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食材の仕入れ・目利き力
該当件数2418
2418
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掲載終了予定日:
『牛角食べ放題専門店』中川中島店株式会社レインズインターナショナル
和食全般/焼肉/ファミレス
正社員飲食バイト経験者歓迎各種資格取得支援あり食材の仕入れ・目利き力包丁さばき
仕事
\\現役店長からのメッセージ// 頑張ったら頑張った分だけ結果がついてくる会社だと思います。そのため、これまで飲食店で働いたことがある方でもない方でも、等しくたくさんの成長の機会が待っているはずです。そしてその成長をサポートしてくれる制度も揃っています。ぜひ私たちと一緒に働きませんか? 【主な業務内容】 ◆接客・会計などホール業務、キッチン業務ほか店舗運営に関わる業務全般 ◆売上や利益などの数値管理、シフト管理、指導・育成など人材管理、食材の発注・在庫管理、集客施策など各種管理業務全般 ※まずは店舗運営を覚えていただき、その後、管理業務をお任せします。 【研修制度】 ◆セットアップ研修(3日間) 当社社員としての心得や会社の基礎知識、ビジネスマナー等を学びます。経験の有無に関わらず、入社時に受講していただきます。 ※横浜本社および東京の研修センターで実施。費用はすべて会社負担。 ◆フォローアップ研修 半年程度の間に毎月1~2回、主にオンラインで実施。 【店長から先のキャリアパスについて】 店長⇒エリアマネージャー⇒事業部長 店長⇒採用・教育を担当の人事・トレーナー⇒人事部長 店長⇒商品企画・PRなどマーケティング担当⇒商品開発部長 店長⇒海外店舗開発担当⇒店舗開開発部長 ◎このほかにも様々なキャリアプランがあります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
愛知県名古屋市
中川区中島新町3-2708-1
給与
月給:263,400円〜430,000
◎賞与・昇給・各種手当あり ◎経験や能力を考慮の上、決定 <年収例> ●店長(31歳) 約540万円/月給38万1000円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●エリアマネージャー(35歳) 約770万円/月給56万8400円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●部長(42歳) 約950万円(年棒制)/月給79万7100円(業務手当含む) ※試用期間3ヶ月/労働条件は本採用時と同じ ※月給には一律食事手当月5,000円、固定深夜割増手当:8,580円~/30時間分、 固定残業代:64,350円~/45時間分を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『牛角』三軒茶屋店株式会社レインズインターナショナル
和食全般/焼肉/ファミレス
正社員駅から徒歩5分以内賞与・インセンティブあり女性が活躍中キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
\\やりがい◎大きな裁量で店舗づくりに取り組めます// 当社は『牛角』ほか飲食店ブランドを国内外に1300店舗以上出店している会社です。未経験からも成長できるように各種マニュアルを完備していますが、それぞれの地域に合った店舗づくりを進めているため、ルールやマニュアルで縛りすぎることなく、各店舗ごとの裁量で自由に個性を発揮できます。 【主な業務内容】 ◆接客・会計などホール業務、キッチン業務ほか店舗運営業務全般 ◆売上や利益などの数値管理、シフト管理、指導・育成など人材管理、食材の発注・在庫管理、集客施策など各種管理業務全般 【研修制度】 ◆セットアップ研修(3日間) 当社社員としての心得や会社の基礎知識、ビジネスマナー等を学びます。経験の有無に関わらず、入社時に受講していただきます。 ※本社および東京の研修センターで実施。費用はすべて会社負担。 ◆フォローアップ研修 半年程度の間に毎月1~2回、主にオンラインで実施。 【キャリアパスについて】 ◆店長候補⇒店長⇒エリアマネージャー⇒事業部長 ◆店長候補⇒店長⇒採用・教育を担当の人事・トレーナー⇒人事部長 ◆店長候補⇒店長⇒商品企画・PRなどマーケティング担当⇒商品開発部長 ◆店長候補⇒店長⇒海外店舗開発担当⇒店舗開開発部長 ※このほかにも様々なキャリアプランがあります。 ※経験によっては一般スタッフからのスタートとなります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都世田谷区
三軒茶屋1-33-19 ケイオーハロービル1F
給与
月給:263,400円〜430,000
◎賞与・昇給・各種手当あり ◎経験や能力を考慮の上、決定 <年収例> ●店長(31歳) 約540万円/月給38万1000円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●エリアマネージャー(35歳) 約770万円/月給56万8400円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●部長(42歳) 約950万円(年棒制)/月給79万7100円(業務手当含む) ※試用期間3ヶ月/労働条件は本採用時と同じ ※月給には一律食事手当月5,000円、固定深夜割増手当:8,580円~/30時間分、 固定残業代:64,350円~/45時間分を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『牛角食べ放題専門店』寝屋川店株式会社レインズインターナショナル
和食全般/焼肉/ファミレス
正社員フリーター歓迎年齢不問包丁さばきじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
\裁量権大!店舗ごとの魅力を最大限に引き出してください/ アルバイトスタッフの採用からシフト管理、接客まで幅広く手がけ、現場でのマネージメントを一手に担う仕事です。マニュアルもありますが、それぞれのエリアに合った魅力ある店づくりのために、裁量もあります! 【主な業務内容】 ◆接客・会計などホール業務、キッチン業務ほか店舗運営に関わる業務全般 ◆売上や利益などの数値管理、シフト管理、指導・育成など人材管理、食材の発注・在庫管理、集客施策など各種管理業務全般 ※まずは店舗運営を覚えていただき、その後、管理業務をお任せします。 【研修制度】 ◆セットアップ研修(3日間) 当社社員としての心得や会社の基礎知識、ビジネスマナー等を学びます。経験の有無に関わらず、入社時に受講していただきます。 ※横浜本社および東京の研修センターで実施。費用はすべて会社負担。 ◆フォローアップ研修 半年程度の間に毎月1~2回、主にオンラインで実施。 【キャリアパスについて】 店長候補⇒店長⇒エリアマネージャー⇒事業部長 店長候補⇒店長⇒採用・教育を担当の人事・トレーナー⇒人事部長 店長候補⇒店長⇒商品企画・PRなどマーケティング担当⇒商品開発部長 店長候補⇒店長⇒海外店舗開発担当⇒店舗開開発部長 ◎このほかにも様々なキャリアプランがあります。 ◎経験によっては一般スタッフからのスタートとなります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府寝屋川市
仁和寺本町3-11-8
給与
月給:263,400円〜430,000
◎賞与・昇給・各種手当あり ◎経験や能力を考慮の上、決定 <年収例> ●店長(31歳) 約540万円/月給38万1000円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●エリアマネージャー(35歳) 約770万円/月給56万8400円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●部長(42歳) 約950万円(年棒制)/月給79万7100円(業務手当含む) ※試用期間3ヶ月/労働条件は本採用時と同じ ※月給には一律食事手当月5,000円、固定深夜割増手当:8,580円~/30時間分、 固定残業代:64,350円~/45時間分を含む。超過分は別途支給
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掲載終了予定日:
『牛角』魚津店株式会社レインズインターナショナル
和食全般/焼肉/ファストフード
正社員店舗運営・マネジメント10名以上の大量募集フリーター歓迎新卒歓迎
仕事
\\成長企業で力を発揮するチャンスです!// 当社は現在、国内外で1300店舗以上を出店している上場企業のグループ会社。『牛角』『しゃぶしゃぶ温野菜』『とんかつ神楽坂さくら』ほか様々な人気ブランドを運営およびFC事業を手掛けています。今回は、『とんかつ神楽坂さくら』と『牛角焼肉食堂』『牛角』で活躍していただける店長候補を募集します。 \\厚待遇でお迎えします// 賞与は年2回、インセンティブもあり、各種手当も充実しています。年間休日は土日祝日に相当する118日!そのほか待遇に自信あり!安心して働ける環境でお迎えます。バイト経験でもOK、経験者の方、大歓迎&優遇します! 【主な業務内容】 ◆オーダーテイク・レジ会計など接客業務、仕込み・調理などキッチン業務ほか店舗運営に関わる業務全般 ◆売上や利益などの数値管理、シフト管理、指導・育成など人材管理、食材の発注・在庫管理、集客施策など各種管理業務全般 ※まずは店舗運営を覚えていただき、その後、管理業務をお任せします。 【研修制度】 ◆セットアップ研修(3日間) 当社社員としての心得や会社の基礎知識、ビジネスマナー等を学びます。経験の有無に関わらず、入社時に受講していただきます。 ※本社および東京の研修センターで実施。費用はすべて会社負担。 ◆フォローアップ研修 半年程度の間に毎月1~2回、主にオンラインで実施。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
富山県魚津市
上村木487-1
給与
月給:263,400円〜430,000
◎賞与・昇給・各種手当あり ◎経験や能力を考慮の上、決定 <年収例> ●店長(31歳) 約540万円/月給38万1000円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●エリアマネージャー(35歳) 約770万円/月給56万8400円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●部長(42歳) 約950万円(年棒制)/月給79万7100円(業務手当含む) ※試用期間3ヶ月/労働条件は本採用時と同じ ※月給には一律食事手当月5,000円、固定深夜割増手当:8,580円~/30時間分、 固定残業代:64,350円~/45時間分を含む。超過分は別途支給
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掲載終了予定日:
『牛角』品川店株式会社レインズインターナショナル
和食全般/焼肉/ファミレス
正社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内社会保険完備車通勤OK
仕事
【成長企業の店長を目指しませんか?】 「牛角」をはじめ「しゃぶしゃぶ温野菜」「とんかつ神楽坂さくら」など多様な人気ブランドを運営している当社にて店長候補として活躍していただける方を募集! 【主な業務内容】 ◆店舗運営 開店準備・接客・会計などホール業務、食材仕込み・調理などキッチン業務ほか店舗運営に関わる業務全般 ◆店舗管理 売上や利益などの数値管理、スタッフのシフト管理、指導・育成など人材管理、食材の発注・在庫管理、集客施策、営業計画作成など各種管理業務全般 ※まずは店舗運営を覚えていただき、その後、管理業務をお任せします。 【研修制度】 ◆セットアップ研修(3日間) 当社社員としての心得や会社の基礎知識、ビジネスマナー等を学びます。経験の有無に関わらず、入社時に受講していただきます。 ※横浜本社・東京の研修センターで実施。費用はすべて会社負担。 ◆フォローアップ研修 半年程度の間に毎月1~2回、主にオンラインで実施。 【キャリアパスについて】 店長候補⇒店長⇒エリアマネージャー⇒事業部長 店長候補⇒店長⇒採用・教育を担当の人事・トレーナー⇒人事部長 店長候補⇒店長⇒商品企画・PRなどマーケティング担当⇒商品開発部長 店長候補⇒店長⇒海外店舗開発担当⇒店舗開開発部長 ◎このほかにも様々なキャリアプランがあります。 ◎経験によっては一般スタッフからのスタートとなります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都港区
港南2-2-1 ミナトビル5F
給与
月給:263,400円〜430,000
◎賞与・昇給・各種手当あり ◎経験や能力を考慮の上、決定 <年収例> ●店長(31歳) 約540万円/月給38万1000円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●エリアマネージャー(35歳) 約770万円/月給56万8400円(業務手当・食事手当含む)+諸手当(子ども手当・住宅手当)+賞与 ●部長(42歳) 約950万円(年棒制)/月給79万7100円(業務手当含む) ※試用期間3ヶ月/労働条件は本採用時と同じ ※月給には一律食事手当月5,000円、固定深夜割増手当:8,580円~/30時間分、 固定残業代:64,350円~/45時間分を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『渋谷のテレビ局内の社員食堂』株式会社東急グルメフロント
給食・社員食堂・介護・病院
契約社員野菜の知識経験を活かす電車通勤OK魚の知識
仕事
東急グループの一員として、東急沿線を中心に飲食施設を展開している当社。今回は、大手町プレイス内の社員食堂または渋谷にあるテレビ局内の社員食堂で調理師として加わっていただける方の募集です。 【料理人としてのやりがいを実感できる職場です】 あなたのスキルや経験に応じて、仕込み・調理・盛り付けなどをおまかせします。一般的な社員食堂のメニューはもちろん、企業の役員さま向けのおもてなし料理などの調理もおこなっています。 和洋中、また定番から高級な料理まで幅広いジャンルのメニューを手がけられるのが大きなやりがい♪もちろん、あなたが得意なジャンルや経験豊富なジャンルの料理で活躍することも可能ですよ。 【新メニューの開発にもチャレンジ!】 あなたがお持ちの経験やアイデアを活かして、新メニューの提案・開発も歓迎です。自由度が高く、チャレンジがしやすい環境でぞんぶんに腕をふるってください。 【正社員登用あり!キャリアアップの道も開けます】 契約は1年ごとの更新ですが、毎年秋に正社員登用試験を行っており、今回入社する方も受験できます。最初の契約期間の更新前に正社員になれる可能性もありますよ。受験者の6~7割が正社員登用されていますから、決して狭き門ではありません。正社員になれば、その後のキャリアアップもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都渋谷区
神南2丁目2-1
給与
月給:260,000円〜320,000
※経験・スキルなどを考慮し、決定します ◎昇給/年1回(査定結果による) ◎賞与/年2回 【年収例】 店長/年収460万円 ※残業あり。残業手当は別途全額支給します ※試用期間はありません ※契約は1年ごとの更新
求人詳細
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掲載終了予定日:
『とんかつ とんQ』ふじみ野店とんきゅう株式会社
和食全般
正社員車通勤OKお肉の知識社員寮・社宅あり社会保険完備
仕事
茨城、千葉、埼玉で7店舗を展開中の『とんかつ とんQ』。2011年に農林水産大臣賞を受賞した「やまと豚」のとんかつをはじめ、キャベツ、ご飯、味噌汁、お新香、すべてにおいて品質にこだわるとんかつ専門店です。 現在当社では、今後3年以内の海外展開を見すえています。日本の品質の高さ、日本食の魅力を海外へ伝えるため、大きなチャレンジに携わりたい方。成長を続ける安定企業で、腰をすえて働きたい方も大歓迎!経験を活かして、キッチンスタッフとして活躍してみませんか? ~経験を活かして次のステップをめざそう!~ 入社後は、配属先の店舗で仕込み、調理、盛付けなど、経験・能力に応じた業務からお任せします。実力によっては即戦力としてご活躍を!将来は料理長から店長やSVをめざすキャリアパスもあり、挑戦のチャンスは多数です。 ★中途入社社員は30~40代が中心。「結婚したので安定した休みがほしくて」「U・Iターンしつつ、しっかり給与がほしい」という理由で入社した例は多数です◎ \あなたのアイディアで次の人気メニューを作ろう♪/ 当ブランドでは、店舗ごとにオリジナルメニューを提供しています。慣れてくれば、そのメニュー開発にもチャレンジを!3か月に1回行う商品開発ミーティングでは、代表含め、業態を超えてスタッフが集まりメニューを提案。他業態からアドバイスをもらうこともあり、料理人としても成長をめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
埼玉県ふじみ野市
鶴ケ舞3丁目7-5
給与
月給:230,000円〜380,000
★昇給/年1回 ★賞与/年2回(業績に応じる。昨年度実績:半期で2カ月分以上を支給) ★決算賞与(業績に応じる) 【給与例】 一般スタッフ/月給23万〜35万円 店⻑/月給30万〜38万円 SV/月給40万〜50万円 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間2カ月あり。期間中は同条件
求人詳細
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掲載終了予定日:
『Arzonie ITALIA(アルゾーニ・イタリア)』とんきゅう株式会社
イタリアン/洋食全般/パティスリー・製菓
正社員Uターン・Iターン歓迎店舗運営・マネジメント社員寮・社宅あり出店計画多数の成長企業
仕事
『Arzonie ITALIA』は、つくば市で愛され続け、今年20年目を迎えるイタリアンレストラン。来年9月に2号店の出店を控えており、今回は体制強化のため、新しいパティシエを募集することになりました。 ~当店について~ コンセプトは、ご家族やお友達とともに味わう「スローフード」。新鮮な食材をたっぷり使い、常に一番よいものをご提供できるよう、季節ごとに多彩なメニューをご用意。人生の楽しみの一つである「食」を、美味しい料理とリラックスできるおもてなしで彩ります。 ★ケーキ・デザートづくりの中心となってご活躍を! 現場のパティシエは1名体制。入社後はあなたが中心となって、当店で提供するケーキ、焼菓子、デザートづくりを一手に担っていただきます。また、アイディアや経験を活かした、季節ごとの新メニュー考案もお任せ。将来的には、2号店で提供する焼菓子やコース料理のデザート開発に携わっていただく可能性もあります。 ★”ここにしかない”を、ゼロからあなたの手で創る 当店のお客様が求めるのは、”ここにしかない”という体験。記念日にアニバーサリープレートでお祝いをしたり、今しかない食材を使ったケーキと出会えたり。当店はテイクアウト需要も大きく、クリスマスなどのイベント時には多くのお客様が訪れます。テイクアウト商品含め、ニーズに沿った”ここにしかない”を、自分の手とアイディアで創り出しましょう!
職種
製菓、パティシエ
勤務地
茨城県つくば市
赤塚703-3
給与
月給:280,000円〜450,000
★昇給/年1回 ★賞与/年2回(業績に応じる。昨年度実績:半期で2カ月分以上を支給) ★決算賞与(業績に応じる) 【給与例】 一般スタッフ/月給23万〜35万円 シェフパティシエまたは店長/月給30万〜38万円 SV/月給40万〜50万円 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間2カ月あり。期間中は月給26万円~
求人詳細
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掲載終了予定日:
『Arzonie ITALIA(アルゾーニ・イタリア)』とんきゅう株式会社
イタリアン/洋食全般/パティスリー・製菓
正社員賞与・インセンティブあり食材の仕入れ・目利き力お肉の知識包丁さばき
仕事
イタリアンレストラン『Arzonie ITALIA』では、今年20年目を迎え、来年9月には2号店の出店を見すえています。そこで、今後も地域に愛されるお店であるよう、体制強化のため新しい仲間を募集します。 ~あなたの培ってきたもので、お客様の人生を彩る~ 当店が提供するのは、ご家族やお友達とともに味わう「スローフード」。新鮮な食材をたっぷり使い、常に一番よいものを提供できるよう、季節ごとに多彩なメニューをご用意。人生の楽しみの一つである「食」を、美味しい料理と肩ひじ張らないおもてなしで彩ります。 あなたには、そんな当店での仕込み、調理、盛付けなど、経験・能力に応じた業務からお任せします。実力によっては即戦力としてご活躍を!ゆくゆくは、新店に携わっていただく可能性があるほか、料理長から店長やSVをめざすキャリアパスもあり、挑戦のチャンスは多数です。 ★中途入社スタッフは30~40代中心。「結婚したのでもっと安定して休みたくて」「U・Iターンしつつ、ちゃんと給与がほしい」という理由で入社した例は多数です◎ \新しいアイディアは大歓迎です♪/ 慣れてくればメニュー開発にもチャレンジを!当社では、3か月に1回商品開発ミーティングを行っています。代表含め、業態を超えてキッチンスタッフ全員が集まり、新メニューを提案。他業態からアドバイスをもらうこともあり、料理人として成長をめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
茨城県つくば市
赤塚703-3
給与
月給:230,000円〜380,000
★昇給/年1回 ★賞与/年2回(業績に応じる。昨年度実績:半期で2カ月分以上を支給) ★決算賞与(業績に応じる) 【給与例】 一般スタッフ/月給23万〜35万円 店⻑/月給30万〜38万円 SV/月給40万〜50万円 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間2カ月あり。期間中は同条件
求人詳細
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掲載終了予定日:
『御料理 めなみ』御料理 めなみ
居酒屋/和食全般
正社員社会保険完備日本酒の知識電車通勤OK包丁さばき
仕事
『お料理 めなみ』は、創業以来80年以上にわたって愛されてきたおばんざい店。ゆったり落ち着ける店内で、旬の食材や素材の味を活かしたおばんざいを、選りすぐりのうつわとともに提供しています。 先代から引き継ぐこだわりや伝統を大切にしながら、新たな試みにも挑戦。2022年には、時代に合わせた業態として「富小路粥店」をオープンしました! 今回は、新展開に伴う体制強化のため、新しい調理スタッフを募集します。 \本格的な日本料理の技術を学べます◎/ 入社後は、経験・能力に応じてカウンター内での調理や接客をお任せ。料亭で経験を積んできた料理長(40代後半)のもと、出汁を引くところから手づくりする日本料理の基礎や、料理に合わせたうつわ選びを教えます。 当店では、本格的な日本料理から時代に合わせた創作料理まで提供しているため、学べる調理はさまざま。さらに、本格的な料理を50席程度の規模で提供するという、料理人として確かな経験を積むことができます。 ★20~30代中心!老舗らしい堅苦しさは一切ありません♪ 現在、厨房は料理長のほか調理スタッフ4名で運営しています。うち20代2名、30代1名と若い世代が中心で、女性スタッフも活躍中。年齢が近いこともあり、和気あいあいと働いています♪一つの課題にみんなで力を合わせて取り組んでおり、大変な仕込み作業があっても、のびのび&ほがらかな雰囲気です◎
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府中京区
木屋町通三条上ル中島町96
給与
月給:320,000円〜380,000
★昇給/年1回 ★賞与/有り(業績に応じる) ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間2カ月あり(期間中は月給28万円~) ※給与には固定残業代22時間分(40,000円)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『株式会社ラウンドワンデリシャス』本社株式会社ラウンドワンデリシャス
中華料理/和食全般/寿司
正社員包丁さばき10名以上の大量募集住宅手当・家族手当お肉の知識
仕事
◆東証プライム上場の株式会社ラウンドワンが手がける、一大プロジェクトが始動! 世界の人々に「本当においしい日本食」を伝えるスターティングメンバーを募集いたします◎ <渡米前/1年間国内で修業> 2024年5月に、株式会社ラウンドワンの子会社である株式会社ラウンドワンデリシャスの契約社員としてスタート。まずは国内のいずれかの加盟店舗にて1年間修業を行なっていただきます(各店に3名程度ずつ)。お店はいずれも、ミシュランガイド星獲得店や有名クチコミグルメサイトでゴールド、シルバー、ブロンズに輝いた名店ばかり。通常なら一人前になるのに何年もかかるお店もありますが、あなたには1年でその味を習得していただきます。また同時に英語の勉強も行ない、渡米の準備を進めていきましょう。 <渡米後/名店の味を伝える伝道師として活躍> 1年後、修業先のお店の看板を背負って渡米。エリアはニューヨークやロサンゼルス、ホノルルなどを予定しています。共に日本で修業してきた仲間のほか、現地のスタッフと共にお店の調理や運営をお任せします。お店の味をそのままお楽しみいただくために、食材も日本のお店で使っているものと同じ食材を空輸。現地では各店がいくつか集まったユニットを作り、日本食のグルメ街のようなイメージで出店します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府大阪市
中央区難波5丁目1番60号 なんばスカイオ23F
給与
年収:10,600,000円〜15,000,000
<渡米前> ◆一律月給30万円 ※時間外手当30時間分5万1000円含む、超過分別途支給 ※深夜手当40時間分1万4000円含む <渡米後> ランクA/月間100万円(年間1200万)+4年後功労金1200万(300万×4年分) ランクB/月間90万円(年間1080万)+4年後功労金800万(200万×4年分) ランクC/月間80万円(年間960万)+4年後功労金400万(100万×4年分) ◆功労金を含め年収はランクAで1500万円、ランクBで年収1280万円、ランクCで1060万円 ※ランクは調理技術により相対評価で決定。
求人詳細
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掲載終了予定日:
『RESTAURANT ASADOR CarneSio』株式会社セレソン
イタリアン/洋食全般/ステーキ・鉄板焼
正社員飲食バイト経験者歓迎包丁さばきワイン・ソムリエの知識電車通勤OK
仕事
当社は、「肉イタリアン」を中心に東京・大阪・兵庫・山梨で展開しています! 新たに河口湖にて肉レストランを2月にオープンしました。炭焼きや薪焼き「アサドール」を冠するこの新業態では、お肉の魅力を最大限に活かした料理を提供。今後も積極的に拡大を続け、8年で10店舗の新規出店を目指しています。 <仕事内容> 接客、調理 在庫管理・発注 ハムなどの仕込み製造 スタッフの育成など 多岐にわたる業務をお任せします! 「お店に来ていただいたお客様全員を笑顔にする」をモットーに活動しております。おいしいお料理を提供すること、そして心温まる気の利いたサービスを提供することです。キッチンとホールに境界はなく、一体感のある職場環境です。初心者からベテランまで、自分の経験やスキルに応じた業務からスタートすることができます◎ ◇2月にOpenした新店でオープニングスタッフとして活躍しませんか? ◆賞与年2回支給、さらに住宅手当や扶養手当といった充実した福利厚生があなたをサポート! ◇社長主催の食事会など、家族のような温かい職場環境の中で働けます。 ◆年齢や社歴に関係なく、昇給や昇格のチャンスが年4回(店長以上は年2回)あり。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
山梨県富士河口湖町
小立4882-1
給与
月給:350,000円〜450,000
※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件に変更ありません) ※給与は、経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方は月給27万円~35万円スタート ◎昇給/年4回(店長以上は年2回) ◎賞与/年2回
求人詳細
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掲載終了予定日:
『焼肉塩ホルモン好ちゃん豊洲』株式会社セレソン
居酒屋/アジア・エスニック/焼肉
正社員Uターン・Iターン歓迎食材の仕入れ・目利き力賞与・インセンティブありメニュー・商品開発
仕事
当社は、「肉イタリアン」を中心に東京・大阪・兵庫・山梨で展開しています! 上質な国産牛をシンプルに塩でお楽しみいただく「CarneSio east」や、A5黒毛和牛の炭火焼きが名物の「Trattoria Tanta Bocca」などお肉の魅力を最大限に活かした料理を提供。今後も積極的に拡大を続け、8年で10店舗の新規出店を目指しています。 <仕事内容> 接客、調理 在庫管理・発注 スタッフの育成など 多岐にわたる業務をお任せします!スキルや経験に応じてできることからお任せします! 「お店に来ていただいたお客様全員を笑顔にする」をモットーに活動しております。おいしいお料理を提供すること、そして心温まる気の利いたサービスを提供することです。キッチンとホールに境界はなく、一体感のある職場環境です。初心者からベテランまで、自分の経験やスキルに応じた業務からスタートすることができます◎ ◇2月にOpenした新店でオープニングスタッフとして活躍しませんか? ◆賞与年2回支給、さらに住宅手当や扶養手当といった充実した福利厚生があなたをサポート! ◇社長主催の食事会など、家族のような温かい職場環境の中で働けます。 ◆年齢や社歴に関係なく、昇給や昇格のチャンスが年4回(店長以上は年2回)あり。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都江東区
豊洲6-5-1うまいもん横丁3F
給与
月給:350,000円〜450,000
※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件に変更ありません) ※給与は、経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方は月給27万円~35万円スタート ◎昇給/年4回(店長以上は年2回) ◎賞与/年2回
求人詳細
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掲載終了予定日:
『RESTAURANT ASADOR CarneSio』株式会社セレソン
イタリアン/洋食全般/ステーキ・鉄板焼
正社員ワイン・ソムリエの知識社会保険完備電車通勤OK交通費全額支給
仕事
当社は、「肉イタリアン」を中心に東京・大阪・兵庫・山梨で展開しています! 新たに河口湖にて肉レストランを2月にオープンしました。 炭焼きや薪焼き「アサドール」を冠するこの新業態では、お肉の魅力を最大限に活かした料理を提供。今後も積極的に拡大を続け、8年で10店舗の新規出店を目指しています。 <仕事内容> 接客、調理 在庫管理・発注 ハムなどの仕込み製造 スタッフの育成など 経験によっては、包丁さばきや接客など基礎からマンツーマンで教えるので安心を! 「お店に来ていただいたお客様全員を笑顔にする」をモットーに活動しております。おいしいお料理を提供すること、そして心温まる気の利いたサービスを提供することです。キッチンとホールに境界はなく、一体感のある職場環境です。初心者からベテランまで、自分の経験やスキルに応じた業務からスタートすることができます◎ ◇2月にOpenした新店でオープニングスタッフとして活躍しませんか? ◆賞与年2回支給、さらに住宅手当や扶養手当といった充実した福利厚生があなたをサポート! ◇社長主催の食事会など、家族のような温かい職場環境の中で働けます。 ◆年齢や社歴に関係なく、昇給や昇格のチャンスが年4回(店長以上は年2回)あり。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
山梨県富士河口湖町
小立4882-1
給与
月給:350,000円〜450,000
※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件に変更ありません) ※給与は、経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方は月給27万円~35万円スタート ◎昇給/年4回(店長以上は年2回) ◎賞与/年2回
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『水たき玄海』株式会社玄海
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員お肉の知識包丁さばきじっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かす
仕事
1928年(昭和3年)の創業以来、水たき一筋に歩んできた株式会社玄海。現在は『水たき玄海』『げんかい食堂』の2店舗を同じ敷地内で運営しています。今回はキッチンスタッフとして加わっていただける方の募集です。 【鶏料理全般の調理スキルを伸ばせます】 『水たき玄海』は、水たきのコース料理を中心にランチメニューも提供。『げんかい食堂』は親子丼や焼き鳥丼など丼メニューが豊富で、玄海の鶏料理をカジュアルに楽しめるお店です。あなたのスキルや経験を活かして、仕込み・調理・盛り付け全般をおまかせします。経験豊富なスタッフもいますから、一緒に仕事をすることで豊富な知識や高い技術を習得でき、料理人として成長していける環境です。 【みんなでアイデアを出しあってチャレンジできるやりがい】 スタッフ一人一人が気軽に意見を発信できる風通しの良さも当社の強み。新メニューの提案・開発などにも取り組めます。また、料理番・水炊き番、それぞれのスタッフが集まって「こんなフェアをやってみよう」といったチャレンジを仕掛け、売上を積極的に作っていくチームワークの良さとフットワークの軽さがあります。みんなで成果をあげたときの喜びはひとしお!そんな楽しく刺激的な職場のメンバーとしてのびのびとご活躍ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都新宿区
新宿5-5-1玄海ビル
給与
月給:213,000円〜350,000
◎昇給/随時 ◎賞与/年2回(業績により支給) ◎残業代は別途全額支給します ※上記給与下限は、試用期間明け前の中途採用手当を含まない価格 ※試用期間は2~3ヵ月あり。試用期間を終えて、能力により中途採用手当を検討します ※経験・スキルなどを考慮し決定します ※給与上限なし。中途採用から16年で総支給50万超える社員も実在します。 【夏季入社後、初任給手当イメージ(賃貸一人暮らし)】 基本給19万3,000円+販促貢献手当2万円+残業手当2万円+住宅手当1万5,000円=月収24万8,000円
求人詳細
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掲載終了予定日:
『ホテル京阪 ユニバーサル・タワー』中央フードサービス株式会社
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員残業月40時間以下キャリアアップ希望者、歓迎交通費全額支給メニュー・商品開発
仕事
現在当社では、2025年までに残業の減少をめざして、現場の体制を充実させる改革を推進中!今回は、そのスピードを加速させるため、当社が運営を手がける2つのホテルで料理長候補(調理スタッフ)を募集します! 《あなたの経験を存分に活かせる環境あり!》 今回募集の2つのホテルでは、バイキング方式の朝食ビュッフェの調理を中心にお願いします。特に『ホテル京阪 ユニバーサル・タワー』では、最上階レストランで大阪の街並みを眺めながら楽しめる朝食が人気♪洋食を中心に、大阪ならではの名物や和食もご用意しています。 バラエティ豊かなメニューがそろっているため、あなたの経験を存分に活かせる環境◎新しいジャンルに挑戦し、料理人としてより幅広い調理スキルを身に付けることもできます。 《腰をすえて働きながら、ゆくゆくは料理長へ!》 私たちは、スタッフに存分に腕をふるっていただくには、仕事とプライベートの時間のバランスよくとることが大切だと考えています。 そのために、当社では年間115日の休日をご用意!シフトによっては、午後の早い時間に勤務が終わる日もあり、残業時間も少なめです。ライフワークバランスを保てる充実の環境で、腰をすえて料理長をめざしていただけます◎
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府此花区
島屋6丁目2−45
給与
月給:250,000円〜370,000
固定残業代制あり 固定残業時間:15時間 固定残業代:29,500円~ ※超過した場合は、別途支給します。 試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の条件:変動なし ★一般調理スタッフからスタートも可(月給24万円~) ◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回 ※コロナ禍も支給実績あり! ※給与はスキルや経験を考慮して決定します! <給与例> 料理長/月給29.5万円~37.5万円 統括料理長/月給32万円~43万円
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うおまん 中之島店』中央フードサービス株式会社
日本料理・割烹・懐石/居酒屋/和食全般
正社員野菜の知識Uターン・Iターン歓迎魚の知識終電考慮あり
仕事
~新店を含む京都・大阪・兵庫エリアの「うおまん」各店で調理スタッフを募集~ 創業以来、素材・調理・センスとも最高のものを提供できるよう、時代に合わせて食をクリエイトしてきた当社。マニュアルや本部の指示ではなく、立地や客層に合わせて店舗ごとにコンセプトを創り、スタッフのアイディアも取り入れながら、その土地ならではの「うおまん」 を大切に生み育てています。 ◇◆メニュー提案歓迎!あなたの味が会社の味になることも 昼の定食や、夜の当日おすすめメニューなど、各店舗オリジナルメニューの提案も大歓迎!全社コンテストで採用された料理は、全店共通メニューとして展開されることもあり、料理人としての腕試しをしていただくことも◎本部から提案された食材や調理法も取り入れながら、お客様に喜ばれるメニューを生み出してください! ◆◇多彩な「和」業態を手がける当社で、確かな技術と感性を磨く 入社後は店舗で、調理全般、スキルや経験に応じた業務からお任せします。分からないことは先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、経験が浅い方でもご安心ください! ~「うおまん」について~ 全国の漁港や市場に直接足を運び、その時期しか味わえない産地直送の新鮮な魚介類を仕入れ、全て店内で手作りにこだわる和食店。職人がつくる実直な日本料理をベースに、素材の良さを最大限に引き出す技で、丁寧に仕上げたお料理を提供します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府北区
中之島6丁目2−27
給与
月給:270,000円〜350,000
◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヵ月(期間中の給与・待遇は変わらず) ※給与には、固定残業代(15時間分、31,860円~)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『マスカクラブ』株式会社ティーピーディー
居酒屋/和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員食材の仕入れ・目利き力寿司のにぎり方女性が活躍中じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
◆あなたは川魚を食べたことがありますか?  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『マスカクラブ』は少し珍しい川魚を使った料理を提供するお店です。例えば、信濃川の上流にある千曲川の水を利用した水流養殖のシナノユキマスや信州サーモンのほか、イワナ・ヤマメetc…いずれも繊細な味わいが特徴。海で獲れる魚介とはまた違った感動があります。 あなたにはそんな当店で、調理業務全般をお任せします。経験に合わせてお任せするので、スムーズに慣れていけますよ♪意欲がある方、能力が高い方は、どんどん新しい業務にチャレンジしていきましょう!やりがいを感じながら楽しくご活躍ください★ ミッションは、心をこめたお料理でお客様をハッピーにすること。さあ、あなたもお客様を笑顔にする一皿を手がけていきましょう! \"やりがい"も"ゆとり"も大事です/ 当店のお休みは月8~10日と、業界内でも高水準!さらに夏季・冬季休暇も設けています。年間6日間の会社指定有給制度を導入し、年間110日休みを確保♪プライベートを大切にしながら、ゆとりある毎日を送れます。 一方、家族手当や子ども手当・住宅手当・役職手当など、充実した手当を完備。もちろん、業績に応じた賞与も支給しています。また、成果や能力に合わせて昇給も随時行なっていますよ。あなたの成長が収入UPに直結!モチベーション高く働ける環境をご用意しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
埼玉県さいたま市
南区別所7-1-14
給与
月給:260,000円〜290,000
/給与は経験・能力を考慮し優遇します\ ★随時昇給あり! ★賞与年1回あり! ※試用期間6ヶ月あり(期間中は月給24万円〜28万円) ※未経験の方は月給23万円スタート
求人詳細
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掲載終了予定日:
『イタリア食堂BUONVIAGGIO(ボンビアッジョ)』株式会社ティーピーディー
イタリアン/洋食全般/バール・バー
正社員店舗運営・マネジメント月8日以上休みあり独立支援あり飲食バイト経験者歓迎
仕事
■□■「おいしい」から、その先へ■□■ イタリアンの王道と基本を守りつつ、よりカジュアルで美味しく街の人に愛されるイタリアンを追求! "料理の味"に徹底的にこだわりながらも、盛り付けやテーブル演出までを総合的にプロデュース。 最近では、テーブルでお客様の目の前で仕上げるメニューも数多く取り入れました。「おいしい」は当たり前、私たちはその先の「楽しい」を追求することで、食のエンターテイメントをめざしています。 あなたにお任せするのは調理業務全般。心をこめたお料理でお客様をハッピーにしていいきましょう。お客様を笑顔にすることで、あなたもハッピーになれるハズ♪経験を活かしながら、少しずつ慣れていきましょう。意欲がある方、能力が高い方には、業務をどんどんお任せするので、スピーディに成長していくことが可能です◎新しいことチャレンジしながら、自分の可能性を広げていきませんか? >>>休みは月8~10日! さらに夏季・冬季休暇や、年間6日間の会社指定有給制度を導入することで、年間110日休みを確保しています。 >>>充実の手当! 家族手当や子ども手当・役職手当など、各種手当を完備。ライフステージが変わっても安心です。 >>>成果を収入で還元! 成果や能力に合わせた賞与や昇給あり♪あなたのがんばりはムダにはしません。モチベーション高く働ける環境をご用意しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
埼玉県さいたま市
大宮区宮町1-5銀座ビルB1F
給与
月給:260,000円〜290,000
/給与は経験・能力を考慮し優遇します\ ★随時昇給あり! ★賞与年1回あり! ※試用期間6ヶ月あり(期間中は月給24万円〜27万円)
求人詳細
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掲載終了予定日:
『おくどさん』株式会社ティーピーディー
居酒屋/和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員お肉の知識独立希望者、歓迎1年以内に新店出店予定魚の知識
仕事
★月8~10日休み+休暇あり! 当店のお休みは月8~10日と、業界内でも高水準!さらに夏季・冬季休暇も設けています。年間6日間の会社指定有給制度を導入し、年間110日休みを確保♪あなたも、プライベートを大切にしながら、ゆとりある毎日を送りませんか? ★がんばりが収入に直結! 家族手当や子ども手当・住宅手当・役職手当など、充実した手当を完備。もちろん、業績に応じた賞与も支給しています。また、成果や能力に合わせて昇給も随時行なっていますよ。あなたの成長が収入UPに直結!モチベーション高く働ける環境をご用意しています。 <あなたのミッション> あなたには調理業務全般をお任せします。とは言え…何より一番重要な仕事は、心をこめたお料理でお客様をハッピーにすること。多くのお客様を笑顔にすることで、あなたもハッピーになることができますよ♪ <入社後の流れ> これまでの経験を活かしながら、少しずつ慣れていけばOK♪意欲がある方、能力が高い方には、業務をどんどんお任せしていきます。だからスピーディに成長していくことが可能◎新しいことチャレンジしながら、自分の可能性を広げていきましょう。 <お店について> 市場から直送される鮮魚、そして田中農場の宝玉たまごや本多豆腐店の汲み上げ桶豆腐など、こだわり抜いた質の高い食材が自慢の和風居酒屋です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
埼玉県さいたま市
南区沼影1-13-1ナリアテラス1F
給与
月給:260,000円〜290,000
/給与は経験・能力を考慮し優遇します\ ★随時昇給あり! ★賞与年1回あり! ※試用期間6ヶ月あり(期間中は月給24万円〜26万円) ※未経験の方は月給23万円スタート
求人詳細
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掲載終了予定日:
『パナソニック草津』 中央フードサービス株式会社
洋食全般/和食全般
正社員店舗運営・マネジメント未経験歓迎スタッフの平均在籍年数3年以上終電考慮あり
仕事
関西を中心に、社員食堂や高齢者施設、学校、保育園などで給食を提供している「中央フードサービス株式会社」。コントラクトフードサービス事業にくわえ、中食・外食事業も幅広く展開しており、料理のクオリティーには強いこだわりがあります。 《具体的なお仕事》 食堂の仕込み、調理、盛付けなど調理全般をお任せ。 お昼の時間帯に、数百~千名近くの食事を提供するので、そこにあわせて仕込み、食器などを事前準備していきます。ゆくゆくは事業所責任者をめざして、パート・アルバイトの教育や在庫管理といったマネジメントもお願いします!スキルにあわせてできることからお任せするので、経験が浅い方も安心してくださいね◎ ~社食の利用数UP=あなたの味の評価に直結!~ 当社では、セントラルキッチンで一括調理するのではなく、現場ですべて丁寧に手づくり。その料理の数々は、レストラン並みのおいしさと評判です。不特定多数ではなく、特定の方に向けて料理を提供するのも食堂の仕事ならではの醍醐味。「社食」と聞いて想像するイメージとは異なり、現場スタッフ一人ひとりが意見を出し合いながら、各事業所のお客様のニーズにきめ細やかに応えていましょう! ~プライベートも充実の勤務体系~ 2025年までに残業削減をめざして、現場の体制を充実させる改革を推進中!昼をメインに働いていただけるので、夜はしっかり休める環境をめざします♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
滋賀県草津市
野路東2丁目3−1−2
給与
月給:250,000円〜320,000
◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヵ月(期間中の給与・待遇は変わらず) ※給与には、固定残業代(15時間分、29,500円~)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『サカナ小料理またあした』株式会社ティーピーディー
居酒屋/和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員魚の知識女性が活躍中食材の仕入れ・目利き力野菜の知識
仕事
あなたにお任せするのは調理業務全般。これまでの経験を活かせる業務から、少しずつ慣れていきましょう。意欲がある方、能力が高い方には、どんどんお任せしますよ。そんなスピーディに成長していける環境が自慢!やりがいを感じながら楽しくご活躍ください。 何より一番大切な仕事は、心をこめたお料理でお客様をハッピーにすること。多くのお客様を笑顔にすることで、あなたもハッピーになることができますよ♪当社で、ワクワクするような毎日を送りませんか? 【お店について】 「またあした」も来たい...そんな居酒屋をめざして2022年11月にオープンした『サカナ小料理 またあした』。産地にこだわった新鮮な魚介メニューを中心に、毎日訪れても飽きがこない70種以上の小皿料理をご用意しています。 ★月8~10休みだからプライベートが充実! 当店のお休みは業界内でも高水準!さらに夏季・冬季休暇も設けています。年間6日間の会社指定有給制度を導入し、年間110日休みを確保♪プライベートを大切にしながら、ゆとりある毎日を送れます。 ★スタッフのがんばりは収入で還元! 家族手当や子ども手当・役職手当など、充実した手当を完備。もちろん、業績に応じた賞与も支給しています。また、成果や能力に合わせて昇給も随時行なっていますよ。あなたの成長が収入UPに直結!モチベーション高く働ける環境をご用意しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
埼玉県さいたま市
大宮区桜木町1-4-2ジェルパビル1F
給与
月給:260,000円〜290,000
/給与は経験・能力を考慮し優遇します\ ★随時昇給あり! ★賞与年1回あり! ※試用期間6ヶ月あり(期間中は月給24万円〜27万円) ※未経験の方は月給23万円スタート
求人詳細
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掲載終了予定日:
『上野原工場』オリジン東秀株式会社
食品・小売・流通/その他
正社員野菜の知識スタッフ写真あり社会保険完備社員寮・社宅あり
仕事
当社は「キッチンオリジン」や「オリジンデリカ」といった、日本最大級のお弁当・お惣菜ブランドを関東・関西で470店舗以上、創業時から続く中華食堂ブランド「中華東秀」や「れんげ食堂Toshu」を東京・千葉・神奈川で58店舗、すべて直営で展開している会社です。 今回、それらの直営店で提供するお弁当・お惣菜や中華料理の味を守り、美味しさを支える自社工場で、『商品開発担当者』としてご活躍いただける方を募集します! 工場では、お弁当・お惣菜のタレや調味料、鶏肉その他畜肉の加工など、店舗で使用する食材を製造。各業者とも連携を取りながら、当社のどの直営店でもいつもの「美味しい」を味わっていただけるよう日々取り組んています。 商品開発担当者として具体的な業務は、試作サンプル作成や大量レシピ考案、テスト製造の実施、製造工程の確立といった商品開発業務になります。また、商品の一括表示作成、生産性向上の為の改善活動などをお願いします。 工場での「商品開発」が当社の事業を推進させています。新たなメニュー開発や味の改良・開発など、飽くなき探究心で継続的に新商品を生み出し、他社との厳しい競争を勝ち抜く。その商品開発力は、イオングループのなかでも一目置かれる存在になっています。 今後、生産規模の拡大を計画しており、どんどん積極的に発言や提案ができる職場です。お持ちの経験を存分に発揮してご活躍いただけます。
職種
本部職(人事、業態・メニュー開発等)
勤務地
山梨県上野原市
上野原8154-17
給与
月給:250,000円〜305,556
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎昇給年1回 ◎賞与年2回(昨年度実績:年間3.8カ月分) ◎残業手当は別途全額支給します ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし) ※未経験スタートの場合は月給23万3,100円~ <給与例> ・商品開発担当者(25歳)/年収455万円(残業代含む) ・マネージャー(35歳):扶養家族2名/年収682万円
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『上野原工場』オリジン東秀株式会社
食品・小売・流通/その他
正社員各種資格取得支援あり野菜の知識お肉の知識フリーター歓迎
仕事
「オリジン東秀株式会社」は、日本最大級のお弁当・お惣菜ブランド「オリジン」各店と、創業時から続く中華食堂ブランド「れんげ食堂Toshu」などを展開している会社です。 「キッチンオリジン」や「オリジンデリカ」といった「オリジン」ブランドの各店は関東・関西で470店舗以上、中華食堂は「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」で東京・千葉・神奈川に58店舗あり、すべて直営で運営しています。 今回、それらの直営店で提供するお弁当・お惣菜や中華料理の味を守り、美味しさを支える自社工場で、『製造担当者』としてご活躍いただける方を募集します! 工場では、お弁当・お惣菜のタレや調味料、鶏肉その他畜肉の加工など、店舗で使用する食材を製造。各業者とも連携を取りながら、当社のどの直営店でも、いつもの「美味しい」を味わっていただけるように、味の決め手となる多くの工程を手がけていきます。 具体的には… ・食品製造工場での製造、稼働計画、歩留まり管理、スタッフ教育 ・品質、食品安全を守る為の衛生管理、教育 ・生産性向上の為の改善活動 そのほか、入荷対応・出荷対応・清掃など製造に関わる業務全般をお任せしていきます。 また、直営店用製品の製造だけでなく、イオングループ各社へ当社の製品供給もしています。外販事業としての品位向上などレベルアップも進めており、工場としてもこれからますます成長をしていきます。
職種
生産加工(精肉・鮮魚・青果など)
勤務地
山梨県上野原市
上野原8154-17
給与
月給:250,000円〜305,556
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎昇給年1回 ◎賞与年2回(昨年度実績:年間3.8カ月分) ◎残業手当は別途全額支給します ◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし) ※未経験スタートの場合は月給23万3,100円~ <給与例> ・製造担当者(25歳)/年収455万円(残業代含む) ・マネージャー(35歳):扶養家族2名/年収682万円
求人詳細
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掲載終了予定日:
『AQUASENSE Hotel & Resort』株式会社KPG HOTEL&RESORT
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館
正社員リゾート地/リゾートホテル包丁さばきお肉の知識キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
沖縄で「カトープレジャーグループ」が展開するホテルまたはレストランにて、キッチンスタッフを募集します。 『AQUASENSE Hotel & Resort』には沖縄の食文化と中国料理を融合させた新たなジャンルのレストランがあり、『Kafuu Resort Fuchaku CONDO・HOTEL』には沖縄料理が楽しめる洋食レストランやテイクアウト可能なデリも。『沖縄炭火料理店 うむさんの庭』では自家製生麺の沖縄そばと炭火で炙る沖縄食材などを提供しています。 ■今回お任せするのは、厨房での主任クラスの業務 料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。 ■時代に沿ったスタッフの育成 若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。 上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県恩納村
冨着 黒崎原86番1
給与
月給:280,487円〜330,437
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月30時間分47,379~55,816円)が含まれています。超過分は別途支給 ★新卒や未経験の方も相談に応じます(月給22万252円〜)
求人詳細
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掲載終了予定日:
『i+Land nagasaki』株式会社KPG HOTEL&RESORT
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館
正社員入社すぐ管理職採用Uターン・Iターン歓迎急募野菜の知識
仕事
「カトープレジャーグループ」が長崎で運営するホテル『i+Land nagasaki』で、料理長を募集します。 料理長としてお任せする業務は、レストランにおける調理業務全般及びデザート等の作成を中心に、各種イベントや宴会等の料理提供、新メニューの考案・作成など。そのほか、シフトコントロールや労務管理、厨房内の衛生管理やスタッフの育成・指導などもお願いします。 ■料理は食材に妥協せず、自分たちが納得できる調理法で提供 お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。 ■時代に沿ったスタッフの育成 若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。 上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土をつくってます。コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくこともできます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
長崎県長崎市
伊王島町1丁目3277-7
給与
月給:353,398円〜400,352
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月45時間分82,575~93,555円)が含まれています。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『沖縄炭火料理店 うむさんの庭』株式会社KPG HOTEL&RESORT
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館
正社員リゾート地/リゾートホテル急募野菜の知識出店・独立開業ノウハウ
仕事
「カトープレジャーグループ」が運営する、沖縄県・長崎県のホテルまたは沖縄県のレストランで、キッチンスタッフを募集。 ■スキルや適性に応じてできるところからお任せします お任せするのは各ホテルやレストランでの、仕込み・準備をふくめた調理業務全般です。調理は経験にあわせてお任せしていきますのでご安心ください。 そのほか、各種イベントや宴会等の調理提供準備や、厨房内の衛生管理、在庫管理、メニューの発案や開発にも関わっていくことができます。 ■料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただけます。 ■スタッフの育成にも力を入れています 若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。 上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県恩納村
冨着256
給与
月給:220,252円〜250,134
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月30時間分49,616円~)が含まれています。超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『OKINAWA GRAND MER RESORT』株式会社KPG HOTEL&RESORT
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館
正社員月8日以上休みあり社会保険完備出店計画多数の成長企業食材の仕入れ・目利き力
仕事
「カトープレジャーグループ」が運営する『TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPAN』など沖縄県の3つのホテルで、副料理長候補を募集。 お任せするのは、厨房での副料理長候補としての業務になります。 レストランにおける調理業務全般及びデザート等の作成を中心に、少しずつシフトコントロールや労務管理、厨房内の衛生管理やスタッフの育成・指導など、料理長補佐的な業務にも関わっていただきます。 ■料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。 ■時代に沿ったスタッフの育成 若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。 上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
沖縄県沖縄市
与儀2丁目8−1
給与
月給:304,027円〜351,718
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月45時間分71,055~82,215円)が含まれています。超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『伊勢外宮参道 伊勢神泉』株式会社KPG HOTEL&RESORT
日本料理・割烹・懐石/創作・ダイニング/ホテル・旅館
正社員魚の知識リゾート地/リゾートホテル包丁さばき出店計画多数の成長企業
仕事
「カトープレジャーグループ」が三重県で運営する旅館『伊勢外宮参道 伊勢神泉』で、副料理長候補を募集します。 『伊勢外宮参道 伊勢神泉』は「伊勢市駅」の目の前にあり、天然温泉を湧出する旅館です。客室はすべて天然温泉の露天風呂を完備。お食事は、夏のアワビ、冬の伊勢海老など、伊勢志摩の新鮮な海の幸でお作りする日本料理を提供しています。 ■料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 今回お任せするのは、厨房での副料理長としての業務になります。お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。 ■スタッフの育成にも力を入れています 若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。 上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
三重県伊勢市
本町1−1
給与
月給:345,000円〜405,000
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月45時間分90,595円~)が含まれています。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『ふふ』箱根株式会社KPG HOTEL&RESORT
日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館/ステーキ・鉄板焼
正社員社会保険完備スタッフ写真あり食材の仕入れ・目利き力包丁さばき
仕事
「カトープレジャーグループ」が展開するスモールラグジュアリーリゾートまたは旅館で、キッチンスタッフとして活躍しませんか。 スモールラグジュアリーリゾートは各地にあり、河口湖、箱根、奈良、京都、熱海で展開する『ふふ』ブランドや、『箱根・翠松園』、『ATAMI せかいえ』が今回の勤務地。三重にある旅館『伊勢外宮参道 伊勢神泉』でも募集しています! ▼お客様は主にラグジュアリーを愉しめる幅広い年齢層の方々 どちらの施設も、提供する料理のジャンルは日本料理や鉄板焼きなど。ですが、同じ食材を使用した同じ日本料理でも、“先付から最後の水菓子に至るまで、一連の流れとしてコースを組みたてて提供”しているところもありますし、“メインをプリフィックスタイルで提供”しているところもあるなど、各料理長の発想や調理法などによってまったく違った料理を提供しています。 ▼料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 今回お任せするのは、厨房での主任クラスの業務になります。お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県箱根町
強羅1320−807
給与
月給:325,000円〜385,000
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月45時間分85,343円~)が含まれています。超過分は別途支給 ★新卒や未経験の方も相談に応じます(月給25万7,000円〜)
求人詳細
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掲載終了予定日:
『箱根・翠松園』株式会社KPG HOTEL&RESORT
日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館/ステーキ・鉄板焼
正社員食材の仕入れ・目利き力包丁さばきじっくり長く働きたい方、歓迎キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
「カトープレジャーグループ」が展開するスモールラグジュアリーリゾートまたは旅館で、キッチンスタッフとして活躍しませんか。 スモールラグジュアリーリゾートは各地にあり、河口湖、箱根、奈良、京都、熱海で展開する『ふふ』ブランドや、『箱根・翠松園』、『ATAMI せかいえ』が今回の勤務地。三重にある旅館『伊勢外宮参道 伊勢神泉』でも募集しています! ◎お客様は主にラグジュアリーを愉しめる幅広い年齢層の方々◎ どちらの施設も、提供する料理のジャンルは日本料理や鉄板焼きなど。ですが、同じ食材を使用した同じ日本料理でも、“先付から最後の水菓子に至るまで、一連の流れとしてコースを組みたてて提供”しているところもありますし、“メインはプリフィックスタイルで提供”しているところもあるなど、各料理長の発想や調理法などによってまったく違った料理を提供しています。 ◎ジャンル問わず調理経験がある方でしたら大丈夫◎ 経験を活かせるところから始め、知識を学び、技術を磨き、スキルを高めていける環境ができていますので、安心して自身の成長の第一歩を踏み出していただけます。 黙々・淡々と…というより、多くの職場はコミュニケーションが盛んです。学びたいということがあれば実行して覚えることができますし、会話が飛び交っているからこそ、わからないこともその場で相談などしながら、着実に成長していくことができます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県箱根町
小涌谷519−9
給与
月給:257,000円〜327,000
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月30時間分50,921円~)が含まれています。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『銀座 一』株式会社FIERTE
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員野菜の知識社会保険完備賞与・インセンティブあり食材の仕入れ・目利き力
仕事
東京・銀座にある日本料理店「銀座 一」。『走り・旬・名残』といった、季節の食材の移り変わりの良さを引き出すためにこだわり続け、一期一会のおもてなし『旬感』との出会いを大切にしながら料理をつくりあげています。この度大きく足を伸ばし、大阪で来春開店に向け準備中。店舗はなんばを予定しています!先立って新店舗のスタッフを大募集!オープニングから携われるチャンスです。 店内には個室も完備。ひとつひとつ心を込めてつくる四季折々の日本料理と寿司会席は1万7,000円より、お昼限定会席は8,000円より提供しています。 大将や料理長経験はなくても大丈夫です。和食業態での調理経験がある方でしたら、お持ちの能力やスキルなどを活かして取り組んでいただきながら、お店に慣れていくことができます。慣れてきたら、原価・売上の管理、スタッフ指導や人材管理、経営戦略の立案・実行などもしっかりと身につけていけます。 オーナーがサポートしていきますので、どんどん仕事の幅を広げていくことが可能。唯一無二となる『最高のお店を創りあげる』というところを目指していってください。 スタッフのなかには、和食料理人として30年以上腕を磨き続けてきた人も在籍。ぜひその味や技法などを受け継ぎつつ、あなたの個性を新たなエッセンスとして注ぎこみながら、さらにお店を発展させていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都中央区
銀座6-2-1 DAIWA 銀座ビル B2F
給与
月給:450,000円〜600,000
※試用期間最大3ヶ月(期間は経験・スキルにより変動。期間中の給与変動なし) ※給与には固定残業代30時間分(6万円~8万円)含む。超過分は追加支給 <入社時給与例> ◎和食業態の経験者/月給45万円 ◎高級店での料理長経験者/月給60万円 ※調理経験あり(和食未経験)/月給28万円 <インセンティブの支給モデル> ・当社で特に繁盛している店舗の大将・料理長:月25万円~30万円⇒年収1,200万円! ・当社の一般的な繁盛店の大将・料理長:月12.5万円~15万円 ・各店の2番手:3万円~4万円
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掲載終了予定日:
『TRATTORIA CREATTA(トラットリア クレアッタ)』株式会社ケー・エキスプレス
フレンチ/イタリアン/スペイン料理
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎駅から徒歩5分以内社会保険完備スタッフ写真あり
仕事
丸の内にあるフレンチ「プレーガトウキョウ」・イタリアン「トラットリア クレアッタ」、墨田区の洋食ラウンジ「トップ オブ ツリー」、渋谷のスペイン料理「ホセ・ルイス」でキッチンスタッフを募集します。 ★これまで経験はあるけどこれからの心機一転 各ジャンルの本格調理に携わっていただきます。イチから学びたい方も習得できる環境です。料理を仕込みから携わり、あなたが手がけた料理を胸を張ってお客様に提供し喜んでいただく。そしてあなたの料理が認められお店の評判をより高めていく。 そんな料理人として、成長やほこらしさを感じながら活躍していくことができます。 何事にも前向きにチャレンジして、失敗したっていいんです。アドバイスもアプローチの支援もしていきますので、どんどん挑戦していってください。 ★いろんな幅広い経験をムリなく積める 当社には、高級店やカジュアルに本格料理をお楽しみいただくお店、雰囲気抜群の洋食ラウンジなどがあります。ジャンルも価格帯も様々なので、一つのお店だけでの成長ではなく、各店を経験し、幅広く業務や知識を身につけていくことも可能。 『笑顔』での対応を当社は一番大事にしていますので、どのお店もみんな丁寧です。お客様はもちろん、スタッフ同士も明るく接しています。 そして、目標やめざすものに向かって頑張り続けるだけでなく、休みも大切。月8~9日の休日を、しっかりお休みください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都千代田区
丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー 1F
給与
月給:250,000円〜350,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません) ◎月給には一律手当および固定残業代(月45時間分62,610円~)含む。超過分は別途支給 <給与モデル> ・料理長:月給42万円~ ・料理長候補/月給35万円~ ・副料理長/月給30万円~ ・一般スタッフ/月給25万円~ 【年収例】 ・年収410万円/入社5年目(29歳)/月給34万円 ・年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
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掲載終了予定日:
『麺匠の心つくし つるとんたん』六本木店株式会社ケー・エキスプレス
日本料理・割烹・懐石/和食全般/うどん・そば
正社員出店・独立開業ノウハウじっくり長く働きたい方、歓迎お肉の知識年齢不問
仕事
「つるとんたん」をふくむ、東京エリアで運営する当社の『和』業態各店にて、料理長候補を募集します。 1989年に開業した「つるとんたん」は、現在、国内・海外に18店舗を展開する“うどん業態”のお店。自社で製麺し、味のこだわりや品質はもちろん、顔よりも大きな鉢で提供するなど様々な特徴のあるブランドです。 東京都内では7店舗を展開。季節の逸品料理も充実させ、接待や宴会などの予約に応じて個室で1万円前後の会席コースもあり。開業から35年になる現在も、日々行列となるほどの好評をいただいています。 現統括料理長は、高級『和』業態の「日本料理 赤坂 紙音」に料理長として中途入社。入社してから当社が「つるとんたん」を運営していることを知り、『行列ができる仕組み』や、『行列をさばける仕組み』を知りたいという想いから、“統括料理長”となってどちらにも関わるようになりました。 「日本料理 赤坂 紙音」は、上質な空間で、寛げるおもてなしと季節の味わいを十分に堪能していただく、高級『和』業態です。 『和』業態はほかにも、羽田空港国際線ターミナル内で、古き良き日本の食卓を“膳”で表現する和食レストラン「日本の旬の味 百膳」。 永田町駅ナカで、和食、蕎麦、おむすびなどを提供するフードコート「Echika fit 永田町」などを運営。 お持ちの経験を存分に発揮して、ご活躍いただけるフィールドがあります。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都港区
六本木3-14-12   六本木3丁目ビル1F
給与
月給:350,000円〜450,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません) ◎月給には一律手当および固定残業代(月45時間分62,610円~)含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
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掲載終了予定日:
『名古屋コーチン じどりや 辻蔵 名古屋駅前店』株式会社FIERTE
居酒屋/創作・ダイニング/和食全般
正社員包丁さばき食材の仕入れ・目利き力1年以内に新店出店予定オープニングスタッフ
仕事
ブランド地鶏などを扱う銀座、名古屋、横浜の居酒屋業態で、店長候補を募集します。 「銀座 秋田県産比内地鶏専門店 美郷錦」 銀座駅・日比谷駅より徒歩すぐの場所にあり、通勤アクセスも抜群の居酒屋です。産直の新鮮魚介も扱っており、お造りやぶえん鰹のタタキなどの海鮮料理も大好評。ほかにも毎日仕入れる食材は新鮮で、比内地鶏の水炊き鍋は常に人気のメニューとなっています。当店でしか味わえないような、全国各地から集めた稀少なお酒も取り扱います。 「名古屋コーチン じどりや 辻蔵 名古屋駅前店」 名駅から徒歩すぐの場所にあり、ブランド地鶏『名古屋コーチン』料理を堪能いただく地鶏専門店です。日本三大地鶏×完全個室居酒屋のということで、お客様には和の情緒が溢れる上質な和風個室のなか、創作和食料理と美酒をお愉しみいただいています。 主な業務は、アルバイトスタッフの管理と店舗のオペレーションになります。入社後まずは、キッチン業務と共に店内全体の作業にかかわり、一通りの店舗業務を覚えていってください。居酒屋の経験や地鶏を扱った経験はなくても大丈夫。各店で教育担当のマネージャーや料理長が付いていますので、何かしら飲食店での経験があればすぐに慣れていただけます。もちろん居酒屋やバルなどの業態経験をお持ちでしたら、存分に活かしてご活躍いただけます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
愛知県名古屋市
中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F
給与
月給:350,000円〜400,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎売上インセンティブあり L例)店長で月給50万円以上の店舗も複数あり ◎試用期間最大3ヶ月(期間中の給与変動なし)※スキルに応じて短縮もあり ◎月給には固定残業代30時間分(6万円~8万円)含む。超過分は追加支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『紅虎厨房』御殿場店際コーポレーション株式会社
中華料理
正社員食材の仕入れ・目利き力1年以内に新店出店予定独立実績あり年齢不問
仕事
際コーポレーション株式会社は、全国で飲食店を運営する企業です。このたび、体制強化のため『紅虎ブランド』などの中国料理の店舗にて新たな仲間を募集することになりました!当社の代表ブランドで大いにご活躍ください。 仕事内容は調理全般。個人店のような自由度があり、企業に属しながら大きな裁量をもって業務にのぞめます。紅虎各店舗には中国の国家資格となる点心師が在籍。間近で手仕事を見ることができ、スキルの習得も可能。将来独立をめざすスタッフにとって、またとないチャンスとなります。 ショッピングモールに出店しており、地域性や客層に合わせてメニューも変えるなど、独自の運営スタイルも特徴です。 また、マネジメントや店舗運営のイロハを学び、料理長への早期昇格もめざしてください。スキルにより異なりますが、早い方であれば試用期間を早々に終え、入社約1か月程度で料理長に就任された事例もあります。もちろん現場第一主義の方であれば、料理の道を極めていくことも可能。当社には決まったレールはなく、個人の「やりたいこと」「なりたい自分」にスポットを当て、その人にあった将来像を描ける仕組みを作っています。 ご自身のアイデアをそのままメニュー化したり、スタッフの発想をカタチにするなど、メニュー開発も基本的には料理長に一任しています。やりがいと真心をもって料理に向き合える環境ですので、安心してご応募ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
静岡県御殿場市
深沢1312 御殿場プレミアムアウトレット
給与
月給:350,000円〜350,000
※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件変動なし) <給与例> エリアマネージャー 42万円以上 調理スタッフ 28万円以上 未経験者 25万円以上
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掲載終了予定日:
『万豚記』仙台泉パークタウン際コーポレーション株式会社
中華料理/居酒屋/和食全般
正社員おいしいまかない女性が活躍中独立実績あり電車通勤OK
仕事
≪大きな裁量をもって取り組める◎≫ 仕事内容は調理全般。個人店のような自由度があり、企業に属しながら大きな裁量をもって業務にのぞめます。ベテランスタッフも在籍しており、スキルの習得も可能。将来独立をめざすスタッフにとって、またとないチャンスとなります。 ショッピングモールにも出店しており、地域性や客層に合わせてメニューも変えるなど、独自の運営スタイルも特徴です。 ≪早期のキャリアアップを目指そう≫ また、マネジメントや店舗運営のイロハを学び、料理長への早期昇格もめざしてください。スキルにより異なりますが、早い方であれば試用期間を早々に終え、入社約1か月程度で料理長に就任された事例もあります。もちろん現場第一主義の方であれば、料理の道を極めていくことも可能。当社には決まったレールはなく、個人の「やりたいこと」「なりたい自分」にスポットを当て、その人にあった将来像を描ける仕組みを作っています。 ご自身のアイデアをそのままメニュー化したり、スタッフの発想をカタチにするなど、メニュー開発も基本的には料理長に一任しています。やりがいと真心をもって料理に向き合える環境ですので、安心してご応募ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
宮城県仙台市
泉区寺岡6-5-1 泉パークタウンタピオ南館2F
給与
月給:350,000円〜350,000
※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件変動なし) 〈給与例〉 エリアマネージャー 42万円以上 調理スタッフ 28万円以上 未経験者 24万円以上
求人詳細
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掲載終了予定日:
『紅虎餃子房』イオンモール岡山店際コーポレーション株式会社
中華料理
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎社会保険完備年齢不問女性が活躍中
仕事
関西エリアを中心に『紅虎ブランド』などの中国料理の店舗にて新たな仲間を募集することになりました! ≪大きな裁量をもって取り組める◎≫ 仕事内容は調理全般。個人店のような自由度があり、企業に属しながら大きな裁量をもって業務にのぞめます。紅虎各店舗には中国の国家資格となる点心師が在籍。間近で手仕事を見ることができ、スキルの習得も可能。将来独立をめざすスタッフにとって、またとないチャンスとなります。 ショッピングモールに出店しており、地域性や客層に合わせてメニューも変えるなど、独自の運営スタイルも特徴です。 ≪早期のキャリアアップを目指そう≫ また、マネジメントや店舗運営のイロハを学び、料理長への早期昇格もめざしてください。スキルにより異なりますが、早い方であれば試用期間を早々に終え、入社約1か月程度で料理長に就任された事例もあります。もちろん現場第一主義の方であれば、料理の道を極めていくことも可能。当社には決まったレールはなく、個人の「やりたいこと」「なりたい自分」にスポットを当て、その人にあった将来像を描ける仕組みを作っています。 ご自身のアイデアをそのままメニュー化したり、スタッフの発想をカタチにするなど、メニュー開発も基本的には料理長に一任しています。やりがいと真心をもって料理に向き合える環境ですので、安心してご応募ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
岡山県北区
下石井1丁目2番1号  イオンモール岡山7F
給与
月給:350,000円〜350,000
※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件変動なし) <給与例> エリアマネージャー 42万円以上 調理スタッフ 28万円以上 未経験者 24万円以上
求人詳細
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掲載終了予定日:
『日本再生酒場』桐生編株式会社ホットランド
居酒屋/創作・ダイニング/焼鳥
正社員お肉の知識1年以内に新店出店予定独立希望者、歓迎応募当日に面接可
仕事
配属ブランド内にて厨房業務をメインに経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・調理業務など ◆ずっと安心して働ける環境・制度を完備しています。 →休暇制度について 公休は月8日のシフト制にて希望を考慮し全員がしっかり取得! →勤務時間について 実働8時間の完全シフト制にて管理されており、朝から晩まで働き通し…なんて事は絶対にありません! →各種待遇・福利厚生について 賞与年2回はコロナ禍においてもしっかりと支給!役職手当については2~15万円の幅で支給され、その他諸手当も充実! →給与面について 月給欄記載の額はあくまで基本給となり、実際には諸手当もプラスされ、賞与なども含めると年収ベースでの現状以上が可能! ◇着実な展開を進めるから、キャリアアップチャンス多数! 今後も1ジャンルにつき5店舗ずつ開業予定の為、役職昇格やオープニングスタッフ就任のチャンスがやってきます! 一般→店長職→SV…と、統括ポジションを含めたキャリアフローが整っているから、会社内で着実に上を目指すことができやりがいも充分!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
群馬県桐生市
本町5-361
給与
月給:207,000円〜257,000
※上記月給にはみなし残業代、深夜手当は含まれておりません(基本給のみ) 役職手当に対して、みなし残業が含まれております。 時間:10時間〜55時間(20,000円〜110,000)。超過分は別途支給 ※試用期間はありません 基本給+諸手当+賞与年2回 ※経験・能力・前職給与を考慮の上決定いたします。 <年収例> ■470万円/28歳・店⻑/⽉給31万円+賞与 ■550万円/30歳・スーパーバイザー/⽉給37万円+賞与 ■630万円/35歳・エリアマネージャー/⽉給42万円+賞与
求人詳細
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掲載終了予定日:
『築地銀だこ』アピタ富山東店株式会社ホットランド
和食全般/ラーメン/ファミレス
正社員スタッフ写真ありお肉の知識女性が活躍中月8日以上休みあり
仕事
東京油組総本店』にて、以下の業務をお任せいたします! ◎接客 ◎メニューの調理 ※ご希望によって別店舗での勤務も可能です。 仕事に必要なことは全て入社後に学べるので、未経験の方も安心してください! <キャリアアップが目指せる環境> どんどん新業態・新店舗がオープンするので、その分ポストも生まれます! 入社から1年程度で店長になった先輩もいて、店長昇格後は4〜11万円の手当がつきます。 その後もSVや独立オーナー、新業態の責任者などあなたの希望に合わせたキャリアが選べます! <早期にマネジメントを経験できます!> オペレーションをシンプルにしているので、現場の仕事で手が回らない・・・!ということはありません。 その分アルバイトさんの教育や管理業務に集中でき、ご自身のスキルを高めることができますよ!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
富山県富山市
上冨居3丁目8-38
給与
月給:221,000円〜257,000
上記月給は、基本給と引っ越し手当を含んだものとなります。 ※残業代に関して1分単位での支給 ※月により時間数は変動し、支給給与額は変動 ※試用期間はありません 基本給+諸手当+賞与年2回 ★想定するスタート年収は420万円~480万円 ※経験・能力・前職給与を考慮の上決定いたします ※上記給与は『東京都、神奈川県、埼⽟県、千葉県』の店舗勤務の場合(他エリア希望の方はお問い合わせください) <年収例> ■470万円/28歳・店⻑/⽉給31万円+賞与 ■550万円/30歳・スーパーバイザー/⽉給37万円+賞与 ■630万円/35歳・エリアマネージャー/⽉給42万円+賞与
求人詳細
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掲載終了予定日:
『野郎めし』大泉店株式会社ホットランド
和食全般/ラーメン/ファミレス
正社員飲食バイト経験者歓迎月8日以上休みあり賞与・インセンティブあり出店・独立開業ノウハウ
仕事
『野郎めし』にて、以下の業務をお任せいたします! ◎接客 ◎定食メニューの調理 ※ご希望によって別店舗での勤務も可能です。 仕事に必要なことは全て入社後に学べるので、未経験の方も安心してください! <キャリアアップが目指せる環境> どんどん新業態・新店舗がオープンするので、その分ポストも生まれます! 入社から1年程度で店長になった先輩もいて、店長昇格後は4〜11万円の手当がつきます。 その後もSVや独立オーナー、新業態の責任者などあなたの希望に合わせたキャリアが選べます! <早期にマネジメントを経験できます!> オペレーションをシンプルにしているので、現場の仕事で手が回らない・・・!ということはありません。 その分アルバイトさんの教育や管理業務に集中でき、ご自身のスキルを高めることができますよ!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
群馬県大泉町
大字上小泉字細谷118-1
給与
月給:221,000円〜257,000
上記月給は、基本給と一律引っ越し手当を含んだものとなります。 ※残業代に関して1分単位での支給 ※月により時間数は変動し、支給給与額は変動 ※試用期間はありません 基本給+諸手当+賞与年2回 ★想定するスタート年収は420万円~480万円 ※経験・能力・前職給与を考慮の上決定いたします ※上記給与は『東京都、神奈川県、埼⽟県、千葉県』の店舗勤務の場合(他エリア希望の方はお問い合わせください) <年収例> ■470万円/28歳・店⻑/⽉給31万円+賞与 ■550万円/30歳・スーパーバイザー/⽉給37万円+賞与 ■630万円/35歳・エリアマネージャー/⽉給42万円+賞与
求人詳細
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掲載終了予定日:
『Sublime(スブリム)』株式会社FIERTE
フレンチ/洋食全般/創作・ダイニング
正社員賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎独立希望者、歓迎魚の知識
仕事
■フレンチの新しい創造を手がけていけます! 「料理人としてさらに磨きをかけたい」 「型にしばられないイノベーティブな料理にトライしたい」 そうお考えの方は、ぜひ麻布十番の「Sublime(スブリム)」でスキルを活かし、腕を磨いてみませんか。 これまでにもミシュランの星を獲得してきた当店は、フレンチをベースに新しい料理を創造してるお店です。食への美意識、関心が高いお客様に多数足をお運びいただいております。 ■実力に応じて仕事をお任せしていきます! 業務としては、まずは仕込みや調理、盛り付け、片付けといったようなところからスタートしていきましょう。「Sublime(スブリム)」を知り、慣れていただいてから、2番手または料理長といったポジションをお任せしていきます。 スキルや能力、適性に応じては入社後即、2番手・料理長として就任して活躍も可能です。 ■若いチカラが活躍してお店を運営しています! 平均年齢は20代。若いチカラが切磋琢磨し個々のスキルを高めあいながら、お店を成長させています。個人の意見が通りやすく、何でも言い合える風通りのよい社風もあり。売上インセンティブや3ヵ月に1回のペースで昇給のチャンスもあるので、頑張りはしっかり還元されます! メニュー考案も積極的に関われますし、料理をサーブする機会もありますので、お客様との距離が近いのも当店の特徴のひとつです。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都港区
東麻布3-3-9 アネックス麻布十番 1F
給与
月給:400,000円〜550,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します <給与例> ■高単価フレンチでの調理経験がある方/月給40万円~ ■メニュー開発やシェフの経験がある方/月給45万円~ ◎昇給/3ヵ月に1回あり ◎売上インセンティブあり ◎試用期間最長3ヶ月(期間中の給与変動なし) ※期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合もあり。 ◎固定残業代30時間分(7万~8万円)含む。超過分は追加支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『銀だこ酒場』香椎駅前店株式会社ホットランド
居酒屋/創作・ダイニング/焼鳥
正社員出店・独立開業ノウハウUターン・Iターン歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎包丁さばき
仕事
配属ブランド内にて厨房業務をメインに経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・調理業務など ◆ずっと安心して働ける環境・制度を完備しています。 →休暇制度について 公休は月8日のシフト制にて希望を考慮し全員がしっかり取得! →勤務時間について 実働8時間の完全シフト制にて管理されており、朝から晩まで働き通し…なんて事は絶対にありません! →各種待遇・福利厚生について 賞与年2回はコロナ禍においてもしっかりと支給!役職手当については2~15万円の幅で支給され、その他諸手当も充実! →給与面について 月給欄記載の額はあくまで基本給となり、実際には諸手当もプラスされ、賞与なども含めると年収ベースでの現状以上が可能! ◇着実な展開を進めるから、キャリアアップチャンス多数! 今後も1ジャンルにつき5店舗ずつ開業予定の為、役職昇格やオープニングスタッフ就任のチャンスがやってきます! 一般→店長職→SV…と、統括ポジションを含めたキャリアフローが整っているから、会社内で着実に上を目指すことができやりがいも充分!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
福岡県東区
香椎駅前1-12-3 フォレストタウン1階
給与
月給:297,000円〜407,000
※基本給と一律役職手当を含んだ記載となっております。 ※上記月給にはみなし残業代、深夜手当は含まれておりません。 役職手当に対して、みなし残業が含まれております。 時間:10時間〜55時間(20,000円〜110,000)。超過分は別途支給 ※試用期間はありません 基本給+諸手当+賞与年2回 ※経験・能力・前職給与を考慮の上決定いたします。 <年収例> ■470万円/28歳・店⻑/⽉給31万円+賞与 ■550万円/30歳・スーパーバイザー/⽉給37万円+賞与 ■630万円/35歳・エリアマネージャー/⽉給42万円+賞与
求人詳細
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掲載終了予定日:
『The Demode Heaven 』相模原店際コーポレーション株式会社
イタリアン/洋食全般
正社員駅から徒歩5分以内独立希望者、歓迎店舗運営・マネジメントキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
新規出店や既存店のブラッシュアップなど事業拡大を計画中の際コーポレーション株式会社は、全国に300店以上の飲食店を運営する企業です。今回は東京都と神奈川県にある洋食・イタリアン業態のお店で料理長候補を募集します! 仕事内容は調理全般。本格イタリアンや創作ダイニングなど、洋食業態も幅広く展開しておりますが、個人店のような自由度の高い環境環境が魅力です。未経験の業務があったとしても現料理長が徹底したサポートを行い、成長を支えます。 必要なものは意欲であり、向上心です。思い描く自分自身を叶えるため、じっくりと経験を積んでいってください。 また、マネジメントや店舗運営のイロハを学び、料理長への早期昇格もめざしてください。スキルにより異なりますが、早い方であれば試用期間を早々に終え、入社約1か月程度で料理長に就任された事例もあります。もちろん現場第一主義の方であれば、料理の道を極めていくことも可能。当社には決まったレールはなく、個人の「やりたいこと」「なりたい自分」にスポットを当て、その人にあった将来像を描ける仕組みを作っています。 ご自身のアイデアをそのままメニュー化したり、スタッフの発想をカタチにするなど、メニュー開発も基本的には料理長に一任しています。やりがいと真心をもって料理に向き合える環境ですので、安心してご応募ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県相模原市
中央区中央1-10-14 
給与
月給:375,000円〜400,000
※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件変動なし) 〈給与例〉 副部長:50万円以上 エリアマネージャー:45万円以上 調理スタッフ:30万円以上 未経験者:28万円以上
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掲載終了予定日:
『渋谷のテレビ局内の社員食堂』株式会社東急グルメフロント
カフェ/食品・小売・流通
契約社員経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎女性が活躍中駅から徒歩5分以内
仕事
東急グループの一員として、東急沿線を中心に飲食施設を展開している当社。今回はシンガポール発祥の高級ティーブランド『TWG Tea(ティーダブリュージー ティー)』の自由が丘店で、調理スタッフ(料理長候補)としてご活躍いただける方の募集です。 あなたにお任せするのは、主にフレンチ・イタリアンをベースにした「お茶に合う料理」、「茶葉を使った料理」のコースメニューなどを調理する業務です。あなたの調理の経験を活かして、お客様の特別な時を彩る華やかな料理を創っていきましょう☆ ◆料理人として腕を磨ける職場です! 入社後は、あなたのスキルや経験に応じて、仕込み・調理・盛り付けなどをおまかせします。当店で提供するお料理はすべて手作りしており、その全ての調理工程に携わっていけますので、料理の腕を磨く環境として最適です! ◆学ぶ環境が充実! 現場では、熟練の料理長のもとで、当店の調理のいろはを学ぶことができます。その他にも、社内での研修やTWG本部からの研修など、学べる環境が充実。スキルアップしやすい環境です◎ ☆『TWG Tea 自由が丘』はこんなお店☆ 当社と提携関係にある、シンガポール発祥の高級ティーブランドの販売店。併設のティーサロンがあり、”お茶に合う”ランチ・ディナー・スイーツなどを提供している個性的なお店で、グルメサイトでも高い評価をいただいています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都渋谷区
神南2丁目2-1
給与
月給:250,000円〜250,000
※経験・スキルなどを考慮し、決定します ◎昇給/年1回(査定結果による) ◎賞与/年2回 【年収例】 ◎年収331万円/契約社員/1年目 ◎年収360万円/正社員/2年目 ◎年収460万円/正社員/店長 ※残業あり。残業手当は別途全額支給します ※試用期間はありません ※契約は1年ごとの更新
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掲載終了予定日:
『路地裏イタリアンミモザ』梅田店株式会社ファイブディアライフ
イタリアン/居酒屋
正社員駅から徒歩5分以内キャリアアップ希望者、歓迎野菜の知識出店・独立開業ノウハウ
仕事
既存ブランドの拡大や新たなFCブランドの展開で、続々新店をオープンしている「株式会社ファイブディアライフ」。 今回は体制強化のため、イタリアン2店舗で店長候補を募集します! ~入社後の流れ~ ホール、調理、各種マネジメントなど、店内運営全般をお任せします。各店舗の料理は、基本的に手づくり。季節の食材をふんだんに取り入れたイタリアンを提供しており、調理経験がない方には丁寧に教えます◎ 現場に慣れたら次は店長へ!実力によっては早期キャリアアップができ、過去には店長経験を持つスタッフが、入社3カ月で店長になった例もあります。以降は、マネージャーやSVをめざすことも、別ブランドへの異動や新しい事業への挑戦も可能です。 ★お客様に喜ばれるメニューづくりを! 現場のメニュー開発の裁量は大きく、「お客様に喜んでもらえるか」を追求すれば、食材や調理法などは自由。オーナシェフになった気持ちで、料理にこだわることができます。本社から指示することはなく、まずは失敗しても大丈夫◎仲間とも意見を交わしながら、柔軟に新メニューを生み出してください! ★あなたのアイディアでよりよいお店へ 『夜景と肉バル×ワイン Bell』梅田店は、今年6月にオープンしたばかり。現在好調ではありますが、お客様にさらに楽しんでいただけるお店をめざしています。積極的に新メニューを取り入れ、みんなでよりよくしていきましょう◎
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府北区
曾根崎2-16-22ジャスミン曾根崎ビル9F
給与
月給:360,000円〜500,000
★昇給/年4回 ★賞与/年2回 【月収例】 *中途入社スタッフ(20代後半、店長経験あり)/入社時点で月収37万円~ *創業当初に入社したスタッフ(20代後半、アルバイト経験のみ)/入社5年目で月収50万円~ *中途入社スタッフ(30代半ば、海外でのブランド展開経験あり)/入社3年目で月収60万円~ ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方の場合は月給24万円~となります ※試用期間はありません
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掲載終了予定日:
『鮨からす』梅田店株式会社ファイブディアライフ
和食全般/寿司
正社員飲食バイト経験者歓迎おいしいまかない独立実績あり駅から徒歩5分以内
仕事
2023年3月に大阪・十三で誕生した新ブランド『鮨 からす』。産地直送の新鮮な「泳ぎイカ」のお造りや、ネタとの絶妙な組み合わせが楽しめる「赤シャリ」とイカ墨の「黒シャリ」など好評!勢いそのままに昨年に梅田店をオープンしました。現在では、おかげさまで「予約が取れない」と言われる話題店に!そこで次の出店を見すえて、今回梅田店で新しい仲間を募集します。 「もっと鮨の技を高めたい!」 「経験を活かしてブランド拡大に携わりたい!」 「大将へのステップアップをめざしたい!」 …そんな方も大歓迎。ぜひご応募くださいね! ■実力を存分に発揮できる環境■~ カウンター8席のみの店内では、大将1名のほかアルバイトが活躍中。あなたには、経験・能力に応じて仕込みや握り、一品料理の調理などをお任せします。大将とともに、丁寧なおもてなしでお客様をお迎えしてくださいね。今後は次の新店出店も見すえているため、立ち上げに携わっていただいたり、スピーディーに大将をお任せしたりする可能性もあります。 ■こんな大将とともにご活躍を■~ 大将は現在50代。大阪の有名な鮨グループで大将を経験したのち、当社で『鮨 からす』の立ち上げに携わってきました。とてもチャーミングな人柄で、お客様からも楽しく過ごせると好評♪同時に一流の技術を持っており、間近でその技術やお客様とのコミュニケーションを学ぶことができます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府北区
堂山町12-14布山ビル1F
給与
月給:360,000円〜550,000
★昇給/年4回 ★賞与/年2回 【月収例】 *中途入社スタッフ(20代後半、店長経験あり)/入社時点で月収37万円~ *創業当初に入社したスタッフ(20代後半、アルバイト経験のみ)/入社5年目で月収50万円~ *中途入社スタッフ(30代半ば、海外でのブランド展開経験あり)/入社3年目で月収60万円~ ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※見習いの方の場合は、月給24万円~となります ※試用期間はありません
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掲載終了予定日:
『海鮮酒場うおぷく』株式会社ファイブディアライフ
居酒屋/和食全般
正社員月8日以上休みあり深夜勤務フリーター歓迎未経験歓迎
仕事
『海鮮酒場うおぷく』は、子どもから大人まで楽しめる【体験型】海鮮居酒屋。店内の生け簀から釣った魚をそのまま食べられる体験や、「牡蠣ジェンガ」「しらすすくい」といった楽しい&おいしいサービスを豊富にご用意♪お子様には、会計後にプレゼントをお渡ししています。 現在店舗を改革中!体制を整え、子どもがより安心して訪れられる店舗にしたいと考えています。そこで今回、新しい店長候補を募集します◎ ★経験を活かしつつお店づくりから携れる◎ 入社後はホール、調理、各種マネジメントなど、店内運営全般をお任せします。慣れてくればメニュー開発にもチャレンジを!基本的には現場に大きな裁量があり、自由に&柔軟にお店づくりが可能です。 ★子ども達の笑い声が、もっと響くお店へ! 梅田周辺で、子どもを連れて楽しめる飲食店はあまり多くありません。そこで当店は、子どもが安心して楽しめるお店となるべく生まれました。まずは失敗しても大丈夫ですから、一緒に働く仲間とアイディアを出し合いながら、よりよいお店をめざしてくださいね◎ \新店多数☆チャンスも続々生まれます♪/ 現場に慣れたら、次は店長へ!実力によっては早期のキャリアアップをめざすことができ、過去には、店長経験を持つスタッフが入社後3カ月で店長になった例もあります。その先は、マネージャーやSVをめざすことも、別ブランドへの異動や新しい事業への挑戦も可能です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府北区
堂山町4-12白馬車Bld.3F
給与
月給:360,000円〜500,000
★昇給/年4回 ★賞与/年2回 【月収例】 *中途入社スタッフ(20代後半、店長経験あり)/入社時点で月収37万円~ *創業当初に入社したスタッフ(20代後半、アルバイト経験のみ)/入社5年目で月収50万円~ *中途入社スタッフ(30代半ば、海外でのブランド展開経験あり)/入社3年目で月収60万円~ ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※未経験の方の場合は月給24万円~となります ※試用期間はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『川崎ファクトリー』株式会社ANAケータリングサービス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員スタッフ写真ありUターン・Iターン歓迎賞与・インセンティブあり経験を活かす
仕事
ANAが運航する国内線・国際線の飛行機内で、ファーストクラス・ビジネスクラスのお客様が召し上がる機内食を手がけていただきます。 ◆入社後まずは研修から 旅客機で提供する機内食には厳しいルールや制約といった基準がありますので、入社後まずは2日間、座学での研修をおこない、当社の衛生管理や業界用語を学ぶことからスタートします。 ◆和食の料理は本格懐石スタイル 調理場には八寸場、板場、煮方といったセクションがあります。八寸場では前菜やお客様がそのまま口にする食材などのカット、板場では魚の下処理やお造りの刺身のカット、煮方ではIHでの煮物など、広範囲にわたって作業をおこないます。 ◆作業は単純だがスキルは活きる 調理は一つひとつ手作業です。食材は同じ大きさに切り分け、形も揃えることが大事ですので、カットの技術が光ります。魚の捌きも腕の見せ所。衛生面については、肉・魚でまな板の色を変え違いがわかるようになっていたり、包丁を変えるなどして徹底しています。 ◆個々の集合体がひとつの料理に 各自が担当したカット野菜や調理品などは、それぞれをメニューの指示にそった分量ずつ小皿に盛りつけて、一品が完成。そういった一品を数種類つくり、3品ほどずつトレーに並べて、一つの料理ができあがります。 一人で完成させるのではなく、みんなで声を掛け合いながら、チームワークよく作って完成する料理です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県川崎市
川崎区殿町3-26-1ANA川崎ケータリング棟
給与
月給:245,000円〜323,000
※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します ◎昇給あり ◎賞与あり(2023年度支給実績/年間4.2か月分) ◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし) ◎残業代別途支給 <年収例> ・25歳/和食 調理経験1年程度:約370万円 ・30歳/和食 調理経験5年程度:約420万円 ・35歳/和食 調理経験10年程度:約470万円 ・40歳/和食 調理経験20年程度:約555万円 ※上記年収には賞与、残業(10時間/月見込み)を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します
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掲載終了予定日:
『羽田ファクトリー』株式会社ANAケータリングサービス
ブーランジェリー・製パン
正社員月8日以上休みあり賞与・インセンティブありキャリアアップ希望者、歓迎残業月40時間以下
仕事
「ANA」ファーストクラスなどの機内食で提供する、パンの製造をお願いします。 もちろんパンはすべて、イチから手作りです。生地を仕込むため砂糖・塩などの計量作業からはじまり、生地ができあがったら丸めたり形をつくるなどの成形作業。発酵したら生地に卵を塗ったり切り込みを入れるなどして焼成していきます。 ◎機内で愉しめるパンを心を込めて成形 成形ではパンの美しい形を作っていきます。どれだけダメージを与えずに成形するかによって発酵具合が変わり、食感の変化にもつながる大事な作業。一つの生地から複数種類のパンが作れます。 ◎日々「焼き」のスキルを磨いて美味しいパン作り 焼成はパン作りの最後を仕上げる焼きの工程。同じ温度でも条件などの違いで焼き色も違ってきます。行程中の見た目や香りだけでなく、『癖』も見極めて美味しいパンを焼き上げていく。そしてフライト数時間前にオーブンから出したパンを、機内で美味しく召し上がっていただきます。 焼きあがったパンは種類ごとに仕分けして、個包装機で包装したりもしていきます。また、型や器具などの洗浄や、床、台などの清掃もし、衛生面もしっかり保っていきます。 機内食は搬送時間が決まっているので、その時間に合わせて調理をしていくことが大事です。しっかり管理をしながらも丁寧な作業を心がけ、複雑で繊細なデザインのブレッドを作り上げるという、楽しみややりがいもあります。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都大田区
羽田空港3-2-8
給与
月給:194,000円〜294,000
※経験・能力等を考慮の上優遇し決定します ◎昇給あり ◎賞与あり(2023年度支給実績/年間4.2か月分) ◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし) ◎残業代別途支給 <年収例> ・30歳/経験5年程度:約420万円 ・35歳/経験10年程度:約470万円 ・40歳/経験20年程度:約555万円 ※上記年収例には賞与、残業手当(10時間分/月見込み)を含みます ※給与は過去のご経験、保有スキルなどを考慮し、当社報酬制度、筆記試験、面接結果などを踏まえご提示します
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