求人検索結果

::::■::::□::::■::::□::::■:::: ◎「中国料理 ベルビュー慶招樓」「中国ダイニング アダスタム」や宴会場の調理全般のお仕事をお任せします。 経験の浅い方は仕込みや賄い調理からスタートし、徐々に在庫確認や盛り付けまで業務をお任せします。経験者には即戦力として主要な調理業務を担い、技術指導や後進の育成を期待しています。情熱を持って料理のスキルを磨きたい方を歓迎いたします。 ::::■::::□::::■::::□::::■:::: ＼＼こんな悩みを抱えている調理師の方、必見／／ 「給料に不満がある…」 「休みが少なくて…」 「スキルアップにつながる仕事がしたい…」 【 仕事内容 】 ☆ホテル内にある中国料理レストランでの調理業務をお任せいたします。 ◎仕込み・調理・盛り付け、片付け・清掃などキッチン業務全般をお願いします。 ◎食材仕入れ、管理、原価調整 ◎直々に料理長から調理技術を習得することも可能です。 ◎積極的に季節の新メニュー開発、考案もお願いします。 ＞＞ここがポイント！！＜＜ 限られた人数で勤務の為、幅広く経験できます。 中国料理のコックの華のポジション『鍋』もお願いします！ 『中国料理10年以上経験がないと「鍋」振れません』などの昔ながらの風潮はございません！ スタッフの成長が第一です！ ※経験が浅い方にも伝授いたします！

淀川区西中島5-14-10

※試用期間は3ヵ月間（期間中の給与変動はなし） ※経験・スキルにより考慮いたします。 ◎昇給　年1回 ◎賞与　年1回(業績による)

::::■::::□::::■::::□::::■:::: ◎「中国料理 ベルビュー慶招樓」「中国ダイニング アダスタム」や宴会場の調理全般のお仕事をお任せします。 経験の浅い方は仕込みや賄い調理からスタートし、徐々に在庫確認や盛り付けまで業務をお任せします。経験者には即戦力として主要な調理業務を担い、技術指導や後進の育成を期待しています。情熱を持って料理のスキルを磨きたい方を歓迎いたします。 ::::■::::□::::■::::□::::■:::: ＼＼こんな悩みを抱えている調理師の方、必見／／ 「給料に不満がある…」 「休みが少なくて…」 「スキルアップにつながる仕事がしたい…」 【 仕事内容 】 ☆ホテル内にある中国料理レストランでの調理業務をお任せいたします。 ◎仕込み・調理・盛り付け、片付け・清掃などキッチン業務全般をお願いします。 ◎食材仕入れ、管理、原価調整 ◎直々に料理長から調理技術を習得することも可能です。 ◎積極的に季節の新メニュー開発、考案もお願いします。 ＞＞ここがポイント！！＜＜ 限られた人数で勤務の為、幅広く経験できます。 中国料理のコックの華のポジション『鍋』もお願いします！ 『中国料理10年以上経験がないと「鍋」振れません』などの昔ながらの風潮はございません！ スタッフの成長が第一です！ ※経験浅い方も伝授いたします！

淀川区西中島5-14-10

※試用期間は3ヵ月間（期間中の給与変動はなし） ※経験・スキルにより考慮いたします。 ◎昇給　年1回 ◎賞与　年1回(業績による)

＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ 当社会員制ホテル『メルヴェール有馬』で 日本料理、和食スタッフの募集になります！ 経験をいかして、さらにスキルを磨いていけます◎ ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ 【仕事内容】 ▼ホテル内にある日本料理レストランでの調理業務をお任せいたします。 仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、メニュー開発などのキッチン業務全般。 お仕事に慣れてきたら、スタッフへの技術指導、原価の管理もお願いしていきます。 会員制ホテルになりますので、食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒につくっていきましょう。 ▼ キャリアポストも増えています 有馬に佇むホテル内の洗練された日本料理レストランです。 ホテルのレストランには料理長、副料理長が必要ですので、重要なポストに就けるチャンスは多いですよ◎ もちろんキャリアに応じて年収もアップ！ ★ここがPOINT！★ キャリアアップ希望者を大歓迎！ 未経験から幅広い業務を経験して、オールマイティーなスキルを身につけられる当店。 あなたもぜひ当店で経験を積んで、周囲から頼られる存在に成長してください◎ 「料理長を目指したい」など、キャリアアップへの意欲がある方をぜひお待ちしています！ ■年間休日は106日と多く、プライベートも充実。 ■前向きな取り組みが奨励され、成長意欲のある方には最適な環境です。

北区有馬町ウツギ谷1670-5

※試用期間は3ヵ月間（期間中の給与変動はなし） ※経験・スキルにより考慮いたします。 ◎昇給　年1回 ◎賞与　年1回(業績による)

お客さまの“驚き”を大切に、西麻布の路地裏にたたずむ正統派鮨処『西麻布 鮨いち』。 一流の職人を目指して実力を磨いてみませんか？ 【仕事内容】 板前見習いとして、仕込み全般からお願いします。 スキルによって、実際にお客さまの前で接客や料理もおこなっていただきます。 未経験者には裏で一品料理から覚えていただきます。 まずは仕込みや盛り付けなどの簡単なお仕事からお教えしていきます。 ゆくゆくは人材教育・アルバイト指導・原価管理・仕入れ管理などのマネジメント業務にも少しずつ挑戦。 経験がある方には、スキルに合わせた業務をどんどん担当していただきます。 昔ながらの“見て覚える”というあいまいな指導は一切しません。 しっかりと、基礎から丁寧にお教えするので安心してください。 ＜経験の壁なし！スキル次第でどんどんステップアップ＞ まず当店としてどんなメニューをお出ししているかを覚えて頂くことからスタート。魚のおろしや下味を作ることができれば、当店の基本・味が理解できるようになります。 お店の方針として「見て学べ&解らなければ聞く」といったことではなく、まずはやってみることが成長へと一番に繋がると考えていますので、メインである握りなども実力次第でどんどんお任せします！

西麻布1-10-14アビターレ霞町1F

◎経験やスキルなどを考慮のうえ決定します ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（最低基本給1ヶ月×2回） ※固定残業代20時間・3万円分を含む ※年齢給をベースに、仕事の器量・力量によって能力給として上乗せ ※外国語に対する能力は、別途評価させていただきます ※試用期間1ヶ月あり（期間中はスタート月給よりマイナス5%）

お客さまの“驚き”を大切に、西麻布の路地裏にたたずむ正統派鮨処『西麻布 鮨いち』。 2024年3月に内装のリニューアルをおこなうなど、多くの方に愛されるお店づくりをしています。 一流の職人を目指して実力を磨いてみませんか？ 【仕事内容】 まずは仕込み全般からお任せします。 スキルによって、実際にお客さまの前で接客や料理もおこなっていただきます。 ゆくゆくは人材教育・アルバイト指導・原価管理・仕入れ管理などのマネジメント業務にも少しずつ挑戦。 経験がある方には、スキルに合わせた業務をどんどん担当していただきます。 ＜経験の壁なし！スキル次第でどんどんステップアップ＞ まず当店としてどんなメニューをお出ししているかを覚えて頂くことからスタート。魚のおろしや下味を作ることができれば、当店の基本・味が理解できるようになります。 お店の方針として「見て学べ&解らなければ聞く」といったことではなく、まずはやってみることが成長へと一番に繋がると考えていますので、メインである握りなども実力次第でどんどんお任せします！ ＜練習の場も、別途設けています！＞ 営業時間中ではできないことが必ずありますので、お客様が早く帰ったときや、時間が空いた時などに随時、専用のスキルアップの場を設けています。実際にカウンターに立ち、一連の業務をお任せしながら勉強できますので、着実に各業務を習得可能です。

西麻布1-10-14アビターレ霞町1F

◎経験やスキルなどを考慮のうえ決定します ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（最低基本給1ヶ月×2回） ※固定残業代20時間・3万円分を含む ※年齢給をベースに、仕事の器量・力量によって能力給として上乗せ ※外国語に対する能力は、別途評価させていただきます ※試用期間1ヶ月あり（期間中はスタート月給よりマイナス5%）

前菜や温菜の仕込みから食材の管理・発注、営業中のデシャップ周りの補佐など、幅広い業務を担当していただきます。特に、料理の仕込みは細かな技術が求められますので、腕を磨くチャンスが豊富です！また、多忙時には鍋洗い、月末には棚卸作業をお願いしています。 ≪20代～30代が活躍中！≫ 経験が浅い方でもご安心ください。先輩社員がしっかりとサポートします！ 「スタッフ同士の関係は、お客様にも伝わる」という信念のもと、助け合いを大切にしています。わからないことや困ったことがあれば、いつでも気軽に相談できる環境です。何か困ったことがあればすぐに先輩に伝えてくださいね。お互いに支え合うことで、お客様にも最高のサービスを提供していきましょう。 ■中国料理「翡翠宮（ひすいきゅう）」■ ハイアット リージェンシー 東京1階に位置する中国料理「翡翠宮」は、宮廷料理の伝統を受け継ぐ北京・上海料理を提供しています。"医食同源"の哲学に基づいた滋味豊かで体にやさしい料理を、モダンで洗練された店内でお楽しみいただけます。ホール席や最大30名様まで収容可能な個室（全7室）で構成され、料理長自慢のコース料理から麺類や点心まで、多彩なメニューをご用意。四季折々の限定コースやセットメニューも提供しています。

西新宿2-7-2

※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※残業代別途全額支給 ※経験・スキルを考慮し決定します

前菜の下準備や盛り付け、魚やお肉の下ごしらえ、朝食の準備、在庫管理など、調理業務全般を担当していただきます。特に、料理の仕込みは細かな技術が求められますので、腕を磨くチャンスが豊富です！また、月末には棚卸作業もお願いしています。 ≪20代～30代が活躍中！≫ 経験が浅い方でもご安心ください。先輩社員がしっかりとサポートします! 「スタッフ同士の関係は、お客様にも伝わる」という信念のもと、助け合いを大切にしています。わからないことや困ったことがあれば、いつでも気軽に相談できる環境です。何か困ったことがあればすぐに先輩に伝えてくださいね。お互いに支え合うことで、お客様にも最高のサービスを提供していきましょう！

西新宿2-7-2

※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※残業代別途全額支給 ※経験・スキルを考慮し決定します。

――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス！！ 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外！すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか？ □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください！ 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル（武器）となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています！ □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません！ 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪

緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F

※上記給与には固定残業代45時間／61,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給38～55万円 ・一般社員：月給31～37万円 ・第二新卒：月給28～31万円 ・新卒：月給26.5～27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

::::■::::□::::■::::□::::■:::: 五反田で24年目のフレンチ＆イタリアンバルで、 将来の料理長候補として裁量大きくチカラを発揮しませんか？ ::::■::::□::::■::::□::::■:::: 名物『肉のグリル全部盛り』をはじめとした自慢の肉料理、熱々のアヒージョやA4黒毛和牛のカルパッチョ、パスタも人気です☆ 現在、元気で明るいスタッフと経験豊富なベテラン店長が、この先20年も地域に愛され続けるお店を目指して楽しく運営しています♪ ～○●調理場のメインとしてご活躍を●○〜 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理・原価管理、メニュー開発など調理全般をご担当ください。18坪と小さなお店なので、調理場のメインはあなたにお任せしたいと考えています。最初は調理もできる店長がサポートするので、ご安心ください。 ゆくゆくは計数管理や繁盛店を作るノウハウも学べます。独立志望の方にもピッタリの環境！ ～○●あなたの「やりたい」が叶う場所●○〜 各自のキャリアプランに合わせて店舗運営、料理長への道を用意しています。チャレンジしたい気持ちを全力で支え、それぞれのスタイルで活躍できる環境を提供します。当社は多様な個性が集まる場所であり、あなたらしく働ける自由な雰囲気が魅力の一つです。 あなたが思う意見は遠慮なくお申し付けください！その言葉が会社の財産です！

東五反田5-28-10五反田第2花谷ビル1F

※能力・経験により考慮します ※試用期間3〜6ヶ月あり。期間中の待遇に変動はありません ※固定残業代月30時間分（41,737円～）含む。超過分は別途支給 ※昇給年1回 ※賞与は業績により支給

「高級寿司店のクオリティーを手軽に回転寿司で」がモットー。 「並んでも食べたい店」とSNSやメディアにもご紹介いただく「回し寿司 活」が、東京・神奈川・千葉エリアで寿司職人を募集します。 ＜主な仕事＞ “回し寿司”といっても、機械任せにはしないのが当社流。職人の手によってのみ生み出される最高の一貫にこだわっています。食材は、毎日各市場から仕入れ、水揚げ間もない四季折々の海の幸をお客様の目の前でにぎってご提供していきます。出勤後は自分の持ち場を中心に、魚や貝類をはじめとした食材の仕込み作業を行っていただき、営業中はレーン内に立ち、明るい笑顔でお客様を迎えてください。また経験の浅いスタッフにも丁寧に指導をし、後進の育成もお願いします。 ＜充実した研修制度が自慢＞ 「握りコース」「マグロ解体」「接客・フロア」「管理者研修」など、経験やレベルに応じた7つの研修制度を設けています。丁寧な現場での技術指導以外にも、研修施設での充実したオフジョブトレーニングを実施しています。 ＜多数の出店計画と豊富なキャリアビジョンあり＞ 現在、出店計画が進行中。国内海外合わせて出店の計画も進んでいます。今ならスピード感をもって店長に昇格できるタイミング！ 「今の職場ではポストに空きがない」「店長の上司となる複数店を管理する地区長を目指したい」という方はぜひ。

南池袋1-28-1⻄武池袋本店8F

★残業代は全額別途支給（実働8.0h超過分を1分単位で支給） ★経験・能力・年齢を考慮します ※調理未経験（新卒・第二新卒含む）は月給27万円～ 〈年収例〉 4,770,000円 / 入社1年目・一般社員、25歳 5,460,000円 / 入社3年目・副店長、28歳 6,920,000円 / 入社4年目・店長、29歳 〈昇格後の参考給与イメージ〉 チーフ （月給37～41万円） 副店長 （月給39～42万円） 店長 （月給44～56万円） 地区長 （月給65～68万円） ※一般社員から店長への飛び級あり ※試用期間：6か月（期間中の給与変わらず）

あなたが活躍するのは、広島市の中心地でアクセス抜群の「ホテルマイステイズ広島平和公園前」。今回、次世代を育成することを目的にしています。ホテルでの経験がない方や、調理師の資格をお持ちでない方も、気負わずにエントリーください。居酒屋や洋食店、レストラン、バルなどで調理経験がある方もぜひ。心を込めたお料理をご提供したいという志を持った仲間なら大歓迎です。 ◇◆業務内容◆◇ ホテル内厨房やレストランでの調理全般のお仕事です。宿泊者向けのブッフェ料理を中心にご提供しています。瀬戸内の気候、風土が生み出す上質な素材を活かしたメニューを多数ご用意。広島らしいがんす天やお好み焼き、広島風ラーメンなど、気どらないご当地グルメもあり、あなたの発想しだいで新メニューが生まれる可能性は十分です。 入社後は、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をおまかせします。経験スキル次第で、徐々に食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導などもお願いします。 ◇◆POINT◇◆ その1：ホテル未経験の方、歓迎。前職が居酒屋やレストランなど業態にこだわらずOK。調理師免許がない方もご安心ください。 その2：年間休日119日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK その3： 月給 25.5万円～45.5万円 その4： 県外からの転職者も多く中途採用のハンデはなし

中区大手町３丁目３−１

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※上記給与はマイステイズ・ホテル・マネジメントの総合職。ホテルマイステイズ広島平和公園前のエリア限定社員をご希望の方は別途お伝えいたします。 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

あなたの調理技術を当社にお貸しください。年齢は不問です。 今回募集するのは、広島市の繁華街にもほど近い「ホテルマイステイズ広島平和公園前」。重厚な石造りの外観。洗練された佇まいが特徴のホテルで、ビジネスから観光まで広くご利用いただいています。これから本格的に海外からのゲストも増えると見込み、より良いホテル運営を目指していくタイミングです。 スタッフからの意見も柔軟に取り入れながら、ゲストに愛されるホテルづくりを進めていきます。ぜひあなたには、ホテルの調理をリードする存在になっていただきたいと考えています。 ◇◆業務内容◆◇ ホテル内厨房やレストランでの調理全般のお仕事です。宿泊者向けのブッフェ料理を中心に、瀬戸内の気候、風土が生み出す上質な素材を活かしたメニューを多数ご用意。広島らしいがんす天やお好み焼き、広島風ラーメンなど、気どらないご当地グルメもあり、あなたの発想で新たなメニュー作りにも貢献してくださいね。 入社後は、スキルや経験に応じて、仕込み、調理、盛り付けから発注業務のほか、原価管理、スタッフの指導などもお願いします。 あなたが培ってきた経験がそのまま即戦力になりますよ。 ◇◆POINT◇◆ その1：即戦力として採用します。年齢不問。 その2：年間休日119日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK その3：県外からの転職者も多く中途採用のハンデはなし

中区大手町３丁目３−１

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※上記給与はマイステイズ・ホテル・マネジメントの総合職募集。ホテルマイステイズ広島平和公園前のエリア限定社員をご希望の方は別途お伝えいたします。 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給

「包丁1本あればどこへでも」 「培った料理技術を誰かのために役立てたい」 「日本全国の風土・郷土食を体感してみたい」 そんな方は全国140以上のホテルを運営するマイステイズ・ホテル・グループへ。北は北海道から、南は沖縄・石垣島の離島まで勤務地は全国各地。各ホテルをまわり、スタッフ教育やメニュー考案など、課題の“おたすけ人”となっていただける方を探しています。 例えば、春は函館でレストランのリニューアルに立ち合い、若手を指導。秋には栃木日光の温泉ホテルでメニュー考案に携わっていただくなど、自由度高くご活躍できます。 ＼もちろん手当充実＋給料アップ確実／ 各ホテルの任務は2～3カ月。出張中は月給とは別に1日2,500円の手当を支給！ 例）22日勤務なら月5万5,000円プラス ★最大で月7万円の手当あり ＼安心してトライできる体制／ 出張中は寮、または出張先のホテルに滞在。引越費や車の移動代も会社負担。いきなりお任せするのではなく、3カ月の研修もあり、会社の規定や事務処理の仕方、各種システムの使い方を学びます。 【業務内容】 ホテルによって課題は変わります。はじめから全部できる必要はありません。まずは得意な分野からスタート！ たとえば… ●調理技術を含めたスタッフ教育 ●オペレーションの効率化 ●仕入れの見直しなどのコストマネジメント ●メニューの再考・レシピの開発 など

中央区南９条西２丁目２−１０

◎月収例：33万円～52万円（出張手当2,500円/日など最大月7万円の手当あり） ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） 【年収例】 ・年収600万円／入社5年目（月給33万円＋賞与＋各種手当） ・年収520万円／入社3年目（月給30万円＋賞与＋各種手当） ・年収480万円／初年度（月給28万円＋出張手当＋賞与） ※現在の給与・経験・スキルを考慮して加給優遇いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給

ホテルやレストランでの調理のご経験を活かしてご活躍ください。あなたの活躍するステージは日光の温泉街の中心に立地するホテル。今回、調理スタッフを募集します。U.I.Jターンしやすいように手厚いサポートでお迎えします。費用の負担の心配なく、自然豊かな場所で新生活をスタートさせませんか。 ◇◆POINT◇◆ その1：入社祝い金として15万円支給 その2：寮完備。家電付き・光熱費込みで月額1万円。しっかり貯蓄も叶います その3：奨学金済支援制度など手厚い福利厚生でお迎え！ その4：年間休日119日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK ◇◆業務内容◆◇ 「亀の井ホテル 奥日光湯元」内のレストランでの調理全般をお願いします。栃木県産の旬の食材をふんだんに使った和洋中と幅広いビュッフェ料理を中心にご提供しています。だから経験ジャンルは問いません。あなたが培ってきた経験がそのまま即戦力になりますよ。県外からの中途入社のスタッフも多いので、気負わず慣れていただけるはずです。 「日光湯波（ゆば）ごはん」「日光たまり漬け」「ニラそば、大根そば」など、この土地ならではの素材を使用したお料理が大好評です。四季折々の食材で当ホテルならではの「食」を演出してください！ 入社後は、仕込みから盛り付けまで調理業務全般や発注業務のほか、アルバイトの育成も徐々にお任せしていきます。

湯元２５１９

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） 【入社祝い金あり】 ◎15万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

ANAが運航する国内線・国際線の飛行機内で、ファーストクラス・ビジネスクラスのお客様が召し上がる機内食を手がけていただきます。 ◆入社後まずは研修から 旅客機で提供する機内食には厳しいルールや制約といった基準がありますので、入社後まずは2日間、座学での研修をおこない、当社の衛生管理や業界用語を学ぶことからスタートします。 ◆和食の料理は本格懐石スタイル 調理場には八寸場、板場、煮方といったセクションがあります。八寸場では前菜やお客様がそのまま口にする食材などのカット、板場では魚の下処理やお造りの刺身のカット、煮方ではIHでの煮物など、広範囲にわたって作業をおこないます。 ◆作業は単純だがスキルは活きる 調理は一つひとつ手作業です。食材は同じ大きさに切り分け、形も揃えることが大事ですので、カットの技術が光ります。魚の捌きも腕の見せ所。衛生面については、肉・魚でまな板の色を変え違いがわかるようになっていたり、包丁を変えるなどして徹底しています。 ◆個々の集合体がひとつの料理に 各自が担当したカット野菜や調理品などは、それぞれをメニューの指示にそった分量ずつ小皿に盛りつけて、一品が完成。そういった一品を数種類つくり、3品ほどずつトレーに並べて、一つの料理ができあがります。 一人で完成させるのではなく、みんなで声を掛け合いながら、チームワークよく作って完成する料理です。

川崎区殿町3-26-1ANA川崎ケータリング棟

※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します ◎昇給あり ◎賞与あり（2023年度支給実績／年間4.2か月分） ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎残業代別途支給 ＜年収例＞ ・25歳／和食 調理経験1年程度：約370万円 ・30歳／和食 調理経験5年程度：約420万円 ・35歳／和食 調理経験10年程度：約470万円 ・40歳／和食 調理経験20年程度：約555万円 ※上記年収には賞与、残業（10時間/月見込み）を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します

ANAのインハウスケータリング会社として、機内食の製造や空港内ラウンジでの食のサービスを提供している当社。 今回は羽田空港内のANAラウンジで、お客様に提供する食事を手がけていただく調理スタッフを募集します！ ◎研修からスタートできるので安心 入社後はまず、2日間の座学研修を受講して頂きます。空港内での調理に関する基準やルール、衛生管理や業界用語及び、出国エリアに関する規則などについて学びましょう。 研修後は各ラウンジに配属となり、仕込みや盛り付けといった調理補助から慣れていただき、徐々に調理を手がけていってください。在庫管理や発注などもお任せしていきます。 ◎空港内制限区域の内側で業務 空港内は制限が厳しく、できることも限られてきますので、難しい技術を必要とするような調理はありません。ハンバーグを焼いて、ソースを作って、盛り付けたり。お寿司を握ったり。ラーメンやそば・うどん、グラタンなども提供しています。 ◎レシピで作り教わりながら上達できる 幅広いジャンルの料理を手がけますが、レシピがあるのですぐに作れるようになります。また、プロフェッショナルが揃う職場ですので、和食ではお寿司の握り方や魚の焼き方など、フレンチではソースの作り方など、さまざまなことをマンツーマンで教わりながら上達していくこともできます。お客様のバースデーなどで書くデザートプレートも作れるようになります。

羽田空港2丁目6‐5

※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します ※お持ちの経験や実績によっては月給29万4,000円以上も可能 ◎昇給あり ◎賞与あり（2022年度支給実績／年間4.2か月分） ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎残業代別途支給 ＜収入例＞ ・25歳／月給21万8000円、年収約370万円 ・30歳／月給24万9000円、年収約420万円 ・35歳／月給27万5000円、年収約470万円 ※上記年収には賞与、残業（10時間/月見込み）を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します

ANAの飛行機に搭乗される方、または搭乗された方に、合間の時間を快適にお過ごしいただくためのサービスを提供している空港ラウンジ。 今回、空港ラウンジをご利用される方々に、目の前でできたての料理を提供するキッチンスタッフを募集します！ 空港内にラウンジは複数あり、各ラウンジごとに厨房があります。通常の料理はその各厨房で調理をしていきますが、今回募集するライブキッチンスタッフは厨房ではなく、お客様が休憩やお食事でおくつろぎされているラウンジにて、ライブ調理をおこなっていきます。 お客様の目の前で調理し、手渡しなどで直接お料理を提供。オムレツをまいたり、天ぷらを揚げたり、お寿司を握ったり、鉄板でハンバーグを焼いたり…といった料理を手がけていただきます。 ただ、ずっとその場で食事を提供しているということはありません。時間帯を設けるなどしていますので、どんなに楽しくても、どんなに忙しかったとしても、決まった時間のなかでの調理となります。 それ以外の時間帯には、食材の在庫確認や発注、パソコン作業や管理業務などをお願いします。 空港内はさまざまな制約があり、調理をおこなうにあたってのルールも厳しいです。入社後まずはそういったところも知っていただくために、2日間の座学研修を実施。空港内での基準やルール、衛生管理や業界用語なども学んでいただいてから、現場で実践を通じて慣れていってください。

羽田空港2丁目6‐5

※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します ※お持ちの経験や実績によっては上記以上も可能 ◎昇給あり ◎賞与あり（2022年度支給実績／年間4.2か月分） ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎残業代別途支給 ＜収入例＞ ・30歳／月給24万5,000円、年収約419万円 ・35歳／月給27万5,156円、年収約471万円 ・40歳／月給32万9,766円、年収約565万円 ※上記年収には賞与＋残業手当（月10時間分）を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します

ANAが運航する国内線・国際線の飛行機内で、ファーストクラス・ビジネスクラスのお客様が召し上がる機内食を手がけていただきます。 ◆入社後まずは研修から 旅客機で提供する機内食には厳しいルールや制約といった基準がありますので、入社後まずは2日間、座学での研修をおこない、当社の衛生管理や業界用語を学ぶことからスタートします。 ◆和食の料理は本格懐石スタイル 調理場には八寸場、板場、煮方といったセクションがあります。八寸場では前菜やお客様がそのまま口にする食材などのカット、板場では魚の下処理やお造りの刺身のカット、煮方ではIHでの煮物など、広範囲にわたって作業をおこないます。 ◆作業は単純だがスキルは活きる 調理は一つひとつ手作業です。食材は同じ大きさに切り分け、形も揃えることが大事ですので、カットの技術が光ります。魚の捌きも腕の見せ所。衛生面については、肉・魚でまな板の色を変え違いがわかるようになっていたり、包丁を変えるなどして徹底しています。 ◆個々の集合体がひとつの料理に 各自が担当したカット野菜や調理品などは、それぞれをメニューの指示にそった分量ずつ小皿に盛りつけて、一品が完成。そういった一品を数種類つくり、3品ほどずつトレーに並べて、一つの料理ができあがります。 一人で完成させるのではなく、みんなで声を掛け合いながら、チームワークよく作って完成する料理です。

堀之内68番地

※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します ◎昇給あり ◎賞与あり（2023年度支給実績／年間4.2か月分） ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎残業代別途支給 ＜年収例＞ ・25歳／和食 調理経験1年程度／約370万円 ・30歳／和食 調理経験5年程度：約420万円 ・35歳／和食 調理経験10年程度：約470万円 ・40歳／和食 調理経験20年程度：約555万円 ※上記年収には賞与、残業（10時間/月見込み）を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します

ANA国内線・国際線の飛行機内で、ファーストクラス・ビジネスクラスのお客様が召し上がる洋食機内食の、調理スタッフを募集します！ ■お持ちの経験が活きる仕事 機内食ならではの特徴というのはもちろんありますが、特殊な機械を使って調理をするといったようなことはありません。 ホテルやレストランなどでの調理経験を活かし、スムーズに取り組んでいただける業務です。 ■機内食ならではの特徴 空を飛ぶ旅客機の中で提供する食事ということで、素材を生の状態で機内に乗せることができなかったり、お肉であれば火入れ時間ひとつにしても細かい基準があったりなど、地上で作る際に厳しいルールや制約などがあります。 ■研修で知識を得てからスタート 入社後は、機内食の簡単な知識をふくめ、当社の衛生管理や業界用語などを学ぶ、2日間の座学研修からスタート。いきなり現場に置かれ、指示されたことをやる…というようなことはなく、ある程度を把握したうえで業務にあたれますので、ご安心ください。 ■地上でつくり空で仕上がる料理 機内食は洋食と和食があり、今回は洋食部門をお任せします。ホット場・コールド場にわかれ、さらに前菜やメインディッシュなどの担当をもって調理をしていきます。 地上で調理し盛り付けまでおこない、空の機内で客室乗務員が温めたり、料理によってはソースをかけたりなどの仕上げをして、お客様のもとにお届けします。

堀之内68番地

※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します ◎昇給あり ◎賞与あり（2023年度支給実績／年間4.2か月分） ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎残業代別途支給 ＜年収例＞ ・30歳／調理経験5年程度：約420万円 ・35歳／調理経験10年程度：約470万円 ・40歳／調理経験20年程度：約555万円 ※上記年収例には賞与、残業手当（10時間分/月見込み）を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します

当社が運営する施設で、調理スタッフを募集します。 ◎具体的な仕事内容 入社後は、経験や能力・適正に合わせて業務をお任せしていきます。どんどんお仕事お任せしていく風土があり、新卒でも入社初日から、朝食のビュッフェでお客様の前でオムレツをつくったり、ディナーでローストビーフを切ったりなどもお願いしていきます。 1年目だから皿洗いばかり…などということはなく、すぐに実践に入っていただきますし、お客様に前など表に立つこともみんな平等にやっていくことができます。 ◎人間関係の良い職場でスキルアップができる 職場の環境として上下関係はありますが、発言はしやすく、たとえば先輩から「この魚捌いでみるか？」など持ち掛けてくることがあったり、料理長が「これ、どう思う？」といったように聞いてくるなど、チャレンジする場や意見を言う機会を積極的に作っています。 頻繁にコミュニケーションがとりながら成長ができる社風があり、経験によっては早くて入社1カ月後、未経験でも半年ほどで、一通りの業務がこなせるようになります。わからないことは料理長はじめ、先輩スタッフがしっかりサポートしていきますので、ご安心ください。 ほかにも、誕生日のお客様にケーキを作ってデザートプレートに文字を書いたり、絵を描いたりしてお出しすることもあります。結構誕生日でご利用いただくことも多く、1日一人はいらっしゃるぐらいです。

長倉291-1

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～ ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎インセンティブあり ◎残業手当は別途支給 ＜給与例＞ ▼月給24.3万円／チーフ（大卒8年目・30歳） ▼月給27.8万円／副支配人（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／支配人（大卒15年目・38歳） ※試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし）

当社が運営する施設で、調理スタッフを募集します。 ◎具体的な仕事内容 入社後は、経験や能力・適正に合わせて業務をお任せしていきます。どんどんお仕事お任せしていく風土があり、新卒でも入社初日から、朝食のビュッフェでお客様の前でオムレツをつくったり、ディナーでローストビーフを切ったりなどもお願いしていきます。 1年目だから皿洗いばかり…などということはなく、すぐに実践に入っていただきますし、お客様に前など表に立つこともみんな平等にやっていくことができます。 ◎人間関係の良い職場でスキルアップができる 職場の環境として上下関係はありますが、発言はしやすく、たとえば先輩から「この魚捌いでみるか？」など持ち掛けてくることがあったり、料理長が「これ、どう思う？」といったように聞いてくるなど、チャレンジする場や意見を言う機会を積極的に作っています。 頻繁にコミュニケーションがとりながら成長ができる社風があり、経験によっては早くて入社1カ月後、未経験でも半年ほどで、一通りの業務がこなせるようになります。わからないことは料理長はじめ、先輩スタッフがしっかりサポートしていきますので、ご安心ください。 ほかにも、誕生日のお客様にケーキを作ってデザートプレートに文字を書いたり、絵を描いたりしてお出しすることもあります。結構誕生日でご利用いただくことも多く、1日一人はいらっしゃるぐらいです。

北区有馬町341-1

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～ ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎インセンティブあり ◎残業手当は別途支給 ＜給与例＞ ▼月給24.3万円／チーフ（大卒8年目・30歳） ▼月給27.8万円／副支配人（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／支配人（大卒15年目・38歳） ※試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし）

当社が運営する施設で、調理スタッフを募集します。 ◎具体的な仕事内容 入社後は、経験や能力・適正に合わせて業務をお任せしていきます。どんどんお仕事お任せしていく風土があり、新卒でも入社初日から、朝食のビュッフェでお客様の前でオムレツをつくったり、ディナーでローストビーフを切ったりなどもお願いしていきます。 1年目だから皿洗いばかり…などということはなく、すぐに実践に入っていただきますし、お客様に前など表に立つこともみんな平等にやっていくことができます。 ◎人間関係の良い職場でスキルアップができる 職場の環境として上下関係はありますが、発言はしやすく、たとえば先輩から「この魚捌いでみるか？」など持ち掛けてくることがあったり、料理長が「これ、どう思う？」といったように聞いてくるなど、チャレンジする場や意見を言う機会を積極的に作っています。 頻繁にコミュニケーションがとりながら成長ができる社風があり、経験によっては早くて入社1カ月後、未経験でも半年ほどで、一通りの業務がこなせるようになります。わからないことは料理長はじめ、先輩スタッフがしっかりサポートしていきますので、ご安心ください。 ほかにも、誕生日のお客様にケーキを作ってデザートプレートに文字を書いたり、絵を描いたりしてお出しすることもあります。結構誕生日でご利用いただくことも多く、1日一人はいらっしゃるぐらいです。

ニセコひらふ1条4丁目5番18号

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～ ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎インセンティブあり ◎残業手当は別途支給 ＜給与例＞ ▼月給24.3万円／チーフ（大卒8年目・30歳） ▼月給27.8万円／副支配人（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／支配人（大卒15年目・38歳） ※試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし）

当社が運営する施設で、調理スタッフを募集します。 ◎具体的な仕事内容 入社後は、経験や能力・適正に合わせて業務をお任せしていきます。どんどんお仕事お任せしていく風土があり、新卒でも入社初日から、朝食のビュッフェでお客様の前でオムレツをつくったり、ディナーでローストビーフを切ったりなどもお願いしていきます。 1年目だから皿洗いばかり…などということはなく、すぐに実践に入っていただきますし、お客様に前など表に立つこともみんな平等にやっていくことができます。 ◎人間関係の良い職場でスキルアップができる 職場の環境として上下関係はありますが、発言はしやすく、たとえば先輩から「この魚捌いでみるか？」など持ち掛けてくることがあったり、料理長が「これ、どう思う？」といったように聞いてくるなど、チャレンジする場や意見を言う機会を積極的に作っています。 頻繁にコミュニケーションがとりながら成長ができる社風があり、経験によっては早くて入社1カ月後、未経験でも半年ほどで、一通りの業務がこなせるようになります。わからないことは料理長はじめ、先輩スタッフがしっかりサポートしていきますので、ご安心ください。 ほかにも、誕生日のお客様にケーキを作ってデザートプレートに文字を書いたり、絵を描いたりしてお出しすることもあります。結構誕生日でご利用いただくことも多く、1日一人はいらっしゃるぐらいです。

伊豆山824-5

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～ ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎インセンティブあり ◎残業手当は別途支給 ＜給与例＞ ▼月給24.3万円／チーフ（大卒8年目・30歳） ▼月給27.8万円／副支配人（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／支配人（大卒15年目・38歳） ※試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし）

当社が運営する施設で、調理スタッフを募集します。 ◎具体的な仕事内容 入社後は、経験や能力・適正に合わせて業務をお任せしていきます。どんどんお仕事お任せしていく風土があり、新卒でも入社初日から、朝食のビュッフェでお客様の前でオムレツをつくったり、ディナーでローストビーフを切ったりなどもお願いしていきます。 1年目だから皿洗いばかり…などということはなく、すぐに実践に入っていただきますし、お客様に前など表に立つこともみんな平等にやっていくことができます。 ◎人間関係の良い職場でスキルアップができる 職場の環境として上下関係はありますが、発言はしやすく、たとえば先輩から「この魚捌いでみるか？」など持ち掛けてくることがあったり、料理長が「これ、どう思う？」といったように聞いてくるなど、チャレンジする場や意見を言う機会を積極的に作っています。 頻繁にコミュニケーションがとりながら成長ができる社風があり、経験によっては早くて入社1カ月後、未経験でも半年ほどで、一通りの業務がこなせるようになります。わからないことは料理長はじめ、先輩スタッフがしっかりサポートしていきますので、ご安心ください。 ほかにも、誕生日のお客様にケーキを作ってデザートプレートに文字を書いたり、絵を描いたりしてお出しすることもあります。結構誕生日でご利用いただくことも多く、1日一人はいらっしゃるぐらいです。

仙石原837

※スタート給与は一人ひとりのスキルを考慮し決定します ※未経験者・経験の浅い方は17万7,600円～ ◎昇給年1回あり ◎賞与年2回あり ◎インセンティブあり ◎残業手当は別途支給 ＜給与例＞ ▼月給24.3万円／チーフ（大卒8年目・30歳） ▼月給27.8万円／副支配人（大卒13年目・35歳） ▼月給35.5万円／支配人（大卒15年目・38歳） ※試用期間は採用日から6ヶ月満了日以後の最初の9月30日または3月31日まで（期間中に条件に変動なし）

「カトープレジャーグループ」が展開するスモールラグジュアリーリゾートまたは旅館で、キッチンスタッフとして活躍しませんか。 スモールラグジュアリーリゾートは各地にあり、河口湖、箱根、奈良、京都、熱海で展開する『ふふ』ブランドや、『箱根・翠松園』、『ATAMI せかいえ』が今回の勤務地。三重にある旅館『伊勢外宮参道 伊勢神泉』でも募集しています！ ◎お客様は主にラグジュアリーを愉しめる幅広い年齢層の方々◎ どちらの施設も、提供する料理のジャンルは日本料理や鉄板焼きなど。ですが、同じ食材を使用した同じ日本料理でも、“先付から最後の水菓子に至るまで、一連の流れとしてコースを組みたてて提供”しているところもありますし、“メインはプリフィックスタイルで提供”しているところもあるなど、各料理長の発想や調理法などによってまったく違った料理を提供しています。 ◎ジャンル問わず調理経験がある方でしたら大丈夫◎ 経験を活かせるところから始め、知識を学び、技術を磨き、スキルを高めていける環境ができていますので、安心して自身の成長の第一歩を踏み出していただけます。 黙々・淡々と…というより、多くの職場はコミュニケーションが盛んです。学びたいということがあれば実行して覚えることができますし、会話が飛び交っているからこそ、わからないこともその場で相談などしながら、着実に成長していくことができます。

小涌谷519-9

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月30時間分50,921円～）が含まれています。超過分は別途支給

「カトープレジャーグループ」が展開するスモールラグジュアリーリゾートまたは旅館で、キッチンスタッフとして活躍しませんか。 スモールラグジュアリーリゾートは各地にあり、河口湖、箱根、奈良、京都、熱海で展開する『ふふ』ブランドや、『箱根・翠松園』、『ATAMI せかいえ』が今回の勤務地。三重にある旅館『伊勢外宮参道 伊勢神泉』でも募集しています！ ▼お客様は主にラグジュアリーを愉しめる幅広い年齢層の方々 どちらの施設も、提供する料理のジャンルは日本料理や鉄板焼きなど。ですが、同じ食材を使用した同じ日本料理でも、“先付から最後の水菓子に至るまで、一連の流れとしてコースを組みたてて提供”しているところもありますし、“メインをプリフィックスタイルで提供”しているところもあるなど、各料理長の発想や調理法などによってまったく違った料理を提供しています。 ▼料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 今回お任せするのは、厨房での主任クラスの業務になります。お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。

強羅1320-807

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月45時間分85,343円～）が含まれています。超過分は別途支給 ★新卒や未経験の方も相談に応じます（月給25万7,000円〜）

沖縄で「カトープレジャーグループ」が展開するホテルまたはレストランにて、キッチンスタッフを募集します。 『AQUASENSE Hotel ＆ Resort』には沖縄の食文化と中国料理を融合させた新たなジャンルのレストランがあり、『Kafuu Resort Fuchaku CONDO・HOTEL』には沖縄料理が楽しめる洋食レストランやテイクアウト可能なデリも。『沖縄炭火料理店 うむさんの庭』では自家製生麺の沖縄そばと炭火で炙る沖縄食材などを提供しています。 ■今回お任せするのは、厨房での主任クラスの業務 料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。 ■時代に沿ったスタッフの育成 若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。 上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。

冨着 黒崎原86番1

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月30時間分47,379～55,816円）が含まれています。超過分は別途支給 ★新卒や未経験の方も相談に応じます（月給22万252円〜）

暮らすように過ごし、石垣の海を心ゆくまで楽しめるリゾートホテル それが『フサキビーチリゾート ホテル＆ヴィラズ』です。 うちな～流のやわらかなホスピタリティあふれるサービスに加えて、あなたが手がける美食でゲストの心に残る旅を演出していきましょう。 ■□■仕事内容■□■ レストランは、沖縄料理、ブッフェ形式のレストランなど様々なスタイルがあります！ご自身の経験とご希望に合わせて配属。 難しい料理多くありません。キッチンでの勤務経験があれば、ご活躍いただける環境です！ ■□■チーム力を大切にしています■□■ キッチンメンバーは、年齢や役職問わず、常に「どうしたら良いか」を全員が考え、カバーし合う雰囲気です。スタントプレーヤーというよりは「みんなでより良いものを生み出していきたい」とお考えの方はぜひ。 県外から「島暮らしをしたい」と転職してきた人も多数。若手だけでなく、ミドル層も多数います。みんな南国・石垣らしいワークライフバランスの取れた毎日を送っています。 ◇◆POINT◇◆ その1：入社祝い金15万円支給 その2：寮（家具・家電付き） その3：週休2日制／年間休日105日

新川１６２５

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 【入社祝い金あり】 ◎15万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業手当（45時間分・44,900円～）を含む。超過分は別途支給

フランスを本社に構える『クラブメッド』は北海道・沖縄に展開するリゾートホテル。今回、インターナショナルビュッフェにて和食調理スタッフを募集します！ 当社は「オールインクルーシブ」というホテル宿泊中には支払いのことを忘れて楽しめるよう、料理や飲物・アクティビティ代が含まれたスタイルで運営しています。 ◆ご入社後の流れ◆ レストランでは和洋中様々な料理を提供していますが、あなたには和食のご経験を活かしていただけるセクションをお任せしていきます。セクションごとにコックがいますので、丁寧に教えていきますし、最初からあなたの得意分野でご活躍いただけます。 ◆「魅せるビュッフェが特徴」のレストラン◆ 当ホテルのビュッフェは、テーブルに並んだお料理をお客様が取っていくスタイルではなく、ほしいお料理をお客様がコックのもとに取りにくるようなスタイルです。基本的にお客様が取りに来たタイミングで1皿を仕上げますので、コックは表で調理をします。 様々なお客様と会話をしたり、満足いただいている表情を直接目の前で見えることも魅力の一つです。 ◆将来、海外勤務をめざしている方を目指している方にもピッタリ◆ 一緒に働く従業員は、国籍が様々。外国人スタッフともコミュニケーションをとりながら働けますので、「海外で料理人として活躍したい」方や「日本にいながら英語のスキルを高めたい」方にもおすすめです！

川平石崎1

※ご経験・能力などを考慮の上決定いたします ※ご経験に応じて記載以上のポジションを打診させていただく可能性があります ※上記給与には、みなし残業代45時間分・5万5,595円～8万6,481円が含まれています ※45時間を超過した場合は、別途支給いたします ※試用期間1カ月あり（期間中は給与など変動なし） ※契約更新は1年毎 ※調理未経験の方は月給25万円～

フランスを本社に構える『クラブメッド』は北海道・沖縄に展開するリゾートホテル。今回、インターナショナルビュッフェにて調理スタッフを募集します！ 当社は「オールインクルーシブ」というホテル宿泊中には支払いのことを忘れて楽しめるよう、料理や飲物・アクティビティ代が含まれたスタイルで運営しています。 ◆ご入社後の流れ◆ レストランでは和洋中様々な料理を提供していますが、あなたには洋食もしくは中華のご経験を活かしていただけるセクションをお任せしていきます。セクションごとにコックがいますので、丁寧に教えていきますし、最初からあなたの得意分野でご活躍いただけます。 ◆「魅せるビュッフェが特徴」のレストラン◆ 当ホテルのビュッフェは、テーブルに並んだお料理をお客様が取っていくスタイルではなく、ほしいお料理をお客様がコックのもとに取りにくるようなスタイルです。基本的にお客様が取りに来たタイミングで1皿を仕上げますので、コックは表で調理をします。 様々なお客様と会話をしたり、満足いただいている表情を直接目の前で見えることも魅力の一つです。 ◆将来、海外勤務をめざしている方を目指している方にもピッタリ◆ 一緒に働く従業員は、国籍が様々。外国人スタッフともコミュニケーションをとりながら働けますので、「海外で料理人として活躍したい」方や「日本にいながら英語のスキルを高めたい」方にもおすすめです！

常盤650

※ご経験・能力などを考慮の上決定いたします ※ご経験に応じて記載以上のポジションを打診させていただく可能性があります ※上記給与には、みなし残業代45時間分・5万5,595円～8万6,481円が含まれています ※45時間を超過した場合は、別途支給いたします ※試用期間1カ月あり（期間中は給与など変動なし） ※契約更新は1年毎

スーパー・コンビニ等とのコラボ商品販売やWEBでのオンライン販売、大手都市開発企業からもビルインのテナント出店要請を受けている当店の名物『玉子とじラーメン』をあなたも作ってみませんか？ 【おかげ様で、多くの方に愛されるお店に！創業から50年の安定経営】 当店はおかげ様で、週末には600食も超えるようなお店に！自慢は何と言っても『玉子とじラーメン』。先代が開発して半世紀、そして100年を目指して、ずっとこの味を守っています。「変える所は素早く」「変えない所は大切に守る」がモットーです。 【好待遇であなたをお迎えします】 基本的に調理経験のある方は月給33万円以上でスタート！未経験でも月給29.5万円からスタートです。もちろん、売り上げは賞与にも反映。昇給も随時の為、頑張りをその都度評価！直近で入社した未経験の方は毎月3000円UPし、入社して1年間で月給が5万円UPしました！ 他にも… ●毎週日曜日は定休日！家族や自分の時間を大切にできます！ ●随時昇給するので頑張った分だけ、お給料UP！手当も豊富です！ ●コロナ禍でも減給しませんでした！賞与も年2回支給！ など、待遇面には自信があります！ まだまだ書ききれないほど、みんながやりがいを感じながら笑顔で働ける職場づくりを推進中！独立を目指す方の夢も支援します！

中村区太閤通4-38

+賞与年2回・昇給随時あり ＜スタート給与は経験・スキルにより優遇します＞ 月給33万円～／調理経験者 月給37万円～／中華鍋をふれる方 月給42万円～／料理長 ※未経験者は月給29.5万円～となります 【実際の年収例】 ※コロナ禍でも業績安定、一度も減給していません！ 2年目で年収450万円以上の社員も活躍中です！ ▼入社1年目・40歳 ◎前職：電気工 ◎月給32万円×12ヶ月 + 賞与28万円×2回 →年収：440万円 ▼入社3年目・28歳 ◎前職：飲食見習い ◎月給33万円×12ヶ月 + 賞与30万円×2回 →年収：456万円 ※試用期間2ヶ月（期間中の給与変動なし）

ゴルフ場運営を中心に練習場やショップなど、ゴルフ関連の総合サービスを提供している株式会社アコーディア・ゴルフ。今回は、当社が運営する全国のゴルフ場のレストランで調理・キッチンスタッフとして加わっていただける方の募集です。 【幅広いジャンルの調理が楽しめる職場です】 入社後は、仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をおまかせします。和食・洋食・中華など多彩なメニューを提供しており、飲食店での調理経験をお持ちの方はご自身の得意なジャンルを活かせるのはもちろん、他のジャンルにもチャレンジして料理人としての幅を広げることも可能。調理が好きな方はとても楽しく働いていただけます。 調理未経験の方は、スタッフが基本からていねいにお教えしますからご心配はいりません。スタッフの2～3割は未経験からスタートし、一人前の調理スキルを習得しています。 【ゴルフ場を支える幅広い仕事にも関われます】 当社は、専門職以外の仕事にも取り組むマルチタスクを推奨。例えばランチタイム終了後にラウンド管理のヘルプに行ったり、フロントの手伝いをしたりなど部門を超えた働き方を取り入れています。スタッフ全員でゴルフ場を盛り上げていこうという一体感があるのが当社の強み。あなたもゴルフ場全体を支える一員としてのやりがいをぜひ実感してくださいね。

錦岡491

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 【年収例】295万4,000円～409万5,000円 【給与例】 主任（料理長候補）／月給21.8万円～※残業手当別途支給 ※残業あり。残業代は別途全額支給します ※試用期間3ヵ月あり。試用期間中の給与の変動はありません ※給与は経験・スキルなどを考慮して決定します

瓜破ファミリーホールのキッチンチームでは、新しい調理補助スタッフを募集しています。 和膳や料理の盛り付けや、野菜のカット、食材を整える仕込み作業からスタートし、徐々に調理技術を身につけていただきます。 小鉢、八寸、煮物、揚げ物、合肴、強肴、水菓子など、幅広いメニューの準備、調理、そして盛り付けを通じて、献立が予め決まっているため、効率よく技術を習得し、2〜3ヶ月で即戦力として活躍できるようになることを目指します。 経験豊富なスタッフから学びながら、一緒に美味しい料理を創り上げていく充実感をぜひ体験してください。

平野区瓜破東6-3-6

※試用期間3か月間（待遇変動なし） ※残業代別途全額支給

あなたにお願いするのは、故人を偲ぶ貴重な時間に彩りを加える調理補助の役割です。 当社のセントラルキッチンで、和膳から洋食オードブルまで、多様なメニューの盛り付けや野菜のカットなど、基本的な補助業務からスタートしていただきます。 初めは簡単な作業から始め、経験豊富なスタッフから手ほどきを受けながら、徐々に調理技術を磨いていくことができます。 小鉢、八寸、煮物、揚げ物、合肴、強肴、水菓子といった幅広い料理を手がける中で、2～3ヶ月で即戦力になることを目指します。 メニューは予め決定されており、集中して技術を学び、成長することが可能です。 この仕事を通じて、大切なお別れの場に温かいおもてなしを提供する、やりがいのあるキャリアを築きませんか？

浪速区戎本町2-3-7

※試用期間3か月間（待遇変動なし） ※残業代別途全額支給

故人との最後の時間を美しいおもてなしで彩るお仕事です。 あなたにはセントラルキッチンでの調理師として役割を担っていただきます。 具体的には、小鉢から八寸、煮物、揚げ物、合肴、強肴に至るまでの和膳のほか、洋食をメインとしたオードブルの調理もお任せします。 各式場への配送も行われるため、効率よく高品質な料理を提供することが求められます。 メニューは予め決まっており、日々の業務は調理、仕込み、盛り付けを含む流れに沿って進めていただきます。 多岐にわたる料理技術を活かし、故人を偲ぶ家族や友人に対して心からのおもてなしを行うことで、感謝の気持ちを形にすることができます。 調理に集中し、技術を磨くことができる環境で、あなたの手によって温かみのある料理を創り上げてください。

浪速区戎本町2-3-7

※試用期間3か月間（待遇変動なし） ※固定残業代20時間分（4万円～）を含む（超過分別途支給）

◆東証プライム上場の株式会社ラウンドワンが手がける、一大プロジェクトが始動！ 世界の人々に「本当においしい日本食」を伝えるスターティングメンバーを募集いたします◎ ＜渡米前／1年間国内で修業＞ 2024年5月に、株式会社ラウンドワンの子会社である株式会社ラウンドワンデリシャスの契約社員としてスタート。まずは国内のいずれかの加盟店舗にて1年間修業を行なっていただきます（各店に3名程度ずつ）。お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた名店ばかり。通常なら一人前になるのに何年もかかるお店もありますが、あなたには1年でその味を習得していただきます。また同時に英語の勉強も行ない、渡米の準備を進めていきましょう。 ＜渡米後／名店の味を伝える伝道師として活躍＞ 1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ホノルルなどを予定しています。共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。現地では各店がいくつか集まったユニットを作り、日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。

ニューヨーク　ロサンゼルス

＜渡米前＞ ◆一律月給30万円 ※時間外手当30時間分5万1000円含む、超過分別途支給 ※深夜手当40時間分1万4000円含む ＜渡米後＞ ランクA／月間100万円（年間1200万）＋4年後功労金1200万（300万×4年分） ランクB／月間90万円（年間1080万）＋4年後功労金800万（200万×4年分） ランクC／月間80万円（年間960万）＋4年後功労金400万（100万×4年分） ◆功労金を含め年収はランクAで1500万円、ランクBで年収1280万円、ランクCで1060万円 ※ランクは調理技術により相対評価で決定。

丸の内にあるフレンチ「プレーガトウキョウ」・イタリアン「トラットリア クレアッタ」、墨田区の洋食ラウンジ「トップ オブ ツリー」、渋谷のスペイン料理「ホセ・ルイス」でキッチンスタッフを募集します。 ★これまで経験はあるけどこれからの心機一転 各ジャンルの本格調理に携わっていただきます。イチから学びたい方も習得できる環境です。料理を仕込みから携わり、あなたが手がけた料理を胸を張ってお客様に提供し喜んでいただく。そしてあなたの料理が認められお店の評判をより高めていく。 そんな料理人として、成長やほこらしさを感じながら活躍していくことができます。 何事にも前向きにチャレンジして、失敗したっていいんです。アドバイスもアプローチの支援もしていきますので、どんどん挑戦していってください。 ★いろんな幅広い経験をムリなく積める 当社には、高級店やカジュアルに本格料理をお楽しみいただくお店、雰囲気抜群の洋食ラウンジなどがあります。ジャンルも価格帯も様々なので、一つのお店だけでの成長ではなく、各店を経験し、幅広く業務や知識を身につけていくことも可能。 『笑顔』での対応を当社は一番大事にしていますので、どのお店もみんな丁寧です。お客様はもちろん、スタッフ同士も明るく接しています。 そして、目標やめざすものに向かって頑張り続けるだけでなく、休みも大切。月9日の休日を、しっかりお休みください。

丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分62,610円～）含む。超過分は別途支給 ＜給与モデル＞ ・料理長：月給42万円～ ・料理長候補／月給35万円～ ・副料理長／月給30万円～ ・一般スタッフ／月給25万円～ 【年収例】 ・年収410万円／入社5年目（29歳）／月給34万円 ・年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

お客さまの『楽しい』を常に創造していくカトープレジャーグループ。テーマは『日本のレジャーをもっと楽しく！』です。今回、長野県・軽井沢で運営する「つるとんたん」でキッチンスタッフを募集します。 お仕事内容としては。店舗オペレーションを中心に料理提供・品質管理などをお任せいしていきます。 「つるとんたん」はうどん業態であり、当社のなかでも特にブランド力のあるお店です。1989年に大阪で開業し、現在東京都内では7店舗、軽井沢で1店舗を展開。誕生から34年経つ現在も、各店舗ともにいつも行列をいただく繁盛店となっています。 お店の特徴としては、斬新な内装に加え、うどんを大きな器で提供したり、注文する際は0.5玉刻みで3玉まで追加料金なして量を調整できたりなど、お客様に様々な楽しみを提供しているエンターテインメント性の高いお店です。 軽井沢では「つるとんたん UDON NOODLE Brasserie KARUIZAWA JAPAN」として運営。当社初のリゾート型スタイルとなる店舗です。 「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQもあり。さらに、今までにないテイクアウトメニューの充実や、インパクトあるショーケースディスプレイなど、店内外さまざまなシーンで、新たな「つるとんたん」が体験できるお店になっています。

軽井沢旧軽井沢813-10

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分62,610円～）含む。超過分は別途支給 ※未経験/経験の浅い方は月給25万円～の場合あり 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

「カトープレジャーグループ」が運営する、沖縄県・長崎県のホテルまたは沖縄県のレストランで、キッチンスタッフを募集。 ■スキルや適性に応じてできるところからお任せします お任せするのは各ホテルやレストランでの、仕込み・準備をふくめた調理業務全般です。調理は経験にあわせてお任せしていきますのでご安心ください。 そのほか、各種イベントや宴会等の調理提供準備や、厨房内の衛生管理、在庫管理、メニューの発案や開発にも関わっていくことができます。 ■料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただけます。 ■スタッフの育成にも力を入れています 若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。 上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。

冨着志利福地原２４６−１

※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり（期間中の給与の変動はございません） ◎月給には固定残業代（月30時間分49,616円～）が含まれています。超過分は別途支給

名古屋発祥！昭和7年創業の食材卸問屋のグループ企業として、飛ぶ鳥を落とす勢いで成長を続ける外食企業‧株式会社パッションギークスで料理人として活躍しませんか。 今回、募集するのは、高級和牛を取り扱っている『柳橋焼にく わにく』『江南焼肉 わにく』『しゃぶしゃぶと焼肉わにく』ミッドランドスクエア店ほか。 （主な業務） 飲食店での調理経験者であればジャンルは不問です。居酒屋などのアルバイト経験のみでもOK。各店で調理全般をお任せします。肉を専門に扱ったことがない方も、食材の卸専門のグループ企業ですので、ロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください！スタッフの平均年齢は35歳。どの店舗も駅から近くで話題の人気商業モールなどに入っており活気いっぱいです。 ≪ポイント≫ その１ 最初の2週間～1ヶ月間は卸市場での実務研修といった教育制度もご用意。専門店だからこそ、練習の機会は非常に豊富で目利き力も養えます。全くの未経験から今では料理長に成長した方も！経験がある方ならさらにスピーディです。和牛の伝統的な技術を、現代的な雰囲気の中で習得していけますのでご安心ください。 その２ 設立7年で30店舗近く展開。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群。月8日～9日休みと働きやすく、子ども手当や借り上げ社宅の制度もあります。

古知野町朝日280 μ（ミュー）　PLAT江南1F

※上記給与には固定残業代45時間／61,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給35～52万円 ・一般社員：月給28～34万円 ・第二新卒：月給25～28万円 ・新卒：月給22～24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

鰻業態が未経験の方も大歓迎！鰻特有の、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法。「捌き・串打ち・焼き」の技を身に付けて、料理人として大きく成長しましょう。鰻調理は、和食料理人でも習得する人が少ないので大きな強みになります。 運営するのは、今、国内外に出店加速中の株式会社パッションギークス。難しい技術もロジック的でわかりやすく指導します。 例えば名物メニュー「一本うなぎ」は選び抜いた最高の一匹を、そのまま焼き上げて丸ごとご提供します。そのため 「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことがなく調理します。研修では卸問屋の強みを活かし、惜しみなく食材を使うので、鰻を扱うのが未経験の方も、捌き、串打ち、焼き上げまでグングン上達していきます。 スタッフの平均年齢は35歳。同じように業界未経験で入社した先輩が多いからこそ、どんなときでも丁寧にサポートする社風です。 ≪≪ポイント！≫≫ 最初の2週間～1ヶ月間は卸市場での実務研修といった教育制度もご用意。専門店だからこそ、練習の機会は非常に豊富で目利き力も養えます。全くの未経験から今では料理長に成長した方も！経験がある方ならさらにスピーディです。 伝統的な技術を、現代的な雰囲気の中で習得していけますのでご安心ください。

中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F

※上記給与には固定残業代45時間／61,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給35～52万円 ・一般社員：月給28～34万円 ・第二新卒：月給25～28万円 ・新卒：月給22～24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法だってことご存じですか。 和食調理に携わってきたけれど、 「何か特別な強みがほしい」「包丁技を身に付けたい」という方は「うなぎ四代目菊川」へ。 ロジック的でわかりやすく指導します。 例えば名物メニュー「一本うなぎ」は選び抜いた最高の一匹を、そのまま焼き上げて丸ごとご提供します。そのため 「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」 といったことがなく、お客様の目の前で一匹を豪快に調理していきます。 緊張するし、プレッシャーに感じる方もいるかもしれませんが、卸問屋の強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、鰻を扱うのが未経験の方も、捌き、串打ち、焼き上げまでグングン上達していきます。 スタッフの平均年齢は35歳。同じように業界未経験で入社した先輩が多いからこそ、どんなときでも丁寧にサポートする社風です。 ≪≪ポイント！≫≫ 最初の2週間～1ヶ月間は卸市場での実務研修といった教育制度もご用意。専門店だからこそ、練習の機会は非常に豊富で目利き力も養えます。全くの未経験から今では料理長に成長した方も！経験がある方ならさらにスピーディです。 伝統的な技術を、現代的な雰囲気の中で習得していけますのでご安心ください。

大深町1-1 LINKSUMEDA8F

※上記給与には固定残業代45時間／61,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給35～52万円 ・一般社員：月給28～34万円 ・第二新卒：月給25～28万円 ・新卒：月給22～24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法だってことご存じですか。 和食調理に携わってきたけれど、 「何か特別な強みがほしい」「包丁技を身に付けたい」という方は「うなぎ四代目菊川」へ。 ロジック的でわかりやすく指導します。 例えば名物メニュー「一本うなぎ」は選び抜いた最高の一匹を、そのまま焼き上げて丸ごとご提供します。そのため 「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」 といったことがなく、お客様の目の前で一匹を豪快に調理していきます。 緊張するし、プレッシャーに感じる方もいるかもしれませんが、卸問屋の強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、鰻を扱うのが未経験の方も、捌き、串打ち、焼き上げまでグングン上達していきます。 スタッフの平均年齢は35歳。同じように業界未経験で入社した先輩が多いからこそ、どんなときでも丁寧にサポートする社風です。 ≪≪ポイント！≫≫ 最初の2週間～1ヶ月間は卸市場での実務研修といった教育制度もご用意。専門店だからこそ、練習の機会は非常に豊富で目利き力も養えます。全くの未経験から今では料理長に成長した方も！経験がある方ならさらにスピーディです。 伝統的な技術を、現代的な雰囲気の中で習得していけますのでご安心ください。

芝浦三丁目118-2 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F

※上記給与には固定残業代45時間／61,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給38～55万円 ・一般社員：月給31～37万円 ・第二新卒：月給28～31万円 ・新卒：月給26.5～27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

『TRATTORIA OLTRE』は、2014年に開店したカジュアルイタリアンレストランです。 2024年4月、当店は新たに『OLTRE banchetto』という新店舗をオープンしました。 店舗拡大に伴い、新しいチームメンバーを積極的に募集しています。 ＜主な業務内容＞ ■仕入れ ■仕込みから調理 ■在庫管理 ■メニュー開発 など 未経験者でも、意欲があれば経験豊富なシェフが基礎から丁寧に指導するため、安心してスタートできます。不安な方は、調理補助・調理見習いとしてスタートも可能です。 経験者は、これまでのスキルをさらに伸ばす機会が豊富にあり、新しいメニューの考案など、創造的な業務もお任せします。 オープンキッチンで働くことで、お客様のリアルタイムの反応を直接感じることができ、その反響が直接的なやりがいとなります。 当店は、スタッフ一人ひとりの成長を大切にしており、あなたの努力と成果に応じて昇給や昇格のチャンスがあります。 将来的に店長やシェフのポジションを目指す道もあります。 また、自分のお店を持ちたいと考えている方には、その夢の実現に向けた具体的なノウハウを提供します。 個人店経営ながらも、個々のスタッフが真に力を発揮できる環境を整え、あなたの頑張りをしっかりと評価する体制をとっています。

日本橋人形町1-4-10 人形町センタービル1F

上記は、月8日休みの場合の給与になります。 ■選べる休日制 ・月10日休みの場合：月給25万円〜45万円 ※試用期間なし ※固定残業代40時間分（55,650円～）を含む（超過分別途支給） ※経験・スキルを考慮し決定します。 ■調理補助・調理見習いも募集中：月給25万円〜35万円

愛知県豊田市内を中心としたトヨタグループ各工場や寮の食堂で、調理や提供数値管理などをお任せします。 トヨタグループの工場内の社員食堂や、社員寮の調理スタッフとしてご活躍ください。 入職後まずは、先輩社員からのOJTを通して、仕事の流れを覚えていきましょう！ ゆくゆくは、マネージャーとして管理業務にも携わっていただきます。 ◆食事の調理・盛り付け ◆食事の受け渡し ◆食器の片付け ◆食堂・厨房の清掃 ◆仕込数予測 ◆食材発注・在庫管理 ★配置要員管理 【提供時間前】 仕込みを行います。 大きな調理釜で「味噌汁」や「カレー」を作ったり、コンベヤ式のフライヤーで「コロッケ」を揚げたり… 大型の器具を使用して調理します。 【提供時間】 ラーメンや丼ぶりなど、対面で盛りつけ、社員のみなさんに提供します。 チーム・組織構成：トヨタ生協が運営する工場や寮の食堂には、約400名の調理スタッフが在籍しております。

豊栄町2-111

◎昇給あり ◎賞与 年2回（4月・12月） ＜給与例＞ 年収530万円：月給32万円＋賞与（入社8年目／36歳） 年収450万円：月給28万円＋賞与（入社3年目／31歳） ※経験年数・スキルを考慮し決定します ※深夜勤務の場合、夜勤手当を別途支給いたします ※試用期間なし

お持ちの調理経験を、ぜひ当社の寿司事業で活かしご活躍ください。 ◆主な仕事内容 仕込みを含め魚の捌きや寿司の握り、サイドメニューの調理などをしながら、接客もお任せします。 魚種は豊富に手がけることができますし、常連の方をはじめとした日々のお客様との会話も、業務の面白味として大きなところになります。 ◆業務の流れ 仕入れに関しては当社独自のルートを構築。当社仕入部のバイヤーが豊洲市場に足を運び、競り人から直接買い付けをして仕入れています。 バイヤーは、マグロやエビなど各店から発注があったレギュラー食材を仕入れる他、金目鯛やウニ、イサキなど、日替わりのおすすめメニューとなる魚介も仕入れます。 天候や漁獲量などによって日々変動がありますので、何を仕入れたかは購入後に連絡ツールで全店に送信。深夜2時ごろに買い付けをし、朝には店舗に鮮魚が到着しているというのが日々のルーティーンです。店長または開店準備担当のキッチンスタッフは店舗に出勤してから、実物を見て、どう調理していくらで提供するかを決めていきます。 調理法も価格設定も各店舗で様々。パリッと生でいけるもの、手を加えて調理した方が活きるものなど、魚の状態を見ながら、提供方法や価格を決めていきます。 もちろん素材の状態等によっては、おすすめとしては提供しないという選択もあるかもしれません。そういった判断も店舗ごとにお任せしています。

旭区西川島町1-10

※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎昇給あり ◎賞与あり／年2回（年間2～3カ月分） ◎決算賞与あり／業績による（昨年度5万～60万円） ◎未経験または新卒の方／月給22万円～ ＜収入例＞ ・50代（板前経験者）／月給35万円：年収535万5,000円 ・40代（調理経験者）／月給32万円：年収492万円 ・30代（調理経験者）／月給30万円：年収463万円 ＜年間賞与例＞ ・Iさん（月給33万円）の場合 110万5,000円／賞与2.5カ月分＋決算賞与28万円

寿司事業の店舗にて、調理経験を活かしご活躍ください。 ＜主な仕事内容＞ 仕込みを含め魚の捌きや寿司の握り、サイドメニューの調理などをしながら、接客もお任せします。 魚種は豊富に手がけることができますし、常連の方をはじめとした日々のお客様との会話も、業務の面白味として大きなところになります。 ＜業務の流れ＞ 仕入れに関しては当社独自のルートを構築。当社仕入部のバイヤーが豊洲市場に足を運び、競り人から直接買い付けをして仕入れています。 バイヤーは、マグロやエビなど各店から発注があったレギュラー食材を仕入れる他、金目鯛やウニ、イサキなど、日替わりのおすすめメニューとなる魚介も仕入れます。 天候や漁獲量などによって日々変動がありますので、何を仕入れたかは購入後に連絡ツールで全店に送信。深夜2時ごろに買い付けをし、朝には店舗に鮮魚が到着しているというのが日々のルーティーンです。店長または開店準備担当のキッチンスタッフは店舗に出勤してから、実物を見て、どう調理していくらで提供するかを決めていきます。 調理法も価格設定も各店舗で様々。パリッと生でいけるもの、手を加えて調理した方が活きるものなど、魚の状態を見ながら、提供方法や価格を決めていきます。 もちろん素材の状態等によっては、おすすめとしては提供しないという選択もあるかもしれません。そういった判断も店舗ごとにお任せしています。

幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎1階

※経験・能力・年齢等を考慮の上、優遇します ※固定残業代14時間分（64,600円～）含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎昇給あり ◎賞与あり／年2回（年間2～3カ月分） ◎決算賞与あり／業績による（昨年度5万～60万円） ◎未経験または新卒の方／月給25万円～ ＜収入例＞ ・50代（板前経験者）／月給38万円：年収579万円 ・40代（調理経験者）／月給35万円：年収535万5,000円 ・30代（調理経験者）／月給33万円：年収506万5,000円 ＜年間賞与例＞ ・Iさん（月給33万円）の場合 110万5,000円／賞与2.5カ月分＋決算賞与28万円

＼本格的フードメニューが大好評のカフェレストラン／ 今回の勤務地「メゾン・イチ プリュス」は、東京・代官山で大人気のベーカリーショップ「メゾン・イチ」の新業態=カフェレストランとして2021年4月にオープンしました。パンの品揃え、おいしさはもちろんのこと、多彩で本格的な味わいのフードメニュー、スイーツが大好評です。 ＼駅チカ徒歩圏で通勤はラクラク／ 今回募集の「メゾン・イチ プリュス」は、駅チカの好立地、大阪・NU茶屋町プラスの3階にあります。各駅から5分以内の徒歩圏なので通勤はラクラク、通勤時間1時間以内なら交通費は全額支給します！ ＼様々なスキルを習得！経験が浅い方でも安心してご応募下さい／ カフェの調理スタッフとして、店内料理をお願いします。 経験が浅い方には関しては出来ることから少しずつ、仕事の幅を広げてください。もちろんスキルのある方は即戦力としてお迎えします！ 入社後すぐにカフェメニューの知識は惜しみなく教えていきます。 具体的には… ■仕込み・調理・盛り付け ■片付け・清掃・衛生管理 ■スタッフのシフト管理・教育・指導 ■食材の発注・管理 ■コスト管理・売上管理 ■イベント企画 ■オープンキッチンのため接客業務もあり ★当社では社歴や年齢に関係なく、能力や成果を正当に評価し、昇給やポジションに反映します。ぜひ当社で新しいキャリアをスタートしませんか？

北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス3F

◎賞与・昇給あり ※年齢・経験・能力などを考慮の上決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の月給・労働条件は本採用時と同じ） ※上記月給額には固定残業代75,000円〜115,000円／40時間分を含む。超過分は別途支給 ◎みなし残業無し、所定労働時間のみの働き方も可 月給20万～22万

【神戸の人気カフェでキッチンスタッフとして活躍しませんか？】 「神戸ハーバーランドumie」は、港町神戸にふさわしい雰囲気のリゾート感溢れるおしゃれなカフェレストランです。代官山で人気のベーカリーショップがプロデュースしたというだけあって、パンの品揃え、おいしさはもちろんですが、多彩で本格的な味わいのフードメニュー、スイーツが大好評です。名物のフレンチトーストのほか「淡路産玉ねぎのアマトリチャーナ」など地元食材を使用したオリジナルメニューも提供しています。 【経験が浅い方でも安心して勤務可能です】 キッチンとして店内料理をお願いします。経験が浅い方には関しては出来ることから少しずつ、仕事の幅を広げてください。もちろんスキルのある方は即戦力としてお迎えします！ 入社後すぐにカフェメニューの知識は惜しみなく教えていきます。 新しく生まれ変わるお店を一緒に創りあげていきましょう♪ 具体的には… ■仕込み・調理・盛り付け ■片付け・清掃・衛生管理 ■スタッフのシフト管理・教育・指導 ■食材の発注・管理 ■コスト管理・売上管理 ■イベント企画 ■オープンキッチンのため接客業務もあり ★当社では社歴や年齢に関係なく、能力や成果を正当に評価し、昇給やポジションに反映します。また、今後の出店計画もあり、上のポジションが増えていく予定です。

中央区東川崎町1-6-1 2F

◎賞与・昇給あり ※年齢・経験・能力などを考慮の上決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の月給・労働条件は本採用時と同じ） ※上記月給額には固定残業代75,000円〜115,000円／40時間分を含む、超過分は別途支給 ◎みなし残業無し、所定労働時間のみの働き方も可 月給20万～22万

お任せするのは調理業務全般です。仕込みからスタートし、寿司・和食の仕事をひとつひとつ覚えていきましょう。お客様との会話は大将がメインでおこないますので、他のスタッフと連携をとりながら、厨房に入ってじっくり調理に専念していただけます。 また入社後は、大将が1対1で指導をおこないます。とはいってもかたくるしい雰囲気はなく、スタッフも若手中心に活躍中ですのでご安心ください！ ■幅広い和の文化を学べます■ 当社では、一人ひとりの成長を最大限重視し、研究開発費を全面的にサポートしています。具体的には、日本酒だけでなく、ソムリエとしてワインなど幅広いお酒の知識と経験を積むことができる環境を提供しています。また、お酒が飲めない方にも楽しんでいただけるよう、お茶にこだわったペアリングの提案も行っています。さらに、当店では、展覧会で取り扱われるような芸術品を料理に取り入れ、希少な体験をお客様に提供することに力を入れています。日本の伝統文化の価値を深く学べる環境として、有田焼をはじめとする焼き物・器の歴史にも触れることができます。 料理人の方には、フグ免許取得の支援も行っています。 料理、サービス、おもてなしの幅広いスキルや知識を習得し、さらに成長したいという意欲を持つ方を高く評価しています。当社での経験を通じて、多様な形で自己成長を遂げるための貴重な機会を提供いたします。

東麻布2-33-4 1F

※給与は経験・能力に応じて決定いたします ■試用期間 なし