おいしいまかないの検索結果

将来の料理長候補として、調理業務を中心に経験を積みながら、店舗運営にも段階的に関わっていただきます。 まずは現場での調理を通してスキルを磨き、その後はメニュー開発やマネジメントにも挑戦していきましょう。 ■主な業務内容 【調理業務】 ・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、品質管理 ・季節メニューの開発、既存メニューのブラッシュアップ 【店舗運営サポート】 ・スタッフの指導、育成 ・シフト作成の補助 ・オペレーションの改善提案 【将来的には】 ・原価管理、仕入れ管理 ・厨房全体のマネジメント ・新規出店に伴う立ち上げ業務 これまでの経験を活かしながら、現場の裁量を持って仕事に取り組むことができます。 日々の業務を通じてできることを増やし、将来的には料理長として店舗を任される存在へとステップアップしていただくことを期待しています。

港北区綱島西1-7-8 第82東京ビル2F

※ 前職の給与・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※ 試用期間：1カ月（期間中の待遇に変動なし） ※ 固定残業代：39時間分（67,500円）を含む ※超過分は別途支給 ≪想定給与レンジ≫ 料理長／月給35万円～ スーシェフ／月給32万円～ 一般スタッフ／月給30万円～

料理長として、調理業務全般に加え、厨房の運営・マネジメントまで一貫してお任せします。 現場の中心となり、料理のクオリティはもちろん、チームづくりや店舗全体の方向性にも深く関わっていただくポジションです。 ■調理業務全般 ・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、品質管理 ・メニュー開発、原価管理 ■厨房運営・マネジメント ・スタッフの育成、指導 ・シフト作成、労務管理 ・オペレーションの構築、改善 ■店舗づくりへの関与 ・業態やコンセプトに基づいた商品設計 ・サービスや空間づくりへの提案 ・新規出店に伴う立ち上げ業務（該当の場合） これまでのご経験を活かしながら、現場の裁量をもって店舗運営に関わることができます。 既存店での体制強化はもちろん、今後の出店を見据えたポジションとして、厨房を任される存在としての活躍を期待しています。

港北区綱島西1-7-8 第82東京ビル2F

※ 前職の給与・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※ 試用期間：1カ月（期間中の待遇に変動なし） ※ 固定残業代：39時間分（67,500円）を含む ※超過分は別途支給 ≪想定給与レンジ≫ 料理長／月給35万円～ スーシェフ／月給32万円～ 一般スタッフ／月給30万円～

『蔵出し味噌門左衛門』にて、調理・キッチン業務をお任せします。 味噌ラーメン専門店として、スープ、麺、具材、盛り付けまで一杯の完成度にこだわり、お客様に「また食べたい」と思っていただける味を届けています。ラーメン業態での経験は問いません。これまで飲食店で調理に携わってきた方や、厨房での仕事にもう一度しっかり向き合いたい方も歓迎します。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み、食材の下準備 ・ラーメン、サイドメニューなどの調理補助 ・盛り付け、提供前の確認 ・洗い場、清掃、衛生管理 ・食材や備品の補充、管理 ・営業中のキッチンオペレーション ・スタッフとの連携、声かけ など 入社後は、店舗の流れやメニューを覚えるところからスタートします。 経験やスキルに合わせて、無理なくできる業務からお任せしていくため、ラーメン業態が初めての方も安心して慣れていけます。慣れてきたら、仕込みや調理の幅を少しずつ広げ、一杯の完成度を高める仕事にも関わっていただきます。 「正社員としていきなり責任を大きく持つより、まずは現場で経験を積みたい」「調理の仕事を続けながら、自分に合う働き方を見つけたい」そんな方にも向いているポジションです。仲間と声をかけ合いながら、お客様に喜ばれる味を一緒につくっていきましょう。

桜区田島8-15-8

※給与は経験・スキル・年齢等を考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変更はありません） ※固定残業代40時間分57,050円を含み、超過分は別途支給します。 ※1年毎の契約更新となります。

『蔵出し味噌門左衛門』にて、調理業務を中心に、店舗運営にも関わっていただきます。 まずは現場に入り、仕込み・調理・盛り付け・提供前の確認など、基本オペレーションを把握するところからスタート。味噌ラーメン専門店として、お客様に「また来たい」と思っていただける一杯を安定して届けられるよう、品質や提供スピード、スタッフ同士の連携にも目を配っていきます。ラーメン業態での経験は問いません。これまでの調理経験を活かしながら、次のステップを目指せるポジションです。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ・スープ、麺、具材の状態確認 ・営業中のオペレーション管理 ・食材、備品などの在庫管理 ・発注、原価やロスの確認 ・スタッフへの声かけ、育成、フォロー ・シフト作成、勤務状況の確認 ・売上管理、改善に向けた取り組み ・店舗責任者のサポート など いきなりすべてをお任せするのではなく、経験やスキルに応じて少しずつ業務の幅を広げていただきます。 店長候補として大切なのは、ただ現場を回すだけではありません。お客様の反応を見て次に活かすこと。スタッフの小さな変化に気づくこと。仲間と同じ方向を向きながら、お店全体を前に進めていくこと。調理経験を土台に、「人を育てる」「お店を動かす」面白さも感じられる環境です。

桜区田島8-15-8

※給与は経験・スキル・年齢等を考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変更はありません） ※固定残業代40時間分57,050円を含み、超過分は別途支給します。

『蔵出し味噌門左衛門』にて、調理・キッチン業務全般をお任せします。 味噌ラーメン専門店として、スープ、麺、具材、盛り付けまで一杯の完成度にこだわり、お客様に「また食べたい」と思っていただける味を届けています。ラーメン業態での経験は問いません。居酒屋、和食、中華、定食店など、これまで厨房で培ってきた段取り力や調理スキルを活かしながら、味噌ラーメンづくりの奥深さを学んでいただけます。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み、食材の下準備 ・ラーメン、サイドメニューなどの調理 ・スープ、麺、具材の状態確認 ・盛り付け、提供前の最終確認 ・洗い場、清掃、衛生管理 ・食材や備品の在庫管理 ・営業中のキッチンオペレーション ・スタッフとの連携、声かけ ・経験に応じた新人スタッフのサポート など 入社後は、店舗の流れやメニューを覚えるところからスタート。経験やスキルに合わせて、できる業務から少しずつお任せします。慣れてきたら、仕込みの精度や提供スピード、盛り付けの美しさなど、より良い一杯を届けるための細かな部分にも関わっていただきます。 大切なのは、ただ手を動かすだけではなく、一杯一杯に気持ちを込めること。忙しい時間帯も仲間と声をかけ合いながら、お客様に喜ばれる味をつくっていきます。調理経験を活かし、味づくりにも店舗づくりにも前向きに関わりたい方を歓迎します。

桜区田島8-15-8

※給与は経験・スキル・年齢等を考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇に変更はありません） ※固定残業代40時間分57,050円を含み、超過分は別途支給します。

▽▼特別な時間に寄り添うサービスを▼▽ ホール・サービス業務全般をお任せします！ まずは店舗の雰囲気や料理、サービスの流れを理解していただき、これまでの経験やスキルに応じた業務からスタート。お客様のご案内やオーダー対応、料理・ドリンクの提供などを通じて、当店ならではのおもてなしを身につけていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、席への誘導、オーダーのお伺い ・料理やドリンクの提供、説明 ・テーブルセッティング ・会計、レジ対応 ・予約受付、電話対応 ・ウエディングやパーティーでのサービス ・後輩スタッフのサポート、育成 当店では、決められた手順だけにとらわれず、お客様の好みやご要望に合わせた柔軟なサービスを大切にしています。「今日はこのようなものが食べたい」「記念日に合う料理を提案してほしい」といった声を丁寧に伺い、キッチンスタッフと相談しながら、その方に合った料理や過ごし方をご提案することもあります。 ウエディングや記念日、会食など、大切な時間を過ごすために来店されるお客様も少なくありません。料理を運ぶだけではなく、会話や気配りを通じて一人ひとりに心地よい時間を届けられることが、この仕事の魅力です！ 庭園の手入れや生花を含め、店舗全体の空間づくりにもスタッフみんなで関わっています。チームの一員として長く愛されるお店をつくっていきましょう◎

月若町2-17

※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ※固定残業代45時間分（84,060円）を含みます（超過分は支給） ※試用期間1ヵ月あり（期間中の給与変動なし）

▽▼基礎から学び、一歩ずつ料理人を目指せる▼▽ 『リストランテ・ベリーニ』にて、イタリア料理を中心とした調理業務をお任せします！ 入社後は、食材の下ごしらえや簡単な仕込み、盛り付け、厨房内の清掃など、取り組みやすい業務からスタート。先輩スタッフのサポートを受けながら、食材の扱い方や調理器具の使い方、厨房での仕事の流れを一つずつ身につけていただきます。 【主な仕事内容】 ・食材の洗浄、カットなどの下ごしらえ ・簡単な仕込み、調理補助 ・料理の盛り付け、仕上げの補助 ・厨房内の清掃、整理整頓 ・食材の在庫確認、発注業務の補助 ・衛生管理、品質管理 ・サービススタッフとの連携 慣れてきたら、前菜やパスタ、魚料理、肉料理など、経験や成長に応じて少しずつ担当する業務の幅を広げていきます。最初からすべてをできる必要はありません。分からないことは周囲に確認しながら、焦らず着実に覚えていける環境です！ 当店では、お客様の好みやご要望に合わせて料理を提案することもあります。まずは基本の調理を身につけ、将来的にはお客様一人ひとりに合わせた一皿を考えられる料理人へと成長していきましょう。 ウエディングや記念日など、大切な時間を過ごすお客様も多く訪れます。料理だけでなく、庭園や生花を含めた空間づくりにもスタッフみんなで関わっており、チームの一員としてお店をつくるやりがいも感じられます◎

月若町2-17

※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ※固定残業代45時間分（84,060円）を含みます（超過分は支給） ※試用期間1ヵ月あり（期間中の給与変動なし）

▽▼経験を活かし、お客様に合わせた一皿を届ける▼▽ 『リストランテ・ベリーニ』にて、イタリア料理を中心とした調理業務全般をお任せします！ まずは経験やスキルに応じたポジションから担当し、食材の仕込みや調理、盛り付けなど、厨房業務の流れを身につけていただきます。 【主な仕事内容】 ・食材の下ごしらえ、仕込み ・前菜、パスタ、魚料理、肉料理などの調理 ・料理の盛り付け、仕上げ ・食材の発注、在庫管理 ・調理器具や厨房内の洗浄、清掃 ・衛生管理、品質管理 ・季節メニューや新メニューの提案 ・サービススタッフとの連携 当店では決められたメニューを提供するだけでなく、お客様の好みやご要望にも可能な限りお応えしています。「今日はこのような料理が食べたい」という声をサービススタッフから受け、食材や調理法を考えながら、その方に合わせた一皿をご提案することも。 型どおりの調理にとどまらず、これまで培ってきた経験やアイデアを活かせる環境です！ ウエディングや記念日など、大切な時間を過ごすお客様も多く訪れます。料理だけでなく、庭園や生花を含めた店舗全体の空間をスタッフみんなでつくり上げているため、一つのチームとしてお店を育てていくやりがいも感じられます◎

月若町2-17

※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ※固定残業代45時間分（84,060円）を含みます（超過分は支給） ※試用期間1ヵ月あり（期間中の給与変動なし）

【成長ステップと商品開発】 入社後はまず、焼きあがったパンの仕上げやトッピング、商品をきれいに並べる陳列作業などのお仕事からスタートします。少しずつ慣れてきたら、先輩と一緒に生地の計量や分割、丸めといった仕込み作業にも挑戦。あなたのペースに合わせて、できることを一つひとつ丁寧に教えていくので、未経験の方もご安心ください。 【どんなパンを作っているの？】 お店で一番人気の『ふわもち食パン』や、コンテストで受賞歴のある『自家製カレーパン』をはじめ、地域の方々に愛される定番商品から、新商品など、常時50～60種類のパンがずらりと並びます。素材にもこだわり、天然酵母、地元産の小麦を使い、粉から生地を仕込む「フルスクラッチ製法」で、一つひとつ丁寧に作っています。パン作りの奥深さを、基礎からじっくり学べる環境です。 毎月の商品会議では、社歴や経験に関係なく、みんなでアイデアを出し合います。アイデアが採用されればすぐに商品化されることも。自分の考えたパンが店頭に並び、お客様に喜んでもらえるやりがいを実感できます。 【じっくり育てる研修体制】 経験豊富な先輩スタッフがサポートします。飲食業界が全く初めてだった40代の先輩も活躍中！一人前のパン職人になるまでには約2年を想定しています。焦らず、あなたのペースで成長していける環境です。

高向1218−1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2週間（その間の待遇変動はなし）

【具体的な業務内容】 あなたには、パン製造に関わる一連の業務をお任せします。仕込み（計量・ミキシング）、生地の成形（丸め・包餡・分割）、焼成、仕上げ、商品陳列まで、幅広い工程でご活躍いただきます。 当店ではフルスクラッチ製法を採用し、天然酵母や地元産の小麦全粒粉など、こだわりの素材を使用。常時50～60種類ものパンを一つひとつ丁寧に手作りしています。売上ナンバーワンの食パンやカレーパングランプリを受賞したカレーパンをはじめ、定番商品、季節のフェアに合わせた限定パンまで、多彩なパン作りに携われるのが魅力です。 【成長ステップと商品開発】 入社後は、まず当店のパン作りの流れやレシピを覚えていただきます。あなたのスキルに合わせて業務をお任せしていくので、ブランクがある方もご安心ください。一通りの業務に慣れてきたら、ぜひ商品開発にも挑戦してほしいと思っています。 毎月開催される商品開発会議では、社歴やポジションに関係なく、誰もがアイデアを提案できます。毎月のフェアに向けて1～2品は新しい商品が登場するので、あなたのアイデアがお店の新しい人気商品になるチャンスも豊富にあります。 【キャリア形成について】 将来的には、パン工房のコアメンバーとして、後輩スタッフの育成や新商品の企画・開発など、より幅広い領域で活躍していただくことを期待しています。

高向1218−1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：2週間（その間の待遇変動はなし）

▼“提供する側”から、“つくる側”へ。ワインづくりを深く学べる仕事 カーブドッチ・ワイナリーにて、ぶどう畑の管理や収穫作業、醸造補助など、ワインづくりに関わる業務を担当していただきます。短期的な仕事ではなく、まずは1〜2年を目安に、季節を通して経験を積みながら、春の芽吹き、夏の畑管理、秋の収穫、冬の仕込みと、一本のワインが生まれる背景を身体で学んでいく仕事です。 ワインは、畑、気候、人の手、そのすべてが重なって生まれるもの。料理人やソムリエ、サービススタッフとしてお客様と向き合ってきた方にとって、つくる側の経験は大きな財産になります。「ワインを深く知りたい」「畑や醸造まで理解を深めたい」そんな想いをお持ちの方にぴったりの環境です。 ▼畑・醸造・販売・案内まで、幅広く関われます 主な業務は、ぶどう畑の管理作業、収穫作業、醸造補助、ワインの出荷業務や販売補助、お客様へのワイナリー案内、試飲販売、イベントサポートなど。経験や季節に応じて担当業務を調整するため、段階的に仕事の幅を広げていけます。 カーブドッチは、ワイン、食、宿泊、滞在がつながるワイナリーリゾートです。レストランで料理やサービスとしてワインを届けるだけでなく、畑や醸造の現場からワインを知ることで、その後の接客や料理にも“背景を語れる力”が加わります。自然と向き合いながら、ワインに関わるキャリアを一歩広げていきませんか。

西蒲区角田浜1661

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：15時間（20,415円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※雇用形態は契約社員もあり（時給1,100円～・契約期間は2年更新） ◎昇給年1回 ◎賞与年3回 ＜年収例＞ 年収 469万円 ／ 30歳（入社6年・役職付き） 年収 466万円 ／ 35歳（入社4年） 年収 393万円 ／ 32歳（入社2年） 年収 351万円 ／ 29歳（入社2年） 年収 253万円 ／ 22歳（入社1年・新卒・未経験） ※いずれも通勤手当は別途支給となります。

▼新潟の恵みと自社ワインを彩る、ホテルレストランの調理スタッフ カーブドッチの宿泊者レストランにて、フレンチまたは和食の調理を担当していただきます。新潟ならではの四季折々の食材を活かし、自社ワインと相性抜群の料理を一皿ずつ丁寧に仕上げていく仕事です。落ち着いた雰囲気のホテルレストランだからこそ、素材と真摯に向き合い、料理にじっくり取り組めるのが魅力です。また、2027年秋にリニューアルを予定しており、客室の増築に合わせてレストランフロアも新しく生まれ変わります。新しいレストランの立ち上げやメニュー展開にも関われるチャンスがあり、キャリアを広げる絶好のタイミングです。 ▼若手中心に活躍中！自然に囲まれた職場でのびのび働けます 統括シェフは40代、スーシェフは30代で、20～30代の若手スタッフが中心となって活躍しています。Iターン・Uターンで新潟の魅力に惹かれて集まった仲間も多く、自然に囲まれたのびのびとした環境が魅力。ワインが好きな方や、料理にとことん没頭したい方にとって理想的な職場です。お客様の喜びを共有しながら、自分の料理で誰かを幸せにできるやりがいを感じられます。

西蒲区角田浜1661

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：15時間（20,415円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※経験が満たない方は月給22万円～ ◎昇給年1回 ◎賞与年3回 ＜年収例＞ 年収 469万円 ／ 30歳（入社6年・役職付き） 年収 466万円 ／ 35歳（入社4年） 年収 393万円 ／ 32歳（入社2年） 年収 351万円 ／ 29歳（入社2年） 年収 253万円 ／ 22歳（入社1年・新卒・未経験） ※いずれも通勤手当は別途支給となります。

カーブドッチでは、宿泊されるお客様をはじめ、訪れる方々に特別なひとときを提供するサービススタッフを募集しています。勤務先は、和食を中心に季節の味覚を楽しめる『レストラン湯楽』、自社ワインとともに本格フレンチを堪能できる『レストランカーブドッチ』、そして新潟駅近くにある、カジュアルに料理とワインを楽しめるビストロ『レコルタカーブドッチ』のいずれかに配属になります。 ▼ワインの知識も自然と身につく、学びの多い接客ポジション お客様のご案内、オーダー対応、料理やワインの提供、ドリンクのサーブや会計など、ホール業務全般をお任せします。料理やワインのご説明やご提案を通じて、お客様の時間をさらに豊かに演出できるのがこの仕事の魅力です。 ▼ホテルリニューアルに伴う、新レストラン立ち上げに挑戦できる 2027年秋にリニューアルを予定しており、客室の増築にあわせてレストランフロアも新しく生まれ変わります。新しいレストランの立ち上げにも関われるチャンスがあり、サービススタッフとしてのキャリアを広げる貴重な経験が待っています。お客様の笑顔を間近で感じながら、自分自身も成長できる環境です。

中央区東大通1-5-26

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：15時間（20,415円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※経験が満たない方は月給22万円～ ◎昇給年1回 ◎賞与年3回 ＜年収例＞ 年収 469万円 ／ 30歳（入社6年・役職付き） 年収 466万円 ／ 35歳（入社4年） 年収 393万円 ／ 32歳（入社2年） 年収 351万円 ／ 29歳（入社2年） 年収 253万円 ／ 22歳（入社1年・新卒・未経験） ※いずれも通勤手当は別途支給となります。

▼本格和食を、基礎から一つひとつ身につける 東広島市・西条駅近くにある日本料理店『割烹 掬水』にて、和食調理スタッフとしてご活躍いただきます。お任せするのは、仕込み、食材の下処理、調理補助、盛り付け、洗い場、厨房内の清掃、食材管理など、調理業務全般です。 ▼経験に合わせて、できる仕事からスタート 和食調理の経験をお持ちの方には、スキルに応じて魚・野菜の仕込み、一品料理、会席料理の調理、盛り付けなどをお任せしていきます。これまでの経験を活かしながら、店舗の味や提供の流れに慣れていただき、少しずつ担当範囲を広げていける環境です。 ▼経験が浅い方も、丁寧に学べる環境 調理経験が浅い方や和食が初めての方も、包丁の使い方、食材の扱い方、出汁の取り方、盛り付けの基本などから学んでいけます。最初からすべてを任せるのではなく、洗い場や簡単な仕込み、調理補助を通じて厨房の流れを覚えながら、段階的に成長していただくイメージです。 ▼特別な一席を支える料理づくり 当店では、ランチや会席料理を中心に、お祝い、顔合わせ、接待、法要など、さまざまな目的でご来店されるお客様をお迎えしています。料理の味はもちろん、見た目の美しさや提供のタイミングも大切にしながら、一皿一皿に丁寧に向き合っていただきます。

西条栄町3-4 かみの井館1F

※上記月給25万円～35万円は、調理経験2年以上の方を想定した給与です。 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間なし ※固定残業40時間54,250円～を含む、超過分は別途支給 【給与例】 未経験者／20万円～ 経験2年以上／25万円～ 経験10年／30万円～ 飲食店での店長経験者／35万円～ ※あくまで一例となり、個々のスキルにより設定します。

★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 月8日公休◎月給30万円〜 阪急うめだ本店13F『すし淡鮃』 百貨店内勤務で深夜勤務なし！ 寿司・和食の経験を活かしながら、 無理なく技術を磨ける環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★ 『すし淡鮃』にて、調理業務全般をお任せします。 当店は、全国から直送される旬の地魚をはじめ、全国から厳選した鮮魚を使った本格寿司・和食を提供するお店です。にぎりはもちろん、造里、焼物、揚物、前菜、季節の一品料理など、素材の持ち味を引き出す調理を大切にしています。 入社後は、経験やスキルに応じて、仕込み、魚の下処理、盛り付け、焼き場、揚げ場、にぎり、カウンターでの提供などを担当していただきます。寿司経験をお持ちの方は、即戦力としてにぎりや魚の扱いをお任せします。和食・日本料理・割烹などの経験をお持ちの方も、これまでの技術を活かしながら、寿司の技術や魚介の知識をさらに深めていけます。 木の温かみを感じる落ち着いた店内には、職人の手仕事を間近で楽しめるカウンター席とテーブル席を用意。百貨店内の店舗ということもあり、お客様層も落ち着いており、丁寧な仕事に集中しやすい環境です。 また、勤務先は阪急うめだ本店13F。営業時間が決まっているため深夜勤務はなく、月8日休みも確保。繁忙状況によっては20時台に退勤できる日もあり、無理なく長く働ける職場です。

北区角田町8-7 阪急うめだ本店 13F

※試用期間3か月（その間は月給30万円～） ※経験・スキルを考慮し決定します ◎賞与あり ◎昇給あり

「舟橋・立山天然温泉 湯めごこち」内の食事処「一休庵」にて、調理業務全般をお任せします。 温泉利用後のお食事から宴会利用まで、幅広いシーンに合わせた料理を提供しているお店です。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の仕入れ、在庫管理 ・衛生管理、厨房内の整理整頓 ・お客様の声を反映したメニュー企画 ・サービス改善に向けたアイデア出し ・レストラン運営に関わる業務全般 入社後は、定番メニューの調理や衛生管理など基本業務からスタート。 厨房の流れに慣れていただいた後は、経験や成長に応じてメニュー開発、スタッフ指導、原価管理などにも挑戦できます。 調理経験を活かしながら、幹部候補としてステップアップを目指せる環境です。

（新川郡）舟橋村古海老江256-1

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：1ヶ月（その間の待遇変動はなし）

当社運営の各店舗にて、店長・マネージャー候補として店舗運営業務をお任せします。 配属先店舗で接客・調理補助など基本的な店舗業務を理解していただき、店舗管理やスタッフ育成などをお任せしていきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、接客対応 ・オーダー受付、料理提供、レジ対応 ・開店準備、閉店作業 ・簡単な調理補助、盛り付け ・食材や備品の発注、在庫管理 ・売上管理、シフト作成 ・アルバイトスタッフの教育、フォロー ・店舗運営に関わる改善提案 ・店長、マネージャーのサポート業務 店舗ごとの業態やメニューは異なりますが、いずれも地元のお客様に親しまれているお店です。 飲食店での勤務経験をお持ちの方はもちろん、これから店舗運営に挑戦したい方も歓迎します。地域に根ざしたお店づくりに関わりながら、キャリアアップを目指せる環境です。

林田154-2

※管理職手当／月3万～6万円を含む ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※給与に固定残業手当45時間（58,894円～）、深夜割増手当50時間（17,000円～）を含む。超過分は別途支給 ※一般職スタートは月給24万～30万円

土佐名物の豪快な「皿鉢（さわち）料理」をはじめ、繊細な和食会席から季節の素材を活かした洋食フルコースまで、幅広い調理業務をお任せします。 厨房内は基本的に和食と洋食のセクションに分かれていますが、垣根を超えてチームで連携する風土があります。日々の一般調理のほか、ブライダルや宴会、シーズンイベントなどにも全員で協力して取り組むため、和洋両方の調理技術を幅広く磨ける環境です。 ◆ 具体的な業務内容 ステップ1（スタート時）： ご経験に応じて、仕込み・調理・盛り付けといった基本的な業務からスタート。 ステップ2（慣れてきたら）： 在庫管理や衛生管理など、厨房の運営に関わる業務も少しずつお任せしていきます。 ステップ3（スキルアップ後）： 週末を中心に月1〜2回ほど、ブライダルや宴会のオープンキッチンでお客様の目の前で調理を行います。さらに、当館名物「わら焼きタタキ工房」での迫力ある藁焼きパフォーマンスの実演もお任せしていきます！ ◆ チーム体制とキャリアアップ 現在、厨房には21名の社員が在籍しており、女性スタッフも3名活躍中です。 新卒や未経験からスタートした先輩も多く、包丁の持ち方から丁寧に指導する教育体制が整っています。調理師免許の取得支援などサポートも万全で、将来的には料理長を目指すことも可能な、あなたの成長を本気で応援する職場です。

上町2-5-34

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし） ※固定残業手当：23時間（30,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※未経験者は月給208,200円～ ＜給与例（目安）＞ ・経験者・課長クラス／月給377,500円 ・料理長クラス／ 月給411,750円

伝統的なイタリアン・グリル料理と、店内工房で作るフレッシュパスタで圧倒的な支持を集める「イータリー」。さらなる味と品質の進化を目指し、次世代のキッチンの主役となる調理スタッフ（シェフ候補）を募集します。 お任せするのは、スキルに応じた食材の仕込みや調理、盛り付けだけではありません。在庫管理や原価管理、シフト管理を通じたF/Lコストのコントロール、人材育成など、チームワークの主体となって店舗経営の視点を持って活躍していただきます。 ここから広がる成長のチャンス： ・チーズやワインなどイタリア直輸入の高品質な食材に触れ、本格的な調理技術と知識を習得 ・キッチンの司令塔としてチームを牽引し、経営に欠かせない数値管理スキルを習得 ・調理やサービスのほか、物販・輸入商品選定・料理教室やセミナー企画など無限大のキャリアを選択可能 一つのポジションを究めるプロフェッショナルを目指すのも、マネジメントなどの管理職へ進むのも自由です。本物の食材と環境の中でチャンスをつかみ、料理人として飛躍したい熱い想いを持った方をお待ちしています。

銀座6丁目10-1 GINZA SIX 6F

（月給例） スタッフ：29,8万～34,5万円 シェフ：33,8万～41,2万円 ※固定残業代（30 時間・ 52,900 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

本物のイタリア料理と食材を届ける「イータリー」で、イタリアの食文化を直接お客様にお伝えするサービススタッフを募集します。 店内工房で作るフレッシュパスタや伝統のグリル料理、マーケットを併設した空間で、プロとしての知識とスキルを磨きませんか。 単なる接客に終わらず、お客様の声に耳を傾けた提案、さらにはシフト管理や人材育成、売上・コスト管理など、店舗運営の核としてチームワークを牽引する役割を期待しています。 【ここで手に入る成長と環境】 ・直輸入のチーズやワイン、パスタなど高品質な食材の知識やトレンド、本格的な調理法を学びながら習得 ・調理やサービスはもちろん、物販での販売、イタリア輸入商品の選定、料理教室・セミナーの企画まで幅広いポジションを提示 ・一つのポジションを極めることも、管理職を目指すことも自分次第で選択可能 向上心を胸に、妥協なくサービスの向上を目指せる方には最高のステージです。チームの主体となり、最高の食体験を一緒にお届けしましょう。

銀座6丁目10-1 GINZA SIX 6F

（月給例） スタッフ：29,8万～34,5万円 マネージャー：33,8万～41,2万円 ※固定残業代（30 時間・ 52,900 円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

「JACK IN THE DONUTS ファボーレ富山店」にて、接客やレジ対応、売り場づくり、清掃などの店舗運営全般をお任せします。 同店は「ワクワクと胸がときめく瞬間を創ること」をコンセプトに、見てかわいく食べておいしいドーナツやカラフルなスイーツ、外国の伝統的なドーナツを幅広く揃え、子どもから大人まで楽しめる店をめざしています。 店舗ごとの裁量が大きく、エリアの特徴や客層に合わせたディスプレイの変更、メニュー開発など自らのアイディアを発揮して働ける環境です。新しい店舗を一から皆で作り上げるため、一緒にスタートを切る同期と強い絆を築けます。また、一つの場所でスキルを磨いた後は、他の業態へチャレンジすることも可能です。 ＜おすすめポイント＞ 世界中の多様なドーナツを再現・展開し、飲食・スイーツ業界の中で独自の立ち位置を築いている企業です。ドーナツの味だけでなく、内装やディスプレイ、包装紙にまでこだわったブランディングを実施。自らのアイディアを活かしたお店づくりを楽しみながら、長く活躍できます。

婦中町下轡田165-1

※固定残業代40時間分68,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし ◎職務･実績をきちんと評価し､給与に反映します！ ◎6ヶ月に1度､エリアマネージャーと給与評価面談あり。 やるべきこと･お客様がわくわくすることを継続している人は給与があがっています。 モデル年収｜■社員の年収例： 年収400万円（25歳／入社2年目／店長）※未経験者 年収525万円（39歳／入社2年目／SV職）※経験者

「銀座焼とり 京丹波」にて、料理長候補として調理業務全般を担当していただきます。焼鳥の串打ちや焼き作業をはじめ、一品料理や日本料理全般の調理、盛り付け、食材の仕入れや仕込みまで幅広くお任せする環境です。 状況に応じて接客業務にも携わり、お客様の視点に立ったホスピタリティーあふれる気配りを心掛けていただきます。カウンターだけでなく個室やテーブル席など店内の全体像を把握しながら、店長と連携をとってお客様の満足度を高めていきましょう。 さらに、スタッフの教育や管理、在庫管理、メニュー開発など店舗運営の要となる業務まで携われます。経験を活かしてステップアップを図りたい方に適した職場です。 ＜おすすめポイント＞ 関東や九州への店舗展開に加え、高級業態やカニ専門店など新規事業も目指す成長企業です。年功序列ではなく努力や結果を正当評価するため、社歴に関係なく経営幹部へ昇格するチャンスがあります。失敗を恐れず挑戦できる風土があり、10代から活躍できる馴染みやすい環境が整っています。

銀座7-2-18 銀座グランベルスクエア 201

※固定残業代45時間分90,500円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「いきなり！ステーキ 佐賀基山店」にて、接客や調理全般をお任せします。入社後はメニューを覚えることから始め、開店・閉店準備、お席へのご案内、オーダー、レジ対応、簡単な調理や仕込み、在庫管理など、スキルに合わせた業務から順に担当していただきます。 オーダーカットシステムを導入しており、メニュー数が絞られているため、未経験の方も仕事を覚えやすい環境です。先輩の前職はアパレル店員や営業など多彩で、中途入社が7割以上を占めています。先輩スタッフが成長を丁寧にサポートするため、経験が浅い方もスムーズに業務へ馴染めます。 店舗運営に慣れてきたら、アルバイトの教育やオペレーション改善のアイデア出しにも携わっていただきます。ゆくゆくは店長や料理長、さらにはSVといった本部職へのキャリアアップを目指すことも可能です。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動が一切ありません。住み慣れた地域などで生活基盤を安定させ、異動による生活環境の変化を心配することなく、じっくりと仕事に取り組めます。お気に入りの街で、将来を見据えて長く働ける環境が整っています。

小倉974-２

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分（76,618円）を含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「いきなり！ステーキ イオンモール宇城店」にて、接客や調理をはじめとした店舗運営全般をお任せします。まずはメニューの内容を覚えることから始め、スキルに合わせた業務からスタートしましょう。 具体的には、開店・閉店準備、お客様のご案内やレジ対応などの接客、ドリンク作り、仕込みや盛り付けといった簡単な調理に携わります。さらに、仕入れ・在庫管理、アルバイトの教育など、徐々に業務の幅を広げてください。 先輩スタッフがサポートするため、未経験や経験が浅い方もスムーズに業務に慣れていける環境です。店舗での経験を重ねた先には、店長や料理長、さらには本部職であるSVへの昇格を目指す道も開かれています。これまでの経験を活かしながら、より良いお店づくりのためのアイデアを形にしていきましょう。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動はありません。地域に根ざし、生活環境を変えることなく、住み慣れたエリアで腰を据えて長く働ける環境が整っています。

小川町河江１−１ 1F イオンモール宇城 North Land

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分（76,618円）を含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

いきなりステーキ イオンモール甲府昭和店にて、接客や調理全般を担う店舗スタッフを募集します。入社後はメニューの特徴を覚えることから始め、スキルに応じた業務からお任せするため安心です。 具体的には、開店・閉店準備や清掃、席へのご案内、レジ対応を含む接客全般のほか、ドリンク作りや簡単な調理、仕込み、在庫管理といったキッチン業務まで幅広く携わります。アルバイトスタッフの教育や、より良い店づくりのためのオペレーション改善のアイデア出しも歓迎する環境です。 メニュー数が少なく覚えやすい特徴があり、先輩スタッフのサポート体制も整っています。経験が浅い方も徐々に業務の幅を広げることが可能で、将来的には店長や料理長、SVといった本部職への昇格を目指して活躍できます。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動がないため、生活環境を変えずに山梨の地でキャリアを築けます。中途入社が7割以上を占め、フリーターや営業、アパレル店員など未経験からスタートした先輩が多数活躍中です。女性も3割在籍しており、サポート体制が整った職場で腰を据えて長く働ける環境を用意しています。

飯喰1505-1 イオンモール甲府昭和 1Fレストランコート

※能力やスキル、年齢に応じて決定します。 ※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分76,618円～含む。超過分は別途支給 ※店長へのポジションアップで昇給も可能。ほとんどの人が、１年ほどで店長に昇格しています。もちろん習熟度に合わせて幅があり、本人の頑張りで早期に店長になった人、じっくり学んでから店長になった人もいます。

「いきなりステーキ」ホームプラザナフコ東諌早店にて、接客や調理全般を担う店舗スタッフを募集します。入社後はメニューのラインナップや内容を覚えることから始め、スキルに合わせた業務からお任せする流れです。 具体的には、開店・閉店準備や清掃、お席へのご案内、レジ対応などの接客に加え、仕込みや盛り付けといった簡単な調理、仕入れや在庫管理を行います。アルバイトスタッフの教育や予約管理、オペレーション改善のアイデア出しなど、お店づくりに深く関わる業務も担当していただきます。 先輩スタッフが成長をサポートするため、経験が浅い方も安心です。中途入社が7割以上を占め、フリーターや営業など異業種出身の先輩も多数活躍しています。高級牛肉を安価に提供するビジネスモデルを展開しており、ゆくゆくは店長や料理長、SVといった本部職への昇格を目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動はありません。地域に根ざしながら、仕入れや在庫管理、スタッフ教育といった店舗運営のスキルをじっくりと身につけられます。生活環境を変えることなく、店長や料理長、本部職へのキャリアアップを目指して前向きに業務へ取り組める環境です。

宗方町205番地1

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分（76,618円）を含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「いきなりステーキ イオン釧路店」にて、接客や調理をはじめとする店舗運営全般をお任せします。入社後はメニューの特徴を覚えることから始め、開店・閉店準備、お客様のご案内、オーダー、レジ対応、簡単な調理や盛り付けへと段階的に業務の幅を広げてください。 さらに、仕入れ・在庫管理などのキッチン業務や、アルバイトスタッフの育成にも携わっていただきます。 未経験や経験が浅い方も先輩スタッフが丁寧にサポートするため、安心してスタートできる体制です。メニュー数が少ないため覚えやすく、オーダーカットシステムなど効率的な仕組みが整っているのも特徴。オペレーション改善へのアイデアも歓迎しており、将来的には店長や料理長、本部職への昇格も目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 転居を伴う異動がありません。住み慣れた地域などで生活基盤を安定させながら、一つの店舗でじっくりとキャリアを築いていけるのが大きな魅力です。中途入社者が7割以上を占め、異業種出身の未経験からスタートした先輩も多数活躍しています。

桂木1丁目1-7イオン釧路

※基本的には月給30万円スタートになります。 ※固定残業代45時間分（76,618円）を含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「seven×seven ishigaki」のフロントスタッフとして、ゲストの滞在体験を設計する業務です。受付業務にとどまらず、館内での過ごし方の提案や、レストラン・バー・サウナなどの利用状況に合わせたご案内を行い、心地よい滞在の流れを整えます。 主な業務はチェックイン・アウト対応、予約受付や電話対応、レジ締め、客室チェックなどです。日々のオペレーションを通じてホテル全体の動きを把握できます。ゆくゆくは売上管理や数値の把握、顧客情報の管理と活用など、ホテル運営の中核を担う業務もお任せしていく方針です。 業務を限定せずにホテル運営への理解を深めながら、将来的に長く活躍していただける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 不動産事業をはじめ、ホテルや介護、飲食など多角的な事業を展開するシマダグループの中核企業です。グループのルーツである米屋のアイデンティティを継承した飲食事業など、挑戦的な社風が働く魅力となっています。大手不動産が母体の安定企業であり、充実した労務管理や福利厚生のもとで仕事に集中できます。

真栄里２５４−１９

※固定残業代20時間分33,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「シェラトン都ホテル東京」のモダンなフレンチジャポネを提供する「カフェ カリフォルニア」にて、調理および調理補助業務をお任せします。 朝食のオムレツやスクランブルエッグの調理、和定食の盛り込みからスタート。その後はサンドウィッチやサラダ、美しく盛り付けるアフタヌーンティーなどの提供に向けて腕を振るっていただきます。 さらに婚礼や宴会で振る舞うコース・ブッフェ料理の仕込み、食材の下処理、温冷料理の盛り込みなど、幅広いフィールドをご用意。配属されるセクションによって業務は異なりますが、ホテルの上質な料理づくりに携わりながら、プロとしてのスキルを着実に磨ける環境です。これまでの調理経験を存分に発揮し、ワンランク上の技術を身につけられます。 ＜おすすめポイント＞ 緑豊かな庭園を望む洗練されたホテルを舞台に、多様な食のスタイルを学べます。朝食から婚礼、宴会料理まで幅広く手掛けているため、ジャンルに縛られない高い調理技術や盛り付けのセンスを習得可能。一歩進んだおもてなしの心とプロのスキルを身につけ、調理師として大きく成長できる職場です。

白金台1-1-50 シェラトン都ホテル東京内

【手当】 ・残業代全額支給 ・深夜手当 ・休日出勤手当 ・家族手当支給　配偶者：月10,000円、子一人につき：月4,000円 ◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

新店舗「COMODO」がいよいよ始動します。オープニングスタッフとして、イタリアの2つ星レストランなどで研鑽を積んだ実力派シェフ・塚本のすぐそばで、一流の技術を自分のものにするチャンスです。 あなたにお任せするのは、シェフの右腕としての仕込み、調理、盛り付け。明確な基準とレシピがあるため、未経験や経験の浅い方でも段階を踏んで本物の味と技術を基礎から学べます。 【この環境で得られる成長とチャンス】 ・見せる技術を磨く：お客様の目の前で調理を行うオープンカウンター。立ち居振る舞いや料理を仕上げる所作まで洗練されます。 ・店創りの最前線：仕込みの流れや営業中の動き方、メニュー構成、チームづくりまで、ゼロから一緒に形にしていく手応えがあります。 ・未来のキャリア：将来的には店舗展開も視野に。ゆくゆくは店を任されたり、独立して自分のお店を持つことも可能です。 本物の料理人として圧倒的に成長したい、確かな実力を身につけたいという高い志を持つあなた。新店の立ち上げメンバーとして、私たちと一緒に挑戦しましょう。

中区錦3丁⽬17-28 ブルームーンビル4階

＋ インセンティブあり (上記月給には一律で厨房手当15,000円含む) ※毎月の売上目標を達成した場合、モチベーションを還元するインセンティブを支給 ※調理スキルや将来性のある方、店舗をお任せできるような方は、採用条件の譲歩・優遇も可能です 残業代あり ※試用期間3ヶ月（期間中は月給23.5万円～）

日常にちょっとした楽しさを届ける多角的な食ビジネスを展開する当社。 地域に根ざし、日常に寄り添った食の楽しさを広げていくビジョンを描いています。 今回は、地元・塚本駅スグで愛される大繁盛店大衆酒場串カツ・焼肉ぐっさん塚本本店の店長候補を募集します。 1階は串カツ、2階は焼肉というユニークな店舗で、最高の笑顔を生み出してください。 圧倒的な成長スピードと待遇が当社の自慢です。入社後わずか2から3ヶ月で店長昇格が可能で、店長就任後は最低年収500万円からの高給与をご用意。さらに年間休日125日という飲食業界トップクラスの休日数で、高いモチベーションを維持しながら働けます。 お任せする業務は以下の通りです。 ・売上および原価の管理 ・シフト作成とスタッフ教育 ・発注、在庫管理、衛生管理 心機一転、大阪で勝負したいという遠方からの挑戦も歓迎します。引っ越し費用は会社が全額負担し、毎月4万円の家賃補助がある寮もご用意。生活コストを極限まで抑えてスタートできる環境です。あなたの向上心をここで爆発させてください。

淀川区塚本2丁目28-19 1F（串カツ）・2F（焼肉）

経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ■年収例 店長：年収500万円～ ■店長に上がった場合の想定月給 417,000～580,000円 ※残業代別途支給（基本は残業ほぼありません） ※試用期間3～6ヶ月（期間中も同条件・短縮あり）

名古屋市中区丸の内に構える「鮨 うおのたな」にて、寿司職人として調理業務全般をお任せします。市場からの仕入れや丁寧な仕込みから始まり、カウンター越しの握り、お客様との対話を含む接客、洗い場まで店舗運営に関わる一連の業務を担当していただきます。 Plan･Do･Seeグループが手掛ける当店では、確かな技術を持つ職人が集い、日々技を磨いています。経験の浅い方には基礎から丁寧に指導し、熟練の職人には即戦力としてその腕を存分に振るえる環境をご用意。仕入れの目利きから接客の妙まで、職人としてさらに一歩秀でたスキルを習得できます。 カウンター席を中心とした落ち着いた空間で、こだわりの食材とおもてなしを提供し、多くのお客様からご好評をいただいている店舗です。これまでの経験を活かし、チーム一丸となって店を盛り上げてくださる方をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ ホテルやレストランの運営で培ったノウハウを持つPlan･Do･Seeグループだからこそ、安定した基盤のもとで就業できます。充実した福利厚生や明確な評価制度が整っており、腰を据えて長く働ける環境です。職人としてのキャリアを築きながら、私生活も大切にできる待遇をご用意しています。

中区丸の内2丁目12-19　

基本的に【経験・能力・現年収】を考慮して給与を決定いたします。 ※固定残業代35時間分79,545円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

当店では、日本料理の世界にありがちな長期間の下積みは行いません。 年齢や社歴に関係なく、意欲のある方には実践の機会を積極的に提供していくのが私たちのスタイルです。 今回は「京天神野口」「のぐち継」のいずれかにて活躍していただく、日本料理の調理スタッフを募集します。 先輩の指示のもと、下処理から徐々に担当業務を増やしていきましょう。経験者の方には、培った技術を考慮し、早い段階から調理をお任せします。食材に触れながら、素材の見極め方を深く学べる環境です。未経験の方はまずはご相談ください。包丁の握り方や食材の扱い方から丁寧にお教えします。 ■お任せする主な業務 ・食材の下処理、仕込み、調理、盛り付け ・カウンターでの接客と調理 ・発注、在庫や衛生管理、店舗運営業務など 私たちが教えるのは単なる調理技術だけにとどまりません。カウンター越しにお客様の表情を間近に感じ、会話を楽しみながら料理を提供する生きた経験が積めます。 接客や店舗運営まで幅広く学び、将来はカウンター店を持ちたい、独立したいという高い向上心をお持ちの方。一流の日本料理を実践を通して身につけ、私たちと共に一人前の料理人を目指しませんか。

上京区天神道上ノ下立売上る北町573-11

※未経験の方は23万円（残業代別途支給） ※30時間分の固定残業手当44,138円を含みます（超過分は別途支給） ※試用期間1ヶ月（期間中も同条件）

「日本料理に興味があり、基礎から確かな技術を身につけたい」 「食材や器、盛り付けなど細部までこだわり抜きたい」 そんな向上心あふれるあなたを、私たちは歓迎します。 「野口 グラングリーン大阪」にて、日本料理の調理スタッフをお任せします。 入社後は経験や技術に合わせた仕事からスタート。得意分野を考慮し、早い段階から調理をお任せします。年齢や社歴にかかわらず、意欲のある方にはどんどん実践の機会を提供する方針です。長い下積みを前提とした育成は行いません。未経験の方もご相談ください。基礎から丁寧にお教えします。 ■具体的な仕事内容 ・下処理、仕込み、調理、盛り付け ・カウンターでの調理、お客様との接客 ・発注、在庫管理や店舗運営に関わる業務 カウンターでの業務では、お客様の表情を間近に感じ、会話を楽しみながら料理を提供するという、料理人にとってかけがえのない経験を積むことができます。 調理の技術はもちろん、接客、発注、そして店舗運営まで幅広く学べる環境です。将来は自身のカウンター店を持ちたい方、独立を目指して総合力を鍛えたい方。私たちと一緒に、実践の中で素材の見極め方や知識を深め、一人前の料理人へと成長していきませんか。

北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館 1階

※未経験の方は23万円（残業代別途支給） ※30時間分の固定残業手当44,138円を含みます（超過分は別途支給） ※試用期間1ヶ月（期間中も同条件）

永田町に店を構える鰻専門店『鰻 北白川』にて、マネージャー候補としてホール業務全般からお任せします。まずは接客やご案内、料理の提供をはじめ、お客様の様子に合わせた細やかなお声がけを実践してください。 さらにテーブル全体の進行管理やキッチンとの連携、オペレーションの調整など、現場の中心として円滑な店舗運営を支える役割を担います。ゆくゆくは社員やアルバイトの管理、係数管理といったマネジメント業務を段階的に習得していきましょう。 当店は完全個室を完備し、大正ロマンを感じさせるこだわりの空間で、九州の技法を取り入れた鰻料理を提供して多くのお客様に親しまれています。まずは店舗の基盤作りからスタートし、将来的には次回の出店や、鰻ブランドの事業責任者候補としてキャリアを築ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ イギリスアンティークの調度品を配したこだわりの空間で、九州の伝統技法を用いた「せいろ蒸し」や「地焼き」を提供する専門店です。落ち着いた雰囲気が漂う店舗の運営を通じて、上質な接客スキルや店舗管理のノウハウを磨けます。

永田町1-11-28 合人社東京永田町ビル 1F

※固定残業代30時間分45,975円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

イルソーレグループが展開する「イルソーレロッソ本店」または「イルソーレ TEN-3 天三店」にて、イタリアンをベースとしたピッツァやパスタなどの調理全般をお任せします。 まずは仕込み作業からスタートし、オーダーに応じた調理や美しい盛り付けを学んでいきましょう。特に看板メニューであるピッツァは、生地作りから焼き上げまで徹底的にこだわり、本物の技を追求できます。専門的な知識と技術を深く学べるため、確かな調理スキルが身につく環境です。 さらに調理業務だけでなく、接客や経理といった店舗運営に必要な幅広い業務にも携わっていただけます。将来的に自分のお店を持ちたいという独立志望の方にとっても、経営の実践的なノウハウを習得できる好機です。「期待以上の満足を提供する」という理念のもと、お客様を笑顔にする料理を一緒に作り上げましょう。 ＜おすすめポイント＞ 調理の専門技術にとどまらず、店舗運営や経理まで包括的に学べる環境が整っています。将来の独立に向けた実践的なスキルが身につくだけでなく、日々の業務を通じて経営ノウハウの習得も可能です。本物のイタリアンを追求しながら、一歩進んだキャリアへとステップアップを目指せます。

中央区心斎橋筋1-4-14 燕京ビル2F

◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

「pizza marumo（ピッツァ マルモ）」にて、キッチン業務全般をお任せします。担当する業務は、食材の仕込みから実際の調理、丁寧な盛り付けなど多岐にわたる内容です。素材の味を活かした料理を提供しており、調理の基本から専門的な技術まで幅広く身に付きます。 経験の浅い方は、まず簡単な仕込みなどできることから始めてください。段階を追って本格的な調理やメニュー提案にも携わることが可能です。チームワークを大切にする活気ある厨房で、仲間と共に成長していけます。飲食のプロとしてスキルを磨き、腰を据えて長く働ける環境です。お客様に喜ばれる一皿を、一緒に作り上げませんか。 ＜おすすめポイント＞ 調理の基本から専門技術までを学び、飲食人として着実に成長できる職場です。経験を問わず段階的に業務を覚えられるため、安心してスタートをきれます。活気ある厨房でチームワークを大切にしながら、腰を据えて長く働ける環境が魅力です。

恵比寿南1-11-13恵比寿ヴェルソービル1F

※固定残業代50時間分76,625円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

愛知県内で展開する「天下一品」のFC店舗にて、店舗運営全般を担う店長候補を募集します。具体的には、接客や調理、売上管理、スタッフの採用・育成をお任せします。 当社は京都や大阪などにも店舗を構え、大手ブランドの安定した基盤がありながらも、現場に大きな裁量がある環境です。個人のアイデアを店舗運営に反映しやすく、メニューやサービスの工夫に挑戦できます。 評価には明確な人事評価システムを導入しており、頑張りがダイレクトに給与やポストに反映される仕組みです。現在は新店計画も進行しているため、早期のキャリアアップを目指せます。 飲食業界での経験を活かしてステップアップしたい方はもちろん、将来的に独立を視野に入れている方へのサポート体制も万全です。一からスキルを磨き、腰を据えて長く働ける環境を用意しています。 ＜おすすめポイント＞ 飲食事業のほか、太陽光発電や不動産賃貸など多角的なビジネスを展開する創業13年の企業です。変化に強い安定した経営基盤を誇り、安心してキャリアを築けます。福利厚生も充実しており、過去には台湾やハワイへの社員旅行も実施しました。手厚い待遇のもとでモチベーション高く働けます。

中区栄3丁目11−1 ライオンズマンション1F

※月給は経験・能力等を考慮の上、優遇します ※固定残業代44時間分67,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

京都を中心に『天下一品』のFC店などを展開する当社にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。大手ブランドの安定した集客力がありながら、現場の裁量が大きく自分のアイデアを形にできる自由度が特徴です。 明確な人事評価システムを導入しており、頑張りがそのまま給与やキャリアに直結する仕組みを整えました。新店計画が進行中のためポストが豊富にあり、経験を活かして早期のキャリアアップを目指せます。 将来的に独立を視野に入れている方へのサポート体制も万全です。一からスキルを磨きたい未経験の方はもちろん、裁量のある環境でステップアップしたい経験者の方まで、多彩なキャリアパスを用意しています。仲間と共に、お客様から長く愛されるお店をつくりあげていくやりがいを実感してください。 ＜おすすめポイント＞ 創業から13年、飲食事業を軸に不動産や太陽光発電事業なども手がけ、社会情勢の変化に強い安定した経営基盤を築いています。各種手当や充実した福利厚生に加え、過去にはハワイや台湾への社員旅行実績もあり、待遇面でも安心です。腰を据えて長く働ける環境で、新しい一歩を踏み出せます。

伏見区竹田久保町20-4

※月給は経験・能力等を考慮の上、優遇します ※固定残業代44時間分67,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

京都や大阪、愛知で『天下一品』のFC店などを展開する成長企業で、店長候補として店舗運営をお任せします。 独自のこだわりが詰まったラーメンを提供する店舗にて、接客や調理、売上管理、スタッフの育成など、現場の裁量を持って取り組める環境です。明確な人事評価システムを導入しており、日頃の頑張りがスピーディーな昇給や昇格に直結します。 新規出店の計画が進行しているため、早期に上のポストを狙えるチャンスも豊富です。 さらに将来的に自分の店舗を持ちたい方には、独立に向けた丁寧なサポートも用意しています。 飲食業界での経験を活かしてステップアップしたい方はもちろん、一からスキルを身につけたい未経験の方も歓迎します。大手ブランドの安定感と、個人のアイデアを形にできる自由度の高さを両立させながら、腰を据えて長く働ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 創業13年で飲食事業のほかに不動産や太陽光発電事業も展開しており、社会情勢の変化に強い経営基盤が強みです。グループ全体で16店舗を運営する安定企業だからこそ、手厚い福利厚生やハワイ・台湾などへの社員旅行の実績もあります。多角的な事業運営による安心感のもとで、多彩なキャリアを描けます。

東一津屋25

※月給は経験・能力等を考慮の上、優遇します ※固定残業代44時間分67,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間なし

東京・天王洲を拠点にするクルージングシップ『Lady Crystal号』と陸上のクラブハウスにて、ジュニアパティシエを募集します。コース料理を彩るアシェットデセールや記念日用のケーキなど、特別な時間を締めくくる手作りデザートの製造全般をお任せ。少人数の部門だからこそ役割を固定せず、仕込みから仕上げ、季節メニューの試作補助、食材管理まで幅広く携わることができます。 入社後は経験に応じた業務から開始し、徐々にスキップアップしていける環境です。 運営元の株式会社クルーズクラブ東京は日本郵船の完全子会社で、1990年から上質な食とクルーズを提供してきました。さらに2027年には新造船を用いた新事業の展開も予定しており、今回はその調理部門の将来のキーメンバーとなる方を迎えます。 ＜おすすめポイント＞ 日本郵船100％出資のグループ企業という国内トップクラスの盤石な経営基盤があり、腰を据えて長く働ける環境です。天王洲の陸上レストランと自社クルーズ船を併設した独自のスタイルで、プロポーズやウェディングといった人生の特別な瞬間に寄り添う、質の高い顧客層向けのやりがいある仕事に挑戦できます。

東品川2-3-16

※固定残業代30時間分51,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

株式会社ジュンバタンメラが運営するエスニック料理店にて、将来のSV候補を募集します。勤務地はお台場の「GREEN ASIA TOKYO」、二子玉川の「Asian Cafe & Diner Vivid Ajia」、尾山台の「Vivid Pasar」の3店舗。本場の味わいが好評をいただく各店にて、まずは接客や料理提供などのホール業務全般からスタートしてください。 現場の中心として、お客様に合わせた細やかな声かけや、テーブル全体の進行管理、キッチンとの連携といったオペレーション調整を段階的にお任せします。アルバイトのフォローも含め、居心地の良い空間を支える大切な役割です。将来は3店舗の統括や新店舗の立ち上げなど、さらに視野を広げて活躍できる環境を確立しています。 ＜おすすめポイント＞ 段階的な業務習得が可能で、ホールから店舗運営のノウハウまで着実に学べます。将来的には複数店舗の統括や新店舗立ち上げに携わるチャンスもあり、飲食業界でのキャリアアップを叶えられます。異国情緒あふれる空間でお客様に寄り添いながら、マネジメントスキルを磨いていける環境が魅力です。

台場1-7-1 アクアシティお台場6F

※固定残業代30時間分53,444円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

今回、北海道生まれの和食レストラン「とんでん」を一緒に盛り上げてくれるスタッフを群馬エリアで募集します！ 1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

渋川辰巳町１６９１−１

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

和食レストラン「とんでん」で活躍しませんか。 今回、一緒に盛り上げてくれるスタッフを神奈川エリアで募集します！ 1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

小袋谷2丁目18-8

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

今回、北海道生まれの和食レストラン「とんでん」を一緒に盛り上げてくれるスタッフを東京エリアで募集します！ 1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

日野1518

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

北海道生まれの和食レストラン「とんでん」で、新メンバーを大募集！1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 今回は埼玉エリアの店舗を一緒に盛り上げてくれる元気なキッチンスタッフを募集します！ お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

末広1丁目4-8

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

北海道生まれの和食レストラン「とんでん」で、新メンバーを大募集！1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。 今回は北海道エリアの店舗を一緒に盛り上げてくれる元気なキッチンスタッフを募集します！ お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

南区川沿5条2丁目1-1

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

京都に展開するカジュアルなイタリアンバール＆レストランにて、キッチン業務全般をお任せします。石窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァをはじめ、多彩なメニューの調理に携われる環境です。 職場ではホテルや専門店で腕を磨いた料理人が多数活躍しており、お互いに刺激を受けながら調理技術を高められます。実力に応じた評価制度を整えているため、将来的には料理長や店長へのステップアップも可能です。段階を経て計数管理やスタッフ育成、店舗経営といったマネジメントスキルも身につきます。 キャリアアップに伴い年収500万〜700万円を目指すことも可能で、これまでの調理経験を存分に活かせる職場です。会社の安定性のもと、調理人としてさらなる高みを目指したい方からのご応募をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 実力派の料理人が集う環境で、専門的な調理技術を学び直したい方に適した職場です。将来的に店舗運営や経営を学びたい方のためのキャリアパスも明確で、料理長や店長へ昇進した際は年収700万円への道も開けます。会社の安定的な基盤のもとで、培ったスキルを存分に発揮してステップアップが叶います。

下京区塩小路通烏丸西入東塩小路町614 新京都センタービル1F

※固定残業60時間、みなし深夜40時間95,370円を含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3カ月あり（期間中は月給を日数分に分割し日給制にて支給）

北海道生まれの和食レストラン「とんでん」で、新メンバーを大募集！1969年設立の株式会社とんでんホールディングスの一翼を担うとんでん株式会社が運営しており、安定感は抜群です。今回は鎌ヶ谷店をはじめ、千葉エリアの店舗を一緒に盛り上げてくれる元気なキッチンスタッフを募集します！ お届けするのは、旬の鮮魚を素材としたこだわりの和食。関東を中心に96店舗を展開する活気あふれる職場で、あなたも楽しくスタートしませんか？ 具体的なお仕事内容はこちらです。 ・旬の鮮魚を用いた調理および接客 ・売上などの金銭の管理 ・店舗スタッフの指導や育成 ・アルバイトなどの採用・教育 入社後は、店舗でのOJTによる約6か月間の研修期間があります。調理の基礎もちろん、店舗オペレーションまで店舗運営のノウハウをすべて学べるので、未経験の方も安心です。 さらに、とんでんでは1店舗に平均2〜3名の正社員が在籍しています。しっかり学べて、お互いに助け合える環境だからこそ、チームワークを楽しみながら働けますよ。 各店舗でキャリアを積んだ後は、本人の適性や能力、希望をもとに店長や本社部門の仕事をお任せしていきます。私たちと一緒に、一歩ずつ成長していきましょう！

東鎌ケ谷1丁目7-33

選考を通じて上下する可能性があります。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

2026年7月19日に原宿店がニューオープン。今回は上野御徒町店と原宿店の2店舗で、キッチンスタッフを募集します。 主な業務は、とんかつの仕込みや揚げ場でのフライ調理、サイドメニューの盛り付けなど。食材の検品や在庫管理といったバックヤード業務も段階的に任せていきます。 職人技のイメージが強いとんかつ調理ですが、独自の調理マニュアルを完備しているため、未経験からでも着実にプロの技術を習得可能です。まずは揚げ場担当からスタートし、徐々に調理全般のスキルを身に付けられます。 新店舗の立ち上げに携われるチャンスもあり、店舗展開を進める企業だからこそ、将来的なキャリアアップの道も豊富です。確かな調理技術を学びながら、新しいお店を一緒に盛り上げていく仲間をお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 株式会社GAVRIFOODが手掛ける、こだわりが詰まったとんかつ専門店です。丁寧な研修制度を用意しているため、専門的な調理スキルを基礎からしっかりと磨けます。新店オープンを控える成長企業で、調理の枠にとどまらず、店舗運営のノウハウまで幅広く吸収できる環境です。

上野4-6-4 OGSⅡ B1F

※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）