月8日以上休みありの検索結果

群馬県高崎市にあるフレンチレストラン『Bon Courage』にて、調理業務全般をお任せします。レストラン営業を主体としながら、記念日や特別な日のご利用が多く、コース料理を中心としたフレンチを提供。また、ウェディングパーティーや貸切パーティーの料理にも対応しており、料理人として幅広い経験を積める環境です。 【主な業務内容】 ・フレンチコース料理の調理 ・仕込み、盛り付け ・食材管理、発注業務 ・メニュー開発補助 ・ウェディング・パーティー料理の対応 レストラン営業では、季節の食材を活かしたコース料理の調理を中心に担当。仕込みから盛り付けまでの工程に関わりながら、素材の扱い方や火入れなどフレンチの基本技術を実践の中で身につけていきます。料理人同士で意見を出し合いながら、より良い料理づくりを目指しているのも当店の特徴です。 また、ウェディングパーティーや貸切パーティーの料理にも携わります。大切な一日を彩る料理づくりに関われるだけでなく、通常のレストラン営業とは異なる規模やスタイルの料理提供を経験できるため、料理人としての視野も広がっていきます。 レストラン営業とパーティー対応の両方を経験できるのも『Bon Courage』ならでは。将来的にシェフを目指したい方や、コース料理の技術をさらに高めたい方にも、多くの経験を重ねながら成長していける職場です。

栄町27-2

※給与は経験・能力・前職給与を考慮し決定します ※試用期間3ヶ月（給与・待遇は本採用と同条件） ※固定残業代40時間分（60,000円～）を含みます。超過分は別途支給 ※昇給あり（能力・実績による） ▼給与例（実例の基づく目安） 調理経験3年：月給30万円～ 調理経験5年：月給33万円～ 調理経験8年：月給35万円～

参宮橋にあるイタリアンレストラン『Restaurant Orchestra』にて、調理スタッフとしてキッチン業務全般をお任せします。 カウンター8席のレストランのため、お客様との距離が近く、一皿一皿に丁寧に向き合いながら料理を仕上げていくのが特徴です。コース料理を中心に、仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わりながら、本格的な調理技術を身につけていきます。 具体的には、食材の仕込み、各種調理、盛り付け、食材管理や発注補助など、キッチン業務全般を担当。コースの流れや料理の組み立てを理解しながら仕事を進めていくため、料理人としての基礎から応用まで、実践を通して経験を積める環境です。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み ・各種料理の調理 ・盛り付け ・食材管理、発注補助 ・コース料理の流れを理解した調理業務 また、少人数のチームで運営しているため、分業制のレストランとは異なり、仕込みから提供まで一貫して関わります。料理だけでなく、レストラン全体の流れやコース構成の考え方などにも触れながら、現場で幅広い経験を積みながら成長してください。 ミシュランガイドに掲載された実績を持つレストランで、料理人としての技術や感性を磨きながら、落ち着いた環境の中で着実にステップアップ！将来シェフやスーシェフを目指したい方にとっても、日々の仕事を通じて多くの学びを得られる職場です。

代々木4-1-7 森田ビル1F

※給与は経験・能力・前職給与を考慮し決定します ※試用期間3ヶ月（給与・待遇は本採用と同条件） ※固定残業代40時間分（61,320円～）を含みます。超過分は別途支給 ※昇給あり（能力・実績による）

『マグロとご飯 黒田飯』は、水産ルート直仕入れの鮮魚を使い、ピンクマグロをメインとした海鮮料理を提供する海鮮専門店。1号店の大名本店は連日多くのお客様でにぎわう人気店。 今回は、2025年10月に博多エリアに誕生した博多店を含む2店舗での料理長候補募集。成長ブランドをさらに広げていく存在として、調理の中心となりながらキッチン全体のマネジメントにも関わっていただきます。 ＜＜ピンクマグロメインの海鮮料理で、料理人として腕を磨ける環境＞＞ 水産ルートから直接仕入れた鮮魚を扱い、海鮮丼をはじめとした料理の仕込みから調理、提供までを担当していただきます。料理人が主体となって調理を行うスタイルのため、鮮魚の扱い方や包丁技術、調理技術を日々の業務の中で磨くことができます！ また料理長候補として、仕入れや在庫管理、発注、キッチンオペレーションの管理、スタッフ教育など、厨房全体の運営にも携わっていただきます。 ＜＜拡大期のブランドで、キャリアの可能性も広がる＞＞ 『黒田飯』は今後、天神・博多エリアでの店舗展開に加え、海外出店も構想しています。成長フェーズのブランドだからこそ、新店立ち上げやメニューづくりに関わる機会も豊富。将来的には料理長として店舗を任されるだけでなく、複数店舗を統括するマネージャーとして活躍する道も。人気店の味を支えながら、ブランドとともに自身のキャリアも広げていけます。

博多区博多駅東1丁目13-18 ALビル1階

【キャリアイメージ】 入社1年目：420万円 入社3年目：500万円 入社5年目：600万円 ※試用期間6か月あり（期間中も同条件） ※固定残業代68,000〜77,000円（40時間相当分）を含む。超過分は別途支給

『マグロとご飯 黒田飯』は、水産ルート直仕入れの鮮魚を使い、ピンクマグロをメインとした海鮮料理を提供する海鮮専門店。1号店の大名本店は連日多くのお客様でにぎわう人気店。 今回は、2025年10月に博多エリアに誕生した博多店を含む2店舗での調理スタッフ募集です！ 成長ブランドをさらに盛り上げるメンバーとして、お店づくりに関わっていただきます◎ ＜＜鮮魚を扱いながら、料理人として技術を磨ける＞＞ 鮮魚を使った海鮮丼や海鮮料理の仕込み・調理をお任せ。 料理人が主体となって調理を行うスタイルのため、鮮魚の扱い方や包丁技術、調理技術を日々の業務の中で磨くことができます。 具体的には、仕込み・調理などのキッチン業務をはじめ、在庫管理や発注、清掃、オープン準備など店舗運営に関わる業務全般を担当。入社後は当店の調理オペレーションや提供スピード、盛り付けのルールなどを一つずつ覚えていきます。素材の魅力を活かしたシンプルな料理だからこそ、丁寧な仕込みや盛り付けが大切になります！ ＜＜成長ブランドで広がるキャリア＞＞ 今後、天神・博多エリアでの店舗展開に加え、海外出店も構想しています。拡大期のブランドだからこそポジションやチャンスも多く、経験を積んだ先には料理長やマネージャーとして活躍する道も広がっています。人気店の味を支えながら、ブランドの成長とともに自身のキャリアも広げていける環境です。

博多区博多駅東1丁目13-18 ALビル1階

【キャリアイメージ】 入社1年目：420万円 入社3年目：500万円 入社5年目：600万円 ※試用期間6か月あり（期間中も同条件） ※固定残業代77,000円（40時間相当分）を含む。超過分は別途支給

あなたには、仕込みや調理、盛り付けなどの調理全般をお任せします。スキルに応じたお仕事からスタートできるので、未経験の方や経験が浅い方も安心してください。先輩スタッフが丁寧に教えます！ ＜仕事内容＞ 仕込み：お米を研ぐ、野菜を切る、お肉を串に刺すなど、料理の下準備を担当します。 調理：炭火で魚や串を焼いたり、揚げ物を作ったりといった調理作業をお任せします。火加減のコツなども学べます！ 盛り付け：料理を美しく仕上げ、お客様にお届けします。 ＼安心してスタートできます！／ 「一人で任されると心細い…」そんな方も安心！隣にはいつも頼れる先輩がいます。分からないことはすぐに相談できる環境だから、自然とスキルが身につきます。 ＼活魚やふぐの調理にも挑戦！／ 店内入り口横には横幅7メートルの巨大水槽があり、毎日豊洲市場から仕入れる新鮮な活魚や鮮魚を調理します。名物のふぐをはじめ、クエ、伊勢海老、活けイカなど、多彩な食材を扱うことができます。 さらに、ふぐ調理師免許などの資格取得手当も支給されるため、一生もののスキルを身につけられる環境です。 「魚をさばくスキルを磨きたい」「プロの調理技術を身につけたい」という方にはぴったりのお仕事です！

旭町1-10-1

◆昇給随時 ◆賞与年2回 ◆残業代全額支給 ※経験・スキルにより優遇します ※試用期間3 ヶ月（期間中も同条件） ＜給与テーブル＞ ・未経験者／月給30万円 ・経験者／月給35万円～

あなたには、仕込みや調理、盛り付けなどの調理全般をお任せします。スキルに応じたお仕事からスタートできるので、未経験の方や経験が浅い方も安心してください。先輩スタッフが丁寧に教えます！ ＜仕事内容＞ 仕込み：お米を研ぐ、野菜を切る、出汁を取るなど、料理の基本となる下準備を担当します。 調理：鮮魚をさばいたり、炭火で焼き物を仕上げたりといった作業をお任せ。焼き加減や包丁さばきの技術を学べます！ 盛り付け：見た目にも美しい一品をお客様に提供します。繊細な盛り付け技術が身につきます。 ＼安心してスタートできます！／ 「一人で任されると心細い…」そんな方も安心。頼れる先輩がそばにいる環境で、分からないこともすぐに相談できます。アットホームな職場だから、自然とスキルが身につきます！ ＼本格日本料理に挑戦！／ 人形町 やま田では、四季折々の食材を使った本格日本料理を提供しています。築地市場から仕入れる鮮魚や、繊細な技術を必要とする炭火焼き、土鍋ご飯など、和食の基礎から応用まで学べる環境です。 さらに、上質な食材に触れながら調理技術を磨き、将来的には和食職人としてのキャリアアップも目指せます。 「プロの調理技術を身につけたい」「和食の魅力を深く学びたい」という方におすすめです！

日本橋人形町1-9-2 富士ビル B1F　

◆昇給随時 ◆賞与年2回 ◆残業代全額支給 ※経験・スキルにより優遇します ※試用期間3 ヶ月（期間中も同条件） ＜給与テーブル＞ ・未経験者／月給30万円 ・経験者／月給35万円～

あなたには、仕込みや調理、盛り付けなどの調理全般をお任せします。スキルに応じたお仕事からスタートできるので、経験が浅い方も安心してください。先輩スタッフが丁寧に教えます！ ＜仕事内容＞ 仕込み：うなぎの下処理やタレの準備、野菜のカットなど、料理の基本となる下準備を担当します。 調理：うなぎの串打ちや炭火での焼き上げ、蒲焼きや白焼きなどの調理作業をお任せします。火加減の調整や焼き方のコツも学べます！ 盛り付け：うな重や会席料理など、美しく仕上げてお客様に提供します。 ＼安心してスタートできます！／ 「一人で任されるのは不安…」という方も安心。経験豊富な先輩スタッフがそばでサポートするので、分からないこともすぐに聞ける環境です。経験の浅い方でも、基礎から丁寧に指導します。 ＼本格的なうなぎ料理の技術を学べる！／ 『吉里 谷中総本店』は、伝統的なうなぎ料理を提供するお店です。炭火で焼き上げる蒲焼きや白焼き、そして会席料理まで幅広いメニューを扱っています。食材の持ち味を引き出す繊細な調理方法や、うなぎの扱い方を基礎から学び、一生もののスキルを身につけることができます。 「うなぎの調理技術を習得したい」「和食の基礎を学びたい」という方に最適なお仕事です！

谷中3-2-6

◆昇給随時 ◆賞与年2回 ◆残業代全額支給 ※経験・スキルにより優遇します ※試用期間3 ヶ月（期間中も同条件） ＜給与テーブル＞ ・未経験者／月給30万円～ ・経験者／月給35万円～

特別養護老人ホーム・デイサービスにて、利用者様へ提供するお食事の調理全般をお任せします。 【具体的な業務内容 】 ・仕込み、調理、盛り付け、配膳業務。 【1日の流れ(例)】 9:00～ 下膳・食器洗浄 10:00～ 夕食・お弁当の仕込み 12:00～ 昼食提供・配膳 13:00～ 休憩（60分） 14:00～ 夕食準備 16:30～ 夕食提供・配膳 17:30～ 清掃・業務終了（18:00には完全退社も可能です！）

鉢山町3-27

※試用期間3ヶ月あり(その間の待遇に変動はありません) ※経験・スキルなどを考慮の上、当法人規定の給与計算式にて決定。多少の変動有。 ※残業手当別途支給 【給与例】 調理師（3年目／40代）／月給275,000円＋別途残業代支給 ＜内訳＞ 基本給：230,000円 住宅手当：10,000円 資格手当：5,000円 早番手当：30,000円（20回）

◆主な仕事◆ 入社後はホール・サービススタッフとして、接客やご案内、配膳、会計などの業務を通して店舗運営の流れを学んでいただきます。 お客様との距離が近いポジションだからこそ、活美登利らしいおもてなしや現場の雰囲気を肌で感じながら経験を積める環境です。 まずはアルバイト・パートスタッフと協力しながら、店長が目指す店舗づくりを支えていただきます。慣れてきたら後輩指導やオペレーション管理にも携わり、ホールマネージャーへのステップアップも可能です。 ◆楽しみながらスキルアップできる研修制度◆ 接客技術を高めるロープレ大会をはじめ、楽しみながら成長できる取り組みも行っています。優秀者にはハワイ研修旅行券や国内高級リゾート宿泊券を贈呈。モチベーション高く働けるだけでなく、店舗全体の団結力向上にもつながっています。 ◆将来のキャリアも豊富です◆ 経験を積んだ先には、ホールマネージャーや店長・マネジャー、さらに複数店舗を統括するポジションを目指すことも可能です。 今後も出店計画が進んでおり、会社の成長とともにキャリアの選択肢も広がっています。 ◆社員の声もぜひご覧ください◆ https://katumidori.co.jp/recruit/member/

宇田川町 ２１−１ 西武渋谷店A館8階

★残業代は全額別途支給（実働8.0h超過分を1分単位で支給） ★賞与年2回・決算賞与1回（計3回2.5ヵ月分実績） ★経験・能力・年齢を考慮します 【活美登利のキャリアマップ】※一例です 店長 月給44～58万円（※想定年収 6,160,000円 ～ 8,120,000円） 地区長・営業課長 月給65万～68万円（※想定年収 9,100,000円 ～ 9,520,000円） ※上記月給の他に賞与などが支給されます ※一般社員から主任を飛び越え、店長への飛び級も実例が多数あるのも魅力のひとつ ※試用期間：6か月（期間中の給与変わらず） ※飲食経験が浅い方：月給27万円～

「高級寿司店のクオリティーを手軽に回転寿司で」がモットー。 「並んでも食べたい店」とSNSやメディアにもご紹介いただく「回し寿司 活」が、東京・神奈川・千葉エリアで寿司職人を募集します。 ＜主な仕事＞ “回し寿司”といっても、機械任せにはしないのが当社流。職人の手によってのみ生み出される最高の一貫にこだわっています。食材は、毎日各市場から仕入れ、水揚げ間もない四季折々の海の幸をお客様の目の前でにぎってご提供していきます。出勤後は自分の持ち場を中心に、魚や貝類をはじめとした食材の仕込み作業を行っていただき、営業中はレーン内に立ち、明るい笑顔でお客様を迎えてください。また経験の浅いスタッフにも丁寧に指導をし、後進の育成もお願いします。 ＜充実した研修制度が自慢＞ 「握りコース」「マグロ解体」「接客・フロア」「管理者研修」など、経験やレベルに応じた7つの研修制度を設けています。丁寧な現場での技術指導以外にも、研修施設での充実したオフジョブトレーニングを実施しています。 ＜多数の出店計画と豊富なキャリアビジョンあり＞ 現在、出店計画が進行中。国内海外合わせて出店の計画も進んでいます。今ならスピード感をもって店長に昇格できるタイミング！ 「今の職場ではポストに空きがない」「店長の上司となる複数店を管理する地区長を目指したい」という方はぜひ。

宇田川町 ２１−１ 西武渋谷店A館8階

★残業代は全額別途支給（実働8.0h超過分を1分単位で支給） ★経験・能力・年齢を考慮します ※調理未経験（新卒・第二新卒含む）は月給27万円～ 〈年収例〉 4,770,000円 / 入社1年目・一般社員、25歳 5,460,000円 / 入社3年目・副店長、28歳 6,920,000円 / 入社4年目・店長、29歳 〈昇格後の参考給与イメージ〉 チーフ （月給37～41万円） 副店長 （月給39～42万円） 店長 （月給44～56万円） 地区長 （月給65～68万円） ※一般社員から店長への飛び級あり ※試用期間：6か月（期間中の給与変わらず）

当社は、現場の声を大切にする「現場主義」を掲げています。 あなたには店長候補として、まずはプレイングマネージャーとして店舗運営を担っていただきます。 現場に立ちながら、店舗の中心となってチームをまとめ、お店づくりを進めていくポジションです。 具体的には以下の業務をお任せします。 ・売上管理、数値管理 ・スタッフの教育、育成 ・シフト作成、労務管理 ・接客、サービス品質の向上 ・店舗オペレーションの改善 ・地域のお客様に愛される店舗づくり ・店舗状況に応じた寿司の調理（握り業務） ※回転寿司業態のため、技術は入社後の研修で習得できます。寿司経験がない方もご安心ください。 店舗ごとに裁量が大きく、現場の意見やアイデアを活かした運営ができることも当社の特徴です。 仲間とともに現場を支えながら、店舗を成長させていくやりがいを実感できます。 店長として経験を積んだ後は、SVや本部ポジションなど、会社の成長に伴い新しいキャリアのチャンスも広がっています。

宇田川町 ２１−１ 西武渋谷店A館8階

※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定 ※試用期間6ヶ月（期間中：月給34万円～38万円） ※固定残業手当：37時間（56,703円）含む。超過した場合は、別途支給 ＜年収・キャリア例＞ 年収692万円：入社4年目・29歳・店長 昇給：年2回／賞与：年3回（決算賞与含む） ＊店長/33歳 ・2020年7月一般職で入社：月収28万円スタート ┗入社10カ月で店長（月収44万円） ┗現在、上級店長（月収55万円） ＜昇格後の月給例＞ 地区長・営業課長：月給65万円～69万円＋賞与 ◎一般社員から主任を飛び越えて店長に昇格する“飛び級”の実例も多数

『江戸前廻鮮 すし華亭』のホール・サービススタッフとして、接客を中心に店舗運営を支える業務を担当します。地域のお客様に気持ちよくお食事を楽しんでいただけるよう、店内全体のサービスに関わっていただくポジションです。 【具体的な仕事内容】 ・お客様のご案内、席への誘導 ・注文対応（タッチパネル補助などの接客対応） ・料理やドリンクの提供 ・レジ業務、会計対応 ・テーブルの片付け、セッティング ・店内清掃、衛生管理 ・電話対応、予約受付 など 回転寿司業態のため、ご家族連れからご年配の方まで幅広いお客様が来店されます。お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、明るく丁寧な接客でお店の雰囲気づくりに関わってください。忙しい時間帯にはスタッフ同士で声を掛け合いながら協力して業務を進めるため、チームワークを大切にできる方が活躍している環境です。 また、接客業務だけでなく店舗運営を支える役割として、状況に応じた柔軟な対応や周囲への気配りも大切になります。未経験の方も先輩スタッフが基礎から丁寧に指導しますので、飲食業や接客の仕事が初めての方もご安心ください。経験を積みながら、将来的にはスタッフ育成や店舗運営に関わるポジションを目指すことも可能です。 ★職場やお仕事の様子を公開！公式TikTokをチェック★ https://www.tiktok.com/@yacco.sushi.jp

長岡494-1

※経験やスキルを考慮して決定します ※固定残業代30時間分（53,000円〜71,000円）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動なし）

店舗スタッフとして、接客・調理などの店舗業務からスタート！ ＜具体的には…＞ ・お客様のご案内、料理やドリンクの提供、お会計などの接客業務 ・仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般 ・店舗の雰囲気づくりやサービス向上に向けた取り組み ・スタッフとの連携やチームづくり 入社後は、まず研修を通して店舗業務の基本を学びます。ホールであればお客様への挨拶やご案内、キッチンであれば仕込みや簡単な調理など、基本的な業務から段階的に覚えていけるため、経験が浅くとも安心してください◎ 当社が大切にしているのは、料理やサービスだけではなく「お店の時間そのもの」を楽しんでもらうこと。常連のお客様と会話が弾んだり、スタッフ同士でアイデアを出し合いながらお店をつくったりと、現場の声を大切にした店舗運営を行っています！ 現場のオペレーションに慣れてきたら、スタッフの教育やシフト管理など、店舗運営に関わる業務にも徐々にチャレンジ。経験を積みながら、将来的には店長などのポジションを目指していくことができます！ また、昇格に伴って給与もきちんとアップ。役職が上がっても休日数が減ることはなく、働き方のバランスを保ちながらキャリアアップを目指せる環境です。

日本橋人形町2-7-16

※勤務地によって給与が異なる 【東京都】月給220,600～270,600円 固定残業（17,000円～61,500円／11～40時間） 固定深夜（3,400円～8,900円/11～29時間） 【千葉県】月給222,700～271,600円 固定残業（30,700円～64,500円／21.5～45時間） 固定深夜（5,600円～20,100円／19.5～70時間） 【岐阜県】月給222,100～271,700円 固定残業（33,500円～62,800円／24～45時間） 固定深夜（6,800円～26,700円／24～95時間） ※全て超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（変動なし）

◆人気ベーカリーのパンづくりを支える製造スタッフ ベーカリー工場にて、パンの製造業務をお任せします！ 仕込み・成形・焼成などの製パン業務を中心に、これまでの経験やスキルに応じて担当していただきます。工場では各店舗で販売されるパンの製造だけでなく、カフェや企業向けのOEM商品、冷凍パンの製造なども行っており、幅広い製パンに携われる環境です。 大量生産のライン作業というよりも、品質や美味しさにこだわりながらパンづくりを進めてください◎ ◆街で愛されるベーカリーの味を届ける 「ボンジュール・ボン」は、中野・武蔵境・東村山に店舗を展開する人気ベーカリー。 看板商品のメープルメロンパンはテレビや雑誌でも紹介され、多くのお客様に親しまれています。また、ビッグエッグカレーパンなどはカレーパングランプリ2018・2019で金賞（2年連続）を受賞するなど、数々の実績を重ねてきました！ 現在は店舗販売に加え、冷凍パンやOEM事業も拡大中。これまでの経験を活かしながら、人気店のパンづくりを支えるやりがいを感じられる環境です。

諏訪町1-29-1

※残業代全額支給 ※経験や前職給与を考慮 ※試用期間3か月あり（条件変更なし） ＜年収例＞ 年収500万円（38歳 / 9年目）

▼タッチパネル＆ロボットで効率的に。接客と調理を幅広く担当 オープン以来、多くのお客様にご来店いただいている『吟味熟成吟たん』にて、接客サービスおよびキッチンでの調理業務をお任せします。注文はタッチパネル式、料理は配膳ロボットが運ぶスタイルのため、スタッフはお客様への気配りや丁寧な対応に集中できます。ホールではご案内やレジ対応、キッチンでは仕込みや盛り付けなど、基礎から段階的に覚えていける環境です。慣れてきたらメニュー提案や店舗運営、アルバイトスタッフの育成・マネジメントにも携わっていただきます。 ▼ファミリーに親しまれる焼肉店 配膳ロボットの導入により、スタッフの負担を軽減しながらサービス向上を実現。低価格な牛カルビや国産牛の食べ放題を提供し、ご家族連れを中心に幅広い世代に親しまれています。 ▼1日の流れと研修体制 出勤後は開店準備からスタートし、ランチ・ディナー営業を通して接客や調理業務を担当します。営業の合間にはしっかり休憩を取りながら、メリハリをつけて働ける環境です。ラストオーダーを迎えたら、片付けて1日の業務を終えます。 入社後は既存店舗にてOJT研修を実施。業務の流れや接客のポイント、調理の基礎まで、先輩社員が丁寧にお教えします。分からないことはすぐに相談できる体制が整っているため、安心してスタートできます。

共栄通6-23

※経験や能力を考慮の上、決定します。 ※固定残業45時間78,300円を含む、超過分は追加支給。（実際の残業は月平均35時間程度） ※試用期間2ヶ月（期間中の給与待遇に変更なし） ※未経験者は、300,000円〜 【年収例】 副店長（入社1年目）／428万円 店長（入社3年目）／452万円 店長（入社5年目）／500万円

ホール・キッチン業務を通して、 お客様へ“楽しい時間”と “自分の成長”の両方を届ける仕事です。 ・ホールでの接客、オーダー対応、配膳 ・仕込み、串打ち、調理などのキッチン業務 ・店舗の清掃、シフト調整、在庫管理　など 入社後は、先輩社員がOJTで丁寧にサポート。 店舗運営やマネジメント業務は、 段階を踏んでお任せしていきます。 少しずつ店長の補佐からスタートいただき、 将来的には店舗責任者として、 売上・スタッフ管理にも挑戦できます。

経堂1丁目21-21

※基本給： 月給 20万834円～33万9334円 ※上記金額には、固定残業代(30時間分)を含みます (法定内10時間・法定外20時間) ※固定残業代について 1ヶ月あたり4万7022円～7万9051円(30時間分） ※固定残業時間を超えた分は、別途残業代を支給します -------------------------------------------------------- ・賞与/月2万834円～3万3334円を毎月一律支給します。 ・別途交通費全額支給 ・試用期間3か月中も同条件！ 【年収例】 年収400万円 ／30歳 店長職 経験1年

虎ノ門横丁の中にある「酒食堂」のセカンドシェフ候補として、食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げに至るまでの幅広い工程をお任せいたします。 料理に対するアイディアがあれば、メニュー開発にも参加していくこともできますよ！ 食材を知り、いかしてこそ料理人！最高の食材とあなたの発想でお客さまを楽しませてください！ 【酒食堂 虎ノ門蒸留所】 虎ノ門横丁の一角に構える酒食堂。自家蒸留のジンと、ちょっと懐かしさを感じる料理をご提供。 店内には蒸留所が併設されており、蒸留器を目の前につくりたてのジンを楽しむことが出来ます！ “トーキョーローカルスピリッツ”をコンセプトに、東京の八丈島や新島で つくられた島焼酎、奥多摩沢井の山あいから湧く軟水をベースに 季節を感じさせるボタニカルで香り付けをするオリジナルのジンと、 お酒に合わせた島料理や様々なジャンルの料理を日常使いが出来る社交場です。

虎ノ門1-17-1虎ノ門ビジネスタワー3F

※試用期間3か月あり(試用期間中の給与の変更なし) ※給与は、スキル・経験を考慮します ※上記金額は固定残業代(15時間分/33,750円~36,720円)を含みます。超過分は別途支給 ■残業代あり（深夜手当22:00～） ■交通費支給（5万円上限/月） ■賞与あり ┗定期賞与年2回（1.5か月分） ■給与改定年1回

都内で展開するイタリアン「TWELVE GARDENS」、「TWELVE ON THE PARK BAR & GRILL」で、キッチンスタッフを募集します。 これから料理長目指すセカンドシェフの方も同時募集中です。 ★これまで経験はあるけどこれからの心機一転 キッチンスタッフとして料理を仕込みから携わり、あなたが手がけた料理を胸を張ってお客様に提供し喜んでいただく。そんな料理人として、成長やほこらしさを感じながら活躍していくことができます。 周りのメンバーがサポートしていきますので、どんどん挑戦していってください。 ☆お店紹介☆ 【TWELVE ON THE PARK BAR＆GRILL】 季節の食材を活かしたどこか懐かしいアメリカンイタリアンを、気軽なアラカルトで楽しめるレストラン。 モーニングからディナーまで利用でき、MIYASHITA PARKや渋谷の街並みを一望できるロケーションも魅力です。 【TWELVE GARDENS】 都会の森に佇む一軒家ダイニング。 季節の食材を活かし、世界の食文化に着想を得たアメリカンイタリアンを提供しています。 ビジネス利用や貸切イベントなど幅広いシーンで利用され、春には桜を楽しめる限定メニューもご用意しています。

赤坂1-8-1赤坂インターシティAIR

※試用期間3か月あり(試用期間中の給与の変更なし) ※給与は、スキル・経験を考慮します ※上記金額は固定残業代(15時間分/26,610円~36,720円)を含みます。超過分は別途支給 ■残業代あり（深夜手当22:00～） ■交通費支給（5万円上限/月） ■賞与あり ┗定期賞与年2回（1.5か月分） ■給与改定年1回

昭和29年創業の歴史ある中国料理店『天津飯店』新宿本店にて、新しい仲間を募集します！ 店長候補として新たなステップを踏み出しませんか？ ▼ 具体的なお仕事内容 まずはホール業務全般を通じて、お店の流れに慣れることから始めていただきます。 接客・サービス： ご来店されたお客様のご案内、お料理の提供、オーダー受注。 宴会対応： 賑やかな宴会時のおもてなしや、スムーズな進行のサポート。 チーム連携： スタッフ同士で声を掛け合い、忙しい時間帯もチームワークで乗り切ります。 お店づくり： 常連のお客様も多いため、何気ない会話を通じて顔を覚えていただくことも大切なお仕事です。 慣れてきたら、シフト作成やスタッフ育成、売上管理など店舗運営にも徐々に関わっていただきます。 将来的には店長候補として、店舗全体のマネジメントを担っていただくことを期待しています。 ▼ 天津飯店で働くポイント ＊「マニュアル以上」の接客ができる 決まりきったセリフだけでなく、お客様の状況に合わせた柔軟な対応を大切にしています。 「あなたがいるから、また来たよ」と言っていただける、店舗の“顔”を目指せる環境です。 ＊風通しの良いチーム スタッフ同士の距離が近く、困ったときはすぐにフォローし合える雰囲気です。 新人さんも馴染みやすい、温かい職場づくりを心がけています。

西新宿3-2-11 新宿三井ビルディング2号館B1

※スキルや経験を考慮の上、決定いたします。 ※固定残業：34時間〜（68,707円～74,596円含む）※超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与変更なし）

仕込みから盛り付けまで、「THE OCEAN DINING」で提供する料理全般の調理を担当していただきます。 朝食は彩り豊かなビュッフェスタイル、ディナーはアラカルトやコース料理、ランチは事前予約制と、時間帯によって異なる提供スタイルを経験できる環境です。 オープンキッチンでの調理も多く、お客様との距離が近いライブ感のある現場で働くことができます。 ■キッチン管理業務 食材の仕入れや在庫管理など、キッチン全体の運営に関わる業務もお任せします。久米島産の車海老や赤鶏といった、地域の食材を活かした料理づくりに携われることも特徴です。 ■スタッフ育成・指導 後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・指導を行いながら、チーム全体のスキル向上をめざします。まかないづくりなどを通じて、スタッフの食事面のサポートもお願いします。 ■衛生管理・メニュー開発 キッチンの洗浄・清掃などの衛生管理に加え、新メニューの提案にも関わっていただきます。和食・洋食・沖縄料理など幅広いジャンルの料理を扱うため、これまでの経験を活かしながら新しい挑戦もできる環境です。 沖縄・久米島という特別なロケーションで、調理の幅を広げたい方やホテルレストランで経験を積みたい方にとって、やりがいのある職場です。 この島ならではの食体験を、私たちと一緒につくっていきませんか。

謝名堂548

※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3 ヶ月（期間中の給与・待遇に変動なし） ※時間外手当は1分単位で支給 ※深夜手当あり

『ロイヤルパインズホテル千葉』にて、宴会料理を中心とした調理業務をお任せします。これまでの経験やスキルに応じて幅広い業務に携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 ・宴会料理の調理および提供準備 ・ゲストの前での仕上げ調理やカット、盛り付けなどの提供パフォーマンス ・料理やデザートメニューの企画・提案（経験に応じて） 各種宴会など、特別な日の料理を手がけるポジションです。お客様の大切な時間を彩る料理づくりに携わりながら、これまでの経験を活かしてご活躍ください。宴会は一度に多くのお客様へ料理を提供する場面も多く、ホテルならではのスケール感の中で調理経験を積めることも大きな特徴です。 西洋料理の経験をお持ちの方は優遇しますが、ジャンルにこだわらず調理経験を活かせる職場です。これまで培ってきた技術をベースに、新しい分野にも挑戦しながらスキルの幅を広げていくことができます。料理のクオリティだけでなく、スピードや段取りなど、ホテル調理ならではの技術も自然と身につきます。 パーティー料理は、キッチンとサービスが連携しながら進めていきます。多くのお客様に料理を届ける現場だからこそ、スタッフ同士のチームワークも大切。仲間と協力して一つの料理を完成させたときの達成感も、この仕事ならではの魅力です。

中央区中央1-11-1

※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代は全額支給いたします。 ※試用期間2ヶ月（期間中、給与待遇に変更なし）

『ロイヤルパインズホテル浦和』にて、宴会・レストラン・宿泊利用などで提供するパンの製造をお任せします。ホテル内で使用するパンのため、販売業務はありません。これまでの経験やスキルを活かしながら、ホテルならではの多彩なシーンに関わるパンづくりに携わっていただきます。 【具体的な業務内容】 ・パン生地の仕込み、成形、焼成などの製パン業務 ・宴会やレストランで提供するパンの製造 ・食材管理や仕込み作業　など 宴会やブライダル、レストランなど、ホテルにはさまざまな食のシーンがあります。お客様の大切な時間を彩るパンづくりに携わることができる、やりがいのあるポジションです。 製造は、ドイツ・シュトゥットガルトでパンの製法や文化を学び、全国で約30店舗を展開する人気ブーランジェリーでグランシェフを務めたチーフブーランジェのもとで行います。日々の業務を通して基礎から専門的な技術まで学べるため、経験を活かしながらさらなるスキルアップを目指すことができます。 また、ソラーレ ホテルズ アンド リゾーツグループの一員として、安定した基盤のもとで長く働ける点も特徴。スタッフ同士の距離も近く、新しいメニューについての意見交換も活発。チームで協力しながら、より良いパンづくりを目指していきます。

浦和区仲町2-5-1

※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代は全額支給いたします。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇に変更なし）

『ロイヤルパインズホテル浦和』では、和食調理スタッフを募集しています。当ホテルの和食部門には、日本料理「四季彩」、天ぷら専門店「荒川」、居酒屋「赤松」の3店舗があり、スタッフはこれらの店舗を経験やスキルに応じてローテーションしています。あなたのこれまでの調理経験を活かせるポジションからスタートし、得意分野を伸ばしながら成長できる環境です。「和食の世界で、もっと市場価値を高めたい」「将来を見据えて技術の幅を広げたい」──そんな方にはぴったりの職場です。 【一日の流れ（例）】 食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえなど） 調理準備（器具や食器の用意・オーダー確認など） 実際の調理（担当店舗によって進め方は異なります） 料理をサービススタッフに引き渡し これらの工程を、各店舗の料理長の指示のもとでチーム一丸となって行っています。いずれの部門でも基本的な流れは同じで、将来的にはすべての工程に携わっていただけるようサポートしていきます。 【職場の雰囲気】 料理へのこだわりは徹底しつつ、職場の雰囲気はとてもフラットで風通しの良い環境です。料理長を含め、スタッフ同士の距離が近く、新しいメニューについての意見交換も年齢や社歴を問わず活発に行われています。気負わず、自然体で働ける現場です。

浦和区仲町2-5-1

※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代は全額支給いたします。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇に変更なし） 【想定年収】 260万～455万円

入社後はご自身のスキルに応じたお仕事をお任せします。 提供するのは、発酵食品を取り入れた カフェプレートやスイーツ。例えば、塩麹を使ったサラダや、甘酒を活かしたスープ、発酵調味料で味付けした肉や魚料理など、発酵の力を活かしたメニューを提供しています。また甘酒や酒粕を使ったチーズケーキや発酵あんこを使ったパフェ など、体に優しく食べ応えのあるデザートも好評です。 発酵食品に馴染みがない方、取り扱いが初めての方も丁寧に教えますのでご安心ください！ 業務に慣れてきたら、発注業務、アルバイト育成などもお任せしていきます。 将来的には店舗運営のノウハウを学び店舗責任者を目指していただくことも可能です。 【お店の特徴】 「Kouji＆ko（コウジアンドコー）」は、伝統的な発酵を文化ととらえ、敬意を示しながら、同時に既存のイメージにとらわれず、よりスタイリッシュに、豊かなおいしさを生み出していく、新たなスタイル「ヌーベル ハッコー（Nouvelle Hakkou）」をコンセプトにしています。発酵食品のイメージを革新する、色鮮やかなメニューやスタイリッシュな商品を展開してます。

千駄ヶ谷5-24-2 新宿高島屋 8F

※年齢・経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業：月10時間程度（残業代別途支給） ※交通費支給 ＜給与モデル＞ 調理経験10年：月収291,093円(内訳：月給270,000円+残業10時間計算）

おかげ様で連日行列となり売上も好調、2026年4月新店舗オープンします！ 賞与4回！頑張りを従業員に還元する環境かつ、月8-9日休み。 『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』が大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は使わず、ごはんは土鍋から炊き、料理は出汁からとって、注文を受けるたびに一品一品手づくりしています。 ～明確なステップで成長していける～ 【STEP1】当店のオペレーションを学ぼう 簡単な調理をお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ ▼ 【STEP2】早ければ入社3カ月後には副料理長へ！ 副料理長や料理長になれば、調理、仕入れ、発注、連絡業務などをお任せ。季節限定メニューは、店舗ごとに毎月現場スタッフで考案。あなたのアイディアも実現できます♪ ▼ 【STEP3】ゆくゆくは実力に応じてエリア長へ！ エリア長になれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せします。 ★みんな支え合う現場だから安心◎ キッチンは正社員3～6名で運営中。Toオーダー店舗や繁盛店での経験はスグ活かせます♪注文ごとに調理をするため、最初は慣れないと思いますが、自信がない方もご安心を。現場は一人では回りません。困ったことや不明点は何でも聞いてOK◎みんなで互いに支え合いましょう！

渋谷3-21-3 渋谷ストリームB棟2F

＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） ◎直近のインセンティブ支給額（2026年1月支給実績） ※業績好調、インセンティブとして利益を分配するのが当社の方針！ ・平均支給額：34,411円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定 ※試用期間は3ヶ月あり。期間中は月給35万円 ※残業代は1分単位で別途支給（サービス残業は絶対にありません） 【年収例】 ＊入社6年目・39歳・エリア管理職／年収920万円（手当込） ＊入社3年目・29歳・店舗調理長／年収740万円（手当込） ＊入社2年目・32歳・キッチン社員／年収540万円（手当込）

おかげ様で連日行列となり売上も好調、2026年4月新店舗オープン予定！ 月給35万円スタート！賞与4回！頑張りを従業員に還元する環境かつ、月8-9日休み。 『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』が大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は使わず、ごはんは土鍋から炊き、料理は出汁からとって、注文を受けるたびに一品一品手づくりしています。 ～明確なステップで成長していける～ 【STEP1】当店のオペレーションを学ぼう 簡単な調理をお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ 特定技能ビザの先輩（ベトナム人多数）が丁寧に教えます。 ▼ 【STEP2】ゆくゆくは実力に応じて店長へ！ 調理はもちろん店舗業務全般をお任せします。 ★みんな支え合う現場だから安心◎ キッチンは正社員3～6名で運営中。特定技能ビザの先輩が20名ほど勤務しています！ 言葉の壁を感じさせないように外国籍スタッフが安心して働ける環境が整っています。 ⇒業務マニュアルを各母国語で用意しています ⇒スマホで確認できるマニュアルは各母国語対応です。 Toオーダー店舗や繁盛店での経験はスグ活かせます♪ 現場は一人では回りません。困ったことや不明点は何でも聞いてOK◎みんなで互いに支え合いましょう！

渋谷3-21-3 渋谷ストリームB棟2F

＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） ◎直近のインセンティブ支給額（2026年1月支給実績） 平均支給額：34,411円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定 ※試用期間は3ヶ月あり：期間中の条件変更なし ※残業代は1分単位で別途支給（サービス残業は絶対にありません）

おかげ様で連日行列となり売上も好調、今後もさらなる展開を考えています。 そこで料理長を目指して活躍いただける仲間を探しています！ 賞与4回！頑張りを従業員に還元する環境かつ、月8～9日休み。 私たち『恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし』が大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は使わず、ごはんは土鍋から炊き、料理は出汁からとって、注文を受けるたびに一品一品手づくりしています。 ～明確なステップで成長していける～ 【STEP1】当店のオペレーションを学ぼう 簡単な調理やホールをお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ ▼ 【STEP2】早ければ入社3カ月後にはステップアップ！ 副料理長や料理長になれば、調理、仕入れ、発注、連絡業務などをお任せ。季節限定メニューは、店舗ごとに毎月現場スタッフで考案。あなたのアイディアも実現できます♪ ▼ 【STEP3】ゆくゆくは実力に応じてエリア長へ！ エリア長になれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せします。 ★みんな支え合う現場だから安心◎ キッチンは正社員3～6名（ほぼ30～40代）で運営中。Toオーダー店舗や繁盛店での経験はスグ活かせます♪現場は一人では回りません。困ったことや不明点は何でも聞いてOK◎みんなで互いに支え合いましょう！

渋谷3-21-3 渋谷ストリームB棟2F

＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） 【年収例】 ＊入社6年目・39歳・エリア管理職／年収920万円（手当込） ＊入社3年目・29歳・店舗調理長／年収740万円（手当込） ＊入社2年目・32歳・キッチン社員／年収540万円（手当込） ◎直近のインセンティブ支給額（2026年1月支給実績） ※業績好調、インセンティブとして利益を分配するのが当社の方針！ ・平均支給額：34,411円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定 ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給35万円 ※残業代は1分単位で別途支給（サービス残業は絶対にありません）

おかげ様で連日行列となり売上も好調、2026年3月新店舗オープンします！ 月給37万円スタート！賞与4回！頑張りを従業員に還元する環境かつ、月8～9日休みの好待遇です。 ▼主な業務 お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せします。 ※テーブルオーダー、セルフレジの導入でホールスタッフの負担を軽減しています！ ゆくゆくは店舗業務などを担って頂く可能性もありますが、 基本的にはあなたの良さを活しながら、成長を後押ししていきます！ ▼みんなでカバーし合うから安心 ホールスタッフの女性正社員は全員20代で、ホール責任者も35歳前後とフレッシュな現場です。 テーブルオーダーシステムを導入しているため、直接注文を受けることは少なく、 接客に落ち着いて取り組める環境。コミュニケーションが苦手な方も安心です♪ みんなでカバーし合い、チームワークで乗り越えましょう◎ ＼入社後は明確なステップあり！／ 【STEP1】当店のオペレーションを学ぼう 一般的なホール業務をお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ 【STEP2】早ければ入社3カ月後には副店長へ 副店長や店長になれば、アルバイトの育成・指導、大型店舗での予約管理等をお任せ。 【STEP3】将来は実力に応じてマネージャーへ マネージャーになれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せ。

渋谷3-21-3 渋谷ストリームB棟2F

＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） ◎直近のインセンティブ支給額（2026年1月支給実績） ※業績好調、インセンティブとして利益を分配するのが当社の方針！ ・平均支給額：34,411円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定 ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給35万円 ※残業代は1分単位で別途支給（サービス残業は絶対にありません） 【年収例】 ＊入社6年目・30歳・エリア管理職／年収890万円（手当込） ＊入社3年目・29歳・店長／年収740万円（手当込） ＊入社2年目・26歳・ホール社員／年収530万円（手当込）

おかげ様で連日行列となり売上も好調、2026年4月新店舗オープンします！ そこで店長候補として活躍いただける仲間を探しています！ 月給40万円スタート！賞与4回！頑張りを従業員に還元する環境かつ、月8～9日休み。 ▼当店について 私たちが大切にしているのは、毎日食べても飽きない、お客様のお腹にもお財布にも優しい”日本のごはん”。化学調味料は不使用！注文を受けるごとに手づくりした、土鍋で炊いたごはんや、出汁からとった和食を通して、お客様がほっとやすらぐ時間を提供します。 ＼みんなでカバーし合うから安心／ ホールスタッフの女性正社員は全員20代！ホール責任者は35歳前後、アルバイトはほぼ10代で、同世代に分からないことも聞きやすく、落ち着いて取り組める環境です。最初は元気に、明るく笑顔で接客ができればOK！オーダーミスは誰でもあるもの。みんなでカバーし合い、チームワークで乗り越えましょう◎ ～入社後は明確なステップあり！～ STEP1★当店のオペレーションを学ぼう 一般的なホール業務をお任せ。まずは現場に慣れていきましょう♪ STEP2★早ければ入社3カ月後にはステップアップ！ 副店長や店長になれば、アルバイトの育成・指導、大型店舗での予約管理等をお任せ。 STEP3★将来は実力に応じてマネージャーへ マネージャーになれば、複数店舗の運営マネージメントに関わる業務全般をお任せ。

渋谷3-21-3 渋谷ストリームB棟2F

＋昇給（年2回）＋賞与（年4回）＋売上インセンティブ（毎月） ◎直近のインセンティブ支給額（2026年1月支給実績） ※業績好調、インセンティブとして利益を分配するのが当社の方針！ ・平均支給額：34,411円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定 ※試用期間は3ヶ月あり。期間中の給与は月給35万円 ※残業代は1分単位で別途支給（サービス残業は絶対にありません） 【年収例】 ＊入社6年目・30歳・エリア管理職／年収890万円（手当込） ＊入社3年目・29歳・店長／年収740万円（手当込） ＊入社2年目・26歳・ホール社員／年収530万円（手当込）

天橋立エリアにある本店またはシーサイドセンター店にて、デザートメニューの製造全般をお任せします。 定番人気のバスクチーズケーキや濃い抹茶ロールケーキ、限定スイーツセット、デザートプレートなどの仕込み・製造・盛り付けを担当。観光で訪れるお客様の“ほっと一息つく時間”を支える大切なポジションです。 ▼具体的には ・ケーキ、焼き菓子などの仕込み・製造 ・盛り付け、提供準備 ・在庫管理、衛生管理 ・季節限定やイベント向け新メニューの企画・試作 観光地ならではの来客数とスピード感の中で、段取り力や対応力が自然と身につきます。経験を活かしながら、新しいデザート開発にも挑戦できる環境。社歴や経験の浅い方でもアイデアを出しやすく、“作るだけで終わらない”やりがいがあります。

文珠475

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：25時間（50,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

天橋立エリアの2店舗で、地域の魅力を“料理”で伝える調理スタッフとして活躍していただきます。 日本三景ならではの観光地で、多くのお客様が訪れる中、丁寧な仕込み・調理・盛り付けを通じて、旅の思い出を彩る一皿を提供してください。 ▼具体的には ・仕込み、食材の下ごしらえ ・調理（和食・洋食・定食・丼などバリエーション豊かなメニュー） ・盛り付け、提供準備、衛生管理 ・食材発注の補助、在庫管理のサポート ・店舗スタッフとの連携、オペレーション改善 ▼本店の料理ラインナップ http://www.hashidate-daimaru.co.jp/ryouri/ ▼シーサイド店のラインナップ instagram.com/hashidatedaimaru.seaside ※どちらも季節の食材・観光客受けする定番から人気メニューまでそろっています。

文珠475

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：25時間（50,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

料理長候補として、料理の提供だけでなく、メニュー考案やスタッフ教育まで幅広くお任せします。大切にしているのは、スタッフとの密なコミュニケーション。現場の声を拾い上げ、活気あるお店を共に作り上げてください。 実績に応じた正当な評価制度を整えているため、年次に関係なくチャンスが巡ってきます。店舗責任者の枠を超え、組織を束ねるマネジメント層へと飛躍できるフィールドが、ここには無限に広がっています。 ≪≪新店舗オープンにつき、出店が続く成長フェーズ≫≫ 新規出店や恵比寿での新ブランドイタリアン立ち上げなど、現在まさに成長フェーズ。 オープニングでは、スタッフ採用からチームビルディング、オペレーション構築まで一から関わることができ、「ゼロからお店をつくる」醍醐味を味わえます！ ≪≪これまで培ってきた経験を、さらに大きなステージで発揮したい方大歓迎≫≫ 拡大期の今だからこそ掴めるチャンスがあります。 数字だけではなく、“お店の雰囲気”や“ファンの増加”といった目に見える変化を実感できるのも、このポジションならではの魅力です。 あなたの経験と挑戦心で、新しいブランド・新しい店舗を一緒に育てていきませんか？

大字宮中字東山347-3

※勤務開始時の給与は経験・スキル・前職給与等を考慮し、面接時に相談の上、決定致します。 ※試用期間あり（入社日より2ヶ月後の月末予定/給与・待遇など変動なし） 上記は料理長候補の月給です。 副料理長は月給32万円〜35万円 統括料理長は月給46万円～56万円。

〈てけてけ〉の店長候補として、 まずはホール・キッチン業務から入り、 店舗運営全体を担っていただきます。 ・接客・調理・仕込み ・スタッフ育成・シフト管理 ・発注・数値管理・改善施策 仕事について ・衛生管理・オペレーション設計 ※1店舗あたり、社員2名以上＋アルバイト20名以上の体制。 無理なワンオペや、 個人の気合に依存した運営は行いません。 実際のキャリア☆彡 ・現場が好きで店長を続ける ・複数店舗を設計する側に回る ・SV・エリアマネージャーになる ・本部で商品開発・教育・採用に関わる さまざまなキャリアが、実際に生まれています。 「飲食の現場で終わらない」 それが、てけてけの現実です。

渋谷1-12-1 ｶﾚｲﾄﾞ渋谷宮益坂2階

※試用期間3か月（待遇変更なし） ※残業代1分単位で支給 ⧉……………⧉ 【モデル年収例】 ・部⾧（40代）：880万円 ・マネージャー（30代）：700万円 ・店⾧（20代）：590万円 ⧉……………⧉ ▼基本給とは別に以下を支給 ・入社祝い金40万 ・複数店舗管理手当：1万／月 ・売上達成手当：3万／1店舗※店長の支給額です。 ・結婚祝い金：3万 ・出産祝い金：1万 ・勤続手当（10年10万／15年15万／20年20万） ・まかない補助60％OFF ・引越し手当 最大5万円 【昇給】 年2回(5月・11月) ※時期に限らず特別昇格の実績多数！ 【賞与】 年2回（7月・12月)

調理業務全般をお任せします。 仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、 職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。 具体的には… ・魚介類の仕込み（下処理・切り付け・熟成管理 など） ・酢飯の仕込み、シャリ調整 ・カウンター・調理場での寿司調理 ・一品料理・サイドメニューの調理 ・食材管理、厨房内の衛生管理 経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。 回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、 即戦力として早い段階からご活躍いただけます。 修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、 素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。 年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、 「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」 そんな想いをしっかり受け止めます。 お客様の目の前で寿司を握り、 「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、 職人としてのやりがいを実感できる仕事です。

南2-13

未経験者／月給24万円〜 経験者／月給26万円〜 経験者（幹部候補）／月給31万円〜 店長候補者／月給33万円〜48万円 ・賞与年2回（規定有）・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（5万9700円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間：3ヶ月（条件に変更なし）

ホール業務全般をお任せします。 幅広い年代のお客様にご来店いただく人気店です。 先輩スタッフが丁寧にサポートするので、経験を活かしながら安心して働けます。 具体的には… ・ご来店されたお客様のご案内・お席への誘導 ・オーダー取り、料理・ドリンクの配膳 ・テーブルセッティング、片付け ・レジ業務、会計対応 ・お客様との会話を大切にした接客・気配り ・混雑時のホール全体のフォロー・チーム連携 当店では、 仙台・豊洲の市場から直送される新鮮な魚介を使用した本格寿司を、 ゆったりとした空間で提供しています。 板前が心を込めて握る寿司を、おもてなしの心とともにお客様へ届けるのがホールの役割です。 経験を積んだ後は、 後輩スタッフの指導や、ホール全体のオペレーション管理などにも携われます。 将来的には店長候補としてのキャリアアップも可能です。 お客様の「おいしい」「また来たい」という言葉を間近で感じられる、 やりがいある仕事に挑戦してみませんか？

南2-13

未経験者／月給24万円～ 経験者／月給26万円～ 経験者（幹部候補）／月給29万円～ 店長候補者／月給31万5000円～ ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（5万9700円）含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3～6ヵ月（条件に変更なし）

寿司板前として調理業務全般をお任せします。 仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、 職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。 具体的には… ・魚介類の仕込み（下処理・切り付け・熟成管理 など） ・酢飯の仕込み、シャリ調整 ・カウンター・調理場での寿司調理 ・一品料理・サイドメニューの調理 ・食材管理、厨房内の衛生管理 経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。 回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、 即戦力として早い段階からご活躍いただけます。 修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、 素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。 年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、 「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」 そんな想いをしっかり受け止めます。 お客様の目の前で寿司を握り、 「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、 職人としてのやりがいを実感できる仕事です。

陽東6丁目2-1

未経験者／月給25万円〜 経験者／月給28万円〜 経験者（幹部候補）／月給33万円〜 店長候補者／月給35万円〜48万円 ・賞与年2回（規定有）・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（6万2200円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間：3ヶ月（条件に変更なし）

寿司板前として調理業務全般をお任せします。 具体的には… ・魚介類の仕込み（下処理・切り付け・熟成管理 など） ・酢飯の仕込み、シャリ調整 ・カウンター・調理場での寿司調理 ・食材管理、厨房内の衛生管理 経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。 回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、 即戦力として早い段階からご活躍いただけます。 回転寿司業態における調理技術や管理能力身につけながら幹部 を目指してお力を発揮してください。 お客様の目の前で寿司を握り、 「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、 職人としてのやりがいを実感できる仕事です。

青柳町4268-2

未経験者／月給25万円〜 経験者／月給28万円〜 経験者（幹部候補）／月給33万円〜 店長候補者／月給35万円〜48万円 ・賞与年2回（規定有）・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（6万2200円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間：3ヶ月（条件に変更なし）

メイン業務はキッチンでの調理ですが、ホール業務や店舗運営にも関わりながら、店長候補として現場の中心となって運営を支えていくポジションです。 【主な仕事内容】 ・キッチンでのうどんほか各種料理の調理 ・ホールでの接客業務 ・食材の在庫管理、発注業務 ・アルバイトスタッフの育成、フォロー ・売上などの数字管理 ・冷凍鍋焼きうどんなど、卸・ネット通販商品の製造業務・管理 ・メニュー開発（得意な方は歓迎）　　　ほか 現在は、オーナーを中心に運営しています。そこに現場の中心メンバーとしてお店を支えてくださる方に加わっていただきたいと考えています。在庫管理や発注、スタッフ教育など、お任せしたい業務はいろいろありますが、現場の流れを理解しながら、段階を踏んで少しずつステップアップしていただければ大丈夫です。プレッシャーを感じすぎず、できることを一つずつ増やしていってください。うどんの調理は入社後に覚えていっていただけます。 昼はパートスタッフ、夜は学生アルバイトが中心で、明るく和やかな雰囲気で、チームワークを大切にしながらお店づくりを進めています。 店長候補として期待しているのは、スタッフ同士の連携を大切にしながら、チームとしてお店をまとめていくことです。スタッフが気持ちよく働ける環境づくりやチームワークづくりにも力を発揮していただける方を歓迎します。

須磨区大田町1-2-4

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（同条件） ※固定残業手当：10時間（13,950円～）含む。残業の有無にかかわらず支給し超過した場合は、別途支給します。 【給与イメージ】 店長昇格後／月給35万～40万円

＼＼あなたの「やってみたい」を徹底サポート！／／ 【仕事内容：お店の「顔」として感動を創造する】 豪快な肉料理が自慢の「ビストロガブリ」や、南イタリア・カラブリア州の活気あふれる魚介料理店「チロンボ・マリーナ」。RYコーポレーションが展開する人気ブランドにて、店舗運営の核となる業務をお任せします。 現場業務： 調理・接客を通じ、ブランドの世界観をお客様へ提供 スタッフ教育： チームの成長を支え、活気ある店づくりをリード 計数管理・運営： 売上管理からコストコントロールまで、経営視点を習得 イベント立案： 「こんなフェアをやりたい！」を形にする自由な提案 店長会議（月1回）： 会社の未来を見据えた意見交換と情報共有 スタッフとの密なコミュニケーションを大切に、一丸となってお店を盛り上げてください！ 【RYコーポレーションで描く、あなたの未来】 「外食を、もっと楽しく。もっと自由に。」 私たちは社歴に関わらず、意欲ある方の「挑戦」を正当に評価します。 まずは1店舗の店長を目指すことからスタートし、将来的には会社の中心に立って、今後のさらなる事業拡張を担っていただきたいと考えています。 「人気ブランドを自分の手で育てたい」 「飲食のプロとして、確かなキャリアを築きたい」 そんな情熱を持ったあなたを、私たちは全力でバックアップします！

芝大門1丁目15-3 GEMS大門 B1F

※勤務開始時の給与は経験・スキル・前職給与等を考慮し面接時に相談の上、決定します。 ※試用期間あり（入社日より2ヶ月後の月末予定/給与・待遇など変動なし） ・賞与あり ・昇給年2回 ・家族手当 ・資格手当あり

店長候補として、店舗運営全般をお任せします！ これまでの店長経験を活かしながら、売上づくりだけでなく“人を育てる”“チームをつくる”という部分にも深く関わっていただくポジションです◎ 具体的には、人材採用・育成、シフト管理、売上・原価管理、在庫・発注管理などの数値コントロール業務に加え、季節フェアや新メニューの企画立案など、店舗の魅力を高める取り組みも担っていただきます。本部と連携しながらも、現場の裁量を大切にしているため、あなたのアイデアや行動力をダイレクトに活かせる環境です。 また、フードコート勤務の場合は調理業務も必須となります。 ≪≪新店舗オープンにつき、出店が続く成長フェーズ≫≫ 新規出店や恵比寿での新ブランドイタリアン立ち上げなど、現在まさに成長フェーズ。 オープニングでは、スタッフ採用からチームビルディング、オペレーション構築まで一から関わることができ、「ゼロからお店をつくる」醍醐味を味わえます！ ≪≪これまで培ってきた経験を、さらに大きなステージで発揮したい方大歓迎≫≫ 拡大期の今だからこそ掴めるチャンスがあります。 数字だけではなく、“お店の雰囲気”や“ファンの増加”といった目に見える変化を実感できるのも、このポジションならではの魅力です。 あなたの経験と挑戦心で、新しいブランド・新しい店舗を一緒に育てていきませんか？

幸区堀川町72-1

※勤務開始時の給与は経験・スキル・前職給与等を考慮し、面接時に相談の上、決定致します。 ※試用期間あり（入社日より2ヶ月後の月末予定/給与・待遇など変動なし） 【キャリアアップ例】 ・未経験入社（月給27万円） 3年後店長就任（月給38万円～）→5年後統括店長昇格→8年後本部スタッフ ・経験者中途入社（月給32万円） 2カ月後店長昇格（月給38万円～）→1年後統括店長昇格（月給41万円～） ・経験者中途入社（月給40万円） 1年後後統括店長昇進→2年後本部責任者昇進

＜＜「Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨-」とは…？＞＞ 「世界初の氷結熟成技術」“コールドテック（Cold Tech）”を活用した”氷結熟成鮨”とカナダ・アメリカを席巻し社会現象となった、”Aburiサーモン押し鮨”を筆頭にリーズナブルでありながら本格的な味わいを提供。最高の鮨をすべての人に届けるため、挑戦と進化を続けています。 当社各店舗にて接客業務をメインにお任せします。 お客様への接客やサービス提供を通じ、快適な食事体験を提供し、店舗のファンを増やしていいってください。 一人ひとりの個性や強みを活かせ、若手がどんどん成長できる環境を整えていますので、挑戦意欲や上昇志向がある方にはすごく面白い現場です。経験値に応じて業務の幅を広げられるのも、魅力の一つですよ。 【具体的な仕事内容】 ■お客様の席案内・接客 ■注文対応・メニュー説明 ■配膳・ドリンク提供 ■レジ業務・会計処理 ■テーブルの清掃・管理 ＜＜「海外で働きたい」を現実に──夢を後押しする制度あり！＞＞ カナダ・アメリカにも店舗を展開しているので、「いつか海外で」という想いを最短ルートで実現可能！ワーキングホリデー制度や就労ビザ取得プログラムを整えています。 実際に日本で経験を積み、グループの海外店舗へ羽ばたいたスタッフもいます。挑戦を歓迎する社風のもと、自分らしいキャリアを築いていきませんか？

玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンタータウンフロント 7F

※上記月給は入社時のスタート月給金額です ※試用期間はございません。 ※経験・能力・前職給与を考慮し決定 ＜年収例＞ ◆入社1年目／年収370万円：月給264,000円＋賞与＋インセンティブ ◆入社3年目／年収468万円：月給299,200円＋賞与＋インセンティブ

＜＜「Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨-」とは…？＞＞ 「世界初の氷結熟成技術」“コールドテック（Cold Tech）”を活用した”氷結熟成鮨”とカナダ・アメリカを席巻し社会現象となった、”Aburiサーモン押し鮨”を筆頭にリーズナブルでありながら本格的な味わいを提供。最高の鮨をすべての人に届けるため、挑戦と進化を続けています。 各店舗の接客業務全般をお任せします。 お客様に喜んでいただける接客とサービスで感動体験を提供し、店舗のファンを増やしていいってください。 一人ひとりの個性や強みを活かし、若いスタッフがどんどん成長できる環境を整えていますので、挑戦意欲や上昇志向がある方にはすごく楽しい現場です。 【具体的な仕事内容】 ■お客様の席案内・接客 ■注文対応・メニュー説明 ■配膳・ドリンク提供 ■レジ業務・会計処理 ■テーブルの清掃・管理 ＜＜「海外で働きたい」を現実に──夢を後押しする制度あり！＞＞ カナダ・アメリカにも店舗を展開しているので、「いつか海外で」という想いを最短ルートで実現可能！ワーキングホリデー制度や就労ビザ取得プログラムを整えています。 実際に日本で経験を積み、グループの海外店舗へ羽ばたいたスタッフもいます。挑戦を歓迎する社風のもと、自分らしいキャリアを築いていきませんか？

玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンタータウンフロント 7F

※上記月給は入社時のスタート月給金額です ※試用期間はなし ※経験・能力・前職給与を考慮し決定 ※飲食業界経験が浅い方は月給264,000円スタート ※飲食業界未経験の場合は月給228,000円スタート ＜年収例＞ ◆入社1年目／年収443万円：月給352,000円＋賞与＋インセンティブ ◆入社3年目／年収505万円：月給387,200円＋賞与＋インセンティブ ◆入社5年目／年収617万円：月給437,200円＋賞与＋インセンティブ

＜＜「Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨-」とは…？＞＞ 「世界初の氷結熟成技術」“コールドテック（Cold Tech）”を活用した”氷結熟成鮨”とカナダ・アメリカを席巻し社会現象となった、”Aburiサーモン押し鮨”を筆頭にリーズナブルでありながら本格的な味わいを提供。最高の鮨をすべての人に届けるため、挑戦と進化を続けています。 各店舗にて調理全般をお任せ致します。 習得スピードや実力に応じて、徐々に一般調理職と同等の業務へステップアップ！基礎を固めながら技術を磨けるため、スキルアップやキャリアアップしたいという方にぴったり。経験を重ねれば、将来的には役職者としてチームを牽引する道も十分に開かれています。 【具体的な仕事内容】 ■寿司の調理・盛り付け ■食材のカット・下ごしらえ ■簡単な調理補助作業 ■器具・食器の洗浄 ■食材の在庫確認補助 ■キッチン清掃・整備 ＜＜「海外で働きたい」を現実に──夢を後押しする制度あり！＞＞ カナダ・アメリカにも店舗を展開しているので、「いつか海外で」という想いを最短ルートで実現可能！ワーキングホリデー制度や就労ビザ取得プログラムを整えています。 実際に日本で経験を積み、グループの海外店舗へ羽ばたいたスタッフもいます。挑戦を歓迎する社風のもと、自分らしいキャリアを築いていきませんか？

玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンタータウンフロント 7F

※上記月給は入社時のスタート月給金額です ※飲食業界未経験の場合は月給228,000円スタート ※試用期間はございません。 ※経験・能力・前職給与を考慮し決定 ＜年収例＞ ◆入社1年目／年収370万円：月給264,000円＋賞与＋インセンティブ ◆入社3年目／年収468万円：月給299,200円＋賞与＋インセンティブ

＜＜「Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨-」とは…？＞＞ 「世界初の氷結熟成技術」“コールドテック（Cold Tech）”を活用した”氷結熟成鮨”とカナダ・アメリカを席巻し社会現象となった、”Aburiサーモン押し鮨”を筆頭にリーズナブルでありながら本格的な味わいを提供。最高の鮨をすべての人に届けるため、挑戦と進化を続けています。 当社独自の最新技術を活かした寿司の仕込みや調理の担当をお任せ。実践を通じてスキルを磨きながらキャリアアップを目指せるポジションです。一人ひとりの個性や強みを尊重し、若手が着実に成長できる環境を整えているため、挑戦心や向上心のある方にとって大きなやりがいを感じられる現場です。 【具体的な仕事内容】 ■寿司の調理・盛り付け ■仕込み作業・品質管理 ■食材の在庫・発注管理 ■衛生管理・キッチン清掃 ＜＜「海外で働きたい」を現実に──夢を後押しする制度あり！＞＞ カナダ・アメリカにも店舗を展開しているので、「いつか海外で」という想いを最短ルートで実現可能！ワーキングホリデー制度や就労ビザ取得プログラムを整えています。 実際に日本で経験を積み、グループの海外店舗へ羽ばたいたスタッフもいます。挑戦を歓迎する社風のもと、自分らしいキャリアを築いていきませんか？

玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンタータウンフロント 7F

※上記月給は入社時のスタート月給金額です ※試用期間はなし ※経験・能力・前職給与を考慮し決定 ＜年収例＞ ◆入社1年目／年収468万円：月給334,400円＋賞与＋インセンティブ ◆入社3年目／年収530万円：月給378,400円＋賞与＋インセンティブ ◆入社5年目／年収641万円：月給458,400円＋賞与＋インセンティブ

＜＜「Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨-」とは…？＞＞ 「世界初の氷結熟成技術」“コールドテック（Cold Tech）”を活用した”氷結熟成鮨”とカナダ・アメリカを席巻し社会現象となった、”Aburiサーモン押し鮨”を筆頭にリーズナブルでありながら本格的な味わいを提供。最高の鮨をすべての人に届けるため、挑戦と進化を続けています。 各店舗にて店長としての確かなスキルを活かしながら、店舗の中心メンバーとして幅広い業務を担っていただきます◎店舗全体を統括し、売上管理やスタッフの育成や店舗運営戦略の立案・実行をお任せします。 キャリアアップチャンスも多く、昇格により給与面でも常に現状以上を目指していける環境が揃っています。 【具体的な仕事内容】 ■売上管理・目標達成計画 ■スタッフの採用・育成 ■店舗運営・サービス改善 ■在庫管理・仕入れ調整 ■イベント企画・実施 ＜＜「海外で働きたい」を現実に──夢を後押しする制度あり！＞＞ カナダ・アメリカにも店舗を展開しているので、「いつか海外で」という想いを最短ルートで実現可能！ワーキングホリデー制度や就労ビザ取得プログラムを整えています。 実際に日本で経験を積み、グループの海外店舗へ羽ばたいたスタッフもいます。挑戦を歓迎する社風のもと、自分らしいキャリアを築いていきませんか？

上馬3-18-7 KOMZAWA Park Quarter 4F

※上記月給は入社時のスタート月給金額です ※試用期間はなし ※経験・能力・前職給与を考慮し決定 ＜年収例＞ ◆入社1年目／年収613万円：月給437,200円＋賞与＋インセンティブ ◆入社3年目／年収670万円：月給477,200円＋賞与＋インセンティブ ◆入社5年目／年収730万円：月給542,400円＋賞与＋インセンティブ

＜＜「Aburi TORA -熟成鮨と炙り鮨-」とは…？＞＞ 海外の鮨文化に新たな地平を切り拓いた革新的ブランド！ 「世界初の氷結熟成技術」“コールドテック（Cold Tech）”を活用した”氷結熟成鮨”とカナダ・アメリカを席巻し社会現象となった、”Aburiサーモン押し鮨”を筆頭にリーズナブルでありながら本格的な味わいを提供。最高の鮨をすべての人に届けるため、挑戦と進化を続けています。 当社のスタッフとして経験を生かしながら、店舗の中心メンバーとして業務全般を担っていただきます◎食材のポテンシャルを引き出す、独自の最新技術を学べる上に、マネジメント力などスキルやキャリアも磨ける環境です！ 【具体的な仕事内容】 ■鮮魚の仕込み・調理・鮨の提供 ■スタッフの採用・教育・シフト管理 ■売上や原価などの数値管理 ■食材の品質管理や在庫管理 ■グランドメニューや季節メニューの開発 ■販促企画の立案と実施 ＜＜「海外で働きたい」を現実に──夢を後押しする制度あり！＞＞ カナダ・アメリカにも店舗を展開しているので、「いつか海外で」という想いを最短ルートで実現可能！ワーキングホリデー制度や就労ビザ取得プログラムを整えています。 実際に日本で経験を積み、グループの海外店舗へ羽ばたいたスタッフもいます。挑戦を歓迎する社風のもと、自分らしいキャリアを築いていきませんか？

上馬3-18-7 KOMZAWA Park Quarter 4F

※上記月給は入社時のスタート月給金額です ※試用期間はなし ※経験・能力・前職給与を考慮し決定 ＜年収例＞ ◆入社1年目／年収613万円：月給437,200円＋賞与＋インセンティブ ◆入社3年目／年収670万円：月給477,200円＋賞与＋インセンティブ ◆入社5年目／年収730万円：月給542,400円＋賞与＋インセンティブ

クルーズレストランのサービススタッフとして、船内レストランでの接客業務に携わっていただきます。 乗船されたお客様のご案内から料理・ドリンクの提供、コース進行に合わせた接客対応など、レストランでのサービス業務全般を担当。記念日や誕生日、プロポーズなど大切なシーンで利用されることも多く、お客様の思い出に残るひとときを演出していきます。 クルーズレストランでは、料理の提供タイミングや船の運航時間、景色の変化などを意識しながらサービスを行うことが大切です。キッチンと連携しながら、レストラン全体で一つの体験をつくり上げていきます。 サブマネージャー候補として現場運営にも関わっていただきます。スタッフへのフォローやサービスオペレーションの調整などにも携わりながら、将来的にはマネージャーとしてサービスチームをまとめるポジションを目指すことも可能です。 主な業務内容 ・お客様のご案内、接客対応 ・料理、ドリンクの提供 ・コース料理のサービスオペレーション対応 ・記念日やプロポーズなど特別なシーンの演出サポート ・予約状況に合わせたテーブル管理 ・キッチンとの連携によるサービス進行 ・スタッフのフォローやサポート ・サービス品質向上に向けた改善提案 神戸港の景色とともに食事を楽しめるクルーズレストラン。経験を活かしながら、次のキャリアへ進んでいける環境です。

中央区東川崎町1-6-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（試用期間中の条件・待遇に変動なし） ※給与には固定残業代50時間分、75,000〜105,000円を含む。超過分は別途支給 【想定年収】400万～700万円

クルーズレストランの副料理長候補としてキッチン業務に携わっていただきます。フレンチのコース料理や鉄板焼きを中心に、神戸港の景色とともに食事を楽しむお客様へ料理を提供していく仕事です。 まずは仕込みや盛り付け、調理など、経験に応じた業務からスタート。営業中はコースの流れに合わせて料理を提供しながら、レストランの営業を支えていきます。船上レストランという環境のため、キッチンとサービスが連携しながら料理を届けていくことが大切です。 経験を積みながら調理の幅を広げていき、副料理長候補として活躍していただくことを期待しています。メニューづくりへの意見出しや後輩指導などにも関わりながら、将来的には料理長を目指してキャリアを広げていくことも可能です。 配属は希望や適性を考慮し、フレンチまたは鉄板焼きのポジションを担当。鉄板焼きではお客様の前で調理を行うライブ感あるスタイルのため、料理人としての技術だけでなく、お客様とのコミュニケーションも大切にしています。 主な業務内容 ・仕込み、調理、盛り付け ・コース料理の調理およびオペレーション対応 ・鉄板焼きでの調理業務（配属による） ・食材管理、発注補助 ・キッチン内の衛生管理 ・サービススタッフとの連携 神戸港の景色とともに食事を楽しめるクルーズレストランで、料理人として経験を積みながら、副料理長を目指して成長していける環境です。

中央区東川崎町1-6-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（試用期間中の条件・待遇に変動なし） ※給与には固定残業代50時間分、75,000〜105,000円を含む。超過分は別途支給 ※未経験の方は月給27万円～となります 【月収（目安）】 ▼一般職 月給（基本給）27～32万円 + 役割手当3～7万円 + 船上手当2万円＝月収32～41万円 ▼主任クラス 月給（基本給）32～36万円 + 役割手当10～15万円 + 船上手当2万円＝月収40～53万円 ▼副料理長 月給（基本給）36～40万円 + 役割手当19～25万円 + 船上手当3万円＝月収49～68万円

マネージャーまたはマネージャー候補として、船上レストランのサービス運営に携わっていただきます。 具体的には、接客サービスやお客様対応、クルーズ運航に合わせたオペレーションの管理、スタッフへの指示出しやサポートなど。記念日やプロポーズといった特別なシーンの演出サポートや、お客様が快適に過ごせる空間づくりにも関わります。船上という非日常の空間で、お客様の大切な時間を支える仕事です。 また、シフト管理やスタッフ育成、サービス品質向上に向けた改善提案などにも関わりながら、マネジメントにも携わってください。現場とチームの両方を見ながら、より良いサービス体制づくりを担っていただくことを期待しています。 主な業務内容は以下の通りです。 ■各クルーズ便のルームインチャージ業務（副責任者）及び現場統括（責任者） ■接客オペレーションの実行・改善提案または、設計／改善標準化 ■スタッフ指導・OJT・サービスロールプレイ　 ■プロポーズ・記念日などの演出進行管理 ■顧客満足度向上施策の実行 ■クレーム対応および現場判断 ■VIP顧客のエスコートおよびホスピタリティ対応 ■シフト管理補助・人員配置調整 ■安全管理・サービス品質チェック 毎日が非日常という特別な環境の中で、レストラン運営を支えるマネージャー。チームで協力しながらお客様の大切な時間を演出し、思い出に残る1日を彩るステキなお仕事です。

中央区東川崎町1-6-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（試用期間中の条件・待遇に変動なし） 【想定年収】500万～800万円

神戸港を巡るクルーズレストラン『コンチェルト』『ルミナス神戸2』にて、フレンチや鉄板焼きを中心とした調理業務およびキッチン運営を担当していただきます。 ▼主な業務内容 ・フレンチ、鉄板焼きを中心としたコース料理の調理 ・仕込み、盛り付け、食材管理などキッチン業務全般 ・記念日やプロポーズなど特別なシーンに合わせた料理提供 ・スタッフの指導、育成、キッチンマネジメント ・調理オペレーションの管理、品質管理 鉄板焼きではカウンター越しにお客様とコミュニケーションを取りながら料理を提供することもあり、調理技術に加えてホスピタリティも大切にしています。 船上レストランならではの特徴として、時間帯によって変化する神戸港の景色とともに料理を楽しんでいただく特別な空間づくりも重要な役割のひとつです。ランチ、ティークルーズ、ディナークルーズなど時間ごとに異なる客層や利用シーンがあり、記念日や誕生日、プロポーズなどお客様の大切な瞬間を彩る料理を提供します。 また、クルーズレストランでは調理・サービスが連携しながらお客様の体験価値を高めていくことが大切です。スタッフ同士でコミュニケーションを取りながらチームでレストランを運営し、船上という特別な環境ならではのサービスを実現していきます。料理長として、現場をリードしながらより良いキッチンづくりにも関わっていただくことを期待しています。

中央区東川崎町1-6-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（試用期間中の条件・待遇に変動なし） 【月収（目安）】 月給（基本給）40～53万円 + 役割手当15～27万円 + 船上手当5万円＝月収60～85万円