英語・英会話スキルの検索結果

『牛の膳』各店舗にて、店長候補として接客・店舗運営をお任せします。 まずはお客様のご案内や料理・ドリンクの提供などを通して、店のスタイルやサービスを知るところからスタート。その後は経験や習熟度に合わせて、スタッフ教育や発注、売上管理など、店舗運営へ仕事の幅を広げていただきます。 ＜主な業務＞ ・接客、料理・ドリンクの提供 ・料理に合わせたワインやドリンクのご提案 ・予約対応、会計 ・発注、在庫管理 ・スタッフの教育、シフト管理 ・売上管理 ・仕入れ業務のサポート ・店内のクリンネス など 扱うのは、A5ランクの黒毛和牛をはじめとする上質な肉や、料理に合わせて厳選したワイン。日々の仕事を通して、肉の部位や品質、扱い方、ワインの知識、お客様に合わせた提案など、ワンランク上の知識とサービスを身につけられます。 接待や会食、記念日など、大切な時間を過ごすために訪れるお客様も多い『牛の膳』。一組一組に合わせたサービスを大切にしながら、店長として人・数字・店舗を動かす力も磨いていきましょう。

中央区淡路町2-6-5 井上ビル1F

＋賞与あり ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：1ヶ月（期間中の条件変更なし） ※固定残業手当：33時間（5万円～）含む。超過した場合は別途支給 ※一律手当として物価高騰手当5万円を含む ※役職手当あり（店長：月3万円など） ＜年収例＞ 年収510万円／入社3年目（月給41万円＋賞与）

『焼肉 㐂舌（きたん）法善寺』の店長・マネージャー候補として、店舗運営全般をお任せします。 今回期待しているのは、現場をまとめることに加え、売上やコストにも目を向けながら「どうすればもっとお客様に選ばれる店になるか」を考え、実行していくこと。日々の営業状況や数字から課題を捉え、サービスやオペレーションの改善につなげるなど、店舗を成長させる中心メンバーとして力を発揮してください。 【主な仕事内容】 ・スタッフの採用、教育、シフト管理 ・売上管理、コスト管理、仕入れ管理 ・利益率向上に向けた施策の立案・実行 ・ホール、キッチンのオペレーション改善 ・接客、予約対応などのお客様対応 ・海外からのお客様への接客、英語での対応 ・在庫管理、衛生管理、クレーム対応 ・店舗全体のサービス品質向上に向けた取り組み まずは現場の流れや『㐂舌』が大切にしているサービスを知ることからスタート。その後は経験やスキルを活かし、スタッフが力を発揮できるチームづくりや数値管理、店舗改善などへ仕事の幅を広げていただきます。 国内外から多くのお客様が訪れる環境だからこそ、日々の営業から得られる気づきもさまざま。現場と数字の両方を見ながら、自分のアイデアを店舗運営に反映し、より良い店へ育てていけるポジションです。

中央区道頓堀1丁目7-12

※経験・能力などを考慮し、決定します ※試用期間3ヶ月（待遇変動なし） ※固定残業代45時間分／86,000円～を含む。超過分は別途支給

『焼肉 㐂舌（きたん）』各店のキッチンスタッフとして、黒毛和牛の仕込み・カット・盛り付けなど、調理業務全般をお任せします。 私たちが大切にしているのは、肉へのこだわり。同じ部位でも肉質や状態を見ながら包丁を入れ、一枚ごとの魅力を引き出していきます。カットの厚みや盛り付け、見せ方まで工夫し、お客様の目の前に届いた瞬間から期待が高まるような一皿に仕上げることも、料理人の腕の見せどころです。 【主な仕事内容】 ・黒毛和牛の仕込み、カット、盛り付けなどの調理業務全般 ・肉質や部位の特徴を踏まえた下処理、仕上げ ・品質管理、食材管理、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・キッチンスタッフとの連携、ホールとの情報共有 ・希望や経験に応じた英語での接客や厨房内での英語対応 入社後は、これまでの経験やスキルに合わせてできる業務からお任せします。焼肉業態の経験は問いません。日々さまざまな部位の黒毛和牛に触れながら、肉の見極め方や包丁の入れ方、素材を美しく見せる盛り付けなど、『㐂舌』ならではの技術や感覚を身につけていけます。 海外から訪れるお客様も多く、自分たちが仕上げた料理を幅広いお客様に楽しんでいただける環境です。調理技術や食材への理解を深めながら、料理人として表現の幅を広げてください。

中央区道頓堀1丁目7-12

※経験・能力などを考慮し、決定します ※試用期間3ヶ月（待遇変動なし） ※固定残業代45時間分／74,000円～を含む。超過分は別途支給

2027年4月、渋谷円山町にオープンする新レストランの初代店長として、店舗運営のすべてをお任せします。料理長と二人三脚で、ブランドの思想を店舗体験へと落とし込んでいく、まさに店の要となるポジションです。 ・レストラン全体の運営、サービスマネジメント ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・予算、KPIの策定および進捗管理 ・スタッフの採用、育成、評価、シフト管理 ・サービスオペレーションの設計、改善 ・開業準備、備品選定、店舗ルールの策定 【ゼロからブランドを創る、立ち上げの醍醐味】 入社後はまず、料理長やプロジェクトメンバーと共に店舗の立ち上げ準備からスタート。コンセプトを形にするためのサービスフロー構築、こだわりの備品選定、そしてオープニングを共に戦う仲間の採用など、すべてをゼロから経験できるのが最大の魅力です。開業後は、あなたが創り上げたチームの先頭に立ち、日々の営業を通じてお客様の声をダイレクトに感じながら、お店をさらに進化させていってください。 【店長で終わらない、その先のキャリアパス】 ゆくゆくは複数店舗を統括するエリアマネージャーへの昇格や、これまでの経験を活かして新業態の開発に携わる本部ポジションへの挑戦も可能。私たちはこれからも新しい挑戦を続けていくため、新しいポジションは続々と生まれていきます。あなたの手で、次のキャリアを掴み取ってください。

円山町

※経験や能力を考慮の上、当社規定により優遇 ※昇給査定：年2回（5月・11月） ※上記給与額には45時間分（93,690円～110,925円）の固定残業代を含み、超過分は別途支給します ※試用期間3カ月（期間中の給与額の変動なし。その他の勤務条件の変動なし）

私たちが何よりも大切にしているのは、料理の背景にあるストーリーをゲストに届けること。全国の生産者さんの想いや食材のこだわり、料理人が一皿に込めた技術と情熱を、あなたの言葉で伝えてください。お客様の食事を、忘れられない「体験」へと高める、いわば食の語り部のような役割です。 ・お客様のご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供 ・料理や食材、調理、ドリンクに関するご説明 ・テーブルセッティング、片付け、店内環境の整備 ・予約受付、顧客情報の管理、テーブルコントロール ・ワインやドリンクの提案、在庫管理 まずは当社の理念や既存店での研修を通じて、私たちが大切にするおもてなしのスタイルを学んでいただきます。時には生産地を訪ね、食材への理解を深める機会もあるかもしれません。あなたの経験を活かし、お客様の反応をダイレクトに感じながら、サービスを日々進化させていく中心人物としての活躍を期待しています。 【GREENINGだから描ける、多彩なキャリア】 一つの店舗でサービスを極める道はもちろん、成長中の当社だからこそ、多彩なキャリアを描くことが可能です。ゆくゆくは次の新店舗の立ち上げに挑戦したり、異なる業態の店舗へ異動してサービスの幅を広げたりすることも。将来的には、サービス部門のマネージャーや、店舗開発、業態企画といった本部職への道もあり。 活躍のフィールドは無限に広がっています。

円山町

※経験や能力を考慮の上、当社規定により優遇 ※昇給査定：年2回（5月・11月） ※上記給与額には45時間分（72,000円～93,690円）の固定残業代を含み、超過分は別途支給します ※試用期間3カ月（期間中の給与額の変動なし。その他の勤務条件の変動なし）

初代店長として、店舗運営全般をお任せします。料理長と連携しながら、施設の世界観やブランドの思想をサービスへ落とし込んでいく、レストランの要となるポジションです。 ・レストランサービスおよび接客業務 ・開業に向けたサービスオペレーションの設計、構築 ・売上、原価、人件費などの数値管理 ・予約管理、顧客管理、テーブルコントロール ・ゲストの声をもとにしたサービスや企画の改善 ・季節イベント、ペアリング、食に関する企画の立案 ・衛生管理、安全管理、店舗環境の整備 【ゼロからレストランを創る、立ち上げの醍醐味】 人と犬がともに心地よく過ごせる施設の世界観をサービスとして形にするため、導線やサービスフローの構築、備品選定、そしてオープニングを共に担う仲間の採用など、すべてをゼロから経験できるのが大きな魅力です。開業後は、自ら創り上げたチームの先頭に立ち、ゲストの声を間近で感じながら、この場所ならではのサービスや店舗運営をさらに磨いていってください。 【店長で終わらない、その先のキャリアパス】 ゆくゆくは複数店舗を統括するエリアマネージャーへの昇格や、これまでの経験を活かして新業態の開発に携わる本部ポジションへの挑戦も可能。私たちはこれからも新しい挑戦を続けていくため、ポジションは続々と生まれていきます。あなたの手で、次のキャリアを掴み取ってください。

八幡野1039-117

※経験や能力を考慮の上、当社規定により優遇 ※昇給査定：年2回（5月・11月） ※上記給与額には45時間分（86,310円～110,925円）の固定残業代を含み、超過分は別途支給します ※試用期間3カ月（期間中の給与額の変動なし。その他の勤務条件の変動なし）

フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチレストラン『SÉZANNE（セザン）』にて、レストランサービス業務全般をお任せします。 お席へのご案内、料理・ドリンクの提供、テーブルセッティング、クロージングまで、ゲストのご来店からお帰りまでを一貫してサポート。料理の背景や一皿ごとの意図を理解し、サービスチームやキッチンと連携しながら、心地よい時間をつくっていただきます。 国内外から多様なゲストが訪れるため、英語を使ったご案内やコミュニケーションの機会も豊富です。決められた接客を繰り返すのではなく、表情や会話からニーズをくみ取り、その方に合った距離感でサービスすることを大切にしています。 これまでの経験や適性に応じて、料理に合わせたワインのご提案・提供、在庫管理や仕入れのサポート、後輩スタッフのフォロー、サービス品質の改善にも携わっていただきます。接客の専門性を深めながら、ワインの知識やチームを支える視点も磨ける環境です。 ▼主な業務内容 ・お席へのご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け、クロージング ・ゲストのご要望に応じた接客、英語でのご案内 ・料理に合わせたワインやドリンクのご提案 ・ワインの在庫確認、仕入れのサポート ・後輩スタッフのフォロー ・サービス品質向上に向けた意見共有、改善提案

丸の内1-11-1

※試用期間3ヶ月～（期間中は給与待遇変更なし） ※固定残業代なし（超過分は全て残業代として支給いたします） ※ソムリエ資格保有者、またはサービスキャプテンなどの経験者の方は31万円～となります。

フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチビストロ『MAISON MARUNOUCHI』にて、レストランサービス業務全般をお任せします。 お客様のお迎え、ご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供、テーブルセッティング、お見送りまで、一連のサービスを担当していただきます。 『MAISON MARUNOUCHI』では、朝食からランチ、アフタヌーンティー、ディナーまで、さまざまな時間帯に国内外のゲストをお迎えしています。ビジネス、観光、記念日など利用目的もさまざま。決められたサービスを繰り返すのではなく、お客様の表情や会話からニーズをくみ取り、その場に合った接客を大切にしています。 経験に応じて、キャプテンとして営業中のスタッフフォローやオペレーションのサポート、サービス品質向上に向けた意見共有などにも携わっていただきます。接客経験を活かしながら、料理やドリンク、英語でのコミュニケーションなど、サービスパーソンとしてできることを広げられる環境です。 ▼主な業務内容 ・お客様のお迎え、ご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・料理、ドリンクの説明 ・テーブルセッティング、片付け ・クロージング業務 ・英語でのご案内、コミュニケーション ・経験に応じたスタッフフォロー ・サービス品質向上に向けた意見共有など

丸の内1-11-1

※試用期間3ヶ月～（期間中は給与待遇変更なし。） ※固定残業代なし（超過分は全て残業代として支給いたします）

料理長候補として主に、鉄板での調理、仕込み、オーダーメイク、発注、清掃等を行っていただきます。 オープンキッチンなので、お客様の表情や反応も近くで感じることが出来ます。 鉄板焼きが未経験の方でも大歓迎！これから学びたいといった方でも、ベテランのスタッフが丁寧に教えます！ 経営のスキルやマネージメントスキルの強化も行っていますので、将来のスキルも身につけられます！ ***こんな方を求めています！*** ○入社時に聞いていた条件と違い、なかなか変わりそうにない… ○将来の目指すべきポジションや方向性を明確にしたい… ○給与面や労働環境は大事だけど、＋αのやりがいも欲しい… など1つでも当てはまる方、大歓迎です☆ 本当の意味での"安定"とは、経営が盤石な企業に所属することでも、雇用が安定している業界で働くことでもありません。 自らが社会で生き抜いていくチカラを付けることです！ ■公式Instagramはこちら！ お店の雰囲気や料理の魅力をぜひご覧ください◎ https://www.instagram.com/ginzasteak_official/

宇田川町10－2　 いちご渋谷宇田川町ビル2F

※月間勤務時間は173時間！平均残業時間は45時間程度なので、安心して働けます♪ ★昇給／年1回 ★特別賞与／年2回（8年連続支給実績あり）　 ★売上インセンティブ／業績により毎月1～5万円前後 【年収例】 料理長（入社7年目）　640万円 店長（入社7年目）　630万円 調理スタッフ（入社3年目）　550万円 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※試用期間1～3ヶ月（条件変動なし／保険加入） ※見なし残業代として下記金額が月給に含まれます。超過分は別途支給します 　月給300,000円の場合・・・54,000円（30時間分） 　月給500,000円の場合・・・122,500円（45時間分）

キッチンスタッフとして主に、鉄板での調理、仕込み、オーダーメイク、発注、清掃等を行っていただきます。 オープンキッチンなので、お客様の表情や反応も近くで感じることが出来ます。 鉄板焼きが未経験の方でも大歓迎！これから学びたいといった方でも、ベテランのスタッフが丁寧に教えます！ 経営のスキルやマネージメントスキルの強化も行っていますので、将来のスキルも身につけられます！ 【未経験歓迎】ゼロからスタートできる環境 イチから丁寧にお教えするので、これからスキルを身につけたい方も安心して飛び込んできてくださ い！ 【年末年始は全店一斉休業】12/31〜1/3はお休み！ サービス業では珍しく、年末年始はしっかり4日間お休み（12/31〜1/3）。家族や友人との時間もしっか り満喫できます。 【イベント盛りだくさん】店休日はみんなでBBQも♪ お休みの日にはスタッフみんなでBBQを楽しむことも！チームワーク抜群で、すぐに馴染めるアットホ ームな雰囲気です。 仕事もプライベートも全力で楽しめる環境で、一緒に楽しく働きませんか？ ■公式Instagramはこちら！ お店の雰囲気や料理の魅力をぜひご覧ください◎ https://www.instagram.com/ginzasteak_official/

宇田川町10－2　 いちご渋谷宇田川町ビル2F

※月間勤務時間は173時間！平均残業時間は45時間程度なので、安心して働けます♪ ★昇給／年1回 ★特別賞与／年2回（8年連続支給実績あり）　 ★売上インセンティブ／業績により毎月1～5万円前後 【年収例】 料理長（入社7年目）　640万円 店長（入社7年目）　630万円 調理スタッフ（入社3年目）　550万円 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※試用期間1～3ヶ月（条件変動なし／保険加入） ※見なし残業代として下記金額が月給に含まれます。超過分は別途支給します 　月給300,000円の場合・・・54,000円（30時間分） 　月給500,000円の場合・・・122,500円（45時間分）

『箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭』『オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海』は、料理と温泉、そこで働くスタッフの「3柱」を軸に運営するオーベルジュです。少ない客室数だからこそ、一組一組のお客様に合わせた丁寧なサービスを大切にしています。 あなたには、チェックイン・チェックアウトをはじめ、レストランでのサービス、ホテル運営に関わる業務をお任せします。 ＜一つずつ経験を重ね、ホテル全体を知るスタッフへ＞ 各セクションに壁を設けず、ホテルとレストランの両方に携われることが特徴です。実際に活躍するスタッフも、客室清掃からスタートし、フロント、夜勤、チェックイン、ディナーサービスなどへ仕事の幅を広げてきました。 最初からすべてを任せるのではなく、周囲と連携しながら一つずつ経験を重ねていけます。幅広い業務を身につけることで、将来のキャリアの選択肢も広がります。 ＜長く働きながら、自分らしいキャリアを＞ 困ったときには先輩や上司へ相談しやすく、失敗した際も原因を一緒に確認し、次につながるようフォローする風土があります。今後のキャリアについて相談できる機会もあり、目の前の仕事だけでなく、その先を見据えて働けます。 ホテル運営を幅広く知りながら、長期的にキャリアを築いていってください。

仙石原1245-703

※経験・スキルを考慮し決定します ※熱海で採用の場合：固定残業月40時間分（58,000円～）が含まれます。超過分は別途支給 ※箱根で採用の場合：固定残業月40時間分（63,950円～）が含まれます。超過分は別途支給 ※経験が浅い方は月給258,000円～ ◎昇給／年2回 ◎決算賞与／年1回（入社1年後から支給） ＜給与テーブル＞ ■未経験スタート：25万8000円〜 ■リーダークラス：27万2000円〜 ■マネージャークラス：37万円〜 ■支配人クラス：46万円〜 ※試用期間3ヶ月（給与変動なし）

◆新しいホテルレストランの“過ごす時間”をつくる◆ 2027年冬OPEN予定の『BASE LAYER HOTEL 長崎』内レストランにて、ホール・サービス業務全般をお任せします。 レストランは、クラシックステーキハウスの上質さと、ハンバーグレストランの親しみやすさを掛け合わせた空間。ホテルの宿泊者はもちろん、地域のお客様にも日常的に利用していただける、街に開かれたレストランを目指しています。 朝食・ランチ・ディナー、さらにカフェ・バータイムまで、時間帯によって利用シーンやお客様もさまざま。料理やドリンクの知識を身につけながら、その時々のお客様に合わせたサービスを提供していきます。 【具体的な業務】 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・ドリンク作成、ワインなどのご提案 ・予約対応、会計業務 ・テーブルセッティング、店内整備 ・サービス導線やオペレーションの構築・改善 ・スタッフとの連携、育成・サポート　など 開業前から参加するため、決められた接客ルールに沿って働くだけではありません。サービスの流れやチーム内の連携方法なども、メンバー同士で意見を出しながらつくっていきます。 また、ホテルフロントやミュージックバーなど、館内の各セクションとも連携。レストランという一つの空間にとどまらず、ホテル全体でお客様に心地よい時間をつくっていく仕事です。

常盤町2-24

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分 61,650円～86,310円を含む。超過分は別途支給

【仕事内容】 接客、調理、発注、配膳・下げ膳、店内清掃、開閉店作業など、店舗運営全般をお任せします。 券売機制ですので、レジ業務はありません。 まずは当店の業務フローを順を追って丁寧にお教えしますのでご安心ください。 【アピールポイント】 ■未経験スタート大歓迎＆キャリアアップ 飲食店での勤務経験がない方でも大歓迎！ もちろん、飲食経験がある方はスキルを活かしてご活躍いただけます。 能力やご活躍に応じて、店長をはじめとする責任者ポストへのステップアップも可能です。 ■抜群の立地でストレスフリー通勤 JR・都営三田線「水道橋駅」、東京メトロ「神保町駅」から徒歩圏内の好立地。 毎日の通勤もラクラクです。落ち着いた開放感のある店内で、店舗運営の中心となって活躍してみませんか？ ご応募をお待ちしております！

神田三崎町2-15-5三崎町SSビル1F

※固定残業代（45h分75,000円～87,000円）固定深夜手当（22h分8,000円～9,000円）を含みます。超過分は別途支給いたします。 ※給与はご経験を考慮します。昇給・昇格時は能力に応じ変動いたします。（例：店長職月給50万円〜など） 試用期間：3か月 試用期間中の給与： 時給 1,500円

ミシュラン京都・大阪で3年連続一つ星を獲得する烏丸御池のレストラン『真白』にて、調理業務全般を担当するスタッフを募集します。 ジャンルを超えた技術と知識を学び、料理をもっと楽しみませんか？フレンチをベースに和食などの技法も融合させた、ジャンルレスな一皿を生み出すレストランです。 【仕事内容】 仕込み、調理、盛り付け、食材管理、接客などの厨房・店舗業務全般。経験に応じて、食材の選定や新メニュー開発などにも関わっていただけます。 【真白で働く魅力・ポイント】 ★一流の技術を間近で学ぶ：ボキューズ・ドール日本代表ファイナリスト等の実績を持つシェフ小霜浩之のもと、食材の見極めから火入れ、盛り付けまで真似できない思考と技法を学べます。 ★全国の厳選食材と向き合う：各地の生産者から届く極上素材を扱い、素材の魅力を最大限に引き出す知識と目利きが身につきます。 ★幅広い調理技法を習得：基本技術に加え、発酵や熟成など多彩な技法に挑戦。ジャンル問わずこれまでの経験を活かし、さらなる成長を目指せます。 ★アイデアを形にする楽しさ：レシピ通りに作るだけでなく、試作や料理提案にも参画可能。自分の発想が一皿になります。 ★少人数制で早い成長：シェフとの距離が近く仕込みから管理まで幅広く携われるため、料理人としてスピーディーにステップアップできます。

中京区堂之前町234 OHG京都六角ビル 2階

※固定残業代（45時間：67,000円〜）・固定深夜手当（22時間：7,000円〜）を含む超過分は別途支給 ※試用期間3か月：給与変動なし ◎賞与：業績による ◎昇給：随時

ミシュラン京都・大阪で3年連続一つ星を獲得する烏丸御池のレストラン『真白』にて、調理業務全般を担当するスタッフを募集します。 【仕事内容】 仕込み・下処理・調理・盛り付け・衛生管理などの厨房業務を中心に、経験やスキルに応じて食材の発注・在庫管理、新メニューの試作・開発補助、接客や会計業務まで幅広くお任せします。経験豊富な方にはスーシェフ候補として、食材管理やスタッフ育成、厨房運営などの管理業務も担っていただきます。 【ここがポイント】 一流の技術を伝授： 「ボキューズ・ドール」日本代表ファイナリストの小霜浩之シェフのもと、食材の見極めから火入れ、味の組み立てまで間近で学べる環境です。 こだわりの食材と多彩な技法： 全国から届く旬の厳選食材を使用。フレンチをベースに和食などの技法、発酵・熟成までジャンルにとらわれない技術や知見が身につきます。 成長できる環境： 少人数チームのため早期から深く業務に関われます。レシピ通り作るだけでなく、自身のアイデアを活かしたメニュー開発にも挑戦可能です。 【求める人物像】 料理が好きで技術を磨きたい方、ジャンルを問わず調理経験のある方を歓迎します。柔軟な発想で新しい知識を吸収し、将来的な独立や料理長を目指す方に最適な職場です。

中京区堂之前町234 OHG京都六角ビル 2階

※固定残業代（45時間：75,000～100,000円）・固定深夜手当（22時間：8,000〜10,000円）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3か月：給与変動なし ◎賞与：業績による ◎昇給：随時

▼ホテルの“顔”として、ブランドを創る仕事 2026年11月に開業する新ホテルの中心となる「Bar NOCTIS」にて、ブランドの“顔”となるバーテンダー業務全般をお任せします。カクテルやドリンクの提供、国内外からのゲストとのコミュニケーションはもちろん、立ち上げメンバーとしてドリンクメニューの開発やイベントの企画・実行にも裁量を持って携わっていただきます。カウンター越しにお客様の特別な夜を演出し、記憶に残る一杯を提供する、やりがいの大きな仕事です。 ▼開業準備から携わる、立ち上げメンバーとしての経験 入社後は、まず開業準備から参加していただきます。コンセプトの理解を深め、メニュー構成やオペレーション構築など、店舗の土台作りから関わることで、ブランドへの愛着と理解を深めていきましょう。開業後は、バーの責任者として、売上管理やスタッフ育成など、マネジメントスキルも磨いていける環境です。あなたの経験を存分に発揮してください。 ▼バーの先に広がる、多彩なキャリアパス 将来的には、バーテンダーとしての専門性を極める道だけでなく、本人の興味や得意分野に応じて、フロント業務やイベント企画、さらにはホテル全体の運営戦略に携わるなど、仕事の幅を広げていくことが可能です。上場企業グループならではの安定した基盤のもと、多様なキャリアパスを描くことができます。

外神田6丁目3-3

※経験、スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中は有期雇用、期間終了後に無期雇用に転換・給与、待遇に変更なし） ◆賞与年2回（会社業績による） 【想定年収】 400万〜600万円 ★時給制契約社員（1,900円）など、働き方のご希望があれば遠慮なくご相談してください♪

▼ゲストの記憶に残る体験を 2026年11月、秋葉原に開業予定の新ホテル「NOCTIS」。あなたには、その中心となるカフェ・バーで、ゲストの滞在を彩るサービスをお任せします。バーのコンセプトは「A Toast Today, A Memory Forever」。今日という日に乾杯し、それが永遠の思い出になるような、特別な時間と空間を演出するのが私たちの役目です。 ▼具体的な業務 オリジナルのドリンク提供や軽食の準備、そして何よりも国内外から訪れるゲストとのコミュニケーション。バーでのサービスを軸としながら、時にはフロント業務のサポートに入るなど、チームで連携し、ゲスト一人ひとりに合わせたおもてなしを実践できるのがこの仕事の醍醐味です。 ▼ブランドを創る、オープニングならではの学び 入社後は、開業準備に携わりながら、ホテル運営の基礎から学んでいただきます。先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、ご安心ください。まずは笑顔でゲストをお迎えすることから始めましょう。 将来的には、サービススタッフとして経験を積んだ後、本人の希望や適性に応じて、イベントの企画・運営など、ホテル運営全般に携わることが可能です。オープニングスタッフだからこそ、様々なチャンスが広がっています。

外神田6丁目3-3

※経験、スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中は有期雇用、期間終了後に無期雇用に転換・給与、待遇に変更なし） ◆賞与年2回（会社業績による） 【想定年収】 400万〜600万円 ★時給制契約社員（1,900円）など、働き方のご希望があれば遠慮なくご相談してください♪

2026年9月10日オープンの『Bhoj（ボージュ）』にて、ホール・サービス業務全般をお任せします。 料理を運ぶだけではなく、使われているスパイスや食文化の背景、料理に込めた意図までお客様に伝えるのが『Bhoj』のサービスです。会話を楽しみながら、一人ひとりに合わせた心地よい時間をつくってください。 【主な仕事内容】 ・ご案内、オーダー、料理・ドリンクの提供 ・料理やスパイスの説明、ワイン・カクテルの提案 ・予約対応、会計、テーブルセッティング ・オープニングに伴うサービスオペレーションづくり ◆料理の魅力を、自分の言葉で届ける フレンチの技法とスパイスを掛け合わせた、これまでにない料理が並びます。料理名を伝えるだけではなく、食材やスパイスの特徴、料理が生まれた背景まで知ることで、サービスの幅も自然と広がっていきます。 ◆新店だから、サービスも一緒につくれる 「もっとこうした方が喜んでもらえそう」といったアイデアも歓迎します。 オープン前研修では、コンセプトやメニュー、サービス基準を座学やロールプレイで学べるほか、スパイス、ワイン、カクテルなどの知識も身につけられます。 ご経験に応じて、レセプションやソムリエ・バーテンダーのサポートなど、専門的な仕事にも挑戦できます。

八重洲1-6-1 TOFROM YAESU TOWER 2F

※経験・スキルを考慮し決定します ※前職給与を考慮します ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※時間外手当、深夜手当は別途全額支給します

▼2027年春OPEN予定！新しいホテルのバリスタへ 『THE LIVELY YAMAGUCHI』にて、コーヒーを中心としたドリンクづくりや接客業務をお任せします。開業前は、ドリンクメニューやサービスの流れ、オペレーションづくりなど、新しい店舗を形にしていく準備にも携わっていただきます。 オープン後は、コーヒーの抽出やドリンクの提供、お客様とのコミュニケーションを中心に、商品管理や店舗運営のサポートなども担当。これまでのバリスタ経験や飲食店での接客経験を活かしながら、ホテルという新しい舞台で仕事の幅を広げられます。 ▼一杯のコーヒーから、ホテルの体験をつくる 仕事に慣れてきたら、新しいドリンクやメニューの提案にも挑戦可能。生産者とのつながりを大切にした企画や、ホテル内外で行うイベントなど、日々のカフェ業務だけにとどまらない経験にも関われます。 「こんな一杯を届けたい」「もっと気軽に立ち寄れる場所にしたい」など、アイデアも大歓迎。開業前だからこそ、スタッフみんなで意見を出し合いながら、新しいカフェの雰囲気やサービスを一からつくっていけます。コーヒーを軸に、接客・企画・店舗づくりまで経験の幅を広げていきましょう。

湯田温泉2丁目6番24号

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業時間30時間39,113円～を含む、超過分は追加支給 ◆昇給年2回（4月・10月） ◆賞与年2回（1月・7月） └各回1ヶ月分保証

▼2027年春OPEN予定！新しい店舗を一からつくる 『THE LIVELY YAMAGUCHI』の店長候補として、レストランでの接客・サービスから店舗運営まで幅広くお任せします。開業前は、サービスオペレーションの構築やスタッフとの連携、チームづくりなど、新しい店舗の土台を整える仕事にも携わっていただきます。 オープン後は、お客様のご案内、料理・ドリンクの提供といった現場業務をはじめ、スタッフ育成、シフト管理、売上管理などを担当。これまでの店長・マネージャー経験を活かしながら、チームをまとめ、より良いサービスや店舗運営を形にしていく役割です。 ▼接客だけでは終わらない、ホテルならではの経験 生産者のもとを訪ねたり、地域の方へ食体験を届けるマルシェを企画したり、ホテル内外のイベントに参加したりと、日々の店舗運営以外にもさまざまな挑戦ができます。 「こんなサービスがあったら面白そう」「スタッフがもっと動きやすい仕組みにしたい」など、開業前だからこそ、サービスやチームづくりに自分のアイデアを反映しやすい環境です。接客・マネジメント・企画まで経験の幅を広げながら、新しいホテルを仲間と一緒につくっていきましょう。

湯田温泉2丁目6番24号

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業時間45時間58,669～円を含む、超過分は追加支給 ◆昇給年2回（4月・10月） ◆賞与年2回（1月・7月） └各回1ヶ月分保証

▼2027年春OPEN予定！新しいホテルのキッチンへ 『THE LIVELY YAMAGUCHI』のレストランにて、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務をお任せします。開業前は、メニューやオペレーションづくりなど、新しいレストランを形にしていく準備にも携わっていただきます。これまで飲食店やレストランで培ってきた経験を活かしながら、新しい環境で料理の幅を広げられます。 オープン後は、日々の調理を中心に、食材管理や仕入れ、料理のクオリティ向上などにも携わっていただきます。経験やスキルに合わせて仕事をお任せするので、ホテル勤務が初めての方もこれまでの調理経験を活かしながらスタートできます。 ▼料理＋αの経験も、ここから広げられます 仕事に慣れてきたら、新しいメニューの提案や食材選びなどにも挑戦可能。生産者を訪ねて食材への理解を深めたり、地域の食材を活かした企画やホテル内外のイベントに関わったりと、厨房の中だけにとどまらない経験もできます。 開業前だからこそ、「こんな料理を出してみたい」「もっとこうしたら面白そう」というアイデアも歓迎。仲間と一緒に新しいホテルをつくりながら、料理人としての可能性も広げていきましょう。

湯田温泉2丁目6番24号

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業時間20時間26,075円～を含む、超過分は追加支給 ◆昇給年2回（4月・10月） ◆賞与年2回（1月・7月） └各回1ヶ月分保証

▼2027年春OPEN予定！料理から新しいホテルをつくる 『THE LIVELY YAMAGUCHI』の料理長候補として、レストランの調理業務から厨房運営まで幅広くお任せします。開業に向けては、メニューやオペレーションづくり、食材の選定、スタッフとの連携など、新しいキッチンの土台づくりから携わっていただきます。 オープン後は、仕込み・調理・盛り付けなどの現場業務に加え、料理の品質管理、食材管理、スタッフ育成なども担当。これまで培ってきた経験を活かしながら、チーム全体をまとめていくポジションです。 ▼厨房の中だけにとどまらない料理長へ 『THE LIVELY』では、生産者を訪ねて食材への理解を深めたり、地域の食材を活かした企画を考えたり、ホテル内外のイベントに参加したりと、調理以外の仕事にも挑戦できます。 「こんな料理を届けたい」「こんなチームをつくりたい」という考えも積極的に発信してください。開業前だからこそ、これまでのやり方にとらわれず、メニュー・厨房・チームを一からつくれる面白さがあります。料理だけではなく、ホテル全体の食体験を一緒につくっていきましょう。

湯田温泉2丁目6番24号

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業時間45時間58,669円～を含む、超過分は追加支給 ◆昇給年2回（4月・10月） ◆賞与年2回（1月・7月） └各回1ヶ月分保証

▼2026年12月OPEN予定！新しいホテルでおもてなしを 『UNWIND HOTEL＆BAR 別府 』のレストランにて、接客・サービス業務をお任せします。お客様のご案内、オーダー対応、料理やドリンクの提供などを中心に、一人ひとりの様子を見ながら、その方に合った心地よい時間をつくっていく仕事です。 大切にしているのは、決められた接客を繰り返すことではありません。「こちらの席の方が過ごしやすそう」「こんなご案内をしたら喜んでいただけそう」など、小さな気づきを行動に変えること。これまでの飲食店や接客業での経験を活かしながら、ホテルならではのおもてなしを身につけていけます。 ▼開業前だから、アイデアを形にできる 国内外からさまざまなお客様を迎えるため、英語などの語学力を活かせる機会もあります。また、食・アート・音楽などをテーマにしたイベントやフェアなど、接客だけにとどまらない仕事にも携われます。 これからスタートするホテルだからこそ、「もっとこうしたら楽しそう」「こんなサービスをやってみたい」といった声も歓迎。スタッフみんなで意見を出し合いながら、一からより良いホテルをつくっていけます。接客の経験を広げながら、自分らしいホスピタリティを磨いていきませんか？

石垣東10-2-33

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業時間20時間25,875円～を含む、超過分は追加支給 ◆昇給年2回（4月・10月） ◆賞与年2回（1月・7月） └各回1ヶ月分保証

▼2027年春OPEN予定！接客経験を新しいホテルで活かす 『THE LIVELY YAMAGUCHI』のレストランにて、ホール・サービス業務をお任せします。お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供などを中心に、一人ひとりの様子を見ながら心地よい時間をつくっていただきます。 これまでの接客・サービス経験を活かせる方を歓迎しますが、ホテルやレストランでの勤務経験は問いません。飲食店をはじめ、人と接する仕事で身につけてきた気配りやコミュニケーション力を、新しい環境でさらに磨いていけます。 ▼開業前だから、サービスづくりにも関われます 決められた接客をこなすだけではなく、「こんなご案内ならもっと喜んでいただけそう」「こうすればスタッフも動きやすそう」といったアイデアも歓迎。開業前は、サービスの流れやオペレーションづくりなど、新しいレストランの土台づくりにも携われます。 さらに、国内外から訪れるお客様への対応を通して語学力を活かしたり、生産者訪問や地域とつながるイベントに参加したりと、日々のホール業務を越えて経験を広げる機会もあります。これまで培った接客力を土台に、ホテルならではのサービスへステップアップしていきましょう。

湯田温泉2丁目6番24号

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※固定残業時間20時間26,075円～を含む、超過分は追加支給 ◆昇給年2回（4月・10月） ◆賞与年2回（1月・7月） └各回1ヶ月分保証

◆ストーリーを届けるサービスを お客様のお迎えから料理・ドリンクの提供、料理や食材のご説明、お会計、お見送りまで、サービス業務全般をお任せします。 ヴィンテージワイン、ノンアルコールドリンクとのペアリングも大切にしている当店。ソムリエ・マネージャーのもとで知識を深めていける環境です。 ◆シェフ・ソムリエとつくる一つの体験 銀座凮月堂では、一年52週間を各週ごとに捉え、銀座という街ならではの季節の移ろいを見つめる「五十二旬」という独自の考え方を大切にしています。 シェフやソムリエ・マネージャーと日々コミュニケーションを取りながら、料理、ワイン、ノンアルコールドリンク、サービスまで含めて、一つの体験をつくっていきます。 料理に使われている食材はもちろん、器や菓子、酒などにも目を向け、その背景にある季節やつくり手の想いまで知ることが、サービスの深みにつながります。 ◆6席から14席へ。新しい店づくりにも参加 2027年春頃には店舗を14席へ拡張予定。厨房と客席を同一フロアにし、料理人とサービススタッフがより連携しやすい環境へ生まれ変わります。 新しいチームの一員として、サービスのあり方やオペレーションづくりにも関わっていただけます。

銀座6-6-1 銀座凮月堂ビル2F

※経験・スキルを考慮し決定します ※前職給与を考慮します ※経験・実力により、月給40万円以上も相談可能です ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間（54,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

シンガポールスタイルのチャイニーズレストラン「Jia Wei Singapore」にて、接客サービスを中心に、経験やスキルに応じて店舗運営に関わる業務にも携わっていただきます。 具体的には、お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供などのサービス業務を中心に、売上報告やスタッフのスケジュール管理、発注業務、スタッフトレーニングなどにも少しずつ仕事の幅を広げていただく予定です。海外からのお客様も多いため、語学力を活かせる場面も豊富です。 【成長ステップ】 ご入社後は、まず店舗のコンセプトやメニュー、サービスの流れを把握することからスタート。現場でのサービスに慣れていただいた後、経験やスキルに応じて、スタッフのサポートや店舗運営業務にも徐々に携わっていただきます。これまでの経験を活かしながら、次のステップとしてリーダーをめざしたい方にもぴったりの環境です。 【キャリア形成】 日々の業務を通じてサービス力を磨きながら、スタッフ育成や売上・シフト管理など、店舗運営に必要な知識やマネジメントスキルも身につけていくことができます。リーダー、マネージャーへと段階的にキャリアアップすることも可能です。

中京区大倉町205-1『ノク京都』内

＋昇給あり（会社業績による） ＋賞与あり（昨年度実績：2ヶ月分） ＋交通費支給（上限3万円/月） ＋残業手当あり ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間３ヶ月あり（期間中は給与変動なし） ＜年収例＞ 年収350万円（月給25万円＋賞与）

シンガポールスタイルのチャイニーズレストラン「Jia Wei Singapore」にて、お客様が心地よい時間を過ごせるようなサービス全般をお任せします。具体的な仕事内容は、お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、予約管理（電話・メール）、会計業務などです。POSシステムはOracle Simphonyを使用しますが、操作方法は丁寧にお教えしますのでご安心ください。海外からのお客様も多いため、語学力を活かせる場面も豊富です。 【成長ステップ】 ご入社後は、まず店舗のコンセプトやメニューについて学びながら、OJTで一連の業務を覚えていただきます。飲食店でのサービス経験をお持ちの方であれば、すぐに慣れていただける環境です。3ヶ月ほどで独り立ちを目指し、その後はスキルに応じて後輩スタッフの指導などもお任せしていきたいと考えています。チームの中心メンバーとして活躍してください。 【キャリア形成】 日々の業務を通じて、ワンランク上の接客スキルやテーブルマナー、ワインなどの専門知識を身につけることができます。 将来的には、本人の希望や適性に応じて、店舗運営を担うマネージャー候補としてステップアップすることも可能です。

中京区大倉町205-1『ノク京都』内

＋昇給あり（会社業績による） ＋賞与あり（昨年度実績：2ヶ月分） ＋交通費支給（上限3万円/月） ＋残業手当あり ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間３ヶ月あり（期間中は給与変動なし） ＜年収例＞ 年収350万円（月給25万円＋賞与）

『花岡DINING and BAR』にて、レストランホールスタッフとして接客・サービス業務全般をお任せします。 ・お客様のお出迎え、ご案内 ・オーダー受付 ・料理、ドリンクの提供 ・ドリンク作り ・テーブルの片付け、清掃 ・備品や商品の発注 ・パート、アルバイトスタッフの指導 など 【入社後の成長ステップ】 入社後は、まず店舗の流れやサービスの進め方を覚えるところからスタート。これまでのホール経験を活かせる業務からお任せし、慣れてきたら発注やスタッフ指導などにも携わっていただきます。分からないことは周囲のスタッフがフォローするため、新しい環境でも一つずつ仕事を覚えていけます。お客様から直接「ありがとう」と声をかけていただける機会も多く、日々の接客のやりがいを感じられる仕事です◎ 【ホール経験を、その先のキャリアへ】 ホールスタッフとして経験を積んだ後は、店長を目指す道だけでなく、これまで培った接客スキルを活かして宴会サービスやフロントなど、別職種へキャリアを広げることも可能です。一つのポジションだけにとどまらず、自分の得意なことや目指したい将来に合わせてキャリアを考えていける環境ですので、接客経験を活かし、さらにできることを増やしていきたい方にぴったりです。

花岡町1丁目42-7

※経験や能力を最大限考慮し、相談の上で決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※残業代は別途全額支給 【昇給】年1回 【賞与】年2回（6月・12月） ※2026年6月期実績（年間）2.4カ月～3カ月（勤務地区分により異なる） ※賞与は業績や評価に応じて支給につき変動します 【その他手当】 ・残業手当：全額支給 ・通勤手当：上限55,000円/月 会社規定に基づき支給 ※その他は福利厚生欄をご確認ください。 ★業績好調により、４年連続ベースアップ！

京都・三条にたたずみ、京都の旅館御三家と称される大正初期創業『炭屋旅館』。 【ミシュラン京都】ではおかげざまで毎年4つ星以上を獲得しております。 今回は接客スタッフを募集。 京都の伝統や歴史を感じながら、「サービス」の真髄を是非学んでください。 炭屋でこれから積んでいただく経験や実績は、きっとあなたの将来にお役に立てることでしょう。 【具体的な仕事内容】 お任せするのは接客サービス全般。和装でのお仕事です。 お客様のお迎え・お部屋へのご案内、お料理やお飲み物のご提供などをお願いします。 季節ごとで変わる食材や料理をご紹介したり、料理に合うお酒を提案するなど、お客様との楽しい会話を心がけながら、ご満足いただけるサービスをめざしていきましょう。 当館を訪れるお客様の中には、政財界の要人や芸能関係者の方、海外の富裕層など、炭屋だからこそ出会えるお客様との接客を通して、より強く成長を感じることができる環境です。 「茶の湯の心」を大切に。 当館では毎月7日と17日にお客様を茶室にお迎えする習わしがございます。意欲があればお茶のお点前も学べます。 【遠方からの応募も大歓迎】 社員寮を完備していますので、遠方からのご応募も大歓迎です。 「炭屋旅館」の雰囲気が分かる公式動画を是非ご覧ください↓ https://www.youtube.com/watch?v=SmskLawRR1s

中京区麩屋町通三条下ル白壁町431番地

＜年収例＞ 入社3年目（29歳）／年収440万円 入社8年目（38歳）／年収500万円 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆インセンティブあり ◆お年玉あり ※コロナ禍でも人員削減などは一切なく、給与も満額支給。 ※試用期間2～3カ月（能力により期間変動あり、待遇の変動なし） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方は月給20万円～ ◎清掃スタッフも同時募集中です！

省人運営を取り入れた次世代型ホテルの施設リーダー・責任者候補として、ホテル全体の運営管理をお任せします。具体的な業務は、ゲスト対応、収支管理、施設修繕や清掃依頼といった業者間連携、アルバイトスタッフの採用・教育・勤怠管理など多岐にわたります。フロント業務とレストラン業務を担うチームをまとめ、最高のサービスを提供することがミッションです。 【成長ステップ】 ホテル業界の経験は不問です。入社後はOJTを通じて、先輩スタッフが丁寧に業務をお教えします。まずはゲスト対応や予約管理など、基本的な業務からスタート。徐々にスタッフのマネジメントや収支管理など、責任者としてのスキルを身につけていきましょう。未経験からでも、約1年で施設全体を動かせるリーダーへと成長できる環境です。 【キャリア形成】 まずは一施設の責任者として、ホテル運営のすべてを経験していただきます。そこでの成功体験をもとに、将来的には複数施設を統括するエリアマネージャーや、新ホテルの立ち上げに携わる本部スタッフなど、多彩なキャリアパスが広がっています。 「どうせ働くなら楽しくやろう」をモットーに、あなたの成長を会社全体でバックアップします！

松が枝町3-10

※経験により優遇 ※試用期間6か月間、期間中の雇用形態は契約社員です。（期間中の給与変更なし、賞与及びこども手当は対象外） ※固定残業代30時間（47,500円～61,800円）含む。超過分は別途支給致します。 ■昇給：年1回（8月） ■賞与：年2回（正社員登用後／業績、評価による） 【給与例】 責任者：（月給40万円＋賞与） エリアマネージャー：（月給50万円＋賞与）

アートホテル「BnA_WALL」併設のカフェ&バーにおける、店舗運営業務全般を裁量大きくお任せします。単なる管理業務に留まらず、プレイングマネージャーとして現場にも立っていただきます。 ・売上管理 ・スタッフの採用・育成・シフト管理 ※多国籍スタッフ、未経験者など様々なバックグラウンドのスタッフのマネジメント、育成となります。 ・オペレーションの構築・改善 ・「食×アート」をテーマにしたメニューやドリンクの開発 ・接客、バリスタ業務（エスプレッソマシン使用）、バーテンダー業務（カクテルメイク） ・アートイベントや音楽イベントと連動した企画立案・実行 【成長ステップ】 ご入社後はまず、当社のビジョンや「BnA_WALL」の世界観を深く理解していただきます。その後、現場オペレーションを通じて店舗の現状を把握。3ヶ月～半年を目安に、少しずつ運営の主導権を握っていただき、新メニューの導入やサービスの改善提案などを実行していただくことを期待しています。 【キャリア形成】 一店舗のマネジメントに留まらず、将来的には宿泊・アート事業と連動した新規事業開発に携わるなど、多面的なキャリアパスを描ける可能性があります。あなたの意欲と実績次第で、活躍のフィールドは大きく広がっていきます。

日本橋大伝馬町1-1

※これまでのご経験やスキルを考慮し、給与額を決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中は月給30万円） ※固定割増賃金18時間（36,987円）を給与に含む。超過分は別途支給 ※昇給年1回 ※賞与年2回

箱根・伊豆・富士の新鮮な野菜や海の幸を活かし、素材の持ち味を丁寧に引き出す料理を提供します。 夕食は炭火で仕上げる肉や魚、おくどで炊くご飯などを取り入れた和食のコース仕立て。 朝食では、四季の食材と発酵を取り入れた「発酵和朝食」を提供します。 【主な仕事内容】 ・食材の仕入れ、検品 ・野菜や肉、魚などの下処理・仕込み ・刺身、焼き物、煮物、揚げ物などの調理 ・盛り付け、提供準備 ・オープンキッチンでの調理・料理のご説明 ・発注、在庫管理 ・メニュー開発に向けたアイデア提案 ・キッチン内のオペレーション改善 ・生産者訪問　など 未経験の方は、食材のカットや盛り付けなど基本的な作業からスタート。 経験のある方には、これまでのジャンルを問わずスキルを活かしていただけます。 キッチンは8名ほどの少人数チームを予定しています。 料理長からの指示を待つだけではなく、一人ひとりが考え、意見を出せるチームを目指しています。 経験の浅い方にも仕事を任せながら育てていく風土があり、オープンキッチンでは、お客様の表情や「おいしい」の声をすぐそばで感じられます。

（足柄下郡箱根町）強羅1320-153

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（30711円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎給与例：調理経験3年／月給30万円

本社所属として、山梨・河口湖または岐阜・高山の担当エリアを巡回し、エリアマネージャーのアシスタントとして各店舗の運営に携わっていただきます。 店舗の状況に応じて現場に入り、接客や調理などをフォローするほか、店長・スタッフとの連携や店舗運営のサポートも担当。 さまざまなブランドや店舗を経験しながら、エリア全体を見る視点を身につけていくポジションです。 ＜主な仕事内容＞ ・各店舗での接客・調理などの現場フォロー ・店舗運営、オペレーションの確認・改善サポート ・店長・スタッフとの連携 ・売上、在庫、人員体制などの確認 ・新店OPEN時の立ち上げサポート ・エリアマネージャー、本部との連携 ・そのほかエリア内の店舗運営に関わる業務 天ぷら、ほうとう、ヴィーガン、カフェ、鉄板料理、炭火焼肉・炉端料理など、当社が手がけるブランドはさまざま。 店舗ごとに異なる料理、客層、オペレーションに触れながら、店舗運営の引き出しを増やせます。 まずはエリアマネージャーとともに各店舗を回り、それぞれの特徴や運営方法を知るところからスタート。 現場での対応力と店舗を見る視点を身につけ、将来的にはSV・エリアマネージャーとして複数店舗を担うキャリアをめざしていただきます。

河口2746-2

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：30時間（65625円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎昇給（年1回評価） ◎賞与（年2回） ◎レビュー獲得数や売上に応じたインセンティブあり

高山エリアの新店・既存店を巡回しながら、SV候補として各店舗の運営やマネジメントをお任せします。 新店ではオープン準備やオペレーション構築から参加。既存店では、売上や人員体制、サービス、業務フローなどを確認し、店長やスタッフとともにより良い店舗運営をつくっていきます。 ＜主な仕事内容＞ ・新店OPENに向けた立ち上げ、オペレーションづくり ・各店舗の売上・原価・人員体制などの管理 ・店長・スタッフの育成、店舗運営のフォロー ・接客や調理を含む、店舗オペレーションの改善 ・各店の課題整理、本部との連携 ・そのほか複数店舗の運営に関わる業務 担当するのは、ヴィーガンラーメンや和食の新店に加え、飛騨牛や地域食材を活かした鉄板料理、炭火焼肉・炉端料理など、コンセプトの異なる店舗です。 一つの成功パターンをそのまま当てはめるのではなく、各店の特徴や客層、スタッフ体制に合わせて運営を考えていくことが求められます。 まずは高山エリアの各店舗を理解し、店長やスタッフと関係を築くところからスタート。新店の立ち上げと既存店の改善を並行して経験しながら、将来的にはエリア全体の事業運営や、新規ブランドの立ち上げにも活躍の場を広げていただきたいと考えています。

花里町5丁目15番地3

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：30時間（65625円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎昇給（年1回評価） ◎賞与（年2回） ◎レビュー獲得数や売上に応じたインセンティブあり

河口湖の「MT.MEAT」、 宮古島の「焼肉ホルモン 徹頭徹尾 宮古南店」、高山で出店予定の「徹頭徹尾 高山店（仮称）」を対象に、店舗運営や肉の加工・調理、スタッフへの技術指導などをお任せします。 これまで培ってきた経験を活かし、店舗づくりやスタッフ育成、調理技術の向上に力を発揮してください。 焼肉店での店長経験がある方は店舗マネジメントを中心に、精肉加工や調理経験が豊富な方は肉のトリミング・カットや技術指導を中心に、経験や適性に応じて担当業務を決定します。 ＜店舗運営・マネジメント＞ ・接客、調理などの店舗業務 ・売上、原価、食材在庫の管理 ・スタッフの育成、シフト管理 ・サービス品質、店舗オペレーションの改善 ＜肉の加工・調理・技術指導＞ ・肉のトリミング、筋引き、カット、仕込み ・部位や提供方法に合わせた加工 ・食材の品質、衛生管理 ・スタッフへの加工技術、調理手順の指導 ・歩留まり、作業効率の改善 ・各店舗の調理品質の統一、向上 ＜新店舗の立ち上げ＞ 高山で出店予定の新店舗の開業準備から、仕込み・商品提供までのオペレーション整備、オープニングスタッフの指導・育成まで幅広く携わっていただきます。 入社後は店舗での実務を通じて当社のメニューや運営方法を理解していただき、その後、店舗運営や各店舗への技術指導、新店立ち上げなど、経験に応じて活躍の幅を広げていただけます。

平良字松原631 イオンタウン宮古南ショッピングセンター

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：30時間（58,125円～65,625円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎昇給（年1回評価） ◎賞与（年2回） ◎レビュー獲得数や売上に応じたインセンティブあり

高山・河口湖エリアの各店舗にて、サービススタッフとして接客を中心にご活躍いただきます。 配属先には、ハラール対応の和食レストランやヴィーガンレストラン、新たにオープンする高価格帯の焼肉業態など、コンセプトの異なる店舗があります。 料理やドリンクの魅力を伝え、お客様の過ごし方に合わせた一歩先のサービスを提供する仕事となります。 配属先は希望を考慮し、相談の上決定します。 ＜主な仕事内容＞ ・開店準備、閉店作業 ・お客様のお迎え、ご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・料理や食材、店舗コンセプトのご説明 ・コース料理を含む、お客様に合わせたサービス ・ワインやドリンクのご提案 ・インバウンドのお客様への接客 ・新店OPENに向けたサービス体制づくり ・そのほかホール・サービスに関わる業務全般 これまで高価格帯のレストランや専門店、ホテルなどで培ってきた接客経験を活かせます。 ソムリエ資格をお持ちの方や、ギャルソンとして経験を積んできた方も歓迎します。 外国人観光客も多く訪れるため、英語力や海外での経験を活かせる場面もあります。 将来的には、サービスの専門性を磨くほか、店長などマネジメントへ進むことも可能です。

花里町5丁目15番地3

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：20時間（37500円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎昇給（年1回評価） ◎賞与（年2回） ◎レビュー獲得数や売上に応じたインセンティブあり

高山・河口湖エリアでオープンする新店舗にて、店長候補としてご活躍いただきます。 入社後は既存店でのOJTを通して、当社の店舗運営やオペレーションを学ぶところからスタート。 その後、新店の立ち上げ準備からOPEN後の店舗運営まで幅広くお任せします。 ＜主な仕事内容＞ ・開店準備、閉店作業 ・接客、サービス業務 ・調理、仕込みなどのキッチン業務 ・レジ業務 ・売上管理 ・在庫管理、発注管理 ・スタッフの教育、シフト作成 ・店舗オペレーションの構築、改善 ・新店OPENに向けた各種準備 ・そのほか店舗運営に関わる業務全般 今回立ち上げるのは、ヴィーガンラーメンや焼肉など、コンセプトの異なる新店舗です。 OPEN前からスタッフと一緒に準備を進め、その店に合ったサービスやオペレーションを形にしていけるのも、新店ならではの面白さです。 将来的には、店長として経験を積んだ先に、SVやエリアマネージャー、本部職、新規事業などへ活躍の場を広げることもできます。

花里町5丁目15番地3

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：30時間（65625円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ◎昇給（年1回評価） ◎賞与（年2回） ◎レビュー獲得数や売上に応じたインセンティブあり

ホテル内のレストラン「Larboard（ラーボード）」、「クラブインターコンチネンタル ラウンジ」「インルームダイニング」にて、サービス業務全般を担当していただきます。お客様のお出迎えからお席へのご案内、オーダーテイク、お料理やドリンクの提供、会計、テーブルセッティングまで、一連の流れをお任せします。 お客様の約7割が海外からお越しになるため、語学力を活かす機会も豊富です。誕生日や記念日など、お客様の大切な一日を演出するサポートも重要な役割。あなたの心遣いが、お客様にとって忘れられない思い出となります。 【未経験からプロフェッショナルへと成長したスタッフも多数】 私たちが何よりも大切にしているのは、経験やスキルよりも「お客様を笑顔にしたい」という純粋な想いです。入社後はまず、テーブルセッティングや料理の配膳など、簡単な業務からお任せします。先輩スタッフが丁寧に指導し、サービスの基本動作やマナーを一つひとつ伝授。約3ヶ月で一通りの業務を習得し、半年後には担当のテーブルを持ち、お客様との会話を楽しみながらサービスを提供できるようになることを目指します。 【横浜の港から、世界へ通じるおもてなしのキャリアを始めませんか】 経験を積んだ後は、リーダー、キャプテンへとステップアップし、店舗運営やスタッフ教育に携わることも。また、ソムリエやバーテンダーなど、専門性を高める道も選択できます。

中区新港2-14-1

・昇給年1回（4月） ・賞与年2回（6月・12月）※業績による ※面談の上、経験・能力・年令などを考慮、当社規定により決定 ※アルバイト・パートでの経験も高く評価 ※試用期間3ヵ月間も給与・待遇の変更はありません ※超過勤務手当・夜勤手当など諸手当は別途支給いたします

『長楽館』内のデザートカフェにて、 接客・サービス業務をお任せします。 舞台となるのは、 建築様式や意匠の異なる 明治の洋館の各室。 季節のデザートや アフタヌーンティーを楽しみに訪れる お客様をお迎えします。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内 ・オーダー受付 ・デザート、ドリンクの提供 ・デザートやアフタヌーンティーの説明 ・紅茶、コーヒーなどのご提案 ・ドリンクの作成 ・テーブルセッティング ・会計業務 ・予約対応 ・営業前後の準備、片付け ・館内の歴史や調度品のご案内 ・季節イベント、特別企画の運営補助 デザートや紅茶の魅力、 長楽館の歴史や空間についても 会話を通してお伝えする仕事です。 ホテルでの勤務経験は問いません。 カフェやレストランなどで培った サービス経験を活かしながら、 上質さと親しみやすさを備えた 接客を身につけられます。 国内外からさまざまなお客様が訪れるため、 英語力をお持ちの方は接客で活かせます。 お客様の目的や雰囲気に合わせ、 心に残る時間を届けてください。

東山区八坂鳥居前東入円山町604

＋賞与年3回 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20～25時間分（30000円～39000円）を含みます。超過した場合は、別途支給します。

『長楽館』内のデザートカフェにて、 接客・サービス業務を中心に、 アシスタントマネージャーとして フロア運営を支えていただきます。 舞台となるのは、 建築様式や意匠の異なる洋館の各室。 季節のデザートや アフタヌーンティーを楽しみに訪れる お客様をお迎えします。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内 ・オーダー、料理、ドリンクの提供 ・デザートやアフタヌーンティーの説明 ・紅茶、コーヒーなどのご提案 ・ドリンクの作成 ・テーブルセッティング、会計 ・予約管理、在庫確認 ・スタッフへの指導、フォロー ・サービス品質の確認、改善 ・営業前後の準備、フロア管理 ・他部署との連携 ・季節イベント、特別企画の運営補助 サービス業務だけでなく、 スタッフが円滑に動けるよう フロア全体に目を配り、 マネージャーを支えるポジションです。 長楽館の歴史や館内の調度品、 デザートや紅茶の背景も学びながら、 お客様との会話そのものが 思い出になるような接客を目指します。 これまでの経験を活かし、 後輩の育成やサービスの改善にも アイデアを発揮してください。

東山区八坂鳥居前東入円山町604

＋賞与年3回 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20～25時間分（30000円～39000円）を含みます。超過した場合は、別途支給します。

『長楽館』にて、 フロント・宿泊サービス業務を お任せします。 チェックイン・アウトだけでなく、 館内や京都観光のご案内、 朝食・ティーサービスなど、 滞在全体に寄り添うポジションです。 【主な仕事内容】 ・チェックイン、チェックアウト対応 ・宿泊予約の受付、管理 ・電話、メールでのお問い合わせ対応 ・英語での接客、メール対応 ・客室、館内のご案内 ・観光、交通案内などのコンシェルジュ業務 ・朝食、ティータイムのサービス ・滞在中のご要望への対応 ・ホテルシステムを使った予約、販売管理 ・館内の歴史や調度品のご案内 客室はわずか6室。 お客様の旅の目的や過ごし方をくみ取り、 その方に合ったサービスを考えていくお仕事です。 フロント、コンシェルジュ、料飲サービスと チームで連携しながら 一組一組に寄り添った滞在をご提案していきましょう。 長楽館だからこそ届けられる きめ細やかなおもてなしを 追求してください。

東山区八坂鳥居前東入円山町604

＋賞与年3回 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：10～20時間分（1万5000円 〜 3万円）を含みます。超過した場合は、別途支給します。

▼店舗全体を見ながら、営業を支えるポジション 『茶洒 金田中』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。まずは接客、料理や飲み物の提供、会計、予約対応など、現場の流れを把握することからスタート。スタッフと同じ目線で営業に入りながら、お客様の満足度と働きやすさの両方を高めていきます。 ▼スタッフ育成とチームづくり アルバイト・社員への指導、シフト作成、役割分担、業務の進捗確認なども担当します。一人ひとりの経験や得意分野を見ながら、無理のない形で成長を支えることが大切です。忙しい時間帯にも声を掛け合い、店舗全体がスムーズに動くチームをつくってください。 ▼数字と業務の両面から店舗を改善 売上管理、発注、在庫管理、原価や人件費の確認、営業日報の作成など、店舗運営に必要な管理業務にも携わります。現場で気づいた課題があれば、サービスの流れや人員配置を見直し、より良い運営方法を提案できます。 ▼貸切イベントの企画・運営にも関われます 貸切の食事会や各種イベントを行うこともあります。お客様との打ち合わせ、当日の進行確認、スタッフへの共有などにも関わり、通常営業とは異なる店舗運営を経験できます。将来的には、店舗責任者として売上・人材・サービスをまとめる存在を目指してください。

北青山3-6-1オーク表参道2階

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与待遇変更なし） ※固定残業代40時間分（8万8440円 〜 9万9275円）を含みます。超過分は別途支給します。 ※上記月給には、一律支給の食事手当月12,000円を含みます。 【年収例】 ◎年収575万円・入社3年目（月給44.2万円＋諸手当＋賞与） ◎年収483万円・入社2年目（月給37.2万円＋諸手当＋賞与）

副料理長候補（Junior Sous Chef）として、仕込み・調理・盛り付けなど、日々の調理業務を中心に担当していただきます。周囲とコミュニケーションを取りながら一つひとつの業務に取り組み、チームと連携して日々の営業に携わっていただきます。 食材や料理の品質、衛生基準を守ることも大切な役割。まずは現場の中心メンバーとして調理技術と対応力を磨き、徐々に担える仕事の幅を広げていただきます。 【成長ステップ】 入社後はまず、1～3か月のトライアル期間を通じて、現地の環境や料理、チーム、オペレーションへの理解を深めていただきます。期間中の業務を通じて、最終的な適性・ポジションを査定します。 その後は仕込み・調理・盛り付けなどの実務を中心に、品質や衛生基準への理解も深めながら、日々の営業の中で着実に実践力を高めていただきます。 【キャリア形成】 日々の調理を通じて技術と経験を積みながら、将来的にはスーシェフを目指してステップアップしていけます。少しずつ周囲へのサポートや現場全体への理解も深め、責任ある役割へと仕事の幅を広げていけます。 成長を続ける組織だからこそ、年齢や肩書だけにとらわれず、経験・技術・提案を仕事に反映しやすいことも特徴です。

135 West 42nd Street, New York, NY 10036, USA

※経験・スキルを考慮し決定します ■年俸 $50,000～$60,000（USD） ◎日本円で約770万～924万円相当 ◎12分割した月額約64万～77万円を支給 ※1米ドル＝約154円で換算（2026年9月14日時点／為替レートにより日本円換算額は変動します） ※時間外手当あり ■トライアル期間：原則1～3か月 ・状況に応じて期間を調整します ・期間中の旅費・住居・業務中の食事は会社負担 ・トライアル期間は月額$1,500（USD）～（J-1ビザの場合は月額$1,500、その他の場合は応相談） ・トライアルを通じて最終的な適性・ポジションを査定します

副料理長（Senior Sous Chef）として、調理を担いながら、営業全体の流れを見て段取りを組み、チームを支えるポジションです。仕込み・調理・盛り付けをはじめ、スタッフへの指示やサポート、品質管理、オペレーションの安定化にも携わっていただきます。 後輩スタッフとのコミュニケーションも大切な役割です。周囲と連携しながら現場をスムーズに動かし、料理のクオリティと安定した営業を支えていただきます。 【成長ステップ】 入社後はまず、1～3か月のトライアル期間を通じて、現地の環境や料理、チーム、オペレーションへの理解を深めていただきます。期間中の業務を通じて、最終的な適性・ポジションを査定します。 その後は副料理長として、調理に加えてスタッフへの指示・サポートや品質管理などにも関わり、現場を安定して動かす中心的な役割を担っていただきます。 【キャリア形成】 調理技術をさらに高めながら、チームを動かす力や現場マネジメントのスキルも磨いていけます。将来的には、より責任のある役割へとキャリアの幅を広げていくことができます。 成長を続ける組織だからこそ、年齢や肩書だけにとらわれず、経験・技術・提案を仕事に反映しやすいことも特徴です。

135 West 42nd Street, New York, NY 10036, USA

※経験・スキルを考慮し決定します ■年俸 $60,000～$75,000（USD） ◎日本円で約924万～1155万円相当 ◎12分割した月額約77万～96万円を支給 ※1米ドル＝約154円で換算（2026年9月14日時点／為替レートにより日本円換算額は変動します） ※時間外手当あり ■トライアル期間：原則1～3か月 ・状況に応じて期間を調整します ・期間中の旅費・住居・業務中の食事は会社負担 ・トライアル期間は月額$1,500（USD）～（J-1ビザの場合は月額$1,500、その他の場合は応相談） ・トライアルを通じて最終的な適性・ポジションを査定します

副総料理長（料理長候補）として、料理長を支えながら調理と現場のマネジメントを担うポジションです。料理の提案やメニュー開発をはじめ、チームをリードしていただきます。 また、スタッフの育成やチームビルディング、食材の品質管理、衛生管理、オペレーション管理など、厨房運営に幅広く携わっていただきます。料理のクオリティを追求しながら、周囲のスタッフと連携し、現場を動かしていくことが期待されるポジションです。 【成長ステップ】 入社後はまず、1～3か月のトライアル期間を通じて、現地の環境や料理、チーム、オペレーションへの理解を深めていただきます。期間中の業務を通じて、最終的な適性・ポジションを査定します。 その後は、料理長を支えながら、調理からスタッフ育成、厨房運営のマネジメントまで中心的な役割を担っていただくことを期待しています。 【キャリア形成】 将来的には、より広い視点で調理部門やチーム運営に関わるなど、責任の幅を広げていくキャリアを目指せます。 成長を続ける組織だからこそ、年齢や肩書だけにとらわれず、経験・技術・提案を仕事に反映しやすいことも特徴です。

135 West 42nd Street, New York, NY 10036, USA

※経験・スキルを考慮し決定します ■年俸 $75,000～$90,000（USD） ◎日本円で約1155万～1386万円相当 ◎12分割した月額約96万～116万円を支給 ※1米ドル＝約154円で換算（2026年9月14日時点／為替レートにより日本円換算額は変動します） ※時間外手当あり ■トライアル期間：原則1～3か月 ・状況に応じて期間を調整します ・期間中の旅費・住居・業務中の食事は会社負担 ・トライアル期間は月額$1,500（USD）～（J-1ビザの場合は月額$1,500、その他の場合は応相談） ・トライアルを通じて最終的な適性・ポジションを査定します

寿司・和食調理スタッフとして、寿司を中心とした日本料理の調理業務全般をお任せします。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、下処理 ・寿司、刺身の調理 ・焼き物、揚げ物など和食メニューの調理 ・食材の在庫管理、品質管理 ・衛生管理、厨房内の清掃 ・仕入れ補助 ・新メニューの提案、開発補助 入社後は、経験や得意分野に応じて、寿司・刺身、焼き物、揚げ物など、できるところから担当していただきます。 現地のお客様の好みや食文化にも触れながら、日本料理の魅力を届けていく仕事です。将来的には、シェフや料理長、キッチンマネジメントなど、店舗運営に関わるポジションを目指すことも可能です。

925BlossomHillRoad,SanJoseCA95123

※毎月ドルで支給（月給5,400～6,600ドル／＄1USD=158円換算／2026.10.1時点） ◆年収想定：64,800～79,200ドル（1,024万～1,256万円） ※経験・技術・能力を考慮して決定します ※試用期間はありません ◆昇給制度あり

調理部門の統括、メニュー開発、チームの育成を担います。宮古島の自然や食材、沖縄文化とイタリアンを融合させ、世界中のゲストへ「唯一無二の食体験」を提供するキーパーソンです。 【主な業務内容】 メニュー開発: 島野菜や宮古牛、近海の海産物など地元食材を活かした革新的なイタリアンメニューの考案。生産者との関係構築や食材の調達。 調理・品質・衛生管理: 世界基準のクオリティを保つ調理指導とプレゼンテーションの監修。HACCP等に基づく徹底した衛生管理。 マネジメント: 調理スタッフの技術指導・育成、モチベーション向上を促す環境づくり。F&Bや他部門との円滑な連携。 コスト・収益管理: 原価率（Food Cost）や人件費の管理、在庫最適化によるフードロス削減、F&Bディレクターと連携した収益向上。 ゲストコミュニケーション: 客席での対話を通じた顧客体験の向上や、VIP対応、ブランド価値を高めるイベントの企画運営。 ▼チームでゲスト満足度を高めていきます サービススタッフと連携しながら、料理提供を通じてゲスト満足度の向上を目指します。国内外のVIPゲストへの料理提供対応や、海外ゲストに向けた料理プレゼンテーション、食文化の発信にも関われます。経験を積んだ方には、若手スタッフの育成やチームビルディングもお任せします。海外キャリアを目指す料理人にとって、感性と技術を磨けるステージです。

平良字荷川取1068-1

※上記年収は月給36万円～月給57万1,400万円×12か月という条件をもとに算出 ※上記年収には以下手当などが含まれています ・賞与2ヶ月分 ・住宅手当（月3.5万円） ※経験スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間は入社日より最低3ヶ月（期間中の給与変更なし）

『The Earl Roppongi』の店長候補として、サンドイッチなどの調理をはじめ、将来的に受注対応や在庫管理、配送手配などの様々な業務を幅広く担っていただきたいと考えています。まずは店舗のオペレーションを覚え、できることから少しずつ経験を積んでください。 【主な仕事内容】 ・製パン、サンドイッチ、スープなどの調理 ・店頭、デリバリー注文のオーダー対応 ・法人のお客さまからの電話、メールでの受注対応 ・注文内容に応じた商品やセット内容のご提案 ・デリバリー注文の配送手配 ・仕入れ発注、在庫管理 ・スタッフのサポート、シフト管理 ・衛生管理などの店舗管理 ・商品やサービスの改善、新しいアイデアの提案　ほか 店舗ではテイクアウトに加え、企業や会議場での会議やイベントなどに向けた注文も多数いただいています。 「何名で利用するのか」「個別包装が必要か」など、お客さまのニーズを聞きながら、用途に合った商品やご提供方法をご提案することも大切な仕事です。 最初からすべてできる必要はありません。まずはできることから担当し、将来的には顧客管理や法人顧客対応などにも仕事の幅を広げ、店舗全体を動かす存在になっていただきたいと考えています。

六本木7-21-8 Solana六本木102

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（状況により最長6ヶ月まで延長する場合あり。期間中は月給33万円＋残業代別途支給） ※固定残業手当：20時間（42600円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

オリィ研究所が手がける日本橋の旗艦店「分身ロボットカフェ DAWN ver.β」は、外出困難なパイロットが遠隔操作するロボットと、現場スタッフが協力して接客を行う先進的なカフェです。グッドデザイン賞を受賞し、年間約6万人が訪れるなど国内外から高く評価されています。 今回、ブランドの飛躍と新店舗オープン計画に向けた組織体制強化のため、現場を支えるコアメンバーを1名募集します。 ■仕事内容 旗艦店での業務から始め、段階的に業務の幅を広げます。 ・店舗運営（接客、クオリティ管理、遠隔パイロットとの連携サポート） ・アルバイト等の育成、シフト管理 ・売上管理、サービス改善 ・新店舗の立ち上げ準備・店舗マネジメント（希望や適性に応じて） ロボットを介して外出困難な方の選択肢を豊かにする、非常に社会的価値の高いお仕事です。希望や適性に応じた柔軟なキャリアパスも魅力の一つ。世の中に強く刺さるユニークな取り組みを、飲食の現場から一緒に発信していきましょう。

日本橋本町3丁目8-3日本橋ライフサイエンスビルディング31F

※固定残業代（30時間・65,161円）含む。超過分は別途支給 試用期間無し

世界屈指のプライベート・ドライビングクラブである「THE MAGARIGAWA CLUB」は、ラグジュアリーなメンバー専用のサーキットコースを有し、車好きが集まる施設です。富士山と東京湾を望むこの上ないランドスケープの中で、私たちは最高峰のサーキットエクスペリエンスをご提供しています。走る人々の憧れの対象となる唯一無二のクラブを、私たちと一緒に育てていきませんか。 今回の募集は、ピットの上階にあるレストランでのホール・サービススタッフです。事前にお仕事のイメージを深めていただけるよう、施設見学も受け付けております。 主な仕事内容 ・テーブルサービス全般（コース料理のサーブ、メニュー解説） ・飲料提案（ソムリエと連携したワインや地酒などのペアリング） ・ゲストリレーション（記念日や嗜好に合わせたパーソナルな対応） ・空間演出（開店前のセッティング、カトラリーの磨き上げ、雰囲気作り） 提供するお食事には洋食と和食の両方のメニューがあり、それぞれの料理に合わせた詳細な解説やサービスを行います。また、お客様の特別な記念日や個々の嗜好を捉えたパーソナルな対応を通じて、心地よい時間を演出していただきます。開店前のセッティングからカトラリーの磨き上げといった細部へのこだわりまで、空間全体の雰囲気作りを大切にできる方をお待ちしております。

富浦町大津字鍛冶屋沢1015

年収：350万円～500万円（年俸制） ※前職の給与・経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定します。 月給：年収を12ヶ月で割った額を支給 残業代あり ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）