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「京だし茶漬け専門店 京都おぶや　四条烏丸店」にて店舗スタッフを募集！ ≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫ 出汁茶漬け専門店で客単価は1,000円ほど。カジュアルにご利用いただけることが特徴ですが、もちろんこだわりも充分。扱うお米や炊き込み仕上げ、だしも自家製で特製のけずり節の用意などもあります。 京都市中京区に既存店もあり、女性のお客様を中心に好評をいただいています。 オープンキッチンで気持ちの良い空間です。 ≪お任せするのは、店内での調理およびホール業務≫ 調理業務もありますが難しいものではなく、食材のカットや盛り付けといった簡単なものです。すぐに覚えられ慣れていけますので、ご安心ください。 ホールでは、お客様のお席へのご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計といったサービス業務全般をお任せします。 店舗業務が一通りできるようになれば、徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。

下京区四条通室町東入函谷鉾町７７ MOKU KYOTO 3F

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給38万円～も可能！ ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

～創業まもなく100年を迎える京の老舗メーカーがプロデュースする定食専門店～ 2025年12月1日、京都髙島屋S.C.にグランドオープンした『京都一の傳』にて、店舗の「顔」となるホールスタッフを募集します。 特にお客様への最高のおもてなしホール業務に力を入れていただきます。 【主な業務内容】 ・お客様のお席へのご案内 ・オーダーのお伺い、お料理の配膳 ・テーブルのセッティングや片付け ・レジ会計・ご精算業務 店舗業務が一通りできるようになれば、徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。

下京区四条通寺町東入御旅町2丁目35 京都髙島屋S.C. T8 B1F

◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分46,141円～を含む。超過分は別途支給 ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給38万円～も可能！

京都に本店を置き、京町家の情緒が漂う空間で、四季折々のお料理と焼きたての西京漬をお楽しみいただく「京都一の傳」が、本店の原点を受け継ぎつつ、新たなスタイルを取り入れ新業態となって2022年より六本木ヒルズで営業しております。 ■京都一の傳 六本木ヒルズ店で接遇を行う店長候補としてご活躍ください。 店内は約50席の和食レストランで、ランチ・ディナーともに焼き魚など西京焼きを中心とした定食をご提供しています。仕込みから焼き場まで幅広い和食調理に携わり、味わい深い西京焼きを“おいしい一品”として届けていただくお仕事です。 現場をマスター後は、スタッフ管理や仕入・売上管理など、店舗マネジメントを習得ください。一緒に働く仲間がサポートしますので、安心してステップアップできます。 前職の業務や得意なことなどを考慮しますので、適性に応じたポジションからスタートできます。だしの取り方や食材の運び方などから覚え、一つひとつ身につけていくことも可能です。意欲のある方にはどんどん業務をお任せしていきますので、できることを増やしスキルが上がっていくのを実感しながら、チカラをつけていくことができます。 ■みんなでチカラをあわせ新店を軌道に乗せていく 現場主本での運営となりますので、スタッフみんなでチカラをあわせてお店をつくっていきましょう。

六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

◎試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給

京都に本店を置き、京町家の情緒が漂う空間で、四季折々のお料理と焼きたての西京漬をお楽しみいただく「京都一の傳」が、本店の原点を受け継ぎつつ、新たなスタイルを取り入れ新業態となって2022年より六本木ヒルズで営業しております。 ■京都一の傳 六本木ヒルズ店で接遇を行うホールスタッフとしてご活躍ください。 お店は客席数50席ほどの和食・割烹レストランとなり、ランチでは焼き魚など西京焼きを使った定食を、ディナーでは懐石のコースを提供。 【仕事内容】 ・お席のご案内 ・オーダー取り・配膳 ・片付け・レジ会計など 未経験の方でも安心してスタートできるよう、しっかりとサポートします。 接客業務に慣れてきたら、スタッフの教育や売上管理などのマネジメント業務にも挑戦していただきます。意欲のある方にはどんどん新しい業務をお任せし、成長を実感しながら働ける環境です。 ■みんなでチカラをあわせ新店を軌道に乗せていく 現場主本での運営となりますので、スタッフみんなでチカラをあわせてお店をつくっていきましょう。

六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分46,141円～を含む。超過分は別途支給

2025年12月1日、京都髙島屋にオープンした『京都一の傳』で、京の味を支える調理スタッフを募集します。 ≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫ 当社は1927年、全国初の中央市場である京都中央卸売市場の開設とともに魚の塩干物仲卸業として創業しました。私たちは、西京漬を保存方法ではなく**「おいしい魚をよりおいしくする加工方法」**と位置づけ、試行錯誤を重ねて人々の心を打つ西京漬を生み出し、京都の食文化の伝承に貢献してきた「京都やま六」がプロデュースする定食専門店です！ 歴史ある京の味づくりに携わる調理のプロとして、あなたの活躍を期待しています。 ≪お任せするのは、店内での調理業務およびホール業務≫ 調理業務がメインとなります。難しいものではなく、食材のカットや盛り付けといった簡単な作業からスタート。京料理の基礎やこだわりの食材の扱い方をすぐに覚えられ、慣れていけますので、ご安心ください。 また、ホールでは、お客様のお席へのご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計といったサービス業務全般も担当いただきます。 店舗業務が一通りできるようになれば、徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお任せしていきます。将来的に料理長や店舗運営に携わりたい方には最適な環境です。

下京区四条通寺町東入御旅町2丁目35 京都髙島屋S.C. T8 B1F

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給38万円～も可能！ ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

京都に本店を置き、京町家の情緒が漂う空間で、四季折々のお料理と焼きたての西京漬をお楽しみいただく「京都一の傳」が、本店の原点を受け継ぎつつ、新たなスタイルを取り入れ新業態となって2022年より六本木ヒルズで営業しております。 ■京都一の傳 六本木ヒルズ店で、キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。 店内は約50席の和食レストランで、ランチ・ディナーともに焼き魚など西京焼きを中心とした定食をご提供しています。仕込みから焼き場まで幅広い和食調理に携わり、味わい深い西京焼きを“おいしい一品”として届けていただくお仕事です。 具体的には、メインとなる西京漬けを焼いたり、仕込みからメニューの調理、盛り付け、後片付けや洗い物、清掃。そのほか食材の発注や在庫管理などもお任せしていきます。 前職の業務や得意なことなどを考慮しますので、適性に応じたポジションからスタートできます。だしの取り方や食材の運び方などから覚え、一つひとつ身につけていくことも可能です。意欲のある方にはどんどん業務をお任せしていきますので、できることを増やしスキルが上がっていくのを実感しながら、チカラをつけていくことができます。 ■みんなでチカラをあわせ新店を軌道に乗せていく 現場主本での運営となりますので、スタッフみんなでチカラをあわせてお店をつくっていきましょう。

六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

◎試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給

▼素材の魅力を生かして、一つひとつ丁寧に。お菓子づくりの基本からしっかり学べます！ パティシエとして、生菓子・焼き菓子・氷菓などの製造業務全般をお任せします。 まずは仕込みからスタート。季節の果物やナッツ、チョコレートなどの素材を仕入れ、必要に応じて下処理し、材料を混ぜ合わせて生地を仕込みます。その後はオーブンで焼成したり、型に流して冷やし固めるなどして、ひとつひとつのお菓子を丁寧に仕上げていきます。作業量が多いときは、業務用の大きなオーブンや鍋などの器具を使うこともありますが、慣れてくれば効率よく作業を進められるようになりますのでご安心ください。 ▼見た目の美しさも“味”のひとつ。細部にこだわるお菓子づくりを◎ デコレーションや仕上げでは、「美味しさ」だけでなく「見た目の美しさ」にもこだわっています。 機内や持ち帰り用として提供される商品もあるため、移動中に崩れにくく、見栄えも保てるような設計が必要になります。使う素材や色合い、形状、トッピングのバランスまで細かく考えながら、上品さや華やかさが感じられるよう丁寧に飾り付けていきます。 お客様に感動してもらえるようなお菓子を、一緒につくっていきましょう。あなたの感性と手仕事が、誰かの日常を少しだけ幸せにします。

中京区堺町通三条上る大阪材木町702−2 1F

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

キッチンスタッフ 主に、調理、仕込み、オーダーメイク、発注、清掃等を行っていただきます。 オープンキッチンなので、お客様の表情や反応も近くで感じることが出来ます。 経営のスキルやマネージメントスキルの強化も行っていますので、将来のスキルも身につけられます！ ***こんな方を求めています！*** ○入社時に聞いていた条件と違い、なかなか変わりそうにない… ○将来の目指すべきポジションや方向性を明確にしたい… ○給与面や労働環境は大事だけど、＋αのやりがいも欲しい… など1つでも当てはまる方、大歓迎です☆ 本当の意味での"安定"とは、経営が盤石な企業に所属することでも、雇用が安定している業界で働くことでもありません。 自らが社会で生き抜いていくチカラを付けることです！ ■公式Instagramはこちら！ お店の雰囲気や料理の魅力をぜひご覧ください◎ https://www.instagram.com/ginzasteak_official/

桜丘町15-17渋谷グランベルホテル2階

※月間勤務時間は173時間！平均残業時間は45時間程度なので、安心して働けます♪ ★昇給／年1回 ★特別賞与／年2回（8年連続支給実績あり）　 ★売上インセンティブ／業績により毎月1万円前後 【年収例】 料理長　年収640万円 店長　　年収500万円 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※試用期間1～3ヶ月（条件変動なし／保険加入） ※見なし残業代として下記金額が月給に含まれます。超過分は別途支給します。 　月給300,000円の場合・・・見なし残業代54,000円（30時間分） 　月給500,000円の場合・・・見なし残業代201,600円（80時間分）

メディアでも話題！複合商業施設「GRANBELL SQUARE」。今回は、施設内のある『BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA』にて、サービススタッフ（マネージャー候補）を募集します。私たちと一緒に活躍しませんか？ ～☆店舗について☆～ 当店は、施設10Fからの景色を望む、開放的なテラス席のあるアメリカンステーキハウス。約200坪、150～160席の店内は、高級感のあるラグジュアリーな雰囲気です。メイン料理は、品質管理や焼き加減を徹底した熟成肉のステーキ！前菜やサイドディッシュ、こだわりスイーツ、各種お酒も取りそろえ、夜にはバーカウンターをご用意しております。 ★未経験の方もスタート安心！ 入社後は、現場で丁寧に教えるので未経験の方も安心◎サービス全般のほか、店舗全体の管理業務、レセプション、バーでのお酒づくりをお任せします。マルチな業務に携われるため、幅広い経験を積める環境。ゆくゆくは、マネジメント業務にもチャレンジすることができます。 ★一流のサービスを身に付けよう インバウンド客のご利用や、記念日やプロポーズなど特別な日の需要も見込まれるため、一人ひとりに合わせたサービスが大切。銀座の一等地で過ごすひとときが特別なものになるよう、お帰りの際、お客様に笑顔になっていただけるおもてなしを追求しましょう◎

銀座7丁目2番18号GRANBELLSQUARE10F

※年俸制／1/14である月額22.8～42.8万円を月々支給します ※1年単位の変形労働制（所定労働時間 月172時間） ※業務手当に0～80時間分（0円～162000円）のみなし残業代を含む（超過した分は追加で支給） ※交通費規定内支給(月35,000円まで) ※試用期間：3ヶ月（雇用条件変更なし） ※経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。

2023年8月にオープンし、まもなく開業から2年を迎えるジェイアール京都伊勢丹内の「西京焼き 京都やま六」でご活躍いただく店舗スタッフを募集します。 ≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫ 「西京焼き 京都やま六」は1927年、全国初の中央市場である京都中央卸売市場の開設とともに魚の塩干物仲卸業として創業し、西京漬を保存方法ではなく「おいしい魚をよりおいしくする加工方法」と位置づけ、試行錯誤を重ねて人々の心を打つ西京漬を生み出し、京都の食文化の伝承に貢献してきた「京都やま六」がプロデュースする定食専門店です！ 今回募集するジェイアール京都伊勢丹の店舗は、清潔感溢れるスタイリッシュな空間です。スタッフ間の連携も取れており、今後はさらなる人気店へと成長させていきたいと考えています。 ≪お任せするのは、店内での調理およびホール業務≫ 調理業務もありますが難しいものではなく、食材のカットや盛り付けといった簡単なものです。すぐに覚えられ慣れていけますので、ご安心ください。 ホールでは、お客様のお席へのご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計といったサービス業務全般をお任せします。 店舗業務が一通りできるようになれば、徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。

下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹内 B1F

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給38万円～も可能！ ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

ジェイアール京都伊勢丹のイートパラダイス内の「京だし茶漬け専門店 京都おぶや」にて店長候補を募集！ ≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫ 出汁茶漬け専門店で客単価は1,000円ほど。カジュアルにご利用いただけることが特徴ですが、もちろんこだわりも充分。扱うお米や炊き込み仕上げ、だしも自家製で特製のけずり節の用意などもあります。 京都市中京区に既存店もあり、女性のお客様を中心に好評をいただいています。 オープンキッチンで気持ちの良い空間です。 ジェイアール京都伊勢丹内にございます当店は、立地に合わせたスタイルも取り入れた新業態。みんなでチカラを合わせて人気店をつくっていきましょう！ 【仕事内容】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 現場を一通り覚えていただいた後は、スタッフ管理や仕入・売上管理など、店舗マネジメントを習得ください。一緒に働く仲間がサポートしますので、安心してステップアップできます。 できることを増やしスキルが上がっていくのを実感しながら、チカラをつけていくことができます。 現場主本での運営となりますので、やりがいも十分。これまでの経験を活かしながらお店の中心となりご活躍ください！

下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹 レストラン街イートパラダイス 3階 JR西口改札前

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

ジェイアール京都伊勢丹のイートパラダイス内の「京だし茶漬け専門店 京都おぶや」にて店舗スタッフを募集！ ≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫ 出汁茶漬け専門店で客単価は1,000円ほど。カジュアルにご利用いただけることが特徴ですが、もちろんこだわりも充分。扱うお米や炊き込み仕上げ、だしも自家製で特製のけずり節の用意などもあります。 京都市中京区に既存店もあり、女性のお客様を中心に好評をいただいています。 オープンキッチンで気持ちの良い空間です。 ジェイアール京都伊勢丹内にございます当店は、立地に合わせたスタイルも取り入れた新業態。みんなでチカラを合わせて人気店をつくっていきましょう！ ≪お任せするのは、店内での調理およびホール業務≫ 調理業務もありますが難しいものではなく、食材のカットや盛り付けといった簡単なものです。すぐに覚えられ慣れていけますので、ご安心ください。 ホールでは、お客様のお席へのご案内やオーダー取り、配膳、片付け、レジ会計といったサービス業務全般をお任せします。 店舗業務が一通りできるようになれば、徐々に管理業務に関わっていただき、スタッフの教育や売上など数字の管理などマネジメントもお願いしていきます。

下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹 レストラン街イートパラダイス 3階 JR西口改札前

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給38万円～も可能！ ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

レジーナリゾート 山中湖のレストランでは、夕食・朝食のご提供を中心に、こだわりのお料理とともにワインなどのドリンクもご用意しています。お食事は、地元食材を活かしたイタリアンをご提供。カジュアルさと上質さを兼ね備えたスタイルで、リゾートならではの非日常を演出しています。ご宿泊されるお客様は、大切なパートナーやご家族、そして愛犬とともに、特別な時間を過ごしに来られます。そのひとときをより豊かに演出するために、心地よいサービスと笑顔でのおもてなしをお願いします。 ▼チームをまとめるマネージャー候補として 今回の募集では、通常のホール業務に加えて、将来的にチームを引っ張るマネージャー候補としてご活躍いただける方を求めています。これまでの経験を活かし、スタッフ同士の連携やオペレーションの改善、接客レベルの向上など、より良いサービスをつくりあげていく中心的な存在になってください。 ▼育成・フォローも大切な役割です ご経験に応じて、後輩スタッフやアルバイトへの指導やフォローもお任せします。業務の進め方に迷っているスタッフがいれば声をかけたり、接客で悩んでいるメンバーがいれば一緒に考えたり――そうした日々の積み重ねが、チーム全体の質を高めることに繋がります。

平野2645-1

試用期間3ヶ月（期間中の給与変更はなし、家族手当・単身手当・退職金の支給なし） ☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け（FBC）手当あり ☆賞与年2.4か月※2024年実績

ご入社後は、まず当ホテルで扱っているメニューや料理の流れを知るところからスタート。定番メニューのほかにも、旬の食材を使った季節限定メニューなどもご用意しており、日々の業務を通じて、和食の引き出しをどんどん増やしていけます。 「こんな料理どうかな？」というアイデアも大歓迎！料理長と一緒に新メニューを考えるチャンスもあり、自分の提案が実際の料理になる楽しさも味わえます。キッチンの動きや働きやすさを良くするための意見も、どんどん発信してください。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなど、できることからスタート ・調理全体の流れをつかんで、メインの調理にもチャレンジ ・食材の仕入れや在庫管理などのキッチン運営業務 ・まかないの調理 ・アルバイトさんや後輩のフォロー・育成 ・料理長のサポート業務 ・季節の食材を使った新メニューの提案など 経験や得意なジャンルに合わせて、少しずつお任せする範囲を広げていきます。先輩たちがしっかりフォローするので、わからないことはすぐに聞ける雰囲気です。将来的には、料理長やエリアマネージャー、本部ポジションなど、ステップアップの道もご用意しています！

仙石原817-360

試用期間3ヶ月（期間中の給与変更はなし、家族手当・単身手当・退職金の支給なし） ☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け（FBC）手当あり ☆賞与年2.4か月※2024年実績

ご入社後は、まず当ホテルの料理の方向性やメニュー構成を把握するところからスタート。定番のレギュラーメニューに加え、季節ごとの旬を活かした限定料理もご用意しており、日々の献立を通して技術を深めていただけます。また、料理長とともに新メニューの開発に関わるチャンスもあり、これまでのご経験を活かして、自由な発想で提案していただける環境です。現場目線でのオペレーション改善や仕組みづくりの提案も歓迎しています。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けをはじめとする調理業務全般 ・店舗全体の流れを踏まえた調理ポジションの対応 ・仕入れ・在庫管理などのキッチン業務 ・まかない調理 ・若手やアルバイトスタッフの育成・フォロー ・料理長のサポート業務 ・新しいメニューや季節の一品の提案など ご経験に応じて即戦力として活躍いただきながら、業務の幅も広げていける体制です。料理長やエリアマネジメントへのステップアップも視野に入れた働き方が可能です。

仙石原817-360

試用期間3ヶ月（期間中の給与変更はなし、家族手当・単身手当・退職金の支給なし） ☆残業代別途支給 ☆深夜・中抜け（FBC）手当あり ☆賞与年2.4か月※2024年実績

時間を旅する宿『海のはな』にて、朝食・夕食を中心とした調理業務をお任せします。全10室という小規模旅館ならではの落ち着いた環境で、一つひとつの仕事に丁寧に向き合えるのが特徴です。7室はお部屋食、3室は専用の食事処にてご提供しており、お客様にゆったりと過ごしていただけるよう、料理の細部までこだわっています。 担当いただくのは、仕込み・調理・盛り付けを中心とした実務です。特に、魚の扱いや出汁まわりなど、和食の基本技術を活かしていただける場面が多くあります。経験に応じて、段取りの組み立てや料理長のサポートなど、現場の中心としての動きもお願いしていきますが、管理業務を無理に任せることはありません。まずは現場で確かな技術を発揮することを大切にしています。 当館のお料理は、和食をベースに洋のエッセンスを取り入れた創作懐石。毎月テーマを変える月替わりメニューを提供しており、旬の食材をどう表現するか、季節の移ろいをどう一皿に落とし込むかなど、創造性を発揮できる機会もあります。新しいアイデアを歓迎する風土があり、料理長と相談しながらメニューの一部を提案することも可能です。 少人数の厨房だからこそ、丁寧な仕込みや、一皿への責任感がそのまま技術として積み重なります。自分の料理で喜んでくださる瞬間を近い距離で感じられる環境です。経験を活かしながら腕を磨きたい方にとって、心地よい職場になるはずです。

下多賀37-9

※試用期間：3ヶ月（試用期間中は月給35万円～） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

時間を旅する宿『海のはな』にて、朝食・夕食の提供を中心としたサービス業務をお任せします。当館は全10室の小規模な温泉宿で、7室はお部屋食、3室は専用の食事処でのお食事提供となります。一組ずつに丁寧に向き合える距離感があり、お客様の滞在そのものを支える大切な役割です。 主なお仕事は、お部屋への料理提供、食事処でのサービス、ドリンクの準備・提供、お部屋へのご案内など。お料理の進み具合を見ながらタイミングよく配膳したり、お客様の様子に合わせて一言添えたりと、細やかな気配りが活かせます。旅館ならではの業務もありますが、難しい作法や専門知識は入社後に丁寧にお伝えしますので、接客経験があれば問題ありません。 また、小規模な宿だからこそ、スタッフ全員で協力しながら運営しているのも特徴です。状況に応じて料理提供を手伝ったり、お客様からのご要望に気づいて動いたりと、チームワークが自然と育まれます。お客様がゆったりとした時間を過ごせるよう、裏側でそっと寄り添う姿勢を大切にしています。 お客様との距離が近く、感謝の言葉を直接いただける場面も多い環境のため、丁寧なサービスを心がけたい方や、一人ひとりに向き合う接客が好きな方にとって、技術を磨きながらやりがいを感じられる職場だと思います。これまでの経験を土台に、旅館ならではの所作や心配りといった、より深いサービスにも挑戦していただけます。

下多賀37-9

※試用期間：3ヶ月（期間中は月給25万円～） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

【デザート・ジェラートでお店の魅力を広げるパティシエポジション】 2026年春にOPEN予定の高級志向イタリアンレストランにて、デザート・ジェラート部門をお任せします。 採用する方のスキルや経験をもとに、お店のコンセプトやメニューも一緒に決めていく予定です。 まだ決まっていないことが多い今だからこそ、あなたのアイデアがそのままお店の個性になる環境です。 ▼具体的な業務例 ・レストランデザートやジェラートの開発、製造 ・季節の能勢野菜や果物を活かしたメニュー提案 ・食材の仕入れや在庫管理 ・キッチン・ホールとの連携によるコース構成 「こんなデザートを出したい」「こんなスイーツで驚かせたい」という想いを形にできる、オープニングならではのやりがいがあります。

オープニング

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし

【立ち上げから調理業務まで幅広く学べるポジション】 2026年春にOPEN予定のイタリアンレストランにて、調理スタッフとして仕込み・調理・盛付などの業務をお任せします。 まだお店がゼロベースの段階のため、試作やメニューづくりにも関わることができ、オープニングならではの貴重な経験が積めます。 ▼具体的な業務例 ・能勢野菜を活かした前菜・パスタ・メインの仕込み・調理・盛付 ・オープニングに向けた試作補助、メニュー開発への参加 ・食材管理、衛生管理、オペレーションづくりのサポート ・営業に向けた準備業務、厨房内の環境整備 “料理をもっと深く学びたい”“立ち上げ段階から経験を積みたい” そんな想いを持つ方にとって、大きく成長できる環境です。

オープニング

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし

▼スイーツの製造・仕込み業務 ホテル内で提供するスイーツ全般の製造をお任せします。レストランのコースデザートや宴会のビュッフェスイーツ、ウェディングケーキ、宿泊プランの特典スイーツ、季節イベントの限定メニューなど、業務は多岐にわたります。仕込みから盛り付け、仕上げまで、丁寧な工程管理とチーム連携で高品質なスイーツを提供していきます。 ▼他部門と連携しながらのチームワーク サービススタッフや宴会・調理部門との連携も大切な仕事の一つ。スムーズな提供タイミングを考慮しながら、厨房内外のチームと協力し合うことで、全体としての「おもてなしの質」を高めます。柔軟な対応力やコミュニケーション力も発揮できる環境です。 ▼経験を活かしてステップアップ ご経験に応じて、新メニュー開発への参加や在庫・発注管理、後輩スタッフの指導なども段階的にお任せします。将来的にはリーダー的なポジションも目指せる環境です。 ただ製造するだけではなく、“お客様に感動を与える一皿”を届ける。それがホテルパティシエならではのやりがいです。あなたの技術と感性を、ここで発揮してください。

中央区中央1-11-1

※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代は全額支給いたします。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇に変更なし）

『ロイヤルパインズホテル浦和』では、和食調理スタッフを募集しています。当ホテルの和食部門には、日本料理「四季彩」、天ぷら専門店「荒川」、居酒屋「赤松」の3店舗があり、スタッフはこれらの店舗を経験やスキルに応じてローテーションしています。あなたのこれまでの調理経験を活かせるポジションからスタートし、得意分野を伸ばしながら成長できる環境です。「和食の世界で、もっと市場価値を高めたい」「将来を見据えて技術の幅を広げたい」──そんな方にはぴったりの職場です。 【一日の流れ（例）】 食材の仕込み（野菜の切り出しや下ごしらえなど） 調理準備（器具や食器の用意・オーダー確認など） 実際の調理（担当店舗によって進め方は異なります） 料理をサービススタッフに引き渡し これらの工程を、各店舗の料理長の指示のもとでチーム一丸となって行っています。いずれの部門でも基本的な流れは同じで、将来的にはすべての工程に携わっていただけるようサポートしていきます。 【職場の雰囲気】 料理へのこだわりは徹底しつつ、職場の雰囲気はとてもフラットで風通しの良い環境です。料理長を含め、スタッフ同士の距離が近く、新しいメニューについての意見交換も年齢や社歴を問わず活発に行われています。気負わず、自然体で働ける現場です。

浦和区仲町2-5-1

※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※残業代は全額支給いたします。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇に変更なし） 【想定年収】 260万～455万円

観光施設「上杉城史苑」内の米沢牛レストラン「アビシス」で、団体向けの料理から懐石コース、ステーキなどのレストラン提供まで、調理業務全般をお任せします。まずは料理長補佐として和食・洋食の両方に携わり、スキルに応じて段階的に業務をお任せ。料理人としての“引き出し”をさらに広げたい方に最適な環境です。 ＜主な業務＞ ・一般団体向けお客様への料理提供（最大150食） ・御宴会用料理の提供（和・洋食） ・ステーキを中心としたレストランメニューの調理 ・食材仕入れ、管理 ・料理の仕込み、盛り付け ・旬の食材を活かした季節メニューの企画、開発 米沢牛や山形の旬の食材を扱いながら、“旅の思い出をつくる料理”を提供できるのが、この仕事の醍醐味です。大量調理と個人向け料理の双方を経験できるため、段取り力も技術力も大きく伸びます。将来的には料理長として、仕入れ・原価管理・厨房運営にも挑戦可能。 歴史ある場所で、あなたの経験とアイデアを活かした一皿を届けてください。

丸の内1-1₋22　 米沢牛レストラン「アビシス」

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：30時間（58,890円）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

料理長の補佐役として、現場全体を支えながら日本料理の技術を発揮していただくポジションです。まずは現場の流れを把握しながら、料理長の意図を汲み取り、段取りよく動くことが求められます。 ＜主な業務内容＞ ・食材の選定・仕入れ補佐、品質管理 ・盛り付け、コース進行のサポート ・調理全般の実務および工程管理 ・若手スタッフへの指示出し・フォロー ・厨房内の衛生管理、オペレーション改善 特に、島家から続く“本物の技術”を大切にしながら、料理長が目指す料理の世界観を正確に表現することが重要です。経験を活かしつつ、責任ある立ち位置で活躍いただけます。 ★新店では、カウンター10席・個室8席の少数精鋭スタイル。舌の肥えた地元の方や、宝塚ならではの特別なお客様をお迎えするため、食材選びから盛り付け、提供のタイミングまで、料理長と共に“本物の一皿”をつくり上げていきます。より上質な体験を求めるお客様向けの価格帯を想定しており、料理人の力量がそのまま評価につながる環境です。

栄町2-2-2 （宝塚ワシントンホテル内）

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：30時間（55,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） 【想定初年度年収】400〜540万円程度

▼多様な“食の現場”で活かす、栄養士としての専門性 全国の病院や介護福祉施設、保育園、社員食堂など──さまざまな“食の現場”で、栄養士としての知識と経験を存分に発揮していただきます。具体的には、メニュー設計や栄養バランス管理、献立作成、食材発注、調理スタッフとの連携、現場の衛生管理、アレルギー対応、食形態の調整など、多岐にわたる業務をお任せします。 ▼施設ごとに異なる“食の役割”を支えるお仕事です たとえば、医療機関や福祉施設では治療中やご高齢の方に寄り添った栄養設計を行い、食事制限や咀嚼・嚥下に合わせた“やさしい食事”を提供します。保育園や社員食堂では、子どもから働く大人まで幅広い年代の“毎日の元気”を支える献立づくりが中心。栄養バランスはもちろん、旬の食材や季節感を取り入れたメニューにも挑戦できます。 ▼調理だけでなく、現場全体を支える“栄養管理のプロ”へ また、単に“作る・配る”だけではなく、スタッフ教育や運営管理、在庫管理、食材発注・コスト管理、食育活動、イベント食の企画など、現場全体のマネジメントにも携われます。さまざまな施設を経験することで、栄養士としての視野が広がり、対応力や専門性をさらに磨ける環境です。

東陽2-2-11

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業6.50時間～20.59時間（10,000円～31,554円）を含む、残業の有無にかかわらず支給し、超過分は別途支給。 ※試用期間最長3ヶ月（期間中の給与待遇に変更なし） ※試用期間と各店舗で定める研修期間は異なります。

▼全国各地の“暮らしを支える食”を提供！ 全国の企業食堂、医療機関、介護・福祉施設、保育園など──多様な場所で“おいしくて安心できる食事”をつくるお仕事です。調理師と栄養士資格を活かし、毎日の献立に沿って丁寧に調理を行います。大量調理とは異なり、安定した食数・献立で、落ち着いたリズムで取り組めるのが特徴です。 ▼施設ごとの役割に寄り添えるやりがいを感じる仕事 社員食堂では働く人たちを支える定食を。病院や福祉施設では、食べやすさや栄養バランスに配慮した“やさしいごはん”を。保育園では、季節や行事にあわせた給食を。毎日同じ時間帯に、安定した食数を提供するので、「毎日の家事の延長」のような感覚で始めやすく、無理なく続けやすいのが魅力です。 ▼運営管理にも挑戦できる◎調理師・栄養士の次のキャリアを ただ「つくる」だけでなく、スタッフのシフト管理・在庫チェック・衛生管理・スタッフ教育など、キッチン全体の“運営管理”にも関わるポジションを想定。調理だけでなく、チームの管理や段取り、全体の流れを見ながら働きたい方、責任を持って現場を支えたい方にぴったりです。

隼人町内999-3

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業6.32時間～18.57時間（10,000円～28,459円）を含む、残業の有無にかかわらず支給し、超過分は別途支給。 ※試用期間最長3ヶ月（期間中の給与待遇に変更なし） ※試用期間と各店舗で定める研修期間は異なります。

私たちが運営する各施設では、年代も環境も違う“その場所ならではの食事”をお届けする調理スタッフを募集しています。難しい専門料理ではなく、決まったレシピに沿ってコツコツつくる日常的なごはんが中心。調理の流れや手順は整っているため、飲食店のようなスピード勝負ではなく、落ち着いて仕事ができる環境です。 ◎社員食堂では「働く人の午後を支える温かい定食」をつくるイメージで、カット済み野菜を使ったり、決められたメニューを仕込むなど家庭料理の延長でOK。 ◎病院では「治療中の方でも食べやすい料理」をやさしく仕上げ、盛付や配膳は管理栄養士の指示に沿って進めます。 ◎介護施設では、柔らかさの調整や大きさの工夫など、高齢者に寄り添う調理が中心。 ◎障がい者施設では、家庭的なメニューが多く、無理なく続けられる業務です。 ◎保育園では、季節の食材や行事食を取り入れ、子どもたちが楽しみにする給食を担当します。 どの職場も共通しているのは、“食を通じて誰かの一日を支える”こと。仕込み・調理・盛付・食器の片付けなど、普段の家事に近い作業が多いため、無理なく続けられます。スタッフ同士で助け合う雰囲気もあり、ブランクのある方や経験が浅い方も安心してスタートできます。

東山代町長浜826-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業6.32時間～20.59時間（10,000円～31,554円）を含む、残業の有無にかかわらず支給し、超過分は別途支給。 ※試用期間最長3ヶ月（期間中の給与待遇に変更なし） ※試用期間と各店舗で定める研修期間は異なります。

＼“会員制クラブだからこそできる、一皿に想いを込めた料理”／ 旧軽井沢の中心に佇む『コーユー倶楽部 軽井沢サロン』では、上質な空間とおもてなしにふさわしい料理の提供を大切にしています。お迎えするのは、クラブを愛し、長年ご利用いただいている会員様ばかり。そんな方々の心を満たす一皿を、食材選びから仕上げまで丁寧に生み出していく──それが、当ホテルの調理スタッフ（スーシェフ）の役目です。 あなたには、ホテル内レストランにて洋食の調理業務全般（朝食・昼食・夕食）をお任せします。ジャンルはフレンチやイタリアンがベース。地元・長野県で育まれた四季折々の食材を使い、メニュー構成・盛り付け・味すべてにこだわった料理を、チームで協力しながらつくり上げていきます◎ 当ホテルは、グループ施設の中でも“料理の質の高さ”に定評があるサロン。高級レストランやホテル出身の料理人たちとともに、あなたの経験や感性を活かして、著名店に負けない一皿を届けてください！ 経験の浅い方やブランクのある方も歓迎。 メニュー開発や食材選定などにも関われる環境で、調理の楽しさと誇りを再確認できる職場です。

軽井沢２−３

※経験・能力を考慮し決定します ※試用期間はありません

＼クラブ会員の皆さまに“心に残るひととき”を／ あなたが活躍する舞台『ホテルジャパン下田』は、エメラルドグリーンの多々戸浜を望む洋食レストランと、伊豆の豊かな自然の恵みを活かした和食レストランを備えた、会員制リゾートホテルです。日々お迎えするのは、このクラブを長年愛してくださっている落ち着いた雰囲気の会員様ばかり。 私たちは、単なる食事ではなく「記憶に残る時間」を提供することを目指しています◎ あなたには、レストラン全体の運営を担う責任者として、サービス品質の維持・向上、現場の管理業務をお任せします。料理やドリンクの提供をはじめ、ワインやドリンク類の在庫・品質管理、レストラン内の美化、セッティングなどの現場対応はもちろん、新しい料理やドリンクメニューの提案、イベントの企画・実行、売上向上施策の立案などにも積極的に携わっていただけます。 また、スタッフの教育・シフト管理・調理場やフロントとの連携など、ホテル全体を見据えたチームマネジメントも大切な役割です。 ホスピタリティに自信のある方、これまでのサービス経験を活かしながら、より広い視野で現場を動かしていきたい方にふさわしいポジションです！

吉佐美２１３１

※経験・能力を考慮し決定します ※試用期間3カ月あり（期間中も同条件）

＼“おもてなしの心”で、クラブ会員の方々へ上質な時間を／ 旧軽井沢の中心に佇む『コーユー倶楽部 軽井沢サロン』では、会員制ならではの特別な空間づくりを、スタッフ全員で担っています。 ラウンジに並ぶ英国調の家具や白亜のロビー、大理石のエントランス…どこを切り取っても美しいホテルで、会員様が心からくつろげる時間を演出するのが、私たちサービススタッフの役目です◎ お任せするのは、フロントでのチェックイン・チェックアウト、予約管理や電話応対といった宿泊業務全般のほか、館内レストランでの接客、配膳や片付け、食数管理などのレストラン業務。また、館内外の清掃や美化、季節イベントの企画・運営にも関われるなど、幅広い業務を通じてホテル全体に携わるポジションです。 日々お迎えするのは、当クラブを深く愛してくださるリピーターの会員様。子どもの頃から利用し、今は家族を連れて再訪する方もいらっしゃるなど、長年の信頼関係が築かれています。そのため、マニュアル通りではない、心を込めたサービスが喜ばれる環境です！ 語学スキルや今までの経験などは不要。 あなたならではのサービスで、落ち着いた接客に集中できる場所で、上質なおもてなしを一緒に届けていきましょう。

軽井沢２−３

※経験・能力を考慮し決定します ※試用期間はありません

＼“会員制ホテルだからこそ実現できる、心に残る一皿”／ エメラルドグリーンの多々戸浜を目の前に望む『ホテルジャパン下田』の洋食レストランは、眺望と料理が一体となった特別な空間。長年クラブを愛してくださる会員様に向けて、伊豆ならではの海と山の恵みを取り入れた料理を提供しています。 あなたには、ホテル内レストランでの洋食調理全般をお任せします。朝食・昼食・夕食それぞれにおいて、食材選定から仕込み、調理、盛り付けに至るまで、すべてに責任を持って取り組んでいただきます。ジャンルはフレンチやイタリアンをベースにしながらも、伊豆産の食材や旬の素材を活かした独自メニューが多く、調理人としての感性や経験を発揮しやすい環境です。 「もっと料理に向き合いたい」「一皿に自分の工夫を込めたい」──そんな想いを実現できる現場です。チームで連携しながら、季節ごとの提案や新たな味づくりにも挑戦できるため、経験者にとってやりがいも大きいと思います。 当施設は会員制だからこそ、お客様との距離が近く、料理への感謝の言葉を直接いただける機会も豊富。提供する一皿の重みとやりがいを、日々実感できる現場です！ ホテルやレストランでの調理経験を活かして、チームでの連携を大切にできる方を歓迎します◎

吉佐美２１３１

※経験・能力を考慮し決定します ※試用期間3カ月あり（期間中も同条件）

もんじゃ焼き店で店舗スタッフとして活躍しませんか？ ≪具体的な業務内容≫ ■ホール業務 ・お客様のご案内 ・オーダー取り ・ドリンク作成 ・レジ操作 ■キッチン業務 ・食材仕込み ・盛り付け、調理 ・調理サポート 調理自体は専門的な技術は不要で、鉄板での簡単な説明後はお客様に楽しんでいただくスタイルです。 ◎飲食業界未経験でも心配なし！ 座学研修やOJTを通じて一人前になるまでしっかりサポートさせていただきます。 ◆今後のキャリアについて 店長としてキャリアアップはもちろん、 将来的にはエリアマネージャーや本部での企画・事業戦略職へのチャレンジも可能です。 新規出店の多い今、幅広いポジションでキャリアアップを目指せます。

浅草1-28-1

固定残業代制あり 固定残業時間：45時間（79,311 円～）を含む ※超過した場合は、別途支給します。 試用期間なし ◎昇給年2回（1月・7月） ◎賞与年2回（6月・12月） ◎業績賞与（年4回） 《年収例》 ※住宅手当ありの場合 ‧23歳 一般社員：年収450万円 ‧26歳 副店長：年収530万円 ‧28歳 店長：年収600万円 ※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています ※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます

◆“次の店長キャリア”を、当社で もんじゃ焼き専門店の店長候補として、売上拡大・ブランド力向上・チームづくりの中心を担っていただきます。 店長未経験でも大丈夫。できることからお任せします！ ≪主な業務内容≫ ・ホール・キッチン業務の統括（必要に応じて自らも実務に参加） ・日々の売上・原価・人件費管理、月次報告の作成 ・衛生管理・安全管理（清掃指導・チェックリスト運用など） ・シフト作成、面接・採用、アルバイト・社員の育成計画と実行 ・店舗独自のキャンペーン、季節フェア等の販促企画 ・SNSや口コミサイトを活用した集客施策の立案・運用 ・メニューやサービスの改善提案、新店舗の仕組みづくり など 当社が目指すのは「また来たい」と言っていただける“ファンづくり”と、それを支える現場の強化です。単に数値を追うだけではなく、スタッフが主体的に動き、お客様に喜ばれる空間を自らつくる。その仕組みを整え、育てていくのがあなたのミッションです。 ◎もんじゃ未経験でも心配なし！ 商品知識・調理技術については、座学とOJTでしっかりレクチャーしますのでご安心ください。 ◆キャリアパスについて スキルに応じて、複数店舗の統括や新規出店の立ち上げ、本部での企画職などにも挑戦可能。 「組織をつくる側」にまわりたい方にとって、次のステージとなる環境です。

月島一丁目22番1

固定残業代制あり 固定残業時間：45時間（79,311 円～）を含む ※超過した場合は、別途支給します。 試用期間なし ◎昇給年2回（1月・7月） ◎賞与年2回（6月・12月） ◎業績賞与（年4回） ◎決算賞与 《年収例》 ※住宅手当ありの場合 ‧28歳 店長：年収600万円 ‧30歳 SV：年収700万円 ‧35歳 副部長：年収800万円 ※給与は経験・能力を考慮の上、決定しています ※年2回の昇給・昇格タイミングで毎回昇給している社員もいます

2026年4月OPEN予定の『洒落解』、でバーテンダーとしてドリンク作成・提供、カクテルやワイン、日本酒などの提案を中心にお任せします。お客様との会話を楽しみながら、その日の気分に合わせた一杯を提案したり、ビストロバルらしい自由度のある接客ができます。堅苦しさはなく、ライブ感のあるカウンターでお店の雰囲気をつくっていってください。 状況によりホール業務にも携わっていただきます。コミュニケーションの幅を広げつつ、お酒の専門スキルや知識を伸ばしていけます。当社では、市場で珍しい魚や旬の食材を仕入れるスタイルのため、料理内容を理解することで自然とペアリングの提案にも役立ちます。 新店『洒落解』では、バーオペレーションやドリンクラインナップ、動線づくりなど、立ち上げ段階から意見が反映されやすい環境です。バーテンダーとしてスキルを磨きたい方、接客も好きな方、裁量のある環境で働きたい方にぴったりです。

中央区千日前11-5

◆賞与年2回（4月・10月） ◆昇給年4回（2月・5月・8月・11月） ＜役職ごとの給与＞ 副店長：月給32万円 店長：月給37万円 エリアマネージャー：月給45万円 <年収例> 一般職：400万円／月給30万円 店長候補：436万円／月給33万円 店長：484万円／月給37万円 エリアマネージャー：580万円／月給45万円 ※年収は賞与40万円・各種手当込みで算出 ※固定残業代（45時間分／68,811円〜）が含まれます。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月：一律月給30万円 ※3ヶ月後に昇給査定あります。9割以上の方が昇給しています。

【新感覚のビストロバル『洒落解（シャレトケ）』の調理】 2026年4月OPEN予定の『洒落解』は、朝・昼・夜で表情を変える三部制のビストロバル朝は炊きたて飯、市場買いたて鮮魚、焼魚に小鉢、選べる朝食堂、昼はこだわりの“丼ランチ”、夜はアラカルトとお酒を楽しめる“立ち飲みビストロ”として、幅広いお客様に利用いただく新業態です。あなたには、各時間帯に応じた調理業務を担当していただきます。 【多彩なメニューと珍しい食材に挑戦できる】 既存店で蓄積した仕入れルートを活かし、リュウグウノツカイ・ナポレオンフィッシュなど、市場でも珍しい魚を扱うことも特徴。仕込み・調理・盛り付けだけでなく、日替わりメニューや“本日のオススメ”の考案など、メニュー開発にも積極的に参加できます。魚の目利きや下処理、アラカルトの組み立てなど、他店では得られない経験が積めますよ！ 【オープニングならではのやりがい×広がるキャリア】 立ち上げメンバーとして、オペレーションづくりやキッチン動線の改善など、店舗の基盤づくりにも携わります。 当社での経験から全てをぜひ学んでください！そしてあなたのキャリアビジョンをお聞かせください。 経験がある方なら、最短1年で店長昇格も可能。店長やマネージャーへのキャリアアップの意欲がある方、歓迎します！ 代表とも距離が近く、独立のノウハウもイチからしっかり学べます。

中央区千日前11-5

◆賞与年2回（4月・10月） ◆昇給年4回（2月・5月・8月・11月） ＜役職ごとの給与＞ 副店長：月給32万円 店長：月給37万円 エリアマネージャー：月給45万円 <年収例> 一般職：400万円／月給30万円 店長候補：436万円／月給33万円 店長：484万円／月給37万円 エリアマネージャー：580万円／月給45万円 ※年収は賞与年40万円・各種手当を含む ※経験・スキルを考慮し決定します ※固定残業代（45時間分／68,811円〜）が含まれます。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月：一律月給30万円 ※3ヶ月後に昇給査定あります。9割以上の方が昇給しています。

2026年4月に誕生する『洒落解』は、朝・昼・夜で雰囲気を変える新感覚ビストロバル。朝は炊きたて飯、市場買いたて鮮魚、焼魚に小鉢、選べる朝食堂、昼は“こだわりの丼ランチ”、夜は“アラカルトとお酒を楽しむビストロ”。あなたには、各時間帯に合わせたホール業務全般をお任せします。お客様のご案内、オーダー、料理提供、レジ対応、席まわりのフォローなど基本業務に加え、お店の雰囲気づくりを担っていきます。慣れてきたらスタッフ管理や教育、在庫管理・売上管理などマネジメントもお願いします。 【お客様との近さを魅力に、会話を楽しもう】 お客様との距離が近いのが私たちのお店の魅力。常連様との会話や、その日のおすすめ食材の話題で盛り上がるなど、ホールならではの“人とのつながり”を楽しんでいきましょう。あなたの気配りが、お店のファンづくりにつながります。 【オープニングならではの面白さ】 オープン前の準備段階から、オペレーションづくりやサービス動線の改善にも関わるチャンスがあります。「こうしたほうがもっと良くなる」という意見が反映されやすく、一緒にお店を育てる実感を持てる環境です。キャリアアップも積極的に支援しており、最短1年で店長への昇格実績も。成長意欲がある方を歓迎します。

中央区千日前11-5

◆賞与年2回（4月・10月） ◆昇給年4回（2月・5月・8月・11月） ＜役職ごとの給与＞ 副店長：月給32万円 店長：月給37万円 エリアマネージャー：月給45万円 <年収例> 一般職：400万円／月給30万円 店長候補：436万円／月給33万円 店長：484万円／月給37万円 エリアマネージャー：580万円／月給45万円 ※年収は賞与40万円・各種手当込みで算出 ※固定残業代（45時間分／68,811円〜）が含まれます。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月：一律月給30万円 ※3ヶ月後に昇給査定あります。9割以上の方が昇給しています。

◆リーズナブルに海鮮とお酒を堪能できると、世代を問わず大人気の「サカトケ」グループ！おかげさまで2020年には天王寺、梅田と連続出店。連日大繁盛のため、店舗スタッフを増員します！ 調理と接客をメインにお任せします。慣れてきたらスタッフ管理や教育、在庫管理・売上管理などマネジメントもお願いします。毎日市場で他店では扱わないような、珍しい魚を仕入れて扱っています！魚の知識、扱いがしっかり身につきますよ。お客様と近い距離で「おいしい！」の声が聞ける環境なので、やりがいバツグン。三世代通ってくれる常連のお客様もいます。あなた自身も楽しみながら、お店を盛り上げていってくださいね。 ＜入社から最短1年で店長昇格もOK＞ 即戦力としてご活躍いただける方なら、半年～1年で店長をお任せします。コロナに負けず勢いに乗っているグループだけに、ポスト充実。ぜひ店長としてお店をまとめていってくださることを期待しています◎ さらにその先は、マネージャー、ゼネラルマネージャーへとキャリアUPが可能。昇給はなんと年に4回あり。頑張りをしっかり還元しますので、安心して長くご活躍いただけますよ◎ ★instagram★ https://www.instagram.com/saka_toke/

中央区難波千日前2-8-3

◆賞与年2回（4月・10月） ◆昇給年4回（2月・5月・8月・11月） ＜役職ごとの給与＞ 副店長：月給32万円 店長：月給37万円 エリアマネージャー：月給45万円 <年収例> 一般職：400万円／月給30万円 店長候補：436万円／月給33万円 店長：484万円／月給37万円 エリアマネージャー：580万円／月給45万円 ※年収は賞与40万円・各種手当込みで算出 ※固定残業代（45時間分／68,811円〜）が含まれます。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月：一律月給30万円 ※3ヶ月後に昇給査定あります。9割以上の方が昇給しています。

【 当社、株式会社reorについて 】 現在は直営6店舗、売上5億円ですが、業績は好調につき、急速に拡大中！2025年にリニューアル店舗があり、事業拡大につき、新規メンバーを募集しています。将来は、エリアマネージャーのポストもありますので、まずはお気軽にご応募ください。 ホールでのサービス業務とキッチンでの調理業務のほか、お店の運営など幅広く業務をお任せします。経験がある方は、早期に店長やマネージャーにキャリアアップしていただくことが可能です。その場の様子や状況を見て、臨機応変に動いていただける方を求めています。お店、会社の中心となって活躍してください！ ★キャリアアップ思考の方、歓迎！最短1年で店長昇格も可能！★ 今後店長やマネージャーなどを増やし、良いお店を増やしたいと考えています。ぜひ、あなたのキャリアビジョンをお聞かせください！また代表の近くで働けますので、独立のノウハウもイチからしっかり学べます。市場では毎日、他店で扱わないような珍しい魚を仕入れています。魚に関する知識をどんどん身に着けられます！意欲があれば、メニュー開発にも参加できますよ！ 当社で学べる部分は全て学んでください！経験がある方なら、最短1年で店長昇格も可能です！店長やマネージャーへのキャリアアップの意欲がある方、歓迎します！

阿倍野区阿倍野筋1-6-1 ヴィアあべのウォーク 119a

◆賞与年2回（4月・10月） ◆昇給年4回（2月・5月・8月・11月） ＜役職ごとの給与＞ 副店長：月給32万円 店長：月給37万円 エリアマネージャー：月給45万円 <年収例> 一般職：400万円／月給30万円 店長候補：436万円／月給33万円 店長：484万円／月給37万円 エリアマネージャー：580万円／月給45万円 ※年収は賞与年40万円・各種手当を含む ※経験・スキルを考慮し決定します ※固定残業代（45時間分／68,811円〜）が含まれます。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月：一律月給30万円 ※3ヶ月後に昇給査定あります。9割以上の方が昇給しています。

旅籠屋丸一の店舗スタッフとして、旅館運営に関わる幅広い業務を担当します。 お客様にとって心地よい滞在をつくるため、スタッフ同士で連携しながら以下の業務を行います。 ＜主な仕事内容＞ ・食事処でのホール接客、料理提供 ・簡単な盛り付けなどの調理補助 ・チェックイン・チェックアウトなどのフロント業務 ・館内清掃、客室整備、庭仕事、雪かきなどのメンテナンス ・食材や備品の買い出し など 朝食・夕食の時間帯に合わせて動くため、 朝シフト・夜シフト・フロント営業シフトなど、担当する持ち場により役割が変わります。 接客だけ、調理だけではなく、旅館全体の仕事をマルチに経験できるのが特徴です。 人と接することが好きな方、身体を動かす仕事が好きな方にぴったりのポジションです。

猿ヶ京温泉199

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし）

フォーシーズンズホテル丸の内 東京内の『Maison Marunouchi』にて、サービス業務のスペシャリストとして活躍していただきます。ご入社後は、レストランサービス（お席のご案内・ドリンク・お料理の提供・クロージング）などを中心にお任せします。 ▼世界中のゲストと向き合い、“上質なひととき”をつくるサービススタッフへ 日々の業務を通して、お客様一人ひとりのご要望に丁寧に対応し、Four Seasonsブランドらしい“上質なひととき”の提供を目指します。加えて、『Maison Marunouchi』ならではの多様なゲストを迎える機会を活かして、語学対応やインターナショナルなサービス経験も磨ける環境です。 ▼ゲストの心に残る体験をつくりながら、自分自身もステップアップ ゲストがレストランに入って来られての“第一印象”から、サービスの最後まで目配り・気配りを行うことで、「このお店にまた来たい」と思っていただける体験を一緒につくっていってください。その後は、サービスチームのリーダー補佐や、サービスプランの検討・改善提案など、ステップアップしていただくことも可能です。

丸の内1-11-1

※試用期間3ヶ月～（期間中は給与待遇変更なし。） ※変形労働時間制、超過分は別途支給します。

『フォーシーズンズホテル丸の内 東京』内にあるバーにて、バーテンダーとしてお客様をお迎えします。ご提供するのは、シグネチャーカクテルや季節のドリンク、シャンパーニュや世界各国のワインなど、多彩なラインナップ。お客様を温かくお迎えし、丁寧なコミュニケーションを通じてドリンクをご提供いただきます。心に残るサービスで、特別な時間を演出してください。 ▼落ち着いた空間で、技術もセンスも丁寧に育てる カクテルメイク・シャンパンサービス・ワインやスピリッツのおすすめ提案など、バーテンダーとしての技術と感性を活かせる業務をお任せします。お客様のお好みに合わせた1杯を創り上げる楽しさも味わえます。ホテルならではの落ち着いた環境のため、じっくり向き合ってサービスできる点も魅力のひとつです。 ▼都会の“ラグジュアリーバー”でグローバルな接客を 世界から訪れるゲストが多く、英語での接客が日常的に発生します。難しい会話は必須ではありませんが、オーダーを伺ったり、ドリンクの簡単な説明ができる程度の語学力が活かせる環境です。

丸の内1-11-1

※試用期間3ヶ月～（期間中は給与待遇変更なし） ※変形労働時間制

上質な時間が流れる『Maison Marunouchi』にて、店舗運営全般をお任せします。ホテル内レストランとして、朝食から夕食、カクテルタイムまで幅広いシーンに合わせてご利用いただくお客様に、心地よいひとときを届けるポジションです。 ▼現場を支える一歩から、店舗運営の中心へ フロアでは、お客様とのコミュニケーションやサービスサポートを通じて、店舗の流れを把握いただきます。レストランの雰囲気や流れをつかみながら、スタッフと連携しつつ日々の営業を支えていただきます。それと同時に、シフト作成・予約管理・売上管理・スタッフ育成などの業務も積極的に取り組んでいただきます。少人数のチームで動くため、意見や提案がしやすい点も特徴です。 ▼英語力を活かし、世界のゲストを迎える。国際的なサービスを楽しめる舞台 海外からのお客様が非常に多いため、英語での接客は必須となります。メニュー説明やご案内など、英語でのコミュニケーションが日常的に発生するため、日本語・英語の両方でスムーズにやり取りできる方を前提とした募集です。語学力を活かし、上質なサービスを世界へ届けたい方に最適な環境です。 “また訪れたくなる場所”を一緒につくる中心メンバーとして、ご活躍いただけます。

丸の内1-11-1

※試用期間3ヶ月～（期間中は給与待遇変更なし。） ※変形労働時間制

博多の郷土料理と創作料理を提供する「博多よかろう門 本店」にて、調理業務全般をお任せします。 名物料理の調理：当店の看板メニューである「ホルモン鉄板焼き」の仕込み・調理、そして博多流の「もつ鍋」「水炊き」など、九州料理の真髄を学んでいただきます！ ■□主な仕事内容□■ ・焼き場業務／博多流の「焼き鳥（豚バラ、野菜巻串、鶏串）」の串打ちから、熟練の技が光る炭火での焼き上げまでを担当し、火入れの技術を磨きます！ ・創作料理の調理／九州産の旬な食材を活かした自家製つくねやレアカツ、海鮮料理などの逸品、そして〆の五島うどんや土鍋ご飯といった幅広いメニューの仕込みと調理をお願いいたします！ ・仕込み、食材管理／鮮魚や野菜、肉などの食材の検品、カット、下処理といった仕込み作業や、衛生管理、在庫管理も重要な業務です。 和食、居酒屋での調理経験がある方は、即戦力としてスキルを発揮できます★ これまでの経験を活かし当店でご活躍いただける方を大募集！ いきなり面接ではなく、仕事内容や働き方など気軽にご相談いただける、カジュアル面談やオンライン相談もご用意しています。博多の食文化に触れながら、一から本格的な調理技術を身につけることが可能です♪ ＼ホールスタッフも同時募集しております！／

赤坂2-17-72 赤坂イーデンビル1F

※試用期間3ヵ月（期間中は月給35万円） ※経験や年齢によって給与は変動いたします。

博多料理専門店「博多よかろう門 本店」にて、ホール業務全般をお任せします。 ■□主な仕事内容□■ ・お客様のご案内／お客様がお店に入った瞬間から心地よさを感じていただけるよう、明るい笑顔と元気な声でお迎えします！ ・オーダーテイク／タブレット操作や口頭での注文をお伺いします。博多料理（もつ鍋、焼き鳥、海鮮など）の魅力を伝えられるように、メニューの説明も行います！ ・お料理、ドリンクの提供／お客様の席へ、出来立ての美味しい料理やドリンクを迅速かつ丁寧にお届けします！ ・テーブルの片付け、セッティング／食事が終わった後の食器の片付け、次の来店に備えたテーブルの準備を行います。 ・レジ業務／お会計を正確かつスムーズに行います。 ・その他、サービス業務全般／お客様の様子に気を配り、追加の注文や要望に素早く対応するなど、気持ちよく過ごしていただくためのおもてなしをお願いします！ 「ゆくゆくは店長になりたい！」という方も大歓迎です◎ お客様との会話を楽しみながら、あなたらしい最高の笑顔とサービスで、お店を盛り上げてください！

赤坂2-17-72 赤坂イーデンビル1F

※試用期間3ヵ月（期間中は月給35万円） ※経験や年齢によって給与は変動いたします。

博多料理専門店「博多よかろう門 本店」にて、ホール業務全般をお任せします。 ■□主な仕事内容□■ ・お客様のご案内／お客様がお店に入った瞬間から心地よさを感じていただけるよう、明るい笑顔と元気な声でお迎えします！ ・オーダーテイク／タブレット操作や口頭での注文をお伺いします。博多料理（もつ鍋、焼き鳥、海鮮など）の魅力を伝えられるように、メニューの説明も行います！ ・お料理、ドリンクの提供／お客様の席へ、出来立ての美味しい料理やドリンクを迅速かつ丁寧にお届けします！ ・テーブルの片付け、セッティング／食事が終わった後の食器の片付け、次の来店に備えたテーブルの準備を行います。 ・レジ業務／お会計を正確かつスムーズに行います。 ・その他、サービス業務全般／お客様の様子に気を配り、追加の注文や要望に素早く対応するなど、気持ちよく過ごしていただくためのおもてなしをお願いします！ 「ゆくゆくは店長になりたい！」という方も大歓迎です◎ お客様との会話を楽しみながら、あなたらしい最高の笑顔とサービスで、お店を盛り上げてください！

赤坂2-17-72 赤坂イーデンビル1F

※試用期間3ヵ月（期間中は月給30万円） ※経験や年齢によって給与は変動いたします。

お客様一人ひとりの「自分専用の鉄板」で料理を仕上げる、新感覚の鉄板スタイル。音や香りを目の前で楽しむライブ感を大切にしながら、調理・接客・店舗運営のすべてに携わっていただきます。 【具体的な業務】 調理・サービス： 鉄板カウンターでの調理（レシピ・マニュアル完備。高度な技術より、丁寧な所作や会話が重要です）。 マネジメント： スタッフの育成、シフト作成、チームビルディング。 数値管理： 食材の在庫管理、売上・コストの管理全般。 企画・開発： 季節ごとのメニュー調整や、新メニュー開発への参画。 【入社後の流れと魅力】 3カ月で店長へ： 入社後はまず副店長と共に現場の動きを学び、早期の店長昇格を目指していただきます。実力に応じた早期キャリアアップが可能です。 手厚いサポート： 副店長と二人三脚で店舗運営を学べる環境があるため、マネジメント経験が浅い方も安心してステップアップできます。 頑張りを還元： 売上や成果に応じたインセンティブ制度を用意。モチベーションを高く保てる環境です。 その先のキャリア： 店長で終わりではありません。新店舗の立ち上げや複数店舗を統括するマネージャー、本部ポジションなど、店長以降の役職・キャリアパスも豊富に用意しています。

中央区心斎橋筋1丁目3-1 心斎橋福田ビル1階

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3ヶ月（待遇変更なし） ＜年収実績＞ ・420万円＋インセンティブ（入社1年目） ・500万円＋インセンティブ（入社2年目）

企業内カフェテリアにて、店舗運営全般を担う店長・マネージャー候補としてご活躍いただきます。接客や調理補助といった日々のオペレーションに加え、スタッフ育成、売上管理、クライアント対応など、多岐にわたる業務に携わるポジションです。店舗の“顔”として現場をリードし、より良い店舗づくりに取り組んでいただきます。 お任せするのは、店舗オペレーションの管理。利用されるのは大手企業で働く社員が中心で、落ち着いた環境の中で丁寧なサービスを提供できます。 また、人員管理も重要な業務のひとつ。学生・主婦層を中心とした5〜10名ほどのアルバイトスタッフを採用・育成し、シフト作成や勤怠管理なども担当します。チームをまとめ、成長を支えるやりがいの大きい仕事です。 発注・在庫管理、衛生管理など、店舗運営に欠かせない管理業務もお任せします。食材のロスを防ぎ、衛生基準を守ることは、クオリティの高い店舗づくりにつながります。 さらに、クライアント企業との打ち合わせも大切な役割です。日々の運営状況を共有しながら、特別メニューの提案や社内イベントの企画を行うこともあります。企業の要望に寄り添い、「食」を通してオフィスの価値を高めていくやりがいを感じられる仕事です。 決まったやり方はありません。あなたの経験や視点を活かし、スタッフが働きやすく、利用者がもっと足を運びたくなる店舗へと育ててください。

一ツ橋1丁目2-2竹橋ビル 地下2階

上記金額には月45時間分（69,300円以上）の固定残業代を含みます。超過分は別途支給。 スキル・経験などを考慮の上決定いたします。 試用期間3ヶ月中の待遇に変更はございません。 ◎昇給・賞与あり（業績により）

東京都内で20店舗以上の企業内カフェテリアを運営する当社にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 日替わりメニューやイベント企画など、社員の皆さまが楽しみにしてくれる“ランチの時間”をつくる仕事です。調理だけでなく、アイデアを活かした提案にも挑戦できます。 【主な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなど日常の調理業務 ・メニュー開発やレシピ改善への参加 ・発注、納品、在庫管理 ・衛生管理、衛生基準の遵守 ・（経験に応じて）キッチン全体の運営・マネジメント ★“普通の社員食堂”を超える、新しい価値づくり オフィスの働き方が大きく変わる中、社員食堂は食事の場からコミュニケーションの場へと役割が広がっています。 社員が思わず足を運びたくなるような、おいしくてワクワクする料理を提供することで、オフィスに新しい価値を生み出していく仕事です。 「せっかく出社するなら、美味しいランチを楽しんでほしい」 そんなニーズに応えるメニューや食体験を一緒につくっていきましょう。 ★経験ジャンルは問いません 有名ホテル出身シェフ、和洋中の料理人、個人店の料理長など、幅広いキャリアを持つプロフェッショナルが数多く在籍しています。 共通するのは “食を通して誰かを笑顔にしたい” という思い。あなたの調理経験を、ぜひ当社で活かしてみませんか？

一ツ橋1丁目2-2竹橋ビル 地下2階

※試用期間（3ヶ月）あり※試用期間中の給与・待遇に変更はありません。 ※経験や能力を考慮し、相談の上、決定します。 ※みなし残業代45時間分／69,300円以上を含み、超過分は別途支給いたします。

料理長候補として、企業内カフェテリアやケータリングサービスにおける調理業務全般をリードしていただきます。まずは現場の業務を理解しながら、これまでの経験やスキルに応じて段階的に業務の幅を広げ、将来的にはキッチン全体の統括もお任せしていきます。 中心となるのは、社員食堂やケータリング現場での大量調理業務です。仕込み・調理・盛り付けといった日常業務に加え、食材の発注や在庫管理、衛生管理など、安定した運営に欠かせないマネジメント業務も担当します。多くの方に安全でおいしい料理を届けるための “縁の下の力持ち” として、現場を支える重要な役割です。 また、クライアント企業ごとの特色やニーズに合わせて、新しいメニューや企画を提案できます。見た目にも味にも「WOW！」と感じていただけるような料理づくりに挑戦でき、自分のアイデアを形にしやすい環境です。料理人としての表現力を存分に発揮できます。 さらに、パーティーや社内イベント向けのケータリングも担当。会場の雰囲気や利用シーンに合わせてコースや特別メニューを提供するため、通常の社員食堂とはまた違ったクリエイティブな調理が求められます。お客様の大切な瞬間を料理で彩る、やりがいの大きい業務です。 ▶ クライアント例 大手企業や有名ブランドが多数。 三菱地所様、三井不動産様、小学館様、富士フイルム様 など、幅広い企業から信頼をいただいています。

一ツ橋1丁目2-2竹橋ビル 地下2階

※上記金額には月45時間分（69,300円以上）の固定残業代を含みます。超過分は別途支給。 ※スキル・経験などを考慮の上決定いたします。 ※試用期間3ヶ月（待遇に変更はございません） ◎昇給・賞与あり（業績により）

海鮮丼専門店『丼丸』深江店で、調理スタッフとしてご活躍いただける方を募集しています。当店はテイクアウト・デリバリーに特化した海鮮丼の専門店で、お客様にお渡しする商品はすべて店舗内で手づくりしています。 お任せするのは、海鮮丼の調理と提供。といっても難しい工程はなく、基本的には「ご飯の上に具材を盛り付ける」といったシンプルな内容です。 ◆主な業務内容 ・ネタ（刺身）をカットし、マニュアルに沿って盛り付け ・ご注文に合わせて丼を仕上げ、テイクアウトやデリバリー用にお渡し ・簡単な片付けや清掃業務など 刺身は「柵（さく）」と呼ばれる状態で仕入れているため、包丁で切る作業も最小限。また、盛り付けに関しても見本写真があるため、初めての方でも安心して取り組んでいただけます。一連の作業は分かりやすく、負担の少ない内容のため、これから飲食業にチャレンジしたい方や、正社員として安定的に働きたい方にもおすすめのポジションです。

東灘区深江北町4丁目11-30

※試用期間1～3ヶ月あり（期間中は時給1200円。そのほかの待遇に変動なし） ※固定残業20時間27,900円を含む、超過分は別途支給します。 【初年度年収】 350万～420万円 【年収例】 店長職（経験1年）／400万円 オーナー職（経験2年）／500万円

東京都江東区のセントラルキッチンにて、日替わりの家庭料理（主菜・副菜・スープ）の調理業務をお任せします。メニューはなんと750種類以上。和洋中にとらわれず、子どもから大人まで楽しめる“ひと工夫ある夜ごはん”を日々つくっています。 ＜主な業務＞ ・仕込み、当日の調理・盛り付け ・翌日分の仕込み ・キッチン全体の進行確認・声がけなど 約30名体制のキッチンでは、正社員・アルバイトが一丸となって人の手による大量調理に挑んでいます。現場を見渡し、臨機応変にサポートできるリーダーシップのある方を歓迎します。 将来的にはメニュー開発やマネジメントへの挑戦も可能。料理長ポストは一人に限らず、複数体制も視野に入れており、実力と姿勢を見て、段階的にお任せしていきます。 ＼実際のメニューは公式Instagramでも紹介中！／ https://www.instagram.com/matilda_takeout/

辰巳2丁目4番4号

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業代30時間分（53,500円～71,000円）を含みます。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし）