東京都、賞与・インセンティブありの求人検索結果
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掲載終了予定日:
正社員リゾート地/リゾートホテル年齢不問経験を活かす社員寮・社宅あり
仕事
【調理スタッフ(和洋中/製菓・製パン含む)】
エグゼクティブシェフのもと、船内のメインダイニングを中心に調理業務をお任せします。朝・昼・夜はアラカルトを中心としたお客様のお好みに合わせたお食事を提供予定。
仕込み〜調理〜盛り付けまで一連を担い、提供数や時間帯に合わせてチームで連携しながら進めます。
▼具体的な業務内容
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・衛生管理、片付け・清掃
・在庫管理、発注などの簡単なPC作業(メール、Excel等)
・(経験に応じて)新メニュー提案、後進のフォロー など
船上では「和食だけ」「洋食だけ」と担当を固定しきれない場面もあるため、ジャンルを横断して携われるチャンスが豊富。さまざまなメニューに触れながら、料理人としての引き出しを増やせる環境です。
寄港地で出会う旬の食材を扱えること、同じお客様から反応が返ってくることなど、船上ならではの手応えがあります。
▼エグゼクティブシェフ河合のインタビュー
https://r-yacht.jp/pre-recruit/interview/005/
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F(WeWork内)
給与
月給:416,000円〜666,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※乗船時・下船時で各種手当の支給額に幅があります
※試用期間:3ヶ月(条件変更はありません)
【想定年収】500万~800万円
掲載終了予定日:
本社|Rヨット株式会社
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:416,000円〜666,000円
正社員リゾート地/リゾートホテル年齢不問経験を活かす社員寮・社宅あり
掲載終了予定日:
正社員寿司のにぎり方海外勤務希望者、歓迎経験を活かすメニュー・商品開発
仕事
鮨職人として、船内に設けられた10席の鮨カウンターにて、おまかせコースをご提供します。仕込みから握り、提供まで一連の流れを担い、所作・段取り・味の組み立てまで細部にこだわった仕事が求められる環境です。今回は責任者候補を含めた複数名採用のため、ご経験に応じてカウンター運営の中核を担うポジションもお任せします。
▼具体的な業務内容
・下処理、仕込み/シャリ管理
・握り、コース提供
・衛生管理、片付け・清掃
・在庫管理、発注などの簡単なPC作業(メール、Excel等)
・(経験に応じて)後進のフォロー、オペレーション改善 など
限られた席数だからこそ、一貫ごとの完成度がそのまま評価につながります。経験を活かし、船上の鮨カウンターを“現場から整える”役割も担ってください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
虎ノ門1-10-5 KDX虎ノ門一丁目ビル11F(WeWork内)
給与
月給:416,000円〜666,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※乗船時・下船時で各種手当の支給額に幅があります
※試用期間:3ヶ月(条件変更はありません)
【想定年収】500万~800万円
掲載終了予定日:
本社|Rヨット株式会社
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:416,000円〜666,000円
正社員寿司のにぎり方海外勤務希望者、歓迎経験を活かすメニュー・商品開発
掲載終了予定日:
【即戦力採用!キャリアパスも充実】ユニマットグループの安定感あり!渋谷の有名カフェレストラン「347 Cafe&Lounge」
『347CAFE&LOUNGE』|株式会社ユニマットダイニング
バール・バー/カフェ/フレンチ

正社員社会保険完備食材の仕入れ・目利き力交通費全額支給制服貸与
仕事
これまで培ってきた技術や感性を存分に活かせる環境で、料理長候補としてご活躍いただける調理即戦力メンバーを募集!
【主な業務】
■開店前の清掃
■仕込み〜盛り付け含めた調理業務全般
■料理の提供、洗い場のヘルプ
■スタッフの教育・指導含めたマネジメント業務
■食材の仕入れ・発注管理 など
季節限定メニューやグランドメニューの更新にも力を入れているため、経験に応じてメニュー開発にも挑戦できます。メニューはカフェらしいカジュアルさだけでなく、フレンチベースの一皿まで幅広く、手作り比率を高めて丁寧に仕上げています。
どちらかと言えば“実力主義”の現場なので、成果や挑戦が評価に繋がりやすいのも特徴。安定した企業基盤のもとで、料理人としてさらにキャリアアップしたい方にぴったりです。
また、運営会社は「ユニマットグループ」の飲食事業を担う安定企業。
カフェ業態に限らず、イタリアンや鉄板焼き、焼肉など、さまざまなジャンルの店舗を展開しているので、違う業態でやってみたい気持ちがあれば店舗間の異動も可能◎
今後も新規出店を見据えた事業拡大を予定しており、さまざまなキャリアを築けるチャンスも豊富です。
また、「いつかは独立したい」という夢をお持ちの方も大歓迎。
日々の業務を通じて、人気店づくりや店舗運営のノウハウをしっかり学び、次のステップに繋げていただければと思います。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/渋谷区
渋谷1-23-16 cocoti 3F
給与
月給:350,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮します
※固定残業75時間分(119,535円〜)含む。超過分は別途支給
※試用期間3カ月あり(期間中も条件は変わりません)
【営業時間】
ランチ:11:30〜16:00
ディナー:16:00~23:00(L.O.22:00)
掲載終了予定日:
『347CAFE&LOUNGE』|株式会社ユニマットダイニング
東京都/渋谷区料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜450,000円
正社員社会保険完備食材の仕入れ・目利き力交通費全額支給制服貸与
掲載終了予定日:
【A5ランク黒毛和牛×青山の洗練空間】月8日休み!ユニマットグループ運営店で“料理人としての幅”を広げる◎将来は料理長、他業態、独立など、安定企業で次の一歩を
『焼肉 青山外苑』|株式会社ユニマットダイニング
創作・ダイニング/焼肉/ステーキ・鉄板焼

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎店舗運営・マネジメントお肉の知識おいしいまかない
仕事
『焼肉 青山外苑』にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。
当店は、A5ランクの黒毛和牛を中心に、ユッケ・牛刺し・握り寿司といった生食対応のメニューや、一頭からわずかしか取れない希少部位まで、多彩なラインナップを提供する本格志向の焼肉レストラン。全席シックな空間で、2~18名までの個室を完備し、普段使いから記念日・接待まで幅広く選ばれています。
あなたにはまず、仕込みから調理・盛り付け、メニューごとの焼きの調整まで、キッチン業務全般をお任せします。これまでの経験を活かしつつ、高品質な素材と丁寧な技術を大切にしながら、焼肉の奥深さを学んでいける環境です。
当社では、調理技術に加えてワインや日本酒の試飲会なども実施しており、料理とお酒のペアリングについても学ぶ機会があります。また、イタリアン・鉄板焼き・カフェなど複数業態を展開しているため、「将来的に違うジャンルも経験してみたい」「いずれは他の店舗でも活躍したい」といった希望にも柔軟に応えられる環境です!
今後も店舗展開を見据えているため、新しいポジションに挑戦できるチャンスも広がっています。「独立を目指したい」「人気店の仕組みを学びたい」といった志向を持つ方も歓迎です◎
丁寧に、そして挑戦的に。
“青山”という一等地で、食を通じて成長できる日々を、ぜひ私たちと一緒に歩んでみませんか。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
南青山2-12-14ユニマット青山ビル1F
給与
月給:280,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮します
※固定残業75時間分(119,535円〜)含む。超過分は別途支給
※試用期間3カ月あり(期間中も条件は変わりません)
掲載終了予定日:
『焼肉 青山外苑』|株式会社ユニマットダイニング
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜350,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎店舗運営・マネジメントお肉の知識おいしいまかない
掲載終了予定日:
【青山の高級焼肉店/ユニマットグループの安定基盤】月給35万円~◎“ゆとりとやすらぎ”を届ける!安定+挑戦の両方が叶う環境で、料理長としてのキャリアを描こう
『焼肉 青山外苑』|株式会社ユニマットダイニング
創作・ダイニング/焼肉/ステーキ・鉄板焼

正社員食材の仕入れ・目利き力経験を活かすお肉の知識店舗運営・マネジメント
仕事
外苑前駅・青山一丁目駅から徒歩5分圏内という好立地に店を構える『焼肉 青山外苑』。
大人の街・青山にふさわしいシックで洗練された空間の中、厳選された黒毛和牛と40種類以上のワインを提供し、記念日・デート・ビジネス利用など幅広いシーンでご利用いただいている焼肉レストランです。
今回募集するのは、そんな当店をさらなる高みへと導いていただく「料理長候補」。
主な仕事内容として、以下をお任せします。
・黒毛和牛を使った焼肉・サイドメニューなどの調理業務全般
・コースメニューや季節限定メニューなどの開発
・食材の仕入れ・在庫管理・業者との交渉
・調理オペレーションの最適化、衛生・安全管理
・原価計算・価格設定・品質管理
・売上分析や改善提案
・スタッフの教育・育成・フォロー
・サービス品質の維持向上に向けたホール補助・連携 など
2019年のリニューアル以降、当店では「焼肉を通じて“ゆとりとやすらぎ”を届ける」というコンセプトを大切にし、料理・空間・接客の三位一体で満足度の高いサービスを提供してきました。
今後もさらなる進化を目指す中で、中心となってチームをけん引し、店舗づくりをリードしていただける方をお迎えしたいと考えています!
手間を惜しまない丁寧な調理に向き合いながら、現場目線を持ったリーダーとして活躍したい方にとって、キャリアの幅を広げながら長くご活躍いただけます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/港区
南青山2-12-14ユニマット青山ビル1F
給与
月給:350,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮します
※固定残業75時間分(119,535円〜)含む。超過分は別途支給
※試用期間3カ月あり(期間中も条件は変わりません)
掲載終了予定日:
『焼肉 青山外苑』|株式会社ユニマットダイニング
東京都/港区料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜450,000円
正社員食材の仕入れ・目利き力経験を活かすお肉の知識店舗運営・マネジメント
掲載終了予定日:
銀座の真ん中に現れた「コーヒーの宮殿」。Bacha Coffeeを彩るホールスタッフ募集!金色の内装と200種の香りに包まれ、最高の非日常を演出する仕事。
Bacha Coffee 銀座店 |株式会社東急グルメフロント
カフェ

正社員経験を活かす社会保険完備賞与・インセンティブあり急募
仕事
【ホールスタッフの仕事内容】
最高級のアラビカコーヒーと洗練された空間を提供するラグジュアリーブランドです。
お客様に「別世界のコーヒー体験」をお届けするため、ブランドの顔として至高のホスピタリティを体現していただくホールスタッフを募集します。
【主な業務内容】
◎ラグジュアリーな接客エスコート
黄金色に輝く「コーヒールーム」にて、お客様を優雅にお迎えします。
200種類以上のコーヒーリストから、お客様の好みに寄り添った一杯をご提案するコンシェルジュのような役割を担います。
◎シグネチャーサーブの実践
Bacha Coffee独自のスタイルである、シャンティホイップクリームやバニラビーンズを添えた伝統的なサーブを丁寧に行います。
立ち居振る舞いや言葉遣い一つひとつにこだわり、お客様が日常を忘れるような特別なひとときを演出してください。
◎ブティック(物販)との連携・ご案内
併設されたブティックと連携し、店内で楽しまれたコーヒーやギフトを探されているお客様へ、ブランドの魅力を丁寧にお伝えします。
常に清潔で美しい店内環境を維持し、ブランドの世界観を最高の状態で保ちます。
あなたのホスピタリティと情熱で、お客様の記憶に残る「最高の一杯」をプロデュースしませんか。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/中央区
銀座5-6-6
給与
月給:288,000円〜300,000円
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
※試用期間3ヶ月(条件の変動はありません)
※残業は1分単位で支給となります。
《想定年収》
4,000,000円~
掲載終了予定日:
Bacha Coffee 銀座店 |株式会社東急グルメフロント
東京都/中央区ホール・サービススタッフ月給:288,000円〜300,000円
正社員経験を活かす社会保険完備賞与・インセンティブあり急募
掲載終了予定日:
丸の内でフランスの伝統を極める「VIRON」製パン職人!賞与年2回×年間休日105日、最高級小麦を使用し一生モノの技術を。未経験からプロを目指せる!
『VIRON』丸の内店|株式会社ル・スティル
パティスリー・製菓/ブーランジェリー・製パン

正社員フリーター歓迎社会保険完備製パン飲食バイト経験者歓迎
仕事
フランスの伝統製法を守り、看板商品のバゲットをはじめとする本場のパン製造全般をお任せします。
【仕込み・成形】
最高級小麦「レトロドール」を使い、生地をこね、形を整えます。長時間発酵による粉の旨味の引き出し方を学びます。
【焼成(オーブン)】
バゲットのクープ(切り込み)の入れ方や、絶妙な焼き色の付け方など、職人の技を一つずつ習得していきます。
【ヴィエノワズリー・サンドイッチ】
クロワッサン等の菓子パンや、本場のカスクルート(バゲットサンド)の調理・仕上げも担当します。
【商品開発・管理】
経験に応じて、新メニューの提案や製造スケジュールの管理にも携わっていただきます。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都/千代田区
丸の内2丁目7-3東京ビルTOKIA1F
給与
月給:264,000円〜264,001円
上記給与は固定残業代30時間分47,340円を含みます
※超過分は別途全額支給いたします。
◎賞与年2回
◎試用期間なし
掲載終了予定日:
『VIRON』丸の内店|株式会社ル・スティル
東京都/千代田区製パン、ブーランジェ月給:264,000円〜264,001円
正社員フリーター歓迎社会保険完備製パン飲食バイト経験者歓迎
掲載終了予定日:
【パン百名店の常連「VIRON」】渋谷のランドマークで「本場フランス」の接客を。月9日休み&賞与年2回でプライベートも充実!
VIRON渋谷店|株式会社ル・スティル
洋食全般/カフェ/ブーランジェリー・製パン

正社員社会保険完備駅から徒歩5分以内急募賞与・インセンティブあり
仕事
2Fブラッスリーにて、お客様に感動を届けるホール業務をお任せします。
【専門性が身につく】
ワインのセレクト、バリスタとしての抽出、チーズやフランス郷土料理の知識など、プロとして一生モノのスキルが磨けます。
【チームワーク】
1Fの販売スタッフやパン職人とも連携し、お店全体で「最高の一時」を作り上げます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
宇田川町33-8塚田ビル1F
給与
月給:260,550円〜260,551円
上記給与には固定残業代30時間分46650円を含みます
※超過分は別途全額支給いたします。
試用期間なし
賞与年2回
掲載終了予定日:
VIRON渋谷店|株式会社ル・スティル
東京都/渋谷区ホール・サービススタッフ月給:260,550円〜260,551円
正社員社会保険完備駅から徒歩5分以内急募賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
≪月8~9日休み/銀座の人気カフェ≫年2回の賞与で頑張りはしっかり還元◎残業は平均で月20時間以内&残業代は全額支給!若手~ベテランまで幅広い人材が活躍中!
『セントル ザ・ベーカリー』銀座店|株式会社ル・スティル
洋食全般/カフェ/ブーランジェリー・製パン

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎出店・独立開業ノウハウ経験を活かす店舗運営・マネジメント
仕事
都内の行列の絶えない人気ベーカリーに併設するカフェで、調理スタッフを募集します。調理経験のある方であれば、業態はこだわりません。本格フレンチと極上バゲットやパンを楽しむメニューを作っていきましょう。
■セントル ザ・ベーカリー銀座店
2013年にオープンした食パン専門店です。併設カフェでは多彩なサンドイッチメニューを提供。食への感度が高いリピーターを驚かせるようなメニューを作っていきましょう。
≪頑張りはしっかり還元!稼げる好待遇≫
この機会にぜひ知って欲しいのですが、スタッフの定着率の良さは"ブランドの話題性"だけではありません。売上好調は現場スタッフのおかげ。だから目に見えるカタチでスタッフに還元していきます。
◎スーシェフは年収410万円~。
◎シェフクラスの賞与は年80万円。年収630万~700万円に手が届きます。
≪人気ブランドのヒットメーカーになれる!≫
メニューの提案や開発は、誰もが参加OK。意見やアイデアが実現しやすい風通しの良い環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
銀座1丁目2-1東京高速道路紺屋ビル
給与
月給:264,000円〜264,001円
上記給与には固定残業代30時間分47,340円を含む
※超過分は別途全額支給いたします。
※試用期間なし
昇給年1回
賞与年2回
掲載終了予定日:
『セントル ザ・ベーカリー』銀座店|株式会社ル・スティル
東京都/中央区調理・キッチンスタッフ月給:264,000円〜264,001円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎出店・独立開業ノウハウ経験を活かす店舗運営・マネジメント
掲載終了予定日:
正社員主婦・主夫歓迎年齢不問賞与・インセンティブあり急募
仕事
回心堂病院の入院患者さま(主に高齢の方)へ提供するお食事の調理業務全般をお任せします。
【具体的な業務内容】
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・下膳、食器洗浄
・厨房内の清掃、衛生管理
【配慮のある食事づくり】
高齢の方が多いため、おかゆやきざみ食、ゼリー食など、食べやすさや栄養バランスに配慮した調理が中心です。
【彩りを添える行事食】
季節ごとの行事食では、見た目や味に工夫をプラスする楽しさもあります。
【チーム体制】
現在は6〜7名体制ですが、さらなる負担軽減のため7〜8名体制への増員を目指しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
幡ケ谷2-14-12
給与
月給:190,000円〜193,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※残業代別途支給
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
【月収例】
月収229,300円
(基本給+資格手当10,000円+処遇手当11,000円+早出手当13,300円〈月7回の場合〉+リフレッシュ手当5,000円)
※早出勤務はスタッフごとに回数が異なります(月平均7回程度)
掲載終了予定日:
『回心堂病院』|医療法人社団回心会 回心堂病院
東京都/渋谷区調理・キッチンスタッフ月給:190,000円〜193,000円
正社員主婦・主夫歓迎年齢不問賞与・インセンティブあり急募
掲載終了予定日:
フランス最高級小麦で本場の製法を極める「VIRON」の製パン職人。賞与年2回+年間休日105日、渋谷で一生モノの技術を身につけよう!
VIRON渋谷店|株式会社ル・スティル
パティスリー・製菓/ブーランジェリー・製パン

正社員飲食バイト経験者歓迎キャリアアップ希望者、歓迎フリーター歓迎製パン
仕事
フランスの伝統製法を守り、看板商品のバゲットをはじめとする本場のパン製造全般をお任せします。
【仕込み・成形】
最高級小麦「レトロドール」を使い、生地をこね、形を整えます。長時間発酵による粉の旨味の引き出し方を学びます。
【焼成(オーブン)】
バゲットのクープ(切り込み)の入れ方や、絶妙な焼き色の付け方など、職人の技を一つずつ習得していきます。
【ヴィエノワズリー・サンドイッチ】
クロワッサン等の菓子パンや、本場のカスクルート(バゲットサンド)の調理・仕上げも担当します。
【商品開発・管理】
経験に応じて、新メニューの提案や製造スケジュールの管理にも携わっていただきます。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都/渋谷区
宇田川町33-8塚田ビル1F
給与
月給:264,000円〜264,001円
上記給与は固定残業代30時間分47,340円を含みます
※超過分は別途全額支給いたします。
◎賞与年2回
◎試用期間なし
掲載終了予定日:
VIRON渋谷店|株式会社ル・スティル
東京都/渋谷区製パン、ブーランジェ月給:264,000円〜264,001円
正社員飲食バイト経験者歓迎キャリアアップ希望者、歓迎フリーター歓迎製パン
掲載終了予定日:
【オープニング募集◆月給40万円~/料理長候補】6月、焼肉の新店が麻布十番にOPEN予定。インセンティブ制度有/成果は賞与時期に還元。意欲で任せる文化の中核へ!
焼肉業態『新店』|有限会社エーアンドエヌ
焼肉/創作・ダイニング

正社員お肉の知識経験を活かす社会保険完備おいしいまかない
仕事
2026年6月に麻布十番で新規オープン予定の焼肉店にて、仕込みから営業までの調理業務を担いながら、立ち上げに必要な体制づくりをリードしていただきます。焼肉業態の経験は不問。これまで培った調理経験を活かし、品質とオペレーションの両面から現場を整えていくポジションでご活躍ください。
まずは仕込み・調理・提供の流れを組み立て、営業中の動きや役割分担を設計していきます。あわせて、原価を意識した食材管理、発注・在庫の仕組みづくり、衛生管理の基準づくりなど、店舗運営の土台となる部分も担っていただきます。オープン初期から会員制・紹介制にふさわしいクオリティを安定させるため、現場の判断軸を整え、チームが迷わず動ける状態をつくることがミッションとなります。
・仕込み、調理、盛り付けなど調理全般
・営業オペレーションの設計(役割分担、提供順、段取りの最適化)
・食材の発注、在庫管理、原価を意識した仕込み計画
・衛生管理、清掃、キッチン内の基準整備
・スタッフ指導(仕込み手順の統一、品質基準の共有)
・メニュー、コースの企画・ブラッシュアップ(立ち上げ段階の提案含む)
オープニングだからこそ、立ち上げの経験がそのまま力になります。現場の軸をつくり、店の基準を育てていく役割に挑戦していただけます。このタイミングでしかできない経験を、次のキャリアの武器にしませんか。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/港区
麻布十番(住所詳細非公開)
給与
月給:400,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※固定残業手当:44,443円(29時間分)を含みます。超過分は別途支給します。
※試用期間:6ヶ月(給与変動なし)※期間中、インセンティブの支給はありません。
<インセンティブ制度>
・売上目標により4段階評価で決定
・多い方で月20万円以上の支給実績あり
・年3回の賞与時期にまとめて支給
<年収例>
・料理長:年収720万円+深夜手当
・営業部長/総料理長(2店舗管理):年収811万円+深夜手当
掲載終了予定日:
焼肉業態『新店』|有限会社エーアンドエヌ
東京都/港区料理長・シェフ(候補)月給:400,000円〜500,000円
正社員お肉の知識経験を活かす社会保険完備おいしいまかない
掲載終了予定日:
月給30万円~/インセンティブ制度で年収大幅UPも◆会員制の創作洋食店で一皿の完成度を磨き、調理の幅と提案力を伸ばす!月8日休・有給推奨で長期休暇も相談可。
『Azuki』|有限会社エーアンドエヌ
創作・ダイニング/洋食全般

正社員お肉の知識メニュー・商品開発1年以内に新店出店予定食材の仕入れ・目利き力
仕事
会員制・紹介制レストラン『Byoux』『Azuki』『Ecart』にて、仕込みから営業までの調理業務を担当していただきます。配属は希望を考慮し、経験や得意分野に合わせて任せる範囲を調整していきますので、経験が浅い方も段階を踏んでスキルを磨ける環境です。
最初は衛生管理や食材の扱い方、仕込みの段取りなど、毎日ぶれない基礎固めからスタートします。慣れてきたら、前菜・メインなど各ポジションの調理や盛り付けへ。あわせて発注・在庫管理、原価を意識した仕込み計画など、現場を回すための視点も少しずつ身につけていきます。予約制のため営業の流れが読みやすく、丁寧な仕込みと段取りを軸に、仕事の精度を上げていけるのが特徴です。
・仕込み、調理、盛り付けなど調理全般
・食材の下処理、ストック(ソース・出汁等)や付け合わせの仕込み
・火入れ・仕上げなど、各ポジションの調理サポートから段階的に担当
・食材の発注、在庫管理、原価意識をもった仕込み計画
・メニューのブラッシュアップ、新メニュー提案(旬や素材を活かした一皿)
・衛生管理、清掃、キッチン内オペレーションの整備
・希望と習熟度に応じて、オープンカウンターでの対面調理にも段階的にチャレンジ可能
会員制・紹介制という特性上、求められるのは派手さよりも再現性と安定感です。毎日の段取りを大切にしながら、仕上がりの精度を積み上げていけます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/新宿区
曙橋(住所詳細非公開)
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※固定残業手当:44,443円(29時間分)を含みます。超過分は別途支給します。
※試用期間:6ヶ月(給与変動なし)※期間中、インセンティブの支給はありません。
<インセンティブ制度>
・売上目標により4段階評価で決定
・多い方で月20万円以上の支給実績あり
・年3回の賞与時期にまとめて支給
<月収・年収例>
・副料理長:月収355,000円/年収561万円+深夜手当・残業超過分
・料理長:年収720万円+深夜手当
・営業部長/総料理長(2店舗管理):年収811万円+深夜手当
掲載終了予定日:
『Azuki』|有限会社エーアンドエヌ
東京都/新宿区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜400,000円
正社員お肉の知識メニュー・商品開発1年以内に新店出店予定食材の仕入れ・目利き力
掲載終了予定日:
【月給30万円~新たなステージへ】看板を出さず、予約で埋まる鮨店。経験年数や社歴ではなく意欲ある人に任せる文化です。スキルを磨き料理人としての価値を高めませんか
『鮨来』|有限会社エーアンドエヌ
和食全般/日本料理・割烹・懐石/寿司

正社員メニュー・商品開発電車通勤OK社会保険完備1年以内に新店出店予定
仕事
会員制・紹介制の鮨店にて、仕込みから営業までの調理業務を担当していただきます。任せる範囲は経験に合わせて調整するため、経験が浅い方も基礎から順番に身につけていける環境です。
まずは衛生管理、食材の扱い方、仕込みの段取りなど、毎日の土台づくりから始めます。慣れてきたら鮨や一品料理の調理へ進み、発注・在庫管理にも少しずつ関わりながら、現場の回し方も覚えていきます。営業中は、良かった点と次に意識する点を都度すり合わせながら進めるため、成長の方向がぶれにくいのが特徴です。
・仕込み・調理・盛り付けなど調理全般
・魚の仕入れ補助、目利きの基礎、シャリの準備
・ネタの仕込み(捌き、漬け、締め など)
・食材の発注、在庫管理、原価意識をもった仕込み計画
・メニュー・コース開発(旬の食材を活かした一品料理・提案)
・衛生管理、鮮度管理、片付け・清掃など営業を支える業務
・希望と習熟度に応じて、カウンターでの対面調理・接客にも段階的にチャレンジ可能
予約制の落ち着いた営業だからこそ、仕上がりの精度に向き合えます。味の組み立てや火入れに加えて、提供の順番、器の扱い、温度の保ち方まで。細部を崩さない積み重ねが、選ばれ続ける理由になっています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
赤坂(住所詳細非公開)
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※固定残業手当:44,443円(29時間分)を含みます。超過分は別途支給します。
※試用期間:6ヶ月(給与変動なし)※期間中、インセンティブの支給はありません。
<インセンティブ制度>
・売上目標により4段階評価で決定
・多い方で月20万円以上の支給実績あり
・年3回の賞与時期にまとめて支給
<月収・年収例>
・副料理長:月収355,000円/年収561万円+深夜手当・残業超過分
・料理長:年収720万円+深夜手当
・営業部長/総料理長(2店舗管理):年収811万円+深夜手当
掲載終了予定日:
『鮨来』|有限会社エーアンドエヌ
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜400,000円
正社員メニュー・商品開発電車通勤OK社会保険完備1年以内に新店出店予定
掲載終了予定日:
<月9日休/待遇・手当充実>伝統ある式場で、心に残るおもてなしを。多彩な接客経験を活かしながら、仲間とともに特別な一日を創り上げる。年間休日120日に増加予定!
『明神会館』|高見株式会社
洋食全般/ウェディング・ゲストハウス/和食全般

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎キャリアアップ希望者、歓迎経験を活かす月8日以上休みあり
仕事
『明神会館』にて、婚礼・宴席を中心とした接客業務をお任せします。
結婚式当日のサービスをはじめ、顔合わせ・結納・企業宴席・神社主催の行事など、さまざまな場面に携わっていただきます。伝統的な空間と厳かな空気の中で、丁寧かつ温かみのある接客が求められる環境です。
【主な業務内容】
・披露宴、宴席での接客(ドリンク提供・料理配膳・ご案内)
・新郎新婦との打合せ・会場準備(経験に応じて)
・会場設営、片付け、備品管理
・予約管理や電話対応(必要に応じて)
・そのほか、サービスに関わる幅広い業務もお願いします
完全予約制のため、落ち着いた環境で丁寧な接客スキルを磨けます。海外のお客様や幅広い年代の方々をお迎えする機会もあり、“相手を思いやる姿勢”が評価される職場です。
また、調理・プランナーとの連携も密に行われており、忙しいときには部門の垣根を越えて支え合う風土が根付いています。イベントごとに内容が異なるため、常に新鮮な気持ちで業務に取り組める点も特徴です。
仲間と共に式を創り上げる喜び、ゲストの表情を間近で感じられるやりがいはブライダルならではの魅力です。
経験の浅い方には先輩スタッフが丁寧にサポート。将来的にはキャプテン業務や打合せ対応などステップアップも可能です。接客経験を活かしてさらにスキルを高めたい方、人生の節目を支えるやりがいある現場で成長したい方におすすめです。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/千代田区
外神田2-16-2
給与
月給:261,400円〜382,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間なし
※固定残業手当:22時間(36,400円〜)含む。超過した場合は別途支給。
※入社から最大6ケ月は契約社員(労働条件に変更なし)雇用となります。
▼月給例
未経験者:月給242,900円
料理長:月給382,000円~
※明確な評価制度に基づき昇給が決定します
掲載終了予定日:
『明神会館』|高見株式会社
東京都/千代田区ホール・サービススタッフ月給:261,400円〜382,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎キャリアアップ希望者、歓迎経験を活かす月8日以上休みあり
掲載終了予定日:
≪2026年7月から年間休日120日に増加予定!≫【手厚い福利厚生】住宅・家族手当や退職金も完備。20代・30代が活躍中の風通しの良い職場です。
『明神会館』|高見株式会社
洋食全般/ウェディング・ゲストハウス/和食全般

正社員包丁さばきおいしいまかない駅から徒歩5分以内賞与・インセンティブあり
仕事
「何をするか」だけでなく「どう教わるか」を具体的に記載し、現場感を伝えます。
『明神会館』にて、婚礼料理や各種宴会料理の調理をお任せします 。
【具体的な業務の流れ】
まずは仕込みや盛り付けなど、できることからスタート 。
魚を捌く工程やポーションの管理など、基礎から丁寧にお教えします 。
【若手に嬉しいポイント】
* 和洋折衷の幅広いスキル: 和の繊細さと洋の技法、両方を学べる贅沢な環境です 。
* チームプレイ: 少人数チームのため、中抜きなどの無駄な待機時間を減らし、効率的に動く文化があります 。
* ライブ感: 慣れてきたら、お客様の前で仕上げるパフォーマンスにも挑戦!「美味しかった」の声を直接聞けるやりがいがあります 。
料理長との距離が近く、気さくに相談できる環境です 。
専門学校を出たばかりの方や、異業種からのステップアップを考えている方も大歓迎!
伝統ある空間で、あなたの「料理人人生」をスタートさせませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
外神田2-16-2
給与
月給:261,400円〜382,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間なし
※固定残業手当:22時間(36,400円〜)含む。超過した場合は別途支給。
※入社から最大6ケ月は契約社員雇用(労働条件に変更なし)となります。
▼月給例
調理未経験者:月給242,900円
料理長:月給382,000円~
※明確な評価制度に基づき昇給が決定します
掲載終了予定日:
『明神会館』|高見株式会社
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:261,400円〜382,000円
正社員包丁さばきおいしいまかない駅から徒歩5分以内賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
【月収35.8万円~も可/年間休日127日/賞与平均50万円】東証スタンダード上場グループで『カラオケの鉄人』の店長へ。最短3ヶ月で昇格チャンスも◎
『カラオケの鉄人』渋谷道玄坂店|株式会社鉄人化ホールディングス
居酒屋/和食全般/創作・ダイニング

正社員店舗運営・マネジメント月8日以上休みあり飲食バイト経験者歓迎未経験歓迎
仕事
店長・マネージャー候補として、接客・店舗運営を担いながら、アルバイトスタッフ(10~20名程度)をまとめるポジションです。店長(社員)は基本1名体制のため、周囲に配慮しつつ、仕事を「お願いする」「教える」「フォローする」など、チームづくりが大切になります。現場に入る機会も多く、スタッフと同じ目線で店舗を回していけるのが特徴です。
<主な業務>
*接客・オペレーションのフォロー(忙しい時間帯は現場に入り支えます)
*アルバイトスタッフの採用・教育・面談/チームビルディング
*シフト作成・勤怠管理
*発注・在庫管理、衛生管理
*売上・利益など数値管理(目標に向けた改善)
*店舗裁量を活かしたフェアや販促の企画・実行
入社後は店舗業務を理解するところからスタートし、習熟度に合わせて管理業務を段階的にお任せします。自分が採用したスタッフの成長を近くで見守れるのも、この仕事の魅力です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/渋谷区
道玄坂2-29-11 第6セントラルビル
給与
月給:330,000円〜450,000円
◎昇給/年2回(平均1.5万円/最大5万円)
◎賞与/年2回(平均50万円/最大80万円)
◎残業代は別途全額支給
◎22:00以降は深夜手当を別途支給
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※給与はスキルや経験を考慮して決定します
■月収例
月収358,000円~(残業手当+深夜手当含む)
<年収例>
年収500万円/一般スタッフ
年収600万円/店長
年収700万円/マネージャー
掲載終了予定日:
『カラオケの鉄人』渋谷道玄坂店|株式会社鉄人化ホールディングス
東京都/渋谷区店長・マネージャー(候補)月給:330,000円〜450,000円
正社員店舗運営・マネジメント月8日以上休みあり飲食バイト経験者歓迎未経験歓迎
掲載終了予定日:
【月収35.8万円~も可/年間休日127日/賞与平均50万円】東証スタンダード上場グループで『かにざんまい』の店長へ。<銀座店はオープニング募集>
『かにざんまい 銀座店』|株式会社鉄人化ホールディングス
居酒屋/和食全般/創作・ダイニング

正社員新卒歓迎主婦・主夫歓迎急募飲食バイト経験者歓迎
仕事
店長・マネージャー候補として、接客・店舗運営を担いながら、アルバイトスタッフ(10~20名程度)をまとめるポジションです。店長(社員)は基本1名体制のため、周囲に配慮しつつ、仕事を「お願いする」「教える」「フォローする」など、チームづくりが大切になります。現場に入る機会も多く、スタッフと同じ目線で店舗を回していけるのが特徴です。
<主な業務>
*接客・オペレーションのフォロー(忙しい時間帯は現場に入り支えます)
*アルバイトスタッフの採用・教育・面談/チームビルディング
*シフト作成・勤怠管理
*発注・在庫管理、衛生管理
*売上・利益など数値管理(目標に向けた改善)
*店舗裁量を活かしたフェアや販促の企画・実行
入社後は店舗業務を理解するところからスタートし、習熟度に合わせて管理業務を段階的にお任せします。自分が採用したスタッフの成長を近くで見守れるのも、この仕事の魅力です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/中央区
銀座5-9-11 銀座ファゼンダビル 7F
給与
月給:330,000円〜450,000円
◎昇給/年2回(平均1.5万円/最大5万円)
◎賞与/年2回(平均50万円/最大80万円)
◎残業代は別途全額支給
◎22:00以降は深夜手当を別途支給
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※給与はスキルや経験を考慮して決定します
■月収例
月収358,000円~(残業手当+深夜手当含む)
<年収例>
年収500万円/一般スタッフ
年収600万円/店長
年収700万円/マネージャー
掲載終了予定日:
『かにざんまい 銀座店』|株式会社鉄人化ホールディングス
東京都/中央区店長・マネージャー(候補)月給:330,000円〜450,000円
正社員新卒歓迎主婦・主夫歓迎急募飲食バイト経験者歓迎
掲載終了予定日:
【月収35.8万円~も可/年間休日127日/賞与平均50万円】東証スタンダード上場グループで、『赤から』の店長へ。裁量あり&正しく評価される環境◎経験不問!
『赤から』蒲田店|株式会社鉄人化ホールディングス
居酒屋/和食全般/創作・ダイニング

正社員入社すぐ管理職採用社会保険完備店舗運営・マネジメント新卒歓迎
仕事
店長・マネージャー候補として、接客・店舗運営を担いながら、アルバイトスタッフ(10~20名程度)をまとめるポジションです。店長(社員)は基本1名体制のため、周囲に配慮しつつ、仕事を「お願いする」「教える」「フォローする」など、チームづくりが大切になります。現場に入る機会も多く、スタッフと同じ目線で店舗を回していけるのが特徴です。
<主な業務>
*接客・オペレーションのフォロー(忙しい時間帯は現場に入り支えます)
*アルバイトスタッフの採用・教育・面談/チームビルディング
*シフト作成・勤怠管理
*発注・在庫管理、衛生管理
*売上・利益など数値管理(目標に向けた改善)
*店舗裁量を活かしたフェアや販促の企画・実行
入社後は店舗業務を理解するところからスタートし、習熟度に合わせて管理業務を段階的にお任せします。自分が採用したスタッフの成長を近くで見守れるのも、この仕事の魅力です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/大田区
西蒲田7-5-10 蒲田駅西口会館 3F
給与
月給:330,000円〜450,000円
◎昇給/年2回(平均1.5万円/最大5万円)
◎賞与/年2回(平均50万円/最大80万円)
◎残業代は別途全額支給
◎22:00以降は深夜手当を別途支給
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※給与はスキルや経験を考慮して決定します
■月収例
月収358,000円~(残業手当+深夜手当含む)
<年収例>
年収500万円/一般スタッフ
年収600万円/店長
年収700万円/マネージャー
掲載終了予定日:
『赤から』蒲田店|株式会社鉄人化ホールディングス
東京都/大田区店長・マネージャー(候補)月給:330,000円〜450,000円
正社員入社すぐ管理職採用社会保険完備店舗運営・マネジメント新卒歓迎
掲載終了予定日:
【月給31万~50万円/月8~9日休/未経験OK】学びながら一流へ。焼きの基本から運営までじっくり身につけて、職人としての一歩を踏み出しませんか?研修制度充実◎
『美濃金』神田本店|株式会社J・ART
和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員賞与・インセンティブあり野菜の知識未経験歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
本格鰻専門店『美濃金』神田本店の店舗スタッフとして、調理・接客・運営に関わる幅広い業務をお任せします。
厨房では、鰻の捌きから串打ち、白焼き、蒸し、タレ付け、焼きの仕上げまで、段階を追って技術を身につけていきます。炭の扱いや火加減、タレの重ね方にも繊細な技が求められ、手を動かすたびに理解が深まっていく現場です。まずは焼き場のサポートなど基礎的なポジションからスタートし、習熟度に応じて徐々に工程を任せていきます。
仕込みや一品料理の調理、盛り付け、皿出しなどの業務も担当しながら、スピードと完成度のバランスを考えた動き方を実践的に学びます。旬の素材や和食の基本に触れる場面も多く、日々の仕事が確かな力へとつながっていきます。
接客面では、ご案内やオーダー、配膳、ドリンク作成、会計対応などを通して、所作や心配り、空間づくりを含めた“伝わる接客”を習得。和の空間での振る舞いも自然と身についていく環境です。
慣れてきたら、発注・在庫管理・シフト作成補助、スタッフ育成のサポートなど、店舗運営に関わる役割にも挑戦可能。現場からの提案を積極的に採り入れる文化があるため、メニュー開発や改善アイデアが反映されるチャンスも豊富にあります。
「職人技を一から身につけたい」「技術とチーム力の両方を高めたい」という方にとって、一日ごとの積み重ねが成長に直結する、やりがいのあるポジションです。
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都/千代田区
外神田6-14-3 VORT末広町Ⅱ1F
給与
月給:310,000円〜500,000円
※給与は前職の給与・経験を考慮します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:23時間(50,000円〜)含む。超過した場合は、別途支給します。
▼免許手当
※調理師免許+5000円、食品衛生責任者+1000円など
▼年収例(2年目)
年収460万円(月給30万円~+賞与+インセンティブ+手当)
※店長になったら年収500万円以上も可能です!
掲載終了予定日:
『美濃金』神田本店|株式会社J・ART
東京都/千代田区店舗スタッフ月給:310,000円〜500,000円
正社員賞与・インセンティブあり野菜の知識未経験歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎
掲載終了予定日:
【未経験歓迎!月給31~50万円/月8~9日休】新ブランド立ち上げ×多角経営の安定基盤!鰻専門店『うな金』でFC展開を見据えたコアメンバーを募集!研修制度も充実
神楽坂『うな金』|株式会社J・ART
和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員メニュー・商品開発野菜の知識賞与・インセンティブあり包丁さばき
仕事
2026年2月21日、神楽坂にオープンする『うな金』。今回は立ち上げから携わる、店舗スタッフを募集します。
『うな金』は、今後のFCパッケージ展開を見据えたモデル店。あらかじめ業務フローが整理されており、仕組みもシンプルです。飲食未経験の方でも手順に沿って仕事を覚えていける体制を整えています。
鰻の焼きやタレ付け、ごはんの管理、盛り付けなど、キッチンでは一つひとつの工程に集中。スピードと精度のバランスを取りながら、チームで連携して仕上げていきます。
ホールでは、お客様のご案内から配膳、ドリンク作成、会計対応までを担当。所作・目配り・空間づくりを含めた接客の技術が自然と身につきます。
経験を重ねるうちに、発注・在庫管理や原価管理の補助、シフト作成のサポートなど、店舗運営にも携われます。さらに、新メニューの提案や一品料理の開発に挑戦するチャンスも。日々の改善提案が歓迎される風土があり、スタッフ一人ひとりの気づきが、より良いお店づくりに活かされています。
研修体制も充実しており、1年を目安に独り立ちできるようサポート。スタッフ同士の距離も近く、分からないことは気軽に相談できます。誰かが悩んでいるときには自然と声がかかる、安心感のある職場です。
鰻の技術を深めたい方、新たな挑戦を求めている方、店舗運営の仕組みを学びたい方にとって、有意義な経験を積めるポジションです。
職種
店舗スタッフ
勤務地
東京都/新宿区
内(2026年2月21日オープン)
給与
月給:310,000円〜500,000円
※給与は前職の給与・経験を考慮します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:23時間(50,000円〜)含む。超過した場合は、別途支給します。
▼免許手当
※調理師免許+5000円、食品衛生責任者+1000円など
▼年収例(2年目)
年収460万円(月給30万円~+賞与+インセンティブ+手当)
※店長になったら年収500万円以上も可能です!
掲載終了予定日:
神楽坂『うな金』|株式会社J・ART
東京都/新宿区店舗スタッフ月給:310,000円〜500,000円
正社員メニュー・商品開発野菜の知識賞与・インセンティブあり包丁さばき
掲載終了予定日:
正社員フリーター歓迎独立支援あり寿司のにぎり方賞与・インセンティブあり
仕事
仕込み・調理・盛り付けをはじめ、接客やドリンク作成など、営業に関わる業務全般をお任せします。
当店はカウンター中心の鮨店のため、調理だけでなく、お客様との会話や所作も大切な仕事の一つ。上質なお客様と向き合う中で、自然と接客力や立ち居振る舞いが身についていきます。
入社後は、店舗全体の流れを理解するところからスタート。包丁の手入れや使い方、シャリ切り、出汁や調味料づくり、烏賊・海老・白身魚・光り物などの仕込み、玉子焼きや一品料理まで、段階的に経験を積んでいきます。
個人店ならではの距離の近い指導体制のもと、大将や先輩が基礎から丁寧に教えるので、業界未経験の方もご安心ください。
魚を捌く・握るといった専門的な工程も、習熟度に応じて少しずつお任せします。市場同行を通じて、魚の目利きや仕入れの考え方に触れられるのも、この環境ならではの魅力です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
西麻布4-1-15セブン西麻布B1F
給与
月給:300,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:1~3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:40時間(61,300円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
【給与例】
22歳/入社3年目:月収33万円(月給+各種手当)
掲載終了予定日:
すし匠まさ|株式会社マサ
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜500,000円
正社員フリーター歓迎独立支援あり寿司のにぎり方賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
【店長で年収1000万へ】月給55万〜+完全週休2日制!出店加速につきポスト多数!24歳で店長昇格の実績も。実力主義で「稼ぐ」と「充実」を掴む!!
『ALEGRIA』 品川店|株式会社HapyRes
洋食全般/創作・ダイニング/バール・バー

正社員キャリアアップ希望者、歓迎サービスマナー・立ち振る舞い社会保険完備Uターン・Iターン歓迎
仕事
東京都内のシュラスコ専門店『ALEGRIA(アレグリア)』で店長候補として活躍していただける方を募集!
【シュラスコってなに?】
シュラスコとは、塊のままお肉を大きな串に刺し、シンプルに岩塩のみで焼き上げ、お客さまの目の前で切り分けサーブするブラジルスタイルのBBQです。当店はブラジル発祥のシュラスコをディナーでは20種類を、ランチでは15種類を食べ放題で提供。焼き立てでお客さまの元までサーブするシズル感が大好評です!
【主な業務内容は?】
入社後はまず、ホール・キッチンの店舗運営業務全般を把握していただきます。その後、発注・在庫管理、売上の管理、アルバイトスタッフの指導やシフト管理などのマネジメント業務をお願いします。業務はシステム化されているので、業界経験が浅い方でもスピーディに成長可能です。
【やりがい◎】
肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、難しい調理はありませんので、調理経験がない方も大丈夫!お肉をお客さまの目の前で切り分けるため、お客さまとのコミュニケーションも楽しめます。何よりも多くのお客さまが訪れる繁盛店の店舗運営はやりごたえ抜群です!
【一緒に働く仲間は?】
各店舗とも20代・30代がコアメンバーの元気で活気あふれる職場です。
【働き方改革推進中!】
より良い職場環境・待遇の整備を進めており、2024年9月からは休みが増えて月8日になります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/港区
港南2-16-1 品川イーストワンタワー1F 104
給与
月給:550,000円〜700,000円
◎昇給・賞与あり
※給与にはみなし残業代(45時間・12万円~25万円)を含む、超過分は別途支給
※給与は経験、スキルに応じて決定。
※試用期間1~3ヶ月(月給35万円~)
※一般社員として採用の場合は月給35万円~38万円
【年収例】
事業部長/年収1600万円
マネージャー/年収990万円
店長/年収700万円
掲載終了予定日:
『ALEGRIA』 品川店|株式会社HapyRes
東京都/港区店長・マネージャー(候補)月給:550,000円〜700,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎サービスマナー・立ち振る舞い社会保険完備Uターン・Iターン歓迎
掲載終了予定日:
〈月給35万・完全週休2日〉で「飲食の常識」を変える。年末年始は4連休!1都3県に続々出店中だから、希望のエリアでキャリアアップや福利厚生も充実!!
『ALEGRIA』新宿店|株式会社HapyRes
洋食全般/創作・ダイニング/バール・バー

正社員賞与・インセンティブあり出店計画多数の成長企業キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK
仕事
\出店続々!海外進出も果たし、新たな人増員募集です/
当社は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店、『ALEGRIA(アレグリア)』を運営。各店で20代・30代スタッフが活躍しています!一見難しそうなイメージですが特別な技術は必要ありません。社員の9割以上はシュラスコ未経験での入社ですよ。
★シュラスコ専門店ならではのやりがいあり★
入社後はまず、既存店で実践的な研修からスタート。ホールでの接客とキッチンでの調理をおまかせします。肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、特別な技術は必要ないのでご安心ください!
飲食経験さえあれば月給35万円スタートと、好待遇もご用意。将来の店長、マネージャーにむけて頑張って下さい。
★時代のニーズを取り入れて急成長中★
当社の強みは、店舗の立地やマーケット、そして時代にあった広告を駆使して『目的来店型』のお店づくりができること。勝てる領域や手法など、戦略は包み隠さずお教えします!
運営していくなかでマルチタスクとなる場面もありますが、スタッフ同士で連携を取りながら、少ない負担で安心して働けます。これから飲食の仕事をしたい未経験の方も大歓迎です♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
千駄ケ谷5-30-10
給与
月給:350,000円〜500,000円
◎昇給・賞与あり
◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定
※給与にはみなし残業代(45時間・8万円~15万円)を含む、超過分は別途支給
※試用期間は1ヵ月あり/期間中はアルバイト雇用として時給1,200円/その他の労働条件は本採用時と同じ
【年収例】
事業部長/年収1600万円
マネージャー/年収990万円
店長/年収700万円
掲載終了予定日:
『ALEGRIA』新宿店|株式会社HapyRes
東京都/渋谷区調理・キッチンスタッフ月給:350,000円〜500,000円
正社員賞与・インセンティブあり出店計画多数の成長企業キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK
掲載終了予定日:
【事業拡大!今後の出店計画多数あり】経験浅くても高給与&完全週休2日制の環境で成長し、店長としてキャリアアップを目指しませんか?2025年念願の世界初進出◎
『しゃぶ輝』品川店|株式会社HapyRes
和食全般

正社員店舗運営・マネジメント終電考慮ありUターン・Iターン歓迎飲食バイト経験者歓迎
仕事
世界進出が決定し、成長を続ける『しゃぶ輝』で、新たな一歩を踏み出しませんか?
今後の拡大も含めて、店長・マネージャーを募集しています!
【スムーズなスタートを支える万全の体制】
入社後は、ホールやキッチンで店舗運営業務全般を学んでいただきます。その後、発注や在庫管理、売上管理、スタッフ指導、シフト管理などのマネジメント業務をお任せします。
マニュアルとシステム化された業務フローが整っているため、特別な知識がなくても安心。経験が浅い方でもスピーディに成長できる環境です。店長の多くは30~40代で、1店舗あたり社員2~4名体制。無理のないシフトで完全週休2日制を実現しています。
【経営者目線を育てる透明な環境】
『しゃぶ輝』では、全店舗のPLや資金繰りなどの経営データを全社員に公開しています。数字への意識を高めながら、経営者目線を自然と身につけることが可能です。さらに、高い利益率を実現し、スタッフへの還元にも注力。努力次第では年収1000万円以上も目指せる環境です。
【『しゃぶ輝』の魅力】
神戸牛、松坂牛、近江牛といった日本三大和牛を楽しめるしゃぶしゃぶ専門店です。自家製のツケダレや、厳選した旬の野菜が特徴。20種類以上のキノコを取り寄せるなど、細部までこだわり抜いた食材が『しゃぶ輝』の自慢です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/港区
港南2₋16₋1
給与
月給:550,000円〜700,000円
※固定残業代45時間分(12万円~25万円)を含む(超過分別途支給)
※経験・スキルを考慮し決定します。
※試用期間1~3か月間は月給35万円~
※一般社員として採用の場合:月給35万円~38万円
【年収例】
事業部長:年収1600万円
マネージャー:年収990万円
店長:年収700万円
掲載終了予定日:
『しゃぶ輝』品川店|株式会社HapyRes
東京都/港区店長・マネージャー(候補)月給:550,000円〜700,000円
正社員店舗運営・マネジメント終電考慮ありUターン・Iターン歓迎飲食バイト経験者歓迎
掲載終了予定日:
【月給32万~57万円】業界トップクラスの上場グループ中核企業で、店長候補の募集スタート◎圧倒的スケールとワークライフバランスを武器に、次のキャリアを切り拓く!
『牛角』三軒茶屋店|株式会社レインズインターナショナル
居酒屋/焼肉/ファミレス

正社員各種資格取得支援あり制服貸与10名以上の大量募集じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
店長・店長候補として、経験や希望に応じて業務をお任せします。まずは店舗運営の基本から取り組み、スキルや実績に応じて着実にキャリアアップできる環境です。
<主な業務内容>
■店舗運営業務全般
■ホール業務・接客・会計業務
■開店準備、食材仕込み、キッチン業務、食材管理
■売上や利益などの数値管理、店舗管理業務
■スタッフ管理・シフト作成・人材育成
■集客施策の立案、営業計画作成
★即店長としての活躍を期待していますが、経験によっては副店長からのスタートも可能です。
★入社後は店長候補として運営ノウハウを学び、将来的には店長やエリアマネージャーへステップアップするキャリアパスがあります。
【キャリアモデル】
・一般的なコース:副店長 ⇒ 店長 ⇒ エリアマネージャー ⇒ 部長
・キャリアチャレンジ制度により、バックオフィス(人事・労務・企画部門)への異動も可能
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/世田谷区
三軒茶屋1-33-19 ケイオーハロービル1F
給与
月給:320,000円〜573,000円
※前職の経験・意欲を最大限考慮しスタート給与を決定
※試用期間3ヶ月(条件変更なし)
※月給には一律食事手当5,000円、固定深夜手当9,195円~/30h分、固定残業代68,963円~/45h分を含む(超過分別途支給)
◎別途賞与あり
【役職別の年収例】
■店長(38歳)年収約540万円
月給38.1万円+子供手当2.5万円+住宅手当2.5万円(賞与込み)
■エリアマネージャー(43歳)年収約770万円
月給56.8万円+子供手当2万円+住宅手当2.5万円(賞与込み)
■部長(45歳)年収約950万円
月給79.7万円(年俸制)
掲載終了予定日:
『牛角』三軒茶屋店|株式会社レインズインターナショナル
東京都/世田谷区店長・マネージャー(候補)月給:320,000円〜573,000円
正社員各種資格取得支援あり制服貸与10名以上の大量募集じっくり長く働きたい方、歓迎
掲載終了予定日:
【月給38万~57万円】業界トップクラスの上場グループ中核企業で、マネジメント職募集スタート◎圧倒的スケールとワークライフバランスを武器に、次のキャリアへ!
『牛角』三軒茶屋店|株式会社レインズインターナショナル
居酒屋/焼肉/ファミレス

正社員住宅手当・家族手当キャリアアップ希望者、歓迎メニュー・商品開発社会保険完備
仕事
まずは店長として店舗運営に携わりながら、複数店舗を管理するエリアマネージャーへのステップアップを目指していただきます。経験や希望に応じて、マネジメントや数値管理など幅広い業務をお任せします。
<主な仕事内容>
・店舗運営業務全般
・ホール業務、接客、会計業務
・開店準備、仕込み、調理補助、食材管理
・売上・利益などの数値管理、店舗管理業務
・スタッフの採用、教育、シフト管理など人材育成
・集客施策の立案や営業計画の作成
・複数店舗の運営管理
★入社時は店長として実務を通じて基礎を学びつつ、近い将来にはエリアマネージャーとして活躍できるようキャリアを積んでいただきます。
職種
SV・エリアマネージャー(候補)
勤務地
東京都/世田谷区
三軒茶屋1-33-19 ケイオーハロービル1F
給与
月給:387,000円〜573,000円
※前職の経験・意欲を最大限考慮しスタート給与を決定
※試用期間3ヶ月(条件変更なし)
※月給には一律食事手当5,000円、固定深夜手当9,195円~/30h分、固定残業代68,963円~/45h分を含む(超過分別途支給)
◎別途賞与あり
【役職別の年収例】
■店長(38歳)年収約540万円
月給38.1万円+子供手当2.5万円+住宅手当2.5万円(賞与込み)
■エリアマネージャー(43歳)年収約770万円
月給56.8万円+子供手当2万円+住宅手当2.5万円(賞与込み)
■部長(45歳)年収約950万円
月給79.7万円(年俸制)
掲載終了予定日:
『牛角』三軒茶屋店|株式会社レインズインターナショナル
東京都/世田谷区SV・エリアマネージャー(候補)月給:387,000円〜573,000円
正社員住宅手当・家族手当キャリアアップ希望者、歓迎メニュー・商品開発社会保険完備
掲載終了予定日:
【清澄白河/パティシエ/月給28万~40万円】安定成長中の洋菓子OEMメーカーで自分らしいキャリアを◎経験者歓迎/経験浅め・ブランクOK◆昇給随時/時短勤務あり
株式会社ランビック|株式会社ランビック
パティスリー・製菓/食品・小売・流通

正社員急募メニュー・商品開発住宅手当・家族手当賞与・インセンティブあり
仕事
\経験を活かし、“次のステージ”へ進みたい方へ/
清澄白河にある株式会社ランビック「セントラルキッチン」にて、洋菓子の製造をお任せします。
当社は全国のカフェ・レストラン・ホテルへ洋菓子を卸すOEMメーカー。
通年商品に加え、季節商品や依頼案件など、多彩なスイーツを手がけています。生菓子・焼菓子どちらも製造しており、得意分野を活かしながら活躍できます。
▼経験やスキルに応じて業務をお任せ
*仕込み〜仕上げまでの主担当
*工程管理や品質管理
*パートスタッフへの指示出し
*製造効率の改善提案
※経験が浅い方は、仕込みや製造補助などから段階的にお任せします。
▼“つくる”だけで終わらない
当社の特長は、製造にとどまらないこと。
希望や適性に応じて
*新商品の企画・試作
*OEMクライアントとの打ち合わせ参加
*自社テイクアウト商品の開発
にも携わることが可能です。
パティスリー勤務では得られない、「企業との共同開発」「商品化までのプロセス」など、スイーツビジネスの全体像を経験できます。
▼将来の選択肢も豊富
製造スペシャリストとして腕を磨く道、
開発やクライアント対応へ広げる道、
将来的にマネジメントを担う道。
一律のキャリアパスはありません。
面談を通じて、一人ひとりの志向に合わせた役割を決めていきます。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都/江東区
三好4-6-17井上ビル1階
給与
月給:280,000円〜400,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※試用期間終了後、ベースアップのチャンスあり
★アルバイト経験・製菓専門学校卒(新卒・第二新卒)・ブランクのある方などもご相談ください
(月給:250,000円〜350,000円を目安に決定いたします)
掲載終了予定日:
株式会社ランビック|株式会社ランビック
東京都/江東区製菓、パティシエ月給:280,000円〜400,000円
正社員急募メニュー・商品開発住宅手当・家族手当賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
月給25万~33万円◎昼は定食、夜はネオ酒場。3年で10店舗を目指す『肉のウヱキ』が東京で増員!未経験から飲食のプロへ。店長ポストも続々誕生◎完全週休2日・寮有
『肉のウヱキ』代々木店|株式会社Ego
居酒屋/和食全般/洋食全般

正社員経験を活かす店舗運営・マネジメントオープニングスタッフ飲食バイト経験者歓迎
仕事
昭和レトロな「街のお肉屋さん」をコンセプトにした『肉のウヱキ』。
昼はガッツリ定食屋、夜はエッジの効いた“ちょい呑みネオ酒場”、そしてテイクアウト。この「3つの顔」を持つ運営スタイルで、私たちは着実にファンを増やしています。
私たちの挑戦はまだ始まったばかり。3年以内に10店舗の出店を見据える今、チャンスは大。店長や責任者など、新しい役職が続々と生まれるエキサイティングなタイミングです。未経験からでも、店舗を盛り上げるイベント企画やマネジメントまで幅広く関わり、劇的に成長できる環境がここにあります。
【具体的な仕事内容】
・案内・オーダー・レジ・電話予約対応
・ドリンク作成、仕込みから盛り付け等の調理
・食材の仕入れ・在庫管理
・アルバイトスタッフの教育
お任せするのは、単なる接客や調理だけではありません。「人と人が自然と集まる場所」を、あなたの手でもっと広げていきませんか?接客の基本から、在庫管理、アルバイト教育まで、飲食のプロフェッショナルへと引き上げるためのサポート体制は万全です。この刺激的な環境で、あなたの新しい物語を始めてください。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
千駄ヶ谷5-22-3 千駄ヶ谷アパート1階
給与
月給:250,000円〜330,000円
【年収例(目安)※住宅手当など含む】
一般スタッフ:年収300万~396万円
店長候補:年収360万~396万円
店長目安:年収420万円
◎店長(入社5年目・31歳男性)で年収500万円の方もいます
※給与にはみなし残業代(16時間・27,999円)含む。超過分は別途支給。
◎試用期間3か月(期間中の変動なし)
掲載終了予定日:
『肉のウヱキ』代々木店|株式会社Ego
東京都/渋谷区ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜330,000円
正社員経験を活かす店舗運営・マネジメントオープニングスタッフ飲食バイト経験者歓迎
掲載終了予定日:
月給25万~33万円・上場グループ/「3年で10店舗」の拡大期。未経験から最短で店長へ。昼・夜・持帰りの“三刀流”スタイルで、調理・接客・経営スキルを磨こう
『肉のウヱキ 』五反田店|株式会社Ego
居酒屋/和食全般/洋食全般

正社員未経験歓迎駅から徒歩5分以内交通費全額支給店舗運営・マネジメント
仕事
「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした『肉のウヱキ』。昼は定食、夜はネオ酒場、さらにテイクアウトという“三刀流”スタイルが私たちの強みです。現在、23区内と千葉で着実に展開していますが、これはまだ序章に過ぎません。
私たちは今後3年間で10店舗の出店を計画しています。この急成長フェーズだからこそ、新しいポストが次々に生まれるタイミングです。「いつかは店長に」という夢も、ここなら最短距離で掴めるはず。未経験の方も、会社が全力でバックアップします。
今回、募集するのは、共に成長を支えてくれる調理・キッチンスタッフ。未経験の方でも、調理や接客の基本から丁寧にレクチャーします。まずはメニューや店舗運営を覚えることからスタート。調理を中心に、接客など幅広いスキルを身に付けられます。
【主な業務内容】
・調理業務全般(仕込みから盛り付けまで)
・ドリンク作成、提供
・食材の仕入れ、在庫管理、予約管理
・お席へのご案内、接客、レジ対応
・アルバイトスタッフの育成
まずはオペレーションに慣れることから始めましょう。現場からのメニュー提案も積極的に受け入れています。
「誰もが気取らず、美味しいものを食べて笑顔になれる場所」を一緒に創り上げませんか。会社を共に創り上げる楽しさを、ぜひここで実感してください。あなたのご応募をお待ちしています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/品川区
西五反田2丁目26−3 桔梗ハイツ西五反田 1F
給与
月給:250,000円〜330,000円
【年収例(目安)※住宅手当など含む】
一般スタッフ:年収300万~396万円
店長候補:年収360万~396万円
店長目安:年収420万円
◎店長(入社5年目・31歳男性)で年収500万円の方もいます
※給与にはみなし残業代(16時間・27,999円)含む。超過分は別途支給。
◎試用期間3か月(期間中の変動なし)
掲載終了予定日:
『肉のウヱキ 』五反田店|株式会社Ego
東京都/品川区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜330,000円
正社員未経験歓迎駅から徒歩5分以内交通費全額支給店舗運営・マネジメント
掲載終了予定日:
月給30万~33万円×完全週休2日×寮完備。昼は定食、夜は酒場、そしてテイクアウト。「3つの顔」を持つ強みを武器に、東京・千葉で拡大中。運営の全権を担う責任者へ
『肉のウヱキ』代々木店|株式会社Ego
居酒屋/和食全般/洋食全般

正社員包丁さばき駅から徒歩5分以内完全週休2日制キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした「肉のウヱキ」。昼は定食、夜はネオ大衆酒場、さらにテイクアウトという3つの顔を持ち、現在東京23区と千葉で快進撃を続けています。
私たちの目標は「3年で10店舗」。出店計画が加速する今、必要なのは単なる現場管理ではなく、共に組織を創り上げる「未来の幹部候補」です。
【具体的な業務内容】
◎数値管理、在庫管理等の店舗マネジメント
◎スタッフの教育・人材管理
◎仕入れ、調理、盛り付け業務
◎予約対応、接客、レジ業務全般
店舗運営の裁量は絶大です。ここでマネジメントの真髄を磨くことで、将来的にSVや業態開発、事業開発といったポストも現実味を帯びてきます。会社としてもあなたの成長を全力でサポート。まだ始まったばかりの挑戦だからこそ、今後SVなどの役職も次々と増える見込みです。
「昭和大衆酒場」という最高のフィールドで、あなたの経験を試してみませんか。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/渋谷区
千駄ヶ谷5-22-3 千駄ヶ谷アパート1階
給与
月給:300,000円〜330,000円
【年収例 ※住宅手当など含む】
店長候補:年収360万~396万円
店長目安:年収420万円
◎店長(入社5年目・31歳男性)で年収500万円の方もいます
※給与にはみなし残業代(52時間・94,149円)含む。超過分は別途支給。
◎試用期間3か月(期間中の変動なし)
掲載終了予定日:
『肉のウヱキ』代々木店|株式会社Ego
東京都/渋谷区店長・マネージャー(候補)月給:300,000円〜330,000円
正社員包丁さばき駅から徒歩5分以内完全週休2日制キャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
【完全週休2日/車通勤OK /働きやすい環境】カジュアルフレンチが基本から学べる!◎地域の安定企業◎【賞与年2回・手当充実・年間休日108日】
『シュトゥーベン・オータマ』|株式会社大多摩ハム小林商会
フレンチ/洋食全般/創作・ダイニング

正社員月8日以上休みあり新卒歓迎社会保険完備経験を活かす
仕事
仕込みから調理、盛り付けまで、キッチン業務全般をお任せします。
フレンチをカジュアルに楽しめる多彩なメニューからコース料理まで幅広く扱っています。
日々の調理を通して経験を積んでいける環境です。
【主な仕事内容】
・前菜、メイン、付け合わせなどの仕込み・調理全般
・キッチン内の衛生管理・清掃
・食材管理、簡単な発注業務の補助
肉、魚、野菜など幅広い食材を取り入れ、出汁を取るところから、デザートづくりまで、すべての技術を身に付けることができます。
まずはさまざまな調理を一つずつ丁寧にこなしながら、楽しみつつ、仕事の幅を広げていってください。
食材の扱い方や盛り付け、組み合わせの工夫が自然と身についていくはずです。
また、クラフトビールをはじめとしたドリンクとのペアリングにも取り組んでいます。
「この料理にはどんなビールが合うか」「こんな組み合わせも面白そう」といったアイデアや提案も歓迎しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/福生市
福生785
給与
月給:260,000円〜350,000円
+昇給年1回+賞与年2回
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間/2ヵ月(同条件)
※固定残業代/30時間分・48,000円を含む。超過分別途支給
掲載終了予定日:
『シュトゥーベン・オータマ』|株式会社大多摩ハム小林商会
東京都/福生市調理・キッチンスタッフ月給:260,000円〜350,000円
正社員月8日以上休みあり新卒歓迎社会保険完備経験を活かす
掲載終了予定日:
【月8~10日休/賞与2ヶ月分/有休消化80%超】上場グループの安定感◎ライブキッチンで腕を振るい、メニュー開発も携われる洋食調理スタッフ募集<家族手当あり>
メインダイニング『Ensemble』|センコークリエイティブマネジメント株式会社
洋食全般/ホテル・旅館

正社員社会保険完備月8日以上休みあり交通費全額支給じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
ホテル内メインダイニング「Ensemble(アンサンブル)」のキッチンスタッフとして、調理をお任せします。お客様の一日を気持ちよくスタートしていただけるよう、心を込めてお料理を提供するお仕事です。経験次第でアシスタント・チーフ、チーフなどのリーダーをお任せします。
◆主な業務内容◆
仕込みから盛り付けまで幅広くご担当いただきます。野菜の掃除や切り出しといった下処理をはじめ、魚の下ろしやポーションカット、肉のカットなどの下準備、ビュッフェ料理の盛り付け、野菜の下茹でなど、基本的な調理全般をお任せします。その他にも、調味料の計量や仕込んだ食材の真空パック、調理中・調理後の片付け、清掃、洗い物といった衛生管理まで、調理業務全体に関わっていただくポジションです。
◆専門的な調理業務もあります◆
業務に慣れてきた方には、より専門的な調理もお任せしていきます。たとえば、お客様の目の前でオムレツを焼くライブ調理(IHとテフロン加工フライパンを使用)や、ローストビーフのカッティングサービスといった演出を含む業務もあります。また、ピザの生地作りから焼き上げまで一貫して担当したり、WordやExcelを使ったレシピの簡単な作成など、調理技術だけでなくアイデアや工夫を活かせる場面も多くあります。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/江東区
潮見2-8-11 東京イーストサイドホテル櫂会2階
給与
月給:250,000円〜350,000円
※経験・スキル・年齢を考慮の上、当社給与規定により決定します。
※試用期間:3ヶ月あり(期間中、待遇変動はなし)
※残業代は、係長職まで1分単位で別途支給します。
★調理師免許保持者/資格手当(月)3,000円別途支給あり
掲載終了予定日:
メインダイニング『Ensemble』|センコークリエイティブマネジメント株式会社
東京都/江東区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員社会保険完備月8日以上休みあり交通費全額支給じっくり長く働きたい方、歓迎
掲載終了予定日:
【月8~10日休/賞与2ヶ月分/有休消化80%超】都心近くのアーバンリゾートホテルでバーテンダー募集★カフェとバー両方の接客を経験!<家族手当あり>
Cafe & Bar『All oar』|センコークリエイティブマネジメント株式会社
カフェ/ホテル・旅館/バール・バー

正社員ワイン・ソムリエの知識電車通勤OK賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり
仕事
ホテル1階の「All oar(オールオール)」のバーカウンターにて、ドリンクの作成・提供を中心にお任せします。夜はクラシックカクテルやオリジナルカクテルのほか、厳選したウイスキーやビールなど、落ち着いた空間でゆったりとお酒を楽しむお客様が中心です。
また、日中はカフェとして営業しており、ランチやアフタヌーンティーのサービスもご担当いただきます。時間帯ごとに異なる顔を持つこの空間で、バーテンダーとしてだけでなく、幅広いサービス経験を積むことができます。そのほか、お客様に合わせたドリンクのご提案やペアリングアドバイス、在庫・衛生管理などの店舗運営に関わる業務も一部ご担当いただきます。
◆この仕事の魅力
◎深夜帯の長時間勤務ナシ。無理のない働き方が可能
ホテルのバー営業は23時まで。日をまたぐような勤務はなく、生活リズムを保って働けます。
◎カフェとバー、両方のスキルが身につく
昼は明るいカフェ、夜は大人のバー。1つの空間で幅広い接客スタイルを経験でき、サービスの引き出しが増えます。
◎早期キャリアアップのチャンスあり
即戦力採用だからこそ、経験に応じてチーフや係長などのポジションを早期にお任せします。
◎オリジナルカクテル提案もOK!
メニュー開発にも挑戦できる環境です。あなたのセンスがホテルの“味”になるやりがいを実感できます。
職種
バーテンダー
勤務地
東京都/江東区
潮見2-8-11 東京イーストサイドホテル櫂会1階
給与
月給:230,000円〜350,000円
※経験・スキル・年齢を考慮の上、当社給与規定により決定します。
※試用期間:3ヶ月あり(期間中、待遇変動はなし)
※残業代は、係長職まで1分単位で別途支給します。
掲載終了予定日:
Cafe & Bar『All oar』|センコークリエイティブマネジメント株式会社
東京都/江東区バーテンダー月給:230,000円〜350,000円
正社員ワイン・ソムリエの知識電車通勤OK賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり
掲載終了予定日:
≪大手の安心感と小規模店のような柔軟さが共存≫月給35万円~!13業態展開の成長企業で、料理人としてもう一段上へ◎年功序列ナシ×多業態展開でキャリアも自由自在!
『焼肉名菜 福寿』錦糸町店|株式会社榮林
洋食全般/焼肉/カフェ

正社員おいしいまかない急募フリーター歓迎キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
\仕込みも、仕掛けも!“現場の要”として、キッチンから店を動かす/
まずは、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般からスタート。
味や見栄えに妥協しない、丁寧でスピーディな調理を通じて、店舗の信頼を支えてください!
ほとんどの店舗が商業施設内にあり、施設の営業時間に合わせて営業するため、
深夜残業や長時間残業などは一切発生しないので安心して働いていただけます。
▽▼業務に慣れてきたら
料理長候補として、キッチンのリーダー的役割も担っていただきます。
・スタッフの育成・管理
・在庫・原価などの数値コントロール
・キッチン動線や仕込み工程の最適化
・季節フェアや新メニューの企画・開発 など
「任されるやりがい」と「アイデアが形になる面白さ」の両方がある環境です。
多業態展開の会社だからこそ、既存のスタイルにとらわれない提案も歓迎され、あなたの調理経験がそのまま活かせます!
▽▼安心してチャレンジできる体制
店舗間の連携や本部のサポート体制が整っており、業務が集中しないように調整する仕組みも万全。
希望休や有給も取りやすく、オンとオフのメリハリをつけて働けます。
「ただ料理を作るだけでなく、チームを育て、店を育てていきたい」
――そんな想いを持つ方に、榮林はぴったりの環境です。
≪≪独立目標のある方も大歓迎です≫≫
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/墨田区
錦糸2-2-1 アルカキット錦糸町10F
給与
月給:350,000円〜450,000円
※スタート給与は年齢・経験・能力等を考慮の上決定します
※固定残業時間45時間・105,900円含みます(超過分は別途支給)
※試用期間:6ヵ月間(同条件/能力により短縮あり)
【キャリアプラン】
・料理長候補(年収420万円~)
↓
・料理長(年収490万円~)
↓
・エリアマネージャー(年収560万円~)
掲載終了予定日:
『焼肉名菜 福寿』錦糸町店|株式会社榮林
東京都/墨田区料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜450,000円
正社員おいしいまかない急募フリーター歓迎キャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
【吹き抜けテラスが開放的な西麻布のフレンチレストラン】製パンやメニュー開発など幅広く経験可能◆月給30万~50万円◆独立支援・有名店視察研修あり
『OHARA ET CIE』|株式会社にしがき
フレンチ/洋食全般/グランメゾン・リストランテ

正社員お肉の知識経験を活かす社会保険完備賞与・インセンティブあり
仕事
『OHARA ET CIE』にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。オーナーシェフ大原正彦のもと、素材の旨みを最大限に引き出す正統派フランス料理を提供します。フランスでの研修経験と、約8年間にわたり高級会員制クラブ「Q.E.D CLUB」で総料理長を務めた大原シェフの技術と哲学を、日々の業務を通じて学べる環境です。
【主な仕事内容】
・仕入れ、仕込み、調理、盛り付けなどの調理全般
・メニューの提案、開発
・食材の目利き、品質管理
・製パン業務
・肉、魚、野菜などの食材知識の習得
・店舗運営に関わる業務全般
西麻布の閑静な住宅街に佇む、開放的なテラスと温かみある間接照明が印象的な空間で、お客様に記憶に残る食体験を届けています。未経験の方も基礎から丁寧に指導しますので、本格フレンチの技術を身につけたい方、将来独立を目指す方を歓迎します。有名レストランの視察・実食研修(全額補助)など、スキルアップを支援する制度も充実しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
西麻布1-11-15 西麻布Y-FLAT B1F
給与
月給:300,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間3ヶ月あり(雇用条件は同じ)
掲載終了予定日:
『OHARA ET CIE』|株式会社にしがき
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜500,000円
正社員お肉の知識経験を活かす社会保険完備賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
【安定のSOMPOグループ】経験不問◎未経験でも安心の研修制度あり!高齢者の食を支えるやりがいを感じながらも、働きやすさ×成長が叶う職場です。将来はリーダーも可
『SOMPOケア ラヴィーレ』東池袋|SOMPOケアフーズ株式会社
給食・社員食堂・介護・病院

正社員包丁さばきキャリアアップ希望者、歓迎経験を活かす社会保険完備
仕事
\ 私たちと一緒に、「食」で高齢者の生活を支えませんか? /
主に「サービス付き高齢者向け住宅」や「介護付き有料老人ホーム」などの施設内厨房にて、毎日の食事づくりを通じて、ご利用者様の健康と笑顔を支えるお仕事です。
◎未経験からでも安心してスタートできる環境です
入社時には集合研修があり、現場でもOJT研修を通じて丁寧にサポート。
作業内容は全国共通で統一されており、写真付きのレシピやマニュアルも完備。誰でも分かりやすく覚えやすい体制が整っています。
引っ越しや結婚などライフステージの変化があっても、仕事内容が共通なので無理なく働き続けられるのも魅力です。
<お任せする主な業務>
・朝・昼・夕食の調理・提供
・簡単な仕込み・調理準備
・食器洗浄(食洗機あり)や清掃
・食材の発注・納品チェック
・写真付きレシピをもとにした盛り付け
・洗い物や厨房内の衛生管理
・スタッフの指導やシフト管理(※リーダー職登用後)
まずは簡単な業務からスタートし、習熟度に応じて少しずつできることを増やしていきます!
チームで分担しながら進めていくため、全メニューを1人で担当することはありません。
将来的には、主任やリーダー職を目指すことも可能です。
あなたの「料理が好き」という気持ちを活かし、高齢者の暮らしを支えるやりがいある仕事を始めてみませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/豊島区
東池袋5-43-6
給与
月給:204,800円〜225,800円
◆月給には以下の手当を含みます。
・職務手当(4,000円/月)
・働きがい向上手当(4,000~10,000円/月)※25年4月新設
東京・神奈川・埼玉・千葉 10,000円/月
福岡・広島 4,000円/月
・精皆勤手当(6,000円/月)※規定有り
◎試用・研修期間:6ヵ月(9ヵ月まで延長の可能性あり)/期間中、給与待遇変更なし
◎残業時別途時間外手当支給
掲載終了予定日:
『SOMPOケア ラヴィーレ』東池袋|SOMPOケアフーズ株式会社
東京都/豊島区調理・キッチンスタッフ月給:204,800円〜225,800円
正社員包丁さばきキャリアアップ希望者、歓迎経験を活かす社会保険完備
掲載終了予定日:
≪上京補助5万円支給/賞与年2回/台風休暇あり≫憧れの東京で新生活!江戸の伝統を守る屋形船で特別な時間をおもてなし◎家族手当など福利厚生も充実♪連休取得もOK!
『屋形船 あみ幸』|有限会社あみ幸
創作・ダイニング/和食全般/その他

正社員お肉の知識経験を活かす魚の知識各種資格取得支援あり
仕事
屋形船のスタッフとして、接客から調理まで運営全般をお任せします!
<仕事内容>
お客様の乗船受付
お料理や飲み物の提供
簡単な仕込みや調理・盛り付けなど
乗船(宴会)時間は約2時間半で、1日最大2回転を担当し、3~5名のチームでお客様をおもてなしします。
~入社後はまず、接客業務を中心にスタート!~
接客に慣れてきたら、屋形船の名物である天種の仕込みや天ぷらの調理にもチャレンジできます。さらに、船舶免許を取得して屋形船の操縦を担当したり、船長として活躍するチャンスも!取得費用は会社がサポートしますので、安心してスキルアップが目指せます。
普段は味わえないような海上・川上の風景を楽しみながら、特別な空間でお客様をおもてなししませんか?
▼江戸の伝統『屋形船』で働く!あみ幸の魅力とは?
浅草・お台場・隅田川を周遊しながら、美味しい料理に舌鼓を打つ。そんな江戸の“粋”な伝統『屋形船』でのお仕事です。そのルーツは平安時代まで遡り、今でも江戸の伝統文化として受け継がれています。
私たち『あみ幸』は、浅草・お台場・葛西臨海公園・レインボーブリッジなど、東京湾の名所を巡りながら、年間通してお客様に美味しいお料理と特別な時間を提供しています。伝統と現代が交差するこの素晴らしい環境で、あなたも一緒に働いてみませんか?
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/江戸川区
江戸川5-31-6
給与
月給:250,000円〜300,000円
※試用期間2~3ヶ月あり(その間の待遇に変動はありません)
※経験・年齢を考慮の上、決定いたします。
◎昇給あり
◎賞与あり(年2回)
月給25万円~30万円+各種手当+賞与年2回
<モデル年収>
年収500万円/経験10年
掲載終了予定日:
『屋形船 あみ幸』|有限会社あみ幸
東京都/江戸川区ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜300,000円
正社員お肉の知識経験を活かす魚の知識各種資格取得支援あり
掲載終了予定日:
≪年間休日120日/月給30万円~≫月10日休み!「遊び」も「仕事」も本気な20代30代が活躍中!高待遇と独自の教育体制で、未経験からプロを目指せる◎
SUSHITOKYOTEN、渋谷店|株式会社シーエージェント
和食全般/寿司

正社員魚の知識制服貸与寿司のにぎり方経験を活かす
仕事
具体的なお仕事は、
食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。
お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、
楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。
まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。
早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、
スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。
入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメンバーや、
20代で店長として板場に立つ若手社員も多数在籍しており、
経験豊富なスタッフがしっかりとサポートいたします。
また、未経験からスタートし、今ではお客様から高い評価を受ける女性寿司職人も活躍しています!
当店では「食を通じてお客様に楽しんでもらいたい」という強い思いを持つメンバーが集まり、共に成長する環境が整っています。あなたも私たちのチームに加わり、一緒にお客様へ最高のおもてなしと美味しい寿司を提供しませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
3丁目21-3 渋谷ストリーム
給与
月給:300,000円〜410,000円
※賞与年2回(1月・7月)
※昇給年2回(4月・10月)
※住宅手当(50000円)※社内規定有
※チャレンジ(試用)期間:3ヶ月(その間の待遇は時給1500円~計算で好きな様にシフトを組んでいただきます。)
※実働8時間を超えた勤務分は残業代として全額支給
【年収例】
・23歳(入社1年目)/月給35万円+賞与=約490万円
・30歳(入社3年目)/月給40万円+賞与=約560万円
掲載終了予定日:
SUSHITOKYOTEN、渋谷店|株式会社シーエージェント
東京都/渋谷区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜410,000円
正社員魚の知識制服貸与寿司のにぎり方経験を活かす
掲載終了予定日:
≪月給38〜45万円≫経験を正当評価!『まんてん鮨』など人気店で腕を振るう≪賞与・昇給年2回≫高収入と月10日休みで私生活の充実も叶う環境です◎若手層活躍中!
SUSHITOKYOTEN、渋谷店|株式会社シーエージェント
和食全般/寿司

正社員社会保険完備包丁さばきじっくり長く働きたい方、歓迎寿司のにぎり方
仕事
具体的なお仕事は、
食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。
お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、
楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。
現在活躍しているスタッフは20~30代が中心で、現場全体が明るく活気ある雰囲気。
社内コミュニケーションや接客では高度な日本語力が求められるため、
日本語でのやり取りに不安のない方を歓迎しています。
まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。
早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、
スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。
入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメンバーや、
20代で店長として板場に立つ若手社員も多数在籍しており、
経験豊富なスタッフがしっかりとサポートいたします。
また、未経験からスタートし、今ではお客様から高い評価を受ける女性寿司職人も活躍しています!
当店では「食を通じてお客様に楽しんでもらいたい」という強い思いを持つメンバーが集まり、共に成長する環境が整っています。あなたも私たちのチームに加わり、一緒にお客様へ最高のおもてなしと美味しい寿司を提供しませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
3丁目21-3 渋谷ストリーム
給与
月給:380,000円〜450,000円
※賞与年2回(1月・7月)
※昇給年2回(4月・10月)
※住宅手当(50000円)※社内規定有
※チャレンジ(試用)期間:3ヶ月(その間の待遇は時給1500円~計算で好きな様にシフトを組んでいただきます。)
※実働8時間を超えた勤務分は残業代として全額支給
※経験・スキルを考慮し決定します
【年収例】
・30歳(入社3年目)/月給40万円+賞与=約560万円
※国内での長期勤務を前提としたキャリア形成が可能
掲載終了予定日:
SUSHITOKYOTEN、渋谷店|株式会社シーエージェント
東京都/渋谷区調理・キッチンスタッフ月給:380,000円〜450,000円
正社員社会保険完備包丁さばきじっくり長く働きたい方、歓迎寿司のにぎり方
掲載終了予定日:
正社員電車通勤OK賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎おいしいまかない
仕事
即戦力としてご活躍いただける調理スタッフを募集しています。
仕込みから調理、盛り付けまで、これまでのご経験を活かしながら幅広く携わっていただきます。
オフィス街に位置する八重洲店は、ランチタイムには1日約300名のお客様が来店される活気ある店舗。
スピードとチームワークが求められる環境の中で、自然と技術が磨かれていくのが特徴です。
一方で夜は予約中心となり、落ち着いた営業スタイルで料理と向き合えます。
また、当店ではメニュー開発にも現場の意見を積極的に反映。
春夏秋冬の季節メニューは、マネージャーがスタッフの声を聞きながら、「これでいこう」とみんなで相談して決めていくスタイルです。
また、中国出身のスタッフも在籍しており、それぞれの出身地の家庭料理をヒントにしたおすすめメニューが生まれることも。
本格中華を軸にしながら、幅広い引き出しを増やせる環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
八重洲1-5-15
給与
月給:350,000円〜380,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間は月給35万円)
※固定残業手当:60時間(91,950円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
★実績として、月収40万円程度で活躍しているスタッフもいます
掲載終了予定日:
『泰興楼 TOKYO本店』|株式会社泰興楼
東京都/中央区調理・キッチンスタッフ月給:350,000円〜380,000円
正社員電車通勤OK賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎おいしいまかない
掲載終了予定日:
【月給40万円~/水曜定休・深夜なし】中国宮廷のような空間が魅力。自由が丘の老舗中華「Tai Kou Rou」で次のポジションを見据えた調理スタッフ募集!
『Tai Kou Rou JIYUGAOKA店』|株式会社泰興楼
中華料理

正社員食材の仕入れ・目利き力制服貸与経験を活かす魚の知識
仕事
即戦力としてご活躍いただける調理スタッフを募集しています。
仕込み・調理・盛り付けといった日々の調理業務に加え、将来的には料理長候補として、店舗運営やチームづくりにも関わっていただくポジションです。
今回の募集は、長年二番手として活躍してきたスタッフが独立のため退職したことによるもの。
そのため、単なる補充ではなく、これまで以上に現場を任せられる方をお迎えしたいと考えています。
メニュー開発についても、自由が丘店では現場主導。
春夏秋冬の季節メニューは、マネージャーが意見を聞きながら、「これでいこう」とスタッフ同士で相談して決めていくスタイルです。
経験や感覚を活かしながら、料理づくりに深く関われます。
自由が丘店は、近隣にお住まいの方や美容師などのお客様が多く、比較的落ち着いた流れの中で、料理一品一品に向き合えるのも特徴。
一皿一皿に向き合いながら、技術と判断力の両方を磨ける環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/世田谷区
奥沢6-31-17
給与
月給:400,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間は月給40万円)
※固定残業手当:60時間(91,950円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
◎昇給年1回
◎賞与年2回
掲載終了予定日:
『Tai Kou Rou JIYUGAOKA店』|株式会社泰興楼
東京都/世田谷区調理・キッチンスタッフ月給:400,000円〜450,000円
正社員食材の仕入れ・目利き力制服貸与経験を活かす魚の知識
掲載終了予定日:
横浜ほかオープニング/月給38万~53万円/完全週休2日◆「料理人として、次のステージへ進化したい」方は『うなぎ四代目菊川』へ。実力に応じたポジションをご用意
『うなぎ四代目菊川』恵比寿ガーデンプレイス店|株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員スタッフ写真あり高級食材の知識・扱い方店舗運営・マネジメント賞与・インセンティブあり
仕事
【海外でも注目を集める鰻を扱える料理人へ】
鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。
飲食店で正社員としての調理経験があれば、ジャンルやマネジメント経験も不問です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少なく、今後、世界で活躍できる人材になれるチャンス大です。
【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】
鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。
【ロジック重視でわかりやすくお教えします】
昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。
≪≪ポイント!≫≫
スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円~(首都圏勤務者は月給38万82円~)を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/渋谷区
恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー
給与
月給:380,082円〜533,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
※首都圏勤務者は地域手当3万円込み
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』恵比寿ガーデンプレイス店|株式会社パッションギークス
東京都/渋谷区料理長・シェフ(候補)月給:380,082円〜533,065円
正社員スタッフ写真あり高級食材の知識・扱い方店舗運営・マネジメント賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
東京・神奈川でオープンラッシュ◆鰻を世界へ、自分を次のステージへ。上場を視野に入れる企業。「うなぎ四代目菊川」で店長へ。◎月給38万〜53万円×完全週休2日
『うなぎの中庄』虎ノ門ヒルズステーションタワー店|株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員電車通勤OKスタッフ写真あり賞与・インセンティブありフリーター歓迎
仕事
急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードしませんか。鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で、世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技を発信していきましょう。
入社後は、店舗オペレーションに慣れていただきながら、マネジメント業務、スタッフ教育、シフト作成などをお任せします。徐々に売上管理や新店舗開業業務などもお願いいたします。
お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるようキッチンで鰻のさばき・焼きを勉強するスタッフもいます。
□■ 平均年齢35歳!即理想のポジションもあり!
現在の店⻑はほとんど中途⼊社で、ほぼ1年以内に店⻑へ昇格。
出店依頼が相次ぐ今、ポジションを獲得するチャンスも大です。出店が決まった際に、立候補して店⻑として活躍している業態未経験の方もいます。トライする姿勢を重視しており努⼒は報われる社⾵です。過去にはアルバイトから幹部候補に上りつめた方もいます。
アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/港区
虎ノ門2-6ー1
給与
月給:380,082円〜533,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
※首都圏勤務者は地域手当3万円込み
掲載終了予定日:
『うなぎの中庄』虎ノ門ヒルズステーションタワー店|株式会社パッションギークス
東京都/港区店長・マネージャー(候補)月給:380,082円〜533,065円
正社員電車通勤OKスタッフ写真あり賞与・インセンティブありフリーター歓迎
掲載終了予定日:
接客だけじゃない!メニューの見せ方や空間づくりまで一緒に考える仲間を募集◎昨年賞与実績は一般スタッフでも140万円★個性豊かな飲食店でホールスタッフとして成長を
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
居酒屋/和食全般

正社員新卒歓迎日本酒の知識焼酎の知識おいしいまかない
仕事
まずはお客様のご案内やオーダーの受付など、接客を中心にスタート。慣れてきたら、キッチンでの簡単なサポートにも挑戦していただきます。当店では、ホールとキッチンが垣根なく協力し合うのがスタイル。さらに、メニューづくりにもみんなで参加しており、「こんなのどう?」とアイデアを出し合える雰囲気があります。
▼お店づくりもキャリアも、あなたらしく歩める場所
接客や業務に慣れてきたら、売上管理やスタッフ育成など店舗運営の仕事にもチャレンジ。ゆくゆくは店長としてチームをまとめる役割を担っていただくことを期待しています。当店は店舗ごとに運営の自由度が高く、やり方を一から自分たちで考えることができます。「こういうお店にしたい!」という想いがあれば、仲間と一緒に形にしていける環境です。
▼「やってみたい」を大切に、じっくり育つ職場です
未経験の方や経験が浅い方も、安心してスタートできる職場です。まずはシンプルな作業から始めて、少しずつステップアップすれば大丈夫。「早く一人前にならなきゃ」と焦る必要はありません。なにより大切なのは、“飲食が好き”という気持ち。接客が好き、料理が好き、自分のお店を持ってみたい――そんな想いがある方なら、きっと楽しみながら成長できる場所です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/千代田区
有楽町1-7-1 有楽町電気ビルB1F
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:なし
※固定残業手当:45時間(68,963円~)を含む。超過した場合は、別途支給します。
<給与・賞与例>
店長(29歳)/月給56万円+賞与160万円
料理長(29歳)/月給47万円+賞与140万円
掲載終了予定日:
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
東京都/千代田区ホール・サービススタッフ月給:300,000円〜400,000円
正社員新卒歓迎日本酒の知識焼酎の知識おいしいまかない
掲載終了予定日:
【昨年賞与実績140万円】仕入れも調理も店づくりも現場主導!裁量ある環境で、料理人として正当に評価される★個性派和食店を展開する「いろり千葉」で調理スタッフ募集
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
居酒屋/和食全般

正社員お肉の知識飲食バイト経験者歓迎メニュー・商品開発制服貸与
仕事
はじめはから難しいことはお願いしません。まずは盛り付けや簡単な仕込みなど、できるところから少しずつスタート。仕事に慣れてきたら、魚をおろす作業や本格的な調理にもチャレンジしていきます。また、希望があればメニューづくりへの参加もOK。新メニューは、キッチン・ホールの垣根なく、「こんなのどう?」とみんなで意見を出し合いながら形にしていくスタイルです。
▼アイデアも成長も、ちゃんと活かせる環境です
経験を積んでいく中で、将来的には売上管理やスタッフ管理など、店舗運営にも関わっていただく予定です。その先には、料理長としてお店の中心を担うポジションも目指せます。当社は、店舗ごとの裁量が大きく、「このやり方でなければダメ」という決まりはありません。自分たちで考え、動き、お店を育てていく――そんな感覚を大切にしている職場です。やってみたいこと、挑戦したいことがあれば、ぜひ積極的に提案してください。
▼「料理が好き」その気持ちを、大切にしています
未経験の方、経験が浅い方も歓迎です。はじめは簡単な作業から始めて、無理のないペースで少しずつ成長してもらえれば大丈夫。「急がなくていい」「一歩ずつでいい」それが、私たちの基本的な考え方です。料理が好き、もっと上手くなりたい、アイデアを形にしてみたい――
そんな想いがある方なら、楽しみながら長く成長できる環境だと思います。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
有楽町1-7-1 有楽町電気ビルB1F
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:なし
※固定残業手当:45時間(68,963円~)を含む。超過した場合は、別途支給します。
<給与・賞与例>
店長(29歳)/月給56万円+賞与160万円
料理長(29歳)/月給47万円+賞与140万円
掲載終了予定日:
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜400,000円
正社員お肉の知識飲食バイト経験者歓迎メニュー・商品開発制服貸与
掲載終了予定日:
年収700万円以上!業界最高の給与水準と福利厚生/年2回の賞与+決算賞与/住宅手当・家族手当・マイカー手当/退職金制度、他<料理長候補募集>
『天然温泉 仙川湯けむりの里』|セントラルスパ株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員高級食材の知識・扱い方じっくり長く働きたい方、歓迎野菜の知識経験を活かす
仕事
温浴施設内のお食事処にて以下の業務をお任せします。
入社後は他社員とは一線を画すスピード感で業務を習得し、早期に戦力として活躍してください。
数年先には新店オープンを予定しており、オープニングスタッフとして立ち上げに携わるチャンスもあります。
【具体的には…】
・厨房業務、メニュー開発
・人材管理、育成(面接・入社対応、指導評価、面談)
・数値責任、改善提案(売上・粗利・FL管理、月次の営業報告・分析)
・衛生管理、法令遵守の徹底
・ブランド、顧客体験の維持向上
・他部門との連携 等
将来的には全店舗の飲食部門のパフォーマンスを底上げし、会社の中枢を担う人材になってください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/調布市
若葉町2-11-2
給与
年収:7,000,000円〜8,000,000円
※上記は月給50万円~×12ヶ月分という条件をもとに算出し、通常賞与(最大4ヶ月分)+会社業績による決算賞与が含まれています
※月給には以下手当などが含まれています
・固定残業代 月30時間分(9万円~)超過分別途支給
・キャリア手当(月6万円)
■試用期間6ヶ月は月給45万~65万円(上記同様、固定残業代と他手当含む)
期間中は有期雇用となり、試用期間終了後に無期雇用へ移行することを前提とした採用です。ただし、試用期間中の勤務姿勢・実務能力・マネジメント適正を総合的に評価し、料理長候補としての基準に満たないと判断された場合、面談を経て一般職相当のポジションに処遇を変更する可能性があります。
掲載終了予定日:
『天然温泉 仙川湯けむりの里』|セントラルスパ株式会社
東京都/調布市料理長・シェフ(候補)年収:7,000,000円〜8,000,000円
正社員高級食材の知識・扱い方じっくり長く働きたい方、歓迎野菜の知識経験を活かす
掲載終了予定日:
正社員寿司のにぎり方野菜の知識制服貸与海外勤務・海外出張あり
仕事
■銀座の技術と「誇れる生き方」を磨く
カウンター主体の当店にて、**「仕込み・調理・マネジメント」**の全行程を担っていただきます。
1. 妥協のない職人仕事と感性の発揮
市場での目利きから、旬の素材を活かした握り、独創的な一品料理の考案まで、即戦力として腕を振るってください。単に作るだけでなく、食の安全・安心を深く学び、世界に誇れる「本物の食文化」を追求します。
2. 経営者視点の店舗運営
仕入れ管理や衛生管理はもちろん、スタッフ育成や数字管理まで幅広く携わります。将来的には料理長や分店の責任者として、一軒の店を動かす経営本質を実践から学べる環境です。
3. 「心」を通わせるカウンター接客
お客様の嗜好を察し、会話を楽しみながら料理とお酒をプロデュースします。料理人としての技術に加え、一人の人間としての魅力を磨くことが、最高のおもてなしに繋がると考えています。
4. 社会と繋がる新しい働き方
本業の傍ら、農業支援や日本文化の体験(和太鼓等)、異業種研修など、調理場の外にある「多角的な学び」を推奨しています。これは、代表・尾嶋がかつて抱えた葛藤から辿り着いた、職人として幸せに生きるための道標です。
「この仕事を子どもに継がせたい」——そう胸を張って言える誇りを持ち、世界を喜ばせる一端を担ってみませんか。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/中央区
銀座7-8-1 銀座梅林ビル8
給与
年収:6,000,000円〜8,000,000円
※ご経験・スキル・前職給与等を考慮のうえ当社規定により決定
※試用期間3カ月(給与変動なし)
※年俸制/表示金額の1/12の金額を月々支給
※昇給あり
※交通費支給
掲載終了予定日:
『銀座 鮨 おじま』|株式会社ユーラルゴ
東京都/中央区料理長・シェフ(候補)年収:6,000,000円〜8,000,000円
正社員寿司のにぎり方野菜の知識制服貸与海外勤務・海外出張あり
掲載終了予定日:
≪月10日休みでプライベート充実≫「飲食は休めない」を過去にする。趣味も仕事も全力な20〜30代が人気店を盛り上げています!≪初年度月収想定33万円~≫
『TEPPANYAKI 10』SHIBUYA|株式会社テン・スターズ・ダイニング
創作・ダイニング/ステーキ・鉄板焼

正社員10名以上の大量募集スタッフ写真あり住宅手当・家族手当おいしいまかない
仕事
キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか?
★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★
おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか!」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。
一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。
★次世代を担う若年層が多数活躍中★
未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します。
★明るく元気な社風★
スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。
その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
渋谷2-21-12 渋谷スクランブルスクエア12F
給与
月給:300,000円〜450,000円
※1日8時間を超える残業には全額残業代を支給
※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円~34万円ほどになります
※経験者は、経験能力により決定
※試用期間2~6か月(期間中の給与-2万円)
●昇給
年2回(4月、10月)
ラダーズ制度(弊社独自の面談による昇給制度)
【昇給例】
入社1年目給与例:月収33万円(給与+40〜45時間残業)
入社3年目給与例:月収36万円(給与+40〜45時間残業)
●賞与
年2回(1月・7月)
・入社半年後以降に支給
・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動
掲載終了予定日:
『TEPPANYAKI 10』SHIBUYA|株式会社テン・スターズ・ダイニング
東京都/渋谷区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜450,000円
正社員10名以上の大量募集スタッフ写真あり住宅手当・家族手当おいしいまかない
掲載終了予定日:
≪月10日休みでプライベート充実≫「飲食は休めない」を過去にする。趣味も仕事も全力な20〜30代が人気店を盛り上げています!≪初年度月収想定33万円~≫
『焼肉綾小路』|株式会社テン・スターズ・ダイニング
創作・ダイニング/焼肉

正社員住宅手当・家族手当独立支援あり急募交通費支給
仕事
キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか?
★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★
おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか!」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。
一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。
★次世代を担う若年層が多数活躍中★
未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します!
★明るく元気な社風★
スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。
その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
六本木7丁目4-8 TKGビル1F
給与
月給:300,000円〜450,000円
※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給
※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円~34万円ほどになります
※経験者は、経験能力により決定
※試用期間2~6か月(期間中の給与-2万円)
●昇給
年2回(4月、10月)
ラダーズ制度(弊社独自の面談による昇給制度)
【昇給例】
入社1年目給与例:月収33万円(給与+40〜45時間残業)
入社3年目給与例:月収36万円(給与+40〜45時間残業)
●賞与
年2回(1月・7月)
・入社半年後以降に支給
・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動
掲載終了予定日:
『焼肉綾小路』|株式会社テン・スターズ・ダイニング
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜450,000円
正社員住宅手当・家族手当独立支援あり急募交通費支給



















































