キャリアアップ希望者、歓迎の検索結果

■経験に合わせてスタート！基礎から学べる環境＆即戦力として活躍できるポジションあり■ 入社後は、和食・洋食・中華のいずれか希望のセクションに配属となります。これまでの経験や技術を考慮して担当を決定しますので、経験が浅い方は基礎から学べるポジション、豊富な経験をお持ちの方はすぐに力を発揮できるポジションからスタートできます。 経験が浅い方は各セクションのリーダーが丁寧に指導。技術を身につけた後はリーダーとしてマネジメントにも挑戦できます。さらに、主任やマネージャーなどのポジションにステップアップすれば、各部門のメニュー開発にも携わることが可能です。 ■中間層が少ない今がチャンス！若手でも早期にリーダーを目指せる環境です■ キッチンスタッフは約30名（うち正社員は約20名）。総料理長は50代、各部門の副料理長は30代、そのほかは50～60代のベテランが中心。20代は見習いが数名です。中間層が少ない分、20代からでもリーダーポジションを目指せるチャンスがあります。 ※男女ともに活躍中ですが、現在は男性スタッフが多い職場です。 ※宴会調理は担当しません。

鬼怒川温泉滝813番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間は契約社員：待遇変動はなし） ◎給与例　 ・35歳・6年目／年収530万円（月収35万円＋賞与）　 ・52歳・9年目／年収630万円（月収43万円＋賞与）　 ※月収は普通残業を30時間行った場合の金額です。

関西空港内にオープンする、カリフォルニア料理の先駆者・ウルフギャング・パック氏がプロデュースするレストランでの勤務です。アシスタントレストランマネージャーとして、接客を中心に現場に立ちながら、店長不在時には店長代理として店舗全体を統括していただきます。現場の責任者としてお店を動かす立場のためやりがいがあり、店舗運営を学べるチャンスでもあります。 【具体的な業務内容】 ・店舗全体の運営管理業務 店舗に立ってオペレーションを整え、スタッフへの指示出しなどを行いながら、店舗業務が円滑に進むようサポートします。店長と同等の店舗運営業務をお任せするため、「経営を学びたい」「店舗運営に携わってみたい」という方におすすめです。 実際のオープンは2026年6月のため、入社～6月までは研修期間となります（入社は最短4月、面接後のスキルにより5月以降入社の場合あり）。 店舗は関西空港の出国ゲートすぐそば／数十席規模を予定。お急ぎのお客様も多く、テイクアウトの注文にもスピーディーに対応する臨機応変さが求められます。空港内店舗のため、さまざまな国のお客様が来店され、異文化があふれる雰囲気を楽しみながら働ける環境です。 ここからスタートする日本での飲食店事業。ゼロからの店舗づくりに携われるまたとないチャンスです。仲間と工夫をしながら一つの店舗を作り上げる面白さを、ぜひ味わってください。

泉州空港北1番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間61,000円～含む。超過した場合は、別途支給します。

ティファニーの世界観を大切にした『Tiffany Blue Box Café』にて、パティシエ業務全般をお任せします。 ケーキや焼き菓子の製造、アシェットデセールの仕込みや仕上げなど、スイーツづくりを中心に幅広く携わっていただきます。材料の発注や在庫管理、衛生管理なども含め、チームでお店のクオリティを支えていくポジションです。日々の丁寧な積み重ねが、空間の安心感とブランド価値につながっています。 スイーツもまた、体験を形づくる大切な存在。 目にした瞬間に心がときめき、ひと口で笑顔がこぼれること。写真を撮りたくなる美しさや会話が弾む時間まで含めて、一皿が生み出す余韻を大切にしています。 庄司夏子シェフの感性が息づく環境で、技術だけでなく「どう見せるか」「どう伝えるか」といった表現力も自然と磨かれていきます。忙しい中でも丁寧さを大切にできる体制があり、経験に応じた業務から無理なくスタートできます。チーム内で意見を交わしながら、より良い一皿を追求していける環境です。 季節限定メニューや新作の提案に関わるチャンスもあり、アイデアを形にできる場面も。ラグジュアリーな空間でありながら、チームで支え合いながらつくり上げていく、あたたかさのある現場です。 スイーツを通して、誰かの特別な一日を彩る。その一員として、新しい一歩を踏み出してみませんか。

銀座6-9-2 ティファニー銀座 4F

※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間：3ヶ月あり（期間中の条件に変動なし） ※固定残業：20時間（30,650円〜含む）※超過分は別途支給。 ◎昇給（年1回） ◎賞与（年2回）

ティファニーの世界観を大切にした『Tiffany Blue Box Café』にて、調理業務全般をお任せします。 仕込み・調理・盛り付けといった基本業務はもちろん、食材の仕入れや在庫管理、衛生管理など、厨房運営に関わる幅広い業務に携わっていただきます。日々の積み重ねが、この特別な空間の安心感とクオリティを支えています。 料理は、空間やサービスと一体となって完成するもの。 この場所では、一皿一皿が体験の一部となります。見た目の美しさだけでなく、温度や香り、提供のタイミングまでを大切にしながら、空間全体との調和を考えて調理に向き合っていただきます。 忙しさの中にも、料理と丁寧に向き合う時間があります。素材の扱い方や盛り付けの細部までこだわりながら、自分自身の技術と感性を磨いていける環境。ラグジュアリーな空間だからこそ求められる繊細さと安定感も、自然と身についていきます。 季節ごとのメニューや新しい提案に関わる機会もあり、これまでの経験を活かしながら、さらに洗練された表現へと挑戦できます。料理長と連携しながら専門性を高め、将来的にはチームの中心として活躍していただくことも期待しています。 ブランドの空気感を理解し、料理を通して世界観を表現する。『Tiffany Blue Box Café』の一員として、この特別な空間を一緒につくっていきませんか。

銀座6-9-2 ティファニー銀座 4F

※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間：3ヶ月あり（期間中の条件に変動なし） ※固定残業：20時間（30,650円〜含む）※超過分は別途支給。 ◎昇給（年1回） ◎賞与（年2回）

「クリスタルジェイド」関西空港店で、店舗スタッフとして接客と簡単な調理補助をお任せします。シンガポール・香港・中国を拠点に展開する中華料理ブランドで、小籠包などの本格中華を“できたてのおいしさ”で届ける新店舗。カウンターを中心に、お客様の流れを見ながらスムーズな提供を支えるポジションです。 メインはカウンターでの商品のお渡しと、キッチンでの簡単な調理補助。忙しい時間帯ほどチームの連携が大切になるため、声をかけ合いながら気持ちよくお店を回していきます。オープニングだからこそ、動きやすい導線づくりやオペレーションの工夫にも関われるのが魅力です。 【具体的な業務内容】 ・ホール／カウンターでの接客（ご案内、商品のお渡し） ・テイクアウト対応（スムーズな受け渡し、声かけ） ・キッチン補助（簡単な調理・盛りつけ、準備） 実際に店舗がオープンするのは2026年6月のため、入社～6月までは研修期間となります（入社時期は最短5月を予定）。基本から丁寧にお伝えするので、安心してスタートしてください。 店舗は出国ゲートすぐそば／数十席規模を予定。お急ぎのお客様も多く、テイクアウトの注文にもスピーディーに対応する臨機応変さが求められます。国際色豊かな空港ならではの環境で、“ゼロからの店づくり”を一緒に楽しみませんか。

泉州空港北1番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間49,000円～含む。超過した場合は、別途支給します。

「クリスタルジェイド」関西空港店で、アシスタントレストランマネージャーとして店舗運営を支えていただきます。シンガポール・香港・中国を拠点に展開する中華料理ブランドで、小籠包などの本格中華を“できたてのおいしさ”で届ける新店舗。接客を軸に、店舗全体がスムーズに回るよう現場を整えるポジションです。 主にフロアに立ち、スタッフの動きやお客様の流れを見ながらオペレーションをコントロール。店長不在時には代理として現場を統括し、判断・指示出しを行いながら、店舗運営の実務を経験できます。オープニングだからこそ、ルールや仕組みづくりにも関われるのが魅力です。 【具体的な業務内容】 ・店舗全体の運営管理（オペレーション管理） ・接客／お客様対応、スタッフフォロー ・店長の補佐、店長不在時の代理対応（指示出し・状況判断など） 入社後は研修期間があり、オープンは2026年6月のため、入社～6月は準備・研修を通して運営体制を整えます（入社は最短4月、経験により5月以降の場合あり）。 店舗は出国ゲートすぐそば／数十席規模を予定。お急ぎのお客様やテイクアウトにもスピーディーに対応しながら、国際色豊かな環境で“ゼロからの店づくり”を一緒に楽しみませんか。

泉州空港北1番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間61,000円～含む。超過した場合は、別途支給します。

「クリスタルジェイド」関西空港店で、アシスタントキッチンマネージャーとしてキッチン運営を支えていただきます。2017年から2023年まで8年連続でミシュランガイドソウルに掲載された実績を持つ、本格上海料理ブランド。手作りの小籠包や拉麺などを“いつでも最高の状態”で提供できるよう、仕込み・調理に加えて、動線やオペレーションの整備まで現場を整えるポジションです。 キッチンマネージャーの補佐として日々の運営をサポートしながら、不在時には代理として現場を統括。状況を見て判断し、スタッフへ指示を出しつつ、スムーズに店舗が回るように導いていただきます。オープニングだからこそ、基準づくりや仕組みづくりにも関われるのが魅力です。 【具体的な業務内容】 ・キッチン全体の運営管理（調理含む） ・キッチンマネージャーの補佐 ・オペレーション管理、スタッフへの指示出しなど 入社後は研修期間があり、香港またはシンガポールでの調理研修にも参加予定。オープンは2026年6月のため、入社～6月は準備・研修を通して運営体制を整えます（入社は最短3月、経験により4月以降の場合あり）。 店舗は出国ゲートすぐそば／数十席規模を予定。お急ぎのお客様やテイクアウトにもスピーディーに対応しながら、国際色豊かな環境で“ゼロからの店づくり”を一緒に楽しみませんか。

泉州空港北1番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間61,000円～含む。超過した場合は、別途支給します。

「クリスタルジェイド」関西空港店で、キッチンマネージャーとして店舗運営の中核をお任せします。2017年から2023年まで8年連続でミシュランガイドソウルに掲載された実績を持つ本格上海料理ブランドで、手作りの小籠包や拉麺などを“いつでも最高の状態”で提供できるよう、調理に加えてオペレーション、品質・衛生まで現場を整えるポジションです。 キッチンの運営責任者として、スタッフ育成やシフト・勤怠管理、購買・在庫なども担当。現場と数字の両方を見ながら、チームが気持ちよく動ける仕組みづくりを進めます。オープニングだからこそ、基準づくりにも関われるのが魅力です。 【具体的な業務内容】 ・キッチン運営管理（調理含む） ・発注、在庫など購買管理 ・品質、衛生管理（ルール整備、改善） ・シフト作成、勤怠管理 ・面接対応、評価・面談などスタッフ対応 ・事務作業（PCでの管理業務など） 入社後は研修期間があり、香港またはシンガポールでの調理研修にも参加予定。オープンは2026年6月のため、入社～6月は準備・研修を通して運営体制を整えます（入社は最短3月、経験により4月以降の場合あり）。 店舗は出国ゲートすぐそば／数十席規模を予定。テイクアウトにもスピーディーに対応しながら、国際色豊かな環境で“ゼロからの店づくり”を一緒に楽しみませんか。

泉州空港北1番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間68,000円～含む。超過した場合は、別途支給します。

2026年6月に関西国際空港内でオープンする、カリフォルニア料理の先駆者・ウルフギャング・パック氏プロデュースのレストランで、キッチン部門の運営・管理をお任せします。ピザやハンバーガーなどの定番も、常に「一番おいしい状態」で提供できるよう、仕込み・調理に加えて人員配置や動線づくりまで含めて現場を整える“司令塔”ポジションです。 キッチンマネージャーの補佐として日々の運営を支えつつ、不在時には代理としてオペレーションを統括。状況を見て判断し、スタッフへ的確に指示を出しながら、店舗運営スキルも磨けます。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛りつけ、品質・衛生管理 ・ピークに合わせた人員配置、仕込み量の調整 ・オペレーション管理、スタッフへの指示出し ・キッチンマネージャーのサポート（発注・在庫など） 入社後は研修期間があり、3月末には5日間程度のバリ島での調理研修にも参加予定。オープンは2026年6月のため、入社～6月は準備・研修を通してメニューや運営体制を整えます（入社は最短3月、経験により4月以降の場合あり）。 店舗は出国ゲートすぐそば／数十席規模を予定。お急ぎのお客様やテイクアウトにもスピーディーに対応し、混雑状況に合わせて臨機応変に動ける方を歓迎します。国内外様々なお客様が訪れる国際色豊かな空間で、“ゼロからの店づくり”に参加しませんか。ぜひ一緒に♪

泉州空港北1番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間61,000円～含む。超過した場合は、別途支給します。

『フレッシュ（カウンターサービスカフェ）』関西空港店で、レストランマネージャーをお任せします。パスタやサンドイッチなどの軽食を提供する新店舗で、接客・キッチン補助の現場にも入りながら、スタッフ育成やシフト・勤怠管理、面接対応など“人とお店”の両方を支えるポジションです。空港ならではのスピード感のある環境で、お客様の流れを見ながらオペレーションを整え、チームが気持ちよく動ける仕組みづくりを進めていただきます。オープニングだからこそ、ルールづくりや改善提案、メニュー開発に関わるチャンスがあるのも魅力です。 【具体的な業務内容】 ・店舗全体の運営管理（接客・キッチン補助含む） ・スタッフ育成、フォロー／評価・面談などの従業員対応 ・シフト作成、勤怠管理 ・入社面接対応 ・事務作業（PCでの管理業務など） 実際のオープンは2026年6月のため、入社～6月は研修期間として準備を進めます（入社は最短4月、経験により5月以降の場合あり）。店舗運営では、現場対応だけでなく裏方の管理業務も多く発生するため、PCを使ったシフト・勤怠などの業務に抵抗がない方は力を発揮しやすい環境です。 店舗は出国ゲートすぐそば／数十席規模を予定。テイクアウトにもスムーズに対応しながら、国際色豊かな空港ならではの雰囲気を楽しめます。日本での飲食事業はここからスタート。ゼロからの店舗づくりに関われるタイミングです♪

泉州空港北1番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間72,000円～含む。超過した場合は、別途支給します。

お客様の一番近くで“心を動かす接客”を。 京都発のブランド店舗にて、ホールスタッフとしてサービスの中心を担っていただきます。 お任せするのは、接客や配膳、オーダー管理などの基本業務に加え、アルバイトスタッフのフォローや現場オペレーションの改善など。料理を運ぶだけではなく、ひとつの空間をつくりあげる役割として、仲間と連携しながら心地よいサービスを届けていただきます。 【具体的な業務内容】 ・ご案内、オーダー、配膳、ドリンク提供、片付け ・お客様とのコミュニケーション ・アルバイトの育成・管理サポート ・サービスの品質管理・改善提案 ・予約対応、レジ業務、SNS発信（店舗により） ・希望者は将来的に店舗運営やイベント企画にも参加可能！ 未経験の方も安心してスタートできるよう、OJTに加えて研修・セミナーも用意。 入社後は、複数店舗を巡るジョブローテーションを通じて、接客だけでなく店舗づくりや企画運営まで学べる環境です。 希望すれば、マネジメントや新業態立ち上げ、台湾を中心とした海外店舗での運営にも関わるチャンスも。 「接客が好き」 その想いから、キャリアがぐんと広がっていく。そんな場所で一歩を踏み出しませんか？

東山区清本町366-2

※試用期間：2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※給与は経験と能力を考慮の上決定します ◎昇給／年2回（3月・9月給与更新） ◎賞与／年2回（業績により1月・7月支給） ◎インセンティブ給（毎月） ★2023年・2024年度の給与上昇率：平均107％以上の実績 【年収例】 710万円／エリア統括マネージャー（月給48万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 620万円／チーフマネージャー（月給42万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 650万円／店長・料理長（月給35万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 510万円／調理スタッフ（月給35万円+インセンティブ毎月+賞与2回）

◆多彩な業態を展開する飲食ブランド 当社は、京都・祇園を拠点に『祇園肉亭 新』『焼肉牛匠 新』『京焼肉 新』など複数の人気ブランドを展開。近年では『肉まぶし専科 肉亭新』やセントラルキッチンの整備など、新たな挑戦も続けています。肉を極めた本格業態から、カジュアルな新業態まで、食の可能性を広げる挑戦に満ちた会社です。 ◆キッチンで、未来が動き出す。 仕込みや調理、在庫管理などの基本業務に加え、メニュー開発や仕入れにも関われるポジションです。肉料理・焼肉・創作和食といった業態を店舗ごとに展開しているため、希望やスキルに応じた調理経験が積めるのも大きな特徴。ひとつの業態にとどまらないジョブローテーションも導入しており、「できること」を増やすチャンスにあふれています。 ◆研修・セミナー・社内教育でスキルアップ 技術を磨くだけでなく、企画立案・マネジメント・教育などの力も伸ばせるよう、研修体制も強化中。未経験からスタートした先輩も、数年後には料理長・エリアマネージャーへとステップアップしています。評価制度もしっかり整っており、頑張りは昇給・賞与・インセンティブでしっかり還元されます。 ◆海外へのブランド展開にも挑戦できる 希望があれば、海外出店時の立ち上げメンバーとしてのチャレンジも可能。国内のキッチンで経験を積んだ先に、グローバルな舞台での活躍も視野に入れられます。

東山区清本町366-2

※試用期間：2ヶ月（期間中、条件変動なし） ※給与は経験と能力を考慮の上決定します ◎昇給／年2回（3月・9月給与更新） ◎賞与／年2回（業績により1月・7月支給） ◎インセンティブ給（毎月） ★2023年・2024年度の給与上昇率：平均107％以上の実績 【年収例】 710万円／エリア統括マネージャー（月給48万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 650万円／店長・料理長（月給43万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 620万円／チーフマネージャー（月給42万円+インセンティブ毎月+賞与2回） 510万円／調理スタッフ（月給37.2万円+インセンティブ毎月+賞与2回）

厳選された近江牛を使用した肉専門店の「セントラルキッチン」にて募集します 各店舗を強力に支える中枢機能として、幅広い業務に挑戦できる環境です。 ＜仕事内容＞ ・仕入れ、調理全般 ・在庫管理 ・メニュー開発など ※加工調理補助および肉加工セクションあり 幅広い業務をお任せします。 セントラルキッチンでの業務を通じて、各店舗の商品を一貫して調理・管理しながら、肉のプロフェッショナルをめざしてください。 ～充実の研修制度で成長をサポート！～ 日々の業務に加え、研修やセミナーに参加しながら、着実にスキルアップできる環境が整っています。成長に応じて店舗運営やマネジメントにも挑戦でき、企画立案やスタッフ教育、店舗管理など、幅広いスキルを磨くチャンスが豊富です。 ～新環境でスキルを活かし肉のプロ集団に仲間入り～ オープニングスタッフとして、新しい環境で各店舗のクオリティを支える重要なポジションです。ここでは、幅広い調理技術や知識を身につけながら、肉のプロ集団の一員として活躍することができます。あなたの経験とスキルを最大限に発揮し、最高の料理をお客様に届けていきましょう！ ～実力次第では早期にキャリアアップも可能～ 今後は海外を含めた新店舗の展開も控えており、新たなチャレンジやキャリアチェンジの機会が豊富にあります。あなたの夢や目標に応じて、グローバルに活躍できる環境が広がっています。

中京区富小路竹屋町通烏丸東入清水町385-2

※試用期間：2ヶ月（条件変動なし） ※給与は経験と能力を考慮の上決定します ◎昇給年2回（3月・9月度給与更新） ◎賞与年2回（業績により1月・7月支給） ◎インセンティブ給（毎月）

「美味旬菜 和馬 KAZUMA」は京都河原町駅の近くで運営をおこなっている創作料理店です。 新店舗出店計画もあり、お店の未来を一緒に創る仲間を募集しています。 あなたの経験やスキルに合わせて、できることから一歩ずつお任せしていきます。 調理補助・盛り付け：厳選した旬の食材を美しく盛り付け、一皿の「作品」に仕上げるサポートをお願いします。 ホールサービス：お客様のご案内や、こだわりの料理・ドリンクのご提供 お店づくり：慣れてきたら、新メニューの考案やお店の運営にも携わっていただけます。 ■1日の流れ（モデルケース） 早起きが苦手な方にも嬉しい、ゆとりの14時出勤です。 14:00～：出勤。その日の主役となる食材の仕込みや、開店準備を仲間と協力して行います。 16:30～：休憩・食事休憩。しっかりリフレッシュして夜の営業に備えます。 17:30～：営業スタート！お客様との会話を楽しみながら、活気あるお店を作っていきましょう。 24:30頃：閉店作業を終えて退店。 ★料理についての詳細はHOT PEPPERを参照ください★ 【 https://www.hotpepper.jp/strJ001038719/ 】 あなたの能力に合わせて、ひとつひとつ先輩スタッフがしっかりサポートするので、未経験の方も、ブランクがある方もご安心ください。

中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287木屋町会館1F

経験・能力を考慮します。前職の給与もご相談ください。 ※試用期間なし ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ★休みを少なくして稼ぎたい方は月6日or月7日休みで給与UPも可能！ ＊月6日休みの場合／月給32万8000円 ＊月7日休みの場合／月給31万4000円 【給与例】 ＜入社2年目/23歳＞ 月給30万3000円(アルバイトから社員登用) ＜入社4年目/30歳＞ 月給35万円(未経験入社) ＜入社10年目/41歳＞ 月給43万円(飲食業の経験者)

「美味旬菜 和馬 KAZUMA」は京都河原町駅の近くで運営をおこなっている創作料理店です。 新店舗出店計画もあり、お店の未来を一緒に創る仲間を募集しています。 あなたの経験やスキルに合わせて、できることから一歩ずつお任せしていきます。 調理補助・盛り付け：厳選した旬の食材を美しく盛り付け、一皿の「作品」に仕上げるサポートをお願いします。 ホールサービス：お客様のご案内や、こだわりの料理・ドリンクのご提供 お店づくり：慣れてきたら、新メニューの考案やお店の運営にも携わっていただけます。 ■1日の流れ（モデルケース） 早起きが苦手な方にも嬉しい、ゆとりの14時出勤です。 14:00～：出勤。その日の主役となる食材の仕込みや、開店準備を仲間と協力して行います。 16:30～：休憩・食事休憩。しっかりリフレッシュして夜の営業に備えます。 17:30～：営業スタート！お客様との会話を楽しみながら、活気あるお店を作っていきましょう。 24:30頃：閉店作業を終えて退店。 ★料理についての詳細はHOT PEPPERを参照ください★ 【 https://www.hotpepper.jp/strJ001038719/ 】 あなたの能力に合わせて、ひとつひとつ先輩スタッフがしっかりサポートするので、未経験の方も、ブランクがある方もご安心ください。

中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287木屋町会館1F

経験・能力を考慮します。前職の給与もご相談ください。 ※試用期間なし ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ★休みを少なくして稼ぎたい方は月6日or月7日休みで給与UPも可能！ ＊月6日休みの場合／月給29万7000円 ＊月7日休みの場合／月給28万5000円 【給与例】 ＜入社2年目/23歳＞ 月給30万3000円(アルバイトから社員登用) ＜入社4年目/30歳＞ 月給35万円(未経験入社) ＜入社10年目/41歳＞ 月給43万円(飲食業の経験者)

2026年6月に麻布十番で新規オープン予定の焼肉店にて、仕込みから営業までの調理業務を担いながら、立ち上げに必要な体制づくりをリードしていただきます。焼肉業態の経験は不問。これまで培った調理経験を活かし、品質とオペレーションの両面から現場を整えていくポジションでご活躍ください。 まずは仕込み・調理・提供の流れを組み立て、営業中の動きや役割分担を設計していきます。あわせて、原価を意識した食材管理、発注・在庫の仕組みづくり、衛生管理の基準づくりなど、店舗運営の土台となる部分も担っていただきます。オープン初期から会員制・紹介制にふさわしいクオリティを安定させるため、現場の判断軸を整え、チームが迷わず動ける状態をつくることがミッションとなります。 ・仕込み、調理、盛り付けなど調理全般 ・営業オペレーションの設計（役割分担、提供順、段取りの最適化） ・食材の発注、在庫管理、原価を意識した仕込み計画 ・衛生管理、清掃、キッチン内の基準整備 ・スタッフ指導（仕込み手順の統一、品質基準の共有） ・メニュー、コースの企画・ブラッシュアップ（立ち上げ段階の提案含む） オープニングだからこそ、立ち上げの経験がそのまま力になります。現場の軸をつくり、店の基準を育てていく役割に挑戦していただけます。このタイミングでしかできない経験を、次のキャリアの武器にしませんか。

麻布十番（住所詳細非公開）

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：44,443円（29時間分）を含みます。超過分は別途支給します。 ※試用期間：6ヶ月（給与変動なし）※期間中、インセンティブの支給はありません。 ＜インセンティブ制度＞ ・売上目標により4段階評価で決定 ・多い方で月20万円以上の支給実績あり ・年3回の賞与時期にまとめて支給 ＜年収例＞ ・料理長：年収720万円＋深夜手当 ・営業部長／総料理長（2店舗管理）：年収811万円＋深夜手当

会員制・紹介制レストラン『Byoux』『Azuki』『Ecart』にて、仕込みから営業までの調理業務を担当していただきます。配属は希望を考慮し、経験や得意分野に合わせて任せる範囲を調整していきますので、経験が浅い方も段階を踏んでスキルを磨ける環境です。 最初は衛生管理や食材の扱い方、仕込みの段取りなど、毎日ぶれない基礎固めからスタートします。慣れてきたら、前菜・メインなど各ポジションの調理や盛り付けへ。あわせて発注・在庫管理、原価を意識した仕込み計画など、現場を回すための視点も少しずつ身につけていきます。予約制のため営業の流れが読みやすく、丁寧な仕込みと段取りを軸に、仕事の精度を上げていけるのが特徴です。 ・仕込み、調理、盛り付けなど調理全般 ・食材の下処理、ストック（ソース・出汁等）や付け合わせの仕込み ・火入れ・仕上げなど、各ポジションの調理サポートから段階的に担当 ・食材の発注、在庫管理、原価意識をもった仕込み計画 ・メニューのブラッシュアップ、新メニュー提案（旬や素材を活かした一皿） ・衛生管理、清掃、キッチン内オペレーションの整備 ・希望と習熟度に応じて、オープンカウンターでの対面調理にも段階的にチャレンジ可能 会員制・紹介制という特性上、求められるのは派手さよりも再現性と安定感です。毎日の段取りを大切にしながら、仕上がりの精度を積み上げていけます。

曙橋（住所詳細非公開）

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：44,443円（29時間分）を含みます。超過分は別途支給します。 ※試用期間：6ヶ月（給与変動なし）※期間中、インセンティブの支給はありません。 ＜インセンティブ制度＞ ・売上目標により4段階評価で決定 ・多い方で月20万円以上の支給実績あり ・年3回の賞与時期にまとめて支給 ＜月収・年収例＞ ・副料理長：月収355,000円／年収561万円＋深夜手当・残業超過分 ・料理長：年収720万円＋深夜手当 ・営業部長／総料理長（2店舗管理）：年収811万円＋深夜手当

会員制・紹介制の鮨店にて、仕込みから営業までの調理業務を担当していただきます。任せる範囲は経験に合わせて調整するため、経験が浅い方も基礎から順番に身につけていける環境です。 まずは衛生管理、食材の扱い方、仕込みの段取りなど、毎日の土台づくりから始めます。慣れてきたら鮨や一品料理の調理へ進み、発注・在庫管理にも少しずつ関わりながら、現場の回し方も覚えていきます。営業中は、良かった点と次に意識する点を都度すり合わせながら進めるため、成長の方向がぶれにくいのが特徴です。 ・仕込み・調理・盛り付けなど調理全般 ・魚の仕入れ補助、目利きの基礎、シャリの準備 ・ネタの仕込み（捌き、漬け、締め など） ・食材の発注、在庫管理、原価意識をもった仕込み計画 ・メニュー・コース開発（旬の食材を活かした一品料理・提案） ・衛生管理、鮮度管理、片付け・清掃など営業を支える業務 ・希望と習熟度に応じて、カウンターでの対面調理・接客にも段階的にチャレンジ可能 予約制の落ち着いた営業だからこそ、仕上がりの精度に向き合えます。味の組み立てや火入れに加えて、提供の順番、器の扱い、温度の保ち方まで。細部を崩さない積み重ねが、選ばれ続ける理由になっています。

赤坂（住所詳細非公開）

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：44,443円（29時間分）を含みます。超過分は別途支給します。 ※試用期間：6ヶ月（給与変動なし）※期間中、インセンティブの支給はありません。 ＜インセンティブ制度＞ ・売上目標により4段階評価で決定 ・多い方で月20万円以上の支給実績あり ・年3回の賞与時期にまとめて支給 ＜月収・年収例＞ ・副料理長：月収355,000円／年収561万円＋深夜手当・残業超過分 ・料理長：年収720万円＋深夜手当 ・営業部長／総料理長（2店舗管理）：年収811万円＋深夜手当

＼自分の“好き”が、お店を面白くする／ 焼鳥・居酒屋・食堂など、名古屋の街にワクワクを届ける各ブランドで、ホール・キッチンを問わず、幅広くお店づくりに関わっていただく店舗スタッフ募集◎ 未経験の方も安心して始められるよう、まずは“できること”から少しずつ。 ・お客様のご案内、配膳、ドリンク作り ・レジ対応、SNSの投稿（店舗アカウントあり！） ・簡単な調理補助や盛り付けからスタート 1店舗あたり社員3名＋アルバイト8～9名ほどで、落ち着いた人員体制です◎ ■ホールは“がんばりすぎない接客”でOK 「いらっしゃいませ！」と大声で叫ぶ必要はありません。 私たちが大事にしているのは、さりげない気配りと、自然体でのやりとり。 だからこそ常連さんも多く、あなたらしい接客スタイルでファンをつくれます。 ■キッチンはライブ感たっぷり！ 全店がオープンキッチンだから、料理する姿も“演出”のひとつ。 仕込みは串打ち・カット・煮込みなどが中心で、半年～1年で焼き場デビューも可能。 経験ゼロからでも、かっこよく立てる場所があります。 ■あなたのアイデアで、メニューが生まれる！ ・年4回の季節限定メニュー ・SNSで映えるオリジナルドリンク ・“まかない”から生まれたヒット商品　など… スタッフの声から実際にカタチになったものも多数！ 「こういうのやってみたい！」が叶う環境です◎

中区栄1丁目7-26 エフォート伏見1F

※試用期間3ヵ月あり（期間中は勤務時間を－2時間で設定し、給与は決定月給の－2万円） ※経験やスキルを考慮の上、優遇します ※固定残業代を含む（64,125円／45時間分）。超過分は別途支給（サービス残業なし） ＜給与例＞ ・未経験者／月給30万円～ ・経験者／月給32万円～ ・店長（候補）／月給36万円～ ・マネージャー／月給40万円～ ＜ 年収例 ＞ ＊一般スタッフ（入社2年目／30歳）：400万円 ＊店長職（入社1年目／30歳）：436万円 ＊店長職（入社3年目／25歳）：450万円

名栗温泉 大松閣の別館にある炭火焼レストラン「山の茶屋」にて、仕込み〜調理・盛り付けまで調理業務全般をお任せします。 ＜山の茶屋について＞ 山の茶屋は大松閣から徒歩1分にある直営の食事処です。厳選した新鮮なお肉や川魚を、熱々の炭火で焼き上げる炭火焼きコースをはじめ、そば・うどん・定食などのランチメニューも提供しています。 また、旅館にご宿泊のお客様が夕食で炭火焼中心のコースを選ばれる日もあり、“日常の一皿”と“旅の特別な一皿”の両方に向き合えるのが魅力です。 ＜具体的には＞ ・食材の発注・管理 ・仕込み ・調理 ・盛り付け など 慣れてきたら料理企画やパートスタッフのシフト管理など運営面にも挑戦可能。将来的には旅館側（会席）へ活躍の幅を広げるチャンスもあり、料理人としてステージを増やしていけます。 ▼お料理の紹介はこちら https://www.taishoukaku.com/meal/

大字下名栗917

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）→研修終了後「能力手当」で2万円のベースアップの可能性あり ※固定残業手当：25時間（40,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

『明神会館』にて、婚礼・宴席を中心とした接客業務をお任せします。 結婚式当日のサービスをはじめ、顔合わせ・結納・企業宴席・神社主催の行事など、さまざまな場面に携わっていただきます。伝統的な空間と厳かな空気の中で、丁寧かつ温かみのある接客が求められる環境です。 【主な業務内容】 ・披露宴、宴席での接客（ドリンク提供・料理配膳・ご案内） ・新郎新婦との打合せ・会場準備（経験に応じて） ・会場設営、片付け、備品管理 ・予約管理や電話対応（必要に応じて） ・そのほか、サービスに関わる幅広い業務もお願いします 完全予約制のため、落ち着いた環境で丁寧な接客スキルを磨けます。海外のお客様や幅広い年代の方々をお迎えする機会もあり、“相手を思いやる姿勢”が評価される職場です。 また、調理・プランナーとの連携も密に行われており、忙しいときには部門の垣根を越えて支え合う風土が根付いています。イベントごとに内容が異なるため、常に新鮮な気持ちで業務に取り組める点も特徴です。 仲間と共に式を創り上げる喜び、ゲストの表情を間近で感じられるやりがいはブライダルならではの魅力です。 経験の浅い方には先輩スタッフが丁寧にサポート。将来的にはキャプテン業務や打合せ対応などステップアップも可能です。接客経験を活かしてさらにスキルを高めたい方、人生の節目を支えるやりがいある現場で成長したい方におすすめです。

外神田2-16-2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし ※固定残業手当：22時間（36,400円〜）含む。超過した場合は別途支給。 ※入社から最大6ケ月は契約社員（労働条件に変更なし）雇用となります。 ▼月給例 未経験者：月給242,900円 料理長：月給382,000円～ ※明確な評価制度に基づき昇給が決定します

「何をするか」だけでなく「どう教わるか」を具体的に記載し、現場感を伝えます。 『明神会館』にて、婚礼料理や各種宴会料理の調理をお任せします 。 【具体的な業務の流れ】 まずは仕込みや盛り付けなど、できることからスタート 。 魚を捌く工程やポーションの管理など、基礎から丁寧にお教えします 。 【若手に嬉しいポイント】 * 和洋折衷の幅広いスキル： 和の繊細さと洋の技法、両方を学べる贅沢な環境です 。 * チームプレイ： 少人数チームのため、中抜きなどの無駄な待機時間を減らし、効率的に動く文化があります 。 * ライブ感： 慣れてきたら、お客様の前で仕上げるパフォーマンスにも挑戦！「美味しかった」の声を直接聞けるやりがいがあります 。 料理長との距離が近く、気さくに相談できる環境です 。 専門学校を出たばかりの方や、異業種からのステップアップを考えている方も大歓迎！ 伝統ある空間で、あなたの「料理人人生」をスタートさせませんか？

外神田2-16-2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし ※固定残業手当：22時間（36,400円〜）含む。超過した場合は別途支給。 ※入社から最大6ケ月は契約社員雇用（労働条件に変更なし）となります。 ▼月給例 調理未経験者：月給242,900円 料理長：月給382,000円～ ※明確な評価制度に基づき昇給が決定します

店長・マネージャー候補として、接客・店舗運営を担いながら、アルバイトスタッフ（10～20名程度）をまとめるポジションです。店長（社員）は基本1名体制のため、周囲に配慮しつつ、仕事を「お願いする」「教える」「フォローする」など、チームづくりが大切になります。現場に入る機会も多く、スタッフと同じ目線で店舗を回していけるのが特徴です。 ＜主な業務＞ ＊接客・オペレーションのフォロー（忙しい時間帯は現場に入り支えます） ＊アルバイトスタッフの採用・教育・面談／チームビルディング ＊シフト作成・勤怠管理 ＊発注・在庫管理、衛生管理 ＊売上・利益など数値管理（目標に向けた改善） ＊店舗裁量を活かしたフェアや販促の企画・実行 入社後は店舗業務を理解するところからスタートし、習熟度に合わせて管理業務を段階的にお任せします。自分が採用したスタッフの成長を近くで見守れるのも、この仕事の魅力です。

道玄坂2-29-11 第6セントラルビル

◎昇給／年2回（平均1.5万円／最大5万円） ◎賞与／年2回（平均50万円／最大80万円） ◎残業代は別途全額支給 ◎22:00以降は深夜手当を別途支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※給与はスキルや経験を考慮して決定します ■月収例 月収358,000円～ ※内訳：月給28万円＋残業手当（20時間分）＋深夜手当（90時間分） ＜年収例＞ 年収500万円／一般スタッフ 年収600万円／店長 年収700万円／マネージャー

店長・マネージャー候補として、接客・店舗運営を担いながら、アルバイトスタッフ（10～20名程度）をまとめるポジションです。店長（社員）は基本1名体制のため、周囲に配慮しつつ、仕事を「お願いする」「教える」「フォローする」など、チームづくりが大切になります。現場に入る機会も多く、スタッフと同じ目線で店舗を回していけるのが特徴です。 ＜主な業務＞ ＊接客・オペレーションのフォロー（忙しい時間帯は現場に入り支えます） ＊アルバイトスタッフの採用・教育・面談／チームビルディング ＊シフト作成・勤怠管理 ＊発注・在庫管理、衛生管理 ＊売上・利益など数値管理（目標に向けた改善） ＊店舗裁量を活かしたフェアや販促の企画・実行 入社後は店舗業務を理解するところからスタートし、習熟度に合わせて管理業務を段階的にお任せします。自分が採用したスタッフの成長を近くで見守れるのも、この仕事の魅力です。

銀座5-9-11 銀座ファゼンダビル 7F

◎昇給／年2回（平均1.5万円／最大5万円） ◎賞与／年2回（平均50万円／最大80万円） ◎残業代は別途全額支給 ◎22:00以降は深夜手当を別途支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※給与はスキルや経験を考慮して決定します ■月収例 月収358,000円～（月給28万円＋残業手当＋深夜手当） ＜年収例＞ 年収500万円／一般スタッフ 年収600万円／店長 年収700万円／マネージャー

店長・マネージャー候補として、接客・店舗運営を担いながら、アルバイトスタッフ（10～20名程度）をまとめるポジションです。店長（社員）は基本1名体制のため、周囲に配慮しつつ、仕事を「お願いする」「教える」「フォローする」など、チームづくりが大切になります。現場に入る機会も多く、スタッフと同じ目線で店舗を回していけるのが特徴です。 ＜主な業務＞ ＊接客・オペレーションのフォロー（忙しい時間帯は現場に入り支えます） ＊アルバイトスタッフの採用・教育・面談／チームビルディング ＊シフト作成・勤怠管理 ＊発注・在庫管理、衛生管理 ＊売上・利益など数値管理（目標に向けた改善） ＊店舗裁量を活かしたフェアや販促の企画・実行 入社後は店舗業務を理解するところからスタートし、習熟度に合わせて管理業務を段階的にお任せします。自分が採用したスタッフの成長を近くで見守れるのも、この仕事の魅力です。

西蒲田7-5-10 蒲田駅西口会館 3F

◎昇給／年2回（平均1.5万円／最大5万円） ◎賞与／年2回（平均50万円／最大80万円） ◎残業代は別途全額支給 ◎22:00以降は深夜手当を別途支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※給与はスキルや経験を考慮して決定します ■月収例 月収358,000円～（月給28万円＋残業手当＋深夜手当含む） ＜年収例＞ 年収500万円／一般スタッフ 年収600万円／店長 年収700万円／マネージャー

車の部品製造に続く事業として飲食店運営に乗り出している当社。2025年3月、自社ビル内にビストロ『murs（ミュー）』をオープンしました。当店は、⾷べログ評価★4.27（2026年2月現在）の⼈気店『kitchen俊貴』のシェフ‧阿井俊貴⽒がプロデュースするビストロです。 今回は、店舗のホール・サービス責任者として、入社していただける方を募集します。 【お店を人気店に育てていくやりがい！】 ホール責任者として、店舗運営をおまかせします。接客業務、労務管理などのマネジメント業務が主な仕事内容となります。あなたのこれまでの経験を存分に活かせる環境です。お店をより良くしていく為のアイデアも積極的に発信して、形にしていただければと思います。 お店の中心として、社員スタッフとアルバイトスタッフを引っ張っていってくださいね。多くのお客様に足を運んでいただける人気店をめざしてチャレンジする楽しさをぜひ味わってください♪ ★学びの機会もたくさんあります！ 当社は海外にも拠点があり、シンガポール、アメリカなど海外研修を実施する予定です。さまざまな国のお店を知ることで、店舗マネージャーとしての引き出しを増やすことができます。また、お店で提供する食材をよく知ることも大切ですから生産者訪問も行う予定。さまざまな学びの機会でさらに成長していけますよ。

昭和区花見通2丁目15-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ◎年収例：480万円～ ※給与にはみなし残業代（30時間・42,750円～）が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間は3ヵ月あり（期間中は月給350,000円～） ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

車の部品製造に続く事業として飲食店運営に乗り出している当社。2025年3月、自社ビル内にビストロ『murs（ミュー）』をオープンしました。当店は、⾷べログ評価★4.27（2026年2月現在）の⼈気店『kitchen俊貴』のシェフ‧阿井俊貴⽒がプロデュースするビストロです。 今回は、将来的に料理長を目指していただく、2番手の調理スタッフを募集します。 まずは、料理⻑の補佐として、お店を⽀えてください！ 当店のコンセプトは「素材にこだわったカラダによい料理」。手づくりを基本とした、ていねいな調理によるメニューをぜひ生み出してくださいね。 具体的には… ■⾼級⾷材の仕⼊れ‧仕込み‧調理 →⾁‧⿂‧野菜それぞれの最適な⽕⼊れや処理技術を実践で学べます。 ■メニュー開発 →ハイレベルな技術‧センスを間近で学べる環境でメニュー考案に携われます。 ■スイーツの盛り付け →同ビル内のフランス菓⼦店でつくるスイーツの盛り付けや組み⽴てなどをお願いします。 【お店を人気店に育てていくやりがい！】 調理だけでなく、接客業務、労務管理などのマネジメント業務などシェフのサポートをおまかせします。お店の中心として、社員スタッフとアルバイトスタッフを引っ張っていってくださいね。多くのお客様に足を運んでいただける人気店をめざしてチャレンジする楽しさをぜひ味わってください♪

昭和区花見通2丁目15-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※給与にはみなし残業代（30時間・42,750円～）が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間は3ヵ月あり（期間中は月給250,000円～270,000円） ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

アメリカ全土に150店舗を展開するパンケーキ専門店「オリジナルパンケーキハウス」。 当社では、そんな人気の海外ブランドを日本で展開しています。 今回は、ラシック名古屋店でご活躍いただく店長候補を募集します♪ ＊◇これまでの経験を存分に活かしてご活躍ください！◇＊ 今後も出店を控えている『オリジナルパンケーキハウス』。 あなたのこれまでの経験を活かしてお任せしたいのが店舗づくり！ スタッフ教育や接客を通して、サービス向上に注力したり、 料理人とコミュニケーションをとって、食材の仕入れなど管理業務もお任せ。 そして、何よりも店舗の売上が向上する企画提案やお客様を喜ばせる提案をどんどん出してください！ ＜具体的には＞ ・接客 ・スタッフのシフト管理 ・売上管理・予算管理 ・スタッフの育成など店舗マネジメント全般 ・企画提案やお客様を喜ばせる提案など店舗販促活動 など ～～私たちのこだわり～～ 当店の名物は多彩なパンケーキ！ ジャーマン生地のダッチベイビー、ふわふわパンケーキ、こだわり生地のパンケーキ…など、 生地やバターから毎日手づくりし、自家製メープルシロップや新鮮フルーツを添えて提供しています。 ハンバーガー、ロコモコ、オムレツといった本格的な洋食のお食事メニューも充実！ 定期的に季節のメニューを取り入れ、幅広いシーンでお楽しみいただいています♪

中区栄3-6-1　 ラシック7階

◎昇給／随時 ※上記額にはみなし残業代（月41時間分、59,604円～）を含みます。 超過分は全額支給します 【年収例】 550万円／店長（入社1年・48歳） 570万円／SV（入社5年・42歳） ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

＼経験を活かして、ホテルレストランの“食”を支える／ 活躍の舞台は、ホテル内レストラン。朝食・夕食はバイキング形式、昼食は主にセットメニュー形式で、お客様にお食事をご提供しています。日々の営業を通して、仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わりながら、安定した環境で腕をふるえるポジションです。 和食・洋食を問わず、これまで培ってきたスキルを存分に活かせるのはもちろん、「もっと幅広く経験を積みたい」「調理以外の業務にも挑戦したい」という方にもぴったり。衛生管理や経費管理、商品開発などにも関われるため、現場力だけでなく運営視点まで身につけていけます。 【具体的には…】 ・各メニューの仕込み・調理・盛り付け ・朝食・夕食（バイキング）／昼食（セットメニュー）の調理対応 ・食材の発注・在庫管理などの管理業務 ・原価や経費管理など、運営に関わる業務のサポート ・衛生管理、厨房内の環境整備 ・商品開発（新メニュー提案など）に携わる機会もあり “つくる”だけで終わらず、より良い料理・より良いお店づくりにも関われるのがこの仕事の面白さ。経験を活かしながら、次のステップにつながる力を身につけたい方をお待ちしています。

新川舟蔵2481-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

＼“創作”を楽しめる、居酒屋調理の醍醐味／ 配属先は、ホテルルートインGrand上田駅前内の『美食居酒屋 美蔵』。夕食営業がメインのため、アラカルトから季節メニュー、地域の味を活かした創作料理まで、多彩なジャンルに挑戦できる環境です。手づくりにこだわった調理業務をお任せします。 【具体的には…】 ・各種メニューの仕込み・調理・盛り付け ・新メニューの考案・季節提案 ・食材の発注・在庫管理・原価計算 ・調理スタッフの管理・指導 ・衛生管理や厨房内のマネジメント ・朝食対応のヘルプ（ごく稀に発生） 料理の幅が広いため、これまでの経験を活かしながら新しい技術にも出会える職場です。個性を発揮しつつも、チームで支え合うキッチンだからこそ、次のステップを目指す方にもぴったりのポジションです。

天神一丁目5番7号

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

本格鰻専門店『美濃金』神田本店の店舗スタッフとして、調理・接客・運営に関わる幅広い業務をお任せします。 厨房では、鰻の捌きから串打ち、白焼き、蒸し、タレ付け、焼きの仕上げまで、段階を追って技術を身につけていきます。炭の扱いや火加減、タレの重ね方にも繊細な技が求められ、手を動かすたびに理解が深まっていく現場です。まずは焼き場のサポートなど基礎的なポジションからスタートし、習熟度に応じて徐々に工程を任せていきます。 仕込みや一品料理の調理、盛り付け、皿出しなどの業務も担当しながら、スピードと完成度のバランスを考えた動き方を実践的に学びます。旬の素材や和食の基本に触れる場面も多く、日々の仕事が確かな力へとつながっていきます。 接客面では、ご案内やオーダー、配膳、ドリンク作成、会計対応などを通して、所作や心配り、空間づくりを含めた“伝わる接客”を習得。和の空間での振る舞いも自然と身についていく環境です。 慣れてきたら、発注・在庫管理・シフト作成補助、スタッフ育成のサポートなど、店舗運営に関わる役割にも挑戦可能。現場からの提案を積極的に採り入れる文化があるため、メニュー開発や改善アイデアが反映されるチャンスも豊富にあります。 「職人技を一から身につけたい」「技術とチーム力の両方を高めたい」という方にとって、一日ごとの積み重ねが成長に直結する、やりがいのあるポジションです。

外神田6-14-3 VORT末広町Ⅱ1F

※給与は前職の給与・経験を考慮します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：23時間（50,000円〜）含む。超過した場合は、別途支給します。 ▼免許手当 ※調理師免許＋5000円、食品衛生責任者＋1000円など ▼年収例（2年目） 年収460万円（月給30万円～＋賞与＋インセンティブ＋手当） ※店長になったら年収500万円以上も可能です！

2026年2月21日、神楽坂にオープンする『うな金』。今回は立ち上げから携わる、店舗スタッフを募集します。 『うな金』は、今後のFCパッケージ展開を見据えたモデル店。あらかじめ業務フローが整理されており、仕組みもシンプルです。飲食未経験の方でも手順に沿って仕事を覚えていける体制を整えています。 鰻の焼きやタレ付け、ごはんの管理、盛り付けなど、キッチンでは一つひとつの工程に集中。スピードと精度のバランスを取りながら、チームで連携して仕上げていきます。 ホールでは、お客様のご案内から配膳、ドリンク作成、会計対応までを担当。所作・目配り・空間づくりを含めた接客の技術が自然と身につきます。 経験を重ねるうちに、発注・在庫管理や原価管理の補助、シフト作成のサポートなど、店舗運営にも携われます。さらに、新メニューの提案や一品料理の開発に挑戦するチャンスも。日々の改善提案が歓迎される風土があり、スタッフ一人ひとりの気づきが、より良いお店づくりに活かされています。 研修体制も充実しており、1年を目安に独り立ちできるようサポート。スタッフ同士の距離も近く、分からないことは気軽に相談できます。誰かが悩んでいるときには自然と声がかかる、安心感のある職場です。 鰻の技術を深めたい方、新たな挑戦を求めている方、店舗運営の仕組みを学びたい方にとって、有意義な経験を積めるポジションです。

内（2026年2月21日オープン）

※給与は前職の給与・経験を考慮します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：23時間（50,000円〜）含む。超過した場合は、別途支給します。 ▼免許手当 ※調理師免許＋5000円、食品衛生責任者＋1000円など ▼年収例（2年目） 年収460万円（月給30万円～＋賞与＋インセンティブ＋手当） ※店長になったら年収500万円以上も可能です！

当社が運営する飲食施設にて、接客・サービス業務全般をお任せします。勤務先はサービスエリア・ゴルフ場レストラン・百貨店内のレストラン・ホテル・社員食堂・レジャー施設内のレストランなど多岐にわたり、それぞれの施設に合わせたサービススタイルを学びながら経験を活かせる環境です。 ＜主な業務＞ ・お客様のご案内、オーダー対応、料理の配膳 ・テーブルの片付け、店内の衛生管理 ・レジ業務、予約対応、電話応対 ・スタッフへの指示・フォロー、業務の割り振り ・サービス品質向上のための改善提案　など たとえばゴルフ場レストランでは朝からランチタイム、プレー後のパーティー、ホテルでは宿泊者対応を含む柔軟な接客、百貨店やレジャー施設内のレストランではスピードと正確性を重視したサービスが求められるなど、配属先によって業務のスタイルはさまざまです。 いずれの施設でも、お客様とのふれあいやチーム内の連携を大切にしながら、より良いサービスを追求していく姿勢が求められます。 特定の業態に縛られず、幅広い接客スキルを磨けるのも、当社ならではの魅力のひとつ。季節イベントや団体利用への対応など、施設ごとの特色を楽しみながら働けます。経験やスキルに応じて、スタッフ育成やサービスオペレーションの改善など、段階的にマネジメント業務にもチャレンジ可能。将来を見据えてキャリアを築けるポジションです。

長兎路1059-6

※経験・スキルを考慮して決定します ※残業手当：別途支給 ※試用期間3ヶ月も同上条件（家族手当は除く、ほか給与・待遇に変動なし） ◎サービス経験者かつ管理職候補は月給27万円～スタートも可！

当社が運営する飲食施設にて、調理業務全般をお任せします。 担当いただく施設・業態により提供メニューは多岐にわたり、洋食・和食・鉄板焼き・カフェメニュー・フードコート・社員食堂向けの食事など、幅広い調理スキルを活かせる環境です。 ＜主な業務＞ ・各種メニューの仕込み・調理・盛り付け ・厨房内の衛生管理・清掃 ・食材や備品の在庫管理 ・他スタッフへの指示・補助業務 ・経験に応じてメニュー開発やオペレーション改善提案 当社が展開するのは、サービスエリア内の飲食店舗、百貨店レストラン、ホテル併設のレストラン、ゴルフ場やレジャー施設内のレストラン、大学や病院内の社員食堂など、多様な施設。厨房の規模やメニュー構成もさまざまで、経験や得意分野に応じたポジションからスタートできます。 また、当社ならではの多彩な事業展開があるため、経験を重ねていけば、主任や係長へのキャリアアップや、多種多様な施設・業態へのチャレンジも可能です。それぞれ異なる「食の役割」を担う現場だからこそ、あなたの調理スキルが活きる場面がきっと見つかります。 スタッフ同士の連携も良く、現場全体で「良い食事体験を提供しよう」という意識を共有しています。個人のスキルだけでなく、チームワークを大切にできる方を歓迎します。 幅広い年代のスタッフが活躍しており、和やかで相談しやすい雰囲気も当社の魅力のひとつです。

長兎路1059-6

※経験・スキルを考慮して決定します ※残業手当：別途支給 ※試用期間3ヶ月も同上条件（家族手当は除く、ほか給与・待遇に変動なし） ◎調理経験者かつ管理職候補は月給27万円～スタートも可！

仕込み・調理・盛り付けをはじめ、接客やドリンク作成など、営業に関わる業務全般をお任せします。 当店はカウンター中心の鮨店のため、調理だけでなく、お客様との会話や所作も大切な仕事の一つ。上質なお客様と向き合う中で、自然と接客力や立ち居振る舞いが身についていきます。 入社後は、店舗全体の流れを理解するところからスタート。包丁の手入れや使い方、シャリ切り、出汁や調味料づくり、烏賊・海老・白身魚・光り物などの仕込み、玉子焼きや一品料理まで、段階的に経験を積んでいきます。 個人店ならではの距離の近い指導体制のもと、大将や先輩が基礎から丁寧に教えるので、業界未経験の方もご安心ください。 魚を捌く・握るといった専門的な工程も、習熟度に応じて少しずつお任せします。市場同行を通じて、魚の目利きや仕入れの考え方に触れられるのも、この環境ならではの魅力です。

西麻布4-1-15セブン西麻布B1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1～3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：40時間（61,300円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 【給与例】 22歳／入社3年目：月収33万円（月給＋各種手当）

ホール業務全般をお任せします。 2026年1月オープンの新店舗のため、オープンして間もない頃からお店づくりに関われるのも大きな魅力です。 先輩スタッフが一つひとつ丁寧に教えるので、経験が浅い方も安心してスタートできます。 具体的には… ・ご来店されたお客様のご案内・お席への誘導 ・オーダー取り、料理・ドリンクの配膳 ・レジ業務、会計対応 ・テーブルの片付け・店内清掃 ・お客様との会話を通じた接客・気配り ・混雑時のホール全体のフォロー・連携 慣れてきたら、 お客様へのおすすめのご案内や、後輩スタッフのサポートなど、 一人ひとりの経験やスキルに合わせて仕事の幅を広げていけます。

古川駅東１丁目５ー１７

店長候補者／月給31万5000円～ 経験者・幹部候補／月給29万0000円～ 接客経験者／月給26万0000円～ 未経験者／月給24万0000円～ ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分(69,700円)含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3～6ヵ月（条件に変更なし）

＼出店続々！海外進出も果たし、新たな人増員募集です／ 当社は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店、『ALEGRIA（アレグリア）』を運営。各店で20代・30代スタッフが活躍しています！一見難しそうなイメージですが特別な技術は必要ありません。社員の9割以上はシュラスコ未経験での入社ですよ。 ★シュラスコ専門店ならではのやりがいあり★ 入社後はまず、既存店で実践的な研修からスタート。ホールでの接客とキッチンでの調理をおまかせします。肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、特別な技術は必要ないのでご安心ください！ 飲食経験さえあれば月給35万円スタートと、好待遇もご用意。将来の店長、マネージャーにむけて頑張って下さい。 ★時代のニーズを取り入れて急成長中★ 当社の強みは、店舗の立地やマーケット、そして時代にあった広告を駆使して『目的来店型』のお店づくりができること。勝てる領域や手法など、戦略は包み隠さずお教えします！ 運営していくなかでマルチタスクとなる場面もありますが、スタッフ同士で連携を取りながら、少ない負担で安心して働けます。これから飲食の仕事をしたい未経験の方も大歓迎です♪

京区烏丸通七条下る東塩小路町590-2 京都ヨドバシ　6F

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・8万円～15万円）を含む、超過分は別途支給 ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,200円／その他の労働条件は本採用時と同じ 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

～世界進出が決定し、成長を続ける『株式会社HapyRes』で、新たな一歩を踏み出しませんか？～ なんばオリエンタルホテル内にそれぞれ出店する新店舗オープンに伴い、 新たな仲間を募集します。配属先は既存店舗または新店舗のいずれか。 希望やタイミングを考慮し、あなたの成長に最適なステージをご用意します。 「もっと成長したい」「新しい環境で自分の力を試したい」 そんな方には、まさに絶好のタイミングです。 次のステップを共に切り拓いていきませんか？ 【スムーズなスタートを支える万全の体制】 入社後は、ホールやキッチンで店舗運営業務全般を学んでいただきます。その後、発注や在庫管理、売上管理、スタッフ指導、シフト管理などのマネジメント業務をお任せします。 マニュアルとシステム化された業務フローが整っているため、特別な知識がなくても安心。経験が浅い方でもスピーディに成長できる環境です。店長の多くは30～40代で、1店舗あたり社員2～4名体制。無理のないシフトで完全週休2日制を実現しています。 【経営者目線を育てる透明な環境】 当社では、全店舗のPLや資金繰りなどの経営データを全社員に公開しています。数字への意識を高めながら、経営者目線を自然と身につけることが可能です。さらに、高い利益率を実現し、スタッフへの還元にも注力。努力次第では年収1000万円以上も目指せる環境です。

中央区千日前2-8-17 なんばオリエンタルホテル内

※固定残業代45時間分（12万円～25万円）を含む（超過分別途支給） ※経験・スキルを考慮し決定します。 ※試用期間1～3か月間は月給35万円～ ※一般社員として採用の場合：月給35万円～38万円 【年収例】 事業部長：年収1600万円 マネージャー：年収990万円 店長：年収700万円

東京都内のシュラスコ専門店『ALEGRIA（アレグリア）』で店長候補として活躍していただける方を募集！ 【シュラスコってなに？】 シュラスコとは、塊のままお肉を大きな串に刺し、シンプルに岩塩のみで焼き上げ、お客さまの目の前で切り分けサーブするブラジルスタイルのBBQです。当店はブラジル発祥のシュラスコをディナーでは20種類を、ランチでは15種類を食べ放題で提供。焼き立てでお客さまの元までサーブするシズル感が大好評です！ 【主な業務内容は？】 入社後はまず、ホール・キッチンの店舗運営業務全般を把握していただきます。その後、発注・在庫管理、売上の管理、アルバイトスタッフの指導やシフト管理などのマネジメント業務をお願いします。業務はシステム化されているので、業界経験が浅い方でもスピーディに成長可能です。 【やりがい◎】 肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、難しい調理はありませんので、調理経験がない方も大丈夫！お肉をお客さまの目の前で切り分けるため、お客さまとのコミュニケーションも楽しめます。何よりも多くのお客さまが訪れる繁盛店の店舗運営はやりごたえ抜群です！ 【一緒に働く仲間は？】 各店舗とも20代・30代がコアメンバーの元気で活気あふれる職場です。 【働き方改革推進中！】 より良い職場環境・待遇の整備を進めており、2024年9月からは休みが増えて月8日になります。

港南2－16－1 品川イーストワンタワー1F　104

◎昇給・賞与あり ※給与にはみなし残業代（45時間・12万円～25万円）を含む、超過分は別途支給 ※給与は経験、スキルに応じて決定。 ※試用期間1～3ヶ月（月給35万円～） ※一般社員として採用の場合は月給35万円～38万円 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

＼出店続々！海外進出も果たし、新たな人増員募集です／ 当社は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店、『ALEGRIA（アレグリア）』を運営。各店で20代・30代スタッフが活躍しています！一見難しそうなイメージですが特別な技術は必要ありません。社員の9割以上はシュラスコ未経験での入社ですよ。 ★シュラスコ専門店ならではのやりがいあり★ 入社後はまず、既存店で実践的な研修からスタート。ホールでの接客とキッチンでの調理をおまかせします。肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、特別な技術は必要ないのでご安心ください！ 飲食経験さえあれば月給35万円スタートと、好待遇もご用意。将来の店長、マネージャーにむけて頑張って下さい。 ★時代のニーズを取り入れて急成長中★ 当社の強みは、店舗の立地やマーケット、そして時代にあった広告を駆使して『目的来店型』のお店づくりができること。勝てる領域や手法など、戦略は包み隠さずお教えします！ 運営していくなかでマルチタスクとなる場面もありますが、スタッフ同士で連携を取りながら、少ない負担で安心して働けます。これから飲食の仕事をしたい未経験の方も大歓迎です♪

千駄ケ谷5-30-10

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・8万円～15万円）を含む、超過分は別途支給 ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,200円／その他の労働条件は本採用時と同じ 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

世界進出が決定し、成長を続ける『しゃぶ輝』で、新たな一歩を踏み出しませんか？ 今後の拡大も含めて、店長・マネージャーを募集しています！ 【スムーズなスタートを支える万全の体制】 入社後は、ホールやキッチンで店舗運営業務全般を学んでいただきます。その後、発注や在庫管理、売上管理、スタッフ指導、シフト管理などのマネジメント業務をお任せします。 マニュアルとシステム化された業務フローが整っているため、特別な知識がなくても安心。経験が浅い方でもスピーディに成長できる環境です。店長の多くは30～40代で、1店舗あたり社員2～4名体制。無理のないシフトで完全週休2日制を実現しています。 【経営者目線を育てる透明な環境】 『しゃぶ輝』では、全店舗のPLや資金繰りなどの経営データを全社員に公開しています。数字への意識を高めながら、経営者目線を自然と身につけることが可能です。さらに、高い利益率を実現し、スタッフへの還元にも注力。努力次第では年収1000万円以上も目指せる環境です。 【『しゃぶ輝』の魅力】 神戸牛、松坂牛、近江牛といった日本三大和牛を楽しめるしゃぶしゃぶ専門店です。自家製のツケダレや、厳選した旬の野菜が特徴。20種類以上のキノコを取り寄せるなど、細部までこだわり抜いた食材が『しゃぶ輝』の自慢です。

港南2₋16₋1

※固定残業代45時間分（12万円～25万円）を含む（超過分別途支給） ※経験・スキルを考慮し決定します。 ※試用期間1～3か月間は月給35万円～ ※一般社員として採用の場合：月給35万円～38万円 【年収例】 事業部長：年収1600万円 マネージャー：年収990万円 店長：年収700万円

レストラン『サーフライダー号』にて調理スタッフを募集をしています！ ▼お任せすること ・食材の仕込み〜調理、盛り付け ・食材の発注、管理 ・レストランチーフと連携して、売上・店内管理 ・アルバイト・パートスタッフの育成など ▼このお店ならではの面白さ 当店は、1階のブルワリーで醸造した自家製クラフトビールを提供しているのが特長。 だからこそ、こんなチャレンジも日常の中にあります。 ・自家製クラフトビールに合う料理の開発 ・地元茅ヶ崎の市場で仕入れた新鮮な食材を活かしたメニュー提案 「こうしたらもっと美味しくなる」「この食材、こんな見せ方はどうだろう」―― そんなアイデアを、ちゃんと形にしていける環境です。 ▼地域とつながる、やりがいも 農家さんや漁師の方とのコミュニケーションも豊富。 素材の背景に触れながら料理に向き合えるので、日々の仕事がもっと面白くなります。 お客様に「食」を通じて、茅ヶ崎の魅力とクラフトビールの奥深さを伝える。 そんなやりがいを感じられる仕事です。

中海岸4-12986-153

※試用期間6ヶ月（期間中の条件変動なし） 【年収例】 ・経験（3年以上）／450万円 ・経験（5年以上）／525万円

東京都江東区のセントラルキッチンにて、お客様のもとへ届けるために「盛り付け・パック詰め」を行います。お料理は日替わりで、内容は和洋中さまざま。盛り付け方や詰め方も毎日変化するため、その日のメニューに合わせてチームで工夫しながら仕上げていく仕事です。 ＜主な業務＞ ・お届けする料理の盛り付け ・パック詰め／内容量の調整 ・食材の抜け漏れ確認、仕上がりチェック ※未経験の方も大歓迎。盛り付け・パックの手順はしっかりサポートします。 ＼実際のメニューは公式Instagramでも紹介中！／ https://www.instagram.com/matilda_takeout/

辰巳2丁目4番4号

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代30時間分（46,700円～57,000円）を含みます。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

◆料理クオリティの最終責任を担う 各キッチンの料理長と並走し、マチルダで提供する料理の「味・香り・食感・見た目」の基準を守り、引き上げます。 料理のクオリティにおいて、レシピの整備や事前準備は調理開発責任者、当日のオペレーションは料理長が責任を担う想定です。 ◆新メニュー開発 「どんな新メニューを出すか」を献立オーナーと議論し、「どう作れば美味しく、安定して届けられるか」を設計します。 ◆試作・再試作のPM（スケジュール設計／推進） 試作→改善→再試作のサイクルを組み立て、関係者を巻き込んで前に進めます。 ◆試作実務と、レシピ反映の最終GO判断 自ら手を動かして試作・試行錯誤を行ったり、必要に応じて調理メンバーへ試作を依頼することもありますが、レシピとして反映して良いかの最終意思決定を担います。 ◆大量調理でもブレない再現性づくり 各キッチンの料理長を巻き込みながら、仕込み手順、加熱条件、タイミング、盛り付け基準などを整理し、大量調理でもクオリティがブレない状態に落とし込みます。 ◆提供後の検証・振り返り 両キッチンで実際に提供されたごはんを食べ、品質の振り返りと改善を行います。 ◆全メニュー横断の品質改善 例：揚げ物の油切れ、炒め物のべちゃっと感、焼き色、魚の生臭さ軽減など、“様々なメニューに効く横断的な改善”を積み重ね、全体の底上げを推進します。

辰巳2丁目4番4号

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代30時間分（88,800円〜124,300円）を含みます。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

東京都江東区のセントラルキッチンにて、日替わりの家庭料理（主菜・副菜・スープ）の調理業務をお任せします。メニューはなんと750種類以上。和洋中にとらわれず、子どもから大人まで楽しめる“ひと工夫ある夜ごはん”を日々つくっています。 ＜主な業務＞ ・仕込み、当日の調理・盛り付け ・翌日分の仕込み ・キッチン全体の進行確認・声がけなど 約30名体制のキッチンでは、正社員・アルバイトが一丸となって人の手による大量調理に挑んでいます。現場を見渡し、臨機応変にサポートできるリーダーシップのある方を歓迎します。 将来的にはメニュー開発やマネジメントへの挑戦も可能。料理長ポストは一人に限らず、複数体制も視野に入れており、実力と姿勢を見て、段階的にお任せしていきます。 ＼実際のメニューは公式Instagramでも紹介中！／ https://www.instagram.com/matilda_takeout/

辰巳2丁目4番4号

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代30時間分（53,500円～71,000円）を含みます。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

当社は、東証スタンダード上場企業「ハークスレイ」のグループ会社として、持ち帰り弁当ブランド『ほっかほっか亭』を全国に展開。現在、1000店舗体制に向けて積極的な出店拡大を進めています。 あなたにお任せするのは、『ほっかほっか亭』およびグループ運営のコインランドリー『Wash＆Shine！』、もしくはその複合店舗の新規出店に伴う店舗開発業務全般。出店エリアの選定から物件発掘、オープンに向けた社内外調整まで、事業の成長を最前線でリードする重要なポジションです！ 【主な業務内容】 ・ロードサイド／都市部いずれかの商圏調査、出店戦略の立案 ・不動産会社や地主との折衝、契約交渉 ・新規物件情報の収集とフィールド確認 ・社内プレゼンテーションや加盟希望者との連携 ・オープンに向けた各種手続き・調整（設計・施工部門などとの連携） ※担当エリアは主に近畿・中国エリア（特に近畿圏に強い出店力あり） 「ここに出店すれば、地域の暮らしにもっと便利を届けられる」―― そんな思いを実現する、街づくりにも近いやりがいがあります。 自ら仕入れた情報が実際の出店につながり、地域に根付くお店が育っていく。そのプロセスを一貫して担えるのが、当社の店舗開発の魅力です◎ 入社後は、即戦力としての活躍を想定。 将来的には開発責任者として、事業戦略や複数ブランドの出店計画に携わるチャンスも広がっています！

北区鶴野町3-10

※月給246,003円～330,000円 ※固定残業代（35時間分／73,315円～98,353円）を含む。超過分は別途支給 ※経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定 ※試用期間3か月あり（待遇変動なし） <年収想定> 年収450万円～600万円

【「現場のわかるSV」として、10〜15店舗の成長を支えるお仕事】 「ほっかほっか亭」のフランチャイズ店舗を巡回し、店長やオーナー様の良き相談相手として店舗経営をプロデュースします。 ★具体的な業務★ QSCレベルの向上： 厨房の調理手順（ポーション管理や仕込み効率）の確認、接客レベルの指導。 売上戦略の立案:：地域企業の会議弁当需要を狙った営業活動や、店頭ディスプレイの改善提案。 販促モニタリング： チラシ配布の効果測定や、新メニュー導入時のオペレーション落とし込み。 ★中食SVならではの魅力★ 一般の飲食店と異なり、テイクアウト専門のためアイドルタイム（14時〜17時頃）の活用が勝負の鍵。この時間にじっくり店長と面談し、数値改善の打ち合わせができるのが特徴です。 ★入社後の流れ★ 大阪本社の研修センターにて、調理・接客・店舗運営の基礎を習得。その後、約2ヶ月間の店舗研修を経てSVデビューとなります 。現場の苦労がわかるからこそ、説得力のあるアドバイスができるようになります。 ★なぜ短期間でSVを目指せるのか？★ 新規出店は必ず直営からスタートし、地域でのリピーターづくりの後にFC化。その仕組みによりFC展開の安定・拡大のスピードが早いため、店舗・オーナーを支えるSVの役割を重視しています。

北区鶴野町3-10

※経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定 ※試用期間3か月あり（待遇変動なし） ※固定残業手当／38時間分（81,067円～98,353円）含む。超過分は別途支給 ◎昇給（年1回） ◎賞与（年2回） ＜年収想定＞ □SV：500万円～603万円 □エリアマネージャー（課長職相当）：700万円～800万円 ※月給＋諸手当＋年2回賞与（昨年度実績 平均3.24ヶ月分）

店長・店長候補として、経験や希望に応じて業務をお任せします。まずは店舗運営の基本から取り組み、スキルや実績に応じて着実にキャリアアップできる環境です。 ＜主な業務内容＞ ■店舗運営業務全般 ■ホール業務・接客・会計業務 ■開店準備、食材仕込み、キッチン業務、食材管理 ■売上や利益などの数値管理、店舗管理業務 ■スタッフ管理・シフト作成・人材育成 ■集客施策の立案、営業計画作成 ★即店長としての活躍を期待していますが、経験によっては副店長からのスタートも可能です。 ★入社後は店長候補として運営ノウハウを学び、将来的には店長やエリアマネージャーへステップアップするキャリアパスがあります。 【キャリアモデル】 ・一般的なコース：副店長 ⇒ 店長 ⇒ エリアマネージャー ⇒ 部長 ・キャリアチャレンジ制度により、バックオフィス（人事・労務・企画部門）への異動も可能

三軒茶屋1-33-19 ケイオーハロービル1F

※前職の経験・意欲を最大限考慮しスタート給与を決定 ※試用期間3ヶ月（条件変更なし） ※月給には一律食事手当5,000円、固定深夜手当9,195円～／30h分、固定残業代68,963円～／45h分を含む（超過分別途支給） ◎別途賞与あり 【役職別の年収例】 ■店長（38歳）年収約540万円 月給38.1万円＋子供手当2.5万円＋住宅手当2.5万円（賞与込み） ■エリアマネージャー（43歳）年収約770万円 月給56.8万円＋子供手当2万円＋住宅手当2.5万円（賞与込み） ■部長（45歳）年収約950万円 月給79.7万円（年俸制）

まずは店長として店舗運営に携わりながら、複数店舗を管理するエリアマネージャーへのステップアップを目指していただきます。経験や希望に応じて、マネジメントや数値管理など幅広い業務をお任せします。 ＜主な仕事内容＞ ・店舗運営業務全般 ・ホール業務、接客、会計業務 ・開店準備、仕込み、調理補助、食材管理 ・売上・利益などの数値管理、店舗管理業務 ・スタッフの採用、教育、シフト管理など人材育成 ・集客施策の立案や営業計画の作成 ・複数店舗の運営管理 ★入社時は店長として実務を通じて基礎を学びつつ、近い将来にはエリアマネージャーとして活躍できるようキャリアを積んでいただきます。

三軒茶屋1-33-19 ケイオーハロービル1F

※前職の経験・意欲を最大限考慮しスタート給与を決定 ※試用期間3ヶ月（条件変更なし） ※月給には一律食事手当5,000円、固定深夜手当9,195円～／30h分、固定残業代68,963円～／45h分を含む（超過分別途支給） ◎別途賞与あり 【役職別の年収例】 ■店長（38歳）年収約540万円 月給38.1万円＋子供手当2.5万円＋住宅手当2.5万円（賞与込み） ■エリアマネージャー（43歳）年収約770万円 月給56.8万円＋子供手当2万円＋住宅手当2.5万円（賞与込み） ■部長（45歳）年収約950万円 月給79.7万円（年俸制）

＼経験を活かし、“次のステージ”へ進みたい方へ／ 清澄白河にある株式会社ランビック「セントラルキッチン」にて、洋菓子の製造をお任せします。 当社は全国のカフェ・レストラン・ホテルへ洋菓子を卸すOEMメーカー。 通年商品に加え、季節商品や依頼案件など、多彩なスイーツを手がけています。生菓子・焼菓子どちらも製造しており、得意分野を活かしながら活躍できます。 ▼経験やスキルに応じて業務をお任せ ＊仕込み〜仕上げまでの主担当 ＊工程管理や品質管理 ＊パートスタッフへの指示出し ＊製造効率の改善提案 ※経験が浅い方は、仕込みや製造補助などから段階的にお任せします。 ▼“つくる”だけで終わらない 当社の特長は、製造にとどまらないこと。 希望や適性に応じて ＊新商品の企画・試作 ＊OEMクライアントとの打ち合わせ参加 ＊自社テイクアウト商品の開発 にも携わることが可能です。 パティスリー勤務では得られない、「企業との共同開発」「商品化までのプロセス」など、スイーツビジネスの全体像を経験できます。 ▼将来の選択肢も豊富 製造スペシャリストとして腕を磨く道、 開発やクライアント対応へ広げる道、 将来的にマネジメントを担う道。 一律のキャリアパスはありません。 面談を通じて、一人ひとりの志向に合わせた役割を決めていきます。

三好4-6-17井上ビル1階

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※試用期間終了後、ベースアップのチャンスあり ★アルバイト経験・製菓専門学校卒（新卒・第二新卒）・ブランクのある方などもご相談ください （月給:250,000円〜350,000円を目安に決定いたします）