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掲載終了予定日:
新宿のイタリアンでの調理スタッフ/月給24万円以上スタートで安心/月8日休と賞与年2回で将来設計も描ける職場◎
OTTIMO Seafood garden 新宿店|株式会社松尾トレーディング
イタリアン/洋食全般

正社員住宅手当・家族手当おいしいまかない飲食バイト経験者歓迎ワイン・ソムリエの知識
仕事
【業務内容】
オープンキッチンでの調理業務全般をお任せします。まずはあなたのスキルや経験に合わせて、前菜やデザート、洗い場などからスタート。徐々にお店の味を覚えていきましょう。慣れてきたら、パスタやピッツァ、そして当店の自慢である本格的な炭火焼き設備を使ったメインディッシュの調理にも挑戦していただきます。扱う食材は、カナダ直送の活オマール海老や市場直送の新鮮な魚介、有機野菜など、こだわりのものばかりです。
【成長ステップ】
未経験の方や経験の浅い方は、食材の扱い方や仕込みといった基礎から丁寧に指導します。経験豊富な方は、即戦力としてメインの調理場をお任せすることも。一流のシェフが在籍しており、間近でその技術を学ぶことができます。1年後には、一通りのポジションをこなせる料理人へと成長できる環境です。
【キャリア形成】
調理の技術を磨いた先には、商品開発に参加するチャンスもあります。あなたのアイデアがお店の看板メニューになるかもしれません。さらに、実力次第では料理長へのキャリアアップも可能です。店舗の料理全体を統括し、キッチンチームを率いるリーダーとして活躍してください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/新宿区
新宿4-1-5 AVIREXビル 3F
給与
月給:240,000円〜350,000円
経験や能力、前職給与を十分に考慮し、話し合いの上で給与を決定します。あなたの頑張りは昇給や年2回の賞与でしっかりと評価・還元します。特に賞与は10年以上連続で支給しており、安定した収入が見込めます。
■賞与:年2回
■昇給:あり
■交通費規定内支給
■各種手当(家族、残業、大入り)
※試用期間3ヶ月あり。期間中は時給1,300円~となります。
※固定残業代はありません。時間外手当は別途全額支給します。
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掲載終了予定日:
OTTIMO Seafood garden 新宿店|株式会社松尾トレーディング
東京都/新宿区調理・キッチンスタッフ月給:240,000円〜350,000円
正社員住宅手当・家族手当おいしいまかない飲食バイト経験者歓迎ワイン・ソムリエの知識
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掲載終了予定日:
横浜駅直結のシーフードイタリアン/月給24万円~・賞与年2回/活オマール海老や厳選ワインでお客様を笑顔に!経験を活かしておもてなしを◎
OTTIMO Seafood Garden 横浜店|株式会社松尾トレーディング
イタリアン/洋食全般

正社員制服貸与おいしいまかない各種資格取得支援ありサービスマナー・立ち振る舞い
仕事
【業務内容】
サービススタッフとして、お客様のご案内、オーダーテイク、お料理やドリンクの提供、レジ業務など、ホール業務全般をお任せします。当店はソムリエ店長が厳選したワインも自慢の一つ。ワインの知識を学びたい方には最適な環境です。カナダから空輸する活オマール海老や市場直送の魚介など、こだわりの食材を使った料理をお客様に最高の形でお届けしてください。
【成長ステップ】
入社後は、まず先輩スタッフのサポートのもと、お店の雰囲気や一連の業務の流れを覚えていただきます。経験やスキルに応じて、徐々に担当できる業務の幅を広げていきましょう。約半年~1年後には、新人スタッフの教育や売上管理のサポートなど、店舗運営に関わる業務にもチャレンジできます。
【キャリア形成】
将来的には、店長として店舗全体のマネジメントをお任せしたいと考えています。スタッフの育成やシフト管理、売上管理、さらには食材の仕入れやメニュー考案まで、裁量を持って店舗運営に携わることが可能です。あなたのアイデアや経験を活かして、お客様に愛されるお店を創り上げてください。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
神奈川県/横浜市
西区高島2-16-1 ルミネ横浜店6F
給与
月給:240,000円〜350,000円
経験や能力、前職給与を十分に考慮し、話し合いの上で給与を決定します。あなたの頑張りは昇給や年2回の賞与でしっかりと評価・還元します。特に賞与は10年以上連続で支給しており、安定した収入が見込めます。
■賞与:年2回
■昇給:あり
■交通費規定内支給
■各種手当(家族、残業、大入り)
※試用期間3ヶ月あり。期間中は時給1,300円~となります。
※固定残業代はありません。時間外手当は別途全額支給します。
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掲載終了予定日:
OTTIMO Seafood Garden 横浜店|株式会社松尾トレーディング
神奈川県/横浜市ホール・サービススタッフ月給:240,000円〜350,000円
正社員制服貸与おいしいまかない各種資格取得支援ありサービスマナー・立ち振る舞い
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掲載終了予定日:
【土日祝休み×年間休日126日】若手女性・子育て世代も活躍中!月給36万円以上・年収515万円◆1日1組限定の上質な空間で、経験を活かしたおもてなしを◎
『春光会館』|損害保険ジャパン株式会社
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ウェディング・ゲストハウス

契約社員賞与・インセンティブあり電車通勤OK経験を活かす一流にふれる!
仕事
春光会館は、企業のお客様をお迎えする施設です。1日1組限定の会食が中心のため、落ち着いた環境の中で、お客様に寄り添った接客ができます。
お任せするのは、接客を中心に会食や会合をスムーズに進めるためのサポート業務です。スタッフ同士で協力しながら進めるので、経験が浅い方も少しずつ仕事を覚えていただけます。
<具体的な業務内容>
・お客様のお迎え・ご案内・お見送り
・料理やドリンクの提供、配膳スタッフのサポート
・飲み物の発注・在庫管理
・会場の設営・準備・片付け
・館内の点検や簡単なPC作業など、施設運営のサポート
慌ただしく動き回る接客ではなく、一つひとつの仕事を丁寧に進められる環境です。
落ち着いた接客スキルを身につけたい方にぴったりです!
職種
女将・和装ホール
勤務地
東京都/港区
芝公園3-5-33
給与
月給:360,500円〜360,501円
※月給は360,500円です。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間はありません。
※契約更新あり(1年ごと)/5年を超えると有期雇用から無期雇用に変換
※60歳以降の再雇用制度はありません。
【年収】
515万円(内訳:月給360,500円+賞与年2回)
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掲載終了予定日:
『春光会館』|損害保険ジャパン株式会社
東京都/港区女将・和装ホール月給:360,500円〜360,501円
契約社員賞与・インセンティブあり電車通勤OK経験を活かす一流にふれる!
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掲載終了予定日:
【土日祝休み×年間休日126日】若手女性・子育て世代も活躍中!1日1組限定の落ち着いた空間で、ワンランク上の接客と和装でのおもてなしをじっくりと学びませんか。
『春光会館』|損害保険ジャパン株式会社
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ウェディング・ゲストハウス

契約社員賞与・インセンティブあり電車通勤OK一流にふれる!女性が活躍中
仕事
春光会館は、企業のお客様をお迎えする施設です。1日1組限定の会食が中心のため、落ち着いた環境の中で、お客様に寄り添った接客ができます。
お任せするのは、接客を中心に会食や会合をスムーズに進めるためのサポート業務です。スタッフ同士で協力しながら進めるので、経験が浅い方も少しずつ仕事を覚えていただけます。
<具体的な業務内容>
・お客様のお迎え・ご案内・お見送り
・料理やドリンクの提供、配膳スタッフのサポート
・飲み物の発注・在庫管理
・会場の設営・準備・片付け
・館内の点検や簡単なPC作業など、施設運営のサポート
慌ただしく動き回る接客ではなく、一つひとつの仕事を丁寧に進められる環境です。
落ち着いた接客スキルを身につけたい方にぴったりです!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/港区
芝公園3-5-33
給与
月給:360,500円〜360,501円
※月給は360,500円です。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間はありません。
※契約更新あり(1年ごと)/5年を超えると有期雇用から無期雇用に変換
※60歳以降の再雇用制度はありません。
【年収】
515万円(内訳:月給360,500円+賞与年2回)
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掲載終了予定日:
『春光会館』|損害保険ジャパン株式会社
東京都/港区ホール・サービススタッフ月給:360,500円〜360,501円
契約社員賞与・インセンティブあり電車通勤OK一流にふれる!女性が活躍中
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掲載終了予定日:
【月給30万~40万円/早朝勤務なし/20時退勤可能/昇給年2回】10時出勤や12時出勤など、生活に合わせた働き方で800種類以上の家庭料理を手づくりしませんか
『セントラルキッチン』(辰巳) |株式会社マチルダ
中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通/その他

正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり飲食バイト経験者歓迎店舗運営・マネジメントじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
東京都江東区のセントラルキッチンにて、日替わりの家庭料理(主菜・副菜・スープ)の調理業務をお任せします。メニューはなんと800種類以上。和洋中にとらわれず、子どもから大人まで楽しめる“ひと工夫ある夜ごはん”を日々つくっています。
<主な業務>
・仕込み、当日の調理・盛り付け
・翌日分の仕込み
・キッチン全体の進行確認・声がけなど
約30名体制のキッチンでは、正社員・アルバイトが一丸となって人の手による大量調理に挑んでいます。周囲と声をかけ合い、状況に応じてチームを支えられる方を歓迎します。
将来的にはメニュー開発やマネジメントへの挑戦も可能。料理長ポストは一人に限らず、複数体制も視野に入れており、実力と姿勢を見て、段階的にお任せしていきます。
\実際のメニューは公式Instagramでも紹介中!/
https://www.instagram.com/matilda_takeout/
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/江東区
辰巳2丁目4番4号
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※固定残業代30時間分(53,500円~71,000円)を含みます。超過分は別途支給。
※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変更なし)
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掲載終了予定日:
『セントラルキッチン』(辰巳) |株式会社マチルダ
東京都/江東区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜400,000円
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり飲食バイト経験者歓迎店舗運営・マネジメントじっくり長く働きたい方、歓迎
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掲載終了予定日:
【月給26.3万~32万円/昇給年2回/土日休み中心/子育て休暇年8日】完成した夜ごはんを容器に詰めるお仕事◎朝型勤務で夕方以降の時間を大切にできる!未経験歓迎
『セントラルキッチン』(辰巳) |株式会社マチルダ
中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通/その他

正社員急募1年以内に新店出店予定残業月40時間以下服装自由
仕事
東京都江東区のセントラルキッチンにて、マチルダでお届けする夜ごはんを、専用の容器に詰める「梱包作業」をお任せします。
マチルダでいう「梱包」とは、完成した料理を決められた量ずつ容器に詰め、お客様へ届けられる状態に仕上げる工程です。日替わりで和洋中さまざまな料理を扱うため、その日のメニューに合わせてチームで協力しながら進めます。
<主な業務>
・完成した料理の盛り付け、容器詰め
・内容量や盛り付け位置の調整
・盛り付け内容の抜け漏れ確認
・ふた閉め、ラベル確認、仕上がりチェックなど
※未経験の方も大歓迎。容器への詰め方や確認の手順は、先輩スタッフが丁寧にお伝えします。
\実際のメニューは公式Instagramでも紹介中!/
https://www.instagram.com/matilda_takeout/
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/江東区
辰巳2丁目4番4号
給与
月給:263,000円〜320,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※固定残業代30時間分(46,700円~57,000円)を含みます。超過分は別途支給。
※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変更なし)
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掲載終了予定日:
『セントラルキッチン』(辰巳) |株式会社マチルダ
東京都/江東区調理・キッチンスタッフ月給:263,000円〜320,000円
正社員急募1年以内に新店出店予定残業月40時間以下服装自由
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掲載終了予定日:
【月給35万~70万円/土日休み中心/子育て休暇年8日/コアタイムなし】リモートと出社を組み合わせOK◎商品企画からレシピづくりまで担う商品開発スタッフを募集!
『セントラルキッチン』(辰巳) |株式会社マチルダ
中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通/その他

正社員お肉の知識1年以内に新店出店予定年齢不問制服貸与
仕事
◆料理の品質基準をつくり、引き上げる
各キッチンの料理長と連携し、提供する料理の「味・香り・食感・見た目」の基準を整え、品質向上を進めます。商品開発スタッフはレシピや事前準備、料理長は当日の調理や進行を担い、それぞれの役割で美味しさを支えます。
◆新メニューの企画・開発
献立担当と新メニューを話し合い、食材や味付け、調理方法を設計します。子どもから大人まで楽しめるか、大量調理でも安定して提供できるかを考え、商品に仕上げます。
◆試作・再試作の進行管理
提供日に向けて試作、改善、再試作の予定を組み、結果や課題を整理。献立担当や料理長、調理メンバーと相談しながら商品化を進めます。
◆試作とレシピへの反映判断
自ら試作・検証を行うほか、必要に応じて調理メンバーにも依頼します。味や食感、見た目、調理のしやすさを確認し、改善を重ねてレシピへ落とし込みます。
◆大量調理でもブレないレシピづくり
料理長と連携し、食材の分量、仕込み手順、加熱条件、調理のタイミング、盛り付け基準を整理。何千食でも美味しさを再現できるレシピと工程をつくります。
◆提供後の検証・振り返り
各キッチンで料理を確認し、お客様や現場の意見を次回提供や新メニュー開発に活かします。
◆メニュー全体の品質改善
揚げ物の油切れ、炒め物の水分量、焼き色、魚の臭みなど、複数メニューに共通する課題にも取り組み、料理全体の品質を高めます。
職種
本部職(人事、業態・メニュー開発等)
勤務地
東京都/江東区
辰巳2丁目4番4号
給与
月給:350,000円〜700,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※固定残業代30時間分(88,800円〜124,300円)を含みます。超過分は別途支給。
※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変更なし)
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掲載終了予定日:
『セントラルキッチン』(辰巳) |株式会社マチルダ
東京都/江東区本部職(人事、業態・メニュー開発等)月給:350,000円〜700,000円
正社員お肉の知識1年以内に新店出店予定年齢不問制服貸与
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掲載終了予定日:
【月給30万~40万円/昇給年2回/夕方17時までの勤務可能/土日休み中心】朝は少し早め、夜は自分時間◎800種類以上の家庭料理を手づくりする調理スタッフを募集
『セントラルキッチン』(辰巳) |株式会社マチルダ
中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通/その他

正社員飲食バイト経験者歓迎1年以内に新店出店予定入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり店舗運営・マネジメント
仕事
東京都江東区のセントラルキッチンにて、日替わりの家庭料理(主菜・副菜・スープ)の調理業務をお任せします。メニューはなんと800種類以上。和洋中にとらわれず、子どもから大人まで楽しめる“ひと工夫ある夜ごはん”を日々つくっています。
<主な業務>
・仕込み、当日の調理・盛り付け
・翌日分の仕込み
・キッチン全体の進行確認・声がけなど
約30名体制のキッチンでは、正社員・アルバイトが一丸となって人の手による大量調理に挑んでいます。周囲と声をかけ合い、状況に応じてチームを支えられる方を歓迎します。
将来的にはメニュー開発やマネジメントへの挑戦も可能。料理長ポストは一人に限らず、複数体制も視野に入れており、実力と姿勢を見て、段階的にお任せしていきます。
\実際のメニューは公式Instagramでも紹介中!/
https://www.instagram.com/matilda_takeout/
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/江東区
辰巳2丁目4番4号
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※固定残業代30時間分(53,500円~71,000円)を含みます。超過分は別途支給。
※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変更なし)
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掲載終了予定日:
『セントラルキッチン』(辰巳) |株式会社マチルダ
東京都/江東区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜400,000円
正社員飲食バイト経験者歓迎1年以内に新店出店予定入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり店舗運営・マネジメント
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掲載終了予定日:
【月給26.3万〜32万円/昇給年2回/土日休み中心】選べるフレックスタイム制!家庭料理を支える調理補助スタッフを募集◎未経験スタート多数在籍★
『セントラルキッチン』(辰巳) |株式会社マチルダ
中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通/その他

正社員急募交通費全額支給野菜の知識年齢不問
仕事
東京都江東区のセントラルキッチンにて、お客様へお届けする家庭料理の「仕込み・盛り付け・パック詰め」などをお任せします。メニューは日替わりで、和食・洋食・中華など内容もさまざま。難しい調理からいきなりお任せすることはなく、食材を切る、分量を量る、料理を盛り付けるといった補助業務から始められます。
<主な業務>
・野菜や食材のカットなどの仕込み補助
・簡単な調理、盛り付け
・パック詰め/内容量の調整
・盛り付け内容の確認、仕上がりチェック
※未経験の方も大歓迎。包丁の使い方や作業の進め方から、先輩スタッフがしっかりサポートします。
\実際のメニューは公式Instagramでも紹介中!/
https://www.instagram.com/matilda_takeout/
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/江東区
辰巳2丁目4番4号
給与
月給:263,000円〜320,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※固定残業代30時間分(46,700円~57,000円)を含みます。超過分は別途支給。
※試用期間3ヶ月(期間中の待遇変更なし)
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掲載終了予定日:
『セントラルキッチン』(辰巳) |株式会社マチルダ
東京都/江東区調理・キッチンスタッフ月給:263,000円〜320,000円
正社員急募交通費全額支給野菜の知識年齢不問
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掲載終了予定日:
【海外勤務×最大年収約1600万円も可】人生を変える一杯を、世界で!銘店『BAR CENTIFOLIA』で研修後NYやLAで活躍★海外生活サポート有・英語力不問
『BAR CENTIFOLIA』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
バール・バー/カフェ

正社員残業月40時間以下年齢不問社会保険完備急募
仕事
バーテンダーとして、お客様にぴったりのドリンクを提供しながら、会話や雰囲気づくりで心地よい時間をお届けしてください。気配りや優しさも大切に、特別なひとときの演出をお願いします。
<渡米前/約半年間国内で修業>
株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート
↓
国内のいずれかの加盟店舗にて約半年間修業を行なっていただきます(出店状況により修業期間は延長いたします)
お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり。
↓
同時に飲食に特化した英会話の研修を実施
<渡米後/銘店の味を伝える伝道師として活躍>
約半年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。
鮨、日本食、中華、創作(イノベーティブ)、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席(予定)でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。
共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。
職種
バーテンダー
勤務地
東京都/港区
麻布十番1-6-5 ラミューズ麻布十番ビル6F
給与
年収:13,000,000円〜16,000,000円
<渡米前>(約1年間)
■一律月給30万円
・時間外手当30時間分5万1000円含む、超過分別途支給
・深夜手当40時間分1万4000円含む
・試用期間90日/待遇変動なし
<渡米後>
・月給約120万円/最大年収約1600万円、功労金100万円(1年換算)を含む
※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり
【年収の選択が可能】
実質年収約1,600万円(補助なし)または実質年収約1,300万円(会社で住居、車を用意)の2つの条件から選択可能
※選択条件あり
※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用OK
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掲載終了予定日:
『BAR CENTIFOLIA』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
東京都/港区バーテンダー年収:13,000,000円〜16,000,000円
正社員残業月40時間以下年齢不問社会保険完備急募
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掲載終了予定日:
【年収約2,000万円も可】新プロジェクト始動★ミシュラン星獲得店や有名グルメサイトで高評価の銘店で学んだ技を武器に、NY・LA・ラスベガスで世界を驚かせよう◎
『Round One Delicious USA, Inc.日本支店 プロジェクト予定地』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
洋食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石

正社員残業月40時間以下出店計画多数の成長企業急募じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
◆東証プライム上場の株式会社ラウンドワンが手がける、一大プロジェクトが始動! 世界の人々に「最高峰の日本食」を伝えるスターティングメンバーを募集いたします◎
<渡米前/約1年間国内で修業>
株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート
↓
国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます(出店状況により修業期間は延長いたします)
お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり。
↓
同時に飲食に特化した英会話の研修を実施
<渡米後/銘店の味を伝える伝道師として活躍>
約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。
鮨、日本食、中華、創作(イノベーティブ)、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席(予定)でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。
共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
海外/海外
ニューヨーク ロサンゼルス
給与
年収:14,000,000円〜17,000,000円
▼渡米前(約1年間)
一律月給30万円
時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給
深夜手当40時間分14000円含む
▼渡米後
月給:約120~約140万円
年収:約1400~約1700万円
功労金:400~1200万円
実質最大年収:約2000万円、功労金300万円(1年換算)含む
※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります
※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり
【年収の選択可能】
実質最大年収約2000万円(補助無)または実質最大年収約1700万円(会社で住居、車を用意)から選択可能
※選択条件有
※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可
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掲載終了予定日:
『Round One Delicious USA, Inc.日本支店 プロジェクト予定地』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
海外/海外調理・キッチンスタッフ年収:14,000,000円〜17,000,000円
正社員残業月40時間以下出店計画多数の成長企業急募じっくり長く働きたい方、歓迎
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掲載終了予定日:
【年収約2,000万円も可】「照寿司」・「鮨駒」で修業の後は世界へ羽ばたく寿司職人に◎NY・LAの寿司店で“技”を届ける◎住まい・渡航補助あり◎まずは説明会へ♪
『照寿司』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石

正社員寿司のにぎり方魚の知識残業月40時間以下住宅手当・家族手当
仕事
ここでは日本の食べ物といえば?でまず思い浮かぶであろう「寿司部門」をご紹介。
<渡米前/約1年間国内で修業>
株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート
↓
国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます(出店状況により修業期間は延長いたします)
お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり。
↓
同時に飲食に特化した英会話の研修を実施
<渡米後/銘店の味を伝える伝道師として活躍>
約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。
鮨、日本食、中華、創作(イノベーティブ)、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席(予定)でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。
共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。
お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
福岡県/北九州市
戸畑区菅原3-1-7
給与
年収:14,000,000円〜17,000,000円
▼渡米前(約1年間)
一律月給30万円
時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給
深夜手当40時間分14000円含む
▼渡米後
月給:約120~約140万円
年収:約1400~約1700万円
功労金:400~1200万円
実質最大年収:約2000万円、功労金300万円(1年換算)含む
※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります
※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり
【年収の選択可能】
実質最大年収約2000万円(補助無)または実質最大年収約1700万円(会社で住居、車を用意)から選択可能
※選択条件有
※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可
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掲載終了予定日:
『照寿司』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
福岡県/北九州市調理・キッチンスタッフ年収:14,000,000円〜17,000,000円
正社員寿司のにぎり方魚の知識残業月40時間以下住宅手当・家族手当
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掲載終了予定日:
【東京・広尾から世界のカウンターへ】『鮨陸』で“技あり”の一貫を習得し、NY・LAで寿司職人デビュー★年収約2000万円も可◎住まい&渡航支援あり・英語力不問!
『鮨陸』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石

正社員深夜勤務食材の仕入れ・目利き力出店計画多数の成長企業駅から徒歩5分以内
仕事
今回は「鮨陸」様をピックアップ。東京・広尾の完全予約制の銘店で、2025年に有名グルメサイト「寿司 TOKYO 百銘店」に選出された実力派。――この味を世界へ!
<渡米前/約1年間国内で修業>
株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート
↓
国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます(出店状況により修業期間は延長いたします)お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり
↓
同時に飲食に特化した英会話の研修を実施
<渡米後/銘店の味を伝える伝道師として活躍>
約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。鮨、日本食、中華、創作(イノベーティブ)、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席(予定)でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。
共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/新宿区
南青山4丁目9−30 1F
給与
年収:14,000,000円〜17,000,000円
▼渡米前(約1年間)
一律月給30万円
時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給
深夜手当40時間分14000円含む
▼渡米後
月給:約120~約140万円
年収:約1400~約1700万円
功労金:400~1200万円
実質最大年収:約2000万円、功労金300万円(1年換算)含む
※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります
※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり
【年収の選択可能】
実質最大年収約2000万円(補助無)または実質最大年収約1700万円(会社で住居、車を用意)から選択可能
※選択条件有
※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可
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掲載終了予定日:
『鮨陸』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
東京都/新宿区調理・キッチンスタッフ年収:14,000,000円〜17,000,000円
正社員深夜勤務食材の仕入れ・目利き力出店計画多数の成長企業駅から徒歩5分以内
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掲載終了予定日:
【大規模説明会あり】職人の技で握る“技あり鮨”を世界へ届ける!「菊鮨」で学び、NY・LAで勝負★年収約2000万円も可/住居・引越し手当あり/英語力不問◎
『菊鮨』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石

正社員出店計画多数の成長企業海外就労ビザ取得支援ありオープニングスタッフ寿司のにぎり方
仕事
今回は「菊鮨」様をピックアップ。新鮮な魚に手を加えずそのまま楽しむことの多い博多の鮨の中で、熟成、〆、漬け、炙り、湯霜などひと仕事加える手法で鮮烈な存在感と余韻を残す。この味を世界へ!
<渡米前/約1年間国内で修業>
株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート
↓
国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます(出店状況により修業期間は延長いたします)お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり
↓
同時に飲食に特化した英会話の研修を実施
<渡米後/銘店の味を伝える伝道師として活躍>
約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。鮨、日本食、中華、創作(イノベーティブ)、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席(予定)でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。
共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
福岡県/福岡市
春日市春日公園3-51-3
給与
年収:14,000,000円〜17,000,000円
▼渡米前(約1年間)
一律月給30万円
時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給
深夜手当40時間分14000円含む
▼渡米後
月給:約120~約140万円
年収:約1400~約1700万円
功労金:400~1200万円
実質最大年収:約2000万円、功労金300万円(1年換算)含む
※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります
※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり
【年収の選択可能】
実質最大年収約2000万円(補助無)または実質最大年収約1700万円(会社で住居、車を用意)から選択可能
※選択条件有
※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可
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掲載終了予定日:
『菊鮨』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
福岡県/福岡市調理・キッチンスタッフ年収:14,000,000円〜17,000,000円
正社員出店計画多数の成長企業海外就労ビザ取得支援ありオープニングスタッフ寿司のにぎり方
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掲載終了予定日:
【自由な発想と表現を武器に、世界へ挑む】『蒼』や『CHIUnE』で感性や創造力を磨き、アメリカで勝負♪年収約2,000万円も可★住居支援制度あり/英語力不問◎
「CHIUnE」|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
フレンチ/創作・ダイニング/イタリアン

正社員メニュー・商品開発海外勤務・海外出張あり社員寮・社宅あり野菜の知識
仕事
今回は東京の『蒼』と『CHIUnE』をご紹介。感性を自由に発揮できる現場で、技術と表現力を養える環境です。国内外の美食家を魅了する一皿を手がけ、世界へ羽ばたく力を磨いてください。
<渡米前/約1年間国内で修業>
株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート
↓
国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます(出店状況により修業期間は延長いたします)
お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり。
↓
同時に飲食に特化した英会話の研修を実施
<渡米後/銘店の味を伝える伝道師として活躍>
約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。
鮨、日本食、中華、創作(イノベーティブ)、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席(予定)でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。
共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町3F
給与
年収:14,000,000円〜17,000,000円
▼渡米前(約1年間)
一律月給30万円
時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給
深夜手当40時間分14000円含む
▼渡米後
月給:約120~約140万円
年収:約1400~約1700万円
功労金:400~1200万円
実質最大年収:約2000万円、功労金300万円(1年換算)含む
※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります
※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり
【年収の選択可能】
実質最大年収約2000万円(補助無)または実質最大年収約1700万円(会社で住居、車を用意)から選択可能
※選択条件有
※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可
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掲載終了予定日:
「CHIUnE」|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ年収:14,000,000円〜17,000,000円
正社員メニュー・商品開発海外勤務・海外出張あり社員寮・社宅あり野菜の知識
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掲載終了予定日:
【日本が誇る天ぷらを“あなたの手”で海外へ】「たきや」「成生」「ぬま田」の銘店で学び、世界の舞台で輝く★年収約2000万円も可◎厚待遇のチャンスです♪英語力不問
『ぬま田』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
創作・ダイニング/和食全般/寿司

正社員深夜勤務海外就労ビザ取得支援あり出店・独立開業ノウハウUターン・Iターン歓迎
仕事
最高の技術を獲得できる機会をご提供。学び伝えていただきたいのは日本が誇る味と技術です! ここでは海外でも知名度抜群の和食である、天ぷら部門をご紹介します。
<渡米前/約1年間国内で修業>
株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート
↓
国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます(出店状況により修業期間は延長いたします)
お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり。
↓
同時に飲食に特化した英会話の研修を実施
<渡米後/銘店の味を伝える伝道師として活躍>
約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。鮨、日本食、中華、創作(イノベーティブ)、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席(予定)でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。
共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。
お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府/大阪市
北区曽根崎新地1-10-2 北新地プレイス 7F
給与
年収:14,000,000円〜17,000,000円
▼渡米前(約1年間)
一律月給30万円
時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給
深夜手当40時間分14000円含む
▼渡米後
月給:約120~約140万円
年収:約1400~約1700万円
功労金:400~1200万円
実質最大年収:約2000万円、功労金300万円(1年換算)含む
※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります
※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり
【年収の選択可能】
実質最大年収約2000万円(補助無)または実質最大年収約1700万円(会社で住居、車を用意)から選択可能
※選択条件有
※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可
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掲載終了予定日:
『ぬま田』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
大阪府/大阪市調理・キッチンスタッフ年収:14,000,000円〜17,000,000円
正社員深夜勤務海外就労ビザ取得支援あり出店・独立開業ノウハウUターン・Iターン歓迎
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掲載終了予定日:
【銀座×NY・LAをつなぐグローバル料理人へ】銘店『銀座 上瀧』で磨く技と感性★中華の未来を創る海外勤務プロジェクト!年収約2,000万円も可・住居支援制度あり
『銀座 上瀧』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
中華料理/アジア・エスニック

正社員社会保険完備店舗運営・マネジメント1年以内に新店出店予定社員寮・社宅あり
仕事
◆「銀座 上瀧」様をご紹介
伝統の技と革新の発想を融合させた、上質な中国料理を追求するレストラン。枠にとらわれず、日本の四季や美意識を取り入れた、一皿をめざしています。
<渡米前/約1年間国内で修業>
株式会社ラウンドワンの子会社であるRound One Delicious USA, Inc.日本支店の契約社員としてスタート
↓
国内のいずれかの加盟店舗にて約1年間修業を行なっていただきます(出店状況により修業期間は延長いたします)
お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた銘店ばかり。
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同時に飲食に特化した英会話の研修を実施
<渡米後/銘店の味を伝える伝道師として活躍>
約1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ラスベガスなどを予定しています。
鮨、日本食、中華、創作(イノベーティブ)、焼鳥、天ぷらを一つのユニットとして日本食のドリームチームを形成します。1店舗14席(予定)でのカウンター営業で各店のお任せコースをお客様に堪能して頂きます。
共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。
お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
銀座7-5-15 AGビル 3F
給与
年収:14,000,000円〜17,000,000円
▼渡米前(約1年間)
一律月給30万円
時間外手当30時間分51000円含む、超過分別途支給
深夜手当40時間分14000円含む
▼渡米後
月給:約120~約140万円
年収:約1400~約1700万円
功労金:400~1200万円
実質最大年収:約2000万円、功労金300万円(1年換算)含む
※調理技術に応じたランクにより給与額が異なります
※1ドル160円換算、為替レートにより変動あり
【年収の選択可能】
実質最大年収約2000万円(補助無)または実質最大年収約1700万円(会社で住居、車を用意)から選択可能
※選択条件有
※住居はシェアハウス、車は3名に1台程度、私用利用可
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掲載終了予定日:
『銀座 上瀧』|Round One Delicious USA, Inc.日本支店
東京都/中央区調理・キッチンスタッフ年収:14,000,000円〜17,000,000円
正社員社会保険完備店舗運営・マネジメント1年以内に新店出店予定社員寮・社宅あり
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掲載終了予定日:
【月8日~9日休/休暇充実/年収430万円以上可能・賞与年2回】神戸ベイシェラトン内テラスレストランでスーシェフ候補募集◎関西屈指のホテルグループ!
『神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ』|株式会社ホテルニューアワジ神戸
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎電車通勤OK賞与・インセンティブあり駅から徒歩5分以内
仕事
神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ内にある、テラスレストラン「ガーデンカフェ」にて、スーシェフ候補として調理業務全般をお任せします。
まずは、シェフのもとで当ホテルの調理スタイルや流れを掴んでいただきます。
あなたの経験やスキルを考慮し、メニューの考案やスタッフの教育・指導など、徐々に責任ある仕事をお任せしていきます。
チームワークを大切にする職場なので、周りのスタッフと協力しながら、お店をより良くしていくアイデアを積極的に発信してください。
ライブクックもあるオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションを取る機会も。シェフ不在時には、代行としてキッチン全体をまとめる重要な役割も担っていただきます。
加えて、館内の別レストランへのヘルプに行っていただく場合があります。
【地産地消を活かした環境】
兵庫県内を中心に契約農家からの新鮮な野菜、食の宝庫・淡路島からの食材等を仕入れています。
食材一つ一つに向き合い、料理人としての”技術”と”目利き力”を磨けます。
若手からベテランまで、いろいろな世代のスタッフが働いており活気がある職場です。
「料理を通じて最高のひとときを届けたい」という熱い思いを持つ仲間と、『神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ』の顔となる味を作り上げていきませんか。
技術と目利き力を深めた後はさらに次のステップへと進んでいけるチャンスも多い環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県/神戸市
東灘区向洋町中2-13
給与
月給:300,000円〜340,000円
※試用期間:3ヶ月(待遇に変動なし)
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。
※上記は月22日勤務の場合の金額です。
※「日給月給制」のため、勤務日数に応じて若干の変動があります。
※固定残業:30時間(4万4,000円含む)。超過分は別途支給いたします。
※経験が浅い方は月給26万円~
<初年度想定年収>
430万円~500万円
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掲載終了予定日:
『神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ』|株式会社ホテルニューアワジ神戸
兵庫県/神戸市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜340,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎電車通勤OK賞与・インセンティブあり駅から徒歩5分以内
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掲載終了予定日:
<料理と丁寧に向き合う>京都の歴史的建造物を舞台に、わずか10室のハイクラスホテルで技術を磨く【月8~9日休/賞与年2回/休暇充実/関西屈指のホテルグループ】
『Hotel宇多野京都別墅』|株式会社ホテルニューアワジ神戸
洋食全般/日本料理・割烹・懐石/和食全般

正社員電車通勤OK包丁さばき経験を活かす住宅手当・家族手当
仕事
淡路島から毎日直送される新鮮な食材に触れながら、本物の技術を学べる環境です。
宴会やウェディング、レストランでご提供する和食料理の仕込み、調理、盛り付けを中心にお任せします。
【入社後の成長ステップ】
入社後まずは、先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導します。
わからないことは何でもすぐに聞ける雰囲気なので、経験が浅い方も着実にスキルアップできます。
約半年後には一通りの仕込みを覚え、1年後には焼き場や煮方など、少しずつ専門的なポジションもお任せしていきます。
【手間を惜しまず、一つひとつ丁寧に仕込む】
食材の質を見極める目や柔軟性も磨かれていきます。
一流の料理人の技術や考え方を間近で学べるのは、この仕事ならではの醍醐味。
さらに上のレベルを目指したい方にとって、確かな成長につながる環境です!
【将来のキャリア形成】
調理スタッフとして経験を積んだ後は、副料理長、料理長へとキャリアアップする道があります。
また、今後も新規ホテルの開業を控えているため、新店舗の立ち上げメンバーとして活躍するチャンスも豊富です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
右京区宇多野御屋敷町14
給与
月給:260,000円〜290,000円
※試用期間:3ヶ月(待遇に変動なし)
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。
※基本給+残業21時間32分の時間外固定(30,210円)を含む、残業時間が生じない場合も支給、21時間32分を超えた時間外労働分については別途支給
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掲載終了予定日:
『Hotel宇多野京都別墅』|株式会社ホテルニューアワジ神戸
京都府/京都市調理・キッチンスタッフ月給:260,000円〜290,000円
正社員電車通勤OK包丁さばき経験を活かす住宅手当・家族手当
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掲載終了予定日:
【秋葉原・神田・御茶ノ水】未経験歓迎のホールスタッフ◆名店の丁寧な接客が身に付く!月8日休・残業月10h程・20時30分退勤で仕事帰りの時間もたっぷり
かんだやぶそば|有限会社藪蕎麦
和食全般/うどん・そば

正社員未経験歓迎店舗運営・マネジメント経験を活かす女性が活躍中
仕事
≪歴史ある老舗で質の高いサービスを提供しよう≫
当店は創業から144年の歴史を誇る老舗蕎麦屋で、伝統の味とサービスを守り続けることを大切にしています。
あなたの主な業務は接客業務、清掃、会計業務、そしてパートスタッフのシフト調整です。私たちは伝統のノウハウを次世代に継承し、新しい仲間を歓迎します。
≪未経験者の方も大歓迎!時代と共にアップデート≫
当店の業務は未経験者の方でも大歓迎!先輩社員が一からのスキル習得を丁寧にサポートします。
水曜定休、年間休日108日で、ワークライフバランスを重視した働きやすい環境です。
各種手当も充実しており、待遇面でもサポートしています。
当店では伝統の味わいと新しい挑戦を両立させることを大切にしています。
私たちと一緒に、素晴らしい食の世界を築いていきませんか?
楽しい仲間たちと共に、新しい一歩を踏み出しましょう!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/千代田区
神田淡路町2丁目10
給与
月給:216,000円〜227,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※残業代別途支給
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掲載終了予定日:
かんだやぶそば|有限会社藪蕎麦
東京都/千代田区ホール・サービススタッフ月給:216,000円〜227,000円
正社員未経験歓迎店舗運営・マネジメント経験を活かす女性が活躍中
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掲載終了予定日:
正社員一流にふれる!未経験歓迎高級食材の知識・扱い方駅から徒歩5分以内
仕事
【未経験から一歩ずつ成長できる、老舗の調理ワーク】
「かんだやぶそば」の厨房にて、そばや和食メニューの調理全般をお任せします。
伝統ある老舗ですが、力仕事となるそばの製麺プロセスには機械も導入。職人の勘だけに頼らず、力仕事の負担を最小限に抑えながら、誰でも均一に美味しいそばが打てる環境を整えています。
入社後は、あなたのペースに合わせて以下の工程を段階的に学んでいきます。
釜前(かままえ)/そばを茹でる、冷水で締める、もりそばを美しく盛り付ける。
中台(なかだい)/ 当店名物の天ぷらをサクッと揚げる、焼きものを仕上げる、秘伝のそばつゆの味を調える。
そば作り/専用の設備を使い、伝統の配合を再現する技術を身につける。
そばだけでなく、お酒に合う一品料理や季節のコース料理も提供しているため、出汁の取り方や包丁の扱い方など、一生モノの和食技術を幅広く、基礎から身につけることが可能です。
まずは簡単な盛り付けや仕込みからスタート!ホールスタッフとも明るく連携を取りながら、145年愛される美味しさを一緒に届けていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/千代田区
神田淡路町2丁目10
給与
月給:216,000円〜227,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※残業代別途支給
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掲載終了予定日:
かんだやぶそば|有限会社藪蕎麦
東京都/千代田区調理・キッチンスタッフ月給:216,000円〜227,000円
正社員一流にふれる!未経験歓迎高級食材の知識・扱い方駅から徒歩5分以内
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掲載終了予定日:
【月給25万円~/月8日休み】未経験OK!新たな"好き"に出会える、様々なカルチャーが交わる場所◎「食」を通じて、五感を刺激するクリエイティブな仕事に挑戦を!
『24PILLARS』|株式会社DaLa木工
創作・ダイニング/カフェ/バール・バー

正社員未経験歓迎月8日以上休みあり社会保険完備交通費支給
仕事
【具体的な業務内容】
ホール・サービススタッフとして、お客様のお出迎えからお見送りまで、心のこもった接客サービス全般をお願いします。具体的には、オーダーテイク、お料理やドリンクの提供、レジ対応などです。当店は600本以上のナチュラルワインをはじめ、こだわりのドリンクを多数揃えています。お客様との会話を楽しみながら、好みや料理に合う一杯をおすすめしてください。また、定期的に開催される音楽やアートイベントの運営補助など、他ではできない経験もできますよ。
【入社後の成長ステップ】
▼入社~3ヶ月
まずは笑顔で「いらっしゃいませ!」が言えれば大丈夫。メニューを覚えたり、先輩の接客を見ながら仕事の流れを掴んでいきましょう。
▼半年後~
ワインやドリンクの知識も深まり、お客様への提案も楽しめるように。常連のお客様と顔なじみになるのもこの頃です。
▼1年後~
店舗運営にも少しずつ関わっていただきます。イベントの企画を考えたり、後輩の指導をしたりと、お店の中心メンバーとして活躍してください。
【将来のキャリア形成】
サービスを極めていくのはもちろん、店舗運営やマネジメントの知識を身につけて、将来的にお店づくりの中核を担う存在へと成長することも可能です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
愛知県/名古屋市
中区金山3丁目4-16
給与
月給:250,000円〜500,000円
※経験・能力・前職給与を最大限考慮の上、決定いたします
※時間外手当は別途全額支給いたします
※試用期間なし
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掲載終了予定日:
『24PILLARS』|株式会社DaLa木工
愛知県/名古屋市ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜500,000円
正社員未経験歓迎月8日以上休みあり社会保険完備交通費支給
New
掲載終了予定日:
<未経験から月給25万円~/月8日以上休み>いろいろなカルチャーが交わる、「手仕事」がコンセプトの複合施設◎人と人との繋がりを何よりも大切にする成長企業!
『24PILLARS』|株式会社DaLa木工
創作・ダイニング/カフェ/バール・バー

正社員フリーター歓迎おいしいまかないお肉の知識新卒歓迎
仕事
【具体的な業務内容】
キッチンスタッフとして、調理業務全般をお任せします。当店では、北海道江丹別産のそば粉を使用したガレットやクレープを中心に、ナチュラルワインやクラフトビールと相性の良い料理を提供しています。まずは、食材の仕込みや簡単な盛り付けなど、できることから少しずつ覚えていきましょう。あなたのスキルや経験に合わせて業務をお任せするので、未経験の方もご安心ください。
【入社後の成長ステップ】
▼入社~3ヶ月
まずは当店のメニューや仕事の流れを覚えることからスタート。先輩スタッフが丁寧にサポートするので、分からないことは何でも聞いてください。
▼半年後~
一通りの調理ができるようになったら、少しずつ発注業務などもお任せしていきます。
▼1年後~
季節のメニューや新メニューの開発にもチャレンジできます。あなたのアイデアを活かして、お客様を喜ばせる一皿を一緒に作りましょう。
【将来のキャリア形成】
今後も新店舗の出店計画があるため、意欲次第で新店の立ち上げメンバーとして活躍するチャンスもあります!もちろん、一つの場所でじっくりと調理技術を極めていく道も応援します。
あなたの「やりたい」という気持ちを尊重し、最適なキャリアを一緒に考えていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県/名古屋市
中区金山3丁目4-16
給与
月給:250,000円〜500,000円
※経験・能力・前職給与を最大限考慮の上、決定いたします
※時間外手当は別途全額支給いたします
※試用期間なし
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掲載終了予定日:
『24PILLARS』|株式会社DaLa木工
愛知県/名古屋市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜500,000円
正社員フリーター歓迎おいしいまかないお肉の知識新卒歓迎
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掲載終了予定日:
【完全週休2日制】築100年の古民家で、北海道の魚介を生かす本格イタリアン。食と音楽、芸術が交わる『レストランとと』を仲間と育てる店長候補募集
『レストランとと』|合同会社ウノエソロ
イタリアン/洋食全般

正社員出店・独立開業ノウハウUターン・Iターン歓迎月8日以上休みあり制服貸与
仕事
築100年の古民家を改装したイタリアンレストラン『レストランとと』にて、接客や店舗運営を中心にお任せします。
まずは日々の営業に入り、お店の雰囲気やサービスの流れ、スタッフとの連携を理解するところからスタートしていただきます。
<主な仕事内容>
・お客様のご案内、オーダー、料理やドリンクの提供
・予約受付、会計などの接客業務
・開店準備、閉店作業
・スタッフの教育、シフト管理
・売上や在庫の管理
・サービス品質の向上
・イベントや店舗企画の立案
・オーナーとの店舗運営に関する打ち合わせ
【入社後の成長ステップ】
ご経験やスキルに応じて、できることからお任せしていきます。
まずは当店の理念や運営スタイルを学んでいただき、徐々に店舗運営の主要部分を担っていただくことを期待しています。
ゆくゆくは店長として、店舗全体を統括できる存在へと成長してください。
現場をまとめるだけでなく、より愛される店にするためのアイデアも積極的に発信していただきたいと考えています。
オーナーとの距離が近いため、提案を形にしやすく、料理やサービス、イベントなど幅広い視点からお店づくりに携われる環境です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
北海道/札幌市
中央区南4条西22丁目2-2
給与
年収:3,120,000円〜4,080,000円
※経験・スキルを考慮し決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
※固定残業手当:24時間(32250円~)含む。超過した場合は、別途支給します
◎上記は年俸制となり、月26万~34万円を支給します
・ 賃金締切日:毎月末日、賃金支払日:翌月10日
・ 支払方法 : 銀行振込
・ 賃金支払時の控除 : 有 ( 各種保険料 )
・諸手当:年俸制込み ※インセンティブに関しては別途お支払いします。
・通勤手当:年俸制込み
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掲載終了予定日:
『レストランとと』|合同会社ウノエソロ
北海道/札幌市店長・マネージャー(候補)年収:3,120,000円〜4,080,000円
正社員出店・独立開業ノウハウUターン・Iターン歓迎月8日以上休みあり制服貸与
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掲載終了予定日:
【手元にしっかりお金が残る】月給30.5万〜!家賃・光熱費が浮く個室寮完備で貯金もできる◎本格的な和洋調理が学べるスモールラグジュアリー旅館
『季さら別邸 刻~TOKI~』|季さらホテル&リゾーツ株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

正社員お肉の知識メニュー・商品開発制服貸与包丁さばき
仕事
伊勢海老、鮑、希少な和牛など、三重が誇る最高のブランド食材を活かした調理・仕込み全般をお任せします。
【具体的なお仕事】
・地元の上質な食材を使った調理・仕込み作業
・出汁取り、魚のさばき、肉の火入れ、ソース作りなど
・盛り付けやライブ感あるカウンター・炭火演出のサポート
・クラブラウンジやコースのデザート調理
・料理長と共におこなう新メニューの提案・アイデア出し
【ここが働くポイント!】
◎ジャンル不問!経験浅めから「本物の技」が学べる
当館では市販品を使わず、素材の下処理や出汁取りから手作業でおこなうスタイルを大切にしています。
「居酒屋や洋食の経験しかない」「まだ経験が浅くて不安」という方も大歓迎!
料理長や先輩が基礎から丁寧に教えるため、和食の技法(鮨や出汁)から洋の調理技法まで幅広く身につけられます。
◎意見が通りやすいフラットな職場
少数精鋭のチームだからこそ、年数に関係なくアイデアを歓迎します。
「こんな一皿をつくってみたい」という思いをどんどん形にできる、料理人としてやりがい抜群の環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
三重県/鳥羽市
安楽島町1075-7
給与
月給:305,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定します。
※試用期間:3ヶ月(期間中の待遇変動なし)
※固定残業代:89,600円(60時間分)を含みます。超過分は別途支給します。
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掲載終了予定日:
『季さら別邸 刻~TOKI~』|季さらホテル&リゾーツ株式会社
三重県/鳥羽市調理・キッチンスタッフ月給:305,000円〜400,000円
正社員お肉の知識メニュー・商品開発制服貸与包丁さばき
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掲載終了予定日:
フランス政府公式施設内レストランのシェフパティシエ候補募集!フランス文化にも深く触れられる環境です【完全週休2日/各6日間の長期休暇/フランス研修あり】
『Loiseau de France』|株式会社LDF
フレンチ/パティスリー・製菓

正社員製菓じっくり長く働きたい方、歓迎月8日以上休みあり完全週休2日制
仕事
【業務内容】
シェフパティシエ候補として、デザート部門に関わる業務全般をお任せします。
具体的には、コース料理のデセールやアシェットデセールの調理、仕込み、美しい盛り付けなどです。
また、スキルや経験に応じて、新メニューの開発、食材の仕入れ・在庫管理、原価計算といった管理業務もお願いします。
【成長ステップ】
入社後まずは、当店のコンセプトやベルナール・ロワゾー氏の哲学、現在提供しているメニューについて理解を深めていただきます。
業務に慣れてきたら、料理部門と意見を交わしながら、季節の食材を取り入れたデセールの考案にも挑戦していただきます。
将来的には、メニューづくりやスタッフの育成などにも関わりながら、シェフパティシエとして活躍していただくことを期待しています。
【キャリア形成】
将来的には、デザート部門の責任者であるシェフパティシエとして、部門全体のマネジメントを担っていただきます。
メニュー考案では、伝統的なフランス菓子から、季節のフルーツを活かした独創的な一皿まで、あなたのアイデアを形にできる環境です。
さらに、若手スタッフの育成、製菓部門の原価管理なども、大きな裁量を持って活躍できるポジションです。
あなたの手で、『Loiseau de France』のデザート部門をさらに進化させていってください。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都/新宿区
市谷船河原町15
給与
月給:280,000円〜300,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間なし
※残業代は別途全額支給します
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掲載終了予定日:
『Loiseau de France』|株式会社LDF
東京都/新宿区製菓、パティシエ月給:280,000円〜300,000円
正社員製菓じっくり長く働きたい方、歓迎月8日以上休みあり完全週休2日制
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掲載終了予定日:
フランス政府公式施設内レストランのサービススタッフ募集!ワインを学べ、フランス文化にも深く触れられる環境です【完全週休2日/各6日間の長期休暇】
『Loiseau de France』|株式会社LDF
フレンチ

正社員電車通勤OKじっくり長く働きたい方、歓迎制服貸与経験を活かす
仕事
【業務内容】
サービススタッフとして、お客様が快適な時間を過ごせるよう、心温まるおもてなしを提供していただきます。
具体的な業務は、お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、会計業務などです。
特に、フランス産を中心に揃えた豊富なワインの管理、お客様の好みや料理に合わせたペアリングの提案など、ワインに関する専門的なサービスを重視しています。
【成長ステップ】
まずは、当店のサービスの流れやメニュー、ワインリストについて学んでいただきます。
先輩スタッフが丁寧に指導しますので、ご安心ください。
業務に慣れてきたら、徐々にお客様へのワイン提案を積極的にお任せします。
将来的には、ソムリエとしてワインの仕入れや管理、季節のドリンクメニューの企画など、より専門性の高い業務にも挑戦できます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/新宿区
市谷船河原町15
給与
月給:280,000円〜300,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間なし
※残業代は別途全額支給します
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掲載終了予定日:
『Loiseau de France』|株式会社LDF
東京都/新宿区ホール・サービススタッフ月給:280,000円〜300,000円
正社員電車通勤OKじっくり長く働きたい方、歓迎制服貸与経験を活かす
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掲載終了予定日:
【月給51万〜】年4回昇給/完全週休2日!エリアマネージャーとして複数店舗を統括。現場主義で店舗の成長を支える役割です。<もんじゃ文化を世界へ広めよう!>
『月島もんじゃもへじ』月島本店|株式会社KISSUI GROUP
居酒屋/創作・ダイニング/お好み焼き・たこ焼き

正社員キャリアアップ希望者、歓迎髪型自由ひげ・ネイル・ピアスOK10名以上の大量募集
仕事
AMとして、担当エリア内にある複数店舗(『もへじ』など)の運営管理・店長サポートをお任せします。
【店舗運営のサポート・店長育成】
担当店舗を巡回し、現場の店長やスタッフの相談に乗りながら、より良いお店づくりをサポートします。接客や調理のクオリティ、スタッフのモチベーション向上など、現場に寄り添った指導・アドバイスを行います。
【エリアの数値管理と改善】
担当エリアの売上やコスト(FL比率)をチェック。課題のある店舗に対しては、店長と一緒に汗を流しながら具体的な改善策を考え、売上アップやV字回復をリードします。
職種
SV・エリアマネージャー(候補)
勤務地
東京都/中央区
月島3-16-9
給与
月給:510,000円〜880,000円
給与は経験やスキルを考慮
勤続3年で1万円、5年で2万円、10年で3万円UPする仕組みあり!
※試用期間3ヶ月(条件変動なし)
【昇給】
年4回(2月・5月・8月・11月)
【賞与】
年2回(3月・9月)
<年収例>
年収1,076万円/6年目(39歳・部長)/月給88万円+賞与
年収964万円/5年目(36歳・ブロックマネージャー)/月給72万円+賞与
年収605万円/3年目(26歳・店長)/月給47.1万円+賞与)
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掲載終了予定日:
『月島もんじゃもへじ』月島本店|株式会社KISSUI GROUP
東京都/中央区SV・エリアマネージャー(候補)月給:510,000円〜880,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎髪型自由ひげ・ネイル・ピアスOK10名以上の大量募集
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掲載終了予定日:
<月給45万~88万円★業界最高水準の高待遇>業界リーディング企業が「もんじゃ焼き」を展開!年間40店舗出店★賞与年2/昇給年4/完全週休2日・店長候補募集!
『月島もんじゃたまとや』月島本店|株式会社KISSUI GROUP
居酒屋/創作・ダイニング/お好み焼き・たこ焼き

正社員賞与・インセンティブあり包丁さばき交通費全額支給電車通勤OK
仕事
「五感を動かすエンターテインメント」を、あなたの手で!
ひとつのテーブルにスタッフ1人がつき、お客様の目の前でもんじゃを焼き上げるスタイル。会話を楽しみながら「最高の一枚」を提供する、ライブ感溢れる接客が特徴です。
■入社後のステップ
まずは研修施設での「初期研修」で、会社の戦略やもんじゃの歴史を座学で学びます。その後、店舗貸切の「オペレーション研修」にて、ヘラの使い方や格好いい焼き方をマンツーマンで伝習。さらに「中華風」「イタリアン」などの「オリジナルもんじゃ開発研修」を通じ、商品の奥深さを体感します。基礎を固めた後、トレーナーと共に実店舗デビューとなります。
■具体的な業務内容
接客・調理/ライブ感のある調理、お客様とのコミュニケーション
仕込み・在庫管理/鮮度にこだわった食材の準備、発注業務
数値管理/売上分析や原価・人件費のコントロール
マネジメント/アルバイトの採用・育成、シフト作成
店舗企画/現場の裁量で、独自のイベントや販促の立案
配属後は接客・調理からスタートし、段階的に管理業務を習得。最短1ヶ月で店長、最短半年でエリアマネージャーをお任せするなど、早期のキャリアアップが可能です!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/中央区
月島1-21-6
給与
月給:450,000円〜880,000円
給与は経験やスキルを考慮
勤続3年で1万円、5年で2万円、10年で3万円UPする仕組みあり!
※試用期間3ヶ月(条件変動なし)
【昇給】
年4回(2月・5月・8月・11月)
【賞与】
年2回(3月・9月)
<年収例>
年収1,076万円/6年目(39歳・部長)/月給88万円+賞与
年収964万円/5年目(36歳・ブロックマネージャー)/月給72万円+賞与
年収605万円/3年目(26歳・店長)/月給47.1万円+賞与)
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掲載終了予定日:
『月島もんじゃたまとや』月島本店|株式会社KISSUI GROUP
東京都/中央区店長・マネージャー(候補)月給:450,000円〜880,000円
正社員賞与・インセンティブあり包丁さばき交通費全額支給電車通勤OK
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掲載終了予定日:
<第二新卒大歓迎/完全週休2日制/昇給年4回>業界NO.1を目指す「もんじゃ焼き」専門店の調理スタッフ【月給36~45万円】◎賞与年2回★
『月島もんじゃたまとや』月島本店|株式会社KISSUI GROUP
居酒屋/創作・ダイニング/お好み焼き・たこ焼き

正社員包丁さばきキャリアアップ希望者、歓迎出店・独立開業ノウハウ終電考慮あり
仕事
ひとつのテーブルにスタッフ1人がつき、お客様の目の前でもんじゃを焼き上げるスタイルです。会話を楽しみながら、最高の一枚を仕上げる「表現者」としての調理をお任せします。
■入社後のステップ
まずは研修施設での「初期研修」からスタート。座学で会社の営業戦略や商品知識、もんじゃ焼きの歴史を学びます。その後、店舗貸切の「オペレーション習得研修」にて、ヘラの使い方や具材の刻み方、格好よく作るプロの技をマンツーマンで伝授します。現場に出る前に基礎を完全マスターできます。さらに、自由な発想で「中華風」や「イタリアン」などを作る「オリジナルもんじゃ開発研修」も実施。商品開発の視点も養えます。
■具体的な業務内容
仕込み・調理/鮮度にこだわった海鮮や肉、野菜のカット、出汁の準備。
鉄板パフォーマンス/お客様の前で仕上げるライブ感ある調理。
品質・衛生管理/徹底したQSC(クオリティ・サービス・クレンリネス)の追求。
在庫・発注管理/食材ロスを抑え、常に新鮮な素材を揃えるコントロール。
基礎を固めた後はトレーナーが実店舗で併走。技術を磨き、ゆくゆくは料理長やメニュー開発、あるいは店長への道も開かれています!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
月島1-21-6
給与
月給:360,000円〜450,000円
給与は経験やスキルを考慮
勤続3年で1万円、5年で2万円、10年で3万円UPする仕組みあり!
※試用期間3ヶ月(条件変動なし)
【昇給】
年4回(2月・5月・8月・11月)
【賞与】
年2回(3月・9月)
<年収例>
年収1,076万円/6年目(39歳・部長)/月給88万円+賞与
年収964万円/5年目(36歳・ブロックマネージャー)/月給72万円+賞与
年収605万円/3年目(26歳・店長)/月給47.1万円+賞与)
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掲載終了予定日:
『月島もんじゃたまとや』月島本店|株式会社KISSUI GROUP
東京都/中央区調理・キッチンスタッフ月給:360,000円〜450,000円
正社員包丁さばきキャリアアップ希望者、歓迎出店・独立開業ノウハウ終電考慮あり
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掲載終了予定日:
【オールデイダイニングマネージャー/月給41.5万~49万円】朝食からディナーまでのサービスを統括!箱根に新規開業するホテルのオールデイダイニングを率いる◎
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
ホテル・旅館/洋食全般

正社員じっくり長く働きたい方、歓迎駅から徒歩5分以内店舗運営・マネジメント急募
仕事
▼オールデイダイニングの運営を統括
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のオールデイダイニングにて、マネージャーとして店舗運営とサービス部門のマネジメントをお任せします。朝食、ランチ、ディナーと時間帯によって変化する店内の状況を把握し、その日の予約内容やお客様の利用目的に合わせて、スタッフの配置やサービスの流れを整えていただきます。
▼時間帯に応じたサービスとチームをつくる
スタッフへの業務指示、接客指導、トレーニング、シフト作成、勤怠管理など、チームマネジメントも重要な役割です。料理やドリンクの説明、立ち居振る舞い、時間帯ごとのサービス方法を共有し、一人ひとりが自信を持ってお客様に向き合える環境を整えてください。特別なご要望や問題が生じた際の判断・対応も担います。
▼数値と現場の両面から店舗を動かす
予約管理や席配置、売上・人件費・コストの管理、サービスオペレーションの改善にも携わります。料理長や調理スタッフと連携したメニュー・提供方法の検討をはじめ、宿泊部門やマーケティング部門との情報共有も担当。開業前は、備品の手配、マニュアル作成、研修計画などに参加し、朝食からディナーまで円滑に営業できる体制を整えていただきます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
神奈川県/箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:415,000円〜490,000円
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
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掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県/箱根町店長・マネージャー(候補)月給:415,000円〜490,000円
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎駅から徒歩5分以内店舗運営・マネジメント急募
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掲載終了予定日:
【日本料理レストランマネージャー/月給41.5万~49万円】箱根の食材と日本文化をサービスで伝える。新規開業ホテルで店舗運営を率いる責任者を募集◎
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館

正社員高級食材の知識・扱い方社会保険完備サービスマナー・立ち振る舞いキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
▼日本料理レストランの運営を統括
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のスペシャリティレストラン(日本料理)にて、マネージャーとして店舗運営とサービス部門のマネジメントをお任せします。お客様のお出迎えから料理の提供、お見送りまで店内全体の状況を把握し、その日の予約内容や利用目的に合わせて、スタッフの配置やサービスの流れを整えていただきます。
▼日本料理の魅力を伝え、人を育てる
スタッフへの業務指示、接客指導、トレーニング、シフト作成、勤怠管理など、チームマネジメントも重要な役割です。日本料理ならではの所作や料理説明、食材・器・日本酒に関する知識を共有し、一人ひとりが自信を持ってお客様に向き合える環境を整えてください。特別なご要望や問題が生じた際の判断・対応も担います。
▼経営視点を持ってレストランを動かす
予約管理や席配置、売上・人件費・コストの管理、サービスオペレーションの改善にも携わります。料理長や調理スタッフと連携した献立・提供方法の検討をはじめ、宿泊部門やマーケティング部門との情報共有も担当。開業前は、備品の手配、マニュアル作成、研修計画などに参加し、円滑な営業開始に向けた体制を整えていただきます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
神奈川県/箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:415,000円〜490,000円
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
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掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県/箱根町店長・マネージャー(候補)月給:415,000円〜490,000円
正社員高級食材の知識・扱い方社会保険完備サービスマナー・立ち振る舞いキャリアアップ希望者、歓迎
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掲載終了予定日:
【日本料理アシスタントマネージャー/月給33.1万~37.1万円】料理の背景や日本文化を伝える!箱根に新規開業するホテルでサービスと店舗運営を支える◎
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館/和食全般

正社員店舗運営・マネジメント社会保険完備オープニングスタッフ月8日以上休みあり
仕事
▼日本料理レストランの運営を支える
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のスペシャリティレストラン(日本料理)にて、アシスタントマネージャーとしてサービス業務と店舗運営をお任せします。お客様のお出迎えから料理・ドリンクの提供、お見送りまで、店内全体の状況を見ながらサービスを担当。食材や料理の背景、日本の季節や文化を丁寧に伝え、心に残る食事の時間を届けていただきます。
▼現場を動かし、スタッフを育てる
予約内容やお客様の利用目的を確認し、席割り、スタッフの配置調整、業務指示、シフト管理などを担当します。営業中は店内全体を見渡し、料理の提供状況やスタッフ同士の連携を調整してください。日本料理ならではの所作や料理説明、日本酒・器に関する知識の共有、接客トレーニングにも携わり、チーム全体のサービス品質を高めていただきます。
▼マネージャーを補佐し、店づくりに関わる
売上やコスト、備品・在庫の管理、オペレーション改善に加え、料理に合わせた日本酒やワインの提案、提供方法の検討などにも参加します。特別なご要望や問題が生じた際は、リーダーとして現場判断を行い、マネージャー不在時には代理業務も担当。開業前は、マニュアル作成、サービス動線やテーブルセッティングの検証、スタッフ研修などに携わります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
神奈川県/箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:331,000円〜371,000円
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
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掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県/箱根町店長・マネージャー(候補)月給:331,000円〜371,000円
正社員店舗運営・マネジメント社会保険完備オープニングスタッフ月8日以上休みあり
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掲載終了予定日:
【料飲部バースーパーバイザー/月給26.9万~30.9万円】2026年12月、箱根に新規開業のホテル。バーテンダー経験を活かし、ホテル内のバーで活躍
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館/洋食全般

正社員バーテンダー・カクテルの知識電車通勤OKサービスマナー・立ち振る舞い経験を活かす
仕事
▼バーサービスを担いながら、店内全体を見渡す
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のバーに配属となります。お客様のご案内、オーダー対応、ドリンクの提案・提供、会計、お見送りなど、バーサービス全般を担当。お客様の好みや過ごし方に寄り添いながら、自ら接客に立つとともに、店内の状況や提供の進み具合を見渡し、スタッフが円滑に動けるよう現場を支えていただきます。
▼スタッフへの指示とサービス進行を担当
予約状況や来店状況、お客様からのご要望を確認し、スタッフの配置調整、業務指示、ドリンク提供のタイミング管理などを行います。混雑時や特別なリクエストがあった際は、バーテンダーや関係スタッフと連携しながら優先順位を判断し、落ち着いて対応してください。後輩への接客指導や商品知識の共有、業務フォローにも携わり、チーム全体のサービス品質を高めます。
▼管理職を支え、開業準備にも参加
マネージャーやアシスタントマネージャーを補佐し、ドリンク・備品の在庫管理、発注、衛生管理、オペレーションの改善などにも関わります。お客様から特別なご要望をいただいた際や問題が生じた際は、現場で一次対応を行い、必要に応じて上司や関係部門へ共有。開業前は、マニュアルの確認、スタッフ研修、サービス動線の検証、グラスや備品の準備などに参加します。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
神奈川県/箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:269,000円〜309,000円
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
New
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県/箱根町ホール・サービススタッフ月給:269,000円〜309,000円
正社員バーテンダー・カクテルの知識電車通勤OKサービスマナー・立ち振る舞い経験を活かす
New
掲載終了予定日:
【洋食ジュニアスーシェフ/月給33.1万~34.1万円】料理長・スーシェフを支え、朝食からディナーまでの品質とチームを動かす新規開業メンバーを募集!
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
洋食全般/ホテル・旅館

正社員急募経験を活かす社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
▼幅広い時間帯の洋食調理を支える
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』のオールデイダイニングにて、洋食調理と厨房運営のサポートをお任せします。朝食からディナーまで、時間帯や利用目的に合わせた料理を提供するレストランです。自ら仕込み、調理、盛り付け、仕上がりの確認に携わりながら、予約状況や提供時間を踏まえて作業の流れを整え、安定した品質とスムーズな料理提供を支えていただきます。
▼料理長・スーシェフとスタッフをつなぐ
料理長やスーシェフを補佐し、スタッフへの業務指示、調理の進行確認、仕上がりのチェック、後輩への技術指導などを担当します。上司の方針や指示を現場へ正確に伝えながら、スタッフ一人ひとりの経験や技術に合わせて業務をフォローしてください。繁忙時にも周囲と声を掛け合い、品質と提供スピードを守れるチームづくりに貢献していただきます。
▼運営のサポートと開業準備にも関わる
食材の発注、在庫・原価管理、衛生管理、ロス削減、調理工程の改善など、厨房運営のサポートにも携わります。開業前は、メニューやレシピの確認、厨房機器・調理器具・備品の準備、作業動線の検証、スタッフ研修などに参加。料理長やスーシェフ、関係部門と意見を交わしながら、開業後に厨房が円滑に稼働するための準備を進めていただきます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
神奈川県/箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:331,000円〜341,000円
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
New
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県/箱根町料理長・シェフ(候補)月給:331,000円〜341,000円
正社員急募経験を活かす社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎
New
掲載終了予定日:
【日本料理・鮨シェフ・ド・パルティ/月給28.9万~30.9万円】鮨職人の経験を箱根の一皿へ。開業準備から担当セクションを任され、料理の品質とチームを支える
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
寿司/ホテル・旅館/日本料理・割烹・懐石

正社員野菜の知識月8日以上休みあり一流にふれる!お肉の知識
仕事
▼鮨の経験を生かせる
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のスペシャリティレストランにて、日本料理の調理を担当します。配属先やこれまでの経験に応じて、鮨の仕込み・調理・盛り付け、仕上がりの確認などをお任せします。料理長やスーシェフの方針を理解しながら、旬の食材や日本の食文化を生かした料理を、安定した品質で提供していただきます。
▼担当セクションの品質と進行を守る
当日の予約数や献立内容を確認し、必要な食材や仕込み量、作業の順序を組み立てます。自ら調理に携わるだけでなく、担当セクションの進行や料理の仕上がりを確認し、提供時間に合わせて作業を調整。経験の浅いスタッフへの技術指導や業務フォローも行い、忙しい時間帯にもチームで正確に料理を仕上げられる環境を整えていただきます。
▼開業準備から、新しい厨房をつくる
食材の発注・在庫管理、衛生管理、調理器具の管理、ロスの削減などにも携わります。開業前は、献立やレシピ、調理工程の確認、厨房機器・備品の準備、作業動線の検証、スタッフ研修などに参加。料理長やスーシェフ、他の調理セクションと意見を交わしながら、開業後に厨房が円滑に動くための土台を整えていただきます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県/箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:289,000円〜309,000円
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
New
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県/箱根町調理・キッチンスタッフ月給:289,000円〜309,000円
正社員野菜の知識月8日以上休みあり一流にふれる!お肉の知識
New
掲載終了予定日:
【洋食シェフ・ド・パルティ/月給28.9万~30.9万円】朝食からディナーまで多彩な洋食料理を担当。開業準備からセクションを任され、洋食の品質とチームを支える
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
洋食全般/ホテル・旅館

正社員寿司のにぎり方電車通勤OK高級食材の知識・扱い方野菜の知識
仕事
▼朝食からディナーまで、洋食経験を生かせる
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のオールデイダイニングにて、洋食調理を担当します。朝食からランチ、ディナーまで、時間帯やお客様の利用目的に合わせて異なる料理を提供するレストランです。仕込み・調理・盛り付け・仕上がりの確認などを担当。料理長やスーシェフの方針を理解し、安定した品質で料理を提供していただきます。
▼担当セクションの品質と進行を守る
当日の予約数やメニュー内容を確認し、必要な食材や仕込み量、作業の順序を組み立てます。自ら調理に携わるだけでなく、担当セクションの進行や料理の仕上がりを確認し、提供時間に合わせて作業を調整。経験の浅いスタッフへの技術指導や業務フォローも行い、忙しい時間帯にもチームで正確に料理を仕上げられる環境を整えていただきます。
▼開業準備から、新しい厨房をつくる
食材の発注・在庫管理、衛生管理、調理器具の管理、ロスの削減などにも携わります。開業前は、メニューやレシピ、調理工程の確認、厨房機器・備品の準備、作業動線の検証、スタッフ研修などに参加。料理長やスーシェフ、他の調理セクションと意見を交わしながら、開業後に厨房が円滑に動くための土台を整えていただきます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県/箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:289,000円〜309,000円
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
New
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県/箱根町調理・キッチンスタッフ月給:289,000円〜309,000円
正社員寿司のにぎり方電車通勤OK高級食材の知識・扱い方野菜の知識
New
掲載終了予定日:
【洋食デミシェフドパルティ/月給26.9万~27.9万円】朝食からディナーまで多彩な料理に向き合い、箱根に誕生する新ホテルで次の技術とキャリアを磨く
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
洋食全般/ホテル・旅館

正社員高級食材の知識・扱い方月8日以上休みあり一流にふれる!魚の知識
仕事
▼朝食からディナーまで、幅広い洋食を担当
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のオールデイダイニングにて、洋食調理をお任せします。朝食、ランチ、ディナーと、時間帯やお客様の利用目的に合わせて異なる料理を提供するレストランです。食材の下処理や仕込み、加熱調理、盛り付けなど、これまでの経験や技術に応じた業務から担当していただきます。
▼先輩のもとで、担当業務の幅を広げる
料理長、スーシェフ、シェフドパルティの指示を受け、レシピや調理手順、提供時間を確認しながら料理を仕上げます。慣れてきたら、一部の仕込みや調理工程を任される機会も増やしていきます。周囲と声を掛け合い、忙しい時間帯にも正確さとスピードを意識しながら、安定した品質を守ってください。
▼開業準備から、新しい厨房の一員へ
食材や調理器具の管理、衛生管理、厨房内の清掃・整理、在庫確認なども担当します。開業前は、メニューやレシピの確認、厨房機器・備品の準備、作業動線の検証、スタッフ研修などに参加。営業開始前からチームで動きを確認できるため、新しい厨房の仕組みを理解したうえで開業を迎えられます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県/箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:269,000円〜279,000円
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
New
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県/箱根町調理・キッチンスタッフ月給:269,000円〜279,000円
正社員高級食材の知識・扱い方月8日以上休みあり一流にふれる!魚の知識
New
掲載終了予定日:
【スチュワード・アシスタントマネージャー/月給33.1万~37.1万円】ホテルの食を支える要へ。開業前から衛生・備品・人員を管理し、円滑な運営を支える
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/日本料理・割烹・懐石

正社員交通費支給経験を活かすオープニングスタッフ急募
仕事
▼ホテルの食を、バックヤードから支える
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』の調理部門にて、スチュワードチームの運営サポートをお任せします。食器やグラス、カトラリー、調理器具などの洗浄状況を確認し、レストランや厨房が必要とするものを滞りなく供給できる体制を整える仕事です。食器洗浄エリアやバックヤード全体を見渡し、作業の優先順位や人員配置を調整しながら、スムーズな営業を支えていただきます。
▼衛生・安全・備品を適切に管理する
食器・調理器具・備品の数量や状態を確認し、在庫管理、発注、破損・紛失の把握などを行います。洗浄エリアや保管場所の衛生状態、作業手順、安全面も定期的に確認。HACCPなどの衛生管理に関する知識を生かし、清掃基準や洗浄方法が守られる環境を整えます。また、スタッフへの業務指示や教育、オペレーションマニュアルの整備にも携わっていただきます。
▼開業前から、運用の仕組みをつくる
開業準備期間中は、洗浄機器や保管設備の導入、食器・備品の選定や数量確認、バックヤードの動線検証、運用フローの構築などに参加します。開業後を想定して作業手順や役割分担を確認し、必要に応じて改善を重ねてください。調理部門や各レストラン、宴会・料飲部門と連携しながら、営業を裏側から支えるサポート体制を築いていただきます。
職種
その他職種
勤務地
神奈川県/箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:331,000円〜371,000円
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
New
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』|三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県/箱根町その他職種月給:331,000円〜371,000円
正社員交通費支給経験を活かすオープニングスタッフ急募
New
掲載終了予定日:
≪2026年8月・9月各オープン≫東京国立博物館内の2つの新店で、各店舗の店長候補を募集◆新店のチームづくりをお任せします【月給35万円~/年間休日110日】
『THE RESTAURANT 東京国立博物館』|オークス株式会社
洋食全般/和食全般/創作・ダイニング

正社員電車通勤OK交通費支給サービスマナー・立ち振る舞い月8日以上休みあり
仕事
東京国立博物館内に誕生する『鮨会席 おく乃』または『THE RESTAURANT 東京国立博物館』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。
一客一膳を大切にする高級鮨会席と、幅広い世代が気軽に楽しめるレストラン。これまでの経験や適性に応じて、いずれかの店舗へ配属します。
まずは接客や店舗オペレーションを理解していただき、その後はスタッフ育成、売上管理、サービス品質の向上など、段階的に仕事の幅を広げていただきます。
【具体的な仕事内容】
・お客様のご案内、接客、会計などのサービス業務
・スタッフの指導、育成、シフト管理
・売上、原価、人件費などの数値管理
・食材や備品の発注、在庫管理
・サービス品質や衛生環境の維持、向上
・店舗オペレーションの改善
・販促企画や集客施策の立案、実施
・お客様の声を活かしたサービス改善
・調理スタッフや本部との連携
・店舗運営に関する報告、共有
単に店舗を管理するだけではなく、スタッフが働きやすく、お客様に選ばれる店をつくっていくポジションです。
これまでのマネジメント経験を活かしながら、新店の仕組みづくりやチームづくりにも携わっていただけます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/台東区
上野公園13-9 東京国立博物館内
給与
月給:350,000円〜450,000円
+時間外手当(別途全額支給)
※経験・スキルを考慮し決定します。
※試用期間:3ヶ月(同条件)
※店長経験の実務がない方は30万円~
【想定年収】
年収470万円(月給35万円+残業代月10時間分+交通費+家族手当)
New
掲載終了予定日:
『THE RESTAURANT 東京国立博物館』|オークス株式会社
東京都/台東区店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜450,000円
正社員電車通勤OK交通費支給サービスマナー・立ち振る舞い月8日以上休みあり
New
掲載終了予定日:
≪26年8月オープン≫上野・東京国立博物館内の新レストランでメンバー募集◎親しまれる洋食を手がけませんか【月給30万〜/月8~10日休/実働7.5時間】
『THE RESTAURANT 東京国立博物館』|オークス株式会社
洋食全般/創作・ダイニング/和食全般

正社員店舗運営・マネジメント高級食材の知識・扱い方食材の仕入れ・目利き力急募
仕事
2026年8月20日、東京国立博物館内にオープン予定の『THE RESTAURANT 東京国立博物館』で、調理全般をお任せします。
博物館を訪れる国内外のお客様や、上野の街を訪れる幅広い世代に向けて、親しみやすい洋食をメインとした多彩なメニューを提供します。
まずは食材の仕込みや盛り付け、簡単な調理など、これまでの経験に応じた業務から担当。習熟度に合わせて、肉や魚の火入れ、ソースづくり、メニュー提案などへ仕事の幅を広げていただきます。
【具体的な仕事内容】
・肉、魚、野菜などの下処理、仕込み、調理、盛り付け
・肉料理、魚料理の火入れ
・ソースや付け合わせの調理
・食材の品質管理、在庫管理、発注
・厨房内の清掃、衛生管理
・新店のオペレーションづくり
・経験に応じたメニューや料理の提案
・後輩スタッフの指導、育成
誰もが素直に「おいしい」と感じられる一皿を大切にします。
経験が浅い方も、段階的に指導していくのでご安心ください。
新店の立ち上げに関わりながら、調理の技術と店舗運営の両方を身につけられる環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/台東区
上野公園13-9 東京国立博物館内
給与
月給:300,000円〜450,000円
+時間外手当(別途全額支給)
※経験・スキルを考慮し決定します。
※試用期間:3ヶ月(同条件)
【想定年収】
年収410万円(月給30万円+残業代月10時間分+交通費+家族手当)
New
掲載終了予定日:
『THE RESTAURANT 東京国立博物館』|オークス株式会社
東京都/台東区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜450,000円
正社員店舗運営・マネジメント高級食材の知識・扱い方食材の仕入れ・目利き力急募
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掲載終了予定日:
2026年9月末オープン◆東京国立博物館内に誕生する新店『鮨会席 おく乃』で、上質な和食技術を磨く【月給35万~45万円/実働7.5時間・年間休日110日】
『鮨会席 おく乃』|オークス株式会社
和食全般/日本料理・割烹・懐石/寿司

正社員キャリアアップ希望者、歓迎野菜の知識包丁さばきオープニングスタッフ
仕事
2026年9月末、東京国立博物館内にオープン予定の『鮨会席 おく乃』で、和食調理全般をお任せします。
客単価3.5万円を想定し、一客一膳を大切にする高級和食店です。全国から届く旬の魚介や野菜を使い、素材の持ち味を丁寧に引き出した鮨会席を提供します。
まずは、食材の下処理や仕込み、盛り付けなど、これまでの経験に応じた業務から担当。習熟度に合わせて、焼き物や煮物、揚げ物、魚介の切り付け、鮨の仕込みなど、仕事の幅を広げていただきます。
【具体的な仕事内容】
・魚介や野菜の下処理、仕込み
・出汁取りや調味料の準備
・焼き物、煮物、揚げ物などの調理
・一品料理、会席料理の盛り付け
・魚介の切り付け、鮨の仕込み
・食材の品質管理、在庫管理
・厨房内の清掃、衛生管理
・新店のオペレーションづくり
・経験に応じた献立や料理の提案
経験が浅い方には、基礎から段階的に指導します。高級食材の扱い方や会席料理の組み立て、料理を提供するタイミングなど、上質な和食店ならではの技術を身につけられる環境です。
新店の立ち上げに関わりながら、料理人として着実に成長できます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/台東区
上野公園13-9 東京国立博物館内
給与
月給:350,000円〜450,000円
+時間外手当(別途全額支給)
※経験・スキルを考慮し決定します。
※試用期間:3ヶ月(同条件)
【想定年収】
年収470万円(月給35万円+残業代月10時間分+交通費+家族手当)
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掲載終了予定日:
『鮨会席 おく乃』|オークス株式会社
東京都/台東区調理・キッチンスタッフ月給:350,000円〜450,000円
正社員キャリアアップ希望者、歓迎野菜の知識包丁さばきオープニングスタッフ
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掲載終了予定日:
【10月OPEN】注目の新店で、すし職人募集◎名店プロデュースのもと、腕と感性を磨く◆月給30万~35万/月8~10日休&実働7.5HでWLB向上へ
『新店(鮨)』|オークス株式会社
和食全般/日本料理・割烹・懐石/寿司

正社員店舗運営・マネジメント食材の仕入れ・目利き力オープニングスタッフ高級食材の知識・扱い方
仕事
2026年10月、富山市にオープン予定の新店で、すし職人として板場業務全般をお任せします。
北陸の豊かな海の幸や山の幸、北九州から届く旬の食材を使い、それぞれの持ち味を引き出す料理を提供します。
魚介の下処理や仕込み、切り付け、握りを中心に、これまでの経験に応じてカウンターでの接客や後輩の育成、新店のオペレーションづくりにも携わっていただきます。
【具体的な仕事内容】
・魚介の下処理、仕込み
・魚介の切り付け、鮨の仕込み
・鮨の握り、巻物などの調理
・カウンターでの接客、料理の提供
・焼き物、煮物、揚げ物などの調理
・一品料理や季節料理の盛り付け
・食材の品質管理、在庫管理
・厨房内の清掃、衛生管理
・新店のオペレーションづくり
・経験に応じた後輩スタッフの指導、育成
本プロジェクトは、福岡・小倉の名店『照寿司』がプロデュースします。
採用後は『照寿司本店』での研修も予定。食材の見極め方や仕込み、素材に合わせた締め方や熟成、切り付け、握り、カウンターでの所作まで実践を通して学べます。
これまで培ってきた鮨の経験を活かしながら、すし職人としてさらに技術を深めたい方に適した環境です。新店の立ち上げに関わり、板場の中心メンバーとして活躍できます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
富山県/富山市
牛島町11-1
給与
月給:300,000円〜350,000円
+時間外手当(別途全額支給)
※経験・スキルを考慮し決定します。
※試用期間:3ヶ月(同条件)
【想定年収】
年収410万円(月給30万円+残業代月10時間分+交通費+家族手当)
New
掲載終了予定日:
『新店(鮨)』|オークス株式会社
富山県/富山市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜350,000円
正社員店舗運営・マネジメント食材の仕入れ・目利き力オープニングスタッフ高級食材の知識・扱い方
New
掲載終了予定日:
【週休2日/月給28万円~50万円】コンセプトは、「ちょっと不自由なホテル」。1日3組限定の古民家ホテルを一緒に運営しませんか
『ume, yamazoe』(うめ、やまぞえ)|株式会社梅守本店
創作・ダイニング/寿司/和食全般

正社員サービスマナー・立ち振る舞い電車通勤OK賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり
仕事
【業務内容】
1日3組限定の古民家宿泊施設『ume, yamazoe』にて、運営業務全般に携わっていただきます。
国内外からのゲストへの対応を中心にお任せします。
【仕事内容】
・チェックイン、アウト、お見送りなどのお客様対応
・地元の恵みをふんだんに活かしたお食事の提供
・空間のしつらえ
・予約管理、客室の準備
・館内のクオリティチェック
・薪を使った本格的なサウナの運営
・リピーター様との関係構築 など
入社後まずは、宿のコンセプトや一日の業務の流れを覚えることからスタートします。
先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。
3ヶ月ほどで一通りの業務に慣れていただいた後は、少しずつ裁量を持ってお客様対応をお任せします。
ゆくゆくは新しい宿泊体験の企画・立案など、宿の魅力を高める中心的な役割を担っていただくことを期待しています。
マニュアルに縛られるのではなく、あなた自身の感性やアイデアを活かせる環境です。
【将来的なキャリア】
宿全体の運営を管理する責任者へのステップアップも可能です。また、独立を目指す方には経営ノウハウを学ぶ機会も提供するなど、あなたのキャリアプランを全力でサポートします。
職種
店舗スタッフ
勤務地
奈良県/山添村
(山辺郡山添村)片平452
給与
月給:280,000円〜500,000円
※経験・能力等考慮のうえ決定します
※試用期間3ヶ月(期間中は条件変更なし)
New
掲載終了予定日:
『ume, yamazoe』(うめ、やまぞえ)|株式会社梅守本店
奈良県/山添村店舗スタッフ月給:280,000円〜500,000円
正社員サービスマナー・立ち振る舞い電車通勤OK賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり
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掲載終了予定日:
2026年10月オープン◎名店の味を受け継ぐ、注目の新店で和食調理を極め、鮨の技術を学ぶ!【実働7.5時間・年間休日110日・月8~10日休】
『新店(鮨)』|オークス株式会社
和食全般/日本料理・割烹・懐石/寿司

正社員社会保険完備店舗運営・マネジメントメニュー・商品開発食材の仕入れ・目利き力
仕事
2026年10月、富山市にオープン予定の新店で、和食調理全般をお任せします。
北陸の豊かな海の幸や山の幸、北九州から届く旬の食材を使い、それぞれの持ち味を引き出す料理を提供します。
まずは仕込みや一品料理、焼き物、煮物、揚げ物、盛り付けなどから担当。これまでの経験や習熟度に応じて、魚介の下処理や切り付け、鮨の仕込み、握りにも携わっていただきます。
【具体的な仕事内容】
・魚介や野菜の下処理、仕込み
・焼き物、煮物、揚げ物などの調理
・一品料理や季節料理の盛り付け
・魚介の切り付け、鮨の仕込み
・経験に応じた鮨の握り
・食材の品質管理、在庫管理
・厨房内の清掃、衛生管理
・新店のオペレーションづくり
本プロジェクトは、福岡・小倉の名店『照寿司』がプロデュースします。
採用後は『照寿司本店』での研修も予定。食材の見極め方や仕込み、素材を活かす調理、鮨の技術まで実践を通して学べます。
和食調理の経験を土台に、鮨の技術も身につけたい方に適した環境です。新店の立ち上げに関わりながら、調理人として仕事の幅を広げられます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
富山県/富山市
牛島町11-1
給与
月給:260,000円〜350,000円
+時間外手当(別途全額支給)
※経験・スキルを考慮し決定します。
※試用期間:3ヶ月(同条件)
【想定年収】
年収359万円(月給26万円+残業代月10時間分+交通費+家族手当)
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掲載終了予定日:
『新店(鮨)』|オークス株式会社
富山県/富山市調理・キッチンスタッフ月給:260,000円〜350,000円
正社員社会保険完備店舗運営・マネジメントメニュー・商品開発食材の仕入れ・目利き力
New
掲載終了予定日:
≪月給32万円~×賞与あり/月8日休≫無理なく長く続けられるホテルレストラン◆GW・夏季・冬季休暇あり/土日ディナー休みで働きやすさ◎
『The Tide Tokyo Grill Station』 |Tri V.株式会社
洋食全般/創作・ダイニング

正社員賞与・インセンティブあり未経験歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎駅から徒歩5分以内
仕事
\ランチ・ディナーは平日のみの営業/
土日の時間はゆっくりと過ごせるのも、当社の魅力の一つです!
<朝番>(宿泊ゲスト向けのモーニングブッフェ)
6:30のオープンに向けて、前日に仕込んだ料理を並べてスタート。オープン後は、卵料理など目玉となるグリルメニューを調理したり、ブッフェ料理を随時補充したりします。
<中番>(ビジネスパーソン向けのランチ)
ランチタイムは「選べるプレート+サラダブッフェ」が人気。サクッと食べて帰るお客様が多いので、テンポよく調理を進めます。グリルプレートの調理はもちろん、魚料理やパスタなども手がけながら、ブッフェの補充も行います。
<遅番>(周辺オフィスワーカーや観光客向けのディナー)
ディナーではメインとなるグリル料理や、スペインのバルでおなじみのタパス(小皿料理)を調理します。同時に翌日の仕込みも行い、次の日の準備を整えます。
★職場の雰囲気★
オープンキッチンなので、調理中はお客様からよく見える環境です。ランチやディナーでは調理に集中できますが、モーニングの時間帯は、お客様から直接リクエストを受けることもあります。特に朝は約9割が海外からのお客様。英語などで話しかけられる機会も多いので、「コミュニケーションを楽しみたい」という方にはぴったりの環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
東新橋1丁目9-2
給与
月給:320,000円〜380,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:なし
※固定残業手当:22時間(38,340円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
◎昇給/年1回
◎業績賞与/年1回
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掲載終了予定日:
『The Tide Tokyo Grill Station』 |Tri V.株式会社
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:320,000円〜380,000円
正社員賞与・インセンティブあり未経験歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎駅から徒歩5分以内
New
掲載終了予定日:
≪月給28万円~&月8日休/賞与あり≫メニュー開発や店づくりにも挑める調理スタッフ!キャリアの選択肢も広げていきませんか?/土日ディナー休みで働きやすさ◎
『The Tide Tokyo Grill Station』 |Tri V.株式会社
洋食全般/創作・ダイニング

正社員女性が活躍中魚の知識野菜の知識月8日以上休みあり
仕事
\ランチ・ディナーは平日のみの営業/
土日の時間はゆっくりと過ごせるのも、当社の魅力の一つです!
<朝番>(宿泊ゲスト向けのモーニングブッフェ)
6:30のオープンに向けて、前日に仕込んだ料理を並べてスタート。オープン後は、オープンキッチンで卵料理など目玉となるグリルメニューを調理したり、ブッフェ料理を随時補充したりします。
<中番>(ビジネスパーソン向けのランチ)
ランチタイムは「選べるプレート+サラダブッフェ」が人気。サクッと食べて帰るお客様が多いので、テンポよく調理を進めます。グリルプレートの調理はもちろん、魚料理やパスタなども手がけながら、ブッフェの補充も行います。
<遅番>(周辺オフィスワーカーや観光客向けのディナー)
ディナーではメインとなるグリル料理や、スペインのバルでおなじみのタパス(小皿料理)を調理します。同時に翌日の仕込みも行い、次の日の準備を整えます。
※時間帯責任者のポジションでは、メニュー開発やシフト管理、在庫管理などにも携わっていただけると嬉しいです。とはいえ、すべてを最初からお願いするわけではありません。今いるスタッフがサポートしますので、経験や希望に応じて少しずつお任せしていきます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
東新橋1丁目9-2
給与
月給:280,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:なし
※固定残業手当:22時間(38,340円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
◎昇給/年1回
◎業績賞与/年1回
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掲載終了予定日:
『The Tide Tokyo Grill Station』 |Tri V.株式会社
東京都/港区調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜350,000円
正社員女性が活躍中魚の知識野菜の知識月8日以上休みあり
New
掲載終了予定日:
【月給28万円~/賞与あり】モーニングはフレンドリー、ディナーは丁寧に。時間帯ごとに違うサービスでスキルアップ!キャリアチェンジやマネージャー候補を目指す道も◎
『The Tide Tokyo Grill Station』 |Tri V.株式会社
洋食全般

正社員おいしいまかない電車通勤OK店舗運営・マネジメント女性が活躍中
仕事
<モーニング>
朝は、テーブルや席のセッティング、ブッフェ料理の陳列からスタートします。営業中は料理の補充や食器の片付けなど、基本的なサポート業務が中心です。
<ランチ・ディナー>
オーダーはお客様がQRコードから注文してくださるため、スタッフが対応するのはご案内と料理の提供がメイン。サービスは全体的にカジュアルなスタイルです。ランチタイムはビジネス利用が多く、短時間で食事を済ませる方がほとんどなので、スピーディーで丁寧な対応を心がけます。一方、ディナーは観光で訪れる海外のお客様やホテル宿泊者が中心。ゆっくりと会話を楽しみながらサービスを提供でき、コミュニケーションを積極的にとりたい方や語学力を活かしたい方にぴったりの環境です。
★職場の雰囲気★
スタッフ同士の連携が良く、チームワークを大切にしながら働ける環境です。お客様とのちょっとした会話や気配りなど、“人と接する楽しさ”を感じながら働けるのが魅力です。特にモーニングは、海外からのお客様が約9割を占めており、気軽に声をかけられる場面も。会話を楽しむうちに、自然と外国語に触れる機会が増え、語学力やコミュニケーション力が磨かれます。また、ランチタイムは忙しくもテンポよく進み、ディナーはゆったりとした接客が中心と、時間帯によって接客スタイルが変わるのもこの職場ならでは。飽きずに楽しみながら、接客スキルを身につけることができます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/港区
東新橋1丁目9-2
給与
月給:280,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:なし
※固定残業手当:22時間(38,340円~)含む。超過した場合は、別途支給します。
New
掲載終了予定日:
『The Tide Tokyo Grill Station』 |Tri V.株式会社
東京都/港区ホール・サービススタッフ月給:280,000円〜350,000円
正社員おいしいまかない電車通勤OK店舗運営・マネジメント女性が活躍中
New
掲載終了予定日:
【創業29年/独立実績は20名以上】お客様一人ひとりに寄り添う心からのおもてなしを学び、あなた自身の"将来の選択肢"を広げよう!家族手当など、働く環境も◎
『遊食家 闌(ユウショクヤタケナワ)』|有限会社遊食家
創作・ダイニング/和食全般

正社員住宅手当・家族手当独立支援ありじっくり長く働きたい方、歓迎月8日以上休みあり
仕事
お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、お会計といったホール業務全般をお任せします。当店では、ただ料理を運ぶだけでなく、お客様との会話も大切にしています。おすすめの料理やそれに合うお酒を提案するなど、あなたの気配りが喜ばれるお仕事です。常連のお客様も多く、顔なじみの方とのコミュニケーションも楽しめます。
【成長ステップ】
まずは、お店の雰囲気やメニューに慣れることからスタート。先輩スタッフが丁寧にお教えしますのでご安心ください。経験を積んだ後は、売上管理やアルバイトスタッフの教育、シフト作成といったマネジメント業務、更にはメニュー開発などへの挑戦も、是非していただきたいです。
あなたの「やってみたい」という気持ちを応援します。
【キャリア形成】
サービススタッフとして経験を積んだ先には、店長として店舗運営全体を担う道が拓けています。さらに、独立を目指すことも可能です。接客のプロフェッショナルとして、また店舗経営者として、あなたの理想のキャリアを当店で実現しませんか。オーナーが持つ経営ノウハウも、意欲次第で学ぶことができます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府/和泉市
室堂町726-16進化第14ビル1F
給与
月給:250,000円〜300,000円
★店長候補は月給30万円~
★月休6日制を選択の場合給与UP可能
※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与・待遇は同条件です)
New
掲載終了予定日:
『遊食家 闌(ユウショクヤタケナワ)』|有限会社遊食家
大阪府/和泉市ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜300,000円
正社員住宅手当・家族手当独立支援ありじっくり長く働きたい方、歓迎月8日以上休みあり
New
掲載終了予定日:
【想定年収340万~580万/賞与年2回・月9日休】ブランドの世界観を食で表現する料理人募集!信州の恵みと向き合う日々が、あなたの“好き”を最高の料理に変える!
『Snow Peak LAND STATION HAKUBA』|株式会社スノーピーク
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般

正社員車通勤OK交通費支給住宅手当・家族手当賞与・インセンティブあり
仕事
施設内レストラン「雪峰食堂」にて、調理業務全般をお任せします。
あなたの経験やスキルを活かし、即戦力としてご活躍いただくことを期待しています。
アウトドアブランドならではの、スノーピーク社製の調理器具を扱う機会もあります。
【主な業務】
・信州、白馬の豊かな自然が育んだ旬の地元食材を使ったメニューの仕込み、調理、美しい盛り付け
・厨房の衛生管理や食材の発注、在庫管理
【入社後の流れ】
入社後はまず、当店のメニュー構成やオペレーションに慣れていただきます。
経験豊富な方には、早い段階から調理場の中心として腕を振るっていただく予定です。
季節ごとのメニュー改定にも積極的に関わっていただき、新メニューの開発などにもアイデアを発揮してください。
あなたの経験を活かして、店舗の食部門を盛り上げていただくことを期待しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県/白馬村
(北安曇郡白馬村)北城5497
給与
月給:250,000円〜420,000円
+残業代別途全額支給
+賞与年2回
【想定年収】340万円~580万円(月給+賞与年2回)
※給与はスキル・経験・前職の年収等を加味し、相談の上決定
※試用期間なし
※残業代別途全額支給
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掲載終了予定日:
『Snow Peak LAND STATION HAKUBA』|株式会社スノーピーク
長野県/白馬村調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜420,000円
正社員車通勤OK交通費支給住宅手当・家族手当賞与・インセンティブあり













































