創作・ダイニングの検索結果

前菜・メイン・デザートまで、すべてを店内で手づくりしています。そのため、日々の調理だけでなく、メニュー開発など“つくる楽しさ”にも関われます。 ＜担当していただくお仕事＞ ・食材の仕入れ・下準備 ・コース／アラカルトの調理 ・新メニューのアイデア出し ・季節食材を使った創作料理 ・厨房の衛生管理など 一つひとつ丁寧に経験を積んでいける環境です。 ＜身につく力・学べること＞ ・高級食材の扱い方 ・洋菓子やコーヒーの基礎知識 ・創造力をいかしたメニュー開発 ・厨房オペレーション・衛生管理 ・ワイン・リキュールの知識 ・チーズ・肉・魚など幅広い食材の知識 “料理人としての引き出し”を着実に増やせます。 ＜サポート体制＞ 店舗オペレーションに慣れるまでは、先輩スタッフが動き方を共有しながらサポートします。これまでの経験やスタイルを尊重しつつ、あなたが力を発揮しやすいように整えていきます。不明点や改善案も気軽に話せる、風通しの良いキッチンです。 ＜キャリアアップ＞ 慣れてきたら、セクションのリーダー業務、メニュー提案、アルバイト育成などにも挑戦できます。ゆくゆくは 副料理長・料理長 として活躍していく未来も描けます。

恵比寿南1丁目14-12 ルソレイユ3 1階

※経験、スキルを考慮の上、相談して決定 ※試用期間1ヶ月（期間中、条件に変更なし） ※固定残業代42時間分 68,166円〜90,846円,固定深夜手当20時間分6,500〜8,660円を含む（超過分は別途支給）

【入社後は…】 まずはカンタンな仕込み作業や、前菜の盛り付けなどからスタートします。厨房での基本的な流れ（ポジションごとの役割や動き方）を覚えながら、衛生管理の基礎もしっかり身につけていきましょう。先輩スタッフが横について丁寧に教えるので、できることを一つずつ増やしていけば大丈夫です。 【基本作業ができるようになったら…】 コース料理やアラカルトの調理にも少しずつ挑戦。季節の食材を使った料理づくりにも関われます。キッチンチームの一員として、息を合わせながら“おいしい”をつくる楽しさを感じてください。 【調理業務に慣れてきたら…】 担当セクションのリーダーとして、アルバイトスタッフのサポートや、食材の管理など、少しずつ責任ある業務にもステップアップ。「任されるやりがい」を実感できる段階です。 【将来のキャリアビジョン】 セクションを安定して任せられるようになってきたら、キッチン全体のオペレーション管理、メニュー開発、シフト作成など、マネジメントや企画のスキルも身につけられます。「料理人として成長したい」「いつか厨房をまとめられる存在になりたい」そんな想いもしっかり叶えられる環境です。

恵比寿南1丁目14-12 ルソレイユ3 1階

※経験、スキルを考慮の上、相談して決定 ※試用期間1ヶ月（期間中、条件に変更なし） ※固定残業代30時間分 46,860〜60,720円、固定深夜手当20時間分 6,260〜8,100円を含む（超過分は別途支給）

株式会社オーイズミフーズが関東エリアで運営する、『千の庭』『札幌弥助』といった和ダイニングの業態にて、キッチンスタッフを募集します！ ■こんなお店 全席個室の上質な和モダン空間で、厳選した旬の食材を活かした本格和食を提供しています。お客様が大切な方とのかけがえのない時間を過ごされる場所にふさわしい、心のこもった料理でおもてなしをすることが使命です。 ■具体的な仕事内容 あなたにお任せするのは、キッチン内での調理業務全般です。 まずは、丁寧な仕込みからスタート。その後、食材のカット、調理、美しい盛り付けまで、一連の流れを担当していただきます。ゆくゆくは、魚をさばいたり、在庫管理や発注業務、さらには料理長候補としてメニュー開発に携わるチャンスも。あなたの経験やスキル、そして「やりたい」という意欲を尊重しながら、徐々に仕事の幅を広げていってください。 ■この仕事の面白さ 自分たちが丹精込めて作った料理を、お客様が美味しそうに召し上がっている姿を見ることが、何よりのやりがいです。お客様からの「美味しかったよ」の一言が、次への活力に繋がります。 また、当社ではチームワークを大切にしています。店舗には常に複数名の社員（3〜6名）が在籍。分からないことはすぐに質問・相談できる環境です。入社後は座学研修と先輩社員によるOJTでしっかり伴走しますので、安心してスタートを切ることができます。

柴崎町3-6-2 AreAreA-1 7階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ◎未経験の方は月給288,000円～

ANAの国内線・国際線にご搭乗される、ファーストクラスやビジネスクラスのお客様へ。空の上での特別なひとときを演出する、洋食機内食の調理をお任せします。 ■これまでの経験が、大きな武器になる 機内食ならではのルールはありますが、調理自体に特殊な機械は使いません。これまで調理の経験をしたことがあれば、存分にご活躍できる環境です。 ■チームで挑む、機内食特有のクリエイティブ 上空という特殊な環境で最高の味を提供するため、食材の扱い方や火入れの時間など、地上での調理とは異なる、緻密なルールが存在します。 ■万全の研修体制で、プロフェッショナルへ ご入社後は、まず2日間の座学研修から。機内食の基礎知識から衛生管理、専門用語まで、業務に必要なことを体系的に学べます。未経験の分野でも、安心してスタートを切れるよう、万全の体制であなたを迎えます。 ■地上で仕込み、空の上で完成する一皿 洋食部門の中でも、ホット（温製料理）とコールド（冷製料理）に分かれ、さらに前菜やメインなどの各セクションを担当。チームで連携しながら調理を進めます。私たちが地上で完璧に仕上げた料理が、空の上で最高の状態で提供されるのです

川崎区殿町3-26-1ANA川崎ケータリング棟

◎昇給あり ◎賞与あり（2025年度支給実績／年間5.2ヶ月） ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎残業代別途支給 ＜年収例＞ ・25歳／経験1年程：月給25.2万円（年収433万円） ・30歳／経験5年：月給28.4万円（年収486万円） ・35歳／経験10年：月給31.1万円（年収533万円） ・40歳／経験15年：月給34.7万円（年収594万円） ※上記年収例には賞与、残業手当（10時間分/月見込み）を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します ※高校・専門新卒の方も相談可（月給21万6,000円～）

ANAの国内線・国際線にご搭乗される、ファーストクラスやビジネスクラスのお客様へ。空の上での特別なひとときを演出する、洋食機内食の調理をお任せします。 ■これまでの経験が、大きな武器になる 機内食ならではのルールはありますが、調理自体に特殊な機械は使いません。これまで調理の経験をしたことがあれば、存分にご活躍できる環境です。 ■チームで挑む、機内食特有のクリエイティブ 上空という特殊な環境で最高の味を提供するため、食材の扱い方や火入れの時間など、地上での調理とは異なる、緻密なルールが存在します。 ■万全の研修体制で、プロフェッショナルへ ご入社後は、まず2日間の座学研修から。機内食の基礎知識から衛生管理、専門用語まで、業務に必要なことを体系的に学べます。未経験の分野でも、安心してスタートを切れるよう、万全の体制であなたを迎えます。 ■地上で仕込み、空の上で完成する一皿 洋食部門の中でも、ホット（温製料理）とコールド（冷製料理）に分かれ、さらに前菜やメインなどの各セクションを担当。チームで連携しながら調理を進めます。私たちが地上で完璧に仕上げた料理が、空の上で最高の状態で提供されるのです

堀之内68番地

◎昇給あり ◎賞与あり（2025年度支給実績／年間5.2ヶ月） ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎残業代別途支給 ＜年収例＞ ・25歳／経験1年程：月給25.2万円（年収433万円） ・30歳／経験5年：月給28.4万円（年収486万円） ・35歳／経験10年：月給31.1万円（年収533万円） ・40歳／経験15年：月給34.7万円（年収594万円） ※上記年収例には賞与、残業手当（10時間分/月見込み）を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します ※高校・専門新卒の方も相談可（月給21万6,000円～）

NY発、世界の美食家を虜にする『ベンジャミンステーキハウス』。その日本展開を担う当社で、次代のレストランマネージャー候補を募集します。 ＜ご活躍の舞台＞ 舞台は六本木または紀尾井町の客単価2～3万円の空間。強みは、USDA認定のプライムビーフを専用庫で長期熟成させた極上ステーキです。セラーには300～400本のワインが眠り、時には40万円の一本がテーブルに上がることも。あなたの知識と提案が、お客様の感動を増幅させます。 ＜具体的な仕事内容＞ 具体的な仕事内容は、お客様のご案内やオーダーテイクといったホール業務全般に加え、売上管理や発注、スタッフの育成・シフト管理など。いきなり全てをお任せするわけではありません。各店舗には経験豊富な支配人がいるため、まずはそのサポート役として、現場の最前線に立ちながら店舗運営のノウハウを吸収してください。 ＜仕事の面白さ＞ この仕事の面白さは、単に料理を運ぶだけではないこと。メニューにはあえて写真を載せていません。それは、お客様との会話を大切にし、コミュニケーションの中から最高のひとときを創り出してほしいから。あなたの言葉でステーキの魅力を伝え、ワインを選ぶ。その一つひとつが忘れられない物語になります。プロの仲間とチームで、お客様の「期待を超える」体験をプロデュースする。その中心に立つやりがいを、ここで感じてみませんか。

紀尾井町１−３ 東京ガーデンテラス 4F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分110,000円～含む。超過分は別途支給

主にANA国際線航空機のファーストクラス・ビジネスクラスで提供する機内食を手がけていただく、洋食調理スタッフを募集します！ ■お持ちの経験が活きる仕事 調理したものを地上で、調理したその場で食べていただく料理とは違い、機内食ならではの特徴というのはありますが、“簡単な調理”であったり、逆に“特殊な機器を使った調理”というようなことはありません。 一品一品繊細で、丁寧に作る料理ですので、お持ちの知識や技術といったスキルを存分に活かして取り組んでいただけます。 ■機内食ならではの特徴 空を飛ぶ旅客機の中で提供する食事ということで、素材を生の状態で機内に乗せることができなかったり、お肉であれば火入れ時間ひとつにしても細かい基準があったりなど、地上で作る際に厳しいルールや制約などがあります。 入社後は2日間の座学研修を設けていますので、機内食の簡単な知識をふくめ、当社の衛生管理や業界用語などを学ぶというところからのスタートをお願いします。 ■地上でつくり仕上げは『上空』 機内食調理でも、洋食部門はホット場・コールド場にわかれています。そこでさらに前菜やメインディッシュなど担当があり、各自調理をしていきます。 地上で調理をして盛付までおこない、航空機内に搭載され、空高く飛行中の機内で客室乗務員が温め、料理によってはソースをかけるなど仕上げをして、旅の思い出とともにお客様にお届けします。

川崎区殿町3-26-1ANA川崎ケータリング棟

※お持ちの経験や実績によっては上記以上も可能 ◎昇給あり ◎賞与あり（2025年度支給実績／年間5.2ヶ月） ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎残業代別途支給 ＜年収例＞ ・30歳／月給28.4万円（年収486万円） ・35歳／月給31.1万円（年収533万円） ・40歳／月給34.7万円（年収594万円） ※上記年収例には賞与、残業手当（10時間分/月見込み）を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します ※高校・専門新卒の方も相談可（月給21万6,000円～）

主にANA国際線航空機のファーストクラス・ビジネスクラスで提供する機内食を手がけていただく、洋食調理スタッフを募集します！ ■お持ちの経験が活きる仕事 調理したものを地上で、調理したその場で食べていただく料理とは違い、機内食ならではの特徴というのはありますが、“簡単な調理”であったり、逆に“特殊な機器を使った調理”というようなことはありません。 一品一品繊細で、丁寧に作る料理ですので、お持ちの知識や技術といったスキルを存分に活かして取り組んでいただけます。 ■機内食ならではの特徴 空を飛ぶ旅客機の中で提供する食事ということで、素材を生の状態で機内に乗せることができなかったり、お肉であれば火入れ時間ひとつにしても細かい基準があったりなど、地上で作る際に厳しいルールや制約などがあります。 入社後は2日間の座学研修を設けていますので、機内食の簡単な知識をふくめ、当社の衛生管理や業界用語などを学ぶというところからのスタートをお願いします。 ■地上でつくり仕上げは『上空』 機内食調理でも、洋食部門はホット場・コールド場にわかれています。そこでさらに前菜やメインディッシュなど担当があり、各自調理をしていきます。 地上で調理をして盛付までおこない、航空機内に搭載され、空高く飛行中の機内で客室乗務員が温め、料理によってはソースをかけるなど仕上げをして、旅の思い出とともにお客様にお届けします。

堀之内68番地

※お持ちの経験や実績によっては上記以上も可能 ◎昇給あり ◎賞与あり（2025年度支給実績／年間5.2ヶ月） ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎残業代別途支給 ＜年収例＞ ・30歳／月給28.4万円（年収486万円） ・35歳／月給31.1万円（年収533万円） ・40歳／月給34.7万円（年収594万円） ※上記年収例には賞与、残業手当（10時間分/月見込み）を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します ※高校・専門新卒の方も相談可（月給21万6,000円～）

大阪府内に6店舗を展開する企業で、店舗運営業務全般をお任せします。配属店舗は、これまでのご経験や志向、今後のキャリアプランも考慮して決定します。 最初は各店舗での責任者として、ホール運営・接客対応をベースに、スタッフ育成・売上管理・原価管理・シフトマネジメント・販促企画・商品構成の最適化など、運営業務全般を担っていただきます。店舗を回すだけではなく、課題を見つけ、改善し、結果を出し、店舗を動かす【経営視点】でのマネジメントが求められるポジションです。 当社では、店舗ごとに大きな裁量を与えており、業態や地域特性、スタッフ構成に応じた自由な店舗づくりが可能。数字に基づいた判断、売上や利益に直結する取り組みを企画・実行しながら、会社の中核メンバーとしての成長を期待しています。 複数店舗をマネジメントするSV・エリアマネージャーへのキャリアパスも視野に入れた採用です。業績や人材育成、店舗全体のバランスを俯瞰しながら、横断的に支援・改善していく役割にも挑戦できます。新規出店時には立ち上げや教育の主担当として関わるチャンスもあります。 これまで培ってきた経験を、次のステージで発揮したい方へ。会社は成長フェーズの真っ只中にあり、あなたの取り組みや実績がそのまま組織拡大の推進力になります。現場に深く入り込みながら、未来の幹部候補としても歩んでいける環境です。

城北町2-14-4

※試用期間3カ月（期間中の条件は同じです） ※給与は面接時にスキルや経験を考慮し、決定します ◎賞与あり ◎昇給あり ◎住宅手当あり ◎交通費全額支給 ◎月ごとに歩合制あり！

大阪府内に6店舗を展開する『またふく』各店にて、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 はじめはホール業務や接客対応を中心に、店舗の雰囲気や業務の流れを掴んでいただきます。慣れてきたら、スタッフの教育・マネジメント、売上や原価などの数値管理、シフト作成、販促企画などへと徐々に業務の幅を広げていきます。店長経験がない方でも段階的に仕事を引き継ぎながら、着実にステップアップできる環境です。 当社は、店舗ごとにある程度の裁量を持ち、現場主体で運営を進めるスタイルを大切にしています。商品構成やサービス改善、キャンペーンの企画・実行にも自由に関わることができ、日々の気づきやアイデアをそのまま店舗運営に反映しやすい環境です。 目標はありますが、細かなやり方を会社から押しつけるような体制ではありません。どのように売上を上げ、スタッフを配置し、より良い空間をつくっていくかを、自分なりに考え、形にできる面白さがあります。指示通りに動くだけではなく、自分の判断でお店を動かしていきたい方にとっては、大きなやりがいを感じられるポジションです。 また、現場の声を受け止める柔軟な社風があり、新しい挑戦にも前向きです。創業から間もない今だからこそ、自分の考えや行動がそのまま店舗や会社の成長に直結。飲食業での経験を活かして店舗運営に挑戦したい方、知識と経験を積みたい方にとって、多くの学びがある環境です。

城北町2-14-4

※試用期間3カ月（期間中の条件は同じです） ※給与は面接時にスキルや経験を考慮し、決定します ◎賞与あり ◎昇給あり ◎住宅手当あり ◎交通費全額支給 ◎月ごとに歩合制あり！

大阪府内で6店舗を展開する『またふく』は、魚介料理を中心にした創作居酒屋ブランドです。豪快な藁焼きや鮮度抜群の刺身をはじめ、素材にこだわったメニューをリーズナブルに提供し、多くのお客様に支持されています。 ご希望・適性に応じて、『またふく』の各店舗で、調理業務全般をお任せします。 まずは、仕込みや盛り付け、簡単な調理補助などからスタート。未経験の方でも、包丁の持ち方から丁寧に教えますのでご安心ください。魚の捌き方や串打ち、揚げ物・焼き物・煮物など、基礎から一歩ずつスキルを身につけていただけます。「1ヶ月半で刺身を引けるようになった」という先輩もいるほど、実践を通じて成長できる環境です。 経験者は即戦力として、調理ポジションの管理や在庫管理・スタッフ指導などにも携わっていただきます。各店舗ごとにある程度の裁量があり、「おいしい」「面白い」と思うメニューは積極的に提案・採用できる社風です。仕入れや商品構成に興味のある方にもぴったりです。 また、「いずれ自分の店を持ちたい」「店舗運営を学びたい」という方には、売上・原価・人材管理など実践的な学びもご用意。実力次第で早期の昇格やキャリアアップも可能です。現場との距離が近く、風通しの良い社風も『またふく』の魅力のひとつ。お客様に喜ばれる料理を、仲間と一緒に楽しみながらつくっていきましょう！

城北町2-14-4

※試用期間3カ月（期間中の条件は同じです） ※給与は面接時にスキルや経験を考慮し、決定します ◎賞与あり ◎昇給あり ◎住宅手当あり ◎交通費全額支給 ◎月ごとに歩合制あり！

滞在型レストラン「オーベルジュ フレンチの森」にて、ソムリエとしてお客様をお迎えし、心地よい食体験をサポートしていただきます。単にワインを提供するだけでなく、料理とのペアリングやお客様との会話を通して、滞在のひとときをより豊かに彩る“ホスト”のような存在としてご活躍ください。 ▼ワイン・ドリンクの提案 お客様のご要望やお好みに合わせて、コース料理に合うワインを提案。ペアリングの構成や説明もお任せします。ときには、お客様との会話から好みを引き出す“対話力”も活かせます。 ▼ワイン仕入れ・リスト作成 仕入れ業者との打ち合わせや納品対応、ワインリストの更新・構成なども大切な業務の一つ。季節や料理、流行に応じて、感性を活かしたラインナップづくりが可能です。 ▼接客とチームマネジメント ホール全体の雰囲気づくりや予約・顧客管理、後輩スタッフの育成・サポートなど、現場を支える運営面も担っていただきます。「スタッフ全員でレストランをつくる」という気持ちを大切にできる方を歓迎します。 ▼その他、店舗づくり全般 季節に合わせたメニューやイベントの企画、販促アイデアの提案など、幅広い業務にも挑戦していただけます。これまでの経験を活かしながら、より良い店づくりにも関わってください。

楠本字場中2593-8

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、待遇変更なし） 【年収例】 450万～550万円

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

白金台4丁目19-16

／スタート給与は経験・能力を優遇します＼ ★昇給年2回あり ★賞与年4回あり ★業績賞与あり ★キッチン職手当（月30,000円～55,000円） ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間73,933円以上を含む。超過分は全額支給。 ※経験が浅い方は284,050円～となります。 ◆選べる働き方◆ 上記はエリア限定社員（全国転勤ナシ）の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円～の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。

「あなたのアイデア、企画、コンセプトを形にしてみませんか？」をコンセプトにした創作和食の新店が、2026年春頃に新OPEN！ オープニングメンバーとして＜サービススタッフ＞を募集します！ 【仕事内容】 ホール・接客業務全般をお任せします。サービススタッフはまさに“お店の顔”。些細な気遣いや心配りで、お客様の笑顔を引き出してください◎ ―具体的な仕事内容― ・お客様のお出迎え ・注文の確認と料理の配膳 ・お会計対応 ・お客様のお見送りなど ※また、シフト管理など、マネジメント業務もお任せします！ 将来自分のお店を持ちたい方にもピッタリの環境！「お客様に笑顔を届けたい」「チーム全体で最高のサービスをしたい」といったアイデアを自由に実現できるので、あなたの個性と発想力を存分に発揮してください！

神楽坂エリア

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月あり（期間中、給与待遇変更はありません） ※固定残業：40時間（62,995円含む）超過分は、別途支給します。 ◎賞与年2回

「あなたのアイデア、企画、コンセプトを形にしてみませんか？」をコンセプトにした創作和食の新店が、2026年春ごろに新OPEN！ オープニングメンバーとして＜調理スタッフ＞を募集します！ 【仕事内容】 調理業務全般をお任せしますが、営業中はホール業務にも携わっていただきます。お客様と直接ふれあいながら、料理やお酒の奥深さを学べる環境が魅力です◎ ―具体的な仕事内容― ・仕入れ業務 ・魚や野菜の下処理などの仕込み、丁寧な盛り付け ・洗い場での作業 ・接客業務（お客様のご案内、オーダー取り、など） ◆こだわりの調理でスキルアップ！接客マナーも学べる職場 調理は一つ一つ丁寧に手間をかけ、食材の美味しさを最大限に引き出します。質の高い素材に触れながら、常に向上心を持ってより良い料理を生み出してください。さらに、調理の知識だけでなく、ホールの作業や接客マナーも学べるのでスキルアップ間違いなし！ ◆夢を実現できる職場！アイデアを活かして店舗づくりに挑戦 将来的には、スタッフ育成やマネジメント業務もお願いする予定です。自分のお店を持ちたい方にもピッタリの環境で、自由度高くメニューやドリンクの企画が可能。「こんなお酒を置きたい」「こんなメニューを作りたい」というアイデアをどんどん形にできるお店です！

神楽坂エリア

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月あり（期間中、給与待遇変更はありません） ※固定残業：40時間（71,994円含む）超過分は、別途支給します。 ◎賞与年2回 ・経験が浅い方は月給27万円〜スタートになります！

2026年春ごろに神楽坂エリアで新店オープンを控えており、その成長を支えてくれる料理長候補を募集！ 【仕事内容】 調理業務全般をお任せしますが、営業中にはホール業務もお手伝いしていただきます。お客さまと直接ふれあうことで、料理やお酒への理解が深まり、より魅力的なサービスを提供できる環境です◎ ―具体的な仕事内容― ・仕入れ業務 ・魚や野菜の下処理などの仕込み、盛り付け ・メニュー考案 ・接客（お客さまのご案内、オーダー、料理説明など） ◆丁寧な調理で素材の魅力を最大限に引き出す！ 調理は一つ一つ丁寧に手間をかけ、食材の美味しさを最大限に引き出します。質の高い素材に触れながら、常に向上心を持ってより良い料理を生み出してください。さらに、調理の知識だけでなく、ホールの作業や接客マナーも学べるのでスキルアップ間違いなし！ ◆自由な発想でメニューを企画！夢を叶える環境◎ 将来的には、スタッフ育成やマネジメント業務もお願いする予定です。自分のお店を持ちたい方にもピッタリの環境で、自由度高くメニューやドリンクの企画が可能。「こんなお酒を置きたい」「こんなメニューを作りたい」というアイデアをどんどん形にできるお店です！

神楽坂エリア

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月あり（期間中、給与待遇変更はありません） ※固定残業：40時間（85,493円含む）超過分は、別途支給します。 ◎賞与年2回

『Jazz Dining B-flat』にて、夜営業に向けた仕込みと調理業務を中心にお任せします。主導はシェフが行うため、あくまで “調理スタッフとしての作業” に専念できる環境です。メニュー開発や原価管理などの大きな責任は発生せず、シェフのレシピや進行に沿って業務を進めていただければ大丈夫です。 具体的には、営業前の野菜カットやソースの準備、当日のアラカルト・プレート料理の調理、盛り付け、片付け・清掃など、キッチン業務の基本となる部分を担当します。慣れてきた方には、シェフ不在時の簡単な発注補助をお願いする場合がありますが、発注計画や仕入れ管理はすべてシェフが行うためご安心ください。 また、土日やイベント開催時には、ビュッフェ形式やプレート提供など特別メニューに携わることもあります。こちらもレシピや方針はシェフが用意するため、指示に沿って調理を進めていただければ問題ありません。 夜営業が中心のため、午後入りで無理なく稼働でき、副業との両立も可能です。落ち着いたジャズダイニングという環境で、洋食・イタリアンの経験を活かしながら、無理のないペースで調理に携わっていただけます。

赤坂6-6-4 赤坂栄ビルB1F

【業務委託報酬】 月額：200,000円（税抜） ※業務開始から最初の2ヶ月間は試用期間とし、月額180,000円（税抜）となります ※経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ・支払方法：月末締め／翌月25日払い ・報酬には消費税を別途加算しお支払いします ・毎月、請求書をご提出いただきます ・源泉徴収あり ・食材費は店舗負担となります

大阪の新たなランドマークとして注目を集める難波・梅田エリアで、土佐の食文化を牽引する『藁焼き鰹たたき 明神丸』。年間3店舗の出店を計画し、今まさに成長真っただ中です。 今回、「なんばセントラルイータリー店」や「KITTE大阪店」などで、お店の未来を創っていく新しい仲間として店長候補を募集します！ 当社のルーツは、鰹の漁獲量日本トップクラスを誇る船団「明神水産」。そのプライドを懸け、土佐伝統の一本釣りの鰹、そして自社ファームで育てる「藁」に徹底的にこだわっています。さらに現在所有の漁船に加え、大型鰹漁船を建造中。数年後には、自社で獲った鰹だけを全店で提供しお客様に届けるという壮大な計画が進行しています。 あなたにお任せするのは、まずは基本となるホール・キッチン業務から。そして、売上管理、スタッフ育成、シフト作成といった店舗運営の全てです。いわば、会社の未来を創る経営者の一人。難しく聞こえるかもしれませんが、現社長も飲食未経験からのスタート。あなたの挑戦したいという気持ちを、私たちは全力で受け止めます。 この仕事の面白さは、急成長中の会社だからこそ掴めるチャンスの多さ。続々と誕生する新店舗の初代店長や、複数店舗をまとめるエリアマネージャーなど、あなたの意欲次第で重要なポストに就く道が拓かれています。私たちと共に、飲食業界の未来を切り拓くワクワク感を味わいませんか？

中央区千日前2丁目8-17　なんばオリエンタルホテル１F 106区画F

※ご経験やスキルにより優遇します ※固定残業代月45時間分82,305～91,890円および固定深夜手当45時間分15,300～16,470円含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜収入例＞ ■32歳／飲食経験あり／世帯主、扶養家族有（子ども2人・配偶者1名/家賃：120,000円） ・月給：320,000円 ・住宅手当：24,000円 ・家族手当：15,000円（扶養3名✕5,000円） ★月収：359,000円

＜料理長、そして独立の夢のために。ここでアクションの一歩を＞ 今まで飲食店でかいてきた汗、その経験は、ホンマもんの宝です。 その宝を当社で花開かせませんか。 私たちが会いたいのは、そんな厨房の兄貴分です。 株式会社DREAM REALITYは、関西、大阪エリアを中心に個性豊かな業態を展開。今回は焼肉・居酒屋業態で活躍いただく料理長候補を募集しています。 ◎あなたの夢はなんですか◎ もし将来、独立したいなら、その早道もお教えできるかもしれません。当社では、社内起業したり、独立して自分の店を持った先輩たちが大勢います。 「独立したいけれど、家族もいるし、不安だな…」 そんなふうに思う方もいるかもしれません。 私たちは現場第一主義を徹底しており、各店舗に大きな裁量権を与えています。数値管理はもちろん、販促企画、ブランディング強化まで、すべてが店舗発信。あなたのアイデアや創造性、そして行動力が存分に活かせる職場です。研修体制も整っているので、働きながら独立へのスキルも磨ける環境です。 ＞＞おまけに… 扶養家族がいるスタッフも多く、 子ども手当 住宅手当 保養所あり（会員制高級リゾートホテル） もあります！まずはあなたのお話をお聞かせください。

中央区道頓堀1-5-9

※賞与あり（年2回） ◎賞与保証額あり！頑張り次第で最大110万円（年間）も可能◎ ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休2日制も選べます（詳細は応相談） ＜給与例＞ ・サブマネージャー：月給38万円～ ※試用期間なし

■具体的な業務内容 リニューアル店舗のオープニングメンバーとして、立ち上げ準備や仕組みづくりから携わっていただきます 。 ＊接客: お客様を笑顔でお迎えし、心温まるお見送りまでの一連のサービス。 ＊店舗マネジメント: 予約管理、シフト作成、スタッフの育成、備品管理など、店舗運営の基幹業務をお任せします 。 ＊専門知識の活用: 豊富なワインや酒類を取り揃えているため、ソムリエ等の知識を活かした提案も可能です 。 ■少数精鋭のチーム構成 新店舗は、社員4名（キッチン・サービス合計）に加え、アルバイト3〜4名程度の体制を想定しています。一人ひとりの役割が大きく、チームワークを大切にしながら、互いの顔が見える環境で理想のお店づくりに打ち込めます。 ■ハイクラスな接遇スキルを磨く 客単価は、ランチ1万円、ディナー3万円程度を予定しています。京都・祇園という土地柄、国内外のVIPや常連様も多く 、ワンランク上の接客マナーや立ち振る舞いを極めたい方には最適な環境です。 ■将来のキャリアパス まずは現場のリーダーとして店舗を軌道に乗せていただき、将来的にはマネージャーとして複数店舗の統括や経営に深く関わるポジションを目指していただくことを期待しています 。東証プライム上場企業の安定した基盤の中で、あなたのサービススタッフとしての集大成を形にしませんか 。

東山区四条通大和大路西入ル中之町206 志満家ビル4F

◎昇給あり／年1回 ◎賞与あり／年2回★昨年実績3ヶ月分 ◎住宅手当（単身／月3万・家族／月4万円※同居する扶養家族がいる場合） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月あり（期間中の条件に変動なし） ※給与には固定残業：30時間分（53,600円～含む）超過分は別途支給

〜2026年3月 伏見駅スグの所に新規OPEN！〜 現在、立ち上げメンバーを募集しています。 ■仕事内容 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・仕込み・調理・盛り付け（メイン料理中心） ・衛生管理 ・営業オペレーションの相談・改善 ・メニュー開発 　└ スチコン・真空調理機・低温調理機・ミートスライサーなど設備も充実しています 味はもちろん、見た目にも少し気を配った料理を大切にしていきます。 肉料理を中心に、火入れや盛り付けを工夫しながら、 チームで作る楽しさと、お客様の食べる楽しさを考えていきたいと思います あなたの技術を活かしつつ、「もっと良くなる部分」を一緒に見つけていきたいと思います ■料理へのこだわり 料理の軸は、和牛などお肉がメインになります。素材の良さを活かしたシンプルな料理をベースに、お皿や盛り付けなどに工夫を凝らして、見た目でもお客様が楽しめるような料理を提供します。 初めて来た人も、2回目に来た人も「また食べたい」だけでなく、思わず「誰かを連れていきたい！」と思ってもらえる一皿を一緒に考えていきたいと思います。 ■飲食の楽しさと、私生活の充実を両立 予定も立てやすく、プライベートとのバランスを取りながら仕事へ集中できる環境です。 イベント事にも参加しやすく、人との交流が減ってしまう…という不満も起きません。 仕事も遊びもどちらも大切にできるお店を目指しています。

中区錦1丁目20番6号 高木ビル 1F

※試用期間2カ月：給与変動なし ※経験や能力を考慮して決定 ※固定残業代（30h・5万円）を含みます └超過分は別途支給　 【給与例】 入社1年目：年収440万円（月給35万円＋賞与＋手当） 入社3年目：年収560万円（月給40万円＋賞与＋手当）

極上のお肉を炭火焼肉でいただく「肉匠 くら乃」。今回、店長候補を募集します。運営するのは、大阪を中心に多彩な飲食ブランド・約90店舗を運営する株式会社DREAM REALITY。 ホールの経験があればOK！マネジメント経験や、肉のカットなど調理経験のある方なら、即・戦力として採用いたします。店長、そしてその先、エリアマネージャーをめざしませんか。 「今の会社では給与もポジションも見込めそうにない」 「スケールの大きな会社で、自分がどこまでいけるかトライしたい」 「家族もいるし、できれば手当など福利厚生が充実した会社で働きたい」 という方はぜひ。 ▼仕事内容 ホール・キッチン業務に携わり、まずは店舗運営に慣れていただきます。スキルのある方には、スタッフの指導・数値管理・店舗運営などもどんどんお任せしていきます。 当社では各店の裁量権が大きく、徹底した現場主義なので、まるで個人店のように自由度高く運営にトライできますよ。創造性と行動力を大いに活かせる職場です。 まずは、あなた自身が持つスキルを活かし、お店を盛り上げてください。 ＼給与は月35万円～。子ども手当や引っ越し支度金あり／ 当社では、入社わずか1ヶ月でマネジメントポジションへスピード昇格した実績もあります。お住まいのこと、希望店舗や働き方など、希望を最大限考慮します。

城東区成育5-22-10

※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ◎賞与保証額あり！頑張り次第で最大110万円（年間）も可能◎ ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休2日制／月給30万～35万円 ＜給与例＞ ・店長候補：月給33万円～ ・サブマネージャー：月給40万円～ ・マネージャー：月給50万円～ ※試用期間なし ※固定残業代（55時間・84,000円～）深夜手当（125時間・37,700円～）含む。超過分は別途支給。

【店長候補として、下記の業務をお任せします】 ＊売上管理・原価管理・利益計画など、店舗運営に関わる業務 ＊スタッフの教育・育成・評価、チームづくり ＊シフト作成や人材管理など、日々の運営を支える業務 ＊ご案内、オーダーテイク、料理のご提供などのホール接客 ＊ドリンク・デザートの簡単な調理補助、店内清掃・セッティング ほか お客さまとのちょっとした会話や気配りを大切にしながら、お店全体を見渡す役割を担っていただきます。人の動き、現場の空気感、売上を肌で感じながら、チームと一緒に考えていってください。 ▼“素材の背景”を、スタッフと一緒に伝えていく役割 提供しているのは、和食をベースにしたヴィーガンメニュー。 全国の生産者から届く旬の食材を、調味料から手づくりで仕上げています。 スタッフ一人ひとりが自信を持って説明できるよう、学びや共有の場づくりにも関わっていただきます。オーガニックやヴィーガンの知識は、日々の現場の中で身に付けていけます。 ▼視野が広がる環境です 表参道という立地柄、海外からのお客さまのご来店も多くあります。 英語の接客に抵抗のない方、語学力を活かしたい方であれば、経験を積める環境です。 また、社内では生産者を招いたワークショップ（味噌づくり体験など）を行うことも。 食材に触れ、その背景を知る“体験型の学び”を通して、チーム全体の理解を深めています。

神宮前5-1-8 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間3～5ヶ月（待遇に変動なし） ◎役職手当：月3万円 ◎賞与：年2回 ◎残業代：別途全額支給（残業は基本的にありません） ◎想定年収：386万円～

＼『大阪焼肉・ホルモン ふたご』の各店舗にて店長候補を募集します！／ 店舗キャストとして、ホール業務を中心に店舗運営まで幅広くお任せします◎ 【仕事内容】 ■接客：お客さまのご案内、注文対応、料理やドリンクの提供 ■調理補助：簡単な仕込みや盛り付けなどのキッチン作業 ■テーブル調理：スタッフがお肉を焼きながら、お客さまとの会話も楽しみます ■店舗運営：売上・原価管理、シフト作成、スタッフ教育などを担当 ＜入社後の流れ＞ まずは、入社後は約1か月の研修を実施。 基本の接客や商品知識を学んだ後、各店舗へ配属されます。 未経験スタートでも、半年〜1年で店長に昇格するチャンスも！ 意欲と成果次第でキャリアアップが可能です！ ＜『大阪焼肉・ホルモン ふたご』について＞ 新鮮な厳選牛を“量半分・値段半分”で楽しめる、コスパ抜群の人気焼肉店です。 名物「はみ出るカルビ」や「はみ出たいハラミ」など、インパクトのあるお肉と、 スタッフが目の前で焼き上げるライブ感あふれる接客が大きな魅力！ テレビやSNSでも話題となり、「美味しいだけじゃない、楽しい焼肉」として注目を集めています。 笑顔を引き出すエンターテイメント性の高いサービスで、お客さまに“ワクワク”を届けてみませんか？

上目黒3-14-5ティグリス中目黒II1F

※月給は経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※上記金額には、みなし残業代（45時間分〜／81,070円〜）を含む。超過分は別途全額支給。 ※試用期間は3ヶ月（期間中の給与・待遇に変更はありません） ※22時以降の勤務が発生するため深夜手当が別途支給されます。 ★飲食店での店長経験がある方は、月給35万円以上のスタートも可能です！ 【想定年収】 310万～600万円 ＜年収例＞ ・年収420万円（入社1年目／24歳） ・年収550万円（入社3年目／28歳） ・年収700万円（入社7年目／38歳）

千葉エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」をはじめ、各地の活気あふれる食文化を伝える「九州魂」「九州自慢」「炉ばた情緒かっこ」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

津田沼１丁目２−１ 十三ビル 4F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給283,500円～

「三⽥ばさら 本店」で、ホールスタッフを募集します。 ▼具体的なお仕事 お仕事の内容としては、店内でのホール業務全般です。主には、営業前の準備から、予約の管理、お客様のお席へのご案内、オーダー取り、料理やドリンクの配膳、会計、片づけなどを幅広くお願いします。 ▼職場環境の良さに自信あり！ 店舗ごとの裁量で運営はしていますが、職場の雰囲気や人間関係性の構築についてなどは、どの店舗も共通して抜群に良いのが、オーイズミグループである当社の自慢です。。社員もアルバイトも離職が少ないので、リピートで来店いただくお客様にも、安定と安心を感じていただけるような運営ができています。 ▼ホールで活躍するスタッフにインタビュー！ ◎楽しさはどんなところ？ お客様と一番近い距離で仕事ができるので、直接の声が聴けるのと、自分のサービスがヒットした時は気持ちがいいですね。このサービスの仕方が間違ってなかったんだって思えて充実ややりがいにもつながります。 お客様から「ありがとう」っていってもらえた時は、嬉しさもひとしおです。 ◎職場環境はどんな風によいの？ 発言が自由にできます。店長にもわからないことや思ったことを何でも話せる。本当に何でも話すので怒られるときもあるけど、言えない関係性が1番良くないと思っています。何でも話せることが長く続けられる要因でもあると思います

芝3-43-16KDX 三田ビル地下1階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎売上に応じた報奨金支給制度あり ◎月給には固定残業時間25時間および深夜35時間分55,979～63,699円含む。超過分は別途支給 ＜年収例＞ ホールスタッフ／年収430万円（月給35万円×12ヶ月＋売上報奨金10万円）

「三⽥ばさら 本店」で、キッチンスタッフを募集します。具体的なお仕事は、仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務です。 ▼こんなお店 「三⽥ばさら」では、名物「トマトすきやき」など、正統派日本料理に斬新なアイデアをプラスした料理を提供。単なる創作料理ではなく、日本料理として完成されているのは、出汁や下ごしらえといったゆるぎない土台があるからです。 基本が徹底されているから斬新な料理もしっかり芯の通った味わいが出せる。 ぜひ、新感覚の日本料理を手がけてみませんか。 ▼職場環境の良さに自信あり！ 職場の雰囲気や人間関係性については、どの店舗も共通して抜群に良いのが、オーイズミグループである当社の自慢です。社員もアルバイトも離職が少ないので、リピートで来店いただくお客様にも、安定と安心を感じていただけるような運営ができています。 ■既存系列店の料理長よりメッセージ 入ったばかりだからとか、経験が浅いからとかで、洗い物しからやらない…という考えはありません。僕も洗い物しますし、みんなでします。 そして料理は作らないと面白くないですから、できるだけ早く、まずはアラカルトからなど、どんどんつくれるようになってもらいたいと考えています。 入社してすぐでも頑張ればやれる仕事は増えるし、アイデアがあればどんどん発言してカタチにしていくこともできます。

芝3-43-16KDX 三田ビル地下1階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎売上に応じた報奨金支給制度あり ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業時間25時間および深夜35時間分55,979～63,699円含む。超過分は別途支給 ＜年収例＞ キッチンスタッフ／年収406万円（月給30万円×12カ月＋売上報奨金）

愛知エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」をはじめ、新鮮魚介を楽しめる海鮮居酒屋「越前鮮魚店」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

中区栄2-1-16 池田伏見ビル 2F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給283,500円～

〈てけてけ〉の店長候補として、 まずはホール・キッチン業務から入り、 店舗運営全体を担っていただきます。 ・接客・調理・仕込み ・スタッフ育成・シフト管理 ・発注・数値管理・改善施策 仕事について ・衛生管理・オペレーション設計 ※1店舗あたり、社員2名以上＋アルバイト20名以上の体制。 無理なワンオペや、 個人の気合に依存した運営は行いません。 実際のキャリア☆彡 ・現場が好きで店長を続ける ・複数店舗を設計する側に回る ・SV・エリアマネージャーになる ・本部で商品開発・教育・採用に関わる さまざまなキャリアが、実際に生まれています。 「飲食の現場で終わらない」 それが、てけてけの現実です。

渋谷１丁目１３－５ 大協渋谷ビル 1,2階

※試用期間3か月（待遇変更なし） ※残業代1分単位で支給 ⧉……………⧉ 【モデル年収例】 ・部⾧（40代）：880万円 ・マネージャー（30代）：700万円 ・店⾧（20代）：590万円 ⧉……………⧉ ▼基本給とは別に以下を支給 ・入社祝い金40万 ・複数店舗管理手当：1万／月 ・売上達成手当：3万／1店舗※店長の支給額です。 ・結婚祝い金：3万 ・出産祝い金：1万 ・勤続手当（10年10万／15年15万／20年20万） ・まかない補助60％OFF ・引越し手当 最大5万円 【昇給】 年2回(5月・11月) ※時期に限らず特別昇格の実績多数！ 【賞与】 年2回（7月・12月)

ニューヨーク・ブルックリンで絶大な人気を誇るアメリカンビストロ「BUTTER MILK CHANNEL」で、副店長候補としてご活躍いただくホールスタッフを募集します！ ■NY本店の味を忠実に再現するアメリカンビストロ 「バターミルクフライドチキン」をはじめ、古き良きアメリカのコンフォートフード料理を提供。調理法はいたって繊細で、本場同様一品一品にフレンチの技法を取り入れ、どこか懐かしくも新しい美食体験を創造しています。本店のブランドイメージと料理が持つストーリーを大切に、その魅力を余すことなくお客様へ伝えていきます。 ■店舗運営の最前線でブランドを育てる 入社後は、お客様のご案内やオーダーテイクなどを通じて、お店の雰囲気や流れを掴んでいただきます。その後、店長の補佐として、売上管理、発注業務、スタッフの育成・シフト管理といったマネジメント業務をお任せしていきます。 実践を通じて店舗運営のノウハウを吸収できる環境です。いきなり全てを任せることはありませんのでご安心ください。 ■仕事の面白さ この仕事の醍醐味は、単なる店舗管理に留まず、現場の最前線に立ちながら、ブランドを創り上げていく実感を得られること。そして、当社が何より大切にしている「働きやすい職場環境」の中で、チーム一丸となってゲストに安定と安心を届けられることです。それは、スタッフの定着率の高さにも表れています。

神宮前1-11-6

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月42時間分95,000円～含む。超過分は別途支給

【北海道発、新しいかたちのイタリアン「ミア・ボッカ」】 当店は“北海道イタリアン”を提案するカジュアルレストラン。小麦の香りが際立つピッツァ、北海道米の旨みが広がるリゾット、食感にこだわったアルデンテのパスタ――そのどれもが、北海道という土地の恵みと、イタリアの食文化が出会って生まれた一皿です。 地域の日常に寄り添いながら、素材の魅力を活かした料理を届ける―― そんな唯一無二を目指す“北海道イタリアン”を、次のステージへと導いていくのが私たちの挑戦です。 今回は、店長候補の募集！店舗運営から売上管理、スタッフ育成、商品提案にいたるまで、お店の“核”としてご活躍いただくポジションです◎ 【感性や個性を活かしてご活躍を！】 接客の温度感、料理の魅せ方、店内の空気感まで、あなたの感性でお店をつくってください。 「ミア・ボッカ」では、派手な演出よりも“感じの良さ”を何より大切にしています。 「自分の色を出しながら、飲食の世界で長く活躍したい」 「北海道の食材や想いを、多くの人に届けたい」 そんな想いを持つ方と、一緒にブランドの未来を描いていきたいと考えています！ また将来は「ブランド統括」「新店立ち上げ」「エリアマネージャー」などへのキャリアアップも可能。自分のお店を経営したいと思っている方も歓迎！多業態を持つ会社だからこそ、あなたの“次のステージ”にも柔軟に応えられます。

西池袋1丁目1番25　東武百貨店池袋店11F

・昇給（年2回） ・賞与（年2回） ・決算賞与あり ※試用期間6ヵ月あり（期間中の変動なし） ※給与には固定残業代月20～45時間分／9万2770円～14万1910円を含みます（超過分は別途支給） ※経験・能力を考慮のうえ、決定します

六本木の喧騒を忘れるような落ち着いた空間【2ND TOKYO】にて、ホール業務全般をお任せします。 ■具体的には お客様のご案内、オーダー、お料理・ドリンクの提供 カウンター・テーブルでの接客 こだわりのドリンク作り（お酒の知識も自然と身につきます） 開店準備、店内の雰囲気づくり、片付けなど ■一人ひとりに向き合う接客 当店は、大規模なパーティーよりも少人数でのご利用や常連様との時間を大切にしています。 マニュアル通りの対応ではなく、お客様の好みに合わせたお酒の提案や、程よい距離感での会話を楽しむ。 そんな「一対一」の丁寧なおもてなしを追求してください。 ■あなたのアイデアをお店に反映 週に1回、オーナーと直接話せるミーティングを実施しています。 現場で気づいた「もっとこうすれば喜ばれる」というアイデアを気軽に提案してください。 新しいカクテルの考案や、SNSを使った集客の工夫など、あなたの感性を店づくりに活かせる面白さがあります。 まずは現場の仕事を楽しみながら、少しずつお店の流れを掴んでいただければ大丈夫です。 ゆくゆくは店舗運営のサポートなど、あなたの意欲に合わせて役割を広げていくことも可能です。

六本木5丁目18-1 2F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：40時間（78,400円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇に変動はありません）

イルソーレロッソの「顔」として、お客様に最高のひとときを提供するホール業務全般と、店舗の円滑な運営を支えるマネジメント業務をお任せします！ ◆◇サービスとワインのプロフェッショナルへ お客様の食事体験を豊かにする、質の高いサービスを提供します。 接客業務全般：ご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供、会計など。 ワイン関連業務：オーナーソムリエと共に、ワインの発注や選定に携わっていただきます。ワインの知識がない方も、専門家から丁寧に学べる環境ですのでご安心ください！ ◆◇店舗マネジメント・キャリアアップ支援 将来を見据え、店舗運営の中核を担う重要な業務を通じて、あなたのキャリアアップを支援します！ ・人材育成：共に働くアルバイトスタッフの教育・指導。 ・売上・経理管理：店舗の売上管理や経理など、経営に必要な数字に触れる業務。 ・独立支援：接客・経理だけでなく、希望に応じて調理業務にも携わっていただき、店舗運営に必要なスキルを幅広く身につけることができます。 ・ステップアップ：経験や能力に応じて、ホールマネージャーとして店舗運営そのものをお任せするポジションも用意しています！ お客様を笑顔にし、店舗を成長させる意欲ある方からのご応募をお待ちしております＾＾

中央区心斎橋筋1-4-14 燕京ビル2F

試用期間1～2ヵ月（期間中の待遇等変更なし） 経験やスキルに応じて給与は変動いたします。

私たちイルソーレグループは、「お客様が期待している以上の満足を提供すること」を目標に、美味しい料理、くつろげる空間、気持ちの良いサービスを追求しています。この理念に共感し、お客様を笑顔にできる＜調理スタッフ＞を募集します！ ◆◇調理スキルを磨く！メイン業務 イタリアンをベースとしたピッツァ・パスタなどの調理全般をお任せします。 お客様の笑顔を創造する、やりがいのあるお仕事です。 ～主な仕事内容～ ・仕込み作業、お客様からのオーダーに基づく調理、盛り付け。 ・本格的なピッツァ作り：生地作りから焼成まで徹底的にこだわり、本物の技を追求します。専門的な知識と技術を深く学べ、確かなイタリアンのスキルが身につきます。 ◆◇独立・キャリアアップを応援！ 「本格的にイタリアンを学びたい！」「将来自分のお店を持ちたい！」という方を全力で応援します。 業務を通して、メニューの中心である本格イタリアンの知識・技術が身につきます。 また、調理業務のほか、接客や経理など、店舗運営に必要な幅広い業務にも携わっていただきます。独立を目指す方にとっては、経営に必要な実践的なスキルを身につける絶好の機会です！ 本物の技と、店舗運営のノウハウを身につけ、お客様の期待を超える感動を一緒に提供していきましょう！

中央区心斎橋筋1-4-14 燕京ビル2F

試用期間1～2ヵ月（期間中の待遇等変更なし） 経験やスキルに応じて給与は変動いたします。

埼玉エリアで展開する和食・居酒屋業態の店舗において、店長候補を募集します！ 【店舗（業態）の特徴】 古民家風の落ち着いた個室空間が特徴の「くいもの屋わん」など、地域のお客様に愛される和食・居酒屋を展開しています。 チェーン展開でありながら、現場の声を大切にする「現場主義」を徹底。店舗独自のメニュー提案や販促キャンペーンなど、地域特性に合わせた店づくりを追求できるのが大きな特徴です。 【具体的な業務内容】 入社後はまず、店舗での接客や調理といった基本業務からスタートし、現場のオペレーションを習得していただきます。その後、スキルに応じて以下のマネジメント業務を段階的にお任せします。 ◇売上・コスト管理（PLの管理） ◇スタッフの採用・教育・シフト作成 ◇季節限定メニューや販促企画の立案 ◇店舗独自のPR戦略の実行 【仕事のやりがい・面白さ】 最大の醍醐味は、大手企業の安定基盤がありながら「まるで個人店の経営者」のような裁量権を持てること。「地元の食材を使った新メニュー」や「顧客層に合わせた宴会コース」など、自身のアイデアがダイレクトに店舗の活気や売上に繋がります。 自身の采配でお店を創り上げ、お客様の笑顔を増やしていく手応えは、一国一城の主として店を経営するような大きな達成感をもたらします。

大宮区大門町1-17 丸藤ビル 2階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には一律手当および固定残業代月42時間分92,000～100,000円含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方および未経験の方は月給283,500円～

【お店づくりの中心として、運営全般を担う店長ポジション】 2026年春にOPEN予定の高級志向イタリアンレストランにて、ホール運営・店舗管理をお任せします。 サービス方針や運営ルールもまだ白紙。あなたの経験と発想で、お店の文化やお客様体験を一緒に作ってください。 ▼具体的な業務例 ・接客方針の決定、ワインやペアリングの提案 ・スタッフの採用、教育、シフト管理 ・売上・コスト管理、イベントや販促企画 ・常連顧客の獲得に向けたコミュニケーションづくり 「こんなサービスを提供したい」「こんな店にしたい」という想いを実現できる、裁量大きなポジションです。

オープニング

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし

【デザート・ジェラートでお店の魅力を広げるパティシエポジション】 2026年春にOPEN予定の高級志向イタリアンレストランにて、デザート・ジェラート部門をお任せします。 採用する方のスキルや経験をもとに、お店のコンセプトやメニューも一緒に決めていく予定です。 まだ決まっていないことが多い今だからこそ、あなたのアイデアがそのままお店の個性になる環境です。 ▼具体的な業務例 ・レストランデザートやジェラートの開発、製造 ・季節の能勢野菜や果物を活かしたメニュー提案 ・食材の仕入れや在庫管理 ・キッチン・ホールとの連携によるコース構成 「こんなデザートを出したい」「こんなスイーツで驚かせたい」という想いを形にできる、オープニングならではのやりがいがあります。

オープニング

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし

【立ち上げから調理業務まで幅広く学べるポジション】 2026年春にOPEN予定のイタリアンレストランにて、調理スタッフとして仕込み・調理・盛付などの業務をお任せします。 まだお店がゼロベースの段階のため、試作やメニューづくりにも関わることができ、オープニングならではの貴重な経験が積めます。 ▼具体的な業務例 ・能勢野菜を活かした前菜・パスタ・メインの仕込み・調理・盛付 ・オープニングに向けた試作補助、メニュー開発への参加 ・食材管理、衛生管理、オペレーションづくりのサポート ・営業に向けた準備業務、厨房内の環境整備 “料理をもっと深く学びたい”“立ち上げ段階から経験を積みたい” そんな想いを持つ方にとって、大きく成長できる環境です。

オープニング

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし

＼あなたの経験とスキルを、料理長（候補）として存分に発揮してください！／ キッチンの中核を担う料理長（候補）を募集します！ 単に調理を行うだけでなく、品質管理やメニュー開発、チームマネジメントなどにも積極的に関わりながら、お店全体の“味づくり”をリードしていけるポジションです◎ 【具体的な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 ・食材の選定・発注、原価・品質管理 ・季節メニュー・新商品の開発、提案 ・スタッフの育成・シフト管理　など 現場主導で自由度の高い環境のため、「こうした方が美味しい」「この調理法を試したい」といった提案も歓迎。 あなたの経験や感性を活かして、店舗の味とブランドをさらに磨いていけます。 【成長できる環境が整っています】 料理人として腕を磨くだけでなく、マネジメントや商品企画など多面的なスキルを身につけられる環境です。 ゆくゆくは複数店舗を統括するポジションや、メニュー開発責任者、独立などへのキャリアアップも可能。 安定した経営基盤のもと、自分の可能性を広げていけるステージがあります。 【ライフスタイルに合わせた働き方が可能】 「週休2日」または「月6日休」から選べる柔軟な勤務体系をご用意。有給休暇も取得しやすく、しっかり休んでしっかり働ける環境です。 オフを楽しむことで、日々のモチベーションも自然と高まります！

本町4-16-34 快美ガーデン1F

※月給40万6120円〜 ※固定残業代18時間（3万円）含む。超過分は別途支給 ※経験・スキルを考慮して決定します ※試用・研修期間：3ヶ月（期間中の条件は本採用と同じ） ＜働き方の選択が可能です＞ ★週休2日制 ★月6日休み ※給与は変動します

＼あなたの経験、次のステージで活かしませんか？／ 接客やマネジメント経験を活かして、店舗運営の“中核”を担うポジションにチャレンジしたい方を歓迎します！ ただ目の前の業務をこなすだけでなく、「どうすればお客様がもっと笑顔になるか」「スタッフが気持ちよく働けるか」を一緒に考え、行動できる方と、新しいお店づくりを進めていきたいと考えています◎ 【具体的な仕事内容】 ホールでの接客を中心に、店舗運営に関わるさまざまな業務に携わっていただきます。 たとえば… ・お客様へのサービス／オーダー対応 ・売上・コスト管理やスタッフ教育 ・イベントやキャンペーンの企画 ・メニューやオペレーションの改善提案　など 現場のアイデアを大切にしているため、「やってみたい」をカタチにできる環境です。 【成長できる環境が整っています】 「ゆくゆくは自分の店を持ちたい」「組織運営に興味がある」 そんなあなたを応援するキャリアパスをご用意！ 将来的には店長はもちろん、チーフ・料理長・統括などのポジションも目指せます。 同じ会社で複数業態を展開しているため、今後は他店舗での活躍や立ち上げ参加のチャンスも。 挑戦の幅はどんどん広がっていきます！

本町4-16-34 快美ガーデン1F

※月給40万6120円〜 ※固定残業代18時間（3万円）含む。超過分は別途支給 ※経験・スキルを考慮して決定します ※試用・研修期間：3ヶ月（期間中の条件は本採用と同じ）

もんじゃ焼き店で店舗スタッフとして活躍しませんか？ ≪具体的な業務内容≫ ■ホール業務 ・お客様のご案内 ・オーダー取り ・ドリンク作成 ・レジ操作 ■キッチン業務 ・食材仕込み ・盛り付け、調理 ・調理サポート 調理自体は専門的な技術は不要で、鉄板での簡単な説明後はお客様に楽しんでいただくスタイルです。 ◎飲食業界未経験でも心配なし！ 座学研修やOJTを通じて一人前になるまでしっかりサポートさせていただきます。 ◆今後のキャリアについて 店長としてキャリアアップはもちろん、 将来的にはエリアマネージャーや本部での企画・事業戦略職へのチャレンジも可能です。 新規出店の多い今、幅広いポジションでキャリアアップを目指せます。

浅草1-28-1

固定残業代制あり 固定残業時間：45時間（79,311 円～）を含む ※超過した場合は、別途支給します。 試用期間なし ◎昇給年2回（1月・7月） ◎賞与年2回（6月・12月） ◎業績賞与（年4回） 《年収例》 ※住宅手当ありの場合 ‧23歳 一般社員：年収450万円 ‧26歳 副店長：年収530万円 ‧28歳 店長：年収600万円 ※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています ※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます

◆“次の店長キャリア”を、当社で もんじゃ焼き専門店の店長候補として、売上拡大・ブランド力向上・チームづくりの中心を担っていただきます。 店長未経験でも大丈夫。できることからお任せします！ ≪主な業務内容≫ ・ホール・キッチン業務の統括（必要に応じて自らも実務に参加） ・日々の売上・原価・人件費管理、月次報告の作成 ・衛生管理・安全管理（清掃指導・チェックリスト運用など） ・シフト作成、面接・採用、アルバイト・社員の育成計画と実行 ・店舗独自のキャンペーン、季節フェア等の販促企画 ・SNSや口コミサイトを活用した集客施策の立案・運用 ・メニューやサービスの改善提案、新店舗の仕組みづくり など 当社が目指すのは「また来たい」と言っていただける“ファンづくり”と、それを支える現場の強化です。単に数値を追うだけではなく、スタッフが主体的に動き、お客様に喜ばれる空間を自らつくる。その仕組みを整え、育てていくのがあなたのミッションです。 ◎もんじゃ未経験でも心配なし！ 商品知識・調理技術については、座学とOJTでしっかりレクチャーしますのでご安心ください。 ◆キャリアパスについて スキルに応じて、複数店舗の統括や新規出店の立ち上げ、本部での企画職などにも挑戦可能。 「組織をつくる側」にまわりたい方にとって、次のステージとなる環境です。

月島一丁目22番1

固定残業代制あり 固定残業時間：45時間（79,311 円～）を含む ※超過した場合は、別途支給します。 試用期間なし ◎昇給年2回（1月・7月） ◎賞与年2回（6月・12月） ◎業績賞与（年4回） ◎決算賞与 《年収例》 ※住宅手当ありの場合 ‧28歳 店長：年収600万円 ‧30歳 SV：年収700万円 ‧35歳 副部長：年収800万円 ※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています ※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます

＜漁師の魂を一皿に乗せて。炎を操る「藁焼き」のパフォーマンス＞ 東京都内で展開する「鰹」専門店にて、キッチン業務全般をお任せします。 私たちの母体、鰹の一本釣りで全国トップクラスの実績を持つ「明神水産」の漁師たちが、荒波の中で釣り上げた鮮度抜群の鰹を受け取り、料理してお客様へ届けるお仕事です。 【仕事の真髄：炎との勝負】 メインはなんといっても名物「藁焼き」。お客様の目の前で豪快な炎を上げ、皮目はパリッと、身はレアに仕上げるライブパフォーマンスは圧巻です。温度管理や焼き加減、見せ方のすべてが噛み合った瞬間、絶品の「鰹のたたき」が完成します。 【業務範囲と成長ステップ】 まずは食材のカット、下処理、仕込み、盛り付けといった調理業務全般からスタート。状況に応じてホール業務のサポートも行います。 経験が浅い方もご安心ください。包丁の握り方から鮮度の見極めまでしっかり覚えながら、「焼き場」を任される存在を目指すことができます。 【この場所で働く誇り】 「自社の船で獲った魚を扱う」という強烈な自負が、スタッフ全員の誇りとなり、中途半端な仕事はできないという心地よい緊張感に繋がります。そしてその先にあるのは、目の前で響く「うまい！」の声と弾ける笑顔です。 高知の風土と漁師の魂を受け継ぐ「明神丸」という舞台で、チームの仲間と協力しながら最高の味と技術を追求する、熱い毎日が待っています。

新川1-1-7GEMS茅場町4F

※ご経験やスキルにより優遇します ※固定残業代月45時間分82,305～87,975円および固定深夜手当45時間分14,670～16,470円含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜収入例＞ ■32歳／飲食経験あり／世帯主、扶養家族有（子ども2人・配偶者1名/家賃：120,000円） ・月給：320,000円 ・住宅手当：35,000円 ・家族手当：15,000円（扶養3名✕5,000円） ★月収：370,000円

当社では現場のスタッフに大きな裁量を与えており、仕込みや調理、盛り付けといったキッチン業務全般に加え、自分たちの手で店舗づくりに挑戦できるのが大きな魅力です 。オーナー自らが選び抜いたA5ランク雌牛「とび牛」など、一級品の食材を扱う環境で、これまでの技術を存分に発揮してください！ 今回の募集は、事業拡大に伴う新規出店を視野に入れた体制強化を目的としています 。現役スタッフの独立によるポストの交代も控えており、組織が成長している今だからこそ、多様な選択肢を自ら選ぶことが可能です 。 現場のスペシャリストとして技術を極め続ける道はもちろん、現場マネジメントから経営ノウハウまでを学び、将来的には複数店舗を統括するマネージャーへのステップアップを目指すこともできます 。また、当社はスタッフの独立を積極的に後押ししており、これまでの実績に加えて「のれん分け制度」も視野に入れています 。 【年齢に関係なく、やりたいことに挑戦できる自由な社風】 30代〜40代を中心に、立場や社歴を問わず意見を交わせるオープンな雰囲気です 。勤続10年以上の社員が多く在籍する安定感がありながら、イタリアンやビストロなど異なる背景を持つ仲間と共に、プロとしてのこだわりや新しいアイデアを形にしていける面白さがあります ！

原町田6-18-13サニーサイドB1

◆昇給あり／1年で3万円アップの実績あり！ ◆決算賞与あり／つい最近支給しました！ ◆子ども手当／一人5000円（月） ※経験やスキルを考慮します ※試用期間／1〜2カ月その間の給与は変動なし ※給与に固定残業代36時間55,170円含む（超過分は別途支給します） ◎調理スタッフ／月給30万円〜36万円

まずは、店舗運営の基本から少しずつスタート。お客様を笑顔で迎える接客や、簡単な調理補助など、ホール・キッチン業務を通じて、お店の流れを知るところから始めていきます。入社後は、先輩スタッフによるOJT（実地研修）を中心に、仕事の手順や接客のポイントなどを丁寧にレクチャー。未経験や経験が浅い方でも、現場で実践しながら着実に成長できる体制が整っています。 ▼お店をつくる。仲間とつくる。店長候補の第一歩 3ヶ月ほどかけて基礎を身につけたあとは、店長候補としてお店全体の運営にチャレンジ。スタッフのシフト作成や教育、売上・在庫管理、仕込みの段取りなど、日々のお店づくりを支える幅広い業務をお任せします。パート・アルバイトのメンバーとも力を合わせながら、「もっと良くするには？」とアイデアを出し合い、サービスの改善や店舗運営の工夫を重ねていきます。 ▼運営のその先へ。ブランドづくりにも関われる仕事 さらに経験を重ねていけば、新メニューの企画や販促イベントの立案といったプロジェクトにも参加可能。ゆくゆくは複数店舗をまとめるエリアマネージャーや、FC加盟店の運営サポートを行うスーパーバイザーへのキャリアアップも目指せます。「お店を運営する」だけにとどまらず、「ブランドを育てていく」やりがいを感じられるポジションです。

伏見区竹田藁屋町56

※経験・能力・適性などを考慮のうえ、優遇いたします。 ※固定残業代（45時間分／74,000円～125,000円）を含む。超過分は別途支給いたします。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変更なし） ＜月給例＞ 未経験／月給30万円～ 経験5年（店長経験3年）／月給40万円～ ＜年収例＞ 店長／500万円～ エリアマネージャー／600万円～ ※初年度の年収／基本：360万円～600万円 ※全国を飛び回るスーパーバイザー／600万～1,000万円 ※キャリア採用なので、前職年収を加味して決定します。

・琉球サンロイヤルホテル内の日本料理店「和琉料理　四季」での和食や琉球料理の調理業務全般 ・メニューの考案、開発 ・コースに合わせた料理の提供 ・宴会場での和食料理の提供 ・仕込み、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 など

東町6番20号

・定額的に支払われる手当 　食事手当5,000円〜5,000円 　住宅手当5,000円〜7,000円 ・通勤手当 　実費支給（上限あり） /月額10,000円 ・固定残業代 　あり（24,000円〜42,000円） ※固定残業代に関する特記事項 特殊作業手当は時間外労働の有無に関わらず２０時間分を固定残業代として支給。超過分は別途支給。 ※試用期間：あり（２か月） 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の労働条件の内容（時給額）：1000円～

「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の中国料理セクションにて、レストランや宴会で提供する中華料理の調理全般をお任せします。 食材の下処理から仕込み、火入れ、味付け、盛り付けまで一連の工程を担い、生簀の魚や厳選された旬の食材を活かした高クオリティな一皿を追求していただきます。 開業間もないため、オペレーション構築やチーム作りにも関わることができ、自身の経験を組織に反映できるやりがいがあります。 運営母体は、医薬や不動産など多角的な事業を展開する興和グループ。盤石な経営基盤のもと、歴史あるホスピタリティと最新の設備が融合した環境で、点心からメインまで多彩な技術を磨けます。 安定した環境で、味・香り・見た目のすべてにこだわる至高の中華を極めていくことが可能。世界に誇る最高品質のサービスとともに、自身の調理スキルを一段上のレベルへと引き上げていきませんか。 ＜おすすめポイント＞ 興和グループ100％子会社の安定した経営基盤が最大の魅力。労働環境が整っており、ワークライフバランスを重視したい方にも適しています。遠方からの挑戦をサポートする社宅制度もあり。最高峰のホスピタリティを誇るホテルで、腰を据えて長くキャリアを築ける環境です。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※モデル年収｜30歳（経験5年）／年収400万円 ◎試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

錦糸町を拠点に「フーフー飯店」など話題の店舗を展開するDOT EIGHT COMPANY。今回は、こだわりが詰まったラーメン店「双麺（そうめん）」の店長候補を募集します。 主な業務は、調理・接客および店舗運営・管理業務全般です。 ラーメンだけでなく一品料理の調理も行うほか、お客様一人ひとりに寄り添った丁寧な接客をお任せします。 当社には細かいマニュアルがありません。 型にはまることでスタッフの個性が消えることを防ぎ、店舗ごとの「ユニークさ」を大切にしているからです。 「社員は全員家族」という代表の考えのもと、未経験の方でも先輩が丁寧にフォローする体制が整っています。少人数の店舗だからこそ、スタッフ同士で協力し合い、あなたの「らしさ」を活かしたお店づくりに挑戦できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 月給304,700円の高待遇スタートに加え、「年間休日120日」を実現。仕事もプライベートも妥協したくない方に適した環境です。 未経験からでも店長を目指せる教育体制があり、将来の独立を志す方は、情熱溢れる社長の近くで経営ノウハウを直接学べるチャンスも豊富にあります。

浅草橋1丁目16-5

※基本的に月給304,700円スタートとなります。 ※固定残業代月59時間分90,418円～含む。超過分は別途支給 ＜モデル年収＞ ・30歳店長／年収400万円

テクノロジー企業が飲食事業として、創作和食店を出店予定。 オープニングに携われる貴重なチャンスです。 今までの経験を活かし、一からお店作りに携わってみませんか？ 店舗は、客単価1万円～を想定。 食材を厳選し、ゲストに「美味しい」と評価をいただけるような一皿を創造していきましょう。 （主な業務） 初期のメニュー開発をお任せします。30～40品程度を価格と原価を込みで提案いただきます。 薪焼きや 藁焼き、炭焼きなどの料理も想定しています。これまでに同業態で経験がある方はぜひ。 および将来的な海外展開をけん引していただきます。 将来的には海外展開（アメリカ西海岸、ドバイなど）もチャレンジしたいと考えています。 当社のビジョンに共感いただける方と一緒に、飲食事業を大きくしていきたいと思っています。 独立やキャリアアップへの意欲がある方もトライください。

恵比寿

◎年収例 年収600万円～700万円を想定 ※試用期間：3ヶ月（期間中も同条件）

世界のコーヒー愛好家から支持を受けるスペシャルティコーヒーブランド【アラビカ】。 グローバルフラッグシップストアを京都・東山で運営しています。 今回、そんな【アラビカ】が、ご提供する完全予約制の朝食をおつくりいただく方を募集します。 ご提供するのは、日本の伝統的な一汁三菜の朝食。 海外からの観光客も多い東山エリアで、日本の素晴らしい食文化を、世界方々に知っていただきたいと思っています。 アラビカが最高のコーヒーをお出しする為に、世界中から豆を厳選しているように、 アラビカ食堂では最高の日本食をお出しする為に、日本中から最高の食材を厳選しております。 食後には日本茶とアラビカのコーヒーをお出しいたします。 SNSを活用した情報発信などもぜひ。まずはお会いできるのを楽しみにしております。 （仕事内容） ・ 食材の調達 ・ 事前の料理の仕込み ・ 店舗での料理の提供 ・ 売り上げ管理 ・ 衛生管理 ・ 在庫管理 ・ 接客

東山区星野町93-29

賞与｜年4回（４月・７月・10月・12月／2024年実績：2.4ヶ月分）＋予算達成時、決算賞与有り（過去5年連続支給） 昇給｜年1回（1月） モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 想定年収：3,600,000円から5,200,000円 固定残業代￥28,646〜（20時間相当分）及び職務手当を含む。超過分は別途支給 試用期間3ヵ月（期間中も同条件）