経験を活かすの検索結果

入社後は、接客・調理などの基本業務を確認しながら、店舗運営に必要な業務を順番に身につけていただきます。これまでの飲食店での勤務経験を活かしつつ、KFCならではの商品・オペレーション・衛生管理の流れを学び、ゆくゆくは店長候補として、スタッフと一緒にお店を動かす立場を目指していきましょう。マニュアルや研修、先輩社員のサポートもあるため、ファストフード業態が初めての方も安心してスタートできます。 【具体的な業務内容】 ・カウンターでの接客・注文受付 ・商品の提供・レジ対応 ・チキンやサイドメニューなどの調理 ・仕込み・衛生管理・清掃 ・食材や備品の発注・在庫管理 ・売上管理・人件費管理の補助 ・シフト作成、勤務スケジュールの調整 ・アルバイトスタッフの教育・サポート ・店舗イベントやキャンペーン時の運営対応 ・店舗づくりに向けた改善提案、現場共有 まずは現場業務を通して店舗全体の流れを理解し、その後、売上管理やスタッフ育成、シフト管理など、運営面にも少しずつ関わっていただきます。大切にしているのは、数字を見るだけではなく、スタッフが働きやすく、お客様に気持ちよく利用していただけるお店をつくること。地域のお客様に親しまれる店舗を、現場のチームと一緒に育てていく仕事です。将来的には店長として1店舗を任されるほか、複数店舗の管理やマネジメント職へキャリアを広げていくこともできます。

大字北長池字牧田273-1

※給与は経験やスキルを考慮のうえ決定します ※残業代は別途支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

入社後は、配属先の『ケンタッキーフライドチキン』各店舗にて、接客・調理などの基本業務からスタートします。まずは商品やオペレーションの流れを覚えながら、店舗で働く感覚を少しずつ身につけていきましょう。未経験の方も、マニュアルや研修、先輩スタッフのサポートがあるため、段階を踏んで成長できます。U・Iターンで新しい環境から始める方も、日々の業務を通して職場や地域に少しずつなじんでいけます。 【具体的な業務内容】 ・カウンターでの接客・注文受付 ・商品の提供・レジ対応 ・チキンやサイドメニューなどの調理 ・仕込み・衛生管理・清掃 ・食材や備品の発注・在庫管理 ・売上管理・シフト管理の補助 ・アルバイトスタッフの教育・サポート ・店舗イベントやキャンペーン時の運営対応 はじめからすべてを任せるのではなく、接客、調理、店舗管理と順番に経験を広げていきます。慣れてきた後は、売上や人員体制を見ながら、スタッフが働きやすく、お客様にも選ばれる店舗づくりに関わっていただきます。地域のお客様に親しまれる店舗を、スタッフみんなでつくっていく仕事です。将来的には店長やマネジメント職を目指すこともできるため、地域に根ざして働きながら、飲食業界でのキャリアを築いていけます。

大字北長池字牧田273-1

※給与は経験やスキルを考慮のうえ決定します ※残業代は別途支給 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

2026年11月に横浜の有名百貨店内でオープン予定の新店、または『横浜瀬里奈 ステーキドーム』にて、鉄板焼の調理業務全般をお任せします。カウンターでの焼きや食材ごとの火入れ、お客様の前で仕上げるライブ感ある提供、接客を含めた鉄板焼ならではの仕事です。入社後は『横浜瀬里奈 ステーキドーム』で研修を行い、その後いずれかの店舗へ配属となります。 ◆主な仕事内容◆ ・仕込み ・食材の下ごしらえ・管理 ・鉄板焼メニューの調理全般 ・カウンターでの焼き・提供 ・片付け・清掃 ・接客・会話を含むおもてなし　　ほか 鉄板焼未経験の方も、既存店での研修を通して一から技術を学べる環境です。経験者は即戦力としてご活躍いただき、これまでの経験を活かしたアイデア出しにも期待しています。松阪牛や黒毛和牛、シーフードなど上質な食材を扱いながら、火入れや所作、空気づくりまで含めた専門性の高い技術を磨いていけます。

中区住吉町4-45-1 関内トーセイビルB1F

※前職の給与考慮あり ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1か月（試用期間中の雇用条件変わりなし） 【年収例】 ■30歳3年目420万円以上 ■48歳2年目470万円以上

あなたの経験やスキルに応じて、ホール・キッチンの幅広い業務をお任せします。ホールでは、お客様一人ひとりに合わせた心のこもった接客、ドリンクや料理の提供など。キッチンでは、こだわりの国産野菜のカットや盛り付け、秘伝の自家製だれの仕込み、調理全般を担当します。当店の看板であるA4・A5ランクの黒毛和牛の部位ごとの特徴や、盛り付け・ポーション管理など、焼肉店ならではの知識も学べます。衛生管理も徹底しており、プロとして高い意識を持って仕事に取り組めます。 ▼入社後のステップと広がる役割 まずは当社のスタイルやオペレーションに慣れていただきながら、あなたの強みを活かして活躍してください。業務に慣れてきたら、アルバイトスタッフの教育やシフト管理、日々の売上管理など、少しずつマネジメント業務にも挑戦。ゆくゆくは、食材の仕入れや在庫管理、原価計算といった店舗運営の根幹に関わる業務にも携わっていただきます。あなたのアイデアが新メニューとして採用されるチャンスも豊富にあります！ ▼描けるキャリアパス 店舗スタッフとして経験を積んだ後は、店長を目指していただきます。店長として一店舗の運営を任されるだけでなく、将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーや、会社全体の運営を担う部長といった上位ポジションへの道も開かれています。あなたの意欲や成長に応じて、キャリアの幅を広げていけます。

西原1-5-6

経験やスキルを最大限考慮し、相談の上で決定します。 固定残業45時間（79730円～）含む。超過分は別途全額支給 ※試用期間2ヶ月（期間中の給与待遇に変更なし）

店長候補として、店舗運営に関わる幅広い業務にチャレンジしていただきます！まずは、接客業務、そして当店の味の要である調理業務からスタート。全国から厳選したA4・A5ランクの黒毛和牛の知識や部位ごとのカット技術、秘伝の自家製だれの仕込みなど、専門的なスキルをしっかり学べる環境です。業務に慣れたら、売上管理、原価管理、アルバイトスタッフの採用・育成、シフト管理といったマネジメント業務へ。あなたのアイデアを活かした新メニューやイベントの企画・提案も大歓迎です！ 【入社後のステップアップ】 ▼まずは、お店全体の流れを掴むことから。ホール・キッチン両方の業務を経験し、当店のこだわりやオペレーションを深く理解していただきます。 ▼次に、店長のサポート役として、発注業務や在庫管理、スタッフのシフト作成補助など、少しずつ管理業務をお任せします。先輩がすぐそばでフォローするので、安心して挑戦してください。 ▼将来的には、店舗運営の中核メンバーとして、売上向上施策の立案やスタッフ教育の主担当など、より裁量の大きな仕事で活躍していただくことを期待しています！ 【その先のキャリアパス】 店長として店舗を成功に導いた後は、さらに上のポジションを目指せます。複数店舗を統括する「エリアマネージャー」。そして、会社全体の経営に参画する「部長職」など、あなたの意欲と実力次第でキャリアの道はどこまでも拓けています。

西原1-5-6

経験やスキルを最大限考慮し、相談の上で決定します。 固定残業45時間（102,872円～115,731円）含む。超過分は別途全額支給 ※試用期間2ヶ月（期間中の給与待遇に変更なし）

【業務内容】 料理長候補として、カウンターでの寿司の握りを中心に、調理業務全般をお任せします。具体的な業務は、仕込み、シャリ炊き、魚のおろし、一品料理（焼き物、揚げ物など）の調理、盛り付け、カウンターでの接客など多岐にわたります。当店では店舗ごとの裁量が大きく、季節の食材を活かした新メニューの考案や、その日の仕入れに合わせたおすすめの提供など、あなたのアイデアを存分に発揮できる環境です。 年功序列といった古い風習はなく、実力とアイデアを正当に評価する風土が根付いています！ 厳しいだけの修業ではなく、チームで協力しながら技術を高め合える環境です。 【成長ステップ】 ご入社後は、まず当店の流れや味付けに慣れていただくことからスタートします。これまでのご経験を尊重しますので、即戦力として調理場に立っていただきます。3ヶ月～半年を目安に、仕入れや在庫管理、原価計算といった店舗運営に関わる業務も徐々にお任せしていきます。 【キャリア形成】 将来的には、店舗のすべてを統括する料理長へのキャリアアップを期待しています。調理技術だけでなく、後進の育成やマネジメントスキルも身につけることが可能です。 またそういった決まった道への成長だけでなく、あなた自身の「やりたい」も大切に、スキルアップやチャレンジをし続けられる環境です！

北区堂島1-2-16

※固定残業代を含む（55時間分／89,400円～94,200円）。超過分は別途支給 ※試用期間1～2ヵ月あり（期間中も同条件） 【年収例】 ■調理スタッフ／入社1年目 年収430万円：月給32万円＋各種手当＋賞与 ■調理主任／入社2年目 年収500万円：月給35万円＋各種手当＋賞与 ■料理長／入社3年目 年収580万円：月給40万円＋各種手当＋賞与

【業務内容】 料理長候補として、カウンターでの寿司の握りを中心に、調理業務全般をお任せします。具体的な業務は、仕込み、シャリ炊き、魚のおろし、一品料理（焼き物、揚げ物など）の調理、盛り付け、カウンターでの接客など多岐にわたります。当店では店舗ごとの裁量が大きく、季節の食材を活かした新メニューの考案や、その日の仕入れに合わせたおすすめの提供など、あなたのアイデアを存分に発揮できる環境です。 年功序列といった古い風習はなく、実力とアイデアを正当に評価する風土が根付いています！ 厳しいだけの修業ではなく、チームで協力しながら技術を高め合える環境です。 【成長ステップ】 ご入社後は、まず当店の流れや味付けに慣れていただくことからスタートします。これまでのご経験を尊重しますので、即戦力として調理場に立っていただきます。3ヶ月～半年を目安に、仕入れや在庫管理、原価計算といった店舗運営に関わる業務も徐々にお任せしていきます。 【キャリア形成】 将来的には、店舗のすべてを統括する料理長へのキャリアアップを期待しています。調理技術だけでなく、後進の育成やマネジメントスキルも身につけることが可能です。 またそういった決まった道への成長だけでなく、あなた自身の「やりたい」も大切に、スキルアップやチャレンジをし続けられる環境です！

北区曾根崎新地1-9-5

※固定残業代を含む（55時間分／89,400円～94,200円）。超過分は別途支給 ※試用期間1～2ヵ月あり（期間中も同条件） 【年収例】 ■調理スタッフ／入社1年目 年収430万円：月給32万円＋各種手当＋賞与 ■調理主任／入社2年目 年収500万円：月給35万円＋各種手当＋賞与 ■料理長／入社3年目 年収580万円：月給40万円＋各種手当＋賞与

【業務内容】 料理長候補として、カウンターでの寿司の握りを中心に、調理業務全般をお任せします。具体的な業務は、仕込み、シャリ炊き、魚のおろし、一品料理（焼き物、揚げ物など）の調理、盛り付け、カウンターでの接客など多岐にわたります。当店では店舗ごとの裁量が大きく、季節の食材を活かした新メニューの考案や、その日の仕入れに合わせたおすすめの提供など、あなたのアイデアを存分に発揮できる環境です。 年功序列といった古い風習はなく、実力とアイデアを正当に評価する風土が根付いています！ 厳しいだけの修業ではなく、チームで協力しながら技術を高め合える環境です。 【成長ステップ】 ご入社後は、まず当店の流れや味付けに慣れていただくことからスタートします。これまでのご経験を尊重しますので、即戦力として調理場に立っていただきます。3ヶ月～半年を目安に、仕入れや在庫管理、原価計算といった店舗運営に関わる業務も徐々にお任せしていきます。 【キャリア形成】 将来的には、店舗のすべてを統括する料理長へのキャリアアップを期待しています。調理技術だけでなく、後進の育成やマネジメントスキルも身につけることが可能です。 またそういった決まった道への成長だけでなく、あなた自身の「やりたい」も大切に、スキルアップやチャレンジをし続けられる環境です！

北区曽根崎新地1-1-41

※固定残業代を含む（55時間分／89,400円～94,200円）。超過分は別途支給 ※試用期間1～2ヵ月あり（期間中も同条件） 【年収例】 ■調理スタッフ／入社1年目 年収430万円：月給32万円＋各種手当＋賞与 ■調理主任／入社2年目 年収500万円：月給35万円＋各種手当＋賞与 ■料理長／入社3年目 年収580万円：月給40万円＋各種手当＋賞与

創業以来こだわり続けるうどんやそばを提供する地域密着型のブランドにて、店長候補の募集です！ 私たちと一緒に、レストランのような質の高い接客・サービスを大切にしながら、効率的なオペレーションも意識し、お客様に喜んでいただけるような店舗運営を目指してみませんか◎ 【入社後の成長ステップ】 店長候補として、接客・調理業務をはじめ、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 まずは当社の理念や店舗のオペレーションを理解していただくことからスタート。調理や接客など、現場の基本業務を一通り経験していただきます。その後、売上管理、発注・在庫管理、販促企画の立案・実行、アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理といった店長業務を少しずつ学んでいきましょう。 経験豊富な先輩社員が丁寧にサポートするので、ご安心ください。あなたのスキルや成長スピードに合わせて、業務をお任せしていきます。 【キャリア形成について】 当社は、全ての社員が店舗での勤務からスタートする実力主義。 年齢や社歴に関わらず、頑張りは正当に評価します。あなたの経験と意欲次第で、早期に店長へ昇格することも十分に可能です。業態未経験でも、店長経験のある方は即戦力でご活躍いただくことも！ 現場を大切にする私たちだからこそ、あなたの経験を存分に発揮できる環境をご用意しています。

森本町高田１０

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※固定残業代14～30時間分（21,000円～51,000円）が含まれています。超過した分の残業代は別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり。期間中も給与や待遇に変動はありませんのでご安心ください。

創業以来こだわり続けるうどんやそばを提供する地域密着型のブランドにて、店長候補の募集です！ 私たちと一緒に、レストランのような質の高い接客・サービスを大切にしながら、効率的なオペレーションも意識し、お客様に喜んでいただけるような店舗運営を目指してみませんか◎ 【入社後の成長ステップ】 店長候補として、接客・調理業務をはじめ、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 まずは当社の理念や店舗のオペレーションを理解していただくことからスタート。調理や接客など、現場の基本業務を一通り経験していただきます。その後、売上管理、発注・在庫管理、販促企画の立案・実行、アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理といった店長業務を少しずつ学んでいきましょう。 経験豊富な先輩社員が丁寧にサポートするので、ご安心ください。あなたのスキルや成長スピードに合わせて、業務をお任せしていきます。 【キャリア形成について】 当社は、全ての社員が店舗での勤務からスタートする実力主義。 年齢や社歴に関わらず、頑張りは正当に評価します。あなたの経験と意欲次第で、早期に店長へ昇格することも十分に可能です。業態未経験でも、店長経験のある方は即戦力でご活躍いただくことも！ 現場を大切にする私たちだからこそ、あなたの経験を存分に発揮できる環境をご用意しています。

旭町3丁目11-10

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※固定残業代14～30時間分（21,000円～51,000円）が含まれています。超過した分の残業代は別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり。期間中も給与や待遇に変動はありませんのでご安心ください。

創業以来こだわり続けるうどんやそばを提供する地域密着型のブランドにて、店長候補の募集です！ 私たちと一緒に、レストランのような質の高い接客・サービスを大切にしながら、効率的なオペレーションも意識し、お客様に喜んでいただけるような店舗運営を目指してみませんか◎ 【入社後の成長ステップ】 店長候補として、接客・調理業務をはじめ、店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 まずは当社の理念や店舗のオペレーションを理解していただくことからスタート。調理や接客など、現場の基本業務を一通り経験していただきます。その後、売上管理、発注・在庫管理、販促企画の立案・実行、アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理といった店長業務を少しずつ学んでいきましょう。 経験豊富な先輩社員が丁寧にサポートするので、ご安心ください。あなたのスキルや成長スピードに合わせて、業務をお任せしていきます。 【キャリア形成について】 当社は、全ての社員が店舗での勤務からスタートする実力主義。 年齢や社歴に関わらず、頑張りは正当に評価します。あなたの経験と意欲次第で、早期に店長へ昇格することも十分に可能です。業態未経験でも、店長経験のある方は即戦力でご活躍いただくことも！ 現場を大切にする私たちだからこそ、あなたの経験を存分に発揮できる環境をご用意しています。

稲3-1-3

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※固定残業代14～30時間分（21,000円～51,000円）が含まれています。超過した分の残業代は別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり。期間中も給与や待遇に変動はありませんのでご安心ください。

魚太郎株式会社が展開する『本店 市場食堂』にて、調理スタッフを募集します！ 定着率90％以上を誇る、長く働きやすい環境が整っています◎ 魚太郎本店の中にある市場食堂。毎朝直送される漁港から獲れたての地魚をさばいてお刺身にしたり、知多半島名物の大海老フライを上げたり、焼き魚、煮魚など旬の魚たちを料理します。 調理経験の程度は問いません！ 入社後は、調理スタッフとして魚のさばきや仕込み、揚げ場、焼き場、煮方を経験していただきます。その後、発注業務やアルバイト指導やメニューの開発などの提案などマネジメント業務に携わっていただきます。料理人として腕を磨くのもよし、料理長としてキャリアアップするもよし、店長・副店長としてお店のマネジメントポジションを目指すのもOKです！あなたがキャリアの主人公です。 料理人であると同時に、会社員としての安定した立場や恵まれた福利厚生制度があるのも当社で働くことの魅力のひとつ。将来的には本社スタッフとして組織の運営や事業の企画に関わるチャンスもあります。 ＜働きがいのある魚屋を目指しています！＞ 休みは月8日〜9日。求人票通りです。実は・・・、なんてことはないのでご安心ください！残業はまだまだ多いですが、その分残業代はしっかりお支払いしておりますのでご安心ください！魚太郎は本気で「日本一働きがいのある魚屋」を目指しています！

豊丘字原子32-1

※みなし残業代（月35時間分、63,113円～70,687円）を含みます。 超過分は1分単位全額支給。残業代もしっかりお支払いします！ ※試用期間は3ヶ月（条件に変更はありません） ◎昇給年1回：毎年ベースアップしています。 ◎賞与年2回：入社半年以降から支給　 ◎決算賞与：会社業績により支給あり。過去5年以上支給実績あり。 ＜想定年収（2025年支給実績より）＞ 一般／年収450万～500万円 副店長／年収500万～600万円 店長・料理長／年収700万～750万円 部長／年収1000万円以上

総料理長の右腕として、料亭の味を支えながら新たな挑戦を──。生産者のもとへ足を運び、素材を自ら選び抜くところから料理をつくり上げられる、料理人として心が躍る環境です。 料理長候補として、料亭の厨房業務全般をお任せします。中途入社のスタッフも多く、すぐに馴染みやすい雰囲気。総料理長が全体を統括しており、その“右腕”として共に料亭の味を守り、進化させていただける方を求めています。 【主な業務内容】 ■仕込み、調理 ■毎月の献立作成や新しい料理の開発 ■原価計算、仕入れ（生産者のもとへ出向き、直接素材を仕入れる機会も） ■ゲストへの料理提供 ■スタッフの育成やシフト作成 ◎この仕事のポイント 【1】料亭では一皿ごとに丁寧な仕込みと調理を行い、お客様との距離が近いため、細やかな対応力も磨けます。チーム全体を意識し、安定した指揮を執る力が必要です。 【2】毎月の献立作成や新メニュー開発など、裁量を持って取り組める環境。さらに、生産者のもとへ足を運んで直接食材を仕入れることもあり、“食材の背景”を知ったうえで料理に昇華できるのは、料理人にとって大きなやりがいとなります。

高畑町1130

＜前職給与考慮します！＞ ◎昇給：年2回（査定あり） ◎賞与：年2回（業績による） ※試用期間3ヶ月あり（給与変更はなし） ※経験・スキルを考慮し決定します ＜モデル年収＞ ■420万円：26歳、入社5年目 ■601万円：38歳、入社4年目／料理長候補

副料理長候補（Junior Sous Chef）として、仕込み・調理・盛り付けなど、日々の調理業務を中心に担当していただきます。周囲とコミュニケーションを取りながら一つひとつの業務に取り組み、チームと連携して日々の営業に携わっていただきます。 食材や料理の品質、衛生基準を守ることも大切な役割。まずは現場の中心メンバーとして調理技術と対応力を磨き、徐々に担える仕事の幅を広げていただきます。 【成長ステップ】 入社後はまず、1～3か月のトライアル期間を通じて、現地の環境や料理、チーム、オペレーションへの理解を深めていただきます。期間中の業務を通じて、最終的な適性・ポジションを査定します。 その後は仕込み・調理・盛り付けなどの実務を中心に、品質や衛生基準への理解も深めながら、日々の営業の中で着実に実践力を高めていただきます。 【キャリア形成】 日々の調理を通じて技術と経験を積みながら、将来的にはスーシェフを目指してステップアップしていけます。少しずつ周囲へのサポートや現場全体への理解も深め、責任ある役割へと仕事の幅を広げていけます。 成長を続ける組織だからこそ、年齢や肩書だけにとらわれず、経験・技術・提案を仕事に反映しやすいことも特徴です。

135 West 42nd Street, New York, NY 10036, USA

※経験・スキルを考慮し決定します ■年俸 $50,000～$60,000（USD） ◎日本円で約770万～924万円相当 ◎12分割した月額約64万～77万円を支給 ※1米ドル＝約154円で換算（2026年9月14日時点／為替レートにより日本円換算額は変動します） ※時間外手当あり ■トライアル期間：原則1～3か月 ・状況に応じて期間を調整します ・期間中の旅費・住居・業務中の食事は会社負担 ・トライアル期間は月額$1,500（USD）～（J-1ビザの場合は月額$1,500、その他の場合は応相談） ・トライアルを通じて最終的な適性・ポジションを査定します

副料理長（Senior Sous Chef）として、調理を担いながら、営業全体の流れを見て段取りを組み、チームを支えるポジションです。仕込み・調理・盛り付けをはじめ、スタッフへの指示やサポート、品質管理、オペレーションの安定化にも携わっていただきます。 後輩スタッフとのコミュニケーションも大切な役割です。周囲と連携しながら現場をスムーズに動かし、料理のクオリティと安定した営業を支えていただきます。 【成長ステップ】 入社後はまず、1～3か月のトライアル期間を通じて、現地の環境や料理、チーム、オペレーションへの理解を深めていただきます。期間中の業務を通じて、最終的な適性・ポジションを査定します。 その後は副料理長として、調理に加えてスタッフへの指示・サポートや品質管理などにも関わり、現場を安定して動かす中心的な役割を担っていただきます。 【キャリア形成】 調理技術をさらに高めながら、チームを動かす力や現場マネジメントのスキルも磨いていけます。将来的には、より責任のある役割へとキャリアの幅を広げていくことができます。 成長を続ける組織だからこそ、年齢や肩書だけにとらわれず、経験・技術・提案を仕事に反映しやすいことも特徴です。

135 West 42nd Street, New York, NY 10036, USA

※経験・スキルを考慮し決定します ■年俸 $60,000～$75,000（USD） ◎日本円で約924万～1155万円相当 ◎12分割した月額約77万～96万円を支給 ※1米ドル＝約154円で換算（2026年9月14日時点／為替レートにより日本円換算額は変動します） ※時間外手当あり ■トライアル期間：原則1～3か月 ・状況に応じて期間を調整します ・期間中の旅費・住居・業務中の食事は会社負担 ・トライアル期間は月額$1,500（USD）～（J-1ビザの場合は月額$1,500、その他の場合は応相談） ・トライアルを通じて最終的な適性・ポジションを査定します

副総料理長（料理長候補）として、料理長を支えながら調理と現場のマネジメントを担うポジションです。料理の提案やメニュー開発をはじめ、チームをリードしていただきます。 また、スタッフの育成やチームビルディング、食材の品質管理、衛生管理、オペレーション管理など、厨房運営に幅広く携わっていただきます。料理のクオリティを追求しながら、周囲のスタッフと連携し、現場を動かしていくことが期待されるポジションです。 【成長ステップ】 入社後はまず、1～3か月のトライアル期間を通じて、現地の環境や料理、チーム、オペレーションへの理解を深めていただきます。期間中の業務を通じて、最終的な適性・ポジションを査定します。 その後は、料理長を支えながら、調理からスタッフ育成、厨房運営のマネジメントまで中心的な役割を担っていただくことを期待しています。 【キャリア形成】 将来的には、より広い視点で調理部門やチーム運営に関わるなど、責任の幅を広げていくキャリアを目指せます。 成長を続ける組織だからこそ、年齢や肩書だけにとらわれず、経験・技術・提案を仕事に反映しやすいことも特徴です。

135 West 42nd Street, New York, NY 10036, USA

※経験・スキルを考慮し決定します ■年俸 $75,000～$90,000（USD） ◎日本円で約1155万～1386万円相当 ◎12分割した月額約96万～116万円を支給 ※1米ドル＝約154円で換算（2026年9月14日時点／為替レートにより日本円換算額は変動します） ※時間外手当あり ■トライアル期間：原則1～3か月 ・状況に応じて期間を調整します ・期間中の旅費・住居・業務中の食事は会社負担 ・トライアル期間は月額$1,500（USD）～（J-1ビザの場合は月額$1,500、その他の場合は応相談） ・トライアルを通じて最終的な適性・ポジションを査定します

トヨタ自動車の社員寮内にある食堂で、調理業務全般をお任せします。寮で暮らす方々にとって、毎日の食事は生活を支える大切な時間。決められた時間に、安全でおいしい食事を安定して提供できるよう、周囲のスタッフと協力しながら業務を進めていきます。 ◆毎日の暮らしを、食事から支える仕事 主な業務は、食材の仕込み、調理、盛り付け、対面での料理提供、食器の片付け、厨房・食堂内の清掃など。大型の調理釜で味噌汁やカレーを作ったり、フライヤーを使って揚げ物を調理したりと、多くの食事を効率よく仕上げていきます。提供時には、麺類や丼ものなどをその場で盛り付け、寮で暮らす方々へ提供します。 ◆食堂運営まで、仕事の幅を広げられます 慣れてきた後は、利用状況を踏まえた仕込数の予測や食材の発注・在庫管理、スタッフの配置管理などにも携わっていただきます。調理だけでなく、食堂全体をスムーズに運営する視点も身につけられる仕事です。 将来的には、提供数値の管理やスタッフマネジメントなどを担うポジションをめざすことも可能。これまでの調理経験を活かしながら、寮で暮らす方々の毎日の食生活を支えるやりがいを感じていただけます。

西岡町星ヶ丘200番地

◎昇給あり ◎賞与／年2回（7月・12月／2026年度4.19ヶ月相当） ◎残業代別途全額3割増支給 ＜月収例＞ 入社時：月収278,000円（基本給240,000円＋残業20時間の残業代38,000円） ＜給与例＞ 年収530万円：月給32万円＋賞与（入社8年目／36歳） 年収450万円：月給28万円＋賞与（入社3年目／31歳） ※経験年数・スキルを考慮し決定します ※深夜勤務の場合、夜勤手当を別途支給いたします ※試用期間なし

トヨタ自動車の各工場内にある社員食堂で、調理業務全般をお任せします。毎日多くの方が利用する食堂だからこそ、決められた時間に安全でおいしい食事を安定して提供することが大切。周囲のスタッフと連携しながら、チームで業務を進めていきます。 ◆工場内食堂ならではの、大規模な調理に携われます 主な業務は、食材の仕込み、調理、盛り付け、対面での料理提供、食器の片付け、厨房・食堂内の清掃など。提供前には、大型の調理釜で味噌汁やカレーを仕込んだり、コンベヤ式のフライヤーを使って揚げ物を調理したりと、社員食堂ならではの大型調理機器も使用します。提供時間には、麺類や丼ものなどをその場で盛り付け、利用される方へ提供します。 ◆調理だけでなく、食堂運営にも関われます 業務に慣れてきた後は、仕込数の予測や食材の発注・在庫管理、スタッフの配置などにも携わっていただきます。日々の利用状況を見ながら、無駄なくスムーズに食事を提供できるよう全体を調整していくことも重要な役割です。 将来的には、現場をまとめる立場として提供数値の管理やスタッフマネジメントなどを担うことも可能。調理の経験を活かしながら、食堂運営まで幅広く経験を積める仕事です。

トヨタ町１番地

◎昇給あり ◎賞与／年2回（7月・12月／2026年度4.19ヶ月相当） ◎残業代別途支給／3割増支給 ＜月収例＞ 入社時：月収278,000円（基本給240,000円＋残業20時間の残業代38,000円） ＜給与例＞ 年収530万円：月給32万円＋賞与（入社8年目／36歳） 年収450万円：月給28万円＋賞与（入社3年目／31歳） ※経験年数・スキルを考慮し決定します ※深夜勤務の場合、夜勤手当を別途支給いたします ※試用期間なし

豊田市を中心に展開するスーパーマーケット「メグリア」の各店舗にて、青果・精肉・鮮魚などの生鮮部門を担当していただきます。これまでのご経験や適性を考慮し、配属部門を決定します。 ◆経験を活かして、生鮮部門の中核メンバーへ 担当するのは、商品の加工・パック詰め・品出し・陳列・売場管理など。青果では商品の鮮度確認やカット・袋詰め、精肉では部位ごとの加工やスライス、鮮魚では三枚おろしや切り身加工など、それぞれの専門スキルを活かしてご活躍いただけます。 また、季節や天候、曜日、地域のお客様のニーズなどを踏まえながら、売れ行きを予測し、商品の加工量や品揃え、売場の見せ方を調整していくことも大切な仕事です。日々の工夫が売上やお客様の反応として返ってくるため、生鮮売場ならではの面白さを実感できます。 ◆売場づくりから、次のキャリアへ 慣れてきた後は、発注や在庫管理、売上管理、スタッフへの指導などにも少しずつ携わっていただきます。将来的には、各部門のチーフや店長をはじめ、バイヤーや商品開発など、本部部門へキャリアを広げることも可能です。 現場で培った経験を活かしながら、より良い売場・店舗づくりに力を発揮してください。

山之手8丁目92番地

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし ※昇給・賞与（年2回）あり ＜給与例＞ ■入社8年目（38歳）基本給 28万円＋手当（時間外・役職）＋賞与年2回＝年収550万円 ■入社5年目（41歳）基本給 32万円＋手当（時間外・役職）＋賞与年2回＝年収590万円

『パナソニックエナジー洲本工場』内の社員食堂にて、調理業務全般をお任せします。毎日利用される社員の方々へ、温かくおいしい食事を安定して提供していく仕事です。飲食店や給食施設などで培った調理経験を活かしながら、社員食堂ならではの段取りや大量調理のスキルも身につけていただけます。 ▼主な仕事内容 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・和食、洋食を中心とした各種メニューの調理 ・盛り付け、提供準備 ・食器や調理器具の洗浄 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・食材や備品の確認、発注補助 ・スタッフ同士での声掛けや連携 ・そのほか、社員食堂運営に付随する業務 決められた時間の中で多くの食事を提供するため、スピードだけでなく、周囲と連携しながら効率よく進める力も大切になります。毎日決まった時間帯に多くの方へ食事を届けるからこそ、仕込みから提供までの流れを考えながら動く段取り力や、安定した品質を保つための技術も磨けます。 一方で、一般的な飲食店のように深夜まで営業するスタイルではなく、早番は14:45まで。これまでの経験を活かして調理の仕事を続けながら、生活リズムや自分の時間も大切にしたい方にぴったりです。 将来的には、現場の中心メンバーとして後輩のフォローや店舗運営にも関わっていただけます。

上内膳222-1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間6か月／期間中は契約社員として雇用、給与・待遇に変動なし ※残業代は別途支給します

『パナソニックエナジー徳島工場』内の社員食堂にて、調理業務全般をお任せします。毎日利用される社員の方々へ、温かくおいしい食事を安定して提供していく仕事です。飲食店や給食施設などで培った調理経験を活かしながら、社員食堂ならではの段取りや大量調理のスキルも身につけていただけます。 ▼主な仕事内容 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・和食、洋食を中心とした各種メニューの調理 ・盛り付け、提供準備 ・食器や調理器具の洗浄 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・食材や備品の確認、発注補助 ・スタッフ同士での声掛けや連携 ・そのほか、社員食堂運営に付随する業務 決められた時間の中で多くの食事を提供するため、スピードだけでなく、周囲と連携しながら効率よく進める力も大切になります。毎日決まった時間帯に多くの方へ食事を届けるからこそ、仕込みから提供までの流れを考えながら動く段取り力や、安定した品質を保つための技術も磨けます。 一方で、一般的な飲食店のように深夜まで営業するスタイルではなく、早番は13:45まで。これまでの経験を活かして調理の仕事を続けながら、生活リズムや自分の時間も大切にしたい方にぴったりです。 将来的には、現場の中心メンバーとして後輩のフォローや店舗運営にも関わっていただけます。

豊久139-32

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間6か月／給与・待遇に変動なし ※残業代は別途支給します ※契約は6カ月毎の更新です

『パナソニックエナジー徳島工場』内の社員食堂にて、調理業務全般をお任せします。毎日利用される社員の方々へ、温かくおいしい食事を安定して提供していく仕事です。飲食店や給食施設などで培った調理経験を活かしながら、社員食堂ならではの段取りや大量調理のスキルも身につけていただけます。 ▼主な仕事内容 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・和食、洋食を中心とした各種メニューの調理 ・盛り付け、提供準備 ・食器や調理器具の洗浄 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・食材や備品の確認、発注補助 ・スタッフ同士での声掛けや連携 ・そのほか、社員食堂運営に付随する業務 決められた時間の中で多くの食事を提供するため、スピードだけでなく、周囲と連携しながら効率よく進める力も大切になります。毎日決まった時間帯に多くの方へ食事を届けるからこそ、仕込みから提供までの流れを考えながら動く段取り力や、安定した品質を保つための技術も磨けます。 一方で、一般的な飲食店のように深夜まで営業するスタイルではなく、早番は13:45まで。これまでの経験を活かして調理の仕事を続けながら、生活リズムや自分の時間も大切にしたい方にぴったりです。 将来的には、現場の中心メンバーとして後輩のフォローや店舗運営にも関わっていただけます。

豊久139-32

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間6か月／期間中は契約社員として雇用、給与・待遇に変動なし ※残業代は別途支給します

【業務内容】 あなたには「クスリのアオキ」の精肉部門にて、調理・加工業務全般をお任せします。具体的な仕事は、スライサーを使ったお肉のカットや、手切りでの加工、ミンチの作成、商品のパック詰め、値付け、店頭への品出し、作業場の清掃などです。基本的なマニュアルはありますが、お客様の層や地域の特性に合わせて売場のレイアウトを工夫するなど、あなたのアイデアを活かせる場面も多くあります。 【成長ステップ】 未経験の方もご安心ください。入社後は、まず簡単なパック詰めや品出しからスタート。その後、先輩スタッフがマンツーマンで機械の使い方やお肉の切り方などを丁寧にお教えします。約3ヶ月で一通りの業務を覚え、半年後には一人で売場を管理できるようになるのが目標です。困ったことがあれば、いつでも周りの仲間やSVに相談できるので、安心して成長できますよ。 【キャリア形成】 将来的には、部門の責任者である主任を目指すことが可能です。主任になると、売上管理やスタッフの育成、販売計画の立案など、より裁量の大きな仕事に挑戦できます。あなたの頑張りや成果は正当に評価される実力主義の風土なので、意欲次第で着実にキャリアアップしていける環境です。

住吉2丁目7-7

※上記は 全国転勤可能な「ナショナル社員」 の給与額です。 転勤なしの「ローカル社員」、転勤範囲に制限がある「リージョナル社員」働き方もあります。 面接時に、ご相談ください！ 短大、専門卒／ 月給22.6万円～ 27.5万円 （想定年収315万円～504万円） 大卒以上／月給24.6万～27.5万円（想定年収344万円～504万円） ※給与はあなたの経験やスキルを十分に考慮した上で決定します。 ※試用期間6ヶ月あり。期間中の給与や待遇に変動はありません。 ※残業が発生した場合は、時間外手当を全額支給します。

【業務内容】 あなたには「クスリのアオキ」の鮮魚部門にて、調理・加工業務全般をお任せします。具体的な仕事は、包丁を使った魚の下処理（三枚おろしなど）、お刺身の盛り合わせ作成、商品のパック詰め、値付け、店頭への品出し、作業場の清掃などです。お客様から「この魚、どうやって食べるのが美味しい？」と尋ねられたり、調理法のリクエストをいただくことも。魚の知識を活かして、お客様との会話を楽しみながら働けるのが魅力です。 【成長ステップ】 魚をさばいた経験がない方もご安心ください。入社後は、まず簡単なパック詰めや品出しからスタート。その後、先輩スタッフが魚の種類や旬、包丁の基本的な使い方から丁寧に指導します。約3ヶ月で基本的な下処理ができるようになり、半年後には一人で売場を管理できるようになるのが目標です。あなたの成長をみんなでサポートします。 【キャリア形成】 将来的には、部門の責任者である主任を目指すことが可能です。主任になると、売上管理やスタッフの育成、販売計画の立案など、より裁量の大きな仕事に挑戦できます。頑張りは昇給や賞与でしっかり評価。意欲次第で着実にキャリアアップしていける環境です。

田町410番地1

※上記は 全国転勤可能な「ナショナル社員」 の給与額です。 転勤なしの「ローカル社員」、転勤範囲に制限がある「リージョナル社員」働き方もあります。 面接時に、ご相談ください！ 短大、専門卒／ 月給22.6万円～ 27.5万円 （想定年収315万円～504万円） 大卒以上／月給24.6万～27.5万円（想定年収344万円～504万円） ※給与はあなたの経験やスキルを十分に考慮した上で決定します。 ※試用期間6ヶ月あり。期間中の給与や待遇に変動はありません。 ※残業が発生した場合は、時間外手当を全額支給します。

【抜群の安定基盤のもと安心して活躍しませんか？】 JR東海グループが運営する 「ホテルアソシア豊橋」で和食の調理スタッフを募集します！ ◆一流のスタッフに囲まれて成長できる◆ あなたには仕込みから調理、盛付けなど、 スキルに合わせたセクションからスタート。 ひとつひとつステップアップを重ねながら成長していきましょう。 一品料理から会席料理、寿司、婚礼・宴会料理なども手がけるため、 幅広い調理スキルがみがかれます。 これからさらにワンランク上のスキルをみがきたい方にもおすすめです。 ◆地域を代表するホテルで誠実で上質なサービスと期待を超える価値を提供◆ 数あるホテル、レストランの中からお客様に選んでいただける。 そんな地域を代表するホテルが皆さんの活躍の場です。 記念日、お祝い、サプライズなどの 「特別な瞬間」にあなたも調理スタッフとして立ち会うことができます。 ◆研修制度も充実◆ せっかく働くのだから、自分自身をみがいていきたい。 そんな向上心のある方、大歓迎です。 当社は研修にも力を入れており、様々なサポートをご用意しています。

花田町西宿

◆昇給年1回、賞与年2回（25年度実績　計3.65ヶ月） ◆残業代全額支給（1分単位で支給） 【給与例】 25歳（残業20時間）／月給25万円＋賞与60万円／年収365万円 35歳（残業20時間）／月給30万円＋賞与66万円／年収429万円 ※サービス残業一切なし！ ※各種手当支給あり ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件） ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します

◎サービス残業一切なし！◎ ◎残業代は1分単位で全額支給◎ JR東海グループが運営するホテルで、洋食の調理スタッフを募集します！ 【抜群の安定基盤のもと安心して活躍しませんか？】 ◆一流のスタッフと共に成長できる◆ 仕込みから調理、盛付けなど、 スキルに合わせたセクションからスタート。 フレンチほか、鉄板焼き、ダイニングなどいずれも一流のレストランで、 ひとつひとつステップアップを重ねながら成長していきましょう。 アラカルトからフルコース、婚礼・宴会料理など、 幅広く経験できるのが特徴。 これからさらにワンランク上のスキルをみがきたい方にもおすすめです。 ◆地域を代表するホテルで誠実で上質なサービスと期待を超える価値を提供◆ 数あるホテル、レストランの中からお客様に選んでいただける。 そんな地域を代表するホテルが皆さんの活躍の場です。 記念日、お祝い、サプライズなどの 「特別な瞬間」にあなたも調理スタッフとして立ち会うことができます。 ◆研修制度も充実◆ せっかく働くのだから、自分自身をみがいていきたい。 そんな向上心のある方、大歓迎です。 当社は研修にも力を入れており、様々なサポートをご用意しています。

中村区名駅1-1-4

◆昇給年1回、賞与年2回 ◆残業代全額支給（1分単位で支給） 【給与例】 25歳（残業20時間）／月給25万円＋賞与60万円／年収365万円 35歳（残業20時間）／月給30万円＋賞与66万円／年収429万円 ※サービス残業一切なし！ ※各種手当支給あり ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件） ※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します

▼和食調理の実務を中心にお任せします 『ヒルトン高山リゾート』にて、和食調理業務全般をお任せします。 入社後は、これまでの経験やスキルを確認しながら、仕込み、調理、盛り付けなど、できる業務から担当していただきます。ホテルでの和食調理経験を活かしながら、まずは厨房内の流れやメニュー構成、オペレーションを覚えていきましょう。 【主な仕事内容】 ・和食メニューの仕込み、調理、盛り付け ・地元食材を使用した季節メニューの調理 ・食材や料理の品質管理 ・厨房内の衛生管理 ・新メニューの提案、既存メニューの改善 ・他部門と連携したオペレーション業務ほか ▼メニューづくりにも経験を活かせます 日々の調理だけでなく、季節や食材に合わせたメニューの提案、既存料理の見直しなどにも携わっていただきます。 これまで培ってきた和食の知識や技術を活かしながら、より良い料理をつくるための意見やアイデアも発信してください。 ▼経験に応じて、少しずつ役割を広げていけます 今回は、ホテルでの和食調理経験3年以上の方を対象とした募集です。 まずは調理業務を中心に担当し、経験や能力に応じて、品質管理やメニューづくりなどにも仕事の幅を広げていただきます。料理長候補としての経験をお持ちの方も、それぞれのスキルに応じた役割で活躍していただけます。

越後町1134

※経験・スキル、前職の給与などを考慮のうえ決定します ※試用期間2ヶ月（期間中も同条件） ※各種手当支給あり ◆昇給年1回、賞与年2回（25年度実績　計3.5ヶ月） ◆残業代全額支給（1分単位で支給） ※サービス残業一切なし！

『AKOMEYA 食堂』は、お米を主役に、日本各地の食材や調味料のおいしさを一膳の食事として届ける場所です。今回お任せするのは、お客様と直接向き合い、料理や食材の魅力を伝えるホール業務。接客を軸に、店舗運営にも幅広く携わっていただきます。 ◆お客様のご案内・接客 ◆料理や商品のご説明 ◆オーダー・配膳 ◆会計（レジ）業務 ◆スタッフ教育・業務指導 ◆売上・経費などの数値管理 ◆業務効率化・改善 ◆クレーム対応 ◆店長の店舗マネジメントサポート ◆その他、店舗運営業務全般 『AKOMEYA 食堂』では、『AKOMEYA TOKYO』で扱うお米や出汁、味噌、調味料などを使い、旬の食材を活かした料理を提供しています。料理を運ぶだけではなく、お米の特徴や食材、料理のこだわりなどを知り、その魅力をお客様へ届けることも大切な役割です。 また、今回は店長を支えるポジションとして、日々の接客に加えてスタッフ育成や数値管理、店舗の課題改善などにも携わります。店内全体の状況を見ながら、キッチンスタッフとも連携してより良い店舗づくりを進めてください。 これまでの飲食店での経験を活かしながら、接客スキルだけでなく、スタッフをまとめる力や店舗運営・マネジメントの視点まで広げていける仕事です。

矢来町67番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間6ヶ月（期間中の条件は変更なし） ※残業代は別途全額支給 ▼年収例 ・月給24万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収360万円 ・月給21万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収315万円

『AKOMEYA 食堂』は、お米を主役に、日本各地の食材や調味料のおいしさを一膳の食事として届ける場所です。素材そのものの魅力を大切にしながら、日々の食事を通じて『AKOMEYA TOKYO』の世界観を体験していただいています。 ◆仕込み・調理・盛り付け ◆ホールでの接客対応 ◆売上・仕入・経費などの数値管理 ◆スタッフ教育・業務指導 ◆業務効率化や課題改善 ◆クレーム対応 ◆店長の店舗マネジメントサポート ◆その他、店舗運営業務全般 『AKOMEYA 食堂』では、『AKOMEYA TOKYO』で扱うお米や出汁、味噌、調味料などを使用し、日本各地の食材や旬の味わいを活かした料理を提供しています。特にお米は、生産者ごとの特徴を大切にしながら、洗米から炊飯まで丁寧に仕上げています。 専門的な調理技術が必要なポジションではありませんが、日々の調理だけでなく、店舗全体を見ながら動くことが求められます。忙しい時間帯にはホールをサポートしたり、スタッフへの声掛けや業務指導を行ったりと、チームで店舗を運営していきます。 また、今回は店長を支える立場として、数値管理やスタッフ育成、業務改善にも携わっていただきます。これまでの飲食店での経験を活かしながら、調理だけにとどまらず、店舗運営やマネジメントの視点も身につけていける仕事です。

矢来町67番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間6ヶ月（期間中の条件は変更なし） ※残業代は別途全額支給 ▼年収例 ・月給24万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収360万円 ・月給21万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収315万円

「一杯の炊き立てのごはんから、つながり広がるしあわせ」をコンセプトに、日本各地の食や暮らしの魅力を届ける『AKOMEYA TOKYO』。お任せするのは、ブランドの世界観をお客様に伝える販売スタッフの仕事です。 『AKOMEYA TOKYO』各店舗にて、接客・販売を中心に、店舗運営を幅広くお任せします。 ◆接客・販売 ◆商品のご案内、ご提案 ◆商品ディスプレイ・売場づくり ◆在庫管理 ◆スタッフへの業務指導・教育 ◆店長の店舗マネジメントサポート ◆店長とともに販売計画の立案 など 取り扱うのは、全国から厳選したお米をはじめ、ごはんのお供、出汁、調味料、菓子、飲料、食器、調理道具など。どの商品にも、生産者や作り手の想い、地域ならではの背景があります。 そのため、商品を販売するだけではなく、「どんな味なのか」「どんな食べ方がおすすめか」「どんな想いでつくられているのか」まで丁寧に伝える接客を大切にしています。店舗ごとに目標はありますが、個人ノルマはありません。数字だけを追うのではなく、お客様との会話を通して商品の魅力を広げていくことを重視しています。 また、今回は店長を支えるポジションとして、日々の接客だけでなく、スタッフ育成や業務改善、販売計画などにも関わっていただきます。これまでの販売経験を活かしながら、少しずつ店舗運営の視点も身につけていける環境です。

新宿4-1-6 NEWoMan新宿 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間6ヶ月（期間中の条件は変更なし） ※残業代は別途全額支給 ▼年収例 ・月給24万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収360万円 ・月給21万円×15ヶ月（12ヶ月＋賞与1.5ヶ月＋賞与1.5ヶ月）＝年収315万円

『パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ』横浜セントラルファクトリーにて、生菓子・焼菓子を中心とした洋菓子製造をお任せします。 ＜主な業務＞ ■生菓子・焼菓子などの製造 ■仕込み・焼成・仕上げ ■製造スケジュールに沿った作業 ■周囲のスタッフとの連携 ■新商品の企画・提案 など 経験が浅い方や実務未経験の方もご安心ください。入社後は先輩スタッフから仕事を教わりながら、できることを一つずつ増やしていきましょう。実際に専門学校を卒業して入社したスタッフも、入社4ヶ月でジェノワーズや生地の仕込み、タルト・パイの型敷き、デコレーションなど、さまざまな仕事を経験しています。 製造セクションは不定期にローテーション。ひとつの工程だけを担当し続けるのではなく、生菓子・焼菓子をはじめ幅広い商品や工程に携われるため、パティシエとしてさまざまな技術を身につけていけます。 また、新商品の企画・提案には社歴に関係なく参加できます。「こんなお菓子をつくってみたい」というアイデアがあれば、ぜひ発信してください。 まずは目の前の仕事を一つずつ覚えるところからスタート。その先は、生地の仕込みや焼成、ナッペ、絞り、カット、仕上げなどへと仕事の幅を広げていけます。 歴史ある洋菓子ブランドのものづくりに触れながら、パティシエとしての土台をしっかり築いていける環境です。

金沢区福浦2-1-7

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※固定時間外手当 30時間分（4万5,960円～5万1,360円）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中の条件は変更なし）

『パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ』横浜セントラルファクトリーにて、生菓子・焼菓子を中心とした洋菓子製造をお任せします。 ＜主な業務＞ ■生菓子・焼菓子などの製造 ■仕込み・焼成・仕上げ ■製造スケジュールに沿った作業・進行 ■周囲のスタッフとの連携・フォロー ■新商品の企画・提案 など 製造セクションは不定期にローテーションしており、ひとつの工程だけに固定されるのではなく、さまざまな商品・工程に携われる環境です。これまで培ってきた技術を活かしながら、さらに製造の幅を広げていけます。 また、新商品の企画・提案は社歴に関係なく参加できます。日々の製造の中で生まれたアイデアや、「こんな商品をつくってみたい」という意見もぜひ発信してください。 今回は即戦力としての採用です。まずは製造現場で経験を発揮していただき、仕事に慣れてきたら、周囲への声かけや作業の段取り、スタッフのフォローなどもお任せしていく予定です。自分の担当業務だけでなく、チーム全体を見ながら製造を進める立場へと役割を広げていけます。 洋菓子づくりの経験を土台に、製造技術だけでなく、商品開発や現場を支える力も磨いていけるポジションです。

金沢区福浦2-1-7

※経験やスキル、役職を考慮のうえ決定します ※月給28万円は一般社員を想定。固定時間外手当30時間分（50640円）を含み、超過分は別途支給します ※月給35万円は課長職を想定しており、時間外手当の支給はありません ※試用期間2ヶ月（期間中の条件は変更なし）

『よーじや』のライフ&カフェ融合店にて、店舗運営全般をお任せします。 店内ではカフェメニューの提供だけでなく、商品を扱う物販も行っています。 飲食と販売、両方の接客や売場づくりに関われるのがこの仕事の特徴です。 ＜主な仕事内容＞ ・接客、レジ対応 ・簡単な調理、盛り付け（ドリンクやパフェ、パスタやカレーなど） ・物販商品の販売、売場づくり ・発注、在庫管理 ・売上管理 ・アルバイトスタッフの教育、シフト管理 ・店舗オペレーションの改善 ・本社と連携しながら、より良い店舗づくりに向けた改善 ・リピーターづくりに向けたアイデア提案 など 観光で訪れるお客様はもちろん、地元の方にも気軽に利用していただけるお店を目指しています。 そのため、店長候補として期待しているのは、毎日の運営をこなすだけではなく、「また来たい」と思っていただける接客や売場づくりを考えていくことです。 カフェでの経験はもちろん、アパレルや小売などで培った接客・販売経験も活かせます。 物販の見せ方やスタッフへの接客指導など、これまでの経験から生まれたアイデアもぜひ発信してください。 スタッフ一人ひとりとコミュニケーションを取りながら、カフェと物販の両方で「よーじや」をもっと身近に感じてもらえる 店舗をつくっていきましょう。自分たちのアイデアで、これからの「よーじや」とお客様との新しい接点を育てていける仕事です。

右京区嵯峨天龍寺立石町2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間4ヶ月（期間中の給与・待遇の変動なし） ※残業代は1分単位で別途支給します。 ※面接時の評価によっては月給28万円を上回る可能性がございます。 ※運営スタッフとして採用となる場合は、月給21万円～となります。採用ポジションは面接時の評価をもとに決定します。

『10そば』『26ダイニング』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 昼は、国産そば粉100％の十割そばを気軽に楽しめる『10そば』。夜は、京都26市町村の食材やお酒を通して、京都の魅力や生産者さんの想いを伝える『26ダイニング』として営業しています。ひとつの店舗で、昼と夜それぞれ異なるブランドを育てていけるのが特徴です。 ＜主な仕事内容＞ ・接客、レジ対応 ・簡単な調理、盛り付け ・開店、閉店作業 ・売上管理 ・発注、在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育、シフト管理 ・店舗オペレーションの改善 ・本社と連携しながら、より良い店舗づくりに向けた改善 ・売上アップに向けたアイデア提案 など 特に夜業態はまだ新しく、店舗運営の流れやスタッフ育成の方法なども、これからさらに磨いていく段階です。京都の食や生産者さんの想いをお客様へ届けられるスタッフを育てることも、店長候補に期待している大切な役割です。 完成されたやり方に沿って店舗を動かすだけではありません。気づきやアイデアを本社とも共有しながら、より良い仕組みをつくっていけます。自分たちの取り組みが、これからのブランドの形につながっていく面白さがあります。 今後の店舗展開に伴い、新店の立ち上げや複数店舗をまとめるポジションなど、新たな役割が生まれるチャンスも。2つのブランドとともに、自身の活躍の場も広げていけます。

中京区寺町通御池上る上本能寺前町488番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※面接内容やご経験によっては、月給300,000円を超える場合もあります。 ※試用期間4ヶ月（期間中の給与・待遇の変動なし） ※残業代は1分単位で別途支給します。 ＜月収例＞ 月収265,000円～／月給230,000円＋残業20時間分 ※残業時間に応じて、基本給とは別に残業代を支給します。

『10そば』本町店にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。 『10そば』は、国産そば粉100％の十割そばを、気軽に楽しんでいただけるお店です。 本町店はビジネス街にあり、会社員のお客様も多いため、スピーディーな提供とスムーズな店舗運営が大切になります。 ＜主な仕事内容＞ ・接客、レジ対応 ・簡単な調理、盛り付け ・開店、閉店作業 ・売上管理 ・発注、在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育、シフト管理 ・店舗オペレーションの改善 ・本社と連携しながら、より良い店舗づくりに向けた改善 ・売上アップに向けたアイデア提案 など 店舗のオペレーション自体はシンプルなので、飲食経験がない方でも仕事の流れを覚えていきやすいのが特徴です。 そのうえで店長候補として期待しているのは、「もっと効率よくできないか」「どうすれば売上を伸ばせるか」と考え、実際の店舗づくりにつなげていくこと。 『10そば』は、これからさらに成長を目指しているブランドです。 完成されたやり方に沿って店舗を運営するだけではなく、現場で見つけた課題やアイデアを本社とも共有しながら、より良い仕組みをつくっていけます。社歴に関係なく意見や改善提案も歓迎しています。 今後の店舗展開に伴い、新店の立ち上げや複数店舗をまとめるポジション、フード開発などのキャリアもご用意。ブランドの成長とともに、自身の活躍の場も広げていけます。

中央区南本町3丁目3-17 丸松ビル1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※面接内容やご経験によっては、月給300,000円を超える場合もあります。 ※試用期間4ヶ月（期間中の給与・待遇の変動なし） ※残業代は1分単位で別途支給します。 ＜月収例＞ 月収265,000円～／月給230,000円＋残業20時間分 ※残業時間に応じて、基本給とは別に残業代を支給します。

『KONEXIOA』にて、ソムリエ業務を中心に、ホール・サービス業務全般にも関わっていただきます。 2026年4月、下目黒の閑静な住宅街にオープンした薪火焼きスペイン料理レストラン。緑豊かなアプローチを抜けた先にある一軒家で、バスク地方の食文化をベースにしたモダンスパニッシュを提供しています。 具体的には… ・ワインの選定、仕入れ、在庫管理 ・料理に合わせたペアリング提案 ・お客様へのワイン説明、サーブ ・ワインリストの作成、更新 ・料理・ドリンクの提供、接客全般 ・予約管理、レジ、テーブルセッティング ・サービススタッフへのワイン知識の共有 ・店舗運営やサービス改善への提案 『KONEXIOA』では、料理とワインの関係性をとても大切にしています。薪火料理ならではの香りや余韻、魚介や肉料理の旨み、タパスやピンチョスの軽やかさ。それぞれの一皿にどんなワインを合わせるかで、お客様の体験は大きく変わります。 ソムリエは、その食体験をワイン側から組み立てるポジションです。料理人やサービススタッフと連携しながら、料理の魅力をさらに引き出す提案を行ってください。 少人数のレストランだからこそ、ワイン業務だけに限定されず、接客や店舗運営にも深く関われます。これまでの経験や資格を活かしながら、ワインリストづくりやペアリング提案を通じて、お店の個性そのものを育てていける環境です。

下目黒2-23-3

※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分、97,089円～を含む（超過分は別途支給）

『KONEXIOA』にて、ホール・サービス業務全般をお任せします。 2026年4月、下目黒の閑静な住宅街にオープンした薪火焼きスペイン料理レストラン。緑豊かなアプローチを抜けた先にある一軒家で、バスク地方の食文化をベースにしたモダンスパニッシュを提供しています。 具体的には… ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理・ドリンクの提供、サービス全般 ・ワインやペアリングのご提案 ・予約管理、電話対応、レジ業務 ・店内レイアウトやテーブルセッティング ・アルバイトスタッフの育成、サービス指導 ・店舗運営の改善提案、オペレーションづくり 『KONEXIOA』が目指すのは、料理だけが主役のレストランではありません。薪火料理の香りやライブ感、ワインとのペアリング、居心地のよい空間まで含めて、一つの食体験としてお客様へ届けています。サービススタッフも、その体験をつくる大切な存在です。 営業中は、料理人やソムリエと密に連携し、お客様の食事のペースや好みに合わせて最適なタイミングで料理やワインをご提案。目の前のお客様と向き合いながら、その日の時間をより豊かなものへと導いていきます。 少人数のレストランだからこそ、接客だけにとどまらず、お店づくりにも深く携われます。サービス経験を活かしながら、ワインや料理の知識をさらに深め、将来的にはサービス責任者や店舗運営の中心として活躍できる環境です。

下目黒2-23-3

※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分、97,089円～を含む（超過分は別途支給）

『KONEXIOA』にて、調理業務全般をお任せします。 2026年4月、下目黒の閑静な住宅街にオープンした薪火焼きスペイン料理レストラン。緑豊かなアプローチを抜けた先にある一軒家で、バスク地方特有の薪火料理を中心に、ピンチョス、タパス、魚介料理、ステーキなど本場のスペイン料理を提供しています。 具体的には… ・仕込み、調理、盛り付け ・前菜、魚料理、肉料理などの調理 ・薪火を使ったメイン料理の仕上げ ・ピンチョス、タパスなどの調理 ・食材の管理、発注、在庫管理 ・新メニューの考案、試作サポート ・キッチン内の清掃、衛生管理 ・経験に応じた後輩スタッフの育成 薪火料理は、火力や煙、香りの入り方を見極めながら、素材の旨みを引き出していく奥深い仕事。肉や魚介、野菜など食材ごとに火入れを変え、一皿ごとの完成度を高めていきます。 営業中は、サービススタッフやソムリエとの連携も大切にしています。料理を提供するだけではなく、ワインや空間、接客と重なったときにどう印象に残るかまで考えながら、チームでレストランをつくっていきます。 小規模レストランだからこそ、ポジションを限定せず幅広い工程に関われます。洋食調理の経験を活かしながら、スペイン料理や薪火料理の技術をさらに深めたい方にぴったり。ゆくゆくはメニュー開発にも携わり、料理の中心メンバーとして活躍できます。

下目黒2-23-3

※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動なし） ※固定残業代45時間分、97,089円～を含む（超過分は別途支給）

仕込みから調理、盛り付けまでキッチン業務全般をお任せします。 ■主な業務内容 【調理業務】 ・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、在庫管理、品質管理 ・季節メニューの開発、既存メニューのブラッシュアップ 【店舗運営サポート】 ・スタッフとの連携、チームでの調理対応 ・営業準備、片付け、厨房内の環境整備 ・オペレーション改善の提案 日々の業務を通してできることを増やしながら、無理なくステップアップしていける環境です。 経験を活かしたい方はもちろん、これから調理を学びたい方も歓迎します。意欲に応じてメニューづくりや店舗づくりにも関わっていただけます。 将来的には、専門性を高めて調理のスペシャリストを目指す道や、チームをまとめるポジションへステップアップする道など、それぞれの志向に合わせたキャリアを描いていただけます。 また、ご経験やスキルに応じては、早い段階から中核メンバーとしての役割をお任せしていくことも可能です。

港北区綱島西1-7-8 第82東京ビル2F

※ 前職の給与・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※ 試用期間：1カ月（期間中の待遇に変動なし） ※ 固定残業代：39時間分（67,500円）を含む ※超過分は別途支給 ≪想定給与レンジ≫ 料理長／月給35万円～ スーシェフ／月給32万円～ 一般スタッフ／月給30万円～

将来の料理長候補として、調理業務を中心に経験を積みながら、店舗運営にも段階的に関わっていただきます。 まずは現場での調理を通してスキルを磨き、その後はメニュー開発やマネジメントにも挑戦していきましょう。 ■主な業務内容 【調理業務】 ・仕入れ、仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、品質管理 ・季節メニューの開発、既存メニューのブラッシュアップ 【店舗運営サポート】 ・スタッフの指導、育成 ・シフト作成の補助 ・オペレーションの改善提案 【将来的には】 ・原価管理、仕入れ管理 ・厨房全体のマネジメント ・新規出店に伴う立ち上げ業務 これまでの経験を活かしながら、現場の裁量を持って仕事に取り組むことができます。 日々の業務を通じてできることを増やし、将来的には料理長として店舗を任される存在へとステップアップしていただくことを期待しています。

港北区綱島西1-7-8 第82東京ビル2F

※ 前職の給与・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※ 試用期間：1カ月（期間中の待遇に変動なし） ※ 固定残業代：39時間分（67,500円）を含む ※超過分は別途支給 ≪想定給与レンジ≫ 料理長／月給35万円～ スーシェフ／月給32万円～ 一般スタッフ／月給30万円～

料理長として、調理業務全般および厨房の運営・マネジメントを一貫してお任せします。 ■調理業務全般 ・炭火焼きを中心とした火入れ調理、ポーション管理、盛り付け ・食材の仕入れ・目利き、品質管理、衛生管理 ■メニュー開発・原価管理 ・季節限定メニューや新商品の企画・考案 ・ポーション調整や原価率の計算・管理 ■厨房運営・チームマネジメント ・キッチンスタッフの指導・育成、シフト作成 ・オペレーションの構築、改善 ■店舗づくりへの関与 ・業態やコンセプトに基づいた商品設計 ・サービスや空間づくりへの提案 ・新規出店に伴う立ち上げ業務（該当の場合） これまでの経験を存分に活かし、裁量を持って店舗づくりに関わっていただけるポジションです。

港北区綱島西1-7-8 第82東京ビル2F

※ 前職の給与・スキルを考慮の上、決定いたします。 【給料・年収例】 ・年収500万円（月給37万円＋決算賞与）｜料理長（42歳／子2人） ・年収420万円（月給32万円＋決算賞与）｜スーシェフ（38歳） ※ 試用期間：1カ月（期間中の待遇に変動なし） ※ 固定残業代：39時間分（67,500円）を含む ※超過分は別途支給

▽▼特別な時間に寄り添うサービスを▼▽ ホール・サービス業務全般をお任せします！ まずは店舗の雰囲気や料理、サービスの流れを理解していただき、これまでの経験やスキルに応じた業務からスタート。お客様のご案内やオーダー対応、料理・ドリンクの提供などを通じて、当店ならではのおもてなしを身につけていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、席への誘導、オーダーのお伺い ・料理やドリンクの提供、説明 ・テーブルセッティング ・会計、レジ対応 ・予約受付、電話対応 ・ウエディングやパーティーでのサービス ・後輩スタッフのサポート、育成 当店では、決められた手順だけにとらわれず、お客様の好みやご要望に合わせた柔軟なサービスを大切にしています。「今日はこのようなものが食べたい」「記念日に合う料理を提案してほしい」といった声を丁寧に伺い、キッチンスタッフと相談しながら、その方に合った料理や過ごし方をご提案することもあります。 ウエディングや記念日、会食など、大切な時間を過ごすために来店されるお客様も少なくありません。料理を運ぶだけではなく、会話や気配りを通じて一人ひとりに心地よい時間を届けられることが、この仕事の魅力です！ 庭園の手入れや生花を含め、店舗全体の空間づくりにもスタッフみんなで関わっています。チームの一員として長く愛されるお店をつくっていきましょう◎

月若町2-17

※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ※固定残業代45時間分（84,060円）を含みます（超過分は支給） ※試用期間1ヵ月あり（期間中の給与変動なし）

▽▼基礎から学び、一歩ずつ料理人を目指せる▼▽ 『リストランテ・ベリーニ』にて、イタリア料理を中心とした調理業務をお任せします！ 入社後は、食材の下ごしらえや簡単な仕込み、盛り付け、厨房内の清掃など、取り組みやすい業務からスタート。先輩スタッフのサポートを受けながら、食材の扱い方や調理器具の使い方、厨房での仕事の流れを一つずつ身につけていただきます。 【主な仕事内容】 ・食材の洗浄、カットなどの下ごしらえ ・簡単な仕込み、調理補助 ・料理の盛り付け、仕上げの補助 ・厨房内の清掃、整理整頓 ・食材の在庫確認、発注業務の補助 ・衛生管理、品質管理 ・サービススタッフとの連携 慣れてきたら、前菜やパスタ、魚料理、肉料理など、経験や成長に応じて少しずつ担当する業務の幅を広げていきます。最初からすべてをできる必要はありません。分からないことは周囲に確認しながら、焦らず着実に覚えていける環境です！ 当店では、お客様の好みやご要望に合わせて料理を提案することもあります。まずは基本の調理を身につけ、将来的にはお客様一人ひとりに合わせた一皿を考えられる料理人へと成長していきましょう。 ウエディングや記念日など、大切な時間を過ごすお客様も多く訪れます。料理だけでなく、庭園や生花を含めた空間づくりにもスタッフみんなで関わっており、チームの一員としてお店をつくるやりがいも感じられます◎

月若町2-17

※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ※固定残業代45時間分（84,060円）を含みます（超過分は支給） ※試用期間1ヵ月あり（期間中の給与変動なし）

▽▼経験を活かし、お客様に合わせた一皿を届ける▼▽ 『リストランテ・ベリーニ』にて、イタリア料理を中心とした調理業務全般をお任せします！ まずは経験やスキルに応じたポジションから担当し、食材の仕込みや調理、盛り付けなど、厨房業務の流れを身につけていただきます。 【主な仕事内容】 ・食材の下ごしらえ、仕込み ・前菜、パスタ、魚料理、肉料理などの調理 ・料理の盛り付け、仕上げ ・食材の発注、在庫管理 ・調理器具や厨房内の洗浄、清掃 ・衛生管理、品質管理 ・季節メニューや新メニューの提案 ・サービススタッフとの連携 当店では決められたメニューを提供するだけでなく、お客様の好みやご要望にも可能な限りお応えしています。「今日はこのような料理が食べたい」という声をサービススタッフから受け、食材や調理法を考えながら、その方に合わせた一皿をご提案することも。 型どおりの調理にとどまらず、これまで培ってきた経験やアイデアを活かせる環境です！ ウエディングや記念日など、大切な時間を過ごすお客様も多く訪れます。料理だけでなく、庭園や生花を含めた店舗全体の空間をスタッフみんなでつくり上げているため、一つのチームとしてお店を育てていくやりがいも感じられます◎

月若町2-17

※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ※固定残業代45時間分（84,060円）を含みます（超過分は支給） ※試用期間1ヵ月あり（期間中の給与変動なし）

今回は、ホテル内のライブキッチン「COOKA（クーカ）」とレストラン「ZK（ジーケー）」でご活躍いただく、洋食調理スタッフを募集。 【仕事内容】 ◆野菜のカットをはじめとする仕込み ◆調理・調理補助 ◆盛付け ◆スタッフ教育 ◆実演料理 幅広い業務をお任せします。 ▼ライブキッチン「COOKA」はどんなレストラン？ お子様から大人まで、多彩な料理で幅広いニーズに応えるブッフェレストラン 特徴は、ライブキッチンのカウンター越しに料理人がお客様の目の前で調理することで楽しむ姿を間近に感じられる、臨場感とわくわく感いっぱいのオープンキッチン♪ 大きな窓からはホテル19階、地上約100mからの大阪が一望でき、天気のいい日には淡路島まで見えます ▼レストラン「ZK」はどんなレストラン？ 大きな窓越しに広がる大阪の街並みを眺めながら、贅沢なひとときをお過ごしいただける空間です。 テーブル席では和洋両方の料理をゆったりと味わえ、カウンター席ではシェフが目の前で調理する臨場感をお楽しみいただける、 さまざまなスタイルでお食事をお楽しみいただけるレストランです。 ▼経験者、ベテランまで大歓迎！ これまでの経験やあなたの希望を考慮して配属先を決定します。 ホテルレストラン未経験者も、経験を活かしてキャリアチェンジを目指す方も大歓迎です！ どんな方でも受け入れる良好な人間関係も特徴の一つです！

阿倍野区阿倍野筋1-1-43

※試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与等の変動はなし） ※給与は経験や能力を参考にし、当社規定に則り決定いたします。 ※時間外勤務手当、深夜勤務手当は別途支給します。 【年代別年収例】 ・20代／年収380万円 ・30代／年収430万円 ・40代／年収480万円 ※上記は年収例です。経験・能力・役職等により異なります。 ※時給制の採用も行っております。 調理職フルタイム雇用契約（社会保険社加入） 時給1,500円～1,600円（ご質問は採用担当まで）

【高級蟹料理専門店で、調理経験を活かす】 那覇・おもろまちにある蟹料理専門店『越前』にて、調理業務をお任せします。 北海道産の蟹を中心とした上質な食材を扱い、蟹刺しや蟹しゃぶなど、素材そのもののおいしさを引き出す料理を提供しています。 入社後は、これまでの経験やスキルに合わせて業務をお任せします。 ＜主な仕事内容＞ ■食材の仕込み ■調理・盛り付け ■食材の整理・在庫管理 ■キッチン内の清掃 ■状況に応じたホール業務のサポート など まずは当店の仕事の流れや、食材の扱い方を覚えるところからスタート。経験を活かせる業務から担当し、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。 【ワンランク上の食材にふれ、料理人として成長】 『越前』で扱うのは、北海道から仕入れる蟹をはじめとした厳選食材。日々の仕事を通して、蟹や魚介の知識、包丁技術、食材の目利きなど、これまで培ってきた調理技術をさらに磨ける環境です。 また、経験を積みながら、仕入れや食材管理、メニュー開発などにも携わるチャンスがあります。ただ料理をつくるだけでなく、食材への理解を深めながら、料理人としてできることを増やしていけます。 これまでの経験ジャンルは問いません。和食はもちろん、洋食やカフェなどで培った経験も活かせます。新しい食材や技術を吸収したい方、高級食材を扱う料理に挑戦したい方を歓迎します。

おもろまち4-11-1おもろシティコートGINOZA1F

※経験・スキルを考慮し、当社規定により優遇します ※固定残業40時間分 70,093～116,822円を含み、超過分は別途支給します ※給与には一律手当10,000～30,000円を含みます ※試用期間6ヶ月あり（期間中の給与変動なし）

▼全7室だからこそ、一皿に想いを込めて ”香り”をテーマにした全7室のスモールラグジュアリーホテル内レストランにて、創作料理の調理業務全般をお任せします。お客様一人ひとりのために、厳選した食材の魅力を最大限に引き出す料理を提供してください。具体的には、朝食・夕食の仕込みから調理、美しい盛り付けまで一貫して担当していただきます。その他、食材の管理や発注、厨房内の衛生管理などもお願いします。お客様の顔が見える距離だからこそ、料理への反応をダイレクトに感じられるやりがいがあります。 ▼経験を活かし、さらなる高みへ ご入社後は、まず当ホテルのコンセプトや料理の世界観、一連のオペレーションを学んでいただきます。経験やスキルに応じて、できる業務からお任せしていきますのでご安心ください。慣れてきたら、徐々にメインの調理やメニューのアイデア出しなど、裁量の大きな仕事にも挑戦していただきます。経験豊富な方は、即戦力としての活躍を期待しています。 ▼調理の先へ。ホテルを創る一員に 調理スタッフとして経験を積んだ後は、将来の事業拡大を担う中核メンバーとして、新店舗の立ち上げなどに携わるチャンスも。調理スキルだけでなく、店舗運営のノウハウも身につけられる環境です。

湯本203-86

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※固定残業代（45時間分／87,000円～）を含みます。超過分は別途支給します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の給与・待遇に変動なし） ◆昇給あり ◆賞与あり（年1回／会社業績・本人評価による）

▼本格和食を、基礎から一つひとつ身につける 東広島市・西条駅近くにある日本料理店『割烹 掬水』にて、和食調理スタッフとしてご活躍いただきます。お任せするのは、仕込み、食材の下処理、調理補助、盛り付け、洗い場、厨房内の清掃、食材管理など、調理業務全般です。 ▼経験に合わせて、できる仕事からスタート 和食調理の経験をお持ちの方には、スキルに応じて魚・野菜の仕込み、一品料理、会席料理の調理、盛り付けなどをお任せしていきます。これまでの経験を活かしながら、店舗の味や提供の流れに慣れていただき、少しずつ担当範囲を広げていける環境です。 ▼経験が浅い方も、丁寧に学べる環境 調理経験が浅い方や和食が初めての方も、包丁の使い方、食材の扱い方、出汁の取り方、盛り付けの基本などから学んでいけます。最初からすべてを任せるのではなく、洗い場や簡単な仕込み、調理補助を通じて厨房の流れを覚えながら、段階的に成長していただくイメージです。 ▼特別な一席を支える料理づくり 当店では、ランチや会席料理を中心に、お祝い、顔合わせ、接待、法要など、さまざまな目的でご来店されるお客様をお迎えしています。料理の味はもちろん、見た目の美しさや提供のタイミングも大切にしながら、一皿一皿に丁寧に向き合っていただきます。

西条栄町3-4 かみの井館1F

※上記月給30万円～40万円は、日本料理・和食調理経験者、店長、料理長経験ある方を想定とした給与です。 ※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間なし ※固定残業40時間54,250円～を含む、超過分は別途支給 【給与例】 未経験者／20万円～　 調理経験の浅い方、和食、日本料理以外の飲食経験者／25万円～ 和食、日本料理での経験経験者／30万円～　 飲食店での店長経験者／35万円～ ※あくまで一例となり、個々のスキルにより設定します。

▼熱海を代表するリゾートで、これまでの経験を次の力に 『ATAMI BAY RESORT KORAKUEN』（熱海後楽園ホテル）は、熱海の海を望むロケーションに広がる複合型リゾート。ホテルでの滞在だけでなく、温泉や食事などを通して多彩な時間を楽しめる施設です。 今回は、館内レストランや宴会場などで提供する料理を担う調理スタッフを募集します。 あなたには、これまで培ってきた技術や経験を活かせる業務からお任せします。幅広いお客様をお迎えするホテルだからこそ、料理の味はもちろん、盛り付けや提供スピード、衛生面まで含めた安定したクオリティが求められます。 【主な業務内容】 ・食材の仕込み、下処理、カット ・各種料理の調理、盛り付け ・オープンキッチンでの接客 ・レストランや宴会向け料理の準備 ・食材や備品の管理 ・厨房内の衛生管理、清掃 ・経験やスキルに応じた後輩スタッフのサポート ほか ▼ホテルならではの幅広い調理経験を 日々さまざまなお客様をお迎えするため、一つの料理だけにとどまらず、幅広い調理に携われるのもホテル厨房ならではの魅力です。周囲のスタッフと連携しながら、多くのお客様に楽しんでいただける料理を安定して提供していってください。 これまでの調理経験を土台に、より多くの料理やホテルならではの仕事に触れながら、料理人としてさらに経験の幅を広げていける環境です。

和田浜南町10-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中は時給1,400円～になります） ※契約期間（毎年5月1日より1年ごと） ※残業代全額支給（月平均5時間以内）

『フレンチレストラン キャトル・ヴァン』にて、調理業務全般をお任せします。 新潟県産の旬の野菜や日本海の海産物など、地元食材を活かしたフレンチを提供する当店。 厨房を率いるのは、本場フランスで研鑽を積み、長年『キャトル・ヴァン』の料理を支えてきた加藤一雄シェフです。 今回入社される方には、シェフと二人三脚で厨房を支える中心メンバーとして活躍していただきたいと考えています。 ＜主な仕事内容＞ ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の仕入れ、発注、在庫管理 ・メニュー開発 ・アルバイトスタッフの指導、厨房内のチームづくり ・厨房内の清掃、衛生管理 経験やスキルに応じて、日々の調理業務だけでなく、仕入れや原価計算、メニュー開発にも携わっていただきます。食材の選定や季節ごとの一皿、新しいメニューの提案など、経験やアイデアを料理に反映できるポジションです。 厨房には鉄板設備もあり、今後はその設備を活かした新しい料理にも挑戦していきたいと考えています。決められたメニューをつくるだけではなく、加藤シェフと意見を交わしながら、これからの『キャトル・ヴァン』の料理を一緒につくっていってください。 将来的には、シェフ不在時にも厨房を任せられる存在として、店舗の中心を担っていただくことを期待しています。

中央区万代1丁目2-21 ロンドベル万代 1F

※経験・スキルを考慮し決定します ※残業手当は別途支給します ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ＜給与目安＞ ・月給22万円／新卒・実務経験の浅い方 ・月給28万円～／メニュー開発・仕入れなどをお任せできる方