和食全般の検索結果

「くいもの屋わん 佐賀駅前店」にて、接客や調理全般を担当する店舗スタッフを募集します。入社後はメニューを覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せするため、経験が浅い方も安心です。 具体的には、開店・閉店準備や清掃、お席へのご案内、オーダー対応、簡単な調理や仕込み、在庫管理などを行います。季節の旬を取り入れた限定メニューの提供もあり、多様なスキルが身につく環境です。 当社は上場企業のグループとして安定した基盤を持ち、個人の裁量が大きい特徴があります。店舗数も多く、積極的なM&Aにより新業態の出店も控えているため、早期に店長やSVへ昇格するチャンスが豊富です。月8日休みで福利厚生も充実しており、私生活を大切にしながら着実にキャリアを築けます。 ＜おすすめポイント＞ 業界最高水準となる８５％以上の自己資本比率を誇る健全経営が強みです。社長が現場出身のため店舗の裁量権を尊重する風通しの良い社風が根付いています。２０代で店長に抜擢される実績もあり、若手が主体性を持って新しい取り組みに挑戦できる文化です。

駅前中央1-4-6　 モードビルV２F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

山口県内にある「くいもの屋わん 岩国店」にて、接客や調理全般を担う店舗スタッフを募集します。入社後はメニューや業務内容を覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せするため、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 具体的には、開店・閉店準備、接客やレジ対応、ドリンク作り、仕込みや簡単な調理、アルバイトの教育など、店舗運営に関わる業務を幅広く経験できます。季節ごとの限定メニューも扱うため、多様なスキルが身につく楽しさもあります。また、店舗ごとの裁量が大きく、より良い店づくりのためのオペレーション改善といったアイデアの発信も大歓迎です。 上場企業のグループとして安定した基盤を持ち、新業態の出店も続々と予定しているため、ゆくゆくは店長や料理長、SVといったポストへの早期キャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスである85％以上の高い自己資本比率を誇り、潤沢な資金力を背景に積極的な事業展開を続けています。社長が現場出身だからこそマニュアルに縛られず、各店舗の裁量を尊重する風通しの良い社風です。20代から店長へ昇格した実績もあり、若手から裁量を持って挑戦できる文化が根付いています。

麻里布町２丁目４−２４ 小林興業セントラルビル 1F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

群馬県内の「くいもの屋わん」にて、接客や調理全般を担当していただきます。入社後はメニューのラインナップを覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せするため経験が浅い方も安心です。 具体的な業務は、開店・閉店準備、オーダー対応、簡単な調理や仕込み、在庫管理、アルバイトの教育など多岐にわたります。定番のほか季節の限定メニューも扱うため、働きながら多様なスキルを習得できる環境です。個人の裁量が大きく、より良いお店づくりのためのオペレーション改善といったアイデアも大歓迎。将来的には店長や料理長、さらにSVなどの本部職への昇格を目指せます。 現在、M&Aや新業態の出店を積極的に進めており、ポストチャンスも豊富です。周囲の先輩が成長をしっかりサポートしますので、一歩ずつ業務の幅を広げていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスを誇る85％以上の高い自己資本比率が強みであり、潤沢な資金力を背景に海外ブランドとのアライアンスなど積極的な事業を展開しています。社長が現場経験者のため店舗の裁量権が大きく、マニュアルに縛られない風通しの良い社風です。20代から店長として活躍できる文化があります。

古市町180-1 フォレストモール新前橋1F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

北海道内の「くいもの屋わん」にて、接客や調理全般を担う店舗スタッフを募集します。開店準備から案内、オーダー、レジ対応のほか、仕込みや簡単な調理、在庫管理など、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せする環境です。 入社後はスキルに応じた業務からスタートし、先輩のサポートのもとで徐々にできることを増やせます。 季節の旬を活かしたメニューの提供もあり、これまでの経験を活かしながら多様なスキルを習得可能です。さらに、オペレーション改善などのアイデア発信も歓迎しています。将来的には店長や料理長、さらにはエリアを統括するマネジメント職への昇格も目指せる環境です。東証上場グループの安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 自己資本比率８５％以上という強固な財務基盤を誇り、積極的な新業態展開を進めています。社長が現場出身のため店舗の裁量を尊重する風通しの良い社風です。２０代で店長へ昇格した実績もあり、年齢に関わらず主体性を発揮して新しい挑戦を後押しする文化が根付いています。

中央区南３条西５丁目 NORBESA B1Ｆ

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

滋賀県内の「くいもの屋わん石山駅前」にて、接客や調理全般を担う店舗スタッフを募集します。入社後はメニューの特徴を覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せするため、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 具体的には、開店・閉店準備や清掃、お席へのご案内、オーダー対応、ドリンク作り、簡単な調理、仕入れや在庫管理、アルバイトの教育など、店舗運営に関わる業務に幅広く携わっていただきます。 個人の裁量が大きく、より良いお店づくりのためのオペレーション改善といったアイデアも大歓迎です。季節の旬を使った限定メニューの提供などもあり、これまでの経験を活かしながら様々なスキルが身につきます。 将来的には、店長や料理長、さらにSVといった本部職への昇格を目指すことも可能です。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスとなる85％以上の高い自己資本比率を誇り、潤沢な資金力を背景に積極的な事業展開を続ける安定企業です。社長が現場経験者だからこそ店舗の裁量権を尊重する風土があり、マニュアルに縛られず主体性を発揮できます。20代で店長に就任するなど、若手へ積極的にポストを与える文化が根付いています。

粟津町６−３ ＮＤビル 2階

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

広島県内の「九州魂 呉駅前」にて、接客や調理、店舗運営全般を担っていただきます。 入社後はメニューを覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せするため経験が浅い方も心配いりません。具体的には、開店・閉店準備、接客、簡単な調理や仕込み、在庫管理、アルバイトの教育など、段階を踏んで業務の幅を広げていける環境です。レギュラーメニューのほか季節の限定メニューも扱うため、多様なスキルが身につきます。 店舗運営に関わるアイデアの発信も大歓迎です。個人の裁量が大きく、より良いお店づくりのためのオペレーション改善などに深く携われます。将来的には、店長や料理長、さらにはSVといった本部職へのキャリアアップの道も開かれており、上場企業グループならではの充実したサポート体制のもとで一歩ずつ成長していけます。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスの自己資本比率85％以上を誇る安定企業で、潤沢な資金力を背景にM&Aなど積極的な事業展開を続けています。社長が現場出身のため各店舗の裁量権を尊重する風通しの良い社風があり、マニュアルに縛られず主体的。20代で店長へ昇格する事例もあるなど、若手も早期にポストを狙える環境です。

宝町2-50 RECRE 3階

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,526円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

静岡県内の和食居酒屋にて、接客や調理全般を担う店舗スタッフを募集します。入社後はメニューを覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せするため、経験が浅い方も安心です。具体的な業務は、開店閉店準備や接客、簡単な調理、在庫管理、アルバイト教育など多岐にわたります。 季節の旬を活かした限定メニューも提供しており、これまでの経験に加えて新たなスキルを習得できる環境です。店舗の運営改善に関するアイデアも歓迎しており、個人の裁量を持ってお店づくりに関われます。 当社は上場企業のグループ企業で、出店計画も多数進行中です。頑張り次第で早い段階から店長や料理長、さらにはSVといったポストへ昇格をめざせます。先輩スタッフが成長をしっかりサポートするため、一歩ずつ着実に業務の幅を広げていけます。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスである８５％以上の自己資本比率を誇り、潤沢な資金力を背景にした安定性が強みです。社長が現場経験者のためマニュアルに縛られず、各店舗の裁量権を尊重する風通しの良い社風が根付いています。２０代から店長へ登用される実績もあり、若手が積極的に挑戦できる文化です。

新橋１９９０−１０ BE－ONEビル 1F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分74,100円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

岡山県内の「くいもの屋わん」にて、店舗運営全般を担当していただきます。入社後はメニューの特徴を覚えることから始め、接客や簡単な調理など、スキルに応じた業務からお任せするため心配ありません。 具体的には、お席へのご案内やオーダー対応、ドリンク作り、仕込み、在庫管理、アルバイトの教育など多岐にわたる業務に携わります。 個人の裁量が大きく、オペレーション改善のアイデアは大歓迎です。現在、積極的なM&Aや新業態の展開を進めており、将来的には店長や料理長、さらには本部職のスーパーバイザーへと昇格するチャンスが豊富にあります。先輩スタッフによる丁寧なサポート体制が整っており、経験の浅い方も着実にステップアップして腰を据えて長く働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 自己資本比率８５％以上という強固な財務基盤を誇り、上場グループ企業としての安定した福利厚生を完備しています。現場出身の社長のもとで各店舗の裁量権が尊重されており、風通しの良い社風です。若手を積極的に登用する文化が根付いており、２０代で店長へ昇格した実績も多数あります。

北区駅前町1-1-21 成通・ハリービル 7F

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

茨城県内の「くいもの屋わん」にて、接客や調理全般を担当していただきます。 入社後はメニューを覚えることから始め、開店準備やオーダー対応、簡単な調理など、スキルに合わせた業務からお任せするため経験が浅い方も安心です。先輩スタッフが日々の成長を丁寧にサポートします。 将来的には、店長や料理長、さらにSVといった本部職への昇格を目指せる環境です。出店計画が多数進行しており、早い段階でポストに就けるチャンスが豊富にあります。 個人の裁量が大きく、より良いお店づくりのためのオペレーション改善といったアイデアも大歓迎です。これまでの経験を活かしながら、徐々に業務の幅を広げていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスを誇る85％以上の自己資本比率という、強固な経営基盤が強みです。社長が現場出身のためマニュアルに縛られず、各店舗へ大きな裁量権が与えられています。20代から店長へ昇格する実績もあり、若手が主体性を持って新しい挑戦に力を注げる風土が根付いています。

大和町4-1 東郷ビル 3階

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分70,332円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

名古屋市内の「くいもの屋わん」にて、接客や調理全般を担当する店舗スタッフを募集します。入社後はメニューの特徴を覚えることから始め、個々のスキルに応じた業務からお任せするため、経験が浅い方も無理なくスタートできる環境です。 具体的な業務は、開店・閉店準備、お客様のご案内やレジ対応、簡単な調理、在庫管理、アルバイトの教育など多岐にわたります。定番メニューのほか、季節の食材を取り入れた料理も提供しており、多様な技術を習引可能です。 現場からのアイデアやオペレーション改善の提案も歓迎される風土が根付いています。上場企業のグループ企業として安定した基盤があり、将来は店長や料理長、さらに本部職へのステップアップを目指して、自身の裁量で一歩ずつキャリアを築いていけます。 ＜おすすめポイント＞ 自己資本比率８５％以上という強固な財務基盤を背景に、国内外へ積極的な事業展開を行っています。現場出身の社長のもと、各店舗の裁量権を尊重する風通しの良い社風が特徴です。２０代から店長職を任せるなど若手を積極的に登用する文化があり、早期のキャリアアップも可能です。

名東区藤見が丘9 ビジネスホテルアーク 地下1階

※各種一律手当含む ※固定残業代42時間分および固定深夜手当50時間分74,100円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「かつや」が岡山市内で新たな仲間を募集します。運営の企画からスタッフの採用、接客、調理にいたるまで、お店づくりのすべてに関われるチャンスです。 「いきなりすべてを任されるのは不安」という方もご安心ください。入社後は3ヶ月間の実店舗研修をご用意しています。お客様との会話の仕方を現場でしっかり体験してから各店舗へ正式配属となります。 まずは一般社員の業務から始め、少しずつ店長業務に慣れていきましょう。 【お任せする領域】 ・調理、接客、清掃全般 ・採用、教育、シフト作成 ・売上金管理、発注、業者対応 ・販促計画の立案と実行 ・労務管理、報告書や資料作成 私たちの母体は、兵庫・岡山エリアで多角的な事業を行うSHOWA GROUP。当社はこれまで、とんかつ、からあげ、ラーメンなど多彩な外食事業やゴルフ事業を展開し、堅実な経営を続けてきました。 今後はFC店の出店と並行して、自社オリジナルブランドの立ち上げ・展開も目指していきます。 スキルや経験に応じたキャリアアップ制度が整っているため、店長から複数店舗の店長、エリアマネージャー、統括へとステップアップし、会社の成長を牽引する存在を目指せます。

北区富田503-19

◎賞与実績 年２回/平均3ヵ月 固定残業手当/月：64,600円～100,000円（固定残業時間40時間0分/月）超過分は別途支給。 ※試用期間は3～6ヶ月。期間中は、固定残業代（40時間分）はつけず、実労働時間に応じた残業代を支払います。 ※3～6カ月の試用期間後に店長採用の場合は下記給与体系となります 月給327,200円～+諸手当+賞与年2~3回(固定残業手当40H分73,200円~含む。超過分別途支給)

かつやが姫路、明石、加古川周辺で新たな仲間を募集します。運営の企画からスタッフの採用、接客、調理にいたるまで、お店づくりのすべてに関われるチャンスです。 「いきなりすべてを任されるのは不安」という方もご安心ください。入社後は3ヶ月間の実店舗研修をご用意しています。お客様との会話の仕方を現場でしっかり体験してから各店舗へ正式配属となります。 まずは一般社員の業務から始め、少しずつ店長業務に慣れていきましょう。 【お任せする領域】 ・調理、接客、清掃全般 ・採用、教育、シフト作成 ・売上金管理、発注、業者対応 ・販促計画の立案と実行 ・労務管理、報告書や資料作成 私たちの母体は、兵庫・岡山エリアで多角的な事業を行うSHOWA GROUP。当社はこれまで、とんかつ、からあげ、ラーメンなど多彩な外食事業やゴルフ事業を展開し、堅実な経営を続けてきました。 今後はFC店の出店と並行して、自社オリジナルブランドの立ち上げ・展開も目指していきます。 スキルや経験に応じたキャリアアップ制度が整っているため、店長から複数店舗の店長、エリアマネージャー、統括へとステップアップし、会社の成長を牽引する存在を目指せます。

下手野1丁目169番地

◎賞与実績 年２回/平均3ヵ月 固定残業手当/月：64,600円～100,000円（固定残業時間40時間0分/月）超過分は別途支給。 ※試用期間は3～6ヶ月。期間中は、固定残業代（40時間分）はつけず、実労働時間に応じた残業代を支払います。 ※3～6カ月の試用期間後に店長採用の場合は下記給与体系となります 月給327,200円～+諸手当+賞与年2~3回(固定残業手当40H分73,200円~含む。超過分別途支給)

酒亭じゅらく 上野店が、お店の未来を一緒に盛り上げてくれる調理スタッフを募集します。当店は和モダンで落ち着いた雰囲気の中、旬の食材を使った逸品と全国各地の地酒を気軽に楽しんでいただけるお店です。 お任せする業務は以下の通りです。 【仕事内容】 〇調理 〇仕入れ 〇在庫管理 〇発注 〇アルバイトスタッフの指導　　など まったくの未経験でもしっかり指導します。 当店の大きな強みは、大正13年から続く歴史と店舗展開実績を持つ株式会社聚楽が運営していることです。多業態を展開しているため、将来的には様々な分野でキャリア経験を積むチャンスがあります。 さらに、安心して長く働けるホワイトな労務環境にこだわっています。 ・残業代は1分単位で全額支給 ・月9日休みをしっかり確保 ・日々の平均残業時間が少ない 活躍中の先輩も、前職の給与や福利厚生、休日の少なさに悩まされ、飲食と保育の間で転職活動をしていました。しかし、面接官の雰囲気の良さや、同年代のスタッフが多数活躍している安心感が決め手となって入社を決めています。歴史に裏付けられた安定性と、居心地の良い人間関係が揃った職場で新しい一歩を踏み出しませんか。

上野6-11-6

賞与実績 年2回、合計2～3ヶ月分 残業代 別途全額支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

酒亭じゅらく 上野店が、お店の未来を一緒に盛り上げてくれるホール・サービススタッフを募集します。当店は和モダンで落ち着いた雰囲気の中、旬の食材を使った逸品と全国各地の地酒を気軽に楽しんでいただけるお店です。 お任せする業務は以下の通りです。 ・ホール接客、会計やレジ業務、予約対応 ・簡単な調理、開店や閉店の業務 ・発注作業、在庫管理、アルバイト指導 どれも未経験からスタートできるよう丁寧に指導します。 当店の大きな強みは、大正13年から続く歴史と店舗展開実績を持つ株式会社聚楽が運営していることです。多業態を展開しているため、将来的には様々な分野でキャリア経験を積むチャンスがあります。 さらに、安心して長く働けるホワイトな労務環境にこだわっています。 ・残業代は1分単位で全額支給 ・月9日休みをしっかり確保 ・日々の平均残業時間が少ない 活躍中の先輩も、前職の給与や福利厚生、休日の少なさに悩まされ、飲食と保育の間で転職活動をしていました。しかし、面接官の雰囲気の良さや、同年代のスタッフが多数活躍している安心感が決め手となって入社を決めています。歴史に裏付けられた安定性と、居心地の良い人間関係が揃った職場で新しい一歩を踏み出しませんか。

上野6-11-6

賞与実績 年2回、合計2～3ヶ月分 残業代 別途全額支給 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

神奈川県内の「大衆酒場 ちばチャン」にて、店舗運営全般を担う店長候補としてご活躍いただきます。まずはホールでの接客や電話対応、厨房での調理業務といった現場の基礎からスタートしてください。業務に慣れた後は、アルバイトスタッフの採用面接や教育、シフト作成、店舗の売買データなどの数値管理まで幅広くお任せします。 当社では「店長は1店舗の経営者」という考え方を大切にしているため、現場へ大きな裁量を委ねる風土が根付いています。マニュアルに縛られることなく、自らのアイデアを店舗経営にダイレクトに反映できる環境です。仲間と共に理想の活気あるお店をつくり上げ、ビジネスパーソンとしても大きく成長できるやりがいを実感できます。 ＜おすすめポイント＞ 東京や千葉を中心に多角的な飲食展開を続ける当社は、従業員ファーストの環境づくりに注力しています。年間休日110日の確保に加え、月平均の残業時間は20時間以内を徹底。さらに、店長クラスで年収600万～700万円台を目指せる給与水準も強みであり、プライベートと収入の双方を満たして長く働けます。

西区北幸1-8-2

※一律手当含む（住宅手当5万円、他） ※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし） ＜給与例＞ ・副店長：月給45万～／年収620～700万円 ・店長：月給50万～／年収690～780万円 ・一般：月給32万円～

「大衆酒場 ちばチャン 大宮南銀店」にて、店舗運営全般をお任せします。まずはホールでの接客や電話対応、厨房での調理といった現場業務からスタート。仕事に慣れてきたら、アルバイトの採用面接や教育、シフト作成、店舗の売買数値管理など、経営に直結するマネジメント業務をお任せしていく流れです。 当社では「店長は1店舗の経営者」という考え方を大切にしています。本部からの指示に従うだけでなく、各店舗の店長に大きな裁量を委ねているため、自分のアイデアを活かして理想の店舗をつくりあげるおもしろさを実感できます。ただの店舗責任者にとどまらず、一人の経営者として店舗を成長させていく、やりがいと手応えに満ちた環境です。 ＜おすすめポイント＞ 東京や千葉、埼玉を中心に複数業態を展開する安定企業です。年間休日110日、月平均の残業時間は20時間以内と、従業員の働く環境を第一に考えた体制を整えています。給与水準も業界トップクラスを誇り、店長クラスで年収600万円から700万円台を目指して働ける環境です。

大宮区仲町1-24オリンピアビル1F

※一律手当含む（住宅手当5万円、他） ※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし） ＜給与例＞ ・副店長：月給45万～／年収620～700万円 ・店長：月給50万～／年収690～780万円 ・一般：月給32万円～

千葉県内で多くの支持をいただく「大衆酒場 ちばチャン」にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。入社後はホールでの接客や電話対応、厨房での調理といった現場業務からスタート。業務に慣れた後は、アルバイトの採用面接や教育、シフト管理、売上などの数値管理といったマネジメント業務をお任せしていく流れです。 当社では「店長は1店舗の経営者」という裁量権の大きな方針を掲げています。本部からの指示を待つだけでなく、自らのアイデアを店舗運営に反映できるため、自分のお店を育てる手応えをダイレクトに実感できます。 一通りの業務を経験した後は店舗責任者として、地域に愛される活気あるお店づくりを主導してください。独立志向のある方や、店舗経営のノウハウを一から学びたい方にも挑戦しがいのある業務環境です。 ＜おすすめポイント＞（133文字） 従業員ファーストを掲げる企業として、業界高水準の待遇を整えています。店長クラスで年収600万円から700万円台を目指せる給与体系に加え、年間休日110日、月平均の残業時間は20時間以内という実績です。労務管理が徹底されており、ご自身の時間も大切にしながら腰を据えて長く働ける環境です。

中央区富士見2-21-3

※一律手当含む（住宅手当5万円、他） ※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし） ＜給与例＞ ・副店長：月給45万～／年収620～700万円 ・店長：月給50万～／年収690～780万円 ・一般：月給32万円～

四季折々の大自然が広がる万座ホテルジュラクでは、ビュッフェレストランの調理を担うキッチンスタッフを募集しています。ご提供するのは、地元の旬の食材をふんだんに使った、和・洋・中およそ40種類のバイキング。あなたには、朝食・夕食ビュッフェの仕込みから調理全般をお任せします。 当ホテルの強みは、和食・洋食・中華の担当をローテーションすること。特定のジャンルにとどまらず、幅広い料理知識と確かな技術を万遍なく習得できます。調理経験は一切問いません。 私たちは、あなたのスキルアップを全力で応援します。 ・調理師免許やソムリエ資格などの取得支援 ・合格時の受験費用を全額支給 ・モチベーションを高めるお祝い金の支給 業務に関係する資格を取得した際には、費用面でのバックアップとお祝い金でその努力を称えます。ご経験のある方には、季節ごとのメニュー開発もお任せしたいと考えています。 運営元である株式会社聚楽は、大正13年創業の老舗企業。「皆で集まって楽しむ」という社名のもと、ホテルとレストランの2つの事業を展開し、抜群の福利厚生を整えています。老舗の安定感のなかで、一生モノの技術を身に付けませんか。

干俣２４０１

◎年収例 3100000円 ～ 4425000円 モデル年収｜30歳　400万円 ◎月給額は毎年昇給します！スタートの月給は、スキルや能力、年齢を考慮して決定。 ※上記には一律支給の手当が含まれます。 ★みなし残業なし、残業代は実働分100％支給いたします。 ※調理部門の残業は平均20～30時間（繁閑の差があります） ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

ボリュームのある料理と活気あふれる空間でご好評をいただく「大衆酒場 ちばチャン」にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 入社後はホールでの接客や電話対応、厨房での調理といった現場業務からスタートします。仕事に慣れてきたら、アルバイトの採用面接や教育、シフト作成、売上などの数値管理といったマネジメント業務へ段階的にシフトしてください。 当社では「店長は1店舗の経営者」という考え方を大切にしているため、各店舗の店長に大きな裁量を託しています。本部主導のガチガチなルールで縛ることはありません。メニューの魅力を伝える工夫や店舗独自の取り組みなど、自分のアイデアを活かしたお店づくりを実行できます。現場の主役として、店舗を成長させていく経営者のような視点と手応えを得られる環境です。 ＜おすすめポイント＞ ラーメン店や居酒屋を展開する当社は、従業員ファーストの環境づくりに注力しています。年間休日は110日を確保し、月平均の残業時間は20時間以内と、私生活も大切にできる労働環境です。業界内でも高水準の給与体系を整えており、店長クラスでは年収600万〜700万円台を目指すことも可能です。

綾瀬4-9−32 田中綾瀬ビル1F

※一律手当含む（住宅手当5万円、他） ※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし） ＜給与例＞ ・副店長：月給45万～／年収620～700万円 ・店長：月給50万～／年収690～780万円 ・一般：月給32万円～

有馬温泉に新しく誕生する温泉宿「わらや仁泉」。長年地域に親しまれてきた趣深い建物を改修し、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わります。私たちは、この新しい施設でメインダイニングの2番手をめざしてくださる、オープニングメンバーの調理リーダーを募集いたします。 お任せするのは、宿のメインダイニングにおける会席料理の調理全般です。地元の旬の厳選食材をふんだんに使用し、四季折々の極上の会席料理を仲間と共に手がけていただきます。主な業務内容は以下の通りです。 ・仕込みから調理、盛り付け ・厨房の衛生管理全般 これまでのご経験に応じて、マネジメント業務もお任せしていきます。同期の仲間と一斉にスタートするため、職場環境は非常にフラットです。みんなで協力し合いながら、理想の料理をカタチにしていきませんか。 運営元は全国180棟以上を展開する業界大手です。手厚いサポート体制が整っており、以下のような破格の待遇をご用意しています。 ・転勤の有無を選択可能 ・寮費は月1万円 安定性と自分らしいキャリアを両立できる環境で、新しいスタートを切りたい方に最適です。伝統と現代が融合する当施設で、あなたの技術を存分に発揮してください。

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

有馬温泉に新しい温泉宿「わらや仁泉」が誕生します。長年地域に親しまれてきた趣深い建物を改修し、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わります。私たちは、この新しい施設でのオープニングメンバーを募集いたします。 お任せするのは、宿のメインダイニングにおける会席料理の調理全般です。地元の旬の厳選食材をふんだんに使用し、四季折々の極上の会席料理を仲間と共に手がけていただきます。 主な業務内容は以下の通りです。 ・仕込みから調理、盛り付け ・厨房の衛生管理全般 ※ご経験に応じてマネジメント業務もお任せします。 同期の仲間と一斉にスタートするため、職場環境は非常にフラットです。みんなで協力し合いながら、理想の料理をカタチにしていきませんか。 運営元は全国180棟以上を展開する業界大手です。手厚いサポート体制が整っており、以下のような破格の待遇をご用意しています。 ・転勤の有無を選択可能 ・寮費は月1万円 安定性と自分らしいキャリアを両立できる環境で、新しいスタートを切りたい方に最適です。伝統と現代が融合する当施設で、あなたの技術を存分に発揮してください。

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

有馬温泉に新しい温泉宿「わらや仁泉」が誕生します！長年地域に親しまれてきた宿の建物を活用・改修し、既存の趣深い佇まいを活かしつつ、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わります。 今回は、この新しい施設のサービスをイチから一緒に作り上げていくオープニングメンバーの募集です。全員が横並びの一斉スタートとなるため、人間関係もフラットで馴染みやすい職場環境が魅力！みんなで協力し合いながら、理想のサービスをカタチにしていく楽しさや、やりがいが十分に味わえる環境です。将来は上長を支え、2番手をめざしてみんなをリードする存在になっていってください！ 仕事内容は、約250席ある旅館のメインダイニングでの接客業務全般です。地元の厳選食材を用いたこだわりの極上会席料理をお客様へご提供していただきます。 主な業務内容 ・お席へのご案内、メニューのご説明 ・こだわりの会席料理やお酒の提供 ・テーブルセッティングや片付けなど 運営するのは全国180棟以上を展開する業界大手！転勤の有無が選べ、寮費月1万円など破格の手当＆手厚いサポートで安定性と自分らしいキャリアを両立できます。新しいスタートを切りたい方にぴったりの職場で、私たちと一緒に新しいお店を作っていきませんか？ご応募をお待ちしております！

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

今冬、有馬温泉に新しい温泉宿「わらや仁泉」が誕生します！ 長年地域に親しまれてきた宿の建物を活用・改修し、既存の趣深い佇まいを活かしつつ、現代のニーズに合わせた上質で落ち着いた寛ぎの空間へと生まれ変わります。 今回は、この新しい施設のサービスをイチから一緒に作り上げていくオープニングメンバーの募集です。全員が横並びの一斉スタートとなるため、人間関係もフラットで馴染みやすい職場環境が魅力。みんなで協力し合いながら、理想のサービスをカタチにしていく楽しさや、やりがいが十分に味わえる環境です！ 仕事内容は、約250席ある旅館のメインダイニングでの接客業務全般です。地元の厳選食材を用いたこだわりの極上会席料理をお客様へご提供していただきます。 ●主な業務内容 ・お席へのご案内、メニューのご説明 ・こだわりの会席料理やお酒の提供 ・テーブルセッティングや片付けなど 地元の魅力が詰まったお料理に合わせ、あなたの心のこもったサービスでお客様をおもてなししてください。新しいスタートを切りたい方にぴったりの職場で、私たちと一緒に新しいお店を作っていきませんか？ご応募をお待ちしております！ 運営するのは全国180棟以上を展開する業界大手！転勤の有無が選べ、寮費月1万円など破格の手当＆手厚いサポートで、安定性と自分らしいキャリアを両立できます。

北区有馬町1455-1

賞与実績 年2回 業績による 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

私たちの店舗を一緒に盛り上げてくれる新しい仲間を募集します！ 実力次第で、将来的には店長をお任せできる人材へとステップアップしていける環境です。 まずは牛めしの松屋を中心とした店舗運営からスタート！ 具体的な仕事内容は以下の通りです。 ・接客、調理、フォロー、清掃などの店舗運営 ・金銭管理、時間帯管理、アルバイトの育成 ・社員として店舗の時間帯責任者業務 まずは半年程度で店長補佐であるストアチーフを目指し、2年目には店舗最高責任者のストアマネジャーへと段階的にキャリアアップ！ さらにブロックマネジャー、そして10〜20店舗を統括し、自分の考えで店舗施策を実行できるエリアマネジャーへと道は続いています。 ステップアップの際は筆記や実技でしっかり評価！次のキャリアに必要なことが明確に示される研修制度もあるので、目標を持って楽しく突き進めます。 また、年1回将来のビジョンを伝える自己申告書制度や、希望の職務に立候補できる社内公募制など、一人ひとりの思いや意欲を活かせる制度も充実！ あなたの手で、ワクワクするような最高のキャリアを築いていきましょう！

神田2-2-25

想定年収 基本給＋残業代(平均20～30時間)＋賞与年2回＋その他手当（住宅、家族手当） ※下記はあくまでも最低保証額です。 ※残業手当は1分単位で100％支給！ ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

握れるようになりたい。その気持ちさえあれば、これまでの経験は一切問いません。 2026年1月、広島駅前・福屋11階に出店した金沢まいもん寿司福屋広島駅前店では、将来の料理長候補として、ゼロから寿司職人を目指す見習いスタッフを募集しています。 当店は北陸で愛され、日本海の旬を活かしたネタや米、調味料へのこだわりで支持されてきた回転寿司ブランドです。なぜ当店が見習いスタートに最適なのか。それは、多くのお客様が来店されるため、握りの場数を圧倒的に積める環境だからです。日々入荷する北陸の新鮮な魚に触れながら、魚種ごとの特徴、捌き方、ネタに合った握り方を現場で何度も繰り返し体得できます。やる気と上達の早さ次第では、想像より早くカウンターデビューできる可能性もあります。 仕事は先輩があなたの習熟度を見ながら、以下のように段階的に任せていきます。 ・仕込み：ネタの下処理や盛り付けの補助からスタート ・寿司の握り：先輩の指導のもと、段階的にステップアップ ・接客：お客様へのご案内や提供 ・一品料理の調理：焼き物・煮物など 最初はできることから。不定期で開催する握りの研修会も活用しながら、少しずつ任される範囲を広げていきましょう。長く一緒に腕を磨いてくれる仲間をお待ちしています。

南区松原町9-1 福屋広島駅前店 11階

前職の給与水準を考慮の上決定いたします。 ◎賞与実績 年2回（7月・12月） ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件） 固定残業代（45時間・64,100円）含む。超過分は別途支給

永田町に店を構える鰻専門店『鰻 北白川』にて、マネージャー候補としてホール業務全般からお任せします。まずは接客やご案内、料理の提供をはじめ、お客様の様子に合わせた細やかなお声がけを実践してください。 さらにテーブル全体の進行管理やキッチンとの連携、オペレーションの調整など、現場の中心として円滑な店舗運営を支える役割を担います。ゆくゆくは社員やアルバイトの管理、係数管理といったマネジメント業務を段階的に習得していきましょう。 当店は完全個室を完備し、大正ロマンを感じさせるこだわりの空間で、九州の技法を取り入れた鰻料理を提供して多くのお客様に親しまれています。まずは店舗の基盤作りからスタートし、将来的には次回の出店や、鰻ブランドの事業責任者候補としてキャリアを築ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ イギリスアンティークの調度品を配したこだわりの空間で、九州の伝統技法を用いた「せいろ蒸し」や「地焼き」を提供する専門店です。落ち着いた雰囲気が漂う店舗の運営を通じて、上質な接客スキルや店舗管理のノウハウを磨けます。

永田町1-11-28 合人社東京永田町ビル 1F

※固定残業代30時間分45,975円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

2026年1月にオープンした話題の店舗で、新しい仲間を大募集！ 北陸から届く質の高い鮮魚はもちろん、お米や調味料にまで徹底的にこだわった本格的なお寿司や和食一品料理を提供する、大人気の回転寿司店が広島に初上陸しました。 私たちが募集するのは調理・キッチンスタッフです。未経験の方でも安心して始められるよう、あなたのペースに合わせて段階的にお仕事をお任せしていくので、安心して飛び込んできてください！ お任せする具体的なお仕事内容です。 ・食材のカットや盛り付け（包丁の扱い方や、キッチンの雰囲気に慣れることからスタート） ・一品物の調理（和食の基礎となる、揚げ物や汁物などの調理をお任せ） ・魚の仕込み（少しずつ鮮魚の扱い方や、捌き方にも挑戦していきましょう） ・洗い物 ＼ここが魅力！／ 最初はカンタンな補助からスタートして、徐々に基礎を身につけたら、ゆくゆくは軍艦巻きを作ったり、巻き寿司を巻いたりと、憧れの寿司職人としての仕事にもどんどんチャレンジしていけます！焦らずじっくりと、一生モノの鮮魚を扱うプロの技術を身につけながら、仕事の幅を広げる楽しさとやりがいを一緒に実感しましょう！

南区松原町9-1 福屋広島駅前店 11階

前職の給与水準を考慮の上決定いたします。 ◎賞与実績 賞与年2回（7月・12月） ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件） 固定残業代（45時間・64,100円）含む。超過分は別途支給

東京都内の寿司業態にて、店舗運営の核となる店長候補を募集します。お任せするのは、調理業務や発注、原価管理、店内の清掃といった日々の店舗運営から、販促企画の管理、スタッフの人材育成、メニュー開発まで多岐にわたる管理業務です。店づくりの質を左右する重要なポジションだからこそ、周囲のスタッフと協力しながら大きなやりがいを実感できます。 当社は居酒屋や焼肉、ラーメン、デリバリーなど、価格帯も幅広く約90のブランドを展開する企業です。「良いお店にしたい」「新しいことにチャレンジしたい」という意欲を何より重視しており、実力次第で若手からでも積極的に挑戦できます。仲間とともにブランドの土台を築き、食の未来を創るというミッションのもと、新しいブランドの立ち上げや店舗運営に情熱を注げる環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 業界トップクラスの高水準な給与体系をご用意しており、日々の頑張りをしっかり還元します。また、多岐にわたる業態を展開する安定基盤があるため、店舗マネジメントの先にある多彩なキャリアパスを選択可能です。飲食業界で着実にステップアップし、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル6F

※固定残業代45時間分および固定深夜手当50時間分84,288円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

国際薬膳調理師の資格を持つ薮崎友宏シェフ監修の本格薬膳を、オシャレな空間でお届けする薬膳火鍋OSHIDORIです！ SNSで話題沸騰、多くのメディアにも取り上げられた麻布十番店に続き、このたび赤坂店も！ そこで、私たちと一緒に上質な時間を提供する仲間を大募集します！ 運営するのは、多業態を展開する安定企業の株式会社イデアプラスです。しっかりとした仕組みが整っているため、飲食業界が未経験の方でも安心して大活躍できる環境ですよ！ 入社後はまず、店舗社員としてホールやキッチンの業務全般を学び、ブランドへの理解を深めていただきます。将来的には店長として、店舗運営全般をお任せしていきます！ 具体的なお仕事内容 ・OSHIDORIブランドの構築や中期的な戦略づくり ・店内業務全般（調理、ホール、シフト管理など） ・売上や商品の管理 ・アルバイトやパートの採用、店舗社員の指導教育と管理 まずは元気な笑顔でお客様をお迎えすることからスタートしましょう！多業態展開の安定企業だからこそ、着実にキャリアアップを目指せる環境です。新しいお店とブランドを一緒に作っていきましょう！あなたからのご応募を心よりお待ちしています！

麻布十番１丁目８−１１ TAKADENビル B１F

固定残業⼿当︓25,494円　〜33,075円※固定残業⼿当は、1ヵ月16.58時間分 ※超過した時間外労働の残業⼿当は別途支給します ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「肉割烹ふたご THE JUNEI HOTEL KYOTO」にて、料理長候補としてキッチンでの調理業務全般をお任せします。具体的な業務は仕入れや仕込み、調理、盛り付け、食材管理、さらに後輩の育成など多岐にわたります。 当店は現場の裁量が大きく、メニュー開発や店舗づくりにも積極的に携われる風土が特徴です。自身のアイデアを形にしながら、幅広い調理技術や専門知識を磨いていける環境が整っています。 運営元は国内外に約130店舗を展開する安定企業であり、食材の製造から物流までをグループ内で内製化。入社後早い段階から店舗の「ヒト・モノ・カネ」のマネジメントを経験できるため、将来的に自分のお店を持ちたい方や、経営のノウハウを学びたい方にとっても、着実にステップアップできる絶好の機会です。 ＜おすすめポイント＞ 自分の「良い」と思ったアイデアや提案を積極的に発信できる、高い自由度が魅力です。社歴に関わらず現場の声が反映されやすいため、やりがいを持って日々の業務に取り組めます。さらに、頑張りや成果がスピーディーに評価される仕組みが整っており、早期のキャリアアップや給与アップを実現できる環境です。

東山区本町4-139 THE JUNEI HOTEL KYOTO 1F

年俸制：年俸3,600,000～5,000,000円を分割し月額にて上記金額を支給。 ※固定残業代月45時間分73,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

京都で生まれ、行列の絶えない名店として木屋町の顔となった味味香。 今回は、さらなる展開を見据えて店長候補として店舗運営業務をお願いしていきます。 長年、京の料亭で腕を磨いた初代が完成させたおうどんは、昆布と鰹節の旨味を最大限に引き出した旨味だしが基本です。 日本が誇るべき優れた地方産品に認定。 私たちは今、この誇るべき伝統の味を国内のみならず、世界中の方々へ届けるために日々精進を続けています。 まずは調理や接客などの店舗運営業務からスタート。現場の経験を積んだ後は、スタッフ教育や売上管理など、店舗運営の核心に触れていただきます。 調理・接客などの店舗運営業務 ＊スタッフ教育 ＊売上管理　など 将来的には店長・料理長候補としてスタッフの教育、売上収支管理などの運営に関する業務もお任せ致します。 運営元である株式会社ZIPANGUは、関西や関東を中心に中華や和食など多彩な飲食店を展開しており、抜群の安定感を誇ります。単なる飲食店スタッフに留まらず、話題の人気店でワクワクするお店作りを自ら仕掛け、一歩ずつ確実にステップアップしていきませんか。皆様からのご応募を心よりお待ちしています。

下京区東塩小路町902

残業代あり・固定残業代（ 40時間・56,100円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

京都で生まれ、行列の絶えない名店として木屋町の顔となった味味香。 長年京の料亭で腕を磨いた初代が完成させたおうどんは、昆布と鰹節の旨味を最大限に引き出した旨味だしが基本です。 日本が誇るべき優れた地方産品に認定。 私たちは今、この誇るべき伝統の味を国内のみならず、世界中の方々へ届けるために日々精進を続けています。 今回は、さらなる展開を見据えて店舗スタッフを募集します。 まずは調理や接客などの店舗運営業務からスタート。現場の経験を積んだ後は、スタッフ教育や売上管理など、店舗運営の核心に触れていただきます。 将来的にお任せしたい業務 ・スタッフの教育およびマネジメント ・売上収支管理をはじめとする店舗運営全般 ・店長や料理長候補としての組織牽引 運営元である株式会社ZIPANGUは、関西や関東を中心に中華や和食など多彩な飲食店を展開しており、抜群の安定感を誇ります。単なる飲食店スタッフに留まらず、話題の人気店でワクワクするお店作りを自ら仕掛け、一歩ずつ確実にステップアップしていきませんか。皆様からのご応募を心よりお待ちしています。

下京区四条通寺町東入2-御旅町35 T8 B1F

残業代あり ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） 固定残業代（ 40時間・56,100円）含む。超過分は別途支給

「ホテルモントレ京都」にて、婚礼やレストランで提供するフレンチベースの料理、和食メニューなどの調理全般をお任せします。仕込みからブッフェ料理の対応、温製・冷製セクションの責任者として食材・衛生管理や後輩の指導、仕入管理まで幅広く携わる環境です。多種多様な調理技術を習得しながら、スーシェフ候補（2番手～3番手）としてマネジメントスキルも磨けます。 運営母体は、圧倒的な不動産基盤を持つマルイトグループです。自社で土地や建物を保有する「アセット型経営」を強みとしており、ホテル業界特有の高い家賃負担リスクがありません。売上高400億円超という強固なグループ体制により、不測の事態にも揺らぎにくい安定した経営体力を誇ります。確かな基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 親会社のマルイト株式会社が土地・建物を自社保有しているため、固定費のリスクが低く、業界内でも際立った財務基盤の安定性を誇ります。景気の波に左右されにくい確かな経営体力があるため、将来を見据えてキャリアを築けます。

中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604

※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

山口県内で愛されるうどんチェーン「どんどん」を展開するスナダフーヅです！ 私たちは今、今後の各店の屋台骨を担うリーダーを募集しています。 将来の店長やエリアマネジャーとして、グローバルスタンダードへと一緒に歩んでいきませんか？ 当社は単なるうどん屋の店員を育成する場所ではありません。20代で経営者になることも夢ではなく、入社後2から3年というスピードで、一つの拠点の売上と損益に完全な責任を持つユニットマネージャーへの就任を目指せます！ 具体的な仕事内容は以下の通りです。 ・店長：店舗の数字、人、オペレーションを守る仕事 ・エリアマネジャー：複数店舗を束ね、店長を育て業績を伸ばす仕事 AIが答えを出しITが効率を極める時代だからこそ、私たちは計算では生み出せない実家の温もりを信じています。食という文化のスタートである生産者に感謝し、文化を継承しながら、地球のどこにいてもただいまと言える安心な居場所を創りたいと考えています。 食を通じて、世界中の未来をどんどん明るく、どんどん楽しくしていきましょう！

唐樋町30-1

賞与実績 年2回（月給1.5～２か月分） 残業代全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

急成長を続けるベンチャー企業「株式会社FranK」が展開する、岐阜エリアの2店舗を統括するプレイングマネージャーを募集します。「大衆酒場 ひとめぼれ 岐阜駅前店」と「寿司酒場 えびすちゃん 岐阜店」を横断的に管理するポジションです。 まずは店長として現場の業務を把握することからスタートし、徐々に複数店舗のマネジメントや本部との橋渡し役を担っていただきます。具体的な業務は、月次売上やFL比率の管理、店舗巡回による課題抽出、店長への人材育成指導など多岐にわたります。 連日多くのお客様で賑わう活気ある店舗だからこそ、成果に応じた早期の昇格・昇進が可能です。キャリアアップや給与アップを目指せるだけでなく、将来的には独立に必要な経営ノウハウもしっかりと身につきます。 ＜おすすめポイント＞ 居酒屋からイタリアンまで多彩な業態を展開する勢いのある企業で、自身の市場価値を高められます。実力主義の風土が根づいているため、頑張りがスピーディーにポストや給与へ反映される仕組みです。店舗運営だけでなく、経営層に近い視点でエリアマネジメントに携わり、将来の独立に向けた確かな経験を積めます。

神田町9-15 トリタビル B1F

※固定残業代45時間分97,900円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 想定年収：480～585万円 賞与：年2回 昇給・昇格：査定年4回

【ここがポイント】 ・宿の飲食部門の新規立ち上げをお任せします！裁量100％の環境 ・引越支援金あり＆徒歩圏内の寮完備で移住も安心！ ・まずは「話を聞くだけ」でも大歓迎！ 【仕事内容】 「野沢温泉を世界一ユニークなマウンテンリゾートへ」 当旅館において、宿泊客を魅了する 「唯一無二のローカルガストロノミー」をゼロから創り上げる、 和食の料理長候補を募集しています。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなど、和食調理全般の一連の業務 ・出汁づくり・焼き・煮・揚げといった和食の基本技術の実践 ・旬の素材（山菜、自家製野菜、ジビエ等）を活かしたメニュー開発 ・食材の目利き、仕入れへの関与、在庫管理 ・調理場の品質・衛生管理 ・今後のチーム拡大を見据えたスタッフの採用・育成 当館では、現在決まったマニュアルや既存の枠組みは一切ありません。 ゼロベースから、あなたの「料理人」としての感性や経験をフルに活かし、自由に創り上げていただけるフェーズです。 「どうすればこの一皿がもっと美味しくなるか」 「どんな食体験がお客様を感動させるか」を 代表の河野と本気で語り合いながら、共に理想の宿を創り上げていく。 そんな情熱を発揮できる環境でお待ちしています。

豊郷９２５２−１

◎残業代別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

海人酒房（うみんちゅしゅぼう）有楽町店にて、調理スタッフとしてキッチン業務全般をお任せします。まずは仕込みや簡単な調理、盛り付けからスタート。分かりやすいマニュアルを完備しているため、新しい環境にもスムーズに馴染めます。 東証プライム上場グループの安定性と、現場の裁量の大きさが同社の強みです。和食から洋食、カフェまで多彩なブランドを展開しており、現場で専門性を磨いた後は、早期のキャリアアップが目指せます。 入社1年以内で店長へ昇格した実績も多数。将来的には、業績管理やアルバイトの育成といった店舗マネジメントはもちろん、新店舗のブランディングや商品企画、マーケティングなど、本部のコア業務に挑戦できるチャンスも広がっています。 ＜おすすめポイント＞ 東証プライム上場グループならではの安定した基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境が整っています。首都圏を中心に幅広いジャンルで多様なブランドを展開しているため、一つの会社に在籍しながら、様々な業態のノウハウを吸収して自身のスキル幅を広げられます。

有楽町2-1-4

※固定残業代30時間分53,444円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

銀座の地で愛され続ける「銀座 木屋 本店」にて、調理および店舗運営全般をお任せします。入社後はうどんやそばの調理、仕込み、食材管理といったキッチン業務からスタート。経験に応じて、売上や利益の管理、アルバイトスタッフの採用・育成、シフト作成などのマネジメント業務にも携わっていただきます。 当社は東証プライム上場企業のグループに属しており、安定した経営基盤が強みです。その一方で現場の裁量権が大きく、販促活動の企画や実施など、自分のアイデアを店舗運営に活かせる自由度があります。和食をはじめ幅広いジャンルを展開する企業だからこそ、確かな調理技術と一生モノの経営ノウハウを同時に身につけられる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 東証プライム上場グループならではの安定した労働環境のもとで、現場に大きな裁量が与えられている点が魅力です。多彩なブランドを展開する企業だからこそ、将来的なキャリアパスも豊富に用意されています。腰を据えて長く働ける環境で、店舗経営のプロフェッショナルを目指してステップアップが可能です。

銀座8-5-8

※固定残業代30時間分53,444円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「博多かわ屋名駅店」「雑草家」「お勝手たんと」をはじめ、当社が運営する愛知県内の各居酒屋やレストランで、お店を引っ張る店長候補を一斉募集します！ まずは、当社の方針や店舗コンセプト、オペレーションなどを理解いただき、実店舗にて元気に業務にあたることからスタートしてください。 その後は店長候補として、売上などの数値管理からスタッフ管理、人材育成など、店舗運営に関する様々な業務をお任せしていきます。お店のプロモーションやサービス向上のアイデアなども大歓迎！あなたの発想で、どんどん積極的に実践してくださいね。 ゆくゆく店長となれば、さらなるステップアップのチャンスが多数！業務委託型制度を利用して店舗運営に挑戦したり、幹部候補としてのキャリアアップも目指せます。日々の努力の中で広い視野を持って、意欲的に取り組んでいきましょう！ みんなが前向きに働ける嬉しいポイントも満載です。 ・エリアマネージャーの采配と近隣店舗との協力体制で、時間の融通や休み希望が通りやすい！ ・年次に関係なく新メニューを提案できる自社内コンテストにエントリー可能。 ・複数のスタイルから選択でき、あらゆる面でサポートする独立支援制度あり！ お互いに協力し合いながら、広い視野を持って楽しく成長していきませんか？

中村区名駅南1-17-26

※固定残業20時間分33300円～36200円含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

大衆酒場「ひとめぼれ」または「寿司酒場 えびすちゃん」にて、店長候補としてご活躍いただきます。 まずは接客や調理、レジ対応、簡単な仕込みといった基本業務からスタートし、店舗全体の流れを把握してください。業務に慣れた後は、売上・在庫管理、アルバイトの採用やシフト作成、メニュー・販促企画の立案など、経営に関わるマネジメント業務をお任せします。 経験やスキル次第では、3ヶ月の研修を経てすぐに店長へ昇格することも可能です。居酒屋からイタリアン、洋食バルまで幅広く展開する急成長中のベンチャー企業だからこそ、早期のキャリアアップとそれに伴う昇給のチャンスが豊富にあります。 さらに、将来的に「自分のお店を持ちたい」という夢を応援する独立支援制度も完備しており、確実なスキルアップと将来の独立へ繋がる環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 居酒屋から洋食バルまで多彩な業態を展開する成長企業です。昇格や昇進のスピードが早く、早期の給与アップが目指せます。独立支援制度により、店舗運営のノウハウを学びながら将来の独立という夢を叶えられる環境です。

神田町9-15 トリタビル B1F

※固定残業代45時間分59,907円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜月給例＞ 6日休／30万～40万円 8日休／25万～32万円 ※経験次第で異なります。

三宮エリアで展開する居酒屋や大衆酒場、肉料理店などの各店舗にて、店長候補としてご活躍いただきます。まずは接客や簡単な調理、仕込み、レジ対応といった基本業務からスタートし、お店の流れを把握してください。 業務に慣れた後は、売上・在庫管理、アルバイトの採用やシフト管理、メニュー・販促企画の立案など、経営に関わるマネジメント業務をお任せします。 当社は幅広い業態を展開し、急速に成長を続けるベンチャー企業です。そのため昇格・昇進のスピードが早く、早期のキャリアアップによって給与向上を目指せる環境が整っています。 経験やスキル次第では、3ヶ月の研修後に即店長への就任も可能です。将来的に自分の店舗を持ちたい方に向けて、夢の実現を後押しする独立支援制度も用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 居酒屋から洋食バルまで多彩な業態に挑戦できるため、調理や店舗運営の幅広スキルが身につきます。成長企業の勢いそのままに、社歴を問わず実力次第でスピード昇給が狙える点も大きな魅力です。キャリアアップのチャンスが豊富に存在しており、将来独立を目指す方にとっても多くの学びを得られます。

中央区北長狭通1-20-13北野坂1番館1F・2F

※固定残業代45時間分62,775円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜月給例＞ 6日休／30万～40万円 8日休／25万～32万円 ※経験次第で異なります。

大阪市内の各店舗にて、仕込みから各種メニューの調理、盛り付け、食材発注といった厨房内業務全般をお任せします。まずは配属先店舗のメニューや業務フローを把握し、お持ちの調理経験を活かした即戦力としての活躍を期待しています。 さらに、新メニューの考案にも携われる環境です。単に料理を作るだけでなく、ご自身のアイデアを形にできる面白さがあり、大きなやりがいへとつながります。 職場では20代の若手から40代以上のベテランまで、幅広い世代の料理人が在籍中。「お客様に美味しい料理を届けたい」という共通の想いを持つ仲間が、互いに腕をふるっています。これまでの経験や技術を存分に発揮し、料理人としてステップアップを目指したい方にふさわしい舞台です。 ＜おすすめポイント＞ 多彩なジャンルの飲食店を幅広く展開し、急成長を続けるベンチャー企業です。成果に応じた迅速な昇格・昇進制度を整えており、早期のキャリアアップが叶います。それに伴う給与アップはもちろん、将来的な独立を見据えたスキルも磨ける環境です

中央区千日前2丁目7-12

※固定残業代45時間分66,207円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜月給例＞ 6日休／28万～35万円 8日休／25万～32万円 ※月給30万円～もあり ※経験次第で異なります。

大阪エリアで展開する居酒屋などの各店舗にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 入社後は、お客様への料理提供やオーダー対応、簡単な仕込みや盛り付けといった現場の基本業務からスタート。全体の流れを把握した後は、売上・在庫管理、メニューや販促企画の立案、アルバイトの採用・育成、シフト管理などのマネジメント業務へ段階的に携わっていただきます。 経験やスキル次第では、3ヶ月の研修を経てすぐに店長へ昇格することも可能です。急成長中のベンチャー企業だからこそ、社内での昇格・昇進のスピード感が早く、早期のキャリアアップとそれに伴う給与アップを実現できます。将来的に「自分のお店を持ちたい」という目標がある方には独立支援制度を用意しており、夢の実現に向けて確かな実力が身につく環境です。 ＜おすすめポイント＞ 多彩な業態を運営する急成長企業で、洋食バルなど異なるジャンルのノウハウも学べます。昇格のチャンスが豊富に用意されており、スピーディーなキャリアアップとともに収入を伸ばせる点が魅力です。独立支援制度を活用して将来的に自分の店舗を構える道もあり、飲食人として市場価値を高めながら長く活躍できます。

中央区千日前2丁目7-12

※固定残業代45時間分66,207円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜月給例＞ 6日休／28万～35万円 8日休／25万～32万円 ※月給30万円～もあり ※経験次第で異なります。

神戸・三宮エリアにある個性豊かな5店舗のいずれかにて、料理長候補として厨房内業務全般をお任せします。具体的な仕事内容は、仕込みから調理、盛り付け、食材の発注など多岐にわたります。まずは各店舗のメニューや業務の流れを把握し、お持ちの調理経験を活かして即戦力としてご活躍ください。 当社では、新しいメニューの考案にも積極的に取り組んでいただけます。自分のアイデアをカタチにする楽しさがあり、調理に留まらない深いやりがいを実感できる環境です。 職場には若手から40代以上のベテランまで、幅広い世代の料理人が在籍しています。「おいしい料理を届けたい」という共通の想いを持つ仲間と切磋琢磨しながら、培ってきた技術や経験を存分に発揮してください。新たなステージへの一歩を応援します。 ＜おすすめポイント＞ 居酒屋から洋食バルまで幅広く展開する急成長中のベンチャー企業です。会社の成長に伴いポジションが次々と生まれており、スピーディーな昇格・昇進が目指せます。成果に応じた給与アップはもちろん、将来的に独立を視野に入れている方にとっても、経営ノウハウを学びながらキャリアアップに繋がる環境です。

中央区北長狭通1-20-13北野坂1番館1F・2F

※固定残業代45時間分62,775円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜給与例＞ 6日休／月給30万～40万円 8日休／月給25万～32万円 ※経験次第で異なります。

「大衆酒場 ひとめぼれ 岐阜駅前店」または「寿司酒場 えびすちゃん 岐阜店」にて、料理長候補を募集します。 厨房内での調理全般や仕込み、盛り付け、食材の発注業務など、これまでの調理経験を活かして即戦力としてご活躍いただく環境です。 当社は居酒屋からイタリアン、洋食バルまで幅広く展開する急成長中の企業で、新メニューの考案といったメニュー開発にも携われます。自分のアイデアをカタチにするやりがいを実感しながら、早期の昇格・昇進や給与アップ、将来の独立に向けたキャリアを築くことが可能です。 職場では20代の若手から40代以上のベテランまで幅広い世代の料理人が腕をふるっており、培ってきた技術を存分に発揮しています。料理人としてのスキルを活かし、新しいステージで挑戦したい方の応募をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 急成長を遂げるベンチャー企業だからこそ、豊富なチャンスが存在します。多彩な業態を展開しているため、居酒屋業態にとどまらず洋食バルのノウハウも学べる環境です。早期のキャリアアップが叶う評価体制を整えており、経験を正当に評価して給与アップや将来の独立へと繋げられます。

神田町9-15 トリタビル B1F

※固定残業代45時間分59,907円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ＜給与例＞ 6日休／月給30万～40万円 8日休／月給25万～32万円 ※経験次第で異なります。

京都の烏丸通に構える、落ち着いた和食店にて副料理長候補を募集します。 業務はホールでの接客をメインに、オーダー対応や厨房との連携など、店舗運営全般をお任せするポジションです。これまでに培った技術や感性を活かし、お客様のニーズに寄り添ったサービスを提案してください。さらに、アルバイトスタッフの育成やマネジメントにも携わっていただきます。 職場では、日本料理や割烹の経験を持つ料理人、ホテルでサービスを学んだ先輩など、多彩なスキルを持つ中途入社者が活躍中です。全員が中途採用だからこそ、入社時のハンディキャップは一切ありません。学生から主婦まで幅広い層のアルバイトが在籍しており、明るいスタッフが多いアットホームな環境のため、新しい方も馴染みやすい職場です。 ＜おすすめポイント＞ 母体は造花の卸売事業を展開しており、業績が非常に安定しています。経営基盤が強固だからこそ、安心して仕事に打ち込める環境です。社内では和食のほかに洋食や焼肉など多様なジャンルを運営しているため、希望に応じて他業態への挑戦も可能となっています。

下京区水銀屋町612 四条烏丸ビル B1F

※固定残業代45時間分63,113円～含む。超過分は別途支給

今回、北海道生まれの和食レストラン「とんでん」を一緒に盛り上げてくれるスタッフを群馬エリアで募集します！ 1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

渋川辰巳町１６９１−１

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

和食レストラン「とんでん」で活躍しませんか。 今回、一緒に盛り上げてくれるスタッフを神奈川エリアで募集します！ 1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

小袋谷2丁目18-8

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

今回、北海道生まれの和食レストラン「とんでん」を一緒に盛り上げてくれるスタッフを東京エリアで募集します！ 1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

日野1518

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

北海道生まれの和食レストラン「とんでん」で、新メンバーを大募集！1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 今回は埼玉エリアの店舗を一緒に盛り上げてくれる元気なキッチンスタッフを募集します！ お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

末広1丁目4-8

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）