社会保険完備の検索結果

『THE ALPS HOTEL HAKUBA』内のオールデイダイニング『The Alpine Table』で、調理業務全般をお任せします。 信州食材や海鮮を使った朝食、ランチのカレーやバーガー、夜の和洋ビュッフェや炭火グリルなど、朝・昼・夜を通して幅広い料理を提供予定です。 【主な仕事内容】 ・食材の仕入れ、検品 ・野菜や肉、魚などの下処理・仕込み ・オープンキッチンでの調理・提供 ・炭火グリルなどの調理 ・盛り付け、提供準備 ・メニュー開発に向けたアイデア提案 ・キッチン内のオペレーション改善 未経験の方は、野菜のカットなど基本的な作業からスタート。 経験やスキルに合わせて、肉料理やパスタ、炭火調理などへ段階的にステップアップできます。 私たちが大切にしているのは、一人ひとりが意見やアイデアを出せるチームづくりです。 若手や経験の浅い方にも仕事を任せながら育てていく風土があり、リニューアルに伴うメニューづくりにも経験年数を問わず参加できます。 オープニングメンバーとして、仲間と一緒にぜひ、新しいホテルづくりに挑戦してください。

（北安曇郡小谷村）千国乙12851

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※時間外手当は別途全額支給

2026年9月1日にオープンの『町焼肉いのうえ』にて、接客・調理をはじめとする店舗業務全般をお任せします。 【業務内容】 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・料理・ドリンクの提供 ・会計業務 ・仕込み、盛り付け ・サイドメニューの調理 ・肉のカット・管理 ※経験やスキルに応じて業務をお任せします 【お店の魅力】 当店は、親しみやすい“町焼肉”のスタイルでありながら、扱う肉の質には妥協しません。 長期肥育のメス牛や熟成赤身肉など、厳選した肉を扱うため、 これまでの飲食・焼肉経験を活かしながら、肉の部位や特徴、 カットの仕方、提供方法まで、より深く学べる環境です。 今回募集するのは、飲食店での実務経験をお持ちの方。 これまで培ってきた接客や調理のスキルを土台に、できる業務からお任せしていきます。 「大衆焼肉で経験を積んできたけれど、もっと質の高い肉を扱いたい」 「肉についてさらに詳しくなりたい」という方も大歓迎。 経験のない業務については、先輩スタッフが実務を通してサポートします。 オープンしたばかりの店舗だからこそ、 日々のオペレーション改善やメニューのブラッシュアップなど、 現場から意見を出せるタイミングです。 将来的には、売上管理やスタッフ育成など店舗運営にも挑戦可能。 まずは現場で経験の幅を広げながら、店長を目指していただきます。

西区新町1-18-24 フロンティアライフビル1F

・昇給あり ・賞与あり（業績による） ・試用期間3ヶ月あり（給与変動なし） ・固定残業30時間（62,200円～）を給与に含む。超過分は別途支給 ■給与例 ・月給35万円／店長（25歳・入社3年目） ・月給30万円／スタッフ（21歳・入社1年目）

『Canal Cafe（キャナルカフェ）』勝どき店の店舗スタッフとして、ホール・キッチンを中心とした店舗業務をお任せします。未経験の方も、基本から学んでいける環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・お客様のご案内、オーダー ・料理、ドリンクの提供 ・お会計 ・ドリンクづくり ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・開店、閉店作業 ・店内の清掃、衛生管理 ・その他、店舗運営に関わる業務 ポキボウルやロコモコ、タコライス、アサイーボウルなど、ハワイを感じられるメニューを提供するオールデイカフェです。接客・調理ともに、できることから少しずつお任せします。 経験を積んだ先は、メニューやドリンク、サービスの提案などにも挑戦可能。当社には独自の社内資格制度もあり、日々の仕事で身につけた知識や技術を評価しています。将来は店長・マネージャーなどへのキャリアアップもめざせます。

勝どき4-6-1パークタワー勝どきサウス1F

◎支給例：月給28万4000円＋サーバー資格手当1万円＋バーテンダー資格手当1万円＝月収30万4000円 ※経験・スキルを考慮し決定 ※試用期間なし ※固定残業代6.7時間～26.7時間（13,000円～44,000円）を含む、超過分は別途全額支給。

調理・キッチンスタッフとして、仕込みや調理、盛り付けなどのキッチン業務をお任せします。 未経験の方も、基本から学んでいける環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・食材の仕込み、下ごしらえ ・調理、盛り付け ・食材の管理、発注補助 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・開店、閉店作業 ・その他、キッチン業務全般 まずはできることからスタートし、包丁の扱いや食材の知識、火入れなど、実務を通して調理技術を身につけていきましょう。 当社には、シニアマイスターや野菜・魚・肉マイスターなど、日々の仕事で磨いた技術や知識を評価する独自の社内資格制度もあります。 経験を積んだ先は、メニュー提案やスタッフ育成などにも挑戦可能。 実際に24歳・25歳でシェフを任されているスタッフもおり、料理長をめざす道もあります。

青葉区美しが丘2-14-12 1F

◎支給例：月給28万4000円＋シニアマイスター手当1万円＋野菜マイスター手当5000円＋魚マイスター手当5000円＝月収30万4000円 ※経験・スキルを考慮し決定 ※試用期間なし ※固定残業代6.7時間～26.7時間（13,000円～44,000円）を含む、超過分は別途全額支給。

ホール・サービススタッフとして、接客を中心とした店舗業務をお任せします。未経験の方も、基本から学んでいける環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・お客様のご案内 ・オーダー、料理やドリンクの提供 ・お会計 ・テーブルセッティング、片付け ・ドリンクづくり ・料理やワインのご案内 ・開店、閉店作業 ・その他、店舗運営に関わる業務 慣れてきたら、サービスやドリンクの提案などにもぜひ挑戦してください。当社では、日々の仕事で身につけた知識や技術を評価する独自の社内資格制度があり、サーバー資格やバーテンダー資格なども取得可能。サービスを学びながら、できることを増やしていけます。 また、意欲次第で早期のキャリアアップも可能です。実際に19歳で新卒入社し、22歳でマネージャーを任されているスタッフも。将来はマネージャーをめざしたい方にもチャンスがあります。

日本橋2-5-1日本橋高島屋S.C.新館7F

◎支給例：月給28万4000円＋サーバー資格手当1万円＋バーテンダー資格手当1万円＝月収30万4000円 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし ※固定残業代6.7時間～26.7時間（13,000円～44,000円）を含む、超過分は別途全額支給。

料理長・シェフ候補として、調理業務を中心に、食材管理やスタッフ育成、厨房全体のマネジメントをお任せします。 ＜主な仕事内容＞ ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・料理の品質、原価管理 ・キッチンスタッフの教育、育成 ・厨房オペレーションの改善 ・メニュー、商品の提案 ・衛生管理 ・その他、厨房運営に関わる業務全般 グランドメニューや季節メニューは商品本部が軸をつくり、各店舗へ展開しています。 現在は店舗ごとの特色をより打ち出す「個店化」にも注力しており、店舗独自のメニューを提供するケースも。 料理長として現場で得た気づきやアイデアを発信し、料理に反映できる環境です。 また、希望があれば異なるブランドへの挑戦も相談可能。 イタリアン、炭焼き、アジアン、中華など多彩な業態を展開しているため、一社にいながら料理人として経験の幅を広げることもできます。

青葉区美しが丘2-14-12 1F

＋資格手当＋昇給＋賞与＋インセンティブ制度 ◎支給例：月給45万円＋マネジメント資格手当3万円＝月収48万円 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：最長6ヶ月（月給35万円） ※固定残業代（28時間分／47,000～51,000円）を含む ※超過分は別途支給（サービス残業なし）

マネージャー（店長）候補として、接客をはじめとする店舗業務から、スタッフ育成、数値管理など店舗運営全般をお任せします。 ＜主な仕事内容＞ ・接客、サービス業務 ・スタッフの教育、育成 ・シフト作成、勤怠管理 ・売上、原価などの数値管理 ・店舗オペレーションの改善 ・メニュー、ドリンク、サービスなどの提案 ・店舗づくりに関する企画、改善 ・その他、店舗運営に関わる業務全般 現在、会社として力を入れているのが、各店舗の個性をより際立たせる「個店化」です。グランドメニューなどは本部がベースをつくりながらも、店舗独自のメニューやドリンク、デザートを展開するケースもあり、現場からの提案を店づくりに活かせます。 入社後は基本的に配属店舗で経験を積んでいただきますが、本人の希望があれば、異なるブランドへの挑戦も相談可能。マネージャーとして1店舗の運営を担った先には、自店舗に加えて複数店舗を見るエリアマネージャーなど、さらに上のポジションもめざせます。

紀尾井町1-3紀尾井テラス2F

＋資格手当＋昇給＋賞与＋インセンティブ制度 ◎支給例：月給45万円＋マネジメント資格手当3万円＝月収48万円 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：最長6ヶ月（月給35万円） ※固定残業代（28時間分／47,000～51,000円）を含む ※超過分は別途支給（サービス残業なし）

開店準備、お出迎え、オーダー、料理のご案内、レジなどホール接客全般をお任せします。丁寧な接客マニュアルがあるため、お店のフローもスムーズに習得可能！（ピーク時には簡単な仕込みや盛り付けなどキッチンをお手伝いいただくこともありますが、複雑な調理はないのでご安心ください） ▼店舗づくりやメニュー企画にも挑戦 接客に慣れてきたら、季節のドリンクメニューの提案や店舗イベントの企画にも挑戦できます！「こんなサービスがあればリピーターが増えるかも！」というアイデアも大歓迎です。 ▼代表と一緒に新店立ち上げ！広がるキャリア いま、2店舗目の出店準備を進めています。あなたの活躍の場は2つ——本店の柱としてサービスを極めるか、代表と一緒に新店をゼロから立ち上げるか。入社後に、希望と適性を聞きながら一緒に決めます。会社が1店舗から2店舗になる、いちばん面白いタイミングの採用です。 もちろん将来的に店長や統括、本部ポジションを目指したい方も大歓迎！また、ライフステージの変化に応じた柔軟な働き方にも対応します。オン・オフのメリハリをつけて、自分らしく長期的にキャリアを築ける環境です。

芝2丁目16-10 パークアベニュー 1F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は同条件です） ※固定残業45時間（74,000円～）を含む。超過分は別途支給 ◆昇給あり（毎年必ず昇給します！） ◆賞与あり（12月支給：業績により1ヶ月分） あなたの頑張りやお店への貢献は、給与や賞与でしっかりと評価・還元します。

イタリアンでの調理経験を活かし、まずは『SalaSpa』のこだわりレシピや商品設計、ホールの雰囲気を掴んでいただくことからスタート！慣れてきたら、シフト作成・発注・売上管理・スタッフの育成など、店舗運営のサポートやマネジメントをお任せしていきます。 ▼ 面倒な手続きなし！あなたのアイデアがすぐに形になります 店舗には代表も一緒に勤務しているため、「今月の限定パスタはこんな仕上がりにしたい」「接客のオペレーションをこう変えてみたい」などの提案もその場で相談＆即決定！前職で「もっとこうしたら素敵なのに…」と感じていた工夫やアイデアを、スピーディーに実現できる環境です。 ▼ 腕をパスタ以外にも活かせる多彩な事業 お店での接客・調理だけでなく、企業の会議やロケ現場、テレビ局にお届けするお弁当事業も大好評（多い日は一度に100食以上！）。イタリアンで培った段取りの良さや調理スキルを存分に活かせます。新店舗の立ち上げ、複数店舗の統括、メニュー開発など、「店長」にとどまらない多様なキャリアを描けます。 ▼ サポート体制もバッチリで安心 仕込みや調理工程はマニュアルがしっかり完備されているのでスムーズ！混雑時にはホールのフォローやアルバイトスタッフのやさしい指導・育成もお願いします。

芝2丁目16-10 パークアベニュー 1F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇は同条件です） ※固定残業45時間（74,000円～）を含む。超過分は別途支給 ◆昇給あり（毎年必ず昇給します！） ◆賞与あり（12月支給：業績により1ヶ月分） あなたの頑張りやお店への貢献は、給与や賞与でしっかりと評価・還元します。

鮨職人として、船内に設けられた10席の鮨カウンターにて、おまかせコースをご提供します。仕込みから握り、提供まで一連の流れを担い、所作・段取り・味の組み立てまで細部にこだわった仕事が求められる環境です。今回は責任者候補を含めた複数名採用のため、ご経験に応じてカウンター運営の中核を担うポジションもお任せします。 ▼具体的な業務内容 ・下処理、仕込み／シャリ管理 ・握り、コース提供 ・衛生管理、片付け・清掃 ・在庫管理、発注などの簡単なPC作業（メール、Excel等） ・（経験に応じて）後進のフォロー、オペレーション改善 など 限られた席数だからこそ、一貫ごとの完成度がそのまま評価につながります。経験を活かし、船上の鮨カウンターを“現場から整える”役割も担ってください。

（海外及び国内の船上）

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※乗船時・下船時で各種手当の支給額に幅があります ※試用期間：3ヶ月（条件変更はありません） 【想定年収】500万～800万円

エグゼクティブシェフのもと、調理業務をお任せします。朝・昼・夜は、コース形式ではなく、一品ずつ好きな料理を選んで楽しめるアラカルトを中心に提供予定です。 【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・衛生管理、片付け・清掃 ・在庫管理、発注などの簡単なPC作業（メール、Excel等） ・（経験に応じて）新メニュー提案、後進のフォロー など ■寄港地で出会う食材を活かし、より自由度の高い一皿を 寄港先で食材を細かく仕入れ、その土地ならではの旬や魅力を料理に活かして提供できることが、この船の大きな強み。 キッチンでは和食・洋食の各2名となりますが、それぞれジャンルを超えて幅広い調理に携わりますので、経験を活かしながら、引き出しを増やしていってください。 船上宿泊は3〜4泊を想定しており、日々の食事を新鮮な気持ちで楽しんでいただけるよう、毎日のメニューも変化をつけていく予定です。 各地で出会う食材をその都度取り入れながら、船上だからこそ味わえる食体験をつくっていきましょう。 ▼エグゼクティブシェフ河合のインタビュー https://r-yacht.jp/pre-recruit/interview/005/

（海外及び国内の船上）

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※乗船時・下船時で各種手当の支給額に幅があります ※試用期間：3ヶ月（条件変更はありません） 【想定年収】500万～800万円

店長候補として店舗運営全般をお任せします！ 具体的には、海鮮丼の調理や盛り付け、接客・レジ対応、食材の発注・在庫管理、売上管理、アルバイトスタッフの採用・教育・シフト管理などです。テイクアウト専門店のため、ホール業務や複雑な調理はありません。まずはメニューを覚えるところから始めましょう。 【魚丼とは…】 新鮮なネタを使った海鮮丼のテイクアウト専門店。豊富なネタをお客様自身が自由に組み合わせ、自分だけのオリジナル丼を作れる楽しさを提供します。 【入社後の成長ステップ】 入社後はまず、魚丼本部が用意する約2週間の研修に参加していただきます。そこで調理の基本から接客、衛生管理、レジ操作まで、お店を運営する上で必要な知識とスキルを基礎からしっかり学べるので、店長の経験がない方もご安心ください。研修後は店舗に配属。オープン準備から関わり、他のメンバーと一緒に開店を迎えます。オープン後も、本部のサポートを受けながら少しずつ業務の幅を広げていきましょう。 【将来のキャリア形成】 まずは店長として、お店を盛り上げていくことに集中していただきます。将来的には、店舗運営の中核人材として、より幅広い業務や責任あるポジションをお任せする可能性があります。あなたの意欲や適性に応じて、様々なキャリアを描ける環境です。

野方5-22-5 矢作テナント 1階

※上記月給には固定残業代として63,000円（32時間相当分）を含みます。超過した分の残業代は別途全額支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） 【年収例】 4,298,000円～ 基本給253,000円（固定残業代 63,000円） 月給 316,000円 賞与 253,000円 x2回 業績手当 月0円～2万円 ※月間売上達成手当（最大月2万円）が満額支給された場合は年収4,538,000円となります。

『ホテルインディゴ犬山有楽苑』にて、調理業務全般をお任せします。 犬山近郊（ネイバーフッド）の旬の食材や文化にインスパイアされたクリエイティブな料理を提供しており、豊富な知識や調理スキルを磨ける環境です。 具体的な業務は、仕込み、調理、盛り付け、食材の品質管理など、一皿ひとさらに心を込めていただきます。またレストランのキッチン業務だけでなく、ホテル内のバンケット会場で行われる各種宴会、婚礼にて提供する料理の調理にも携わっていただきます。 【成長ステップ】 入社後は、まず当ホテルのコンセプトやキッチンの流れを掴んでいただきます。その後、スキルや経験に応じて、担当セクションをお任せ。チームで協力しながら業務を進めるスタイルですので、ご安心ください。将来的には、新メニューの開発や季節ごとのコース立案など、料理の中核を担うポジションへのステップアップも可能です。 【土地の物語を一皿に表現し、ゲストに届けることが使命】 あなたの技術やアイデアが、お客様にとって忘れられない“ビビッドな体験”に繋がる。 そんなやりがいのあるポジションをご用意。プロフェッショナルとして、新たな一歩を踏み出すあなたを、私たちは全力でサポート。IHGグループという安定した基盤のもと、長期的な視点でキャリアを築いていけます。

北古券103-1

※経験・能力を考慮します ※試用期間3ヶ月あり（給与変動なし）

2026年秋に誕生する『たびのホテル lit 豊川』にて、レストラン部門の立ち上げ・運営・マネジメント全般をお任せします。 完成された店舗を引き継ぐのではなく、開業準備の段階からサービスの流れ、スタッフ育成、オペレーションづくりなど、レストランを一から創り上げていく中心ポジションです。 【具体的な業務内容】 ～接客・サービス運営～ ・お客様のご案内、料理・ドリンクの提供、予約受付・管理、会計業務 ・心温まるおもてなしの提供と、顧客満足度向上のためのサービス改善・企画提案 ～店舗マネジメント・チームづくり～ ・スタッフの採用支援、教育・指導、シフト作成、勤怠管理 ・売上・在庫管理、各種PCデータ入力 ・スタッフが活き活きと働ける環境づくり、ホテル内他部門（フロント等）との連携・調整 【開業前の流れ・キャリアパス】 オープンまでは、既存施設での研修や実務を通じ、当社のサービス方針や業務フローを習得していただけます。新規開業だからこそ既存マニュアルに縛られず、現場主導でより良いオペレーションを形にできる面白さがあります。将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーや、本部幹部へのキャリアパスも豊富です。

豊川町仁保通5

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

2026年秋OPEN予定の『たびのホテルlit豊川』内レストランにて、ホール・サービス業務全般をお任せします。新しいホテルの立ち上げメンバーとして、お客様をお迎えするサービスづくりに携わってください。 具体的には、以下の業務を担当します。 ・お客様のご案内、席への誘導 ・オーダーテイク ・料理やドリンクの提供 ・テーブルセッティング、片付け ・予約受付、予約管理 ・電話対応 ・会計業務 ・各種データ処理、簡単なPC入力 ・レストラン内の清掃、備品管理 ・お客様からのご要望への対応 ・スタッフ同士の情報共有、引き継ぎ ・レストランマネージャーの補佐 開業前は、既存レストランで実務経験を積みながら、サービスレベルの向上やオープン準備に携わっていただきます。開業後は、イタリアンレストランのホールスタッフとして、日々のサービスを支える存在としてご活躍ください。 新しいホテルだからこそ、決められた形をこなすだけではなく、より良いサービスやオペレーションを周囲と一緒につくっていけるのが魅力です。開業準備の段階から関わることで、ホテルやレストランが形になっていく過程を間近で経験できます。 また、周囲のスタッフと意見を出し合いながら、接客方法や業務フローを整えていく機会もあります。立ち上げ期ならではの経験を重ねながら、サービススキルだけでなく、店舗運営への理解も深めていきませんか。

豊川町仁保通5

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

全14棟のスイートヴィラを備えたハイエンドリゾート『オリエンタルヒルズ沖縄』にて、料飲部門の接客サービスから店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 限られた大切なゲストをお迎えするからこそ、現場での極上のおもてなしの実践はもちろん、スタッフ育成やサービス品質の向上など、チームと店舗全体をリードしていく中心ポジションです。 【主な仕事内容】 ・レストランでの接客、サービス業務 ・VIPゲストへの対応 ・予約対応、会計 ・スタッフの教育、指導 ・シフト、オペレーション管理 ・売上管理、サービス品質の改善 ・備品管理、PC入力業務 ・他部門との連携 など ▼お客様にも、チームにも向き合える マネージャーとして、数字や業務を管理するだけでなく、お客様により心地よく過ごしていただくためのサービス改善も大切な役割です。スタッフと意見を交わしながら、より良い店舗運営をめざしてください。 ▼経験を、次はマネジメントの力へ スタッフ育成や業務改善にも携わりながら、これまで培ってきた接客・サービス経験を、チームを動かす力へと広げていけます。沖縄のリゾートホテルで、料飲部門を支える中心メンバーとして活躍してください。

瀬良垣79-1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

『オリエンタルヒルズ沖縄』のレストランにて、ホール・サービス業務全般をお任せします。フレンチと沖縄料理を融合した料理を提供する空間で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを届けてください。 具体的には、以下の業務を担当します。 ・お客様のご案内、席への誘導 ・オーダーテイク ・料理やドリンクの提供 ・料理内容や食材のご説明 ・テーブルセッティング、片付け ・予約受付、電話対応 ・会計業務 ・レストラン内の清掃、備品管理 ・お客様からのご要望への対応 ・スタッフ同士の情報共有、引き継ぎ ・サービス品質向上に向けた提案 ・経験に応じた後輩スタッフのサポート まずは基本的な業務から覚え、先輩スタッフと一緒に少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。ホール経験をお持ちの方は、これまで培ってきた接客スキルを活かせます。 『オリエンタルヒルズ沖縄』は、全14棟の客室すべてにプライベートプールを備えた、沖縄・恩納村のラグジュアリーリゾート。限られたゲストをお迎えするホテルだからこそ、画一的ではない、一人ひとりに合わせたきめ細かなサービスを大切にしています。 お客様の様子や食事のペースにも目を配り、その時々にふさわしいサービスを考えて行動することが大切です。経験を重ねながら、リゾートホテルならではのおもてなしやサービススキルを身につけていきませんか。

瀬良垣79-1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

四条河原町温泉「空庭テラス京都」「別邸」のレストランにて、ホール・サービス業務全般をお任せします。京懐石を中心とした料理を提供する落ち着いた空間で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを届けてください。 具体的には、以下の業務を担当します。 ・お客様のご案内、席への誘導 ・オーダーテイク ・料理やドリンクの提供 ・料理内容や食材、季節の献立のご説明 ・テーブルセッティング、片付け ・予約受付、電話対応 ・会計業務 ・レストラン内の清掃、備品管理 ・お客様からのご要望への対応 ・スタッフ同士の情報共有、引き継ぎ ・サービス品質向上に向けた提案 ・経験に応じた後輩スタッフの指導、育成 まずは、これまでの経験やスキルに合わせた業務からスタートします。料理を運ぶだけではなく、召し上がるペースや会話の様子にも目を配り、お客様が心地よく過ごせる時間をつくる仕事です。 国内のお客様はもちろん、海外からのお客様をお迎えする機会もあります。英語や中国語、韓国語などの語学力をお持ちの方は、日々の接客で活かしていただけます。京都の文化や食の魅力を伝えながら、ホテルならではの上質なサービスを身につけられる環境です。 経験を積んだ後は、スタッフ育成やオペレーション改善など、店舗運営に関わる業務にも挑戦できます。周囲と連携しながら、両施設のサービスをさらに高めていきましょう。

下京区稲荷町324

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の待遇変更なし） ※時間外手当を別途全額支給します

杉並・世田谷・調布エリアで モスバーガーFC店舗を8店舗展開する エイ・ラインで 新たな仲間をお迎えします。 入社後はまず 接客・調理などの基本業務からスタート。 「お客様にとって 　心地よいお店とは？」を一緒に考えながら 日々の仕事に取り組んでいただきます。 慣れてきたら 少しずつ店舗運営にも挑戦。 社内マネージャーのフォローのもと、 早ければ1年以内で 店長へとステップアップできます。 ▼主な業務内容 ・接客・商品提供などのサービス業務 ・ハンバーガー・サイドメニューの調理 ・アルバイトスタッフの教育・シフト作成 ・売上・在庫管理・商品発注 ・キャンペーン販促・店舗ディスプレイ設置 ・お客様満足のためのサービス改善提案 ・副店長・店長としてのマネジメント全般 ▼自分のアイデアが活かせる職場 「こんなサービスを取り入れたい」 「新人教育をこう変えてみたい」 そんな提案も大歓迎です。 現場裁量が大きいので、 自分のアイデアで お店が変わっていく実感を 持てるのが当社の魅力です。

高円寺南3-45-15

※経験・スキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3か月／条件の変動なし ※残業代は追加で別途全額支給 ※上記以外に通勤手当・深夜手当・住宅手当などが支給されます ▼モデル年収 ・店長・マネージャー候補 → 月給26万円〜 　年収490万円〜 　（住宅手当・残業代込み） ・店舗スタッフ → 月給24万円〜 　年収430万円〜 　（住宅手当・残業代込み）

南房総発の自然派ラム酒スイーツブランド『BOSO SWEETS』における、パティシエ業務全般をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ・原材料の計量および仕込みの事前準備 ・生地作り、焼き上げ作業のサポート ・仕上げのデコレーション、商品カット ・商品のラッピング、ギフト用の包装・梱包作業 ・器具や機械の洗浄、厨房内の衛生管理・清掃 新浦安近辺における新店舗の出店計画や、今後の増産体制の構築を見据えた募集です。メインパティシエの右腕として、円滑な厨房運営を支える役割を担っていただきます。 現場では経験豊富なトップパティシエがマンツーマンで指導を行うため、洋菓子製造の実務経験が1〜2年程度の方や、ブランクがある方でも安心してスタートできます。地元・房総産のサトウキビで作られたこだわりのラム酒を用いたスイーツ作りなど、お菓子作りの基礎から応用まで実践的な製菓技術を働きながらしっかりと身につけられる環境です。 まずは指示通りに丁寧で正確な作業を行うことから始め、メインパティシエが最高のスイーツ作りに集中できるようサポートしてください。将来のコアメンバーとして技術を磨き、ブランドとともに成長していきたい方を歓迎します。

千倉町北朝夷2967

※経験やスキルを考慮して決定します ※上記給与には、固定残業代32時間分として5万7000円 〜 6万6000円を含みます（超過分別途支給） ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動なし） 【給与例】 年収394万円：28歳・2年目(月給29万円＋賞与＋他) 年収477万円：33歳・5年目責任者(月給35万円＋賞与＋他)

調理スタッフとして、仕込みから調理・盛り付けまでの厨房業務全般に携わっていただきます。まずは現場業務に慣れていただき、将来的には副料理長・料理長候補として厨房運営まで担っていただける方を歓迎します。 【主な業務内容】 ・朝食、ランチ、ディナーの仕込み・調理・盛り付け ・厨房内の清掃、衛生管理、仕込みの準備 ・食材の検品、在庫管理、発注のサポート 【将来的に挑戦できる業務】 ・新メニューやコース料理の考案 ・厨房全体の調理管理、品質管理 ・原価計算、コスト管理、利益率改善 ・若手スタッフの育成・指導、シフト管理 ・料理長のサポート、不在時の厨房指揮 港町ならではの海の幸、館山ジビエ、地元野菜など、南房総の食材を活かしたイタリアンベースの料理を提供しています。地域の旬を取り入れながら、その土地ならではの味わいを届けられる環境です。 まずはこれまでの調理経験を活かせる業務からスタートし、少しずつ当店のスタイルに慣れていただきます。スキルや意欲に応じて、原価管理やシフト管理などの運営ノウハウも伝授していきますので、着実にステップアップを目指せます。

大賀81-17

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：32時間（55600円～74200円）含む。超過した場合は、別途支給します。

『苗場プリンスホテル』のキッチン部門にて、調理業務全般をお任せします。 グリーンシーズンは館内レストランを中心に勤務。 冬のスキーシーズンやFUJI ROCK FESTIVAL、コンサートなどの開催時には、季節に応じて複数のレストランや厨房が稼働します。 訪れるお客様や利用シーンも季節によってさまざまです。 ブッフェを中心に、和食・洋食・中華とジャンルを限定せず、それぞれのレストランやイベント、お客様に合わせた料理を手がけていただきます。 【主な仕事内容】 ・和食、洋食、中華全般の仕込み、調理、盛り付け ・ライブキッチンでの演出調理、配膳補助 ・メニュー開発への参加 ・洗い場、衛生管理　 ・季節スタッフのとりまとめ　ほか 年間を通して勤務する調理スタッフは現在8名。 冬季や大型イベントの繁忙期には、全国から季節スタッフが集まり、調理部門を含め100名規模の体制になります。 今回入社する方には、この大きく変化する厨房を通年で知るコアメンバーとして、期間ごとに集まるスタッフのとりまとめ役として、円滑に厨房を動かしていく中心メンバーとして、ご活躍いただく予定です。 ※ホテルクローズ期間あり※ メンテナンスによる閉館期間に、系列事業所への応援勤務をお願いしています。勤務地は全国を対象に希望も考慮し、相談のうえ決定します。

（南魚沼郡湯沢町）三国202

＋残業代全額支給 ＋昇給・賞与 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間なし ※契約期間は1年間です ◎正社員登用制度あり 1年間の勤務を通して適性や勤務状況を確認し、会社からの推薦を受けた方は2月の正社員登用試験を受験できます。 登用後は年2回の業績評価をもとに、料理長など上位ポジションへの昇格もめざせます。

『関東加工センター』にて、大手飲食店やスーパーなどへ届ける水産商品の生産加工業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・原料となる魚の受入、解凍、洗浄 ・活魚の締め、おろしなどの下処理 ・包丁や機械を使った加工 ・寿司ネタ用の切り付け、スライス加工 ・商品の計量、箱詰め ・出荷作業 ・作業場の清掃、衛生管理 など 入社後は、これまでの調理経験や包丁スキルを活かせる工程からスタート。一光園の商品規格や作業手順、衛生管理などを身につけながら、少しずつ担当できる工程を広げていただきます。 飲食店で培った、食材を扱う丁寧さや包丁さばき、仕込みの段取りなども活かせる仕事です。特に魚を扱った経験がある方は、締め・おろし・切り付けといった工程でスキルを発揮できます。 また、飲食店のように接客や営業中のオペレーションを行うのではなく、加工業務に集中できるのもこの仕事の特徴。調理経験を活かしながら、水産加工という新たな分野で専門性を広げていけます。 勤務は22:00～翌7:00の夜勤専属。日勤との交代勤務ではなく、決まった時間帯で働けます。

市場1-8-1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※残業代は全額別途支給 ※役職手当／月15000円～40000円 ※深夜手当 ※試用期間2ヵ月間／期間中の給与・待遇に変動なし 【モデル給与例】 ■ 一般職 月収例：334,540円（基本給＋職務手当＋深夜・残業手当） 年収例：4,248,980円（月収12ヶ月分＋賞与） ■ 総合職 月収例：415,848円（基本給＋職務手当＋深夜手当） 年収例：5,334,676円（月収12ヶ月分＋賞与） ※月収には各種手当（深夜想定132時間、一般職は残業想定20時間など）が含まれます。 ※年収には基本給1～1.5ヶ月分の賞与が含まれます。

『関東加工センター』にて、大手飲食店やスーパーなどへ届ける水産商品の生産加工業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・原料となる魚の受入、解凍、洗浄 ・活魚の締め、おろしなどの下処理 ・包丁や機械を使った加工 ・寿司ネタ用の切り付け、スライス加工 ・商品の計量、箱詰め ・出荷作業 ・作業場の清掃、衛生管理 など 入社後は、これまでの経験やスキルに応じた工程から担当していただきます。生産加工の経験を活かしながら、一光園の商品規格や作業手順、衛生管理などを身につけ、徐々に担当できる工程を広げてください。 当センターでは、生きた魚を扱う工程から寿司ネタへの加工、出荷までを担っています。決められた作業をこなすだけではなく、品質を保ちながら効率よく加工するための工夫や改善も大切な仕事です。 勤務は22:00～翌7:00の夜勤専属。日勤との交代勤務ではないため、生活リズムを一定にしやすい働き方です。これまで食品工場や水産加工の現場で培った経験を、新たな環境で活かしていただけます。

市場1-8-1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※残業代は全額別途支給 ※役職手当／月15000円～40000円 ※深夜手当 ※試用期間2ヵ月間／期間中の給与・待遇に変動なし 【モデル給与例】 ■ 一般職 月収例：334,540円（基本給＋職務手当＋深夜・残業手当） 年収例：4,248,980円（月収12ヶ月分＋賞与） ■ 総合職 月収例：415,848円（基本給＋職務手当＋深夜手当） 年収例：5,334,676円（月収12ヶ月分＋賞与） ※月収には各種手当（深夜想定132時間、一般職は残業想定20時間など）が含まれます。 ※年収には基本給1～1.5ヶ月分の賞与が含まれます。

本社所属として、山梨・河口湖または岐阜・高山の担当エリアを巡回し、エリアマネージャーのアシスタントとして各店舗の運営に携わっていただきます。 店舗の状況に応じて現場に入り、接客や調理などをフォローするほか、店長・スタッフとの連携や店舗運営のサポートも担当。 さまざまなブランドや店舗を経験しながら、エリア全体を見る視点を身につけていくポジションです。 ＜主な仕事内容＞ ・各店舗での接客・調理などの現場フォロー ・店舗運営、オペレーションの確認・改善サポート ・店長・スタッフとの連携 ・売上、在庫、人員体制などの確認 ・新店OPEN時の立ち上げサポート ・エリアマネージャー、本部との連携 ・そのほかエリア内の店舗運営に関わる業務 天ぷら、ほうとう、ヴィーガン、カフェ、鉄板料理、炭火焼肉・炉端料理など、当社が手がけるブランドはさまざま。 店舗ごとに異なる料理、客層、オペレーションに触れながら、店舗運営の引き出しを増やせます。 まずはエリアマネージャーとともに各店舗を回り、それぞれの特徴や運営方法を知るところからスタート。 現場での対応力と店舗を見る視点を身につけ、将来的にはSV・エリアマネージャーとして複数店舗を担うキャリアをめざしていただきます。

河口2746-2

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：30時間（65625円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

高山エリアの新店・既存店を巡回しながら、SV候補として各店舗の運営やマネジメントをお任せします。 新店ではオープン準備やオペレーション構築から参加。既存店では、売上や人員体制、サービス、業務フローなどを確認し、店長やスタッフとともにより良い店舗運営をつくっていきます。 ＜主な仕事内容＞ ・新店OPENに向けた立ち上げ、オペレーションづくり ・各店舗の売上・原価・人員体制などの管理 ・店長・スタッフの育成、店舗運営のフォロー ・接客や調理を含む、店舗オペレーションの改善 ・各店の課題整理、本部との連携 ・そのほか複数店舗の運営に関わる業務 担当するのは、ヴィーガンラーメンや和食の新店に加え、飛騨牛や地域食材を活かした鉄板料理、炭火焼肉・炉端料理など、コンセプトの異なる店舗です。 一つの成功パターンをそのまま当てはめるのではなく、各店の特徴や客層、スタッフ体制に合わせて運営を考えていくことが求められます。 まずは高山エリアの各店舗を理解し、店長やスタッフと関係を築くところからスタート。新店の立ち上げと既存店の改善を並行して経験しながら、将来的にはエリア全体の事業運営や、新規ブランドの立ち上げにも活躍の場を広げていただきたいと考えています。

花里町5丁目15番地3

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：30時間（65625円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

各店舗にて店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 ＜店舗について＞ 【お好み焼き＆鉄板 飛騨 うつけ】 飛騨牛をはじめとする地域の食材を、鉄板料理で楽しめるお店です。お好み焼きや鉄板メニューに加え、ポークフリーや植物由来の出汁・ソースなども取り入れ、国内外のさまざまなお客様に対応。飛騨高山の食材に新しい発想を掛け合わせた店づくりを行っています。 【炉端焼き 飛騨 ひだし】 飛騨高山温泉「ひだホテルプラザ」内にある、炭火焼肉・炉端料理のお店です。飛騨牛、旬の地野菜、魚介を備長炭で焼き上げ、朴葉味噌焼きや漬物ステーキなど飛騨の郷土料理も提供。ホテルを訪れる国内外のお客様に、高山ならではの食の魅力を届けています。 ＜主な仕事内容＞ ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・レジ、会計業務 ・簡単な仕込み、盛り付けなどの調理補助 ・在庫確認、発注 ・売上などのデータ入力 ・月次報告などの店舗事務 ・開店準備、閉店作業 ・そのほか店舗運営に関わる業務全般 これまでの経験を活かせる業務からスタート。 慣れてきたら、調理補助や発注、売上管理、月次報告などにも担当領域を広げていただきます。 将来的には、接客・調理補助・事務まで店舗運営に必要な実務をひと通り経験し、店舗全体を見ながら動けるスタッフとして活躍していただきたいと考えています。

岡本町1-90-1

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：20時間（37500円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

今回は、今後の肉業態や店舗展開を見据え、食肉加工・商品づくりを強化するための募集です。 ＜主な仕事内容＞ ・食肉のカット、成形、下処理 ・部位ごとの仕分け、加工 ・店舗で使用する食材の仕込み ・品質、衛生管理 ・在庫管理、発注 ・新商品の試作、メニュー開発 ・加工方法やオペレーションの改善 ・そのほか食肉加工に関わる業務全般 スーパーの精肉部門、食肉加工工場、焼肉店など、これまで肉を扱ってきた経験を活かせる仕事です。 勤務先となる『Mt.MEAT』は、肉を主役にした高価格帯の新業態。 食肉加工の技術を活かしながら、部位ごとの特徴や素材の持ち味を考え、実際の商品へつなげていく面白さがあります。 決められた加工だけを担当するのではなく、新商品の試作やメニュー開発、より良い加工方法・オペレーションづくりにも参加。 今後さらに新しい業態・店舗を展開していく当社で、食肉の専門性を商品づくりへ広げていただけるポジションです。

河口2746-2

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：20時間（37500円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

洋食・デザートを中心としたメニュー開発をお任せします。 当社が展開する洋食業態やカフェをはじめ、今後誕生する新ブランドの商品づくりにも携わるポジションです。 ＜主な仕事内容＞ ・洋食メニューの企画、開発 ・デザート、スイーツメニューの企画、開発 ・新メニューの試作、レシピ作成 ・原価や食材を踏まえた商品設計 ・既存メニューの改善 ・店舗へのレシピ共有、調理指導 ・新ブランド、新店舗の商品開発 ・各店舗や社内各部門との連携 ・そのほか商品開発に関わる業務 洋食経験を活かして料理メニューの開発に取り組むことはもちろん、製菓経験を活かしてカフェのデザートやコース料理のドルチェも手がけていただきます。 洋食・製菓のどちらかに得意分野がある方は、その領域を中心に担当いただきます。 経験や強みに応じて、業務の比重は柔軟に調整します。 一店舗の厨房だけではなく、複数ブランドの商品を考え、店舗で提供されるところまで関われるのがこの仕事の面白さです。 将来的には、商品開発だけでなく、洋食部門の店舗支援やブランド全体に関わる役割へ活躍の場を広げるチャンスもあります。

松山1603

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：30時間（65625円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

『炉端焼き 飛騨 ひだし』にて、和食調理を中心とした厨房業務をお任せします。 店舗は飛騨高山温泉「ひだホテルプラザ」内。 焼肉や炉端料理、居酒屋メニューなど、幅広い料理を提供しています。 これまで培ってきた和食の経験を活かしながら、肉をはじめとするさまざまな食材に触れられる環境です。 ＜主な仕事内容＞ ・食材の仕込み、下処理 ・和食を中心とした各種調理 ・肉のブロック掃除、下処理 ・焼肉、炉端、居酒屋メニューの調理 ・盛り付け、提供準備 ・ルームサービス用料理の調理 ・食材管理、発注 ・厨房内の衛生管理、清掃 ・そのほか調理業務全般 店内で提供する料理に加え、ホテルのルームサービス向け料理の調理も担当します。 一つの料理ジャンルだけに限定されず、和食の技術を軸に幅広い調理経験を積めるポジションです。 ホテル内には休憩室があり、温泉も利用可能。 仕事に集中する時間と、しっかり休む時間を切り替えやすい環境も魅力です。

花岡町2-60 ひだホテルプラザ1F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：20時間（37500円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

高山・河口湖エリアの各店舗にて、サービススタッフとして接客を中心にご活躍いただきます。 配属先には、ハラール対応の和食レストランやヴィーガンレストラン、新たにオープンする高価格帯の焼肉業態など、コンセプトの異なる店舗があります。 料理やドリンクの魅力を伝え、お客様の過ごし方に合わせた一歩先のサービスを提供する仕事となります。 配属先は希望を考慮し、相談の上決定します。 ＜主な仕事内容＞ ・開店準備、閉店作業 ・お客様のお迎え、ご案内、オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・料理や食材、店舗コンセプトのご説明 ・コース料理を含む、お客様に合わせたサービス ・ワインやドリンクのご提案 ・インバウンドのお客様への接客 ・新店OPENに向けたサービス体制づくり ・そのほかホール・サービスに関わる業務全般 これまで高価格帯のレストランや専門店、ホテルなどで培ってきた接客経験を活かせます。 ソムリエ資格をお持ちの方や、ギャルソンとして経験を積んできた方も歓迎します。 外国人観光客も多く訪れるため、英語力や海外での経験を活かせる場面もあります。 将来的には、サービスの専門性を磨くほか、店長などマネジメントへ進むことも可能です。

花里町5丁目15番地3

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：20時間（37500円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

高山・河口湖エリアでオープンする新店舗にて、店長候補としてご活躍いただきます。 入社後は既存店でのOJTを通して、当社の店舗運営やオペレーションを学ぶところからスタート。 その後、新店の立ち上げ準備からOPEN後の店舗運営まで幅広くお任せします。 ＜主な仕事内容＞ ・開店準備、閉店作業 ・接客、サービス業務 ・調理、仕込みなどのキッチン業務 ・レジ業務 ・売上管理 ・在庫管理、発注管理 ・スタッフの教育、シフト作成 ・店舗オペレーションの構築、改善 ・新店OPENに向けた各種準備 ・そのほか店舗運営に関わる業務全般 今回立ち上げるのは、ヴィーガンラーメンや焼肉など、コンセプトの異なる新店舗です。 OPEN前からスタッフと一緒に準備を進め、その店に合ったサービスやオペレーションを形にしていけるのも、新店ならではの面白さです。 将来的には、店長として経験を積んだ先に、SVやエリアマネージャー、本部職、新規事業などへ活躍の場を広げることもできます。

花里町5丁目15番地3

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（試用期間中は有期雇用。条件変動なし） ※固定残業手当：30時間（65625円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

温浴施設「玉光湯 ひじりのね伏見」内の『伏見食堂 花づかし』にて、調理・キッチン業務をお任せします。 【具体的には】 ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 ・新メニューの考案 ・必要に応じたホール業務のサポート　など 当店では、麻婆豆腐や角煮、オムライスなど、和洋のジャンルにとらわれない幅広い料理を手づくりで提供しています。決まったジャンルだけを担当するのではなく、さまざまな料理に触れながら調理の幅を広げられる環境です。 未経験の方は、まず食材の扱い方や仕込み、盛り付けなど、基本的な業務からスタート。ベテランスタッフがそばで教えるため、基礎から少しずつ身につけていけます。分からないこともその場で確認しやすく、焦らず一つずつ覚えていけば大丈夫です。経験のある方は、これまでのスキルに応じてできる業務からお任せします。 また、当店では年齢や経験年数に関係なく、現場からのアイデアを大切にしています。「こんなメニューを出してみたい」「この調理方法の方が良さそう」といった提案も歓迎。スタッフの意見も取り入れながら、みんなでより良いお店づくりを進めています。 経験を積んだ後は、仕込みや調理だけでなく、発注や在庫管理、新メニューの考案などにも挑戦可能。日々の業務を通じてできることを増やしながら、調理スタッフとして着実に成長していけます。

伏見区羽束師菱川町678

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※給与には、職務手当（月4万円）を含みます ※固定残業手当（36時間分／62,000円～）を含み、超過した分の残業代は別途支給します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※昇給年1回あり（業績により変動） ※賞与年2回あり（業績により変動）

温浴施設「玉光湯 ひじりのね伏見」内の『伏見食堂 花づかし』にて、副料理長としてキッチン業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 ・アルバイトスタッフへの指導、育成 ・キッチン内のオペレーション改善 ・新メニューの考案 ・必要に応じたホール業務のサポート　など 当店では、麻婆豆腐や角煮、オムライスなど、和洋のジャンルにとらわれない幅広い料理を手づくりで提供しています。入社後は、現在の料理長と連携しながら当店の味や仕事の流れを覚えていただきます。 今回特に期待しているのは、調理の即戦力として活躍するだけでなく、周囲のスタッフにも目を配り、チーム全体の技術力を高めていくこと。アルバイトスタッフへの声かけや技術指導など、これまでのマネジメント経験も活かせます。キッチン出身の方はもちろん、飲食店の店長など、スタッフ育成や店舗運営に携わってきた方にも活躍いただけるポジションです。 また、現場からの意見やアイデアを取り入れる風通しの良さも当店の特徴です。年齢や社歴に関係なく、新しいメニューや調理方法の提案も歓迎。現在のやり方にとらわれず、「もっとこうした方が良い」という意見も積極的に発信してください。これまで培ってきた経験を活かしながら、料理の質や働きやすい環境づくりにも関わっていただけます。

伏見区羽束師菱川町678

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※給与には、職務手当（月5万円）を含みます ※固定残業手当（35時間分／60,000円～）を含み、超過した分の残業代は別途支給します。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変動なし） ※昇給年1回あり（業績により変動） ※賞与年2回あり（業績により変動）

▼お客様の五感を刺激する、圧巻のライブキッチン 『ステーキハウス 吉池』にて、お客様の目の前で調理を行う鉄板焼きのキッチンスタッフとしてご活躍いただきます！メインで扱うのは、黒毛和牛や選りすぐりの海鮮。お客様との会話を楽しみながら、炎のパフォーマンスと共に最高の逸品を提供してください。あなたの「手業の妙技」で、お客様の特別なひとときを彩る、やりがいに満ちた仕事です！その他、ラウンジやホールでの接客、片付けなど、旅館内の飲食業務全般にも携わっていただきます。 ▼あなたの経験を、本物の舞台でさらに輝かせる 調理経験をお持ちの方は、即戦力として大歓迎！まずは当店のスタイルや一連の流れを掴むことからスタートしましょう。ベテランのシェフがすぐ隣でサポートするので、わからないことがあればいつでも質問してください。焼き加減の絶妙なコツからお客様を惹きつける会話術まで、プロの技を間近で学び、吸収できるチャンスです。 お店の雰囲気に慣れてきたら、あなたのアイデアもぜひ聞かせてください。ゆくゆくは、後輩の育成や新メニューの開発など、お店の中核を担う存在としての活躍を期待しています。安定した環境で、鉄板焼きのプロフェッショナルとして、一緒に成長していきましょう！

湯本597

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間なし

▼魚を扱う経験を、さらに広げられます 鰻専門店または地魚居酒屋にて、仕込み、調理、盛り付けなど厨房業務全般をお任せします。入社後は、これまでの経験や得意分野を確認し、できる業務からスタート。鰻業態では仕込みや串打ち、焼き、タレの管理など専門的な技術を、居酒屋業態では刺身、焼き物、煮付けなど地魚を使った幅広い調理を経験できます。 【主な仕事内容】 ・鰻の仕込み、串打ち、焼き、仕上げ ・刺身、焼き物、煮付けなどの調理 ・一品料理の調理、盛り付け ・季節や仕入れに応じたおすすめ料理の提供 ・食材や備品の発注、在庫管理 ・経験に応じた仕入れ、メニュー提案ほか ▼専門性も、料理の幅も磨ける 鰻専門店では、一つの食材と向き合い、仕上がりを追求する技術を。地魚居酒屋では、その日の仕入れに合わせて幅広い魚を扱う実践力を磨けます。配属先で求められる技術は異なりますが、これまでの和食や魚料理の経験を活かしながら、料理人としてできることを増やせます。 ▼その先のキャリアも広がります 店舗展開を続ける当社では、料理長や店長、新店立ち上げなどの役割も広がっています。年齢や社歴だけではなく、日々の姿勢や身につけた技術を評価。専門性を深める道も、店舗運営へ進む道も目指せます。

中央区難波1-1-16

※前職給与の保障を基本とし、経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※経験・能力や前職での給与内訳によっては、前職給与と同額以上にならない場合があります。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業代45時間分／70,000円〜を含む（超過分は別途支給） 《役職ごとの年収イメージ》 ▼主任（2番手・3番手） 年収480万円〜 ▼店長代理 年収540万円〜 ▼店長 年収600万円〜 ★店長就任後は月給50万円以上

▼料理を引き立てる、もう一つのおもてなし 鮨店または鰻専門店にて、お客様のお迎えからお見送りまで、ホール・サービス業務全般をお任せします。入社後はこれまでの経験を確認し、ご案内や料理提供など得意な業務からスタート。料理や食材、日本酒などの知識も身につけながら、お客様一人ひとりに合わせたサービスへ幅を広げていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のお出迎え、ご案内、お見送り ・オーダー対応、料理・ドリンクの提供 ・料理や食材、お酒のご説明 ・ドリンク作成、会計業務 ・予約受付、電話対応 ・テーブルセッティング、店内整備 ・経験に応じたスタッフフォローほか ▼所作や言葉遣いまで、サービス力を磨けます 鮨店では、カウンター越しに職人の仕事を楽しむお客様へ、料理の流れを汲んだ細やかなサービスを。鰻専門店では、料理をゆっくり味わう時間に寄り添う、落ち着いた接客を大切にしています。料理を運ぶだけではなく、タイミングや立ち居振る舞い、会話まで含めて心地よい時間をつくる仕事です。 ▼接客を、その先のキャリアへ 店舗展開を続ける当社では、サービスの専門性を高めるほか、スタッフ育成や店長、新店立ち上げなどへ進む道もあります。年齢や社歴だけではなく、日々の取り組みや実績を評価します。

中央区難波1-1-16

※前職給与の保障を基本とし、経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※経験・能力や前職での給与内訳によっては、前職給与と同額以上にならない場合があります。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業代45時間分／70,000円〜を含む（超過分は別途支給） 《役職ごとの年収イメージ》 ▼主任（2番手・3番手） 年収480万円〜 ▼店長代理 年収540万円〜 ▼店長 年収600万円〜 ★店長就任後は月給50万円以上

▼調理経験を活かし、江戸前寿司の技術へ 鮨業態の各店舗にて、仕込み、調理、盛り付け、料理提供などをお任せします。入社後は、これまで経験してきた業態や担当業務、包丁技術を確認し、無理なく始められる仕事からスタート。魚の下処理や切り付け、シャリづくり、焼き物、一品料理を経験し、習熟度に応じて握りや刺身、カウンターでの接客にも仕事の幅を広げていただきます。 【主な仕事内容】 ・魚の仕込み、下処理、切り付け ・シャリづくり、握り、刺身の調理 ・焼き物や一品料理の調理、盛り付け ・カウンターでの料理提供、接客 ・食材や備品の発注、在庫管理 ・経験に応じた仕入れ、メニュー提案ほか ▼店舗ごとの違いが、経験の幅になる 本格的な江戸前寿司店から親しみやすい鮨酒場まで、さまざまな店舗を展開しています。客層や価格帯、提供スタイルも店舗ごとに異なるため、握りや仕込みだけでなく、カウンターでの接客や料理の見せ方まで幅広く学べます。 ▼技術の先に、次のキャリアも 店舗展開を続けるなか、主任、店長代理、店長などの役割も増えています。職人として腕を磨く道に加え、仕入れや数値管理、スタッフ育成を学び、店舗運営へ進むことも可能。年齢や社歴だけではなく、日々の姿勢や身につけた技術を評価します。

中央区道頓堀1丁目7-11

※前職給与の保障を基本とし、経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※経験・能力や前職での給与内訳によっては、前職給与と同額以上にならない場合があります。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業代45時間分／70,000円〜を含む（超過分は別途支給） 《役職ごとの年収イメージ》 ▼主任（2番手・3番手） 年収480万円〜 ▼店長代理 年収540万円〜 ▼店長 年収600万円〜 ★店長就任後は月給50万円以上

店長候補として、店舗運営業務全般をお任せします。 半オープンキッチンで、個室と半個室を中心にゆとりのある客室。完全予約制・全32席の空間で、メニューは2時間半～3時間をかけて提供するガストロノミーディナーコース1種のみ。提供するドリンクのメインも、お店のコンセプトに伴いワインのみとなっています。 具体的な業務は、店舗の立ち上げプロジェクトへの参加、サービスコンセプトの構築、スタッフの採用・育成、売上管理、顧客管理などです。ソムリエ経験をお持ちの方は、ワインの選定やペアリング提案などでもご活躍いただけます。お客様一人ひとりに向き合った上質なサービスを提供していってください。 【入社後のステップ】 ご入社後は、まずオーナーや料理長と共に、店舗のコンセプトを深く理解し、サービスの世界観を固める段階から携わっていただきます。オペレーションの設計やスタッフの採用基準策定など、あなたの経験が活かす場面は豊富にあります。オープン後は、店舗の責任者として、サービスチームを牽引し、お客様に最高の食体験を提供していただきます。 【キャリア形成】 これまでにないようなスタイルの体験型レストランの初代店長として、お店の文化や評判をゼロから創り上げていく、非常にやりがいのあるポジションです。現場に大きな裁量が与えられているため、あなたの手腕一つで、地域を代表する名店へと成長させることも可能です。

幸町54

※想定年収：420万円〜 ※試用期間3ヶ月あり（オープン前の1ヶ月間は月給30万円～、オープン後の2ヶ月間は月給33万円～） ＜職種別スタート給与＞ ◆調理長・シェフ：月給40万円 ◆シェフ：月給25万円～ ◆ソムリエ：月給32万円 ◆サービススタッフ：月給25万円～ 上記職種も同時募集

2026年秋にオープンする『UNO SACHI』の料理長候補として、調理業務全般をお任せします。 半オープンキッチンで個室と半個室を中心にゆとりのある客席。完全予約制・全32席の空間で、入店一斉スタート、2時間半～3時間をかけて提供するガストロノミーディナーコース1種のみ。その日の最高な食材で提供します。 具体的な業務は、炭火とフレンチの技法を駆使した和と洋のフュージョンコース料理の調理、コンセプトに沿ったメニュー開発、瀬戸ブランド肉の瀬戸和牛・瀬戸山麓牛・瀬戸ポークや鰻といったこだわりの食材で発酵を取り入れたメニュー開発など多岐にわたります。厨房にはスチームコンベクションオーブンなどの最新設備を完備しており、最高のパフォーマンスを発揮できる環境です。 【入社後のステップ】 まずオーナーと共に店舗のコンセプトを深く理解し、メニュー開発、オープニングに向けた準備から携わっていただきます。あなたのアイデアや経験を活かす重要な役割です。オープン後は、厨房の責任者として調理はもちろん、後進の育成や品質管理など、キッチン全体のマネジメントを担ってください。 【キャリア形成】 これまでにないような新しいスタイルの体験型レストラン。初代料理長として、お店の評価やブランドイメージを創り上げていく、やりがいの大きなポジションです。あなたのキャリアをさらに高めていきませんか。

幸町54

※想定年収：480万円〜 ※試用期間3ヶ月あり（オープン前の1ヶ月間は月給35万円～、オープン後の2ヶ月間は月給38万円～） ＜職種別スタート給与＞ ◆シェフ：月給25万円～ ◆店長・マネージャー：月給35万円 ◆ソムリエ：月給32万円 ◆サービススタッフ：月給25万円～ 上記職種も同時募集

\\「料亭の味」をあなたの手で。お客様の特別なひと時を彩るお弁当づくり// 料亭プロデュースの物販専門店にて、お弁当や惣菜の調理・盛り付けをお任せします。 私たちが大切にしているのは、機械的な作業ではなく、一品一品に心を込めること。 当工房では、主にお弁当やお鍋セットの製造を行っています。 「ここのお弁当は本当に綺麗ね」 そんなお客様の笑顔に繋がる、丁寧な手仕事が自慢の職場です。 【仕事内容】 調理： 素材を活かしたお鍋やお弁当のおかず作り 盛り付け： 彩り豊かに、一折ずつ丁寧に仕上げます 準備： 食材の下ごしらえやパッキングなど ◎福利厚生充実：お茶、書道など、多彩なお稽古事を学べる機会もあります。 ◎成長支援：未経験者や経験が浅い方でも、しっかりとした環境で学べます。 あなたの経験を活かしてさらなるステップアップ、経験の浅い方も基本から学ぶことができます！ あなたからのご応募心よりお待ちしています♪

上京区智恵光院通五辻上ル伊佐町199-1

※試用期間3ヶ月（給与等の変動はありません） ※経験と年齢を考慮の上、決定させていただきます ※残業手当全額支給 ■昇給あり（年1回） ■賞与（年2回）

＼即戦力として活躍できる環境！経験が浅い方も丁寧にサポートします／ 当店では、これまでの調理経験（ジャンル不問）を活かし、即戦力として仕込みや調理の各ポジションをお任せしていきます。「和食の技術をさらに極めたい」「老舗の目利き力や食材の扱い方を学びたい」という方には最適な環境です。 【経験が浅い方もご安心ください】 基礎的な包丁さばきができればOK！まずは当店の味付けや仕込みの流れを覚えていただき、徐々にステップアップしていけるよう周囲がしっかりサポートします。 ◆◇◆和久傳の伝統を受け継ぐ、ジェイアール京都伊勢丹内の『はしたて』◆◇◆ 「はしたて」は、京都のお玄関口に位置し、京都の料亭「和久傳」の味を気軽に楽しめる店舗です。日本の食文化を次世代に伝えていく使命を、私たちと一緒につなげましょう。海の幸や山の幸を活かした「はしたて丼」、季節の素材を使った煮麺など、旬の厳選された食材を使った多彩なメニューで幅広いお客様に愛されています ◎福利厚生充実：定期健康診断、借り上げ社宅制度、育児休業制度など働きやすい環境を整備しています。 ◎成長支援：いままでのご経験や将来の展望に合わせて、あなたのスキル向上を支援していきます。

下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 JR西口改札前イートパラダイス

※試用期間3ヶ月（給与等の変動はありません） ※経験と年齢を考慮の上、決定させていただきます ※固定残業45時間（63,113円～）。超過分は別途支給いたします。 （給与例）経験者の場合：304,000円（35歳、45時間残業代込） ■昇給あり（年1回） ■賞与（年2回）

コミシェフとして、ホテル内レストランの洋食調理全般を担っていただきます。 イタリアンやフレンチをベースに、シェフの右腕的存在として調理工程の管理、品質の維持・向上、そして円滑なキッチン運営をサポートする重要なポジションです。仕込みから調理、仕上げの盛り付けまで、すべての工程において高いレベルが求められます。お客様からのフィードバックを料理に反映させ、常に最高のクオリティを追求していただきます。新メニューの開発にも積極的に関わっていただくことを期待しています。 【成長ステップ】 ご入社後は、まず当ホテルの料理コンセプトやキッチンのオペレーションを理解していただきます。これまでのご経験を活かし、即戦力としてセクションの中心でご活躍ください。イタリア人エグゼクティブシェフのもとで、本場の技術や最新の調理法を直接学ぶ機会も豊富にあります。日々の業務を通じて、調理技術はもちろん、マネジメントスキルも磨いていくことができます。 【様々な形でキャリアアップが可能なホテル】 将来的には、調理のスペシャリストとして技術を磨き続ける道や、スーシェフ、シェフへとステップアップし、メニュー開発や厨房全体のマネジメントに携わる道など、ご自身の志向に合わせたキャリアを築くことができます。 日々変化する横浜みなとみらいのウォーターフロントの景色とともに、お客様の記憶に残る体験を創り上げていきませんか？

中区新港2-14-1

・昇給年1回（4月） ・賞与年2回（6月・12月）※業績による ※面談の上、経験・能力・年令などを考慮、当社規定により決定 ※アルバイト・パートでの経験も高く評価 ※試用期間3ヵ月間も給与・待遇の変更はありません ※超過勤務手当・夜勤手当など諸手当は別途支給いたします

ホテル内のレストラン「Larboard（ラーボード）」、「クラブインターコンチネンタル ラウンジ」「インルームダイニング」にて、サービス業務全般を担当していただきます。お客様のお出迎えからお席へのご案内、オーダーテイク、お料理やドリンクの提供、会計、テーブルセッティングまで、一連の流れをお任せします。 お客様の約7割が海外からお越しになるため、語学力を活かす機会も豊富です。誕生日や記念日など、お客様の大切な一日を演出するサポートも重要な役割。あなたの心遣いが、お客様にとって忘れられない思い出となります。 【未経験からプロフェッショナルへと成長したスタッフも多数】 私たちが何よりも大切にしているのは、経験やスキルよりも「お客様を笑顔にしたい」という純粋な想いです。入社後はまず、テーブルセッティングや料理の配膳など、簡単な業務からお任せします。先輩スタッフが丁寧に指導し、サービスの基本動作やマナーを一つひとつ伝授。約3ヶ月で一通りの業務を習得し、半年後には担当のテーブルを持ち、お客様との会話を楽しみながらサービスを提供できるようになることを目指します。 【横浜の港から、世界へ通じるおもてなしのキャリアを始めませんか】 経験を積んだ後は、リーダー、キャプテンへとステップアップし、店舗運営やスタッフ教育に携わることも。また、ソムリエやバーテンダーなど、専門性を高める道も選択できます。

中区新港2-14-1

・昇給年1回（4月） ・賞与年2回（6月・12月）※業績による ※面談の上、経験・能力・年令などを考慮、当社規定により決定 ※アルバイト・パートでの経験も高く評価 ※試用期間3ヵ月間も給与・待遇の変更はありません ※超過勤務手当・夜勤手当など諸手当は別途支給いたします

ホテル内レストランにて、洋食調理全般をお任せします。 まずは先輩スタッフのサポートのもと、仕込みや盛り付けといった基本的な業務からスタート。食材のポーション管理や発注業務など、段階的に業務の幅を広げていきます。扱うのは、地元の新鮮な魚介類や旬の野菜など、シェフが厳選したこだわりの食材です。 一つひとつの食材に丁寧に向き合い、「すべてのお皿に物語がある」という当ホテルの料理哲学を体現していただきます。 【経験豊富な先輩がマンツーマンで指導】 入社後は、経験豊富な先輩があなたの成長をしっかりとサポート。調理の基本から、ホテルならではの衛生管理、チームで円滑に仕事を進めるためのコミュニケーションまで、一つひとつ丁寧に教えていきます。大切なのは、お客様を喜ばせたいという純粋な気持ちと、新しいことを学ぼうとする前向きな姿勢です。 調理のプロフェッショナルとしての一歩を、チーム全員で応援します。 【様々な形でキャリアアップが可能なホテル】 将来的には、調理のスペシャリストとして技術を磨き続ける道や、スーシェフ、シェフへとステップアップし、メニュー開発や厨房全体のマネジメントに携わる道など、ご自身の志向に合わせたキャリアを築くことができます。 日々変化する横浜みなとみらいのウォーターフロントの景色とともに、お客様の記憶に残る体験を創り上げていきませんか？

中区新港2-14-1

・昇給年1回（4月） ・賞与年2回（6月・12月）※業績による ※面談の上、経験・能力・年令などを考慮、当社規定により決定 ※アルバイト・パートでの経験も高く評価 ※試用期間3ヵ月間も給与・待遇の変更はありません ※超過勤務手当・夜勤手当など諸手当は別途支給いたします

ホール業務全般をお任せします。 幅広い年代のお客様にご来店いただく人気店です。 先輩スタッフが丁寧にサポートするので、経験を活かしながら安心して働けます。 具体的には… ・ご来店されたお客様のご案内・お席への誘導 ・オーダー取り、料理・ドリンクの配膳 ・テーブルセッティング、片付け ・レジ業務、会計対応 ・お客様との会話を大切にした接客・気配り ・混雑時のホール全体のフォロー・チーム連携 当店では、 仙台・豊洲の市場から直送される新鮮な魚介を使用した本格寿司を、 ゆったりとした空間で提供しています。 板前が心を込めて握る寿司を、おもてなしの心とともにお客様へ届けるのがホールの役割です。 経験を積んだ後は、 後輩スタッフの指導や、ホール全体のオペレーション管理などにも携われます。 将来的には店長候補としてのキャリアアップも可能です。 お客様の「おいしい」「また来たい」という言葉を間近で感じられる、 やりがいある仕事に挑戦してみませんか？

南2-13

未経験者／月給24万円～ 経験者／月給26万円～ 経験者（幹部候補）／月給29万円～ 店長候補者／月給31万5000円～ ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（5万9700円）含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3～6ヵ月（条件に変更なし）

調理業務全般をお任せします。 仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、 職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。 具体的には… ・魚介類の仕込み（下処理・切り付け・熟成管理 など） ・酢飯の仕込み、シャリ調整 ・カウンター・調理場での寿司調理 ・一品料理・サイドメニューの調理 ・食材管理、厨房内の衛生管理 経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。 回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、 即戦力として早い段階からご活躍いただけます。 修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、 素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。 年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、 「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」 そんな想いをしっかり受け止めます。 お客様の目の前で寿司を握り、 「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、 職人としてのやりがいを実感できる仕事です。

南2-13

未経験者／月給24万円〜 経験者／月給26万円〜 経験者（幹部候補）／月給31万円〜 店長候補者／月給33万円〜48万円 ・賞与年2回（規定有）・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（5万9700円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間：3ヶ月（条件に変更なし）

寿司板前として調理業務全般をお任せします。 仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、 職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。 具体的には… ・魚介類の仕込み（下処理・切り付け・熟成管理 など） ・酢飯の仕込み、シャリ調整 ・カウンター・調理場での寿司調理 ・一品料理・サイドメニューの調理 ・食材管理、厨房内の衛生管理 経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。 回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、 即戦力として早い段階からご活躍いただけます。 修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、 素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。 年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、 「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」 そんな想いをしっかり受け止めます。 お客様の目の前で寿司を握り、 「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、 職人としてのやりがいを実感できる仕事です。

陽東6丁目2-1

未経験者／月給25万円〜 経験者／月給28万円〜 経験者（幹部候補）／月給33万円〜 店長候補者／月給35万円〜48万円 ・賞与年2回（規定有）・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（6万2200円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間：3ヶ月（条件に変更なし）

寿司板前として調理業務全般をお任せします。 具体的には… ・魚介類の仕込み（下処理・切り付け・熟成管理 など） ・酢飯の仕込み、シャリ調整 ・カウンター・調理場での寿司調理 ・食材管理、厨房内の衛生管理 経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。 回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、 即戦力として早い段階からご活躍いただけます。 回転寿司業態における調理技術や管理能力身につけながら幹部 を目指してお力を発揮してください。 お客様の目の前で寿司を握り、 「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、 職人としてのやりがいを実感できる仕事です。

青柳町4268-2

未経験者／月給25万円〜 経験者／月給28万円〜 経験者（幹部候補）／月給33万円〜 店長候補者／月給35万円〜48万円 ・賞与年2回（規定有）・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（6万2200円）含む。超過分は別途支給 ※試用期間：3ヶ月（条件に変更なし）

「ルミアモーレ」または「フェリーチェガーデン日比谷」にて、婚礼料理を中心とした洋食調理業務全般をお任せします。具体的な業務は、食材の仕込み、調理、美しい盛り付け、後片付けまで一貫してご担当。料理はフレンチをベースに、伝統的なコース料理から華やかなフォーマルブッフェ、お客様のご要望を形にするオリジナルメニューまで多岐にわたります。 【経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポート】 ご入社後は、まずこれまでのご経験を活かし、当社の調理スタイルや衛生基準、チームでの連携方法などを学んでいただきます。経験豊富な先輩スタッフが丁寧にサポートしますので、ご安心ください。 業務に慣れてきた段階で、徐々に責任あるポジションをお任せします。将来的には、新メニューの開発や後進スタッフの育成など、調理部門の中核を担う存在としての活躍を期待しています。 【日々進化し続ける施設&企業で、あなたならではのキャリア形成を】 当社では、一人ひとりの意欲と実力に応じたキャリアパスをご用意しています。調理技術を極めるだけでなく、原価管理やスタッフマネジメントといったスキルも習得可能です。 長期的な視点でご自身のキャリアプランを描いていける環境です。

海岸1-11-1 ニューピア竹芝ノースタワー3F

※ご経験やスキルを考慮し、規定に基づいて優遇いたします。 ※実務未経験者の場合は、月給209,000円からのスタートとなります。 ※試用期間3ヵ月、期間中給与・待遇の変更はございません ・昇給あり ・賞与あり ・食事手当（月1万円）