、原価管理といったマネジメント業務 私たちは実力主義の環境を徹底しており、社内のポストが空けばその都度、適任者を役職に抜擢します。過去には、スーシェフ候補からわずか1年でスーシェフへ就任した実例もあります。ゆくゆくはシェフへとキャリアアップを果たし、お客様への直接の料理提案や新メニュー開発など、より幅広い仕事に挑戦することが可能です。転居支援の活用や転勤なしの働き方も選べるため、安心して腰を据えられます。地域の人たちと密に交流しながら、お店を大きく育てていきましょう。

中央区南九条⻄四丁⽬2-1

固定残業代（45時間・ 61,181円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間なし

丁寧なカウンセリングから生まれる100組100通りのオーダーメイドウエディング。私たちグローヴエンターテイメントが運営するゲストハウス「センティール・ラ・セゾン千秋公園」では、新メンバーとなる調理・キッチンスタッフを募集しています。 お任せするのは、和食・洋食の枠にとらわれず、様々なテイストを取り入れたジャンルレスな創作コース料理の提供です。実務経験者の方を対象に、これまでのスキルに応じた調理全般からスタートしていただきます。 お仕事の具体的なポイントは次の通りです。 ・婚礼フルコース、カフェメニュー、各種デザート等の洋食調理全般 ・メニュー開発、試作、原価管理のマネジメント業務 ・転居支援の活用や、転勤なしの働き方の選択も可能 実力主義の環境だからこそ、社内のポストが空けばその都度適任者を役職に抜擢。実際に、スーシェフ候補からわずか1年でスーシェフへ就任した実績もあります。 ゆくゆくはシェフへとキャリアアップし、お客様へのダイレクトな料理提案や新メニューの開発など、幅広い業務で手腕を発揮してください。 地域の人たちと密な交流を楽しみながら、お店を大きく育てていく快感をここで一緒に味わいませんか。

中通2-2-30

固定残業代（45時間・ 61,181円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間なし

2027年就航予定の新造船プロジェクトにて、パティシエ兼ブーランジェとして腕を振るっていただきます。シェフパティシエの指示のもと、ペストリーメニューの調理やこだわりのメニュー提案をお任せいたします。さらに、和洋中のメイン料理チームと連携したサポート業務にも携わっていただく環境です。 船名「SEFU」は日本初のヨットスタイル客船であり、瀬戸内や南西諸島など、日本の美しい沿岸を巡る特別な航路を進みます。海の上の特等席という非日常の空間で、ご自身の技術を存分に活かした一皿を提供してください。 働き方は2～3ヶ月の連続乗船の後に、1ヶ月から1ヶ月半の連続休暇を取得できるサイクルを採用しています。長期の休暇を利用してリフレッシュや自己投資にあてることが可能なため、オンとオフのメリハリをつけて、長期にわたって安心してキャリアを築けます。 ＜おすすめポイント＞ 乗船中は3食の食事と快適な居住環境が提供されるため、生活費を抑えながら業務に集中できます。最大年収800万円を狙える高水準の給与体系に加え、年間休日120日や退職金制度も完備。強固なグループ基盤のもと、手厚い福利厚生を受けながら腰を据えて長く働ける環境です。

虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F（WeWork内）

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2027年就航予定の新造船「SEFU（セフ）」プロジェクトにて、シェフパティシエとして腕を振るっていただきます。日本初のヨットスタイル客船で、瀬戸内や南西諸島を巡りながら非日常のプレミアムな一皿を届けるポジションです。 主な業務は、船内におけるペストリーメニュー全体の統括です。さらに、和洋中の調理チームと連携しながらサポートを行い、マネジメント業務にも携わっていただきます。 勤務サイクルは、2～3ヶ月の連続乗船の後に1ヶ月～1ヶ月半の連続休暇を取得するスタイル。両備グループの強固な基盤のもと、オンとオフを明確に切り替えながら、これまでにない新しい海の上の食空間を形にしていける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 最大年収800万円が狙える高給与水準に加え、乗船中は3食の食事と居住環境が無償で提供されます。年間休日120日や退職金制度など、生活産業を多角的に展開する大手グループならではの手厚い福利厚生が魅力。費用を抑えながら将来に向けた貯蓄も堅実に進められます。

虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F（WeWork内）

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2027年就航予定の新造船「SEFU」プロジェクトにて、副料理長を募集します。日本初のヨットスタイル客船として瀬戸内や南西諸島など日本の美しい沿岸を巡る、ラグジュアリーな新規クルーズ船事業です。 主な業務はギャレーチーム全体の統制や和洋中を問わない提供体制の構築、仕込みから調理、総料理長の補佐全般となります。各寄港地における地元の新鮮な食材仕入れもお任せするため、料理人としての知見を存分に活かせる環境です。総料理長の下船時は、総料理長代行として乗船しマネジメントを行っていただきます。 働き方は2～3ヶ月の連続乗船後、1ヶ月～1ヶ月半の連続休暇を取得するサイクルです。交通や観光など多角的なインフラビジネスを展開する「両備グループ」の新規事業であり、強固な基盤のもとで長期にわたり安心してキャリアを築けます。 ＜おすすめポイント＞ 最大年収800万円が狙える高い給与水準に加え、乗船中は3食の食事と居住環境が自己負担なしで提供されるため、しっかりと貯蓄ができる環境です。母体の安定性に加え、年間休日120日や退職金制度など、福利厚生が充実している点も魅力となります。

虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F（WeWork内）

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

1階のカフェや2階のアフタヌーンティーフロアにて、パフェ、パンケーキをはじめとする多彩なデザートの仕込みから提供までをお任せします。 創業100年を超える老舗青果卸売会社が母体のため、日本全国の農家からバイヤーが仕入れた鮮度抜群の青果を贅沢に扱えるのが魅力です。 具体的には、旬の果物や野菜を使用した定番スイーツの制作、季節ごとのデザート開発、自家製ソースやアイスの製造に携わっていただきます。新商品の企画提案や若手スタッフの育成など、ブランドの基盤作りに挑戦できる環境です。 メニューは季節ごとに刷新されるため、素材の味や香りを最大限に引き出すレシピを自らの手で生み出せます。オープンして間もないブランドだからこそ、年齢に関係なく「やりたい」という声が形になる面白さがあります。 ＜おすすめポイント＞ 母体が老舗企業という安定した経営基盤があり、年間休日は118日を確保しています。月想定の残業時間も20〜30時間と労働環境が穏やかなため、私生活と両立しながら腰を据えて長く働ける環境です。仕事のやりがいと働きやすさの双方が手に入ります。

南青山5-4-41 グラッセリア青山

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「DEK青山」にて、サービス業務全般をお任せします。当店は青果商社が手掛ける、旬の国産果物と野菜を活かした料理を提供するダイニングレストランです。 具体的な業務は、お客様のご案内やオーダーテイク、配膳のほか、ドリンクのメニュー開発、ペアリング提案、予約管理など多岐にわたります。1階は青果販売コーナーを併設したカジュアルダイニング、2階はコース料理を中心に提供するフロアとなっており、経験に応じた洗練されたスキルを磨ける環境です。 新ブランドのサービス戦略立案フェーズから参画できるため、チームを動かしブランドを育てる達成感を味わえます。実力や成果は随時評価し、将来的には管理職への登用など、店舗運営に関わる経営視点を学びながらステップアップが可能です。 ＜おすすめポイント＞ 母体は創業100年以上の老舗青果卸売会社であり、安定した基盤が強みです。飲食業界では貴重な年間休日118日を確保しており、月の残業時間も20～30時間と、心身ともに健やかに働ける労働環境を整えています。プライベートも大切にしながら、腰を据えて長く働ける環境です。

南青山5-4-41 グラッセリア青山

※経験等によって月給35万6000円以上も可能 ※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

伝統あるフレンチからカジュアルなブラッスリーまで、個性豊かな4店舗を展開する企業です。今回は、各店で活躍いただくシェフ・ド・パルティ（部門シェフ）を募集いたします。 店舗は、小金井市の「レストランTERAKOYA」をはじめ、港区の「SUD レストラン TERAKOYA」、立川市の「ブラッスリー アミカル」、吉祥寺の「ブラッスリー エディブル」のいずれか。 お任せする業務は、アミューズ、オードブル、ポワソン、ヴィアンドなどの調理全般。これまでの調理経験や技量、店舗の状況に合わせて、最適なポジションからスタートしていただきます。 培ってきたフレンチの技術を存分に発揮し、さらに磨きをかけられる環境です。チームワークを大切にしながら、一皿一皿に情熱を注げる方をお待ちしております。 ＜おすすめポイント＞ 歴史ある高級グランメゾンから日常に寄り添うブラッスリーまで、多様な業態を運営している点が強みです。一社にいながら異なるスタイルや価格帯のフレンチに触れられるため、料理人としての引き出しが確実に広がります。腰を据えて長く働きながら、自身の市場価値を高めていける基盤が整っています。

前原町3-33-32

※固定残業代25時間分40,225円～53,547円含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

フレンチレストランやブラッスリーを展開する当社にて、サービススタッフを募集します。 勤務地は小金井市の「レストランTERAKOYA」をはじめ、港区竹芝の「SUD レストラン TERAKOYA」、立川市の「ブラッスリー アミカル」、吉祥寺の「ブラッスリー エディブル」などになります。 お任せするのは、レストランでの接客業務全般。具体的には、お客様のご案内やオーダー受付、お料理・ドリンクの提供、予約応対など多岐にわたります。 多くのお客様に美味なる時間と心地よい空間を届けてきた実績があり、上質な接客スキルを身に付けたい方にふさわしい職場です。経験を活かしてステップアップしたい方はもちろん、チームワークを大切にしながら、誇りを持って働ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 歴史あるフレンチやカジュアルなブラッスリーなど、個性豊かな店舗を展開する企業です。上質な接客全般に携わることで、確かなスキルとプロとしての専門知識が磨かれます。複数地域に店舗があるため、ご自身の希望やライフスタイルに合わせながら、腰を据えて長く働ける環境です。

前原町3-33-32

※固定残業代25時間分40,225円～53,547円含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

1954年の創業以来、多くのお客様にご愛顧いただいてきたフレンチレストラン「TERAKOYA」をはじめ、個性豊かな店舗でパティシエを募集します。 お任せするのは、各レストランで提供するアシェット・デセール（皿盛りデザート）の調理や、ブティックで販売する焼き菓子・生菓子の作成です。さらに、料理の味を引き立てるこだわりのパン作りにも携わっていただきます。 配属先は、小金井の本店、竹芝の水辺に佇むモダンな店舗、立川や吉祥寺の日常に寄り添うブラッスリーなど、ご希望や適性を考慮して決定します。歴史ある上質な技術を学びながら、パティシエとして表現の幅を広げられる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 老舗フレンチならではの本格的な製菓・製パン技術を、基礎から応用まで一気通貫で習得できます。レストランデザートと物販用菓子の両方に携われるため、スキルアップを目指す方に適した職場です。店舗ごとに異なる魅力があり、ご自身の目指すキャリアに合わせた働き方を実現できます。

前原町3-33-32

※固定残業代25時間分40,225円～53,547円含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

国内外で多くのお客様に親しまれているブランチカフェ「FLIPPER'S」にて、店舗運営を担う店長候補を募集します。 人材育成や売上・在庫管理、発注業務のほか、店舗改善やイベント企画など幅広い業務をお任せします。裁量が大きく、ご自身のアイデアを店舗作りに反映できる環境です。 勤務地は2025年に誕生した、食とカルチャーが融合する3階建ての発信拠点『DIGS（ディグス）』。ベイクルーズが手がける人気ブランドが集結した特別な空間です。その2階に位置する当店にて、ブランドのMISSIONである「常に時代に沿った商品やサービスを提供し、お客様の期待に応え続ける」を体現し、チームへ浸透させていく役割も担っていただきます。 ＜おすすめポイント＞ 退職金制度や産前産後・育児休暇の取得実績があり、ライフステージが変化しても腰を据えて長く働ける環境です。さらに、ベイクルーズグループならではの社員割引制度も利用できます。店舗での経験を積んだ後は多彩なキャリアプランが描けるため、将来を見据えて挑戦したい方に寄り添った待遇が整っています。

　

前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します ※固定残業代22時間分33,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◆給与例 （社員）月給25.3万円＋賞与/年収350万円～ （店長）月給30.4万円＋賞与/年収440万円～ （SV）　月給35.5万円＋賞与/年収510万円～

お一人様でも気兼ねなく楽しめる、カウンター席のみの「しゃぶしゃぶ 山笑ふ 名古屋クラシック店」にて、店長候補を募集します。まずはホールでのご案内や会計、キッチンでの仕込みや調理など、店舗業務全般をお任せします。 ゆくゆくは店長として、発注やシフト作成、売上管理、人材育成といった店舗マネジメントをお任せしていく方針です。入社後はOJTに加え、本社での集合研修などバックアップ体制を整えているため、キャリアの浅い方でも安心してスタートできます。 母体はアパレルを中心に飲食やインテリアなど多様な事業を展開する株式会社ベイクルーズです。「常に時代に沿った商品やサービスを提供し、お客様の期待に応え続ける」というミッションのもと、新しい価値を届ける仲間を歓迎します。 ＜おすすめポイント＞ 退職金制度や産休・育休の取得実績があり、ライフステージが変わっても長く働ける環境です。さらに社員割引制度のほか、アパレルの枠を超えて多彩な事業を展開する企業だからこそ、将来的に豊富なキャリアプランを描けます。

中区栄3-6-1 ラシック8F

前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します ※固定残業代22時間分33,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◆給与例 （社員）月給25.3万円＋賞与/年収350万円～ （店長）月給30.4万円＋賞与/年収440万円～ （SV）　月給35.5万円＋賞与/年収510万円～

「しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座店」にて、将来の店長候補としてホール・キッチン双方の業務をお任せします。ご案内や会計などの接客から、仕込み、調理、洗い物まで店舗運営全般に携わるポジションです。ゆくゆくは発注、シフト作成、売上管理、人材育成といったマネジメント業務を担い、時代に沿った商品やサービスでお客様の期待に応え続けるミッションを体現してください。 入社後はOJTや本社での集合研修など、バックアップ体制が整っているため、キャリアの浅い方でも安心してスタートを切れます。アパレルやインテリアなど多彩な事業を展開する株式会社ベイクルーズが母体となり、無垢材のカウンター席で厳選されたお肉とこだわり野菜をお一人様でも気兼ねなく楽しめるスタイルが、多くのお客様に好評をいただいております。 ＜おすすめポイント＞ アパレルを展開する企業ならではの社員割引制度をはじめ、退職金制度や産休育休制度が整っています。ライフステージの変化に合わせながら、腰を据えて長く働ける環境です。さらに、豊富なキャリアプランが用意されているため、店舗でのマネジメントだけに留まらず、自身の可能性を広げながら成長を続けられます。

銀座3-8-4

前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します ※固定残業代22時間分33,800円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◆給与例 （社員）月給25.3万円＋賞与/年収350万円～ （店長）月給30.4万円＋賞与/年収440万円～ （SV）　月給35.5万円＋賞与/年収510万円～

三宮駅からアクセス抜群の北野坂沿いに位置する、イノベーティブレストラン『YAMAGOYA』。ここでは、コース料理の調理全般をお任せします。 フレンチやイタリアン業界で実績を積んだ2名のシェフが常駐しており、食材の目利きから仕込み、繊細な火入れ、美しい盛り付けまで、すべての工程を網羅できる環境です。少人数体制のため、セクションごとの分業ではなく、状況に応じて柔軟に連携しながら一皿を完成させていきます。 技術やノウハウを惜しみなく伝授するサポート体制が整っているため、着実なスキルアップが可能です。さらに、シェフのアドバイスを受けながら自身のアイデアを料理に反映する機会もあり、裁量を持って活躍できる料理人へと成長していけます。 ＜おすすめポイント＞ 多彩なジャンルの技法を融合させたイノベーティブな料理に携わることで、既存の枠にとらわれない柔軟な発想力と確かな技術が身につきます。実力派シェフの近くで最先端の調理理論や店舗運営のノウハウを直接吸収できる環境があり、将来的に独立を視野に入れている方にとっても、大きな経験を得られる職場です。

中央区加納町4-3-5　 シャトー北野坂ビル9階

※固定残業代20時間分及び固定深夜手当40時間分39,060円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「nope steam&wine」にて、キッチン業務全般をお任せします。食材の仕入れや仕込みをはじめ、中国料理の専門的な調理、料理長や点心師のサポートに携わる環境です。日々の業務を通じて、ワインを中心としたドリンクや食器の知識、一流のテーブルマナーが自然と身に付きます。 現在はシェフを含めた4名のスタッフとアルバイトが、ホール・キッチンの垣根を越えて活躍中。お客様一人ひとりとじっくり向き合いながら、料理やお店の世界観づくりを楽しんでいます。若手が集う発展途上のチームだからこそ、中核メンバーとしてお店を育てる手応えを味わえるのが魅力です。将来の独立に役立つ出店開業のノウハウが学べるほか、既存店への店舗間移動という選択肢もあり、キャリアの可能性を広げられます。 ＜おすすめポイント＞ 中国料理の専門スキルや点心作りのサポート、ワインの知識まで幅広く習得できます。少人数精鋭のチームで店舗立ち上げや出店開業のノウハウを間近で学べるため、将来独立を目指す方にも有意義な環境です。やりがいと働きやすさを両立しながら、若手スタッフと一緒に成長していける魅力があります。

西久保1-3-10 CHOUETTE MUSASHINO 1F

※固定残業44時間分・67,700円～を含む ※超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中は月給261,000円）