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ハワイ・オアフ島のホノルルで、さまざまな業態のダイニングを展開。各店で「店長候補」を募集します！ ＜ハワイのお店紹介＞ ※☆は「ハレアイナ賞2023」受賞店 ■『HEAVENLY』■『HEAVENLY ISLAND LIFESTYLE』 アイランド・ライフスタイルを提案するカフェダイニング ■『GOOFY Cafe & Dine』☆ ハワイの食材を使用したオールデイダイニング ■『ALOHA TABLE Waikiki』 神戸ビーフを使ったロコモコをはじめローカルフードを提供 ■『ALOHA STEAK HOUSE』 クラシックなハワイ料理を手頃な価格で楽しめるステーキハウス ■『natuRe waikiki』☆ ニューヨークやパリで活躍した日本人女性シェフによる自然派フレンチレストラン ■『ZIGU』 ハワイの食材を使用したジャパニーズレストラン ■『CAMADO RAMEN TAVERN』☆ 辛担々麺などメニューが自慢のラーメン居酒屋 ■『The Seaside - seafood, raw bar, wine - 』☆ サンフランシスコスタイルのオイスターバー ＜主な仕事内容＞ ホールでの接客、スタッフ育成、シフト管理、売上管理などの業務全般をお任せします。頑張りや適性によってどんどんお仕事をお任せ。各店とも数分歩けば系列店があるという、安心感もあります。

320 Lewers st, Aqua Oasis Hotel Ground floor, Honolulu, HI, 96815

※給与はドルで支給 ※月給4000ドル～7083ドル。1ドル=151.76円換算（2024年4月2日時点。レートにより変動あり） ※経験・スキル、年齢などを考慮のうえ決定します ＜給与テーブル（年収）＞ 店長：$70,000～$85,000（約1,062万3,200円～1,289万9,600円） ホールスタッフ： $48,000～$66,000（約728万4,480円～1,001万6,160円） ◎昇給あり／年1回 ◎インセンティブ制度 ◎業績賞与 ◎試用期間なし

当社がハワイ・オアフ島のホノルルで展開している、さまざまな業態のダイニングにて「料理長候補」を募集！ ■具体的には… 仕込み、調理、発注、スタッフ育成、シフト管理などキッチンの業務全般をお任せします。頑張りや適性によってどんどんお仕事をお任せ。料理長へとキャリアアップが可能です。海外での勤務ですが、各店とも数分歩けば系列店があるという安心感もあります。 ■ハワイのお店紹介 ◎『HEAVENLY』◎『HEAVENLY ISLAND LIFESTYLE』 アイランド・ライフスタイルを提案するカフェダイニング ◎『GOOFY Cafe & Dine』 ハワイの食材を使用したオールデイダイニング ◎『ALOHA TABLE Waikiki』 神戸ビーフを使ったロコモコをはじめローカルフードを提供 ◎『ALOHA STEAK HOUSE』 クラシックなハワイ料理を手頃な価格で楽しめるステーキハウス ◎『natuRe waikiki』 ニューヨークやパリで活躍した日本人女性シェフによる自然派フレンチレストラン ◎『ZIGU』 ハワイの食材を使用したジャパニーズレストラン ◎『CAMADO RAMEN TAVERN』 辛担々麺などメニューが自慢のラーメン居酒屋 ◎『The Seaside - seafood, raw bar, wine - 』 サンフランシスコスタイルのオイスターバー

364 Seaside Ave, Honolulu, Hi 96815

※給与はドルで支給 ※月給4000ドル～7083ドル。1ドル=151.76円換算（2024年4月2日時点。レートにより変動あり） ※経験・スキル、年齢などを考慮のうえ決定します ＜給与テーブル（年収）＞ 料理長：$70,000～$85,000（約1,062万3,200円～1,289万9,600円） キッチンスタッフ： $48,000～$66,000（約728万4,480円～1,001万6,160円） ◎昇給あり／年1回 ◎インセンティブ制度 ◎業績賞与 ◎試用期間なし

当社の主力ブランドとなる「つるとんたん」。1989年に開業した“うどん業態”で、現在、国内・海外に18店舗を展開しており、味のこだわりや品質はもちろん、自社で製麺し、顔よりも大きな鉢で提供するなど、様々な特徴で話題性のあるブランドです。 季節の逸品料理や、予約に応じた個室での1万円前後の会席コースもあり。開業以来、各店で日々行列となるほどの好評をいただいています。 2024年9月には『TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie』六本木をオープン！店長候補を募集します。 店長候補の業務としては、オーダー取り、デシャップ、レジ回りといったホール業務や、閉め作業などをお任せ。スタッフのシフト管理やマネジメントにも関わりながら、店長を目指していただきます。 スタッフの休みの管理はもちろん、ご自身の休みの管理もしっかりとお願いします。休日に十分リフレッシュして、ぜひ仕事で最高のパフォーマンスを発揮していってください。 『和』業態としてはほかにも、高級業態の「日本料理 赤坂 紙音」や、羽田空港国際線ターミナル内にある和食レストラン「日本の旬の味 百膳」、永田町駅ナカのフードコート「Echika fit 永田町」などを運営。 いずれも常にほぼ満席の状態となるお店です。店長になればその繁盛店の収支を管理しますので、会社は店長を『一経営者』という目線でみていきます。

六本木７丁目８−６ アクソール六本木7F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分62,610円～）含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

東京エリアにある「つるとんたん」など、当社の運営する『和』業態の各店にて、店長候補を募集します。 「つるとんたん」は1989年に開業した“うどん業態”のお店で、現在、国内・海外に18店舗を展開。自社で製麺し、味のこだわりや品質はもちろん、顔よりも大きな鉢で提供するなど様々な特徴があるブランドです。 東京都内では7店舗を展開。季節の逸品料理も充実させ、接待や宴会などの予約に応じて個室で1万円前後の会席コースもあり。開業から35年になる現在も、日々行列となるほどの好評をいただいています。 店長候補の業務としては、オーダー取り、デシャップ、レジ回りといったホール業務や、閉め作業などをお任せ。ほかにもスタッフのシフト管理やマネジメントにも関わりながら、店長を目指していただきます。 スタッフの休みの管理はもちろん、ご自身の休みの管理もしっかりとお願いします。休日に十分リフレッシュして、ぜひ仕事で最高のパフォーマンスを発揮していってください。 『和』業態としてはほかにも、高級業態の「日本料理 赤坂 紙音」や、羽田空港国際線ターミナル内にある和食レストラン「日本の旬の味 百膳」、永田町駅ナカのフードコート「Echika fit 永田町」などを運営。 いずれも常にほぼ満席の状態となるお店です。店長になればその繁盛店の収支を管理しますので、会社は店長を『一経営者』という目線でみていきます。

渋谷2-24-12　 渋谷スクランブルスクエア13階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分62,610円～）含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

＼＼ 老舗日本料理店「精進料理 醍醐」にてホール業務をお任せします！ ／／ お客様へのお料理の提供はもちろんのこと、玄関番やお庭の手入れなど、セクションを問わず幅広い経験を積むことができます。希望者には、生け花やワインの管理、仕入れ、業者との交渉など、さらに多岐にわたる業務にも挑戦していただけます。接客スキルをはじめ、伝統文化の知識や生け花、ソムリエ資格など様々なスキルが身につく環境が整っています。当社はマニュアルを作らずスタッフの自主性を尊重する社風を大切にしています。 ≪　詳しいお仕事内容　≫ ◆接客業務全般 ◆仕入れ管理及び新規開拓業務 ◆スタッフ育成 ◆予約管理及び受付 ◆会計業務 ◆顧客管理 料理の品質だけでなく、細やかなサービスにも定評があり、財政界の人物やハリウッドセレブなど、多くの著名なお客様にもご愛顧いただいております。接客スキルや調理師免許、伝統・文化の知識、生け花やソムリエ資格など、様々なスキルが身につく環境が整っています。 また業績好調につき、新規事業も開拓。サウナ事業、海外支店の出店、レトルト商品の開発など幅広い事業展開を行っており、希望者にはこれらの事業にも挑戦する機会があります。多様な経験を積みながら、キャリアを広げることができる魅力的な職場です！！

愛宕2-3-1愛宕グリーンヒルズフォレストタワー2F

★住宅手当（月5万円支給）や子ども手当もあり★ ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はありません） ※固定残業：40時間分（57,000円含む）※超過した場合は、別途支給します ※経験・スキルによって給与は考慮致します

ミシュランガイドの創刊以来連続して2つ星を獲得。 港区にある「精進料理 醍醐（だいご）」で、レセプションスタッフを募集します！ 【　お仕事内容　】 ◇予約の対応・管理 ◇電話対応　 ◇会計業務 ◇接客業務全般 ◇管理業務等 ◇経理・総務 お客様へのお料理の提供はもちろんのこと、玄関番やお庭の手入れなど、セクションを問わず幅広い経験を積むことができます。希望者には、生け花やワインの管理、仕入れ、業者との交渉など、さらに多岐にわたる業務にも挑戦していただけます。接客スキルをはじめ、伝統文化の知識や生け花、ソムリエ資格など、様々なスキルが身につく環境が整っています。当社はマニュアルを作らず、スタッフの自主性を尊重する社風を大切にしています。 料理の品質だけでなく、細やかなサービスにも定評があり、財政界の人物やハリウッドセレブなど、多くの著名なお客様にもご愛顧いただいております。接客スキルや調理師免許、伝統・文化の知識、生け花やソムリエ資格など、様々なスキルが身につく環境が整っています。 また業績好調につき、新規事業も開拓。サウナ事業、海外支店の出店、レトルト商品の開発など幅広い事業展開を行っており、希望者にはこれらの事業にも挑戦する機会があります。多様な経験を積みながら、キャリアを広げることができる魅力的な職場です！！

愛宕2-3-1愛宕グリーンヒルズフォレストタワー2F

★住宅手当（月5万円支給）や子ども手当もあり★ ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はありません） ※固定残業：30時間分（41,900円含む）※超過した場合は、別途支給します ※経験・スキルによって給与は考慮致します

ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』をはじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開している当社。 私たちは、食を通した“ライフスタイル”を提案する会社であり、20代が活躍しながら、自由に、そして楽しく働いています。 今回はビアガーデンでのホールスタッフを募集します。 ファストフードはもちろん、飲食業に限らず小売業でのアルバイト経験も活かせる環境です。経験やスキルに自信がなくても、仲間と一緒に楽しい店づくりをめざしませんか。性別や経験は問わず活躍できる、明るくて楽しい、そして温かい職場環境です。 ◆自分の「道」を見つけよう！ 「自分の足で一歩を踏み出したい！」でもまずは何をはじめれば？という方に、明日への一歩を踏み出せるよう、当社ではスタッフの今・未来に向けたさまざまなサポートを用意しています。 たとえば… ▼「1on1MTG」で相談 直接の先輩や上司だけでなく、店舗やエリアを超えた「この人と話してみたい」を叶える制度です。日々の仕事の悩みだけでなく、やりたいこと、将来の夢、プライベートな相談などなど、時に笑いと涙のコミュニケーションで、つながりと視野を広げてみませんか？ ▼ハワイインターン制度 公募＆選抜により、約1年間ハワイの店舗で勤務が可能な制度です。日本にはないカルチャーを知ったり、世界中に友達の輪を広げるチャンスにも！

中区金山1-17-1 アスナル金山屋上

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。現地の風を感じながら、自由に、そして楽しく働ける場所がここにあります。 当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開している会社です。 海外に興味がある方、調理スキルに自信はなくても最先端で活躍できる場を探している方、性別や年齢関係なく、家族のような温かい職場環境を求めている方など歓迎します！ 今回は、ビアガーデンでのキッチンスタッフの募集。ファストフードやカフェ出身の先輩スタッフが多く、レベルの高い調理スキルは不要です。 過去の華々しい経歴などは求めていませんので、「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人にこそ、これから当社でキャリアを始めてほしいと思っています。大切にしたいのは、どうしたいのか、どうなりたいのか。思い描く未来をともに創っていきましょう。 ◆ハワイと日本の架け橋に！ 当社にはハワイインターン制度というものがあり、選抜されたスタッフが約1年間ハワイの店舗で勤務しています。帰国したスタッフは口々に「とても良い経験になった」と感想を述べ、ハワイでの経験を活かしながら国内店舗を盛り上げようと奮闘してくれています。海外勤務のチャンスは全員にあります！ 現在地で止まるよりも、自らの足で一歩を踏み出してみませんか？

北区中之島1 中之島公園バラ園内

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。現地の風を感じながら、自由に、そして楽しく働ける場所がここにあります。 当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開している会社です。 海外に興味がある方、調理スキルに自信はなくても最先端で活躍できる場を探している方、性別や年齢関係なく、家族のような温かい職場環境を求めている方など歓迎します！ 今回は、ビアガーデンでのキッチンスタッフの募集。ファストフードやカフェ出身の先輩スタッフが多く、レベルの高い調理スキルは不要です。 過去の華々しい経歴などは求めていませんので、「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人にこそ、これから当社でキャリアを始めてほしいと思っています。大切にしたいのは、どうしたいのか、どうなりたいのか。思い描く未来をともに創っていきましょう。 ◆ハワイと日本の架け橋に！ 当社にはハワイインターン制度というものがあり、選抜されたスタッフが約1年間ハワイの店舗で勤務しています。帰国したスタッフは口々に「とても良い経験になった」と感想を述べ、ハワイでの経験を活かしながら国内店舗を盛り上げようと奮闘してくれています。海外勤務のチャンスは全員にあります！ 現在地で止まるよりも、自らの足で一歩を踏み出してみませんか？

臨海町6丁目地先 葛西海浜公園 西なぎさ

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』をはじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開している当社。 私たちは、食を通した“ライフスタイル”を提案する会社であり、20代が活躍しながら、自由に、そして楽しく働いています。 今回はビアガーデンでのホールスタッフを募集します。 ファストフードはもちろん、飲食業に限らず小売業でのアルバイト経験も活かせる環境です。経験やスキルに自信がなくても、仲間と一緒に楽しい店づくりをめざしませんか。性別や経験は問わず活躍できる、明るくて楽しい、そして温かい職場環境です。 ◆自分の「道」を見つけよう！ 「自分の足で一歩を踏み出したい！」でもまずは何をはじめれば？という方に、明日への一歩を踏み出せるよう、当社ではスタッフの今・未来に向けたさまざまなサポートを用意しています。 たとえば… ▼「1on1MTG」で相談 直接の先輩や上司だけでなく、店舗やエリアを超えた「この人と話してみたい」を叶える制度です。日々の仕事の悩みだけでなく、やりたいこと、将来の夢、プライベートな相談などなど、時に笑いと涙のコミュニケーションで、つながりと視野を広げてみませんか？ ▼ハワイインターン制度 公募＆選抜により、約1年間ハワイの店舗で勤務が可能な制度です。日本にはないカルチャーを知ったり、世界中に友達の輪を広げるチャンスにも！

美浜区浜田二丁目４５番３

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

幅広い飲食のジャンルを展開する当社のなかで、洋食・ダイニング業態はその個性が生きる代表的な事業です。 たとえば、日本庭園を望みながら国産の食材を使ってフランス料理の技法で作る『和フレンチ』をお愉しみいただくお店や、日本最大級の高さ300mを誇る展望台にあるカフェ・ダイニング・バーなど、スタッフのアイデアや思いを集結して各店舗を運営しています。 今回、洋食・ダイニングや韓国バルなどの業態にて、店長候補を募集します。当社で新しいスタートを切りませんか。 「接客スキルをみがきたい」「店長・マネージャーをめざしつつ店舗管理や経営を学びたい」どんな方も、やりたいことを追究しながら、新しいことにも挑戦できる環境です。今はまだ自分の経験に自信がなくてもご安心を！性別、年齢、入社歴に関係なくフラットに活躍できるのが当社の魅力。ファストフードやカフェ出身のスタッフもいきいきと仕事に取り組み、めざす道を描いています！ 「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人こそ、多角事業が基盤を支える当社でキャリアをスタートさせてください。「いろんな業態を経験したい」「大好きなこの店で店長をめざしたい」「自由に、楽しく、自分らしく働きたい」あなた自身の正直な思いであればなんでもOK。成長をサポートします。

東区徳川町1001

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。20代が活躍しながら、自由に、そして楽しく働いているのが当社です。 各エリアの店舗にてホールスタッフを募集します。ファストフードはもちろん、飲食業に限らず小売業でのアルバイト経験も活かせる環境です。経験やスキルに自信がなくても、仲間と一緒に楽しい店づくりをめざしませんか。性別や経験は問わず活躍できる、明るくて楽しい、そして温かい職場環境です。 ◆自分の「道」を見つけよう！ 「自分の足で一歩を踏み出したい！」でもまずは何をはじめれば？という方に、明日への一歩を踏み出せるよう、当社ではスタッフの今・未来に向けたさまざまなサポートを用意しています。 たとえば… ▼「1on1MTG」で相談 直接の先輩や上司だけでなく、店舗やエリアを超えた「この人と話してみたい」を叶える制度です。日々の仕事の悩みだけでなく、やりたいこと、将来の夢、プライベートな相談などなど、時に笑いと涙のコミュニケーションで、つながりと視野を広げてみませんか？ ▼ハワイインターン制度 公募＆選抜により、約1年間ハワイの店舗で勤務が可能な制度です。日本にはないカルチャーを知ったり、世界中に友達の輪を広げるチャンスにも！

猿楽町17-10 代官山アートビレッジ1F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。現地の風を感じながら、自由に、そして楽しく働ける場所がここにあります。 海外に興味がある方、調理スキルに自信はなくても最先端で活躍できる場を探している方、性別や年齢関係なく、家族のような温かい職場環境を求めている方など歓迎します！ 今回、各エリアの店舗にてキッチンスタッフを募集します。ファストフードやカフェ出身の先輩スタッフが多く、レベルの高い調理スキルは不要です。 過去の華々しい経歴などは求めていませんので、「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人にこそ、これから当社でキャリアを始めてほしいと思っています。大切にしたいのは、どうしたいのか、どうなりたいのか。思い描く未来をともに創っていきましょう。 ◆ハワイと日本の架け橋に！ 当社にはハワイインターン制度というものがあり、選抜されたスタッフが約1年間ハワイの店舗で勤務しています。帰国したスタッフは口々に「とても良い経験になった」と感想を述べ、ハワイでの経験を活かしながら国内店舗を盛り上げようと奮闘してくれています。海外勤務のチャンスは全員にあります！ 現在地で止まるよりも、自らの足で一歩を踏み出してみませんか？

富士見2-10-2 飯田橋グラン・ブルームサクラテラス2F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

幅広いジャンルの店舗を展開する当社のなかで、洋食ダイニング業態はその個性が生きる代表的な事業です。 今回、アロハテーブルにて、ホールスタッフ候補を募集します。当社で新しいスタートを切りませんか。 「接客スキルをみがきたい」「店長・マネージャーをめざしつつ店舗管理や経営を学びたい」どんな方も、やりたいことを追究しながら、新しいことにも挑戦できる環境です。今はまだ自分の経験に自信がなくてもご安心を！性別、年齢、入社歴に関係なくフラットに活躍できるのが当社の魅力。ファストフードやカフェ出身のスタッフもいきいきと仕事に取り組み、めざす道を描いています！ 「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人こそ、多角事業が基盤を支える当社でキャリアをスタートさせてください。「いろんな業態を経験したい」「海外で働いてみたい」「自由に、楽しく、自分らしく働きたい」あなた自身の正直な思いであればなんでもOK。成長をサポートします。

阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館14F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給31万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

幅広いジャンルの店舗を展開する当社のなかで、和ダイニング業態はその個性が生きる代表的な事業です。 たとえば、屋台村に来たかのような、和でありながらバルの賑わいを感じるお店や、古民家の風合いを生かし、江戸時代の蕎麦屋を再現しお店など、スタッフのアイデアや思いを集結して各店舗を運営しています。 今回、それら和ダイニングなどの業態にて、店長候補を募集します。当社で新しいスタートを切りませんか。 「接客スキルをみがきたい」「店長・マネージャーをめざしつつ店舗管理や経営を学びたい」どんな方も、やりたいことを追究しながら、新しいことにも挑戦できる環境です。今はまだ自分の経験に自信がなくてもご安心を！性別、年齢、入社歴に関係なくフラットに活躍できるのが当社の魅力。ファストフードやカフェ出身のスタッフもいきいきと仕事に取り組み、めざす道を描いています！ 「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人こそ、多角事業が基盤を支える当社でキャリアをスタートさせてください。「いろんな業態を経験したい」「大好きなこの店で店長をめざしたい」「自由に、楽しく、自分らしく働きたい」あなた自身の正直な思いであればなんでもOK。成長をサポートします。

中村区名駅3-16-8 1F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、店長候補を募集！ ＜チーム作りやマネジメントなど幅広くご活躍いただけます＞ 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の接客だけでなく、イベント企画やサービス改善など、さまざまな形で経験を発揮できる環境です。和業態といってもダイニングやバルなどの多彩な業態があり、これまでの経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 店長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、ぜひあなたの経験や持ち味を活かしてください。

銀座5-14-15

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◆メニュー開発やマネジメントなど幅広くご活躍いただけます 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態は『和』といってもダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてください。

恵比寿1-21-17

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、店長候補を募集！ ＜募集店舗のひとつ「新店」をご紹介＞ 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」（ナチュールトーキョー）がオープン。「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ＜チーム作りやマネジメントなど幅広い活躍を＞ 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の接客だけでなく、イベント企画やサービス改善など、さまざまな形で経験を発揮できる環境です。洋食業態といってもダイニングやバルなどの多彩な業態があり、これまでの経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 店長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、ぜひあなたの経験や持ち味を活かしてください。

霞ケ丘町5-7 都立明治公園内E棟

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、料理長候補を募集！ ◎募集店舗を一部ご紹介 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」（ナチュールトーキョー）がオープン。 「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ◎メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態はフレンチやイタリアンなど『洋食』が中心で、ダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてくださいね。

銀座5-8-1銀座プレイス7F

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（料理長・店長）／月給35万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

「カトープレジャーグループ」が運営する沖縄県のホテル『TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPAN』で、アシスタントマネージャーを募集。 『TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPAN』は「ふたつの景色、色彩の旅へ」をコンセプトに、昨年8月リニューアルしたばかり。レストランは伝統的な沖縄料理をベースに南国のエッセンスを取り入れた、ビュッフェスタイルのライブ感あふれるエンターテインメントレストランです。 ◆アシスタントマネージャーのお仕事 主な業務として、レストランでのサービス業務全般に加え、売上管理や原価・コスト管理、社員教育やシフトや勤怠などの労務管理をお願いします。また、イベントや集客などの企画立案にも関わっていただきます。 ◆まずはホールで慣れていく 仕事を覚えていくうえでは当社のハンドブックがありますので、それをベースにまずは座学で必要なことを覚え、その後レストランに出て、実践で慣れていくようになります。 実践でのオペレーションに関しては、決まりきったマニュアルというのはありません。自分なりのスタイルで接客やサービスなどおこなっていってください。 もちろん、わからないことや悩むことがあれば積極的に相談してください。思うように判断ができないといったことなどないようにフォローしていきます。

幸喜108番地

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月45時間分81,893～86,235円）が含まれています。超過分は別途支給

「カトープレジャーグループ」が運営する沖縄県・長崎県のホテルやレストランで、ホールスタッフを募集。 ◆スキルや適性に応じてできるところからお任せします お任せするのは、各ホテルやレストランでの料理・ドリンクの配膳、片付け、および洗浄や清掃などです。 レストランサービスの経験をお持ちでしたら即戦力としてご活躍いただけますし、スキルや適性にあったところから慣れていくこともできますので、安心してスタートできます。 ◆リゾートならではの空間で成長し活躍できます 実践でのオペレーションに関しては、決まりきったマニュアルというのはありません。OJTで先輩スタッフに教わりながら、自分なりのスタイルで接客やサービスなどお願いします。 もちろん、わからないことや悩むことがあれば積極的に相談ができ、思うように判断ができないといったことなどないようにフォローしていきます。 コミュニケーションをとりながらわからないことはどんどん解決し、スキルを高めていける環境ができています。 ◆『笑顔』での対応でよい職場環境もできています 当グループでは『笑顔』での対応を当社は一番大事にしています。お客様にもスタッフ同士でも『笑顔』を大事にしながら業務に取り組み、ホテルや店舗ごとの裁量権も大きいので、やりがいも十分に感じることができます。

幸喜108番地

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月30時間分49,616円～）が含まれています。超過分は別途支給

沖縄で「カトープレジャーグループ」が展開するホテル・レストランにて、ホールスタッフを募集します。 『AQUASENSE Hotel ＆ Resort』には、沖縄の食文化と中国料理を融合させた新たなジャンルのレストランがあり、『Kafuu Resort Fuchaku CONDO・HOTEL』には、沖縄料理が楽しめる洋食レストランやテイクアウト可能なデリも。『沖縄炭火料理店 うむさんの庭』では、自家製生麺の沖縄そばと炭火で炙る沖縄食材などを提供しています。 ■今回お任せするのは、ホールでの主任クラスの業務 お任せするのは、各ホテルやレストランでのオーダーテイクや料理・ドリンクの配膳、片付け、および洗浄や清掃などです。 レストランサービスの経験を3年以上お持ちでしたら即戦力としてご活躍いただけますし、スキルや適性にあったところから慣れていくこともできますので、安心してスタートできます。 ■時代に沿ったスタッフの育成 若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。 上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。

冨着 黒崎原86番1

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月30時間分42,316～49,066円）が含まれています。超過分は別途支給 ★新卒や未経験の方も相談に応じます（月給22万252円〜）

「カトープレジャーグループ」が運営する沖縄県・長崎県のホテルで、レストランマネージャー募集。 『i+Land nagasaki』は、豊富なアクティビティとBBQやレストランで長崎を味わう、エンターテイメントリゾート。『Kafuu Resort Fuchaku CONDO・HOTEL』には、沖縄料理が楽しめる洋食レストランやテイクアウト可能なデリなどがあり、『AQUASENSE Hotel ＆ Resort』には、沖縄の食文化と中国料理を融合させた新たなジャンルのレストランがあります。 ◆スキルや適性に応じてできるところからお任せします お任せするのは、料理・ドリンクの配膳、片付け、および洗浄や清掃などといったレストラン業務全般に加え、売上や原価・コスト管理、企画立案、シフト作成や勤怠などの労務管理、および社員教育など、幅広い業務になります。 レストランでのマネージャー経験を1～3年程度お持ちでしたら即戦力としてご活躍いただけますし、スキルや適性にあったところから慣れていくこともできますので、安心してスタートできます。 ◆『笑顔』での対応でよい職場環境もできています 当グループでは『笑顔』での対応を当社は一番大事にしています。お客様にもスタッフ同士でも『笑顔』を大事にしながら業務に取り組み、ホテルや店舗ごとの裁量権も大きいので、やりがいも十分に感じることができます。

伊王島町1丁目3277-7

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月45時間分82,080～87,840円）が含まれています。超過分は別途支給

若さ集結！カオスでエネルギッシュな街、渋谷で、今秋新たに“THE渋谷”的なお店「シブヤ舌呑（ゼットン）」がオープン！資格不問でソムリエとして、オープニングから関われる絶好のチャンスです！ グローバルなコミュニケーションがとれる環境で働きたい方にはぴったり！「我こそは！」というはぜひ。 ＼自由でクリエイティブなお仕事が楽しめます／ 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般など、ワインに関する幅広い業務を担当しながら、知識を活かしたトークや接客のテクニックを交えて、お客様に楽しい時間の提供をお願いします。 ＼ソムリエとして積極的に店舗づくりに参加できます／ 経験やポジションに関わらず、季節ごとの料理やドリンクの開発、イベント・キャンペーンなど販促企画に携われるのが当社の店舗運営の特徴です。 いろんな場面で積極的に意見を発信することができる風土は、働きやすい環境でもあり、発言したものが商品やサービスとして形になってお客様が笑顔になるようなことがあれば、さらに大きなやりがいや達成感にもつながっていきます。 ★当社では様々な業態を展開していますので、今回、新店のオープニングメンバーとしてご活躍いただき、ゆくゆくは和バル以外のジャンルでご活躍いただくことも可能です。

渋谷1-10

◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給30万円～ ・マネージャー（店長）／月給37万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万（月28H）を含む。超過分は別途支給

オープニングから店長候補として関われる絶好のチャンスです！カオスな街、そしてエネルギッシュな街、渋谷に、今秋新たに“THE渋谷”的なお店「シブヤ舌呑（ゼットン）」がオープン！ グローバルなコミュニケーションがとれる環境で働きたい方にはぴったり！「我こそは！」というはぜひ。 ◎チーム作りやマネジメントなど幅広くご活躍いただけます 当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。和バル業態ではシンプルなメニューが多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、キッチンでスタッフが楽しく調理できる環境をつくっていくことです。 ◎選択肢はもっと自由にもっと広げられる 当社は2024年6月に株式会社アダストリアの完全子会社となりました。それを機に、組織編制の見直しや拡大を実施。さらに新店オープンの計画も重なり、新しいポジションが続々誕生しています。明確な評価でキャリアアップを目指せる環境のなか、スピード昇格の可能性もあり。料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。 また、自分に合ったポジションでスペシャリストとしてスキルを高めていくこともできますし、別領域の業務にチャレンジしていくことも可能。グループに属し事業の幅がより広がり、キャリアパスの選択肢も多くなっています。

渋谷1-10

※前職給与・経験・能力を考慮します。 ※経験の浅い方は月給28万円～ ◎昇給あり、別途諸手当あり 【給与例】 ・一般職（飲食社員経験あり）／月給28万円～ ・マネージャー（店長）／月給37万円～ ・GM（ゼネラルマネージャー）／月給40万円～ ・部長／月給50万円～ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月／期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円（月28H）を含む。超過分は別途支給

ホテルサービスを極めて、一生役立つ接遇マナーのプロフェッショナルをめざしませんか。 今回、「ホテルノルド小樽」で、レストランサービスしていただける方を採用することになりました。ホテル経験者はもちろんですが、接客・販売などのお仕事からのキャリアチェンジも歓迎。 ホテルは異国情緒あふれる小樽運河沿いに立地。ノスタルジックな街に溶け込む石造りのホテルで、最上階からは小樽運河、小樽港を見渡せるバーラウンジもあり、国内はもとより、海外からのゲストにも高く評価されているホテルです。 ■□レストランサービスをお任せ■□ 主な業務は、ホテル内のレストラン、宴会場、バーラウンジにてお客様のご案内、オーダー、レジなど。ほかにもテーブルセッティングや予約管理、会場の音響、照明のコントロールなど。ワインのペアリングのご提案など、徐々にホテル料飲のプロとして活躍の場を広げていきましょう。 ＜1日の業務（日勤の一例）＞ ◇10:00 出勤　1日のスケジュール、ご予約を確認 ◇11:00ランチ営業の準備と開店 ◇14:00 休憩 ◇15:00 宴会場の準備 テーブルセッティングなど ◇16:00 サービス向上のための社内勉強会 ◇17:00 宴会業務 ◇19:00 遅番スタッフへ業務を引き継ぎ退勤　お疲れさまでした！

色内1丁目4番16号

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給

「仕事とプライベートの両立を図りながら、調理スキルを磨きたい！」 そんな方は札幌駅に立地する「ホテルマイステイズ札幌アスペン」へ。ホテル業界では、難しいとされる土日祝の休日も、スタッフが平等に取得できるよう配慮しています。 ホテルは、にぎやかな街の中心地にありながら、一歩ロビーに入れば、外の喧騒を感じさせないエレガントさと静けさがあり、ビジネスはもちろん、ご家族やグループでの観光のご利用も多いホテルです。 今回は、ホテル朝食会場や宴会場向けの調理業務をお任せできる方を募ります。ホテル未経験の方もOK。ブランクのある方も歓迎です。この機会に、ホテル料理人として、一歩上をめざしませんか。研修制度も整っていますので安心してスタートできますよ。 ◆主な業務◆ 仕込みから盛り付けに始まり、スキルや経験に応じてお任せします。あなたのアイディアを活かした新メニューの開発など、料理人としてクリエイティブな感性を発揮できる機会も多数あります。 ◆協力し合う社風！居心地も抜群◆ 札幌・小樽エリアには当社運営のホテルがいくつかあり、連携も取れています。繁忙期は、通勤可能な範囲で店舗間の異動やヘルプも！同じ料理人仲間とのヨコのつながりも作りやすく、風通しの良い職場です。 ◇◆POINT◇◆ その1：充実の休暇体制／年間休日118～121日、夏期最大10日・冬期最大6日 その2：転居を伴う異動なし

北区北8条西4-5

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給

2024年夏にグランドオープンする「亀の井ホテル 那智勝浦」で、レストランリーダーとしてご活躍ください。世界遺産・熊野詣の観光客も多く、和歌山の美景と美食を愉しむホテルです。今回、家具家電付きの個室の寮もご用意。引越のご負担も軽く、スムーズに新生活をスタートすることができます。新たに生まれ変わるレストランからは、毎日、青い海が望め、周辺には県内随一のサーフスポットもあり、休日も海や山のアクティビティが楽しめます。 ■□フロントリーダー業務■□ サービス業務全般をメインに、マネージャーのサポートにあたっていただきながら、マネジメント力を身に付けて頂きます。次のマネージャ候補としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。レストラン部門のリーダー職経験者は即戦力として採用します。 ・オーダーテイク、料理の提供、空間づくり ・スタッフの育成や指導 ・オペレーションの改善など ■□ホテルご紹介■□ オーシャンビューを楽しむことのできる「亀の井ホテル那智勝浦」。 贅沢な熊野自慢の食材をたっぷり使ったお料理と、開放感ある海の見える庭園露天風呂をゆったりとお愉しみいただけます。仕事帰りには温泉の利用もOK。リニューアルでは、フロントを含むエントランスホールや、レストラン、客室なども刷新。まっさらな気持ちで、新しいスタートを切れるタイミングです。

勝浦216-19

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給

異国情緒あふれる函館の街並みに溶け込むスタイリッシュな外観の「函館国際ホテル」。観光名所にも近く、宿泊から、レストランやご宴会・パーティまで幅広くご利用いただいております。 また1971年の開業以来、これまで50年余り、1万組以上の結婚式を手がけてまいりました。これからも、世代を超え、人生の節目に寄り添えるホテル運営をしていきます。 今回、レストランのホールスタッフを募集。一生モノのおもてなしのスキルが身に付きます。コロナ禍でアルバイト勤務を余儀なくされている方もぜひ。希望があれば、将来的に配置転換も可能です。「料飲部門の業務からブライダルへ」などなりたい自分がある方は、遠慮なくご相談ください。 ● 仕事内容 お客様のご案内、お料理やドリンクの注文やご提供、テーブルセッティング、片付けなどをお願いします。またリーダーとしてスタッフの指導やマネジメントも徐々にお任せします。音響、照明設備のコントロール業務もありますよ。ゆくゆくはマネージャーのサポートにあたっていただき、マネジメント力を身に付けていただきます。当ホテルは海外からのゲストも多数。語学力を活かせる環境です。 ◇◆POINT◇◆ その1：月給29万1,700円～40万2,700円。前職の給与を考慮します その2：寮あり・引越費全額支給 その3：年間休日107日

大手町5-10

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※上記給与はキャリアコース手当、役職手当、出向手当、30時間分の固定残業手当を含む（超過分は法定通り支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

南国・石垣の海を心ゆくまで楽しめるリゾートホテルで、雄大な自然と、沖縄ならではの文化を感じながらご活躍してみませんか。 今回、『フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ』では、レストランマネージャーをめざしていただける方をお迎えしたいと考えています。 県外から「島暮らしをしたい」と転職してきた人も多数。若手からミドル層までイキイキとワークライフバランスの取れた毎日を送っています。 寮や従業員食堂もご用意できるので、支出も抑えられ可処分所得もしっかりキープ。面倒な炊事に煩わされることも少なく、快適な南国ライフが過ごせます。 ■□■こんなお仕事です■□■ ホテル内のレストラン運営、サービスに加え、催事や新サービスの企画や立案、スタッフの指導育成、売上予約管理、労務管理・備品管理などマネジメントを主に担当します。 ホテルの経験はなくてもOK。ご自身でダイニングやバーを経営してたことがあるという方はぜひ。海を臨む半屋外型のバー（画像参照）もあり、お酒の知識も活かしていただけます。 ◇◆POINT◇◆ その1：入社祝い金15万円支給 その2：寮（家具・家電付き）+従業員食堂あり その3：マリンスポーツなどスタッフ割引でOK ★マリンジェットやSUP、ウェイクボードなど目白押し。寮は月2万円で駐車場付き。食費も抑えられるので、年間100万円～ほどの貯金をする人も⁉

新川1625

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 【入社祝い金あり】 ◎15万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業手当（45時間分・73,700円～）を含む。超過分は別途支給

ハイサ～イ！ ようこそ沖縄・石垣へ。南国のリゾートライフを『フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ』で実現しませんか。 今回、パティシエを募集。当ホテルは、石垣らしい赤瓦と白壁のコテージが点在し、うちな～流にゆったり過ごせるリゾートホテルです。スタッフの中には「島暮らしをしたい」「マリンスポーツを楽しみたい」と、思い切って転職してきた県外からの若手もたくさん！シフト次第では昼過ぎに終業になる日もあり、みんな仕事とプライベートの両方を思いっきり楽しんでいます。 移住にかかる負担を考慮し、家具・家電付きの寮に加えて入社祝金15万円もご用意します。頑張り次第でスーシェフも目指していただけるタイミングです。ホテル経験のある方は特に優遇します。 ◇◆POINT◇◆ その1：入社祝金15万円支給 その2：寮（家具・家電付き）+従業員食堂あり その3：マリンスポーツなどスタッフ割引 ■□■こんなお仕事です■□■ ホテル内にあるレストランでパティシエ業務のお仕事です。スキルに応じてスイーツやデザートの製造を行い、仕込みから盛り付けまでをお任せします。あなたのアイデアで新たなスイーツを生み出すことも大歓迎！徐々に発注業務やアルバイトの指導もお願いします。ゲストの旅を彩る極上のスイーツをご提供ください。 ◆レストラン＆バー https://www.fusaki.com/restaurant

新川1625

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 【入社祝い金あり】 ◎15万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業手当（30時間分・44,000円～）を含む。超過分は別途支給

暮らすように過ごし、石垣の海を心ゆくまで楽しめるリゾートホテル それが『フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ』です。 うちな～流のやわらかなホスピタリティあふれるサービスに加えて、あなたが手がける美食でゲストの心に残る旅を演出していきましょう。 ■□■仕事内容■□■ レストランは、沖縄料理、ブッフェ形式のレストランなど様々なスタイルがあり、例えば日本料理で研鑽を積んでき方なら、ブッフェでその腕を存分にふるっていただいたり、沖縄の伝統料理とフュージョンさせるなど、新たな世界感を作り出してくださることも可能です。料理に打ち込んで下さる方なら大歓迎。徐々に発注業務やアルバイトスタッフの指導などもお任せし、いずれはシェフの右腕的な存在としてご活躍ください。 ■□■チーム力を大切にしています■□■ キッチンメンバーは、年齢や役職問わず、常に「どうしたら良いか」を全員が考え、カバーし合う雰囲気です。スタントプレーヤーというよりは「みんなでより良いものを生み出していきたい」とお考えの方はぜひ。 県外から「島暮らしをしたい」と転職してきた人も多数。若手だけでなく、ミドル層も多数います。みんな南国・石垣らしいワークライフバランスの取れた毎日を送っています。 ◇◆POINT◇◆ その1：入社祝い金15万円支給 その2：寮（家具・家電付き） その3：週休2日制／年間休日105日

新川1625

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 【入社祝い金あり】 ◎15万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業手当（45時間分・73,700円～）を含む。超過分は別途支給

暮らすように過ごし、石垣の海を心ゆくまで楽しめるリゾートホテル それが『フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ』です。 うちな～流のやわらかなホスピタリティあふれるサービスに加えて、あなたが手がける美食でゲストの心に残る旅を演出していきましょう。 ■□■仕事内容■□■ レストランは、沖縄料理、ブッフェ形式のレストランなど様々なスタイルがあります！ご自身の経験とご希望に合わせて配属。 難しい料理多くありません。キッチンでの勤務経験があれば、ご活躍いただける環境です！ ■□■チーム力を大切にしています■□■ キッチンメンバーは、年齢や役職問わず、常に「どうしたら良いか」を全員が考え、カバーし合う雰囲気です。スタントプレーヤーというよりは「みんなでより良いものを生み出していきたい」とお考えの方はぜひ。 県外から「島暮らしをしたい」と転職してきた人も多数。若手だけでなく、ミドル層も多数います。みんな南国・石垣らしいワークライフバランスの取れた毎日を送っています。 ◇◆POINT◇◆ その1：入社祝い金15万円支給 その2：寮（家具・家電付き） その3：週休2日制／年間休日105日

新川1625

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 【入社祝い金あり】 ◎15万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業手当（45時間分・44,900円～）を含む。超過分は別途支給

「亀の井ホテル 那智勝浦」が、2024年夏にグランドオープン！世界遺産・熊野詣の観光客も多く、和歌山の美景と美食を愉しむホテルです。そんな新たなスタートを切るにふさわしいマネージャー候補を募集します。 和歌山県那智勝浦は、「世界遺産」「温泉」「生まぐろ」を3本柱に観光資源に恵まれたエリアで海外からのゲストも多数。ぜひ当ホテルの良さを国内外にPRしてくださいね。 現在、行政では移住サポートにも力を入れています。自然豊かなおおらかな子育てもきっと叶うはずです。海岸には県内随一のサーフスポットがあり、週末には多くのサーファーでにぎわっています。家族で海や山のアクティビティを思い切り楽しめます。 ◇◆業務内容◆◇ レストランマネージャーのお仕事です。ホテルレストランでのサービス業務に加え、人材マネジメントやメニュー管理等もお願いします。ご経験者や責任者としてキャリアアップを図りたい方など、高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。 ◇◆POINT◇◆ その1：入社祝い金として15万円支給 その2：月8～9日休み。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK その3：寮完備。家電付き月額15,000円。しっかり貯蓄も叶う！ その3：奨学金済支援制度など手厚い福利厚生お迎え！

勝浦216-19

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） 【入社祝い金あり】 ◎15万円 ※上記給与はマイステイズ・ホテル・マネジメントの総合職。当ホテルのみのエリア限定社員をご希望の方は別途お伝えいたします。 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

誰しもが一度は憧れる島の暮らし。今こそ、実現しませんか。 沖縄・石垣島にある『フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ』では、現在、ホールスタッフを募集しています。 石垣らしい赤瓦と白壁のコテージが点在し、暮らすようにお過ごしいただけるリゾートホテルです。寮もご用意。「島暮らしをしたい」と転職してきた県外からの若手も多く、みんなイキイキ活躍しています。 ◇◆POINT◇◆ その1：入社祝い金15万円支給 その2：寮をご用意 その3：奨学金返済支援ほか手当充実 ■□■こんなお仕事です■□■ ホテル内のレストランでのお仕事です。お客様のアテンド、お料理やドリンクのサービス、セッティングなど、ゲストの旅の思い出を、より豊かなものにするために心のこもったサービスをお願いします。 レストランは、島内最大級のリゾートビュッフェ「ISHIGAKI BOLD KITCHEN」のほか、イノベーティブレストラン「HANARÉ」、琉球料理店や本格アメリカンBBQなど多彩にあります。 ■□■接客経験があれば、飲食・ホテル業界でなくても大歓迎■□■ 未経験スタートの方も多数活躍中。これまでアパレルなど販売や接客の経験がある方は歓迎します。経験を生かしてホテル料飲サービスのプロフェッショナルを目指しませんか？様々なレストランを経験いただいた後、将来的にはスタッフの育成や指導もご担当いただく予定です。

新川1625

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 【入社祝い金あり】 ◎15万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業手当（45時間分・44,700円～）を含む。超過分は別途支給

2024年7月6日にグランドオープンした「亀の井ホテル 筑波山」が、サービスマネージャー候補を募集します。日本百名山・筑波山の中腹に立地し、美肌の湯として知られる筑波山温泉。今回のリブランドでは、インフィニティ露天風呂を設えたほか、ビュッフェ会場、キッズやワンちゃんが大喜びの客室なども。新しい出発のタイミングでのご入社となります。 ■□主な業務■□ ホテル内のレストラン、宴会場の料飲サービス業務全般に加え、マネージャー候補として、インチャージ、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理等をお任せします。 料理は、北関東の食文化や季節の食材を取り入れた、この地域ならではのメニューがいっぱい。ビュッフェ形式でご提供しています。 ・お客様のご案内・オーダー対応・お食事ご提供・テーブルセッティングなどホール業務 ・インチャージ業務(朝食～夕食) ・飲料発注業務 ・納品伝票仕分けなどの事務 ・棚卸業務・スタッフの指導 ・マネジメント・勤怠管理・衛生管理など ■□ホテルご紹介■□ 7月6日のグランドオープンでは、自転車と一緒に泊まれる「サイクリングルーム」など、新たな客室を新設しました。「亀の井ホテル 筑波山」のゼロからの立ち上げを一緒に楽しんでくれる方なら大歓迎。向上心をもってリードしてくださる方との出会いを期待しています。 自由度高くご活躍いただけます。

筑波1050-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績と個人の評価による） 【試用期間】3カ月（同条件）

見渡す限りのオーシャンブルー。クラシカルな雰囲気はそのままに、“楽しい”体験プログラムも充実の熱海のリゾートホテル『ホテルニューアカオ』でレストランのサービススタッフとして活躍しませんか。接客や販売などアルバイトの経験以上があればOK。 インフィニティの展望温泉や、カヤックツアーやSUPなど海のアクテビティも充実。熱海海上花火も眼前にみえるなど、ファミリーからグループのご旅行、海外のゲストも多いホテルです。 まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えていただきます。ホールで円滑な対応ができるよう、キッチンとの連携やコミュニケーションも大切にしてください。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ、清掃 ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

熱海1993-250

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業手当（30時間分・40,400円～71,000円）を含む。超過分は別途支給

カトープレジャーグループが東京都内で展開する洋食業態4店舗で、ホールスタッフを募集します！ 今回募集する4店舗は、フレンチレストラン「Plaiga TOKYO」、イタリアンレストラン「TRATTORIA CREATTA」、洋食ラウンジ「天空LOUNGE TOP of TREE」、スペイン料理店「José Luis」です。 お仕事としては各店舗でのホール業務全般。仕事を覚えていくにあたりましては、まずは当社のハンドブックがありますので、それをベースに座学で作業をしていくうえでの必要なことを覚え、その後店舗に出て、実践を通じて業務に慣れていくようになります。 実践でのオペレーションに関しては、決まりきったマニュアルというのはありません。OJTで先輩スタッフに教わりながら、自分なりのスタイルで接客やサービスなどおこなっていってください。 もちろん、わからないことや悩むことがあれば積極的に相談ができ、思うように判断ができないといったことなどないようにフォローしていきます。 コミュニケーションをとりながらわからないことはどんどん解決し、スキルを高めていける環境ができています。 また、『笑顔』での対応を当社は一番大事にしています。お客様にもスタッフ同士でも『笑顔』を大事にしながら業務に取り組み、店舗の裁量権も大きいので、やりがいも十分に感じることができます。

渋谷2-24-12 　 渋谷スクランブルスクエア 13F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分62,610円～）含む。超過分は別途支給 ＜給与モデル＞ ・店長：月給42万円～ ・店長候補／月給35万円～ ・副店長／月給30万円～ ・一般スタッフ／月給25万円～ 【年収例】 ・年収410万円／入社5年目（29歳）／月給34万円 ・年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

「つるとんたん」はカトープレジャーグループである当社、「株式会社ケー・エキスプレス」のうどん店です。複数店舗を展開しており、1号店の開業は1989年。35年続くブランドで現在、関東・軽井沢、関西、さらにニューヨーク、ホノルルといった海外ふくめ、18店舗を運営しています。 今回は、軽井沢にある「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 軽井沢」で、ホールスタッフの募集です！ ★軽井沢ならではの「つるとんたん」でお仕事！ 店舗ごとにそれぞれコンセプトやテーマがある「つるとんたん」。今回勤務いただく軽井沢の店舗は、当社初のリゾート型店舗として2021年にオープンしました。 「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、メインとなるうどん料理のほか、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQといったメニューもあります。 ★自信を持って提供できるから接客も楽しい！ 具体的な業務は、オーダー取り、デシャップ、レジ回りといった接客およびホール業務全般です。 お客様は地元の方や、軽井沢を訪れる国内各地の方、海外の方、そしてご家族、カップル、友達同士など、実に幅広いたくさんの方々。 お客様は様々ですが、商品は各店で行列をいただくほどのラインナップですので、自信を持って提供できるものばかり。お客様もスタッフも、みんな『笑顔』の店内です。

軽井沢旧軽井沢813-10

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分62,610円～）含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

お客さまの『楽しい』を常に創造していくカトープレジャーグループ。テーマは『日本のレジャーをもっと楽しく！』です。今回、長野県・軽井沢で運営する「つるとんたん」でキッチンスタッフを募集します。 お仕事内容としては、店舗オペレーションを中心に料理提供・品質管理などをお任せしていきます。 「つるとんたん」はうどん業態であり、当社のなかでも特にブランド力のあるお店です。1989年に大阪で開業し、現在東京都内では7店舗、軽井沢で1店舗を展開。誕生から34年経つ現在も、各店舗ともにいつも行列をいただく繁盛店となっています。 お店の特徴としては、斬新な内装に加え、うどんを大きな器で提供したり、注文する際は0.5玉刻みで3玉まで追加料金なして量を調整できたりなど、お客様に様々な楽しみを提供しているエンターテインメント性の高いお店です。 軽井沢では「つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN」として運営。当社初のリゾート型スタイルとなる店舗です。 「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQもあり。さらに、今までにないテイクアウトメニューの充実や、インパクトあるショーケースディスプレイなど、店内外さまざまなシーンで、新たな「つるとんたん」が体験できるお店になっています。

軽井沢旧軽井沢813-10

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分62,610円～）含む。超過分は別途支給 ※未経験/経験の浅い方は月給25万円～の場合あり 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

地域密着型の「ぐるめ」ブランド！横浜・川崎市内にある各店で店長候補を募集！ ■主な仕事内容 仕込みを含め魚の捌きや寿司の握り、サイドメニューの調理などをしながら接客もしていきます。徐々にシフト作成やスタッフの教育、予算管理などといった店舗マネジメントにも携わっていただきます。 魚種は豊富に手がけることができますし、常連の方をはじめとした日々のお客様との会話も、業務の面白味として大きなところになります。 ■業務の流れ 仕入れに関しては当社独自のルートを構築。当社仕入部のバイヤーが豊洲市場に足を運び、競り人から直接買い付けをして仕入れています。 バイヤーは、マグロやエビなど各店から発注があったレギュラー食材を仕入れる他、金目鯛やウニ、イサキなど、日替わりのおすすめメニューとなる魚介も仕入れます。 仕入れの情報は買い付け後に連絡ツールで全店に送信。朝には店舗に鮮魚が到着していますので、店長または開店準備担当スタッフが、店舗に出勤してから実物を見て、どう調理していくらで提供するかを決めていきます。 調理法も価格設定も各店舗で様々。パリッと生でいけるもの、手を加えて調理した方が活きるものなど、魚の状態を見ながら、提供方法や価格を決めていきます。 もちろん素材の状態等によっては、おすすめとしては提供しないという選択もあるかもしれません。そういった判断も店舗ごとにお任せしています。

緑区霧が丘2丁目16-1

※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎昇給あり ◎賞与あり／年2回（年間2～3カ月分） ◎決算賞与あり／業績による（昨年度5万～60万円） ◎未経験または新卒の方／月給22万円～ ＜収入例＞ ・店長（30代前半）／月給40万円：年収620万円（定期賞与＋決算賞与含む） ・店長（20代後半）／月給33万円：年収518万5,000円（定期賞与＋決算賞与含む） ＜年間賞与例＞ ・Iさん（月給40万円）の場合 140万円／賞与2.5カ月分＋決算賞与40万円

横浜・川崎市内で展開する「ぐるめ」ブランドの店長候補を募集！ ◎主な仕事内容 仕込みを含め魚の捌きや寿司の握り、サイドメニューの調理などをしながら接客もしていきます。徐々にシフト作成やスタッフの教育、予算管理などといった店舗マネジメントにも携わっていただきます。 魚種は豊富に手がけることができますし、常連の方をはじめとした日々のお客様との会話も、業務の面白味として大きなところになります。 ◎業務の流れ 仕入れに関しては当社独自のルートを構築。当社仕入部のバイヤーが豊洲市場に足を運び、競り人から直接買い付けをして仕入れています。 バイヤーは、マグロやエビなど各店から発注があったレギュラー食材を仕入れる他、金目鯛やウニ、イサキなど、日替わりのおすすめメニューとなる魚介も仕入れます。 仕入れの情報は買い付け後に連絡ツールで全店に送信。朝には店舗に鮮魚が到着していますので、店長または開店準備担当スタッフが、店舗に出勤してから実物を見て、どう調理していくらで提供するかを決めていきます。 調理法も価格設定も各店舗で様々。パリッと生でいけるもの、手を加えて調理した方が活きるものなど、魚の状態を見ながら、提供方法や価格を決めていきます。 もちろん素材の状態等によっては、おすすめとしては提供しないという選択もあるかもしれません。そういった判断も店舗ごとにお任せしています。

港南区港南台3丁目1-3 港南台バーズ 3F

※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します ※固定残業代14時間分（64,600円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎昇給あり ◎賞与あり／年2回（年間2～3カ月分） ◎決算賞与あり／業績による（昨年度5万～60万円） ◎未経験または新卒の方／月給25万円～ ＜収入例＞ ・店長（30代前半）／月給43万円：年収663万5,000円（定期賞与＋決算賞与含む） ・店長（20代後半）／月給36万円：年収562万円（定期賞与＋決算賞与含む） ＜年間賞与例＞ ・Iさん（月給40万円）の場合 140万円／賞与2.5カ月分＋決算賞与40万円

お持ちの調理経験を、ぜひ当社の寿司事業で活かしご活躍ください。 ◆主な仕事内容 仕込みを含め魚の捌きや寿司の握り、サイドメニューの調理などをしながら、接客もお任せします。 魚種は豊富に手がけることができますし、常連の方をはじめとした日々のお客様との会話も、業務の面白味として大きなところになります。 ◆業務の流れ 仕入れに関しては当社独自のルートを構築。当社仕入部のバイヤーが豊洲市場に足を運び、競り人から直接買い付けをして仕入れています。 バイヤーは、マグロやエビなど各店から発注があったレギュラー食材を仕入れる他、金目鯛やウニ、イサキなど、日替わりのおすすめメニューとなる魚介も仕入れます。 天候や漁獲量などによって日々変動がありますので、何を仕入れたかは購入後に連絡ツールで全店に送信。深夜2時ごろに買い付けをし、朝には店舗に鮮魚が到着しているというのが日々のルーティーンです。店長または開店準備担当のキッチンスタッフは店舗に出勤してから、実物を見て、どう調理していくらで提供するかを決めていきます。 調理法も価格設定も各店舗で様々。パリッと生でいけるもの、手を加えて調理した方が活きるものなど、魚の状態を見ながら、提供方法や価格を決めていきます。 もちろん素材の状態等によっては、おすすめとしては提供しないという選択もあるかもしれません。そういった判断も店舗ごとにお任せしています。

旭区西川島町1-10

※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎昇給あり ◎賞与あり／年2回（年間2～3カ月分） ◎決算賞与あり／業績による（昨年度5万～60万円） ◎未経験または新卒の方／月給22万円～ ＜収入例＞ ・50代（板前経験者）／月給35万円：年収535万5,000円 ・40代（調理経験者）／月給32万円：年収492万円 ・30代（調理経験者）／月給30万円：年収463万円 ＜年間賞与例＞ ・Iさん（月給33万円）の場合 110万5,000円／賞与2.5カ月分＋決算賞与28万円

寿司事業の店舗にて、調理経験を活かしご活躍ください。 ＜主な仕事内容＞ 仕込みを含め魚の捌きや寿司の握り、サイドメニューの調理などをしながら、接客もお任せします。 魚種は豊富に手がけることができますし、常連の方をはじめとした日々のお客様との会話も、業務の面白味として大きなところになります。 ＜業務の流れ＞ 仕入れに関しては当社独自のルートを構築。当社仕入部のバイヤーが豊洲市場に足を運び、競り人から直接買い付けをして仕入れています。 バイヤーは、マグロやエビなど各店から発注があったレギュラー食材を仕入れる他、金目鯛やウニ、イサキなど、日替わりのおすすめメニューとなる魚介も仕入れます。 天候や漁獲量などによって日々変動がありますので、何を仕入れたかは購入後に連絡ツールで全店に送信。深夜2時ごろに買い付けをし、朝には店舗に鮮魚が到着しているというのが日々のルーティーンです。店長または開店準備担当のキッチンスタッフは店舗に出勤してから、実物を見て、どう調理していくらで提供するかを決めていきます。 調理法も価格設定も各店舗で様々。パリッと生でいけるもの、手を加えて調理した方が活きるものなど、魚の状態を見ながら、提供方法や価格を決めていきます。 もちろん素材の状態等によっては、おすすめとしては提供しないという選択もあるかもしれません。そういった判断も店舗ごとにお任せしています。

幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎1階

※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します ※固定残業代14時間分（64,600円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎昇給あり ◎賞与あり／年2回（年間2～3カ月分） ◎決算賞与あり／業績による（昨年度5万～60万円） ◎未経験または新卒の方／月給25万円～ ＜収入例＞ ・50代（板前経験者）／月給38万円：年収579万円 ・40代（調理経験者）／月給35万円：年収535万5,000円 ・30代（調理経験者）／月給33万円：年収506万5,000円 ＜年間賞与例＞ ・Iさん（月給33万円）の場合 110万5,000円／賞与2.5カ月分＋決算賞与28万円

14店舗を展開している横浜・川崎市内の寿司業態各店で、未経験からご活躍いただける店舗スタッフを募集します。 ◎しっかり覚えながら成長できます！ ゆくゆくはお客様の前で寿司を握って提供していきますので、入社後はまず調理の補助やホール業務からスタートし、店舗に慣れていただきます。 なかなか寿司を握らせてもらえない…ということはなく、意欲に応じて初日から握りを経験することも可能です。握りも巻物も、魚のこともしっかり教えますので、ご安心ください。 最初は魚を見てもどれも同じに見えるかもしれませんが、切り身を見て「この魚何かな」と興味を持つことで徐々に魚種が分かるようになっていくなど、楽しみながら覚えていけます。 ◎覚え方や慣れていく方法はいろいろあります！ 例えば、今日仕入れた魚介を店内の黒板などに『日替わりのおすすめメニュー』として書いて掲示。おすすめの魚に一言添えたりなどしますので、「この魚ってなんだろう？」と自分で調べてみたり、実際に魚を握ってもらって試食し、どんな味わいかを知ることもできます。 そうすることによって、黒板に一言添えることもできますし、お客様に「これどんな魚？」と聞かれた時にも、「食べてみたら、タンパクな見た目で意外と脂がのってますよ」などとお答えできて、会話が弾むことも。 周りのスタッフと協力しながら覚えられ、業務にも自信を持って取り組んでいくことができます。

中区桜木町1丁目1-30 シャル桜木町

※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎昇給あり ◎賞与あり／年2回（年間2～3カ月分） ◎決算賞与あり／業績による（昨年度実績：5万～60万円） ◎2024年度新卒（高卒以上）の方も相談に応じます（月給22万円～） ＜収入例＞ ・40代未経験：月給29万円／年収425万5,000円（賞与＋決算賞与含む） ・20代未経験：月給25万円／年収317万5,000円（賞与＋決算賞与含む） ＜年間賞与例＞ ・Mさん（月給30万円）の場合 年間100万円／賞与2.5カ月分＋決算賞与25万円

横浜・川崎市内で寿司業態を14店舗展開。各店で未経験からご活躍いただける店舗スタッフを募集します。 ◎しっかり覚えながら成長できます！ ゆくゆくはお客様の前で寿司を握って提供していきますので、入社後はまず調理の補助やホール業務からスタートし、店舗に慣れていただきます。 なかなか寿司を握らせてもらえない…ということはなく、意欲に応じて初日から握りを経験することも可能です。握りも巻物も、魚のこともしっかり教えますので、ご安心ください。 最初は魚を見てもどれも同じに見えるかもしれませんが、切り身を見て「この魚何かな」と興味を持つことで徐々に魚種が分かるようになっていくなど、楽しみながら覚えていけます。 ◎覚え方や慣れていく方法はいろいろあります！ 例えば、今日仕入れた魚介を店内の黒板などに『日替わりのおすすめメニュー』として書いて掲示。おすすめの魚に一言添えたりなどしますので、「この魚ってなんだろう？」と自分で調べてみたり、実際に魚を握ってもらって試食し、どんな味わいかを知ることもできます。 そうすることによって、黒板に一言添えることもできますし、お客様に「これどんな魚？」と聞かれた時にも、「食べてみたら、タンパクな見た目で意外と脂がのってますよ」などとお答えできて、会話が弾むことも。 周りのスタッフと協力しながら覚えられ、業務にも自信を持って取り組んでいくことができます。

鶴見区岸谷2丁目21-7

※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します ※月給には固定残業代月14時間分（54,800円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎昇給あり ◎賞与あり／年2回（年間2～3カ月分） ◎決算賞与あり／業績による（昨年度実績：5万～60万円） ◎2024年度新卒（高卒以上）の方も相談に応じます（月給25万円～） ＜収入例＞ ・40代未経験：月給32万円／年収469万円（賞与＋決算賞与含む） ・20代未経験：月給28万円／年収411万円（賞与＋決算賞与含む） ＜年間賞与例＞ ・Mさん（月給30万円）の場合 年間100万円／賞与2.5カ月分＋決算賞与25万円

ホテルレストランのオペレーションを担う部署で、サブマネージャーとしてレストラン全体の統括をお願いします。 ＜具体的には＞ レストランでは、主任やチーフが現場の最前線に立って接客を中心に運営を回していますので、サブマネージャーの役割として、全体を見ながら数字管理などの業務をメインにお任せしていきます。 現場と管理を兼ねた業務をしつつ、ホールでお客様と接するスタッフの気持ちを一番理解する存在として、ご活躍ください。 レストランでは、お客様に食事の時間を楽しんでいただけるよう、心を込めて対応していきます。「会員制」のホテルも多いので一方的なやりとりばかりでなく、お客様が従業員に接する際に想いのこもった対応をしていただけることが多いのも当社の特徴。お客様との距離間を近く感じられるこというとろでは、パブリックホテルとの違いも大きく感じていただけます。 ＜仕事の面白さ＞ リゾートホテルを利用されるお客様の目的はほぼ一つ、「楽しむ」ために来られます。 そのワクワクや「楽しみ」を何倍にも膨らませ、より充実した時間にできることが、ホールで仕事をする上での面白さにつながっていきます。 自分自身の成長はもちろん、育成という面で若手の成長もやりがいにつながっていきます。ひと回り以上歳が離れたスタッフと現場で一緒になることもありますので、フレッシュな若手にも頼られる存在としてご活躍ください。

伊豆山824-5

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ★残業手当は別途支給 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎業績連動賞与あり ◎インセンティブあり ＜給与例＞ ▼月給27.8万円／サブマネージャー候補（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／マネージャー（大卒15年目・38歳） ＜年収例＞ ▼サブマネージャー候補：年収430万円（月給26万円+残業20時間×12ヶ月+賞与3ヶ月） ※賞与3ヶ月内訳：定期賞与2ヶ月＋業績連動賞与1ヶ月 ◎試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし） ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～

ホテルレストランのオペレーションを担う部署で、サブマネージャーとしてレストラン全体の統括をお願いします。 ＜具体的には＞ レストランでは、主任やチーフが現場の最前線に立って接客を中心に運営を回していますので、サブマネージャーの役割として、全体を見ながら数字管理などの業務をメインにお任せしていきます。 現場と管理を兼ねた業務をしつつ、ホールでお客様と接するスタッフの気持ちを一番理解する存在として、ご活躍ください。 レストランでは、お客様に食事の時間を楽しんでいただけるよう、心を込めて対応していきます。「会員制」のホテルも多いので一方的なやりとりばかりでなく、お客様が従業員に接する際に想いのこもった対応をしていただけることが多いのも当社の特徴。お客様との距離間を近く感じられるこというとろでは、パブリックホテルとの違いも大きく感じていただけます。 ＜仕事の面白さ＞ リゾートホテルを利用されるお客様の目的はほぼ一つ、「楽しむ」ために来られます。 そのワクワクや「楽しみ」を何倍にも膨らませ、より充実した時間にできることが、ホールで仕事をする上での面白さにつながっていきます。 自分自身の成長はもちろん、育成という面で若手の成長もやりがいにつながっていきます。ひと回り以上歳が離れたスタッフと現場で一緒になることもありますので、フレッシュな若手にも頼られる存在としてご活躍ください。

長倉291-1

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ★残業手当は別途支給 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎業績連動賞与あり ◎インセンティブあり ＜給与例＞ ▼月給27.8万円／サブマネージャー候補（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／マネージャー（大卒15年目・38歳） ＜年収例＞ ▼サブマネージャー候補：年収430万円（月給26万円+残業20時間×12ヶ月+賞与3ヶ月） ※賞与3ヶ月内訳：定期賞与2ヶ月＋業績連動賞与1ヶ月 ◎試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし） ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～

ホテルレストランのオペレーションを担う部署で、サブマネージャーとしてレストラン全体の統括をお願いします。 ＜具体的には＞ レストランでは、主任やチーフが現場の最前線に立って接客を中心に運営を回していますので、サブマネージャーの役割として、全体を見ながら数字管理などの業務をメインにお任せしていきます。 現場と管理を兼ねた業務をしつつ、ホールでお客様と接するスタッフの気持ちを一番理解する存在として、ご活躍ください。 レストランでは、お客様に食事の時間を楽しんでいただけるよう、心を込めて対応していきます。「会員制」のホテルも多いので一方的なやりとりばかりでなく、お客様が従業員に接する際に想いのこもった対応をしていただけることが多いのも当社の特徴。お客様との距離間を近く感じられるこというとろでは、パブリックホテルとの違いも大きく感じていただけます。 ＜仕事の面白さ＞ リゾートホテルを利用されるお客様の目的はほぼ一つ、「楽しむ」ために来られます。 そのワクワクや「楽しみ」を何倍にも膨らませ、より充実した時間にできることが、ホールで仕事をする上での面白さにつながっていきます。 自分自身の成長はもちろん、育成という面で若手の成長もやりがいにつながっていきます。ひと回り以上歳が離れたスタッフと現場で一緒になることもありますので、フレッシュな若手にも頼られる存在としてご活躍ください。

ニセコひらふ1条4丁目5番18号

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ★残業手当は別途支給 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎業績連動賞与あり ◎インセンティブあり ＜給与例＞ ▼月給27.8万円／サブマネージャー候補（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／マネージャー（大卒15年目・38歳） ＜年収例＞ ▼サブマネージャー候補：年収430万円（月給26万円+残業20時間×12ヶ月+賞与3ヶ月） ※賞与3ヶ月内訳：定期賞与2ヶ月＋業績連動賞与1ヶ月 ◎試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし） ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～

ホテルレストランのオペレーションを担う部署で、サブマネージャーとしてレストラン全体の統括をお願いします。 ＜具体的には＞ レストランでは、主任やチーフが現場の最前線に立って接客を中心に運営を回していますので、サブマネージャーの役割として、全体を見ながら数字管理などの業務をメインにお任せしていきます。 現場と管理を兼ねた業務をしつつ、ホールでお客様と接するスタッフの気持ちを一番理解する存在として、ご活躍ください。 レストランでは、お客様に食事の時間を楽しんでいただけるよう、心を込めて対応していきます。「会員制」のホテルも多いので一方的なやりとりばかりでなく、お客様が従業員に接する際に想いのこもった対応をしていただけることが多いのも当社の特徴。お客様との距離間を近く感じられるこというとろでは、パブリックホテルとの違いも大きく感じていただけます。 ＜仕事の面白さ＞ リゾートホテルを利用されるお客様の目的はほぼ一つ、「楽しむ」ために来られます。 そのワクワクや「楽しみ」を何倍にも膨らませ、より充実した時間にできることが、ホールで仕事をする上での面白さにつながっていきます。 自分自身の成長はもちろん、育成という面で若手の成長もやりがいにつながっていきます。ひと回り以上歳が離れたスタッフと現場で一緒になることもありますので、フレッシュな若手にも頼られる存在としてご活躍ください。

中京区堺町通姉小路下る大阪材木町700番

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ★残業手当は別途支給 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎業績連動賞与あり ◎インセンティブあり ＜給与例＞ ▼月給27.8万円／サブマネージャー候補（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／マネージャー（大卒15年目・38歳） ＜年収例＞ ▼サブマネージャー候補：年収430万円（月給26万円+残業20時間×12ヶ月+賞与3ヶ月） ※賞与3ヶ月内訳：定期賞与2ヶ月＋業績連動賞与1ヶ月 ◎試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし） ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～