月給:250,000円以上の求人検索結果
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\2025年設立!新進気鋭の飲食企業/熊本・鹿児島のモールで複数店舗を展開中◎『牛角焼肉食堂』のFC店で、店舗運営の中心メンバーとしてキャリアアップを目指そう!
『牛角焼肉食堂』サクラマチクマモト店|株式会社ベストダイニング
焼肉/ファミレス

正社員キャリアアップ希望者、歓迎包丁さばき店舗運営・マネジメント賞与・インセンティブあり
仕事
当社がフランチャイズ運営する『牛角焼肉食堂』いずれかの店舗にて、店舗運営全般に携わっていただきます。
◆ホール・キッチン業務からスタート
まずは店舗スタッフとして、ホール・キッチン両方の業務を習得していただきます。
ホールではお客様のご案内、オーダーテイク、配膳、レジ業務などを、キッチンでは仕込みや調理補助、盛り付け、洗い場などを担当。業務はマニュアル化されており、未経験の方でも本部研修で基礎からしっかり学べます。
◆店舗マネジメントにも段階的に挑戦
現場に慣れてきたら、アルバイトスタッフの教育やシフト管理、在庫管理、売上の把握など、店舗運営に関わるマネジメント業務も少しずつお任せします。将来的には店長として、売上目標の達成やサービス向上施策の立案、スタッフ育成といった「店舗の中心人物」としての活躍を期待しています。
◆未経験でも安心してキャリアアップできる環境
フランチャイズ本部による研修制度やブランドマニュアルが整っており、飲食業界が初めての方でも安心して業務に取り組めます。店舗でのOJTと並行しながら、段階的なスキルアップが可能です。
「将来は自分の店を任されたい」「早くマネジメントに挑戦したい」といった意欲があれば、経験や年齢を問わずチャレンジできる環境です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
熊本県/熊本市
中央区桜町3-10 B1F
給与
月給:280,000円〜320,000円
※上記月給には営業手当2,500円〜50,000円が含まれます。
※試用期間3ヶ月(期間中の給与・待遇に変動なし)
掲載終了予定日:
『牛角焼肉食堂』サクラマチクマモト店|株式会社ベストダイニング
熊本県/熊本市店長・マネージャー(候補)月給:280,000円〜320,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎包丁さばき店舗運営・マネジメント賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
【月給35万〜42万】転職回数は勲章だ。社長との面接で「しびれた」料理人が集まる場所。年齢不問・厨房メインで包丁仕事に専念!寮・住宅手当・引越手当で新生活を支援
『地鶏焼肉 一鳥』福島店|株式会社DREAM REALITY
居酒屋/焼鳥/創作・ダイニング

正社員食材の仕入れ・目利き力店舗運営・マネジメント独立希望者、歓迎社員寮・社宅あり
仕事
【年齢・転職回数不問!あなたの「料理人魂」を尊重します】
大阪市内を中心に個性豊かな飲食店を多数展開する当社では、新たな店舗計画と既存店の強化のため、全ブランドでご活躍いただける料理長を募集しています。 あなたの「包丁仕事」への誇りを、ぜひ当社で存分に発揮してください!
私たちは、いくつになっても飲食の現場で活躍したいという方を求めています。これまでの転職回数や年齢はさほど問題ではありません。新店計画も豊富にある当社の一員として、料理長職に挑戦し、さらなるキャリアアップを叶えませんか?
「接客やコミュニケーションは少し苦手…」という方もご安心ください。厨房での調理業務がメインなので、あなたのスキルを活かして、料理で存分にお店を盛り上げていただけます。スタッフ同士は尊敬し合い、一体感のあるチームワークを大切にしています。
【あなたの「こう働きたい」を最大限に考慮します】
「しっかり稼ぎたい」「プライベートも充実させたい」など、あなたの仕事への考え方や希望を最大限に考慮します。スタート月給や住まい、希望店舗や働き方など、どんなことでもお聞かせください。一緒に、あなたにとって最も働きやすい環境や条件を創っていきましょう。
各店舗では、店長や料理長に大きな裁量があります。長年この業界を支えてこられたあなたの経験とアイデアを、ぜひ当社で活かしてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
大阪府/大阪市
福島区福島5-17-41
給与
月給:350,000円〜420,000円
<給与例>
・サブマネージャー:月給38万円~
※賞与あり(年2回)
※経験・スキル考慮あり
※試用期間なし
※固定残業代(55時間・84,000円~)深夜手当(125時間・37,700円~)含む。超過分は別途支給。
≪お休みは選択制≫
上記は月6日休みの場合となります。
完全週休2日も選べます(詳細は応相談)
掲載終了予定日:
『地鶏焼肉 一鳥』福島店|株式会社DREAM REALITY
大阪府/大阪市料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜420,000円
正社員食材の仕入れ・目利き力店舗運営・マネジメント独立希望者、歓迎社員寮・社宅あり
掲載終了予定日:
月給25万~33万円◎昼は定食、夜はネオ酒場。3年で10店舗を目指す『肉のウヱキ』が東京で増員!未経験から飲食のプロへ。店長ポストも続々誕生◎完全週休2日・寮有
『肉のウヱキ』代々木店|株式会社Ego
居酒屋/和食全般/洋食全般

正社員出店・独立開業ノウハウ住宅手当・家族手当月8日以上休みあり食材の仕入れ・目利き力
仕事
昭和レトロな「街のお肉屋さん」をコンセプトにした『肉のウヱキ』。
昼はガッツリ定食屋、夜はエッジの効いた“ちょい呑みネオ酒場”、そしてテイクアウト。この「3つの顔」を持つ運営スタイルで、私たちは着実にファンを増やしています。
私たちの挑戦はまだ始まったばかり。3年以内に10店舗の出店を見据える今、チャンスは大。店長や責任者など、新しい役職が続々と生まれるエキサイティングなタイミングです。未経験からでも、店舗を盛り上げるイベント企画やマネジメントまで幅広く関わり、劇的に成長できる環境がここにあります。
【具体的な仕事内容】
・案内・オーダー・レジ・電話予約対応
・ドリンク作成、仕込みから盛り付け等の調理
・食材の仕入れ・在庫管理
・アルバイトスタッフの教育
お任せするのは、単なる接客や調理だけではありません。「人と人が自然と集まる場所」を、あなたの手でもっと広げていきませんか?接客の基本から、在庫管理、アルバイト教育まで、飲食のプロフェッショナルへと引き上げるためのサポート体制は万全です。この刺激的な環境で、あなたの新しい物語を始めてください。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
千駄ヶ谷5-22-3 千駄ヶ谷アパート1階
給与
月給:250,000円〜330,000円
【年収例(目安)※住宅手当など含む】
一般スタッフ:年収300万~396万円
店長候補:年収360万~396万円
店長目安:年収420万円
◎店長(入社5年目・31歳男性)で年収500万円の方もいます
※給与にはみなし残業代(16時間・27,999円)含む。超過分は別途支給。
◎試用期間3か月(期間中の変動なし)
掲載終了予定日:
『肉のウヱキ』代々木店|株式会社Ego
東京都/渋谷区ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜330,000円
正社員出店・独立開業ノウハウ住宅手当・家族手当月8日以上休みあり食材の仕入れ・目利き力
掲載終了予定日:
月給25万~33万円・上場グループ/「3年で10店舗」の拡大期。未経験から最短で店長へ。昼・夜・持帰りの“三刀流”スタイルで、調理・接客・経営スキルを磨こう
『肉のウヱキ 』五反田店|株式会社Ego
居酒屋/和食全般/洋食全般

正社員完全週休2日制オープニングスタッフ駅から徒歩5分以内月8日以上休みあり
仕事
「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした『肉のウヱキ』。昼は定食、夜はネオ酒場、さらにテイクアウトという“三刀流”スタイルが私たちの強みです。現在、23区内と千葉で着実に展開していますが、これはまだ序章に過ぎません。
私たちは今後3年間で10店舗の出店を計画しています。この急成長フェーズだからこそ、新しいポストが次々に生まれるタイミングです。「いつかは店長に」という夢も、ここなら最短距離で掴めるはず。未経験の方も、会社が全力でバックアップします。
今回、募集するのは、共に成長を支えてくれる調理・キッチンスタッフ。未経験の方でも、調理や接客の基本から丁寧にレクチャーします。まずはメニューや店舗運営を覚えることからスタート。調理を中心に、接客など幅広いスキルを身に付けられます。
【主な業務内容】
・調理業務全般(仕込みから盛り付けまで)
・ドリンク作成、提供
・食材の仕入れ、在庫管理、予約管理
・お席へのご案内、接客、レジ対応
・アルバイトスタッフの育成
まずはオペレーションに慣れることから始めましょう。現場からのメニュー提案も積極的に受け入れています。
「誰もが気取らず、美味しいものを食べて笑顔になれる場所」を一緒に創り上げませんか。会社を共に創り上げる楽しさを、ぜひここで実感してください。あなたのご応募をお待ちしています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/品川区
西五反田2丁目26−3 桔梗ハイツ西五反田 1F
給与
月給:250,000円〜330,000円
【年収例(目安)※住宅手当など含む】
一般スタッフ:年収300万~396万円
店長候補:年収360万~396万円
店長目安:年収420万円
◎店長(入社5年目・31歳男性)で年収500万円の方もいます
※給与にはみなし残業代(16時間・27,999円)含む。超過分は別途支給。
◎試用期間3か月(期間中の変動なし)
掲載終了予定日:
『肉のウヱキ 』五反田店|株式会社Ego
東京都/品川区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜330,000円
正社員完全週休2日制オープニングスタッフ駅から徒歩5分以内月8日以上休みあり
掲載終了予定日:
月給30万~33万円×完全週休2日×寮完備。昼は定食、夜は酒場、そしてテイクアウト。「3つの顔」を持つ強みを武器に、東京・千葉で拡大中。運営の全権を担う責任者へ
『肉のウヱキ』代々木店|株式会社Ego
居酒屋/和食全般/洋食全般

正社員女性が活躍中包丁さばき飲食バイト経験者歓迎キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした「肉のウヱキ」。昼は定食、夜はネオ大衆酒場、さらにテイクアウトという3つの顔を持ち、現在東京23区と千葉で快進撃を続けています。
私たちの目標は「3年で10店舗」。出店計画が加速する今、必要なのは単なる現場管理ではなく、共に組織を創り上げる「未来の幹部候補」です。
【具体的な業務内容】
◎数値管理、在庫管理等の店舗マネジメント
◎スタッフの教育・人材管理
◎仕入れ、調理、盛り付け業務
◎予約対応、接客、レジ業務全般
店舗運営の裁量は絶大です。ここでマネジメントの真髄を磨くことで、将来的にSVや業態開発、事業開発といったポストも現実味を帯びてきます。会社としてもあなたの成長を全力でサポート。まだ始まったばかりの挑戦だからこそ、今後SVなどの役職も次々と増える見込みです。
「昭和大衆酒場」という最高のフィールドで、あなたの経験を試してみませんか。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/渋谷区
千駄ヶ谷5-22-3 千駄ヶ谷アパート1階
給与
月給:300,000円〜330,000円
【年収例 ※住宅手当など含む】
店長候補:年収360万~396万円
店長目安:年収420万円
◎店長(入社5年目・31歳男性)で年収500万円の方もいます
※給与にはみなし残業代(52時間・94,149円)含む。超過分は別途支給。
◎試用期間3か月(期間中の変動なし)
掲載終了予定日:
『肉のウヱキ』代々木店|株式会社Ego
東京都/渋谷区店長・マネージャー(候補)月給:300,000円〜330,000円
正社員女性が活躍中包丁さばき飲食バイト経験者歓迎キャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
独立実績3名!ミシュランガイド京都掲載のおばんざい店。経営から器選びまで学べる調理スタッフ募集/月給38万円可・完全週休2日制/20~30代中心に活躍中◎
『御料理 めなみ』|御料理 めなみ
居酒屋/和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員お肉の知識未経験歓迎魚の知識制服貸与
仕事
『お料理 めなみ』は、創業以来80年以上にわたって愛されてきたおばんざい店。ゆったり落ち着ける店内で、旬の食材や素材の味を活かしたおばんざいを、選りすぐりのうつわとともに提供しています。
先代から引き継ぐこだわりや伝統を大切にしながら、新たな試みにも挑戦。2022年には、時代に合わせた業態として「富小路粥店」をオープンしました!
今回は、新展開に伴う体制強化のため、新しい調理スタッフを募集します。
\本格的な日本料理の技術を学べます◎/
入社後は、経験・能力に応じてカウンター内での調理や接客をお任せ。料亭で経験を積んできた料理長(40代後半)のもと、出汁を引くところから手づくりする日本料理の基礎や、料理に合わせたうつわ選びを教えます。
当店では、本格的な日本料理から時代に合わせた創作料理まで提供しているため、学べる調理はさまざま。さらに、本格的な料理を50席程度の規模で提供するという、料理人として確かな経験を積むことができます。
★20~30代中心!老舗らしい堅苦しさは一切ありません♪
現在、厨房は料理長のほか調理スタッフ4名で運営しています。うち20代2名、30代1名と若い世代が中心で、女性スタッフも活躍中。年齢が近いこともあり、和気あいあいと働いています♪一つの課題にみんなで力を合わせて取り組んでおり、大変な仕込み作業があっても、のびのび&ほがらかな雰囲気です◎
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
中京区木屋町通三条上ル中島町96
給与
月給:320,000円〜380,000円
★昇給/年1回
★賞与/有り(業績に応じる)
※給与は経験・能力を考慮して決定します
※試用期間2カ月あり(期間中は月給28万円~)
※給与には固定残業代22時間分(35,000円)を含む。超過分は別途支給
掲載終了予定日:
『御料理 めなみ』|御料理 めなみ
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:320,000円〜380,000円
正社員お肉の知識未経験歓迎魚の知識制服貸与
掲載終了予定日:
【店長候補/月給40~55万円/恵比寿・銀座ほか】和食×エスニック・焼き鳥・中華×ベトナム…多彩な業態で大募集!仕入れも改善も、裁量大きく店づくりに参加◎
『でですけWAjia』|株式会社でですけ
焼鳥/焼肉/和食全般

正社員10名以上の大量募集急募じっくり長く働きたい方、歓迎食材の仕入れ・目利き力
仕事
店長候補として、売上管理・スタッフ管理・品質管理など、店舗運営の中核を担っていただきます。まずは現場に入り、各店のコンセプトやオペレーションを理解するところからスタート。状況に応じて、段階的にマネジメント領域を広げていける環境です。
【具体的には】
・売上/原価/人件費などの数値管理、改善提案
・シフト作成、スタッフ育成、チームづくり
・サービス品質や衛生面の管理、オペレーション改善
・販促施策やメニュー提案の取りまとめ など
また当社では、食材の選定や仕入れの相談・提案も歓迎。あなたの経験や視点を活かしながら、各店の魅力をさらに磨いていけます。メンバーと連携し、お客様に「旨し、楽し」と感じていただけるお店を一緒につくっていきましょう。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/渋谷区
恵比寿1-8-142F
給与
月給:400,000円〜550,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
掲載終了予定日:
『でですけWAjia』|株式会社でですけ
東京都/渋谷区店長・マネージャー(候補)月給:400,000円〜550,000円
正社員10名以上の大量募集急募じっくり長く働きたい方、歓迎食材の仕入れ・目利き力
掲載終了予定日:
【完全週休2日/車通勤OK /働きやすい環境】カジュアルフレンチが基本から学べる!◎地域の安定企業◎【賞与年2回・手当充実・年間休日108日】
『シュトゥーベン・オータマ』|株式会社大多摩ハム小林商会
フレンチ/洋食全般/創作・ダイニング

正社員制服貸与飲食バイト経験者歓迎新卒歓迎包丁さばき
仕事
仕込みから調理、盛り付けまで、キッチン業務全般をお任せします。
フレンチをカジュアルに楽しめる多彩なメニューからコース料理まで幅広く扱っています。
日々の調理を通して経験を積んでいける環境です。
【主な仕事内容】
・前菜、メイン、付け合わせなどの仕込み・調理全般
・キッチン内の衛生管理・清掃
・食材管理、簡単な発注業務の補助
肉、魚、野菜など幅広い食材を取り入れ、出汁を取るところから、デザートづくりまで、すべての技術を身に付けることができます。
まずはさまざまな調理を一つずつ丁寧にこなしながら、楽しみつつ、仕事の幅を広げていってください。
食材の扱い方や盛り付け、組み合わせの工夫が自然と身についていくはずです。
また、クラフトビールをはじめとしたドリンクとのペアリングにも取り組んでいます。
「この料理にはどんなビールが合うか」「こんな組み合わせも面白そう」といったアイデアや提案も歓迎しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/福生市
福生785
給与
月給:260,000円〜350,000円
+昇給年1回+賞与年2回
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間/2ヵ月(同条件)
※固定残業代/30時間分・48,000円を含む。超過分別途支給
掲載終了予定日:
『シュトゥーベン・オータマ』|株式会社大多摩ハム小林商会
東京都/福生市調理・キッチンスタッフ月給:260,000円〜350,000円
正社員制服貸与飲食バイト経験者歓迎新卒歓迎包丁さばき
掲載終了予定日:
正社員駅から徒歩5分以内店舗運営・マネジメント独立実績ありキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
当社が運営する創作居酒屋『そら豆』にて料理長候補とキッチンスタッフを募集!!
名古屋駅徒歩5分圏内の位置にお店を構えており、木目を基調とした落ち着いた雰囲気の店内には、大小個室を完備。デートや接待、女子会や宴会など様々なシーンでご利用いただいています。
和の雰囲気を感じるお店ですが、洋食調理経験者が多く、コースメニューにもあわびや飛騨牛ステーキが入っていたりと、和食・洋食を中心に幅広くスキルを磨けます。ワイン日本酒などのお酒などにもこだわり季節毎にコースメニューも変わるので、様々な知識や技術を学びたい方はもちろん、これまでの経験を活かしたい方も◎
【入社後の流れ】
仕込みや調理業務全般のお仕事になります。即戦力として活躍いただけます。
ゆくゆくはキッチン全体の管理からメニュー考案、アルバイト・パートの管理などもお任せしていきます。店舗全体を見渡せる人材への成長を期待しています。慣れてきたらぜひ、料理長としてご活躍下さい。
※『そら豆』はスイーツも人気のお店ですが、スイーツの統括をしているスタッフがいますのでお料理の調理に集中できる環境です。ご安心ください。
【アナタのやりたいことを応援】
月1回ミーティングを必ず行い、充実して働けているか確認します。希望するキャリアが実現できるよう全力でサポートします!!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
愛知県/名古屋市
中村区名駅3-17-28
給与
月給:360,000円〜400,000円
<年収想定>
★450万円~500万円
月給36万円×12か月+業績賞与(年2回あり※直近実績2~3か月支給)
\年収450万円以上保証します!/
※給与は経験・能力を考慮の上決定します
※試用期間はありません。
※キッチンスタッフは月給30万円〜
掲載終了予定日:
『そら豆』|株式会社ビーンズ
愛知県/名古屋市料理長・シェフ(候補)月給:360,000円〜400,000円
正社員駅から徒歩5分以内店舗運営・マネジメント独立実績ありキャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
<月給33万~50万/月8日休/休暇あり>法人パーティーを中心に、華やかなイベントを支えるサービススタッフ募集◎企画力も磨ける&働き方もアップデート♪
『本社』|株式会社サガボウ
洋食全般/中食(惣菜・宅配など)/創作・ダイニング

正社員野菜の知識フリーター歓迎制服貸与交通費全額支給
仕事
法人向けイベント・パーティを中心としたケータリングサービスにおいて、イベント当日の会場設営からサービス、撤収まで、現場運営全般を担当していただきます。
【主な仕事内容】
・料理や機材の会場への運搬
・イベント会場での料理提供、ドリンク対応などのサービス業務
・パーティー進行に合わせた配膳・下げ作業
・会場の設営準備、片付け・撤収作業
・現場での簡単な調整や、スタッフ同士の連携対応
担当するのは、法人・企業向けのパーティーが中心です。
決められたマニュアル通りの接客ではなく、イベントの流れや会場の雰囲気に合わせて、柔軟に対応していくサービススタイルが特徴です。
当社は、華やかでスタイリッシュなパーティー演出を強みとしており、現場対応力や段取り力を磨いていける環境です。
また、イベント全体の組み立て方や進行の考え方に触れる機会も豊富なので、企画やプランニングに興味がある方は、将来的に活躍の幅を広げていくことも可能です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
埼玉県/毛呂山町
南台5-26-39(セントラルキッチン)
給与
月給:330,000円〜500,000円
※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
\マネージャーになれば年収約700万円/
掲載終了予定日:
『本社』|株式会社サガボウ
埼玉県/毛呂山町ホール・サービススタッフ月給:330,000円〜500,000円
正社員野菜の知識フリーター歓迎制服貸与交通費全額支給
掲載終了予定日:
<月給33万~50万/月8日休/休暇あり>法人パーティーを中心に華やかなイベントを支える調理スタッフ募集◎企画力も磨ける&働き方もアップデート♪
『本社』|株式会社サガボウ
洋食全般/中食(惣菜・宅配など)/創作・ダイニング

正社員駅から徒歩5分以内住宅手当・家族手当包丁さばき賞与・インセンティブあり
仕事
法人向けイベント・パーティを中心としたケータリングサービスにおいて、本社セントラルキッチンでの調理業務全般をお任せします。
創立記念パーティや表彰式、キックオフ、懇親会など、洋食を中心とした法人イベントに適したパーティ料理を中心に提供する仕事です。
【主な仕事内容】
・イベント内容に合わせた仕込み・調理・盛り付け
・基本プランをベースにしたメニューのアレンジ対応
・食材管理、仕込みスケジュールの調整
・イベント規模や提供数に応じた段取り・準備
・新メニューや盛り付け、構成のアイデア出し・提案
※調理はすべて本社(セントラルキッチン)で行います
※イベント会場での実演調理はありません
洋食・フィンガーフードが中心に基本となるベーシックプランがあり、イベント内容やご要望に応じてアレンジも対応しています。
ホテルやレストランなどでの調理経験があれば、比較的スムーズに業務に入れます。
先輩スタッフからアドバイスを受けながら、段取りや考え方を学びつつ、少しずつ担当範囲を広げていけます。
また、盛り付けや構成、見せ方などにも工夫を重ねており、料理を通してパーティ全体をつくる感覚を身につけられるのも特徴です。
メニュー開発やアイデア提案にも積極的に関われるため、調理だけでなく、企画やプランニングにも興味がある方は将来的に活躍の幅を広げていくことも可能です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
埼玉県/毛呂山町
南台5-26-39(セントラルキッチン)
給与
月給:330,000円〜500,000円
※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
\マネージャーになれば年収約700万円/
掲載終了予定日:
『本社』|株式会社サガボウ
埼玉県/毛呂山町調理・キッチンスタッフ月給:330,000円〜500,000円
正社員駅から徒歩5分以内住宅手当・家族手当包丁さばき賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
【月8~10日休/賞与2ヶ月分/有休消化80%超】上場グループの安定感◎ライブキッチンで腕を振るい、メニュー開発も携われる洋食調理スタッフ募集<家族手当あり>
メインダイニング『Ensemble』|センコークリエイティブマネジメント株式会社
洋食全般/ホテル・旅館

正社員キャリアアップ希望者、歓迎月8日以上休みあり野菜の知識交通費全額支給
仕事
ホテル内メインダイニング「Ensemble(アンサンブル)」のキッチンスタッフとして、調理をお任せします。お客様の一日を気持ちよくスタートしていただけるよう、心を込めてお料理を提供するお仕事です。経験次第でアシスタント・チーフ、チーフなどのリーダーをお任せします。
◆主な業務内容◆
仕込みから盛り付けまで幅広くご担当いただきます。野菜の掃除や切り出しといった下処理をはじめ、魚の下ろしやポーションカット、肉のカットなどの下準備、ビュッフェ料理の盛り付け、野菜の下茹でなど、基本的な調理全般をお任せします。その他にも、調味料の計量や仕込んだ食材の真空パック、調理中・調理後の片付け、清掃、洗い物といった衛生管理まで、調理業務全体に関わっていただくポジションです。
◆専門的な調理業務もあります◆
業務に慣れてきた方には、より専門的な調理もお任せしていきます。たとえば、お客様の目の前でオムレツを焼くライブ調理(IHとテフロン加工フライパンを使用)や、ローストビーフのカッティングサービスといった演出を含む業務もあります。また、ピザの生地作りから焼き上げまで一貫して担当したり、WordやExcelを使ったレシピの簡単な作成など、調理技術だけでなくアイデアや工夫を活かせる場面も多くあります。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/江東区
潮見2-8-11 東京イーストサイドホテル櫂会2階
給与
月給:250,000円〜350,000円
※経験・スキル・年齢を考慮の上、当社給与規定により決定します。
※試用期間:3ヶ月あり(期間中、待遇変動はなし)
※残業代は、係長職まで1分単位で別途支給します。
★調理師免許保持者/資格手当(月)3,000円別途支給あり
掲載終了予定日:
メインダイニング『Ensemble』|センコークリエイティブマネジメント株式会社
東京都/江東区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎月8日以上休みあり野菜の知識交通費全額支給
掲載終了予定日:
≪大手の安心感と小規模店のような柔軟さが共存≫月給35万円~!13業態展開の成長企業で、料理人としてもう一段上へ◎年功序列ナシ×多業態展開でキャリアも自由自在!
『焼肉名菜 福寿』錦糸町店|株式会社榮林
洋食全般/焼肉/カフェ

正社員髪型自由交通費全額支給経験を活かすひげ・ネイル・ピアスOK
仕事
\仕込みも、仕掛けも!“現場の要”として、キッチンから店を動かす/
まずは、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般からスタート。
味や見栄えに妥協しない、丁寧でスピーディな調理を通じて、店舗の信頼を支えてください!
ほとんどの店舗が商業施設内にあり、施設の営業時間に合わせて営業するため、
深夜残業や長時間残業などは一切発生しないので安心して働いていただけます。
▽▼業務に慣れてきたら
料理長候補として、キッチンのリーダー的役割も担っていただきます。
・スタッフの育成・管理
・在庫・原価などの数値コントロール
・キッチン動線や仕込み工程の最適化
・季節フェアや新メニューの企画・開発 など
「任されるやりがい」と「アイデアが形になる面白さ」の両方がある環境です。
多業態展開の会社だからこそ、既存のスタイルにとらわれない提案も歓迎され、あなたの調理経験がそのまま活かせます!
▽▼安心してチャレンジできる体制
店舗間の連携や本部のサポート体制が整っており、業務が集中しないように調整する仕組みも万全。
希望休や有給も取りやすく、オンとオフのメリハリをつけて働けます。
「ただ料理を作るだけでなく、チームを育て、店を育てていきたい」
――そんな想いを持つ方に、榮林はぴったりの環境です。
≪≪独立目標のある方も大歓迎です≫≫
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/墨田区
錦糸2-2-1 アルカキット錦糸町10F
給与
月給:350,000円〜450,000円
※スタート給与は年齢・経験・能力等を考慮の上決定します
※固定残業時間45時間・105,900円含みます(超過分は別途支給)
※試用期間:6ヵ月間(同条件/能力により短縮あり)
【キャリアプラン】
・料理長候補(年収420万円~)
↓
・料理長(年収490万円~)
↓
・エリアマネージャー(年収560万円~)
掲載終了予定日:
『焼肉名菜 福寿』錦糸町店|株式会社榮林
東京都/墨田区料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜450,000円
正社員髪型自由交通費全額支給経験を活かすひげ・ネイル・ピアスOK
掲載終了予定日:
◆月給35万円~◆大企業の「安心」も個人店「自由」も、どちらも手に入る企業◆しっかりと守られながら、飲食の面白さを全部味わえます◎今後の新業態&出店チャンス豊富
韓国厨房 『ユン家の食卓』イオンモールKYOTO店|株式会社榮林
洋食全般/焼肉/カフェ

正社員新卒歓迎サービスマナー・立ち振る舞い年齢不問フリーター歓迎
仕事
\接客のその先へ!あなたの経験が活きる“店づくり”の主役に/
まずは、ホールでの接客業務全般からスタート。
ご来店対応・オーダー・料理やドリンクの提供・レジ・片付けなど、基本を大切にしながら、丁寧なおもてなしをお願いします。
ほとんどの店舗が商業施設内にあり、施設の営業時間に合わせて営業するため、
深夜残業や長時間残業などは一切発生しないので安心して働いていただけます。
▽▼業務に慣れてきたら
店舗の中核を担う存在として、徐々に以下の業務をお任せしていきます。
・アルバイト・スタッフの教育・シフト管理
・売上や在庫などの数字管理
・サービスやオペレーションの改善提案
・店舗運営に関わる企画・推進業務 など
「任されるやりがい」と「自分のアイデアが活きる面白さ」を感じられる環境です!
現場主導の店舗運営だからこそ、裁量も大きく、年齢や社歴に関係なく意見を活かせます。
▽▼安心してチャレンジできる体制
店舗間・エリア間のフォロー体制が整っており、有給取得や連休取得ももちろんOK。
エリアマネージャーや本部スタッフがしっかりサポートするので、休みも安心して取れます◎
私たちは、飲食の仕事に誇りを持って挑戦できる人を歓迎します。
「ホール業務を極めたい」「その先のキャリアを築きたい」
そんな想いを持つあなたを、榮林がしっかりと支えます!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府/京都市
南区西九条鳥居口町1 イオンモール KYOTO4階
給与
月給:350,000円〜400,000円
※スタート給与は年齢・経験・能力等を考慮の上決定します
※固定残業時間45時間・105,900円含みます(超過分は別途支給)
※試用期間:6ヵ月間(同条件/能力により短縮あり)
【キャリアプラン】
・店長候補(年収420万円~)
↓
・店長(年収490万円~)
↓
・エリアマネージャー(年収560万円~)
掲載終了予定日:
韓国厨房 『ユン家の食卓』イオンモールKYOTO店|株式会社榮林
京都府/京都市店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜400,000円
正社員新卒歓迎サービスマナー・立ち振る舞い年齢不問フリーター歓迎
掲載終了予定日:
【吹き抜けテラスが開放的な西麻布のフレンチレストラン】製パンやメニュー開発など幅広く経験可能◆月給30万~50万円◆独立支援・有名店視察研修あり
『OHARA ET CIE』|株式会社にしがき
フレンチ/洋食全般/グランメゾン・リストランテ

正社員交通費支給出店計画多数の成長企業食材の仕入れ・目利き力メニュー・商品開発
仕事
『OHARA ET CIE』にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。オーナーシェフ大原正彦のもと、素材の旨みを最大限に引き出す正統派フランス料理を提供します。フランスでの研修経験と、約8年間にわたり高級会員制クラブ「Q.E.D CLUB」で総料理長を務めた大原シェフの技術と哲学を、日々の業務を通じて学べる環境です。
【主な仕事内容】
・仕入れ、仕込み、調理、盛り付けなどの調理全般
・メニューの提案、開発
・食材の目利き、品質管理
・製パン業務
・肉、魚、野菜などの食材知識の習得
・店舗運営に関わる業務全般
西麻布の閑静な住宅街に佇む、開放的なテラスと温かみある間接照明が印象的な空間で、お客様に記憶に残る食体験を届けています。未経験の方も基礎から丁寧に指導しますので、本格フレンチの技術を身につけたい方、将来独立を目指す方を歓迎します。有名レストランの視察・実食研修(全額補助)など、スキルアップを支援する制度も充実しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
西麻布1-11-15 西麻布Y-FLAT B1F
給与
月給:300,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間3ヶ月あり(雇用条件は同じ)
掲載終了予定日:
『OHARA ET CIE』|株式会社にしがき
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜500,000円
正社員交通費支給出店計画多数の成長企業食材の仕入れ・目利き力メニュー・商品開発
掲載終了予定日:
【月給35万~50万円/20~40代活躍中!各施設で即戦力となる方を募集】富士山麓のリゾートオーベルジュで新たな挑戦を始めませんか◎安心の住宅手当あり★
『KOS RESTAURANT&HOTEL』|株式会社にしがき
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員お肉の知識リゾート地/リゾートホテル制服貸与魚の知識
仕事
富士山麓・富士五湖エリアのリゾート施設で、調理スタッフとしてご活躍いただきます。
山中湖・忍野・富士河口湖の各拠点において、宿泊ゲスト向けのディナー・朝食、イベントメニューなど、幅広い調理業務を担当していただきます。
【主な業務内容】
・仕込み、調理、盛り付けなどの調理全般
・季節や食材に応じたメニュー提案
・衛生管理および在庫管理
・料理長・スーシェフの補助業務
提供するのは、地域の旬の素材を活かしたコース料理やアラカルトメニュー。
和洋の技法を融合しながら、素材本来の味わいを引き出す料理づくりを大切にしています。
施設によって提供スタイルやコンセプトは異なりますが、「お客様の滞在を記憶に残るものにする」という想いは共通です。
スーシェフ・料理長候補としてメニュー開発にも挑戦できます。
富士山を望む美しい自然に囲まれた環境で、腕を磨きながら新しいキャリアを築いてください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
山梨県/富士河口湖町
長浜1911
給与
月給:350,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間3ヶ月あり(雇用条件は同じ)
掲載終了予定日:
『KOS RESTAURANT&HOTEL』|株式会社にしがき
山梨県/富士河口湖町調理・キッチンスタッフ月給:350,000円〜500,000円
正社員お肉の知識リゾート地/リゾートホテル制服貸与魚の知識
掲載終了予定日:
【月給40万~60万円/社員寮あり】地元の食材と真摯に向き合う!丹後の山海の恵みに囲まれた「天香」で、料理人としてのキャリアも暮らしも豊かにする調理スタッフ募集
「京都・天橋立 天香」 |株式会社にしがき
居酒屋/和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員社員寮・社宅あり新卒歓迎お肉の知識キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
「京都・天橋立 天香(そらのかおり)」では、地元・丹後の自然の恵みを活かした和食・創作料理を提供しています。旬の野菜や地魚など、地域の食材と向き合いながら、一皿ずつ丁寧に仕上げる料理が特徴です。今回は、未経験の方や経験の浅い方も歓迎の調理スタッフ募集。料理に興味がある方であれば、基礎からしっかり学べる環境です。
【主な業務内容】
・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般
・食材の管理や衛生面のチェック
・簡単なメニュー提案や盛り付けアイデアの共有
・先輩スタッフのサポートやチームでの連携
現場は和やかな雰囲気で、料理長やベテランの先輩たちが丁寧に指導します。経験が浅い方や包丁を持つのが久しぶりという方でも大丈夫。最初は簡単な仕込みや盛り付けからスタートし、段階を踏んで技術を習得していきましょう。
「地元食材を使った料理に興味がある」「調理の仕事をゼロから始めたい」――そんな気持ちを大切に、料理人としての一歩を踏み出してみませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/宮津市
字日置2686 マリントピアリゾート8号館1F
給与
月給:400,000円〜600,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間3ヶ月あり(雇用条件は同じ)
※固定残業20時間~30時間30,000円~50,000円を含む、超過分は追加支給。
※未経験者は、月給24万円~となります
掲載終了予定日:
「京都・天橋立 天香」 |株式会社にしがき
京都府/宮津市調理・キッチンスタッフ月給:400,000円〜600,000円
正社員社員寮・社宅あり新卒歓迎お肉の知識キャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
【月給40~60万円】天橋立のラグジュアリーリゾートでイノベーティブに挑戦!一流を志す方歓迎◎安心の社員寮ほか福利充実
『天橋立離宮 星音(HOSHINO-OTO)』|株式会社にしがき
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館

正社員制服貸与交通費支給車通勤OK未経験歓迎
仕事
『天橋立離宮 星音』にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。和・洋・中など、従来の料理ジャンルにとらわれず、独創的かつ自由な発想で五感を刺激する、イノベーティブな料理を提供します。
【主な仕事内容】
・仕込み、調理、盛り付けなどの調理全般
・食材の仕入れ
・メニュー・コースの提案
・カウンターでの接客(料理説明など)
・衛生管理および在庫管理
・料理長・スーシェフの補助業務
・他施設の調理スタッフ受入れ&指導
料理の道で“一流”を志すスタッフが日々、切磋琢磨しています。未経験からスタートをしたスタッフもおり、基本の仕込みから丁寧に指導を受け、日本料理の基礎からメニュー開発、他ジャンルへの挑戦など幅広い舞台での活躍が可能です。
「お客様の滞在を記憶に残るものにする」という想いをともにしながら、美しい自然に囲まれた極上の舞台で、和食のスキルを極めていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/宮津市
日置2686
給与
月給:400,000円〜600,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間3ヶ月あり(雇用条件は同じ)
※未経験の方は、月給240,000円~スタート
掲載終了予定日:
『天橋立離宮 星音(HOSHINO-OTO)』|株式会社にしがき
京都府/宮津市調理・キッチンスタッフ月給:400,000円〜600,000円
正社員制服貸与交通費支給車通勤OK未経験歓迎
掲載終了予定日:
【月給35万~45万円】寿司・和食×日本酒300種・ウィスキー100種!技術と経営ノウハウが学べる店長候補として活躍!独立志向歓迎★完全週休2日制★
『寿司処かぐら』本店|株式会社フードプランニングコニシ
和食全般/寿司/居酒屋

正社員交通費全額支給出店・独立開業ノウハウ経験を活かす魚の知識
仕事
本格的な寿司と300種類以上の日本酒が楽しめる『寿司処かぐら』で、店長・マネージャー候補として店舗運営をお任せします。当店は、横浜中央市場から仕入れる新鮮な魚介をリーズナブルな価格で提供し、日本酒通の方や和食・日本酒を楽しみたい外国人観光客にも人気のお店。お客様のリピート率は約70%!常連のお客様が多い活気ある店舗を、一緒に盛り上げていきましょう。
▼具体的には…
調理業務(鮨を握れる方は歓迎!)
スタッフ管理・育成(アルバイト・社員の教育・シフト管理)
売上・コスト管理(売上目標の達成に向けた運営)
納品管理(仕入れの確認・管理)
レジ締め作業(モバイルオーダー導入済みなので、オーダー業務は不要)
お客様との会話を楽しみながら、お店をより良くするためのアイデアを出すなど、スタッフと一緒に成長できる環境です!
<寿司や和食のスキルも身につきます>
当店では、市場直送の新鮮な魚介をその場で捌き、提供しています。本格的な寿司や和食の技術を活かせる環境です。
<将来独立を目指す方も応援>
「いずれは自分の店を持ちたい」という方も歓迎!
店舗経営・売上管理・集客ノウハウなど、経営者として必要なスキルを学べる環境が整っています。あなたの夢をサポートしますので、何でもご相談ください!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
神奈川県/横浜市
中区尾上町3-35 リストイーストビルB1F
給与
月給:350,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮のうえ、決定いたします
※試用期間1ヶ月(期間中の給与・待遇変動なし)
◎昇給あり
◎賞与年2回支給(昨年実績)
◎残業代全額支給
【年収例】
・入社2年目/年収460万円
・入社5年目/年収580万円
掲載終了予定日:
『寿司処かぐら』本店|株式会社フードプランニングコニシ
神奈川県/横浜市店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜450,000円
正社員交通費全額支給出店・独立開業ノウハウ経験を活かす魚の知識
掲載終了予定日:
【月給27万~40万円/月7~8日休】京料理の考え方を日常の食事に活かす調理職◎人気の実演調理やメニュー開発も/調理数が決まった安定環境/幅広く歓迎!
『介護付有料老人ホーム グランドビュー甲南』|株式会社京料理花萬
洋食全般/給食・社員食堂・介護・病院/和食全般

正社員経験を活かすおいしいまかないじっくり長く働きたい方、歓迎寿司のにぎり方
仕事
高齢者施設での食事づくりを通して、「毎日の楽しみになる一食」を提供する調理の仕事です。大量調理ではありますが、ただ作るのではなく、味・見た目・香りまで意識した料理提供を大切にしています。
【主な仕事内容】
・高齢者施設内厨房での調理業務全般
・ソフト食などご利用者に応じた食事の調理
・食材備品の管理
・お任せメニューや行事食などのメニュー開発
・実演調理
・スタッフ指導(経験による) ほか
ご利用者に「食事の時間そのものを楽しんでいただく」ことを大切にしています。月に1回程度、各施設ごとにお任せメニューの日があり、経験やアイデアを活かしたメニュー開発にも携わっていただきます。また、いけすの魚を目の前でさばく実演や、ステーキ調理、天ぷらを揚げる、寿司を握るなど、料理人の技が伝わる演出を行うこともあります。ソフト食であっても見た目が変わらないよう工夫し、食べる意欲につながる一皿を提供しています。ホテルの洋食が出身の方も、現場で慣れながら活躍しており、これまでの調理経験を活かして、人に喜ばれる食事づくりに向き合える環境です。
<グランドビュー甲南>
神戸市東灘区にある全53室・定員84名、トレーニングコーナー、シアタールーム、天然温泉等が充実した介護付有料老人ホームです。ご利用者の日常生活を快適に支え、レストランでは工夫を凝らした食事提供を行っています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県/神戸市
東灘区森北町6丁目1-3
給与
月給:270,000円〜400,000円
◎昇給/年1回(業績による)
◎賞与/年2回(業績による)
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
※給与にはみなし残業代20,000円〜50,000円(10時間~20時間相当分)が含まれます。超過分は別途支給します
※試用期間は3ヵ月あり。期間中は月給がマイナス1~2万円となります
<給与例>
28歳(入社4年半・スタッフ指導・実演・メニュー開発実務者):月給31万円
35歳(入社5年・スタッフ指導・実演・メニュー開発実務者):月給35万円
50歳(入社10年・スタッフ指導・実演・メニュー開発実務者):月給41万円
掲載終了予定日:
『介護付有料老人ホーム グランドビュー甲南』|株式会社京料理花萬
兵庫県/神戸市調理・キッチンスタッフ月給:270,000円〜400,000円
正社員経験を活かすおいしいまかないじっくり長く働きたい方、歓迎寿司のにぎり方
掲載終了予定日:
【月給27万~40万円/月7~8日休】京料理の考え方を活かす高齢者施設の調理職◎人気の実演調理・お任せメニュー提案も◎安定した環境で幅広い経験を歓迎!
『介護付有料老人ホーム 頂』|株式会社京料理花萬
和食全般/給食・社員食堂・介護・病院/洋食全般

正社員メニュー・商品開発野菜の知識おいしいまかない包丁さばき
仕事
高齢者施設での食事づくりを通して、「毎日の楽しみになる一食」を提供する調理の仕事です。大量調理ではありますが、ただ作るのではなく、味・見た目・香りまで意識した料理提供を大切にしています。
【主な仕事内容】
・高齢者施設内厨房での調理業務全般
・ソフト食などご利用者に応じた食事の調理
・食材備品の管理
・お任せメニューや行事食などのメニュー開発
・実演調理
・スタッフ指導(経験による) ほか
ご利用者に「食事の時間そのものを楽しんでいただく」ことを大切にしています。月に1回程度、各施設ごとにお任せメニューの日があり、経験やアイデアを活かしたメニュー開発にも携わっていただきます。また、いけすの魚を目の前でさばく実演や、ステーキ調理、天ぷらを揚げる、寿司を握るなど、料理人の技が伝わる演出を行うこともあります。ソフト食であっても見た目が変わらないよう工夫し、食べる意欲につながる一皿を提供しています。ホテルの洋食が出身の方も、現場で慣れながら活躍しており、これまでの調理経験を活かして、人に喜ばれる食事づくりに向き合える環境です。
<介護付有料老人ホーム 頂>
枚方市山之上北町にある定員70名の全室個室、家庭的で快適な落ち着いた住環境です。日々の食事は季節の食材をいかして趣向を凝らし、食べる楽しみを大切にした食事づくりを行っています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府/枚方市
山之上北町4-30
給与
月給:270,000円〜400,000円
◎昇給/年1回(業績による)
◎賞与/年2回(業績による)
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
※給与にはみなし残業代20,000円〜50,000円(10時間~20時間相当分)が含まれます。超過分は別途支給します
※試用期間は3ヵ月あり。期間中は月給がマイナス1~2万円となります
<給与例>
28歳(入社4年半・スタッフ指導・実演・メニュー開発実務者):月給31万円
35歳(入社5年・スタッフ指導・実演・メニュー開発実務者):月給35万円
50歳(入社10年・スタッフ指導・実演・メニュー開発実務者):月給41万円
掲載終了予定日:
『介護付有料老人ホーム 頂』|株式会社京料理花萬
大阪府/枚方市調理・キッチンスタッフ月給:270,000円〜400,000円
正社員メニュー・商品開発野菜の知識おいしいまかない包丁さばき
掲載終了予定日:
≪上京補助5万円支給/賞与年2回/台風休暇あり≫憧れの東京で新生活!江戸の伝統を守る屋形船で特別な時間をおもてなし◎家族手当など福利厚生も充実♪連休取得もOK!
『屋形船 あみ幸』|有限会社あみ幸
創作・ダイニング/和食全般/その他

正社員魚の知識賞与・インセンティブあり各種資格取得支援ありお肉の知識
仕事
屋形船のスタッフとして、接客から調理まで運営全般をお任せします!
<仕事内容>
お客様の乗船受付
お料理や飲み物の提供
簡単な仕込みや調理・盛り付けなど
乗船(宴会)時間は約2時間半で、1日最大2回転を担当し、3~5名のチームでお客様をおもてなしします。
~入社後はまず、接客業務を中心にスタート!~
接客に慣れてきたら、屋形船の名物である天種の仕込みや天ぷらの調理にもチャレンジできます。さらに、船舶免許を取得して屋形船の操縦を担当したり、船長として活躍するチャンスも!取得費用は会社がサポートしますので、安心してスキルアップが目指せます。
普段は味わえないような海上・川上の風景を楽しみながら、特別な空間でお客様をおもてなししませんか?
▼江戸の伝統『屋形船』で働く!あみ幸の魅力とは?
浅草・お台場・隅田川を周遊しながら、美味しい料理に舌鼓を打つ。そんな江戸の“粋”な伝統『屋形船』でのお仕事です。そのルーツは平安時代まで遡り、今でも江戸の伝統文化として受け継がれています。
私たち『あみ幸』は、浅草・お台場・葛西臨海公園・レインボーブリッジなど、東京湾の名所を巡りながら、年間通してお客様に美味しいお料理と特別な時間を提供しています。伝統と現代が交差するこの素晴らしい環境で、あなたも一緒に働いてみませんか?
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/江戸川区
江戸川5-31-6
給与
月給:250,000円〜300,000円
※試用期間2~3ヶ月あり(その間の待遇に変動はありません)
※経験・年齢を考慮の上、決定いたします。
◎昇給あり
◎賞与あり(年2回)
月給25万円~30万円+各種手当+賞与年2回
<モデル年収>
年収500万円/経験10年
掲載終了予定日:
『屋形船 あみ幸』|有限会社あみ幸
東京都/江戸川区ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜300,000円
正社員魚の知識賞与・インセンティブあり各種資格取得支援ありお肉の知識
掲載終了予定日:
【月給27万~40万円/月7~8日休】京料理の心が活きる高齢者施設の食事づくり!大人気の実演調理にも挑戦&調理数が決まった安定環境◎経験浅め~ベテランまで歓迎!
『特別養護老人ホーム みやびのその』|株式会社京料理花萬
洋食全般/給食・社員食堂・介護・病院/和食全般

正社員飲食バイト経験者歓迎車通勤OKメニュー・商品開発キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
高齢者施設での食事づくりを通して、「毎日の楽しみになる一食」を提供する調理の仕事です。大量調理ではありますが、ただ作るのではなく、味・見た目・香りまで意識した料理提供を大切にしています。
【主な仕事内容】
・高齢者施設内厨房での調理業務全般
・ソフト食などご利用者に応じた食事の調理
・食材備品の管理
・お任せメニューや行事食などのメニュー開発
・実演調理
・スタッフ指導(経験による) ほか
ご利用者に「食事の時間そのものを楽しんでいただく」ことを大切にしています。月に1回程度、各施設ごとにお任せメニューの日があり、経験やアイデアを活かしたメニュー開発にも携わっていただきます。また、いけすの魚を目の前でさばく実演や、ステーキ調理、天ぷらを揚げる、寿司を握るなど、料理人の技が伝わる演出を行うこともあります。ソフト食であっても見た目が変わらないよう工夫し、食べる意欲につながる一皿を提供しています。ホテルの洋食が出身の方も、現場で慣れながら活躍しており、これまでの調理経験を活かして、人に喜ばれる食事づくりに向き合える環境です。
<特別養護老人ホーム みやびのその>
近鉄京都線『伏見駅』から徒歩約4分。定員50名規模で、家庭的な雰囲気の中、食事提供を行っています。利用者の楽しみとなる行事や活動も大切にし、地域に根ざしたサービスを展開しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
伏見区深草泓ノ壺町35-1
給与
月給:270,000円〜400,000円
◎昇給/年1回(業績による)
◎賞与/年2回(業績による)
※経験・スキルなどを考慮し、決定します
※給与にはみなし残業代20,000円〜50,000円(10時間~20時間相当分)が含まれます。超過分は別途支給します
※試用期間は3ヵ月あり。期間中は月給がマイナス1~2万円となります
<給与例>
28歳(入社4年半・スタッフ指導・実演・メニュー開発実務者):月給31万円
35歳(入社5年・スタッフ指導・実演・メニュー開発実務者):月給35万円
50歳(入社10年・スタッフ指導・実演・メニュー開発実務者):月給41万円
掲載終了予定日:
『特別養護老人ホーム みやびのその』|株式会社京料理花萬
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:270,000円〜400,000円
正社員飲食バイト経験者歓迎車通勤OKメニュー・商品開発キャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
≪残業月15h以内×月9日休み≫うなぎの調理経験は不問。安定した運営母体で一人に負担が偏らない体制を整えています≪月給28万円~+残業代全額支給≫
『うなぎ四代目菊川』神戸三宮店|株式会社タツミコーポレーション
和食全般/日本料理・割烹・懐石/居酒屋

正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり一流にふれる!経験を活かす年齢不問
仕事
【20代・30代が中心!チーム制で進める飲食店業務】
昭和7年創業の安定企業が母体。『うなぎ四代目菊川』にて、キッチン業務をメインに店舗運営全般をお任せします
具体的な業務
仕込み・調理: メニュー数が限定されているため、一つひとつの工程をじっくり覚えられます。うなぎを捌く難しい工程は、研修で段階的に教えるので安心してください。
盛り付け・ポーション管理: 見た目の美しさにこだわり、一皿を丁寧に仕上げます。
接客・お会計: 高単価なお店だからこそ、バタバタと動き回る接客ではありません 。お客様と丁寧に向き合う「質の高いサービス」が身につきます。
働きやすい理由
フォロー体制が抜群: 現場は30代店長を中心に20代後半~40代前半が活躍中。
3月からはさらに人員を増やし、1人あたりの負担を減らす「余裕のある体制」を整えています
無理のない勤務をサポート:早上がりや休憩時間の調整を積極的に行い、一人ひとりが無理なく働ける環境を整えています 。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県/神戸市
中央区加納町4丁目8番17号 TAKAI B.L.D 1階
給与
月給:280,000円〜370,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月~6ヶ月(期間中は有期雇用/給与・待遇の変更はありません)
※残業代は別途全額支給(固定残業制ではありません)
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』神戸三宮店|株式会社タツミコーポレーション
兵庫県/神戸市調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜370,000円
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり一流にふれる!経験を活かす年齢不問
掲載終了予定日:
【山形・田んぼに浮かぶホテル/UIターン歓迎!移住サポートあり/月9~10日休み+フレックス休暇5日】庄内の旬と生産者に向き合える、調理リーダー候補募集!
『SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE』|株式会社SUIDEN TERRASSE
フレンチ/ホテル・旅館/和食全般

正社員制服貸与食材の仕入れ・目利き力店舗運営・マネジメント魚の知識
仕事
SUIDEN TERRASSEが掲げる食のコンセプトは、「Farm to Table ― 山形庄内の“農”とつながるレストラン」です。ここでいう“農”とは食の循環を意味し、私たちは単に料理を作るだけでなく、山形庄内の豊かな自然と生産者に近い立場で、食の循環の一員として料理を届けることがミッションです。
魚は丸のまま、肉も塊から下処理を行い、地元食材の魅力を最大限に引き出す調理に挑戦できます。野菜や調味料など、食材の約8割が庄内産で、味噌や醤油も地元のものを使用。素材の背景や旬を理解し、それをどう表現するかを考えることが、料理人の大きなやりがいです。
朝食・ランチでは月替わりで担当制を採用し、料理長のサポートを受けながら試作・改善を繰り返し、メニュー開発に携わることも可能です。3年目のスタッフが考案した「酒粕と抹茶のティラミス」がヒットした例のように、挑戦がそのまま経験値になります。
さらにリーダー候補として、調理だけでなく原価管理や食材管理、後輩育成も段階的にお任せします。料理の技術だけでなく、食の流れを俯瞰し、チームを動かす力まで身につけられる、成長幅の大きい環境です。ここでは、食材の背景や生産者の思いを料理で表現し、お客様に届ける体験を作ることができます。料理人として腕を磨きながら、山形庄内の“美味しい”を発信するやりがいを実感できる場所です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
山形県/鶴岡市
北京田下鳥ノ巣23−1
給与
月給:250,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:6ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※残業代別途支給
掲載終了予定日:
『SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE』|株式会社SUIDEN TERRASSE
山形県/鶴岡市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜450,000円
正社員制服貸与食材の仕入れ・目利き力店舗運営・マネジメント魚の知識
掲載終了予定日:
≪年間休日120日/月給30万円~≫月10日休み!「遊び」も「仕事」も本気な20代30代が活躍中!高待遇と独自の教育体制で、未経験からプロを目指せる◎
SUSHITOKYOTEN、渋谷店|株式会社シーエージェント
和食全般/寿司

正社員未経験歓迎包丁さばき魚の知識独立支援あり
仕事
具体的なお仕事は、
食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。
お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、
楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。
まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。
早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、
スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。
入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメンバーや、
20代で店長として板場に立つ若手社員も多数在籍しており、
経験豊富なスタッフがしっかりとサポートいたします。
また、未経験からスタートし、今ではお客様から高い評価を受ける女性寿司職人も活躍しています!
当店では「食を通じてお客様に楽しんでもらいたい」という強い思いを持つメンバーが集まり、共に成長する環境が整っています。あなたも私たちのチームに加わり、一緒にお客様へ最高のおもてなしと美味しい寿司を提供しませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
3丁目21-3 渋谷ストリーム
給与
月給:300,000円〜410,000円
※賞与年2回(1月・7月)
※昇給年2回(4月・10月)
※住宅手当(50000円)※社内規定有
※チャレンジ(試用)期間:3ヶ月(その間の待遇は時給1500円~計算で好きな様にシフトを組んでいただきます。)
※実働8時間を超えた勤務分は残業代として全額支給
【年収例】
・23歳(入社1年目)/月給35万円+賞与=約490万円
・30歳(入社3年目)/月給40万円+賞与=約560万円
掲載終了予定日:
SUSHITOKYOTEN、渋谷店|株式会社シーエージェント
東京都/渋谷区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜410,000円
正社員未経験歓迎包丁さばき魚の知識独立支援あり
掲載終了予定日:
≪月給38〜45万円≫経験を正当評価!『まんてん鮨』など人気店で腕を振るう≪賞与・昇給年2回≫高収入と月10日休みで私生活の充実も叶う環境です◎若手層活躍中!
SUSHITOKYOTEN、渋谷店|株式会社シーエージェント
和食全般/寿司

正社員経験を活かす電車通勤OK賞与・インセンティブあり独立希望者、歓迎
仕事
具体的なお仕事は、
食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。
お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、
楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。
現在活躍しているスタッフは20~30代が中心で、現場全体が明るく活気ある雰囲気。
社内コミュニケーションや接客では高度な日本語力が求められるため、
日本語でのやり取りに不安のない方を歓迎しています。
まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。
早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、
スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。
入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメンバーや、
20代で店長として板場に立つ若手社員も多数在籍しており、
経験豊富なスタッフがしっかりとサポートいたします。
また、未経験からスタートし、今ではお客様から高い評価を受ける女性寿司職人も活躍しています!
当店では「食を通じてお客様に楽しんでもらいたい」という強い思いを持つメンバーが集まり、共に成長する環境が整っています。あなたも私たちのチームに加わり、一緒にお客様へ最高のおもてなしと美味しい寿司を提供しませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
3丁目21-3 渋谷ストリーム
給与
月給:380,000円〜450,000円
※賞与年2回(1月・7月)
※昇給年2回(4月・10月)
※住宅手当(50000円)※社内規定有
※チャレンジ(試用)期間:3ヶ月(その間の待遇は時給1500円~計算で好きな様にシフトを組んでいただきます。)
※実働8時間を超えた勤務分は残業代として全額支給
※経験・スキルを考慮し決定します
【年収例】
・30歳(入社3年目)/月給40万円+賞与=約560万円
※国内での長期勤務を前提としたキャリア形成が可能
掲載終了予定日:
SUSHITOKYOTEN、渋谷店|株式会社シーエージェント
東京都/渋谷区調理・キッチンスタッフ月給:380,000円〜450,000円
正社員経験を活かす電車通勤OK賞与・インセンティブあり独立希望者、歓迎
掲載終了予定日:
≪月給25万〜45万円≫あなたの経験をサービスの「質」へ。天井高7mの開放的な舞台で、ワイン選定やオペレーション改善など、店舗運営の中核を担う存在へ◆月9日休み
『mitte』|株式会社ベック
フレンチ/洋食全般/ウェディング・ゲストハウス

正社員電車通勤OK新卒歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす
仕事
レストラン「mitte」でのホールサービス全般を担っていただきます。
■具体的には
お任せするのは単なる配膳ではなく、お客様の食事の進捗を常に把握し、キッチンと連携して「a la minute(たった今)」の状態で料理を届ける司令塔の役割です。
・デシャップとの連携: 料理が最も輝く瞬間を逃さないご提供。
・ポーション管理・説明: 食材の産地(大阪産)や調理法を、お客様の好みに合わせてご案内。
・ワインサーブ: 料理とのペアリング提案、抜栓からデキャンタージュまで。
・アイドルタイム: 予約状況の確認、ナプキン等のリネン管理、生産者訪問の共有会。
■キャリアパス
経験者は早期に「キャプテン」として、フロア全体のコントロールや後輩へのポーション指導をお任せします。
将来的にはメニュー開発会議への参加や、計数管理を学ぶ店長職への道も用意しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府/大阪市
中央区安土町2-3-13 大阪国際ビルディング2階
給与
月給:250,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:30時間(45,000円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
掲載終了予定日:
『mitte』|株式会社ベック
大阪府/大阪市ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜450,000円
正社員電車通勤OK新卒歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす
掲載終了予定日:
正社員魚の知識経験を活かす包丁さばき野菜の知識
仕事
即戦力としてご活躍いただける調理スタッフを募集しています。
仕込みから調理、盛り付けまで、これまでのご経験を活かしながら幅広く携わっていただきます。
オフィス街に位置する八重洲店は、ランチタイムには1日約300名のお客様が来店される活気ある店舗。
スピードとチームワークが求められる環境の中で、自然と技術が磨かれていくのが特徴です。
一方で夜は予約中心となり、落ち着いた営業スタイルで料理と向き合えます。
また、当店ではメニュー開発にも現場の意見を積極的に反映。
春夏秋冬の季節メニューは、マネージャーがスタッフの声を聞きながら、「これでいこう」とみんなで相談して決めていくスタイルです。
また、中国出身のスタッフも在籍しており、それぞれの出身地の家庭料理をヒントにしたおすすめメニューが生まれることも。
本格中華を軸にしながら、幅広い引き出しを増やせる環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
八重洲1-5-15
給与
月給:350,000円〜380,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間は月給35万円)
※固定残業手当:60時間(91,950円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
★実績として、月収40万円程度で活躍しているスタッフもいます
掲載終了予定日:
『泰興楼 TOKYO本店』|株式会社泰興楼
東京都/中央区調理・キッチンスタッフ月給:350,000円〜380,000円
正社員魚の知識経験を活かす包丁さばき野菜の知識
掲載終了予定日:
【月給40万円~/水曜定休・深夜なし】中国宮廷のような空間が魅力。自由が丘の老舗中華「Tai Kou Rou」で次のポジションを見据えた調理スタッフ募集!
『Tai Kou Rou JIYUGAOKA店』|株式会社泰興楼
中華料理

正社員賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎野菜の知識独立実績あり
仕事
即戦力としてご活躍いただける調理スタッフを募集しています。
仕込み・調理・盛り付けといった日々の調理業務に加え、将来的には料理長候補として、店舗運営やチームづくりにも関わっていただくポジションです。
今回の募集は、長年二番手として活躍してきたスタッフが独立のため退職したことによるもの。
そのため、単なる補充ではなく、これまで以上に現場を任せられる方をお迎えしたいと考えています。
メニュー開発についても、自由が丘店では現場主導。
春夏秋冬の季節メニューは、マネージャーが意見を聞きながら、「これでいこう」とスタッフ同士で相談して決めていくスタイルです。
経験や感覚を活かしながら、料理づくりに深く関われます。
自由が丘店は、近隣にお住まいの方や美容師などのお客様が多く、比較的落ち着いた流れの中で、料理一品一品に向き合えるのも特徴。
一皿一皿に向き合いながら、技術と判断力の両方を磨ける環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/世田谷区
奥沢6-31-17
給与
月給:400,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間は月給40万円)
※固定残業手当:60時間(91,950円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
◎昇給年1回
◎賞与年2回
掲載終了予定日:
『Tai Kou Rou JIYUGAOKA店』|株式会社泰興楼
東京都/世田谷区調理・キッチンスタッフ月給:400,000円〜450,000円
正社員賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎野菜の知識独立実績あり
掲載終了予定日:
横浜ほかオープニング/月給38万~53万円/完全週休2日◆「料理人として、次のステージへ進化したい」方は『うなぎ四代目菊川』へ。実力に応じたポジションをご用意
『うなぎ四代目菊川』恵比寿ガーデンプレイス店|株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員店舗運営・マネジメント完全週休2日制スタッフ写真あり魚の知識
仕事
【海外でも注目を集める鰻を扱える料理人へ】
鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。
飲食店で正社員としての調理経験があれば、ジャンルやマネジメント経験も不問です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少なく、今後、世界で活躍できる人材になれるチャンス大です。
【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】
鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。
【ロジック重視でわかりやすくお教えします】
昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。
≪≪ポイント!≫≫
スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円~(首都圏勤務者は月給38万82円~)を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/渋谷区
恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー
給与
月給:380,082円〜533,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
※首都圏勤務者は地域手当3万円込み
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』恵比寿ガーデンプレイス店|株式会社パッションギークス
東京都/渋谷区料理長・シェフ(候補)月給:380,082円〜533,065円
正社員店舗運営・マネジメント完全週休2日制スタッフ写真あり魚の知識
掲載終了予定日:
東京・神奈川でオープンラッシュ◆鰻を世界へ、自分を次のステージへ。上場を視野に入れる企業。「うなぎ四代目菊川」で店長へ。◎月給38万〜53万円×完全週休2日
『うなぎの中庄』虎ノ門ヒルズステーションタワー店|株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員月8日以上休みあり食材の仕入れ・目利き力年齢不問おいしいまかない
仕事
急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードしませんか。鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で、世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技を発信していきましょう。
入社後は、店舗オペレーションに慣れていただきながら、マネジメント業務、スタッフ教育、シフト作成などをお任せします。徐々に売上管理や新店舗開業業務などもお願いいたします。
お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるようキッチンで鰻のさばき・焼きを勉強するスタッフもいます。
□■ 平均年齢35歳!即理想のポジションもあり!
現在の店⻑はほとんど中途⼊社で、ほぼ1年以内に店⻑へ昇格。
出店依頼が相次ぐ今、ポジションを獲得するチャンスも大です。出店が決まった際に、立候補して店⻑として活躍している業態未経験の方もいます。トライする姿勢を重視しており努⼒は報われる社⾵です。過去にはアルバイトから幹部候補に上りつめた方もいます。
アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/港区
虎ノ門2-6ー1
給与
月給:380,082円〜533,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
※首都圏勤務者は地域手当3万円込み
掲載終了予定日:
『うなぎの中庄』虎ノ門ヒルズステーションタワー店|株式会社パッションギークス
東京都/港区店長・マネージャー(候補)月給:380,082円〜533,065円
正社員月8日以上休みあり食材の仕入れ・目利き力年齢不問おいしいまかない
掲載終了予定日:
接客だけじゃない!メニューの見せ方や空間づくりまで一緒に考える仲間を募集◎昨年賞与実績は一般スタッフでも140万円★個性豊かな飲食店でホールスタッフとして成長を
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
居酒屋/和食全般

正社員出店計画多数の成長企業じっくり長く働きたい方、歓迎社会保険完備メニュー・商品開発
仕事
まずはお客様のご案内やオーダーの受付など、接客を中心にスタート。慣れてきたら、キッチンでの簡単なサポートにも挑戦していただきます。当店では、ホールとキッチンが垣根なく協力し合うのがスタイル。さらに、メニューづくりにもみんなで参加しており、「こんなのどう?」とアイデアを出し合える雰囲気があります。
▼お店づくりもキャリアも、あなたらしく歩める場所
接客や業務に慣れてきたら、売上管理やスタッフ育成など店舗運営の仕事にもチャレンジ。ゆくゆくは店長としてチームをまとめる役割を担っていただくことを期待しています。当店は店舗ごとに運営の自由度が高く、やり方を一から自分たちで考えることができます。「こういうお店にしたい!」という想いがあれば、仲間と一緒に形にしていける環境です。
▼「やってみたい」を大切に、じっくり育つ職場です
未経験の方や経験が浅い方も、安心してスタートできる職場です。まずはシンプルな作業から始めて、少しずつステップアップすれば大丈夫。「早く一人前にならなきゃ」と焦る必要はありません。なにより大切なのは、“飲食が好き”という気持ち。接客が好き、料理が好き、自分のお店を持ってみたい――そんな想いがある方なら、きっと楽しみながら成長できる場所です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/千代田区
有楽町1-7-1 有楽町電気ビルB1F
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:なし
※固定残業手当:45時間(68,963円~)を含む。超過した場合は、別途支給します。
<給与・賞与例>
店長(29歳)/月給56万円+賞与160万円
料理長(29歳)/月給47万円+賞与140万円
掲載終了予定日:
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
東京都/千代田区ホール・サービススタッフ月給:300,000円〜400,000円
正社員出店計画多数の成長企業じっくり長く働きたい方、歓迎社会保険完備メニュー・商品開発
掲載終了予定日:
【昨年賞与実績140万円】仕入れも調理も店づくりも現場主導!裁量ある環境で、料理人として正当に評価される★個性派和食店を展開する「いろり千葉」で調理スタッフ募集
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
居酒屋/和食全般

正社員新卒歓迎社会保険完備急募独立希望者、歓迎
仕事
はじめはから難しいことはお願いしません。まずは盛り付けや簡単な仕込みなど、できるところから少しずつスタート。仕事に慣れてきたら、魚をおろす作業や本格的な調理にもチャレンジしていきます。また、希望があればメニューづくりへの参加もOK。新メニューは、キッチン・ホールの垣根なく、「こんなのどう?」とみんなで意見を出し合いながら形にしていくスタイルです。
▼アイデアも成長も、ちゃんと活かせる環境です
経験を積んでいく中で、将来的には売上管理やスタッフ管理など、店舗運営にも関わっていただく予定です。その先には、料理長としてお店の中心を担うポジションも目指せます。当社は、店舗ごとの裁量が大きく、「このやり方でなければダメ」という決まりはありません。自分たちで考え、動き、お店を育てていく――そんな感覚を大切にしている職場です。やってみたいこと、挑戦したいことがあれば、ぜひ積極的に提案してください。
▼「料理が好き」その気持ちを、大切にしています
未経験の方、経験が浅い方も歓迎です。はじめは簡単な作業から始めて、無理のないペースで少しずつ成長してもらえれば大丈夫。「急がなくていい」「一歩ずつでいい」それが、私たちの基本的な考え方です。料理が好き、もっと上手くなりたい、アイデアを形にしてみたい――
そんな想いがある方なら、楽しみながら長く成長できる環境だと思います。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
有楽町1-7-1 有楽町電気ビルB1F
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:なし
※固定残業手当:45時間(68,963円~)を含む。超過した場合は、別途支給します。
<給与・賞与例>
店長(29歳)/月給56万円+賞与160万円
料理長(29歳)/月給47万円+賞与140万円
掲載終了予定日:
『味噌と鮮魚と純米酒 穂(みのり)』 |株式会社いろり千葉
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜400,000円
正社員新卒歓迎社会保険完備急募独立希望者、歓迎
掲載終了予定日:
業界最高水準の待遇!月給40万円~/年間休日120日以上/年2回の賞与+決算賞与/住宅・家族・マイカー・資格手当/温泉、サウナ、岩盤浴無料/退職金制度他
『綱島源泉 湯けむりの庄』|セントラルスパ株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館

正社員包丁さばきスタッフの平均在籍年数3年以上社会保険完備住宅手当・家族手当
仕事
温浴施設内のお食事処にて以下の業務をお任せします。
数年先には新店オープンを予定しており、オープニングスタッフとして立ち上げに携わるチャンスもあります。
将来的には料理長を目指し、キャリアを積んでください。
【具体的には…】
・厨房業務、メニュー開発
・人材管理、育成
・ブランド、顧客体験の維持向上
・他部門との連携 等
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県/横浜市
港北区樽町3-7-61
給与
月給:400,000円〜500,000円
※固定残業代 月40時間分(90,000円~)が含まれます。超過分は別途支給
■試用期間6ヶ月は給与変動なし
期間中は有期雇用となり、試用期間終了後に無期雇用へ移行することを前提とした採用です。
掲載終了予定日:
『綱島源泉 湯けむりの庄』|セントラルスパ株式会社
神奈川県/横浜市調理・キッチンスタッフ月給:400,000円〜500,000円
正社員包丁さばきスタッフの平均在籍年数3年以上社会保険完備住宅手当・家族手当
掲載終了予定日:
≪月10日休みでプライベート充実≫「飲食は休めない」を過去にする。趣味も仕事も全力な20〜30代が人気店を盛り上げています!≪初年度月収想定33万円~≫
『TEPPANYAKI 10』SHIBUYA|株式会社テン・スターズ・ダイニング
創作・ダイニング/ステーキ・鉄板焼

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎制服貸与交通費支給10名以上の大量募集
仕事
キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか?
★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★
おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか!」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。
一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。
★次世代を担う若年層が多数活躍中★
未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します。
★明るく元気な社風★
スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。
その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/渋谷区
渋谷2-21-12 渋谷スクランブルスクエア12F
給与
月給:300,000円〜450,000円
※1日8時間を超える残業には全額残業代を支給
※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円~34万円ほどになります
※経験者は、経験能力により決定
※試用期間2~6か月(期間中の給与-2万円)
●昇給
年2回(4月、10月)
ラダーズ制度(弊社独自の面談による昇給制度)
【昇給例】
入社1年目給与例:月収33万円(給与+40〜45時間残業)
入社3年目給与例:月収36万円(給与+40〜45時間残業)
●賞与
年2回(1月・7月)
・入社半年後以降に支給
・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動
掲載終了予定日:
『TEPPANYAKI 10』SHIBUYA|株式会社テン・スターズ・ダイニング
東京都/渋谷区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜450,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎制服貸与交通費支給10名以上の大量募集
掲載終了予定日:
≪月10日休みでプライベート充実≫「飲食は休めない」を過去にする。趣味も仕事も全力な20〜30代が人気店を盛り上げています!≪初年度月収想定33万円~≫
『焼肉綾小路』|株式会社テン・スターズ・ダイニング
創作・ダイニング/焼肉

正社員Uターン・Iターン歓迎急募10名以上の大量募集スタッフ写真あり
仕事
キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか?
★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★
おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか!」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。
一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。
★次世代を担う若年層が多数活躍中★
未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します!
★明るく元気な社風★
スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。
その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
六本木7丁目4-8 TKGビル1F
給与
月給:300,000円〜450,000円
※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給
※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円~34万円ほどになります
※経験者は、経験能力により決定
※試用期間2~6か月(期間中の給与-2万円)
●昇給
年2回(4月、10月)
ラダーズ制度(弊社独自の面談による昇給制度)
【昇給例】
入社1年目給与例:月収33万円(給与+40〜45時間残業)
入社3年目給与例:月収36万円(給与+40〜45時間残業)
●賞与
年2回(1月・7月)
・入社半年後以降に支給
・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動
掲載終了予定日:
『焼肉綾小路』|株式会社テン・スターズ・ダイニング
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜450,000円
正社員Uターン・Iターン歓迎急募10名以上の大量募集スタッフ写真あり
掲載終了予定日:
【年間休日120日/福利厚生充実】まだまだ成長企業の当社でパティシエスタッフの募集!長期連休取得も可能でプライベートも充実◎20代スタッフ活躍中♪未経験者歓迎!
『Pâtisserie TEN&』|株式会社テン・スターズ・ダイニング
パティスリー・製菓/ステーキ・鉄板焼

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎社会保険完備10名以上の大量募集キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
パティシエ業務以外にも、調理サポートやホール業務などもお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか?
★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★
おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか!」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。
一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。
★次世代を担う若年層が多数活躍中★
未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します。
★明るく元気な社風★
スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。
その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都/千代田区
内幸町1丁目7−1HIBIYAOKUROJI
給与
月給:300,000円〜450,000円
※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給
※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円~34万円ほどになります
※経験者は、経験能力により決定
※試用期間2~6か月(期間中の給与-2万円)
●昇給
年2回(4月、10月)
ラダーズ制度(弊社独自の面談による昇給制度)
【昇給例】
入社1年目給与例:月収33万円(給与+40〜45時間残業)
入社3年目給与例:月収36万円(給与+40〜45時間残業)
●賞与
年2回(1月・7月)
・入社半年後以降に支給
・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動
掲載終了予定日:
『Pâtisserie TEN&』|株式会社テン・スターズ・ダイニング
東京都/千代田区製菓、パティシエ月給:300,000円〜450,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎社会保険完備10名以上の大量募集キャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
≪月給40万~×年間休日107日≫手厚い研修で安心。早期のメニュー開発や料理長への昇格も可能!上場企業ならではの多彩なキャリアパスをご用意◎
『BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA』|ベルーナグループ
洋食全般/パティスリー・製菓/ステーキ・鉄板焼

正社員1年以内に新店出店予定年齢不問電車通勤OKバーテンダー・カクテルの知識
仕事
メディアでも話題!複合商業施設「GRANBELL SQUARE」。その10Fに位置する『BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA』にて、【料理長候補】を募集します。
~☆店舗について☆~
銀座の夜景を望む開放的なテラス席と、ラグジュアリーな内装が融合した大人の社交場。
メインは徹底した品質管理のもと、最適な状態で提供する「熟成肉のステーキ」です。
★業務内容★
料理長候補として、調理からマネジメントまで幅広く差配いただきます。
調理全般: ステーキ・鉄板焼きの火入れ、肉のカット、仕上げ
クリエイティブ: 季節ごとのメニュー開発、コース全体の設計
運営管理: 食材の仕入れ選定、原価管理(コストコントロール)
チームマネジメント: スタッフの技術指導、育成、シフト管理
フロア連携: サービスチームと密なコミュニケーションを取り、最高の顧客体験を創出
将来的なメニュー開発や、ラグジュアリーな空間にふさわしい演出の考案など、裁量は非常に大きく、
あなたの手で「KIYO GINZA」のブランド価値をさらに高めていくやりがいを実感できるはずです。
★業界未経験の方も安心の体制があります!★
入社後は、料理長のもと現場で丁寧に教えるので業界未経験の方もスタート安心◎
質の高い技術と知識を身に付けていきましょう!仕込み、調理、盛り付けなど調理全般をお任せします。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/中央区
銀座7丁目2番18号GRANBELLSQUARE10F
給与
月給:400,000円〜500,000円
※経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。
※1年単位の変形労働制(所定労働時間 月172時間)
※業務手当に0~80時間分(0円~189,000円)のみなし残業代を含む(超過した分は追加で支給)
※交通費規定内支給(月35,000円まで)
※試用期間:3ヶ月(雇用条件変更なし)
掲載終了予定日:
『BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA』|ベルーナグループ
東京都/中央区料理長・シェフ(候補)月給:400,000円〜500,000円
正社員1年以内に新店出店予定年齢不問電車通勤OKバーテンダー・カクテルの知識
掲載終了予定日:
正社員制服貸与女性が活躍中電車通勤OK寿司のにぎり方
仕事
寿司板前として調理業務全般をお任せします。
仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、
職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。
具体的には…
・魚介類の仕込み(下処理・切り付け・熟成管理 など)
・酢飯の仕込み、シャリ調整
・カウンター・調理場での寿司調理
・一品料理・サイドメニューの調理
・食材管理、厨房内の衛生管理
経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。
回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、
即戦力として早い段階からご活躍いただけます。
修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、
素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。
年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、
「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」
そんな想いをしっかり受け止めます。
お客様の目の前で寿司を握り、
「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、
職人としてのやりがいを実感できる仕事です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
赤坂3丁目13-10
給与
月給:310,000円〜480,000円
未経験者/月給28万円~
経験者/月給31万円~
経験者(幹部候補)/月給34万円~
店長候補者/月給36万円~48万円
・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有
※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。
※固定残業代45時間分(7万7100円)含む。超過分は別途支給
※試用・研修期間:3ヵ月(条件に変更なし)
掲載終了予定日:
『うまい鮨勘』 赤坂支店|株式会社アミノ
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:310,000円〜480,000円
正社員制服貸与女性が活躍中電車通勤OK寿司のにぎり方
掲載終了予定日:
正社員おいしいまかない月8日以上休みあり新卒歓迎出店計画多数の成長企業
仕事
ホール業務全般をお任せします。
赤坂駅徒歩1分の好立地で、幅広い年代のお客様にご来店いただく人気店です。
先輩スタッフが丁寧にサポートするので、経験を活かしながら安心して働けます。
具体的には…
・ご来店されたお客様のご案内・お席への誘導
・オーダー取り、料理・ドリンクの配膳
・テーブルセッティング、片付け
・レジ業務、会計対応
・お客様との会話を大切にした接客・気配り
・混雑時のホール全体のフォロー・チーム連携
当店では、
仙台・石巻・豊洲の市場から直送される新鮮な魚介を使用した本格寿司を、
ゆったりとした空間で提供しています。
板前が心を込めて握る寿司を、おもてなしの心とともにお客様へ届けるのがホールの役割です。
経験を積んだ後は、
後輩スタッフの指導や、ホール全体のオペレーション管理などにも携われます。
将来的には店長候補としてのキャリアアップも可能です。
お客様の「おいしい」「また来たい」という言葉を間近で感じられる、
やりがいある仕事に挑戦してみませんか?
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/港区
赤坂3丁目13-10
給与
月給:310,000円〜480,000円
未経験者/月給28万円~
経験者/月給31万円~
経験者(幹部候補)/月給34万円~
店長候補者/月給36万円~48万円
・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有
※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。
※固定残業代45時間分(7万7100円)含む。超過分は別途支給
※試用・研修期間:3~6ヵ月(条件に変更なし)
掲載終了予定日:
『うまい鮨勘』 赤坂支店|株式会社アミノ
東京都/港区ホール・サービススタッフ月給:310,000円〜480,000円
正社員おいしいまかない月8日以上休みあり新卒歓迎出店計画多数の成長企業
掲載終了予定日:
【2026年3月OPEN】《月9~10日休み/月給28万~/賞与年2回》安定企業の本格寿司店でオープニングスタッフ募集!プロの寿司職人へ◆年間休日110日◆
『うまい鮨勘』ゆとろぎ前橋天川店|株式会社アミノ
寿司/和食全般

正社員新卒歓迎経験を活かす急募出店計画多数の成長企業
仕事
寿司板前として、魚や料理の仕込みから、寿司・一品料理の調理まで、厨房内の調理業務全般をお任せします。
2026年3月下旬オープンの新店舗のため、オープニングメンバーとしてお店づくりに関われるのも大きな魅力です。
経験や技術に合わせた業務から担当していただくため、
ブランクがある方や経験に自信がない方も安心してスタートできます。
具体的には…
・魚介類の仕込み(下処理・さばき・ネタ切りなど)
・寿司の握り、盛り付け
・一品料理・サイドメニューの調理
・食材管理・在庫管理
・厨房内の清掃・衛生管理
・ホールスタッフとの連携・段取り調整
使用する魚は、バイヤーが仙台・石巻・豊洲の市場で直接競り落とした旬の魚。
鮮度・品質にこだわった食材を扱いながら、
魚の状態を見極める目や包丁技術など、寿司職人としての基礎から応用までを実践的に磨けます。
経験を積んだ後は、
メニュー提案や後輩育成、調理場全体の管理などにも携わることができ、
将来的には店長・マネージャー候補としてのキャリアアップも可能です。
本格的な寿司の現場で技術を高めながら、
お客様に感動を届ける一貫を一緒につくっていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
群馬県/前橋市
天川町1ー1
給与
月給:280,000円〜480,000円
未経験者/月給25万円~
経験者/月給28万円~
経験者(幹部候補)/月給33万円~
店長候補者/月給35万円~48万円
・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有
※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。
※固定残業代45時間分(69,700円)含む。超過分は別途支給
※試用・研修期間:3~6ヵ月(条件に変更なし)
掲載終了予定日:
『うまい鮨勘』ゆとろぎ前橋天川店|株式会社アミノ
群馬県/前橋市調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜480,000円
正社員新卒歓迎経験を活かす急募出店計画多数の成長企業
掲載終了予定日:
【2026年3月OPEN】《月9~10日休み/月給28万~/賞与年2回》安定企業の本格寿司店でオープニングスタッフ募集!店長候補も目指せる◆年間休日110日◆
『うまい鮨勘』ゆとろぎ前橋天川店|株式会社アミノ
寿司/和食全般

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎月8日以上休みあり出店計画多数の成長企業賞与・インセンティブあり
仕事
ホール業務全般をお任せします。
2026年3月下旬オープンの新店舗のため、オープニングメンバーとしてお店づくりに関われるのも大きな魅力です。
先輩スタッフが一つひとつ丁寧に教えるので、経験が浅い方も安心してスタートできます。
具体的には…
・ご来店されたお客様のご案内・お席への誘導
・オーダー取り、料理・ドリンクの配膳
・レジ業務、会計対応
・テーブルの片付け・店内清掃
・お客様との会話を通じた接客・気配り
・混雑時のホール全体のフォロー・連携
慣れてきたら、
お客様へのおすすめのご案内や、後輩スタッフのサポートなど、
一人ひとりの経験やスキルに合わせて仕事の幅を広げていけます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
群馬県/前橋市
天川町1ー1
給与
月給:280,000円〜350,000円
未経験者/月給25万円~
経験者/月給28万円~
飲食経験者(幹部候補)/月給33万円~
店長候補者/月給35万円~
・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有
※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。
※固定残業代45時間分(69,700円)含む。超過分は別途支給
※試用・研修期間:3~6ヵ月(条件に変更なし)
掲載終了予定日:
『うまい鮨勘』ゆとろぎ前橋天川店|株式会社アミノ
群馬県/前橋市ホール・サービススタッフ月給:280,000円〜350,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎月8日以上休みあり出店計画多数の成長企業賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
【海辺のホテルで、旅の記憶をつくるしごと】心に残るサービスで、ゲストの時間にそっと寄り添う。地域の魅力に触れながら、接客に少しずつ自信がついていく場所です。
『SAYAN terrace HOTEL&RESORT(サヤン・テラス ホテル&リゾート)』|株式会社エヴァーブルースカイ
洋食全般/創作・ダイニング/ホテル・旅館

正社員制服貸与電車通勤OK社員寮・社宅ありじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
ホテル内レストランでの接客業務を中心に、ゲスト一人ひとりに寄り添ったサービスをお任せします。料理を運ぶだけでなく、「旅がもっと楽しくなる時間」をつくるのが役割です。
ちょっとした声かけや、さりげない気配り。その一つひとつが、ゲストの思い出につながっていきます。
【主な業務内容】
・レストランでの接客(ご案内、オーダー)
・料理・ドリンクの提供、下膳、テーブルセッティング
・会場準備、料理の補充
・客層や時間帯に応じたサービス調整
・予約管理、電話応対、プラン作成 など
たとえば朝はスムーズさを意識し、夜は会話を楽しむ方に合わせて落ち着いたペースで接客するなど、場面に応じた判断も大切です。
スタッフ同士で声を掛け合いながら連携し、「このホテルに来てよかった」と思っていただける【心地よい時間】をつくっていきます。
レストランの空間づくりもサービスの一部。料理の並べ方やクロスの整え方、カトラリーの配置など、細かな気配りが心地よさを生み出します。お客様の表情や会話からニーズを感じ取り、先回りして動けたときには、大きなやりがいを実感できるはずです。
また、チェックイン・アウトや予約対応などのフロント業務をお任せすることもあります。業務の習得状況に応じて、無理のない範囲から少しずつお任せします。
レストランにとどまらず、ホテル全体でゲストを迎える視点が身につくのも、この仕事の魅力です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
千葉県/御宿町
浜2163
給与
月給:260,000円〜350,000円
※経験やスキルを考慮して決定します
※上記給与には、固定残業代32時間分として48,750円を含みます(超過分別途支給)
※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動なし)
掲載終了予定日:
『SAYAN terrace HOTEL&RESORT(サヤン・テラス ホテル&リゾート)』|株式会社エヴァーブルースカイ
千葉県/御宿町ホール・サービススタッフ月給:260,000円〜350,000円
正社員制服貸与電車通勤OK社員寮・社宅ありじっくり長く働きたい方、歓迎
掲載終了予定日:
【月給30万円~/海辺のホテル】料理も働き方も進化中!地域の食材に触れながら、仲間と一緒に変化を楽しみませんか?日々の仕事を通して地域にも貢献できる環境です。
『SAYAN terrace HOTEL&RESORT(サヤン・テラス ホテル&リゾート)』|株式会社エヴァーブルースカイ
洋食全般/創作・ダイニング/ホテル・旅館

正社員社員寮・社宅ありリゾート地/リゾートホテル魚の知識じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
海辺の景色が広がる『SAYAN terrace HOTEL&RESORT』と、南房総の恵みを味わえる『TAUTAU Terrace Tateyama』。
どちらも宿泊者の記憶に残る“食の時間”を届けるホテルレストランです。
お任せするのは、以下の業務です。
・食材の仕込み、各種調理、盛り付け
・バイキング形式にあわせた提供準備
・食材や在庫の管理、衛生管理
・メニュー提案や改善に向けたアイデア出し など
『SAYAN terrace HOTEL&RESORT』では、2026年4月のリニューアルを控え、フレンチフルコースからメイン料理+ハーフバイキング構成へと大きくスタイルを変更中。動線や提供方法、仕込みや補充の工夫など、現場での試行錯誤がそのままレストランの形になっていく段階です。
一方、『TAUTAU Terrace Tateyama』は、イタリアンベースの料理で季節を伝えるレストラン。港町ならではの海の幸、館山ジビエや地元野菜を活かした逸品など、南房総の食材にじっくり向き合える環境です。館山をまるごと味わうようなレストランづくりを、料理人として支えていただきます。
日々の調理だけでなく、料理を通して地域とつながるやりがいや、レストランを良くしていく工夫・提案も大切な役割のひとつです。
新しい土地、新しい仲間とともに、旅の記憶をつくる食の時間を届けていきませんか。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
千葉県/御宿町
浜2163
給与
月給:300,000円〜350,000円
※経験やスキルを考慮して決定します
※上記給与には、固定残業代32時間分として56,250円を含みます(超過分別途支給)
※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動なし)
掲載終了予定日:
『SAYAN terrace HOTEL&RESORT(サヤン・テラス ホテル&リゾート)』|株式会社エヴァーブルースカイ
千葉県/御宿町調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜350,000円
正社員社員寮・社宅ありリゾート地/リゾートホテル魚の知識じっくり長く働きたい方、歓迎
掲載終了予定日:
【2026年4月リニューアルOPEN/砂浜直結のホテル/月給40万円~】メニュー・運営づくりから関われるポジションで、地域食材と向き合い、地方創生にも関われます
『SAYAN terrace HOTEL&RESORT(サヤン・テラス ホテル&リゾート)』|株式会社エヴァーブルースカイ
洋食全般/創作・ダイニング/ホテル・旅館

正社員交通費支給賞与・インセンティブありリゾート地/リゾートホテル月8日以上休みあり
仕事
海辺のホテルで、新たなレストランを形に。
メイン料理とハーフバイキング形式を組み合わせた新しいスタイルのもと、料理長候補として以下の業務をお任せします。
■ 食材の仕込み・各種調理・盛り付け
■ 食材や在庫の管理、衛生面のチェック
■ メニュー考案・レシピ構築・原価計算などの商品設計
■ スタッフの育成や指導、チームづくり
■ キッチン全体のオペレーション管理・改善提案
今回は、2026年4月のレストランリニューアルに伴う体制強化の採用です。これまでのフレンチフルコースからスタイルを見直し、ゲスト層やニーズに即した構成へと移行中。現在、全体のコンセプト設計からメニュー開発、オペレーションの構築までをゼロベースで進めており、企画段階から関われるポジションです。
食材の選定や仕入れ方法の見直し、仕組みそのものの再設計まで、主体的に携わってください。地域食材を用いた季節提案や、サービス側との連携による運用改善など、培ってきた調理技術・現場経験を多角的に活かせる環境です。
また、ホテル業態ならではの朝食対応やバイキング構成、回転効率やロス対策なども求められる場面。チームを率いる立場として、スタッフ育成にも積極的に取り組み、現場全体の生産性向上と品質維持に貢献していただきます。
宿泊者の心に残る一皿を届ける。その責任と面白さに向き合い、料理長候補として次のキャリアを築いてみませんか。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
千葉県/御宿町
浜2163
給与
月給:400,000円〜450,000円
※経験やスキルを考慮して決定します
※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動なし)
掲載終了予定日:
『SAYAN terrace HOTEL&RESORT(サヤン・テラス ホテル&リゾート)』|株式会社エヴァーブルースカイ
千葉県/御宿町料理長・シェフ(候補)月給:400,000円〜450,000円
正社員交通費支給賞与・インセンティブありリゾート地/リゾートホテル月8日以上休みあり
掲載終了予定日:
【年俸800万~1000万円+インセンティブ/月8~9日休】開放的な空間で上海蟹料理を楽しむモダンダイニング◎スタッフを束ねる支配人募集◎
『蟹王府』(シェワンフ) |森泰株式会社
中華料理/グランメゾン・リストランテ

正社員一流にふれる!賞与・インセンティブありおいしいまかないサービスマナー・立ち振る舞い
仕事
『蟹王府』の支配人として、サービスの現場に立ちながら、ホール全体の運営・マネジメントをお任せします。
会食や接待など大切な時間を過ごされるお客様が中心となるため、空気感や目的を的確に捉え、店舗全体として質の高いサービスを提供していく役割です。現場感覚を大切にしつつ、判断・調整を担うポジションとなります。
■主な仕事内容
・お客様対応全般(ご案内、オーダー、料理・ドリンク提供、お会計、予約管理)
・サービスクオリティの管理・改善
・顧客リスト、マニュアルなどの整備・運用
・売上・数値の確認、営業全体の把握
・シフト管理、業務オペレーションの最終調整
・サービススタッフ・アルバイトへの指導・育成
・ホール全体を統括する責任者としての判断・対応
これまでのサービス経験やマネジメント経験を活かしながら、店舗を預かる立場として裁量を持って取り組んでいただけます。
「現場から離れる管理職」ではなく、空間やチームを整えながら、店の価値を支える支配人ポジションです。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/中央区
日本橋室町2丁目1-1 三井二号館 1階
給与
月給:615,000円〜769,000円
年俸制:800万~1,000万円(月給+年1回賞与1カ月分) +別途インセンティブにより変動あり
◎別途インセンティブ支給あり(業績・成果により変動)
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※支配人職は管理監督者に該当するため、残業手当の支給はありません。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はありません)
掲載終了予定日:
『蟹王府』(シェワンフ) |森泰株式会社
東京都/中央区店長・マネージャー(候補)月給:615,000円〜769,000円
正社員一流にふれる!賞与・インセンティブありおいしいまかないサービスマナー・立ち振る舞い
掲載終了予定日:
【年俸480万~650万+インセンティブ/月8~9日休】開放的な空間で上海蟹料理を楽しむモダンダイニング◎上海のミシュラン星獲得店・日本1号店◎
『蟹王府』(シェワンフ) |森泰株式会社
中華料理/グランメゾン・リストランテ

正社員店舗運営・マネジメントミシュラン・ビブグルマン掲載店ワイン・ソムリエの知識スタッフ写真あり
仕事
『蟹王府』のサービススタッフとして、接客業務全般をお任せします。
ご来店されるのは、会食や接待など特別な時間を過ごされるお客様が中心。お一人おひとりの目的や空気感を大切にしながら、落ち着いたサービスで心地よい時間を提供していくポジションです。
■主な仕事内容
・お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供
・お会計、予約管理などのフロント業務
・顧客リストやマニュアル作成などの事務・管理業務
・シフト管理、業務オペレーションの調整
・アルバイトスタッフへの指導・フォロー
・支配人のサポート業務
サービスやレセプション経験をお持ちの方はもちろん、英語・中国語スキルやソムリエ資格を活かしたい方も歓迎します。高単価レストランならではの落ち着いた環境の中で、接客力や対応力を磨きながら、ホールの中核メンバーとして成長していける環境です。
また、新卒・第二新卒の方も基礎から学べる教育体制を整えており、安心してスタートできます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/中央区
日本橋室町2丁目1-1 三井二号館 1階
給与
月給:369,230円〜500,000円
年俸制:480万~650万円(月給+年一回賞与1カ月分) +別途インセンティブにより変動あり
◎別途賞与+インセンティブ支給あり(業績・成果により変動)
◎新卒・第二新卒の場合は月収33万~35万円(年俸430万~455万円相当)+別途インセンティブにより変動あり
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※給与に固定残業手当:45時間(86,000円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
掲載終了予定日:
『蟹王府』(シェワンフ) |森泰株式会社
東京都/中央区ホール・サービススタッフ月給:369,230円〜500,000円
正社員店舗運営・マネジメントミシュラン・ビブグルマン掲載店ワイン・ソムリエの知識スタッフ写真あり
掲載終了予定日:
【月30万〜33万円/千葉】店長からSV・事業開発へ!昼・夜・持帰りの“三刀流”で攻める「肉のウヱキ」未来の幹部募集◎完全週休2日・家賃半額補助・車通勤OK
『肉のウヱキ』千葉ニュータウン店|株式会社Ego
居酒屋/和食全般/洋食全般

正社員住宅手当・家族手当店舗運営・マネジメント未経験歓迎完全週休2日制
仕事
「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした、ちょっとユニークな酒場『肉のウヱキ』。昭和世代には懐かしく、若い世代には新しい――。昼は定食屋、夜はネオ酒場、さらにテイクアウトもこなす「3つの顔」を持つ運営スタイルで、千葉や東京(新木場・五反田・代々木)に展開中です。
私たちは今後3年間で10店舗の出店を計画しており、組織を共に創り上げる「未来の幹部候補」を募集します。店長としてマネジメント実績を磨いた先には、SVや業態開発、事業開発といった重要ポストへのステップアップも現実的です。
【具体的な仕事内容】
・数値管理・在庫管理等の店舗マネジメント
・スタッフの教育・人材管理
・予約管理、接客、レジ対応等のホール業務
・仕込みから盛り付けまでの調理業務
店舗運営の全般をお任せしますが、会社があなたの成長をしっかりサポートします。まだ始まったばかりの会社だからこそ、挑戦できるフィールドは無限大。今後、新しい役職も続々と増える見込みです。あなたの経験を、この快進撃を続ける店舗で活かしてみませんか。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
千葉県/印西市
中央北1-4
給与
月給:300,000円〜330,000円
【年収例 ※住宅手当など含む】
店長候補:年収360万~396万円
店長目安:年収420万円
◎店長(入社5年目・31歳男性)で年収500万円の方もいます
※給与にはみなし残業代(52時間・94,149円)含む。超過分は別途支給。
◎試用期間3か月(期間中の変動なし)
掲載終了予定日:
『肉のウヱキ』千葉ニュータウン店|株式会社Ego
千葉県/印西市店長・マネージャー(候補)月給:300,000円〜330,000円
正社員住宅手当・家族手当店舗運営・マネジメント未経験歓迎完全週休2日制
掲載終了予定日:
上場グループの安心感と時短も叶う環境◆定食×酒場×持帰りのハイブリッド店舗で未経験から接客と運営のプロへ!仲間がいるから挑戦が楽しい◎完全週休2日・車通勤OK
『肉のウヱキ』千葉ニュータウン店|株式会社Ego
居酒屋/和食全般/洋食全般

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎包丁さばきキャリアアップ希望者、歓迎完全週休2日制
仕事
「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした、ちょっと変わったネオ酒場『肉のウヱキ』。私たちは今、壮大な物語の真っ只中にいます。
現在は千葉のほか、東京(新木場・五反田・代々木)に展開。今後3年間で10店舗まで拡大する構想があり、店長などのポストも続々と増える見込みです。未経験の方でも、会社が成長を全力でサポート。接客のプロから店舗運営まで、最短距離で挑戦できる環境です。
【仕事内容のポイント】
・案内、オーダー、レジ、予約対応等の接客全般
・ドリンク作成や仕込み・盛り付け等の調理補助
・食材の仕入れ、在庫管理、スタッフ教育
まずはオペレーションを覚えることからスタート。当店の自慢は、定食・酒場・テイクアウトという「3つの顔」を持つ運営スタイル。幅広いスキルが身につくのはもちろん、イベント企画などのアイデアも大歓迎です!
「最高に楽しい時間」を一緒に創りませんか。私たちのチャレンジは、まだ始まったばかり。ここであなたの新しい物語を始めてください。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
千葉県/印西市
中央北1-4
給与
月給:250,000円〜330,000円
【年収例(目安)※住宅手当など含む】
一般スタッフ:年収300万~396万円
店長候補:年収360万~396万円
店長目安:年収420万円
◎店長(入社5年目・31歳男性)で年収500万円の方もいます
※給与にはみなし残業代(16時間・27,999円)含む。超過分は別途支給。
◎試用期間3か月(期間中の変動なし)
掲載終了予定日:
『肉のウヱキ』千葉ニュータウン店|株式会社Ego
千葉県/印西市ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜330,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎包丁さばきキャリアアップ希望者、歓迎完全週休2日制




















































