Uターン・Iターン歓迎の検索結果

各店舗にて、店舗運営全般をお任せします。 記念日やご家族での食事、ご年配のお客様のご利用も多く、高単価コースも含め、ゆったり楽しんでいただく丁寧な接客と心地よい空間づくりを大切にした店舗運営を行っていただきます。 ＜主な業務内容＞ ・ホール業務を中心とした接客対応およびサービス品質の管理 ・売上管理、発注、在庫管理などの数値・運営管理 ・シフト作成やスタッフ育成、アルバイトスタッフのフォロー ・店舗の雰囲気づくりやチームマネジメント ・イベントや季節メニュー時の企画、実行、運営サポート　ほか 店長候補としてスタートし、単なる管理業務だけでなく、スタッフとの関係づくりや店内の空気づくりにぜひ向き合っていただきたいです。自分の店という意識を持ちながら店舗運営に関わっていただき、成果や取り組みはしっかり評価・還元していきます。入社後は経験に応じて段階的に業務をお任せし、店長へとステップアップ。将来的には新たな店舗の立ち上げや複数店舗のマネージャーとしてもキャリアアップしていただけます。

伏見区竹田田中宮町19番地

昇給＋賞与（年2回）あり ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2~3ヶ月（試用期間中は月給30万円～） ※一律諸手当含む ＜給与テーブル＞ ◎マネージャー：月給40～50万円 ◎店長：月給35万～40万円 ◎店長候補：月給30万～34万円 ◎調理スタッフ・ホールスタッフ：月給24万円～ ＜年収例＞ 入社3年目店長：年収450万円～470万円 マネージャー：年収540万円～560万円

「渓谷に佇む隠れ宿 峡泉」にて、サービススタッフとしてお客様へのおもてなし全般をお願いします。 【具体的な業務内容】 ・チェックイン＆アウト業務 ・お部屋へのご案内、館内のご説明 ・予約管理などフロント業務 ・お料理の配膳、ご説明 ・マーケティング、SNSでの情報発信 【お客様の旅のすべてに寄り添う、贅沢な役割】 20代・30代を中心とした、風通しの良い少人数のチームです。担当を決めすぎず、全員で助け合いながらお客様をおもてなしするのが峡泉流。お迎えからお食事、そしてお見送りまで。「一期一会」のすべての瞬間に寄り添えるからこそ、お客様の笑顔が自分のことのように嬉しく感じられます。一人ひとりに向き合う、温かな接客を大切にしたい方に最適な環境です。

川路4942−2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（26,525円～40,700円）含む。超過した場合は、別途支給します。 【別途支給手当】 交通費支給　月上限30,000円 時間外勤務手当 夜勤手当 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（7月／12月）※昨年実績：計3カ月分（業績による） ■モデル年収例 18歳／新卒・入社1年目／年収3,000,000円 20代後半／中途採用・入社1年目／年収3,300,000円 30代後半／管理職・入社5年目／年収5,300,000円

ホテル内レストランにて、朝食ブッフェを中心とした調理業務および店舗運営全般をお任せします。業態は店舗ごとに異なりますが、まずは調理業務からスタートし、少しずつ店舗づくりにも関わっていただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・朝食ブッフェメニューをメインとした仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注・在庫管理、衛生管理 ・お客様のご案内や接客対応 ・アルバイトスタッフの育成・シフト管理 ・原価管理や売上管理など店舗運営業務のサポート　ほか 朝食ブッフェでは、宿泊のお客様に提供する調理を行いますので、ホテル調理や大量調理のスキル、チームでの連携力が身につきます。 慣れてきたらメニュー提案やオペレーション改善にも携わり、一般社員から主任、店長代理へとステップアップしていくことが可能です。店舗規模や業態によっては、店長と料理長の役割が分かれる場合もあれば、両方を担うポジションとして活躍するケースもあります。そのため、自身の得意や志向に合わせながら、料理長・店長いずれのキャリアも目指せる環境です。安定したホテル内レストランという基盤のもと、店舗運営の経験を積みながら成長していけるポジションです。

おもろまち1-1-2 ダイワロイネットホテル 18階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月～1年（その間は、契約社員。同条件。試用期間後は正社員登用となり、査定により昇給可能性あり） ※固定残業手当：30時間（44,138円～）含む。超過分は別途支給します。 ＜給与テーブル＞ 主任：月給25万円～ 店長代理：月給30万円～ 店長・料理長：月給35万円〜

まずは、レストラン営業における料飲サービス業務からスタート。 お客様一人ひとりに寄り添った接客を通して、店舗の雰囲気やサービススタイルを身につけていきます。 また、当店では料理だけでなく、音楽・照明・香り・空間演出まで含めた“体験づくり”を大切にしています。 日々の営業を通じて、サービスとしての完成度を高めていく役割を担っていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダーテイク ・料理・ドリンクの提供、テーブルサービス ・会計業務、予約対応 ・店内オペレーションのサポート ・アルバイトスタッフのフォロー ・空間づくり（BGM・照明・レイアウト等）の演出サポート ・メニュー・プランの企画・提案　など 慣れてきた後は、サービスの枠を超えた業務にも挑戦可能です。 本部マーケティング部署と連携し、シーズナルメニューやイベント企画の立案、空間演出の提案などにも携わることができます。 さらに、スタッフ育成にも関わりながら、再現性のある接客・サービスの構築を学んでいける環境です。 また、全社を挙げて取り組む「感動グランプリ‼」「レストラングランプリ‼」では、日々の取り組みが正当に評価される仕組みを用意。 挑戦を通じて、自身の成長とやりがいを実感できる環境です。

豊洲2-2-1 三井ガーデンホテル豊洲プレミア36階

／スタート給与は経験・能力を優遇します＼ ★賞与年4回あり ★インセンティブあり ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間68,964円以上を含む。超過分は全額支給。 【年収例】 400万円（入社3年目・26歳） 450万円（入社5年目・マネージャー29歳） 520万円（入社10年目・マネージャー34歳） ◆選べる働き方◆ 上記はエリア限定社員（全国転勤ナシ）の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円～の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

明石町8-1 聖路加ガーデン47階

／スタート給与は経験・能力を優遇します＼ ★昇給年2回あり ★賞与年4回あり ★業績賞与あり ★キッチン職手当（月30,000円～55,000円） ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間73,933円以上を含む。超過分は全額支給。 ※経験が浅い方は284,050円～となります。 ◆選べる働き方◆ 上記はエリア限定社員（全国転勤ナシ）の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円～の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。

行列の絶えない神戸・南京町の豚饅専門店「老祥記」で、製造・販売スタッフを募集します。 ＼未経験でもサポート体制バッチリ！／ 当社の9割以上のスタッフは飲食未経験です。入社後まずは指導係が付き、イチから丁寧に豚饅の包み方をお教えします。試用期間中は今日できるようになったこと、これからめざしたいことを日報に記入。指導係や店主が確認し、確実に技術が向上するようフォローしていきます。1日でも早く1人前の豚饅職人になれるよう、社員全員でサポートいたします。 お店に慣れてきたら、接客や販売、生地作りなどもお願いします。自分が作った豚饅をお客様にご提供して、その反応をすぐに感じ取れるからやりがいも充分！ ＼真面目にコツコツ働く方が輝ける場です／ 派手なプレゼンやアイデア提案だけが仕事ではありません。毎日決められたことを丁寧にきちんと行う方が得意だという方もいるでしょう。当社はそんな「コツコツ真面目」なスタッフばかり。「自分もそうかも！？」と思った方、ぜひ私たちと一緒にコツコツ作業に打ち込んでいきませんか？ ＼キャリアUPも可能！役職手当あり／ 定額の昇給は9～10%（年）。将来は製造主任、サブチーフ、チーフとキャリアUPがめざせます。現在24名のスタッフのうち9名が役職付き。昇格すれば年2回の役職手当もあるので、さらにしっかり稼げます！

中央区元町通2-1-14

※経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間最大2ヶ月（時給1,200円※期間短縮有） ◎20代から16年間活躍し、現在の年収は1,000万円以上の社員も在籍 ◆最大10%の定額昇給 年1回、昨年実績9〜10% ◆賞与年3回 ① 冬期：月給250% ② 夏期：月給200% ③ 決算賞与 ※業績連動 ＜年収例＞ ・1年目　380万円（月23万円＋賞与4.5ヶ月） ・3年目　462万円（月28万円＋賞与4.5ヶ月） ・7年目　677万円（月41万円＋賞与4.5ヶ月） ・9年目　743万円（月45万円＋賞与4.5ヶ月） ※役職社員に昇進すれば年2回の役職手当（10万円～30万円/回）

エレガンスな空間と、旧豊山閣庭園を活かした和洋折衷が北九州の迎賓館としてもふさわしい「アートホテル小倉ニュータガワ」。JR小倉駅や北九州モノレール旦過駅から徒歩圏のアクセス便利なホテルです。 今回、この観光やビジネスの拠点にも最適な『アートホテル小倉 ニュータガワ』がパティシエを募集します。U.Iターン歓迎します。 ◎仕事内容 厨房やキッチン、レストランでの製菓調理全般をお願いします。 「製菓の仕事が好き」 「もっとパティシエとして上をめざしたい」 とホテルでのキャリアを積みたい方は大歓迎。スキルや経験に応じてスイーツやデザートの製造を行い、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やアルバイトスタッフの指導もお願いします。 館内には、ブッフェから、日本料理、鉄板焼き、カフェと多彩なレストランのほか、婚礼施設もあります。ご宿泊はもちろん、記念日のお食事、ご宴会やウエディングと、多様な場面でご利用いただいており活躍のステージは多彩に広がっています。 ◇◆仕事とプライベートの両立を目指せるクリーンな労務環境◇◆ 年間休日は業界屈指の118～121日（その年の土日祝日の数）。夏期最大10日・冬期最大6日取得できる長期連続休暇や資格取得支援制度、従業員割引制度、奨学金返還支援制度なども整備。ホテルという安定した環境で、自身の技術を磨き、キャリアを築いていきたい方はぜひ

小倉北区古船場町3-46

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

ホテルの目の前は太平洋の大海原が広がる、全室オーシャンビューが好評の『白浜オーシャンリゾート』。今回、新たにキッチンの仲間を募集します。ホテル経験のある方は、即戦力として活躍できるタイミングです。ホテルでの勤務経験がない方も丁寧にお教えします。20代～ミドルシニアまで幅広い世代が活躍中です。 ◎業務内容◎ レストランで調理全般のお仕事です。仕込みから盛り付け、発注、食材管理、アルバイトスタッフの指導まで幅広くお任せします。オープンキッチンでの調理もあり、ライブ感あふれる調理のおもてなしもぜひ。地元の旬の食材をふんだんに、四季を五感で楽しめる料理を共に創り上げましょう。 「自然豊かな場所で暮らしたい」 「海の近くに住んで、子育てしたい」。 そんな方にもきっと満足していただけるはずです。千葉駅や東京駅まで高速バスもあり、都心へのアクセスのよさと温暖な気候の南房総は、移住先としても人気です。 運営するのは大手・アイコニア・ホスピタリティ株式会社。地方に行っても都会と変わらない、キャリアステップが実現できます。 *---*くらしのサポートも充実*---* ◎千葉駅前や東京駅まで高速バスあり ◎年間休日年間休日105日：夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。 ◎育児短時間勤務制度（子が小3修了まで選択可／入社2年目以降適用） ◎奨学金返済支援制度あり ◎寮もご用意

白浜町白浜2784

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

雄大な阿蘇の山々に囲まれた『亀の井ホテル 阿蘇パークリゾート』がキッチンスタッフを募集します。 ホテル内には温泉、展望スパ＆プールもあり、一年を通じて楽しめるリゾートホテルです。 「自然豊かな場所で暮らしたい」「子育ては緑の多い環境がいい」。 そんな方にもきっと満足していただけるはずです。運営するのは大手・アイコニア・ホスピタリティ株式会社。地方に行っても都会と変わらない、キャリアステップが実現できます。 さらにホテル経験や大箱のレストラン経験のある方は優遇します。これまでのキャリアを活かして、即、第一線でご活躍できます。 ◎業務内容◎ 調理全般のお仕事です。、仕込みから盛り付けまで幅広くお任せします。 馬肉などの阿蘇の特産を揃えた約90種類のお料理が楽しめるビュッフェレストランをはじめ、会席・宴会のいずれかにて、食材の仕込みから盛り付け、原価管理までお任せします。地元の旬の食材をふんだんに、四季を五感で楽しめる料理を共に創り上げましょう。 *---*熊本新生活をサポート*---* U・I・Jターンを考えている方もご安心ください。 ◎年間休日年間休日105日：夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。 ◎奨学金返済支援制度：あなたの頑張りを応援する福利厚生も充実。 ◎寮もご用意しています。

黒川1230　

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業代（30時間・5万200円～6万2,700円）含む。超過分は別途支給

瀬戸内海の美しい夕日と周防灘を望む海辺の温泉リゾート「亀の井ホテル せとうち光」がキッチンスタッフを募集します。美食をご提供する潮風が心地よい温泉リゾートホテルです。レストランや宴会場で提供する料理をお願いします。地元の旬の食材をふんだんに、四季を五感で楽しめる料理を共に創り上げましょう。 ◎業務内容◎ 調理全般のお仕事です。食材管理・発注等・宿泊及び宴会のお客様の朝食・昼食・夕食の調理・その他付随する業務など。当社では、約80％がホテル業界未経験からの入社です。前職が居酒屋、レストラン勤務という先輩スタッフも多数。 「難易度の高い多彩な料理に携われるようになった」 「深夜遅い勤務がなくなってよかった」 「労働時間がきっちり管理されていて良い」 という声も。社内イベントや資格取得支援制度で、調理の技やセンスを磨ける機会もあります。 *---*温暖な海を眺める新生活をサポート*---* U・I・Jターンを考えている方もご安心ください。 ◎奨学金返済支援制度：あなたの頑張りを応援する福利厚生も充実。 ◎年間休日118～121日：夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。プライベートも充実させながら働けます。 ◎寮完備

室積東ノ庄31-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

鳥羽湾を一望できる高台に建つ『亀の井ホテル 鳥羽』がキッチンスタッフを募集します。 伊勢志摩の景色と、伊勢海老、あわび、地魚など伊勢湾の美食をご提供する潮風が心地よい温泉リゾートホテルです。 ◎業務内容◎ 鳥羽湾をイメージしたビッフェレストラン「雅」と、海を臨むレストラン「華」で提供するお料理をお願いします。地元の旬の食材をふんだんに、四季を五感で楽しめる料理を共に創り上げましょう。 調理全般のお仕事です。、仕込みから盛り付けまで幅広くお任せします。ホテル未経験の方も大歓迎。当社では、約80％がホテル業界未経験からの入社です。前職が居酒屋、レストラン勤務という先輩スタッフも多数。 「深夜遅い勤務がなくなってよかった」 「勤務時間がきっちり管理されていて良い」 「多彩な料理を手がけ、難易度の高い料理にも携われるようになった」という声も。 丁寧に指導しますのでご安心ください。 *---*温暖な海を眺める新生活をサポート*---* U・I・Jターンを考えている方もご安心ください。 ◎奨学金返済支援制度：あなたの頑張りを応援する福利厚生も充実。 ◎年間休日年間休日118～121日：夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。 ◎寮完備：ホテルから車で約5分のところにはイオン鳥羽店などもあり、買い物も便利で暮らしやすいエリアです。

安楽島町1200-7　

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業代（45時間・6万7,100円～7万2,200円）含む。超過分は別途支給

『亀の井ホテル』大和平群は、万葉集でも詠われる美しい山々に囲まれた温泉ホテルです。法隆寺や信貴山にも近く、名刹を訪ねる旅の拠点としても人気。料理長のもと、地元・奈良の食材を使った料理にも定評があります。 今回、和食調理部門で、新たに調理スタッフを迎えることになりました。ホテル調理の経験は不問です。 ◎業務内容◎ 和食レストランでの会席、コース料理や、バイキング形式の朝食など調理全般をお願いします。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務はもちろん、発注業務やアルバイトスタッフの指導にも携わっていただきます。 和食・調理のご経験のある方を優遇しますが、経験が浅くても和食の繊細な調理が好き、キャリアを積みたい方は大歓迎。ホテル未経験の方もぜひ。奈良の地元食材を使った、アイデア料理もあり、あなたのセンス次第でメニュー開発にもトライ可能です。料理長のもと多彩な調理技術を磨けるほか、会社の研修制度も充実しています。 *---*豊かな自然に囲まれた新生活をサポート*---* 遠方の方もご安心ください。私たちはあなたの新生活を手厚くサポートします。 ◎寮完備　 ◎奨学金返済支援制度：従業員の声を元にスタートした制度です。毎月最大1.5万円、最長10年間、当社が直接返済します。 ◎年間休日118～121日：夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。プライベートも充実させながら働けます。

平群町上庄2-16-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績と個人の評価による） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

鹿児島のシンボル、桜島を眼前に臨むロケーションが魅力の「アートホテル鹿児島」が洋食調理のスタッフを募集。ブライダル会場としても人気が高いフルサービス型のホテルです。 ◆◇◆鹿児島の食材を使った洋食調理をお任せ◆◇◆ レストランや宴会で提供される洋食料理の調理業務をお願いします。下ごしらえや盛り付けなどの調理業務ほか、スキルに合わせて徐々に食材の管理や発注、アルバイトスタッフの指導もお任せしていきます。これからどんどんスキルアップをしたい！という方には様々な挑戦ができる環境です。 ビュッフェレストラン「KAGOSHIMA BOLD KITCHEN 」では、鹿児島ならではの食材を使ったメニューが目白押し。お席からは雄大な桜島と錦江湾を一望でき、開放的な空間でゆったりとした時間を過ごせるレストランです。お客様の目の前で調理する機会もあります。 ◎ホテル未経験の方も歓迎します 調理業務経験があれば、ホテル業が未経験でも歓迎致します。当社では約8割の方がホテル未経験からのスタートです。これまでの経験を活かしつつ、あなたのめざす料理を追求しながらスキルアップできます。 ◆◇◆鹿児島の繁華街からも近く！◆◇◆ 繁華街・天文館周辺も車で15分の立地。ホテル内には屋外スパ・プールも有し、ビジネス利用から観光、ホテルでくつろぎたい方まで幅広い層のゲストが利用するホテルです。

鴨池新町22-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

市電高見馬場駅より徒歩2分！「ホテルマイステイズ鹿児島天文館」が、洋食のキッチンスタッフを募集します。鹿児島市の天文館エリアにあり、館内には薩摩モダンをコンセプトにした直営レストラン「Nikanbashi Burger Bar」をはじめ、宴会場・会議室を併設。ご宿泊だけでなく、同窓会、新年会など各種パーティーのご利用も多いホテルです。 ◇◆業務内容◆◇ ホテル内厨房や「Nikanbashi Burger Bar」での調理全般のお仕事です。 入社後は、仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をおまかせします。経験スキル次第で、徐々に食材の管理や発注、アルバイトスタッフの指導もお願いします。 洋食調理のご経験のある方を優遇しますが、バルや居酒屋など幅広いご経験を活かしてご活躍できます。当社では、約80％がホテル業界未経験からの入社です。ホテルの勤務経験がない方も、中途採用のハンデなく慣れていただけます。ホテル料理人としての一歩を踏み出しませんか。 ◇◆POINT◇◆ その1：ホテル未経験の方、歓迎。前職がバルやレストランなど業態にこだわらずOK。調理師免許がない方もご安心ください。 その2：年間休日118日〜123日。夏期最大10日・冬期最大6日の連休取得もOK。 その3： I・Uターンの方、歓迎します。借上社宅や転居費は会社が負担します。

山之口町2-7

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

JR岡山駅から徒歩5分。「ホテルマイステイズ岡山」に併設する「Haré Baré Burger（ハレバレバーガー）」がスタッフを募集中。 朝昼夜で3つの顔をもつバーガーレストランで、朝は宿泊のお客様を中心にしたモーニングと朝食ビュッフェを。昼はレストラン、夜はレストランに加えて、2階席の大型スクリーンでスポーツ観戦をしながらお酒やコース料理も味わえるスポーツバーに。グリルで焼いた肉を、地元のベーカリーのバンズに挟んだ極旨のハンバーガーが好評で地域に根付いたお店です。 ◇◆主な業務◇◆ ホテル内バーガーレストランで、オーダー対応、お食事の提供・調理・発注、在庫管理・人員管理などをご担当いただきます。店舗運営に興味がある方は大歓迎。幅広いスキルが身につきます。調理や接客の経験者はもちろん、未経験の方も歓迎します。 ・キッチン業務：ハンバーガー、軽食などの調理、食材管理 ・レストランホール業務：オーダー対応・お食事のご提供・テーブルセッティング、インチャージ ・飲料発注業務 ・納品仕分けなどの事務 ＼I・Uターン歓迎＼ 岡山市は、都会と自然が共存する街。I・Uターンの方も歓迎します。ホテル内レストランではありますが、カジュアルなバーガーレストランなので、飲食業界未経験の方も歓迎します。サポート体制も抜群ですので、中途入社の方もスムーズに慣れていただけます。

北区本町9-16

※経験・前職・年齢等考慮して決定 ※試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による）

宮崎駅から徒歩5分。観光やビジネスの拠点にも最適な「アートホテル宮崎 スカイタワー」がキッチンスタッフを募集します。大手宿泊サイトで、2022年「泊まって良かった宿大賞」（夕食）九州部門で受賞したこともあるホテルです。 今回、和食・洋食・中華などの経験ジャンルは問わず仲間を募る予定。鰻を捌ける方は大歓迎。即戦力としてご活躍できます。 ◎仕事内容 ホテル内レストランで調理全般をお願いします。 「厨房での仕事が好き」 「もっと料理人として上をめざしたい」 とホテルレストランでのキャリアを積みたい方は大歓迎。 ホテルの勤務経験がない方、調理学校出身で実務経験がない方も歓迎します。 経験に応じて、徐々にHACCPに基づく衛生管理、食材の発注や原価管理、メニュー開発、スタッフ育成等の人材マネジメントを順次お任せします。 調理師免許をお持ちの方は優遇しますが、当社では、約80％がホテル業界未経験からの入社です。先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。 ◆お休みもたっぷり！働きやすさ重視の職場です◇◆ 年間休日は業界屈指の118～121日（その年の土日祝日の数）。当社ホテルを割引料金で宿泊できる従業員割引制度を利用し、リーズナブルに国内旅行を楽しむスタッフも多数います。

高千穂通2-1-26

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

【小樽の恵みを一皿に。クラシカルホテルで、あなたの和食の腕を磨きませんか？】 北海道開拓の歴史を刻む小樽は、まさに食材の宝庫。このノスタルジックな街並みに佇む「ホテルソニア小樽」で、あなたの和食への情熱を形にしませんか？ 当ホテルのメインダイニング「IL ONAI （イル オナイ）」は、伝統とモダンが融合した蝦夷前寿司と炙り焼き料理を提供するレストラン。目の前には小樽運河が広がり、国内外のお客様から高い評価をいただいています。 ■□和食調理のお仕事■□ 今回募集するのは、ホテル内のレストランで和食調理に携わっていただく方です。 ホテル内レストランで調理に携わっていただきます。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務をスキルや経験に応じておまかせします。ホテルやレストランでの経験や、和食調理のご経験がある方は優遇します。ご経験をフルに活かし、お客様への心のこもった一皿を生み出していきましょう。徐々に発注業務やアルバイトスタッフの指導などもお願いします。 ホテル未経験の方もぜひ。県外出身者も多数活躍しています。 ■□レストランのご紹介■□ メインダイニング「IL ONAI （イル オナイ）」は、インダストリアルデザインながら木目を生かしたモダンな雰囲気の寿司バルです。「小樽の食の進化」をお料理で表現。小樽の伝統や食文化を踏まえたおもてなしをモットーにしています。

色内1-4-20

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

茨城県神栖市のランドマーク「アートホテル鹿島セントラル」で、ホテルサービスを極めるチャンスです！リブランド・リニューアルし、客室は2025年4月に改装されたホテルです。 ■□■ホテルサービスのプロフェッショナルへ■□■ 今回募集するのは、ホテル内のレストランサービス。お客様のご案内からオーダー、レジ業務はもちろん、テーブルセッティングや予約管理、さらにはワインのペアリング提案まで、幅広い業務を通じて料飲のプロとして成長できます。 ◎未経験からでも安心のサポート体制 「ホテルでの勤務経験がないから不安…」という方もご安心ください。接客・販売など、お客様と関わるお仕事の経験があれば大歓迎です。もちろん、ホテルでのサービス経験をお持ちの方は即戦力としてご活躍いただけます。 ■□■新たに生まれ変わった洗練された空間■□■ 地上78.2mからの眺望が自慢の「アートホテル鹿島セントラル」は、地域のお客様だけでなく、ビジネスや観光で訪れる方々にも愛されています。くつろぎを追求した客室、複数のレストラン・バー、カフェ、そして宴会場を備え、多様なニーズにお応えしています。リニューアルを経て、より一層洗練された空間で、お客様に最高の時間を提供しませんか？

大野原4-7-11

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給

2025年春にリニューアルした「亀の井ホテル 青梅」がレストランのサービススタッフを募ります。JR青梅駅から車で10分。車やバイクでの通勤もできるので、通勤電車の混雑に悩まされることなくドアtoドアでご勤務できます。 東京都内ですが清流多摩川と奥多摩の山々を望むロケーションが人気で、ワンちゃんも一緒に泊まれるホテルです。温泉でくつろぎたい方、ご友人、ご家族でのお食事がメインの方など多彩な楽しみ方を提供しています。 ◇◆「ゲストに最高の時間を過ごしていただく」その想いがあれば必ず活躍できます◇◆ これまで培った接客経験を即戦力としてご活躍できます。当社では約8割がホテル勤務未経験からのスタートです。飲食店だけでなく、スーパーやコンビニなどのレジ業務など、異業界・異業種出身者も多く、わからないことは丁寧お教えします。 ◎仕事内容 ・お席への案内 ・メニュー説明 ・オーダーテイク ・料理や飲み物のご提供 ・予約対応・キャッシャー業務 ・テーブルセッティング、片付けなど お客様へ地元ならではの食材や料理、地酒を紹介したりと、地域の魅力を発信する機会もあり、地域貢献にもつながるやりがいのあるお仕事です。子育てがひと段落した方も、これから未来のために貯金していきたい方もぜひ。手当も充実しており、育児、介護などライフステージが変わっても安心して働いていただける環境を整えています。

駒木町3-668-2

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

日本有数の名湯、草津温泉。そのシンボルである湯畑の目の前に佇む老舗ホテル「草津温泉 大東舘」で、お客様の心に残る料理を共に創り上げてくださる調理スタッフを募集します。湯畑源泉から直接引いた自慢の温泉と共に、群馬の豊かな食材を活かした「食」で、お客様に最高のひとときを提供しましょう。 ◎仕事内容 ホテル内の調理全般のお仕事です。 館内には、上州牛会席などグレードの高い料理を提供している個室ダイニングの 「宙の鑑（そらのかがみ）」、和洋中と多彩なブッフェ料理をご用意しているレストラン「紫雲」があります。 和洋問わず幅広い料理を手がけていますので、前職の業態や経験を活かしていただける環境です。 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・発注業務 ・アルバイトスタッフの指導など ◎未経験から「おもてなしの料理人」へ 「ホテルでの調理経験がないから不安…」そんな方もご安心ください！ 当ホテルでは、約80%のスタッフがホテル業界未経験から入社しています。レストランや居酒屋での調理経験をお持ちの方であれば、その腕を存分に活かせます。あなたの「お客様へ美味しい料理を届けたい」という気持ちを、ここで形にしませんか？ ◎Iターン・Uターンをご検討の方も大歓迎です！ 寮も完備 リゾートマンションの個室を月1万円で利用OK。しっかり貯蓄もできます。 ※空き状況がありますのでご相談ください。

草津126

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（同条件）

旅行者の投票で高評価を得た「温泉総選挙」でも受賞したこともある「亀の井ホテル 一関」。 世界遺産「平泉」にほど近く、岩手県の秀峰・栗駒山を一望できる天然温泉が自慢の当ホテルは、幅広い層のお客様にご愛顧いただいています。この活気あふれる職場で、レストラン部門を牽引する料飲部マネージャーを募集します。 ◎レストランの「顔」として、チームを牽引してください。 通常の接客サービス業務に加え、スタッフのシフト管理・教育、売上・コスト管理など運営業務全般をお任せします。　マネジメント経験がある方はもちろん歓迎しますが、 「ポジションに空きがない」 「責任者としてキャリアアップを図りたい」 という方もぜひ。 高い意欲をお持ちの方のご応募をお待ちしています。 ◇◆自由度の高い采配で、あなたらしくチームビルディングを◇◆ 地元・県外・海外出身者など、10代後半から60代まで雇用形態問わず様々なスタッフが勤務するホテルです。個々の個性を伸ばしながら、ゲストに喜ばれるレストラン運営をお願いします。最高のパフォーマンスを発揮ください。 ◆POINT／亀の井ホテルの魅力◇◆ 2022年から「かんぽの宿」が「KAMENOI HOTEL」としてリブランドし、現在、約40施設を展開しています。その土地ならではの「天然温泉と食」の魅力をメインに、風土、景色、息づかいを感じていただけるホテルをめざしています。

厳美町宝竜147-5

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による） ※経験・能力および年齢・前職給与を考慮して優遇いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

■□「ホテルノルド小樽」で、あなたのホスピタリティを磨きませんか？■□ ノスタルジックな街並みに溶け込む石造りの当ホテルは、最上階のバーラウンジから小樽運河や小樽港を一望でき、国内外のお客様から高い評価をいただいています。この特別な場所で、お客様の心に深く刻まれるサービスを共に創り上げてくださる方を募集します。 ■□一生モノの「おもてなし」を身につける■□ 今回募集するのは、レストランサービススタッフです。お客様のご案内、オーダー、レジといった基本的な業務はもちろんのこと、テーブルセッティングや予約管理、さらには会場の音響・照明コントロールなど、多岐にわたる業務をお任せします。お客様の特別な時間を演出するため、ワインのペアリング提案など、あなたのアイデアを活かせる場面も豊富にあります。ホテルでの経験をお持ちの方はもちろん、接客・販売など、お客様と接するお仕事からのキャリアチェンジも大歓迎です。 ＜1日の業務（日勤の一例）＞ ◇10:00 出勤　1日のスケジュール、ご予約を確認 ◇11:00ランチ営業の準備と開店 ◇14:00 休憩 ◇15:00 宴会場の準備 テーブルセッティングなど ◇16:00 サービス向上のための社内勉強会 ◇17:00 宴会業務 ◇19:00 遅番スタッフへ業務を引き継ぎ退勤　お疲れさまでした！

色内1丁目4番16号

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（年2か月分支給） ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件） ※残業代は全額別途支給

鳥羽湾を一望する「亀の井ホテル 鳥羽」で、料飲マネージャーとして手腕を発揮しませんか？豊かな自然と、潮風が心地よい温泉リゾートホテルで、お客様に感動の食体験を提供していきましょう。 ホテル未経験でもOK。前職でレストランやブライダル関連で接客をしていたなど、即戦力として活躍できます。ホテルという非日常空間を舞台に、ゲストに特別な思い出、サービスを演出してください。 ◎業務内容◎ 接客業務を中心に、以下のような幅広い業務をお任せします。 スタッフ管理・育成: シフト作成、スタッフ教育 売上・コスト管理: 売上目標の達成、コスト削減 レストラン運営: メニュー開発、POP作成、レイアウト変更など これまでのご経験を活かしたい方はもちろん、「将来はマネージャーとして活躍したい」という意欲のある方も歓迎します。 *---*温暖な海を眺める新生活をサポート*---* ファミリー世帯もぜひ。伊勢志摩は一年を通して気候も温暖で、街と自然のバランスが良く暮らしやすい土地です。「子育ては自然豊かな場所で」とお考えの方はぜひ。全国展開しているホテルグループですので、都会と変わらないキャリアステップが叶えられます。 ◎年間休日年間休日118～121日：夏季最大10日、冬季最大6日の長期休暇も取得可能。 ◎ホテルから車で約5分のところには大型スーパーなどもあり、買い物も便利です。

安楽島町1200-7　

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※現在の給与・年齢・経験・能力を考慮いたします ※試用期間3ヶ月（同条件）

ワンちゃんと一緒に泊まれるホテルとして、愛犬家の間で人気上昇中！栃木県・那須塩原にある「亀の井ホテル 塩原」が、サービススタッフを募集します。 ◎「亀の井ホテル 塩原」 開湯約1,200年の歴史を誇る、名湯の温泉を楽しむことができる塩原温泉郷。箒川沿いで泉質の種類の多さが魅力ともなっており、「亀の井ホテル 塩原」では「塩の湯温泉」が堪能できるのも特徴の一つとなっています。 また当ホテルはお部屋はもちろん、館内やレストランなどでペット（犬）と一緒にホテルステイをお愉しみいただけるホテルとなっています。 ◎具体的なお仕事 ホテル内レストランでの接客サービスとして、お客様へのお席のご案内、メニュー説明、オーダーテイク、ドリンク・料理の配膳などが主な業務となります。ほかにも予約対応やキャッシャー業務、セッティングや片付けといった飲料サービス業務全般をお願いします。 地元ならではのおいしい料理や地酒を紹介するなど、地域の魅力を発信していくことも大事なお仕事になります。 ◎経験に沿った活躍からスタート可能 ホテル・旅館でサービス経験がある方はもちろん、カフェやレストランといった飲食店での経験がある方もご活躍いただける環境です。また、業態・業種未経験の方も、しっかりフォローしながら仕事をお任せしていきますので、安心してスタートし、スキルを高めていくことができます。

塩原1256

※能力等を考慮の上、優遇します ※試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ※残業代別途支給 ◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績による）

ホテル内レストランでの調理業務全般をお任せします。食材の仕込みから調理、盛り付け、メニュー開発まで、幅広い業務に携わっていただきます。経験やスキルに応じて、得意な分野を活かせるポジションをご用意します。お客様に喜んでいただける料理を提供できるよう、チームワークを大切にしながら取り組んでください。

安曇上高地4468

※経験・能力を考慮の上、決定します。 ※試用期間3か月（期間内の給与待遇に変更なし）

介護施設内厨房にて、調理業務全般を担当します。ご入居者さまに提供する食事づくりを通して、日々の安心と楽しみを支える仕事です。 【具体的な業務内容】 ・食材の下処理（洗浄、カットなど） ・調理、盛り付け ・配膳、下膳 ・食器洗浄、片付け ・厨房内の衛生管理（清掃、消毒） ・帳票管理 ・その他付随する業務 【配属先（施設概要）】 ・入居定員：入所50～60名、100名～120名 ・施設形態：有料老人ホーム／特別養護老人ホーム（いずれも施設内厨房） 【キャリアについて】 マネジメント経験をお持ちの方には、責任者業務をお任せする場合があります（その場合、給与は厚遇）。

（足柄下郡湯河原町）

＋昇給＋賞与（年2回） ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3ヶ月（条件同じ） ※固定残業代／時間外30時間分（5万～7万円）含む。超過分は別途支給

介護施設内厨房にて、調理業務全般を担当します。ご入居者さまに提供する食事づくりを通して、日々の安心と楽しみを支える仕事です。 【具体的な業務内容】 ・食材の下処理（洗浄、カットなど） ・調理、盛り付け ・配膳、下膳 ・食器洗浄、片付け ・厨房内の衛生管理（清掃、消毒） ・帳票管理 ・その他付随する業務 【配属先（施設概要）】 ・入居定員：入所50～60名、100名～120名 ・施設形態：有料老人ホーム／特別養護老人ホーム（いずれも施設内厨房） 【キャリアについて】 マネジメント経験をお持ちの方には、責任者業務をお任せする場合があります（その場合、給与は厚遇）。

小川町

＋昇給＋賞与（年2回） ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3ヶ月（条件同じ） ※固定残業代／時間外30時間分（5万～7万円）含む。超過分は別途支給

調理業務全般をお任せします。 フレンチの調理業務を中心に、 仕込みから盛り付けまで一連の工程に携わりながら、 技術力と表現力を磨いていけるポジションです。 希望や経験に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・フレンチ調理全般（仕込み、調理、盛り付け） ・食材の発注、管理 ・オープンキッチンでの調理・お客様対応 ・厨房内の衛生管理 ■商品・メニュー開発 ・各店舗オリジナルメニューの企画・開発 ・季節や食材を活かした新メニューのアイデア出し 一流の技術や考え方を間近で学べる環境です。 現場での経験を重ねながら、 「技術」「表現」「発想力」を磨いていけます。

北区小松原町1-7ミスターりんビル1F

※固定残業代45時間・70,000円～分を含む。超過分は別途支給。 経験やスキルによっては料理長での採用も行っております！ ※試用期間1～3か月間あり・条件変動なし

調理業務全般をお任せします。 フレンチの調理業務を中心に、 仕込みから盛り付けまで一連の工程に携わりながら、 技術力と表現力を磨いていけるポジションです。 希望や経験に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・フレンチ調理全般（仕込み、調理、盛り付け） ・食材の発注、管理 ・オープンキッチンでの調理・お客様対応 ・厨房内の衛生管理 ■商品・メニュー開発 ・各店舗オリジナルメニューの企画・開発 ・季節や食材を活かした新メニューのアイデア出し 一流の技術や考え方を間近で学べる環境です。 現場での経験を重ねながら、 「技術」「表現」「発想力」を磨いていけます。

中央区東心斎橋1-19-11鰻谷スクエア1F

※固定残業代45時間・70,000円～分を含む。超過分は別途支給。 経験やスキルによっては料理長での採用も行っております！ ※試用期間1～3か月間あり・条件変動なし

調理業務全般をお任せします。 仕込みから盛り付けまで一連の工程に携わりながら、 肉の知識やカット技術、提供スピードを磨いていけるポジションです。 希望や経験に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・焼肉調理全般（仕込み、カット、盛り付け） ・肉・食材の発注、在庫管理 ・オープンキッチンでの調理・お客様対応 ・厨房内の衛生管理 ■商品・メニュー開発 ・各店舗オリジナルメニューの企画・開発 ・部位や季節食材を活かした新メニューのアイデア出し 肉の扱い方や味づくりの考え方を現場で学べる環境です。 日々の営業を通して、 「技術」「知識」「提案力」を着実に身につけていけます。

博多区博多駅東2-1-24 ギャラリー博多ビル 5F

※固定残業代45時間・70,000円～分を含む。超過分は別途支給。 経験やスキルによっては料理長での採用も行っております！ ※試用期間1～3か月間あり・条件変動なし

調理業務全般をお任せします。 仕込みから盛り付けまで一連の工程に携わりながら、 和食・創作料理を中心とした調理スキルや段取り力、提供スピードを磨いていけるポジションです。 希望や経験に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・居酒屋メニューの調理全般（仕込み、調理、盛り付け） ・食材の発注、在庫管理 ・カウンター・オープンキッチンでの調理対応 ・厨房内の衛生管理 ■商品・メニュー開発 ・定番メニューやおすすめ料理のブラッシュアップ ・季節食材を活かした新メニュー・限定メニューのアイデア出し 日々の営業を通して、 食材の扱い方や味づくりの基礎から応用まで学べる環境です。 現場経験を重ねながら、 「調理技術」「段取り力」「メニュー提案力」を着実に身につけていけます。

中央区琴ノ緒町５丁目３−２ 三宮駅前平和ビル 8F

※固定残業代45時間・70,000円～分を含む。超過分は別途支給。 経験やスキルによっては料理長での採用も行っております！ ※試用期間1～3か月間あり・条件変動なし

調理業務全般をお任せします。 仕込みから盛り付けまで一連の工程に携わりながら、 和食・創作料理を中心とした調理スキルや段取り力、提供スピードを磨いていけるポジションです。 希望や経験に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・居酒屋メニューの調理全般（仕込み、調理、盛り付け） ・食材の発注、在庫管理 ・カウンター・オープンキッチンでの調理対応 ・厨房内の衛生管理 ■商品・メニュー開発 ・定番メニューやおすすめ料理のブラッシュアップ ・季節食材を活かした新メニュー・限定メニューのアイデア出し 日々の営業を通して、 食材の扱い方や味づくりの基礎から応用まで学べる環境です。 現場経験を重ねながら、 「調理技術」「段取り力」「メニュー提案力」を着実に身につけていけます。

北区堂山町２−１３ 丸中ビル 1F

※固定残業代45時間・70,000円～分を含む。超過分は別途支給。 経験やスキルによっては料理長での採用も行っております！ ※試用期間1～3か月間あり・条件変動なし

調理業務全般をお任せします。 仕込みから盛り付けまで一連の工程に携わりながら、 和食・創作料理を中心とした調理スキルや段取り力、提供スピードを磨いていけるポジションです。 希望や経験に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・居酒屋メニューの調理全般（仕込み、調理、盛り付け） ・食材の発注、在庫管理 ・カウンター・オープンキッチンでの調理対応 ・厨房内の衛生管理 ■商品・メニュー開発 ・定番メニューやおすすめ料理のブラッシュアップ ・季節食材を活かした新メニュー・限定メニューのアイデア出し 日々の営業を通して、 食材の扱い方や味づくりの基礎から応用まで学べる環境です。 現場経験を重ねながら、 「調理技術」「段取り力」「メニュー提案力」を着実に身につけていけます。

博多区博多駅東２丁目１−２４ ギャラリー博多ビル 5F

※固定残業代45時間・70,000円～分を含む。超過分は別途支給。 経験やスキルによっては料理長での採用も行っております！ ※試用期間1～3か月間あり・条件変動なし

調理業務全般をお任せします。 仕込みから盛り付けまで一連の工程に携わりながら、 和食・創作料理を中心とした調理スキルや段取り力、提供スピードを磨いていけるポジションです。 希望や経験に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・居酒屋メニューの調理全般（仕込み、調理、盛り付け） ・食材の発注、在庫管理 ・カウンター・オープンキッチンでの調理対応 ・厨房内の衛生管理 ■商品・メニュー開発 ・定番メニューやおすすめ料理のブラッシュアップ ・季節食材を活かした新メニュー・限定メニューのアイデア出し 日々の営業を通して、 食材の扱い方や味づくりの基礎から応用まで学べる環境です。 現場経験を重ねながら、 「調理技術」「段取り力」「メニュー提案力」を着実に身につけていけます。

博多区博多駅東２丁目１０−１６ 川辺ビル 1F

※固定残業代45時間・70,000円～分を含む。超過分は別途支給。 経験やスキルによっては料理長での採用も行っております！ ※試用期間1～3か月間あり・条件変動なし

調理業務全般をお任せします。 仕込みから盛り付けまで一連の工程に携わりながら、 和食・創作料理を中心とした調理スキルや段取り力、提供スピードを磨いていけるポジションです。 希望や経験に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・居酒屋メニューの調理全般（仕込み、調理、盛り付け） ・食材の発注、在庫管理 ・カウンター・オープンキッチンでの調理対応 ・厨房内の衛生管理 ■商品・メニュー開発 ・定番メニューやおすすめ料理のブラッシュアップ ・季節食材を活かした新メニュー・限定メニューのアイデア出し 日々の営業を通して、 食材の扱い方や味づくりの基礎から応用まで学べる環境です。 現場経験を重ねながら、 「調理技術」「段取り力」「メニュー提案力」を着実に身につけていけます。

博多区中洲５丁目１−７ ＳＰＯＯＮ 2F

※固定残業代45時間・70,000円～分を含む。超過分は別途支給。 経験やスキルによっては料理長での採用も行っております！ ※試用期間1～3か月間あり・条件変動なし

調理業務全般をお任せします。 仕込みから盛り付けまで一連の工程に携わりながら、 和洋中の創作料理を中心とした調理スキルや段取り力、提供スピードを磨いていけるポジションです。 希望や経験に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・居酒屋メニューの調理全般（仕込み、調理、盛り付け） ・食材の発注、在庫管理 ・カウンター・オープンキッチンでの調理対応 ・厨房内の衛生管理 ■商品・メニュー開発 ・定番メニューやおすすめ料理のブラッシュアップ ・季節食材を活かした新メニュー・限定メニューのアイデア出し 日々の営業を通して、 食材の扱い方や味づくりの基礎から応用まで学べる環境です。 現場経験を重ねながら、 「調理技術」「段取り力」「メニュー提案力」を着実に身につけていけます。

北区小松原町１−１０ 梅田パルビル 7F

※固定残業代45時間・70,000円～分を含む。超過分は別途支給。 経験やスキルによっては料理長での採用も行っております！ ※試用期間1～3か月間あり・条件変動なし

関西空港内にオープンする、カリフォルニア料理のレストランにて、キッチン部門の運営・管理業務全般をお任せします。こだわりのピザやハンバーガー、親しみやすい洋食まで、高品質な料理を最高の状態で提供するための「司令塔」としてご活躍ください。 具体的な業務内容： ・キッチン運営管理（調理含む） ・商品購買管理 ・品質管理、衛生管理 ・シフト作成、勤怠管理 ・入社面接対応 ・評価、面談などの従業員対応 ・事務作業など 店舗全体のオペレーションと品質管理、スタッフ育成やシフト管理をお任せします。空港という立地のため、スピーディーな対応と判断が求められます。多国籍なお客様や混雑する時間帯にも臨機応変に対応しながら、スタッフと協力して店舗全体を円滑にまわしていくことが重要です。オープニング求人のため、メニュー開発や店舗運営にあなたの経験とアイデアを活かす裁量権があります。これまでの洋食やカフェでの料理長経験を活かして、新しい環境でチャレンジしたい方に最適な環境です。

泉州空港北1番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間68,000円～含む。超過した場合は、別途支給します。

長野県の北東部に位置する野沢温泉村。宿所有の源泉があり、すべての湯処で源泉かけ流しの湯をお楽しみいただけるのが『野沢温泉ホテル』。今回は、調理・キッチンスタッフとして加わっていただける方の募集です。 【地産地消を取り入れた料理をご提供ください】 仕込み・調理・盛り付けなど厨房の業務全般をおまかせします。旬の食材を中心とした地元産の食材を取り入れた和食メニューをご提供しており、手間を惜しまずていねいに調理を行う高いスキルを身につけていただけます。「信州プレミアム牛肉の石焼」や、とろける食感が絶品の「馬刺」などのオプションメニューもあり、上質な食材を扱う機会も豊富！地産地消を大切にした調理を楽しめるのが当ホテルで働く魅力です。仕事が終わったらホテルの温泉に無料で入れますので、一日の疲れを毎日癒してくださいね。 【アイデアの提案も気軽にできる職場です】 お客様向けの調理と並行して、スタッフのまかない料理の調理もご担当ください。また、新メニューの提案・開発も大歓迎。あなたの経験やアイデアを活かせるチャンスが存分にありますので、ぜひチャレンジしてください。お客様に喜んでいただけるものはすぐに取り入れますので、料理人としてのやりがいも大きいですよ。当ホテルの厨房を長く支えていただけることを期待していますので、スタッフ一丸となってぜひ一緒に盛り上げていきましょう。

大字豊郷7923-3

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※試用期間なし ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※和食の調理経験がある方、調理師免許をお持ちの方は優遇！ （月給28万円～スタートも可！） ◎新卒・第2新卒の方も歓迎／月給22万円～

■バイキングからコース料理まで幅広く習得！多彩なサービススキルが身につく環境■ 経験や技術を考慮し、一人ひとりに合ったポジションからスタートします。経験が浅い方は基礎から学べる環境で、経験豊富な方は即戦力として力を発揮できる役割をお任せします。シフト制でバイキング部門とコース部門をローテーションし、幅広いサービススキルを習得できます。まずはバイキングレストランで多くのお客様に触れ、接客の基本を学習。その後はコース料理のサービスも担当し、より深いホスピタリティを身につけます。 ■成長をしっかり評価！段階的な昇格でキャリアを築けるチャンス■ 現場業務を習得した後は、リーダー職として後輩指導にも挑戦可能。さらにマネージャー職へのステップアップで、管理業務もお任せしていきます。 ■男女バランスの良い職場で、若手も活躍！リーダーへの道が開かれています■ スタッフは35～40名（うち正社員8名）。支配人は50代、社員は20代が中心で、男女比はほぼ半々です。中間層が少ないため、20代からでもリーダーポジションを目指せるチャンスがあります。 ※宴会部門は別チームのため、今回の募集業務には含まれません。

鬼怒川温泉滝813番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間は契約社員：待遇変動はなし） ◎給与例　 ・20歳・2年目／年収410万円（月収28万円＋賞与） ・30歳・3年目／年収470万円（月収32万円＋賞与） ※月収は普通残業を35時間、その他深夜残業を5時間程度行った場合の金額です。

調理業務全般をお任せします。 フレンチの調理業務を中心に、 仕込みから盛り付けまで一連の工程に携わりながら、 技術力と表現力を磨いていけるポジションです。 希望や経験に応じて、徐々に担当領域を広げていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・フレンチ調理全般（仕込み、調理、盛り付け） ・食材の発注、管理 ・オープンキッチンでの調理・お客様対応 ・厨房内の衛生管理 ■商品・メニュー開発 ・各店舗オリジナルメニューの企画・開発 ・季節や食材を活かした新メニューのアイデア出し 一流の技術や考え方を間近で学べる環境です。 現場での経験を重ねながら、 「技術」「表現」「発想力」を磨いていけます。

博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビル2F

※固定残業代45時間・70,000円～分を含む。超過分は別途支給。 経験やスキルによっては料理長での採用も行っております！ ※試用期間1～3か月間あり・条件変動なし

■経験に合わせてスタート！基礎から学べる環境＆即戦力として活躍できるポジションあり■ 入社後は、和食・洋食・中華のいずれか希望のセクションに配属となります。これまでの経験や技術を考慮して担当を決定しますので、経験が浅い方は基礎から学べるポジション、豊富な経験をお持ちの方はすぐに力を発揮できるポジションからスタートできます。 経験が浅い方は各セクションのリーダーが丁寧に指導。技術を身につけた後はリーダーとしてマネジメントにも挑戦できます。さらに、主任やマネージャーなどのポジションにステップアップすれば、各部門のメニュー開発にも携わることが可能です。 ■中間層が少ない今がチャンス！若手でも早期にリーダーを目指せる環境です■ キッチンスタッフは約30名（うち正社員は約20名）。総料理長は50代、各部門の副料理長は30代、そのほかは50～60代のベテランが中心。20代は見習いが数名です。中間層が少ない分、20代からでもリーダーポジションを目指せるチャンスがあります。 ※男女ともに活躍中ですが、現在は男性スタッフが多い職場です。 ※宴会調理は担当しません。

鬼怒川温泉滝813番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間は契約社員：待遇変動はなし） ◎給与例　 ・35歳・6年目／年収530万円（月収35万円＋賞与）　 ・52歳・9年目／年収630万円（月収43万円＋賞与）　 ※月収は普通残業を30時間行った場合の金額です。

＼自分の“好き”が、お店を面白くする／ 焼鳥・居酒屋・食堂など、名古屋の街にワクワクを届ける各ブランドで、ホール・キッチンを問わず、幅広くお店づくりに関わっていただく店舗スタッフ募集◎ 未経験の方も安心して始められるよう、まずは“できること”から少しずつ。 ・お客様のご案内、配膳、ドリンク作り ・レジ対応、SNSの投稿（店舗アカウントあり！） ・簡単な調理補助や盛り付けからスタート 1店舗あたり社員3名＋アルバイト8～9名ほどで、落ち着いた人員体制です◎ ■ホールは“がんばりすぎない接客”でOK 「いらっしゃいませ！」と大声で叫ぶ必要はありません。 私たちが大事にしているのは、さりげない気配りと、自然体でのやりとり。 だからこそ常連さんも多く、あなたらしい接客スタイルでファンをつくれます。 ■キッチンはライブ感たっぷり！ 全店がオープンキッチンだから、料理する姿も“演出”のひとつ。 仕込みは串打ち・カット・煮込みなどが中心で、半年～1年で焼き場デビューも可能。 経験ゼロからでも、かっこよく立てる場所があります。 ■あなたのアイデアで、メニューが生まれる！ ・年4回の季節限定メニュー ・SNSで映えるオリジナルドリンク ・“まかない”から生まれたヒット商品　など… スタッフの声から実際にカタチになったものも多数！ 「こういうのやってみたい！」が叶う環境です◎

中区栄1丁目7-26 エフォート伏見1F

※試用期間3ヵ月あり（期間中は勤務時間を－2時間で設定し、給与は決定月給の－2万円） ※経験やスキルを考慮の上、優遇します ※固定残業代を含む（64,125円／45時間分）。超過分は別途支給（サービス残業なし） ＜給与例＞ ・未経験者／月給30万円～ ・経験者／月給32万円～ ・店長（候補）／月給36万円～ ・マネージャー／月給40万円～

お客さまの『楽しい』を常に創造していくカトープレジャーグループ。テーマは『日本のレジャーをもっと楽しく！』です。今回、長野県・軽井沢で運営する「つるとんたん」でキッチンスタッフを募集します。 お仕事内容としては、店舗オペレーションを中心に料理提供・品質管理などをお任せしていきます。 「つるとんたん」はうどん業態であり、当社のなかでも特にブランド力のあるお店です。1989年に大阪で開業し、現在東京都内では6店舗、軽井沢で1店舗を展開。誕生から35年以上経つ現在も、各店舗ともにいつも行列をいただく繁盛店となっています。 お店の特徴としては、斬新な内装に加え、うどんを大きな器で提供したり、注文する際は0.5玉刻みで3玉まで追加料金なして量を調整できたりなど、お客様に様々な楽しみを提供しているエンターテインメント性の高いお店です。 軽井沢では「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 軽井沢」として運営。当社初のリゾート型スタイルとなる店舗です。 「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQもあり。さらに、今までにないテイクアウトメニューの充実や、インパクトあるショーケースディスプレイなど、店内外さまざまなシーンで、新たな「つるとんたん」が体験できるお店になっています。

軽井沢旧軽井沢813-10

◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月30時間分43,706円～）、固定深夜手当（月20時間分5,828円～）含む。超過分は別途支給

「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマに、『つるとんたん』や『ふふ』のブランド確立、地方創生、リゾートなど、多岐に亘る事業を行うトータルプロデュースカンパニー、カトープレジャーグループ。 当社は、1962年に設立したカトープレジャーグループの一員として、大阪市内の中心で非日常体験を提供する「KPG RIVER CRUISE」を運営しています。 この先、より多くの人に“ワクワク”を提供していけるよう、屋形船およびクルーズ船でのホールスタッフを募集します。 【KPG RIVER CRUISE】 美しい緑と高層ビル群が一体となった、四季折々の景観が楽しめる『大川』を、ゆったりと2時間で1周するクルージングサービスです。 「屋形船」では旬の食材と海鮮の贅沢な会席料理、「洋船」では本格イタリアンコースやBBQなど、船の上にいながら味わっていただく温かい料理を提供していきます。 【仕事内容】 所有する当社の屋形船・クルーズ船は7隻。それら小型船舶内での接客、準備、片づけなど、営業に関わる業務をお任せします。 ■具体的には… ・予約確認（発注や準備物など） ・船内のセッティング、料理の積み込み ・接客サービス、後片付け ・アルバイトスタッフの教育　など スタイリッシュにデザインされた屋形船・クルーズ船で、水の都『大阪』の四季折々の景色を楽しみながらご活躍いただけます。

北区西天満2-1-18

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月15時間分22,989円～）、固定深夜手当（月20時間分6,130円～）含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

当社は、1962年に設立したカトープレジャーグループの一員として、大阪市内の中心で非日常体験を提供する「KPG RIVER CRUISE」を運営しています。 カトープレジャーグループは「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマに、『つるとんたん』や『ふふ』のブランド確立、地方創生、リゾートなど、多岐に亘る事業を行うトータルプロデュースカンパニーです。 これからもより多くの人に“ワクワク”を提供していけるよう、屋形船・クルーズ船の運営に携わっていく船長候補を募集します。 【KPG RIVER CRUISE】 美しい緑と高層ビル群が一体となった、四季折々の景観が楽しめる『大川』を、ゆったりと2時間で1周するクルージングサービスです。 「屋形船」では旬の食材と海鮮の贅沢な会席料理、「洋船」では本格イタリアンコースやBBQなど、船の上にいながら味わっていただく温かい料理を提供していきます。 【仕事内容】 屋形船およびクルーズ船の操船をお任せします。 10〜19トンの7隻の小型船舶を、お客様のご予約の時間に合わせ準備し、操船します。 時には船内での接客をすることも。 お持ちの資格を活かし、船長候補としてお客様の笑顔のために頑張る…そんな楽しみ溢れる仕事を始めませんか。 スタイリッシュにデザインされた屋形船・クルーズ船で、水の都『大阪』の四季折々の景色を楽しみながらご活躍いただけます。

北区西天満2-1-18

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分81,994円～）、固定深夜手当（月20時間分7,288円～）含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマに、『つるとんたん』『ふふ』といったブランドの確立や、地方創生、リゾートなど、多岐に亘る事業を展開するトータルプロデュースカンパニー、「カトープレジャーグループ」。 当社は、「カトープレジャーグループ」の一員として、大阪市内の中心で非日常体験を提供する「KPG RIVER CRUISE」を運営しています。 ■「KPG RIVER CRUISE」とは… 美しい緑と高層ビル群が一体となった、四季折々の景観が楽しめる『大川』を、ゆったりと2時間で1周するクルージングサービスです。 「屋形船」では旬の食材と海鮮の贅沢な会席料理、「クルーズ船」では本格イタリアンコースやBBQなど、船の上にいながら味わっていただく温かい料理を提供していきます。 今後、より多くの人に“ワクワク”を提供していくために、クルーズで提供する料理を手がけるキッチンスタッフを募集します。 ■仕事内容 所有する当社の屋形船・クルーズ船は7隻。それら船のタイプに合わせて提供する料理の調理業務です。 調理自体は『中之島 LOVE CENTRAL』内でおこないますので、手元・足元が安定した場所で集中して調理に取り組んでいただけます。 ＜具体的には…＞ ・仕込み、調理、盛付 ・船内への料理の積み込み、セッティング ・片付け　など そのほか、アルバイトの教育などもお願いします。

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※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月15時間分22,989円～）、固定深夜手当（月20時間分6,130円～）含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

大阪の中心地とは思えないほどの自然に囲まれ、多くの人々が憩う公園「中之島 LOVE CENTRAL」で、ソムリエを募集します。 ＜主な仕事内容＞ 料理に合うワインの選定をお願いします。 お客さまの好みに合わせたワインの提案もありますので、その時の食事に合うワインを選定したり、さまざまなワインの製造年や産地、味を熟知してお客様に説明を添えるなど、スペシャリストとしてご活躍ください。 ★幅広い様々な経験をムリなく積める 「中之島 LOVE CENTRAL」は、大阪・中之島のリバーサイドにあるレストラン＆カフェです。創作イタリア料理を提供し、ウェディングの会場としても利用できる施設になっていますので、ひとつの施設にいながら幅広いサービスを経験し、業務や知識を身につけていくことが可能です。 『笑顔』での対応を当社は一番大事にしていますので、どのお店もみんな丁寧です。お客様への対応はもちろん、スタッフ同士も明るく接しています。 そして、目標やめざすものに向かって頑張り続けるだけでなく、休みも大切。月9日の休日をしっかりお休みください。 ★パフォーマンスを発揮しながら成長できる環境 繁盛店ですので、お休みをきちんと取ってリフレッシュしていただきながら、仕事で最高のパフォーマンスを発揮しご活躍ください。

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※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月30時間分47,203円～）、固定深夜手当（月20時間分6,294円～）含む。超過分は別途支給 ※未経験は月給24万円～ 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

お客さまの『楽しい』を常に創造していくカトープレジャーグループ。テーマは『日本のレジャーをもっと楽しく！』です。今回、長野県・軽井沢で運営する「つるとんたん」で料理長候補を募集します。 お仕事内容としては、店舗オペレーションを中心にキッチンの管理業務などをお任せしていきます。 「つるとんたん」はうどん業態であり、当社のなかでも特にブランド力のあるお店です。1989年に大阪で開業し、現在東京都内では6店舗、軽井沢で1店舗を展開。誕生から35年以上経つ現在も、各店舗ともにいつも行列をいただく繁盛店となっています。 軽井沢では「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 軽井沢」として運営。つるとんたんが次なるスタイルとして開業した、当社初のリゾート型店舗となっています。 「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQもあり。さらに、今までにないテイクアウトメニューの充実や、インパクトあるショーケースディスプレイなど、店内外さまざまなシーンで、新たな「つるとんたん」が体験できるお店になっています。 カフェやバーとして利用もできるお店ですので、リゾート地ならではのメニューを手がけていって下さい。

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※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分91,640円～）、固定深夜手当（月20時間分8,146円～）含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

「つるとんたん」はカトープレジャーグループである当社、「株式会社ケー・エキスプレス」が運営するうどん店です。複数店舗を展開し、お客様に驚きと喜びを提供しながら35年以上続くブランドで現在、関東・軽井沢、関西、さらにニューヨーク、ホノルルといった海外ふくめ、17店舗を運営しています。 今回は軽井沢にある「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 軽井沢」で、店長候補の募集です！ ★軽井沢ならではの「つるとんたん」を運営！ 店舗ごとにそれぞれコンセプトやテーマがある「つるとんたん」。軽井沢の店舗は、当社初のリゾート型店舗として2021年にオープンしました。 「ボタニカル」×「ニュービンテージ」をテーマとし、メインとなるうどん料理のほか、軽井沢の冬を暖めるあったかいお鍋や、心地良い風を感じながらのBBQといったメニューもあります。 ★パフォーマンスが発揮しやすい環境だから楽しい！ 店長候補の業務としては、オーダー取り、デシャップ、レジ回りといったホール業務や、閉め作業などをお任せ。ほかにもスタッフのシフト管理やマネジメントにも関わりながら、店長を目指していただきます。 スタッフの休みの管理はもちろん、ご自身の休みの管理もしっかりとお願いします。休日に十分リフレッシュして、ぜひ仕事で最高のパフォーマンスを発揮していってください。

軽井沢旧軽井沢813-10

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月45時間分84,405円～）、固定深夜手当（月20時間分7,503円～）含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

大阪の中心地とは思えないほどの自然に囲まれ、多くの人々が憩う公園「中之島 LOVE CENTRAL」で、ホールスタッフを募集します。 ＜主な仕事内容＞ オーダー取り、デシャップ、レジ回りといったホール業務を中心にお任せ。そのほか、発注やアルバイトの教育など、店舗運営に関わる業務もお願いしていきます。 ★幅広い様々な経験をムリなく積める 「中之島 LOVE CENTRAL」は、大阪・中之島のリバーサイドにあるレストラン＆カフェです。創作イタリア料理を提供し、ウェディングの会場としても利用できる施設になっていますので、ひとつの施設にいながら幅広いサービスを経験し、業務や知識を身につけていくことが可能です。 『笑顔』での対応を当社は一番大事にしていますので、どのお店もみんな丁寧です。お客様への対応はもちろん、スタッフ同士も明るく接しています。 そして、目標やめざすものに向かって頑張り続けるだけでなく、休みも大切。月9日の休日をしっかりお休みください。 ★パフォーマンスを発揮しながら成長できる環境 繁盛店ですので、お休みをきちんと取ってリフレッシュしていただきながら、仕事で最高のパフォーマンスを発揮しご活躍ください。 ゆくゆくはステップアップも可能。店長になればそれら繁盛店の収支を管理しますので、会社は店長を『いち経営者』という目線でみていきます。

北区西天満2-1-18

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月30時間分47,203円～）、固定深夜手当（月20時間分6,294円～）含む。超過分は別途支給 ※未経験は月給24万円～ 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円