独立希望者、歓迎の検索結果

■おまかせするのは、以下の業務です。 ・お客さまのご案内 ・オーダーのお伺い ・お料理やドリンクのご提案・ご提供 ・ドリンクの作成 ・レジでの会計対応 ・テーブルの片付けや店内の清掃など ■小さな心配りが、おもてなしになる◎ 一人ひとりのお客さまと自然な距離感を保ちつつ、明るく丁寧なコミュニケーションを大切にしています。メニューについてご質問をいただいた際には、料理の魅力を伝えるよう心がけたり、お客さまの様子に気づいたときには、さりげなく笑顔を向けたり――。そんな小さな心配りの積み重ねが、心地よい時間につながると私たちは考えています。「また来たいな」と感じていただけるひとときをつくること。その言葉をいただけたときこそが、スタッフにとって何よりの喜びです。 ■キャリアの選択肢が豊富！ 将来の目標やライフスタイルに合わせて、さまざまなキャリアステップを描けるのも魅力。転職せずに、店舗異動や職種変更を通じて幅広い経験が積めます。 ＜ジェネラリスト＞ バランスよくスキルを伸ばし、店舗責任者やマネージャーへ （例：支配人、料理長、店舗統括など） ＜スペシャリスト＞ 得意分野を極めて専門職として活躍 （例：ソムリエ、バリスタ、ベーカーなど） ＜カンパニースタッフ＞ 安定した環境で、長く働きたい方も歓迎 （例：ホール・キッチン・洗い場スタッフなど）

渋谷1-4-13 1階

※経験・能力・前職を考慮の上、決定いたします。 ※試用期間6ヶ月あり（期間中の条件に変更なし） ※未経験者は28万円〜

■おまかせするのは、以下の業務です。 ・食材の発注、管理 ・仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務全般 ・衛生管理や在庫管理 ・メニュー開発など まずは経験やスキルに応じて、できることからスタート。段階を踏みながら成長していける環境です。料理の世界で自信を持って活躍するには、「確かな技術」が大きな武器になります。当店では、経験豊富なスタッフが、これまでに培った知識や技術を惜しみなくお伝えしていきます。あなたの“なりたい姿”に向けて、一緒にスキルを伸ばしていきましょう。 ■ポジションごとにスキルが磨ける環境 料理のジャンルごとに担当が分かれており、調理経験のある方には、希望や得意分野を考慮してお任せしています。「このポジションに挑戦したい！」という方は、面接時にぜひご相談ください。 ■キャリアの選択肢が豊富！ 将来の目標やライフスタイルに合わせて、さまざまなキャリアステップを描けるのも魅力。転職せずに、店舗異動や職種変更を通じて幅広い経験が積めます。 ＜ジェネラリスト＞ バランスよくスキルを伸ばし、店舗責任者やマネージャーへ （例：支配人、料理長、店舗統括など） ＜スペシャリスト＞ 得意分野を極めて専門職として活躍 （例：ソムリエ、バリスタ、ベーカーなど） ＜カンパニースタッフ＞ 安定した環境で、長く働きたい方も歓迎 （例：ホール・キッチン・洗い場スタッフなど）

渋谷1-4-13 1階

※経験・能力・前職を考慮の上、決定いたします。 ※試用期間6ヶ月あり（期間中の条件に変更なし） ※未経験者は28万円〜

副料理長候補から成り上がれ！フレンチビストロでの料理人として活躍しませんか？ ≪ポイント≫ ■新しい商業施設に開業した店舗 ■新業態へのチャレンジ ■完全週休二日制で充実のワークライフバランス 【店舗について】 2028年に完成する、日本一の高さのビルにもなる東京の新名所・TOKYO TORCH。その中の常盤橋タワー1階に所在。 まだまだ創業期。周辺のニーズにもっと応えられるようにメンバーのアイデアを積み上げていきたいと思っています。 【新業態へのチャレンジ】 串揚げでフレンチを表現することをコンセプトにした「フレンチ串揚げ BEIGNET 東京」。 ここでしか味わえないような鮮やかな、心にも写真にも“映える”料理の数々で訪れる人々に感動を提供することを目指します。 『目が奪われ、心が咲く ── その美しさは、味わう芸術。』 【完全週休二日制】 社長直下の部門で店長・シェフをはじめ、チームでしっかり運営していきます。 特に勤務時間数はきちんと管理を行っており、この一年残業はゼロです。 サービス残業ではなく、本当の残業ゼロを実現しています。 全国流通を基幹事業とし、“食”をドメインにした様々な事業展開を行っている企業ですので、将来の自分と向き合ったキャリア形成が可能。会社にはミシュラン2つ星の名店出身のシェフが在籍する等、ハイレベルなシェフが切磋琢磨しています。

大手町2-6-4 常盤橋タワーレストラン 1F

＜給与例＞ ・料理長：月給40万円～ ・副料理長：月給35万円～45万円 ・一般社員：月給27万円～30万円 ◇経験・能力を考慮 ◇固定残業代45時間・9.3万円〜を含む。超過分は別途支給します。 ◇インセンティブ（決算時、店舗業績・個人業績に応じて支給） ◇ボーナス（決算時、会社業績に応じて支給） ◇交通費は別途全額支給いたします。 ◇引越し費用補助制度あり（遠方の方でも応募のチャンス。詳しくは面談の時に） ◇試用期間あり（3～6ヵ月）※期間中の条件変動なし 利益をきっちり社員に還元！社員とその家族の幸せ、将来を共に考えていきます。

成り上がれ！＜店長＞募集！カジュアルステーキレストランでの店舗マネージャーとして活躍しませんか？ ≪ポイント≫ ■2025年11月下旬にリニューアルオープンした新店舗 ■完全週休二日制で充実のワークライフバランス ■店長から店舗統括・事業部長へ。ステップアップできるキャリア形成 【店舗について】 赤坂アークヒルズに所在。リニューアルオープンした店舗でまだまだ創業期。 周辺のニーズにもっと応えられるように店長・シェフを中心にアイデアを積み上げていきたいと思っています。 【完全週休二日制】 社長直下の部門で店長・シェフをはじめ、チームでしっかり運営していきます。 定休日を含む完全週休二日制でオンオフのメリハリをしっかり実現。 特に勤務時間数はきちんと管理を行っており、この一年残業はゼロです。 サービス残業ではなく、本当の残業ゼロを実現しています。 【キャリア形成】 まずは、店長として実績を上げて下さい。 その後、店舗統括・事業部長職へキャリアアップも可能です！ 当社の飲食事業部は社長直下での成長部門。 今後様々なポジションが出来ていきます！ 全国流通を基幹事業とし、“食”をドメインにした様々な事業展開を行っている企業ですので、将来の自分と向き合ったキャリア形成が可能です。 会社にはミシュラン2つ星名店出身のシェフが在籍する等、ハイレベルなシェフたちが切磋琢磨しています。

赤坂1丁目12-32 アーク森ビル 2F

＜給与例＞ ・店長：月給40万円～ ・料理長：月給40万円～ ・副料理長：月給35万円～45万円 ・一般社員：月給27万円～30万円 ◇経験・能力を考慮します ◇固定残業代45時間・9.9万円〜を含む。超過分は別途支給します。 ◇インセンティブ（決算時、店舗業績・個人業績に応じて支給） ◇ボーナス（決算時、会社業績に応じて支給） ◇交通費は別途全額支給いたします。 ◇引越し費用補助制度あり（遠方の方でも応募のチャンス。詳しくは面談の時に） ◇試用期間あり（3～6ヵ月）※期間中の条件変動なし 利益をきっちり社員に還元！社員とその家族の幸せ、将来を共に考えていきます。

カウンターでの握りや接客を中心に、 経験・スキルに応じて、下記の業務を段階的にお任せします。 ＊寿司の握り・仕込み・食材管理 ＊カウンターでの接客・お客様対応 ＊スタッフ育成・チームマネジメント ＊店舗運営に関わる業務全般（原価・品質管理など） お客様に「また来たい」と思っていただける寿司店づくりを、ぜひ一緒に目指しましょう。 【この仕事のPOINT】 ■ 経験を活かして、現場の中心として活躍 板長経験者・カウンター経験者は即戦力としてお迎えします。 これまで培ってきた技術やスタイルを、存分に発揮できる環境です。 ■ 成長フェーズの今だからこそのチャンス 第二創業期の現在、業績は好調。 新規出店を控えているため、オペレーション構築や店舗づくりに関わる経験も積めます。 お店をつくり上げていく楽しさを味わいたい方には、最適なタイミングです。 ■ 安定した基盤のもと、長く働ける 創業7年で年商35億円を突破するなど、安定した成長を続けています。 複数店舗を展開する経営基盤があり、腰を据えてキャリアを築いていけます。

中央区南3条西3丁目4-2 S3 中屋ビル 3F

【給与例】 《入社1年目：料理長候補》 月給40万円＋各種達成歩合20～25万円 ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目・未経験者》 ベース月給35万円＋インセンティブ ⇒年収600万円以上！ ※経験やスキルに応じて給与は決定いたします ※前職給与や実績も最大限考慮いたしますので、遠慮なくご相談ください。 試用期間はありません 別途売り上げインセンティブ有

カウンターでの握りや接客を中心に、 経験・スキルに応じて、下記の業務を段階的にお任せします。 ＊寿司の握り・仕込み・食材管理 ＊カウンターでの接客・お客様対応 ＊スタッフ育成・チームマネジメント ＊店舗運営に関わる業務全般（原価・品質管理など） お客様に「また来たい」と思っていただける寿司店づくりを、ぜひ一緒に目指しましょう。 【この仕事のPOINT】 ■ 経験を活かして、現場の中心として活躍 板長経験者・カウンター経験者は即戦力としてお迎えします。 これまで培ってきた技術やスタイルを、存分に発揮できる環境です。 ■ 成長フェーズの今だからこそのチャンス 第二創業期の現在、業績は好調。 新規出店を控えているため、オペレーション構築や店舗づくりに関わる経験も積めます。 お店をつくり上げていく楽しさを味わいたい方には、最適なタイミングです。 ■ 安定した基盤のもと、長く働ける 創業7年で年商35億円を突破するなど、安定した成長を続けています。 複数店舗を展開する経営基盤があり、腰を据えてキャリアを築いていけます。

北区梅田

【給与例】 《入社1年目：大将候補》 月給40万円＋各種達成歩合20～25万円 ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目・板前》 ベース月給35万円＋インセンティブ ⇒年収600万円以上！ ※経験やスキルに応じて給与は決定いたします ※前職給与や実績も最大限考慮いたしますので、遠慮なくご相談ください。 試用期間はありません 別途売り上げインセンティブ有

カウンターでの握りや接客を中心に、 経験・スキルに応じて、下記の業務を段階的にお任せします。 ＊寿司の握り・仕込み・食材管理 ＊カウンターでの接客・お客様対応 ＊スタッフ育成・チームマネジメント ＊店舗運営に関わる業務全般（原価・品質管理など） お客様に「また来たい」と思っていただける寿司店づくりを、ぜひ一緒に目指しましょう。 【この仕事のPOINT】 ■ 経験を活かして、現場の中心として活躍 板長経験者・カウンター経験者は即戦力としてお迎えします。 これまで培ってきた技術やスタイルを、存分に発揮できる環境です。 ■ 成長フェーズの今だからこそのチャンス 第二創業期の現在、業績は好調。 新規出店を控えているため、オペレーション構築や店舗づくりに関わる経験も積めます。 お店をつくり上げていく楽しさを味わいたい方には、最適なタイミングです。 ■ 安定した基盤のもと、長く働ける 創業7年で年商35億円を突破するなど、安定した成長を続けています。 複数店舗を展開する経営基盤があり、腰を据えてキャリアを築いていけます。

銀座

【給与例】 《入社1年目：料理長候補》 月給40万円＋各種達成歩合20～25万円 ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目・未経験者》 ベース月給35万円＋インセンティブ ⇒年収600万円以上！ ※経験やスキルに応じて給与は決定いたします ※前職給与や実績も最大限考慮いたしますので、遠慮なくご相談ください。 試用期間はありません 別途売り上げインセンティブ有

カウンターでの握りや接客を中心に、 経験・スキルに応じて、下記の業務を段階的にお任せします。 ＊寿司の握り・仕込み・食材管理 ＊カウンターでの接客・お客様対応 ＊スタッフ育成・チームマネジメント ＊店舗運営に関わる業務全般（原価・品質管理など） お客様に「また来たい」と思っていただける寿司店づくりを、ぜひ一緒に目指しましょう。 【この仕事のPOINT】 ■ 経験を活かして、現場の中心として活躍 板長経験者・カウンター経験者は即戦力としてお迎えします。 これまで培ってきた技術やスタイルを、存分に発揮できる環境です。 ■ 成長フェーズの今だからこそのチャンス 第二創業期の現在、業績は好調。 新規出店を控えているため、オペレーション構築や店舗づくりに関わる経験も積めます。 お店をつくり上げていく楽しさを味わいたい方には、最適なタイミングです。 ■ 安定した基盤のもと、長く働ける 創業7年で年商35億円を突破するなど、安定した成長を続けています。 複数店舗を展開する経営基盤があり、腰を据えてキャリアを築いていけます。

中村区椿町10-2 リニア名駅 2階

【給与例】 《入社1年目：料理長候補》 月給40万円＋各種達成歩合20～25万円 ⇒年収700万円以上！ 《入社1年目・未経験者》 ベース月給35万円＋インセンティブ ⇒年収600万円以上！ ※経験やスキルに応じて給与は決定いたします ※前職給与や実績も最大限考慮いたしますので、遠慮なくご相談ください。 試用期間はありません 別途売り上げインセンティブ有

＼調理経験がある方を即戦力採用します／ 仕込み作業から、各種メニューの調理、盛り付け、食材の発注など、厨房内での業務全般に携わっていただきます。まずは、配属先店舗のメニューラインナップや業務の流れを覚えていただき、即戦力として調理業務に取り組んでいただきたいと思います。 ★アイデアがカタチにできるメニュー開発！ 新メニューの考案にも取り組んでいただけます。「つくる」だけではないやりがいをきっと感じていただけるはずです！あなたのアイデアがいっぱいつまった新メニューをどんどん生み出していただけることを期待しています。 ★若手からベテランまで幅広い世代の料理人が在籍！ お客さまにおいしいお料理を召し上がってもらいたい！という想いを持つメンバーが腕をふるっています。 40代以上のベテラン料理人も多く、今までに培ってきた経験や技術を存分に発揮してくれています。 ▼転職したいと考えているけど、なかなか新たな一歩を踏み出せずにいる方！ ▼料理人としてのスキルが活かせる環境をお探しの方！ ぜひ、当社を新たなステージにご活躍ください。

中京区河原町通六角下ル山崎町238 あじびる6F

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※固定残業30時間50,000円を含む※超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間1ヶ月（期間中の条件：期間中、給与などの変動はありません） 【月給例】 ◆月給45万円／33歳・店長（入社3年半） 【年収例】 ◆年収800万円／40歳・統括（経験15年／入社5年） ◆年収560万円／35歳・店長職（経験5年／入社4年）

＼調理経験がある方を即戦力採用します／ 仕込み作業から、各種メニューの調理、盛り付け、食材の発注など、厨房内での業務全般に携わっていただきます。 まずは、配属先店舗のメニューラインナップや業務の流れを覚えていただき、即戦力として調理業務に取り組んでいただきたいと思います。 ★アイデアがカタチにできるメニュー開発！ 新メニューの考案にも取り組んでいただけます。「つくる」だけではないやりがいをきっと感じていただけるはずです！あなたのアイデアがいっぱいつまった新メニューをどんどん生み出していただけることを期待しています。 ★若手からベテランまで幅広い世代の料理人が在籍！ お客さまにおいしいお料理を召し上がってもらいたい！という想いを持つメンバーが腕をふるっています。 40代以上のベテラン料理人も多く、今までに培ってきた経験や技術を存分に発揮してくれています。 ▼転職したいと考えているけど、なかなか新たな一歩を踏み出せずにいる方！ ▼料理人としてのスキルが活かせる環境をお探しの方！ ぜひ、当社を新たなステージにご活躍ください。

中村区名駅4-26-12 DK名駅 笹島ビル2F

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※固定残業30時間50,000円を含む※超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間1ヶ月（期間中の条件：期間中、給与などの変動はありません） ＜月給例＞ ▼月給45万円／店長（入社3年半・33歳） ＜年収例＞ ▼年収560万円／店長職（経験5年／入社4年・35歳） ▼年収800万円／統括（経験15年／入社5年・40歳）

＼調理経験がある方を即戦力採用します／ 仕込み作業から、各種メニューの調理、盛り付け、食材の発注など、厨房内での業務全般に携わっていただきます。まずは、配属先店舗のメニューラインナップや業務の流れを覚えていただき、即戦力として調理業務に取り組んでいただきたいと思います。 ★アイデアがカタチにできるメニュー開発！ 新メニューの考案にも取り組んでいただけます。「つくる」だけではないやりがいをきっと感じていただけるはずです！あなたのアイデアがいっぱいつまった新メニューをどんどん生み出していただけることを期待しています。 ★若手からベテランまで幅広い世代の料理人が在籍！ お客さまにおいしいお料理を召し上がってもらいたい！という想いを持つメンバーが腕をふるっています。 40代以上のベテラン料理人も多く、今までに培ってきた経験や技術を存分に発揮してくれています。 ▼転職したいと考えているけど、なかなか新たな一歩を踏み出せずにいる方！ ▼料理人としてのスキルが活かせる環境をお探しの方！ ぜひ、当社を新たなステージにご活躍ください。

中村区名駅4-26-12 DK名駅 笹島ビル2F

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※固定残業30時間50,000円を含む※超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間1ヶ月（期間中の条件：期間中、給与などの変動はありません） 【月給例】 ◆月給45万円／33歳・店長（入社3年半） 【年収例】 ◆年収800万円／40歳・統括（経験15年／入社5年） ◆年収560万円／35歳・店長職（経験5年／入社4年）

◆◆ーーーーーーーー◆◆ 『炭火串焼 らいず』を3店舗、『浜焼酒場 磯の香り』、『洋食バル』を展開している当社では、今後の展開を見すえて新しいキッチンスタッフを募集します！ ◆◆ーーーーーーーー◆◆ ■キッチン ￣￣￣￣ 　- 食材のカット 　- 下味付け（マリネ、塩胡椒、タレの準備など） 　- 付け合わせの準備 　- 翌日の仕込み計画、食材の発注補助 　- 焼き物、炒め物、揚げ物などの調理 　- 盛り付け 　- 食材の温度管理、衛生管理など ■その他 ￣￣￣￣ ・接客、オーダー 　- オーダーテイク（ハンディ端末や手書きなど） 　- 追加オーダーや変更の対応 　- 会計業務（レジ操作、現金やクレジットカードの取り扱い） 　- キッチンからの料理の受け取り 　- 料理内容の確認、お客様への提供 　- ドリンクの提供 　- 取り皿、カトラリーの準備、提供 　- 料理の説明（食材、調理法など） ＜当社の働き方と職場環境＞ 調理・接客・店舗運営をお任せ。先輩が丁寧に指導します。社員数2～4名、アルバイト10～20名の店舗で、料理長は20～30代が中心。手作り料理にこだわり、仕入れから調理まで担当。フレンチ出身オーナーのもと、多様な料理を学び、技術を高められます。慣れれば販促企画や管理業務にも挑戦可能。独自メニュー提案も歓迎！アイデアがグランドメニューになるチャンスも。

北区池田町6-16

★昇給／随時、毎月昇給チャンスあり ★賞与年2回／業績に応じて支給 ★給与は経験・能力を考慮して決定します ★試用期間1カ月あり。期間中は同条件です 【昇給例（料理長）】 ◎38歳 飲食経験2～3年で入社。年収300万円⇒入社9年目、年収800万円に！ ◎31歳 飲食経験5年程度で入社。年収300万円⇒入社7年目、年収800万円に！ ◎28歳 元プロボクサーでほぼ未経験入社。年収300万円⇒入社5年目、年収620万円に！

2022年6月にオープンした『浜焼酒場 磯の香り』。徳島産や高知産を中心に、水揚後に産地から直送した魚介類を、浜焼スタイルで楽しめる居酒屋です。フレンチ出身オーナーのもと、「エビとモッツアレラ春巻」など多彩な楽しみ方を提案しています。 今回は、新しいキッチンスタッフを募集します！ ＼人気なお店を一緒に盛り上げよう！／ 現場は社員2～4名、アルバイト10～20名で運営中。若い世代が多く、料理長クラスはほぼ20～30代です♪入社後、あなたには調理を中心に、接客や店舗運営をお任せ。経験・能力に応じて、できることはドンドンお願いしていきます！ ▼手づくり＆多彩だから実力を活かせる 当店の特徴は、すべて手づくりしていること。魚のさばき、食材のカット、ドレッシングづくりなど、基本的には現場で行っています。和食というジャンルにとらわれず、細部にこだわった多彩な料理を提供しているため、あなたが培ってきたものを存分に活かせる環境です！ ▼大きな裁量でお店づくりから携われる 現場には大きな裁量を任せており、販促企画や原価管理・人材管理などの管理業務まで携わることが可能。また、おススメメニューは現場スタッフのアイディアから決定。自由な発想で新メニューを開発でき、人気になればグランドメニューになる可能性もあります。あなたも自分のアイディアをぜひ実現してください！

北区曽根崎2丁目14番3号

★昇給／随時、毎月昇給チャンスあり ★賞与年2回／業績に応じて支給 ★給与は経験・能力を考慮して決定します ★試用期間1カ月あり。期間中は同条件です 【昇給例（料理長）】 ◎38歳 飲食経験2～3年で入社。年収300万円⇒入社9年目、年収800万円に！ ◎31歳 飲食経験5年程度で入社。年収300万円⇒入社7年目、年収800万円に！ ◎28歳 元プロボクサーでほぼ未経験入社。年収300万円⇒入社5年目、年収620万円に！ ※未経験の方は月給30万円～

四谷三丁目・曙橋の両駅から徒歩5分。 『焼鳥 多喜』は、落ち着いたカウンター空間で炭火焼の本格焼鳥を提供する、開業からもうすぐ8年目を迎える焼鳥専門店です。伊達鶏を中心に厳選素材を扱い、火入れ、串打ち、接客に至るまで一切の妥協なく焼鳥と向き合っています。 今回募集するのは、当店で即戦力としてご活躍いただける料理長候補ポジション！ 基本的な仕込み・串打ちはもちろん、焼き台での火入れ、コース・単品の構成、カウンター越しの接客まで、一連の業務をお任せします。店主と共に現場を支え、主体的に提案・改善を行いながら、よりよい店づくりを目指していただきます。 将来的には、店主の考えや想いを汲みつつ、店舗運営や後進の育成、仕入れやメニュー設計などにも関わっていただくことを期待しています。 「焼鳥の現場で、さらなる裁量と責任を持って働きたい」 「規模の大きな組織では味わえない、お客様との距離の近さを大切にしたい」 そんな想いを持つ方にフィットする環境です◎

荒木町9-22菅沼ビル2F

◎能力次第で給与考慮 ◎昇給あり／年1回 ◎賞与あり／年1回 ※試用期間2ヶ月あり（期間中は月給28万円～）

『焼鳥 多喜』は、四谷三丁目駅又は曙橋駅から徒歩5分！まもなくオープン8年目を迎える焼鳥専門店です。 メインは銘柄鶏である＜伊達鶏＞を使用。炭火焼でじっくり焼き上げ、より多くの方に焼鳥の良さを知っていただきたいと考えています。 そんな当店で、調理スタッフとしてご活躍いただける方を募集します！ 当店は、カウンターのみで18席です。経験者・未経験者問わず、まずはお店の特徴や規模感に慣れていただくことからスタート。 お店の雰囲気やメニュー、お客さまとのカウンター接客に少しずつ慣れていってください。 仕事は掃除や野菜の串打ちなどからお任せしていきます。業務と環境に慣れていただきつつ、入社から半年程度を目安に接客も担当していただきます。 しっかり仕込みを熟知していただく期間としては2～3年。その後は、焼きも担当していただきます。清掃・洗い場もスキルを高めるための大事な業務になります。 入社時の経験は不問です！技術はしっかりていねいにお教えしますので、ご安心ください◎

荒木町9-22菅沼ビル2F

◎昇給あり／年1回 ◎賞与あり／年1回 ※試用期間2ヶ月あり（期間中は月給26万円～）

明石・札幌で長年愛されてきた洋菓子店『くるみや』で、販売スタッフとしてご活躍いただきます。人気のシュークリームやシフォンケーキ、季節のフルーツを使った生菓子や焼き菓子など、多彩なスイーツを取りそろえるお店で、丁寧な接客と心地よいおもてなしを届けてください◎ お任せするのは、商品の陳列や品出し、レジ対応、ラッピング、新商品のご案内やおすすめスイーツのご提案など。まずは明るい笑顔でお客様をお迎えするところからスタートしましょう。 販売経験は必須ですが、洋菓子店での経験は問いません。商品知識や接客のコツは、周りのスタッフが丁寧にフォローしますのでご安心ください。お客様との会話を楽しみながら、少しずつ仕事の幅を広げていただけます！ 「お菓子が好き」「人と接するのが好き」そんな想いがあれば大歓迎。あなたの接客が、お客様の“おいしい記憶”を彩る大切な一部になります。 また、創業から60年以上続く老舗ならではの、地域に根ざしたあたたかい雰囲気も魅力のひとつ。昔からのお客様に「また来たよ」と声をかけていただけたり、お子様連れのお客様の思い出づくりに立ち会えたり──ただ売るだけではない、人とのつながりを感じられるやりがいを得られますよ。 ≪≪HPも是非ご覧ください≫≫ https://kurumiya.jp/

本町1-19-3

※経験・能力等考慮の上、優遇致します ※固定残業代なし。残業代は別途支給 ※試用期間3か月あり（給与、待遇の変更なし） ＜給与例＞ リーダー候補／月給24万円～30万円 一般／月給20万5000円～23万円

明石・札幌で長年愛され続けてきた洋菓子店『くるみや』で、パティシエとしてお菓子づくりに携わっていただきます。安心・安全な食材で【美味しくて】【安心出来る】洋菓子作り、そして販売を実現してきたお店です！ 担当するのは、生菓子・焼き菓子・オーダーケーキなど幅広い製造業務。季節のフルーツや地元の素材をふんだんに使い、昔ながらの味を大切にしながらも、新しい感動を生み出すスイーツづくりを行っています。 入社後は、スキルや経験に応じて仕込み・クリームやフルーツの下ごしらえ、成形・焼成・仕上げといった工程を少しずつお任せします。製造だけでなく、材料の発注や在庫管理、工房内の衛生管理などにも携わっていただき、パティシエとしての基礎力をしっかり磨ける環境です。 また、将来的にはメニュー開発や商品提案などにも挑戦可能。伝統の技術を継承しながら、新しいアイデアでお客様をワクワクさせるようなスイーツを一緒に生み出していきましょう！ 20〜40代のスタッフが中心となり活躍しており、先輩たちが丁寧にサポートしますので、経験の浅い方も安心。独立を果たした先輩もいれば、長く腰を据えて働き続けるスタッフも多数います。あなたの“これから”に寄り添える職場です。 ≪≪HPも是非ご覧ください≫≫ https://kurumiya.jp/

本町1-19-3

※能力を考慮し、給与を決定（月給30万円以上スタートの可能性もあり） ※固定残業代なし。残業代は別途支給 ※試用期間3か月あり（給与、待遇の変更なし） ※上記の給与は、経験者を対象にしたものですが見習パティシエも応募可能です（給与応相談）

ご入社後はまず、当社の雰囲気に慣れていただきながら、調理や接客業務からスタートしていきます。餃子や炒飯、麺類などの多くの料理はすべて店舗で手づくりしており、調理技術も着実に身につけられる環境があります。 「餃子の王将」の店長は、調理や接客にとどまらず、売上管理、スタッフの育成、販促企画なども担う経営者的な業務を任されています。全国に直営店551店舗を展開しながら、それぞれの店舗が地域に根ざした個性ある運営を実現しているのは、現場に大きな裁量が与えられているからこそ。これまでのご経験を活かして、地域のお客様に愛されるお店を一緒につくっていきましょう。 さらに店長の先は、エリアマネージャーや、本部職へのキャリアアップも可能です。また、独立支援制度を利用し、フランチャイズオーナーとして独立した社員が200名以上います。現場で培った経験を、より自由に、より大きく活かしたい方にとって、理想的な環境が整っています。

渋谷1-27-2

【初年度想定年収：411万円～526万円】 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※学歴・資格・経験により月給が異なります ・大卒：月給300,000円～325,000円 ・専門卒（有資格）：月給278,500円～ ・専門・短大卒：月給259,500円～ ・高卒：月給247,500円～ ＜給与平均＞ ・一般社員（28歳・入社1年目）：年収526万円（月収32万円＋賞与＋手当） ・副店長（34歳・入社5年目）：年収610万円（月収38万円＋賞与＋手当） ・店長（38歳・入社9年目）：年収830万円（月収58万円＋賞与＋手当）

ご入社後はまず、当社の雰囲気に慣れていただきながら、調理や接客業務からスタートしていきます。餃子や炒飯、麺類などの多くの料理はすべて店舗で手づくりしており、技術面でも着実に力を身につけられる環境があります。 「餃子の王将」の店長は、調理や接客にとどまらず、売上管理、スタッフの育成、販促企画なども担う経営者的な業務を任されています。全国に直営店551店舗を展開しながら、それぞれの店舗が地域に根ざした個性ある運営を実現しているのは、現場に大きな裁量が与えられているからこそ。これまでのご経験を活かして、地域のお客様に愛されるお店を一緒につくっていきましょう。 さらに店長の先は、エリアマネージャーや、本部職へのキャリアアップも可能です。また、独立支援制度を利用し、フランチャイズオーナーとして独立した社員が200名以上います。現場で培った経験を、より自由に、より大きく活かしたい方にとって、理想的な環境が整っています。

渋谷1-27-2

【初年度想定年収：371万円～460万円】 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※学歴・資格・経験により月給が異なります ・大卒：月給270,700円～293,200円 ・専門卒（有資格）：月給251,350円～ ・専門・短大卒：月給234,250円～ ・高卒：月給223,450円～ ＜給与平均＞ ・一般社員（28歳・入社1年目）：年収526万円（月収32万円＋賞与＋手当） ・副店長（34歳・入社5年目）：年収610万円（月収38万円＋賞与＋手当） ・店長（38歳・入社9年目）：年収830万円（月収58万円＋賞与＋手当）

＼ゆくゆくの新店舗出店の為大募集！／ 今回新しく調理スタッフを募集します。今後も店舗拡大を計画中！「今の店ではこの先キャリアが望めない」「繁盛店で経営まで学び、独立に備えたい」という方は是非ご応募を♪ ＼寿司業態で複数のブランドを展開中／ 「すしの助」は新鮮なネタを使った絶品の鮨と種類豊富な和食をリーズナブルに提供する鮨店。2013年に肥後橋店を創業して以来、当社の屋台骨を支える旗艦ブランドとなっています。また系列店である「鮨 すばる」はカウンターのみの隠れ家的な鮨店。「鮨のかぜ」は黒を基調にしたモダンな鮨店で、どのブランド共に洗練された江戸前寿司をご提供する店としてビジネスマンから鮨通まで広く愛されています。 ＼これから和食・寿司業態にチャレンジしたい方も歓迎です／ 食材の仕込みから調理全般をお願い致します。当社は昔ながらの下積み・序列は一切なし。 にぎりのスキルがある方、カウンターでの接客に慣れていらっしゃる方は、早々に既存のメンバーと共に板場に立っていただき、店の運営を覚えていただければと思います。寿司だけではなく和食の技術も学べるのも当社の魅力の一つです。 あなたのレベルにあった業務から徐々にお願いしていきますので、業態未経験者でも丁寧に教えますのでご安心を。

天王寺区玉造元町２−３４

※試用期間なし ★あなたの経験やスキルによって給与設定をさせていただきますので、ご要望などお気軽にご相談下さい！ 入社時から月給35万円～スタートの方も多数実績ございます。 ※未経験の方は月給28万円～ ◎昇給随時 ◎賞与あり ◎月6日休みパターンや深夜勤務なしなどの働き方も可能！ あなたのご希望に沿って柔軟に対応させていただきます。

＼仕事と生活のバランス重視派も歓迎！／ 今回、新たにランチ時間帯の営業スタート、さらに店舗拡大にあたり、厨房の強化をはかります。「今の店ではこの先キャリアが望めない」「繁盛店で経営まで学びたい」という方はもちろん、「生活リズムを重視して働きたい」という方も、ぜひご応募ください。 ＼寿司業態で複数のブランドを展開中／ 「すしの助」は、新鮮なネタを使った絶品の鮨と種類豊富な和食をリーズナブルに提供する鮨店です。2013年に肥後橋店を創業して以来、当社の屋台骨を支える旗艦ブランドとして展開しています。また、系列店である「鮨 すばる」はカウンターのみの隠れ家的な鮨店、「鮨のかぜ」は黒を基調にしたモダンな鮨店で、いずれのブランドも洗練された江戸前寿司をご提供する店として、ビジネスマンから鮨通まで幅広く愛されています。 ＼これから和食・寿司業態にチャレンジしたい方も歓迎です／ 食材の仕込みから調理全般をお任せします。当社では、昔ながらの下積みや厳しい序列は一切なし。にぎりのスキルがある方や、カウンターでの接客に慣れている方は、早い段階から既存のメンバーと共に板場に立ち、店舗運営を学んでいただけます。寿司だけでなく、和食の技術も学べる点も当社の魅力の一つ。経験やスキルに応じて、できる業務からお任せしていきますので、業態未経験の方も安心してスタートできます。

中央区淡路町2丁目2-2 タケウチアバクス2F

※試用期間なし ★あなたの経験やスキルによって給与設定をさせていただきますので、ご要望などお気軽にご相談下さい！ ※未経験の方は月給28万円～ ◎昇給随時 ◎賞与あり ◎月8日休みのほか月6日休みパターンや深夜勤務なしなどの働き方も可能！ あなたのご希望に沿って柔軟に対応させていただきます。

魚屋兼セントラルキッチン「魚屋まるまさ」にて、鮮魚加工および各店舗を支える仕込み業務を中心に、魚屋業務全般をお任せします。 魚屋業務では、仕入れた魚介類の下処理・加工（刺身・切り身・柵取りなど）をはじめ、商品の陳列や販売、来店されたお客様への接客対応も行っていただきます。魚の知識や目利き、包丁技術に加え、お客様とのやり取りを通じたコミュニケーション力も身につく環境です。 セントラルキッチン業務では、各店舗で使用する食材の仕込みや、調理済み食材の準備などを担当。効率的な作業フローの中で、衛生管理や品質管理にも携わっていただきます。 魚の仕入れから加工・調理・提供まで一貫して関われるため、鮮魚に関する知識と調理技術を幅広く習得できるのがこのポジションの特徴。 当社が展開する各ブランドを支える中核拠点として、重要な役割を担う仕事です。

西区江戸堀2-7-5 アウローラ江戸堀

※未経験の方は月給26万円～ ※試用期間なし ★あなたの経験やスキルによって給与設定をさせていただきますので、ご要望などお気軽にご相談下さい！ 入社時から月給35万円～スタートの方も多数実績ございます。 ◎昇給随時 ◎賞与あり ◎月8日休みのほか月6日休みパターン（月給33万円～）や深夜勤務なしなどの働き方も可能！ あなたのご希望に沿って柔軟に対応させていただきます。

経験を活かして即戦力に！焼鳥職人募集 あなたの経験と技術を、お客様を笑顔にする特別な一串に変えませんか？ 【仕事内容】 ・入社後、お肉の捌き方や仕込み作業など、焼鳥の中核となる工程からスタート。 ・焼き場経験者は、スキルを活かして早期に焼き場をお任せします。 ・職人技を磨き、お客様に最高の焼鳥を提供していただきます。 ・中堅として、後輩の育成やサポート、現場でのリーダーシップを発揮するチャンスがあります。 　経験を積むことで、店舗運営に携わる機会も。 ・将来的には、独立やマネジメントを目指すことも可能です。 【当店で働く魅力】 ・経験を活かして、すぐに活躍できる環境です。 ・焼き鳥職人としての技術を磨き、お客様に感動を与えることができます。 ・中堅として、リーダーシップを発揮し、後輩育成に携われます。 ・店舗運営のノウハウを学び、将来のキャリアアップを目指せます。 ・独立支援制度があり、夢の実現をサポートします（2年ほどで独立したスタッフも多数！）。 ・独立後も活躍している先輩が多数在籍しており、刺激になります。 ・お肉の扱いから焼きの技術、接客、店舗運営まで幅広いスキルが身につきます。 ・スピード感を持って成長できる環境です。 「手に職をつけたい」「自分の可能性を広げたい」という方、ぜひ当店で新たなキャリアをスタートしませんか？

西新宿西新宿3-7-27 セントヒルズ西新宿 地下1階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動は月給－3万円）

経験を活かして即戦力に！焼鳥職人募集 あなたの経験と技術を、お客様を笑顔にする特別な一串に変えませんか？ 【仕事内容】 ・入社後、お肉の捌き方や仕込み作業など、焼鳥の中核となる工程からスタート。 ・焼き場経験者は、スキルを活かして早期に焼き場をお任せします。 ・職人技を磨き、お客様に最高の焼鳥を提供していただきます。 ・中堅として、後輩の育成やサポート、現場でのリーダーシップを発揮するチャンスがあります。 　経験を積むことで、店舗運営に携わる機会も。 ・将来的には、独立やマネジメントを目指すことも可能です。 【当店で働く魅力】 ・経験を活かして、すぐに活躍できる環境です。 ・焼き鳥職人としての技術を磨き、お客様に感動を与えることができます。 ・中堅として、リーダーシップを発揮し、後輩育成に携われます。 ・店舗運営のノウハウを学び、将来のキャリアアップを目指せます。 ・独立支援制度があり、夢の実現をサポートします（2年ほどで独立したスタッフも多数！）。 ・独立後も活躍している先輩が多数在籍しており、刺激になります。 ・お肉の扱いから焼きの技術、接客、店舗運営まで幅広いスキルが身につきます。 ・スピード感を持って成長できる環境です。 「手に職をつけたい」「自分の可能性を広げたい」という方、ぜひ当店で新たなキャリアをスタートしませんか？ ご応募お待ちしております！

西新宿西新宿3-7-27 セントヒルズ西新宿 地下1階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動は月給－3万円） ※未経験の方は月給300,000~スタートです。 ★月12日休み（週休三日制）も可能。週休3日制を選択する場合、月給286,000円～350,000円

滋賀・石山駅徒歩2分。1階は創業60年を超える認定近江牛精肉店、2階が当ダイニング「リバーウエスト」です。精肉店直営の強みを活かし、最高品質の近江牛・和牛をフレンチやイタリアンの技法で提供しています。 【具体的には…】 ◇仕込み（14:00〜） 精肉店から届く新鮮な個体を、提供に合わせたトリミングやポーションカット。早朝の重い仕込みはありません。 ◇営業調理 ステーキ、すき焼き、旬の食材を用いた逸品料理。 世界最大規模の料理大会でメダルを獲得した一流シェフのレシピを再現し、火入れやソースの技術を磨けます。 ◇メニュー開発 季節ごとの新メニューや、精肉店との連携による新商品の提案。 【入社後の流れ】 まずは40歳のオーナーや若手料理長とともに現場に慣れていただきます。 あなたのスキルに応じたセクションからスタートし、ゆくゆくは監修メニューの継承、 さらには料理長候補や独立に向けた店舗運営ノウハウも伝授します。 【世界的に名高い料理人監修のメニュー！】 当店のメニューは、世界最大規模の歴史ある料理大会でメダルを獲得するなど、 料理界でも有名なホテル系一流シェフの方とご縁があって、監修いただいた料理となっています。 さらに監修だけでなく、現在はその方やその部下の方など数名が持ちまわりで店舗に入って 調理を行うこともあり、直接技術を学べる環境です。

粟津町6-6Y.Kビル2F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ※未経験者は月給23万円～ ◎昇給あり ◎特別手当あり ＜給与例＞ 調理スタッフ（未経験）／月給23万円～ 調理スタッフ（経験者）／月給27万円～ 料理長／月給30万円 ～

▼一流の料理人と共に成長するキッチンスタッフ募集！ 『ristorante KURODINO』は、企業の接待や政界の会食にも利用される名店で、イタリア料理と豊富なワインでお客様をお迎えしています。現在、キッチンスタッフを募集中です。シェフ丸山孝一の指導のもと、ワンランク上の調理スキルを身につけるチャンスです。経験が浅い方も大歓迎です！ ▼主な業務内容 主な業務は、シェフの指示に基づいて仕込みを行い、営業中は調理を担当していただきます。シェフ丸山氏は、豊富な海外経験を持つ料理人で、確かな腕を誇ります。入社後はシェフから直接レクチャーを受けることができ、イタリアンの技術を確実に学べる絶好のチャンスです。 将来的には、在庫管理やメニュー開発など、幅広い業務にも挑戦できます。少人数のチームだからこそ、密に連携しながらお客様に満足いただける料理を提供することができ、チームワークを大切にしながら成長できます。 ▼充実のサポート体制 経験が浅い方でも安心してスタートできます。シェフやスタッフがしっかりサポートし、あなたの成長をバックアップします。『ristorante KURODINO』で、共に成長しながら一流の料理人を目指しましょう！

銀座3-4-17銀座オプティカ6F

※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動は月給－3万円） ※固定残業：45時間〜（68,963円含む）※超過した場合は、別途支給します。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

都心部で居酒屋を6店舗運営する当社にて、各店舗のホールスタッフを募集します！ 今後も新店の出店を予定しており、ポジションチャンスも豊富。店舗ごとの裁量が大きく、自由度の高い環境で活躍したい方にぴったりの職場です。 【仕事内容】 ＊お客様のご案内 ＊オーダー対応 ＊料理やドリンクのご提供 ＊片付け・清掃 ＊レジ会計対応　など まずはスキルや経験に応じて、できることからお任せします。 業務は店長や先輩スタッフが丁寧に教えますので、未経験の方も安心してスタートできます！ ＼希望に応じてキッチン業務にもチャレンジOK！／ ホール業務に慣れてきたら、「料理にも関わってみたい」「キッチンにも入りたい」といった希望も大歓迎。段階を踏んで成長できる環境です。 ＼マニュアルに縛られず、裁量をもって働けます！／ 店舗ごとに日本酒の仕入れや日替わりメニューを決めるなど、現場のアイデアを活かした自由な運営スタイルです。「釣った魚をメニューにする」「気になる日本酒を仕入れる」など、スタッフみんなで意見を出し合いながらお店づくりを楽しんでいます。新メニューやイベントの企画も、やってみたい気持ちを大切にしています！

飯田橋4丁目7-11 カクタス飯田橋ビル B1

◎昇給（年2回） ◎賞与（随時）★2年連続実績あり ◎決算賞与（年1回） ◎売上インセンティブ ★未経験の場合は、月給28万～ ※試用期間：3ヶ月あり（期間中の条件に変動なし） ※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。

都心部で居酒屋を6店舗運営する当社にて、各店舗のキッチンスタッフを募集します！ 今後も新店の出店を予定しており、ポジションチャンスも豊富。店舗ごとの裁量が大きく、自由度の高い環境で働きたい方にぴったりの職場です。 【仕事内容】 ＊食材の仕込み ＊焼き鳥などの調理・盛り付け ＊キッチン内の清掃・衛生管理　など まずはスキルや経験に応じて、できる業務からお任せします。 業務は店長や先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、調理経験が浅い方も安心してスタートできます。 ＼串打ちから焼きまで本格技術が学べる！／ 毎日市場から仕入れる新鮮な鶏肉を使った本格焼き鳥が自慢です。白レバーやちょうちんなど希少部位の扱いや、備長炭での焼き技術も丁寧に教えます。さらに、洋食・韓国料理などを取り入れた創作メニュー開発にも挑戦OK！あなたのアイデアが新たな人気メニューになるかもしれません。 ＼接客も調理もイベントも、枠にとらわれず挑戦OK！／ 「接客にも挑戦してみたい」「お客様の反応を感じたい」といった希望があれば、ホール業務にもチャレンジOK！ また、日替わりメニューや仕入れる食材・お酒なども店舗ごとに裁量があり、「釣った魚を出してみる」「気になる日本酒を仕入れる」など、現場発のアイデアがそのままカタチになります。新メニューの考案やイベントの企画も大歓迎！自分の発想を活かして働ける環境です。

飯田橋4丁目7-11 カクタス飯田橋ビル B1

◎昇給（年2回） ◎賞与（随時）★2年連続実績あり ◎決算賞与（年1回） ◎売上インセンティブ ★未経験の場合は、月給28万～ ※試用期間：3ヶ月あり（期間中の条件に変動なし） ※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。

【追求するのは「マニアックなこだわり」】 当店の最大の特徴は、粉の配合への徹底した執着です 。素材に合わせて粉の種類を厳選し、独自にブレンド。食感や風味を使い分けています。低温熟成や緻密な温度管理により、小麦の旨味を最大限に引き出す、職人として探究しがいのある環境です。 【全員で成長するクリエイティブな現場】 入社後は、計量、成形、焼き上げ、仕上げまでパン作りの全工程を段階的に学べます。単なる作業の繰り返しではなく、「どうすればもっと美味しくなるか」を日々考え、改善を繰り返します。入社歴に関係なく新メニューや粉の配合に意見を出していただけるため、あなたのアイデアが形になる面白さがあります 。 「仕事は面白く、休みはしっかり」をモットーに、プロの技術と商売のやり方の両方を、仲間と共に楽しみながら習得できる職場です 。

追分南6-19-8

◎給与は能力考慮 ※責任者クラスは、月給30万～50万円 ◎昇給随時あり ※試用期間1ヵ月あり（給与変動なし／能力・スキル次第で短縮あり） 【1日6～7時間勤務の時短社員での働き方もOK！ご相談下さい！】

当社は都内を中心に、日本料理・すき焼き・鮨・鉄板焼・フレンチなどの飲食店を運営しています。ブランドも多様に展開しており、店舗によって個性も様々。さらに、それらの店舗で働くスタッフの個性もまさに千差万別といったところ。その一人ひとりの個性こそが、当社の宝であり、会社を動かしている大きな推進力となっています。 今回は厳選された新鮮な地鶏を炭火で丁寧に焼き上げる、至高の焼鳥を提供する名店『焼鳥 燃暖（もだん）』での募集です。 あなたにお任せしたいのは、まずは仕込みから調理全般、焼き鳥の焼き方等覚えていただきます。状況によってはカウンターや個室でお客様と会話が弾むことも。何かしら飲食店での経験があればすぐに慣れていただけます。慣れてきたら企画や仕入れ、スタッフの管理・指導などを順次お任せしていきます。調理を極めたいという方は調理に専念し、料理長を目指しながら技術や知識を磨いていくということもできます。 焼鳥の経験だけでなく、居酒屋やバルなどの経験もお持ちでしたら存分に活かしてご活躍いただけます！ →スキルアップを目指す方、歓迎！ 当店では、部位ごとの切り分け、串に刺す工程から火を通すまで、各食材に対する独自のこだわりがあります。そのため、他店とは一味違った高度な技術を身につけるチャンスがあります。高級食材も多く取り扱っているので、既に経験がある方でも新たなスキルを磨くことが可能です。

銀座7-10-8 第五太陽ビル

※前職給与を考慮し、決定いたします ※試用期間1ヶ月（期間中の給与変動なし） ＜入社時給与例＞ 和食・焼鳥の経験者／月給45万円～ ◎調理経験あり（飲食店）／月給40万円～ ※未経験／月給32万～35万円

当社は都内を中心に、日本料理・すき焼き・鮨・鉄板焼・フレンチなどの飲食店を運営しています。ブランドも多様に展開しており、店舗によって個性も様々。さらに、それらの店舗で働くスタッフの個性もまさに千差万別といったところ。その一人ひとりの個性こそが、当社の宝であり、会社を動かしている大きな推進力となっています。 今回は厳選黒毛和牛を使ったすき焼き・しゃぶしゃぶを和の個室空間で楽しんでいただく銀座 牛乃季での募集です。 あなたにお任せしたいのは、まずは仕込みから調理全般です。肉や一品料理の仕込み等覚えていただきます。状況によってはカウンターや個室でお客様と会話が弾むことも。何かしら飲食店での経験があればすぐに慣れていただけます。慣れてきたら企画や仕入れ、スタッフの管理・指導などを順次お任せしていきます。調理を極めたいという方は調理に専念し、料理長を目指しながら技術や知識を磨いていくということもできます。 肉の経験だけでなく、居酒屋やバルなど経験もお持ちでしたら存分に活かしてご活躍いただけます！ →スキルアップを目指す方、歓迎！ 当店では、肉の掃除や部位ごとの切り分け等、各食材に対する独自のこだわりがあります。そのため、他店とは一味違った高度な技術を身につけるチャンスがあります。また、高級食材も多く取り扱っているので、既に経験がある方でも新たなスキルを磨くことが可能です。

銀座7-10-8 第五太陽ビル 4F

※前職給与を考慮し、決定いたします ※試用期間1ヶ月（期間中の給与変動なし） ＜入社時給与例＞ 肉割烹・すき焼き・しゃぶしゃぶ店の経験者／月給45万円～ ◎調理経験あり（飲食店）／月給40万円～ ※未経験／月給32万～35万円

当社が展開するフレンチ・鉄板焼業態でキッチンスタッフとしてご活躍いただけるスタッフを募集します。 ■フレンチ・鉄板焼の新しい創造を手がけていけます！ 「料理人としてさらに磨きをかけたい」 「型にしばられないイノベーティブな料理にトライしたい」 そんな想いが実現できる「Sublime（スブリム）」でスキルを活かし、腕を磨いてみませんか。 フレンチをベースに新しい料理を創造していく他には無いお店です。 食への美意識、関心が高いお客様に多数足をお運びいただいております。 ■実力に応じて仕事をお任せ！ 業務としてはまずは仕込みや調理、盛り付け、片付け等からスタートしていきます。 「Sublime」を知り慣れていただいてから、自身の能力や適性に応じた道を切り開いていくことが可能です。 ■若いチカラが活躍してお店を運営！ 若いチカラが集まり、切磋琢磨し個々のスキルを高め合いながら、お店と一緒に成長していけます。 個人の意見を尊重し、何でも言い合える風通しのよい社風！ 売上インセンティブや3ヵ月に1回のペースで昇給のチャンスあり！ 頑張りを評価し還元していく環境です！ メニュー考案にも積極的に関われますし、料理をサーブする機会もありますので、お客様との距離が近いのも当店の特徴のひとつです。 若さと勢いがありながらもミシュランで連続で星を獲得する実力店です！

東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 1F

※前職給与・経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎昇給／3ヵ月に1回あり ◎売上インセンティブあり ◎試用期間最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ※期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合もあり。 ◎固定残業代30時間分（6万～8万円）含む。超過分は追加支給

2025年5月、銀座に和と鮨の極み料理、そして肉割烹の新店が2店舗同時オープン！ 各店舗の現場を任せていく料理長候補の募集です！ どちらの店舗も旬の食材にこだわり、ここでしか味わえないような逸品を提供します。 料理長経験はなくても大丈夫です。和食業態での調理経験がある方でしたら、お持ちの能力やスキルなどを活かして取り組んでいただきながら、食材知識やさらなる調理スキルなど磨いていくことが出来ます。慣れてきたら、原価・売上の管理、スタッフ指導や人材管理、経営戦略の立案・実行などもしっかりと身につけていけます。 オーナーがサポートしていきますので、どんどん仕事の幅を広げていくことが可能。唯一無二となる『最高のお店を創りあげる』というところを目指していってください。 スタッフのなかには、和食料理人として30年以上腕を磨き続けてきた人も在籍。ぜひその味や技法などを受け継ぎつつ、あなたの個性を新たなエッセンスとして注ぎこみながら、唯一無二のお店を作っていきましょう！

銀座7-10-8 第五太陽ビル701

※前職給与を考慮し決定いたします ※試用期間最大3ヶ月（期間は経験・スキルにより変動。期間中の給与変動なし） ※給与には固定残業代30時間分（6万円～8万円）含む。超過分は追加支給 ＜インセンティブの支給モデル＞ ・当社で特に繁盛している店舗の大将・料理長：月25万円～30万円⇒年収1,200万円！ ・当社の一般的な繁盛店の大将・料理長：月12.5万円～15万円 ・各店の2番手：3万円～4万円

一期一会のおもてなし『旬感』との出会いを大切にしている「よこ田」。日本料理のお店です。 天ぷらの名店「天冨良 よこ田」のプロデュースを受け、分店として各店舗を展開。厳選した食材からつくる美しい和のコース料理を、お客様にお楽しみいただいています。 今回、料理長候補を募集。季節ごとの旬の食材を最高の状態で提供していく、日本料理の調理をお任せします。 マネジメントや育成業務も徐々にお願いしていきますが、入社時に料理長経験などはなくても大丈夫。お持ちの経験を存分に発揮しながら、原価・売上の管理や、スタッフ指導を始めとする人材管理、経営戦略の立案・実行などを、入社後しっかり身につけていくことができます。オーナーがしっかりサポートしていきますので、各店舗で、唯一無二となる最高のお店づくりをしていけるよう目指していってください。 店舗（現場）側と会社（経営）側との関係性は、各店舗ともに良好です。双方で問題点などが発生した場合は、統括料理長がしっかりコミュニケーションをとって調整していますので、ストレスの少ない環境下で安定して調理業務をおこなうことができ、店舗の運営もスムーズです。 現場での働きやすさはカタチにも表れ、年次離職率は10%以下！腰を据えて働けるのも当社の自慢のひとつです。

恵比寿４丁目２０−３ ガーデンプレイス 38F

※前職給与を考慮し決定いたします ※試用期間最大3ヶ月（期間は経験・スキルにより変動。期間中の給与変動なし） ※給与には固定残業代30時間分（6万円～8万円）含む。超過分は追加支給 ＜インセンティブの支給モデル＞ ・当社で特に繁盛している店舗の料理長：月25万円～30万円⇒年収1,000万円！ ・当社の一般的な繁盛店の料理長：月12.5万円～15万円 ・各店の2番手：3万円～4万円

あなたには、『うたた屋』『つがい』『那ゆたや』いずれかの店舗にて、スーシェフとしてご活躍いただきます。調理業務はもちろん、店舗づくりの中核を担っていただくポジションです。 【仕事内容】 まずは仕込み・調理・盛り付けなど、日々の基本業務からスタート。スキルに応じて、無理のないペースでお任せしていきます。 ▼ 具体的には… ・仕込み作業 ・お肉のカットや串打ち ・焼鳥をはじめとした調理全般 ・食材の仕入れ、発注業務 ・スタッフの育成・指導 など 現場に慣れてきた後は、より専門的な以下のような店舗運営業務にも携わっていただきます。 ・売上管理や原価管理（FL） ・経費・利益のコントロール ・新メニューの開発 ・販促施策の立案　など あなたならではの強みを発揮していただけます。 【将来自分のお店を持ちたい方も歓迎！】 ゆくゆくはマネジメント業務にも携わっていただく予定ですので、店舗運営や経営のノウハウもしっかりと学べます。将来自分のお店を持ちたいという方にとっても、実践的な経験が積める絶好の環境です。また、今後も新規出店を積極的に進めていく予定のため、新たなポジションやチャンスも続々と誕生していきます。意欲次第で、スピーディーなキャリアアップも可能です！ 実力や意欲に応じて、着実にチャンスを掴める環境で、新しいキャリアをスタートしませんか？

江の木町8-12 第2足立ビル

※試用期間は3ヶ月です。期間中も雇用形態・給与に変更はありません。 ※期間中は給与は月給35万円～ ※年齢やご経験を考慮のうえ、優遇いたします。 ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり ◎売上インセンティブあり

◎焼き菓子・生菓子・デセールなどの製造全般（自社製造のスペシャルティチョコレートを使ったスイーツをつくる仕事） ・各種スイーツの仕込み、仕上げ ・焼き菓子やガトーショコラの仕込み、焼成 ・デセールのパーツ仕込み ※当社では、経験や習熟度に応じてさまざまな業務に携わっていただくため、早くから技術・知識の習得が可能です 【仕事のやりがい】 チョコレート・スイーツ両方の技術を習得できる環境があります。 カカオからチョコレートまで一貫したBean to Barの技術・知識を身につけることができます。 【入社後の教育体制、研修内容】 採用させていただく方の経験に応じて、お仕事をお任せしていきます。経験の浅い方でも当社の先輩スタッフが一緒に教えながら一つ一つの業務を覚えていただくので、安心してチャレンジいただける環境です！ ★当社の事業概要★ 当社は「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」というクラフトチョコレートブランドを都内4店舗2工房とオンラインショップで運営しています。世界中のカカオ農園に直接足を運び、高品質なカカオ豆を自ら選び仕入れ、自社工房で職人がすべて手仕事で製造し、販売しています。日本人の感性を活かし、素材を活かした新しいチョコレートをお届けします。

砧8-8-24

（給与例） 3年目／年収380万円（月収30万円＋残業代） 5年目／年収440万円（月収35万円＋残業代） ※固定残業代40時間分（61,300円～）を含む、超過した場合は別途支給 ※経験・年齢・能力を考慮の上、決定します ※試用期間1ヶ月（その間の給与や待遇に変更なし） 【昇給】 給与改定年1回（10月） ※半年に1度、目標設定面談を行なっており、その目標の達成具合に応じて昇給を決定します！ 【賞与】 賞与年1回（10月） ※業績結果に応じて支給の可能性あり

◎チョコレートおよびチョコレート菓子の製造全般（世界中の個性豊かなカカオ豆からスペシャルティチョコレートをつくる仕事） 具体的には、カカオ豆の焙煎～調合～成型～梱包業務などのチョコレートの製造工程の一部をお任せします。 また自社製造のチョコレートを使ったボンボンショコラやオランジェットなどの製造もあります。 ※当社では、経験や習熟度に応じてさまざまな業務に携わっていただくため、早くから技術・知識の習得が可能です 【仕事のやりがい】 チョコレート・スイーツ両方の技術を習得できる環境があります。 カカオからチョコレートまで一貫したBean to Barの技術・知識を身につけることができます。 【入社後の教育体制、研修内容】 経験に応じて、お仕事をお任せしていきます。経験の浅い方でも当社の先輩スタッフが一緒に教えながら一つ一つの業務を覚えていただくので、安心してチャレンジできます。 ★当社の事業概要★ 当社は「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」というクラフトチョコレートブランドを都内4店舗2工房とオンラインショップで運営しています。世界中のカカオ農園に直接足を運び、高品質なカカオ豆を自ら選び仕入れ、自社工房で職人がすべて手仕事で製造し、販売しています。日本人の感性を活かし、素材を活かした新しいチョコレートをお届けします。

経堂5-38-23 ダイアカラービル 1F

※固定残業代20～40時間分（30,682円～）を含む、超過した場合は別途支給 ※経験・年齢・能力を考慮の上、決定します ※試用期間1ヶ月（その間の給与や待遇に変更なし） 【昇給】 給与改定年1回（10月） ※半年に1度、目標設定面談を行なっており、その目標の達成具合に応じて昇給を決定します！ 【賞与】 賞与年1回（10月） ※業績結果に応じて支給の可能性あり 【フルタイムアルバイトも選択可能です】 時給:1,226円〜 ※経験・年齢・能力を考慮して決定します

宅配専門店『お届け料理 三府鮨 茨木真砂店』にて調理業務全般をお任せします。 接客業務がないため、職人として技術を磨くこと、丁寧なお料理づくりに100％集中できる環境です。 ■ 具体的な業務内容 本格和食・寿司の調理： 握り寿司から煮物、焼き物、天ぷらまで幅広く担当。和食未経験の方には、包丁の持ち方から職人の技まで先輩が丁寧に伝授します。 宅配独自の「仕立て」： 蓋を開けた瞬間の感動を重視。「移動しても崩れない盛り付け」や「時間が経っても美味しい味付け」など、宅配ならではの専門技術が身につきます。 運営管理： 徹底した衛生・鮮度管理、在庫管理、提供スピードを上げるための動線づくりなど、円滑な現場運営にも取り組んでいただきます。 ■ この仕事のポイント 他ジャンルの経験を歓迎： 洋食や居酒屋など、ジャンルを問わず調理経験を活かせます。「和食を一から学びたい」という意欲を全力で応援します。 アイデアを形に： 現場発のメニュー提案も大歓迎。季節の食材を使った新商品など、あなたの感性でお店を盛り上げてください。 ■ 納得の評価制度 約50項目の評価基準があり、「何を達成すれば給与が上がるか」が可視化されています。 頑張りが正当に評価されるため、納得感を持って着実に昇給を目指せます。将来は料理長や本部スタッフ（SV）など、多彩なキャリアも描ける環境です。

真砂2-9-7

※経験・能力などを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（給与・条件に変動なし） ＼評価基準がクリアだから、納得感を持って働ける環境です／ キャリアパスと評価項目を具体的に定めており、着実に昇給を目指せる仕組みが整っています。 評価項目は全部で50項目程度。 「何を達成すれば給与が上がるのか」が可視化された給与テーブルがあるため、目標を持って取り組めます。 基準が明確なので、社歴や経験に関わらず、あなたの頑張りを正当に評価。 将来のビジョンを描きながら、安心してキャリアを築けます。

宅配専門店『お届け料理 三府鮨 茨木真砂店』にて調理業務全般をお任せします。 接客業務がないため、職人として技術を磨くこと、丁寧なお料理づくりに100％集中できる環境です。 ■ 具体的な業務内容 本格和食・寿司の調理： 握り寿司から煮物、焼き物、天ぷらまで幅広く担当。和食未経験の方には、包丁の持ち方から職人の技まで先輩が丁寧に伝授します。 宅配独自の「仕立て」： 蓋を開けた瞬間の感動を重視。「移動しても崩れない盛り付け」や「時間が経っても美味しい味付け」など、宅配ならではの専門技術が身につきます。 運営管理： 徹底した衛生・鮮度管理、在庫管理、提供スピードを上げるための動線づくりなど、円滑な現場運営にも取り組んでいただきます。 ■ この仕事のポイント 他ジャンルの経験を歓迎： 洋食や居酒屋など、ジャンルを問わず調理経験を活かせます。「和食を一から学びたい」という意欲を全力で応援します。 アイデアを形に： 現場発のメニュー提案も大歓迎。季節の食材を使った新商品など、あなたの感性でお店を盛り上げてください。 ■ 納得の評価制度 約50項目の評価基準があり、「何を達成すれば給与が上がるか」が可視化されています。 頑張りが正当に評価されるため、納得感を持って着実に昇給を目指せます。将来は料理長や本部スタッフ（SV）など、多彩なキャリアも描ける環境です。

真砂2-9-7

※経験・能力などを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（給与・条件に変動なし） ＼評価基準がクリアだから、納得感を持って働ける環境です／ キャリアパスと評価項目を具体的に定めており、着実に昇給を目指せる仕組みが整っています。 評価項目は全部で50項目程度。 「何を達成すれば給与が上がるのか」が可視化された給与テーブルがあるため、目標を持って取り組めます。 基準が明確なので、社歴や経験に関わらず、あなたの頑張りを正当に評価。 将来のビジョンを描きながら、安心してキャリアを築けます。

地域密着の宅配専門店『お届け料理 三府鮨 茨木真砂店』にて、調理部門を牽引する料理長候補を募集します。 ホール接客がないため、「純粋に料理の質と見た目」でお客様に感動を届けることに専念できる環境です。 ■調理・品質管理 本格的な寿司に加え、煮物・焼き物・天ぷらなど和食全般の技術を活かせます。 お届け先で蓋を開けた瞬間の美しさを保つ「盛り付けの工夫」や、時間が経っても美味しい「仕立て」など、宅配特有の高度な技術を追求。 徹底した衛生・鮮度管理で安心・安全な一皿を届けます。 ■キッチンマネジメント 段階的に店舗運営もお任せします。予約状況に合わせた効率的な調理スケジュールの構築、食材の原価・在庫管理、スタッフの技術指導を担当。 よりスムーズな提供を実現するための動線改善や、オペレーションの効率化も積極的に提案可能です。 ■商品開発・地域への提案 季節の食材を使った限定品や、地域のニーズに応じた新メニューの企画・提案を歓迎。現場の声を大切にする社風のため、あなたのアイデアがダイレクトに形になります。 ■評価とキャリア 職人技と経営視点の両面で成長できるのが醍醐味です。 50項目の明確な評価基準で「何を達成すれば給与が上がるか」が可視化されており、納得感を持ってキャリアを築けます。 将来的には本部職へのステップアップも可能で、目標を持って長く活躍できる環境です。

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※経験・能力などを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（給与・条件に変動なし） ＼評価基準がクリアだから、納得感を持って働ける環境です／ キャリアパスと評価項目を具体的に定めており、着実に昇給を目指せる仕組みが整っています。 評価項目は全部で50項目程度。 「何を達成すれば給与が上がるのか」が可視化された給与テーブルがあるため、目標を持って取り組めます。 基準が明確なので、社歴や経験に関わらず、あなたの頑張りを正当に評価。 将来のビジョンを描きながら、安心してキャリアを築けます。

おかげ様で連日行列となり売上も好調、2026年3月新店舗オープンします！ 賞与4回！頑張りを従業員に還元する環境かつ、月8-9日休み。 『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』が大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は使わず、ごはんは土鍋から炊き、料理は出汁からとって、注文を受けるたびに一品一品手づくりしています。 ～明確なステップで成長していける～ 【STEP1】当店のオペレーションを学ぼう 簡単な調理をお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ ▼ 【STEP2】早ければ入社3カ月後には副料理長へ！ 副料理長や料理長になれば、調理、仕入れ、発注、連絡業務などをお任せ。季節限定メニューは、店舗ごとに毎月現場スタッフで考案。あなたのアイディアも実現できます♪ ▼ 【STEP3】ゆくゆくは実力に応じてエリア長へ！ エリア長になれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せします。 ★みんな支え合う現場だから安心◎ キッチンは正社員3～6名で運営中。Toオーダー店舗や繁盛店での経験はスグ活かせます♪注文ごとに調理をするため、最初は慣れないと思いますが、自信がない方もご安心を。現場は一人では回りません。困ったことや不明点は何でも聞いてOK◎みんなで互いに支え合いましょう！

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＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） ◎直近のインセンティブ支給額（2026年1月支給実績） ※業績好調、インセンティブとして利益を分配するのが当社の方針！ ・平均支給額：34,411円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定 ※試用期間は3ヶ月あり。期間中は月給35万円 ※残業代は1分単位で別途支給（サービス残業は絶対にありません） 【年収例】 ＊入社6年目・39歳・エリア管理職／年収920万円（手当込） ＊入社3年目・29歳・店舗調理長／年収740万円（手当込） ＊入社2年目・32歳・キッチン社員／年収540万円（手当込）

おかげ様で連日行列となり売上も好調、2026年3月新店舗オープンします！ そこで店長候補として活躍いただける仲間を探しています！ 月給40万円スタート！賞与4回！頑張りを従業員に還元する環境かつ、月8～9日休み。 ▼当店について 私たちが大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は不使用！注文を受けるごとに手づくりした、土鍋で炊いたごはんや、出汁からとった和食を通して、お客様がほっとやすらぐ時間を提供します。 ＼みんなでカバーし合うから安心／ ホールスタッフの女性正社員は全員20代！ホール責任者は35歳前後、アルバイトはほぼ10代で、同世代に分からないことも聞きやすく、落ち着いて取り組める環境です。最初は元気に、明るく笑顔で接客ができればOK！オーダーミスは誰でもあるもの。みんなでカバーし合い、チームワークで乗り越えましょう◎ ～入社後は明確なステップあり！～ STEP1★当店のオペレーションを学ぼう 一般的なホール業務をお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ STEP2★早ければ入社3カ月後にはステップアップ！ 副店長や店長になれば、アルバイトの育成・指導、大型店舗での予約管理等をお任せ。 STEP3★将来は実力に応じてマネージャーへ マネージャーになれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せ。

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＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） ◎直近のインセンティブ支給額（2026年1月支給実績） ※業績好調、インセンティブとして利益を分配するのが当社の方針！ ・平均支給額：34,411円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定 ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給35万円 ※残業代は1分単位で別途支給（サービス残業は絶対にありません） 【年収例】 ＊入社6年目・30歳・エリア管理職／年収890万円（手当込） ＊入社3年目・29歳・店長／年収740万円（手当込） ＊入社2年目・26歳・ホール社員／年収530万円（手当込）

おかげ様で連日行列となり売上も好調、2026年3月新店舗オープンします！ 月給37万円スタート！賞与4回！頑張りを従業員に還元する環境かつ、月8～9日休みの好待遇です。 ▼主な業務 お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せします。 ※テーブルオーダー、セルフレジの導入でホールスタッフの負担を軽減しています！ ゆくゆくは店舗業務などを担って頂く可能性もありますが、 基本的にはあなたの良さを活しながら、成長を後押ししていきます！ ▼みんなでカバーし合うから安心 ホールスタッフの女性正社員は全員20代で、ホール責任者も35歳前後とフレッシュな現場です。 テーブルオーダーシステムを導入しているため、直接注文を受けることは少なく、 接客に落ち着いて取り組める環境。コミュニケーションが苦手な方も安心です♪ みんなでカバーし合い、チームワークで乗り越えましょう◎ ＼入社後は明確なステップあり！／ 【STEP1】当店のオペレーションを学ぼう 一般的なホール業務をお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ 【STEP2】早ければ入社3カ月後には副店長へ 副店長や店長になれば、アルバイトの育成・指導、大型店舗での予約管理等をお任せ。 【STEP3】将来は実力に応じてマネージャーへ マネージャーになれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せ。

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＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） ◎直近のインセンティブ支給額（2026年1月支給実績） ※業績好調、インセンティブとして利益を分配するのが当社の方針！ ・平均支給額：34,411円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定 ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給35万円 ※残業代は1分単位で別途支給（サービス残業は絶対にありません） 【年収例】 ＊入社6年目・30歳・エリア管理職／年収890万円（手当込） ＊入社3年目・29歳・店長／年収740万円（手当込） ＊入社2年目・26歳・ホール社員／年収530万円（手当込）

おかげ様で連日行列となり売上も好調、2026年3月新店舗オープン予定！ 月給35万円スタート！賞与4回！頑張りを従業員に還元する環境かつ、月8-9日休み。 『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』が大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は使わず、ごはんは土鍋から炊き、料理は出汁からとって、注文を受けるたびに一品一品手づくりしています。 ～明確なステップで成長していける～ 【STEP1】当店のオペレーションを学ぼう 簡単な調理をお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ 特定技能ビザの先輩（ベトナム人多数）が丁寧に教えます。 ▼ 【STEP2】ゆくゆくは実力に応じて店長へ！ 調理はもちろん店舗業務全般をお任せします。 ★みんな支え合う現場だから安心◎ キッチンは正社員3～6名で運営中。特定技能ビザの先輩が20名ほど勤務しています！ 言葉の壁を感じさせないように外国籍スタッフが安心して働ける環境が整っています。 ⇒業務マニュアルを各母国語で用意しています ⇒スマホで確認できるマニュアルは各母国語対応です。 Toオーダー店舗や繁盛店での経験はスグ活かせます♪ 現場は一人では回りません。困ったことや不明点は何でも聞いてOK◎みんなで互いに支え合いましょう！

渋谷3-21-3 渋谷ストリームB棟2F

＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） ◎直近のインセンティブ支給額（2026年1月支給実績） 平均支給額：34,411円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定 ※試用期間は3ヶ月あり：期間中の条件変更なし ※残業代は1分単位で別途支給（サービス残業は絶対にありません）

日本料理の調理を中心に、板場の一員として日々の仕込みや調理業務を担当していただきます。 経験や習熟度に応じて、無理のない範囲から仕事をお任せします。 ＜具体的には＞ ＊仕込み、下処理、盛り付けなど調理補助業務 ＊会席料理の一部を担当しながら、流れを学ぶ ＊食材や器の扱い方、季節感の出し方を現場で習得 ＊先輩料理人のサポート業務 ※マニュアルに縛られることはなく、現場で「なぜそうするのか」を学べる現場です。 ★使用する器は、既製品ではなく自分たちで焼き上げた備前焼。 代表やスタッフが実際に土づくりから関わり、薪で窯を焚く工程にも参加しています。器が生まれる背景を知り、体感することも、料理表現を深める大切な学びの一部です。 ★総天然無垢材のしつらえ、土壁や漆喰などの自然素材を用いた空間。 日本の美意識と職人のこだわりが息づく、落ち着いた環境で仕事ができます。 ★現在は20代～40代のスタッフが活躍中。 少人数のため黙々としすぎることはなく、真剣さの中にも落ち着いた会話がある、穏やかな雰囲気の職場です。

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※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間（50,000円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ★能力や成長に応じて昇給は随時評価。年1回の定期昇給に加え、技術向上に応じて大幅な昇給（月5万円程度）を行う場合もあります。

仕込み・調理・盛り付けなど、キッチン業務全般をお任せします。当店は小規模なため、ポジションを細かく分けず、状況に応じて柔軟に調理に携わるスタイルです。品数は多くありませんが、その分一品一品に向き合い、丁寧な仕事ができます。 常連のお客様が多く、「今日は何がある？」という会話から料理が生まれることも日常。決まったメニューを作るだけでなく、食材の状態やお客様の好みに合わせて、焼く・揚げるなど調理法を考え、その日の一皿を組み立てていきます。 野菜は市場ではあまり出回らない珍しい食材や、産地・作り手に背景のあるものを扱うこともあり、料理人としての引き出しを広げられる環境です。日本酒や食材に関する知識は、和酒旬菜 縷々の代表が直接共有。将来的にはメニュー提案や後輩指導、店舗運営など、中心的な役割もお任せしていきます。

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※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月（月給30万円） ※固定残業手当：30時間（45975円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

お客様のご案内、オーダー対応、日本酒やお料理のご提供など、ホール業務全般をお任せします。当店は小規模なため、分業にとらわれず、スタッフ全員でお客様をおもてなしするスタイルです。 ホール業務では、日本酒の銘柄や特徴、料理とのペアリング、提供方法などを学びながら、お客様との会話を大切にした接客ができます。常連のお客様も多く、「今日は何がおすすめ？」といったやり取りの中で信頼関係を築いていくのが当店ならではの魅力。日本酒や食材の知識は、和酒旬菜 縷々の代表が丁寧にお教えします。将来的には、店舗運営や後輩指導など、責任ある役割もお任せしていきます。

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※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2ヶ月（月給30万円） ※固定残業手当：30時間（45,975円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

＼京都駅直結のカジュアルな本格イタリアン／ 当店は48席ほどの中規模店舗で、木のぬくもりを感じる温かい雰囲気が特徴の、どこか“ホッとする”アットホームで本格的なイタリアン。手作りにこだわったソースとこだわりの生パスタやピッツァ、新鮮な食材を使った前菜など、味にも空間にも妥協せず、日本人、訪日外国人に人気のお店です。 ≪≪幅広い知識・スキルを身につけられる環境≫≫ まずは簡単な仕込みや盛り付け補助・皿洗いなど、調理の基本作業からスタート。 その後、ピッツァや前菜の調理へステップアップしていただきます。経験者は即戦力としてパスタ場等のポジションをお任せしつつ、スキルを見てメニュー開発や仕入れ業務にも関わってください。 ゆくゆくは在庫管理・発注業務や、新メニューの考案・試作への参加、キッチン内のマネジメントや教育もお任せ。 調理はすべて店内で行い、素材選びから仕込みまで丁寧に手作業で仕上げています。調理技術だけでなく、食材の扱い方やイタリア料理の知識も深く学べる環境です！ ≪≪20代〜50代まで幅広く活躍中≫≫ キッチンは現在3〜4名体制（社員＋アルバイト）で運営中。 ホールとの連携もよく、調理に集中しやすい環境です。 将来的には副料理長→料理長→新店の立ち上げメンバーといったキャリアアップも可能です。 1年を目安に主要ポジションへの昇格を目指し、丁寧に指導・評価します◎

下京区東塩小路釜殿町31−1 近鉄名店街みやこみち

※経験・能力を考慮いたします ※月45時間分の固定残業代73,600円～98,100 円含む（超過分追加支給） ※試用期間3ヶ月あり（条件変動なし） ◎資格手当あり（調理師免許10,000円/月） ◎昇給あり（年1回4月／実績・貢献度による） ◎賞与支給あり（業績に応じて年2回）

店舗スタッフとして、調理・接客などの基本業務をお任せします。 調理はあらかじめカットされた食材を使用し、包丁を使う作業はニラやチャーシュー程度。にんにくや生姜はミキサー調理、スープやミンチの合わせ調味も仕組み化されているため、ラーメン業態が初めての方でもスムーズに業務に入れます。ラーメンは約1分半、まぜそばも盛り付けを含めて約6分で提供できる、シンプルで再現性の高いオペレーションです。 オープンキッチンのため、料理の提供や簡単な接客も日常業務の一部。現場に慣れてきたら、発注や在庫管理などにも少しずつ関わっていただきますが、昇進やマネジメントを無理にお任せすることはありません。 「まずは調理スタッフとして安定して働きたい」「将来は店長や別の役割も考えたい」など、自分のペースでキャリアを選べる環境です。 ＜1日の流れ※早番の場合＞ 10:00　出勤 ・開店準備（スープを温める／お湯を沸かす／具材をセット） 11:30　ランチ営業開始 15:00　ランチ営業終了 ・片付け・清掃 15:00～18:00　アイドルタイム ・休憩・仕込み・引き継ぎなど 18:00　ディナー営業開始 ・遅番スタッフと連携しながら営業 20:00～　遅番へ引き継ぎ／退勤

中区栄3丁目11-15 LRDビル1F B

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間短縮の場合あり／期間中は月給26万円～） ※残業代は別途支給 ★キャリアや働き方次第で、収入の伸び幅が大きいのも当社の特徴です。 実際に、社内独立制度を活用し、年収1,000万円を実現しているメンバーも在籍。宮崎エリアでは、2店舗を任されながら独立経営を行っているスタッフもいます。 また、もともとランチタイムのみ（10:00～16:00）勤務のパートスタッフとして入社し、現在はランチ店長として月給35万円を稼いでいる例も。子育てが一段落したタイミングで活躍の幅を広げるなど、年齢や前職に関係なくチャンスがあります。

まずは店舗スタッフとして、調理・接客などの基本業務からスタート。 調理はあらかじめカットされた食材を使用し、包丁を使うのはニラとチャーシューだけ。にんにくや生姜はミキサー調理、スープやミンチの合わせ調味も仕組み化されているため、飲食経験があればスムーズに業務に入れます。ラーメンは約1分半、まぜそばも盛り付けを含めて約6分で提供できるシンプルなオペレーションです。 慣れてきたら、発注や在庫管理、時間帯の責任者業務など、徐々に店舗運営にも関わっていただきます。店長昇格後は、売上管理・スタッフ育成・人員配置など、店舗全体のマネジメントを担当。数字をもとにした改善提案や運営判断も任されるポジションです。 昇進は強制ではなく、「現場で働き続けたい」「稼ぎたい」「経営に関わりたい」など、志向に合わせたキャリア選択が可能。実際に社内独立や本部業務へ進んだメンバーもおり、飲食経験を次のステージにつなげられる環境です。 ＜1日の流れ※早番の場合＞ 10:00　出勤 ・開店準備（スープを温める／お湯を沸かす／具材セット） 11:30　ランチ営業開始 15:00　ランチ営業終了 ・片付け・清掃 15:00～18:00　アイドルタイム ・休憩・仕込み・引き継ぎなど 18:00　ディナー営業開始 ・遅番スタッフと連携しながら営業 20:00～　遅番へ引き継ぎ／退勤

中区栄3丁目11-15 LRDビル1F B

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間短縮の場合あり／期間中は月給26万円～） ※残業代は別途支給 ★キャリアや働き方次第で、収入の伸び幅が大きいのも当社の特徴です。 実際に、社内独立制度を活用し、年収1,000万円を実現しているメンバーも在籍。宮崎エリアでは、2店舗を任されながら独立経営を行っているスタッフもいます。 また、もともとランチタイムのみ（10:00～16:00）勤務のパートスタッフとして入社し、現在はランチ店長として月給35万円を稼いでいる例も。子育てが一段落したタイミングで活躍の幅を広げるなど、年齢や前職に関係なくチャンスがあります。