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「ラー麺 ずんどう屋」の地域限定エリア勤務の店長・マネージャー候補として、店舗運営全般をお任せします。 調理・接客といった現場業務から、売上づくり・人材育成・店舗管理まで幅広く関われるポジションです。 日々の営業を通して店舗の課題や状況を把握し、 「地域のお客様に愛されるお店」「安定して成果を出し続けられる店舗」を目指して、 スタッフとともに改善・工夫を重ねていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・QSCA（品質・サービス・清潔さ・雰囲気）の向上 ・ラーメンの調理、接客対応 ・衛生管理の徹底 ・食材・備品の発注、在庫管理 ・売上管理、日々の数値チェック ■店舗マネジメント業務 ・売上獲得に向けた施策の立案・実行 ・アルバイトスタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の調整 ・食材ロス削減の取り組み ・人件費・コスト管理 ・備品購入、店舗運営全体の管理・改善 入社後は紙・動画マニュアルを完備しており、いつでも業務内容を確認可能。 現場でのOJTとあわせて、経験に応じて無理なくステップアップできる環境です。

北区堂山町17-5 巽ビル1F

※経験・能力・前職給与を最大限考慮 ※残業代：1分単位で100％支給 ※深夜手当：1分単位で支給 昇給：年1回 予算達成インセンティブ：年2回（平均35～40万円支給） ■試用期間：2か月（給与・待遇の変更なし） ■諸手当 通勤手当（規定支給） マイカー通勤時ガソリン代支給（上限あり）

「ラー麺ずんどう屋」の店長・マネージャー候補として、店舗運営全般をお任せします。 調理や接客だけでなく、QJCA（品質・サービス・清潔さ・雰囲気）の向上を軸に、売上づくりと組織づくりを担うポジションです。 日々の営業を通して店舗の課題を把握し、 「選ばれ続けるお店」「数字を伸ばし続けられるお店」を目指して、 スタッフとともに改善と挑戦を重ねていきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・QJCAの向上施策の実行 ・ラーメンの調理、接客対応 ・衛生管理の徹底 ・食材・備品の発注、在庫管理 ■店舗マネジメント業務 ・売上向上に向けた施策の立案・実行 ・アルバイトスタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の最適化 ・食材ロス削減の取り組み ・水光熱費・人件費のコントロール ・備品購入、設備管理 入社後は専任の育成トレーナーがサポート。 将来的にはエリアマネージャーへのキャリアアップも目指せます。

北区堂山町17-5 巽ビル1F

※経験・能力・前職給与を最大限考慮 ※残業代：1分単位で100％支給 ※深夜手当：1分単位で支給 昇給：年1回 予算達成インセンティブ：年2回（平均35～40万円支給） ■試用期間：2か月（給与・待遇の変更なし） ■諸手当 通勤手当（規定支給） マイカー通勤時ガソリン代支給（上限あり）

ラーメン店『ラー麺ずんどう屋』の店長・副店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 現場の最前線に立ちながら、売上づくり・人材育成・店舗づくりまで幅広く担うポジションです。 日々の営業を通じて店舗の状況を把握し、 「また来たいと思っていただけるお店」「数字をつくり続けられるお店」を目指して、 スタッフとともにより良い店舗運営を実行していきます。 具体的には… ■店舗営業業務 ・ラーメンの調理、接客対応 ・在庫管理、売上管理 ・衛生管理の徹底 ・食材・備品の発注 ■店舗マネジメント業務 ・スタッフの採用、育成、指導 ・シフト管理、人員配置の最適化 ・水光熱費・人件費の管理 ・ロス削減に向けた施策実行 ・備品購入・設備調整 ・売上向上施策の立案・実行 現場を動かすだけでなく、「人」と「数字」の両方を伸ばしていく役割です。

北区堂山町17-5 巽ビル1F

※経験・能力・前職給与を最大限考慮 ※残業代：1分単位で100％支給 ※深夜手当：1分単位で支給 昇給：年1回 予算達成インセンティブ：年2回（平均35～40万円支給） ■試用期間：2か月（給与・待遇の変更なし） ■諸手当 通勤手当（規定支給） マイカー通勤時ガソリン代支給（上限あり）

ラーメン店『ラー麺ずんどう屋』の店舗運営を統括する営業課長として、約15店舗を担当していただきます。 数字管理だけでなく、現場に足を運びながら、課題発見から改善実行までをリードするポジションです。 各店舗の状況を把握し、 「目標達成できる体制づくり」「継続的に成長できる組織づくり」を実現するため、 店長やスタッフと連携しながら改善を推進していきます。 具体的には… ■マネジメント・統括業務 ・担当約15店舗の売上目標達成サポート ・売上データ分析および本部への報告 ・店舗ごとの課題抽出と改善策の立案・実行 ・店長・スタッフの育成、評価、管理 ・顧客満足度向上に向けた施策実行 ・販促・プロモーション企画の立案 ※月1回、大阪本社にて会議・報告会あり。

北区堂山町17-5 巽ビル1F

＜月給＞505,000円～590,000円 ※経験・能力・前給与を最大限考慮し、決定いたします。 ※深夜手当：1分単位で支給 ※上記年収は月給50万5,000円～月給59万円×12か月という条件をもとに算出 ※上記年収には以下手当が含まれています ・賞与2回分（120万円～） 昇給：年1回 賞与：年2回（6月・12月） ■試用期間：2か月（給与・待遇の変更なし） ■諸手当 通勤手当（規定支給） マイカー通勤時ガソリン代支給（上限あり）

各店舗の現場に入り、営業を行いながら、 社員・店長へのOJT指導やオペレーション改善を行うポジションです。 管理業務にとどまらず、現場に深く関わりながら「人」と「店舗」を育てていきます。 店舗運営の課題を把握し、 「より良い運営」「回る現場」を実現するため、 社員・店長と一緒に改善策を考え、実行していきます。 具体的には… ■営業・現場業務 ・店舗オペレーション全体のチェック・改善 ・QSCA（品質・サービス・清潔感・雰囲気）の向上 ・調理・接客など現場業務の指導 ・食材・備品の発注管理 ・衛生管理の徹底 ■店舗運営・マネジメント業務 ・アルバイトスタッフの採用 ・社員・店長・スタッフの育成、指導 ・シフト管理・人員配置の最適化 ・売上向上施策の立案・実行 ・食材ロス削減、原価・人件費コントロール ・備品管理、運営環境の整備 現場で信頼関係を築きながら、 指摘だけで終わらせず、再現性のある仕組みづくりと人材育成を行うことがミッションです。 ◆キャリアアップについて◆ 店舗マネージャー（管理職）として入社後、 実績に応じて課長職・部長職へのステップアップが可能。 将来的には本社管理部門や教育・育成ポジションへの異動も目指せます。 現場経験を活かし、会社全体を動かすキャリアを築ける環境です。

北区堂山町17-5 巽ビル1F

月給：45万～49万円（管理監督者手当8万円含む） ※経験・能力・前給与を最大限考慮し、決定いたします。 ※深夜手当：1分単位で支給 ※上記年収は月給45万円～月給49万円×12か月という条件をもとに算出 ※上記年収には以下手当が含まれています ・賞与年2回分（60万円～） 昇給：年1回 賞与：年2回（6月・12月） ■試用期間：2か月（給与・待遇の変更なし） ■諸手当 通勤手当（規定支給） マイカー通勤時ガソリン代支給（上限あり）

京都二条城の隠れ家ホテルのレストランにて、料理長候補として、調理・メニュー開発・厨房マネジメント全般をお任せします。 ◆調理・オペレーション 朝食はビュッフェではなく、和食・洋食から選ぶプレミアムなプレートスタイル（予定単価4,500円〜5,000円）。一部分業の大量調理とは異なり、仕込みから仕上げまで一気通貫でクオリティに向き合える環境です。これまでのご経験を存分に活かしていただけます。 ◆メニュー開発 ご経験を考慮し、ホテル・レストランのコンセプトに沿った、価値あるメニュー構築をお任せします。 ◆厨房マネジメント・チームビルディング 現在、厨房にはフレンチのベテラン（シニアのアルバイトスタッフ）なども在籍中。プロとしてお互いをリスペクトし、丁寧なコミュニケーションで関係性を築きながら、責任を持ってチームをまとめていただきます。 グループ全体でここ数年の売上も非常に好調。今後の新規展開も見据えており、責任者として長く腰を据えてキャリアアップを目指せる環境です。

中京区油小路通丸太町下る大文字町50番

※経験・スキルにより相談の上、決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※残業手当は1分単位で支給

調理から店舗運営まで、裁量を持って「経営型プレイヤー」として活躍！ オープンに向けた準備から、店舗運営全般をお任せします。 調理・接客業務： カウンター越しでの肉のカットや調理など、ライブ感のある接客業務 ＊お肉の切り分け ＊各種メニューの仕込み ＊営業中の調理・接客 ＊会計・予約対応　など 店舗マネジメント： 売上・数字管理、スタッフ（アルバイト2名想定）の育成・管理 インバウンド対応： 外国人観光客への英語対応など、幅広い顧客層へのアプローチ SNS発信： TikTokやInstagramなどを使った集客プロモーション 単なる調理スタッフではなく、現場の最前線で裁量権を持ち、お店をプロデュースしていくポジションです。 「旨い肉」を最高の状態で。 お客様とじっくり向き合う「せかせかしない接客」を何より大切にしています。 「包丁に慣れていない」そんな未経験の方も大丈夫。 包丁の握り方ひとつから、プロがあなたの隣で丁寧にお教えします。

中京区

予算クリアインセンティブ （研修期間３ヶ月　月給20万円) ★頑張りはダイレクトに還元！圧倒的なインセンティブ制度（※現在検討中の想定） 月商に応じて、毎月高額なインセンティブを支給します 月商250万円クリア：＋2万円 月商400万円クリア：＋6万円 月商500万円クリア：＋12万円 月商600万円クリア：＋21万円 月商720万円以上クリア：＋40万円 （※月商予測は約700万円を目指す高収益モデルのため、大幅な収入アップが可能です！）

神戸港を舞台とした国内最高峰のクルーズレストラン「コンチェルト」「ルミナス神戸2」にて、サービスマネージャー（支配人候補）として店舗・運航運営全般を担っていただきます。接客の最前線でおもてなしを指揮するだけでなく、スタッフの育成や収益管理まで、特別な空間づくりをトータルに支える重要なポジションです。 【具体的な仕事内容】 サービス運営・演出業務：レストランクルーズでの接客対応、VIP顧客のエスコート、運航スケジュールに合わせた現場のオペレーション管理。プロポーズや記念日など、特別な演出のサポートやおもてなしプランの提案も行います。 マネジメント・店舗管理：若手スタッフへの指導・OJT教育、シフト管理、人員配置の最適化。さらに売上・収益管理、サービス品質の改善提案や標準化までお任せします。 トラブルシューティング等：イベント運営や現場における突発的なトラブルへの迅速な対応・判断、顧客ニーズに応じた上質なおもてなしの実行。 単なる現場のマネジメントに留まらず、一つの会社経営と同じ視点で大きな裁量を持って手腕を振るえる環境です。各種役職・乗船手当等も充実しており、想定年収600万円〜の高水準待遇でお迎えします。お客様の人生の大切な瞬間に立ち会い、最高の感動をプロデュースするやりがいを、海の上の特等席で実感しませんか？

中央区波止場町5-6

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（試用期間中の条件・待遇に変動なし） 【初年度想定年収】600万円 ■年収例 6,000,000円 / 入社1年目・支配人 7,000,000円 / 入社3年目・総支配人 8,000,000円 / 入社6年目・サービスマネージャー ■月給:403,233円〜700,000円 ◎支配人、副支配人・店長同等レベルのホテル・レストラン・ブライダル・宴会場運営業務経験3年未満の方は上記

クルーズレストランのサービススタッフとして、船内レストランでの接客業務に携わっていただきます。 乗船されたお客様のご案内から料理・ドリンクの提供、コース進行に合わせた接客対応など、レストランでのサービス業務全般を担当。記念日や誕生日、プロポーズなど大切なシーンで利用されることも多く、お客様の思い出に残るひとときを演出していきます。 クルーズレストランでは、料理の提供タイミングや船の運航時間、景色の変化などを意識しながらサービスを行うことが大切です。キッチンと連携しながら、レストラン全体で一つの体験をつくり上げていきます。 サブチーフ、サブリーダー 候補候補として現場運営にも関わっていただきます。スタッフへのフォローやサービスオペレーションの調整などにも携わりながら、将来的にはマネージャーとしてサービスチームをまとめるポジションを目指すことも可能です。 主な業務内容 ・お客様のご案内、接客対応 ・料理、ドリンクの提供 ・コース料理のサービスオペレーション対応 ・記念日やプロポーズなど特別なシーンの演出サポート ・予約状況に合わせたテーブル管理 ・キッチンとの連携によるサービス進行 ・スタッフのフォローやサポート ・サービス品質向上に向けた改善提案 神戸港の景色とともに食事を楽しめるクルーズレストラン。経験を活かしながら、次のキャリアへ進んでいける環境です。

中央区波止場町5-6

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（試用期間中の条件・待遇に変動なし） ※給与には固定残業代45時間分、73,400円〜を含む。超過分は別途支給 ■月給283,376円～（サブリーダー） ※ホテル・レストラン・ブライダル・宴会場での業務経験のみでマネジメント経験がない方は上記の金額になります。 ■月給268,873円～（サービススタッフ） ※未経験の方は上記の金額になります。 【想定年収】400万～700万円

チーフクルーズマネージャー（候補）として、船上レストランのサービス運営に携わっていただきます。 まずは、お客様への接客や料理・ドリンクの提供、クルーズ運航に合わせたサービス進行など、現場でのサービス業務を中心にお任せします。記念日やプロポーズなど、お客様の大切なシーンを演出しながら、船上ならではの特別な時間づくりに携わっていただきます。 業務に慣れてきたら、スタッフへの指示・フォローやシフト管理、サービス品質向上に向けた改善提案など、現場運営にも少しずつ携わっていただきます。経験やスキルに応じて、現場責任者としてサービスチームをまとめるポジションを目指していただける環境です。 ■主な業務内容 ・お客様のご案内・接客対応 ・クルーズ運航に合わせたサービス進行 ・プロポーズ・記念日など特別なシーンの演出サポート ・スタッフへの指示・フォロー ■業務に慣れてきたら… ・シフト管理・人員配置 ・サービス品質向上に向けた改善提案 ・クレーム対応・VIP対応 ・現場責任者としての運営管理 毎日が非日常という特別な環境の中で、レストラン運営を支えるマネージャー。チームで協力しながらお客様の大切な時間を演出し、思い出に残る1日を彩るステキなお仕事です。

中央区波止場町5-6

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（試用期間中の条件・待遇に変動なし） チーフ月給360,451円～ 必須：サービスマネージャー等のレベルのホテル・レストラン・ブライダル・宴会場運営業務経験3年以上の方は上記の給与スタートになります。 【想定年収】500万～800万円

調理から店舗運営まで、裁量を持って「経営型プレイヤー」として活躍！ オープンに向けた準備から、店舗運営全般をお任せします。 調理・接客業務： カウンター越しでの肉のカットや調理など、ライブ感のある接客業務 ＊お肉の切り分け ＊各種メニューの仕込み ＊営業中の調理・接客 ＊会計・予約対応　など 店舗マネジメント： 売上・数字管理、スタッフ（アルバイト2名想定）の育成・管理 インバウンド対応： 外国人観光客への英語対応など、幅広い顧客層へのアプローチ SNS発信： TikTokやInstagramなどを使った集客プロモーション 単なる店長ではなく、現場の最前線で裁量権を持ち、お店をプロデュースしていくポジションです。 「旨い肉」を最高の状態で。 お客様とじっくり向き合う「せかせかしない接客」を何より大切にしています。 「包丁に慣れていない」そんな未経験の方も大丈夫。 包丁の握り方ひとつから、プロがあなたの隣で丁寧にお教えします。

中京区

予算クリアインセンティブ （研修期間３ヶ月　月給20万円) ★頑張りはダイレクトに還元！圧倒的なインセンティブ制度（※現在検討中の想定） 月商に応じて、毎月高額なインセンティブを支給します 月商250万円クリア：＋2万円 月商400万円クリア：＋6万円 月商500万円クリア：＋12万円 月商600万円クリア：＋21万円 月商720万円以上クリア：＋40万円 （※月商予測は約700万円を目指す高収益モデルのため、大幅な収入アップが可能です！）

リゾートレストラン『PISOLA』各店で、店舗スタッフとしてホール・キッチン業務をお任せします。 ＜ホール業務＞ お客様のご案内やオーダー、料理・ドリンクの提供、お会計、テイクアウト対応などを担当します。 お客様一人ひとりに寄り添った接客を通して、サービスの基本を身につけられます。 ＜キッチン業務＞ 窯焼きピッツァやもちもち食感の生パスタなど、厳選食材を使った本格イタリアンの調理を担当します。 仕込みから盛り付けまで、一つひとつ丁寧に技術を身につけられます。 ★入社後のサポート 配属店舗では先輩トレーナーがマンツーマンでサポート。 「見て覚える」のではなく、一緒に考えながら実践を通して学べるため、未経験の方も安心してスタートできます。 ★「20代で店長」も珍しくない！多彩なキャリアパス！ ホールとキッチンの両方を経験しながら、少しずつ店舗運営の全体像を掴んでいきます。 社歴に関係なくチャンスがある風土なので、若くして店長へステップアップしていく仲間もたくさんいます。 また、PISOLAでは「こんな新メニューを出したい！」というアイデアの提案も大歓迎。 あなたの感性を活かした料理が、全店舗の定番メニューになるチャンスもあります！

豊津町56-10

※試用期間はありません ※固定残業19時間分（2万9300円～）を含む ※上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※給与額は経験と能力を考慮の上、決定いたします。 ※引越しを伴う転勤が発生すると、月給26万3000円～となります。 【社員の年収例】 年収800万円 ／ 35歳 マネージャー職 ／月給60万円＋賞与 年収500万円 ／ 27歳 店長職 ／月給35万円＋賞与 年収380万円 ／ 20歳 フロアースタッフ／月給25万3000円＋賞与

■「おいしい」だけでなく、「楽しい」空間をプロデュースする。 PISOLAは、ただのレストランではありません。バリ島のリゾートホテルをイメージした、癒しと非日常を提供する空間です。 あなたには、即戦力として当店をより良くする店長候補としてご活躍頂きます。 これまでに培ってきた店舗運営やマネジメントの経験を、次のキャリアにつなげたい方にぴったりです◎ 【具体的な業務】 まずは現場のオペレーションからスタートし、徐々にマネジメントへ。 ・ホール・キッチン業務 ・全体管理 ・予約管理 ・電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など ▼「一人にはさせない」盤石のチーム体制です 各店舗には正社員が必ず2〜3名以上在籍。 アルバイトスタッフを含めると40〜100名のチームで運営しています。 「ランチのピークが忙しすぎて回らない…」なんて孤独を感じることはありません。 頼れる社員のパートナーと協力し、声を掛け合いながらお店を回す一体感があります。 ▼あなたのアイデアが「定番」になることも 現場の声を大切にする当社では、メニュー開発のアイデアも大歓迎。 「こんな料理があったらお客様が喜ぶかも！」というあなたの感性を、どんどん発信してください。

豊津町56-10

※試用期間はありません ※固定残業19時間分（4万2000円～）を含む ※上記を超える時間外労働分は追加で支給 ※給与額は経験と能力を考慮の上、決定いたします ※引越しを伴う転勤が発生すると、月給37万円～となります 【社員の年収例】 年収800万円 ／ 35歳 マネージャー職 ／月給60万円＋賞与 年収500万円 ／ 27歳 店長職 ／月給35万円＋賞与 年収380万円 ／ 20歳 フロアースタッフ／月給25万3000円＋賞与

『山ばな 平八茶屋』にて、仲居として接客・配膳業務をお任せします。主なお仕事は、お客様のお迎え、お料理の配膳、食器の準備・片付け、客室のセッティング、調理場との連携など。ご来店されるのは、お食事を楽しまれるお客様のほか、ご宿泊のお客様、顔合わせやご法事、婚礼など、大切な時間を過ごす方々です。一組一組に合わせて、落ち着いたおもてなしを行っていきます。 勤務時は、京都の大原女姿を思わせる和装スタイル。着付けはシンプルで動きやすく、未経験の方も先輩スタッフが丁寧にお教えします。所作や言葉遣いも、日々の仕事の中で自然と身につけていけます。 ▼ある1日の流れ 7:30／早番出勤。宿泊のお客様がある日は朝食準備からスタートします。 8:00／朝食のお給仕。 10:00～11:00／通常出勤。お座敷や昼席の準備を行います。 11:30／昼席のお客様ご来店。お料理の配膳や接客を担当します。 14:45／早番退勤・遅番出勤。ご来客が落ち着く時間帯に休憩や食事を取ります。 18:00／夕席・宿泊のお客様ご来店。少人数のお食事から宴席まで、状況に合わせておもてなしを行います。 21:00～22:00／片付け・終業。 老舗料亭の仲居と聞くとハードルが高く感じるかもしれませんが、最初から完璧な接客を求めることはありません。基本業務から少しずつ覚えながら、京都らしいおもてなしに触れていける環境です。

左京区山端川岸町8-1

※経験・スキル・休日数などを考慮のうえ決定します ※みなし残業代20時間分（28,050円～含む）超過分は別途支給 ※試用期間1ヶ月あり（期間中の待遇同じ） ※未経験者は202,725円～のスタートとなります ・昇給はスキルUPにより随時 ・特別手当あり（年1回）

■お仕事内容 水口温泉「つばきの湯」内にある「お食事処 ほっこり亭水口店」にて、 まずはホール業務からスタートし、その後キッチン業務をお任せいたします。 ゆくゆくは全体を掌握しての店舗運営をお願いいたします。 【ホール業務】 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理の配膳、接客全般 【キッチン業務】 ・簡単な調理、盛り付け ・調理補助、仕込み など ホール・キッチンを兼任することで、飲食店運営に必要なスキルをバランスよく身につけられます。 ■ここがポイント ▼まかないあり！食費も節約できて嬉しい◎ ▼未経験でも安心の教育体制 「まずはホールから」「キッチンから覚えたい」など、希望や適性に合わせてスタートOK。 一つずつ丁寧に教えるので、接客・飲食未経験の方も無理なく成長できます。 ▼キャリアアップも目指せる 経験を積めば、店長へのステップアップも可能。 明確な目標を持って働けるため、正社員として長く安定してキャリアを築ける環境です。

水口町水口５５７２

※試用期間(3ヶ月)：同条件 ※スタート給与は経験による ◆固定残業代あり：22時間分、5万円　 　※超過分は別途支給 ◆賞与年2回 ◆昇給あり ◆各種手当(残業手当/役職手当/家族手当/住宅手当) ◆交通費支給※社内規定あり ＜スタート給与は経験に応じて決定！＞ --------------------- ・飲食経験者 ・ホテル勤務 ・スーパーバイザー ・管理職 --------------------- などの経験者は給与を応相談！

【お仕事内容】 壬生温泉「はなの湯」内にある「お食事処 さくら亭」にて、 まずは調理補助業務からスタートし、少しずつ仕事の幅を広げていきます。 ▼具体的な仕事内容 【キッチン業務】 ・簡単な調理、盛り付け ・調理補助 など ※券売機を導入しているため、オーダー対応が少なく、調理補助・調理が中心のお仕事です。 飲食店運営に必要なスキルをバランスよく身につけられます。 ▼未経験でも安心の教育体制 希望や適性に合わせて業務スタートOK。 一つずつ丁寧に教えるので、接客・飲食未経験の方も無理なく成長できます。 ▼明確なキャリアアップ制度 経験を積めば、店舗責任者へのステップアップも可能。 実際に入社3年で店舗責任者として活躍している先輩もいます。 目標を持って働けるため、 正社員として長くキャリアを築ける環境です。

中京区壬生松原町15-3

※試用期間(3ヶ月)：同条件 ※スタート給与は経験による ◆固定残業代あり：22時間分、5万円　 　※超過分は別途支給 ◆賞与年2回 ◆昇給あり ◆各種手当(残業手当/役職手当/家族手当/住宅手当) ◆交通費支給※社内規定あり ＜スタート給与は経験に応じて決定！＞ --------------------- ・飲食経験者 ・ホテル勤務 ・スーパーバイザー ・管理職 --------------------- などの経験者は給与を応相談！

【お仕事内容】 情熱ホルモン南草津店にて、 まずはホール業務からスタートし、その後キッチン業務をお任せいたします。 ゆくゆくは全体を掌握しての店舗運営をお願いいたします。 ▼具体的な仕事内容 ■ お客様のご案内・オーダー対応などの接客業務 ■ 調理・盛り付けなどキッチン業務全般 ■ アルバイト・パートスタッフの指導、フォロー ■ 店舗オペレーションの管理・改善　など フランチャイズ店舗のため、マニュアルや教育体制が整っており、未経験でも安心。 接客・調理の基礎から一つずつ丁寧にお教えします。 ▼未経験からキャリアアップ可能 異業種から転職した20代スタッフも多数活躍中。 年齢や社歴ではなく、「できるようになったこと」「挑戦する姿勢」「成果」を正当に評価します。 経験を積めば、店長としてスタッフ育成・売上管理・店舗づくりなど、 裁量を持った店舗運営に挑戦できます。 ▼経験者の方へ 飲食業界での経験がある方は、スキル・経験に応じたポジションやキャリアについて 面接時にしっかりご相談ください。

野路1-17-17

※試用期間(3ヶ月)：同条件 ※スタート給与は経験による ◆固定残業代あり：22時間分、5万円　 　※超過分は別途支給 ◆賞与年2回 ◆昇給あり ◆インセンティブ有り ◆各種手当(残業手当/役職手当/家族手当) 　　　　　資格手当（調理師免許など） ◆交通費支給※社内規定あり ＜スタート給与は経験に応じて決定！＞ --------------------- ・飲食経験者 ・ホテル勤務 ・スーパーバイザー ・管理職 --------------------- などの経験者は給与を応相談！

■お仕事内容 守山天然温泉「ほたるの湯」内にある「お食事処 ほっこり亭守山店」にて、 まずはホール業務からスタートし、その後キッチン業務をお任せいたします。 ゆくゆくは全体を掌握しての店舗運営をお願いいたします。 【ホール業務】 ・接客／サービス対応 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理・ドリンクの提供 ・レジ対応、店舗オペレーション管理 など 【キッチン業務】 ・調理・盛り付け ・調理補助、仕込み ・ドリンク作成 ・キッチン内のオペレーション管理 など ホール・キッチンを兼任することで、接客力・調理スキルだけでなく、 **「お店を動かす視点」**を身につけられる環境です。 ▼未経験・経験浅めでも安心 入社後は「できること」からスタート。 ホール・キッチンは得意な業務から担当OKなので、 正社員・飲食未経験の方も無理なく成長できます。 ▼20代活躍中！評価×キャリアアップ 年齢や社歴ではなく、 成長・挑戦・成果を正当に評価。 実績次第で、店長やマネージャーへの昇格も目指せます。 ▼裁量を持って働ける 店長昇格後は、スタッフ育成・売上管理・企画など、 裁量を持って店舗運営に挑戦可能。 自分の考えを活かして成長したい20代に最適な環境です。

吉身４丁目５−２０

※試用期間(3ヶ月)：同条件 ※スタート給与は経験による ◆固定残業代あり：22時間分、5万円　 　※超過分は別途支給 ◆昇給あり ◆各種手当あり 　…残業手当/役職手当/家族手当/住宅手当 　　資格手当（調理師免許など） ＜スタート給与は経験に応じて決定！＞ --------------------- ・飲食経験者 ・ホテル勤務 ・スーパーバイザー ・管理職 --------------------- などの経験者は給与を応相談！

▼経験に合わせた仕事からスタート 『ランプリール・オクシジェーヌ』にて、ケーキや焼菓子の製造を中心としたパティシエ業務をお任せします。入社後は、これまでの経験や得意分野を確認しながら、仕込みや生地づくり、クリームの製造、仕上げなど、無理のない業務からスタート。経験年数だけで判断するのではなく、一人ひとりの技術や習熟度に合わせて担当を決めていきます。 【主な仕事内容】 ・ケーキやプティガトーの仕込み、製造、仕上げ ・スポンジやタルトなどの生地づくり ・マドレーヌやクッキーなどの焼菓子製造 ・フルーツなどの食材の下処理 ・商品の品質確認、衛生管理 ・材料の発注、在庫管理 ・新商品の提案、試作 ・製造スケジュールの確認、調整 ▼アイデアをお菓子として形にできる 店舗では、スタッフがチームとなって新しい商品のアイデアを出し合い、試作を重ねています。季節の素材を使ったケーキや焼菓子など、自分の経験や発想を活かした商品づくりに挑戦できます。商品化されたお菓子がお店に並び、お客様が手に取る姿を近くで見られることも、この仕事ならではのやりがいです。 ▼製造の先にあるキャリアも学べます 慣れてきた後は、発注や在庫、計数管理などにも少しずつ携わっていただきます。パティシエとして技術を磨き、店舗運営やマネジメントの知識も身につけられる環境です。

北区山田町小部字戸口谷1-5

※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間なし ※残業代は別途全額支給します

弊社が運営する南大阪の『アクアテラス リヴァージュブラン』『ザ・ジョージアンテラス』、尼崎『ルシアスガーデン』にて、副料理長としてご活躍いただきます！ ※将来的には料理長へとキャリアアップを目指せるポジションです！ 弊社はシェフがゲストの前で調理をダイレクトに披露する「シェフズダイニング」など、お客様に寄り添ったカタチのサービスを大切にしています。 【仕事内容】 ■仕込み~盛付けまでの調理全般 ・婚礼コース料理の提供 ・宴会料理の提供など ■食材の発注・在庫管理 ■店舗の衛生管理 ■後輩の指導・教育 ■料理長のサポート・フォロー など... 【生産者と創り上げる、ウエディング料理を♪】 当施設では、料理長を中心に調理スタッフみんなでメニュー考案！ 料理人一人ひとりの創造性を何よりも大切にしており、 セントラルキッチンを持たないため、決まったレシピやマニュアルに縛られることはなく、幅広い業務にチャレンジできます！ 提携農家と直接コミュニケーションを取り、旬の食材を最も美味しく見せる方法を追求してください。 ▼ウエディングの料理は、決まりきったものだと思っていませんか？ 当社では、あなたの「やりたいこと」を追求できる、結婚式場では珍しい環境をご用意しています。「この食材を使いたい」「こんな演出をしたい」といったあなたの情熱が、最高の料理となり、一生に一度の感動を生み出します。

港緑町3-1

★昇給／年1回 ★賞与／年2回（6月・12月※業績・評価に応じて支給／試用期間後から支給対象） 【想定年収】 ★434万円~504万円(月給+賞与+専門職手当) ※専門職手当の支給は、経験・スキル等を考慮のうえ、当社規定により決定 ※試用期間3カ月あり。期間中は同条件です ※月給に固定残業代、深夜割増手当を含む(超過分は別途支給) 固定残業代 45時間（76,500円～88,850円） 深夜割増手当20時間分（6,180円～7,890円） ※職務により固定残業・深夜割増手当の金額が異なります

【河童ラーメン本舗】店長・マネージャー（候補）募集 当社では、ホールおよびキッチン業務全般と店舗運営をお任せする店長・マネージャー（候補）を募集しています。 店舗拡大中の当社で、あなたも早ければ半年で店長へとステップアップ可能です。 ホールでは、来店されたお客様を笑顔で迎え、注文時にはスープの味や麺の固さを伺い、完成した料理をタイミングよく提供します。 お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、心温まるおもてなしを行ってください。 キッチン業務では、最初はチャーシューのスライスや煮玉子の調理から始め、徐々にラーメンや焼き飯の調理、スープ作りにもチャレンジしていただきます。 その他、食材の発注や店内清掃など、店舗運営に必要な業務もお任せします。 入社後は、教育体制が整っており、経験が浅い方でも安心してスタートできる環境を提供します。 業務の流れが掴めたら、アルバイトスタッフの指導や育成にも関わっていただきます。 私たちは、一緒に「こんな会社にしたい」「会社でこんなことがしたい」という想いを持った仲間と共に成長していきたいと考えています。 本気で挑戦したいと考えているあなたの応募を心からお待ちしております。

浪速区難波中2-11-18 なんばパークスサウススクエア2階

※試用期間2ヶ月あり（給与条件の変動なし） ※固定残業代（36時間分74,017円分～）を含む。※超過した場合は、別途支給します 【給与例】 ＜店長候補＞ 月給　380,000円〜(役職手当込)　※ 経験、スキルに応じて ＜マネジメント経験ある方＞ 月給　400,000円(役職手当込) ※ラーメン店で複数店舗のマネジメント経験1年〜の場合 昇給　年1回(4月) 賞与　年2回(6月12月)※支給対象　入社半年経過後

【河童ラーメン本舗】エリアマネージャー募集！ ■主な業務内容 店舗管理: 2〜3店舗の運営管理を担当します。 人材マネジメント: 4〜6名の社員を管理・指導します。 本部業務: または、本部での管理業務の一部を担当することもあります。 ■キャリアについて 実績に応じて、入社半年〜1年で次のステップへ昇進が可能です。 エリアマネージャー経験後には、下記のようなキャリアを選択できます。 独立: 「のれん分け制度」を利用して自分のお店を持つ道。 本部スタッフ: 商品開発や店舗開発、広報など、本部から店舗運営を支える道。

中央区千日前1-9-12

※試用期間2ヶ月あり（給与条件の変動なし） ※固定残業代（36時間分84,362円分～）を含む。※超過した場合は、別途支給します 昇給　年1回(4月) 賞与　年2回(6月12月)※支給対象　入社半年経過後

『九州酒場 筑紫 神戸三宮店』でのホール・キッチン業務からスタートし、将来的には店長・幹部候補として店舗運営全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ◎ホール業務 お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンクの提供、お会計（レジ対応）、テーブルの片付けなど。 ◎キッチン業務 自慢の九州郷土料理の仕込み、調理、盛り付け、食器洗浄など。 ※丁寧なマニュアルを完備しているので、ブランクがある方や未経験の方もすぐに慣れていただけます！ 【将来的にお任せしたいマネジメント業務】 売上・損益管理（コストコントロール）、食材の在庫管理や発注、アルバイト・パートスタッフのシフト管理・育成、店舗を盛り上げるためのマーケティングやイベントの企画立案など。 会社として今後3〜4店舗の新規出店を計画しているため、店長はもちろん、複数店舗を統括するエリアマネージャー、他店舗の立ち上げメンバーなど、多彩なキャリアパスが用意されています。あなたの「やってみたい」「学びたい」という意欲に合わせ、飲食店経営のノウハウをイチからお教えします！

中央区加納町4-2-1 EKIZO神戸三宮 1F

試用期間1～3ヶ月／※期間中の条件変動はありません 賞与／年2回

『すしざんまい』愛知・京都の各店舗にて、調理業務全般をお任せします。 来店数の多い繁盛店だからこそ、日々の仕事を通して、寿司職人としての基礎と現場力を着実に身につけていける環境です。 ＜入社後の流れ＞ まずは仕込みや一品料理の調理など、裏方業務からスタート。 現場をよく知る先輩職人が中心となって指導するため、仕事の流れや動きを学びながら、無理なく現場に慣れていくことができます。 仕事に慣れてきたら、徐々にカウンター業務にも挑戦。 目安として、入社後3～4ヶ月ほどでカウンターに立つスタッフが多く、段階的に経験を積める体制が整っています。 ＜主な業務内容＞ ・仕込み業務全般 ・一品料理の調理 ・カウンター内でのすしのにぎり ・営業中の調理・現場対応 毎日多くのお客様と向き合う繁盛店だからこそ、にぎりの数や接客の経験も豊富。 「一人前の職人を目指したい」「有名店で通用する力を身につけたい」そんな方に最適な環境です。

中京区奈良屋町291 河原町DECK By COAST 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業45時間81,000～93,500円を含む、超過分は別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※深夜勤務の場合、深夜手当は別途支給します。

『すしざんまい』愛知・京都の各店舗にて、これまでの経験を活かしながら、調理業務全般をお任せします。来店数の多い繁盛店だからこそ、毎日の仕事を通して確かな手応えを感じられる環境です。 ＜主な業務内容＞ ・仕込み業務全般 ・カウンター内でのすしのにぎり ・一品料理の調理 ・営業中の調理、現場対応 経験や技術レベルに応じて、入社後は早い段階からカウンターに立っていただく想定です。毎日多くのお客様に向き合いながら、スピード感を持って仕事に取り組むため、自然と現場対応力や技術の幅も広がっていきます。 また、評価はにぎりや仕込みといった技術力だけでなく、周囲との連携や後輩への向き合い方なども含めて総合的に判断。現場を支える存在としての姿勢も、しっかりと見ています。 経験を活かし、現場の中心として長く活躍したい方にふさわしいポジションです。

中京区奈良屋町291 河原町DECK By COAST 1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業45時間95,800～123,000円を含む、超過分は別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※深夜勤務の場合、深夜手当は別途支給します。

『ホテルニューオウミ』にて、ご宿泊のお客様へ提供する和食・洋食の朝食調理を中心にお任せします。 ホテルの朝食は、お客様が一日を気持ちよく始めるための大切な時間。観光やビジネス、会食、記念日など、さまざまな目的で滞在されるお客様に向けて、調理の経験を活かしながら、丁寧な料理を届けていただきます。 主な業務は以下の通りです。 ・和食・洋食といった和洋折衷の朝食メニューの仕込み、調理 ・料理の盛り付け、提供準備 ・食材の下処理、仕込み作業 ・営業前の準備、料理の補充対応 ・食材や備品の在庫確認、発注補助 ・調理器具やキッチン内の清掃、衛生管理 ・状況に応じたレストラン・宴会調理のサポート まずは、これまでの経験やスキルに合わせてお任せする業務を決定します。 調理の実務経験をお持ちであれば、ホテルでの勤務経験は問いません。朝食ならではの段取りやスピード感を身につけながら、宿泊のお客様を食で支えるやりがいを感じられます。 勤務時間は5:00～14:00。朝は早いですが、午後の時間を有効に使いやすい働き方です。県外から転居される方も、寮を利用しながら新しい生活を始められる環境があります。滋賀・近江八幡で腰を据え、調理の経験を活かしていきたい方を歓迎します。

鷹飼町1481

■年収例 1年目／一般　月給25万＋賞与　330万 3年目／一般　月給30万＋賞与　400万 5年目／副料理長　月給45万＋賞与　600万 ※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※上記給与には固定残業代22時間分、29,700円を含み、超過分は別途支給します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

『ホテルニューオウミ』にて、ホテル内ラウンジ・レストラン・宴会場・イベントなどで提供するスイーツやデザートの製菓業務をお任せします。 ご宿泊のお客様はもちろん、レストランでのお食事、記念日、会食、宴会、ブライダル、季節イベントなど、ホテルにはさまざまな目的でお客様が訪れます。パティシエとして、一皿のデザートやスイーツを通じて、お客様の大切な時間に彩りを添えるポジションです。 主な業務は以下の通りです。 ・ケーキ、焼き菓子、デザートなどの製造 ・レストラン、ラウンジで提供するスイーツの仕込み ・宴会、婚礼、イベントに合わせたデザートの準備 ・盛り付け、仕上げ、提供前の確認 ・食材や備品の在庫管理、発注補助 ・衛生管理、清掃、調理器具の管理 ・経験に応じた新商品や季節メニューづくりのサポート まずは、これまでの経験やスキルに合わせてお任せする業務を決定します。 ホテル内での勤務となるため、日常利用から特別な日まで、幅広いシーンに合わせた製菓に携われることが魅力です。パティスリーやレストランで培った経験を活かしながら、ホテルならではの表現や提供スタイルにも挑戦できます。 また、館内の各部門と連携しながら仕事を進める場面も多くあります。 チームで一つの時間をつくり上げるやりがいを感じながら、パティシエとしてさらに経験の幅を広げていける環境です。

鷹飼町1481

■年収例 1年目／一般　月給25万＋賞与　330万 3年目／一般　月給30万＋賞与　400万 5年目／副料理長　月給45万＋賞与　600万 ※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※上記給与には固定残業代22時間分、29,700円を含み、超過分は別途支給します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

『ホテルニューオウミ』内のレストラン・宴会部門にて、洋食調理業務をお任せします。 ホテルには、ご宿泊のお客様をはじめ、レストラン利用、宴会、会食、ブライダルなど、さまざまな目的でお越しになるお客様がいらっしゃいます。料理を通じて、特別な一日や大切な時間を支えるポジションです。 主な業務は以下の通りです。 ・食材の仕込み、下処理 ・洋食メニューの調理、盛り付け ・宴会料理、コース料理などの調理補助 ・婚礼、会食、パーティーなど各シーンに合わせた料理提供 ・食材や備品の在庫管理 ・キッチン内の清掃、衛生管理 ・経験に応じたメニュー考案や業務改善のサポート まずは、これまでの経験やスキルに合わせてお任せする業務を決定します。 洋食調理の経験を活かしながら、ホテルならではの幅広い調理に携われる環境です。レストラン営業だけでなく、宴会や婚礼などにも関われるため、単一業態では得られない経験を積むことができます。 日々の営業の中で、食材の扱い方、盛り付け、提供スピード、チームでの連携など、調理人としての引き出しをさらに広げていけます。 ホテルでの勤務経験がない方も、洋食調理の経験があれば歓迎します。

鷹飼町1481

■年収例 1年目／一般　月給25万＋賞与　330万 3年目／一般　月給30万＋賞与　400万 5年目／副料理長　月給45万＋賞与　600万 ※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※上記給与には固定残業代22時間分、29,700円を含み、超過分は別途支給します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

■店舗スタッフとしてご活躍いただきます 2023年8月にオープンした、ジェイアール京都伊勢丹内の『西京焼き 京都やま六』。 焼きたての西京焼きを気軽に楽しめる定食専門店として、多くのお客様にご利用いただいています。 お任せするのは、調理・ホールを中心とした店舗業務全般です。 具体的には、 ・簡単な仕込み、盛り付け、調理補助 ・西京焼きの調理 ・お客様のご案内、オーダー、配膳、レジ対応 ・洗い場、清掃 ・食材や備品の発注、在庫管理 など 経験やスキルに応じて、できることからスタートできます。 飲食店での経験が浅い方も、一つひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください。 ■チームでお店を育てていきます スタッフ同士でコミュニケーションを取りながら、お客様に喜んでいただけるお店づくりを大切にしています。 店舗業務に慣れてきたら、スタッフの育成やシフト管理、売上管理など、店舗運営にも少しずつ携わっていただきます。 年齢や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、店長を目指したい方にも多くのチャンスがあります。 一緒に『西京焼き 京都やま六』を、さらに多くのお客様に愛されるお店へ育てていきましょう。

下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹内 B1F

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給33万円～も可能！ ◎昇給／年1回 ◎賞与／業績により支給 ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

■店舗スタッフとしてご活躍いただきます 『京都おぶや』は、京都で100年近く西京漬づくりを続けてきた「京都やま六」が手がける京だし茶漬け専門店です。 素材やだしにこだわった一杯を、気軽に楽しんでいただけるお店として、多くのお客様にご利用いただいています。 お任せするのは、調理・ホールを中心とした店舗業務全般です。 具体的には、 ・食材の仕込み・簡単な調理・盛り付け ・お客様のご案内・オーダー・配膳・レジ対応 ・洗い場・清掃 ・食材や備品の発注・在庫管理 など 経験やスキルに応じて、できることからスタートできます。 飲食店での経験が浅い方も、一つひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください。 ■チームでお店を育てていきます スタッフ同士でコミュニケーションを取りながら、お客様に気持ちよくお過ごしいただけるお店づくりを大切にしています。 店舗業務に慣れてきたら、スタッフの育成やシフト管理、売上管理など、店舗運営にも少しずつ携わっていただきます。 年齢や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、店長を目指したい方にも多くのチャンスがあります。 一緒に『京都おぶや』を、地域のお客様に長く愛されるお店へ育てていきましょう。

下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹 レストラン街イートパラダイス 3階 JR西口改札前

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給38万円～も可能！ ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

■店舗スタッフとしてご活躍いただきます 2025年12月に京都髙島屋S.C.内にオープンした『京都一の傳』。 焼きたての西京焼きを気軽に楽しめる定食専門店として、多くのお客様にご利用いただいています。 お任せするのは、調理・ホールを中心とした店舗業務全般です。 具体的には、 ・簡単な仕込み、盛り付け、調理補助 ・西京焼きの調理 ・お客様のご案内、オーダー、配膳、レジ対応 ・洗い場、清掃 ・食材や備品の発注、在庫管理 など 経験やスキルに応じて、できることからスタートできます。 飲食店での経験が浅い方も、一つひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください。 ■チームでお店を育てていきます スタッフ同士でコミュニケーションを取りながら、お客様に喜んでいただけるお店づくりを大切にしています。 店舗業務に慣れてきたら、スタッフの育成やシフト管理、売上管理など、店舗運営にも少しずつ携わっていただきます。 年齢や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、店長を目指したい方にも多くのチャンスがあります。 一緒に『京都一の傳 京都髙島屋S.C.店』を、さらに多くのお客様に愛されるお店へ育てていきましょう。

下京区四条通寺町東入御旅町2丁目35 京都髙島屋S.C. T8 B1F

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給33万円～も可能！ ◎昇給／年1回 ◎賞与／業績により支給 ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

■店舗スタッフとしてご活躍いただきます 2026年4月にオープンした『京都一の傳 祇園ハナレ』。 祇園の趣ある街並みに佇む店舗で、西京焼きをはじめとした京都ならではの料理とおもてなしをご提供しています。 オープンして間もない店舗だからこそ、お店づくりにも携われる環境です。 お任せするのは、調理・ホールを中心とした店舗業務全般です。 具体的には、 ・仕込み、調理、盛り付け ・西京焼きの調理 ・お客様のご案内、オーダー、配膳、レジ対応 ・洗い場、清掃 ・食材や備品の発注、在庫管理 など 経験やスキルに応じて、できることからスタートできます。 飲食店での経験が浅い方も、一つひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください。 ■チームでお店を育てていきます オープンして間もない店舗だからこそ、スタッフ全員で協力しながら、より良いお店づくりに取り組んでいます。 店舗業務に慣れてきたら、スタッフの育成やシフト管理、売上管理など、店舗運営にも少しずつ携わっていただきます。 年齢や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、店長を目指したい方にも多くのチャンスがあります。 一緒に『京都一の傳 祇園ハナレ』を、祇園で長く愛されるお店へ育てていきましょう。

東山区祇園町南側 566

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方は、月給33万円～も可能！ ◎試用期間3ヵ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分、49,194円～を含む。超過分は別途支給

▼一流の日本料理を、実践を通して身につける 『野口 グラングリーン大阪』『京天神野口』『のぐち継』のいずれかにて、日本料理の調理業務をお任せします。 入社後は、経験や技術に合わせた仕事からスタート。未経験の方には、包丁の握り方や食材の扱い方から丁寧にお教えします。先輩の指示を受けながら、食材の下処理、仕込み、盛り付け、発注などを一つずつ学び、徐々に担当できる仕事を増やしていきましょう。 【主な仕事内容】 ・食材の下処理、仕込み ・調理、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・調理器具の洗浄、厨房内の清掃 ・衛生管理 ・カウンターでの調理、接客 ・店舗運営に関わる業務　など 経験をお持ちの方には、これまで培った技術や得意分野を考慮し、早い段階から調理をお任せします。食材に積極的に触れながら、素材の見極め方や料理全般の知識を深められる環境です。 当店では、長期間の下積みを前提とした育成は行っていません。年齢や社歴にかかわらず、意欲のある方には実践の機会を積極的に提供します！カウンターでは、お客様の表情を間近に感じ、会話を楽しみながら料理を提供する経験も積むことができます。 将来はカウンターのある店を持ちたい方や、料理人として独立を目指す方も歓迎。 調理技術だけでなく、接客や発注、店舗運営まで幅広く学びながら、一人前の料理人を目指せます。

北区大深町5-54 グラングリーン大阪南館 1階

※上記に30時間分の固定残業手当43,911円を含みます（超過分は別途支給） ※上記に住宅手当10,000円を含みます ※月給は経験・能力・前職給与・勤務時間・休暇条件等に応じて決定します ※試用期間1ヶ月：条件の変更はありません ＜年収例＞ 年収約380万円：経験3年目／20代前半 年収約580万円：経験15年目／30代前半

昼はとんかつ定食店「たなかつや。」、夜は串カツ居酒屋「明日への克力」として営業する店舗にて、店舗運営全般をお任せ！ 同じ店内で二つの顔を持つ、ちょっと珍しいスタイルですが、スタッフチームはひとつ。昼はスピーディーに、夜はにぎやかに。お客様の笑顔のために、スタッフ同士が自然と支え合える温かいお店です。 あなたには、店長候補として幅広く携わっていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供 ・レジ対応、開店準備、閉店作業 ・スタッフの指導、育成、シフト管理 ・売上管理、原価管理、在庫管理 ・食材や備品の発注、棚卸し ・店舗の衛生管理、設備管理 ・お客様からのご意見やご要望への対応 ・サービス向上に向けた業務改善 ・キャンペーンや販促企画の実施 ・盛り付けや簡単な仕込みなど、調理業務のサポート ・店長の補佐および店舗運営全般 設備は整っていますが、やり方はまだ未完成。店舗体制の見直しを進める中で、接客スタイルや動線なども一緒に考えていけるタイミングです。 「もっとこうしたら良くなる」といった声を積極的に出せる方を歓迎。現場の中心として、飲食の面白さを“チームでつくる立場”から味わえるポジションです。

住之江区南港北2-1-10 ATCオズ棟 北館3F

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※固定残業代20時間分（29,425円〜）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間なし

▼店舗の成長や新規ブランドの立ち上げを支えるSV候補として活躍 世界各国で親しまれているグローバルティーカフェ『ゴンチャ』にて、SV候補として複数店舗の運営管理や店長のサポートをお任せします！ 入社後まずは、『ゴンチャ』のブランド理解を深めるため、約6ヶ月間を目安に店舗へ入り、店長としての業務に携わっていただきます。店舗運営全体を経験しながら、ブランドの考え方や商品知識、オペレーションへの理解を深めていきましょう。経験・能力に応じて、SV業務への移行時期が短縮となる場合もあります！ その後は、これまでのマネジメント経験を活かしながら、複数店舗の運営管理や店長のサポート、新規FC事業責任者へ担当範囲を広げていただきます。 【主な仕事内容】 ・担当店舗の運営状況の確認、改善支援 ・売上や経費、PL（損益計算書）の管理、分析 ・店舗ごとの課題抽出、改善策の立案・実行 ・QSC（品質・サービス・清潔さ）の維持、向上 ・店長への指導、育成、業務サポート ・新店舗の立ち上げ支援 ・本部や関係各所との連携、報告業務 現在飲食事業では『ゴンチャ』のフランチャイズ運営を手がけていますが、今後は新たなブランドの立ち上げも視野に入れています。そのため、将来的にはSVとして複数店舗を支えるだけでなく、新規ブランド立ち上げの責任者として、業態づくりや店舗展開の中心を担っていただくことも期待しています。

森南大内156 イオンモール久御山1F

※固定残業代25時間分（39,500円～）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間6ヶ月あり 試用期間中は月給300,000円～（固定残業代25時間分39,500円～を含む。超過分は別途支給 ※実際の残業は平均20時間以内

▼店舗づくりを担う店長候補として活躍 世界各国で親しまれているグローバルティーカフェ『ゴンチャ』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします！ まずは接客やドリンクづくり、商品提供など、店舗の基本業務からスタート。ブランドの考え方や業務の流れ、商品知識を身につけた後、経験や習熟度に応じて、スタッフの育成や数値管理などへ仕事の幅を広げていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、注文受付、レジ対応 ・ドリンクの作成、商品提供 ・商品の発注、在庫管理 ・QSC（品質・サービス・清潔さ）の維持、向上 ・売上や経費、PL（損益計算書）の管理 ・現金管理、衛生管理、労務管理 ・アルバイトクルーの採用、教育 ・シフトの作成、スタッフ配置 ・施設オーナーとの折衝 ・本部への報告、各種連携業務 入社後は研修を通じて、ブランドや商品の基礎から店舗運営の進め方まで学べます。 店長業務が未経験の方も、できることから一つずつ取り組みながら、店舗経営に必要な知識とスキルを身につけられる環境です◎ 将来的には、一つの店舗をまとめる店長として、スタッフと協力しながら、より良いお店づくりを進めていただくことを期待しています。

森南大内156 イオンモール久御山1F

※固定残業代25時間分（39,500円～）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月あり 試用期間中は月給240,000円～（固定残業代25時間分39,500円～を含む。超過分は別途支給 ※実際の残業は平均20時間以内

入社後はまず「まんねん 梅田本店」で、店舗運営の流れを学んでいただきます。調理・接客・オペレーション・スタッフ連携まで、現場全体を見ながら業務に取り組める環境です。 主な業務は、ラーメンやチャーハンなどの調理、スープの仕込み、盛り付け、食材管理、発注、接客、配膳、レジ対応、清掃など。経験をお持ちの方には、これまで培ってきた調理スキルや接客経験を活かせる業務からお任せします。未経験の方や経験が浅い方には、できることから段階的に覚えていただきます。 梅田本店には社員が5名在籍しており、忙しい時間帯も声をかけ合いながら営業を進めています。慣れてきたら、アルバイトスタッフのフォローや新人教育、後進育成、簡単な数値管理、発注管理、売上づくりのアイデア出しなどにも携わっていただきます。 調理・接客だけでなく、「どうすればスタッフが動きやすいか」「どうすればお客様により喜んでいただけるか」といった視点も大切にできる環境です。お客様対応やスタッフ間の共有、申し送り、発注確認など、業務上の会話・読み書きは日本語で行うため、円滑にコミュニケーションを取りながら働ける方を歓迎します。 希望や適性を考慮しながら、将来的には店長や新店舗づくりに関わる道もめざせます。現場で培ってきた経験を、まんねんのお店づくりや人材育成に活かしてください。

北区堂山町5-9扇会館一階

試用期間：3ヵ月 試用期間中の条件：同条件 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ◆昇給年1回、賞与年2回、大入り手当あり ＜給与例＞ 店長／月収43万円～ （月給32万円＋店長手当5万円＋配偶者手当3万円＋子供手当3万円（3人）) ◎完全週休2日制の場合／月給22万5,000円～

当社では最高級A5ランク宮崎牛を使った4業態の店舗を展開しています。 いずれかの希望の店舗で、キッチン業務全般をお任せします。 簡単な調理経験しかなく不安という方でも、十分にご活躍頂けますのでご安心ください。 【具体的な仕事内容】 入社後は調理業務を中心にお願いします。 未経験や経験の浅い方は、簡単な調理（盛り付け・野菜カット）からスタートしていただきます。 先輩によるマンツーマンのOJTからスタートしますので、ご安心ください。数多くの未経験者が成長していった実績もあります。 慣れてくれば、希望者には数値管理やシフト作成、店舗マネジメントにもチャレンジいただけます。 ゆくゆくは料理長へとステップアップすることも可能です！ 【力を試したい！挑戦したい！歓迎】 コロナ禍においても出店を続け3年で7店舗に成長！多角的な視野での取り組みにも挑戦しており2024年4月には新規事業として廃油リサイクルの代理店業務をスタートさせました！ このような「挑戦ができる」「自分の力を試せる」「売れる店をつくれる」のが当社の魅力！ 成長企業で色んな仕事にチャレンジしてみたい方はチャンスです！

下京区七条通鳥丸西入東境町190番地４F

◎昇給随時 ◎賞与年3回 ◎別途インセンティブ／年3回 ※試用期間3か月／月給32万円（他待遇変動なし） ★月給50～80万円稼ぐ店長も！ 売上UPのため新メニューの考案やSNSやネットを活用した集客など大きな裁量を持って取り組める環境。 高収益が見込める業態に絞って店舗展開をしており、利益が出れば出るほど努力が正しく報われる会社です！ ＜給与例＞ 入社2年目（34歳）／月収50万円 入社4年目（36歳）／月収80万円

【具体的な仕事内容】 お任せするのは、調理・ホール・マネジメント等、店舗運営業務全般。これまでの経験や能力に合わせてお任せしていきます。マネジメント経験がある方であれば、入社から半年ほどで店長に昇格することが可能。月収で50万円～80万円を手にする店長も在籍しています。また、希望によっては料理長への道もご用意しています。 【店舗利益が収入アップに直結！】 「どうすれば利益が出るか」「そのために何が必要で、何が不要か」それを考え、実行していくこと...それがあなたのミッションです。もちろん、結果を出した方には給与で還元！お店の利益があなたの収入UPに直結します。 ＼"結果"に全力で応えるのが当社の方針／ 会社は利益が出なければ、存続していく事はできません。どれだけステキなお店を作っても、素晴らしい調理の技術があっても、利益を出せなければ店は上手くいきません。だから当社では「結果」が出せる仕組みを大切にしています。 「挑戦ができる」「自分の力を試せる」「売れる店をつくれる」のが当社の魅力！攻めの姿勢を持って取り組める方をお待ちしています！

下京区七条通鳥丸西入東境町190番地４F

◎昇給随時 ◎賞与年3回 ◎別途インセンティブ／年3回 ※試用期間3か月／月給35万円（他待遇変動なし） ＜給与例＞ 入社2年目（34歳）／月収50万円 入社4年目（36歳）／月収80万円 売上UPのため新メニューの考案やSNSやネットを活用した集客など大きな裁量を持って取り組める環境。高収益が見込める業態に絞って店舗展開をしており、利益が出れば出るほど努力が正しく報われる会社です！

▼まずは店舗の流れを知るところから 配属店舗にて、接客や調理などの店舗業務を経験しながら、スタッフ管理や売上管理をはじめとする店舗運営全般をお任せします。 入社後は、まず店舗のメニューや接客スタイル、一日の流れを覚えるところからスタート。これまでの経験や得意分野に合わせて担当業務を決めていくため、店長経験がない方も無理なく店舗運営を学べます。 ▼お店全体が動きやすい環境を整える 店長候補として大切なのは、すべての仕事を一人で抱えることではありません。店内の状況を見ながらスタッフへ声をかけ、それぞれが動きやすいように店舗全体を整えていく役割です。 忙しい時間帯には自ら現場に入り、スタッフと一緒に店舗を支えてください。困っているメンバーがいればフォローし、お客様からいただいたご意見があればチーム内で共有するなど、日々の小さな積み重ねがより良いお店づくりにつながります。 ▼できることから、少しずつ店長業務へ 業務に慣れてきた後は、スタッフの育成や数値管理など、店長として必要な仕事を段階的にお任せします。 現店長やマネージャーがサポートするため、最初から完璧にできる必要はありません。これまでの飲食経験を活かしながら、一つずつ担当できる業務を増やし、店長を目指してください。

北区小松原町5-14

※経験・能力等考慮の上、優遇致します ※固定残業代30時間分・深夜手当50時間分（9万7,000円〜12万1,000円）を含む ※超過分は別途支給 ※試用期間1ヶ月間あり（期間中は月給33万円） ≪年収例≫ ・店長／29歳／年収440万円（入社2年） ・店長／36歳／年収476万円（入社3年） ・料理長／27歳／年収472万円（入社4年） ・料理長／32歳／年収524万円（入社6年） ・ソムリエ／37歳／年収453万円（入社1年） ・マネージャー／34歳／年収550万円（入社5年）

▼まずは店舗の仕事を理解することから 『僕とうどんとカツオだし』唐国店または淀屋橋店にて、店長候補としてご活躍いただきます。入社後は、うどんや天ぷら、一品料理の調理、料理の提供やお客様対応など、店舗の基本業務からスタート。これまでの経験を活かしながら、当店のメニューやオペレーション、麺や出汁へのこだわりを理解していただきます。 ▼チームが働きやすい店舗をつくります 店舗業務に慣れた後は、スタッフへの声掛けや指導、シフトの調整、仕込み量の確認、食材・備品の管理など、運営業務にも少しずつ携わっていただきます。忙しい時間帯にも全体の状況を見ながら、厨房とホールがスムーズに連携できるよう支えることが大切です。 ▼より良いお店づくりにも参加 将来的には、売上やコストの管理、スタッフの育成、業務の改善など、店舗運営を幅広くお任せします。日々の営業で気づいたことや、お客様により喜んでいただくための提案も歓迎します。 最初からすべてを一人で担うのではなく、店舗の状況や経験に合わせて担当範囲を広げていきます。飲食店で培った調理・接客経験を、次はお店やスタッフを支える力として活かしてください。

中央区北浜3丁目1-20

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与待遇変更なし）

▼できることから少しずつお任せします 『僕とうどんとカツオだし』唐国店または淀屋橋店にて、うどんや天ぷら、一品料理などの調理業務をお任せします。まずは食材の準備や簡単な盛り付け、洗い場、調理器具の片付け、厨房内の清掃など、基本的な業務からスタート。お店のメニューや仕事の流れを覚えながら、少しずつ担当できることを増やしていきます。 ▼麺や出汁の扱いも基礎から学べます 当店が大切にしているのは、モチモチとした食感の麺と、天草産カツオなど5種の削り節を使って店内で仕込む出汁です。麺の茹で方や出汁の扱い方、天ぷらの揚げ方、きれいな盛り付けなども、順番に身につけていただきます。最初からすべてを完璧にできる必要はありません。分からないことは周囲のスタッフに確認しながら、焦らず覚えていける環境です。 ▼みんなで声を掛け合うお店です 営業中は、注文状況を見ながら厨房やホールのスタッフと協力し、料理をスムーズに提供します。慣れてきたら、仕込み量の調整や食材管理など、店舗運営を支える業務にも少しずつ携わっていただきます。 飲食店で働いたことがない方や、調理の仕事が初めての方も歓迎します。料理が好き、うどんや出汁に興味がある、手に職をつけたいという気持ちがあれば大丈夫です。毎日の仕事を通して、一つずつ技術を身につけていきましょう。

中央区北浜3丁目1-20

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、給与は月給25万円）

2026年4月にリニューアルオープンした『京街道グルメ館』内の大人気カフェレストランにて、スーシェフクラスのポジションとして調理を担当していただきます。さらに、2027年8月に開業予定のオーベルジュの立ち上げ準備から、オープン後のキッチン業務にも中核として携わっていただく予定です。 【主な仕事内容】 ■『京街道グルメ館』カフェレストランでの仕込み・調理・盛り付け ■自社製の高級加工肉（ハム・ソーセージ等）や地元野菜を活かした創作ランチの調理 ■2027年8月開業予定のオーベルジュの立ち上げ準備 ■オープン後のオーベルジュでの仕込み・調理 ■各店舗のシフト・食材管理 ■新メニューのアイデア出し・立案 ミラノ、ローマ、シチリア、フィレンツェというイタリアの4大都市で本場の腕を磨いてきた島川シェフの右腕的存在として、伝統製法の自社製ハム・ソーセージや宮津漁港直送の鮮魚、地元野菜など、多彩な食材を扱いながら、その技術とセンスを磨いていける環境です。 各店舗ともに小規模なお店ですので、お客様への心のこもった挨拶など、気持ちの良いコミュニケーションも心掛けていただきます。あなたのこれまでの経験を存分に活かし、シェフとともに新体制での運営の中心となってご活躍ください。

字京街道216-4

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：月25〜32時間分（50,000円〜70,000円）含む。超過した場合は、別途支給します。

2026年4月にリニューアルオープンした『京街道グルメ館』内の大人気カフェレストランにて調理を担当していただきます。さらに、2027年8月に開業予定のオーベルジュの立ち上げ準備から、オープン後のキッチン業務にも携わっていただく予定です。 【主な仕事内容】 ■『京街道グルメ館』カフェレストランでの仕込み・調理・盛り付け ■自社製の高級加工肉（ハム・ソーセージ等）や地元野菜を活かした創作ランチの調理 ■2027年8月開業予定のオーベルジュの立ち上げ準備 ■オープン後のオーベルジュでの仕込み・調理（海鮮イタリアン等） ■「こんな一皿を出してみたい」といった、新しいメニューのアイデア出し・立案 ミラノ、ローマ、シチリア、フィレンツェというイタリアの4大都市で本場の腕を磨いてきた島川シェフの直接指導のもと、伝統製法の自社製ハム・ソーセージや宮津漁港直送の鮮魚、地元野菜など、多彩な食材に触れながら、一から丁寧に学べます。 各店舗ともに小規模なお店ですので、お客様お一人ひとりへの心のこもった挨拶など、気持ちの良いコミュニケーションも心がけています。 毎日内容が変わる日替わりメニューなどにも挑戦できるため、経験の浅い方も、確かなプロの技術をスピード感を持って身につけられる環境です。

字京街道216-4

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：月25〜32時間分（50,000円〜70,000円）含む。超過した場合は、別途支給します。

『焼肉マウム』は、全国から選び抜いたA5ランク黒毛和牛を、一頭買いで仕入れる焼肉専門店です。一頭買いだからこそ、シャトーブリアンやザブトンをはじめとした希少部位も幅広く提供。肉は冷凍せず、徹底した温度管理のもとで熟成させ、注文ごとに職人が繊維や肉質を見極めながら、一枚ずつ丁寧に手切りしています。 あなたには、調理スタッフとして、厨房業務全般をお任せします。まずは店舗のメニューや仕事の流れを覚えながら、これまでの経験やスキルに応じて、できる業務から担当していただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・一品料理の調理 ・食材や調理器具の準備、片付け ・厨房内の清掃、衛生管理 ・食材の在庫確認、発注補助 経験の浅い方には、基本的な仕込みや盛り付けから丁寧にお教えします。慣れてきた後は、肉の部位や状態に合わせたカット、味付けなど、より専門的な業務にも挑戦できます。 上質な食材に日常的に触れながら、肉に関する知識やジャンルにとらわれない調理技術を身につけられる環境です。スタッフ同士で声を掛け合いながら、料理の品質とスムーズな営業を支えていきましょう！

東山区祇園町北側270-4 1F

★店舗をお任せできるタイミングで昇給 ★売り上げボーナスあり／ノルマ超えた分の10％ ★利益率ボーナスあり／売上1000万円を越えたら3万円支給 ＜給与例＞ ・27歳現店長（入社2年）／月収75万円 ・32歳現店長（入社3年）／月収80万円 ※試用期間なし

『焼肉マウム』は、全国から選び抜いたA5ランク黒毛和牛を、一頭買いで仕入れる焼肉専門店です。一頭買いだからこそ、シャトーブリアンやザブトンをはじめとした希少部位も幅広く提供。肉は冷凍せず、徹底した温度管理のもとで熟成させ、注文ごとに職人が繊維や肉質を見極めながら、一枚ずつ丁寧に手切りしています。 あなたには、料理長候補として食材の仕込みや調理、盛り付けをはじめ、厨房全体の管理・運営をお任せします！ これまでの経験やスキルに応じて、できる業務から担当していただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・一品料理の調理 ・新メニュー、季節メニューの企画 ・調理工程や厨房オペレーションの改善 慣れてきた後は、食材の発注・在庫管理、原価管理、スタッフの指導・育成、シフト管理などにも携わっていただきます！将来的には、季節メニューや新商品の考案、調理工程の見直しなど、より良い厨房づくりにも力を発揮してください。 スタッフと協力しながら、安定した料理品質とスムーズな店舗運営を支えるポジションです。 ＜入社後の流れ＞ まずは既存店の厨房に入り、仕込み・調理を担当していただきます。ご経験を見たうえで、発注・原価管理・シフト調整・スタッフ育成へと任せる範囲を広げます。厨房を任せられると判断した段階で昇給します。

東山区祇園町北側270-4 1F

■入社時の月給／35〜60万円 これまでの経験・技術・マネジメント経験を踏まえて決定します。試用期間はありません。 ■昇給 店舗をお任せできるタイミングで昇給します。 ■ボーナス（インセンティブ） ・売上ボーナス／ノルマを超えた分の10％ ・利益率ボーナス／売上1,000万円を超えたら3万円支給 ※賞与制度はなく、毎月の成果に応じたインセンティブとして還元します。 ■実際に在籍する社員の月収 ・27歳／現店長（入社2年）／月収75万円 ・32歳／現店長（入社3年）／月収80万円 ※上記は入社後に昇給・店長就任を経た実績です。入社時点の金額ではありません。

「何か特別な強みがほしい」「包丁技を身に付けたい」という方は、ぜひパッションギークスへ。 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。わかりやすく指導しますのでご安心ください。 例えば、看板メニューである名物「一本うなぎ」は、厳選した一匹を丸ごと調理し、お客様の目の前で提供します。「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことができない豪快なメニューのため、プレッシャーを感じるかもしれません。しかし卸問屋としての強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。 ≪≪ポイント！≫≫ 業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。 専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます！経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。

中央区千日前 2丁目8番17号 なんばオリエンタルホテル2F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

今、まさに急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードして下さい。今回募集するのは鰻専門店「うなぎ四代目菊川」。世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技術を伝える会社を一緒に作り上げていきましょう。 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 □■ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！ 出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。 当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。 時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

中央区千日前 2丁目8番17号 なんばオリエンタルホテル2F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給

無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けしていきませんか。 鰻専門店『うなぎ四代目菊川』ほかでホールサービスをお任せできる方を募集します。上質の落ち着いた空間で、接客サービスをしていただきます。 お客様単価は5,000円〜1万円。和モダンな店内で、ビジネス・慶事など幅広い層にご利用いただいています。客層に恵まれた落ち着いた環境で、質の高い接客スキルを身につけることができます。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第！お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 接客全般（ご案内、オーダー、配膳、会計など）をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください！ ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う！ 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。

中央区北浜4丁目1-1 淀屋橋ゲートタワー2階

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。 今後も出店計画が続くため、ポジションも増える見込みです。飲食店での調理経験があればジャンルや、マネジメント経験も不問です。2番手経験などがあれば、スピード感をもって料理長就任も可能なタイミングです。 【強みは、鰻の専門調理を自社で完結できる体制】 鰻の卸からスタートした当社。その強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までの工程を一から学べる環境を整えています。卸・加工から店舗提供までを一気通貫で担う当社ならではの環境で、実践的な“本物の鰻調理技術”を習得できます。 【ロジック重視でわかりやすくお教えします】 昔ながらの「背中で覚えろ」という指導ではなく、理論に基づいた技術指導を行っています。鰻という希少なジャンルに挑みたい方はぜひ。当社で新たなキャリアを築きたい方を歓迎します。 ≪≪ポイント！≫≫ スタッフの平均年齢は35歳。当社では料理長候補に月給35万82円～（首都圏勤務者は月給38万82円～）を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。これまでの経験を活かして、さらに料理人として高みへ。会社はまさに成長期です。ぜひ当社に新しい風を吹かせる人材になって、厨房をリードしてください。

中京区新京極通条上ル中之町565-4 花游小路商店街内

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／86,805円～が含まれます。超過分は追加支給