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京都・三条にたたずむ、大正初期創業の『炭屋旅館』。【ミシュランガイド京都】にて、4つ星の評価をいただいたこともある、国内外から高い支持を受ける老舗旅館です。旬の食材の味わいを活かし、季節感を大切に仕上げた京料理を通して、お客様に感動を届ける――そんな調理の奥深さを日々学べる職場です。 【具体的な仕事内容】 決まったポジションを固定せず、焼き物・煮物・魚のさばきなどを全員で協力しながら担当。経験が浅い方には、できることから少しずつお任せします。経験のある方には、即戦力として早い段階からご活躍いただける環境です。 「旅館の厨房＝厳しい」というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、当館では昔ながらの追い回しや長年の下積み文化はなく、実践を通じて段階的に技術を身につけられます。希望があれば、京野菜の仕入れや器の選定などもお任せします。また、メニューは料理長が中心に考案していますが、慣れてくればアイデアを出すことも大歓迎。提案もしやすい、風通しの良い職場です。 伝統を守りながらも、柔軟に新しい風を取り入れる調理場で、あなたの料理の力を育ててみませんか？ ▼炭屋旅館の雰囲気はこちらからご覧いただけます https://www.youtube.com/watch?v=SmskLawRR1s

中京区麩屋町通三条下ル白壁町431番地

◆昇給あり ◆賞与あり ◆お年玉あり ※コロナ禍でも人員削減などは一切なく、給与も満額支給。 ※試用期間2～3ヶ月（能力により期間変動あり、待遇の変動なし） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験者25万円～・経験者30万円～ ＜年収例＞ 入社3年目（29歳）／年収300万円 入社5年目（38歳）／年収400万円

『はいむるぶし』内のブッフェ・グリルレストラン、カフェ、バーにてホール・サービス業務をお任せします。2025年夏のレストランエリアリニューアルを経た新しい環境で、お客様の思い出に残るひとときをつくるポジションです。 【具体的な業務】 ・お客様の案内、オーダー対応、料理やドリンクの提供 ・ブッフェ台の料理補充、簡単な盛り付け補助 ・テーブルセッティング、片付け、清掃、問い合わせ対応 ・サービス品質向上に向けた各種取り組み 経験・適性・希望を考慮して配属を決定します。未経験の方も大歓迎。「気持ちよく過ごしてほしい」という想いを大切に、小浜島での素敵な旅のひとときを一緒にお届けしませんか？ 【一日の流れ（例）】 14:00 出勤・準備｜アレルギー情報、お子様メニューやケーキ・お花のチェック、備品整理。 15:00 休憩｜自炊ランチや同期との雑談でリラックス。 16:00 ディナー準備｜テーブルセッティングやカトラリーの拭き上げ作業。 16:40 業務確認｜ディナーで提供する料理内容を全体で確認・共有。 ～終業 接客サービス｜ディナータイムの接客、配膳、バッシング（お皿下げ）作業など。

小浜 2930-1

※経験・能力を考慮のうえ決定します ※上記月給は、賞与・手当を除く正社員一般職の基本給 ※管理職の基本給　給与下限356,700円　給与上限485,300円 モデル月収例（経験5年想定）：303,800円 【内訳】 ①基本給　229,200円 ②時間外（30Hだった場合）51,600円 ③退職金前払手当　9,000円 ④小浜島手当　10,000円 ⑤石垣島⇔小浜島間往復乗船券手当　4,000円 ※④⑤に関しては、小浜島を拠点に生活するものに支給されるもの 【試用期間】 試用期間3ヶ月／期間中の雇用形態・給与・待遇に変更はありません。

『酒菜屋てんまい』にて、調理スタッフとしてキッチン業務をお任せします。入社後は、うどんや一品料理の調理、盛り付け、仕込み、食材の管理など、基本的な厨房業務から担当していただきます。まずはお店の味や営業の流れを覚えながら、できることを少しずつ増やしていける環境です。 ▼うどん作りの経験は不問です 当店では、香川県内で製造されたうどんを使用しているため、うどん作りの経験がない方も、これまでの調理経験を活かしながらお店の味を身につけていけます。大切なのは、一つひとつの工程を丁寧に覚え、お客様に喜んでいただける料理を提供していくこと。和食や居酒屋での調理経験はもちろん、別ジャンルでの調理経験も活かせます。 ▼慣れてきたら、料理の幅も広げられます 店舗に慣れてきた後は、季節メニューやおすすめ料理の考案、仕入れや在庫管理のサポートなどにも関わっていただけます。うどんだけでなく、天ぷらや魚料理、旬の一品料理など幅広い調理に触れられるため、調理スタッフとして経験を積みたい方にもぴったりです。将来的に料理長を目指したい方や、店舗運営にも興味がある方も歓迎します。

北千束1丁目45-10 田山ビルB1F

※経験・能力を考慮して決定いたします。 ※固定残業40時間61,300円を含む、超過分は別途支給 （実際の残業時間は月10～15時間程度です。） ※試用期間3ヶ月（期間中は月給27万～35万円） ◎働き方が選べます！ 月6日休み／月給32万円〜 月8日休み／月給29万円〜 ※ライフスタイルの変化など、途中でも変更可能です！

『酒菜屋てんまい』にて、料理長候補としてキッチン業務をお任せします。入社後は、うどんや一品料理の調理、盛り付け、仕込み、食材の管理など、基本的な厨房業務から担当していただきます。これまでの飲食経験を活かしながら、お店の味やオペレーションに少しずつ慣れていける環境です。 ▼料理長候補として業務の幅を広げられます 店舗に慣れてきた後は、季節メニューやおすすめ料理の考案、仕入れや在庫管理、キッチン内の動きやすさを考えた改善などにも関わっていただきます。決められた作業だけではなく、現場の気づきやアイデアを活かしながら、料理面からお店づくりに参加できるポジションです。 ▼将来はキッチンの中心メンバーへ ゆくゆくは、スタッフへの調理指導、衛生管理、品質管理などもお任せします。料理長としてキッチン全体を見ながら、安定した料理提供を支える役割です。将来的に独立を目指したい方や、現場経験を活かしてマネジメントにも挑戦したい方にも、実践的な経験を積める仕事です。

北千束1丁目45-10 田山ビルB1F

※固定残業40時間61,300円を含む、超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中は月給30万～38万円） ◎働き方が選べます！ 月6日休み／月給35万円〜 月8日休み／月給32万円〜 ※ライフスタイルの変化など、途中でも変更可能です！

▼婚礼料理の中核を担う、料理長候補の仕事 ブライダル施設・レストランにて、料理長候補としてご活躍いただきます。婚礼料理やレストランメニューを中心に、仕込み・調理・盛り付けなどの実務に加え、料理の品質管理やキッチン全体のオペレーション管理にも関わっていただきます。 ▼経験を活かし、現場をリードできます フレンチ・イタリアンなどの洋食調理経験を活かしながら、コールド・ホット・ソースなど各ポジションと連携し、スムーズに料理を提供していく役割です。提供のタイミング、火入れ、盛り付けの美しさなど、婚礼料理ならではの細やかな品質を大切にしながら、チームで一皿を仕上げていきます。 ▼メニューづくりや育成にも関われます 経験やスキルに応じて、季節メニューの試作、食材管理、原価管理、スタッフ育成などもお任せします。自分の手を動かすだけでなく、現場全体を見ながらチームをまとめていくポジションです。料理長・副料理長を目指したい方、これまでの経験を次のステージで活かしたい方にぴったりの環境です。

上大崎1-1-9

※経験・能力を考慮し、決定いたします。 ※試用期間6ヶ月（期間中、給与待遇の変動なし） <年収例＞ 年収：440万~658万

▼特別な一日を彩る、西洋料理の調理を担当 ブライダル施設・レストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。婚礼料理やレストランメニューの仕込み、調理、盛り付けなど、西洋料理を中心としたキッチン業務全般をお任せします。お客様の大切な時間に寄り添う料理を、チームで丁寧につくり上げていく仕事です。 ▼仕込みから盛り付けまで幅広く関われます 具体的には、食材の下処理、ソースや付け合わせの準備、営業中の調理、コース料理の盛り付け、食材管理、発注補助などを担当します。経験やスキルに応じて、季節メニューの試作や考案にも関われるため、調理経験を活かしながら新しい引き出しを増やしていけます。 ▼チームで連携し、より良い一皿を届ける仕事 婚礼やレストラン営業では、提供のタイミングや仕上がりの美しさも大切です。キッチン内で声を掛け合いながら、スムーズなオペレーションを進めていきます。一人で抱え込むのではなく、周囲と協力しながら料理に向き合える環境です。

上大崎1-1-9

※経験・能力を考慮し、決定いたします。 ※試用期間6ヶ月（期間中、給与待遇の変動なし） ※残業代は1分単位で全額支給 <年収例> 年収：330万~400万

▼ホテルレストランの調理全般を担当 富士箱根伊豆国立公園内のリゾートホテル『休暇村富士』にて、レストランで提供する調理業務を担当します。朝食・夕食の準備、食材の下処理、仕込み、調理、盛り付け、器具の準備、片付け、厨房内の清掃など、幅広い業務に携わっていただきます。 ▼経験を活かし、現場の安定運営に貢献 調理経験を活かし、入社後は即戦力としてご活躍いただきます。仕込みや調理だけでなく、食材の状態を見ながらの下処理、火入れ、味付け、盛り付け、提供までの段取りなど、流れを意識した動きも期待しています。ホテル・旅館での経験がない方も、施設の進め方を覚えながら慣れていけます。 ▼朝食・夕食それぞれの品質を支える 朝食はビュッフェ料理を中心に、宿泊のお客様が一日の始まりを気持ちよく迎えられるよう準備を進めます。夕食は、ビュッフェと会席の2パターンを用意します。旬の素材や地域の食材を使った料理の数々を用意。ビュッフェも会席も季節ごとにメニューを変えています。これまで培ってきた技術を活かせる場面が多くあります。 ▼後輩スタッフのサポートにも期待 経験の浅いスタッフに仕込みの進め方や盛り付けのポイントを伝えたり、忙しい時間帯に声をかけながら現場を整えたりと、チームを支える役割もお任せします。周囲と連携しながら、料理とスムーズなサービス提供を支えていただきたいと考えています。

佐折634

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与待遇変更なし） ◆昇給あり ◆賞与あり

▼ホテルレストランの調理を担当 富士箱根伊豆国立公園内にあるリゾートホテル『休暇村富士』にて、レストランで提供する料理の調理業務を担当します。朝食・夕食の準備を中心に、食材の下処理、仕込み、調理、盛り付け、器具の準備、片付け、厨房内の清掃など、幅広い業務に携わっていただきます。 ▼経験に合わせて即戦力として活躍 これまでの調理経験を活かし、入社後はスキルに応じた業務からお任せします。仕込みや調理だけでなく、食材の扱い方、火入れ、盛り付けなど、身につけてきた技術を発揮できる場面も多数。ホテルや旅館での経験がない方も、先輩スタッフと連携しながら施設の流れに慣れていけます。 ▼朝食・夕食で異なる料理を経験 朝食はビュッフェ料理を中心に、宿泊のお客様が一日の始まりを気持ちよく迎えられるよう準備を進めます。夕食は、ビュッフェと会席の2パターンを用意します。旬の素材や地域の食材を使った料理の数々を用意。ビュッフェも会席も季節ごとにメニューを変えています。幅広い料理に触れながら経験を広げられる環境です。 ▼お客様の反応を近くで感じられる オープンキッチンでは、天ぷらを揚げたり、お寿司の提供に携わったりと、お客様の近くで調理を行う機会があります。自分が手がけた料理を楽しみにしてくださるお客様の表情を感じられる点も、この仕事の魅力。新しい環境で経験を活かしながら、料理人として成長していけます。

佐折634

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与待遇変更なし） ◆昇給あり ◆賞与あり

▼レストランでの調理業務を担当 富士箱根伊豆国立公園内にあるリゾートホテル『休暇村富士』にて、レストランで提供する料理の調理業務を担当します。朝食・夕食の準備を中心に、食材の下処理、仕込み、盛り付け、調理補助、器具の準備、片付け、厨房内の清掃など、幅広い業務に携わっていただきます。 ▼経験に合わせて段階的にステップアップ 入社後は、これまでの経験やスキルに合わせて業務を担当します。調理経験が浅い方は、簡単な仕込みや盛り付けなど、基本業務からスタート。先輩スタッフの動きを見ながら、食材の扱い方、包丁の使い方、火入れ、衛生管理などを一つずつ覚えていけます。 ▼朝食・夕食それぞれの料理に携われる 朝食はビュッフェ料理を中心に、宿泊のお客様が一日の始まりを気持ちよく迎えられるよう準備を進めます。夕食は、ビュッフェと会席の2パターンを用意します。旬の素材や地域の食材を使った料理の数々を用意。ビュッフェも会席も季節ごとにメニューを変えています。少しずつ担当できる料理の幅を広げていける環境です。 ▼お客様の反応を近くで感じられる場面も オープンキッチンでは、天ぷらを揚げたり、お寿司の提供に携わったりと、お客様の近くで調理を行う機会もあります。厨房内で黙々と作業するだけでなく、自分たちが作った料理を楽しみにしてくださるお客様の様子を感じられることも、この仕事のやりがいです。

佐折634

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与待遇変更なし） ◆昇給あり ◆賞与あり

▼経験に合わせた仕事からスタート 『和牛名匠 牛国屋』または『焼肉 黄金の牛』にて、調理業務全般をお任せします。入社後は既存店舗で、メニューや仕事の流れ、食材の扱い方を覚えるところからスタート。これまでの経験や習熟度に合わせて仕事をお任せするため、焼肉業態が初めての方も、できることから少しずつ担当範囲を広げられます。 【主な仕事内容】 ・お肉のカット、下処理 ・部位やメニューに合わせた盛り付け ・食材の下ごしらえ ・野菜などのカット、洗浄 ・一品料理やサイドメニューの仕込み、調理 ・食材の保存、在庫確認 ・調理器具や厨房内の洗浄、清掃 ・品質管理、衛生管理 ・料理長やホールスタッフとの連携など ▼焼肉店ならではの技術が身につきます 黒毛和牛は、部位によって肉質や味わい、適した切り方が異なります。仕事を通して部位ごとの特徴を覚え、厚みや包丁の入れ方、見栄えを考えた盛り付けまで学んでいきましょう。分からないことは先輩スタッフが丁寧にお教えします。 ▼次のキャリアも目指せます 調理技術を磨いた後は、発注や在庫管理、後輩の育成、メニュー提案などへ仕事の幅を広げられます。将来的にはリーダーや主任、料理長を目指すことも可能。今後オープンする新店で活躍するチャンスもあります。

西区宮前町742-3

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業40時間分57,050円～72,418円を含む、超過分は別途支給。 ※研修期間最長3ヶ月（期間中は日給9,600円）※経験により期間の短縮あり 例）お肉の加工未経験者：3ヶ月、お肉の加工経験者：1ヶ月 ◆昇給あり（随時） ◆賞与あり（年1回） ※評価を確実に給与へ反映します！

▼まずは店舗の仕事を一通り理解するところから 『和牛名匠 牛国屋』または『焼肉 黄金の牛』にて、接客や調理をはじめ、店舗運営全般をお任せします。入社後は既存店舗で、お客様対応や料理提供、肉の扱い方、店内業務の流れを覚えるところからスタート。経験や習熟度に合わせて、スタッフ管理や発注など、店長業務へ担当範囲を広げます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・片付け、会計、レジ対応 ・店内清掃、お客様対応 ・お肉のカット、盛り付け ・食材の下ごしらえ、洗浄 ・食材や備品の発注、在庫管理 ・シフト作成、勤怠管理 ・スタッフの指導、育成 ・売上、原価管理 ・ホールとキッチンの連携 ・店舗運営に関する改善提案など ▼店舗全体を見ながらチームをまとめます 店長として大切なのは、自分の担当業務だけでなく、ホール・キッチン双方の状況を把握することです。混雑時はスタッフへ声をかけ、業務の割り振りを調整しながら、料理とサービスを安定して提供できる店をつくります。 ▼新店の店長を目指して経験を積めます 新店オープンまでは既存店舗で勤務し、当社の接客や調理、管理方法を学んでいただきます。店舗運営の経験を積んだ後は、新店の立ち上げやスタッフ採用・育成にも携わるチャンスがあります。店長の先には、複数店舗をまとめるエリアマネージャーなど、上のポジションも目指せます。

西区宮前町742-3

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業40時間分80496円～101000円を含む、超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中は月給30万円） ◆昇給あり（随時） ◆賞与あり（年1回） ※評価を確実に給与へ反映します！

▼まずは既存店の仕事を覚えるところから 『和牛名匠 牛国屋』または『焼肉 黄金の牛』にて、仕込みや調理、食材管理をはじめ、厨房全体の運営をお任せします。入社後は既存店舗で、肉の扱い方やメニュー、調理手順、店舗の流れを覚えるところからスタート。経験や習熟度に合わせて、管理業務へ担当範囲を広げていただきます。 【主な仕事内容】 ・精肉のカット、下処理、盛り付け ・一品料理やサイドメニューの仕込み、調理 ・食材の発注、在庫・原価管理 ・品質管理、衛生管理 ・厨房スタッフの指導、育成 ・シフトや業務分担の調整 ・新メニュー、季節メニューの提案 ・店長、ホールスタッフとの連携など ▼当社では「料理長＝副店長」です 当社の料理長候補は、キッチンだけに留まらず、店舗管理を担う副店長としても活躍する重要なポジションです。忙しい時間帯には店内全体の状況を確認し、ホールと厨房の連携を整えるほか、スタッフへの声かけや店舗運営の改善にも関わっていただきます。 ▼調理とマネジメントの両方を学べます 自分が料理をつくるだけでなく、スタッフが働きやすく、料理を安定して提供できる体制を整えることも大切な仕事です。調理経験を活かしながら、人材育成や店舗管理を学びたい方に合う環境です。新店の厨房づくりや、オープンに向けたスタッフ育成をお任せする可能性もあります。

西区宮前町742-3

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業40時間分69,413円～80,609円を含む、超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中は月給30万円） ◆昇給あり（随時） ◆賞与あり（年1回） ※評価を確実に給与へ反映します！

▼“提供する側”から、“つくる側”へ。ワインづくりを深く学べる仕事 カーブドッチ・ワイナリーにて、ぶどう畑の管理や収穫作業、醸造補助など、ワインづくりに関わる業務を担当していただきます。短期的な仕事ではなく、まずは1〜2年を目安に、季節を通して経験を積みながら、春の芽吹き、夏の畑管理、秋の収穫、冬の仕込みと、一本のワインが生まれる背景を身体で学んでいく仕事です。 ワインは、畑、気候、人の手、そのすべてが重なって生まれるもの。料理人やソムリエ、サービススタッフとしてお客様と向き合ってきた方にとって、つくる側の経験は大きな財産になります。「ワインを深く知りたい」「畑や醸造まで理解を深めたい」そんな想いをお持ちの方にぴったりの環境です。 ▼畑・醸造・販売・案内まで、幅広く関われます 主な業務は、ぶどう畑の管理作業、収穫作業、醸造補助、ワインの出荷業務や販売補助、お客様へのワイナリー案内、試飲販売、イベントサポートなど。経験や季節に応じて担当業務を調整するため、段階的に仕事の幅を広げていけます。 カーブドッチは、ワイン、食、宿泊、滞在がつながるワイナリーリゾートです。レストランで料理やサービスとしてワインを届けるだけでなく、畑や醸造の現場からワインを知ることで、その後の接客や料理にも“背景を語れる力”が加わります。自然と向き合いながら、ワインに関わるキャリアを一歩広げていきませんか。

西蒲区角田浜1661

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：15時間（20,415円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※雇用形態は契約社員もあり（時給1,100円～・契約期間は2年更新） ◎昇給年1回 ◎賞与年3回 ＜年収例＞ 年収 469万円 ／ 30歳（入社6年・役職付き） 年収 466万円 ／ 35歳（入社4年） 年収 393万円 ／ 32歳（入社2年） 年収 351万円 ／ 29歳（入社2年） 年収 253万円 ／ 22歳（入社1年・新卒・未経験） ※いずれも通勤手当は別途支給となります。

▼新潟の恵みと自社ワインを彩る、ホテルレストランの調理スタッフ カーブドッチの宿泊者レストランにて、フレンチまたは和食の調理を担当していただきます。新潟ならではの四季折々の食材を活かし、自社ワインと相性抜群の料理を一皿ずつ丁寧に仕上げていく仕事です。落ち着いた雰囲気のホテルレストランだからこそ、素材と真摯に向き合い、料理にじっくり取り組めるのが魅力です。また、2027年秋にリニューアルを予定しており、客室の増築に合わせてレストランフロアも新しく生まれ変わります。新しいレストランの立ち上げやメニュー展開にも関われるチャンスがあり、キャリアを広げる絶好のタイミングです。 ▼若手中心に活躍中！自然に囲まれた職場でのびのび働けます 統括シェフは40代、スーシェフは30代で、20～30代の若手スタッフが中心となって活躍しています。Iターン・Uターンで新潟の魅力に惹かれて集まった仲間も多く、自然に囲まれたのびのびとした環境が魅力。ワインが好きな方や、料理にとことん没頭したい方にとって理想的な職場です。お客様の喜びを共有しながら、自分の料理で誰かを幸せにできるやりがいを感じられます。

西蒲区角田浜1661

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：15時間（20,415円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※経験が満たない方は月給22万円～ ◎昇給年1回 ◎賞与年3回 ＜年収例＞ 年収 469万円 ／ 30歳（入社6年・役職付き） 年収 466万円 ／ 35歳（入社4年） 年収 393万円 ／ 32歳（入社2年） 年収 351万円 ／ 29歳（入社2年） 年収 253万円 ／ 22歳（入社1年・新卒・未経験） ※いずれも通勤手当は別途支給となります。

カーブドッチでは、宿泊されるお客様をはじめ、訪れる方々に特別なひとときを提供するサービススタッフを募集しています。勤務先は、和食を中心に季節の味覚を楽しめる『レストラン湯楽』、自社ワインとともに本格フレンチを堪能できる『レストランカーブドッチ』、そして新潟駅近くにある、カジュアルに料理とワインを楽しめるビストロ『レコルタカーブドッチ』のいずれかに配属になります。 ▼ワインの知識も自然と身につく、学びの多い接客ポジション お客様のご案内、オーダー対応、料理やワインの提供、ドリンクのサーブや会計など、ホール業務全般をお任せします。料理やワインのご説明やご提案を通じて、お客様の時間をさらに豊かに演出できるのがこの仕事の魅力です。 ▼ホテルリニューアルに伴う、新レストラン立ち上げに挑戦できる 2027年秋にリニューアルを予定しており、客室の増築にあわせてレストランフロアも新しく生まれ変わります。新しいレストランの立ち上げにも関われるチャンスがあり、サービススタッフとしてのキャリアを広げる貴重な経験が待っています。お客様の笑顔を間近で感じながら、自分自身も成長できる環境です。

中央区東大通1-5-26

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：15時間（20,415円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※経験が満たない方は月給22万円～ ◎昇給年1回 ◎賞与年3回 ＜年収例＞ 年収 469万円 ／ 30歳（入社6年・役職付き） 年収 466万円 ／ 35歳（入社4年） 年収 393万円 ／ 32歳（入社2年） 年収 351万円 ／ 29歳（入社2年） 年収 253万円 ／ 22歳（入社1年・新卒・未経験） ※いずれも通勤手当は別途支給となります。

株式会社ラ・パスレル本社にて、横浜・川崎エリアを中心とした神奈川エリアの各事業所を管理する、エリアマネージャーとしてご活躍いただきます。 各事業所の運営状況を把握しながら、調理指導やスタッフ育成、クライアント対応、新規立ち上げ支援、店舗管理など、現場と本社をつなぐポジションです。 ＜主な仕事内容＞ ・横浜・川崎エリアを中心とした神奈川エリアの事業所管理 ・各事業所での調理指導、スチコン調理指導、品質管理 ・現場スタッフの育成、教育、フォロー ・人員配置、シフト管理、労務費管理 ・厨房運営やオペレーション改善の提案 ・クライアントリレーション、打ち合わせ、調整業務 ・新規事業所の立ち上げサポート ・衛生管理、食事提供品質の確認 ・各事業所の課題把握、改善に向けた対応 現場で調理を行うポジションではなく、これまでの調理経験やマネジメント経験を活かし、複数拠点を支える管理・指導側のポジションです。 本社および指定事業所を拠点に、横浜・川崎エリアを中心とした各事業所を巡回しながら、現場スタッフが安心して働ける環境づくりと、より良い食事提供を支えてください。 入社後は、まず業務を覚えていただくため、2週間のOJT研修からスタートします。その後は少しずつ担当業務を広げ、3ヶ月後の独り立ちを目指していきます。これまでのスキルや経験に合わせて、段階的に業務をお任せしていきます。

都筑区中川1-20-1 サファーレ中川2階E号室

※経験・スキルを考慮し決定します ■年俸550万円～600万円を12分割し、月額45万8,000円～50万円を支給 ■年1回、成果・業績評価により処遇改定あり／4月 ■インセンティブ制度あり ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※入社からの6か月間の雇用形態は契約社員となり、その後、正社員登用となります。 ※固定残業手当：21時間（54,138円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

当社の運営する施設にて、調理スタッフを募集します！ ＜お仕事内容＞ 【献立】…健康に配慮した美味しく、食事が楽しみとなる献立作り。 【食材】…こだわり抜いた食材選び。地産地消、産地直送を取り入れます。 【特別食】…特別な日をお手伝い。非日常的なひとときを大切な方とご一緒に。 【イベント】…「入居したらできなくなった」ではなく、「入居してからも楽しみは沢山ある」と感じていただけるよう、施設側と連携しながら「楽しみになる・想い出に残るイベント」を毎月考えていきます。 【衛生管理】…安心・安全な厨房から食事を提供することで、お客様の生活を支えています。当社は7Sに力を入れており、外部衛生検査会社による定期的な抜き打ち検査も実施。ランク別に表彰を行い、品質向上に取り組んでいます。 日々の食事づくりはもちろん、季節感のある献立やイベント食などにも関われる環境です。 これまでの調理経験を活かしながら、入居者の方々にとって毎日の楽しみとなる食事を一緒に届けていきましょう。

暁町1-47-1

※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ■賞与年2～4回：2025年実績2ヶ月分 ■資格手当／月1万円 ■役職手当／月1万～3万円※要件・事業所規模により支給 ■退職金あり（正社員登用5年経過後から適用） ■成果報奨金制度 ■年末年始加算手当 ※試用期間：3ヶ月（期間中の給与変更なし） ※固定残業代21時間分を含む(32,508～37,506円) 　時間外労働の有無に関わらず支給し、超過分は追加支給 ※更新：6ヶ月（入社6ヶ月後に条件が合えば正社員登用あり） ＜年収例＞ 400万円/入社2年目（月給28万円＋賞与） 352万円/入社1年目（月給26万円＋賞与） ※事業所規模によって変動

▼全7室だからこそ、一皿に想いを込めて ”香り”をテーマにした全7室のスモールラグジュアリーホテル内レストランにて、創作料理の調理業務全般をお任せします。お客様一人ひとりのために、厳選した食材の魅力を最大限に引き出す料理を提供してください。具体的には、朝食・夕食の仕込みから調理、美しい盛り付けまで一貫して担当していただきます。その他、食材の管理や発注、厨房内の衛生管理などもお願いします。お客様の顔が見える距離だからこそ、料理への反応をダイレクトに感じられるやりがいがあります。 ▼経験を活かし、さらなる高みへ ご入社後は、まず当ホテルのコンセプトや料理の世界観、一連のオペレーションを学んでいただきます。経験やスキルに応じて、できる業務からお任せしていきますのでご安心ください。慣れてきたら、徐々にメインの調理やメニューのアイデア出しなど、裁量の大きな仕事にも挑戦していただきます。経験豊富な方は、即戦力としての活躍を期待しています。 ▼調理の先へ。ホテルを創る一員に 調理スタッフとして経験を積んだ後は、将来の事業拡大を担う中核メンバーとして、新店舗の立ち上げなどに携わるチャンスも。調理スキルだけでなく、店舗運営のノウハウも身につけられる環境です。

湯本203-86

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※固定残業代（45時間分／87,000円～）を含みます。超過分は別途支給します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の給与・待遇に変動なし） ◆昇給あり ◆賞与あり（年1回／会社業績・本人評価による）

▼宴会・法要を彩る、中華調理を担当 『グランドホクヨウ』にて、宴会やご法要など、さまざまなプランに合わせた中華料理の調理をお任せします。食材の仕込みから調理、盛り付け、提供まで、厨房業務全般に携わっていただきます。ご利用人数や目的に応じて料理内容や提供方法が変わるため、これまでの中華調理経験を活かしながら、臨機応変な対応力も磨ける環境です。 ▼和・洋の技術にも触れられる環境 施設内には、和食・洋食・中華それぞれの専門料理人が在籍しています。基本的には中華料理を中心に担当していただきますが、部門を越えて協力する機会もあり、専門外の食材や調理技法に触れることができます。リピーターのお客様にも新鮮な気持ちで楽しんでいただけるよう、新メニューの試作や既存料理の改良、盛り付けの工夫にも取り組んでいます。 ▼経験を活かし、次のステップへ そのほか、食材の発注・在庫管理、厨房内の衛生管理や清掃、調理工程の見直し・効率化なども、経験やスキルに応じてお任せします。毎月上長との面談を行い、日々の頑張りや成長を評価するステージ制を導入。 現場で技術を磨きながら、着実なキャリアアップを目指せます。 職場見学も歓迎しているため、実際の厨房や職場の雰囲気を確認してからのご応募もOKです！ まずはお気軽にお問合せください。

金池2丁目3-7

※残業代は別途全額支給 ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※スキルやポジションに応じて給与を決定します ※調理師免許＋2年以上の実務経験がある場合は、調理師技能手当3万円支給 ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（8月・2月） ＜給与例＞ ・年収285万円／高卒・入社7年目 ・年収386万円／専門卒・入社6年目

2026年9月のリニューアルオープンを見据え、店舗スタッフを募集します。お店の中心となって活躍してくれる未来の店長・幹部候補へ！まずは現場の仕事から一つずつ覚え、段階的にマネジメント業務にも挑戦していきましょう。 ▼店舗マネジメントで、お店の土台を創る 売上・原価・在庫といった数値管理から、アルバイトスタッフの採用・育成・シフト作成まで、お店の土台を支える仕事です。先輩が丁寧に教えるので未経験でもご安心ください。「もっと良いお店にするには？」という視点でオペレーション改善にも携われます。 ▼クリエイティブな発想で、お店のファンを増やす 「こんなスイーツがあったらSNSで話題になりそう！」そんなあなたの感性を活かし、季節限定のアフタヌーンティーの企画や、新しいドリンクメニューの考案ができます。Instagramなどを使った情報発信や集客戦略も大切な仕事。あなたの投稿が、お店の新しいファンを増やすきっかけになります。 ▼二つの顔を持つ空間で、最高のひとときを演出する 当店は、昼と夜で異なる表情を見せるのが特徴です。お昼は、名物の和スイーツを楽しむお客様で賑わう、明るく活気のあるカフェ。夜は照明を落とし、日本茶やオリジナルカクテルを片手にゆったりと過ごせる落ち着いた空間に。時間帯によって変わる雰囲気の中で、それぞれのお客様に合わせた最高のおもてなしをお願いします。

天王寺区悲田院町8-11

※上記月給には固定残業代（20時間分／30,400円～33,000円）を含みます。超過分は別途全額支給。 ※試用期間2ヶ月（期間中の給与は月給237,000円　固定残業代20時間分／30,000円含む。その他の待遇に変動はありません） ★昇給査定は年2回あり、頑張りはスピーディーに給与へ反映します。 ★賞与は最大年3回、店舗の利益をスタッフへしっかり還元します。

▼本格和食を、基礎から一つひとつ身につける 東広島市・西条駅近くにある日本料理店『割烹 掬水』にて、和食調理スタッフとしてご活躍いただきます。お任せするのは、仕込み、食材の下処理、調理補助、盛り付け、洗い場、厨房内の清掃、食材管理など、調理業務全般です。 ▼経験に合わせて、できる仕事からスタート 和食調理の経験をお持ちの方には、スキルに応じて魚・野菜の仕込み、一品料理、会席料理の調理、盛り付けなどをお任せしていきます。これまでの経験を活かしながら、店舗の味や提供の流れに慣れていただき、少しずつ担当範囲を広げていける環境です。 ▼経験が浅い方も、丁寧に学べる環境 調理経験が浅い方や和食が初めての方も、包丁の使い方、食材の扱い方、出汁の取り方、盛り付けの基本などから学んでいけます。最初からすべてを任せるのではなく、洗い場や簡単な仕込み、調理補助を通じて厨房の流れを覚えながら、段階的に成長していただくイメージです。 ▼特別な一席を支える料理づくり 当店では、ランチや会席料理を中心に、お祝い、顔合わせ、接待、法要など、さまざまな目的でご来店されるお客様をお迎えしています。料理の味はもちろん、見た目の美しさや提供のタイミングも大切にしながら、一皿一皿に丁寧に向き合っていただきます。

西条栄町3-4 かみの井館1F

※上記月給25万円～35万円は、調理経験2年以上の方を想定した給与です。 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間なし ※固定残業40時間54,250円～を含む、超過分は別途支給 【給与例】 未経験者／20万円～ 経験2年以上／25万円～ 経験10年／30万円～ 飲食店での店長経験者／35万円～ ※あくまで一例となり、個々のスキルにより設定します。

今回は、ホテル内のライブキッチン「COOKA（クーカ）」とレストラン「ZK（ジーケー）」でご活躍いただく、洋食調理スタッフを募集します。 【仕事内容】 ◆野菜のカットをはじめとする仕込み ◆調理・調理補助 ◆盛付け　など ◆スタッフ教育 ◆実演料理 幅広い業務をお任せします。 ▼ライブキッチン「COOKA」はどんなレストラン？ お子様から大人まで、多彩な料理で幅広いニーズに応えるブッフェレストラン 特徴は、ライブキッチンのカウンター越しに料理人がお客様の目の前で調理することで楽しむ姿を間近に感じられる、臨場感とわくわく感いっぱいのオープンキッチン♪ 大きな窓からはホテル19階、地上約100mからの大阪が一望でき、天気のいい日には淡路島まで見えます ▼レストラン「ZK」はどんなレストラン？ 大きな窓越しに広がる大阪の街並みを眺めながら、贅沢なひとときをお過ごしいただける空間です。 テーブル席では和洋両方の料理をゆったりと味わえ、カウンター席ではシェフが目の前で調理する臨場感をお楽しみいただける、 さまざまなスタイルでお食事をお楽しみいただけるレストランです。 ▼未経験者～ベテランまで大歓迎！ これまでの経験やあなたの希望を考慮して配属先を決定します。 飲食未経験者も、経験を活かしてキャリアチェンジを目指す方も大歓迎です！ どんな方でも受け入れる良好な人間関係も特徴の一つです！

阿倍野区阿倍野筋1-1-43

※試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与等の変動はなし） ※給与は経験や能力を参考にし、当社規定に則り決定いたします ※時間外勤務手当、深夜勤務手当は別途支給します

◆「パン ドゥ マルシェ」では「手づくりの美味しさ」を追求！ すべての生地を粉から練り上げる「オールスクラッチ製法」で、パンの種類ごとに最適な粉を選び、丁寧に作っています。ソースや具材も、パンの美味しさを最大限に引き出すものを厳選。発芽玄米と黒米玄米の食パンや、フロランタンのレーズンサンドなど、並べた瞬間に売り切れてしまうほどの人気商品もいっぱいです！ ◆完全週休2日で、働きやすさ抜群！一人前のパン職人を目指せます！ 「パン ドゥ マルシェ」のスタッフには、「このパンを作れるようになりたい！」と入社した人や、「特別感のあるクオリティの高いパンを作りたい」「有名店でスキルアップしたい」といった夢を持った仲間がたくさんいます。 入社後はレジや製パン補助から始め、製パンの基本や、粉や材料によって異なるスキルをじっくり学んでいきましょう。未経験の方でも、先輩がしっかりサポートするので、計量、成形、焼き上げ、仕上げまで、パン作りのすべてを楽しみながら学べます！ お客様の求めるものをどう形にするか、ただ作るだけでなく、プロとして商売のやり方も学べます。商品を並べるタイミングや、お客様への提供方法も、みんなで意見を出し合って作り上げています。

追分南6-19-8

◎給与は能力考慮 ※責任者クラスは、月給30万～50万円 ◎昇給随時あり ※試用期間1ヵ月あり（給与変動なし／能力・スキル次第で短縮あり） 【1日6～7時間勤務の時短社員での働き方もOK！ご相談下さい！】

大阪のランドマークとして有名な「あべのハルカス」に、 2023年4月にオープンしたまだまだ新しい レストラン「ベビーフェイス スカイテラス」。 母体となるのは株式会社近鉄百貨店です。 この安定基盤のもと、 一緒にお店を盛り上げてくださる仲間を募集いたします！ 【イタリアンからエスニックまで幅広いメニュー】 当店では、パスタやピッツァなどイタリアンから、 ゴイクン、ヤムウンセンといったエスニック料理まで 幅広くご提供しています。 アフタヌーンティーやコース料理もあり、 ランチからカフェタイム、ディナーまで、 お客様にお洒落な店内で気持ちよく 過ごしていただけるよう力を入れています。 店内調理が基本ですので、 さらにスキルアップしたい方にも 実力を発揮したい方にもおすすめです。 【30代～40代がメインで活躍中です】 当店は社員10名、アルバイト10名と万全の体制。 30代～40代を中心に幅広い年代のスタッフが活躍しています。 オープンして2年強のため、わずらわしい上下関係もなく、 互いにサポートしあって活躍できる 風通しの良い環境があります◎ ◆将来は料理長へのキャリアUPも可能です。 当店のコアメンバーをめざして大いにご活躍ください。

阿倍野区阿倍野筋1-1-43

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※時間外手当別途支給 ※上記給与には、一律調理手当月8000円が含まれています ※契約1年ごとの更新 ※試用期間なし

★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 月8日公休◎月給30万円〜 阪急うめだ本店13F『すし淡鮃』 百貨店内勤務で深夜勤務なし！ 寿司・和食の経験を活かしながら、 無理なく技術を磨ける環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★ 『すし淡鮃』にて、調理業務全般をお任せします。 当店は、全国から直送される旬の地魚をはじめ、全国から厳選した鮮魚を使った本格寿司・和食を提供するお店です。にぎりはもちろん、造里、焼物、揚物、前菜、季節の一品料理など、素材の持ち味を引き出す調理を大切にしています。 入社後は、経験やスキルに応じて、仕込み、魚の下処理、盛り付け、焼き場、揚げ場、にぎり、カウンターでの提供などを担当していただきます。寿司経験をお持ちの方は、即戦力としてにぎりや魚の扱いをお任せします。和食・日本料理・割烹などの経験をお持ちの方も、これまでの技術を活かしながら、寿司の技術や魚介の知識をさらに深めていけます。 木の温かみを感じる落ち着いた店内には、職人の手仕事を間近で楽しめるカウンター席とテーブル席を用意。百貨店内の店舗ということもあり、お客様層も落ち着いており、丁寧な仕事に集中しやすい環境です。 また、勤務先は阪急うめだ本店13F。営業時間が決まっているため深夜勤務はなく、月8日休みも確保。繁忙状況によっては20時台に退勤できる日もあり、無理なく長く働ける職場です。

北区角田町8-7 阪急うめだ本店 13F

※試用期間3か月（その間は月給30万円～） ※経験・スキルを考慮し決定します ◎賞与あり ◎昇給あり

当社運営の各店舗にて、店長・マネージャー候補として店舗運営業務をお任せします。 配属先店舗で接客・調理補助など基本的な店舗業務を理解していただき、店舗管理やスタッフ育成などをお任せしていきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、接客対応 ・オーダー受付、料理提供、レジ対応 ・開店準備、閉店作業 ・簡単な調理補助、盛り付け ・食材や備品の発注、在庫管理 ・売上管理、シフト作成 ・アルバイトスタッフの教育、フォロー ・店舗運営に関わる改善提案 ・店長、マネージャーのサポート業務 店舗ごとの業態やメニューは異なりますが、いずれも地元のお客様に親しまれているお店です。 飲食店での勤務経験をお持ちの方はもちろん、これから店舗運営に挑戦したい方も歓迎します。地域に根ざしたお店づくりに関わりながら、キャリアアップを目指せる環境です。

林田154-2

※管理職手当／月3万～6万円を含む ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※給与に固定残業手当45時間（58,894円～）、深夜割増手当50時間（17,000円～）を含む。超過分は別途支給 ※一般職スタートは月給24万～30万円

【ブーランジェの仕事内容】 お任せするのはパンの製造全般です。食パンや菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます。メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客さまを飽きさせない新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発など ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注業務 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務にも挑戦できます。シフト管理、アルバイト育成、売上管理、食材・衛生管理、CS（顧客満足）・ES（従業員満足）など、徐々にステップアップしていきましょう。 将来のキャリアとして、シェフやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。

上町19-1

◎昇給あり ◎賞与あり ◎契約期間６カ月 ◎試用期間なし ※給与は経験・スキル等考慮のうえ優遇 ※固定残業代月20時間分（24,650円～）含む。超過分は別途支給

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

美浜区ひび野１丁目１１ 本館 2F ホテルスプリングス幕張

◎賞与年1回 ※給与は、経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代全額別途支給（現状月20時間程度の残業が発生しています） 【試用期間】3ヶ月（条件・待遇変更なし） 残業代全額別途支給

国内1,300店舗以上を展開するご存じ日本生まれの「モスバーガー」が、奈良エリアで店長候補を募集します。1972年に誕生以来「テリヤキバーガー」「モスライスバーガー」など、日本人の繊細な味覚に合った商品を次々に世に送り出してきました。 「モスバーガー」であなたらしく活躍しませんか。将来は、エリアマネージャーをめざすもよし、トップを目指せるようなキャリアアップのチャンスもあり！現に代表も地方のFC店勤務からスタートして代表まで上り詰めました。独立したい方も応援します。 【主な業務】 売上管理・アルバイト育成などをお任せします！ 具体的には ◇接客・調理 ◇アルバイトの指導・シフト管理 ◇在庫・売上管理 ◇店舗イベント企画 など ＊副店長・店長に昇格していくと、店舗運営業務がメインになります！ ＊店長になったら、店舗の数値管理や同地域の店舗と連携した共同イベントなども企画・開催します。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。抱え込まず協力し合える体制を整えていますので、入社後ギャップを感じさせない配慮をしています。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。

真美ヶ丘5丁目5-20

（月収例） ・25才：293,900円（残業手当は別途支給） 【試用期間】3ヶ月 ※待遇の変更なし 残業代全額支給 ※平均残業時間20時間

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

下京区烏丸通七条下る東塩小路町590-2 京都ヨドバシビル６F

【年収例】 400万円（店長／経験3年／月収30万円／賞与） 650万円（部長／経験7年／月収40万円／賞与） 【試用期間】 3カ月 （期間中は月給24万～26万円） ※みなし残業44時間55,440円～含む 超過分は追加支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

北区大深町1-1 LINKSUMEDA8F

【年収例】 400万円（店長／経験3年／月収30万円／賞与） 650万円（部長／経験7年／月収40万円／賞与） 【試用期間】 3カ月 （期間中は月給24万～26万円） ※みなし残業44時間58,520円～含む 超過分は追加支給

鳥取県西部の弓ヶ浜半島。目の前に美保湾の美しい海が広がり、名峰・大山の雄大な姿が眺める皆生（かいけ）温泉の一角にあるのが、2021年3月にオープンした料理旅館『やど紫苑亭』です。 今回は、副料理長（候補）として加わっていただける方の募集です。 【厳選された食材を使った調理を楽しめます】 あなたのスキルや経験に応じて、懐石料理を中心とした調理業務全般をおまかせします。海と山の両方に恵まれた鳥取は食材の宝庫。水揚げされたばかりの魚介や契約農家から仕入れる有機野菜、さらには鳥取和牛や伊勢海老、アワビ、松葉ガニなどの高級食材に至るまで上質な食材を使った調理ができ、料理人としての楽しさを感じていただけます。 当館は客室が10室のみで、料理も自分たちでお客様にお運びし、接客・おもてなしを行う料亭スタイルです。お客様の笑顔や「おいしい」「また食べたい」という声を直接聞くことができるのも魅力ですよ。 【宿の運営全般にかかわれます】 新メニューの提案・開発も大歓迎です。また、集客・損益管理 、仕入在庫・原価の管理、スタッフの育成指導、フロントサービス部門との架け橋役といった業務もお任せします。業務の幅は広いですが、一度にすべてをお願いするのではなく、仕事への慣れ具合を見ながら徐々にお任せしていきます。独立志望の方には特に有用な経験が身に付きますので、大いに学んでいただきたいと思います。

皆生温泉4-6-12

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） 【給与例】 経験5年・30歳／月給35万円 経験10年・35歳／月給40万円 経験15年・40歳／月給50万円 【年収例】※通勤手当別途支給。賞与は前年支給実績平均15万×2回として加算 4,500,000円 / 入社1年目・リーダークラス 5,100,000円 / 入社5年目・マネージャークラス 6,300,000円 / 入社10年目・副料理長候補 ※給与にはみなし残業代（22時間～40時間・4万8,000円～15万7,000円）が含まれます。超過分は別途支給 ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与変動なし ※経験・スキルなどを考慮し決定します

業績も毎年良好に伸びてきているため、私たちは調理チームを大きくしようと、今回の募集を行いました！ ぜひ！私達と一緒によりよいキャリアアップをしませんか？ あなたのスキルや経験に応じて、懐石料理を中心とした調理業務全般をおまかせします。海と山の両方に恵まれた鳥取は食材の宝庫。水揚げされたばかりの魚介や契約農家から仕入れる有機野菜、さらには鳥取和牛や伊勢海老、アワビ、松葉ガニなどの高級食材に至るまで上質な食材を使った調理ができ、料理人としての楽しさを感じていただけます。 当館は客室が10室のみでお客様の笑顔や「おいしい」「また食べたい」という声を直接聞くことができるのも魅力ですよ。またリピーターが多いので安心して働くことができます！ 【入社後の流れ】 お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付けや簡単な調理業務などをお任せします。※経験が浅い方は簡単な業務からスタート！ ゆくゆくは、後輩指導や企画などの運営を担って頂く可能性もありますが、基本的にはあなたの良さを活しながら、成長を後押ししていきます！ あなたの能力やこれまでの経験を踏まえ、無理のないように徐々にお仕事をお任せしていきますのでご安心ください。

皆生温泉4-6-12

◎みなし残業代（22時間・3万5,000円～5万5,000円）含む。※超過分は1分単位で支給 想定年収 330万円～510万円　※賞与は前年支給実績平均15万×2回として加算 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ◎昇給／年1回～（能力によっては即時改定） ◎賞与／年2回～ 【給与例】 経験1年・20歳／月給25万円 経験3年・25歳／月給30万円 経験5年・30歳／月給35万円 ※旅館全体の仕事のイメージを持っていただくため、ご経験に応じて入社後にフロントサービス勤務として研修期間（３か月程度）を設ける場合があります。 ◎試用期間は3ヵ月あり ※期間中の給与の変動はありません

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

栄町1-1

■入社2年目（店長）　年収500万円 ■入社4年目（店長・29歳）　年収600万円 ※試用期間3ヶ月あり（給与額の変更はありません） ※固定残業手当45時間分（60,752～69,700円） ※超過分については追加で支給

【店長・マネージャー（候補）の仕事内容】 店長は、店舗の運営を管理する責任者です。接客をはじめとする店舗業務はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。メインとなるのは、販促イベントやキャンペーンの企画なども含め、売上に繋げていくことです。 全体のオペレーション改善などもお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・売上管理、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

東淀川区東淡路4-33-39

■入社2年目（店長）　年収500万円 ■入社4年目（店長・29歳）　年収600万円 ※試用期間3ヶ月あり（給与額の変更はありません） ※固定残業手当45時間分（60,752～69,700円） ※超過分については追加で支給

【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

中京区上大阪町523

【試用期間】 1カ月（期間中、給与待遇変更なし） ※みなし残業45時間￥73,400を含む 超過分は追加支給

東海地域に展開中！異国精肉店ザ・アミーゴスが運営するステーキ肉専門店が店長候補を募集します。 店舗の運営管理をお任せします。 【店長（候補）の仕事内容】 接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・イベントの立案 ・経営陣へのプレゼン ・祭事獲得の営業 ・調理補助 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、店長⇒幹部など本部職への昇格のチャンスもあり、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

港区金城ふ頭2-7-1メイカーズピア内

◎昇給あり 【試用期間】 1か月 ※期間中も給与変動なし

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

北区小松原町５−５

◎昇給あり ◎賞与あり ◎試用期間1ヵ月あり（待遇の変更なし） 【年収例】 ・店長（29歳：入社2年）440万円 ・店長（36歳：入社3年）476万円 ・チーフ（22歳：入社1年）400万円 ・料理長（27歳：入社4年）472万円 ・料理長（32歳：入社6年）524万円 ・ソムリエ（37歳：入社1年）453万円 ・マネージャー（34歳：入社5年）550万円 ※固定残業30時間分（41,775円～）含む。超過分は追加支給

【店舗スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、店長や料理長、SVといった本部職への昇格をめざせます。

小島町2-56-2

※残業代は含まれておらず、残業分の給与は別途全支給です。 年収例：350万円/30歳（入社5年） 【試用期間】 6か月（期間中、給与待遇変更なし）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

小倉北区魚町3-3-22

【試用期間】1ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※給与には、みなし残業45h分（￥61,341～￥98,146）を含みます。超過した残業代は別途支給します。 ※経験やスキルなどを考慮し、決定します

【店長（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。

小倉北区魚町3-3-22

【試用期間】1ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※給与には、みなし残業45h分（￥61,341～￥98,146）を含みます。超過した残業代は別途支給します。 ※経験やスキルなどを考慮し、決定します

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

下関町４−５６ sorae高岡 1F

※試用期間3ヶ月あり／期間中も同条件 ※みなし残業58時間・深夜50時間￥85,000～を含む。 ※みなし残業時間・金額は給与によって異なります。 超過分は追加支給

【店長（候補）の仕事内容】 飲食店で働く全スタッフを束ねる最高責任者が店長です。接客をはじめとする店舗運営全般はもちろん、スタッフの育成やマネジメントといった重要な役割を担います。また、販促イベントやキャンペーンの企画など売上に直結するやりがいある業務がメインとなります。マネジメント経験を活かし店長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 また、全体のオペレーション改善や構築もお任せしますので、あなたならではのアイデアを積極的に発信してください。 【具体的には…】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、店長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、SVやエリアマネージャーといった本部職への昇格のチャンスもあり。独立をめざすなど、店舗運営のノウハウも学べます。

字浜元410

※一律手当6,000円 ※固定残業代20時間分26,000円～27,500円含む（超過分は別途支給） 【年収例】 キャプテン：260万～280万円 【試用期間】 3ヶ月（期間中は時給1,000円～能力により決定します）

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。

字浜元410

※一律手当6,000円含む 【年収例】 一般調理：200万～300万円 【試用期間】 3ヶ月（期間中は時給1,000円～能力により決定します） ※残業代全額支給

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

中央区八王子4丁目

※経験に応じて給与額を決定いたします。 ※残業代は別途全額支給します！ 【試用期間】6か月　期間内は総支給の97％を支給 ＜年収イメージ＞ 3,380,000円／入社1年目・サブチーフ 4,160,000円／入社3年目・チーフ

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

博多区中洲5丁目3-16

【試用期間】 6ヶ月 ※期間中、給与待遇変更なし ※みなし残業30時間￥44,537～￥58,789を含む。超過分は別途支給。

【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。 メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

藤原6152-1

※固定残業代20時間分（22,700～37,800円）含む。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件・待遇変更なし）

関西でおなじみの「ラー麺 ずんどう屋」が大阪で仲間を募集します！濃厚とんこつスープと自家製麺が自慢。創業20年余、ただいま全国展開に向けて拡大中です。がんばったぶん形にしてスタッフに還元するのが“ずんどう流”。次の新店を担うのはあなたかもしれませんよ。 →→入社後の流れ→→ いきなり店頭に立つのではなく、入社後1～2日は、天神橋4丁目店に併設される模擬厨房でラーメンを実際に作るトレーニングを行います。慣れてから実際の店に入るので安心です。平均年齢33歳。20代の店長やマネージャーもいて、距離が近い分、相談しやすいという声も多数。面倒見のいい先輩が多く「とにかく仕事は楽しくするに限る」面々ばかりです。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ステップアップもめざせます。

中央区心斎橋筋1丁目5-7　　 セーナビル1F（周防町通り）

【年収例】 入社3年目マネージャー：648万円～ 入社5年目課長：780万円～ ※残業代全額支給 ※試用期間3ヵ月あり（その間の待遇変動なし）

【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

虎ノ門5-10-7麻布台 ヒルズガーデンプラザD1F

※前職での経験、スキルを考慮します。 【試用期間】 3か月（能力次第でない場合も）※待遇の変更なし ※みなし残業10時間￥14,200～を含む。超過分は別途支給。

【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！

虎ノ門5-10-7麻布台 ヒルズガーデンプラザD1F

※前職での経験、スキルを考慮します。 【試用期間】 3か月（能力次第でない場合も）※待遇の変更なし ※みなし残業15時間￥23,010～を含む。超過分は別途支給。