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掲載終了予定日:
正社員社会保険完備賞与・インセンティブあり新卒歓迎お肉の知識
仕事
▼創業100年の安定企業で、経験を活かしませんか? 当社は、イタリアン、フレンチ、日本料理、中国料理など、幅広いジャンルのレストランを展開し、今年で創業100年を迎えました。伝統を守りながらも、新しい挑戦を続けています。今回募集するのは、当社が運営する複数業態でのキッチンスタッフ募集です。 ▼仕事内容 キッチンスタッフとして、以下の業務をお任せします。 ・仕込み、盛り付け ・ストーブ、チャコール業務(経験に応じて) ・ピッツァの調理(店舗による) ・メニュー開発 ・レシピ作成 ・発注業務、在庫管理 ・SNSでの情報発信 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・事務作業 また、店舗内の業務にとどまらず、会社の様々なプロジェクトにも参加できるチャンスがあります。あなたのスキルを活かしながら、新たな経験を積める環境です。 ▼あなたの挑戦をお待ちしています! 「もっと経験を積みたい」「新しいジャンルにも挑戦したい」そんな方にぴったりの職場です。伝統と革新が共存する環境で、一緒に成長していきませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都目黒区
自由が丘1丁目29−1
給与
月給:263,237円〜411,451
※試用期間3か月(待遇の変動なし) ※固定残業代20時間分(33,237円~44,798円)を含む(超過分別途支給) ※経験・スキルを考慮し決定します。
求人詳細
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掲載終了予定日:
『AGIO自由が丘店』株式会社三笠会館
東京都目黒区調理・キッチンスタッフ月給:263,237円〜411,451
正社員社会保険完備賞与・インセンティブあり新卒歓迎お肉の知識
求人詳細
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掲載終了予定日:
正社員急募正社員登用あり交通費支給入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
仕事
▼【創業100年の安定企業】多彩なジャンルを展開する当社で、事業を牽引するSV・エリアマネージャー候補を募集! 2025年に創業100年を迎えた当社は、イタリアン・フレンチ・洋食・日本料理・中国料理など、多種多様なジャンルのレストランと、近年ではデパ地下の食物販店舗を展開しています。100年の歴史で培った揺るぎない基盤のもと、今回は各店舗の成長を支え、組織を牽引するSV(スーパーバイザー)・エリアマネージャー候補を募集します。 ▼仕事内容 SV・エリアマネージャー候補として、担当エリア又は業態内における複数店舗の統括業務をお任せします。 各店舗の売上・利益管理やQSCの向上、店長・スタッフの育成サポートをはじめ、売上最大化に向けた企画立案、SNS戦略、販促施策などを一貫して指揮していただきます。 また、店舗管理にとどまらず、全社的な新規プロジェクトや事業戦略にも積極的に参画いただくポジションです。100周年のその先へ向けて、当社の次の100年を創る中核メンバーとしてご活躍いただけます。 ▼あなたの挑戦をお待ちしています! 「これまでの現場経験を活かして、ひとつ上のマネジメントに挑戦したい」「多彩なジャンルの店舗運営に関わり、経営視点を身につけたい」という方に最適な環境です。100年の安定感と新たな挑戦ができる風土の中で、自身のスキルをさらに高めてみませんか?
職種
SV・エリアマネージャー(候補)
勤務地
東京都中央区
銀座5-5-17
給与
月給:320,463円〜424,723
※試用期間3か月(待遇の変動なし) ※固定残業代20時間分(40,463円~46,243円)を含む(超過分別途支給) ※経験・スキルを考慮し決定します。
求人詳細
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掲載終了予定日:
『株式会社三笠会館』本社株式会社三笠会館
東京都中央区SV・エリアマネージャー(候補)月給:320,463円〜424,723
正社員急募正社員登用あり交通費支給入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
求人詳細
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掲載終了予定日:
正社員制服貸与経験を活かすサービスマナー・立ち振る舞い月8日以上休みあり
仕事
コの字カウンター12席の話題の居酒屋『夢ごりら』にて、調理全般および店舗運営マネジメントをお任せします。 【具体的な業務内容】 ◆調理・仕込み業務 ・毎日市場で仕入れる旬の鮮魚や肉、野菜の仕込み・ポーション管理 ・いけすからの鮮魚のさばき、刺身盛り合わせや旬の一品料理の調理 ・日替わりメニューの企画・提案、代表と一緒に進める新メニュー開発 ◆店舗運営・マネジメント業務 ・売上管理、原価率(FLコスト)コントロール、在庫管理 ・アルバイトスタッフの育成、シフト作成・管理 ・接客、カウンター越しでの顧客対応、日本酒・焼酎等の仕入れ ◎入社直後は経験やスキルに応じてやれることから徐々に慣れていただきます。新店舗計画も進行中のため、将来的には新店の立ち上げや1店舗を任される店長として、大きな裁量を持って店舗づくりに携わっていただきます。経験・スキルに応じて月給35万円以上を提示。即戦力としてこれまでの実績を存分に発揮できるフィールドを用意しています。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府大阪市
北区梅田1-3-1 大阪駅前第一ビル B2F
給与
月給:350,000円〜600,000
※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※試用期間:3ヶ月(待遇変動なし) ※固定残業手当40時間分(58,850円)を含む。超過分は別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『夢ごりら』合同会社夢ごりら
大阪府大阪市店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜600,000
正社員制服貸与経験を活かすサービスマナー・立ち振る舞い月8日以上休みあり
求人詳細
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掲載終了予定日:
正社員駅から徒歩5分以内交通費支給食材の仕入れ・目利き力1年以内に新店出店予定
仕事
世界からも注目される和牛の美味しさ、鮮魚の美味しさを、あなたの生み出す料理で広めていきませんか。「日本の食文化」を世界に発信し続ける外食企業‧株式会社パッションギークスが料理長をお迎えします。 勤務いただくのは『焼肉わにく』『板バ酒バ魚』をはじめ、愛知県内の焼肉・しゃぶしゃぶブランド、および居酒屋ブランドです。前職の経験を活かしながら、自由度高くお任せいたします。 【強みは、昭和7年創業の食材の卸店がルーツ】 前職の経験を活かしたメニュー考案など大歓迎です。年齢不問で、多彩な経験を持つ人に新しい風を吹かせていただきたいと考えています。 また肉業態が初めての方も、卸の強みを活かし、和牛の扱い方をゼロからお教えします。昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っていますのでご安心ください。目利き力もアップ。肉や鮮魚の扱いが未経験から料理長に成長した方が多数います。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。 ≪≪ポイント!≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円~(首都圏勤務者は月給38万82円~)を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
愛知県名古屋市
中村区名駅4-16-17 ロンシャンビル
給与
月給:350,082円〜503,065
◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『柳橋焼にく わにく』株式会社パッションギークス
愛知県名古屋市料理長・シェフ(候補)月給:350,082円〜503,065
正社員駅から徒歩5分以内交通費支給食材の仕入れ・目利き力1年以内に新店出店予定
求人詳細
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掲載終了予定日:
正社員制服貸与リゾート地/リゾートホテル住宅手当・家族手当社員寮・社宅あり
仕事
2026年2月に開業したラグジュアリーリゾート「Loma Central Peaks」内レストランにて、レストランマネージャーとして接客サービスおよび店舗運営全般をお任せします。 イノベーティブ・フュージョン「Caralia」では、信州をはじめ全国から届く旬の食材を用い、洋食の技法をベースにした料理を提供しています。 料理やドリンクの提供からスタッフの育成、売上・原価管理、サービス品質の向上まで、レストラン全体を見渡しながら運営を支えていただきます。 <主な仕事内容> ・お客様への接客、料理・ドリンクの提供 ・料理やワインなどのご案内 ・スタッフの指導、育成、シフト管理 ・売上・原価などの数値管理 ・予約管理、サービスオペレーションの改善 ・備品や飲料の在庫管理、発注 ・キッチンやホテル各部門との連携 ・VIPゲストへの対応 料理の魅力をサービスを通して届けながら、レストラン全体を見渡し、チームをまとめる中心的な存在としてご活躍いただきます。 全10室だからこそ、お客様一人ひとりに合わせたサービスを追求できる環境です。 サービス品質の向上やスタッフ育成、オペレーションの改善など、これまで培ってきたマネジメント経験を活かし、より良いレストランづくりをリードしてください。 将来的にはホテル全体のサービス品質向上にも携わり、マネジメントの中核としてご活躍いただくことを期待しています。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
長野県信濃町
野尻黒姫3884-298
給与
月給:450,000円〜540,000
※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※固定残業手当:20時間(57700円~69300円)含む。超過した場合は、別途支給します。
求人詳細
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掲載終了予定日:
『Loma Central Peaks』株式会社ロマ
長野県信濃町店長・マネージャー(候補)月給:450,000円〜540,000
正社員制服貸与リゾート地/リゾートホテル住宅手当・家族手当社員寮・社宅あり
求人詳細
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掲載終了予定日:
正社員月8日以上休みあり一流にふれる!おいしいまかない社会保険完備
仕事
2026年2月に開業したラグジュアリーリゾート「Loma Central Peaks」内レストランにて、調理業務全般をお任せします。 イノベーティブ・フュージョン「Caralia」、および洋食調理部門では信州をはじめ全国から届く旬の食材を用い、洋食の技法をベースにしたイノベーティブな料理を提供しています。 食材の仕込みから調理、盛り付け、品質・衛生管理まで一貫して担当していただきます。 <主な仕事内容> ・食材の下処理、仕込み ・肉料理、魚料理、ソースなどの調理 ・料理の盛り付け、仕上げ ・料理の品質管理 ・食材の在庫管理、発注業務のサポート ・調理場内の衛生管理、清掃 ・シェフや調理スタッフとの連携 ・サービススタッフとの情報共有 ・季節メニューや新メニュー開発の補助 火入れやソースづくりなど、洋食調理の技術を磨きながら、ホテルの世界観を料理で表現してください。 一組一組のゲストと一皿にじっくり向き合える環境です。 調理技術の深化に加え、在庫管理や発注補助、新メニュー開発のサポートなどを通じて、店舗運営に関わるスキルも習得できます。 あなたの意欲と成長に応じて、将来的にはセクションを率いるリーダーなど、責任あるポジションでご活躍いただくことを期待しています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県信濃町
野尻黒姫3884-298
給与
月給:250,000円〜350,000
※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※固定残業手当:20時間(32100円~44900円)含む。超過した場合は、別途支給
求人詳細
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掲載終了予定日:
『Loma Central Peaks』株式会社ロマ
長野県信濃町調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000
正社員月8日以上休みあり一流にふれる!おいしいまかない社会保険完備
求人詳細
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掲載終了予定日:
正社員社会保険完備交通費支給おいしいまかない急募
仕事
六本木駅から徒歩5分。和の意匠が美しいエントランスが印象的な「六本木田舎家 東店」は、50年以上の歴史を誇る高級炉端焼きの老舗です。世界中のお客様から愛され、日本の伝統文化を五感で味わえる特別な空間として親しまれています。そんな当店では現在、ホールスタッフを募集しています。 ■仕事内容 ホールスタッフとして、ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなど、ホール業務全般をお任せします。未経験の方でも安心してスタートできるよう、当社独自の研修プログラムに基づいて丁寧に指導いたします。 ■サポート体制 外国人のお客様も多く来店されますが、英語が苦手な方でも心配はいりません。初歩からコミュニケーションを学べるよう、スタッフ全員でしっかりサポートします。経験者の方は、これまでのスキルを活かしながら、さらなる成長を目指せる環境です。 ◇当社は、スタッフ同士が互いを理解し、尊重し合う風土が根付いています。 様々なバックボーンを持ったスタッフが相互理解し、高め合いながら 悩みを抱えさせないなど、心の安定も大切にできる環境づくりを大切にしています!!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都港区
六本木3-14-7アロービル1F
給与
月給:280,000円〜360,000
※試用期間:3か月間(期間中は住宅手当なし・その他変更なし) (年収例) 24歳男性 年収例諸手当賞与含む550万  25年度実績
求人詳細
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掲載終了予定日:
『六本木田舎家』東店株式会社六本木田舎家
東京都港区ホール・サービススタッフ月給:280,000円〜360,000
正社員社会保険完備交通費支給おいしいまかない急募
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員店舗運営・マネジメント独立支援ありおいしいまかない年齢不問
仕事
まずはホール・キッチンの基本業務からスタートします。 経験や得意なことに合わせて、一つずつ仕事を覚えていけるため、飲食経験が浅い方もご安心ください。 <まずお任せする業務> *食材の仕込み・調理・盛り付け *お客様のご案内・オーダー対応 *料理やドリンクの提供・会計 *店内の清掃や開店・閉店準備 など キッチンでは、魚の扱い方や捌き方、和食の基本なども、先輩スタッフが実務を通して丁寧にお教えします。ホールでは、お客様との会話や気配りを大切にしながら、居心地の良い時間をつくっていきましょう。 <慣れてきたら、次のステップへ> ひと通りの業務を身につけた後は、後輩スタッフのサポートや発注、在庫管理、売上管理など、店舗運営に関わる仕事にも少しずつ挑戦できます。本人の希望や成長に合わせて、将来的には店長候補として、スタッフ育成やシフト管理、店舗づくりを担うポジションも目指せます。 店舗ごとの裁量が大きく、年齢や社歴に関係なくアイデアを発信しやすい職場です。「こんなメニューがあったら面白そう」「もっと働きやすくできそう」といった提案も歓迎。まずは店舗スタッフとして現場を楽しみながら、自分らしいキャリアを見つけてください。
職種
店舗スタッフ
勤務地
大阪府大阪市
平野区瓜破1-9-27 橋本屋ビル1F
給与
月給:350,000円〜625,000
※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※試用期間3ヶ月あり(期間中は月給320,000円) ※上記には固定残業代(45時間分・100,000円)を含みます。超過分は別途支給。 【休日選択可能】 8~10日で選択していただけます! 興味ありましたら面接時にお話しください! 休日8回 36.8万(月9回 35.0万 月10回 33.2万) お好みで月によっても希望で変更できます。 <モデル年収例> ・年収500万円/42歳・職人(入社5年目) ・年収550万円/28歳・店長(入社3年目) ・年収650万円/45歳・職人兼店長(入社7年目)
求人詳細
掲載終了予定日:
『旬彩 さかなと酒 匠海』本店株式会社橋本屋
大阪府大阪市店舗スタッフ月給:350,000円〜625,000
正社員店舗運営・マネジメント独立支援ありおいしいまかない年齢不問
求人詳細
掲載終了予定日:
月給28万〜34万/完全週休2日◆無形文化遺産「和食」の魅力を、世界へ。和牛と鮮魚の専門店で、五感に刻むサービスを。店舗拡大につき管理職へのチャンス大
『しゃぶしゃぶと焼肉 わにく』ミッドランドスクエア店株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石/焼肉
名古屋市内の高級和牛を扱う料理店でご活躍ください。月給28万~34万円。
正社員住宅手当・家族手当月8日以上休みあり一流にふれる!出店・独立開業ノウハウ
仕事
「日本の食文化」を世界に発信し続ける外食企業‧株式会社パッションギークスが、力をいれている「和牛」。今回、『焼肉わにく』『板バ酒バ魚』をはじめ、愛知県内の焼肉・しゃぶしゃぶブランド、および居酒屋ブランドが仲間を募集。世界からも注目される和牛の美味しさ、鮮魚の美味しさを広めていきましょう。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 席へのご案内、オーダー、配膳、片付け、お会計などをお任せします。ゆくゆくは、各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、企画などもお願いします。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第!お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう研修や勉強の機会は豊富です。意欲次第でスピーディーに成長できます。 平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください! ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う! 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
愛知県名古屋市
中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F
給与
月給:281,310円〜340,899
◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間/69,750円~が含まれます。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『しゃぶしゃぶと焼肉 わにく』ミッドランドスクエア店株式会社パッションギークス
愛知県名古屋市ホール・サービススタッフ月給:281,310円〜340,899
正社員住宅手当・家族手当月8日以上休みあり一流にふれる!出店・独立開業ノウハウ
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員年齢不問女性が活躍中食材の仕入れ・目利き力おいしいまかない
仕事
サービス経験があればOK!“日本の食文化の請負人”と自負する株式会社パッションギークスで、店長として店をリードしてみませんか。チェーン店などで店長経験をお持ちの方はさらに大歓迎!募集するのは、今回、『しゃぶしゃぶと焼肉 わにく』『板バ酒バ魚』をはじめ、愛知県内の焼肉・しゃぶしゃぶブランド、および居酒屋ブランドが店長候補を募集します。 (主な業務) 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案ほか、徐々に運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。 □■ 平均年齢35歳!即理想のポジションもあり! 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
愛知県名古屋市
中村区名駅3-25-9 堀内ビル B1F
給与
月給:350,082円〜503,065
◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『わにく』名駅桜通店株式会社パッションギークス
愛知県名古屋市店長・マネージャー(候補)月給:350,082円〜503,065
正社員年齢不問女性が活躍中食材の仕入れ・目利き力おいしいまかない
求人詳細
掲載終了予定日:
月給28万〜34万円◆和牛、鮮魚を極め、世界へ。卸直営のロジカルな指導で、未経験から最短で料理長へ駆け上がる。愛知の人気店で新たな挑戦を◎完全週休2日
『しゃぶしゃぶと焼肉 わにく』ミッドランドスクエア店株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石/焼肉
業態未経験の方も歓迎。和肉、鮮魚の扱いを学びませんか。あなたのチャレンジを最大限にサポートします。
正社員1年以内に新店出店予定経験を活かす日本酒の知識完全週休2日制
仕事
『焼肉わにく』『板バ酒バ魚』をはじめ、愛知県内の焼肉・しゃぶしゃぶブランド、および居酒屋ブランドが調理スタッフを募集。「日本の食文化」を世界に発信し続ける外食企業‧株式会社パッションギークスが、今後さらに「和牛」「鮮魚」ブランドに注力していく予定です。世界からも注目される和牛の美味しさ、鮮魚の美味しさを、あなたの生み出す料理で広めていきましょう。 (主な業務) 飲食店での調理経験者であればジャンルは不問です。居酒屋などのアルバイト経験のみでもOK。各店で調理全般をお任せします。肉を専門に扱ったことがない方も、食材の卸専門のグループ企業ですので、ロジック的でわかりやすい指導体制や、卸市場での実務研修があるのでご安心ください!多くの店舗が駅から近くで話題の人気商業モールなどに入っており活気いっぱいです。 ≪≪ポイント!≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます!経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県名古屋市
中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア商業棟4F
給与
月給:281,310円〜340,899
◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間/69,750円~が含まれます。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『しゃぶしゃぶと焼肉 わにく』ミッドランドスクエア店株式会社パッションギークス
愛知県名古屋市調理・キッチンスタッフ月給:281,310円〜340,899
正社員1年以内に新店出店予定経験を活かす日本酒の知識完全週休2日制
求人詳細
掲載終了予定日:
【土日祝休み×年間休日126日】若手女性・子育て世代も活躍中!月給36万円以上・年収515万円◆1日1組限定の上質な空間で、経験を活かしたおもてなしを◎
『春光会館』損害保険ジャパン株式会社
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ウェディング・ゲストハウス
落ち着いた雰囲気の迎賓館で、おもてなしのスキルを磨けます。
契約社員電車通勤OK社会保険完備駅から徒歩5分以内サービスマナー・立ち振る舞い
仕事
春光会館は、企業のお客様をお迎えする施設です。1日1組限定の会食が中心のため、落ち着いた環境の中で、お客様に寄り添った接客ができます。 お任せするのは、接客を中心に会食や会合をスムーズに進めるためのサポート業務です。スタッフ同士で協力しながら進めるので、経験が浅い方も少しずつ仕事を覚えていただけます。 <具体的な業務内容> ・お客様のお迎え・ご案内・お見送り ・料理やドリンクの提供、配膳スタッフのサポート ・飲み物の発注・在庫管理 ・会場の設営・準備・片付け ・館内の点検や簡単なPC作業など、施設運営のサポート 慌ただしく動き回る接客ではなく、一つひとつの仕事を丁寧に進められる環境です。 落ち着いた接客スキルを身につけたい方にぴったりです!
職種
女将・和装ホール
勤務地
東京都港区
芝公園3-5-33
給与
月給:360,500円〜360,501
※月給は360,500円です。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間はありません。 ※契約更新あり(1年ごと)/5年を超えると有期雇用から無期雇用に変換 ※60歳以降の再雇用制度はありません。 【年収】 515万円(内訳:月給360,500円+賞与年2回)
求人詳細
掲載終了予定日:
『春光会館』損害保険ジャパン株式会社
東京都港区女将・和装ホール月給:360,500円〜360,501
契約社員電車通勤OK社会保険完備駅から徒歩5分以内サービスマナー・立ち振る舞い
求人詳細
掲載終了予定日:
契約社員社会保険完備スタッフの平均年齢が20代完全週休2日制賞与・インセンティブあり
仕事
春光会館は、企業のお客様をお迎えする施設です。1日1組限定の会食が中心のため、落ち着いた環境の中で、お客様に寄り添った接客ができます。 お任せするのは、接客を中心に会食や会合をスムーズに進めるためのサポート業務です。スタッフ同士で協力しながら進めるので、経験が浅い方も少しずつ仕事を覚えていただけます。 <具体的な業務内容> ・お客様のお迎え・ご案内・お見送り ・料理やドリンクの提供、配膳スタッフのサポート ・飲み物の発注・在庫管理 ・会場の設営・準備・片付け ・館内の点検や簡単なPC作業など、施設運営のサポート 慌ただしく動き回る接客ではなく、一つひとつの仕事を丁寧に進められる環境です。 落ち着いた接客スキルを身につけたい方にぴったりです!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都港区
芝公園3-5-33
給与
月給:360,500円〜360,501
※月給は360,500円です。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間はありません。 ※契約更新あり(1年ごと)/5年を超えると有期雇用から無期雇用に変換 ※60歳以降の再雇用制度はありません。 【年収】 515万円(内訳:月給360,500円+賞与年2回)
求人詳細
掲載終了予定日:
『春光会館』損害保険ジャパン株式会社
東京都港区ホール・サービススタッフ月給:360,500円〜360,501
契約社員社会保険完備スタッフの平均年齢が20代完全週休2日制賞与・インセンティブあり
求人詳細
掲載終了予定日:
【月8日~9日休/休暇充実/年収430万円以上可能・賞与年2回】神戸ベイシェラトン内テラスレストランでスーシェフ候補募集◎関西屈指のホテルグループ!
『神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ』株式会社ホテルニューアワジ神戸
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般
神戸のランドマーク「神戸ベイシェラトン」で、あなたの新しいキャリアをスタートしませんか
正社員交通費支給社会保険完備リゾート地/リゾートホテル野菜の知識
仕事
神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ内にある、テラスレストラン「ガーデンカフェ」にて、スーシェフ候補として調理業務全般をお任せします。 まずは、シェフのもとで当ホテルの調理スタイルや流れを掴んでいただきます。 あなたの経験やスキルを考慮し、メニューの考案やスタッフの教育・指導など、徐々に責任ある仕事をお任せしていきます。 チームワークを大切にする職場なので、周りのスタッフと協力しながら、お店をより良くしていくアイデアを積極的に発信してください。 ライブクックもあるオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションを取る機会も。シェフ不在時には、代行としてキッチン全体をまとめる重要な役割も担っていただきます。 加えて、館内の別レストランへのヘルプに行っていただく場合があります。 【地産地消を活かした環境】 兵庫県内を中心に契約農家からの新鮮な野菜、食の宝庫・淡路島からの食材等を仕入れています。 食材一つ一つに向き合い、料理人としての”技術”と”目利き力”を磨けます。 若手からベテランまで、いろいろな世代のスタッフが働いており活気がある職場です。 「料理を通じて最高のひとときを届けたい」という熱い思いを持つ仲間と、『神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ』の顔となる味を作り上げていきませんか。 技術と目利き力を深めた後はさらに次のステップへと進んでいけるチャンスも多い環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県神戸市
東灘区向洋町中2-13
給与
月給:300,000円〜340,000
※試用期間:3ヶ月(待遇に変動なし) ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※上記は月22日勤務の場合の金額です。 ※「日給月給制」のため、勤務日数に応じて若干の変動があります。 ※固定残業:30時間(4万4,000円含む)。超過分は別途支給いたします。 ※経験が浅い方は月給26万円~ <初年度想定年収> 430万円~500万円
求人詳細
掲載終了予定日:
『神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ』株式会社ホテルニューアワジ神戸
兵庫県神戸市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜340,000
正社員交通費支給社会保険完備リゾート地/リゾートホテル野菜の知識
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員経験を活かすお肉の知識賞与・インセンティブあり包丁さばき
仕事
淡路島から毎日直送される新鮮な食材に触れながら、本物の技術を学べる環境です。 宴会やウェディング、レストランでご提供する和食料理の仕込み、調理、盛り付けを中心にお任せします。 【入社後の成長ステップ】 入社後まずは、先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導します。 わからないことは何でもすぐに聞ける雰囲気なので、経験が浅い方も着実にスキルアップできます。 約半年後には一通りの仕込みを覚え、1年後には焼き場や煮方など、少しずつ専門的なポジションもお任せしていきます。 【手間を惜しまず、一つひとつ丁寧に仕込む】 食材の質を見極める目や柔軟性も磨かれていきます。 一流の料理人の技術や考え方を間近で学べるのは、この仕事ならではの醍醐味。 さらに上のレベルを目指したい方にとって、確かな成長につながる環境です! 【将来のキャリア形成】 調理スタッフとして経験を積んだ後は、副料理長、料理長へとキャリアアップする道があります。 また、今後も新規ホテルの開業を控えているため、新店舗の立ち上げメンバーとして活躍するチャンスも豊富です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府京都市
右京区宇多野御屋敷町14
給与
月給:260,000円〜290,000
※試用期間:3ヶ月(待遇に変動なし) ※経験・スキルを考慮の上、決定いたします。 ※基本給+残業21時間32分の時間外固定(30,210円)を含む、残業時間が生じない場合も支給、21時間32分を超えた時間外労働分については別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:
『Hotel宇多野京都別墅』株式会社ホテルニューアワジ神戸
京都府京都市調理・キッチンスタッフ月給:260,000円〜290,000
正社員経験を活かすお肉の知識賞与・インセンティブあり包丁さばき
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員賞与・インセンティブあり一流にふれる!電車通勤OK未経験歓迎
仕事
≪歴史ある老舗で質の高いサービスを提供しよう≫ 当店は創業から144年の歴史を誇る老舗蕎麦屋で、伝統の味とサービスを守り続けることを大切にしています。 あなたの主な業務は接客業務、清掃、会計業務、そしてパートスタッフのシフト調整です。私たちは伝統のノウハウを次世代に継承し、新しい仲間を歓迎します。 ≪未経験者の方も大歓迎!時代と共にアップデート≫ 当店の業務は未経験者の方でも大歓迎!先輩社員が一からのスキル習得を丁寧にサポートします。 水曜定休、年間休日108日で、ワークライフバランスを重視した働きやすい環境です。 各種手当も充実しており、待遇面でもサポートしています。 当店では伝統の味わいと新しい挑戦を両立させることを大切にしています。 私たちと一緒に、素晴らしい食の世界を築いていきませんか? 楽しい仲間たちと共に、新しい一歩を踏み出しましょう!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都千代田区
神田淡路町2丁目10
給与
月給:216,000円〜227,000
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※残業代別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:
かんだやぶそば有限会社藪蕎麦
東京都千代田区ホール・サービススタッフ月給:216,000円〜227,000
正社員賞与・インセンティブあり一流にふれる!電車通勤OK未経験歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員経験を活かす出店・独立開業ノウハウ社会保険完備賞与・インセンティブあり
仕事
【未経験から一歩ずつ成長できる、老舗の調理ワーク】 「かんだやぶそば」の厨房にて、そばや和食メニューの調理全般をお任せします。 伝統ある老舗ですが、力仕事となるそばの製麺プロセスには機械も導入。職人の勘だけに頼らず、力仕事の負担を最小限に抑えながら、誰でも均一に美味しいそばが打てる環境を整えています。 入社後は、あなたのペースに合わせて以下の工程を段階的に学んでいきます。 釜前(かままえ)/そばを茹でる、冷水で締める、もりそばを美しく盛り付ける。 中台(なかだい)/ 当店名物の天ぷらをサクッと揚げる、焼きものを仕上げる、秘伝のそばつゆの味を調える。 そば作り/専用の設備を使い、伝統の配合を再現する技術を身につける。 そばだけでなく、お酒に合う一品料理や季節のコース料理も提供しているため、出汁の取り方や包丁の扱い方など、一生モノの和食技術を幅広く、基礎から身につけることが可能です。 まずは簡単な盛り付けや仕込みからスタート!ホールスタッフとも明るく連携を取りながら、145年愛される美味しさを一緒に届けていきましょう。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都千代田区
神田淡路町2丁目10
給与
月給:216,000円〜227,000
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※残業代別途支給
求人詳細
掲載終了予定日:
かんだやぶそば有限会社藪蕎麦
東京都千代田区調理・キッチンスタッフ月給:216,000円〜227,000
正社員経験を活かす出店・独立開業ノウハウ社会保険完備賞与・インセンティブあり
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎食材の仕入れ・目利き力完全週休2日制
仕事
【業務内容】 シェフパティシエ候補として、デザート部門に関わる業務全般をお任せします。 具体的には、コース料理のデセールやアシェットデセールの調理、仕込み、美しい盛り付けなどです。 また、スキルや経験に応じて、新メニューの開発、食材の仕入れ・在庫管理、原価計算といった管理業務もお願いします。 【成長ステップ】 入社後まずは、当店のコンセプトやベルナール・ロワゾー氏の哲学、現在提供しているメニューについて理解を深めていただきます。 業務に慣れてきたら、料理部門と意見を交わしながら、季節の食材を取り入れたデセールの考案にも挑戦していただきます。 将来的には、メニューづくりやスタッフの育成などにも関わりながら、シェフパティシエとして活躍していただくことを期待しています。 【キャリア形成】 将来的には、デザート部門の責任者であるシェフパティシエとして、部門全体のマネジメントを担っていただきます。 メニュー考案では、伝統的なフランス菓子から、季節のフルーツを活かした独創的な一皿まで、あなたのアイデアを形にできる環境です。 さらに、若手スタッフの育成、製菓部門の原価管理なども、大きな裁量を持って活躍できるポジションです。 あなたの手で、『Loiseau de France』のデザート部門をさらに進化させていってください。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都新宿区
市谷船河原町15
給与
月給:280,000円〜300,000
※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし ※残業代は別途全額支給します
求人詳細
掲載終了予定日:
『Loiseau de France』株式会社LDF
東京都新宿区製菓、パティシエ月給:280,000円〜300,000
正社員社会保険完備じっくり長く働きたい方、歓迎食材の仕入れ・目利き力完全週休2日制
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員サービスマナー・立ち振る舞い電車通勤OK賞与・インセンティブあり経験を活かす
仕事
【業務内容】 サービススタッフとして、お客様が快適な時間を過ごせるよう、心温まるおもてなしを提供していただきます。 具体的な業務は、お客様のご案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、会計業務などです。 特に、フランス産を中心に揃えた豊富なワインの管理、お客様の好みや料理に合わせたペアリングの提案など、ワインに関する専門的なサービスを重視しています。 【成長ステップ】 まずは、当店のサービスの流れやメニュー、ワインリストについて学んでいただきます。 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、ご安心ください。 業務に慣れてきたら、徐々にお客様へのワイン提案を積極的にお任せします。 将来的には、ソムリエとしてワインの仕入れや管理、季節のドリンクメニューの企画など、より専門性の高い業務にも挑戦できます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都新宿区
市谷船河原町15
給与
月給:280,000円〜300,000
※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし ※残業代は別途全額支給します
求人詳細
掲載終了予定日:
『Loiseau de France』株式会社LDF
東京都新宿区ホール・サービススタッフ月給:280,000円〜300,000
正社員サービスマナー・立ち振る舞い電車通勤OK賞与・インセンティブあり経験を活かす
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内経験を活かす社会保険完備
仕事
▼オールデイダイニングの運営を統括 『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のオールデイダイニングにて、マネージャーとして店舗運営とサービス部門のマネジメントをお任せします。朝食、ランチ、ディナーと時間帯によって変化する店内の状況を把握し、その日の予約内容やお客様の利用目的に合わせて、スタッフの配置やサービスの流れを整えていただきます。 ▼時間帯に応じたサービスとチームをつくる スタッフへの業務指示、接客指導、トレーニング、シフト作成、勤怠管理など、チームマネジメントも重要な役割です。料理やドリンクの説明、立ち居振る舞い、時間帯ごとのサービス方法を共有し、一人ひとりが自信を持ってお客様に向き合える環境を整えてください。特別なご要望や問題が生じた際の判断・対応も担います。 ▼数値と現場の両面から店舗を動かす 予約管理や席配置、売上・人件費・コストの管理、サービスオペレーションの改善にも携わります。料理長や調理スタッフと連携したメニュー・提供方法の検討をはじめ、宿泊部門やマーケティング部門との情報共有も担当。開業前は、備品の手配、マニュアル作成、研修計画などに参加し、朝食からディナーまで円滑に営業できる体制を整えていただきます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
神奈川県箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:415,000円〜490,000
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県箱根町店長・マネージャー(候補)月給:415,000円〜490,000
正社員電車通勤OK駅から徒歩5分以内経験を活かす社会保険完備
求人詳細
掲載終了予定日:
【日本料理レストランマネージャー/月給41.5万~49万円】箱根の食材と日本文化をサービスで伝える。新規開業ホテルで店舗運営を率いる責任者を募集◎
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館
日本料理の接客・マネジメント経験を、箱根に誕生するホテルで生かしませんか。
正社員経験を活かす高級食材の知識・扱い方急募サービスマナー・立ち振る舞い
仕事
▼日本料理レストランの運営を統括 『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のスペシャリティレストラン(日本料理)にて、マネージャーとして店舗運営とサービス部門のマネジメントをお任せします。お客様のお出迎えから料理の提供、お見送りまで店内全体の状況を把握し、その日の予約内容や利用目的に合わせて、スタッフの配置やサービスの流れを整えていただきます。 ▼日本料理の魅力を伝え、人を育てる スタッフへの業務指示、接客指導、トレーニング、シフト作成、勤怠管理など、チームマネジメントも重要な役割です。日本料理ならではの所作や料理説明、食材・器・日本酒に関する知識を共有し、一人ひとりが自信を持ってお客様に向き合える環境を整えてください。特別なご要望や問題が生じた際の判断・対応も担います。 ▼経営視点を持ってレストランを動かす 予約管理や席配置、売上・人件費・コストの管理、サービスオペレーションの改善にも携わります。料理長や調理スタッフと連携した献立・提供方法の検討をはじめ、宿泊部門やマーケティング部門との情報共有も担当。開業前は、備品の手配、マニュアル作成、研修計画などに参加し、円滑な営業開始に向けた体制を整えていただきます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
神奈川県箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:415,000円〜490,000
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県箱根町店長・マネージャー(候補)月給:415,000円〜490,000
正社員経験を活かす高級食材の知識・扱い方急募サービスマナー・立ち振る舞い
求人詳細
掲載終了予定日:
【日本料理アシスタントマネージャー/月給33.1万~37.1万円】料理の背景や日本文化を伝える!箱根に新規開業するホテルでサービスと店舗運営を支える◎
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館/和食全般
日本料理のサービス経験を、新しいホテルの店舗運営へ広げませんか。
正社員賞与・インセンティブあり急募交通費支給社会保険完備
仕事
▼日本料理レストランの運営を支える 『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のスペシャリティレストラン(日本料理)にて、アシスタントマネージャーとしてサービス業務と店舗運営をお任せします。お客様のお出迎えから料理・ドリンクの提供、お見送りまで、店内全体の状況を見ながらサービスを担当。食材や料理の背景、日本の季節や文化を丁寧に伝え、心に残る食事の時間を届けていただきます。 ▼現場を動かし、スタッフを育てる 予約内容やお客様の利用目的を確認し、席割り、スタッフの配置調整、業務指示、シフト管理などを担当します。営業中は店内全体を見渡し、料理の提供状況やスタッフ同士の連携を調整してください。日本料理ならではの所作や料理説明、日本酒・器に関する知識の共有、接客トレーニングにも携わり、チーム全体のサービス品質を高めていただきます。 ▼マネージャーを補佐し、店づくりに関わる 売上やコスト、備品・在庫の管理、オペレーション改善に加え、料理に合わせた日本酒やワインの提案、提供方法の検討などにも参加します。特別なご要望や問題が生じた際は、リーダーとして現場判断を行い、マネージャー不在時には代理業務も担当。開業前は、マニュアル作成、サービス動線やテーブルセッティングの検証、スタッフ研修などに携わります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
神奈川県箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:331,000円〜371,000
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県箱根町店長・マネージャー(候補)月給:331,000円〜371,000
正社員賞与・インセンティブあり急募交通費支給社会保険完備
求人詳細
掲載終了予定日:
【料飲部バースーパーバイザー/月給26.9万~30.9万円】2026年12月、箱根に新規開業のホテル。バーテンダー経験を活かし、ホテル内のバーで活躍
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館/洋食全般
バーサービスの経験を、新しいホテルの現場を支える力へ。
正社員一流にふれる!ワイン・ソムリエの知識社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
▼バーサービスを担いながら、店内全体を見渡す 『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のバーに配属となります。お客様のご案内、オーダー対応、ドリンクの提案・提供、会計、お見送りなど、バーサービス全般を担当。お客様の好みや過ごし方に寄り添いながら、自ら接客に立つとともに、店内の状況や提供の進み具合を見渡し、スタッフが円滑に動けるよう現場を支えていただきます。 ▼スタッフへの指示とサービス進行を担当 予約状況や来店状況、お客様からのご要望を確認し、スタッフの配置調整、業務指示、ドリンク提供のタイミング管理などを行います。混雑時や特別なリクエストがあった際は、バーテンダーや関係スタッフと連携しながら優先順位を判断し、落ち着いて対応してください。後輩への接客指導や商品知識の共有、業務フォローにも携わり、チーム全体のサービス品質を高めます。 ▼管理職を支え、開業準備にも参加 マネージャーやアシスタントマネージャーを補佐し、ドリンク・備品の在庫管理、発注、衛生管理、オペレーションの改善などにも関わります。お客様から特別なご要望をいただいた際や問題が生じた際は、現場で一次対応を行い、必要に応じて上司や関係部門へ共有。開業前は、マニュアルの確認、スタッフ研修、サービス動線の検証、グラスや備品の準備などに参加します。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
神奈川県箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:269,000円〜309,000
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県箱根町ホール・サービススタッフ月給:269,000円〜309,000
正社員一流にふれる!ワイン・ソムリエの知識社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員包丁さばき店舗運営・マネジメント経験を活かす駅から徒歩5分以内
仕事
▼幅広い時間帯の洋食調理を支える 『HOTEL THE MITSUI HAKONE』のオールデイダイニングにて、洋食調理と厨房運営のサポートをお任せします。朝食からディナーまで、時間帯や利用目的に合わせた料理を提供するレストランです。自ら仕込み、調理、盛り付け、仕上がりの確認に携わりながら、予約状況や提供時間を踏まえて作業の流れを整え、安定した品質とスムーズな料理提供を支えていただきます。 ▼料理長・スーシェフとスタッフをつなぐ 料理長やスーシェフを補佐し、スタッフへの業務指示、調理の進行確認、仕上がりのチェック、後輩への技術指導などを担当します。上司の方針や指示を現場へ正確に伝えながら、スタッフ一人ひとりの経験や技術に合わせて業務をフォローしてください。繁忙時にも周囲と声を掛け合い、品質と提供スピードを守れるチームづくりに貢献していただきます。 ▼運営のサポートと開業準備にも関わる 食材の発注、在庫・原価管理、衛生管理、ロス削減、調理工程の改善など、厨房運営のサポートにも携わります。開業前は、メニューやレシピの確認、厨房機器・調理器具・備品の準備、作業動線の検証、スタッフ研修などに参加。料理長やスーシェフ、関係部門と意見を交わしながら、開業後に厨房が円滑に稼働するための準備を進めていただきます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
神奈川県箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:331,000円〜341,000
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県箱根町料理長・シェフ(候補)月給:331,000円〜341,000
正社員包丁さばき店舗運営・マネジメント経験を活かす駅から徒歩5分以内
求人詳細
掲載終了予定日:
【日本料理・鮨シェフ・ド・パルティ/月給28.9万~30.9万円】鮨職人の経験を箱根の一皿へ。開業準備から担当セクションを任され、料理の品質とチームを支える
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
寿司/ホテル・旅館/日本料理・割烹・懐石
鮨の経験を、新しいホテルの日本料理に生かしませんか。
正社員高級食材の知識・扱い方賞与・インセンティブあり寿司のにぎり方魚の知識
仕事
▼鮨の経験を生かせる 『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のスペシャリティレストランにて、日本料理の調理を担当します。配属先やこれまでの経験に応じて、鮨の仕込み・調理・盛り付け、仕上がりの確認などをお任せします。料理長やスーシェフの方針を理解しながら、旬の食材や日本の食文化を生かした料理を、安定した品質で提供していただきます。 ▼担当セクションの品質と進行を守る 当日の予約数や献立内容を確認し、必要な食材や仕込み量、作業の順序を組み立てます。自ら調理に携わるだけでなく、担当セクションの進行や料理の仕上がりを確認し、提供時間に合わせて作業を調整。経験の浅いスタッフへの技術指導や業務フォローも行い、忙しい時間帯にもチームで正確に料理を仕上げられる環境を整えていただきます。 ▼開業準備から、新しい厨房をつくる 食材の発注・在庫管理、衛生管理、調理器具の管理、ロスの削減などにも携わります。開業前は、献立やレシピ、調理工程の確認、厨房機器・備品の準備、作業動線の検証、スタッフ研修などに参加。料理長やスーシェフ、他の調理セクションと意見を交わしながら、開業後に厨房が円滑に動くための土台を整えていただきます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:289,000円〜309,000
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県箱根町調理・キッチンスタッフ月給:289,000円〜309,000
正社員高級食材の知識・扱い方賞与・インセンティブあり寿司のにぎり方魚の知識
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員キャリアアップ希望者、歓迎急募電車通勤OK経験を活かす
仕事
▼朝食からディナーまで、洋食経験を生かせる 『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のオールデイダイニングにて、洋食調理を担当します。朝食からランチ、ディナーまで、時間帯やお客様の利用目的に合わせて異なる料理を提供するレストランです。仕込み・調理・盛り付け・仕上がりの確認などを担当。料理長やスーシェフの方針を理解し、安定した品質で料理を提供していただきます。 ▼担当セクションの品質と進行を守る 当日の予約数やメニュー内容を確認し、必要な食材や仕込み量、作業の順序を組み立てます。自ら調理に携わるだけでなく、担当セクションの進行や料理の仕上がりを確認し、提供時間に合わせて作業を調整。経験の浅いスタッフへの技術指導や業務フォローも行い、忙しい時間帯にもチームで正確に料理を仕上げられる環境を整えていただきます。 ▼開業準備から、新しい厨房をつくる 食材の発注・在庫管理、衛生管理、調理器具の管理、ロスの削減などにも携わります。開業前は、メニューやレシピ、調理工程の確認、厨房機器・備品の準備、作業動線の検証、スタッフ研修などに参加。料理長やスーシェフ、他の調理セクションと意見を交わしながら、開業後に厨房が円滑に動くための土台を整えていただきます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:289,000円〜309,000
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県箱根町調理・キッチンスタッフ月給:289,000円〜309,000
正社員キャリアアップ希望者、歓迎急募電車通勤OK経験を活かす
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎野菜の知識包丁さばき経験を活かす
仕事
▼朝食からディナーまで、幅広い洋食を担当 『HOTEL THE MITSUI HAKONE』内のオールデイダイニングにて、洋食調理をお任せします。朝食、ランチ、ディナーと、時間帯やお客様の利用目的に合わせて異なる料理を提供するレストランです。食材の下処理や仕込み、加熱調理、盛り付けなど、これまでの経験や技術に応じた業務から担当していただきます。 ▼先輩のもとで、担当業務の幅を広げる 料理長、スーシェフ、シェフドパルティの指示を受け、レシピや調理手順、提供時間を確認しながら料理を仕上げます。慣れてきたら、一部の仕込みや調理工程を任される機会も増やしていきます。周囲と声を掛け合い、忙しい時間帯にも正確さとスピードを意識しながら、安定した品質を守ってください。 ▼開業準備から、新しい厨房の一員へ 食材や調理器具の管理、衛生管理、厨房内の清掃・整理、在庫確認なども担当します。開業前は、メニューやレシピの確認、厨房機器・備品の準備、作業動線の検証、スタッフ研修などに参加。営業開始前からチームで動きを確認できるため、新しい厨房の仕組みを理解したうえで開業を迎えられます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:269,000円〜279,000
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県箱根町調理・キッチンスタッフ月給:269,000円〜279,000
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎野菜の知識包丁さばき経験を活かす
求人詳細
掲載終了予定日:
【スチュワード・アシスタントマネージャー/月給33.1万~37.1万円】ホテルの食を支える要へ。開業前から衛生・備品・人員を管理し、円滑な運営を支える
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/日本料理・割烹・懐石
スチュワード経験を、新しいホテルの衛生と運営を支える力へ。
正社員オープニングスタッフ急募経験を活かす月8日以上休みあり
仕事
▼ホテルの食を、バックヤードから支える 『HOTEL THE MITSUI HAKONE』の調理部門にて、スチュワードチームの運営サポートをお任せします。食器やグラス、カトラリー、調理器具などの洗浄状況を確認し、レストランや厨房が必要とするものを滞りなく供給できる体制を整える仕事です。食器洗浄エリアやバックヤード全体を見渡し、作業の優先順位や人員配置を調整しながら、スムーズな営業を支えていただきます。 ▼衛生・安全・備品を適切に管理する 食器・調理器具・備品の数量や状態を確認し、在庫管理、発注、破損・紛失の把握などを行います。洗浄エリアや保管場所の衛生状態、作業手順、安全面も定期的に確認。HACCPなどの衛生管理に関する知識を生かし、清掃基準や洗浄方法が守られる環境を整えます。また、スタッフへの業務指示や教育、オペレーションマニュアルの整備にも携わっていただきます。 ▼開業前から、運用の仕組みをつくる 開業準備期間中は、洗浄機器や保管設備の導入、食器・備品の選定や数量確認、バックヤードの動線検証、運用フローの構築などに参加します。開業後を想定して作業手順や役割分担を確認し、必要に応じて改善を重ねてください。調理部門や各レストラン、宴会・料飲部門と連携しながら、営業を裏側から支えるサポート体制を築いていただきます。
職種
その他職種
勤務地
神奈川県箱根町
小涌谷字箕作沢450番1他
給与
月給:331,000円〜371,000
※年齢・経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月(期間中、給与・待遇に変更なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『HOTEL THE MITSUI HAKONE』三井不動産リゾートマネジメント株式会社
神奈川県箱根町その他職種月給:331,000円〜371,000
正社員オープニングスタッフ急募経験を活かす月8日以上休みあり
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員オープニングスタッフ高級食材の知識・扱い方野菜の知識出店・独立開業ノウハウ
仕事
2026年9月末、東京国立博物館内にオープン予定の『鮨会席 おく乃』で、和食調理全般をお任せします。 客単価3.5万円を想定し、一客一膳を大切にする高級和食店です。全国から届く旬の魚介や野菜を使い、素材の持ち味を丁寧に引き出した鮨会席を提供します。 まずは、食材の下処理や仕込み、盛り付けなど、これまでの経験に応じた業務から担当。習熟度に合わせて、焼き物や煮物、揚げ物、魚介の切り付け、鮨の仕込みなど、仕事の幅を広げていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・魚介や野菜の下処理、仕込み ・出汁取りや調味料の準備 ・焼き物、煮物、揚げ物などの調理 ・一品料理、会席料理の盛り付け ・魚介の切り付け、鮨の仕込み ・食材の品質管理、在庫管理 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・新店のオペレーションづくり ・経験に応じた献立や料理の提案 経験が浅い方には、基礎から段階的に指導します。高級食材の扱い方や会席料理の組み立て、料理を提供するタイミングなど、上質な和食店ならではの技術を身につけられる環境です。 新店の立ち上げに関わりながら、料理人として着実に成長できます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都台東区
上野公園13-9 東京国立博物館内
給与
月給:350,000円〜450,000
+時間外手当(別途全額支給) ※経験・スキルを考慮し決定します。 ※試用期間:3ヶ月(同条件) 【想定年収】 年収470万円(月給35万円+残業代月10時間分+交通費+家族手当)
求人詳細
掲載終了予定日:
『鮨会席 おく乃』オークス株式会社
東京都台東区調理・キッチンスタッフ月給:350,000円〜450,000
正社員オープニングスタッフ高級食材の知識・扱い方野菜の知識出店・独立開業ノウハウ
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり交通費支給高級食材の知識・扱い方
仕事
『DEAN & DELUCA CAFE』にて、接客やドリンクづくりを中心とした店舗運営業務をお任せします。お客様のご希望やその日の気分を伺いながら、コーヒーをはじめとするドリンクや商品の魅力をご案内し、心地よいひとときを提供してください。 【具体的な仕事内容】 ・レジでの接客、会計 ・コーヒーやエスプレッソなどのドリンク作成 ・商品のご案内、ご提案 ・フードの簡単な調理、盛り付け ・商品の陳列、売場づくり ・発注、検品、在庫管理 ・店内清掃、開店・閉店作業 ・そのほか店舗運営に関わる業務 ただ商品を提供するだけではなく、「どうやって作っているか」「どういう味わいか」といった商品の味や特徴・作り手の想いなども伝えていきましょう。 会話を通じて、自分のファンになってくださるお客さまも少なくありません◎ さまざまなお客さまとの出会いがあり、やりがいを感じられる仕事です! 将来的には、売上管理やスタッフ育成を担うリーダー、サブマネージャー、マネージャー(店長)へとステップアップが可能。さらに、複数店舗を統括するエリアマネージャーなど、意欲に応じたキャリアも目指せます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都渋谷区
千駄ケ谷 5丁目 24−55 NEWoMan新宿 2F
給与
月給:250,575円〜409,200
※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※上記給与には、月15時間分(25,575円~給与に応じて)の固定残業代を含み、超過分は別途支給します。 ※試用期間3か月(給与変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『DEAN & DELUCA NEWoMan新宿』株式会社ウェルカム
東京都渋谷区ホール・サービススタッフ月給:250,575円〜409,200
正社員賞与・インセンティブあり月8日以上休みあり交通費支給高級食材の知識・扱い方
求人詳細
掲載終了予定日:
世界中の“おいしい”を届ける『DEAN & DELUCA』。世界の食文化や生産者の想いを学び一品に込める。料理人として新しいキャリアや働き方を◆年間休日117日
『DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)』品川店株式会社ウェルカム
イタリアン/洋食全般/創作・ダイニング
世界中の食文化や厳選食材に触れながら、料理人として感性と技術を磨ける環境です。
正社員食材の仕入れ・目利き力店舗運営・マネジメント急募月8日以上休みあり
仕事
『DEAN & DELUCA』のキッチンにて調理業務全般をお任せします。世界中から厳選した食材を使用し、キッシュやオリジナルサンドイッチ、季節のデリメニューなど、ブランドの世界観を表現する料理づくりに携わっていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・仕込み・調理・盛り付け ・キッシュ、デリ、サンドイッチなどのメニュー製造 ・食材の発注・在庫管理・品質管理 ・衛生管理 いずれ成長後のステップで学べる事 ・売上・原価管理 ・新メニュー・季節商品の企画、開発 ・アルバイトスタッフの育成・指導 ・店舗運営に関わる各種マネジメント業務 入社後は、これまでの経験やスキルに応じて店舗調理スタッフとしてや、経験に応じてシェフまたはセカンドシェフとしてスタート。ブランドコンセプトやレシピ、店舗オペレーションを学びながら、店舗運営やマネジメントにも少しずつ携わっていただきます。調理研修や商品勉強会など学べる機会も充実しており、技術や知識を継続的に磨ける環境です。 将来的には、一店舗のキッチンを統括するシェフとして活躍するだけでなく、複数店舗を統括するエリアシェフや、本部での商品・メニュー開発など、多彩なキャリアパスをご用意。現場で培った経験を活かしながら、ブランド全体を支えるポジションへステップアップすることも可能です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
港南2-18-1 アトレ品川 2F
給与
月給:250,575円〜470,000
※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※上記給与には、月15時間分(25,575円~給与に応じて)の固定残業代を含み、超過分は別途支給します。 ※試用期間3か月(給与変動なし) ・昇給/年1回 年2回の評価面談を行い、あなたの頑張りやスキルアップを公正に評価して昇給を決定します。 ・定期賞与/年2回 ・交通費支給(上限5万円/月) ・時間外手当、深夜手当(勤務状況に応じる) 【スタート給与例】 ●飲食経験2年 25万+賞与1.5か月=年収350万円スタート ●飲食経験5年 30万+賞与1.5か月=年収420万円スタート ●飲食経験10年 35万+賞与1.5か月=年収470万円スタート
求人詳細
掲載終了予定日:
『DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)』品川店株式会社ウェルカム
東京都港区調理・キッチンスタッフ月給:250,575円〜470,000
正社員食材の仕入れ・目利き力店舗運営・マネジメント急募月8日以上休みあり
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK制服貸与食材の仕入れ・目利き力
仕事
ステーキハウス ハマにて、ホール・サービス業務全般をお任せします。これまで10年以上にわたり培ってきた接客経験を活かし、店舗の中心メンバーとして、上質なサービスの提供と現場全体のレベル向上に力を発揮してください。記念日や会食、接待など大切な場面でご利用いただくお客様も多いため、その日の目的やお好みをくみ取り、状況に応じた細やかな対応が求められます。 主な仕事内容 ・お客様のお迎え、ご案内 ・オーダーのお伺い ・料理やドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け ・レジ、会計対応 ・予約管理、電話対応 ・顧客情報やご要望の共有 ・VIPや常連のお客様への対応 ・後輩スタッフの指導、育成 ・サービス品質の確認、改善 ・スタッフ間の連携強化 ・店舗運営に関する意見発信 入社後は、ブランドの考え方や店舗ごとのサービス基準を共有したうえで、即戦力として経験に応じた業務をお任せします。お客様の表情や会話の流れからご要望を先読みし、料理を提供するタイミングや声のかけ方まで調整するなど、これまでの経験を存分に発揮できる環境です。 また、自身の接客だけでなく、周囲への目配りや後輩への助言も大切な役割です。現場の模範となりながら、チーム全体のおもてなしの質を高めてください。将来的には、サービス責任者や店舗運営を支えるポジションもめざせます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都港区
六本木7-2-10
給与
月給:350,000円〜450,000
※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※固定残業45時間(86,000~111,000円)を含み、超過分は別途支給します ※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動有)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ステーキハウス ハマ』六本木本店株式会社ニューハマ
東京都港区ホール・サービススタッフ月給:350,000円〜450,000
正社員キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK制服貸与食材の仕入れ・目利き力
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員制服貸与月8日以上休みありキャリアアップ希望者、歓迎交通費支給
仕事
ステーキハウス ハマにて、ホール・サービス業務全般をお任せします。これまで培ってきた接客経験を活かし、お客様のお迎えからお見送りまで、店舗の顔として心を込めたサービスを提供してください。記念日や会食、接待などでご利用いただく機会も多いため、お客様の目的やご要望をくみ取り、状況に応じた落ち着きある対応が求められます。 主な仕事内容 ・お客様のお迎え、ご案内 ・オーダーのお伺い ・料理やドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け ・レジ、会計対応 ・予約管理、電話対応 ・お客様情報やご要望の共有 ・店内の清掃、備品管理 ・後輩スタッフへの指導、フォロー ・スタッフ間の連携、サービス品質の向上 入社後は、店舗のルールや料理内容、サービスの流れを確認しながら、経験やスキルに応じた業務からお任せします。基本的な接客に加え、お客様のお好みや過去のご利用内容を把握し、先回りしたサービスを提供することも大切です。 慣れてきた後は、後輩スタッフの育成や現場のフォロー、より良い店舗運営に向けた意見発信にも携わっていただきます。料理やワインの知識、鉄板焼店ならではの所作や接遇を深めながら、サービススタッフとしてさらに高いレベルをめざせる環境です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都港区
六本木7-2-10
給与
月給:250,000円〜330,000
※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※残業代は別途支給 ※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ステーキハウス ハマ』六本木本店株式会社ニューハマ
東京都港区ホール・サービススタッフ月給:250,000円〜330,000
正社員制服貸与月8日以上休みありキャリアアップ希望者、歓迎交通費支給
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員電車通勤OK急募制服貸与包丁さばき
仕事
ステーキハウス ハマ札幌店にて焼き手・調理スタッフとして調理業務全般と厨房のマネジメントをお任せします。10年以上にわたり培ってきた経験を活かし、厳選した肉や魚介、旬の野菜などの持ち味を引き出しながら、一皿ごとの品質を追求してください。調理技術だけでなく、厨房全体を見渡し、安定した料理提供を支える役割も担っていただきます。 主な仕事内容 ・肉、魚介、野菜などの仕込み ・鉄板焼を中心とした調理、仕上げ ・食材の状態確認、品質管理 ・メニューや季節料理の考案、改善 ・食材の仕入れ、在庫管理、発注 ・原価管理、ロス削減 ・スタッフの配置、業務分担 ・後輩スタッフの指導、育成 ・調理工程やオペレーションの改善 ・厨房内の衛生管理、安全管理 ・ホールスタッフとの連携 ・料理長不在時の厨房統括 入社後は、ステーキハウス ハマが大切にしてきた味や品質基準、札幌店の調理工程を共有したうえで、即戦力として経験に応じた業務をお任せします。食材の見極めや火入れ、提供のタイミングまで細部にこだわり、常に安定した品質で料理を届けることが求められます。 慣れてきた後は、自身の調理に加えて、スタッフ育成や原価・在庫管理、メニュー提案、厨房環境の改善にも力を発揮してください。札幌店の調理部門を支える中核として、受け継がれてきた味と技術を守りながら、店舗全体の品質向上を牽引していただくポジションです。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
北海道札幌市
中央区南4条西3 ニュー北星ビル3F
給与
月給:300,000円〜420,000
※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※固定残業45時間(75,000~103,000円)を含み、超過分は別途支給します ※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動有)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ステーキハウス ハマ』札幌店株式会社ニューハマ
北海道札幌市調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜420,000
正社員電車通勤OK急募制服貸与包丁さばき
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員経験を活かすメニュー・商品開発店舗運営・マネジメントお肉の知識
仕事
ステーキハウス ハマにて、鉄板焼を中心とした調理業務全般をお任せします。これまで5年以上にわたり培ってきた調理経験を活かし、食材の仕込みから加熱、盛り付けまで、一皿ごとの品質を大切に取り組んでください。高級食材を扱う機会も多く、素材の状態を見極めながら、その魅力を最大限に引き出す技術を磨けます。 主な仕事内容 ・肉、魚介、野菜などの仕込み ・鉄板焼を中心とした調理 ・前菜、付け合わせ、ソースの調理 ・料理の盛り付け、最終確認 ・食材の在庫管理、発注補助 ・厨房内の衛生管理、清掃 ・調理器具や設備の管理 ・後輩スタッフへの指導、フォロー ・新メニューや季節料理の提案 ・ホールスタッフとの情報共有 入社後は、店舗の調理手順や食材の扱い方、ステーキハウス ハマならではの基準を確認しながら、経験や技術に応じた業務からお任せします。鉄板焼の経験が浅い方も、これまでの調理技術を土台に、火入れや焼き加減、提供のタイミングなどを段階的に身につけられます。 慣れてきた後は、仕込みや調理だけでなく、後輩の育成や厨房内の連携強化、メニュー提案にも携わっていただきます。経験を重ねながら専門性を高め、将来的には料理長候補や店舗の調理部門を支えるポジションもめざせる環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
六本木7-2-10
給与
月給:300,000円〜420,000
※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※固定残業45時間(75,000~103,000円)を含み、超過分は別途支給します ※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動有)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ステーキハウス ハマ』六本木本店株式会社ニューハマ
東京都港区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜420,000
正社員経験を活かすメニュー・商品開発店舗運営・マネジメントお肉の知識
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員野菜の知識包丁さばきおいしいまかない制服貸与
仕事
ステーキハウス ハマにて、鉄板焼を中心とした調理業務をお任せします。入社後は、食材の準備や盛り付け、厨房内の清掃など、取り組みやすい業務からスタート。包丁の使い方や食材の扱い方、衛生管理の基本まで、先輩スタッフが一つずつ丁寧にお教えします。 主な仕事内容 ・肉、魚介、野菜などの下ごしらえ ・前菜や付け合わせの盛り付け ・ソースや簡単な料理の調理補助 ・食材や調味料の準備 ・調理器具、設備の洗浄と管理 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・食材の在庫確認、整理 ・料理の提供準備 ・スタッフ同士の情報共有 最初から鉄板に立って調理を任せることはありません。まずは厨房の流れや料理の内容を覚えながら、できる仕事を少しずつ増やしていきます。経験を重ねるなかで、肉や魚介、野菜の見極め方、仕込みの技術、焼き加減や火入れの基本なども段階的に学べます。 慣れてきた後は、鉄板での調理やお客様の前で料理を仕上げる仕事にも挑戦できます。調理技術だけでなく、料理を提供するタイミングや見せ方、お客様との接し方まで身につけられるのが鉄板焼ならではの魅力です。未経験から専門技術を磨き、将来は一人前の鉄板焼シェフをめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
六本木7-2-10
給与
月給:230,000円〜300,000
※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※残業代は別途支給 ※試用期間3ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ステーキハウス ハマ』六本木本店株式会社ニューハマ
東京都港区調理・キッチンスタッフ月給:230,000円〜300,000
正社員野菜の知識包丁さばきおいしいまかない制服貸与
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員社会保険完備出店計画多数の成長企業駅から徒歩5分以内サービスマナー・立ち振る舞い
仕事
キッチンスタッフとして主に、鉄板での調理、仕込み、オーダーメイク、発注、清掃等を行っていただきます。 オープンキッチンなので、お客様の表情や反応も近くで感じることが出来ます。 鉄板焼きが未経験の方でも大歓迎!これから学びたいといった方でも、ベテランのスタッフが丁寧に教えます! 経営のスキルやマネージメントスキルの強化も行っていますので、将来のスキルも身につけられます! 【未経験歓迎】ゼロからスタートできる環境 イチから丁寧にお教えするので、これからスキルを身につけたい方も安心して飛び込んできてください! 【年末年始は全店一斉休業】12/31〜1/3はお休み! サービス業では珍しく、年末年始はしっかり4日間お休み(12/31〜1/3)。家族や友人との時間もしっかり満喫できます。 【イベント盛りだくさん】店休日はみんなでBBQも♪ お休みの日にはスタッフみんなでBBQを楽しむことも!チームワーク抜群で、すぐに馴染めるアットホームな雰囲気です。 仕事もプライベートも全力で楽しめる環境で、一緒に楽しく働きませんか? ■公式Instagramはこちら! お店の雰囲気や料理の魅力をぜひご覧ください◎ https://www.instagram.com/ginzasteak_official/
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都渋谷区
宇田川町10-2  いちご渋谷宇田川町ビル2F
給与
月給:300,000円〜500,000
※月間勤務時間は173時間!平均残業時間は45時間程度なので、安心して働けます♪ ★昇給/年1回 ★特別賞与/年2回(8年連続支給実績あり)  ★売上インセンティブ/業績により毎月1~5万円前後 【年収例】 料理長(入社7年目) 640万円 店長(入社7年目) 630万円 調理スタッフ(入社3年目) 550万円 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※試用期間1~3ヶ月(条件変動なし/保険加入) ※見なし残業代として下記金額が月給に含まれます。超過分は別途支給します  月給300,000円の場合・・・54,000円(30時間分)  月給500,000円の場合・・・122,500円(45時間分)
求人詳細
掲載終了予定日:
「銀座のステーキ 渋谷宇田川店」ベルーナグループ
東京都渋谷区調理・キッチンスタッフ月給:300,000円〜500,000
正社員社会保険完備出店計画多数の成長企業駅から徒歩5分以内サービスマナー・立ち振る舞い
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員高級食材の知識・扱い方おいしいまかない入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり独立実績あり
仕事
■ 仕事内容  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ <主な仕事内容> ・ホール業務全般 ・シフト作成などの管理業務 ・予約、集客媒体の管理 ・社員のマネジメント業務 etc.. 客単価2万円以上の 味を熟知しているお客様が中心です。 そのお店の店長候補として 今までの経験を活かし、 サービスレベルの底上げを担う お店の根幹となる業務をお任せします。 料理は全国各地から厳選した 最高級A5ランクの黒毛和牛を 贅沢に楽しめるコース料理を提供しています。 ソムリエが厳選した数十種類の ワインとのマリアージュを楽しみながら 大切な方とゆっくりした時間を過ごす。 日々の忙しさをふと忘れるような 肩の力が抜ける大切なひと時を 演出することが私たちの仕事です。 ■ コース例  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ プレミアムコース / ¥16,800 ・A5ランク黒毛和牛サーロインの炙り ・季節の冷菜3種盛り合わせ ・有機野菜の白だしサラダ
 ・黒毛和牛の炙り ・外房産 大伊勢海老の鉄板焼
 ・黒毛和牛ステーキ 3種盛り合わせ
   ∟赤身肉・サーロイン・フィレ ・ズワイ蟹の炊き込みご飯
 ・旬素材のイタリアンジェラート
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都港区
高輪3-10-3サンクレメンテ高輪 2F
給与
月給:350,000円〜500,000
※試用期間:3ヶ月(待遇変動なし) ※固定残業手当:月45時間分 86,000円〜123,000円分を含み、超過した場合は、別途支給します。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✔ 昇給随時 ✔ インセンティブ制度 ✔ 透明性のある評価制度を運用 ✔ 入社1年で年収600万円も可能 ✔ 賞与あり(年1回/毎年支給実績あり) ※昨年度は1.5ヶ月分支給 今期を第二創業期と位置づけ、 昨年から業態の一新や新店舗の出店 「働きがい・働きやすさ」を両立する 職場環境の改善に全力で向き合っています。
求人詳細
掲載終了予定日:
『鉄板焼 美安』品川高輪エス・フィールド株式会社
東京都港区店長・マネージャー(候補)月給:350,000円〜500,000
正社員高級食材の知識・扱い方おいしいまかない入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり独立実績あり
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員飲食バイト経験者歓迎社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎日曜定休日
仕事
調理スタッフとして、仕込みから調理、盛り付けまでの一連の業務をお願いします。当店では、キャビア、黒鮑、雲丹、但馬玄、トリュフといった国内外の高級食材をふんだんに使用します。食材の持つポテンシャルを最大限に引き出すための、丁寧な下ごしらえや最適な火入れの技術が求められます。カウンター12席の空間なので、お客様の反応をダイレクトに感じながら仕事ができるのも、大きなやりがいです。 【入社後の成長ステップ】 まずは、当店の料理のスタイルや仕事の流れを覚えていただくことからスタートします。あなたのスキルや経験に合わせて、できる業務からお任せしていくのでご安心ください。先輩スタッフが丁寧にサポートします。慣れてきたら、徐々にメインの調理や食材管理なども担当していただきます。将来的には、あなたのアイデアを活かした新メニューの開発に携わるチャンスもあります。 【ここで身につくスキル】 イタリアンをベースとしながらも、ジャンルにとらわれない自由な発想の料理を追求しているため、調理技術の幅が格段に広がります。オーナーシェフの技術を間近で学びながら、本質食材の知識や扱い方を深く習得できます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
南青山2-26-34 セイザンビルⅡ 10F
給与
月給:350,000円〜500,000
◎調理未経験者は【月給32万円~】スタートとなります。 ◎経験・スキルを考慮のうえ決定いたします。 ◎試用期間:1か月(期間中の待遇変更なし) ◎残業代は別途全額支給いたします。 「もっと稼ぎたい」、「腕を磨きたい」という方向けの働き方も用意しています。気になる方はご相談ください! ★契約社員も同時募集中!(正社員登用あり)
求人詳細
掲載終了予定日:
『いんぼすこ』株式会社WAKS
東京都港区調理・キッチンスタッフ月給:350,000円〜500,000
正社員飲食バイト経験者歓迎社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎日曜定休日
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員ワイン・ソムリエの知識経験を活かす月8日以上休みあり一流にふれる!
仕事
フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチレストラン『SÉZANNE(セザン)』にて、レストランサービス業務全般をお任せします。 お席へのご案内、料理・ドリンクの提供、テーブルセッティング、クロージングまで、ゲストのご来店からお帰りまでを一貫してサポート。料理の背景や一皿ごとの意図を理解し、サービスチームやキッチンと連携しながら、心地よい時間をつくっていただきます。 国内外から多様なゲストが訪れるため、英語を使ったご案内やコミュニケーションの機会も豊富です。決められた接客を繰り返すのではなく、表情や会話からニーズをくみ取り、その方に合った距離感でサービスすることを大切にしています。 これまでの経験や適性に応じて、料理に合わせたワインのご提案・提供、在庫管理や仕入れのサポート、後輩スタッフのフォロー、サービス品質の改善にも携わっていただきます。接客の専門性を深めながら、ワインの知識やチームを支える視点も磨ける環境です。 ▼主な業務内容 ・お席へのご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け、クロージング ・ゲストのご要望に応じた接客、英語でのご案内 ・料理に合わせたワインやドリンクのご提案 ・ワインの在庫確認、仕入れのサポート ・後輩スタッフのフォロー ・サービス品質向上に向けた意見共有、改善提案
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都千代田区
丸の内1-11-1
給与
月給:270,000円〜400,000
※試用期間3ヶ月~(期間中は給与待遇変更なし) ※固定残業代なし(超過分は全て残業代として支給いたします) ※上記内容はソムリエ資格保有者、またはサービスキャプテンの想定給与です。 ※一般のサービススタッフ(24万円~)の応募も歓迎いたします
求人詳細
掲載終了予定日:
『SÉZANNE』パシフィックセンチュリーホテル株式会社
東京都千代田区ホール・サービススタッフ月給:270,000円〜400,000
正社員ワイン・ソムリエの知識経験を活かす月8日以上休みあり一流にふれる!
求人詳細
掲載終了予定日:
肩肘張らないビストロの温かさと、世界基準のホテル品質。その両方に触れながら料理人としての幅を広げる【月給25万~28万円/年間休日119日/ホテル未経験可!】
『Maison Marunouchi』パシフィックセンチュリーホテル株式会社
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館
東京駅を望む開放的な空間で、朝食からディナーまで多彩な料理に携われます。
正社員野菜の知識高級食材の知識・扱い方交通費支給経験を活かす
仕事
フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチビストロ『Maison Marunouchi(メゾン マルノウチ)』にて、調理業務全般をお任せします。 朝食、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーまで幅広い時間帯で営業しており、ビストロらしい親しみやすさとホテル品質を両立した料理を提供しています。仕込み、調理、盛り付けをはじめ、食材管理や衛生管理など、厨房内の業務に幅広く携わっていただきます。 入社後は、これまでの経験やスキルに応じた業務からスタート。担当セクションで先輩スタッフと連携しながら、食材の扱い方や火入れ、盛り付け、提供までの流れを身につけていきます。経験を重ねる中で少しずつ担当範囲を広げ、時間帯ごとに異なるメニューやオペレーションにも対応できる力を磨いてください。 また、バーラウンジやルームサービス、各種イベントで提供する料理やデザートの準備にも関わります。レストラン営業だけでなく、ホテル内のさまざまな食のシーンに触れられるため、調理技術に加えて、段取りや対応力も身につけられる環境です。 ▼主な業務内容 ・食材の下処理、仕込み ・調理、盛り付け ・朝食、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーの対応 ・バーラウンジ、ルームサービス、イベント向け料理の準備 ・食材管理、在庫確認 ・衛生管理、厨房内の清掃、環境整備
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都千代田区
丸の内1-11-1
給与
月給:250,000円〜280,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※固定残業代なし(超過分は全て残業代として支給いたします)
求人詳細
掲載終了予定日:
『Maison Marunouchi』パシフィックセンチュリーホテル株式会社
東京都千代田区調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜280,000
正社員野菜の知識高級食材の知識・扱い方交通費支給経験を活かす
求人詳細
掲載終了予定日:
【月給34万~39万円/年間休日119日】世界基準の感性が交わる丸の内で、ペストリーの経験を次の表現へ。二つのレストランを舞台に、技術もキャリアも広げていく◎
『SÉZANNE』パシフィックセンチュリーホテル株式会社
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館
世界的な評価を受けるホテルで、多彩なペストリーに携わりながら感性を磨ける環境です。
正社員賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎制服貸与社会保険完備
仕事
『SÉZANNE』『Maison Marunouchi』を中心に、ペストリー部門のシェフ・ド・パルティとして、デザートの仕込み・調理・盛り付けなどをお任せします。 朝食やアフタヌーンティーをはじめ、バーラウンジ、ルームサービス、各種イベントなど、提供シーンはさまざま。季節や時間帯、提供方法に合わせて仕上がりを調整しながら、味わいと見た目の美しさを両立させていきます。ホテルならではの幅広い業務に携わることで、製菓技術だけでなく、限られた時間の中で品質を保つ段取りや対応力も磨ける環境です。 シェフ・ド・パルティクラスの方には、担当セクションの進行管理や仕上がりの確認、後輩スタッフへの指示・フォローなどもお任せします。全体の流れを見ながら優先順位を判断し、チームと連携して安定したオペレーションを支えてください。 また、これまでの経験を土台に、ホテルペストリーや高級業態でさらに技術を高めたい方も歓迎します。意欲や習熟度に応じて担当範囲を広げながら、朝食からアフタヌーンティー、イベントまで、多彩なデザートづくりに関われます。 ▼主な業務内容 ・デザートの仕込み、調理、盛り付け ・朝食、アフタヌーンティーのデザート対応 ・バーラウンジ、ルームサービス、イベント向け商品の準備 ・担当セクションの進行管理、品質確認 ・後輩スタッフへの指示、フォロー ・食材管理、衛生管理、厨房内の環境整備
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都千代田区
丸の内1-11-1
給与
月給:340,000円〜390,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※上記内容はシェフ・ド・パルティクラスを想定しております。 ※デミシェフクラス(28万円~)、コミシェフクラス(25万円~)の方のご応募も歓迎します。 ※前職のお給与も考慮いたしますので、遠慮なくご相談くださいませ。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※固定残業代なし(超過分は全て残業代として支給いたします)
求人詳細
掲載終了予定日:
『SÉZANNE』パシフィックセンチュリーホテル株式会社
東京都千代田区製菓、パティシエ月給:340,000円〜390,000
正社員賞与・インセンティブありじっくり長く働きたい方、歓迎制服貸与社会保険完備
求人詳細
掲載終了予定日:
一流の技術を、自分のものに!仲間と磨き合いながら成長できる世界基準の厨房で、一皿と向き合う時間を次のキャリアへ【月給28万~33万円/年間休日119日】
『SÉZANNE』パシフィックセンチュリーホテル株式会社
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館
一皿の完成度を追求する世界基準の厨房。日々の仕事を通して、技術も視野も広がります。
正社員一流にふれる!制服貸与じっくり長く働きたい方、歓迎賞与・インセンティブあり
仕事
フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチレストラン『SÉZANNE(セザン)』にて、デミシェフ~コミシェフクラスとして調理業務をお任せします。 これまでの経験やスキルに応じて、食材の下処理や仕込み、調理、盛り付けなどから担当。各セクションの先輩スタッフと連携しながら、素材の扱い方や火入れ、一皿の構成、コース全体の流れを学び、少しずつ担当範囲を広げていただきます。 『SÉZANNE』では、ランチ・ディナーの営業を通じて、一品ずつ丁寧に仕上げることを大切にしています。なぜこの食材を使うのか、どのような状態で仕上げるのかを考えながら、料理への理解を深められる環境です。 また、館内のバーラウンジ、ルームサービス、各種イベントで提供する料理やデザートの準備にも携わります。レストラン営業とは異なる提供方法や時間帯にも触れることで、ホテルならではの幅広い対応力を身につけられます。 経験の浅い方には、先輩スタッフが業務の流れや調理工程を丁寧に共有。デミシェフ経験をお持ちの方には、これまでの経験を活かしながら、より高度な調理やセクション内での連携もお任せしていきます。 ▼主な業務内容 ・食材の下処理、仕込み ・調理、盛り付け ・食材管理、在庫確認 ・バーラウンジ、ルームサービス、イベント向けの料理・デザート準備 ・衛生管理、厨房内の清掃、環境整備 ・先輩スタッフや各セクションとの連携
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都千代田区
丸の内1-11-1
給与
月給:280,000円〜330,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※固定残業代なし(超過分は全て残業代として支給いたします) ※経験の浅い方はでコミシェフ(月給25万円~)での採用が可能です。
求人詳細
掲載終了予定日:
『SÉZANNE』パシフィックセンチュリーホテル株式会社
東京都千代田区調理・キッチンスタッフ月給:280,000円〜330,000
正社員一流にふれる!制服貸与じっくり長く働きたい方、歓迎賞与・インセンティブあり
求人詳細
掲載終了予定日:
【月給40万~45万円/年間休日119日】世界が注目する舞台で、セクションを越えて現場を動かす力を磨く。リニューアル後の新体制を支える中核メンバーを募集!
『SÉZANNE』パシフィックセンチュリーホテル株式会社
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館
世界が注目するファインダイニングで、経験を次の役割へ。新体制を支える中核メンバーを募集します。
正社員月8日以上休みありキャリアアップ希望者、歓迎お肉の知識社会保険完備
仕事
フォーシーズンズホテル丸の内 東京内のフレンチレストラン『SÉZANNE(セザン)』にて、スーシェフ~シェフ・ド・パルティクラスのポジションをお任せします。 経験やスキルを考慮し、担当部門を決定。仕込みから調理、盛り付け、仕上げまで一連の業務を担いながら、品質・提供スピード・段取りを意識し、厨房全体のスムーズなオペレーションを支えていただきます。 また、料理長の補佐役として、メニュー開発や各部門への指示出し、スタッフのフォロー・育成などにも携わっていただきます。担当セクションだけでなく、コース全体や厨房内の状況を見渡し、必要に応じて周囲と連携しながら現場を整えてください。 ランチ・ディナー営業のほか、館内のバーラウンジ、ルームサービス、各種イベントで提供する料理やデザートの準備にも関わります。館内にはフレンチビストロ『MAISON MARUNOUCHI(メゾンマルノウチ)』もあり、ホテル全体の“食”を支えるチームの一員として、幅広い経験を積める環境です。 ▼主な業務内容 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般 ・料理長の補佐 ・メニュー開発 ・各部門への指示出し、連携 ・品質、提供スピード、段取りなどのオペレーション管理 ・バーラウンジ、ルームサービス、イベント向けの料理・デザート準備 ・衛生管理、食材管理、厨房内の環境整備 ・後輩スタッフのフォロー、指導、育成
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都千代田区
丸の内1-11-1
給与
月給:400,000円〜450,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※前職のお給与も考慮いたしますので、遠慮なくご相談くださいませ。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※固定残業代なし(超過分は全て残業代として支給いたします) ※デミシェフで採用の方は34万円~となります。
求人詳細
掲載終了予定日:
『SÉZANNE』パシフィックセンチュリーホテル株式会社
東京都千代田区調理・キッチンスタッフ月給:400,000円〜450,000
正社員月8日以上休みありキャリアアップ希望者、歓迎お肉の知識社会保険完備
求人詳細
掲載終了予定日:
<年俸550万~650万円>2027年4月、ホテルアラマンダ青山がリニューアルオープン。和食の魅力を伝え、品格あるおもてなしを届けるサービススタッフ募集!
『ホテルアラマンダ青山』 株式会社ユニマットクリエイティブ
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館
2027年4月リニューアルオープン。新しい和食レストランを支えるサービススタッフ募集です。
正社員月8日以上休みあり交通費支給キャリアアップ希望者、歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
『ホテルアラマンダ青山』内の和食レストランにて、ホール・サービススタッフとしてご活躍いただきます。 2027年4月の営業再開に向けたオープニング募集です。新しく生まれ変わるホテルで、和食の魅力と心を込めたおもてなしをお客様へ届けていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内 ・オーダー受付 ・料理、ドリンクの提供 ・料理内容や器、日本酒・ワインのご説明 ・テーブルセッティング、片付け ・アレルギーや個別のご要望への対応 ・会計業務 ・予約受付、予約情報の管理 ・VIPゲスト、海外ゲストへの対応 ・店内の清掃、備品管理 ・調理スタッフやホテル内各部門との連携 ・営業再開に向けた準備、サービス体制づくり 和食のサービスでは、料理を運ぶだけでなく、季節の食材や器、料理人の想いまで丁寧に伝えることが大切です。お客様の会話や表情をくみ取り、その方に合った距離感で、落ち着いた時間をつくってください。 開業前には、サービスの流れや予約対応、スタッフ間の連携方法など、新しいレストランの土台づくりにも携わっていただきます。これまで培ってきた接客経験を活かし、ホテルならではの品格と、和食店らしい細やかなおもてなしをさらに磨ける環境です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都港区
北青山2-7-13
給与
年収:5,500,000円〜6,500,000
※年俸制 ※年俸の1/12である月額45.8万円~54.1万円を月々支給 ※別途インセンティブあり ※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ホテルアラマンダ青山』 株式会社ユニマットクリエイティブ
東京都港区ホール・サービススタッフ年収:5,500,000円〜6,500,000
正社員月8日以上休みあり交通費支給キャリアアップ希望者、歓迎じっくり長く働きたい方、歓迎
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員サービスマナー・立ち振る舞いオープニングスタッフ社会保険完備交通費支給
仕事
『ホテルアラマンダ青山』内の洋食レストランにて、ホール・サービススタッフとしてご活躍いただきます。 2027年4月の営業再開に向けたオープニング募集です。新しく生まれ変わるホテルで、料理や空間の魅力をお客様へ丁寧に届けていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内 ・オーダー受付 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け ・料理やワイン、カクテルのご説明 ・アレルギーやご要望への対応 ・会計業務 ・予約受付、予約情報の管理 ・店内の清掃、備品管理 ・キッチンやホテル内各部門との連携 ・営業再開に向けた準備、サービス体制づくり 国内外からさまざまなお客様が訪れるため、英語でのご案内やテーブルサービスをお願いする場面もあります。決まった接客を繰り返すのではなく、お客様の目的や過ごし方に合わせて、心地よい距離感でおもてなしすることが大切です。 開業前には、サービスの流れやテーブル配置、予約対応の方法などを確認しながら、仲間と一緒に新しいレストランをつくっていきます。これまで培った接客経験を活かし、ホテルならではの品のあるサービスをさらに磨いてください。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都港区
北青山2-7-13
給与
年収:3,000,000円〜4,000,000
※年俸制 ※年俸の1/12である月額25万円~33.3万円を月々支給 ※別途インセンティブあり ※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ホテルアラマンダ青山』 株式会社ユニマットクリエイティブ
東京都港区ホール・サービススタッフ年収:3,000,000円〜4,000,000
正社員サービスマナー・立ち振る舞いオープニングスタッフ社会保険完備交通費支給
求人詳細
掲載終了予定日:
正社員月8日以上休みあり交通費支給じっくり長く働きたい方、歓迎制服貸与
仕事
ホテルアラマンダ青山のラウンジ・バーにて、バーテンダーとしてご活躍いただきます。 2027年4月の営業再開に向けたオープニング募集です。新しく生まれ変わるホテルで、ドリンクと接客の両面から、お客様の特別な時間をつくっていただきます。 【主な仕事内容】 ・カクテル、ウイスキー、ワインなどの提供 ・お客様の好みに合わせたドリンク提案 ・オリジナルカクテルの考案、メニュー開発 ・カウンターでの接客、会話 ・ドリンクの仕込み、グラスや器具の準備 ・酒類や食材の発注、在庫管理 ・バー内の清掃、衛生管理 ・海外ゲストへの英語での接客 ・サービススタッフ、ホテル内各部門との連携 ・営業再開に向けた準備、オペレーションづくり ホテルのバーでは、ドリンクの技術だけでなく、お客様の過ごし方をくみ取り、心地よい時間を演出することも大切です。会話を楽しみたい方、静かに過ごしたい方など、一人ひとりに合わせた距離感を大切にしてください。 開業前には、ドリンクメニューや提供方法、カウンター内の動き方など、営業体制づくりにも関わっていただきます。これまでの経験や知識を活かしながら、ホテルアラマンダ青山らしい一杯とおもてなしを形にしてください。
職種
バーテンダー
勤務地
東京都港区
北青山2-7-13
給与
年収:6,000,000円〜9,000,000
※年俸制 ※年俸の1/12である月額50万円~75万円を月々支給 ※別途インセンティブあり ※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ホテルアラマンダ青山』 株式会社ユニマットクリエイティブ
東京都港区バーテンダー年収:6,000,000円〜9,000,000
正社員月8日以上休みあり交通費支給じっくり長く働きたい方、歓迎制服貸与
求人詳細
掲載終了予定日:
音楽・空間・サービスをひとつに◆2027年4月、ホテルアラマンダ青山に誕生するミュージックラウンジ。年俸650万~800万円で、立ち上げから担う支配人募集!
ホテルアラマンダ青山内『ミュージックラウンジ(新店)』株式会社ユニマットクリエイティブ
ホテル・旅館/バール・バー
2027年4月オープン予定。新たに誕生するミュージックラウンジの立ち上げに携われます。
正社員月8日以上休みあり交通費支給出店計画多数の成長企業経験を活かす
仕事
ホテルアラマンダ青山に新たに誕生するミュージックラウンジにて、支配人として立ち上げから運営まで幅広くお任せします。 2027年4月の営業再開にあわせて始動する新しい空間です。音楽・ドリンク・サービス・空間演出を一体で考え、青山ならではの夜の過ごし方をつくっていただきます。 【主な仕事内容】 ・ミュージックラウンジ全体の運営管理 ・サービス方針、オペレーションの構築 ・売上、予算、人件費などの数値管理 ・スタッフの採用、育成、評価、シフト管理 ・VIPゲスト、海外ゲスト、アーティスト対応 ・イベントやライブ企画の立案、運営 ・アーティストや関係各所との調整 ・ドリンク、フード、空間演出に関する企画 ・予約管理、顧客管理 ・ホテル内各部門との連携 ・開業に向けた準備、体制づくり 店舗を管理するだけではなく、どのような音楽を届け、どのような空気を生み出し、どのような時間を過ごしていただくかまで考える仕事です。 開業前は、ブランドづくりやサービス設計、スタッフ採用、イベント計画など、ゼロから形にしていく段階に深く関われます。開業後は、現場に立ちながらチームを導き、収益性と体験価値の両面からラウンジを育ててください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都港区
北青山2-7-13
給与
年収:6,500,000円〜8,000,000
※年俸制 ※年俸の1/12である月額54.2万円~66.7万円を月々支給 ※別途インセンティブあり ※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
ホテルアラマンダ青山内『ミュージックラウンジ(新店)』株式会社ユニマットクリエイティブ
東京都港区店長・マネージャー(候補)年収:6,500,000円〜8,000,000
正社員月8日以上休みあり交通費支給出店計画多数の成長企業経験を活かす
求人詳細
掲載終了予定日:
外苑前駅徒歩1分、2027年4月に始まる新たな鮨レストラン◆年俸600万~700万円で迎える、サービス品質と店舗運営を担うレストランマネージャー募集!
ホテルアラマンダ青山内『鮨レストラン(新店)』株式会社ユニマットクリエイティブ
和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石
2027年4月、ホテルアラマンダ青山に誕生する新たな鮨レストラン。サービス側の責任者を募集します。
正社員電車通勤OK店舗運営・マネジメントオープニングスタッフサービスマナー・立ち振る舞い
仕事
ホテルアラマンダ青山内に新たに誕生する『鮨レストラン(新店)』にて、レストランマネージャーとしてご活躍いただきます。 2027年4月のホテル営業再開にあわせて開業を予定しており、サービス体制づくりから関われるオープニングポジションです。 【主な仕事内容】 ・鮨レストランでの接客、サービス業務 ・予約管理、顧客管理 ・VIPゲスト、海外ゲストへの対応 ・サービスオペレーションの構築、改善 ・スタッフの育成、指導、シフト管理 ・売上管理、予算管理 ・備品、消耗品の管理 ・鮨職人、調理スタッフとの連携 ・営業再開に向けた準備、店舗づくり 鮨カウンターを中心とした空間では、料理だけでなく、お客様をお迎えする所作や会話、席の流れづくりも大切な要素です。 ホテル内レストランとしての品格を大切にしながら、鮨専門店らしい距離感のあるおもてなしを形にしていただきます。 また、開業前には予約導線やサービスマニュアル、スタッフ教育、顧客情報の管理方法など、店舗運営の基盤づくりにも携わっていただきます。お客様の満足度を高めるだけでなく、チームが動きやすい環境を整えることも大切な役割です。 これまでの接客・マネジメント経験を活かし、新しい鮨レストランのサービス品質と店舗運営を支えてください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都港区
北青山2-7-13
給与
年収:6,000,000円〜7,000,000
※年俸制 ※年俸の1/12である月額50万円~58.3万円を月々支給 ※別途インセンティブあり ※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
ホテルアラマンダ青山内『鮨レストラン(新店)』株式会社ユニマットクリエイティブ
東京都港区店長・マネージャー(候補)年収:6,000,000円〜7,000,000
正社員電車通勤OK店舗運営・マネジメントオープニングスタッフサービスマナー・立ち振る舞い
求人詳細
掲載終了予定日:
【年俸550万~650万円】2027年4月、ホテルアラマンダ青山が再始動。カウンターで一品ずつ丁寧に仕上げ、食材選びから携わるオープニングの天ぷら職人募集!
『ホテルアラマンダ青山』 株式会社ユニマットクリエイティブ
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館
営業再開に向けたオープニング募集。ホテルアラマンダ青山の新しい和食を支える天ぷら職人をお迎えします。
正社員食材の仕入れ・目利き力交通費支給オープニングスタッフ一流にふれる!
仕事
『ホテルアラマンダ青山』にて、天ぷら職人としてご活躍いただきます。 2027年4月の営業再開に向けたオープニング募集です。新しく生まれ変わるホテルで、これまで培ってきた天ぷら・和食調理の経験を活かしながら、立ち上げ準備から携わっていただきます。 【主な仕事内容】 ・魚介、野菜など食材の仕込み ・天ぷらの調理、揚げ場業務 ・カウンターでの接客、料理提供 ・一品料理、つまみ、季節料理の調理 ・食材の選定、仕入れ先との調整 ・献立、コース内容の考案 ・原価管理、在庫管理 ・品質管理、衛生管理 ・後輩スタッフの育成、技術指導 ・サービススタッフとの連携 ・営業再開に向けた準備、オペレーションづくり 天ぷらは、食材の状態や衣、油の温度、揚げる時間によって仕上がりが大きく変わる繊細な料理です。お客様の目の前で一品ずつ仕上げるカウンターでは、技術だけでなく、所作や会話、提供の間合いも大切にしていただきます。 開業前には、食材構成や提供方法、仕込み体制、揚げ場の動線などにも関わっていただきます。これまでの経験を活かしながら、新しい環境で天ぷら職人としてさらに腕を磨き、ホテルアラマンダ青山ならではの食体験をつくってください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
北青山2-7-13
給与
年収:5,500,000円〜6,500,000
※年俸制 ※年俸の1/12である月額45.8万円~54.2万円を月々支給 ※別途インセンティブあり ※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3か月(期間中の給与・待遇に変動なし)
求人詳細
掲載終了予定日:
『ホテルアラマンダ青山』 株式会社ユニマットクリエイティブ
東京都港区調理・キッチンスタッフ年収:5,500,000円〜6,500,000
正社員食材の仕入れ・目利き力交通費支給オープニングスタッフ一流にふれる!
求人詳細