東京都、賞与・インセンティブありの求人検索結果

◆20席の上質な空間を彩る、店長・接客業務 店長候補として、お客様のお出迎えからご案内、料理・ドリンクの提供、会計などのフロアサービス全般をお任せします。店内は、大理石のカウンター6席、テーブル席、最大8名まで利用できる完全防音の個室を備えた全20席。接待や会食、記念日など、ご利用目的やお客様の様子を汲み取りながら、料理の魅力を引き立てるスマートなサービスを提供してください。 ◆ソムリエの知識と感性を、ワインリストに反映 ワインの仕入れや管理、リスト構築にも、大きな裁量を持って携われます。 シェフと料理の食材や味わい、コース構成について意見を交わしながら、ペアリングの考案、ワインリストの構築、仕入れ、在庫管理などを担当。決められた銘柄を案内するだけでなく、自らの知識や経験を活かし、料理との新たな組み合わせを形にできる環境です。 ワインを持ち込まれるお客様もいらっしゃるため、愛好家の方との専門的な会話も楽しめます。 ◆新体制のコアメンバーとして、店舗づくりにも参画 接客業務だけでなく、予約管理、売上管理、シフト作成、スタッフの育成、サービス品質向上、SNSの運用など、店舗マネジメント業務もお任せします。 これまで培った高級レストランでの経験を活かし、シェフやスタッフとともに「GinaGina」の新しいスタイルをつくり上げてください。

西麻布2-26-20 ドゥーエ西麻布Ⅱ B1

※固定残業代45時間分（85,100〜109,400円）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3か月あり：期間中も同条件 ※経験・スキル・前職の給与を最大限考慮いたします ※業務委託契約も可能

▼店舗全体を見ながら、営業を支えるポジション 『茶洒 金田中』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。まずは接客、料理や飲み物の提供、会計、予約対応など、現場の流れを把握することからスタート。スタッフと同じ目線で営業に入りながら、お客様の満足度と働きやすさの両方を高めていきます。 ▼スタッフ育成とチームづくり アルバイト・社員への指導、シフト作成、役割分担、業務の進捗確認なども担当します。一人ひとりの経験や得意分野を見ながら、無理のない形で成長を支えることが大切です。忙しい時間帯にも声を掛け合い、店舗全体がスムーズに動くチームをつくってください。 ▼数字と業務の両面から店舗を改善 売上管理、発注、在庫管理、原価や人件費の確認、営業日報の作成など、店舗運営に必要な管理業務にも携わります。現場で気づいた課題があれば、サービスの流れや人員配置を見直し、より良い運営方法を提案できます。 ▼貸切イベントの企画・運営にも関われます 貸切の食事会や各種イベントを行うこともあります。お客様との打ち合わせ、当日の進行確認、スタッフへの共有などにも関わり、通常営業とは異なる店舗運営を経験できます。将来的には、店舗責任者として売上・人材・サービスをまとめる存在を目指してください。

北青山3-6-1オーク表参道2階

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与待遇変更なし） ※固定残業代40時間分（8万8440円 〜 9万9275円）を含みます。超過分は別途支給します。 ※上記月給には、一律支給の食事手当月12,000円を含みます。 【年収例】 ◎年収575万円・入社3年目（月給44.2万円＋諸手当＋賞与） ◎年収483万円・入社2年目（月給37.2万円＋諸手当＋賞与）

▼お客様の目の前で仕上げる、特別な接客 『銀座 岡半本店』にて、お客様のお出迎えやお席へのご案内、料理・飲み物の提供、お見送りなどを担当します。松阪牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶなどをご提供し、お席によっては、お客様の目の前でお肉を最適な加減に焼き上げます。料理のおいしさを引き立てながら、会話や表情にも目を配り、心地よい食事の時間をつくっていきましょう。 ▼立ち姿で行う、落ち着いたおもてなし 店内には、カウンター、個室、炭火焼テーブルなど、雰囲気の異なる客席があります。接客は立った状態でのご案内や料理の提供が中心です。お客様との会話や目配りを大切にしながら、ご利用目的やお食事の進み具合に合わせ、ほどよい距離感で心地よい時間をお届けしていきましょう。 ▼準備からお見送りまで、チームで対応 営業前には、お席や器の準備、予約内容の確認などを行います。慣れてきたら先輩と一緒に個室を担当し、お部屋の準備から料理の提供、宴席の進行、お見送りまで、一連の流れを身につけていただきます。 ▼約3ヶ月かけて、基礎から学べます 入社後は、着物の着付けや言葉遣い、立ち居振る舞い、料理の提供方法などを丁寧にお教えします。約3ヶ月の研修期間を設けているため、和装での接客が初めての方もご安心ください。経験に合わせて、できる仕事から少しずつお任せします。

銀座7-6-16 銀座金田中ビル7F・8F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与待遇変更なし） ※固定残業代40時間分（66,150円～79,300円）および深夜割増手当20時間分（6,615円～7,930円）を含みます。いずれも超過分は別途支給します。 ※上記月給には、一律支給の食事手当月12,000円を含みます。 【年収例】 ◎年収470万円・入社4年目（月給36.2万円＋諸手当＋賞与） ◎年収400万円・入社2年目（月給30.2万円＋諸手当＋賞与）

▼一組のお客様に、最初から最後まで寄り添う 『新ばし 金田中』にて、お出迎えからお部屋へのご案内、料理や飲み物の提供、お見送りまでを担当します。1日1～2組のお客様に一人の接客係がつく専任スタイルのため、流れ作業ではなく、一組一組に丁寧に向き合えることが特徴です。お食事の進み具合や会話の雰囲気にも目を配りながら、心地よい時間をつくっていきましょう。 ▼料理だけでなく、空間の魅力もお伝え 料理の内容や食材の産地、器の由来、お部屋の掛け軸などをご説明することも大切な役割です。座敷では、膝をついて料理をお出しする場面もあります。美しい所作や言葉遣いは、入社後に一つずつ身につけられるため、料亭や和装での接客が初めての方もご安心ください。 ▼事前準備も、大切なおもてなし 宴席の前には、お部屋の設えや備品の確認、お客様のご利用履歴や好みの共有などを行います。調理場や周囲のスタッフと当日の流れを確認し、落ち着いて接客に臨めるよう準備します。 ▼時間をかけて、少しずつ独り立ち 入社後は約2週間かけて、着物の着付けや料亭での作法、立ち居振る舞い、料理の出し方などの基礎を学びます。その後は先輩と一緒に宴席を担当し、実務を通じて仕事の流れを身につけていきます。3ヶ月～1年ほどかけて独り立ちを目指せるため、分からないことを抱え込む必要はありません。あなたらしい心配りを、少しずつ育ててください。

銀座7丁目18-17

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の給与待遇変更なし） ※固定残業代40時間分（66,150円～79,300円）および深夜割増手当20時間分（6,615円～7,930円）を含みます。いずれも超過分は別途支給します。 ※上記月給には、一律支給の食事手当月12,000円を含みます。 【年収例】 ◎年収470万円（28歳）入社4年目（月給36.2万円＋諸手当＋賞与） ◎年収400万円（26歳）入社2年目（月給30.2万円＋諸手当＋賞与）

『東京豊洲 万葉倶楽部』または『横浜みなとみらい 万葉倶楽部』のレストランにて、調理業務をお任せします。 ■仕事内容 ・材料仕込み ・調理（焼く／炒める／茹でる／揚げる等） ・盛り付け ・新メニュー開発 ・調理場の清掃および管理 ・パートスタッフの管理など 施設ごとの特色を活かしたオリジナルメニューの開発にも力を入れており、グランドメニューのほか、季節メニューやフェア限定メニュー、上級会員のお客様向けの特別料理など、年間を通して新たな提案を形にできる環境です。 豊洲館・横浜館のどちらにも上質な食の体験を提供するVIPエリアを備えており、ラグジュアリークラスの料理を担当する機会もあります。これまで培ってきた調理技術を活かしながら、クオリティの高い一皿を追求できる環境です。 また、毎年開催される創業祭では「料理人対決」として各館の料理長やスタッフがテーマ料理を提案し、社内予選を勝ち抜いたメニューが実際に商品化されるチャンスも。お客様アンケートで勝敗が決まるため、現場の声を直接感じられる貴重な機会になっています。 調理部門は社員・パートを含めたチームで運営しており、それぞれが連携しながら仕込みから営業までを分担。現場は落ち着いた雰囲気で、中高年やシニア層のスタッフも多数活躍しています。ブランクがある方や経験に自信がない方も、安心してスタートできる職場です。

豊洲6-5-1

※給与には固定残業代40時間分（67,600円～）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月／期間中は契約社員としての雇用ですが、待遇面に変更ありません ▼給与想定▼ 前職年収や経験等を参考に、個別に算定させて頂きます。 《年収例》 入社1年目（31歳）月給31万円＋賞与＝年収435万円 入社5年目（38歳）月給36万円＋賞与＝年収500万円 入社11年目（49歳）月給42万円＋賞与＝年収590万円

▼都市型温浴リゾートで、癒しの時間を支える接客を 『東京豊洲 万葉倶楽部』または『横浜みなとみらい 万葉倶楽部』にて、館内レストラン・お食事処での接客サービス業務をお任せします。温泉・食事・リラクゼーションを通じて、お客様が心からくつろげる時間を過ごせるよう、笑顔と気配りのあるおもてなしをお願いします。 【具体的には】 ・お席へのご案内 ・オーダー対応、料理やドリンクの提供 ・レジ、会計業務 ・予約管理、配膳、片付け、清掃 ・館内イベント時のサポート対応など 複数ある飲食施設のうち、どのセクションを担当するかはご希望をもとに、経験や適性を見て決定します。 ★一般エリア／ホテルのビュッフェ会場と、一般的な飲食店でのホールサービスが融合したような環境です。 ★VIPエリア／ラウンジ内に割烹・BARを備えた、高級飲食店のような落ち着いた環境です。 和洋メニューを提供するレストランや、おつまみとお酒を気軽に楽しめるお食事処など、それぞれに異なる接客スタイルがあり、スキルに応じた活躍の場をご用意しています。 将来的にリーダーやマネジメントを目指したい方には、スタッフ教育や運営補助へのチャレンジも歓迎。仲間と連携しながら、ホスピタリティの本質を追求できる環境です。

豊洲6-5-1

※給与には固定残業代40時間分（63,100円以上）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月／期間中は契約社員としての雇用ですが、待遇面に変更ありません ▼給与想定▼ 前職年収や経験等を参考に、個別に算定させて頂きます。 《年収例》 入社2年目（31歳）月給29万円＋賞与＝年収410万円 入社5年目（40歳）月給34万円＋賞与＝年収482万円

【仕事内容】 ・厨房での仕込み、調理、盛り付け ・配膳、下膳 ・食器洗浄 ・衛生、安全管理 ・採算管理 ・社員指導、勤務シフト作成　など 調理場での調理サポートをお願いします。 基本的に厨房内でのお仕事ですので、接客や電話対応が少し苦手な方にもおすすめです。 業務習得まで現場でフォローいたします！ ●━…ここがポイント！…━● ★☆調理経験を活かして社会に貢献！☆★ 医療施設・福祉施設など、全国のさまざまな事業所で給食サービスを行っている会社です。 あなたの調理が社会貢献につながり、一般的な飲食店では得難いやりがいを感じられますよ！ ★☆厨房内でのチーム作業で接客ナシ！☆★ 仕事は厨房内での作業となるため、接客が苦手という方でも問題ありません。 コツコツと作業することが好きという方にオススメです。 業務習得までサポート役がつくので、安心感を持って始められます。 ★☆安心の業界最大手企業☆★ 私たちは、「食を通じて日本の医療福祉サービスの質の向上に貢献」することを経営理念として、ヘルスケアフードサービスを提供しています。 受託市場シェアNo.1の実績があり、業界大手ならではの安定と安心が魅力です。 ヘルスケアフードという食文化に興味がある方、私たちと一緒に働いてみませんか？

松原6-37

※勤務地により変動有り ※経験やスキルを考慮して決定します ※時間外手当、休日出勤手当は別途全額支給 ※別途、賞与年2回＋各種手当を支給 ※試用期間3カ月（期間中の条件変動なし）

株式会社小島食品のセントラルキッチンにて、百貨店や駅ナカ、惣菜店などで販売する和牛弁当の調理・製造をお任せします。飲食店のように注文ごとに調理するスタイルではなく、決められた数量や工程に沿って、チームで計画的に製造を進める仕事です。正確な計量や原価意識、衛生管理を大切にしながら、安定した品質の商品づくりに取り組んでいただきます。 【主な仕事内容】 ・食材の仕込み、下処理 ・肉のカット、味付け、加熱調理 ・ステーキ、焼肉、すき焼き、ハンバーグなどの調理 ・弁当のおかずや惣菜の製造 ・盛り付け、詰め込み作業 ・調理工程や製造スケジュールの確認 ・食材の計量、原価管理 ・在庫管理、食材管理 ・包材管理 ・衛生管理と記録、清掃 ・新商品やメニュー開発の補助 ・食材と包材の発注 ・一括表示ラベルの発行 ・棚卸 入社後は、これまでの調理経験やスキルに応じた業務からお任せします。和食経験は問いません。イタリアンや居酒屋などで肉料理を扱ってきた方も、経験を活かしながら和牛の扱い方や弁当製造の知識を身につけられます。先輩スタッフが工程や衛生面を丁寧にサポートするため、弁当調理が初めての方も安心です。 勤務時間は8:00～17:15または10:00～19:15で、残業はほぼありません。セントラルキッチンならではの安定した時間帯で、生活リズムを整えながら調理の技術を磨ける環境です。

青戸8-26-25

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※固定残業代40時間分・83,000円を含み、超過分は別途支給します ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与・待遇に変動なし） 【給与例】 ・基本給：181,000円 ・事業部手当：13,000円 ・技術手当：40,000円 ・役職手当：20,000円（副工場長） ・業務対応手当：30,000円 ・職務手当（固定残業代）：83,000円 合計　367,000円 ◆製造個数に準じたインセンティブ制度あり（入社後3か月経過した方が対象）

入社後は、店舗での接客・調理業務を通じて、 ブランドのオペレーションや 店舗づくりの考え方を学んでいただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、接客、料理提供 ・とんかつ、メンチカツなどの調理、仕込み ・売上、利益、原価などの数値管理 ・スタッフのシフト管理、人材育成 ・オペレーション改善、業務フロー整備 ・店舗運営に関するアイデア提案、実行 ・販促企画、店舗づくり ・店長業務、マネジメント業務全般 今回募集の勤務地はすべて、 これからさらに育てていくブランドです。 日々の営業を安定させるだけでなく、 お客様の反応を見ながら、 商品、サービス、オペレーションを磨き、 ブランドの価値を高めていく面白さがあります。 今後の展開を見据え、 店長として店舗を動かすだけでなく、 新店立ち上げやブランドづくりにも 挑戦していけるポジションです。

東五反田3-16-44

※経験・スキルを考慮し決定します ※上記月給には、一律支給の手当30000円を含みます ※試用期間：3か月（同条件） ※固定残業手当：30時間（71600円～）含む。残業の有無にかかわらず支給します。超過した場合は、別途支給します。 ☆店舗スタッフも同時募集中！ 未経験者も歓迎します 月給30万円〜50万円

入社後まずは、ホール・キッチン業務を通じて、 現場の流れやブランドの考え方を学んでいただきます。 現場を知ることは、将来マネジメントを担ううえで大切なステップです。 同時に、「どうすればもっと楽しんでもらえるか」 「どうすればお店がもっと盛り上がるか」を考えながら、 店舗づくりにも主体的に関わっていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー、料理提供 ・串カツや一品料理などの調理、仕込み ・売上、利益、原価などの数値管理 ・スタッフのシフト管理、人材育成 ・オペレーション改善、業務フロー整備 ・店舗運営に関するアイデア提案、実行 ・販促企画、POP作成などの店舗づくり　ほか 基礎を習得した後は、早期にマネジメント領域へ。 スタッフ育成や数値管理、販促企画など、 経営に必要なスキルを実践の中で磨いていけます。 店舗ごとの裁量は大きく、 地域のお客様に合わせた販促やチームづくりにも挑戦してください。 自分の行動でお客様の反応が変わる。 スタッフを巻き込み、お店の雰囲気が変わる。 そんな手応えを感じながら、 店長としてブランドを育てていく仕事です。

世田谷1丁目16-16安藤ビル

※経験・スキルを考慮し決定します ※上記月給には、一律支給の手当30000円を含みます ※試用期間：3か月（同条件） ※固定残業手当：30時間（71600円～）含む。残業の有無にかかわらず支給します。超過した場合は、別途支給します。 ※地域限定社員制度あり（月給30万円～）

入社後は、表参道・青山エリアにある『EGGDROP』青山店にて、店舗運営業務を中心にお任せします。まずはブランドの考え方や商品づくり、接客の流れを理解しながら、現場に入っていただきます。慣れてきたら、売上管理やスタッフ育成、シフト作成、オペレーション改善などにも少しずつ携わっていただきます。お客様に気持ちよく利用していただくことはもちろん、スタッフにとっても働きやすいお店をつくっていくポジションです。 具体的には… ・接客、調理、提供などの店舗オペレーション ・売上管理、在庫管理、発注業務 ・スタッフの育成、シフト作成、勤怠管理 ・サービス品質、商品品質のチェック ・店舗オペレーションの改善、マニュアル運用 ・店内環境の管理、衛生管理 ・販促や売上アップに向けた取り組み ・本部やSVとの連携、報告業務 店長候補といっても、最初からすべてを一人で背負う必要はありません。現場の流れを理解しながら、できることを広げていける環境です。『EGGDROP』は、見た目にも楽しく、気軽に楽しめる商品が魅力のブランド。スタッフと一緒にお店を盛り上げながら、青山店をもっと多くのお客様に愛される場所へ育てていってください。

北青山3-5-15 ミヤヒロビル1F

※経験・能力に応じて応相談 ※試用期間2か月（期間中の給与は90％支給） ※上記は固定残業代20時間分（40,000円～）を含む。超過分は別途支給。 【給与例】 ■店長 月給：50万円 想定年収：約700万円 （月給50万円×12ヶ月＋賞与） ■日本事業運営総括 月給：65万円 想定年収：約880万～900万円 （月給65万円×12ヶ月＋業績賞与） ※上記年収は過去実績をもとにした最低想定年収です。 ※成果・評価に応じて、上記以上の収入も可能です。

韓国発のプレミアム・エッグ・サンドイッチ専門店『EGGDROP』青山店にて、調理・接客などの店舗オペレーション全般をお任せします。 まずは現場のメニュー作りや接客スタイル、ブランドの考え方を覚えていただくことからスタート！チームみんなで協力しながら、心地よいお店づくりを目指していきます。 具体的には… ・メイン商品（エッグサンドなど）の仕込み・調理・盛付 ・レジ対応、接客、商品のお渡し ・店内清掃、衛生管理、食材の在庫管理 ・売上管理や新人スタッフのトレーニング（スキルに応じて） 最初は先輩が丁寧に教えるので、未経験・経験が浅い方でも安心して始められます。ゆくゆくは店長へのステップアップも目指せる環境です！

北青山3-5-15 ミヤヒロビル1F

※経験・能力に応じて応相談 ※試用期間2か月（期間中の給与は90％支給） ※上記年収は月給33.3万円～月給41.6万円×12か月という条件をもとに算出 【給与例】 ■店長 月給：50万円 想定年収：約700万円 （月給50万円×12ヶ月＋賞与） ■日本事業運営総括 月給：65万円 想定年収：約880万～900万円 （月給65万円×12ヶ月＋業績賞与） ※上記年収は過去実績をもとにした最低想定年収です。 ※成果・評価に応じて、上記以上の収入も可能です。

√ 現場全体を見渡す、“惣菜売場の司令塔”として 各店舗には厨房を完備し、できたてのお惣菜やお弁当を店頭で提供しているのが『まつおか』の特徴です。あなたには、店舗の売上・調理・接客・運営に関する一連の業務をお任せします。 ＊販売・接客・調理 ＊スタッフの育成・シフト管理（10〜25名） ＊売上管理、発注業務、商品レイアウトの工夫など √ 経験を活かし、“売れる売場”を育てる 当社では、各店舗ごとに裁量が大きく、店長の判断でメニュー構成や売り方を決めるスタイル。曜日・時間帯・客層の違いに合わせて、「週末は揚げ物を多めに」「常連向けに定番惣菜を強化」など、地域や時間帯ごとの売場づくりが求められます。 日々の接客・観察を通じて、売場を調整し、売上を支える。欠品を防ぎ、常に“できたて”を届けるための調理指示・補充判断も、経験に基づく現場力が活きるポイントです。 プレイヤーとしての柔軟な対応力に加え、チームをまとめながら“売れる売場”を整える。そんなバランス感覚のある方をお待ちしています。

新宿3-14-1 B1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ＜年収例＞ 店長（40歳）子ども2人の場合…年収555万円 エリア長（課長・45歳）子ども2人の場合…年収627万円

▼まずは店舗業務の基本からスタート 『タリーズコーヒー』アトレ亀戸店にて、店長候補として店舗業務全般をお任せします。入社後は、レジでの接客、ドリンク作成、フードの提供、商品補充、店内清掃など、基本的なオペレーションからスタート。タリーズならではの商品知識や接客の流れを覚えながら、少しずつできることを広げていきます。 ▼店長候補として、運営業務にもチャレンジ 慣れてきたら、スタッフへの指示出しや新人育成、シフト作成、発注、在庫管理、売上管理、衛生管理などにも携わっていただきます。日々の営業を円滑に進めるだけでなく、スタッフが働きやすい環境づくりや、お客様に気持ちよく過ごしていただくための店舗づくりにも関わってください。 ▼亀戸駅直結の店舗で、地域に愛されるお店づくりを 店舗は亀戸駅直結の商業施設内にあり、通勤・通学途中のお客様や買い物の合間に立ち寄る方など、幅広いお客様が来店されます。時間帯ごとの流れや客層に合わせて、チームで声を掛け合いながらお店を運営していく仕事です。将来的には店長・マネージャーとして、店舗全体をまとめるポジションを目指していただけます。

亀戸5-1-1 アトレ亀戸5F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※研修期間3ヶ月（期間中は月給23万円） 【マネージャー（1店舗の責任者）】 基本給昇給分・役職手当・グレート手当で月額＋63,000円 年収：約530万（残業月30H込み） 【エリアマネージャー（複数店舗の統括責任者）】 基本給昇給分・役職手当・グレート手当で月額＋110,000円 年収：約610万（残業月30H込み）

NEWLOCALグループが全国各地で展開する飲食店・飲食機能に入り、店舗ごとの売上・収益性・サービス品質の改善をお任せします。 特定の店舗に常駐するのではなく、長野県・野沢温泉、秋田県・男鹿、京都府・丹後、石川県・小松、香川県・丸亀など、複数地域・複数業態の店舗を横断して担当いただくポジションです。 【主な仕事内容】 ・売上、客数、客単価、原価率、人件費率などの数値確認 ・店舗ごとの課題分析、改善施策の立案 ・メニュー構成、価格、仕入れ、原価管理の見直し ・接客品質、店舗オペレーションの改善 ・店長、スタッフへの育成・運営サポート ・POP、メニュー表、SNSなどを活用した集客改善 ・改善事例の共有、飲食運営の仕組みづくり ・新店や新規事業における飲食運営サポート この仕事は、店舗を一方的に管理する仕事ではありません。 地域ごとの客層や食材、店舗の雰囲気を理解しながら、店長やスタッフと一緒に「どうすればもっと良い店になるか」を考え、実行していく仕事です。 カフェ、レストラン、バー、道の駅、宿泊施設内の飲食機能など、関わる業態はさまざま。 飲食店の改善を通じて、地域に人が集まる場所を育てていけることが、このポジションの面白さです。

日本橋小舟町14-7 SOIL Nihonbashi

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：40時間（111,702円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

ホール業務全般をお任せします。 赤坂駅徒歩1分の好立地で、幅広い年代のお客様にご来店いただく人気店です。 先輩スタッフが丁寧にサポートするので、経験を活かしながら安心して働けます。 具体的には… ・ご来店されたお客様のご案内・お席への誘導 ・オーダー取り、料理・ドリンクの配膳 ・テーブルセッティング、片付け ・レジ業務、会計対応 ・お客様との会話を大切にした接客・気配り ・混雑時のホール全体のフォロー・チーム連携 当店では、 仙台・石巻・豊洲の市場から直送される新鮮な魚介を使用した本格寿司を、 ゆったりとした空間で提供しています。 板前が心を込めて握る寿司を、おもてなしの心とともにお客様へ届けるのがホールの役割です。 経験を積んだ後は、 後輩スタッフの指導や、ホール全体のオペレーション管理などにも携われます。 将来的には店長候補としてのキャリアアップも可能です。 お客様の「おいしい」「また来たい」という言葉を間近で感じられる、 やりがいある仕事に挑戦してみませんか？

赤坂3丁目13-10

未経験者／月給28万円～ 経験者／月給31万円～ 経験者（幹部候補）／月給34万円～ 店長候補者／月給36万円～48万円 ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（7万7100円）含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3～6ヵ月（条件に変更なし）

寿司板前として調理業務全般をお任せします。 仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、 職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。 具体的には… ・魚介類の仕込み（下処理・切り付け・熟成管理 など） ・酢飯の仕込み、シャリ調整 ・カウンター・調理場での寿司調理 ・一品料理・サイドメニューの調理 ・食材管理、厨房内の衛生管理 経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。 回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、 即戦力として早い段階からご活躍いただけます。 修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、 素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。 年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、 「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」 そんな想いをしっかり受け止めます。 お客様の目の前で寿司を握り、 「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、 職人としてのやりがいを実感できる仕事です。

赤坂3丁目13-10

未経験者／月給28万円～ 経験者／月給31万円～ 経験者（幹部候補）／月給34万円～ 店長候補者／月給36万円～48万円 ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（7万7100円）含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3ヵ月（条件に変更なし）

調理を中心に、接客まで 店舗業務全般をお任せします。 まずは既存メニューと営業の流れを 覚えるところからスタート。 オープンキッチンで、 シェフと近い距離で動きながら、 料理を仕上げていくスタイルです。 メニューはパスタ・リゾットをはじめ、 シェフの愛するチーズを中心に、 イタリアンからフレンチ、スパニッシュ、北欧料理など 自由度高く取り入れています。 前菜、肉料理、魚料理、 お酒に合う一品料理などもあり、 幅広い洋食調理に携われます。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・パスタ、リゾットの調理 ・前菜、肉料理、魚料理の調理 ・食材管理、発注 ・新メニューの考案、試作 ・配膳、会計などの接客（モバイルオーダー導入） ・洗い場、清掃など店舗運営業務 お客様の反応を近くで感じながら働けるため、 「この料理、反応が良かった」 「次はこうしてみたい」など、 営業中の気づきもメニューづくりに 活かしていけます。 メニューは完全固定ではなく、 お客様の反応を見ながら 少しずつ変えていく方針です。 「こういう料理を作ってみたい」 というアイデアも歓迎。 シェフと一緒に考えながら、 意欲に応じてメニュー開発にも どんどん関わっていただきます。 ゆくゆくは、2番手としての活躍も期待しています。

自由が丘1-3-17 GranDuo自由が丘Ⅳ 1F

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：40時間分・61,300円～を含む、超過分は別途支給。 ※経験の浅い方は月給22万円～

▼お客様をお迎えし、心地よい時間をつくるサービス業務 『京橋 鮨 好日』にて、ホール・サービス業務をお任せします。お客様のお出迎え、ご案内、料理やドリンクの提供、料理説明、簡単なドリンクづくり、テーブルまわりの準備・片付けなどが主なお仕事です。落ち着いた店内で、一組一組のお客様に合わせた丁寧な対応をお願いします。まずはお店の流れや料理の内容を覚えるところから始めていきましょう。 ▼料理やお酒の魅力を、分かりやすく伝える役割 当店では、鮨と懐石を組み合わせたコース料理を提供しています。サービススタッフは、料理を運ぶだけでなく、食材や調理法、料理に合わせたお酒などをお客様へお伝えする大切なポジションです。最初から専門知識がなくても大丈夫。料理長や先輩スタッフの説明を聞きながら、少しずつ知識を増やしていけます。 ▼慣れてきたら、調理業務にも少しずつ挑戦 サービス業務に慣れてきたら、食材の仕込みや下処理、簡単な盛り付けなどの調理業務にも携わっていただきます。ゆくゆくは本格的な和食や、旬のメニュー開発にも関われるチャンスがあります。接客だけでなく料理にも触れられるため、サービスと調理の両方からお店づくりを学べる環境です。

京橋2-6-17 VORTIII 1F

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中、給与や待遇に変更なし） ※固定残業45時間81,497円を含む、超過分は別途支給

具体的なお仕事は、 食材の仕込みや準備、寿司の握り、お客様とのコミュニケーションなど多岐にわたります。 お客様に美味しいお寿司を提供するだけでなく、 楽しい時間を過ごしていただくための接客スキルも重要です。 まずはお米の研ぎ方や魚の下処理からスタートし、一つひとつ丁寧に指導します。 早い段階から握りの仕事にもチャレンジしていただきますので、 スピード感を持ってスキルを習得できる環境が整っています。 入社6か月でお客様に自信を持って握りを提供できるようになるメンバーや、 20代で店長として板場に立つ若手社員も多数在籍しており、 経験豊富なスタッフがしっかりとサポートいたします。 また、未経験からスタートし、今ではお客様から高い評価を受ける女性寿司職人も活躍しています！ 当店では「食を通じてお客様に楽しんでもらいたい」という強い思いを持つメンバーが集まり、共に成長する環境が整っています。あなたも私たちのチームに加わり、一緒にお客様へ最高のおもてなしと美味しい寿司を提供しませんか？

高輪2-21-1 NEWoMan高輪 THE LINKPILLAR 1 NORTH 28F

※賞与年2回（1月・7月） ※昇給年2回（4月・10月） ※住宅手当（50000円)※社内規定有 ※チャレンジ（試用）期間：3ヶ月（その間の待遇は時給1500円～計算で好きな様にシフトを組んでいただきます。） ※実働8時間を超えた勤務分は残業代として全額支給 ※経験・スキルを考慮し決定します 【年収例】 ・30歳（入社3年目）／月給40万円＋賞与＝約560万円 ※国内での長期勤務を前提としたキャリア形成が可能

【未経験から一歩ずつプロへ！江戸前寿司の調理・接客スタッフ】 「職人の世界は厳しそう…」そんな不安はいりません。当社には長い下積みはありません。 ◆ゼロから学べる独自の教育体制 最初はお米の研ぎ方や、カンタンな食材の「仕込み」、魚の下処理（ウロコ取りなど）からスタート。職人の徹底サポートと「実践重視のマニュアル」があるため、早い段階から寿司の握り方を学べます。実際に元営業職の先輩（20代）は、未経験から約2ヶ月（10週間）でカウンターデビューを果たしました！ ◆メリハリのある働き方 飲食業界で敬遠されがちな「中抜き（無給の待機時間）」はなく、実働8時間のシフト制。月10日休み（年間休日120日）で有給取得率は100%です！しっかり休んで自分の心を笑顔にすることが、良い「笑売（商売）」に繋がると考えています。 ◆手厚い待遇で生活をサポート 未経験でも月給30.1万円以上＋賞与年2回。さらに月5万円の住宅手当（規定有）や食事手当、テーマパークでのホスピタリティ研修など、若手が安心して一歩を踏み出せる環境を整えています。 ※日本語でのスムーズな接客・会話を伴う業務です。

高輪2-21-1 NEWoMan高輪 THE LINKPILLAR 1 NORTH 28F

※賞与年2回（1月・7月） ※昇給年2回（4月・10月） ※住宅手当（50000円)※社内規定有 ※チャレンジ（試用）期間：3ヶ月（その間の待遇は時給1500円～計算で好きな様にシフトを組んでいただきます。） ※実働8時間を超えた勤務分は残業代として全額支給 【年収例】 ・23歳（入社1年目）／月給35万円＋賞与＝約490万円 ・30歳（入社3年目）／月給40万円＋賞与＝約560万円

新店オープンに伴う『マロリーポークステーキ』の店長候補として、店舗運営業務をお任せします。 【入社後の流れ・安心の研修体制】 オープン前には本部研修があり、明確なマニュアルを完備！まずは調理業務や、ホールでのフロント業務（接客・客席コントロール）からスタートできればOKです。いきなり難しい管理業務を丸投げすることはありませんのでご安心ください。 【具体的な業務ステップ】 ◆ステップ1：現場オペレーションの習得 キッチンでの仕込みや規定のポーション（分量）に沿った調理、フロントでの気持ちの良い接客など、お客様に楽しんでいただけるお店づくりに集中していただきます。 ◆ステップ2：店舗マネジメント（経験・習熟度に合わせて徐々に） 現場に慣れてきたら、適性やペースに合わせてシフト管理や在庫管理をお任せしていきます。 【オーナーがしっかりフォローします！】 FL管理（食材費・人件費のコントロール）や設備管理などの高度な経営数値管理は、お店や仕事に十分慣れてから教えていきます。オーナーがすぐ近くでフォローするため、一つひとつ着実にステップアップできる環境です！もちろん、すぐに挑戦していきたいという方は裁量をお渡ししていきます。

東京都千代田区内神田2-10-8 Y

※経験・スキルを考慮し決定します ◎業績連動賞与あり ◎想定年収：432万～540万円 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：30時間（60000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

＼新宿三丁目で長年愛される老舗洋風居酒屋で、調理スタッフを募集！／ 『どん底』『ナドニエ』にて、仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般をお任せします。 まずは、これまでの経験や得意分野に合わせてスタート。食材の下処理や仕込み、営業中の調理、盛り付けなど、できることから少しずつ担当していただきます。経験豊富な方には、早い段階で仕入れや在庫管理、発注、メニュー開発などにも関わっていただく予定です。 料理は洋風をベースに、和のテイストも取り入れた自由なスタイル。昔から親しまれている名物料理に加え、〈焼き長芋〉〈レアチーズケーキ〉など、居酒屋の枠にとらわれない個性あるメニューも提供しています。新メニューの提案も歓迎しているため、これまで培ってきた感性やアイデアを活かせます。 また、当店は常連のお客様も多く、キッチンスタッフもお客様との距離が近いことが特徴。料理を作るだけでなく、反応を直接感じながら働ける面白さがあります。慣れてきたら、季節メニューやおすすめ料理の考案にもぜひ挑戦してください。小さなアイデアがそのままお店の新しい名物になる可能性もあります。 老舗ならではの空気感と、自由度の高いキッチンの両方を楽しめる職場です。

新宿3丁目10-2

◎残業代・深夜手当・休日手当は別途全額支給！ ◎住宅手当（3万円／月） ▼昇給・賞与・インセンティブ 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（6月・12月） 決算賞与あり 売上インセンティブ（大入り手当） └ 売上に応じて1日あたり1,000円～6,000円を支給 └ 社員の平均支給実績：約46,700円（昨年月額平均） 【想定年収例】 ・年収479万円：入社3年目／仕込み担当／残業月10h以内 ・年収480万円：入社1年目／30代前半　 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1ヶ月あり（期間中の給与は時給1400円）

『両国湯屋 江戸遊』内の直営和食処「食事処 北斎」にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。温浴施設をご利用のお客様に向けて、そば・うどん・定食・おつまみなど、和食中心のメニューを提供しています。 ▼仕込みから調理、盛り付けまで担当 お任せするのは、仕込み、調理、盛り付け、食材管理、衛生管理などのキッチン業務全般です。調理経験を活かし、まずはできる業務から担当していただきます。和食はもちろん、洋食・中華など別ジャンルの経験も活かせます。 ▼スタッフと協力しながら進める職場 営業中は周囲のスタッフと連携し、スムーズな料理提供を目指します。中途入社のスタッフも多く、経験を共有しながら働ける環境です。落ち着いた雰囲気の中で、周囲と協力しながら調理に取り組めます。 ▼メニューづくりにもアイデアを活かせる おすすめメニューやグランドメニューの改定時には、現場の意見やアイデアを取り入れる機会もあります。20～30代のお客様や女性のお客様も増えているため、サウナ後に楽しめる一品、ヘルシーなメニュー、季節感のある料理など、幅広い提案を歓迎しています。 ▼無理なく長く働きたい方にもぴったり 勤務は9:00～22:00の間でのシフト制。深夜営業はなく、残業も1日1時間程度と少なめです。調理の仕事を続けながら、働きやすさも大切にしたい方にぴったりの環境です。

亀沢1-5-8

※前職給与・経験・能力など最大限考慮します。 ※固定残業35時間64,768円～を含む、超過分は全額支給 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与待遇に変更なし） ◎定期昇給、年1回 ◎賞与年2回、2025年度実績計2ヶ月分 【年収例】 560万円／入社3年目・50歳／調理長／調理経験35年 500万円／入社3年目・48歳／調理社員／調理経験30年 ◎経験豊富なメンバーがしっかりサポートします！

成り上がれ！＜料理長候補＞募集！フレンチ洋食店での料理長として活躍しませんか？ リニューアル新店舗での料理長候補としてキッチン全体をお任せ致します。 ≪ポイント≫ ■月給42万円～料理長候補としてお迎えします ■リニューアル新店舗 ■週休二日制で充実のワークライフバランス 【店舗について】 2028年に完成する、日本一の高さのビルにもなる東京の新名所・TOKYO TORCH。その中の常盤橋タワー1階に所在。 5周年を迎える今夏に新体制でのリニューアルを決断！ 今回迎える新たなメンバーと一緒に創業期を乗り越えていきたいと思っています。 【新しいフレンチ洋食店】 店名でもある“ベニエ”を新たなコンセプトの中心として、フレンチ仕立ての洋食を自家製ベニエとともに楽しめるレストランへとリニューアルいたします。 百名店を獲得した「ハンバーグミルフィーユ」を東京初進出として名物化させていきます。 【週休二日制】 社長直下の部門で店長・シェフをはじめ、チームでしっかり運営していきます。 特に勤務時間数はきちんと管理を行っており、この一年残業はゼロです。 サービス残業ではなく、本当の残業ゼロを実現しています。 全国流通を基幹事業とし、“食”をドメインにした様々な事業展開を行っていますので、自分らしいキャリア形成が可能です！

大手町2-6-4 常盤橋タワーレストラン 1F

＜給与例＞ ・事業部長：月給50万円～＋インセンティブ等 ・店長：月給42万円～＋インセンティブ等 ・料理長：月給42万円～＋インセンティブ等 ・副料理長：月給35万円～42万円＋インセンティブ等 ・一般社員：月給27万円～32万円＋インセンティブ等 ◇経験・能力を考慮します ◇固定残業代45時間・9.7万円〜を含む。超過分は別途支給します。 ◇インセンティブ（決算時、店舗業績・個人業績に応じて支給） ◇ボーナス（決算時、会社業績に応じて支給） ◇交通費は別途全額支給いたします。 ◇引越し費用補助制度あり（遠方の方でも応募のチャンス。） ◇試用期間あり（6ヵ月～）※給与40万円～

成り上がれ！＜料理長・副料理長＞募集！ステーキレストランでの料理長・副料理長として活躍しませんか？ 今回新たに迎える新体制にて料理からお店全体を引っ張っていってほしいと思います。 ≪ポイント≫ ■月給42万円～料理長候補としてお迎えします ■リニューアル新店舗 ■週休二日制で充実のワークライフバランス 【店舗について】 赤坂アークヒルズに所在。ステーキ・ハンバーグ・和牛・ラムなど、各種ステーキを軸にした、リニューアルオープンしたばかりのカジュアルなステーキレストランです。 サーロインステーキを目玉に、オリジナルの「バターインハンバーグ」の名物化を目指します。 レストランとしてもっともっと売上拡大を目指すだけでなく、流通向け商品などもどんどん企画していきたいと思っています。 【週休二日制】 社長直下の部門で店長・シェフをはじめ、チームでしっかり運営していきます。 週休二日制でオンオフのメリハリをしっかり実現。 特に勤務時間数はきちんと管理を行っており、この一年残業はゼロです。 サービス残業ではなく、本当の残業ゼロを実現しています。 当社の飲食事業部は社長直下での成長部門。 今後様々なポジションを作っていきます！ 全国流通を基幹事業とし、“食”をドメインにした事業展開を行っている企業ですので、将来の自分と向き合ったキャリア形成が可能です。

赤坂1丁目12-32 アーク森ビル 2F

＜給与例＞ ・事業部長：月給50万円～＋インセンティブ等 ・店長：月給42万円～＋インセンティブ等 ・料理長：月給42万円～＋インセンティブ等 ・副料理長：月給35万円～42万円＋インセンティブ等 ・一般社員：月給27万円～32万円＋インセンティブ等 ◇経験・能力を考慮します ◇固定残業代45時間・9.7万円〜を含む。超過分は別途支給します。 ◇インセンティブ（決算時、店舗業績・個人業績に応じて支給） ◇ボーナス（決算時、会社業績に応じて支給） ◇交通費は別途全額支給いたします。 ◇引越し費用補助制度あり（遠方の方でも応募のチャンス） ◇試用期間あり（6ヵ月～）※給与40万円～

成り上がれ！＜店長＞募集！ステーキレストランでの店舗マネージャーとして活躍しませんか？ ≪ポイント≫ ■リニューアル新店舗 ■週休二日制で充実のワークライフバランス ■店長から店舗統括・事業部長へ。ステップアップできるキャリア形成 【店舗について】 赤坂アークヒルズに所在。ステーキ・ハンバーグ・和牛・ラムなど、各種ステーキを軸にした、リニューアルオープンしたばかりのカジュアルなステーキレストランです。 サーロインステーキを目玉に、オリジナルの「バターインハンバーグ」の名物化を目指します。 レストランとしてもっともっと売上拡大を目指すだけでなく、流通向け商品などもどんどん企画していきたいと思っています。 【週休二日制】 社長直下の部門で店長・シェフをはじめ、チームでしっかり運営していきます。 週休二日制でオンオフのメリハリをしっかり実現。 特に勤務時間数はきちんと管理を行っており、この一年残業はゼロです。 サービス残業ではなく、本当の残業ゼロを実現しています。 【キャリア形成】 まずは、店長として実績を上げて下さい。 その後、店舗統括・事業部長職へキャリアアップが可能！ 当社の飲食事業部は社長直下での成長部門。 今後様々なポジションを作っていきます！ 全国流通を基幹事業とし、“食”をドメインにした事業展開を行っている企業ですので、将来の自分と向き合ったキャリア形成が可能です。

赤坂1丁目12-32 アーク森ビル 2F

＜給与例＞ ・事業部長：月給50万円～＋インセンティブ等 ・店長：月給42万円～＋インセンティブ等 ・料理長：月給42万円～＋インセンティブ等 ・副料理長：月給35万円～42万円＋インセンティブ等 ・一般社員：月給27万円～32万円＋インセンティブ等 ◇経験・能力を考慮します ◇固定残業代45時間・9.7万円〜を含む。超過分は別途支給します。 ◇インセンティブ（決算時、店舗業績・個人業績に応じて支給） ◇ボーナス（決算時、会社業績に応じて支給） ◇交通費は別途全額支給いたします。 ◇引越し費用補助制度あり（遠方の方でも応募のチャンス） ◇試用期間あり（6ヵ月～）※給与40万円～

キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します。 ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

渋谷2-21-12 渋谷スクランブルスクエア12F

※1日8時間を超える残業には全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します！ ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

六本木7丁目4-8 TKGビル1F

※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

パティシエ業務以外にも、調理サポートやホール業務などもお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します。 ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

内幸町１丁目７−１HIBIYAOKUROJI

※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

今回は大分県庁が事業に関わる公式アンテナショップレストランにて、本格和食の調理業務および若手の育成まで幅広くお任せします。 【具体的には】 ◆調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ◆発注・納品・在庫管理 ◆毎月のメニューディスカッション ◆お客様への大分県産品の紹介（食材の背景や料理の紹介） ◆大分県産品の調査 ◆現場の指揮・スタッフ管理　など まずはあなたの経験やスキルに応じた業務からスタートし、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。 マニュアル通りのルーティンワークでは得られない、本物の手応えがここにあります。 毎日状態の違う一級品の食材と向き合い、試行錯誤する。その圧倒的な刺激と環境で磨き上げた技術は、必ずあなたの一生モノの財産になるはずです。 ゆくゆくは次期副料理長としてご活躍いただきたいと考えています。

有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア東京3F

※上記給与は住宅手当（単身者：月4万円 ／ 配偶者あり：月6万円）を含む ※諸手当は別途支給 ※スキル・経験に応じて決定いたします。 ※試用期間1ヶ月あり（期間中も同条件） 【昇給】 年1回 【賞与】 年2回 【諸手当】 ・交通費全額支給 ・イベント手当（イベント開催時に支給） ・大入り手当（1日の売上が一定額を超えた場合に支給） ・住宅手当（単身者：月4万円 ／ 配偶者あり：月6万円） 【給与例】 ・年収460万円／入社1年目／30代 ・年収510万円／入社3年目／30代 ・年収600万円／入社3年目／40代

調理業務全般をお任せします。 提供するのは、和・洋・中を取り入れた定食や団体食が中心。朝・昼・夕の団体食は、年単位で組まれたグランドメニューをもとに提供しており、基本的な献立はある程度決まっています。 ■スピード感とチームワークが活きる大量調理 団体食では、一度に多くの食事を提供するため、仕込みや盛り付け、調理のスピード感が大切です。大量調理ならではの体力が必要な場面もありますが、複数名で声を掛け合いながら進めるため、チームで協力してやり切る達成感があります！ 子どもたちや施設を利用されるお客様がしっかり食事を楽しむ姿を見られることも、この仕事ならではのやりがいです。 ■アラカルトや季節メニューの考案にも挑戦 現場で出たアイデアは調理長が取りまとめ、新メニュー会議へ提案していきます。いきなり一人で任されるのではなく、調理長に教わりながら技術や考え方を身につけていけるため、経験を積みながら少しずつメニュー開発にも関われる環境です。 ■京王グループならではの幅広いキャリア 将来的には、店舗内でのキャリアアップはもちろん、同社が運営する他店舗の調理長を目指す道もあります。さらにその先には、総料理長や本部の商品開発など、京王グループならではの事業の幅広さを活かしたキャリアも広がっています。調理長に教わりながら技術を磨き、安定した環境の中で調理師として次のステップを目指せる職場です。

川町55 高尾の森わくわくビレッジ内

◎経験・能力などを考慮して、給与額を決定します。 ◎残業が発生した場合、時間外手当を全額支給します。 ◎試用期間は3ヶ月間となります。期間中に待遇が変更となることはありません。 ＜年収例＞ 入社4年目・29歳・調理主任：年収400万円 入社7年目・33歳・副調理長：年収460万円

調理業務全般をお任せします。 提供するメニューは、名物の蕎麦や定食、本格的な洋食、お酒に合う一品料理まで多彩です。居酒屋で幅広いメニューを経験してきた方や、1つのジャンルを深く経験してきた方など、これまで培ってきた調理スキルを活かしやすい環境です！ ■施設全体と連携しながら、お客様の食事時間を支える 入社後はまず、調理場全体の流れを理解しながら、各メニューの調理を一通り覚えていただきます。厨房はもちろん、館内で働く他社スタッフとの連携も発生しますので、調理スキルだけでなく、周囲と円滑にコミュニケーションを取りながら働ける方にぴったりです。 業務に慣れてきた後は、季節メニューやおすすめメニューの開発にも参加できます。現場で出たアイデアは調理長が取りまとめ、新メニュー会議へ提案。旬の食材を使った一品や登山帰りのお客様に喜ばれる食事など、現場目線の発想を活かせます。あなたの経験を発揮し、各ジャンルのメニュー開発に貢献することも可能です。 ■京王グループならではの幅広いキャリア 将来的には、店舗内でのキャリアアップはもちろん、同社が運営する他店舗の調理長を目指す道もあります。さらにその先には、総料理長や本部の商品開発など、京王グループならではの事業の幅広さを活かしたキャリアも広がっています。調理長に教わりながら技術を磨き、安定した環境の中で調理師として次のステップを目指せる職場です。

高尾町2229-7

◎経験・能力などを考慮して、給与額を決定します。 ◎残業が発生した場合、時間外手当を全額支給します。 ◎試用期間は3ヶ月間となります。期間中に待遇が変更となることはありません。 ＜年収例） 入社4年目・33歳・副調理長：年収460万円 入社7年目・36歳・調理長：年収550万円

お客様を笑顔にしたり、人を育てたり。フードビジネスを僕達と一緒に楽しんで下さい。 ★新店の立ち上げにも参加可能！ ＜当社が展開中の店舗にて「料理長候補」として活躍して下さい＞ ▼▼▼ ひとつひとつ異なるコンセプトの業態を都内を中心に、 神奈川・千葉・埼玉、そして東北で直営・FC含め27店舗を展開中の当社なら、 自分のアイデアが商品化されることは当然。商品開発などにも積極的に取り組んでいただけます。 キッチンスタッフの教育などを始め、あなたのこれまでの経験を活かし、人材育成にも力を入れていただければ嬉しいです。 ＜具体的には＞ 調理業務全般をお任せします。 クラフトビール酒場・エスニック酒場・ネオ大衆・ビストロ・スペイン料理店など 幅広い業態で、ヒットブランドをプロデュースする当社で是非、あなたの経験や知識を活かし活躍して下さい。 ★業態プロデュースやコンサルティングを実施している当社では、 自社業態以外に、クライアントの夢を具現化する為に、 商品開発・業態開発にも一緒にワクワク取り組んで頂くことも可能です。 ★未経験者も歓迎！ 実は今回、未経験～経験者の方まで幅広く募集中です！ 経験がなくても、知識が浅くても、 「料理が好き」という想いを尊重します！ 選考も「人柄重視」が当社の基本スタイル。是非、面接であなたの夢や想いを聞かせて下さい。

有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷 2F

＋昇給（年1回）＋賞与（年2回） ★経験・スキルなどを考慮の上決定 ★貢献度の高い方には随時昇給・昇格もあり ※試用期間なし 店長は月給36万円〜46万円 【年収例】 入社1年・31歳・店長／年収520万円 入社3年・31歳・シェフ／年収530万円 入社4年・27歳・キッチンスタッフ／年収410万円 自分の能力やスキルに見合う企業・評価してくれる企業に、 自信のある人は集まってくれますよね。 だから、僕達は「自分を高く評価している人」を採用しています。

世界的なハイエンドレストラン「NOBU TOKYO」にて、国内外から訪れるお客様へのマニュアルに縛られない最高峰のおもてなし（接客・サービス業務全般）をお任せします。 ご経験やご希望に合わせてフロント・レセプション、もしくはホール・サービスとして活躍いただきます。 スタッフ間で緊密に連携を取りながら、レストランの「顔」として、そして「サービスの主役」としてお店を盛り上げていくポジションです。 【フロント・レセプション業務】 ・電話やメールでの問い合わせ・予約受付 ・ゲストの丁寧なお出迎え、お見送り、会計業務 【ホール・サービス業務全般】 ・客席での洗練された接客・サービス実務 ・（習熟度に応じて）後輩スタッフのマネジメント、店舗の数字管理など ■仕事の魅力 ・一流の環境での成長： 経験豊富な先輩スタッフのもとで、世界に通用する一級品の技術とホスピタリティが身につきます。 ・貴重な出会い： 国内外の多様な価値観を持ったお客様が来店されるため、サービスマンとして計り知れない経験値を得ることができます。

虎ノ門4-1-28 虎ノ門タワーズオフィス　１Ｆ

※経験やスキルを考慮のうえ決定 ※給与には固定残業代45時間分（68,963〜97,900円）を含み、超過分は別途支給します ※試用期間1～3ヶ月（条件変更なし）

調理スタッフとして、仕込みから調理、盛り付けまで、和食を中心とした厨房業務全般をお任せします。 入社後は、経験やスキルに応じた業務からスタート。 包丁の扱い方や食材の基礎から、焼き・煮・揚げなど各ポジションを順に経験しながら、オールラウンドに調理を学んでいただきます。 和食経験者はもちろん、居酒屋や他ジャンルから転職してきたスタッフも多数活躍中。 実際に、中華経験者のアイディアから新しい創作料理が生まれたこともあります。 「決まったことだけをこなす」のではなく、季節の食材やお客様の声をもとに、みんなで料理をつくっていく文化があります。 ＜この仕事の魅力＞ ◆ 経験・ジャンル不問で活躍できる 和食一筋でなくても大丈夫。 包丁を握り、丁寧に仕事ができる方であれば、これまでの経験を活かせる環境です。 ◆ 本格的な和食を学べる環境 総料理長は、和食一筋で30年以上現場に立ち続けてきた人物。 技術は確かですが、人柄は穏やかで面倒見が良く、若手からベテランまで自然と人が集まっています。 ◆ アイディアを歓迎する風土 メニュー開発は社歴・年齢を問わず全員参加。 20代～70代まで幅広いスタッフが在籍していますが、意見を言いやすく、コミュニケーションも活発です。

銀座3丁目3−1 ZOE銀座ビル5階

※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間なし ※給与には固定残業代30時間分（7万円～）含む。超過分は別途支給

『近江うし焼肉 にくTATSU』にて、店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。新宿新店の立ち上げを予定しており、既存店での勤務を含め、接客・サービスから売上管理、スタッフ育成、店舗づくりまで幅広く携わっていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー、配膳、会計 ・接客品質、サービスオペレーションの管理 ・売上管理、原価管理、人件費管理 ・予約管理、顧客対応、店舗改善 ・スタッフの教育、シフト管理、採用サポート ・販促企画やキャンペーンの提案 ・備品、食材、ドリンク類の在庫管理 ・店長候補としての現場づくり、店舗運営サポート 当店は、A5ランクの近江うしを扱う焼肉ブランド。完全個室を中心とした落ち着いた空間で、記念日や接待など大切な食事の場にも選ばれています。サービスの質はもちろん、予約時の対応、空間づくり、スタッフの動き方まで、店舗全体で満足度を高めていく仕事です。 経験を活かして店長を目指したい方はもちろん、今後の店舗展開に向けてマネジメント力を磨きたい方にもぴったりです。社長による勉強会も任意で参加でき、経営視点や店舗づくりの考え方を学べる機会もあります。新店立ち上げやブランドづくりに関わりながら、店舗責任者としてのキャリアを広げていけます。

内

※経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定します ※固定残業35時間分（53,638円～）を含み、超過分は別途支給 ※試用期間3カ月／期間中の給与変動はありません

仕込み、調理、盛り付け、洗い場など、キッチン業務全般をお任せします。まずはお店の流れに慣れることからスタート。経験やスキルに応じて、仕入れ・在庫管理・メニュー提案なども積極的にお任せしていきます。 ■ 有名店出身の料理長から学び、早期のスキルアップを 当店では「1つの持ち場で何年も修業する」という古い慣習はありません。元有名レストランで経験を積んだ料理長のもと、少数精鋭で複数のポジションを担当。そのため、調理の基礎から応用まで幅広い技術をスピーディーに習得できます。 ■ 料理を「作業」ではなく「表現」に 旬の素材を最大限に引き出すのが当店のスタイル。「その日ならではのおいしさをどう届けるか」を常に考えるため、日々クリエイティブな楽しさを実感できます。流れ作業ではない、丁寧で創造的な調理に向き合いたい方に最適な環境です。 ■ ワインと料理のペアリングを極める 当店に在籍するソムリエ厳選のワインが常時豊富に揃う当店では、料理とお酒の相性をとても大切にしています。 「ワインに合うメニューを考えたい」「ペアリングの知識を深めたい」という方には、これ以上ない学びの場。 確かな技術を身につけ、料理人としてワンランク上のステップへ進みませんか？

錦糸４丁目１４−９

試用期間3ヶ月：月給35万円 昇給あり（年1回） 賞与年に1回

『近江うし焼肉 にくTATSU』にて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。新宿新店の立ち上げを予定しており、既存店での勤務を含め、仕込み・調理・盛り付けから、食材管理、メニュー提案、スタッフ育成まで幅広く携わっていただきます。 【具体的な仕事内容】 ・近江うしを中心とした食材の仕込み、カット、調理 ・肉の部位や状態に合わせた下処理、盛り付け ・一品料理、季節メニューなどの調理 ・食材の発注、在庫管理、原価管理 ・衛生管理、品質管理、オペレーション改善 ・新商品や季節商品の開発、提案 ・キッチンスタッフの育成、シフト管理 ・料理長としての現場づくり、店舗運営サポート 当店で扱うのは、A5ランクの近江うし。素材の良さを活かしながら、記念日や接待などの特別な食事にも選ばれる一皿をつくっていきます。 焼肉業態での経験を活かしたい方はもちろん、料理長として裁量を持ちたい方にもぴったりです。新商品開発が採用された場合は実績手当もあり、自分のアイデアがお店の魅力として形になります。 さらに、社長による勉強会も任意で参加でき、経営視点や店舗づくりの考え方を学べる機会もあります。今後の店舗展開も見据えているため、新店立ち上げやブランドづくりに関わりたい方も歓迎します。

内

※経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定します ※固定残業35時間分（53,638円～）を含み、超過分は別途支給 ※試用期間3カ月／期間中の給与変動はありません

▼おいしいスイーツを安定して届ける、製造販売計画・生産管理 『CRIOLLO（クリオロ）』の本社にて、製造販売計画や生産管理に関わる業務をお任せします。 店舗販売だけでなくネット販売や百貨店催事にも商品を展開しているため、製造計画や在庫管理、商品情報の整備は、お客様に安定して商品を届けるために欠かせない大切な役割です！ 【主な業務内容】 ・年間、月間の製造計画作成 ・在庫計画の見直し、在庫確認 ・イベント商品の製造計画作成 ・日々の製造メニューの変更、調整 ・商品カルテの作成、確認 ・食品表示の作成、確認 ・商品売価の設定、価格改定準備 ・プライスカードの作成 ・材料規格書の取り寄せ、情報更新 ・レシピ、アレルゲン情報の管理 ・Excelを使用した各種データ管理、資料作成 季節商品やイベント商品も多いため、販売状況や在庫状況を確認しながら、製造現場と連携して日々の計画を調整していきます。また、商品カルテや食品表示、アレルゲン情報の管理など、正確さが求められる業務にも携わります。Excelを使ったデータ管理や複数業務を並行して進める場面も多いため、事務処理が得意な方や、優先順位を考えながら段取りよく進められる方はスキルを活かせます。 自身が関わった計画や準備が、店頭やオンラインショップを通じて多くのお客様に届くやりがいをぜひ感じてください。

向原3-9-2 サントスビル2階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※固定残業代30時間分（48,500円～）を含む（超過分別途支給） 【各種手当・賞与】 ・住宅手当、子ども手当など各種手当あり（支給には条件あり） ・賞与年2回

▼洋菓子製造を支える、パティシエリーダー候補 本社の自社工房にて、洋菓子の製造業務を行いながら、将来的にはパティシエチームをまとめるリーダー候補としてご活躍頂きます。クリオロでは、生菓子や焼き菓子、チョコレートなど、ほぼすべての商品を手づくり。店舗販売だけでなくネット販売にも力を入れ、幅広いスイーツづくりに携われます。 【主な業務内容】 ・洋菓子の製造 ・製造スケジュール、作業工程の管理 ・パティシエスタッフへの指示出し、育成、フォロー ・商品の品質管理、仕上がりの確認 ・材料、包材などの発注、在庫管理 ・新商品開発、試作への参加 ・翌日の仕事の準備（器具、用具の準備など） 製造部門は、生菓子を担当するポスト・アントルメ、焼き菓子を担当するポスト・ビスキュイ、チョコレートを担当するポスト・ショコラなど、専門分野ごとに分かれています。まずは現場や商品づくりへの理解を深めながら、経験に応じて各ポストの進行管理やスタッフへの声かけ、作業の割り振りなどもお任せします。 世界コンクールで評価されたケーキをはじめ、商品のクオリティには強いこだわりがあります。独立やコンクール入賞を目指すスタッフも多く、意欲あるメンバーと高品質なスイーツづくりに向き合える環境です。社内SNSでの情報共有も活発。先輩・後輩の垣根を越えて互いをリスペクトしながら、チーム全体でより良いお菓子づくりを目指します。

向原3-9-2 サントスビル2階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※固定残業代30時間分（48,500円～）を含む（超過分別途支給） 【各種手当・賞与】 ・住宅手当、子ども手当など各種手当あり（支給には条件あり） ・賞与年2回

▼自社工房で手づくりする、クリオロの洋菓子製造 本社の自社工房にて、洋菓子の製造業務をお任せします。クリオロでは、店頭に並ぶ生菓子や焼き菓子、チョコレートなど、ほぼすべての商品を手づくり。店舗販売だけでなくネット販売にも力を入れており、定番商品から季節限定商品、ギフト商品まで、幅広いスイーツづくりに携われる環境です。 【主な業務内容】 ・洋菓子の製造 ・材料、包材などの発注、在庫管理 ・新商品開発 ・翌日の仕事の準備（器具、用具の準備など） ・作業場の清掃、衛生管理 製造部門は、生菓子を担当するポスト・アントルメ、焼き菓子を担当するポスト・ビスキュイ、チョコレートを担当するポスト・ショコラなど、専門分野ごとに分かれています。朝は全スタッフで生ケーキの仕上げに取り組み、その後は各担当部署に分かれて仕込みや製造を進めていく流れです。季節ごとに15～25種類ほどの商品を入れ替えながら、多彩なスイーツを生み出しています。 世界コンクールで評価されたケーキをはじめ、商品のクオリティには強いこだわりがあります。サントスシェフのもと、独立やコンクール入賞を目指すスタッフも多く、日々刺激を受けながら成長できる環境です！ 新しいことを積極的に取り入れる社風があり、社内SNSを活用した情報共有も活発。先輩・後輩の垣根を越えて互いをリスペクトしながら、より良いお菓子づくりに取り組んでいます。

向原3-9-2 サントスビル2階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※固定残業代30時間分（48,500円～）を含む（超過分別途支給） 【各種手当・賞与】 ・住宅手当、子ども手当など各種手当あり（支給には条件あり） ・賞与年2回

料理長候補として、キッチン業務全般から店舗管理まで幅広い裁量をお任せします。 最大のミッションは、仕事で疲れたお客様に心温まる美味しい料理を提供することです 具体的な業務は、仕入れや仕込み、調理といったキッチン業務にとどまらず、メニュー開発にも携わっていただきます。 また、オペレーション管理や在庫・品質・衛生管理といった料理長業務を通して、スタッフをまとめ上げるリーダーとしての活躍を期待しています。 この仕事の最大の魅力は、一般的な社員食堂とは異なる「自由度の高さ」と「食材へのこだわり」です。 私たちは決まったものを大量に作るのではなく、小さな契約農家から厳選した食材を仕入れ、 「この新鮮な食材でどんな料理を作ろう！」というアイデアや今までの経験を存分に活かしながら働いていただくことができる環境です。 将来的には、、、 仕事を通して自分なりの「道」を見つけ、将来のキャリアを自分で決めていくためのサポートをさせていただきます。 実際に、地産地食のコンセプトでの仕事を通じて農業に目覚め、徳島の農業企業（グループ企業）へキャリアチェンジした者や、 ドーナツ事業を3年経験した後、軽井沢へ夫婦で移住し独立してドーナツ店を立ち上げた者など、 自身のキャリアを確立したスタッフが多数います。 モノサス＝ものさしが語源。是非自分なりのものさしを作ってください。

九段南１丁目６−５

試用期間6か月　給与の変動なし ※みなし残業45時間・87,793円～112,877円を含む。超過分は別途支給 ※試用期間中に適性や能力を見て、試用期間後の給与を決定します。 ※契約更新は3ヶ月ごと ※最短で3ヶ月、通常6ヶ月で社員登用あり（面談実施） ※これまでの経験や年齢、前職の給与などを十分考慮し、面接で話し合いの上で決定いたします。

「DEAN ＆ DELUCA」や「HAY」などを展開する株式会社ウェルカムのレストラン「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」は、新鮮なフレッシュチーズやピッツァにこだわるカジュアルイタリアンです。 まずは接客・サービス業務からスタートし、お店の雰囲気や流れを掴んでいただきます。 その後、経験やスキルに応じて店舗運営やマネジメント業務全般をお任せしていきます。 【 仕事内容 】 ■接客業務全般 ■スタッフの指導・育成やシフト管理 ■売上・経費などの収支管理 ■店舗の備品や設備等の管理 ■販促企画やマーケティングなど 毎朝、東京清瀬の牧場で絞った生乳を、碑文谷にあるチーズ工房に直送し加工スタート。 保存料や添加物を一切使わず、新鮮なミルクのおいしさを最大限に引き出したチーズに仕上げて各店舗へ。その日のうちにお客様に召し上がっていただけます。 商品開発・イベント企画、新ブランド考案など、創造することをやめない職場◎ スタッフ一人ひとりの声に真剣に向き合い、共に成長すること志す会社で働きませんか？ あなたの経験・アイデアを駆使して、より良いお店・より良いチームをつくっていきましょう。

渋谷1-17-1 all day place shibuya 2F

※給与は、スキル・経験を考慮します ※試用期間3ヶ月(期間中の給与の変更なし) ※裁量労働制のため、残業手当はありません。 ■残業代あり（深夜手当22:00～） ■交通費支給（5万円上限／月） ■賞与あり ┗定期賞与年2回（1.5ヶ月分） ■給与改定年1回 ＜経験によりアシスタントマネージャーからのスタートとなる場合＞ 月給300,705円〜359,720円 固定残業代（15時間分／30,705円～36,720円）を含む、超過分は別途支給。

「DEAN ＆ DELUCA」や「HAY」などを展開する株式会社ウェルカムのレストラン「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」は、新鮮なフレッシュチーズやピッツァにこだわるカジュアルイタリアンです。 これまでの調理経験を活かしてキッチン業務全般をお任せします。 入社後はこれまでの調理経験を活かした業務からスタートし、シェフ候補として段階的に管理業務全般もお任せしていきます。 ■調理業務全般：仕込み、調理、盛り付けなど…。 ■管理業務全般：食材管理、人材育成、メニュー開発など ★あなた次第で、店舗ごとの季節限定メニューや、チーズに合わせた新メニューの開発などにも積極的に挑戦することができます！ 毎朝、東京清瀬の牧場で絞った生乳を、碑文谷にあるチーズ工房に直送し加工スタート。 保存料や添加物を一切使わず、新鮮なミルクのおいしさを最大限に引き出したチーズに仕上げて各店舗へ。その日のうちにお客様に召し上がっていただけます。 季節を感じる素材を活かしたメニューはもちろんのこと、チーズをよりおいしく召し上がっていただくためにこだわったピッツァも生地からつくっています。 明るく開放的な雰囲気の各店舗は、オープンキッチンから店内が見える造りになっています。 自分がつくった料理でお客様が笑顔になる瞬間を一緒に見てみませんか？

渋谷1-17-1 all day place shibuya 2F

※給与は、スキル・経験を考慮します ※試用期間3ヶ月(期間中の給与の変更なし) ※裁量労働制のため、残業手当はありません。 ■残業代あり（深夜手当22:00～） ■交通費支給（5万円上限／月） ■賞与あり ┗定期賞与年2回（1.5ヶ月分） ■給与改定年1回 ＜経験によりセカンドシェフからのスタートとなる場合＞ 月給300,705円〜359,720円 固定残業代（15時間分／30,705円～36,720円）を含む、超過分は別途支給。

株式会社スリーボンド本社内の社員食堂にて、和食・中華を中心とした調理業務をお任せします。 社員食堂は約60席。定食、麺類、中華、洋食など幅広いメニューを提供しており、1日約100食に対応しています。 【主な仕事内容】 ・お弁当づくり ・社員食堂で提供する料理の仕込み ・盛り付け、提供準備 ・食材管理、衛生管理 ・メニュー開発 ・発注業務 ・栄養士やパートスタッフとの連携 定食や麺類など幅広いメニューの調理に携わっていただきます。 朝は、社員食堂で提供する料理に加え、グループの別拠点で働く方に向けたお弁当づくりも担当します。その後、食堂メニューの仕込み・調理を進めていきます。 配送はパートスタッフが行うため、調理業務に集中できます。 また、和食、中華メニューを中心に、栄養士と相談しながら、栄養バランスや彩りを考えたメニューづくりにも、ぜひ力を発揮していただきたいと考えています。 ゆくゆくは発注業務などもお任せし、将来的には社員食堂の店長を目指すことも可能です。

南大沢4-3-3

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※残業代：全額別途支給（残業はほぼありません） ※契約更新：初回は令和9年2月末まで。以降は1年ごとの更新となります。満了時の業務量、能力、勤務態度、会社の経営状況などを考慮し、契約更新を判断します。（正社員登用は、入社2～3年後を目安としています）

【ご経験によっては副料理長スタート！】 『ルシェルブラン表参道』『ラ・バンク・ド・ロア』の調理スタッフ（副料理長）としてご活躍いただきます！ ※将来的には料理長へとキャリアアップを目指せるポジションです！ 弊社はシェフがゲストの前で調理をダイレクトに披露する「シェフズダイニング」など、お客様に寄り添ったカタチのサービスを大切にしています。 【仕事内容】 ■仕込み~盛付けまでの調理全般 ・婚礼コース料理の提供 ・宴会料理の提供など ■食材の発注・在庫管理 ■店舗の衛生管理 ■後輩の指導・教育 ■料理長のサポート・フォロー など... 【生産者と創り上げる、ウエディング料理を♪】 当施設では、料理長を中心に調理スタッフみんなでメニュー考案！ 料理人一人ひとりの創造性を何よりも大切にしており、 セントラルキッチンを持たないため、決まったレシピやマニュアルに縛られることはなく、幅広い業務にチャレンジできます！ ▼ウエディングの料理は、決まりきったものだと思っていませんか？ 当社では、あなたの「やりたいこと」を追求できる、結婚式場では珍しい環境をご用意しています。「この食材を使いたい」「こんな演出をしたい」といったあなたの情熱が、最高の料理となり、一生に一度の感動を生み出します。

神宮前5-17-22

★昇給／年1回 ★賞与／年2回（6月・12月※業績・評価に応じて支給／試用期間後から支給対象） 【想定年収】 ★434万円~504万円(月給+賞与+専門職手当) ※専門職手当の支給は、経験・スキル等を考慮のうえ、当社規定により決定 ※試用期間3カ月あり。期間中は同条件です ※月給に固定残業代、深夜割増手当を含む(超過分は別途支給) 固定残業代 45時間（76,500円～88,850円） 深夜割増手当20時間分（6,180円～7,890円） ※職務により固定残業・深夜割増手当の金額が異なります

『しぶそば』二子玉川店・武蔵小杉店の2店舗で、店長候補を同時募集します。配属店舗にて、まずは店頭での接客・販売を通じて、商品やサービス、店舗のオペレーション、スタッフの役割などを理解していただきます。お客様の流れや店舗ごとの特徴をつかみながら、これまでの店長経験を活かして、現場をまとめる存在としてご活躍ください。 ▼店舗全体を見渡し、スムーズな運営を支える 店舗の状況を把握した後は、売上管理、食材の発注・在庫管理、衛生管理、シフト作成など、運営に関わる管理業務を幅広く担当します。時間帯ごとの来店状況や人員配置を確認し、忙しさに応じて業務を調整するなど、店舗全体が円滑に動くようコントロールしてください。 ▼採用・教育を通じて、働きやすいチームへ スタッフの採用管理や、新しく入社したメンバーへの業務指導、既存スタッフの育成もお任せします。一人ひとりの経験や習熟度に合わせて分かりやすく仕事を伝え、困っているスタッフには自然に声を掛けるなど、安心して働ける環境を整えていきましょう。 ▼より良い店舗をつくる店長へ 接客や店舗運営の中で気づいた課題は、周囲と相談しながら改善につなげていただけます。お客様に気持ちよく利用していただけるサービスと、スタッフが前向きに働ける環境の両方を大切にしながら、店舗の営業・運営を幅広く担ってください。

玉川2-22-13 東急二子玉川駅改札内

※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間3ヶ月（期間中の条件に変更なし） ※固定残業25時間分49,300円～を含む、超過分は別途支給 【想定年収】 450万円～540万円 ＜給与内訳＞ 職務給／23万4,000円～29万2,000円 役職手当／月5万5,000円 現業責任手当／月2万円 ライフプラン手当／月3,000円 ■賞与／年2回（前年実績）

すしざんまい』東京都内の各店舗にて、接客業務全般をお任せします。 来店数の多い繁盛店だからこそ、日々の仕事を通して、接客の基礎と現場力を着実に身につけていける環境です。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第！お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 接客全般（ご案内、オーダー、配膳、会計など）をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください！ 【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの提供、説明 ・レジ対応 ・テーブルのセットや片付けなど 【POINT】 ◎お客様の「美味しいね」がやりがいに。勤続年数が長いスタッフが多いです。 徐々に身に付けていただければOK。最初からできなくて大丈夫です。

築地4-11-9

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定45時間74,000～86,000円を含む、超過分は別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※深夜勤務の場合、深夜手当は別途支給します。

『すしざんまい』東京都内の各店舗にて、調理業務全般をお任せします。 来店数の多い繁盛店だからこそ、日々の仕事を通して、寿司職人としての基礎と現場力を着実に身につけていける環境です。 ＜入社後の流れ＞ まずは仕込みや一品料理の調理など、裏方業務からスタート。 現場をよく知る先輩職人が中心となって指導するため、仕事の流れや動きを学びながら、無理なく現場に慣れていくことができます。 仕事に慣れてきたら、徐々にカウンター業務にも挑戦。 目安として、入社後3～4ヶ月ほどでカウンターに立つスタッフが多く、段階的に経験を積める体制が整っています。 ＜主な業務内容＞ ・仕込み業務全般 ・一品料理の調理 ・カウンター内でのすしのにぎり ・営業中の調理・現場対応 毎日多くのお客様と向き合う繁盛店だからこそ、にぎりの数や接客の経験も豊富。 「一人前の職人を目指したい」「有名店で通用する力を身につけたい」そんな方に最適な環境です。

築地4-11-9

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業45時間83,700～95,300円を含む、超過分は別途支給します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし） ※深夜勤務の場合、深夜手当は別途支給します。