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掲載終了予定日:
【年間休日110日/賞与年2回】婚礼料理・レストラン調理の両方に携われる◎経験を活かし“記憶に残る一皿”を届ける調理スタッフを募集!
『白金迎賓館 アートグレイスクラブ』|株式会社ベストプランニング
フレンチ/ウェディング・ゲストハウス/イタリアン

正社員包丁さばきスタッフ写真ありじっくり長く働きたい方、歓迎魚の知識
仕事
▼特別な一日を彩る、西洋料理の調理を担当
ブライダル施設・レストランにて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。婚礼料理やレストランメニューの仕込み、調理、盛り付けなど、西洋料理を中心としたキッチン業務全般をお任せします。お客様の大切な時間に寄り添う料理を、チームで丁寧につくり上げていく仕事です。
▼仕込みから盛り付けまで幅広く関われます
具体的には、食材の下処理、ソースや付け合わせの準備、営業中の調理、コース料理の盛り付け、食材管理、発注補助などを担当します。経験やスキルに応じて、季節メニューの試作や考案にも関われるため、調理経験を活かしながら新しい引き出しを増やしていけます。
▼チームで連携し、より良い一皿を届ける仕事
婚礼やレストラン営業では、提供のタイミングや仕上がりの美しさも大切です。キッチン内で声を掛け合いながら、スムーズなオペレーションを進めていきます。一人で抱え込むのではなく、周囲と協力しながら料理に向き合える環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/品川区
上大崎1-1-9
給与
月給:230,000円〜290,000円
※経験・能力を考慮し、決定いたします。
※試用期間6ヶ月(期間中、給与待遇の変動なし)
※残業代は1分単位で全額支給
<年収例>
年収:330万~400万
掲載終了予定日:
『白金迎賓館 アートグレイスクラブ』|株式会社ベストプランニング
東京都/品川区調理・キッチンスタッフ月給:230,000円〜290,000円
正社員包丁さばきスタッフ写真ありじっくり長く働きたい方、歓迎魚の知識
掲載終了予定日:
【月8日休み以上×年間休日110日】自然に囲まれたホテルで地域食材を活かす調理スタッフ募集!メニュー開発や料理長へのステップアップも◎引越し補助あり
『NIPPONIA 小菅 源流の村』|株式会社さとゆめ
フレンチ/創作・ダイニング/ホテル・旅館

正社員月8日以上休みあり独立支援ありじっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす
仕事
『NIPPONIA 小菅 源流の村』
多摩川の清らかな水や地元で採れる旬素材を活かし、訪れるお客様の食体験を豊かにする役割です。フレンチベースの技術を身につけながら、将来的には料理長としてのステップアップも目指せます。
『HOTEL MIYAM MATSUBARAKO』
松原湖の自然と高原の恵みを背景に、素材の魅力を最大化する料理体験を提供するとともに、スタッフとともに現場を牽引する役割です。
■主な仕事内容
・旬の食材の下処理・調理~盛り付け・提供全般
・料理の品質管理・衛生管理・厨房の清潔保持
・食材の在庫・コスト管理
・料理長のサポート業務
・サービススタッフとの連携・顧客への簡単な対応 など
このポジションでは、単に一連の調理作業を行うだけでなく、土地の魅力を料理として伝える提案力も求められます。
チームの一員として厨房運営全体に関与し、周囲と連携しながら柔軟な判断や改善を進め、ホテル全体の満足度向上に貢献していってください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
山梨県/小菅村
3155-1
給与
月給:260,000円〜400,000円
■HOTEL MIYAM MATSUBARAKO
月給26万円~/固定残業手当:45時間(60,000円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
■NIPPONIA 小菅 源流の村
月給32万円~/固定残業手当:45時間(78,000円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
掲載終了予定日:
『NIPPONIA 小菅 源流の村』|株式会社さとゆめ
山梨県/小菅村調理・キッチンスタッフ月給:260,000円〜400,000円
正社員月8日以上休みあり独立支援ありじっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす
掲載終了予定日:
◎7月末オープニング店舗あり【月給30万円~/完全週休2日制/賞与最大180万円実績】広島コアメンバーを募集!未経験からスピード昇進で年収650万円以上へも◎
『立呑み 焼きとん 大黒』袋町店|光フードサービス株式会社
居酒屋/焼鳥/寿司

正社員交通費支給出店・独立開業ノウハウおいしいまかない社会保険完備
仕事
【具体的な業務内容】
まずは店舗スタッフとして、お客様のご案内、オーダーテイク、ドリンク作成、調理補助などホール・キッチン業務からスタート。セントラルキッチンがあるため、長時間の仕込み業務はありません。業務に慣れてきたら、売上管理、食材の発注・在庫管理、アルバイトの採用・教育・シフト管理といった店舗運営のマネジメント業務を少しずつお任せします。将来的には、お客様に喜んでいただくためのイベント企画や新メニュー開発にも挑戦できます。
【入社後の成長ステップ】
入社後2週間の研修で、当社の理念やお店のコンセプト、接客の基本、調理レシピなどをマニュアルに沿って学びます。未経験の方でも安心してスタートできるよう、店舗配属後は先輩スタッフがOJTで丁寧にサポート。平均年齢27歳と若手が中心の職場なので、質問や相談もしやすい環境です。着実にスキルアップを目指せます。
【将来のキャリアパス】
年功序列ではなく、あなたの意欲と実力を正当に評価します。実際に、未経験入社から11ヶ月でエリアマネージャーに昇格した先輩もいます。一般社員からスタートし、副店長、店長、エリアマネージャーへとスピーディーなキャリアアップが可能です。複数店舗を統括するポジションや、独立支援制度を利用して自分のお店を持つ道も拓けます。"
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
広島県/広島市
中区袋町4-32 日商岩井袋町マンション1F
給与
月給:300,000円〜500,000円
※あなたの経験や能力、前職の給与などを最大限考慮し、相談の上で決定します。
※上記給与には、固定残業代(45時間分/8万3100円~13万8500円)を含みます。超過した分の残業代は別途全額支給します。
※試用期間:3ヶ月(その間は月給30万円)
◎賞与は年2回。最大で180万円の支給実績があります。
【モデル年収例】
・年収400万円/入社1年目(一般社員)
・年収550万円/入社2年目(店長)
・年収650万円以上/入社3年目(エリアマネージャー)
掲載終了予定日:
『立呑み 焼きとん 大黒』袋町店|光フードサービス株式会社
広島県/広島市店長・マネージャー(候補)月給:300,000円〜500,000円
正社員交通費支給出店・独立開業ノウハウおいしいまかない社会保険完備
掲載終了予定日:
【月給30万円~/完全週休2日制/賞与最大180万円実績】日本の真ん中・東京で、日本一を目指す立呑みブランド!未経験からスピード昇進で年収650万円以上へも
『立呑み 焼きとん 大黒』蒲田店|光フードサービス株式会社
居酒屋/焼鳥/寿司

正社員野菜の知識Uターン・Iターン歓迎交通費支給新卒歓迎
仕事
【具体的な業務内容】
まずは店舗スタッフとして、お客様のご案内、オーダーテイク、ドリンク作成、調理補助などホール・キッチン業務からスタート。セントラルキッチンがあるため、長時間の仕込み業務はありません。業務に慣れてきたら、売上管理、食材の発注・在庫管理、アルバイトの採用・教育・シフト管理といった店舗運営のマネジメント業務を少しずつお任せします。将来的には、お客様に喜んでいただくためのイベント企画や新メニュー開発にも挑戦できます。
【入社後の成長ステップ】
入社後2週間の研修で、当社の理念やお店のコンセプト、接客の基本、調理レシピなどをマニュアルに沿って学びます。未経験の方でも安心してスタートできるよう、店舗配属後は先輩スタッフがOJTで丁寧にサポート。平均年齢27歳と若手が中心の職場なので、質問や相談もしやすい環境です。着実にスキルアップを目指せます。
【将来のキャリアパス】
年功序列ではなく、あなたの意欲と実力を正当に評価します。実際に、未経験入社から11ヶ月でエリアマネージャーに昇格した先輩もいます。一般社員からスタートし、副店長、店長、エリアマネージャーへとスピーディーなキャリアアップが可能です。複数店舗を統括するポジションや、独立支援制度を利用して自分のお店を持つ道も拓けます。"
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/大田区
西蒲田7丁目1-10 蒲田フジビル1F
給与
月給:300,000円〜500,000円
※あなたの経験や能力、前職の給与などを最大限考慮し、相談の上で決定します。
※上記給与には、固定残業代(45時間分/8万3100円~13万8500円)を含みます。超過した分の残業代は別途全額支給します。
※試用期間:3ヶ月(その間は月給30万円)
◎賞与は年2回。最大で180万円の支給実績があります。
【モデル年収例】
・年収400万円/入社1年目(一般社員)
・年収550万円/入社2年目(店長)
・年収650万円以上/入社3年目(エリアマネージャー)
掲載終了予定日:
『立呑み 焼きとん 大黒』蒲田店|光フードサービス株式会社
東京都/大田区店長・マネージャー(候補)月給:300,000円〜500,000円
正社員野菜の知識Uターン・Iターン歓迎交通費支給新卒歓迎
掲載終了予定日:
◎6月・7月オープニング店舗あり◎【月給30万円~/完全週休2日制/賞与最大180万円実績】新たな仲間を募集/未経験からスピード昇進で年収650万円以上へも◎
『立呑み 焼きとん 大黒』住吉店|光フードサービス株式会社
居酒屋/焼鳥/寿司

正社員社会保険完備Uターン・Iターン歓迎未経験歓迎車通勤OK
仕事
【具体的な業務内容】
まずは店舗スタッフとして、お客様のご案内、オーダーテイク、ドリンク作成、調理補助などホール・キッチン業務からスタート。セントラルキッチンがあるため、長時間の仕込み業務はありません。業務に慣れてきたら、売上管理、食材の発注・在庫管理、アルバイトの採用・教育・シフト管理といった店舗運営のマネジメント業務を少しずつお任せします。将来的には、お客様に喜んでいただくためのイベント企画や新メニュー開発にも挑戦できます。
【入社後の成長ステップ】
入社後2週間の研修で、当社の理念やお店のコンセプト、接客の基本、調理レシピなどをマニュアルに沿って学びます。未経験の方でも安心してスタートできるよう、店舗配属後は先輩スタッフがOJTで丁寧にサポート。平均年齢27歳と若手が中心の職場なので、質問や相談もしやすい環境です。着実にスキルアップを目指せます。
【将来のキャリアパス】
年功序列ではなく、あなたの意欲と実力を正当に評価します。実際に、未経験入社から11ヶ月でエリアマネージャーに昇格した先輩もいます。一般社員からスタートし、副店長、店長、エリアマネージャーへとスピーディーなキャリアアップが可能です。複数店舗を統括するポジションや、独立支援制度を利用して自分のお店を持つ道も拓けます。"
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
愛知県/名古屋市
中区栄3丁目10-1 サントウビル1F
給与
月給:300,000円〜500,000円
※あなたの経験や能力、前職の給与などを最大限考慮し、相談の上で決定します。
※上記給与には、固定残業代(45時間分/8万3100円~13万8500円)を含みます。超過した分の残業代は別途全額支給します。
※試用期間:3ヶ月(その間は月給30万円)
◎賞与は年2回。最大で180万円の支給実績があります。
【モデル年収例】
・年収400万円/入社1年目(一般社員)
・年収550万円/入社2年目(店長)
・年収650万円以上/入社3年目(エリアマネージャー)
掲載終了予定日:
『立呑み 焼きとん 大黒』住吉店|光フードサービス株式会社
愛知県/名古屋市店長・マネージャー(候補)月給:300,000円〜500,000円
正社員社会保険完備Uターン・Iターン歓迎未経験歓迎車通勤OK
掲載終了予定日:
<引っ越し補助・住宅手当あり>未経験歓迎!知名度だけじゃない、働きやすさも兼ね備える企業で安心のキャリアを構築!月8〜9日休み◎20代30代で活躍中の方も多数◎
『札幌かに本家』 栄中央店|株式会社札幌かに本家
和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石

正社員交通費支給年齢不問賞与・インセンティブあり電車通勤OK
仕事
◆まずは基礎から、安心してスタートできます
入社後は、先輩社員によるマンツーマンの研修からスタート!
1店舗あたりの正社員数が多く、未経験の方をしっかり支えられる体制が整っているため、飲食業界が初めての方も安心して仕事を覚えていけます。わからないことをそのままにせず、すぐに相談しながら少しずつ成長していける環境です。
<主な業務内容>
・かに料理を中心とした調理業務
・盛り付け
・仕込み
・食材管理、発注
・アルバイトスタッフの教育
・メニュー開発のサポート
◆かに料理を中心に、和食の技術を身につける
仕事に慣れてきたら、かに料理の調理をはじめ、お寿司や魚介類、肉料理など、和食に関わる幅広い調理技術を学んでいきます。ほぼ1ヵ月以内には包丁を持つ実践研修にも入り、知識と技術の両方を身につけながら、できることを一つずつ増やしていけます◎
◆将来につながるスキルもしっかり磨ける
社内の教育体制も充実しており、入社3年目を目安に調理師免許の取得も目指せます!合格時にはお祝い金の支給もあり、頑張りをきちんと応援。
ゆくゆくは、食材の管理や発注、アルバイトスタッフの教育などにも少しずつ挑戦していただきますので、調理スキルだけではなく店舗運営を支える仕事にも関わりながら、将来につながる経験を積んでいけるポジションです。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県/名古屋市
中区栄3-8-28
給与
月給:208,000円〜410,000円
※勤務地によって異なります
・東海地区/月給21万3,000円~(一律手当込み)
・上記以外/月給20万8,000円~(一律手当込み)
※試用期間3ヶ月あり(期間中も同条件)
※残業代は別途全額支給(サービス残業なし)
掲載終了予定日:
『札幌かに本家』 栄中央店|株式会社札幌かに本家
愛知県/名古屋市調理・キッチンスタッフ月給:208,000円〜410,000円
正社員交通費支給年齢不問賞与・インセンティブあり電車通勤OK
掲載終了予定日:
<2年目以降450万円以上/定着率90%>年間110日以上の休み!“魚が好き”をそのままあなたの強みに変えられる◎魚と本気で向き合える仕事がある!
『鮮魚市場』本店|魚太郎株式会社
食品・小売・流通/寿司/和食全般

正社員年齢不問月8日以上休みあり終電考慮あり入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
仕事
魚太郎株式会社が展開する『鮮魚市場』にて、調理スタッフを募集します!
定着率90%以上を誇る、長く働きやすい環境が整っています◎
※『回転鮨』『浜焼きバーベキュー』業態も同時募集!お気軽にご相談ください!
▽▼鮮魚市場
店頭での接客・販売と魚介の加工業務をお任せ。
その日に水揚げされた魚の種類や特徴、おすすめの食べ方を把握し、お客様との会話を通してご希望に合う商品をご案内していく仕事です!お客様からご要望があれば、刺身や三枚おろしなどの下処理にも対応。日々の業務を通して、魚を見極める力や加工技術を身につけていけます。
▽▼回転鮨
仕込み・ネタの準備・握り・提供など、店舗での調理業務全般をお任せ。
まずはその日に入荷した鮮魚の状態を確認し、旬の地魚をどのような握りや軍艦で提供するかを考えながら営業準備を進めます。朝は大量のネタを仕込み、営業中は注文に合わせて寿司を握りながら、鮮度の高い魚介の魅力を一皿ごとに届けていく仕事です。
▽▼浜焼きバーベキュー
食材コーナーでの並べる商品の準備、下処理、商品補充、オープンキッチンでのオペレーションの業務や、フロア業務などをお任せ。
その後、売れ筋を見ながらレイアウトの変更やメニューの開発、新商品の提案などマネジメント業務にも挑戦を。お客様がワクワクする魅力的な食材コーナーを作り上げてください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県/美浜町
豊丘字原子32-1
給与
月給:313,113円〜350,687円
※みなし残業代(月35時間分、63,113円~70,687円)を含みます。
超過分は1分単位全額支給。残業代もしっかりお支払いします!
※試用期間は3ヶ月(条件に変更はありません)
◎昇給年1回:毎年ベースアップしています。
◎賞与年2回:入社半年以降から支給
◎決算賞与:会社業績により支給あり。過去5年以上支給実績あり。
<想定年収(2025年支給実績より)>
一般/年収450万~500万円
副店長/年収500万~600万円
店長・料理長/年収700万~750万円
部長/年収1000万円以上
掲載終了予定日:
『鮮魚市場』本店|魚太郎株式会社
愛知県/美浜町調理・キッチンスタッフ月給:313,113円〜350,687円
正社員年齢不問月8日以上休みあり終電考慮あり入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
掲載終了予定日:
【月8日休み/オープニング】新しい鮨の魅力を発信する、ミシュラン一つ星シェフ監修の新ブランド◎立ち上げ期の今だからこそ、経験を活かして次のキャリアへ進めます。
『ニシムラ鮨』|株式会社Gastromix
和食全般/寿司

正社員住宅手当・家族手当じっくり長く働きたい方、歓迎交通費全額支給電車通勤OK
仕事
福岡空港・国内線ターミナル内にオープンした寿司店「ニシムラ鮨」にて、調理業務全般をお任せします!手がけるのは、ミシュラン一つ星シェフ・西村貴仁氏が監修する新しいスタイルの鮨店。空港という多くのお客様が行き交う場所で、本格的な鮨をより身近に楽しんでいただくブランドです◎
お任せするのは、鮨や一品料理の仕込み・調理・盛り付け、開店・閉店作業、食材や備品の在庫管理、衛生管理など。店長候補の方には、これらに加えてスタッフの育成や指導など、店舗づくりに関わる業務も担っていただきます。
オープニング間もない店舗だからこそ、決まった形に入るだけではなく、より良いオペレーションや店づくりをみんなでつくっていける面白さがあります。新しいお店を育てていくやりがいを感じながら働ける環境です!
また、本店での研修制度も整っており、西村氏が培ってきた技術や考え方を学びながら、着実にスキルを磨いていくことができます。鮨の経験がない方でも、調理の基礎をお持ちであれば挑戦可能。寿司業態未経験の方も修業を重ねながら、職人として成長を目指せる環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
福岡県/福岡市
博多区下臼井778-1 福岡空港国内線旅客ターミナルビル3F
給与
月給:230,000円〜400,000円
※月給は業務内容による
※固定残業40時間分/52,850〜65,000円含む(基本給による)。超過分は別途支給
※試用・研修期間3ヶ月あり(条件は本採用と同じ)
掲載終了予定日:
『ニシムラ鮨』|株式会社Gastromix
福岡県/福岡市調理・キッチンスタッフ月給:230,000円〜400,000円
正社員住宅手当・家族手当じっくり長く働きたい方、歓迎交通費全額支給電車通勤OK
掲載終了予定日:
【経験不問/安心の研修あり】今の働き方を変えたい方へ。海外に展開しながらも地域に根ざす飲食企業で、ゼロから始める調理スタッフ募集!完全週休2日制など働く環境も◎
『洋食屋マ・メゾン』星ヶ丘本店|株式会社マ・メゾン
洋食全般/和食全般/創作・ダイニング

正社員未経験歓迎キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK店舗運営・マネジメント
仕事
「料理が好き」「やってみたい」その気持ちがあれば大丈夫!
あなたのペースに合わせて、しっかりした成長を実現できる調理スタッフの募集です。
<具体的には>
まずは野菜のカットや簡単な仕込み、盛り付け、洗い場など、キッチン業務の基本からスタート。仕事の流れや食材の扱い方に慣れていきながら、少しずつ調理にもチャレンジしていただきます。
慣れてきたら、とんかつやハンバーグなどの調理工程にもステップアップ。火入れや揚げの技術など、専門的なスキルも一から身につけていけます。マニュアルだけに頼るのではなく、先輩が近くで実際に見せながら教えていくため、未経験でも着実に成長できる環境です。
また、スタッフ同士の距離が近く、分からないことはすぐに相談できる雰囲気も魅力のひとつ。未経験からスタートしたメンバーも多く、つまずきやすいポイントも理解しているので、しっかりフォローします◎
さらに、経験や意欲に応じてメニューづくりや店舗づくりに関わるチャンスもあり、「料理を仕事にする楽しさ」を実感できる環境です!
ゆくゆくは調理の中心メンバーとして活躍することも可能です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県/名古屋市
千種区星が丘元町1-15
給与
月給:300,000円〜430,000円
※試用期間3ヶ月あり(期間中は月給265000円)
※固定残業代70,000円~100,000円/45時間分含む。超過分は別途支給
【年収例】
年収4,000,000円(入社1年/27歳)/月給300,000円+賞与1回
掲載終了予定日:
『洋食屋マ・メゾン』星ヶ丘本店|株式会社マ・メゾン
愛知県/名古屋市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜430,000円
正社員未経験歓迎キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK店舗運営・マネジメント
掲載終了予定日:
【センスが光る薪和食として大手グルメサイトで★4.2以上を獲得】正社員の採用強化中!西麻布のカウンターで一皿ごとに空気が整っていく、静かな厨房の現場です。
『鈴田式』|株式会社サンノミヤ
創作・ダイニング/和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員包丁さばき社員寮・社宅あり経験を活かすメニュー・商品開発
仕事
仕込みから調理まで、キッチン業務全般をお任せします。
【具体的な業務内容】
・仕込み作業
・食材の下処理やカット
・調理業務
・盛り付け
・食材管理
・キッチン内の清掃・衛生管理 など
西麻布に店を構える『鈴田式』は、カウンターを中心とした日本料理店。客席との距離が近く、料理人の手元や所作がそのまま空間に伝わります。営業が始まると、薪に火が入り、音や香りがゆっくりと立ち上がっていく。店内は会話よりも、料理の気配で満ちていきます。
料理はおまかせコースが中心です。その日の食材を見て段取りを組み、仕込みから火入れ、盛り付けへと流れていく。決まった手順をなぞるのではなく、目の前の食材に合わせて組み立てていく仕事です。火の入り方、香りの出方、器との相性。細かな違いを見ながら一皿に落とし込んでいきます。
営業中は多くを語らずとも、厨房の流れは手元で伝わります。次に何を用意するか、どの順で仕上げるか。周囲の動きを見ながら自然と手が動く。カウンター越しにお客様の空気も近く、料理が出るタイミングや間も含めて、その場で整えていく感覚があります。最初は仕込みや下処理などから入り、無理のない範囲で仕事を覚えていける流れなので、経験が浅い方や未経験の方も安心してスタートできます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
西麻布1-9-5 THE CITY西麻布II 2F
給与
月給:250,000円〜400,000円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※試用期間なし(期間中の給与の変動はございません)
想定年収:3,000,000円 ~ 4,800,000円
掲載終了予定日:
『鈴田式』|株式会社サンノミヤ
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜400,000円
正社員包丁さばき社員寮・社宅あり経験を活かすメニュー・商品開発
掲載終了予定日:
大手グルメサイトで★4.1以上!薪和食×おまかせコースの日本料理で知られる赤坂見附の人気店。静かな厨房で季節の食材を扱い、一皿ずつ仕上げていく料理の現場です。
『時限堂』|株式会社サンノミヤ
創作・ダイニング/和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK一流にふれる!社会保険完備
仕事
仕込みから調理まで、キッチン業務全般をお任せします。
【具体的な業務内容】
・仕込み作業
・食材の下処理やカット
・調理業務
・盛り付け
・食材管理
・キッチン内の清掃・衛生管理 など
赤坂見附の路地に店を構える『時限堂』。カウンター越しに料理人の手元が見える、落ち着いた空間が広がります。営業が始まると、包丁の音、出汁の香り、器を並べる所作が静かに重なり、店の時間が動き出します。
料理はおまかせが中心。季節の食材を見極めながら、仕込み、火入れ、盛り付けへと進んでいきます。厨房では多くを語らずとも、手元の動きや段取りから仕事の流れが伝わってきます。カウンター越しに料理を楽しむお客様の存在も、この店の空気をつくる大切な要素のひとつです。
仕込みの時間には、野菜の下処理や魚の扱いなど基本となる作業を丁寧に積み重ねます。食材の状態を見ながら包丁を入れ、火を入れ、器に盛る。その一つひとつの工程が、料理を形づくっていきます。季節ごとに扱う食材も変わるため、日々の仕込みの中で四季の移ろいを感じることも少なくありません。
経験の有無に関わらず、まずは目の前の仕事に向き合うところから。仕込み、調理、盛り付けと作業を重ねながら、厨房の流れを身体で覚えてください。日々の営業を重ねる中で、日本料理の厨房ならではの段取りや所作も少しずつ身についていきます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
赤坂3-9-2 NO.R赤坂見附 1F
給与
月給:250,000円〜400,000円
※経験やスキルを考慮のうえ決定します
※試用期間なし(期間中の給与の変動はございません)
想定年収:3,000,000円 ~ 4,800,000円
掲載終了予定日:
『時限堂』|株式会社サンノミヤ
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜400,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK一流にふれる!社会保険完備
掲載終了予定日:
《月9~10日休み/賞与年2回/年間休日110日》店舗拡大中の成長企業で、一流の寿司職人へ。安定企業の本格寿司店で寿司職人募集!◆出店計画多数あり!◆
『うまい鮨勘』安積店|株式会社アミノ
寿司/和食全般

正社員月8日以上休みあり魚の知識出店計画多数の成長企業キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
調理業務全般をお任せします。
仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、
職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。
具体的には…
・魚介類の仕込み(下処理・切り付け・熟成管理 など)
・酢飯の仕込み、シャリ調整
・カウンター・調理場での寿司調理
・一品料理・サイドメニューの調理
・食材管理、厨房内の衛生管理
経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。
回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、
即戦力として早い段階からご活躍いただけます。
修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、
素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。
年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、
「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」
そんな想いをしっかり受け止めます。
お客様の目の前で寿司を握り、
「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、
職人としてのやりがいを実感できる仕事です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
福島県/郡山市
南2-13
給与
月給:240,000円〜480,000円
未経験者/月給24万円〜
経験者/月給26万円〜
経験者(幹部候補)/月給31万円〜
店長候補者/月給33万円〜48万円
・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有
※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。
※固定残業代45時間分(5万9700円)含む。超過分は別途支給
※試用期間:3ヶ月(条件に変更なし)
掲載終了予定日:
『うまい鮨勘』安積店|株式会社アミノ
福島県/郡山市調理・キッチンスタッフ月給:240,000円〜480,000円
正社員月8日以上休みあり魚の知識出店計画多数の成長企業キャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
《月9~10日休み/賞与年2回/年間休日110日》店舗拡大中の成長企業で、接客のプロへ。安定企業の本格寿司店でホールスタッフ募集!◆出店計画多数あり!◆
『うまい鮨勘』安積店|株式会社アミノ
寿司/和食全般

正社員魚の知識社会保険完備駅から徒歩5分以内女性が活躍中
仕事
ホール業務全般をお任せします。
幅広い年代のお客様にご来店いただく人気店です。
先輩スタッフが丁寧にサポートするので、経験を活かしながら安心して働けます。
具体的には…
・ご来店されたお客様のご案内・お席への誘導
・オーダー取り、料理・ドリンクの配膳
・テーブルセッティング、片付け
・レジ業務、会計対応
・お客様との会話を大切にした接客・気配り
・混雑時のホール全体のフォロー・チーム連携
当店では、
仙台・豊洲の市場から直送される新鮮な魚介を使用した本格寿司を、
ゆったりとした空間で提供しています。
板前が心を込めて握る寿司を、おもてなしの心とともにお客様へ届けるのがホールの役割です。
経験を積んだ後は、
後輩スタッフの指導や、ホール全体のオペレーション管理などにも携われます。
将来的には店長候補としてのキャリアアップも可能です。
お客様の「おいしい」「また来たい」という言葉を間近で感じられる、
やりがいある仕事に挑戦してみませんか?
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
福島県/郡山市
南2-13
給与
月給:240,000円〜315,000円
未経験者/月給24万円~
経験者/月給26万円~
経験者(幹部候補)/月給29万円~
店長候補者/月給31万5000円~
・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有
※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。
※固定残業代45時間分(5万9700円)含む。超過分は別途支給
※試用・研修期間:3~6ヵ月(条件に変更なし)
掲載終了予定日:
『うまい鮨勘』安積店|株式会社アミノ
福島県/郡山市ホール・サービススタッフ月給:240,000円〜315,000円
正社員魚の知識社会保険完備駅から徒歩5分以内女性が活躍中
掲載終了予定日:
《月9~10日休み/賞与年2回/年間休日110日》店舗拡大中の成長企業で、一流の寿司職人へ。安定企業の本格寿司店で寿司職人募集!◆出店計画多数あり!◆
『うまい鮨勘 』宇都宮ベルモール支店|株式会社アミノ
寿司/和食全般

正社員賞与・インセンティブあり電車通勤OK社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
寿司板前として調理業務全般をお任せします。
仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、
職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。
具体的には…
・魚介類の仕込み(下処理・切り付け・熟成管理 など)
・酢飯の仕込み、シャリ調整
・カウンター・調理場での寿司調理
・一品料理・サイドメニューの調理
・食材管理、厨房内の衛生管理
経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。
回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、
即戦力として早い段階からご活躍いただけます。
修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、
素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。
年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、
「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」
そんな想いをしっかり受け止めます。
お客様の目の前で寿司を握り、
「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、
職人としてのやりがいを実感できる仕事です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
栃木県/宇都宮市
陽東6丁目2-1
給与
月給:250,000円〜480,000円
未経験者/月給25万円〜
経験者/月給28万円〜
経験者(幹部候補)/月給33万円〜
店長候補者/月給35万円〜48万円
・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有
※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。
※固定残業代45時間分(6万2200円)含む。超過分は別途支給
※試用期間:3ヶ月(条件に変更なし)
掲載終了予定日:
『うまい鮨勘 』宇都宮ベルモール支店|株式会社アミノ
栃木県/宇都宮市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜480,000円
正社員賞与・インセンティブあり電車通勤OK社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
《月9~10日休み/賞与年2回/年間休日110日》店舗拡大中の成長企業で、一流の寿司職人、そして管理職へ。安定企業の本格寿司店で寿司職人募集!◆更に出店拡大中◆
『回転すしまるくに』青柳店|株式会社アミノ
寿司/和食全般

正社員経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎制服貸与新卒歓迎
仕事
寿司板前として調理業務全般をお任せします。
具体的には…
・魚介類の仕込み(下処理・切り付け・熟成管理 など)
・酢飯の仕込み、シャリ調整
・カウンター・調理場での寿司調理
・食材管理、厨房内の衛生管理
経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。
回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、
即戦力として早い段階からご活躍いただけます。
回転寿司業態における調理技術や管理能力身につけながら幹部
を目指してお力を発揮してください。
お客様の目の前で寿司を握り、
「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、
職人としてのやりがいを実感できる仕事です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
茨城県/水戸市
青柳町4268-2
給与
月給:250,000円〜480,000円
未経験者/月給25万円〜
経験者/月給28万円〜
経験者(幹部候補)/月給33万円〜
店長候補者/月給35万円〜48万円
・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有
※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。
※固定残業代45時間分(6万2200円)含む。超過分は別途支給
※試用期間:3ヶ月(条件に変更なし)
掲載終了予定日:
『回転すしまるくに』青柳店|株式会社アミノ
茨城県/水戸市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜480,000円
正社員経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎制服貸与新卒歓迎
掲載終了予定日:
奈良・『菊水楼』料理長候補の募集!月給35万円~【転居サポート最大25万円】国の登録有形文化財の料亭で和を料理で表現★年間休日117日・月9日休み
『菊水楼』|株式会社菊水楼
洋食全般/ウェディング・ゲストハウス/日本料理・割烹・懐石

正社員独立希望者、歓迎月8日以上休みありスタッフ写真あり賞与・インセンティブあり
仕事
総料理長の右腕として、料亭の味を支えながら新たな挑戦を──。生産者のもとへ足を運び、素材を自ら選び抜くところから料理をつくり上げられる、料理人として心が躍る環境です。
料理長候補として、料亭の厨房業務全般をお任せします。中途入社のスタッフも多く、すぐに馴染みやすい雰囲気。総料理長が全体を統括しており、その“右腕”として共に料亭の味を守り、進化させていただける方を求めています。
【主な業務内容】
■仕込み、調理
■毎月の献立作成や新しい料理の開発
■原価計算、仕入れ(生産者のもとへ出向き、直接素材を仕入れる機会も)
■ゲストへの料理提供
■スタッフの育成やシフト作成
◎この仕事のポイント
【1】料亭では一皿ごとに丁寧な仕込みと調理を行い、お客様との距離が近いため、細やかな対応力も磨けます。チーム全体を意識し、安定した指揮を執る力が必要です。
【2】毎月の献立作成や新メニュー開発など、裁量を持って取り組める環境。さらに、生産者のもとへ足を運んで直接食材を仕入れることもあり、“食材の背景”を知ったうえで料理に昇華できるのは、料理人にとって大きなやりがいとなります。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
奈良県/奈良市
高畑町1130
給与
月給:350,000円〜420,000円
<前職給与考慮します!>
◎昇給:年2回(査定あり)
◎賞与:年2回(業績による)
※試用期間3ヶ月あり(給与変更はなし)
※経験・スキルを考慮し決定します
<モデル年収>
■420万円:26歳、入社5年目
■601万円:38歳、入社4年目/料理長候補
掲載終了予定日:
『菊水楼』|株式会社菊水楼
奈良県/奈良市料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜420,000円
正社員独立希望者、歓迎月8日以上休みありスタッフ写真あり賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
【月給45万~50万円+インセンティブ】恵比寿の江戸前鮨と、島根の風土をつなぐ。鮨職人としての次の舞台は、店づくりです。新規プロジェクトのコアメンバー募集
『鮨竹半若槻(すしたけはんわかつき)』|有限会社 竹半
寿司/日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員住宅手当・家族手当電車通勤OKUターン・Iターン歓迎独立希望者、歓迎
仕事
□■恵比寿から、島根の新たな鮨店づくりを動かす
東京・恵比寿の「鮨 竹半 若槻」にて、鮨職人としてご活躍いただきます。まずは既存店のカウンターに立ち、魚介の仕込みや握り、つまみの調理、お客様への接客など、これまで培ってきた経験を存分に発揮してください。
今回の募集は、既存店の体制強化だけを目的としたものではありません。今後、島根県・宍道湖畔に新規開業する宿泊施設内の鮨店を見据え、東京と島根をつなぐ新たな取り組みを進めるためのコアメンバー募集です。
将来的には島根の店舗運営にも深く関わり、店長兼料理長として一軒の店を動かす役割を担っていただきます。
□■東京と島根を行き来し、技術と店づくりを磨く
入社後は「鮨 竹半 若槻」で、江戸前鮨の技術や仕込み、カウンターでの所作、お客様との向き合い方、店舗運営の考え方まで、実践を通して理解を深めていただきます。すでに鮨職人として経験をお持ちの方にも、親方との対話を重ねながら、さらに技術や感性を高められる環境です。
島根の拠点づくりが進み次第、現地にも足を運び、食材探しや生産者との交流、メニュー開発、営業体制の構築などに携わっていただきます。開業後も東京と島根を行き来し、それぞれの店舗で得た知識や技術を共有しながら、両拠点をつなぐ存在としてご活躍ください。
これまでの経験を次のステージで活かし、さらに成長したい方をお待ちしています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/渋谷区
恵比寿西1-16-7HAGIWARABLDG.7 2F
給与
月給:450,000円〜500,000円
+インセンティブあり
※経験考慮
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
・昇給年1回
・賞与年2回あり
・スタート給与は経験や能力を考慮の上、決定します。
掲載終了予定日:
『鮨竹半若槻(すしたけはんわかつき)』|有限会社 竹半
東京都/渋谷区料理長・シェフ(候補)月給:450,000円〜500,000円
正社員住宅手当・家族手当電車通勤OKUターン・Iターン歓迎独立希望者、歓迎
掲載終了予定日:
【オープニング】【月給45万~50万円+インセンティブ】1日1組限定のオーベルジュ。宍道湖の夕景と島根の恵みを握る、最初の鮨職人募集!引っ越し&住宅手当あり
『新店舗:店名未定』|有限会社 竹半
寿司/日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員寿司のにぎり方出店・独立開業ノウハウ店舗運営・マネジメント食材の仕入れ・目利き力
仕事
□■鮨職人として、島根の新店舗をつくり上げる
島根県・宍道湖畔に新規開業する宿泊施設内の鮨店にて、鮨職人(店長兼料理長)としてご活躍いただきます。カウンター越しにお客様と向き合い、仕込みから握り、接客までを担いながら、店舗運営全体を取りまとめるポジションです。
扱うのは、日本海や宍道湖の魚介をはじめ、島根の海・山・湖が育む食材。漁師や農家などの生産者とも直接関係を築き、江戸前鮨の技術を軸に、この土地の風景や文化を表現する一貫を生み出していただきます。
【具体的な業務内容】
・魚介や食材の目利き、仕入れ、仕込み
・魚の捌き、握り、つまみなどの調理全般
・カウンターでの接客、料理や食材のご説明
・コース内容の考案、季節メニューの開発
・スタッフの採用、育成、技術指導など
□■開業前は、東京・恵比寿の既存店で研修
施設の完成までは、東京・恵比寿の「鮨 竹半 若槻」を中心に研修を行う予定です。江戸前鮨の技術や仕込み、カウンターでの所作、お客様との向き合い方、店舗運営の考え方まで、実践を通して身につけていただきます。
親方との対話を重ねながら、ご自身の課題や伸ばすべき技術を明確にし、島根での開業に向けて準備を進めてください。必要に応じて、現地の生産者との関係づくりや食材探し、メニューの試作、営業オペレーションの構築にも携わっていただきます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
島根県/出雲市
鹿園寺981-9
給与
月給:450,000円〜500,000円
+インセンティブあり
※経験考慮
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
・昇給年1回
・賞与年2回あり
・スタート給与は経験や能力を考慮の上、決定します。
掲載終了予定日:
『新店舗:店名未定』|有限会社 竹半
島根県/出雲市料理長・シェフ(候補)月給:450,000円〜500,000円
正社員寿司のにぎり方出店・独立開業ノウハウ店舗運営・マネジメント食材の仕入れ・目利き力
掲載終了予定日:
2026年4月OPENの目黒の新店。月給30~45万円、完全週休2日制◆薪火×モダンスパニッシュを磨き、料理・空間・ワインが響き合うレストランづくりに挑戦!
『KONEXIOA(コネクショア)』|株式会社ノヴァックス
洋食全般/スペイン料理

正社員食材の仕入れ・目利き力一流にふれる!野菜の知識メニュー・商品開発
仕事
『KONEXIOA』にて、調理業務全般をお任せします。
2026年4月、下目黒の閑静な住宅街にオープンした薪火焼きスペイン料理レストラン。緑豊かなアプローチを抜けた先にある一軒家で、バスク地方特有の薪火料理を中心に、ピンチョス、タパス、魚介料理、ステーキなど本場のスペイン料理を提供しています。
具体的には…
・仕込み、調理、盛り付け
・前菜、魚料理、肉料理などの調理
・薪火を使ったメイン料理の仕上げ
・ピンチョス、タパスなどの調理
・食材の管理、発注、在庫管理
・新メニューの考案、試作サポート
・キッチン内の清掃、衛生管理
・経験に応じた後輩スタッフの育成
薪火料理は、火力や煙、香りの入り方を見極めながら、素材の旨みを引き出していく奥深い仕事。肉や魚介、野菜など食材ごとに火入れを変え、一皿ごとの完成度を高めていきます。
営業中は、サービススタッフやソムリエとの連携も大切にしています。料理を提供するだけではなく、ワインや空間、接客と重なったときにどう印象に残るかまで考えながら、チームでレストランをつくっていきます。
小規模レストランだからこそ、ポジションを限定せず幅広い工程に関われます。洋食調理の経験を活かしながら、スペイン料理や薪火料理の技術をさらに深めたい方にぴったり。ゆくゆくはメニュー開発にも携わり、料理の中心メンバーとして活躍できます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/目黒区
下目黒2-23-3
給与
月給:300,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇に変動なし)
※固定残業代45時間分、97,089円~を含む(超過分は別途支給)
掲載終了予定日:
『KONEXIOA(コネクショア)』|株式会社ノヴァックス
東京都/目黒区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜450,000円
正社員食材の仕入れ・目利き力一流にふれる!野菜の知識メニュー・商品開発
掲載終了予定日:
≪完全週休2日制・月給30万円以上≫20~30代活躍中の成長企業◎チャレンジを全力サポートします♪引越し補助&手厚いサポートあり♪WEB面談もOK◎
『TRATTORIA TOMOSHIBI』|株式会社燈
洋食全般/創作・ダイニング/イタリアン

正社員制服貸与魚の知識野菜の知識経験を活かす
仕事
仕込みから調理、盛り付けまでキッチン業務全般をお任せします。
■主な業務内容
【調理業務】
・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、在庫管理、品質管理
・季節メニューの開発、既存メニューのブラッシュアップ
【店舗運営サポート】
・スタッフとの連携、チームでの調理対応
・営業準備、片付け、厨房内の環境整備
・オペレーション改善の提案
日々の業務を通してできることを増やしながら、無理なくステップアップしていける環境です。
経験を活かしたい方はもちろん、これから調理を学びたい方も歓迎します。意欲に応じてメニューづくりや店舗づくりにも関わっていただけます。
将来的には、専門性を高めて調理のスペシャリストを目指す道や、チームをまとめるポジションへステップアップする道など、それぞれの志向に合わせたキャリアを描いていただけます。
また、ご経験やスキルに応じては、早い段階から中核メンバーとしての役割をお任せしていくことも可能です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県/横浜市
港北区綱島西1-7-8 第82東京ビル2F
給与
月給:300,000円〜450,000円
※ 前職の給与・スキルを考慮の上、決定いたします。
※ 試用期間:1カ月(期間中の待遇に変動なし)
※ 固定残業代:39時間分(67,500円)を含む ※超過分は別途支給
≪想定給与レンジ≫
料理長/月給35万円~
スーシェフ/月給32万円~
一般スタッフ/月給30万円~
掲載終了予定日:
『TRATTORIA TOMOSHIBI』|株式会社燈
神奈川県/横浜市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜450,000円
正社員制服貸与魚の知識野菜の知識経験を活かす
掲載終了予定日:
≪月給32万円以上★完全週休2日制★決算賞与≫新店計画も進行中の成長企業で活躍を!最大20万円の引越し補助&手厚いサポートあり♪WEB面談もOK◎
『TRATTORIA TOMOSHIBI』|株式会社燈
洋食全般/創作・ダイニング/イタリアン

正社員メニュー・商品開発制服貸与社会保険完備独立支援あり
仕事
将来の料理長候補として、調理業務を中心に経験を積みながら、店舗運営にも段階的に関わっていただきます。
まずは現場での調理を通してスキルを磨き、その後はメニュー開発やマネジメントにも挑戦していきましょう。
■主な業務内容
【調理業務】
・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、品質管理
・季節メニューの開発、既存メニューのブラッシュアップ
【店舗運営サポート】
・スタッフの指導、育成
・シフト作成の補助
・オペレーションの改善提案
【将来的には】
・原価管理、仕入れ管理
・厨房全体のマネジメント
・新規出店に伴う立ち上げ業務
これまでの経験を活かしながら、現場の裁量を持って仕事に取り組むことができます。
日々の業務を通じてできることを増やし、将来的には料理長として店舗を任される存在へとステップアップしていただくことを期待しています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
神奈川県/横浜市
港北区綱島西1-7-8 第82東京ビル2F
給与
月給:320,000円〜450,000円
※ 前職の給与・スキルを考慮の上、決定いたします。
※ 試用期間:1カ月(期間中の待遇に変動なし)
※ 固定残業代:39時間分(67,500円)を含む ※超過分は別途支給
≪想定給与レンジ≫
料理長/月給35万円~
スーシェフ/月給32万円~
一般スタッフ/月給30万円~
掲載終了予定日:
『TRATTORIA TOMOSHIBI』|株式会社燈
神奈川県/横浜市料理長・シェフ(候補)月給:320,000円〜450,000円
正社員メニュー・商品開発制服貸与社会保険完備独立支援あり
掲載終了予定日:
≪完全週休2日制★月給35万円以上★料理長候補募集≫料理人が無理なく続けられる環境★引越し補助&手厚いサポートあり♪WEB面談もOK◎
『TRATTORIA TOMOSHIBI』|株式会社燈
洋食全般/創作・ダイニング/イタリアン

正社員おいしいまかない包丁さばき独立希望者、歓迎月8日以上休みあり
仕事
料理長として、調理業務全般に加え、厨房の運営・マネジメントまで一貫してお任せします。
現場の中心となり、料理のクオリティはもちろん、チームづくりや店舗全体の方向性にも深く関わっていただくポジションです。
■調理業務全般
・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、品質管理
・メニュー開発、原価管理
■厨房運営・マネジメント
・スタッフの育成、指導
・シフト作成、労務管理
・オペレーションの構築、改善
■店舗づくりへの関与
・業態やコンセプトに基づいた商品設計
・サービスや空間づくりへの提案
・新規出店に伴う立ち上げ業務(該当の場合)
これまでのご経験を活かしながら、現場の裁量をもって店舗運営に関わることができます。
既存店での体制強化はもちろん、今後の出店を見据えたポジションとして、厨房を任される存在としての活躍を期待しています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
神奈川県/横浜市
港北区綱島西1-7-8 第82東京ビル2F
給与
月給:350,000円〜450,000円
※ 前職の給与・スキルを考慮の上、決定いたします。
※ 試用期間:1カ月(期間中の待遇に変動なし)
※ 固定残業代:39時間分(67,500円)を含む ※超過分は別途支給
≪想定給与レンジ≫
料理長/月給35万円~
スーシェフ/月給32万円~
一般スタッフ/月給30万円~
掲載終了予定日:
『TRATTORIA TOMOSHIBI』|株式会社燈
神奈川県/横浜市料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜450,000円
正社員おいしいまかない包丁さばき独立希望者、歓迎月8日以上休みあり
掲載終了予定日:
【年間休日110日/賞与あり/従業員食堂あり】新しい土地で腰を据えて働きたい方へ!自然豊かな環境で経験を活かし、現場の中心メンバーとして調理部門を支える仕事。
『休暇村富士』|一般財団法人休暇村協会休暇村富士
和食全般/日本料理・割烹・懐石/寿司

正社員経験を活かす寿司のにぎり方じっくり長く働きたい方、歓迎賞与・インセンティブあり
仕事
▼ホテルレストランの調理全般を担当
富士箱根伊豆国立公園内のリゾートホテル『休暇村富士』にて、レストランで提供する調理業務を担当します。朝食・夕食の準備、食材の下処理、仕込み、調理、盛り付け、器具の準備、片付け、厨房内の清掃など、幅広い業務に携わっていただきます。
▼経験を活かし、現場の安定運営に貢献
調理経験を活かし、入社後は即戦力としてご活躍いただきます。仕込みや調理だけでなく、食材の状態を見ながらの下処理、火入れ、味付け、盛り付け、提供までの段取りなど、流れを意識した動きも期待しています。ホテル・旅館での経験がない方も、施設の進め方を覚えながら慣れていけます。
▼朝食・夕食それぞれの品質を支える
朝食はビュッフェ料理を中心に、宿泊のお客様が一日の始まりを気持ちよく迎えられるよう準備を進めます。夕食は、ビュッフェと会席の2パターンを用意します。旬の素材や地域の食材を使った料理の数々を用意。ビュッフェも会席も季節ごとにメニューを変えています。これまで培ってきた技術を活かせる場面が多くあります。
▼後輩スタッフのサポートにも期待
経験の浅いスタッフに仕込みの進め方や盛り付けのポイントを伝えたり、忙しい時間帯に声をかけながら現場を整えたりと、チームを支える役割もお任せします。周囲と連携しながら、料理とスムーズなサービス提供を支えていただきたいと考えています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県/富士宮市
佐折634
給与
月給:250,000円〜270,000円
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中は給与待遇変更なし)
◆昇給あり
◆賞与あり
掲載終了予定日:
『休暇村富士』|一般財団法人休暇村協会休暇村富士
静岡県/富士宮市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜270,000円
正社員経験を活かす寿司のにぎり方じっくり長く働きたい方、歓迎賞与・インセンティブあり
掲載終了予定日:
【年間休日110日/賞与あり/独身寮完備】富士山を望む『休暇村富士』で調理スタッフを募集!遠方からの応募も大歓迎◎生活面の負担を抑えて新生活を始められます。
『休暇村富士』|一般財団法人休暇村協会休暇村富士
和食全般/日本料理・割烹・懐石/洋食全般

正社員お肉の知識急募月8日以上休みあり野菜の知識
仕事
▼ホテルレストランの調理を担当
富士箱根伊豆国立公園内にあるリゾートホテル『休暇村富士』にて、レストランで提供する料理の調理業務を担当します。朝食・夕食の準備を中心に、食材の下処理、仕込み、調理、盛り付け、器具の準備、片付け、厨房内の清掃など、幅広い業務に携わっていただきます。
▼経験に合わせて即戦力として活躍
これまでの調理経験を活かし、入社後はスキルに応じた業務からお任せします。仕込みや調理だけでなく、食材の扱い方、火入れ、盛り付けなど、身につけてきた技術を発揮できる場面も多数。ホテルや旅館での経験がない方も、先輩スタッフと連携しながら施設の流れに慣れていけます。
▼朝食・夕食で異なる料理を経験
朝食はビュッフェ料理を中心に、宿泊のお客様が一日の始まりを気持ちよく迎えられるよう準備を進めます。夕食は、ビュッフェと会席の2パターンを用意します。旬の素材や地域の食材を使った料理の数々を用意。ビュッフェも会席も季節ごとにメニューを変えています。幅広い料理に触れながら経験を広げられる環境です。
▼お客様の反応を近くで感じられる
オープンキッチンでは、天ぷらを揚げたり、お寿司の提供に携わったりと、お客様の近くで調理を行う機会があります。自分が手がけた料理を楽しみにしてくださるお客様の表情を感じられる点も、この仕事の魅力。新しい環境で経験を活かしながら、料理人として成長していけます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県/富士宮市
佐折634
給与
月給:220,000円〜270,000円
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中は給与待遇変更なし)
◆昇給あり
◆賞与あり
掲載終了予定日:
『休暇村富士』|一般財団法人休暇村協会休暇村富士
静岡県/富士宮市調理・キッチンスタッフ月給:220,000円〜270,000円
正社員お肉の知識急募月8日以上休みあり野菜の知識
掲載終了予定日:
【年間休日110日/従業員食堂あり/車通勤OK】富士山を望むリゾートホテル『休暇村富士』で調理スタッフ募集!自然豊かな環境で、地元に根ざして長く働きたい方を歓迎
『休暇村富士』|一般財団法人休暇村協会休暇村富士
和食全般/日本料理・割烹・懐石/洋食全般

正社員包丁さばきリゾート地/リゾートホテル魚の知識車通勤OK
仕事
▼レストランでの調理業務を担当
富士箱根伊豆国立公園内にあるリゾートホテル『休暇村富士』にて、レストランで提供する料理の調理業務を担当します。朝食・夕食の準備を中心に、食材の下処理、仕込み、盛り付け、調理補助、器具の準備、片付け、厨房内の清掃など、幅広い業務に携わっていただきます。
▼経験に合わせて段階的にステップアップ
入社後は、これまでの経験やスキルに合わせて業務を担当します。調理経験が浅い方は、簡単な仕込みや盛り付けなど、基本業務からスタート。先輩スタッフの動きを見ながら、食材の扱い方、包丁の使い方、火入れ、衛生管理などを一つずつ覚えていけます。
▼朝食・夕食それぞれの料理に携われる
朝食はビュッフェ料理を中心に、宿泊のお客様が一日の始まりを気持ちよく迎えられるよう準備を進めます。夕食は、ビュッフェと会席の2パターンを用意します。旬の素材や地域の食材を使った料理の数々を用意。ビュッフェも会席も季節ごとにメニューを変えています。少しずつ担当できる料理の幅を広げていける環境です。
▼お客様の反応を近くで感じられる場面も
オープンキッチンでは、天ぷらを揚げたり、お寿司の提供に携わったりと、お客様の近くで調理を行う機会もあります。厨房内で黙々と作業するだけでなく、自分たちが作った料理を楽しみにしてくださるお客様の様子を感じられることも、この仕事のやりがいです。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県/富士宮市
佐折634
給与
月給:220,000円〜270,000円
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中は給与待遇変更なし)
◆昇給あり
◆賞与あり
掲載終了予定日:
『休暇村富士』|一般財団法人休暇村協会休暇村富士
静岡県/富士宮市調理・キッチンスタッフ月給:220,000円〜270,000円
正社員包丁さばきリゾート地/リゾートホテル魚の知識車通勤OK
掲載終了予定日:
≪月8日休&夏季・冬季5連休あり/高定着率≫芦屋で愛される老舗イタリアン◎料理が好き、その気持ちから始めよう!料理の基礎から学び、腕を磨ける環境◎<経験不問>
『リストランテベリーニ』|株式会社ベリーニ
イタリアン/カフェ/洋食全般

正社員新卒歓迎お肉の知識交通費全額支給メニュー・商品開発
仕事
▽▼基礎から学び、一歩ずつ料理人を目指せる▼▽
『リストランテ・ベリーニ』にて、イタリア料理を中心とした調理業務をお任せします!
入社後は、食材の下ごしらえや簡単な仕込み、盛り付け、厨房内の清掃など、取り組みやすい業務からスタート。先輩スタッフのサポートを受けながら、食材の扱い方や調理器具の使い方、厨房での仕事の流れを一つずつ身につけていただきます。
【主な仕事内容】
・食材の洗浄、カットなどの下ごしらえ
・簡単な仕込み、調理補助
・料理の盛り付け、仕上げの補助
・厨房内の清掃、整理整頓
・食材の在庫確認、発注業務の補助
・衛生管理、品質管理
・サービススタッフとの連携
慣れてきたら、前菜やパスタ、魚料理、肉料理など、経験や成長に応じて少しずつ担当する業務の幅を広げていきます。最初からすべてをできる必要はありません。分からないことは周囲に確認しながら、焦らず着実に覚えていける環境です!
当店では、お客様の好みやご要望に合わせて料理を提案することもあります。まずは基本の調理を身につけ、将来的にはお客様一人ひとりに合わせた一皿を考えられる料理人へと成長していきましょう。
ウエディングや記念日など、大切な時間を過ごすお客様も多く訪れます。料理だけでなく、庭園や生花を含めた空間づくりにもスタッフみんなで関わっており、チームの一員としてお店をつくるやりがいも感じられます◎
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県/芦屋市
月若町2-17
給与
月給:275,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。
※固定残業代45時間分(84,060円)を含みます(超過分は支給)
※試用期間1ヵ月あり(期間中の給与変動なし)
掲載終了予定日:
『リストランテベリーニ』|株式会社ベリーニ
兵庫県/芦屋市調理・キッチンスタッフ月給:275,000円〜350,000円
正社員新卒歓迎お肉の知識交通費全額支給メニュー・商品開発
掲載終了予定日:
<月8日休&年2回5連休あり/独立実績4名>芦屋で愛されるイタリアン◆型にはまらない料理を極める。将来につながる経験を積める環境!スキルを最大月給50万で評価◎
『リストランテベリーニ』|株式会社ベリーニ
イタリアン/カフェ/洋食全般

正社員食材の仕入れ・目利き力キャリアアップ希望者、歓迎社会保険完備交通費全額支給
仕事
▽▼経験を活かし、お客様に合わせた一皿を届ける▼▽
『リストランテ・ベリーニ』にて、イタリア料理を中心とした調理業務全般をお任せします!
まずは経験やスキルに応じたポジションから担当し、食材の仕込みや調理、盛り付けなど、厨房業務の流れを身につけていただきます。
【主な仕事内容】
・食材の下ごしらえ、仕込み
・前菜、パスタ、魚料理、肉料理などの調理
・料理の盛り付け、仕上げ
・食材の発注、在庫管理
・調理器具や厨房内の洗浄、清掃
・衛生管理、品質管理
・季節メニューや新メニューの提案
・サービススタッフとの連携
当店では決められたメニューを提供するだけでなく、お客様の好みやご要望にも可能な限りお応えしています。「今日はこのような料理が食べたい」という声をサービススタッフから受け、食材や調理法を考えながら、その方に合わせた一皿をご提案することも。
型どおりの調理にとどまらず、これまで培ってきた経験やアイデアを活かせる環境です!
ウエディングや記念日など、大切な時間を過ごすお客様も多く訪れます。料理だけでなく、庭園や生花を含めた店舗全体の空間をスタッフみんなでつくり上げているため、一つのチームとしてお店を育てていくやりがいも感じられます◎
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県/芦屋市
月若町2-17
給与
月給:275,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。
※固定残業代45時間分(84,060円)を含みます(超過分は支給)
※試用期間1ヵ月あり(期間中の給与変動なし)
掲載終了予定日:
『リストランテベリーニ』|株式会社ベリーニ
兵庫県/芦屋市調理・キッチンスタッフ月給:275,000円〜500,000円
正社員食材の仕入れ・目利き力キャリアアップ希望者、歓迎社会保険完備交通費全額支給
掲載終了予定日:
≪賞与年3回/月給25万円~≫27年秋リニューアル!新潟の自然豊かなワイナリーで、家族との時間を大切にフレンチ・和食を極めませんか?<引越しサポートあり>
『レストランカーブドッチ』|株式会社カーブドッチ
フレンチ/和食全般/ホテル・旅館

正社員Uターン・Iターン歓迎魚の知識女性が活躍中車通勤OK
仕事
▼新潟の恵みと自社ワインを彩る、ホテルレストランの調理スタッフ
カーブドッチの宿泊者レストランにて、フレンチまたは和食の調理を担当していただきます。新潟ならではの四季折々の食材を活かし、自社ワインと相性抜群の料理を一皿ずつ丁寧に仕上げていく仕事です。落ち着いた雰囲気のホテルレストランだからこそ、素材と真摯に向き合い、料理にじっくり取り組めるのが魅力です。また、2027年秋にリニューアルを予定しており、客室の増築に合わせてレストランフロアも新しく生まれ変わります。新しいレストランの立ち上げやメニュー展開にも関われるチャンスがあり、キャリアを広げる絶好のタイミングです。
▼若手中心に活躍中!自然に囲まれた職場でのびのび働けます
統括シェフは40代、スーシェフは30代で、20~30代の若手スタッフが中心となって活躍しています。Iターン・Uターンで新潟の魅力に惹かれて集まった仲間も多く、自然に囲まれたのびのびとした環境が魅力。ワインが好きな方や、料理にとことん没頭したい方にとって理想的な職場です。お客様の喜びを共有しながら、自分の料理で誰かを幸せにできるやりがいを感じられます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
新潟県/新潟市
西蒲区角田浜1661
給与
月給:250,000円〜380,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:15時間(20,415円)含む。超過した場合は、別途支給します。
※経験が満たない方は月給22万円~
◎昇給年1回
◎賞与年3回
<年収例>
年収 469万円 / 30歳(入社6年・役職付き)
年収 466万円 / 35歳(入社4年)
年収 393万円 / 32歳(入社2年)
年収 351万円 / 29歳(入社2年)
年収 253万円 / 22歳(入社1年・新卒・未経験)
※いずれも通勤手当は別途支給となります。
掲載終了予定日:
『レストランカーブドッチ』|株式会社カーブドッチ
新潟県/新潟市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜380,000円
正社員Uターン・Iターン歓迎魚の知識女性が活躍中車通勤OK
掲載終了予定日:
【本社勤務/月給45.8万円~50万円×年休113日】横浜・川崎エリアを担うエリアマネージャー募集◎「神奈川を代表する企業100選」選出企業◎
『本社』|株式会社ラ・パスレル
洋食全般/給食・社員食堂・介護・病院/和食全般

正社員急募残業月40時間以下賞与・インセンティブあり出店計画多数の成長企業
仕事
株式会社ラ・パスレル本社にて、横浜・川崎エリアを中心とした神奈川エリアの各事業所を管理する、エリアマネージャーとしてご活躍いただきます。
各事業所の運営状況を把握しながら、調理指導やスタッフ育成、クライアント対応、新規立ち上げ支援、店舗管理など、現場と本社をつなぐポジションです。
<主な仕事内容>
・横浜・川崎エリアを中心とした神奈川エリアの事業所管理
・各事業所での調理指導、スチコン調理指導、品質管理
・現場スタッフの育成、教育、フォロー
・人員配置、シフト管理、労務費管理
・厨房運営やオペレーション改善の提案
・クライアントリレーション、打ち合わせ、調整業務
・新規事業所の立ち上げサポート
・衛生管理、食事提供品質の確認
・各事業所の課題把握、改善に向けた対応
現場で調理を行うポジションではなく、これまでの調理経験やマネジメント経験を活かし、複数拠点を支える管理・指導側のポジションです。
本社および指定事業所を拠点に、横浜・川崎エリアを中心とした各事業所を巡回しながら、現場スタッフが安心して働ける環境づくりと、より良い食事提供を支えてください。
入社後は、まず業務を覚えていただくため、2週間のOJT研修からスタートします。その後は少しずつ担当業務を広げ、3ヶ月後の独り立ちを目指していきます。これまでのスキルや経験に合わせて、段階的に業務をお任せしていきます。
職種
SV・エリアマネージャー(候補)
勤務地
神奈川県/横浜市
都筑区中川1-20-1
サファーレ中川2階E号室
給与
月給:458,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
■年俸550万円~600万円を12分割し、月額45万8,000円~50万円を支給
■年1回、成果・業績評価により処遇改定あり/4月
■インセンティブ制度あり
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※入社からの6か月間の雇用形態は契約社員となり、その後、正社員登用となります。
※固定残業手当:21時間(54,138円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
掲載終了予定日:
『本社』|株式会社ラ・パスレル
神奈川県/横浜市SV・エリアマネージャー(候補)月給:458,000円〜500,000円
正社員急募残業月40時間以下賞与・インセンティブあり出店計画多数の成長企業
掲載終了予定日:
「今日のごはんが楽しみ」を創るお仕事【4拠点で同時募集/夕方18時まで中心&早番15時退勤/月9~10日休&年間休日113日】神奈川を代表する企業100選選出!
『八王子事業所 シルバービレッジ八王子』|株式会社ラ・パスレル
給食・社員食堂・介護・病院

契約社員月8日以上休みあり社会保険完備車通勤OK包丁さばき
仕事
当社の運営する施設にて、調理スタッフを募集します!
<お仕事内容>
【献立】…健康に配慮した美味しく、食事が楽しみとなる献立作り。
【食材】…こだわり抜いた食材選び。地産地消、産地直送を取り入れます。
【特別食】…特別な日をお手伝い。非日常的なひとときを大切な方とご一緒に。
【イベント】…「入居したらできなくなった」ではなく、「入居してからも楽しみは沢山ある」と感じていただけるよう、施設側と連携しながら「楽しみになる・想い出に残るイベント」を毎月考えていきます。
【衛生管理】…安心・安全な厨房から食事を提供することで、お客様の生活を支えています。当社は7Sに力を入れており、外部衛生検査会社による定期的な抜き打ち検査も実施。ランク別に表彰を行い、品質向上に取り組んでいます。
日々の食事づくりはもちろん、季節感のある献立やイベント食などにも関われる環境です。
これまでの調理経験を活かしながら、入居者の方々にとって毎日の楽しみとなる食事を一緒に届けていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/八王子市
暁町1-47-1
給与
月給:260,000円〜300,000円
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
■賞与年2~4回:2025年実績2ヶ月分
■資格手当/月1万円
■役職手当/月1万~3万円※要件・事業所規模により支給
■退職金あり(正社員登用5年経過後から適用)
■成果報奨金制度
■年末年始加算手当
※試用期間:3ヶ月(期間中の給与変更なし)
※固定残業代21時間分を含む(32,508~37,506円)
時間外労働の有無に関わらず支給し、超過分は追加支給
※更新:6ヶ月(入社6ヶ月後に条件が合えば正社員登用あり)
<年収例>
400万円/入社2年目(月給28万円+賞与)
352万円/入社1年目(月給26万円+賞与)
※事業所規模によって変動
掲載終了予定日:
『八王子事業所 シルバービレッジ八王子』|株式会社ラ・パスレル
東京都/八王子市調理・キッチンスタッフ月給:260,000円〜300,000円
契約社員月8日以上休みあり社会保険完備車通勤OK包丁さばき
掲載終了予定日:
【神奈川を代表する企業100選に選出】“おいしい”の先にある笑顔をつくる!【年間休日113日/月9~10日休み/夕方までの勤務がメイン】専属早番もOK◎
宮前平事業所『カーサプラチナ宮前平』|株式会社ラ・パスレル
洋食全般/給食・社員食堂・介護・病院/和食全般
正社員電車通勤OK経験を活かすスタッフ写真あり魚の知識
仕事
当社の運営する『宮前平事業所(カーサプラチナ宮前平)』にて調理スタッフ(現場責任者)を募集します!
<お仕事内容>
【調理・厨房業務全般】…和食、洋食など、幅広いジャンルの料理、盛り付け、仕込み、食材選定
【スタッフの管理・教育】…栄養士・調理スタッフと連携し、シフト作成や教育・指導など職場環境の整備
【クライアントリレーション】…クライアント(施設側)との連携、調整
【献立作り】…健康に配慮した美味しく、食事が楽しみとなる献立作り
【イベント考案】…「入居したらできなくなった」ではなく、「入居してからも楽しみは沢山ある」と感じていただけるよう、施設側と連携しながら「楽しみになる・想い出に残るイベント」を毎月考案。
【衛生管理】…当社は7Sに力を入れており、外部衛生検査会社による定期的な抜き打ち検査も実施。ランク別に表彰を行い、品質向上に取り組んでいます。
今回お任せするのは、調理業務にとどまらず、厨房全体の運営、スタッフの管理、クライアントとの関係構築まで幅広く担う現場責任者のポジションです。
これまで培ってきた経験を活かしながら、より良い食事提供と現場づくりにぜひ力を発揮してください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県/川崎市
宮前区平3-2-25
給与
月給:300,000円〜330,000円
■賞与年2~4回:昨年実績月給2ヶ月分
■退職金あり(正社員登用5年経過後から適用)
■成果報奨金制度あり
■年末年始加算手当あり
■役職手当:要件/規模により月1万~3万円に統一
※試用期間:3カ月(給与変更なし)
※固定残業代21時間相当を含む(32,508~37,506円分)
時間外労働の有無に関わらず21時間分を支給し超過分は追加支給
※一般調理スタッフは26万円~
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
※管理する拠点の規模感で給与変動あり
【年収例】
現場管理職A:年収500万円~
現場責任者B:年収480万円~
※昇給・昇格制度については面接時に詳細をお伝えします
掲載終了予定日:
宮前平事業所『カーサプラチナ宮前平』|株式会社ラ・パスレル
神奈川県/川崎市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜330,000円
正社員電車通勤OK経験を活かすスタッフ写真あり魚の知識
掲載終了予定日:
基本16時~17時退勤!想定年収315万円〜|未経験OK◎夕方からの時間もたっぷり楽しめる惣菜調理!連休制度や手当充実の安定企業
『クスリのアオキ』つくし野店|株式会社クスリのアオキ
中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通

正社員魚の知識交通費支給店舗運営・マネジメントお肉の知識
仕事
【業務内容】
あなたには「クスリのアオキ」の惣菜部門にて、調理・加工業務全般をお任せします。具体的な仕事は、レシピに沿ったお弁当や揚げ物、和え物などの調理、商品のパック詰め、値付け、店頭への品出し、作業場の清掃などです。基本的なマニュアルはありますが、地元の特産品を使ったオリジナルメニューを考案するなど、商品開発に携われるチャンスも。あなたのアイデアがお店の人気商品になるかもしれません。
【成長ステップ】
調理経験がない方もご安心ください。入社後は、まず簡単な盛り付けやパック詰めからスタート。その後、先輩スタッフが調理器具の使い方やレシピ、衛生管理について丁寧に教えます。約3ヶ月で一通りの調理ができるようになり、半年後には新商品のアイデア出しなどもできるようになるのが目標です。チームでサポートするので、安心して成長できます。
【キャリア形成】
将来的には、部門の責任者である主任を目指すことが可能です。主任になると、売上管理やスタッフの育成、販売計画の立案、商品開発など、より裁量の大きな仕事に挑戦できます。頑張りは昇給や賞与でしっかり評価。意欲次第で着実にキャリアアップしていける環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
福井県/福井市
定正町1108番地
給与
月給:226,000円〜330,000円
※上記は 全国転勤可能な「ナショナル社員」 の給与額です。
転勤なしの「ローカル社員」、転勤範囲に制限がある「リージョナル社員」働き方もあります。
面接時に、ご相談ください!
短大、専門卒/ 月給22.6万円~ 27.5万円 (想定年収315万円~504万円)
大卒以上/月給24.6万~27.5万円(想定年収344万円~504万円)
※給与はあなたの経験やスキルを十分に考慮した上で決定します。
※試用期間6ヶ月あり。期間中の給与や待遇に変動はありません。
※残業が発生した場合は、時間外手当を全額支給します。
掲載終了予定日:
『クスリのアオキ』つくし野店|株式会社クスリのアオキ
福井県/福井市調理・キッチンスタッフ月給:226,000円〜330,000円
正社員魚の知識交通費支給店舗運営・マネジメントお肉の知識
掲載終了予定日:
基本16〜17時には退勤!想定年収315万円〜|包丁が握れなくても大丈夫。イチから魚のプロに育てます!手当や連休制度も充実◎
『クスリのアオキ』沢津店|株式会社クスリのアオキ
中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通

正社員キャリアアップ希望者、歓迎出店計画多数の成長企業魚の知識車通勤OK
仕事
【業務内容】
あなたには「クスリのアオキ」の鮮魚部門にて、調理・加工業務全般をお任せします。具体的な仕事は、包丁を使った魚の下処理(三枚おろしなど)、お刺身の盛り合わせ作成、商品のパック詰め、値付け、店頭への品出し、作業場の清掃などです。お客様から「この魚、どうやって食べるのが美味しい?」と尋ねられたり、調理法のリクエストをいただくことも。魚の知識を活かして、お客様との会話を楽しみながら働けるのが魅力です。
【成長ステップ】
魚をさばいた経験がない方もご安心ください。入社後は、まず簡単なパック詰めや品出しからスタート。その後、先輩スタッフが魚の種類や旬、包丁の基本的な使い方から丁寧に指導します。約3ヶ月で基本的な下処理ができるようになり、半年後には一人で売場を管理できるようになるのが目標です。あなたの成長をみんなでサポートします。
【キャリア形成】
将来的には、部門の責任者である主任を目指すことが可能です。主任になると、売上管理やスタッフの育成、販売計画の立案など、より裁量の大きな仕事に挑戦できます。頑張りは昇給や賞与でしっかり評価。意欲次第で着実にキャリアアップしていける環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛媛県/新居浜市
沢津町1丁目127番20号
給与
月給:226,000円〜330,000円
※上記は 全国転勤可能な「ナショナル社員」 の給与額です。
転勤なしの「ローカル社員」、転勤範囲に制限がある「リージョナル社員」働き方もあります。
面接時に、ご相談ください!
短大、専門卒/ 月給22.6万円~ 27.5万円 (想定年収315万円~504万円)
大卒以上/月給24.6万~27.5万円(想定年収344万円~504万円)
※給与はあなたの経験やスキルを十分に考慮した上で決定します。
※試用期間6ヶ月あり。期間中の給与や待遇に変動はありません。
※残業が発生した場合は、時間外手当を全額支給します。
掲載終了予定日:
『クスリのアオキ』沢津店|株式会社クスリのアオキ
愛媛県/新居浜市調理・キッチンスタッフ月給:226,000円〜330,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎出店計画多数の成長企業魚の知識車通勤OK
New
掲載終了予定日:
【月給25万~35万円/連休取得もOK】那須の恵みを一皿に込めて◎全7室のホテルだからこそ叶う、お客様と向き合う料理人としての成長!寮完備で遠方からの応募も歓迎
『NOTE/NASU 那須高原ホテル』|TRIBAWL株式会社
創作・ダイニング/ホテル・旅館/洋食全般

正社員制服貸与車通勤OKUターン・Iターン歓迎社会保険完備
仕事
▼全7室だからこそ、一皿に想いを込めて
”香り”をテーマにした全7室のスモールラグジュアリーホテル内レストランにて、創作料理の調理業務全般をお任せします。お客様一人ひとりのために、厳選した食材の魅力を最大限に引き出す料理を提供してください。具体的には、朝食・夕食の仕込みから調理、美しい盛り付けまで一貫して担当していただきます。その他、食材の管理や発注、厨房内の衛生管理などもお願いします。お客様の顔が見える距離だからこそ、料理への反応をダイレクトに感じられるやりがいがあります。
▼経験を活かし、さらなる高みへ
ご入社後は、まず当ホテルのコンセプトや料理の世界観、一連のオペレーションを学んでいただきます。経験やスキルに応じて、できる業務からお任せしていきますのでご安心ください。慣れてきたら、徐々にメインの調理やメニューのアイデア出しなど、裁量の大きな仕事にも挑戦していただきます。経験豊富な方は、即戦力としての活躍を期待しています。
▼調理の先へ。ホテルを創る一員に
調理スタッフとして経験を積んだ後は、将来の事業拡大を担う中核メンバーとして、新店舗の立ち上げなどに携わるチャンスも。調理スキルだけでなく、店舗運営のノウハウも身につけられる環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
栃木県/那須町
湯本203-86
給与
月給:250,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※固定残業代(45時間分/87,000円~)を含みます。超過分は別途支給します。
※試用期間6ヶ月(期間中の給与・待遇に変動なし)
◆昇給あり
◆賞与あり(年1回/会社業績・本人評価による)
New
掲載終了予定日:
『NOTE/NASU 那須高原ホテル』|TRIBAWL株式会社
栃木県/那須町調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員制服貸与車通勤OKUターン・Iターン歓迎社会保険完備
掲載終了予定日:
◆残業代別途支給/月9日休み/住宅手当あり◆中華経験を、もっと広い武器に!人生に寄り添うキャリアを、創業80年の企業で築きませんか◎料理人として更なる成長も可能
『グランドホクヨウ』|株式会社ナウエル
ウェディング・ゲストハウス/中華料理

正社員キャリアアップ希望者、歓迎包丁さばき急募お肉の知識
仕事
▼宴会・法要を彩る、中華調理を担当
『グランドホクヨウ』にて、宴会やご法要など、さまざまなプランに合わせた中華料理の調理をお任せします。食材の仕込みから調理、盛り付け、提供まで、厨房業務全般に携わっていただきます。ご利用人数や目的に応じて料理内容や提供方法が変わるため、これまでの中華調理経験を活かしながら、臨機応変な対応力も磨ける環境です。
▼和・洋の技術にも触れられる環境
施設内には、和食・洋食・中華それぞれの専門料理人が在籍しています。基本的には中華料理を中心に担当していただきますが、部門を越えて協力する機会もあり、専門外の食材や調理技法に触れることができます。リピーターのお客様にも新鮮な気持ちで楽しんでいただけるよう、新メニューの試作や既存料理の改良、盛り付けの工夫にも取り組んでいます。
▼経験を活かし、次のステップへ
そのほか、食材の発注・在庫管理、厨房内の衛生管理や清掃、調理工程の見直し・効率化なども、経験やスキルに応じてお任せします。毎月上長との面談を行い、日々の頑張りや成長を評価するステージ制を導入。
現場で技術を磨きながら、着実なキャリアアップを目指せます。
職場見学も歓迎しているため、実際の厨房や職場の雰囲気を確認してからのご応募もOKです!
まずはお気軽にお問合せください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
山形県/米沢市
金池2丁目3-7
給与
月給:190,000円〜280,000円
※残業代は別途全額支給
※試用期間3カ月/期間中も同条件
※スキルやポジションに応じて給与を決定します
※調理師免許+2年以上の実務経験がある場合は、調理師技能手当3万円支給
◎昇給/年1回
◎賞与/年2回(8月・2月)
<給与例>
・年収285万円/高卒・入社7年目
・年収386万円/専門卒・入社6年目
掲載終了予定日:
『グランドホクヨウ』|株式会社ナウエル
山形県/米沢市調理・キッチンスタッフ月給:190,000円〜280,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎包丁さばき急募お肉の知識
掲載終了予定日:
【月給25万~35万円/家賃補助あり】旬の食材を活かす『割烹 掬水』で調理スタッフを募集!会席料理や一品料理を通じて、和食の基礎から盛り付けまで丁寧に学べる環境
『割烹 掬水』|有限会社玉江
和食全般/日本料理・割烹・懐石

正社員キャリアアップ希望者、歓迎お肉の知識駅から徒歩5分以内包丁さばき
仕事
▼本格和食を、基礎から一つひとつ身につける
東広島市・西条駅近くにある日本料理店『割烹 掬水』にて、和食調理スタッフとしてご活躍いただきます。お任せするのは、仕込み、食材の下処理、調理補助、盛り付け、洗い場、厨房内の清掃、食材管理など、調理業務全般です。
▼経験に合わせて、できる仕事からスタート
和食調理の経験をお持ちの方には、スキルに応じて魚・野菜の仕込み、一品料理、会席料理の調理、盛り付けなどをお任せしていきます。これまでの経験を活かしながら、店舗の味や提供の流れに慣れていただき、少しずつ担当範囲を広げていける環境です。
▼経験が浅い方も、丁寧に学べる環境
調理経験が浅い方や和食が初めての方も、包丁の使い方、食材の扱い方、出汁の取り方、盛り付けの基本などから学んでいけます。最初からすべてを任せるのではなく、洗い場や簡単な仕込み、調理補助を通じて厨房の流れを覚えながら、段階的に成長していただくイメージです。
▼特別な一席を支える料理づくり
当店では、ランチや会席料理を中心に、お祝い、顔合わせ、接待、法要など、さまざまな目的でご来店されるお客様をお迎えしています。料理の味はもちろん、見た目の美しさや提供のタイミングも大切にしながら、一皿一皿に丁寧に向き合っていただきます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
広島県/東広島市
西条栄町3-4 かみの井館1F
給与
月給:250,000円〜350,000円
※上記月給25万円~35万円は、調理経験2年以上の方を想定した給与です。
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間なし
※固定残業40時間54,250円~を含む、超過分は別途支給
【給与例】
未経験者/20万円~
経験2年以上/25万円~
経験10年/30万円~
飲食店での店長経験者/35万円~
※あくまで一例となり、個々のスキルにより設定します。
掲載終了予定日:
『割烹 掬水』|有限会社玉江
広島県/東広島市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎お肉の知識駅から徒歩5分以内包丁さばき
掲載終了予定日:
【月9~10日休み/年間休日114日】大阪のランドマークで調理の腕を活かそう!高さ300mの超高層ビル内にある、「マリオット」ブランドによる≪天空のホテル≫♪
『大阪マリオット都ホテル』|株式会社近鉄・都ホテルズ 大阪マリオット都ホテル
洋食全般/ホテル・旅館/グランメゾン・リストランテ

正社員電車通勤OK未経験歓迎年齢不問経験を活かす
仕事
今回は、ホテル内のライブキッチン「COOKA(クーカ)」とレストラン「ZK(ジーケー)」でご活躍いただく、洋食調理スタッフを募集します。
【仕事内容】
◆野菜のカットをはじめとする仕込み
◆調理・調理補助
◆盛付け など
◆スタッフ教育
◆実演料理
幅広い業務をお任せします。
▼ライブキッチン「COOKA」はどんなレストラン?
お子様から大人まで、多彩な料理で幅広いニーズに応えるブッフェレストラン
特徴は、ライブキッチンのカウンター越しに料理人がお客様の目の前で調理することで楽しむ姿を間近に感じられる、臨場感とわくわく感いっぱいのオープンキッチン♪
大きな窓からはホテル19階、地上約100mからの大阪が一望でき、天気のいい日には淡路島まで見えます
▼レストラン「ZK」はどんなレストラン?
大きな窓越しに広がる大阪の街並みを眺めながら、贅沢なひとときをお過ごしいただける空間です。
テーブル席では和洋両方の料理をゆったりと味わえ、カウンター席ではシェフが目の前で調理する臨場感をお楽しみいただける、
さまざまなスタイルでお食事をお楽しみいただけるレストランです。
▼未経験者~ベテランまで大歓迎!
これまでの経験やあなたの希望を考慮して配属先を決定します。
飲食未経験者も、経験を活かしてキャリアチェンジを目指す方も大歓迎です!
どんな方でも受け入れる良好な人間関係も特徴の一つです!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府/大阪市
阿倍野区阿倍野筋1-1-43
給与
月給:200,000円〜300,000円
※試用期間3カ月あり(期間中は契約社員。給与等の変動はなし)
※給与は経験や能力を参考にし、当社規定に則り決定いたします
※時間外勤務手当、深夜勤務手当は別途支給します
掲載終了予定日:
『大阪マリオット都ホテル』|株式会社近鉄・都ホテルズ 大阪マリオット都ホテル
大阪府/大阪市調理・キッチンスタッフ月給:200,000円〜300,000円
正社員電車通勤OK未経験歓迎年齢不問経験を活かす
掲載終了予定日:
【月給30万円~×月8日休み】阪急うめだ本店『すし淡鮃』◆深夜勤務なし・駅チカで通勤もラク◎寿司・和食経験を活かして無理なく長く働ける、落ち着いた職場が魅力です
『すし淡鮃』|株式会社Japan Food Lab.
和食全般/日本料理・割烹・懐石/寿司

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎制服貸与包丁さばき野菜の知識
仕事
★==============
月8日公休◎月給30万円〜
阪急うめだ本店13F『すし淡鮃』
百貨店内勤務で深夜勤務なし!
寿司・和食の経験を活かしながら、
無理なく技術を磨ける環境です。
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『すし淡鮃』にて、調理業務全般をお任せします。
当店は、全国から直送される旬の地魚をはじめ、全国から厳選した鮮魚を使った本格寿司・和食を提供するお店です。にぎりはもちろん、造里、焼物、揚物、前菜、季節の一品料理など、素材の持ち味を引き出す調理を大切にしています。
入社後は、経験やスキルに応じて、仕込み、魚の下処理、盛り付け、焼き場、揚げ場、にぎり、カウンターでの提供などを担当していただきます。寿司経験をお持ちの方は、即戦力としてにぎりや魚の扱いをお任せします。和食・日本料理・割烹などの経験をお持ちの方も、これまでの技術を活かしながら、寿司の技術や魚介の知識をさらに深めていけます。
木の温かみを感じる落ち着いた店内には、職人の手仕事を間近で楽しめるカウンター席とテーブル席を用意。百貨店内の店舗ということもあり、お客様層も落ち着いており、丁寧な仕事に集中しやすい環境です。
また、勤務先は阪急うめだ本店13F。営業時間が決まっているため深夜勤務はなく、月8日休みも確保。繁忙状況によっては20時台に退勤できる日もあり、無理なく長く働ける職場です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府/大阪市
北区角田町8-7 阪急うめだ本店 13F
給与
月給:300,000円〜400,000円
※試用期間3か月(その間は月給30万円~)
※経験・スキルを考慮し決定します
◎賞与あり
◎昇給あり
掲載終了予定日:
『すし淡鮃』|株式会社Japan Food Lab.
大阪府/大阪市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜400,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎制服貸与包丁さばき野菜の知識
掲載終了予定日:
【月給28万~30万円/月8日休み/温泉利用可】お風呂あがりの「おいしい」で、大好評!温泉施設のレストランで調理スタッフ募集◎宴会料理まで携われます
『舟橋・立山天然温泉 湯めごこち』|株式会社M&B
和食全般/その他

正社員制服貸与おいしいまかない月8日以上休みあり経験を活かす
仕事
「舟橋・立山天然温泉 湯めごこち」内の食事処「一休庵」にて、調理業務全般をお任せします。
温泉利用後のお食事から宴会利用まで、幅広いシーンに合わせた料理を提供しているお店です。
【主な仕事内容】
・仕込み、調理、盛り付け
・食材の仕入れ、在庫管理
・衛生管理、厨房内の整理整頓
・お客様の声を反映したメニュー企画
・サービス改善に向けたアイデア出し
・レストラン運営に関わる業務全般
入社後は、定番メニューの調理や衛生管理など基本業務からスタート。
厨房の流れに慣れていただいた後は、経験や成長に応じてメニュー開発、スタッフ指導、原価管理などにも挑戦できます。
調理経験を活かしながら、幹部候補としてステップアップを目指せる環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
富山県/舟橋村
(新川郡)舟橋村古海老江256-1
給与
月給:280,000円〜300,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間:1ヶ月(その間の待遇変動はなし)
掲載終了予定日:
『舟橋・立山天然温泉 湯めごこち』|株式会社M&B
富山県/舟橋村調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜300,000円
正社員制服貸与おいしいまかない月8日以上休みあり経験を活かす
掲載終了予定日:
正社員出店・独立開業ノウハウ年齢不問野菜の知識急募
仕事
当社運営の各店舗にて、店長・マネージャー候補として店舗運営業務をお任せします。
配属先店舗で接客・調理補助など基本的な店舗業務を理解していただき、店舗管理やスタッフ育成などをお任せしていきます。
【主な仕事内容】
・お客様のご案内、接客対応
・オーダー受付、料理提供、レジ対応
・開店準備、閉店作業
・簡単な調理補助、盛り付け
・食材や備品の発注、在庫管理
・売上管理、シフト作成
・アルバイトスタッフの教育、フォロー
・店舗運営に関わる改善提案
・店長、マネージャーのサポート業務
店舗ごとの業態やメニューは異なりますが、いずれも地元のお客様に親しまれているお店です。
飲食店での勤務経験をお持ちの方はもちろん、これから店舗運営に挑戦したい方も歓迎します。地域に根ざしたお店づくりに関わりながら、キャリアアップを目指せる環境です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
岡山県/津山市
林田154-2
給与
月給:270,000円〜350,000円
※管理職手当/月3万~6万円を含む
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:6ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※給与に固定残業手当45時間(58,894円~)、深夜割増手当50時間(17,000円~)を含む。超過分は別途支給
※一般職スタートは月給24万~30万円
掲載終了予定日:
『和食処 本陣』志戸部店|株式会社大広
岡山県/津山市店長・マネージャー(候補)月給:270,000円〜350,000円
正社員出店・独立開業ノウハウ年齢不問野菜の知識急募
New
掲載終了予定日:
【紹介案件】東京/歌舞伎町・秋葉原◆話題の本格寿司店「きづなすし」で技を磨く!寿司職人として長く活躍を。自分の力で店を動かし「地域一番店」を創り上げませんか。
『きづなすし 』新宿歌舞伎町店|SFPダイニング株式会社
寿司/和食全般/居酒屋

正社員社会保険完備社員寮・社宅あり寿司のにぎり方経験を活かす
仕事
「きづなすし」が東京都内で調理・キッチンスタッフを募集します!
当店は新鮮なうまい寿司を食べ放題で楽しむこともできる本格寿司店。一貫99円(税抜価格)からのご注文や、約40種類の一品料理、約50種類の豊富なお酒・ドリンクを取り揃え、多くのお客様から注目を集めています。
お任せするのは、すし職人としての寿司の握り、調理、お酒やドリンク作成などの幅広業務。安定して寿司職人の仕事を長く続けていきたい方に最適な環境です。
【当社で目指す姿】
・「半歩先」を見据えた本物の味とサービスを徹底
・ナンバーワンではなくオンリーワンの「地域一番店」へ
・店舗運営を通じ将来の独立に必要な力を獲得
運営するのは多数の飲食店を手掛けるSFPダイニング株式会社。流行を追うのではなく、本物の味、心尽くしの接客、居心地の良い空間という基本を徹底的に突き詰めるのが当社の流儀です。
自分の力で店を動かしたい方、将来は独立したいという熱い野望をお持ちの方大歓迎!他にはない価値を持つお店を、私たちと一緒にゼロから走り出して創り上げませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/新宿区
歌舞伎町1-18-8 第一モナミビル1F・B1F
給与
月給:300,000円〜350,000円
みなし残業35時間(60,400円~)含む。超過分は別途支給。
※試用期間4ヶ月(期間中も同条件)
New
掲載終了予定日:
『きづなすし 』新宿歌舞伎町店|SFPダイニング株式会社
東京都/新宿区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜350,000円
正社員社会保険完備社員寮・社宅あり寿司のにぎり方経験を活かす
New
掲載終了予定日:
正社員包丁さばき賞与・インセンティブあり経験を活かすUターン・Iターン歓迎
仕事
天神南駅から徒歩3分の個室居酒屋「天王 福岡西中洲店」。活きイカともつ鍋が自慢の当店で、料理長候補として圧倒的なキャリアアップを掴み取りませんか?
これまで和食や居酒屋で腕を鍛えてきた方、魚をマルっと捌ける技術をお持ちの方にとって、ここは技を極め、次のステージへ進む最高の舞台です。
当社は今後も出店計画が多数あり、飛躍の真っ只中。"俺の"シリーズで一緒に成長し、活躍できるフィールドは無限に広がっています。当社の教育は一人ひとりのスキルに合わせた指導スタイル。だからこそ、どこよりも早く一流へと登り詰めることができます。
【お仕事内容】
・発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般
・オープンキッチンでの接客・調理(該当店舗)
・ゆくゆくはシフト作成、店舗管理、マネジメント
・チームをまとめる人材育成業務
評価の基準は「どれだけ人を育てたか」。個ではなくチームで成果を出す文化があるからこそ、仲間があなたを全力でサポートします。良好な人間関係の中で、情熱を持って挑んでください!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
福岡県/福岡市
中央区春吉3-21-28 ロマネスクリゾートクラブ西中洲ビル 6F
給与
月給:300,000円〜420,100円
※固定残業代( 45時間・74,500円)含む。超過分は別途支給
※試用期間3ヶ月(期間中も同条件)
New
掲載終了予定日:
『天王 』福岡西中洲店|俺の株式会社
福岡県/福岡市料理長・シェフ(候補)月給:300,000円〜420,100円
正社員包丁さばき賞与・インセンティブあり経験を活かすUターン・Iターン歓迎
掲載終了予定日:
埼玉/草加◆マイカー・マイホームの購入などの夢を現実に近づける!明確な昇給制度×夜勤なしがあなたのプライベートを全力応援。OICグループの安定基盤で充実の毎日を
『草加事業所』|株式会社シーマック
農林水産関連/食品・小売・流通

正社員完全週休2日制じっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かすキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
【成田空港の至近から極上の鮮度を届ける、鮪の加工・解体業務】
世界各地から空輸された新鮮な鯖やマグロが成田空港に到着したその日のうちに、即座に工場で受け入れ、専用の包丁を使用して解体・加工するコア業務をお任せします。
最初は簡単な補助作業からスタートし、徐々に部位ごとの切り方など職人技とも言える高度な技術を習得できます。加工された製品は専用の保冷車で発送され、翌日には店頭へ届くため、年間を通じて圧倒的な「スピード」と「鮮度」を支える誇り高い仕事です。
【安心と安全を徹底的に守り抜く、工場内の衛生管理業務】
美味しい水産物を最高の品質でお客様へ届けるため、工場内の衛生管理業務にも携わっていただきます。作業スペースや使用器具の定期的な清掃、消毒作業のほか、日々の衛生基準が現場で厳格に守られているかをチェック。徹底した品質保持の土台を支え、シーマックの信頼を守る非常に重要な役割です。
【確かな実績を記録し次へ繋げる、日報作成などの事務作業】
その日の加工実績や具体的な生産状況、工場内の状態などを取りまとめる日報作成もお願いします。専門的な知識や複雑なデータ入力は一切ありません。基本的なフォーマットが完全に用意されているため、PCでの簡単な文字入力ができればサクサクとスムーズに進められます。こちらも現場を陰から支える大切な業務です。
職種
生産加工(精肉・鮮魚・青果など)
勤務地
埼玉県/草加市
柿木町1338-16
給与
月給:210,000円〜350,000円
◎1分単位の残業代支給
※管理職になれば固定残業代(45時間分64,125円~)を給与に含む。超過分は別途支給。
※試用期間3ヶ月あり(期間中は時給制/時給1,200円~)
掲載終了予定日:
『草加事業所』|株式会社シーマック
埼玉県/草加市生産加工(精肉・鮮魚・青果など)月給:210,000円〜350,000円
正社員完全週休2日制じっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かすキャリアアップ希望者、歓迎
掲載終了予定日:
【紹介案件】月給35万~40万円/前職給与は考慮します!培ってきた技術は正当に評価します◆金沢まいもん寿司福屋広島駅前店が、手握りにこだわる板場で料理長を募集
「金沢まいもん寿司」福屋広島駅前店|株式会社BREEZE
寿司

正社員寿司のにぎり方賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり魚の知識
仕事
あなたのこれまでの経験と磨いてきた腕を、正当に評価される場所で活かしませんか。
北陸発の人気回転寿司ブランド、金沢まいもん寿司福屋広島駅前店が新しい料理長を迎えます。
私たちは、経験ある寿司職人の皆様を前職給与保証という確かな形でお迎えいたします。
金沢まいもん寿司は、北陸の海の幸を主役に据えた人気回転寿司ブランドです。
2026年1月に広島駅前・福屋11階へ出店いたしました。当店の板場は手握りに徹底してこだわっており、職人としての腕の見せ所が豊富にあります。
即戦力として、これまで培ってきたすべての技術を存分に発揮していただける環境です。
お任せする業務内容は以下の通りです。
・魚を捌くなどの仕込み全般
・寿司の握り(手握り)
・接客
・一品料理の調理(焼き物・煮物など)
・そのほか、寿司に関わる業務全般
寿司に関わる業務全般をリードし、向上心を持って板場を支えてくださる職人を求めています。
手握りにこだわる環境で、料理長としてあなたの確かな技術を福屋広島駅前店で発揮してください。経験ある寿司職人として、共に歩んでいける仲間からのご応募をお待ちしています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
広島県/広島市
南区松原町9-1 福屋広島駅前店 11階
給与
月給:350,000円〜400,000円
前職の給与水準を考慮の上決定いたします。
◎賞与実績 年2回(7月・12月)
※試用期間6ヶ月(期間中も同条件)
固定残業代(45時間・83,500円)含む。超過分は別途支給
掲載終了予定日:
「金沢まいもん寿司」福屋広島駅前店|株式会社BREEZE
広島県/広島市料理長・シェフ(候補)月給:350,000円〜400,000円
正社員寿司のにぎり方賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり魚の知識
掲載終了予定日:
【紹介案件】石川県で同時募集◆未経験OK!「ドラッグストアで職人技?」生鮮注力の「クスリのアオキ」が、次の主役になる調理スタッフ募集!残業ほぼなしの安定企業。
『クスリのアオキ』山代店|株式会社クスリのアオキ
食品・小売・流通

正社員包丁さばき交通費支給車通勤OK社会保険完備
仕事
こんにちは!株式会社クスリのアオキです。
私たちはドラッグストアの枠を超え、生鮮食品にも力を入れた、地域の方に使いやすいユージョアリーな店舗づくりを目指しています。
現在、食品を強化して成長中のため、新しく調理・キッチンスタッフとして活躍してくれる仲間を募集中です!
安定感抜群の環境で、未経験から新しいお仕事に挑戦してみませんか?残業はほぼありませんので、無理なく楽しく働けますよ!
◎詳しいお仕事内容はこちらです。
・調理作業:パック詰めやネタ乗せの軽作業、魚の切り身や刺身への加工(魚を〆る工程はなし)
・陳列と売り場管理:商品が豊富な状態を保つための補充
・発注と管理:チラシ商品や季節商品の多めの発注調整
・メンバー教育:仕事に慣れた後の他従業員への指導
最初は、お刺身のパック詰めやシャリにネタを乗せるなどの簡単な軽作業からお任せするので安心してください。魚を捌いて切り身や刺身に加工するお仕事もあり、働いているうちに魚をさばく技術が身につきます!豊富な商品を取り揃えた状態を保てるように品薄な商品をその都度補充します。チラシ商品などの発注調整を行ったり、慣れてきたら他の方への指導もお願いします。キャリアアップを目指して一緒に頑張りましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
石川県/加賀市
山代温泉185番1
給与
月給:190,000円〜275,000円
・ローカル社員
月給190,000円〜255,000円
大卒以上/月給21万~25.5万円
高卒以上/月給19万~25.5万円
賞与:年間1カ月~2カ月分
・リージョナル社員
月給205,000円〜265,000円
大卒以上/月給22.5万~26.5万円
高卒以上/月給20.5万~26.5万円
賞与:年間1.6カ月~3カ月分
・ナショナル社員
月給220,000円〜275,000円
大卒以上/月給24万~27.5万円
高卒以上/月給22万~27.5万円
賞与:年間2.2カ月~4カ月分
残業代別途全額支給
※試用期間6ヶ月(期間中も同条件)
掲載終了予定日:
『クスリのアオキ』山代店|株式会社クスリのアオキ
石川県/加賀市調理・キッチンスタッフ月給:190,000円〜275,000円
正社員包丁さばき交通費支給車通勤OK社会保険完備
掲載終了予定日:
【紹介案件】滋賀県で同時募集◆未経験OK!「ドラッグストアで職人技?」生鮮注力の「クスリのアオキ」が、次の主役になる調理スタッフ募集!残業ほぼなしの安定企業。
『クスリのアオキ』大津唐崎店|株式会社クスリのアオキ
食品・小売・流通

正社員車通勤OK社員寮・社宅あり魚の知識交通費支給
仕事
こんにちは!株式会社クスリのアオキです。
私たちはドラッグストアの枠を超え、生鮮食品にも力を入れた、地域の方に使いやすいユージョアリーな店舗づくりを目指しています。
現在、食品を強化して成長中のため、新しく調理・キッチンスタッフとして活躍してくれる仲間を募集中です!
安定感抜群の環境で、未経験から新しいお仕事に挑戦してみませんか?残業はほぼありませんので、無理なく楽しく働けますよ!
◎詳しいお仕事内容はこちらです。
・調理作業:パック詰めやネタ乗せの軽作業、魚の切り身や刺身への加工(魚を〆る工程はなし)
・陳列と売り場管理:商品が豊富な状態を保つための補充
・発注と管理:チラシ商品や季節商品の多めの発注調整
・メンバー教育:仕事に慣れた後の他従業員への指導
最初は、お刺身のパック詰めやシャリにネタを乗せるなどの簡単な軽作業からお任せするので安心してください。魚を捌いて切り身や刺身に加工するお仕事もあり、働いているうちに魚をさばく技術が身につきます!豊富な商品を取り揃えた状態を保てるように品薄な商品をその都度補充します。チラシ商品などの発注調整を行ったり、慣れてきたら他の方への指導もお願いします。キャリアアップを目指して一緒に頑張りましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
滋賀県/大津市
唐崎三丁目1番10号
給与
月給:190,000円〜275,000円
・ローカル社員
月給190,000円〜255,000円
大卒以上/月給21万~25.5万円
高卒以上/月給19万~25.5万円
賞与:年間1カ月~2カ月分
・リージョナル社員
月給205,000円〜265,000円
大卒以上/月給22.5万~26.5万円
高卒以上/月給20.5万~26.5万円
賞与:年間1.6カ月~3カ月分
・ナショナル社員
月給220,000円〜275,000円
大卒以上/月給24万~27.5万円
高卒以上/月給22万~27.5万円
賞与:年間2.2カ月~4カ月分
残業代別途全額支給
※試用期間6ヶ月(期間中も同条件)
掲載終了予定日:
『クスリのアオキ』大津唐崎店|株式会社クスリのアオキ
滋賀県/大津市調理・キッチンスタッフ月給:190,000円〜275,000円
正社員車通勤OK社員寮・社宅あり魚の知識交通費支給
掲載終了予定日:
【紹介案件】香川県で同時募集◆未経験OK!「ドラッグストアで職人技?」生鮮注力の「クスリのアオキ」が、次の主役になる調理スタッフ募集!残業ほぼなしの安定企業。
『クスリのアオキ』花園店|株式会社クスリのアオキ
食品・小売・流通

正社員社会保険完備社員寮・社宅あり経験を活かす包丁さばき
仕事
株式会社クスリのアオキは、現在、食品を強化して成長中のため、新しく調理・キッチンスタッフとして活躍してくれる仲間を募集中です!
私たちはドラッグストアの枠を超え、生鮮食品にも力を入れた、地域の方に使いやすいユージョアリーな店舗づくりを目指しています。安定感抜群の環境で、未経験から新しいお仕事に挑戦してみませんか?残業はほぼありませんので、無理なく楽しく働けますよ!
詳しいお仕事内容はこちらです。
・調理作業:パック詰めやネタ乗せの軽作業、魚の切り身や刺身への加工(魚を〆る工程はなし)
・陳列と売り場管理:商品が豊富な状態を保つための補充
・発注と管理:チラシ商品や季節商品の多めの発注調整
・メンバー教育:仕事に慣れた後の他従業員への指導
最初は、お刺身のパック詰めやシャリにネタを乗せるなどの簡単な軽作業からお任せするので安心してください。魚を捌いて切り身や刺身に加工するお仕事もあり、働いているうちに魚をさばく技術が身につきます!豊富な商品を取り揃えた状態を保てるように品薄な商品をその都度補充します。チラシ商品などの発注調整を行ったり、慣れてきたら他の方への指導もお願いします。キャリアアップを目指して一緒に頑張りましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
香川県/高松市
花園町一丁目10番5号
給与
月給:190,000円〜275,000円
・ローカル社員
月給190,000円〜255,000円
大卒以上/月給21万~25.5万円
高卒以上/月給19万~25.5万円
賞与:年間1カ月~2カ月分
・リージョナル社員
月給205,000円〜265,000円
大卒以上/月給22.5万~26.5万円
高卒以上/月給20.5万~26.5万円
賞与:年間1.6カ月~3カ月分
・ナショナル社員
月給220,000円〜275,000円
大卒以上/月給24万~27.5万円
高卒以上/月給22万~27.5万円
賞与:年間2.2カ月~4カ月分
残業代別途全額支給
※試用期間6ヶ月(期間中も同条件)
掲載終了予定日:
『クスリのアオキ』花園店|株式会社クスリのアオキ
香川県/高松市調理・キッチンスタッフ月給:190,000円〜275,000円
正社員社会保険完備社員寮・社宅あり経験を活かす包丁さばき
掲載終了予定日:
【紹介案件】◆未経験OK!京都府下で同時募集◆「ドラッグストアで職人技?」生鮮注力の「クスリのアオキ」が、次の主役になる調理スタッフ募集!残業ほぼなしの安定企業
『クスリのアオキ』東舞鶴店|株式会社クスリのアオキ
食品・小売・流通

正社員魚の知識交通費支給賞与・インセンティブあり経験を活かす
仕事
株式会社クスリのアオキです!私たちはドラッグストアの枠を超え、生鮮食品にも力を入れた、地域の方に使いやすいユージョアリーな店舗づくりを目指しています。現在、食品を強化して成長中のため、新しく調理・キッチンスタッフとして活躍してくれる仲間を募集中です!安定感抜群の環境で、未経験から新しいお仕事に挑戦してみませんか?残業はほぼありませんので、無理なく楽しく働けますよ!
詳しいお仕事内容はこちらです。
・調理作業:パック詰めやネタ乗せの軽作業、魚の切り身や刺身への加工(魚を〆る工程はなし)
・陳列と売り場管理:商品が豊富な状態を保つための補充
・発注と管理:チラシ商品や季節商品の多めの発注調整
・メンバー教育:仕事に慣れた後の他従業員への指導
最初は、お刺身のパック詰めやシャリにネタを乗せるなどの簡単な軽作業からお任せするので安心してください。魚を捌いて切り身や刺身に加工するお仕事もあり、働いているうちに魚をさばく技術が身につきます!豊富な商品を取り揃えた状態を保てるように品薄な商品をその都度補充します。チラシ商品などの発注調整を行ったり、慣れてきたら他の方への指導もお願いします。キャリアアップを目指して一緒に頑張りましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/舞鶴市
浜88番地
給与
月給:190,000円〜275,000円
・ローカル社員
月給190,000円〜255,000円
大卒以上/月給21万~25.5万円
高卒以上/月給19万~25.5万円
賞与:年間1カ月~2カ月分
・リージョナル社員
月給205,000円〜265,000円
大卒以上/月給22.5万~26.5万円
高卒以上/月給20.5万~26.5万円
賞与:年間1.6カ月~3カ月分
・ナショナル社員
月給220,000円〜275,000円
大卒以上/月給24万~27.5万円
高卒以上/月給22万~27.5万円
賞与:年間2.2カ月~4カ月分
残業代別途全額支給
※試用期間6ヶ月(期間中も同条件)
掲載終了予定日:
『クスリのアオキ』東舞鶴店|株式会社クスリのアオキ
京都府/舞鶴市調理・キッチンスタッフ月給:190,000円〜275,000円
正社員魚の知識交通費支給賞与・インセンティブあり経験を活かす
掲載終了予定日:
【紹介案件】宮城県大崎市◆未経験OK!生鮮注力のクスリのアオキが調理スタッフ募集!残業ほぼなしの安定企業で、魚をさばく技術を身につけて楽しくキャリアアップ!
『クスリのアオキ』古川駅東店|株式会社クスリのアオキ
食品・小売・流通

正社員月8日以上休みあり交通費支給魚の知識未経験歓迎
仕事
こんにちは。株式会社クスリのアオキです。
現在、食品を強化して成長中のため、新しく調理・キッチンスタッフとして活躍してくれる仲間を募集中です!
私たちはドラッグストアの枠を超え、生鮮食品にも力を入れた、地域の方に使いやすいユージョアリーな店舗づくりを目指しています。安定感抜群の環境で、未経験から新しいお仕事に挑戦してみませんか?残業はほぼありませんので、無理なく楽しく働けますよ!
詳しいお仕事内容はこちらです。
・調理作業:パック詰めやネタ乗せの軽作業、魚の切り身や刺身への加工(魚を〆る工程はなし)
・陳列と売り場管理:商品が豊富な状態を保つための補充
・発注と管理:チラシ商品や季節商品の多めの発注調整
・メンバー教育:仕事に慣れた後の他従業員への指導
最初は、お刺身のパック詰めやシャリにネタを乗せるなどの簡単な軽作業からお任せするので安心してください。魚を捌いて切り身や刺身に加工するお仕事もあり、働いているうちに魚をさばく技術が身につきます!豊富な商品を取り揃えた状態を保てるように品薄な商品をその都度補充します。チラシ商品などの発注調整を行ったり、慣れてきたら他の方への指導もお願いします。キャリアアップを目指して一緒に頑張りましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
宮城県/大崎市
古川駅東二丁目4番35号
給与
月給:190,000円〜275,000円
・ローカル社員
月給190,000円〜255,000円
大卒以上/月給21万~25.5万円
高卒以上/月給19万~25.5万円
賞与:年間1カ月~2カ月分
・リージョナル社員
月給205,000円〜265,000円
大卒以上/月給22.5万~26.5万円
高卒以上/月給20.5万~26.5万円
賞与:年間1.6カ月~3カ月分
・ナショナル社員
月給220,000円〜275,000円
大卒以上/月給24万~27.5万円
高卒以上/月給22万~27.5万円
賞与:年間2.2カ月~4カ月分
残業代別途全額支給
※試用期間6ヶ月(期間中も同条件)
掲載終了予定日:
『クスリのアオキ』古川駅東店|株式会社クスリのアオキ
宮城県/大崎市調理・キッチンスタッフ月給:190,000円〜275,000円
正社員月8日以上休みあり交通費支給魚の知識未経験歓迎
掲載終了予定日:
【紹介案件】未経験OK!生鮮に力を入れるクスリのアオキで調理スタッフ募集!残業ほぼなしの安定企業で、魚をさばく技術を身につけて楽しくキャリアアップ◆車通勤OK
『クスリのアオキ』岩井店|株式会社クスリのアオキ
食品・小売・流通

正社員Uターン・Iターン歓迎経験を活かす交通費支給未経験歓迎
仕事
株式会社クスリのアオキです!私たちはドラッグストアの枠を超え、生鮮食品にも力を入れた、地域の方に使いやすいユージョアリーな店舗づくりを目指しています。現在、食品を強化して成長中のため、新しく調理・キッチンスタッフとして活躍してくれる仲間を募集中です!安定感抜群の環境で、未経験から新しいお仕事に挑戦してみませんか?残業はほぼありませんので、無理なく楽しく働けますよ!
詳しいお仕事内容はこちらです。
・調理作業:パック詰めやネタ乗せの軽作業、魚の切り身や刺身への加工(魚を〆る工程はなし)
・陳列と売り場管理:商品が豊富な状態を保つための補充
・発注と管理:チラシ商品や季節商品の多めの発注調整
・メンバー教育:仕事に慣れた後の他従業員への指導
最初は、お刺身のパック詰めやシャリにネタを乗せるなどの簡単な軽作業からお任せするので安心してください。魚を捌いて切り身や刺身に加工するお仕事もあり、働いているうちに魚をさばく技術が身につきます!豊富な商品を取り揃えた状態を保てるように品薄な商品をその都度補充します。チラシ商品などの発注調整を行ったり、慣れてきたら他の方への指導もお願いします。キャリアアップを目指して一緒に頑張りましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
茨城県/坂東市
岩井3285番地1
給与
月給:190,000円〜275,000円
・ローカル社員
月給190,000円〜255,000円
大卒以上/月給21万~25.5万円
高卒以上/月給19万~25.5万円
賞与:年間1カ月~2カ月分
・リージョナル社員
月給205,000円〜265,000円
大卒以上/月給22.5万~26.5万円
高卒以上/月給20.5万~26.5万円
賞与:年間1.6カ月~3カ月分
・ナショナル社員
月給220,000円〜275,000円
大卒以上/月給24万~27.5万円
高卒以上/月給22万~27.5万円
賞与:年間2.2カ月~4カ月分
残業代別途全額支給
※試用期間6ヶ月(期間中も同条件)
掲載終了予定日:
『クスリのアオキ』岩井店|株式会社クスリのアオキ
茨城県/坂東市調理・キッチンスタッフ月給:190,000円〜275,000円
正社員Uターン・Iターン歓迎経験を活かす交通費支給未経験歓迎






































