電車通勤OKの検索結果

ホテル一階レストランとして、調理スタッフ＆接客スタッフとしてご活躍いただける方を募集します！ 《オープンキッチンでお客様の顔を見ながら働けます》 「アパホテル京成上野駅前」内にある当店。 オープンキッチンにてブッフェ料理の調理＆接客を中心にお任せします。 まずはキッチンメンバーとしてしっかり現場に慣れていただき、スキルを磨いていきましょう。

上野2-14-26アパホテル京成上野駅前1F

◆昇給・賞与あり ◆時短勤務：月給14万～16万円 ◆フルタイム勤務：月給22万～25万円 ※経験やスキルなどを考慮のうえ決定します ※試用期間6か月（その間は契約社員。待遇変動なし） ※フルタイムの場合、固定残業代として20時間分、30,650円～含む。（超過分別途支給）

本格派手作りイタリアンとオーガニックワインが楽しめる、イタリアンバル「Trattoria & bar LUCIA」にて、ホールスタッフとしてご活躍いただける方を募集します！ 《手づくりにこだわったイタリアンを、現場で学び・磨ける》 「アパホテル八丁堀駅南」内にある当店。メニューはパスタやハンバーグなど、イタリアンをベースに洋食系も豊富です。 あなたには、お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、テーブルの準備と片付け、お会計などフロント業務を中心にお任せします。 ワインの種類も豊富なため、料理とワインの相性なども自然と身につく環境です。 ２８席とこじんまりとしたお店で、スタッフも少数精鋭ですので、 いろいろな作業を自らやり、お店を把握しながら働きたい人には 向いている環境と思います。 将来的に店長を目指したい方は、そのステップアップもきちんと評価・サポートします。 完全週休2日制など、安心して長く働ける待遇を整えています。 ＜＜働く一日の流れ＞＞ 11：00　出勤　オープン準備 14：30　ランチ営業終了 15：00　休憩・まかない／～17：15　ディナー準備 17：30　ディナーオープン 21：00　ラストオーダー 21：30～22：30　退勤

新富1-14-7アパホテル八丁堀駅南一階

◆昇給・賞与あり ※経験やスキルなどを考慮のうえ決定します ※試用期間6か月（その間は契約社員。待遇変動なし） ※固定残業代として10時間分、1万7000円～含む。（超過分別途支給）

焼き鳥専門店として、定番から希少部位まで多彩な鶏肉を扱い、部位ごとに最適な火入れと味付けを行う当店。これまでのご経験に合わせて、仕込みから焼き場まで段階的にお任せします。味付けは注文ではなく“こちらから提案する”スタイルのため、経験者にとって技術の幅を広げられる環境です。 ＜主な業務＞ ・串打ち、部位ごとの仕込み、下処理 ・野菜串やサイドメニューの準備 ・焼き場での火入れ、味付けの調整 ・カウンター越しの簡単な接客 ・営業後の片付け、清掃 ・経験に応じて、食材管理やメニュー提案も可 ＜一日の流れ＞ 出勤 → 仕込み → 店内清掃 → まかない・休憩 →17:30開店 → 調理・接客 → 22:00閉店 → 片付け → 退勤 営業中は慌ただしさは少なく、一串に集中できる落ち着いた環境です。 ▼ 経験に応じて任せる領域が広がる 串打ちは全員で担当しつつ、焼き場や味付けなどはスキルに応じて柔軟にお任せします。炭の扱い方や火加減の微調整など、経験者だからこそさらに深められる技術が多く、独立を視野に入れる方にも最適な環境です。

新橋4-24-3 エムエフ新橋ビル1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：1.5時間（2,500円〜）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中はインセンティブの対象外）

料理長のもとで、開業準備から仕込み、調理、提供まで幅広く携わっていただきます。コンセプトは「澄み切った出汁の一椀で夜を収める」。当店の料理は、一番出汁を“軸”に味の構成を行うスタイルです。四季の食材を扱い、温度・香り・余韻で一椀の世界観を形づくる技術と思想を、日々の実践を通して身につけられます。 提供するのは、三種のコースと夜の一定時間から始まるアラカルト。先付・主肴・逸品・うどん・甘味を組み合わせ、季節の恵みを重ねながら、出汁に多彩な表情を与える構成です。サブポジションの方にも、試作・レシピ整備・器選びなど、立ち上げフェーズから関わっていただきます。 ＜主な業務＞ ・コース料理・うどんの仕込み、火入れ、盛り付け ・出汁を基点にした味づくりの補助、試作参加 ・食材管理・仕入れ補助・在庫オペレーション ・カウンターでの調理・提供（湯気・香り・所作など“魅せる演出”含む）、接客 ・開業準備（レシピ整理 など） 厨房は“所作で魅せる”静音設計で、客席に届くのは一皿ごとの美しい動作だけ。料理人は、仕込みから提供時の香り立ちまでを丁寧につなぎ、夜の余韻をつくる「一椀」を共につくり上げます。 基礎を磨き、技を深め、文化をともに創っていく–– 経験を積みながら確実にステップアップできる環境です。

麻布十番1-4-8 THE CITY麻布十番 AZUR 2F

※経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※一律住宅手当（20,000円）を含みます。 ＜固定残業代＞ ・固定残業手当：10時間分（15,325円〜）含む ・深夜手当：月100〜120時間分（30,650円〜36,780円）含む ※いずれも超過分は別途支給します。 ＜その他＞ ・試用期間：3ヶ月（条件変更なし） ・利益が出た際はインセンティブ支給あり 　└ 基準は事前に明確に提示します

料理長候補として裁量も持ちながら、開業準備からメニューづくり、当日の演出までを一貫して担っていただきます。 料理長初チャレンジでもOK！新店開業チーム一丸でしっかりサポートいたします！ ＜主な業務＞ ・四季を軸にしたコース料理・メニュー開発 ・出汁を基点とした味の設計、仕込みディレクション ・原価管理・仕入れ・在庫管理（数字管理の裁量あり） ・カウンターでの調理・提供（“魅せる演出”含む）、接客 ・スタッフ（サブ）の育成・指導、オペレーション構築 ・店舗立ち上げ準備（レシピ整備、演出の検討など）

麻布十番1-4-8 THE CITY麻布十番 AZUR 2F

※経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※一律住宅手当（20,000円）を含みます。 ＜固定残業代＞ ・固定残業手当：10時間分（15,325円〜）含む ・深夜手当：月100〜120時間分（30,650円〜36,780円）含む ※いずれも超過分は別途支給します。 ＜その他＞ ・試用期間：3ヶ月（条件変更なし） ・利益が出た際はインセンティブ支給あり 　└ 基準は事前に明確に提示します

【焼鳥のその先を、北海道流で「いただきコッコちゃん」】 当店は北海道の美味しさをぎゅっと詰め込んだ“地域密着型の焼鳥ブランド”。 主役は、鮮度にこだわった国産鶏を一本一本手打ちで焼き上げる本格焼鳥。加えて、北海道産の豚肉を使用し、ふわっとジューシーに仕上げた名物“ふわジューつくね”、からあげグランプリ金賞（第10回～15回で6連続）のザンギなど、どのメニューにも職人の手間と真心が込められています◎ 素材はもちろん、手づくりであること。 そして、どこか懐かしくて、何度でも通いたくなる“地域の食堂”のような空気感。 北海道だからこそできる焼鳥店として、私たちはさらに多くの笑顔とつながりを生み出していきます。 【地域に愛される焼鳥店を、あなたの手で育てる】 店舗運営から売上管理、スタッフの育成、名物料理の提案まで、店舗の中心的存在としてご活躍を！ 「焼きの火加減」「タイミングを見極めた提供」「あいさつ一つの気持ちよさ」―― そうした細やかな部分にこそ、お客様の心が動きます。 地域に根づく焼鳥店の店長として、お客様との信頼を築き、長く愛されるお店を一緒に育てていきましょう。 また将来は「ブランド統括」「新店立ち上げ」「エリアマネージャー」などへのキャリアアップも可能。自分のお店を経営したいと思っている方も歓迎！多業態を持つ会社だからこそ、あなたの次のステージにも柔軟に応えられます。

西五反田1丁目2-8 FPG Links GOTANDA6F

・昇給（年2回） ・賞与（年2回） ・決算賞与あり ※試用期間6ヵ月あり（期間中の変動なし） ※給与には固定残業代月20～45時間分／10万8560円～13万8070円を含みます（超過分は別途支給） ※経験・能力を考慮のうえ、決定します

【北海道発、新しいかたちのイタリアン「ミア・ボッカ」】 当店は“北海道イタリアン”を提案するカジュアルレストラン。小麦の香りが際立つピッツァ、北海道米の旨みが広がるリゾット、食感にこだわったアルデンテのパスタ――そのどれもが、北海道という土地の恵みと、イタリアの食文化が出会って生まれた一皿です。 地域の日常に寄り添いながら、素材の魅力を活かした料理を届ける―― そんな唯一無二を目指す“北海道イタリアン”を、次のステージへと導いていくのが私たちの挑戦です。 今回は、店長候補の募集！店舗運営から売上管理、スタッフ育成、商品提案にいたるまで、お店の“核”としてご活躍いただくポジションです◎ 【感性や個性を活かしてご活躍を！】 接客の温度感、料理の魅せ方、店内の空気感まで、あなたの感性でお店をつくってください。 「ミア・ボッカ」では、派手な演出よりも“感じの良さ”を何より大切にしています。 「自分の色を出しながら、飲食の世界で長く活躍したい」 「北海道の食材や想いを、多くの人に届けたい」 そんな想いを持つ方と、一緒にブランドの未来を描いていきたいと考えています！ また将来は「ブランド統括」「新店立ち上げ」「エリアマネージャー」などへのキャリアアップも可能。自分のお店を経営したいと思っている方も歓迎！多業態を持つ会社だからこそ、あなたの“次のステージ”にも柔軟に応えられます。

西池袋1丁目1番25　東武百貨店池袋店11F

・昇給（年2回） ・賞与（年2回） ・決算賞与あり ※試用期間6ヵ月あり（期間中の変動なし） ※給与には固定残業代月20～45時間分／9万2770円～14万1910円を含みます（超過分は別途支給） ※経験・能力を考慮のうえ、決定します

六本木の喧騒を忘れるような落ち着いた空間【2ND TOKYO】にて、ホール業務全般をお任せします。 ■具体的には お客様のご案内、オーダー、お料理・ドリンクの提供 カウンター・テーブルでの接客 こだわりのドリンク作り（お酒の知識も自然と身につきます） 開店準備、店内の雰囲気づくり、片付けなど ■一人ひとりに向き合う接客 当店は、大規模なパーティーよりも少人数でのご利用や常連様との時間を大切にしています。 マニュアル通りの対応ではなく、お客様の好みに合わせたお酒の提案や、程よい距離感での会話を楽しむ。 そんな「一対一」の丁寧なおもてなしを追求してください。 ■あなたのアイデアをお店に反映 週に1回、オーナーと直接話せるミーティングを実施しています。 現場で気づいた「もっとこうすれば喜ばれる」というアイデアを気軽に提案してください。 新しいカクテルの考案や、SNSを使った集客の工夫など、あなたの感性を店づくりに活かせる面白さがあります。 まずは現場の仕事を楽しみながら、少しずつお店の流れを掴んでいただければ大丈夫です。 ゆくゆくは店舗運営のサポートなど、あなたの意欲に合わせて役割を広げていくことも可能です。

六本木5丁目18-1 2F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：40時間（78,400円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇に変動はありません）

イルソーレロッソの「顔」として、お客様に最高のひとときを提供するホール業務全般と、店舗の円滑な運営を支えるマネジメント業務をお任せします！ ◆◇サービスとワインのプロフェッショナルへ お客様の食事体験を豊かにする、質の高いサービスを提供します。 接客業務全般：ご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供、会計など。 ワイン関連業務：オーナーソムリエと共に、ワインの発注や選定に携わっていただきます。ワインの知識がない方も、専門家から丁寧に学べる環境ですのでご安心ください！ ◆◇店舗マネジメント・キャリアアップ支援 将来を見据え、店舗運営の中核を担う重要な業務を通じて、あなたのキャリアアップを支援します！ ・人材育成：共に働くアルバイトスタッフの教育・指導。 ・売上・経理管理：店舗の売上管理や経理など、経営に必要な数字に触れる業務。 ・独立支援：接客・経理だけでなく、希望に応じて調理業務にも携わっていただき、店舗運営に必要なスキルを幅広く身につけることができます。 ・ステップアップ：経験や能力に応じて、ホールマネージャーとして店舗運営そのものをお任せするポジションも用意しています！ お客様を笑顔にし、店舗を成長させる意欲ある方からのご応募をお待ちしております＾＾

中央区心斎橋筋1-4-14 燕京ビル2F

試用期間1～2ヵ月（期間中の待遇等変更なし） 経験やスキルに応じて給与は変動いたします。

私たちイルソーレグループは、「お客様が期待している以上の満足を提供すること」を目標に、美味しい料理、くつろげる空間、気持ちの良いサービスを追求しています。この理念に共感し、お客様を笑顔にできる＜調理スタッフ＞を募集します！ ◆◇調理スキルを磨く！メイン業務 イタリアンをベースとしたピッツァ・パスタなどの調理全般をお任せします。 お客様の笑顔を創造する、やりがいのあるお仕事です。 ～主な仕事内容～ ・仕込み作業、お客様からのオーダーに基づく調理、盛り付け。 ・本格的なピッツァ作り：生地作りから焼成まで徹底的にこだわり、本物の技を追求します。専門的な知識と技術を深く学べ、確かなイタリアンのスキルが身につきます。 ◆◇独立・キャリアアップを応援！ 「本格的にイタリアンを学びたい！」「将来自分のお店を持ちたい！」という方を全力で応援します。 業務を通して、メニューの中心である本格イタリアンの知識・技術が身につきます。 また、調理業務のほか、接客や経理など、店舗運営に必要な幅広い業務にも携わっていただきます。独立を目指す方にとっては、経営に必要な実践的なスキルを身につける絶好の機会です！ 本物の技と、店舗運営のノウハウを身につけ、お客様の期待を超える感動を一緒に提供していきましょう！

中央区心斎橋筋1-4-14 燕京ビル2F

試用期間1～2ヵ月（期間中の待遇等変更なし） 経験やスキルに応じて給与は変動いたします。

本格的な寿司と300種類以上の日本酒が楽しめる『寿司処かぐら』で、店長・マネージャー候補として店舗運営をお任せします。当店は、横浜中央市場から仕入れる新鮮な魚介をリーズナブルな価格で提供し、日本酒通の方や和食・日本酒を楽しみたい外国人観光客にも人気のお店。お客様のリピート率は約70％！常連のお客様が多い活気ある店舗を、一緒に盛り上げていきましょう。 ▼具体的には… 調理業務（鮨を握れる方は歓迎！） スタッフ管理・育成（アルバイト・社員の教育・シフト管理） 売上・コスト管理（売上目標の達成に向けた運営） 納品管理（仕入れの確認・管理） レジ締め作業（モバイルオーダー導入済みなので、オーダー業務は不要） お客様との会話を楽しみながら、お店をより良くするためのアイデアを出すなど、スタッフと一緒に成長できる環境です！ ＜寿司や和食のスキルも身につきます＞ 当店では、市場直送の新鮮な魚介をその場で捌き、提供しています。本格的な寿司や和食の技術を活かせる環境です。 ＜将来独立を目指す方も応援＞ 「いずれは自分の店を持ちたい」という方も歓迎！ 店舗経営・売上管理・集客ノウハウなど、経営者として必要なスキルを学べる環境が整っています。あなたの夢をサポートしますので、何でもご相談ください！

中区尾上町3-35 リストイーストビルB1F​

※経験・スキルを考慮のうえ、決定いたします ◎昇給あり ◎賞与年2回支給 ※試用期間1ヶ月（期間中の給与・待遇変動なし）

【人気店の運営を学べる】 将来的に店舗運営をお任せしていく店長候補としてご活躍ください。 まずは、ホールやキッチンのサポート業務からスタート。経験やスキルに応じて、予約管理・接客・売上管理・スタッフ指導など、店舗運営の幅広い業務を徐々にお任せしていきます。 現店長や先輩スタッフがしっかりフォローしますので、店長経験がない方も安心して始められる環境です。実際に人気店として培ってきた「現場で活きる運営ノウハウ」を学びながら、スキルを着実に伸ばせます！ 【主な業務内容】 ・ホール・キッチンの全体管理 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・接客、サービス対応、電話応対 ・予約管理、売上管理、発注・在庫管理 ・スタッフ育成、シフト作成　など 【あなたのペースで、じっくり成長できます】 職人の世界…というよりも、当店のスタッフはみんな気さくで和やか。店主も穏やかな人柄で、新しく入った方にも自然に声をかける雰囲気があります。 焦らず、あなたのペースで成長していける環境です。小さな「できた」を積み重ねながら、少しずつ“店を任せられる存在”へとステップアップしていきましょう！ 【独立実績あり！将来的に支援もします】 当店から独立した方は現在1名！長期に勤務すれば支援もしますので、「将来自分のお店をもちたい」「自分の可能性を広げたい」そんな方にぴったりのポジションです◎

東京都中央区入船3丁目3番12号

※経験・能力を考慮し決定します ※試用期間2ヶ月あり（期間中の給与変動なし）

『豊洲奈良屋』は、豊洲市場・千客万来施設内にある定食屋。観光客から市場関係者まで幅広いお客様が訪れる、アットホームで活気あるお店です。25席ほどの小さなお店のため、ホールと調理の両方に関わりながら、チームみんなでお店を作っていくスタイルです。 ＜具体的な仕事内容＞ ・簡単な調理（盛り付け、仕込み、揚げ物など） ・ホール業務（料理提供、片付け、案内） ・レジ対応（セルフレジが中心で操作も簡単） ・発注、在庫管理のサポート ・店舗運営に関する業務全般 オーダーはタブレットで受けるため注文取りはほとんどありません。未経験の工程があっても先輩が丁寧にサポートするので、居酒屋などでホールもキッチンも経験してきた方ならすぐに馴染める環境です。小規模店ならではの距離感で、お客様との会話や手作り感のある接客が楽しめます。

豊洲6-5-1（商業施設の千客万来の中）

※経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇 ※試用期間：3ヶ月あり。（その間の待遇変動はなし） ※残業手当：全額支給

『932東京霞が関』は、弁護士会館B1Fにある落ち着いたカフェレストラン。 昼はビジネスパーソンでにぎわうランチ営業、夕方以降はおひとりさまが静かに過ごすカフェ営業、夜は軽い宴会や一杯だけの利用など、幅広いシーンに対応しています。 テイクアウトも人気で、気軽に立ち寄れるお店としてご愛顧いただいています。 店舗スタッフとして、ホールと簡単な調理の両方を担当し、お客様に心地よい時間を届けていただきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・簡単な調理（盛付け・仕込み・軽い火入れ など） ・ホール業務（ご案内、料理提供、片付け） ・テイクアウト商品の準備 ・宴会時の簡単な対応 ・店舗運営のサポート全般 難しい調理はなく、1ヶ月ほどで一通り覚えられる内容です。 飲食店でホール・キッチンの両方を経験している方なら、無理なく馴染めます。

霞が関1-1-3 弁護士会館 B1F

※経験・年齢・能力などを考慮の上、優遇 ※試用期間：3ヶ月あり。（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：22時間分（35,190円）含む。超過した場合は、別途支給します。

当社が運営する「北前そば高田屋」の直営店舗にて、店長業務全般をお任せします。 単なる店舗運営だけでなく、20名規模の組織を動かすチームビルディングを期待しています。 ＊店舗マネジメント： 接客、売上管理、発注業務 ＊人材育成:：アルバイト（8〜20名）や若手社員の教育、シフト管理 ＊キャリアパス：店長代理→ 店長として実績を積んだ後は、SV（スーパーバイザー）やメニュー開発、新ブランドの立ち上げなど、経営に近いポジションへの挑戦も可能です。 入社後、まずは基礎を学ぶ 座学研修・調理研修 を実施。その後は店舗にて約2ヶ月間、調理・接客のOJT研修を行い、営業の流れを一つずつ習得できます。 一人ひとりの希望や適性に応じて、さまざまなキャリアに挑戦できる環境が整っています。

西池袋1丁目17-10 エキニア池袋 B1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：45時間（76,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ＜年収例＞ 420万円 ／ 入社5年目・店長（35歳） 384万円 ／ 入社3年目・店長代理（26歳） 346万円 ／ 入社1年目・経験なし（22歳）

「京だし茶漬け専門店 京都おぶや　四条烏丸店」にて店舗スタッフを募集！ ≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫ 出汁茶漬け専門店で客単価は1,000円ほど。カジュアルにご利用いただけることが特徴ですが、もちろんこだわりも充分。扱うお米や炊き込み仕上げ、だしも自家製で特製のけずり節の用意などもあります。 京都市中京区に既存店もあり、女性のお客様を中心に好評をいただいています。 オープンキッチンで気持ちの良い空間です。 ≪お任せするのは、店内での調理およびホール業務≫ 調理業務もありますが難しいものではなく、食材のカットや盛り付けといった簡単なものです。すぐに覚えられ慣れていけますので、ご安心ください。 ホールでは、お客様のお席へのご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計といったサービス業務全般をお任せします。 店舗業務が一通りできるようになれば、徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。

下京区四条通室町東入函谷鉾町７７ MOKU KYOTO 3F

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給38万円～も可能！ ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

～創業まもなく100年を迎える京の老舗メーカーがプロデュースする定食専門店～ 2025年12月1日、京都髙島屋S.C.にグランドオープンした『京都一の傳』にて、店舗の「顔」となるホールスタッフを募集します。 特にお客様への最高のおもてなしホール業務に力を入れていただきます。 【主な業務内容】 ・お客様のお席へのご案内 ・オーダーのお伺い、お料理の配膳 ・テーブルのセッティングや片付け ・レジ会計・ご精算業務 店舗業務が一通りできるようになれば、徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。

下京区四条通寺町東入御旅町2丁目35 京都髙島屋S.C. T8 B1F

◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分46,141円～を含む。超過分は別途支給 ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給38万円～も可能！

京都に本店を置き、京町家の情緒が漂う空間で、四季折々のお料理と焼きたての西京漬をお楽しみいただく「京都一の傳」が、本店の原点を受け継ぎつつ、新たなスタイルを取り入れ新業態となって2022年より六本木ヒルズで営業しております。 ■京都一の傳 六本木ヒルズ店で接遇を行う店長候補としてご活躍ください。 店内は約50席の和食レストランで、ランチ・ディナーともに焼き魚など西京焼きを中心とした定食をご提供しています。仕込みから焼き場まで幅広い和食調理に携わり、味わい深い西京焼きを“おいしい一品”として届けていただくお仕事です。 現場をマスター後は、スタッフ管理や仕入・売上管理など、店舗マネジメントを習得ください。一緒に働く仲間がサポートしますので、安心してステップアップできます。 前職の業務や得意なことなどを考慮しますので、適性に応じたポジションからスタートできます。だしの取り方や食材の運び方などから覚え、一つひとつ身につけていくことも可能です。意欲のある方にはどんどん業務をお任せしていきますので、できることを増やしスキルが上がっていくのを実感しながら、チカラをつけていくことができます。 ■みんなでチカラをあわせ新店を軌道に乗せていく 現場主本での運営となりますので、スタッフみんなでチカラをあわせてお店をつくっていきましょう。

六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

◎試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給

京都に本店を置き、京町家の情緒が漂う空間で、四季折々のお料理と焼きたての西京漬をお楽しみいただく「京都一の傳」が、本店の原点を受け継ぎつつ、新たなスタイルを取り入れ新業態となって2022年より六本木ヒルズで営業しております。 ■京都一の傳 六本木ヒルズ店で接遇を行うホールスタッフとしてご活躍ください。 お店は客席数50席ほどの和食・割烹レストランとなり、ランチでは焼き魚など西京焼きを使った定食を、ディナーでは懐石のコースを提供。 【仕事内容】 ・お席のご案内 ・オーダー取り・配膳 ・片付け・レジ会計など 未経験の方でも安心してスタートできるよう、しっかりとサポートします。 接客業務に慣れてきたら、スタッフの教育や売上管理などのマネジメント業務にも挑戦していただきます。意欲のある方にはどんどん新しい業務をお任せし、成長を実感しながら働ける環境です。 ■みんなでチカラをあわせ新店を軌道に乗せていく 現場主本での運営となりますので、スタッフみんなでチカラをあわせてお店をつくっていきましょう。

六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分46,141円～を含む。超過分は別途支給

2025年12月1日、京都髙島屋にオープンした『京都一の傳』で、京の味を支える調理スタッフを募集します。 ≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫ 当社は1927年、全国初の中央市場である京都中央卸売市場の開設とともに魚の塩干物仲卸業として創業しました。私たちは、西京漬を保存方法ではなく**「おいしい魚をよりおいしくする加工方法」**と位置づけ、試行錯誤を重ねて人々の心を打つ西京漬を生み出し、京都の食文化の伝承に貢献してきた「京都やま六」がプロデュースする定食専門店です！ 歴史ある京の味づくりに携わる調理のプロとして、あなたの活躍を期待しています。 ≪お任せするのは、店内での調理業務およびホール業務≫ 調理業務がメインとなります。難しいものではなく、食材のカットや盛り付けといった簡単な作業からスタート。京料理の基礎やこだわりの食材の扱い方をすぐに覚えられ、慣れていけますので、ご安心ください。 また、ホールでは、お客様のお席へのご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計といったサービス業務全般も担当いただきます。 店舗業務が一通りできるようになれば、徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお任せしていきます。将来的に料理長や店舗運営に携わりたい方には最適な環境です。

下京区四条通寺町東入御旅町2丁目35 京都髙島屋S.C. T8 B1F

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給38万円～も可能！ ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

京都に本店を置き、京町家の情緒が漂う空間で、四季折々のお料理と焼きたての西京漬をお楽しみいただく「京都一の傳」が、本店の原点を受け継ぎつつ、新たなスタイルを取り入れ新業態となって2022年より六本木ヒルズで営業しております。 ■京都一の傳 六本木ヒルズ店で、キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。 店内は約50席の和食レストランで、ランチ・ディナーともに焼き魚など西京焼きを中心とした定食をご提供しています。仕込みから焼き場まで幅広い和食調理に携わり、味わい深い西京焼きを“おいしい一品”として届けていただくお仕事です。 具体的には、メインとなる西京漬けを焼いたり、仕込みからメニューの調理、盛り付け、後片付けや洗い物、清掃。そのほか食材の発注や在庫管理などもお任せしていきます。 前職の業務や得意なことなどを考慮しますので、適性に応じたポジションからスタートできます。だしの取り方や食材の運び方などから覚え、一つひとつ身につけていくことも可能です。意欲のある方にはどんどん業務をお任せしていきますので、できることを増やしスキルが上がっていくのを実感しながら、チカラをつけていくことができます。 ■みんなでチカラをあわせ新店を軌道に乗せていく 現場主本での運営となりますので、スタッフみんなでチカラをあわせてお店をつくっていきましょう。

六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

◎試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給

▼素材の魅力を生かして、一つひとつ丁寧に。お菓子づくりの基本からしっかり学べます！ パティシエとして、生菓子・焼き菓子・氷菓などの製造業務全般をお任せします。 まずは仕込みからスタート。季節の果物やナッツ、チョコレートなどの素材を仕入れ、必要に応じて下処理し、材料を混ぜ合わせて生地を仕込みます。その後はオーブンで焼成したり、型に流して冷やし固めるなどして、ひとつひとつのお菓子を丁寧に仕上げていきます。作業量が多いときは、業務用の大きなオーブンや鍋などの器具を使うこともありますが、慣れてくれば効率よく作業を進められるようになりますのでご安心ください。 ▼見た目の美しさも“味”のひとつ。細部にこだわるお菓子づくりを◎ デコレーションや仕上げでは、「美味しさ」だけでなく「見た目の美しさ」にもこだわっています。 機内や持ち帰り用として提供される商品もあるため、移動中に崩れにくく、見栄えも保てるような設計が必要になります。使う素材や色合い、形状、トッピングのバランスまで細かく考えながら、上品さや華やかさが感じられるよう丁寧に飾り付けていきます。 お客様に感動してもらえるようなお菓子を、一緒につくっていきましょう。あなたの感性と手仕事が、誰かの日常を少しだけ幸せにします。

中京区堺町通三条上る大阪材木町702−2 1F

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

キッチンスタッフ 主に、調理、仕込み、オーダーメイク、発注、清掃等を行っていただきます。 オープンキッチンなので、お客様の表情や反応も近くで感じることが出来ます。 経営のスキルやマネージメントスキルの強化も行っていますので、将来のスキルも身につけられます！ ***こんな方を求めています！*** ○入社時に聞いていた条件と違い、なかなか変わりそうにない… ○将来の目指すべきポジションや方向性を明確にしたい… ○給与面や労働環境は大事だけど、＋αのやりがいも欲しい… など1つでも当てはまる方、大歓迎です☆ 本当の意味での"安定"とは、経営が盤石な企業に所属することでも、雇用が安定している業界で働くことでもありません。 自らが社会で生き抜いていくチカラを付けることです！ ■公式Instagramはこちら！ お店の雰囲気や料理の魅力をぜひご覧ください◎ https://www.instagram.com/ginzasteak_official/

桜丘町15-17渋谷グランベルホテル2階

※月間勤務時間は173時間！平均残業時間は45時間程度なので、安心して働けます♪ ★昇給／年1回 ★特別賞与／年2回（8年連続支給実績あり）　 ★売上インセンティブ／業績により毎月1万円前後 【年収例】 料理長　年収640万円 店長　　年収500万円 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※試用期間1～3ヶ月（条件変動なし／保険加入） ※見なし残業代として下記金額が月給に含まれます。超過分は別途支給します。 　月給300,000円の場合・・・見なし残業代54,000円（30時間分） 　月給500,000円の場合・・・見なし残業代201,600円（80時間分）

メディアでも話題！複合商業施設「GRANBELL SQUARE」。今回は、施設内のある『BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA』にて、サービススタッフ（マネージャー候補）を募集します。私たちと一緒に活躍しませんか？ ～☆店舗について☆～ 当店は、施設10Fからの景色を望む、開放的なテラス席のあるアメリカンステーキハウス。約200坪、150～160席の店内は、高級感のあるラグジュアリーな雰囲気です。メイン料理は、品質管理や焼き加減を徹底した熟成肉のステーキ！前菜やサイドディッシュ、こだわりスイーツ、各種お酒も取りそろえ、夜にはバーカウンターをご用意しております。 ★未経験の方もスタート安心！ 入社後は、現場で丁寧に教えるので未経験の方も安心◎サービス全般のほか、店舗全体の管理業務、レセプション、バーでのお酒づくりをお任せします。マルチな業務に携われるため、幅広い経験を積める環境。ゆくゆくは、マネジメント業務にもチャレンジすることができます。 ★一流のサービスを身に付けよう インバウンド客のご利用や、記念日やプロポーズなど特別な日の需要も見込まれるため、一人ひとりに合わせたサービスが大切。銀座の一等地で過ごすひとときが特別なものになるよう、お帰りの際、お客様に笑顔になっていただけるおもてなしを追求しましょう◎

銀座7丁目2番18号GRANBELLSQUARE10F

※年俸制／1/14である月額22.8～42.8万円を月々支給します ※1年単位の変形労働制（所定労働時間 月172時間） ※業務手当に0～80時間分（0円～162000円）のみなし残業代を含む（超過した分は追加で支給） ※交通費規定内支給(月35,000円まで) ※試用期間：3ヶ月（雇用条件変更なし） ※経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。

2023年8月にオープンし、まもなく開業から2年を迎えるジェイアール京都伊勢丹内の「西京焼き 京都やま六」でご活躍いただく店舗スタッフを募集します。 ≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫ 「西京焼き 京都やま六」は1927年、全国初の中央市場である京都中央卸売市場の開設とともに魚の塩干物仲卸業として創業し、西京漬を保存方法ではなく「おいしい魚をよりおいしくする加工方法」と位置づけ、試行錯誤を重ねて人々の心を打つ西京漬を生み出し、京都の食文化の伝承に貢献してきた「京都やま六」がプロデュースする定食専門店です！ 今回募集するジェイアール京都伊勢丹の店舗は、清潔感溢れるスタイリッシュな空間です。スタッフ間の連携も取れており、今後はさらなる人気店へと成長させていきたいと考えています。 ≪お任せするのは、店内での調理およびホール業務≫ 調理業務もありますが難しいものではなく、食材のカットや盛り付けといった簡単なものです。すぐに覚えられ慣れていけますので、ご安心ください。 ホールでは、お客様のお席へのご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計といったサービス業務全般をお任せします。 店舗業務が一通りできるようになれば、徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。

下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹内 B1F

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給38万円～も可能！ ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

ジェイアール京都伊勢丹のイートパラダイス内の「京だし茶漬け専門店 京都おぶや」にて店長候補を募集！ ≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫ 出汁茶漬け専門店で客単価は1,000円ほど。カジュアルにご利用いただけることが特徴ですが、もちろんこだわりも充分。扱うお米や炊き込み仕上げ、だしも自家製で特製のけずり節の用意などもあります。 京都市中京区に既存店もあり、女性のお客様を中心に好評をいただいています。 オープンキッチンで気持ちの良い空間です。 ジェイアール京都伊勢丹内にございます当店は、立地に合わせたスタイルも取り入れた新業態。みんなでチカラを合わせて人気店をつくっていきましょう！ 【仕事内容】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 現場を一通り覚えていただいた後は、スタッフ管理や仕入・売上管理など、店舗マネジメントを習得ください。一緒に働く仲間がサポートしますので、安心してステップアップできます。 できることを増やしスキルが上がっていくのを実感しながら、チカラをつけていくことができます。 現場主本での運営となりますので、やりがいも十分。これまでの経験を活かしながらお店の中心となりご活躍ください！

下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹 レストラン街イートパラダイス 3階 JR西口改札前

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

ジェイアール京都伊勢丹のイートパラダイス内の「京だし茶漬け専門店 京都おぶや」にて店舗スタッフを募集！ ≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫ 出汁茶漬け専門店で客単価は1,000円ほど。カジュアルにご利用いただけることが特徴ですが、もちろんこだわりも充分。扱うお米や炊き込み仕上げ、だしも自家製で特製のけずり節の用意などもあります。 京都市中京区に既存店もあり、女性のお客様を中心に好評をいただいています。 オープンキッチンで気持ちの良い空間です。 ジェイアール京都伊勢丹内にございます当店は、立地に合わせたスタイルも取り入れた新業態。みんなでチカラを合わせて人気店をつくっていきましょう！ ≪お任せするのは、店内での調理およびホール業務≫ 調理業務もありますが難しいものではなく、食材のカットや盛り付けといった簡単なものです。すぐに覚えられ慣れていけますので、ご安心ください。 ホールでは、お客様のお席へのご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計といったサービス業務全般をお任せします。 店舗業務が一通りできるようになれば、徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。

下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹 レストラン街イートパラダイス 3階 JR西口改札前

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給38万円～も可能！ ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

店舗の接客・運営・管理業務全般をお任せします。 配属店舗によって業態は異なりますが、レストラン業態『FROMA YORKYS CHEESE RESTAURANT&BAR』ではフルサービス対応、クレープリー業態『YORKYS Creperie』ではカウンター接客・提供・クレープ調理などを行いながら、店舗の中心メンバーとして現場をリードしていただきます。クレープ調理はマニュアルが整っており、安心して習得していただけます いずれの店舗においても、シフト管理、スタッフ育成、売上・数値管理、チームづくりなど店舗運営全体を通してお客様へのサービス品質の向上軸に担っていただくポジションです。 今後は新店オープンが続くため、立ち上げフェーズから関われる機会も多く、新しい環境づくりや仕組みづくりにも関与できます。本人の希望や適性に応じて、複数店舗の統括やマネージャー職へのキャリアアップも実現可能です。また、商品アイデアや店舗運営の意見が反映されやすく、「自分のお店を育てている」という実感を持ちながら成長できます。 将来的には独立を目指す方に向けたサポート体制も整っており、店舗運営のノウハウを実践的に身につけられる環境です。

北区芝田1丁目1番3号 阪急三番街北館B2F UMEDA FOOD HALL

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：2ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※固定残業手当：25時間分（40,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ＜年収例（資料ベース）＞ 3,500,000円／入社2年目・24歳 4,500,000円／入社5年目・料理長

『鮨 白（HAKU）』では、8席のみのカウンターで23,000円のおまかせコースを三部制で提供しています。完全予約制のため営業のリズムが一定で、昼・夜ともに落ち着いた雰囲気のなかで鮨づくりに集中できる環境です。 主な業務は、ネタの仕込み、シャリの準備、つまみや握りの工程など、鮨に関わる一連の調理業務です。コース内容が固定されているため、仕込み量や流れに大きなブレが少なく、習熟とともに精度高く仕事を積み重ねていけます。1日の来店数は平均10名前後と穏やかで、一貫ごとの温度や香りに気を配りながら、早い段階でカウンターに立っていただきます。 また、少人数での運営のため、カウンターでのお客様への対応はもちろん、店内のご案内やドリンクの対応など、接客もあわせてお願いします。店舗全体の総合力を身につけられる環境です。 大将のそばで旬の食材の目利きや、皿の上での見せ方・温度管理といった繊細な仕事を学び取れるのも大きなポイント。経験を積むほど、握りの奥行きや表現の幅が広がっていく実感を持てるはずです。 食材の選定やメニュー、サービスまで、あなたのアイデアも日々の営業に反映していく予定ですので、ぜひ大将といっしょに、よりよいお店作りに取り組んでください。

中央区上町1丁目27番8号2F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（4万688円 〜 4万4756円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ≪年収イメージ≫ 入社1年目：月給30万円 × 12ヶ月＋賞与＝年収約390万円前後 入社3年目：月給35万円 × 12ヶ月＋賞与＝年収約450万円前後

▼スイーツの製造・仕込み業務 ホテル内で提供するスイーツ全般の製造をお任せします。レストランのコースデザートや宴会のビュッフェスイーツ、ウェディングケーキ、宿泊プランの特典スイーツ、季節イベントの限定メニューなど、業務は多岐にわたります。仕込みから盛り付け、仕上げまで、丁寧な工程管理とチーム連携で高品質なスイーツを提供していきます。 ▼他部門と連携しながらのチームワーク サービススタッフや宴会・調理部門との連携も大切な仕事の一つ。スムーズな提供タイミングを考慮しながら、厨房内外のチームと協力し合うことで、全体としての「おもてなしの質」を高めます。柔軟な対応力やコミュニケーション力も発揮できる環境です。 ▼経験を活かしてステップアップ ご経験に応じて、新メニュー開発への参加や在庫・発注管理、後輩スタッフの指導なども段階的にお任せします。将来的にはリーダー的なポジションも目指せる環境です。 ただ製造するだけではなく、“お客様に感動を与える一皿”を届ける。それがホテルパティシエならではのやりがいです。あなたの技術と感性を、ここで発揮してください。

中央区中央1-11-1

※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代は全額支給いたします。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇に変更なし）

和モダンな雰囲気の中で、炉端焼きの“火を扱うライブ感”が魅力の一心ブランドで調理スタッフとしてご活躍いただきます。 経験に応じた業務からお任せします。未経験の方は、まずは、簡単な調理補助や盛り付け、仕上げ作業から丁寧にお教えします。 ■主な仕事内容 ・炉端焼き、串焼き、和食メニューなどの調理・盛り付け ・カウンター越しの接客やホールフォロー ・メニュー開発や店舗の運営補助　など 炉端焼きの醍醐味は“火のライブ感”。 お客様の反応がダイレクトに伝わる距離感があり、調理が楽しくなる環境です。 しっかりとした自社オペレーションのもと、未経験から調理、接客スキルを身につけていけます。 またセントラルキッチンで仕込みを担っているため、バタバタと準備に追われることなく、落ち着いて一つひとつに集中できるので、 安心してスキルアップをめざしていきましょう！ また、希望に応じて「店長をめざしたい」「新店の立ち上げに参加したい」「調理に専念したい」など、キャリアの幅を広げられるよう、一人ひとりの成長を支えるための研修制度や1on1面談など、丁寧なフォロー体制も整備。 若いうちに経験を積み、将来のキャリアを見据えたステップアップを実現していけます。

市光町2-180-1 ペントモール5番館

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1～3ヶ月（期間中は日給1万円※正社員雇用です） ※固定残業手当：20時間（50000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ＜想定月収例＞月給30万円　+　店舗目標売上達成（月3万円）+全体売上目標達成（月5万円）　+　新規店舗立ち上げ参加（10万円） ＝月収48万円

『ロイヤルパインズホテル浦和』では、和食調理スタッフを募集しています。当ホテルの和食部門には、日本料理「四季彩」、天ぷら専門店「荒川」、居酒屋「赤松」の3店舗があり、スタッフはこれらの店舗を経験やスキルに応じてローテーションしています。あなたのこれまでの調理経験を活かせるポジションからスタートし、得意分野を伸ばしながら成長できる環境です。「和食の世界で、もっと市場価値を高めたい」「将来を見据えて技術の幅を広げたい」──そんな方にはぴったりの職場です。 【一日の流れ（例）】 食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえなど） 調理準備（器具や食器の用意・オーダー確認など） 実際の調理（担当店舗によって進め方は異なります） 料理をサービススタッフに引き渡し これらの工程を、各店舗の料理長の指示のもとでチーム一丸となって行っています。いずれの部門でも基本的な流れは同じで、将来的にはすべての工程に携わっていただけるようサポートしていきます。 【職場の雰囲気】 料理へのこだわりは徹底しつつ、職場の雰囲気はとてもフラットで風通しの良い環境です。料理長を含め、スタッフ同士の距離が近く、新しいメニューについての意見交換も年齢や社歴を問わず活発に行われています。気負わず、自然体で働ける現場です。

浦和区仲町2-5-1

※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代は全額支給いたします。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇に変更なし） 【想定年収】 260万～455万円

和モダンな雰囲気の中で、炉端焼きの“火を扱うライブ感”が魅力の一心ブランドで店長候補として下記業務をお任せします。 経験に応じた業務からお任せします。未経験の方は、まずは調理・サービスの基本からスタートします。 ■主な仕事内容 ・炉端焼きや和食メニューの調理、盛り付け ・カウンター越しの接客、ホール対応、フォロー ・アルバイトスタッフのシフト管理・教育 ・売上管理、発注・在庫管理 ・メニュー開発や店舗オペレーションの整備・改善　など 炉端焼きの魅力は、なんといっても“火を扱う迫力”と、お客様の反応がダイレクトに返ってくるライブ感！ しっかりとした自社オペレーションのもと、未経験から調理、接客スキルを身につけていける環境です。 またセントラルキッチンで仕込みを担っているため、バタバタと準備に追われることなく、落ち着いて一つひとつに集中できるので、 安心してスキルアップをめざしていきましょう！ また、店長候補として管理業務に必要なスキルをしっかりと身に付けていけます。 希望に応じて「マネージャーをめざしたい」「立ち上げに参加したい」「調理に専念したい」など、キャリアの幅を広げられるよう、一人ひとりの成長を支えるための研修制度や1on1面談など、丁寧なフォロー体制も整備。 若いうちに経験を積み、将来のキャリアを見据えたステップアップを実現していけます。

市光町2-180-1 ペントモール5番館

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1～3ヶ月（期間中は日給1万円※正社員雇用です） ※固定残業手当：20時間（50000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ＜想定月収例＞月給35万円　+　店舗目標売上達成（月3万円）+全体売上目標達成（月5万円）　+　新規店舗立ち上げ参加（10万円） ＝月収52万円

料理長の補佐役として、現場全体を支えながら日本料理の技術を発揮していただくポジションです。まずは現場の流れを把握しながら、料理長の意図を汲み取り、段取りよく動くことが求められます。 ＜主な業務内容＞ ・食材の選定・仕入れ補佐、品質管理 ・盛り付け、コース進行のサポート ・調理全般の実務および工程管理 ・若手スタッフへの指示出し・フォロー ・厨房内の衛生管理、オペレーション改善 特に、島家から続く“本物の技術”を大切にしながら、料理長が目指す料理の世界観を正確に表現することが重要です。経験を活かしつつ、責任ある立ち位置で活躍いただけます。 ★新店では、カウンター10席・個室8席の少数精鋭スタイル。舌の肥えた地元の方や、宝塚ならではの特別なお客様をお迎えするため、食材選びから盛り付け、提供のタイミングまで、料理長と共に“本物の一皿”をつくり上げていきます。より上質な体験を求めるお客様向けの価格帯を想定しており、料理人の力量がそのまま評価につながる環境です。

栄町2-2-2 （宝塚ワシントンホテル内）

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：30時間（55,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） 【想定初年度年収】400〜540万円程度

▼多様な“食の現場”で活かす、栄養士としての専門性 全国の病院や介護福祉施設、保育園、社員食堂など──さまざまな“食の現場”で、栄養士としての知識と経験を存分に発揮していただきます。具体的には、メニュー設計や栄養バランス管理、献立作成、食材発注、調理スタッフとの連携、現場の衛生管理、アレルギー対応、食形態の調整など、多岐にわたる業務をお任せします。 ▼施設ごとに異なる“食の役割”を支えるお仕事です たとえば、医療機関や福祉施設では治療中やご高齢の方に寄り添った栄養設計を行い、食事制限や咀嚼・嚥下に合わせた“やさしい食事”を提供します。保育園や社員食堂では、子どもから働く大人まで幅広い年代の“毎日の元気”を支える献立づくりが中心。栄養バランスはもちろん、旬の食材や季節感を取り入れたメニューにも挑戦できます。 ▼調理だけでなく、現場全体を支える“栄養管理のプロ”へ また、単に“作る・配る”だけではなく、スタッフ教育や運営管理、在庫管理、食材発注・コスト管理、食育活動、イベント食の企画など、現場全体のマネジメントにも携われます。さまざまな施設を経験することで、栄養士としての視野が広がり、対応力や専門性をさらに磨ける環境です。

東陽2-2-11

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業6.50時間～20.59時間（10,000円～31,554円）を含む、残業の有無にかかわらず支給し、超過分は別途支給。 ※試用期間最長3ヶ月（期間中の給与待遇に変更なし） ※試用期間と各店舗で定める研修期間は異なります。

▼全国各地の“暮らしを支える食”を提供！ 全国の企業食堂、医療機関、介護・福祉施設、保育園など──多様な場所で“おいしくて安心できる食事”をつくるお仕事です。調理師と栄養士資格を活かし、毎日の献立に沿って丁寧に調理を行います。大量調理とは異なり、安定した食数・献立で、落ち着いたリズムで取り組めるのが特徴です。 ▼施設ごとの役割に寄り添えるやりがいを感じる仕事 社員食堂では働く人たちを支える定食を。病院や福祉施設では、食べやすさや栄養バランスに配慮した“やさしいごはん”を。保育園では、季節や行事にあわせた給食を。毎日同じ時間帯に、安定した食数を提供するので、「毎日の家事の延長」のような感覚で始めやすく、無理なく続けやすいのが魅力です。 ▼運営管理にも挑戦できる◎調理師・栄養士の次のキャリアを ただ「つくる」だけでなく、スタッフのシフト管理・在庫チェック・衛生管理・スタッフ教育など、キッチン全体の“運営管理”にも関わるポジションを想定。調理だけでなく、チームの管理や段取り、全体の流れを見ながら働きたい方、責任を持って現場を支えたい方にぴったりです。

隼人町内999-3

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業6.32時間～18.57時間（10,000円～28,459円）を含む、残業の有無にかかわらず支給し、超過分は別途支給。 ※試用期間最長3ヶ月（期間中の給与待遇に変更なし） ※試用期間と各店舗で定める研修期間は異なります。

私たちが運営する各施設では、年代も環境も違う“その場所ならではの食事”をお届けする調理スタッフを募集しています。難しい専門料理ではなく、決まったレシピに沿ってコツコツつくる日常的なごはんが中心。調理の流れや手順は整っているため、飲食店のようなスピード勝負ではなく、落ち着いて仕事ができる環境です。 ◎社員食堂では「働く人の午後を支える温かい定食」をつくるイメージで、カット済み野菜を使ったり、決められたメニューを仕込むなど家庭料理の延長でOK。 ◎病院では「治療中の方でも食べやすい料理」をやさしく仕上げ、盛付や配膳は管理栄養士の指示に沿って進めます。 ◎介護施設では、柔らかさの調整や大きさの工夫など、高齢者に寄り添う調理が中心。 ◎障がい者施設では、家庭的なメニューが多く、無理なく続けられる業務です。 ◎保育園では、季節の食材や行事食を取り入れ、子どもたちが楽しみにする給食を担当します。 どの職場も共通しているのは、“食を通じて誰かの一日を支える”こと。仕込み・調理・盛付・食器の片付けなど、普段の家事に近い作業が多いため、無理なく続けられます。スタッフ同士で助け合う雰囲気もあり、ブランクのある方や経験が浅い方も安心してスタートできます。

東山代町長浜826-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業6.32時間～20.59時間（10,000円～31,554円）を含む、残業の有無にかかわらず支給し、超過分は別途支給。 ※試用期間最長3ヶ月（期間中の給与待遇に変更なし） ※試用期間と各店舗で定める研修期間は異なります。

＼クラブ会員の皆さまに“心に残るひととき”を／ あなたが活躍する舞台『ホテルジャパン下田』は、エメラルドグリーンの多々戸浜を望む洋食レストランと、伊豆の豊かな自然の恵みを活かした和食レストランを備えた、会員制リゾートホテルです。日々お迎えするのは、このクラブを長年愛してくださっている落ち着いた雰囲気の会員様ばかり。 私たちは、単なる食事ではなく「記憶に残る時間」を提供することを目指しています◎ あなたには、レストラン全体の運営を担う責任者として、サービス品質の維持・向上、現場の管理業務をお任せします。料理やドリンクの提供をはじめ、ワインやドリンク類の在庫・品質管理、レストラン内の美化、セッティングなどの現場対応はもちろん、新しい料理やドリンクメニューの提案、イベントの企画・実行、売上向上施策の立案などにも積極的に携わっていただけます。 また、スタッフの教育・シフト管理・調理場やフロントとの連携など、ホテル全体を見据えたチームマネジメントも大切な役割です。 ホスピタリティに自信のある方、これまでのサービス経験を活かしながら、より広い視野で現場を動かしていきたい方にふさわしいポジションです！

吉佐美２１３１

※経験・能力を考慮し決定します ※試用期間3カ月あり（期間中も同条件）

＼“会員制ホテルだからこそ実現できる、心に残る一皿”／ エメラルドグリーンの多々戸浜を目の前に望む『ホテルジャパン下田』の洋食レストランは、眺望と料理が一体となった特別な空間。長年クラブを愛してくださる会員様に向けて、伊豆ならではの海と山の恵みを取り入れた料理を提供しています。 あなたには、ホテル内レストランでの洋食調理全般をお任せします。朝食・昼食・夕食それぞれにおいて、食材選定から仕込み、調理、盛り付けに至るまで、すべてに責任を持って取り組んでいただきます。ジャンルはフレンチやイタリアンをベースにしながらも、伊豆産の食材や旬の素材を活かした独自メニューが多く、調理人としての感性や経験を発揮しやすい環境です。 「もっと料理に向き合いたい」「一皿に自分の工夫を込めたい」──そんな想いを実現できる現場です。チームで連携しながら、季節ごとの提案や新たな味づくりにも挑戦できるため、経験者にとってやりがいも大きいと思います。 当施設は会員制だからこそ、お客様との距離が近く、料理への感謝の言葉を直接いただける機会も豊富。提供する一皿の重みとやりがいを、日々実感できる現場です！ ホテルやレストランでの調理経験を活かして、チームでの連携を大切にできる方を歓迎します◎

吉佐美２１３１

※経験・能力を考慮し決定します ※試用期間3カ月あり（期間中も同条件）

＼未経験大歓迎！クラブ会員の皆さまに、“心に残るひととき”を／ エメラルドグリーンの多々戸浜を望む『ホテルジャパン下田』は、自然豊かな環境と、洗練された上質な空間で、長年クラブを愛してくださっている会員様をお迎えする会員制リゾートホテルです。 あなたには、ホテルのフロント・レストラン業務を中心に、幅広いサービス業務をお任せします◎ 具体的には、チェックイン・チェックアウトや宿泊予約の管理、電話応対などのフロント業務のほか、レストランでの接客、料理提供、配膳や片付け、食数管理といった飲食サービス、館内外の清掃や美化、さらにはイベントの企画・実施やそのサポートまで、多岐にわたる業務をチームで協力しながら進めていきます。 接客やホテル業界が初めての方も大歓迎。 仕事は一から丁寧にお教えしますので、未経験からのスタートでも安心して取り組め、キャリアアップも可能です。接客だけでなく、イベント企画など自主的に活躍できる場も豊富。経験者には富裕層対応など、さらに上を目指せるポジションもご用意しています。 実際に、10代から70代までの幅広いスタッフが活躍中で、年齢や職歴を問わず、それぞれの得意を活かして働ける職場です！ おもてなしの気持ちがあれば大丈夫。 あなたのやさしさや気配りで、お客様に特別な時間を届けてください。

吉佐美２１３１

※経験・能力を考慮し決定します ※試用期間3カ月あり（期間中も同条件）

＼あなたの経験とスキルを、料理長（候補）として存分に発揮してください！／ キッチンの中核を担う料理長（候補）を募集します！ 単に調理を行うだけでなく、品質管理やメニュー開発、チームマネジメントなどにも積極的に関わりながら、お店全体の“味づくり”をリードしていけるポジションです◎ 【具体的な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 ・食材の選定・発注、原価・品質管理 ・季節メニュー・新商品の開発、提案 ・スタッフの育成・シフト管理　など 現場主導で自由度の高い環境のため、「こうした方が美味しい」「この調理法を試したい」といった提案も歓迎。 あなたの経験や感性を活かして、店舗の味とブランドをさらに磨いていけます。 【成長できる環境が整っています】 料理人として腕を磨くだけでなく、マネジメントや商品企画など多面的なスキルを身につけられる環境です。 ゆくゆくは複数店舗を統括するポジションや、メニュー開発責任者、独立などへのキャリアアップも可能。 安定した経営基盤のもと、自分の可能性を広げていけるステージがあります。 【ライフスタイルに合わせた働き方が可能】 「週休2日」または「月6日休」から選べる柔軟な勤務体系をご用意。有給休暇も取得しやすく、しっかり休んでしっかり働ける環境です。 オフを楽しむことで、日々のモチベーションも自然と高まります！

本町4-16-34 快美ガーデン1F

※月給40万6120円〜 ※固定残業代18時間（3万円）含む。超過分は別途支給 ※経験・スキルを考慮して決定します ※試用・研修期間：3ヶ月（期間中の条件は本採用と同じ） ＜働き方の選択が可能です＞ ★週休2日制 ★月6日休み ※給与は変動します

＼あなたの経験、次のステージで活かしませんか？／ 接客やマネジメント経験を活かして、店舗運営の“中核”を担うポジションにチャレンジしたい方を歓迎します！ ただ目の前の業務をこなすだけでなく、「どうすればお客様がもっと笑顔になるか」「スタッフが気持ちよく働けるか」を一緒に考え、行動できる方と、新しいお店づくりを進めていきたいと考えています◎ 【具体的な仕事内容】 ホールでの接客を中心に、店舗運営に関わるさまざまな業務に携わっていただきます。 たとえば… ・お客様へのサービス／オーダー対応 ・売上・コスト管理やスタッフ教育 ・イベントやキャンペーンの企画 ・メニューやオペレーションの改善提案　など 現場のアイデアを大切にしているため、「やってみたい」をカタチにできる環境です。 【成長できる環境が整っています】 「ゆくゆくは自分の店を持ちたい」「組織運営に興味がある」 そんなあなたを応援するキャリアパスをご用意！ 将来的には店長はもちろん、チーフ・料理長・統括などのポジションも目指せます。 同じ会社で複数業態を展開しているため、今後は他店舗での活躍や立ち上げ参加のチャンスも。 挑戦の幅はどんどん広がっていきます！

本町4-16-34 快美ガーデン1F

※月給40万6120円〜 ※固定残業代18時間（3万円）含む。超過分は別途支給 ※経験・スキルを考慮して決定します ※試用・研修期間：3ヶ月（期間中の条件は本採用と同じ）

『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』にて、サブバトラーとしてバトラー業務の補助およびお客様対応のサポートをお任せします。 具体的には、料理やドリンクの配膳・下げ膳、客室内や共用スペースの整え、館内点検や客室インスペクション、備品の補充、温泉やプールの温度確認、簡単なご案内・インフォメーション対応などを担当していただきます。 ※メインバトラーは着物でお客様をお迎えし、サブバトラーはそのサポートとしてチームでおもてなしにあたります。 一つの棟を2〜3名のチームで対応し、連携を取りながら、落ち着いて丁寧なサービスを提供できる環境です。経験やスキルに応じて担当範囲を広げ、将来的にはバトラーとして活躍していただくことも可能です。

宮ノ下72番地

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～450万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

もんじゃ焼き店で店舗スタッフとして活躍しませんか？ ≪具体的な業務内容≫ ■ホール業務 ・お客様のご案内 ・オーダー取り ・ドリンク作成 ・レジ操作 ■キッチン業務 ・食材仕込み ・盛り付け、調理 ・調理サポート 調理自体は専門的な技術は不要で、鉄板での簡単な説明後はお客様に楽しんでいただくスタイルです。 ◎飲食業界未経験でも心配なし！ 座学研修やOJTを通じて一人前になるまでしっかりサポートさせていただきます。 ◆今後のキャリアについて 店長としてキャリアアップはもちろん、 将来的にはエリアマネージャーや本部での企画・事業戦略職へのチャレンジも可能です。 新規出店の多い今、幅広いポジションでキャリアアップを目指せます。

浅草1-28-1

固定残業代制あり 固定残業時間：45時間（79,311 円～）を含む ※超過した場合は、別途支給します。 試用期間なし ◎昇給年2回（1月・7月） ◎賞与年2回（6月・12月） ◎業績賞与（年4回） 《年収例》 ※住宅手当ありの場合 ‧23歳 一般社員：年収450万円 ‧26歳 副店長：年収530万円 ‧28歳 店長：年収600万円 ※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています ※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます

『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』にて、バトラー（サービススタッフ）として、お客様一組一組に寄り添うパーソナルサービスを担当していただきます。 具体的には、到着時のお出迎え、客室へのご案内、施設やサービスのご説明、チェックイン・チェックアウト対応、食事の提供、ドリンクのサービス、お部屋でのご要望対応など、滞在の始まりから終わりまでを専属でサポートするポジションです。メインバトラーは着物に身を包み、日本ならではのおもてなしでお客様をお迎えします。 お食事は各ヴィラ（客室内）で提供されるため、料理の準備・配膳、器や空間の整え方、提供のタイミングに至るまで、お客様のご滞在体験に直結する重要な役割を担います。 一つの棟を2〜3名のチームで担当しながらも、バトラーとしての裁量を持ち、一人ひとりのお客様に「その方だけの時間」を届けます。 あたたかな気配りのある日本ならではの“おもてなしの真髄”を体現していきましょう。

宮ノ下72番地

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～450万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ 箱根迎賓館 麟凰亀龍』における調理業務全般をお任せします。 ミシュラン掲載実績のある名店「富小路 やま岸」監修のもと、京懐石の精神を軸にしたお料理を、旬の食材を用いて提供しています。 夕食は、京懐石・和食会席コースが中心、朝食は和食コース・洋食コース、インルームダイニングでは和洋のお料理をご提供しており、和食・洋食いずれのご経験も活かしていただけます 食材の扱い方、火入れ、盛り付け、季節感の表現など、新たな引き出しを増やしていける環境です。少数精鋭のチームだからこそ、日々のオペレーションや流れづくりにも主体的に関わることができ、料理人としての感性と視野を大きく広げることができます。

宮ノ下72番地

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

◆“次の店長キャリア”を、当社で もんじゃ焼き専門店の店長候補として、売上拡大・ブランド力向上・チームづくりの中心を担っていただきます。 店長未経験でも大丈夫。できることからお任せします！ ≪主な業務内容≫ ・ホール・キッチン業務の統括（必要に応じて自らも実務に参加） ・日々の売上・原価・人件費管理、月次報告の作成 ・衛生管理・安全管理（清掃指導・チェックリスト運用など） ・シフト作成、面接・採用、アルバイト・社員の育成計画と実行 ・店舗独自のキャンペーン、季節フェア等の販促企画 ・SNSや口コミサイトを活用した集客施策の立案・運用 ・メニューやサービスの改善提案、新店舗の仕組みづくり など 当社が目指すのは「また来たい」と言っていただける“ファンづくり”と、それを支える現場の強化です。単に数値を追うだけではなく、スタッフが主体的に動き、お客様に喜ばれる空間を自らつくる。その仕組みを整え、育てていくのがあなたのミッションです。 ◎もんじゃ未経験でも心配なし！ 商品知識・調理技術については、座学とOJTでしっかりレクチャーしますのでご安心ください。 ◆キャリアパスについて スキルに応じて、複数店舗の統括や新規出店の立ち上げ、本部での企画職などにも挑戦可能。 「組織をつくる側」にまわりたい方にとって、次のステージとなる環境です。

月島一丁目22番1

固定残業代制あり 固定残業時間：45時間（79,311 円～）を含む ※超過した場合は、別途支給します。 試用期間なし ◎昇給年2回（1月・7月） ◎賞与年2回（6月・12月） ◎業績賞与（年4回） ◎決算賞与 《年収例》 ※住宅手当ありの場合 ‧28歳 店長：年収600万円 ‧30歳 SV：年収700万円 ‧35歳 副部長：年収800万円 ※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています ※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます

『エスパシオ ナゴヤキャッスル』のロビーサービス部門にて、ホテルの顔として宿泊ゲストをお迎えし、快適な滞在を支えるサービス業務全般に携わっていただきます。お客様のご到着時のお出迎え、バレーサービス、車両の手配、手荷物のお預かり・客室までのデリバリー、館内のご案内など、滞在のはじまりから終わりまでをサポートする役割です。 また、アシスタントマネージャー職は、これらの現場業務に加え、マネージャーの補佐としてスタッフのトレーニングやシフト管理、サービスオペレーションの補助、チーム運営のサポートにも関わっていただきます。 開業間もない環境だからこそ、日々の動線やオペレーションの整備、サービスフローの構築にも関わることができ、「エスパシオ ナゴヤキャッスルのロビーサービスとは何か」を自らの手で形にしていくやりがいがあります。ホテルの第一印象をつくるポジションとして、丁寧さと気配りを大切にしながら、一流のホスピタリティを体現していける環境です。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ ナゴヤキャッスル』におけるレストラン・サービス部門の中核メンバーとして、館内レストランやバーにおけるサービス業務全般および運営管理業務に携わっていただきます。経験・スキルに応じて、一般サービス業務から、アシスタントマネージャー、レストランマネージャー業務まで、幅広くお任せします。 具体的には、お客様のご案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供、テーブルの片付け・セッティングなどの基本的なサービス業務に加え、スタッフのシフト作成・労務管理、日々のオペレーション管理、売上・予算管理、サービスクオリティの維持・向上、スタッフ育成・指導などにも関わっていただきます。 アシスタントマネージャーは、マネージャーの補佐として、現場でのサービス統括やスタッフフォロー、業務改善のサポートを担い、マネージャーはレストラン運営全体の責任者として、ビジネスパフォーマンス管理やチームマネジメントを行います。 開業間もない環境だからこそ、動線やサービスフロー、チーム体制づくりにも関わることができ、自らの経験を活かしながら、新たなスタンダードを創り上げていけます。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）

『エスパシオ ナゴヤキャッスル』における洋食調理セクションの一員として、レストランおよび宴席料理の調理業務全般に携わっていただきます。 具体的には、食材の下処理から仕込み、火入れ、ソースやガルニチュールの準備、盛り付けまで、洋食調理に関わる一連の工程をご担当いただきます。宴会部門や他セクションとも連携しながら、料理の品質と提供スピードの両立を図っていくポジションです。 また、立ち上がったばかりの環境であるため、日々のオペレーション改善や工程の最適化、チームでの連携体制づくりにも関わることができます。単に与えられた仕事をこなすだけでなく、より良い流れやスタンダードを生み出していく役割も期待しています。 館内には一流の料理文化と美意識が息づいており、どのセクションにおいても高い基準に触れながら働ける環境です。そのなかで、自身の技術と感性を磨き、洋食分野でのさらなるステップアップを実現できるポジションです。

西区樋の口町3番19号

※前職給与・経験・スキルを十分に考慮の上、決定します ※想定年収：340万円～550万円（賞与年2回／計2ヶ月分を含む想定） ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変更なし）