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食材の仕入れ・目利き力の検索結果

紹介案件とは、無料転職支援サービスを通じて、応募できる求人案件です。
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特徴
該当件数2392
2392
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掲載終了予定日:
『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
洋食全般/ホテル・旅館/パティスリー・製菓
正社員店舗運営・マネジメントリゾート地/リゾートホテルキャリアアップ希望者、歓迎Uターン・Iターン歓迎
仕事
ハイサ~イ! ようこそ沖縄・石垣へ。南国のリゾートライフを『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』で実現しませんか。 今回、パティシエを募集。当ホテルは、石垣らしい赤瓦と白壁のコテージが点在し、うちな~流にゆったり過ごせるリゾートホテルです。スタッフの中には「島暮らしをしたい」「マリンスポーツを楽しみたい」と、思い切って転職してきた県外からの若手もたくさん!シフト次第では昼過ぎに終業になる日もあり、みんな仕事とプライベートの両方を思いっきり楽しんでいます。 移住にかかる負担を考慮し、家具・家電付きの寮に加えて入社祝金15万円もご用意します。頑張り次第でスーシェフも目指していただけるタイミングです。ホテル経験のある方は特に優遇します。 ◇◆POINT◇◆ その1:入社祝金15万円支給 その2:寮(家具・家電付き)+従業員食堂あり その3:マリンスポーツなどスタッフ割引 ■□■こんなお仕事です■□■ ホテル内にあるレストランでパティシエ業務のお仕事です。スキルに応じてスイーツやデザートの製造を行い、仕込みから盛り付けまでをお任せします。あなたのアイデアで新たなスイーツを生み出すことも大歓迎!徐々に発注業務やアルバイトの指導もお願いします。ゲストの旅を彩る極上のスイーツをご提供ください。 ◆レストラン&バー https://www.fusaki.com/restaurant
職種
製菓、パティシエ
勤務地
沖縄県石垣市
新川1625
給与
月給:250,000円〜350,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回 【入社祝い金あり】 ◎15万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月(同条件) ※固定残業手当(30時間分・44,000円~)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館
正社員高級食材の知識・扱い方英語・英会話スキルキャリアアップ希望者、歓迎野菜の知識
仕事
暮らすように過ごし、石垣の海を心ゆくまで楽しめるリゾートホテル それが『フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ』です。 うちな~流のやわらかなホスピタリティあふれるサービスに加えて、あなたが手がける美食でゲストの心に残る旅を演出していきましょう。 ■□■仕事内容■□■ レストランは、沖縄料理、ブッフェ形式のレストランなど様々なスタイルがあり、例えば日本料理で研鑽を積んでき方なら、ブッフェでその腕を存分にふるっていただいたり、沖縄の伝統料理とフュージョンさせるなど、新たな世界感を作り出してくださることも可能です。料理に打ち込んで下さる方なら大歓迎。徐々に発注業務やアルバイトスタッフの指導などもお任せし、いずれはシェフの右腕的な存在としてご活躍ください。 ■□■チーム力を大切にしています■□■ キッチンメンバーは、年齢や役職問わず、常に「どうしたら良いか」を全員が考え、カバーし合う雰囲気です。スタントプレーヤーというよりは「みんなでより良いものを生み出していきたい」とお考えの方はぜひ。 県外から「島暮らしをしたい」と転職してきた人も多数。若手だけでなく、ミドル層も多数います。みんな南国・石垣らしいワークライフバランスの取れた毎日を送っています。 ◇◆POINT◇◆ その1:入社祝い金15万円支給 その2:寮(家具・家電付き) その3:週休2日制/年間休日105日
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県石垣市
新川1625
給与
月給:300,000円〜400,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回 【入社祝い金あり】 ◎15万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月(同条件) ※固定残業手当(45時間分・73,700円~)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『ホテルマイステイズ』広島平和公園前株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員社会保険完備お肉の知識高級食材の知識・扱い方電車通勤OK
仕事
あなたが活躍するのは、広島市の中心地でアクセス抜群の「ホテルマイステイズ広島平和公園前」。今回、次世代を育成することを目的にしています。ホテルでの経験がない方や、調理師の資格をお持ちでない方も、気負わずにエントリーください。居酒屋や洋食店、レストラン、バルなどで調理経験がある方もぜひ。心を込めたお料理をご提供したいという志を持った仲間なら大歓迎です。 ◇◆業務内容◆◇ ホテル内厨房やレストランでの調理全般のお仕事です。宿泊者向けのブッフェ料理を中心にご提供しています。瀬戸内の気候、風土が生み出す上質な素材を活かしたメニューを多数ご用意。広島らしいがんす天やお好み焼き、広島風ラーメンなど、気どらないご当地グルメもあり、あなたの発想しだいで新メニューが生まれる可能性は十分です。 入社後は、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をおまかせします。経験スキル次第で、徐々に食材の発注や原価管理、メニュー作成、スタッフの指導などもお願いします。 ◇◆POINT◇◆ その1:ホテル未経験の方、歓迎。前職が居酒屋やレストランなど業態にこだわらずOK。調理師免許がない方もご安心ください。 その2:年間休日119日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK その3: 月給 25.5万円~45.5万円 その4: 県外からの転職者も多く中途採用のハンデはなし
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
広島県広島市
中区大手町3丁目3−1
給与
月給:255,000円〜455,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回(年2か月分支給) ※上記給与はマイステイズ・ホテル・マネジメントの総合職。ホテルマイステイズ広島平和公園前のエリア限定社員をご希望の方は別途お伝えいたします。 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月(同条件)
求人詳細
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掲載終了予定日:
『ホテルマイステイズ』広島平和公園前株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員電車通勤OKメニュー・商品開発お肉の知識包丁さばき
仕事
あなたの調理技術を当社にお貸しください。年齢は不問です。 今回募集するのは、広島市の繁華街にもほど近い「ホテルマイステイズ広島平和公園前」。重厚な石造りの外観。洗練された佇まいが特徴のホテルで、ビジネスから観光まで広くご利用いただいています。これから本格的に海外からのゲストも増えると見込み、より良いホテル運営を目指していくタイミングです。 スタッフからの意見も柔軟に取り入れながら、ゲストに愛されるホテルづくりを進めていきます。ぜひあなたには、ホテルの調理をリードする存在になっていただきたいと考えています。 ◇◆業務内容◆◇ ホテル内厨房やレストランでの調理全般のお仕事です。宿泊者向けのブッフェ料理を中心に、瀬戸内の気候、風土が生み出す上質な素材を活かしたメニューを多数ご用意。広島らしいがんす天やお好み焼き、広島風ラーメンなど、気どらないご当地グルメもあり、あなたの発想で新たなメニュー作りにも貢献してくださいね。 入社後は、スキルや経験に応じて、仕込み、調理、盛り付けから発注業務のほか、原価管理、スタッフの指導などもお願いします。 あなたが培ってきた経験がそのまま即戦力になりますよ。 ◇◆POINT◇◆ その1:即戦力として採用します。年齢不問。 その2:年間休日119日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK その3:県外からの転職者も多く中途採用のハンデはなし
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
広島県広島市
中区大手町3丁目3−1
給与
月給:255,000円〜455,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回(年2か月分支給) ※上記給与はマイステイズ・ホテル・マネジメントの総合職募集。ホテルマイステイズ広島平和公園前のエリア限定社員をご希望の方は別途お伝えいたします。 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月(同条件) ※残業代は全額別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『亀の井ホテル』草津湯畑株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員フリーター歓迎1年以内に新店出店予定店舗運営・マネジメントおいしいまかない
仕事
「にっぽんの温泉100選」に20年連続で首位を取り続ける草津温泉。2023年11月に「亀の井ホテル 草津湯畑」が誕生。ホールスタッフを採用いたします。 <夏でも涼しい!高原温泉リゾート> 草津は、白根山をはじめ2,000m級の山々に囲まれた温泉リゾート。夏でも平均17.5℃と涼しく、過ごしやすいのが魅力です。観光名所でおなじみの湯畑までは徒歩3分の好立地な場所にあり、コロナ禍を経て、これからさらに海外からのツーリストも増える見込みです。 簡単な日常会話レベルでもよいので「語学が好き」という方は大歓迎。宿泊施設でのリーダー職経験者は即戦力として活躍ください。 <仲間とともに、オープニングを楽しめる方ならぴったり!> 朝食、ディナーとも和洋ビュッフェスタイルでご提供。 「新しい環境を楽しみたい」 「料理とお酒のマリアージュを考えるのが好き」 「自然豊かな場所で、好きなサービスの仕事にまい進したい」 という方はぜひ。 レストランリーダークラスのお仕事ですので、ホール業務のほか、マネージャーのサポートにも携わっていただきます。新たな仲間を迎えるシーンも多くなります。スタッフの育成や指導を通して、チームの成長を支えるキーマンになってください。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
群馬県草津町
草津512-3
給与
月給:240,700円〜326,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回(業績などによる) ※年齢・経験・前職給与を考慮します。 ※試用期間3ヶ月(同条件)
求人詳細
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掲載終了予定日:
『亀の井ホテル』奥日光湯元株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員包丁さばき魚の知識高級食材の知識・扱い方じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
ホテルやレストランでの調理のご経験を活かしてご活躍ください。あなたの活躍するステージは日光の温泉街の中心に立地するホテル。今回、調理スタッフを募集します。U.I.Jターンしやすいように手厚いサポートでお迎えします。費用の負担の心配なく、自然豊かな場所で新生活をスタートさせませんか。 ◇◆POINT◇◆ その1:入社祝い金として15万円支給 その2:寮完備。家電付き・光熱費込みで月額1万円。しっかり貯蓄も叶います その3:奨学金済支援制度など手厚い福利厚生でお迎え! その4:年間休日119日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK ◇◆業務内容◆◇ 「亀の井ホテル 奥日光湯元」内のレストランでの調理全般をお願いします。栃木県産の旬の食材をふんだんに使った和洋中と幅広いビュッフェ料理を中心にご提供しています。だから経験ジャンルは問いません。あなたが培ってきた経験がそのまま即戦力になりますよ。県外からの中途入社のスタッフも多いので、気負わず慣れていただけるはずです。 「日光湯波(ゆば)ごはん」「日光たまり漬け」「ニラそば、大根そば」など、この土地ならではの素材を使用したお料理が大好評です。四季折々の食材で当ホテルならではの「食」を演出してください! 入社後は、仕込みから盛り付けまで調理業務全般や発注業務のほか、アルバイトの育成も徐々にお任せしていきます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
栃木県日光市
湯元2519
給与
月給:250,000円〜400,000
◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回(年2か月分支給) 【入社祝い金あり】 ◎15万円 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月(同条件)
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掲載終了予定日:
『ホテルマイステイズプレミア』札幌パーク株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員社会保険完備女性が活躍中お肉の知識1年以内に新店出店予定
仕事
「包丁1本あればどこへでも」 「培った料理技術を誰かのために役立てたい」 「日本全国の風土・郷土食を体感してみたい」 そんな方は全国140以上のホテルを運営するマイステイズ・ホテル・グループへ。北は北海道から、南は沖縄・石垣島の離島まで勤務地は全国各地。各ホテルをまわり、スタッフ教育やメニュー考案など、課題の“おたすけ人”となっていただける方を探しています。 例えば、春は函館でレストランのリニューアルに立ち合い、若手を指導。秋には栃木日光の温泉ホテルでメニュー考案に携わっていただくなど、自由度高くご活躍できます。 \もちろん手当充実+給料アップ確実/ 各ホテルの任務は2~3カ月。出張中は月給とは別に1日2,500円の手当を支給! 例)22日勤務なら月5万5,000円プラス ★最大で月7万円の手当あり \安心してトライできる体制/ 出張中は寮、または出張先のホテルに滞在。引越費や車の移動代も会社負担。いきなりお任せするのではなく、3カ月の研修もあり、会社の規定や事務処理の仕方、各種システムの使い方を学びます。 【業務内容】 ホテルによって課題は変わります。はじめから全部できる必要はありません。まずは得意な分野からスタート! たとえば… ●調理技術を含めたスタッフ教育 ●オペレーションの効率化 ●仕入れの見直しなどのコストマネジメント ●メニューの再考・レシピの開発 など
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
北海道札幌市
中央区南9条西2丁目2−10
給与
月給:280,000円〜450,000
◎月収例:33万円~52万円(出張手当2,500円/日など最大月7万円の手当あり) ◎昇給/年1回 ◎賞与/年2回(年2か月分支給) 【年収例】 ・年収600万円/入社5年目(月給33万円+賞与+各種手当) ・年収520万円/入社3年目(月給30万円+賞与+各種手当) ・年収480万円/初年度(月給28万円+出張手当+賞与) ※現在の給与・経験・スキルを考慮して加給優遇いたします ※試用期間3ヶ月(同条件) ※残業代は全額別途支給
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掲載終了予定日:
『酒場ととや』加納コーポレーション株式会社
居酒屋/創作・ダイニング/和食全般
正社員飲食バイト経験者歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎交通費全額支給完全週休2日制
仕事
<『酒場 山加商店』『酒場 ととや』について> ノスタルジックな雰囲気の中、ライブ感のある調理スタイルと豊洲直送の新鮮な食材で"非日常"を演出。朝から夜までリーズナブルに楽しめる街の居酒屋です! <仕事内容> お任せするのは仕込みから調理・盛付けなどの調理業務、そして接客全般。豊洲から仕入れた鮮魚の捌きや日替わりメニューづくりも担当いただきます。入社後は、店舗運営の基本業務を覚えていただき、店長として売り上げなどの通知管理やマネジメント、店舗運営全般をお任せします。 *\あなたらしさを求ム/* 「意見は千差万別、思いは統一」が当社の行動指針の一つ。一人ひとりのアイディアを大切にする風土が根づいています。例えば、お客様の思い出を作るための新企画や、新人の育成プログラムetc...ビジョン実現やブランド力向上に繋がるあなたらしい提案を歓迎します! *\充実の研修制度/* ◎初期研修 会社のこと、営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などを座学で学びます。 ◎接客研修 接客の基礎からレクチャーします。もんじゃの魅力を伝えるスタッフとして、 “粋でいなせな接客” を習得して欲しいと思っています。当社ならではの接客のポイントも、身につきます。 ◎その他研修も充実! ビジネスマナー研修やオペレーション研修、商品開発研修、豊洲市場研修など。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都台東区
浅草2-4-13
給与
月給:450,000円〜880,000
★給与は経験やスキルを考慮し優遇 ※試用期間3ヶ月(条件変動なし) ★昇給・昇格のチャンスは年4回(※店長職以上は昇給年2回)。勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給が上がる仕組みがあります! <給与UP+手当拡充にも注力!> 2022年・2023年には、全社員の給与テーブルの大幅UPを実現。さらに、2024年4月には住宅手当を総額5万円に増額しました! <年収例> 1076万円/部長・入社5年目・36歳(月給88万円+賞与) 680万円/エリアマネージャー・入社3年目・33歳(月給55万円+賞与) 560万円/店長・入社2年目・26歳(月給45万円+賞与)
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『月島もんじゃ もへじ』 吉祥寺店加納コーポレーション株式会社
居酒屋/創作・ダイニング/お好み焼き・たこ焼き
正社員賞与・インセンティブあり服装自由お肉の知識出店・独立開業ノウハウ
仕事
当社は2015年に創業したまだ若い会社です。20、30代を中心とした勢いある仲間と一緒に、これからの100年をつくっていく、創業期メンバーを募集しています! ■ご入社後は… ▼初期研修からスタート! まずは研修施設にて、座学で会社のことや営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などをお教えします。 ▼オペレーション習得研修で作り方をマスター! 店舗を貸し切り、マンツーマンでもんじゃの作り方を伝授。ヘラの使い方や具材の刻み方、素早く格好よく作る方法も指導します。現場に出る前に基礎となるスキルを習得できます。 ▼オリジナルもんじゃの開発に挑戦! もんじゃの奥深さを体験するため、もんじゃの開発研修もします。「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など、個性豊かな一品が生まれることもあります◎ ▼実店舗デビュー! トレーナーが横に付き、実店舗で経験を積みます。その後は、配属前オリエンテーションを実施して配属先へ。接客・調理からスタートし、ゆくゆくは店舗管理業務もお任せします。早い方で最短3ヶ月で店長をお任せしていきます。 ■五感を動かすエンターテインメントを 1テーブルにスタッフ1人がつき、お客様の目の前で焼き上げるので、 お客様とコミュニケーションの時間が長いのが特徴です!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都武蔵野市
吉祥寺本町1-8-9
給与
月給:450,000円〜880,000
★給与は経験やスキルを考慮し優遇 ※試用期間3ヶ月(条件変動なし) ★昇給・昇格のチャンスは年4回(※店長職以上は昇給年2回)。勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給が上がる仕組みがあります! <給与UP+手当拡充にも注力!> 2022年・2023年には、全社員の給与テーブルの大幅UPを実現。さらに、2024年4月には住宅手当を総額5万円に増額しました! <年収例> 1076万円/部長・入社5年目・36歳(月給88万円+賞与) 680万円/エリアマネージャー・入社3年目・33歳(月給55万円+賞与) 560万円/店長・入社2年目・26歳(月給45万円+賞与)
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掲載終了予定日:
『月島もんじゃもへじ』月島本店加納コーポレーション株式会社
居酒屋/創作・ダイニング/お好み焼き・たこ焼き
正社員おいしいまかない入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり店舗運営・マネジメント10名以上の大量募集
仕事
当社は2015年に創業したまだ若い会社です。20、30代を中心とした勢いある仲間と一緒に、これからの100年をつくっていく、創業期メンバーを募集しています! ■ご入社後は… ▼初期研修からスタート! まずは研修施設にて、座学で会社のことや営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などをお教えします。 ▼オペレーション習得研修で作り方をマスター! 店舗を貸し切り、マンツーマンでもんじゃの作り方を伝授。ヘラの使い方や具材の刻み方、素早く格好よく作る方法も指導します。現場に出る前に基礎となるスキルを習得できます。 ▼オリジナルもんじゃの開発に挑戦! もんじゃの奥深さを体験するため、もんじゃの開発研修もします。「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など、個性豊かな一品が生まれることもあります◎ ▼実店舗デビュー! トレーナーが横に付き、実店舗で経験を積みます。その後は、配属前オリエンテーションを実施して配属先へ。接客・調理からスタートし、ゆくゆくは店舗管理業務もお任せします。早い方で最短3ヶ月で店長をお任せしていきます。 ■五感を動かすエンターテインメントを 1テーブルにスタッフ1人がつき、お客様の目の前で焼き上げるので、 お客様とコミュニケーションの時間が長いのが特徴です!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都中央区
月島3-16-9
給与
月給:450,000円〜880,000
★給与は経験やスキルを考慮し優遇 ※試用期間3ヶ月(条件変動なし) ★昇給・昇格のチャンスは年4回(※店長職以上は昇給年2回)。勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給が上がる仕組みがあります! <給与UP+手当拡充にも注力!> 2022年・2023年には、全社員の給与テーブルの大幅UPを実現。さらに、2024年4月には住宅手当を総額5万円に増額しました! <年収例> 1076万円/部長・入社5年目・36歳(月給88万円+賞与) 680万円/エリアマネージャー・入社3年目・33歳(月給55万円+賞与) 560万円/店長・入社2年目・26歳(月給45万円+賞与)
求人詳細
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掲載終了予定日:
『月島もんじゃ おこげ』 相模大野店加納コーポレーション株式会社
居酒屋/創作・ダイニング/お好み焼き・たこ焼き
正社員住宅手当・家族手当1年以内に新店出店予定じっくり長く働きたい方、歓迎出店計画多数の成長企業
仕事
当社は2015年に創業したまだ若い会社です。20、30代を中心とした勢いある仲間と一緒に、これからの100年をつくっていく、創業期メンバーを募集しています! ■ご入社後は… ▼初期研修からスタート! まずは研修施設にて、座学で会社のことや営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などをお教えします。 ▼オペレーション習得研修で作り方をマスター! 店舗を貸し切り、マンツーマンでもんじゃの作り方を伝授。ヘラの使い方や具材の刻み方、素早く格好よく作る方法も指導します。現場に出る前に基礎となるスキルを習得できます。 ▼オリジナルもんじゃの開発に挑戦! もんじゃの奥深さを体験するため、もんじゃの開発研修もします。「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など、個性豊かな一品が生まれることもあります◎ ▼実店舗デビュー! トレーナーが横に付き、実店舗で経験を積みます。その後は、配属前オリエンテーションを実施して配属先へ。接客・調理からスタートし、ゆくゆくは店舗管理業務もお任せします。早い方で最短3ヶ月で店長をお任せしていきます。 ■五感を動かすエンターテインメントを 1テーブルにスタッフ1人がつき、お客様の目の前で焼き上げるので、 お客様とコミュニケーションの時間が長いのが特徴です!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
神奈川県相模原市
南区相模大野3-8-1 相模大野ステーションスクエア
給与
月給:450,000円〜880,000
★給与は経験やスキルを考慮し優遇 ※試用期間3ヶ月(条件変動なし) ★昇給・昇格のチャンスは年4回(※店長職以上は昇給年2回)。勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給が上がる仕組みがあります! <給与UP+手当拡充にも注力!> 2022年・2023年には、全社員の給与テーブルの大幅UPを実現。さらに、2024年4月には住宅手当を総額5万円に増額しました! <年収例> 1076万円/部長・入社5年目・36歳(月給88万円+賞与) 680万円/エリアマネージャー・入社3年目・33歳(月給55万円+賞与) 560万円/店長・入社2年目・26歳(月給45万円+賞与)
求人詳細
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掲載終了予定日:
『もへじ 渋谷スクランブルスクエア』加納コーポレーション株式会社
居酒屋/創作・ダイニング/お好み焼き・たこ焼き
正社員急募メニュー・商品開発女性が活躍中野菜の知識
仕事
<ビストロ×もんじゃの新感覚ブランド> 今回募集している『もへじ 渋谷スクランブルスクエア』『もへじ 新丸ビル』は、月島の伝統を受け継ぐ王道のもんじゃ焼きに加え、フレンチ・イタリアンなど世界の料理から着想を得た全く新しいスタイルのもんじゃ焼きを提供しています。アラカルトはもちろん、フレンチともんじゃのコースもあり、もんじゃの新しい形を追求しています。 ■ご入社後は… ▼初期研修からスタート! まずは研修施設にて、座学で会社のことや営業戦略、商品知識、もんじゃ焼きの歴史などをお教えします。 ▼オペレーション習得研修で作り方をマスター! 店舗を貸し切り、マンツーマンでもんじゃの作り方を伝授。ヘラの使い方や具材の刻み方、素早く格好よく作る方法も指導します。現場に出る前に基礎となるスキルを習得できます。 ▼オリジナルもんじゃの開発に挑戦! もんじゃの奥深さを体験するため、もんじゃの開発研修もします。「中華風もんじゃ」「イタリアンもんじゃ」など、個性豊かな一品が生まれることもあります◎ ▼実店舗デビュー! トレーナーが横に付き、実店舗で経験を積みます。その後は、配属前オリエンテーションを実施して配属先へ。接客・調理からスタートし、ゆくゆくは店舗管理業務もお任せします。早い方で最短3ヶ月で店長をお任せしていきます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都渋谷区
渋谷2-24-12渋谷スクランブルスクエア12F
給与
月給:450,000円〜880,000
★給与は経験やスキルを考慮し優遇 ※試用期間3ヶ月(条件変動なし) ★昇給・昇格のチャンスは年4回(※店長職以上は昇給年2回)。勤続3年以上で1万円、5年以上で2万円、必ず月給が上がる仕組みがあります! <給与UP+手当拡充にも注力!> 2022年・2023年には、全社員の給与テーブルの大幅UPを実現。さらに、2024年4月には住宅手当を総額5万円に増額しました! <年収例> 1076万円/部長・入社5年目・36歳(月給88万円+賞与) 680万円/エリアマネージャー・入社3年目・33歳(月給55万円+賞与) 560万円/店長・入社2年目・26歳(月給45万円+賞与)
求人詳細
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掲載終了予定日:
『JohnnieʼsBrasserie(ジョニーズブラッセリー)』ソルト・コンソーシアム株式会社
洋食全般/バール・バー/ステーキ・鉄板焼
正社員店舗運営・マネジメントお肉の知識終電考慮あり月8日以上休みあり
仕事
◆名駅直結、JRゲートタワーにあるレストラン『Johnnieʼs Brasserie(ジョニーズ ブラッセリー)』で、キッチンスタッフを募集します! 《グリル料理を中心に幅広く調理を》 あなたには、仕込みから調理、盛付けまで調理全般をお任せします。ご提供するのは、厳選したビーフを使用したグリル料理をメインに、名物のシーザーサラダやニューイングランドクラムチャウダー、オマール海老などのシーフード料理など。高級食材を扱うほか、ワインも豊富にそろえているためお酒の勉強もできます。窯を中心としたオープンキッチンで、お客様の「おいしい!」というお声に触れながら活躍できる環境です。ウェディングや各種パーティー、イベントも多く、アラカルトからフルコース、華やかなパーティーメニューまで幅広く手がけていけますよ。 《あなたにふさわしいステージをご用意》 お店に慣れてきたら、スタッフの指導や仕入・在庫管理といったマネジメントもお任せしていきます。スキルにより入社後、早い段階でスーシェフへ昇格も可能。その先もシェフや統括シェフへのキャリアUPも可能です。また業態開発に携わったり、当社の他のレストランへの異動も可能。あなたにふさわしいステージで、大いにご活躍ください。 ◎当店は20代~30代がメインで活躍中。ホテルで経験を積んできたスタッフもいるなど刺激を受け合える環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県名古屋市
中村区名駅1-1-3JRゲートタワー13F
給与
月給:280,000円〜400,000
◎昇給/年2回 ◎賞与/随時 ◆シェフへ昇格後は月給38万円~ ※給与にはみなし残業代(45時間・6万8738円~9万8888円)が含まれます。超過分は別途支給します ※有期雇用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動はなし) ※経験・スキルなどを考慮し、決定します
求人詳細
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掲載終了予定日:
『JohnnieʼsBrasserie(ジョニーズブラッセリー)』ソルト・コンソーシアム株式会社
洋食全般/ステーキ・鉄板焼
正社員女性が活躍中経験を活かすキャリアアップ希望者、歓迎終電考慮あり
仕事
◆名駅直結、JRゲートタワーにあるレストラン『Johnnieʼs Brasserie(ジョニーズ ブラッセリー)』で、料理長候補を募集します! 《グリル料理を中心に幅広く調理を》 あなたには、仕込みから調理、盛付けまで調理全般をお任せします。ご提供するのは、厳選したビーフを使用したグリル料理をメインに、名物のシーザーサラダやニューイングランドクラムチャウダー、オマール海老などのシーフード料理など。高級食材を扱うほか、ワインも豊富にそろえているためお酒の勉強もできます。窯を中心としたオープンキッチンで、お客様の「おいしい!」というお声に触れながら活躍できる環境です。ウェディングや各種パーティー、イベントも多く、アラカルトからフルコース、華やかなパーティーメニューまで幅広く手がけていけますよ。 《あなたにふさわしいステージをご用意》 お店に慣れてきたら、スタッフの指導やメニュー開発、仕入・在庫管理やマネジメント業務もお任せしていきます。スキルにより入社後、早い段階でスーシェフへ昇格も可能。その先も統括シェフへのキャリアUPも可能です。また新事業開発や当社の他のレストランへの異動も可能。あなたにふさわしいステージで、大いにご活躍ください。 ◎当店は20代~30代がメインで活躍中。ホテルで経験を積んできたスタッフもいるなど刺激を受け合える環境です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
愛知県名古屋市
中村区名駅1-1-3JRゲートタワー13F
給与
月給:400,000円〜500,000
◎昇給/年2回 ◎賞与/随時 ※給与にはみなし残業代(45時間・6万8738円~9万8888円)が含まれます。超過分は別途支給します ※有期雇用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動はなし) ※経験・スキルなどを考慮し、決定します
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『JohnnieʼsBrasserie(ジョニーズブラッセリー)』ソルト・コンソーシアム株式会社
洋食全般/ステーキ・鉄板焼
正社員食材の仕入れ・目利き力終電考慮あり海外勤務・海外出張あり経験を活かす
仕事
◆名駅直結、JRゲートタワーにあるレストラン『Johnnieʼs Brasserie(ジョニーズ ブラッセリー)』で、スーシェフ候補を募集します! 《グリル料理を中心に幅広く調理を》 あなたには、仕込みから調理、盛付けまで調理全般をお任せします。ご提供するのは、厳選したビーフを使用したグリル料理をメインに、名物のシーザーサラダやニューイングランドクラムチャウダー、オマール海老などのシーフード料理など。高級食材を扱うほか、ワインも豊富にそろえているためお酒の勉強もできます。窯を中心としたオープンキッチンで、お客様の「おいしい!」というお声に触れながら活躍できる環境です。ウェディングや各種パーティー、イベントも多く、アラカルトからフルコース、華やかなパーティーメニューまで幅広く手がけていけますよ。 《あなたにふさわしいステージをご用意》 お店に慣れてきたら、スタッフの指導や仕入・在庫管理といったマネジメントもお任せしていきます。スキルにより入社後、早い段階でスーシェフへ昇格も可能。その先もシェフや統括シェフへのキャリアUPも可能です。また業態開発に携わったり、当社の他のレストランへの異動も可能。あなたにふさわしいステージで、大いにご活躍ください。 ◎当店は20代~30代がメインで活躍中。ホテルで経験を積んできたスタッフもいるなど刺激を受け合える環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県名古屋市
中村区名駅1-1-3JRゲートタワー13F
給与
月給:280,000円〜400,000
◎昇給/年2回 ◎賞与/随時 ◆シェフへ昇格後は月給38万円~ ※給与にはみなし残業代(45時間・6万8738円~9万8888円)が含まれます。超過分は別途支給します ※有期雇用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動はなし) ※経験・スキルなどを考慮し、決定します
求人詳細
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掲載終了予定日:
新店Medi Hub 株式会社
中華料理/バール・バー
正社員交通費全額支給制服貸与入社すぐ管理職採用社会保険完備
仕事
★新店を人気店へ成長させるのは、あなた! 2024年8月~10月にオープンする新店が、あなたの勤務地です。現在決まっているのは、1名3万円以上の海鮮火鍋のコース料理ということと、店内レイアウト程度。コースの詳細のほか、どんな食材をどこから仕入れるのか、アラカルトメニューは用意するかetc…あなたと店長でイチからつくっていってほしいと考えています。だから、やりがいはたっぷり。食通が世界中から集まる銀座で、繁盛店をつくっていってください! ★質の高い食材を扱って、スキルUP! 舌の肥えたお客様にも満足いただけるような、贅を尽くしたコース料理を提供したいと考えています。そのため、食材も全国・世界各地から仕入れた上質なものを選ぶことになるでしょう。本当に質の良いものを妥協せずに選び、扱うことで、目利き力や感性もさらに磨かれていきます。当店で、料理人としての成長をめざしていきませんか? <入社後は?> オープンまでは立ち上げ準備に携わっていただきます。仕入れ先の選定やメニュー開発・業務オペレーションの構築・スタッフの採用などを、店長と決めていきましょう。 <具体的な業務は?> *メニュー開発 *仕込み・調理・盛り付け *食材管理・発注 *衛生管理 *スタッフ育成、ほか 海鮮火鍋エリアで提供する料理が主ですが、状況によりバー・ラウンジエリアでの提供も行ないます。 ◇副料理長も同時募集◇
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都中央区
銀座5-12-6 CURA GINZA B1F
給与
月給:350,000円〜500,000
▶給与は経験・能力を考慮のうえ決定します! ★昇給年1回あり ★賞与年2回あり ※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件変動なし) ※副料理長採用の方は月給30万円~になります
求人詳細
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掲載終了予定日:
『天鰻(テンマン)』セントレア店 株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般/焼肉
正社員電車通勤OKメニュー・商品開発じっくり長く働きたい方、歓迎魚の知識
仕事
――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス!! 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外!すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか? □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で仕込みや調理業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください! 特に日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル(武器)となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています! □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません! 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県常滑市
セントレア1丁目1番地 中部国際空港セントレア
給与
月給:280,000円〜340,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・料理長候補・料理長:月給35~52万円 ・一般社員:月給28~34万円 ・第二新卒:月給25~28万円 ・新卒:月給22~24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』ヒルトンプラザウエスト大阪店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般/焼肉
正社員魚の知識フリーター歓迎電車通勤OKキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
当社は鰻業態でトップクラスの需要を保持する企業。今後は海外展開に積極的に着手!現在中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などが候補地となっています。 もちろん国内の出店も豊富で、新規エリア開拓もどんどん実施。毎年5~7店舗の出店計画がありますので、「成長を続ける企業に魅力を感じる」方は大歓迎!キャリアポジションもおのずと増えていくので、実力次第で給与も”鰻のぼり”です◎ ▼その他たくさんのメリットもあり▼ ・高付加価値の商品やサービスを提供できる高単価業態もあり ・過去にはアルバイトから海外出店の幹部候補に上りつめた方も!もちろん給与も実力に合わせて反映されます。 ・設立から7年で30店舗近く展開する安定&成長企業 ▼経験業界は不問!特殊な業態なので、未経験が当たり前▼ お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せ。ゆくゆくは各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画なども担っていただきます。もちろん将来的に海外への挑戦も大歓迎です。 当社で活躍するスタッフの平均年齢は若い世代が中心の35歳。高級店という立場だからこそスタッフそれぞれが満足度向上のため試行錯誤するスタイルで、中には鰻のことをもっと知るためにキッチンに挑戦してみるなど、その個人の思想を大切にする現場や柔軟性も魅力! 常にお店を進化させ続けていこうとするメンバーが多く活躍しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府北区
梅田2丁目2番2号 ヒルトンプラザウエスト地下2階
給与
月給:280,000円〜340,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・店長候補・店長:月給35~52万円 ・一般社員:月給28~34万円 ・第二新卒:月給25~28万円 ・新卒:月給22~24万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』京都祇園店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員駅から徒歩5分以内キャリアアップ希望者、歓迎食材の仕入れ・目利き力メニュー・商品開発
仕事
今後何らかの”挑戦”をしたいと思っているならチャンス!! 閣内展開は勿論、これからは中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などの海外にもどんどん展開していく予定です。 ◇◆居酒屋などでのチェーン店で店長経験を積んできた方など、大歓迎! 設立より7年で約30店舗展開といった事業の成長率には自信があるので、今まで経験してこなかった&できなかった挑戦も当社なら実現できるはず。数店舗のマネージャーや新店立ち上げ、オペレーション作りや海外出店、あなたの目標をぜひ叶えてください◎ ◇◆特殊なジャンルであると自負しているからこそ、今までの経験は一切不問! 実際に業態未経験の方で、新店の開業が決まった際に積極的に手をあげたことで店長としてお店を任せてもらったケースもあり。チャレンジしていく意欲、目的に向かって真摯に取り組む姿勢があれば、必ず努力が報われる企業です。 ◇◆ほとんどが業界未経験の中途入社です 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 現在の店長はほとんど中途入社で、ほぼ1年以内に店長へ昇格。実力次第でどんどんステップアップが可能です◎ もちろん海外店舗に出店する際は、立候補してチャレンジすることも可能!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府東山区
大和大路通新橋上る元吉町70番地7
給与
月給:350,000円〜520,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 店長候補・店長:月給35~52万円 一般職(飲食経験社員あり):月給28~35万円 新卒・第二新卒:月給22~24万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』京都祇園店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員駅から徒歩5分以内賞与・インセンティブあり年齢不問住宅手当・家族手当
仕事
やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給35万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も! 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか? ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています!すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください! ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
京都府東山区
大和大路通新橋上る元吉町70番地7
給与
月給:350,000円〜520,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 料理長候補・料理長:月給35~52万円 一般職(飲食経験社員あり):月給28~35万円 新卒・第二新卒:月給22~24万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』立川店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員社会保険完備食材の仕入れ・目利き力包丁さばきオープニングスタッフ
仕事
――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス!! 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外!すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか? □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください! 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル(武器)となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています! □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません! 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都立川市
緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・料理長候補・料理長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給28~31万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』立川店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎おいしいまかない海外勤務希望者、歓迎出店計画多数の成長企業
仕事
当社は鰻業態でトップクラスの需要を保持する企業。今後は海外展開に積極的に着手!現在中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などが候補地となっています。 もちろん国内の出店も豊富で、新規エリア開拓もどんどん実施。毎年5~7店舗の出店計画がありますので、「成長を続ける企業に魅力を感じる」方は大歓迎!キャリアポジションもおのずと増えていくので、実力次第で給与も”鰻のぼり”です◎ ▼その他たくさんのメリットもあり▼ ・高付加価値の商品やサービスを提供できる高単価の鰻業態 ・過去にはアルバイトから海外出店の幹部候補に上りつめた方も!もちろん給与も実力に合わせて反映されます。 ・設立から7年で30店舗近く展開する安定&成長企業 ▼経験業界は不問!特殊な業態なので、未経験が当たり前▼ お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せ。ゆくゆくは各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画なども担っていただきます。もちろん将来的に海外への挑戦も大歓迎です。 当社で活躍するスタッフの平均年齢は若い世代が中心の35歳。高級店という立場だからこそスタッフそれぞれが満足度向上のため試行錯誤するスタイルで、中には鰻のことをもっと知るためにキッチンに挑戦してみるなど、その個人の思想を大切にする現場や柔軟性も魅力! 常にお店を進化させ続けていこうとするメンバーが多く活躍しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都立川市
緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・店長候補・店長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給28~31万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』立川店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員おいしいまかないじっくり長く働きたい方、歓迎食材の仕入れ・目利き力駅から徒歩5分以内
仕事
やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給38万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も! 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか? ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています!すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください! ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都立川市
緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 料理長候補・料理長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』立川店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員月8日以上休みあり出店・独立開業ノウハウ海外勤務希望者、歓迎オープニングスタッフ
仕事
今後何らかの”挑戦”をしたいと思っているならチャンス!! 国内展開は勿論、これからは中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などの海外にもどんどん展開していく予定です。 ◇◆居酒屋などでのチェーン店で店長経験を積んできた方など、大歓迎! 設立より7年で約30店舗展開といった事業の成長率には自信があるので、今まで経験してこなかった&できなかった挑戦も当社なら実現できるはず。数店舗のマネージャーや新店立ち上げ、オペレーション作りや海外出店、あなたの目標をぜひ叶えてください◎ ◇◆特殊なジャンルであると自負しているからこそ、今までの経験は一切不問! 実際に業態未経験の方で、新店の開業が決まった際に積極的に手をあげたことで店長としてお店を任せてもらったケースもあり。チャレンジしていく意欲、目的に向かって真摯に取り組む姿勢があれば、必ず努力が報われる企業です。 ◇◆ほとんどが業界未経験の中途入社です 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 現在の店長はほとんど中途入社で、ほぼ1年以内に店長へ昇格。実力次第でどんどんステップアップが可能です◎ もちろん海外店舗に出店する際は、立候補してチャレンジすることも可能!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都立川市
緑町3-1 GREEN SPRINGS 3F
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 店長候補・店長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』ムスブ田町店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員出店・独立開業ノウハウメニュー・商品開発フリーター歓迎おいしいまかない
仕事
――■□ 今後海外で活躍したいと思っているなら、"今"がチャンス!! 中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などにどんどん展開していく予定です。 □■―― 【和食は世界で通用する】 この考えに共感していただける方なら大歓迎◎ 直近でも日本の幅広いエリアで新規出店を続ける当社。次なる目標はずばり海外!すでに展開実績もございますし、日本食の可能性は非常に大きいと考えていますので、世界中に私達だから生み出せる料理・文化を積極的に広げて行く予定です。ぜひ一緒に文化遺産でありながらも、新しい和食・日本食を一緒に広めていきませんか? □■―いざ、世界で活躍するあなたに絶対的な武器を まずは国内店舗で鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。業界未経験だとしてもロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください! 日本でもかなり特殊となる鰻の調理技術は、世界でも十分通用するスキル(武器)となるはず。スピーディながらもしっかりと伝統を継承し、準備が整い次第海外へチャレンジ。 日本文化を海外へ広めるインフルエンサーとしての活躍を期待しています! □■―私たちも日本だけで終わるつもりはありません! 「大きなことを成し遂げたい」「活躍の場を自由で制限のない海外に移したい」という方。 一緒にこれから"何者"かになっていきましょう♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
芝浦三丁目118-2 msb Tamachi田町ステーションタワーN1F
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・料理長候補・料理長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給28~31万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』東京駅黒塀横丁店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員年齢不問出店計画多数の成長企業月8日以上休みありフリーター歓迎
仕事
当社は鰻業態でトップクラスの需要を保持する企業。今後は海外展開に積極的に着手!現在中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などが候補地となっています。 もちろん国内の出店も豊富で、新規エリア開拓もどんどん実施。毎年5~7店舗の出店計画がありますので、「成長を続ける企業に魅力を感じる」方は大歓迎!キャリアポジションもおのずと増えていくので、実力次第で給与も”鰻のぼり”です◎ ▼その他たくさんのメリットもあり▼ ・高付加価値の商品やサービスを提供できる高単価の鰻業態 ・過去にはアルバイトから海外出店の幹部候補に上りつめた方も!もちろん給与も実力に合わせて反映されます。 ・設立から7年で30店舗近く展開する安定&成長企業 ▼経験業界は不問!特殊な業態なので、未経験が当たり前▼ お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せ。ゆくゆくは各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画なども担っていただきます。もちろん将来的に海外への挑戦も大歓迎です。 当社で活躍するスタッフの平均年齢は若い世代が中心の35歳。高級店という立場だからこそスタッフそれぞれが満足度向上のため試行錯誤するスタイルで、中には鰻のことをもっと知るためにキッチンに挑戦してみるなど、その個人の思想を大切にする現場や柔軟性も魅力! 常にお店を進化させ続けていこうとするメンバーが多く活躍しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都千代田区
丸の内1丁目9番1号 JR東日本東京駅構内 地下1階グランスタ八重北
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・店長候補・店長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給28~31万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』成田空港店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員年齢不問包丁さばきスタッフ写真あり出店計画多数の成長企業
仕事
やりがいや楽しさだけでなく、やはり何かを成し遂げるのには「収入」は非常に大きな割合を占めると思います。だからこそ当社では料理長候補に月給38万円を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にすることで、実力に応じた満足のいく給与体制を提供できるよう努めています。 調理の腕はもちろん必要ですが、例えばホールの経験もある方、少しでも海外渡航経験がある方などは即戦力になる可能性も! 過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか? ≪≪私たちの事業展開について≫≫ 当社は鰻業態において他の追随を許さない、トップクラスの需要を保持する企業です。設立から7年で30店舗近く展開し、今もなお新規エリアの開拓にも積極的にチャレンジ。 そして今後は積極的な海外展開に着手しようとしています!すでに展開実績は3店舗あり、次なる候補地は中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国など。 今すぐではありませんが、この展開を形にしていくための新規戦力募集。ビザなどのサポートもするのでその点はご安心ください! ≪≪中途入社や業界未経験。当社ではそんな方がメインで活躍中≫≫ 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩もいます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
千葉県成田市
古込字古込1-1 成田国際空港  成田国際空港第2ターミナルビル本館 2F
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 料理長候補・料理長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』成田空港店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員キャリアアップ希望者、歓迎賞与・インセンティブあり社会保険完備メニュー・商品開発
仕事
今後何らかの”挑戦”をしたいと思っているならチャンス!! 国内展開は勿論、これからは中国、香港、台湾、タイ、フィリピン、韓国などの海外にもどんどん展開していく予定です。 ◇◆居酒屋などでのチェーン店で店長経験を積んできた方など、大歓迎! 設立より7年で約30店舗展開といった事業の成長率には自信があるので、今まで経験してこなかった&できなかった挑戦も当社なら実現できるはず。数店舗のマネージャーや新店立ち上げ、オペレーション作りや海外出店、あなたの目標をぜひ叶えてください◎ ◇◆特殊なジャンルであると自負しているからこそ、今までの経験は一切不問! 実際に業態未経験の方で、新店の開業が決まった際に積極的に手をあげたことで店長としてお店を任せてもらったケースもあり。チャレンジしていく意欲、目的に向かって真摯に取り組む姿勢があれば、必ず努力が報われる企業です。 ◇◆ほとんどが業界未経験の中途入社です 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 現在の店長はほとんど中途入社で、ほぼ1年以内に店長へ昇格。実力次第でどんどんステップアップが可能です◎ もちろん海外店舗に出店する際は、立候補してチャレンジすることも可能!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
千葉県成田市
古込字古込1-1 成田国際空港  成田国際空港第2ターミナルビル本館 2F
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 店長候補・店長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』軽井沢店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員社員寮・社宅ありスタッフ写真あり海外勤務希望者、歓迎キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
\2024~2025年冬頃、軽井沢に新店OPEN/ 【伝統的な日本の独自の”ワザ”を1年で習得できる!?】 日本の食文化の中でも貴重な技術である鰻のさばき。鰻専用包丁があり、その形状も各地方で違ったりと、本当に独自の文化を築いてきた食材です! 今では海外にもニーズがあるなど、可能性を幾重にも秘める調理技術をあなたも学んでみませんか? ▼2週間~1ヶ月間で卸市場での実務研修 ▼卸売業を営んでいるので、質の高い食材を、数多く実践して習得可能 といったこの環境だからこそ、未経験から1年でスピード習得した新卒19歳のスタッフも◎ 期間は短くとも、「修業」のイメージや堅苦しさもございません!奥深い鰻のノウハウを最短で身につけ、ぜひ手に職を付けた市場価値の高い人材へと成長してください。 【企業の将来性も抜群!キャリアポジションも豊富です】 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務といった、調理全般をお任せします。スタッフの平均年齢は35歳。新規出店も多く、キャリア構築もしやすい環境です。またお店のオペレーションづくりなど「どんな背景でその工程が生み出されたのか」から知ることができるので、成長もスピーディ。 自分の現状を少しでもいい方向に変えてみたい!という意志を持つあなたをしっかりと応援しますので、”話題やトレンドを自ら生み出すことのできる”料理人としてご活躍してください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県軽井沢町
大字軽井沢688-3
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・料理長候補・料理長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給27~30万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』軽井沢店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎海外勤務希望者、歓迎社会保険完備
仕事
\2024~2025年冬頃、軽井沢に新店OPEN/ 設立から7年で30近くの店舗を展開していますが、まだまた成長の段階でいえば「途中」。オープニングから携わることで、オペレーションづくりといった新店でしか得られないものは豊富!スピーディな成長をぜひ新店で目指してください◎ まだまだ事業もスタート段階ですので、今後様々な挑戦も実施していく予定です。 ≪≪ 当社で活躍するスタッフの平均年齢は、若い世代が中心の35歳 ≫≫ 決して今の状態に満足することなく、更にブラッシュアップしていこうと常に進化させ続ける社風である当社。業界未経験でも取り扱う食材についての知識は入社時研修で十分に身に付きますので、持てるアイデアを存分に発揮したい、という想いをお持ちであれば大歓迎!凝り固まった思考や固定観念はほとんどありませんので、昔ながらだけでなく、今を生きる私たちだからこそできる変化に、一緒に取り組んでいきましょう。 ≪≪ どんな挑戦も、スタッフみんなで支え合う ≫≫ お客様の席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せします。ゆくゆくは、各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画などを担って頂く可能性もありますが、基本的にはスタッフの良さを活しながら、成長を後押ししていきます!あなた自身のやりたいこと・サービスを実現できるよう、自主性を何よりも尊重します。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
長野県軽井沢町
大字軽井沢688-3
給与
月給:310,000円〜370,000
※上記給与には固定残業代45時間/61,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> ・店長候補・店長:月給38~55万円 ・一般社員:月給31~37万円 ・第二新卒:月給27~30万円 ・新卒:月給26.5~27万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』軽井沢店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員経験を活かす高級食材の知識・扱い方魚の知識賞与・インセンティブあり
仕事
★2024~2025年冬頃、軽井沢に新店OPEN★ 無形文化遺産となった和食・おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けすることが私たちの使命。伝統継承だけでなく、今を生きる私たちだからこそできる変化や進化に向けて取り組み続けています。 日本文化は世界でも十分に戦っていける強み。そして平均年齢35歳という若い世代で構成される当社には、どんな想いをも着実に形にしていける風土や組織体制があります!ぜひ「堅苦しさの一切ない日本食文化の請負人」として成長しませんか? \希少性抜群!レアな業態は、どんな将来構築にも活かせます/ 和食の中でも鰻は取り扱いが難しく、希少な食材だからこそ、学べるノウハウは実に豊富。質の高い技術習得にチャレンジすることは、将来独立などを目指している方などにとっても大きなメリット◎ □■ 企業の成長=あなたの成長 鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務の他、調理場の管理、メニュー開発、原価管理、スタッフの育成などをお任せ。初めに実務研修があるので、全くの異業種からわずか1年で花形である焼き場に立つ先輩も。中途入社や業界未経験は、当社では何の足かせにもなりません! また出店スピードや自由度も高いため、ステップアップや立上げチャンスも十二分。入社1年半・21歳で新店の厨房責任者に抜擢された実例などもあり!調理だけでなく、経営面の勉強をするにもピッタリです。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
長野県軽井沢町
大字軽井沢688-3
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 料理長候補・料理長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『うなぎ四代目菊川』軽井沢店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員出店・独立開業ノウハウじっくり長く働きたい方、歓迎賞与・インセンティブあり経験を活かす
仕事
☆★借り上げ社宅制度あり!日本を代表する高原リゾート・軽井沢新店での募集★☆ 都心からも遠すぎず、買い物から自然散策、ウィンタースポーツまで様々な楽しみ方ができることで一年中人気がある観光スポットである軽井沢。働きながらも私生活を満喫できるこのエリアにて、2025年春ごろ新店がオープンします! これまで接客業一本でスキルを培ってきた方々、当社の新しい挑戦をぜひ一緒に成功させませんか? ≪≪手に入れられるのは、私生活と仕事両面での”充実”≫≫ 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは店長として運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。 私生活面では月8日~9日とたっぷり休日があるので、魅力いっぱいのリゾート地を堪能可能。また仕事面では各個店の店長に圧倒的な裁量権を持たせていますので、”自由度”に関しては折り紙付きです。またオープニングから携わることで、オペレーションづくりや販促の流れといった、普通では得難い経営に関する知識も身につきます! これからも店舗をどんどん出店していく予定なので、将来を見据え、今後マネージャーを目指すことも大歓迎です。 ≪≪ほかの魅力もご紹介≫≫ ▼当社の平均社員年齢は35歳。そのほとんどが業界未経験の中途入社! ▼国内の業界内でトップクラスの出店数を誇る、急成長&安定企業
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
長野県軽井沢町
大字軽井沢688-3
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 店長候補・店長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人詳細
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掲載終了予定日:
『鮒鶴京都鴨川リゾート』バリューマネジメント株式会社
フレンチ/ウェディング・ゲストハウス/パティスリー・製菓
正社員電車通勤OKメニュー・商品開発製菓店舗運営・マネジメント
仕事
当社では、歴史・文化的に価値の高い建造物を、レストラン、婚礼、ホテルとして再生・利活用するユニークなまちづくりを行っています。現在、全国に20以上の施設を運営。当社の成長に伴い、今回パティシエ全体を統括いただくシェフパティシエ職を設けることになりました。 周囲を見渡して、こんな風に考えたことはありませんか。 「技量に見合った給与がほしい」 「後進を育成してきたが、給与には反映されていない」 そんな方は、このチャンスを活かして、パティシエとして次なる大きな舞台へステップアップしてください。 ▼入社後は 関西を拠点に、料理部門と連携をとりながら、全国のパティシエ部門全体を見ていただきます。今回初となるポジションですが、フレンチ界を牽引する石井グランシェフはじめ、関西には料理部門を統括するゼネラルマネージャーもいます。気さくで面倒見のいい役職陣が多く、チームで達成するのがモットーなので、声をかけ合いカバーし合う雰囲気は抜群。若手が多く活躍する職場です。料理人たちとタッグを組んで、ゲストの心に残る一皿を仲間と生み出していきましょう。 ▼経歴に見合う待遇もご用意しました 月給38万~51万円 月8日休み・寮あり 独立以外に給与UPの道筋が見込めず悩んでいる方も、ぜひあなたの経験を当社にお貸しください。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
京都府京都市
下京区美濃屋町180
給与
月給:380,000円〜510,000
◎昇給/年2回(1月・7月) ◎地域手当含む <給与例> 統括パティシエ候補/月給38万~51万円 シェフ~グランシェフ/月給60万~85万円 ※新卒やご経験の浅い方は月給24.5万円~ ※給与には固定残業代(40時間・ 6万~9.5万円分)含む。超過分は別途支給 ※試用期間なし
求人詳細
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掲載終了予定日:
『THE GRAND GINZA』バリューマネジメント株式会社
フレンチ/創作・ダイニング/ウェディング・ゲストハウス
正社員野菜の知識電車通勤OK社員寮・社宅あり店舗運営・マネジメント
仕事
「ただ料理に向き合っている時間が好き」 「ポジションへの欲などに縛られたくないのに、巻き込まれてしまう」 とお感じの方へ、当社ではこれまでの経験を活かし、自分の持っているものを後輩たちに教えてくださる方を探しています。 ジャンルはこだわりませんが、洋食経験のある方は優遇します。 今回、募集するのは、いずれも時代を問わず名建築を舞台にしたレストランで、ブライダル料理にも携わっていただきます。 ≪≪当社の強み/歴史的資源を活用した街づくり≫≫ 当社では、日本に残る古き良き建物をレストラン、婚礼、ホテルとして再生・利活用する取り組みを行っています。中でも「料理」は重要。フレンチを基本に、その土地・風土に根付く食材を活かし、訪れる人にサプライズな料理を作り出していきましょう。 https://www.vmc.co.jp ▼入社後は オペレーションに慣れながら、後進を育成しつつ配属されたポジションで力を発揮ください。チームで達成するのがモッ トーなので、声をかけ合いカバーし合う雰囲気が心地よく、中途入社の壁を感じることなく働けます。入社1年半でシェフになった人もいます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都中央区
銀座6丁目10-1 GINZA SIX 13階
給与
月給:300,000円〜350,000
◎昇給/年2回(1月・7月) ◎地域手当含む <給与例> 一般~チーフ/月給30万円~35万円 スーシェフ(マネジメントorエキスパート)/月給38万~51万円 シェフ~グランシェフ/月給60万~85万円 ※新卒やご経験の浅い方は月給25.5万円~ ※エキスパートは料理専任で技術を評価。マネジメントなし ※給与には固定残業代(40時間・ 6万~9.5万円分)含む。超過分は別途支給 ※試用期間なし
求人詳細
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掲載終了予定日:
『CADRAN(カドラン)』株式会社ゼットン
フレンチ/イタリアン/創作・ダイニング
正社員交通費全額支給賞与・インセンティブあり時短社員制度あり海外勤務・海外出張あり
仕事
当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、料理長候補を募集! ◎募集店舗を一部ご紹介 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」(ナチュールトーキョー)がオープン。 「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ◎メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態はフレンチやイタリアンなど『洋食』が中心で、ダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてくださいね。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都中央区
銀座5-8-1銀座プレイス7F
給与
月給:350,000円〜450,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給35万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『natuRe tokyo(ナチュール トウキョウ)』株式会社ゼットン
フレンチ/イタリアン/創作・ダイニング
正社員女性が活躍中駅から徒歩5分以内出店計画多数の成長企業ひげ・ネイル・ピアスOK
仕事
当社が東京都内で展開している『洋食』業態の各店で、料理長候補を募集! ◎募集店舗を一部ご紹介 2024年4月、都立明治公園の施設内に「natuRe tokyo」(ナチュールトーキョー)がオープン。 「natuRe tokyo」は、当社がハワイで運営する『小川苗シェフ』総監修の自然派ビストロレストラン「natuRe waikiki」の新業態となるお店です。 「natuRe tokyo」ではコース料理、アラカルトを中心に、薪火調理を楽しめるシェフズカウンターやスイーツバーを備えるほか、公園内の自然を感じることのできるテラス席もご用意。大人から子どもまで多彩なシーンでご利用いただけるレストランです。 ◎メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態はフレンチやイタリアンなど『洋食』が中心で、ダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてくださいね。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都新宿区
霞ケ丘町5-7 都立明治公園内E棟
給与
月給:350,000円〜450,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給35万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『ギンザ舌呑』株式会社ゼットン
居酒屋/創作・ダイニング/和食全般
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績ありメニュー・商品開発キャリアアップ希望者、歓迎1年以内に新店出店予定
仕事
当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、料理長候補を募集! ◆メニュー開発やマネジメントなど幅広くご活躍いただけます 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態は『和』といってもダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都中央区
銀座5-14-15
給与
月給:350,000円〜450,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給35万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『蕎麦いっこん』株式会社ゼットン
居酒屋/創作・ダイニング/和食全般
正社員キャリアアップ希望者、歓迎オープニングスタッフ電車通勤OK交通費全額支給
仕事
当社が東京・神奈川など関東で展開している『和』業態の各店で、料理長候補を募集! ◆店舗を一部ご紹介 今回の募集店舗のうち、「蕎麦前いっこん」は今春オープン予定の新店。 恵比寿駅近くにひっそりと佇む大人の隠れ家で、こだわりの二八蕎麦と銘酒をお愉しみいただくお店。オリジナルの蕎麦メニューや季節の料理、ナチュラルワインなどもあり、プライベートもビジネスもどちらのシーンにも合わせられる、上質な蕎麦処です。 また「乙こん」も今年3月にオープンしたばかり。 横浜ベイクォーター5階にある和食バルで、こだわりの天ぷらやおばんざいをはじめ、神奈川県の地元の食材と旬の素材を活かした料理を、自然派ワインや日本酒などとともに提供しています。 ◆メニュー開発やマネジメントなど幅広い活躍を 私たちのお店で取り組むのは“食”を通したライフデザイン。また行きたいと思える心地良さを追求しています。 普段の調理だけでなく、メニュー開発やイベント企画など、さまざまな形で店舗運営に携わる機会は豊富。業態は『和』といってもダイニングやバルなど多彩にあり、経験を活かすことも、新しいジャンルを学ぶことも可能です。 料理長からさらにゼネラルマネージャーや部長職、本部職などまでキャリアパスは豊富。何よりマネジメントに求めるのはチーム作りです。店づくりは“人”中心と考えていますので、あなたの経験や持ち味を活かしてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都渋谷区
恵比寿1-21-17
給与
月給:350,000円〜450,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給35万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『口々(くちぐち)』株式会社ゼットン
居酒屋/創作・ダイニング/和食全般
正社員飲食バイト経験者歓迎食材の仕入れ・目利き力海外勤務希望者、歓迎電車通勤OK
仕事
当社が展開する幅広い飲食のジャンルのなかで、和ダイニング業態はその個性が生きる代表的な事業です。 たとえば、屋台村に来たかのような、和でありながらバルの賑わいを感じるお店や、古民家の風合いを生かし、江戸時代の蕎麦屋を再現しお店など、スタッフのアイデアや思いを集結して各店舗を運営しています。 どの店舗も和を楽しむアイデアにあふれており、お客様が「また行ってみたい」と思える料理と、心地よいサービスを追求しています。 今回、それら和ダイニングをふくめ、ダイニングバーや韓国バルなどの業態にて、料理長候補を募集。配属は希望を考慮し相談の上決定しますので、ぜひ当社で新しいスタートを切りませんか。 当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。和業態といってもシンプルなメニューが多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、調理スタッフが楽しんで調理ができる環境をつくっていくことです。 柔軟な発想、思いやり、料理が大好きな気持ち、そして「自分はこんなことがやりたい!」という前向きな姿勢をもって、取り組んでいける環境です。 明確な評価によって料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
愛知県名古屋市
中村区名駅3-16-8 1F
給与
月給:350,000円〜450,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給35万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『ガーデンレストラン徳川園』株式会社ゼットン
創作・ダイニング/アジア・エスニック/洋食全般
正社員独立実績あり海外就労ビザ取得支援あり賞与・インセンティブありUターン・Iターン歓迎
仕事
当社が展開する幅広い飲食のジャンルのなかで、洋食・ダイニング業態はその個性が生きる代表的な事業です。 たとえば、日本庭園を望みながら国産の食材を使ってフランス料理の技法で作る『和フレンチ』をお愉しみいただくお店や、日本最大級の高さ300mを誇る展望台にあるカフェ・ダイニング・バーなど、スタッフのアイデアや思いを集結して各店舗を運営しています。 どの店舗もアイデアにあふれており、お客様が「また行ってみたい」と思える料理と、心地よいサービスを追求しています。 今回、洋食・ダイニングや韓国バルなどの業態にて、料理長候補を募集。配属は希望を考慮し相談の上決定しますので、ぜひ当社で新しいスタートを切りませんか。 当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。シンプルなメニューも多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、キッチンのスタッフが楽しんで調理ができる環境をつくっていくことです。 柔軟な発想、思いやり、料理が大好きな気持ち、そして「自分はこんなことがやりたい!」という前向きな姿勢をもって、取り組んでいける環境です。 明確な評価によって料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
愛知県名古屋市
東区徳川町1001
給与
月給:350,000円〜450,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給35万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『アロハテーブル』くずはモール株式会社ゼットン
洋食全般/創作・ダイニング/カフェ
正社員女性が活躍中Uターン・Iターン歓迎おいしいまかない飲食バイト経験者歓迎
仕事
幅広いジャンルの店舗を展開する当社のなかで、洋食ダイニング業態はその個性が生きる代表的な事業です。 どの店舗も和を楽しむアイデアにあふれており、お客様が「また行ってみたい」と思える料理と、心地よいサービスを追求しています。 今回、洋食ダイニング業態のなかでハワイアンの「アロハテーブル」にて、料理長候補を募集。ぜひ当社で新しいスタートを切りませんか。 当社では現在、入社歴や経験年数に関わらず20代の料理長が活躍しています。和業態といってもシンプルなメニューが多く、いわゆる"職人技"は必要ありません。大事にしているのは、調理スタッフが楽しんで調理ができる環境をつくっていくことです。 柔軟な発想、思いやり、料理が大好きな気持ち、そして「自分はこんなことがやりたい!」という前向きな姿勢をもって、取り組んでいける環境です。 明確な評価によって料理長から先も、ゼネラルマネージャーや部長職、本部職などを目指して、どんどんチャレンジしていくことができます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
大阪府枚方市
楠葉花園町15−1
給与
月給:350,000円〜450,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給35万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万円(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『The Seaside - seafood・raw bar・wine -』株式会社ゼットン
洋食全般/カフェ/和食全般
正社員食材の仕入れ・目利き力英語・英会話スキル女性が活躍中深夜勤務
仕事
当社がハワイ・オアフ島のホノルルで展開している、さまざまな業態のダイニングにて「料理長候補」を募集! ■具体的には… 仕込み、調理、発注、スタッフ育成、シフト管理などキッチンの業務全般をお任せします。頑張りや適性によってどんどんお仕事をお任せ。料理長へとキャリアアップが可能です。海外での勤務ですが、各店とも数分歩けば系列店があるという安心感もあります。 ■ハワイのお店紹介 ◎『HEAVENLY』◎『HEAVENLY ISLAND LIFESTYLE』 アイランド・ライフスタイルを提案するカフェダイニング ◎『GOOFY Cafe & Dine』 ハワイの食材を使用したオールデイダイニング ◎『ALOHA TABLE Waikiki』 神戸ビーフを使ったロコモコをはじめローカルフードを提供 ◎『ALOHA STEAK HOUSE』 クラシックなハワイ料理を手頃な価格で楽しめるステーキハウス ◎『natuRe waikiki』 ニューヨークやパリで活躍した日本人女性シェフによる自然派フレンチレストラン ◎『ZIGU』 ハワイの食材を使用したジャパニーズレストラン ◎『CAMADO RAMEN TAVERN』 辛担々麺などメニューが自慢のラーメン居酒屋 ◎『The Seaside - seafood, raw bar, wine - 』 サンフランシスコスタイルのオイスターバー
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
海外海外
364 Seaside Ave, Honolulu, Hi 96815
給与
月給:607,040円〜1,074,916
※給与はドルで支給 ※月給4000ドル~7083ドル。1ドル=151.76円換算(2024年4月2日時点。レートにより変動あり) ※経験・スキル、年齢などを考慮のうえ決定します <給与テーブル(年収)> 料理長:$70,000~$85,000(約1,062万3,200円~1,289万9,600円) キッチンスタッフ: $48,000~$66,000(約728万4,480円~1,001万6,160円) ◎昇給あり/年1回 ◎インセンティブ制度 ◎業績賞与 ◎試用期間なし
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『アロハテーブル』ららぽーと豊洲3株式会社ゼットン
洋食全般/カフェ/アジア・エスニック
正社員10名以上の大量募集メニュー・商品開発お肉の知識経験を活かす
仕事
当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。現地の風を感じながら、自由に、そして楽しく働ける場所がここにあります。 海外に興味がある方、調理スキルに自信はなくても最先端で活躍できる場を探している方、性別や年齢関係なく、家族のような温かい職場環境を求めている方など歓迎します! 今回、各エリアの店舗にてキッチンスタッフを募集します。ファストフードやカフェ出身の先輩スタッフが多く、レベルの高い調理スキルは不要です。 過去の華々しい経歴などは求めていませんので、「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人にこそ、これから当社でキャリアを始めてほしいと思っています。大切にしたいのは、どうしたいのか、どうなりたいのか。思い描く未来をともに創っていきましょう。 ◆ハワイと日本の架け橋に! 当社にはハワイインターン制度というものがあり、選抜されたスタッフが約1年間ハワイの店舗で勤務しています。帰国したスタッフは口々に「とても良い経験になった」と感想を述べ、ハワイでの経験を活かしながら国内店舗を盛り上げようと奮闘してくれています。海外勤務のチャンスは全員にあります! 現在地で止まるよりも、自らの足で一歩を踏み出してみませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都江東区
豊洲2丁目2-1 アーバンドッグららぽーと豊洲3 1F
給与
月給:280,000円〜400,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給31万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『アロハテーブル』くずはモール株式会社ゼットン
洋食全般/カフェ/創作・ダイニング
正社員残業月40時間以下独立実績ありスタッフ写真ありリゾート地/リゾートホテル
仕事
当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。現地の風を感じながら、自由に、そして楽しく働ける場所がここにあります。 海外に興味がある方、調理スキルに自信はなくても最先端で活躍できる場を探している方、性別や年齢関係なく、家族のような温かい職場環境を求めている方など歓迎します! 今回、ハワイアン業態の新店にてキッチンスタッフを募集します。ファストフードやカフェ出身の先輩スタッフが多く、レベルの高い調理スキルは不要です。 過去の華々しい経歴などは求めていませんので、「今のままでは昇給・昇格がのぞめないかも」という人にこそ、これから当社でキャリアを始めてほしいと思っています。大切にしたいのは、どうしたいのか、どうなりたいのか。思い描く未来をともに創っていきましょう。 ◆ハワイと日本の架け橋に! 当社にはハワイインターン制度というものがあり、選抜されたスタッフが約1年間ハワイの店舗で勤務しています。帰国したスタッフは口々に「とても良い経験になった」と感想を述べ、ハワイでの経験を活かしながら国内店舗を盛り上げようと奮闘してくれています。海外勤務のチャンスは全員にあります! 現在地で止まるよりも、自らの足で一歩を踏み出してみませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府枚方市
楠葉花園町15−1
給与
月給:280,000円〜400,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給31万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『アロハテーブル』ららぽーと豊洲3株式会社ゼットン
洋食全般/カフェ/アジア・エスニック
正社員メニュー・商品開発食材の仕入れ・目利き力月8日以上休みありリゾート地/リゾートホテル
仕事
当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。20代が活躍しながら、自由に、そして楽しく働いているのが当社です。 各エリアの店舗にてホールスタッフを募集します。ファストフードはもちろん、飲食業に限らず小売業でのアルバイト経験も活かせる環境です。経験やスキルに自信がなくても、仲間と一緒に楽しい店づくりをめざしませんか。性別や経験は問わず活躍できる、明るくて楽しい、そして温かい職場環境です。 ◆自分の「道」を見つけよう! 「自分の足で一歩を踏み出したい!」でもまずは何をはじめれば?という方に、明日への一歩を踏み出せるよう、当社ではスタッフの今・未来に向けたさまざまなサポートを用意しています。 たとえば… ▼「1on1MTG」で相談 直接の先輩や上司だけでなく、店舗やエリアを超えた「この人と話してみたい」を叶える制度です。日々の仕事の悩みだけでなく、やりたいこと、将来の夢、プライベートな相談などなど、時に笑いと涙のコミュニケーションで、つながりと視野を広げてみませんか? ▼ハワイインターン制度 公募&選抜により、約1年間ハワイの店舗で勤務が可能な制度です。日本にはないカルチャーを知ったり、世界中に友達の輪を広げるチャンスにも!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都江東区
豊洲2丁目2-1 アーバンドッグららぽーと豊洲3 1F
給与
月給:280,000円〜400,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給31万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『アロハテーブル』くずはモール株式会社ゼットン
洋食全般/カフェ/創作・ダイニング
正社員車通勤OK入社すぐ管理職採用入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績ありオープニングスタッフ
仕事
当社は、ハワイ・ワイキキのメインストリートに本店をもつダイニングカフェ『アロハテーブル』はじめ、個性あふれるブランドを国内外で展開しています。 私たちが提案するのは、食を通した“ライフスタイル”。20代が活躍しながら、自由に、そして楽しく働いているのが当社です。 今回、ハワイアン業態の新店にてホールスタッフを募集。ファストフードはもちろん、飲食業に限らず小売業でのアルバイト経験も活かせる環境です。経験やスキルに自信がなくても、仲間と一緒に楽しい店づくりをめざしませんか。性別や経験は問わず活躍できる、明るくて楽しい、そして温かい職場環境です。 ◆自分の「道」を見つけよう! 「自分の足で一歩を踏み出したい!」でもまずは何をはじめれば?という方に、明日への一歩を踏み出せるよう、当社ではスタッフの今・未来に向けたさまざまなサポートを用意しています。 たとえば… ▼「1on1MTG」で相談 直接の先輩や上司だけでなく、店舗やエリアを超えた「この人と話してみたい」を叶える制度です。日々の仕事の悩みだけでなく、やりたいこと、将来の夢、プライベートな相談などなど、時に笑いと涙のコミュニケーションで、つながりと視野を広げてみませんか? ▼ハワイインターン制度 公募&選抜により、約1年間ハワイの店舗で勤務が可能な制度です。日本にはないカルチャーを知ったり、世界中に友達の輪を広げるチャンスにも!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
大阪府枚方市
楠葉花園町15−1
給与
月給:280,000円〜400,000
◎別途、昇給・諸手当あり 【給与例】 ・一般職(飲食社員経験あり)/月給28万円~ ・マネージャー(料理長・店長)/月給31万円~ ・GM(ゼネラルマネージャー)/月給40万円~ ・部長/月給50万円~ ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間4ヶ月/期間中の給与変動無し ※給与には固定残業代6万(月28H)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『箱根・翠松園』株式会社KPG HOTEL&RESORT
日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館/ステーキ・鉄板焼
正社員社会保険完備高級食材の知識・扱い方月8日以上休みあり包丁さばき
仕事
「カトープレジャーグループ」が展開するスモールラグジュアリーリゾートまたは旅館で、キッチンスタッフとして活躍しませんか。 スモールラグジュアリーリゾートは各地にあり、河口湖、箱根、奈良、京都、熱海で展開する『ふふ』ブランドや、『箱根・翠松園』、『ATAMI せかいえ』が今回の勤務地。三重にある旅館『伊勢外宮参道 伊勢神泉』でも募集しています! ◎お客様は主にラグジュアリーを愉しめる幅広い年齢層の方々◎ どちらの施設も、提供する料理のジャンルは日本料理や鉄板焼きなど。ですが、同じ食材を使用した同じ日本料理でも、“先付から最後の水菓子に至るまで、一連の流れとしてコースを組みたてて提供”しているところもありますし、“メインはプリフィックスタイルで提供”しているところもあるなど、各料理長の発想や調理法などによってまったく違った料理を提供しています。 ◎ジャンル問わず調理経験がある方でしたら大丈夫◎ 経験を活かせるところから始め、知識を学び、技術を磨き、スキルを高めていける環境ができていますので、安心して自身の成長の第一歩を踏み出していただけます。 黙々・淡々と…というより、多くの職場はコミュニケーションが盛んです。学びたいということがあれば実行して覚えることができますし、会話が飛び交っているからこそ、わからないこともその場で相談などしながら、着実に成長していくことができます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県箱根町
小涌谷519-9
給与
月給:257,000円〜327,000
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月30時間分50,921円~)が含まれています。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『ふふ』箱根株式会社KPG HOTEL&RESORT
日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館/ステーキ・鉄板焼
正社員野菜の知識社員寮・社宅ありUターン・Iターン歓迎フリーター歓迎
仕事
「カトープレジャーグループ」が展開するスモールラグジュアリーリゾートまたは旅館で、キッチンスタッフとして活躍しませんか。 スモールラグジュアリーリゾートは各地にあり、河口湖、箱根、奈良、京都、熱海で展開する『ふふ』ブランドや、『箱根・翠松園』、『ATAMI せかいえ』が今回の勤務地。三重にある旅館『伊勢外宮参道 伊勢神泉』でも募集しています! ▼お客様は主にラグジュアリーを愉しめる幅広い年齢層の方々 どちらの施設も、提供する料理のジャンルは日本料理や鉄板焼きなど。ですが、同じ食材を使用した同じ日本料理でも、“先付から最後の水菓子に至るまで、一連の流れとしてコースを組みたてて提供”しているところもありますし、“メインをプリフィックスタイルで提供”しているところもあるなど、各料理長の発想や調理法などによってまったく違った料理を提供しています。 ▼料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 今回お任せするのは、厨房での主任クラスの業務になります。お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県箱根町
強羅1320-807
給与
月給:325,000円〜385,000
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月45時間分85,343円~)が含まれています。超過分は別途支給 ★新卒や未経験の方も相談に応じます(月給25万7,000円〜)
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『伊勢外宮参道 伊勢神泉』株式会社KPG HOTEL&RESORT
日本料理・割烹・懐石/創作・ダイニング/ホテル・旅館
正社員経験を活かす1年以内に新店出店予定出店計画多数の成長企業魚の知識
仕事
「カトープレジャーグループ」が三重県で運営する旅館『伊勢外宮参道 伊勢神泉』で、副料理長候補を募集します。 『伊勢外宮参道 伊勢神泉』は「伊勢市駅」の目の前にあり、天然温泉を湧出する旅館です。客室はすべて天然温泉の露天風呂を完備。お食事は、夏のアワビ、冬の伊勢海老など、伊勢志摩の新鮮な海の幸でお作りする日本料理を提供しています。 ■料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 今回お任せするのは、厨房での副料理長としての業務になります。お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。 ■スタッフの育成にも力を入れています 若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。 上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
三重県伊勢市
本町1-1
給与
月給:345,000円〜405,000
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月45時間分90,595円~)が含まれています。超過分は別途支給
求人詳細
New
掲載終了予定日:
『OKINAWA GRAND MER RESORT』株式会社KPG HOTEL&RESORT
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館
正社員高級食材の知識・扱い方月8日以上休みあり1年以内に新店出店予定入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
仕事
「カトープレジャーグループ」が運営する『TWIN-LINE HOTEL YANBARU OKINAWA JAPAN』など沖縄県の3つのホテルで、副料理長候補を募集。 お任せするのは、厨房での副料理長候補としての業務になります。 レストランにおける調理業務全般及びデザート等の作成を中心に、少しずつシフトコントロールや労務管理、厨房内の衛生管理やスタッフの育成・指導など、料理長補佐的な業務にも関わっていただきます。 ■料理長のもと、食材に妥協せず自分たちが納得できる調理を提供 お客様に愉しんでいただくための食材含め、妥協はしません。料理は温かいものを温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きなどに気を配る…など、培ってこられた技術や知識は存分に活かして調理にあたっていただきます。そして厨房の人の動きをよくみて、指示をだしたり協力するなど、周りを意識した対応をお願いします。 ■時代に沿ったスタッフの育成 若手からベテランまで幅広く活躍している職場ですので、ベテランのスタッフが今まで培ってきた技術などを、昔ながらの教え方ではなく、今の時代にそったやり方に変換して大事なことをしっかりと教えています。 上下関係や先輩・後輩に関わらず、しっかり意見が言えるような風土ができていて、コミュニケーションが盛んですから、職場の雰囲気にもすぐに馴染んでいくことができます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
沖縄県沖縄市
与儀2-8-1
給与
月給:304,027円〜351,718
※経験・能力等を考慮の上、検討します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間2カ月あり(期間中の給与の変動はございません) ◎月給には固定残業代(月45時間分71,055~82,215円)が含まれています。超過分は別途支給
求人詳細