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建隆グループのホテル部門が運営するリゾートホテル「メープル有馬」にて、お食事処「翠楓亭」の料理長候補を募集します。当館は「居心地の良い宿」をテーマにしており、お客様へお食事でも心地よい時間を提供するために、これまでの和食調理のご経験を活かせる環境です。 業務は和食調理全般をはじめ、商品の原価管理や在庫管理、メニュー開発、スタッフのシフト管理や指導、労働時間管理など、調理場全体のマネジメントをお任せします。 料理提供へのこだわりとして地元の旬食材を厳選し、器にも工夫を凝らしています。目でも舌でも楽しんでいただけるよう、職人技が光る料理を追求できる面白さがあります。また、無料駐車場完備のマイカー通勤や、勤続3年以降の退職金制度、年2回の昇給・賞与など、長く安心して働ける待遇を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 職人としての技術向上と、調理場のマネジメント業務の双方に携わることで、料理長としての確かなキャリアを築けます。創業70年以上の安定した基盤を持つ建隆グループの一員として、将来を見据えながら腰を据えて働ける環境が魅力です。頑張り次第では、早期に昇給する可能性もあります。

北区有馬町406-3

※固定残業手当は月27時間分、81,621円～97,956円含む。 超過した時間外労働の残業時間代は追加支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

勤務地は「ホテル・アンドルームス 新大阪」。館内に併設するスタイリッシュな蕎麦レストランにて、朝食およびランチタイムの調理業務全般をお任せします。 お店の料理の中心を担う、主軸メンバーとしての募集です。 主な業務はキッチン内での調理や盛り付け、丁寧な仕込み作業となります。朝食ビュッフェでは天ぷらや焼き魚など和食を中心としたメニューを調理し、ランチタイムには和の蕎麦に新発想を融合させた名物「変わり種そば」を提供してください。 また、調理だけでなく、食材や備品の発注、在庫管理のほか、厨房内の清掃や衛生管理といった運営管理業務にも携わっていただきます。 これまでの経験を活かし、お店の味を支える中心人物として活躍できる環境です。 ＜おすすめポイント＞） 朝食とランチタイムが中心の勤務となるため、深夜勤務がなく、生活リズムを安定させやすい利点があります。また、全国でホテル事業を展開するソラーレ ホテルズ アンド リゾーツ株式会社が運営しているため、安定した基盤のもとで腰を据えて長く働ける環境です。

川区西宮原１丁目４−２８

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

麻布台ヒルズ内の店舗にて、生地の成形から焼き上げまでのピザ作りと、仕込みから盛り付けといったイタリアンの調理全般を担当していただきます。 当店のピザは、独自の配合で仕上げる生地や、店内工房で丁寧につくるフレッシュチーズなど、すべての要素がイチからの自家製です。生産者との距離が近く、季節に応じた高品質な食材を仕入れられるため、個人店のような感覚でピザ作りのすべてを網羅できる環境です。 国内で経験を積んだ後は、ベトナムやインド、カンボジアなどの海外店舗への挑戦も可能。欧米をはじめとする新規国への出店も計画しており、言語に不安がある方にはオンライン英会話レッスンの機会を設けています。 また、1日の労働基準を定め、定時退社を促すなどメリハリを大切にしています。超過勤務が発生した場合は手当を全額支給するため、サービス残業はありません。 ＜おすすめポイント＞ 独自の配合で仕上げる生地や、店内工房でのチーズ製造など、ピザ作りのすべてを追求できます。将来的にはアジアや欧米などの海外店舗へキャリアを広げる道もあり、オンラインでの英会話サポートも用意。残業手当の全額支給をはじめ、高いパフォーマンスを発揮できるよう労務管理を徹底している環境です。

虎ノ門5-10-7麻布台 ヒルズガーデンプラザD1F

※前職での経験、スキルを考慮します。 ※固定残業代20時間分34,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ※能力に応じて試用期間なしまたは期間短縮もあり。

麻布台ヒルズ内の店舗にて、接客やドリンク作成、クオリティ管理をお任せします。さらに発注やシフト、備品の管理といった店舗運営業務に加え、アルバイトスタッフのマネジメントやトレーニングにも携わっていただきます。 当店が扱うナチュラルワインやジンは、生産者と直接つながりがあるからこそ仕入れられる特別な品々です。働きながら奥深い知識を学ぶことができます。また、デザイナーや職人が手がけたストーリー性のある内装やプロダクトに囲まれて働けることも大きな魅力です。 将来的には、ベトナムやインド、カンボジアなどの海外店舗、あるいは今後計画している欧米への新規出店国でキャリアを築く道も開かれています。オンライン英会話レッスンの受講機会を設けているため、語学力に不安がある方も安心。サービス残業はなく、限られた時間のなかで高いパフォーマンスを発揮できるようメリハリをつけて働ける環境を整えています。 ＜おすすめポイント＞ 明確な労働時間基準を定めており、定時退社を推奨しています。万が一勤務が超過した場合は手当を全額支給するため、生活にメリハリをつけて仕事に集中できる環境です。自身の感性を刺激する洗練された空間で、国内外への多彩なキャリアパスを描きながら、飲食従事者として一段上の成長が目指せます。

虎ノ門5-10-7麻布台 ヒルズガーデンプラザD1F

※前職での経験、スキルを考慮します。 ※固定残業代20時間分34,400円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ※能力に応じて試用期間なしまたは期間短縮もあり。

株式会社東京プレミアムダイニングは、エンターテインメント事業などを手掛ける円谷フィールズホールディングス株式会社のグループ企業として、飲食事業を担っています。イルブリオなどの高級飲食店や日本料理店の経営を行う当社が、このたび本社コールセンターにて、レストランの電話予約受付や事務対応を行っていただくスタッフを募集いたします。 お任せする業務は事務作業がメイン。電話の応対、接客経験を活かして事務スタッフとして活躍しませんか。具体的な業務内容は以下の通りです。 ・日次：レストラン3店舗の電話予約受付対応（1日5から10件程度、予約管理システム使用）、店舗との予約連絡交換（LINE使用） ・週次：3店舗の簡易ウィークリーレポート作成、酒発注状況集計表作成（受発注システムやExcel使用） ・月次：支払依頼書作成（PDF）、和食メニューのデータベース作成（PowerPoint） ・その他：事務用品発注などの庶務業務、新規取引登録などの営業事務業務 ＼東証プライム上場企業グループとしての安定した基盤＼ 安心の職場環境が整っています。年間休日は125日で土日祝休み、残業は基本的にありません。繁忙期でも月5時間程度と、ワークライフバランスを重視して働けます。契約6ヶ月後には正社員登用制度や昇給制度もあり、長期のキャリア形成をサポートいたします。

南平台町16-17 住友不動産渋谷ガーデンタワー

※経験・能力を考慮の上決定します 固定残業代（30時間・51,500円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間6ヶ月（契約社員、待遇の変更無し、7カ月目から正社員前提）

医療法人社団千寿会が運営する三愛病院栄養課では、食を通して患者様の健康をサポートしてくださる栄養士・管理栄養士を募集しています。当院は直営での雇用を行っており、安定した雇用体制のもとで、将来を見据えて着実にキャリアアップを目指せる環境が整っています。 お任せする主な仕事内容は、栄養管理や栄養指導、そして給食管理全般です。 具体的な業務内容を以下にまとめました。 ・献立のチェック、栄養管理、食数管理等 ・入院患者の栄養管理業務及び外来栄養指導等 ・その他、関連する業務 三愛病院は、2026年3月6日付で日本医療機能評価機構から機能種別版評価項目3rdG（Ver.3.0）の認定を受けました。これは4度目の更新であり、確かな医療体制を維持している証しです。今後も医療・保健・福祉の変化に合わせて適切に対応し、地域のニーズに合った信頼される病院を目標に職員一同努力して参ります。 このような信頼ある環境のなかで、あなたの資格や経験を活かしてみませんか。安定した体制のなかで、患者様の健康に貢献できるやりがいを感じながら働いていただけます。ご応募をお待ちしております。

中登別町24番地12

◎賞与実績 年2回（6月・12月）前年実績4.5ヶ月分 ◎残業別途支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

フランス産A.O.P.認定発酵バターをふんだんに使用したお菓子を展開する、エシレバター専門店です。厳選された原料による焼き立てのお菓子が好評をいただく店舗にて、洋菓子の製造を中心に携わっていただきます。 さらにリーダー職として、製造に伴う原材料の在庫管理や発注業務もお任せします。スタッフの育成、シフト管理など、店舗運営の管理面でも幅広い経験を積むことが可能です。 入社当初は当社の社員が丁寧にフォローをしながら順次仕事を任せていきますので、段階的に業務の幅を広げられます。これまでの経験を活かし、チームを牽引する役割として力を発揮できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 取り扱う商品は、多くの万国博覧会で受賞を重ね世界中から愛される伝統的な発酵バターを用いた逸品です。安定した基盤を持つ商社であり、食品メーカーでもある企業が運営しているため、確かな品質のものづくりに向き合いながら、培った技術を活かして長く働けます。

西区南幸1-6-31 横浜高島屋B1F フーディーズポート2

残業代全額支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

フランス産最高級A.O.P.認定発酵バター「エシレ」を贅沢に使った焼き菓子専門店にて、洋菓子の製造を中心に手掛けていただきます。 こだわりが詰まったお菓子作りを極められる環境です。今回は将来のリーダー候補を募集するため、原材料の在庫管理や発注業務といった製造に付随する業務もお任せします。 さらに、スタッフの育成やシフト作成など、店舗運営の管理面にも幅広く携わっていただく計画です。 もちろん最初からすべてを任せることはありません。当社の先輩社員が丁寧にフォローしながら順次仕事を引き継ぎますので、着実にステップアップできます。商社や食品メーカーとしての強みを持つ安定企業で、これまでの経験を活かしてスキルアップを目指しませんか。 ＜おすすめポイント＞ 手がけるのは世界中で愛される伝統のブランドです。ドリップコーヒーのモンカフェや日本茶の辻利など、知名度の高い自社商品を多数持つ安定した企業基盤が構築されています。充実したバックボーンのもと、確かな経営基盤を誇る環境で安心して製造や管理の業務に集中できます。

南池袋1-28-1 西武池袋本店B1

残業代全額支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし）

バーガーキングイオン貝塚店では、あなたの飲食経験を社会貢献へと繋げる、新しいスタイルの店長候補を募集しています。運営母体は、就労継続支援A型事業を展開する社会福祉法人檸檬会。ここは一般的な飲食店であると同時に、障がいのある方がプロとして働くための「就労支援の現場」でもあります。 米国生まれのメガチェーンであるバーガーキングの品質を守りながら、スタッフ一人ひとりの成長を支え、共に美味しいを届ける。そんな唯一無二のやりがいを実感しませんか。 主な業務と役割： ・バーガーキングのブランド基準に基づいた店舗運営 ・障がいのあるスタッフを含むチーム全体のマネジメント ・就労支援の現場として、日々の業務の実践と指導 ・お客様へ世界クオリティのハンバーガーを提供 スタッフは日々、店舗運営に関わるあらゆる業務に真剣に取り組んでいます。あなたにお任せするのは、彼らを導き、チームを一つにまとめるリーダーの役割です。 プロのスキルを活かして誰かの人生にプラスを与える楽しさ。それは、これまでの飲食店勤務では味わえなかった新しい充実感になるはずです。ブランドの誇りを胸に、私たちと一緒に福祉と飲食の新しい未来を作っていきましょう。ファストフード経験者の方、お待ちしています。

地藏堂74-2

※経験・スキル・前職給与を最大限に考慮し、優遇いたします。 ◎想定年収 400万～500万円 ※残業代支給 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

銀座4丁目、ソラリア西鉄ホテル銀座の2階。そこに、温かみのある雰囲気で多くのお客様をお迎えするイタリアンレストラン「Furutoshi（フルトシ）」があります。 当レストランは、お家に帰るようなアットホームな日常使いの場でありながら、一年に一度の特別な記念日を過ごす場所としても選ばれています。私たちが大切にしているのは、生産者との繋がりと、四季折々の食材を活かしたシンプルな一皿。そして、その魅力を最大限に伝えるプロのサービスです。 今回募集するのは、サービス全般を担うホールスタッフです。スタイリッシュでありながら、飾らない接客で安心してお寛ぎいただける空間づくりをお願いします。 具体的には、以下のような姿勢で営業に臨んでいます。 ・スタイリッシュかつ飾らない心地よい接客 ・お客様の状況を察し、先回りして動く細やかさ ・安心して寛いでいただける雰囲気の醸成 私たちは、機械的な対応ではなく、人間だからこそ提供できる付加価値こそが重要だと考えています。プロのサービスマンとして、自信を持ってお客様と向き合える環境がここにはあります。落ち着いた環境の中で、あなたの経験や感性を存分に発揮してください。ご応募をお待ちしております。

銀座4丁目9-2ソラリア西鉄ホテル銀座2F

※固定残業代（45時間・70,600円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

伊勢神宮外宮表参道に店を構え、参拝前後にほっと一息つける和ダイニングとして親しまれている「あそらの茶屋」です。名物の「御饌の朝かゆ」をはじめ、観光で訪れる多くのお客様に心温まる料理を提供しています。 今回は体制強化に伴う正社員の募集です。お仕事は仕込みや盛り付け、調理といったキッチン業務がメインとなります。食材管理や厨房の衛生管理もお任せするため、これまでの経験を存分に発揮できる環境です。 なお、ホール業務のオーダーや配膳、レジ対応などは主にパートスタッフが担当します。あなたにはそのサポートを柔軟にお願いする予定です。夜勤はなく日勤のみの勤務体系を徹底しているため、生活リズムを崩さずに伊勢市で長く腰を据えて働けます。 ＜おすすめポイント＞ 伊勢市駅から徒歩5分の好立地で、マイカー通勤も可能なため日々の移動がスムーズです。夜勤が一切ない日勤のみの働き方なので、プライベートの時間も大切にしながら、将来を見据えて安定した正社員雇用で活躍できます。

本町13-7

※残業代別途支給 ◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

伊勢神宮外宮表参道にある「あそらの茶屋」にて、正社員として調理や店舗運営に携わっていただきます。当店は、参拝前後にほっと一息つける和ダイニングとして、多くのお客様に親しまれております。 主な業務は、仕込みや盛り付けなどの調理業務に加え、食材管理や清掃、衛生管理です。あわせて、オーダー受付や配膳、レジといったホール業務のサポートもお任せします。ホールは主にパートスタッフが担当するため、連携を取りながら店舗運営を支えてください。 夜勤はなく日勤のみの勤務となるため、生活リズムを安定させられます。将来的な体制強化を見据えた採用であり、スタッフ育成や売上管理などのマネジメント業務を学ぶことも可能です。伊勢市駅より徒歩5分で、車通勤も選べます。地域に根ざし、長く働ける環境をご用意しております。 ＜おすすめポイント＞ 名物である「御饌の朝かゆ」をはじめ、こだわりの料理でお客様をお迎えする和ダイニングです。日中のみの営業のため夜勤が発生せず、プライベートと仕事を両立しながら健やかに続けられます。観光で訪れる多くのお客様と触れ合い、伊勢の魅力を食を通じて発信できるやりがいに満ちた職場環境です。

本町13-7

※残業代別途支給 ※管理監督者は残業手当なし ◎試用期6カ月あり（期間中の変動なし）

白良浜の美しい景観を望む「白良荘グランドホテル」で、和食調理の腕を振るうポジションです。当ホテルは南紀白浜を代表する宿として、多くのお客様に愛されてきました。 あなたには調理長の指導のもと、仕込みから調理、さらには食材の発注や管理まで和食全般の業務を幅広く担当していただきます。 調理現場ではチームワークを大切にしており、未経験の業務があっても先輩スタッフがしっかりサポートするため心配ありません。一つひとつの工程に想いを込め、地元食材や旬の海の幸を活かした料理でお客様の笑顔を創り出す喜びを共に分かち合いましょう。 全国に多様な施設を展開するフジサンケイグループの母体安定企業だからこそ、ワークライフバランスを大切にしながら、プロの和食調理人として着実にキャリアを築いていける環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ 充実した福利厚生を用意しています。30歳まで利用できる月20,000円（水道光熱費別途）の独身寮を完備しているため、遠方からの就職を希望する方も住まいの心配をせずスムーズに新生活を始められます。また、自社グループが運営する全国の各施設を社員や家族割引で利用できる優待特典も魅力です。

868

※残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「八ヶ岳ホテル風か」で活躍しませんか。現在、レストランマネージャー候補として活躍いただける方を募集しています。 ◆こんなホテルです！ 当ホテルは、標高1000ｍの天空リゾート、自然豊かな八ヶ岳にあるホテルです。ご滞在は基本オールインクルーシブで自由で快適なステイをお楽しみいただいています。 具体的な業務は、席へのご案内や予約確認、お料理の配膳・説明、下膳、衛生管理、在庫管理の補助など、レストランサービス全般をお任せします。 ◆確かな基盤で将来的に安定した人生を 運営を担うのは、1997年の創業から数多くの施設運営を手掛けてきた株式会社エムアンドエムサービス。盤石な経営基盤があるため、将来に不安を感じることなく、仕事に向き合える環境が整っています。 ・経験を正当に評価する安定した給与体系 ・社宅完備や退職金制度など、充実の福利厚生 ・社内研修や先輩による手厚いサポート体制 今の職場での将来性に不安を感じている方や、正当な評価を求める方にこそ、この安定感を実感していただきたいと考えています。培ってきたスキルを活かし、ゆったりとした時間が流れるこの場所で、新たな一歩を踏み出しませんか。 正社員として、末長く活躍いただける環境をご用意してお待ちしております。

小淵沢町 字上の原3989-1

地域限定社員：転勤なし（賞与なし） 全国社員：転勤有（賞与あり） 固定残業代（30 時間・70,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

大分県湯布院の美しいロケーションに佇む「キヤノン湯布院あさぎり館」。キヤノングループの社員とそのご家族が利用する、心安らぐ保養所です。運営を担うのは、1997年の創業から数多くの施設運営を手掛けてきた株式会社エムアンドエムサービス。盤石な経営基盤があるため、将来に不安を感じることなく、仕事に向き合える環境が整っています。 現在、レストランマネージャー候補として活躍いただける方を募集しています。 ・経験を正当に評価する安定した給与体系 ・社宅完備や退職金制度など、充実の福利厚生 ・社内研修や先輩による手厚いサポート体制 具体的な業務は、席へのご案内や予約確認、お料理の配膳・説明、下膳、衛生管理、在庫管理の補助など、レストランサービス全般をお任せします。 今の職場での将来性に不安を感じている方や、正当な評価を求める方にこそ、この安定感を実感していただきたいと考えています。培ってきたスキルを活かし、ゆったりとした時間が流れるこの場所で、新たな一歩を踏み出しませんか。正社員として、末長く活躍いただける環境をご用意してお待ちしております。

湯布院町川西1200-173

地域限定社員：転勤なし（賞与なし） 全国社員：転勤有（賞与あり） 固定残業代（30 時間・70,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

雄大な太平洋を望む全室オーシャンビューの宿、鴨川黒潮荘。私たちは、房総の豊かな山海の幸を活かした料理を提供しています。運営を担う株式会社エムアンドエムサービスは、1997年の創業以来、幅広い施設の運営受託を手掛けてきました。盤石な経営基盤があるからこそ、腰を据えて将来を描ける環境が整っています。 現在、さらなるサービス向上のため、新たな調理スタッフを募集しております。当施設では、大量調理とは異なり、一品一品に手をかけられるのが醍醐味です。 主な業務内容： ・朝食、夕食の仕込みから調理、盛り付け ・地産地消を意識した創作メニューの企画 ・食材発注、在庫管理、HACCPに準拠した衛生管理 ・補助スタッフへの教育指導 経験者の方だからこその高待遇をご用意しております。昇給制度に加え、自己負担20パーセントで利用できる社宅制度など、生活面でのサポートも充実しています。また、退職金制度や各種手当、丁寧な社内研修も完備。これまで培ってきたスキルを大切にしながら、さらなるステップアップを目指せる職場です。穏やかな環境の中で、あなたの感性と技術を存分に発揮してください。

貝渚2565

モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 固定残業代（30 時間・42750円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

長野を代表する景勝地・上高地と、市街地にある歴史あるフレンチレストランの2つの舞台でご活躍いただきます。 4月から11月は上高地のホテル白樺荘にて、宿泊客への朝夕食やランチを提供。信州黒毛和牛や地場野菜を使用し、リニューアルした清潔な厨房で調理に集中できます。 12月から3月の冬期は、松本市内のレストランで技術を研鑽しながら新メニューの開発に携わる流れです。半年ごとに勤務地が変わるため、常に新鮮な気持ちで仕事に向き合えます。 調理チームは協力体制が厚く、落ち着いた雰囲気です。経験の浅い方も段階的にスキルアップでき、地元食材を活かしたメニュー考案など、料理人として一段上のステージを目指せる環境が整っています。 ＜おすすめポイント＞ オンシーズンは上高地内の個室寮で快適な共同生活を送り、冬期は松本駅から徒歩圏内にある生活便利な個室寮を利用できます。オンとオフで環境を変えながら、公私ともに充実した日々を過ごせる点が魅力です。

安曇上高地4468

※経験・能力を考慮の上、決定します。 ※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

名湯・草津温泉の会員制施設「アルペンローゼ」が、フロントスタッフの新たな仲間を募ります。安定した経営基盤を誇る株式会社エムアンドエムサービスの一員として、お客様の思い出作りをサポートするやりがいのある仕事です。 具体的には以下の業務をお願いします： ・お客様への施設説明 ・フロントでの受付および精算 ・売店での接客、販売 ・電話やシステムによる予約受付 丁寧な社内研修と先輩によるサポート体制があるため、ホテル業界が初めての方も着実にステップアップが可能です。正社員としての安定した月給に加え、各種手当や退職金制度も備えており、将来を見据えて働けます。 職場のポイント： ・勤務後の温泉入浴でリフレッシュ ・ライフスタイルに合わせた勤務時間の相談可 ・社宅完備で遠方からの応募も安心 ・経験者はこれまでのスキルを最大限に評価 あなたの細やかな気配りが、お客様にとって忘れられない体験に繋がります。人を笑顔にする仕事がしたい、地元の安定企業で働きたいという想いを私たちは大切にします。落ち着いた雰囲気の職場で、上質なサービスを身につけていきませんか。

草津512-2

固定残業代（30 時間・39,863円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

新丸ビルや六本木の一等地で展開する『鳥歐（トリオウ）』にて、料理長候補として調理業務全般とキッチン運営を担っていただきます。 主な業務は、希少な「黒岩土鶏」の串打ちや火入れ、マタギから直接仕入れる鹿・猪といったジビエ食材の調理。食材のチカラを最大限に活かしたコースや単品メニューの考案、盛り付け、品質管理のほか、仕入れや原価管理、厨房オペレーションの整備まで幅広く関わることができます。 さらに、スタッフの育成やホールとの連携、ブランド強化を見据えた提案など、店舗運営の核となるマネジメント業務もお任せします。 生産者の顔が見えるこだわりの食材に向き合い、これまでの経験を活かしながら、より高い調理技術と店舗マネジメント力を磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 運営元の株式会社ドリームスタジオは、ワイン輸入販売や総合コンサルティングなど多角的な事業を展開しています。飲食事業では今後年1店舗の新規出店を目指しており、特定のジャンルに縛られない多様な料理やサービスを経験できます。国内外に拠点を持ち、グローバルな視点で飲食ビジネスを学びながら成長を続けられます。

丸の内1-5-1 新丸ビル5F

※管理監督者のため残業手当なし ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

箱根登山鉄道「大平台駅」より徒歩約5分。四季折々の風景が広がる港区区民保養施設「大平台みなと荘」では、現在レストランマネージャーを募集しています。 運営を担う株式会社エムアンドエムサービスは1997年の創業以来、ホテルや企業の保養所など、幅広い施設の受託運営を手掛けてきました。盤石な経営基盤があるからこそ、腰を据えて将来を描ける環境です。 主な仕事内容 ・レストランサービスマネジメント（店舗運営、スタッフ管理等） ・お客様の予約確認と席へのご案内 ・料理やドリンクの配膳、説明 ・下膳、テーブルセッティング ・衛生管理、清掃、在庫確認、発注補助 私たちは、経験者の皆様がこれまで培ってきたスキルを大切にしています。安定した月給に加え、各種手当や退職金制度、社宅完備など、福利厚生の充実には自信があります。また、社内研修や先輩によるサポート体制が整っているため、ステップアップを目指す方にも最適です。 「今のままで将来、家族が増えて大丈夫かな」 「実績をしっかり評価してほしい」という想いをお持ちの方、ぜひ当施設で新しいキャリアをスタートさせてください。安定した雇用を守り、あなたの挑戦を支えます。

大平台294

地域限定社員：転勤なし（賞与なし） 全国社員：転勤有（賞与あり） 固定残業代（30 時間・70,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

トピー健康保険組合 強羅荘では、これまでの経験を活かしてご活躍いただけるレストランマネージャーを募集しています。運営を担う株式会社エムアンドエムサービスは、1997年の創業以来、保養所や迎賓館の受託運営を幅広く手掛けてきました。 【お任せする業務】 ・レストランサービス全体のマネジメント（店舗運営、スタッフ管理等） ・席へのご案内や予約の確認 ・料理、ドリンクの配膳および説明 ・衛生管理、在庫確認、発注補助 将来を見据え、安定した企業で長く働きたいという方に最適な環境です。福利厚生も充実しており、社宅完備や退職金制度など、生活の基盤を整えながら仕事に集中いただけます。正社員としての採用ですので、責任を持って店舗運営に携わりたい方を歓迎します。 【求人のポイント】 ・安定した月給に加え、各種手当が豊富 ・社内研修や先輩によるサポート体制が充実 ・経験やスキルが正当に評価される職場 穏やかな時間が流れるメンバー制のリゾートハウスで、上質なサービスを追求できるやりがいを感じてください。「料理の仕事が好き」という情熱を、確かな基盤がある職場で発揮してみませんか。

強羅1320-68

地域限定社員：転勤なし（賞与なし） 全国社員：転勤有（賞与あり） 固定残業代（30 時間・70,300円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

千葉県長生郡にある上総一宮海浜保養所は、東京電子機械工業健康保険組合の直営施設です。大手企業の加入者様が利用される保養所のため、お客様の層も落ち着いており、じっくりと料理に向き合える環境が整っています。 運営を担うのは、株式会社エムアンドエムサービス。1997年の創業以来、ホテル・旅館の自社運営から、保養所、迎賓館、研修所の受託運営まで、幅広く事業を展開してきました。長年の実績に裏打ちされた安定した基盤の中で、新たな一歩を踏み出しませんか。 お任せするのは、館内レストランにおける調理業務全般です。 ・朝食、ランチ、夕食の仕込みから提供まで ・夕食時の追加料理の調理 ・発注、原価管理、衛生管理 ・厨房の清掃、器具の洗浄作業など 提供する料理を通じて、お客様の寛ぎの時間を支えるやりがいのある仕事です。業務変更の範囲もありませんので、これまでの経験を活かし、調理の専門性を追求いただけます。 待遇面では、社宅完備や退職金制度など、将来にわたって安心して働ける福利厚生を用意しました。落ち着いた雰囲気の中で、あなたらしさを発揮してください。

一宮１０１６３番

モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 固定残業代（30 時間・45938円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

料理は好きだが、この先ずっと現場要員のままでいいのか。 大手企業の保養所である「キヤノン箱根館」では、次代を担う料理長候補を募集しています。 利用者様はキヤノン健保の加入者様が中心であり、落ち着いた雰囲気の中でじっくりと料理に向き合えるのがこの仕事の魅力です。 【仕事のポイント】 ・海の幸や地元食材を活かした創作メニューの企画 ・朝夕の調理、盛り付け、発注、在庫管理 ・HACCPに準拠した衛生・品質管理 ・補助スタッフの教育指導 運営元の株式会社エムアンドエムサービスは、1997年の創業以来、宿泊施設の受託運営を幅広く手掛けてきました。現場の声を大切にする社風のため、あなたの提案がメニューや運営に反映されやすい環境です。無理なくマネジメント経験を積める体制を整えており、急に全責任を負うようなことはありません。 生活基盤の安定も大きな特徴です。 ・家賃、共益費、駐車場代が無料の館内住込みが可能 ・転勤のない地域限定正社員としての雇用 ・退職金制度など充実の福利厚生 培った調理経験を活かし、箱根の地であなたらしいキャリアを築きませんか。

仙石原1245-71

モデル年収｜30歳　勤続3年　480万円 固定残業代（30 時間・45938円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

私たちが運営する和食店「鳥歐（トリオウ）」では、新しい調理スタッフを募集いたします。 入社後はキッチン業務を中心に、まずは調理の基礎から丁寧にお任せします。 ・親子丼やラーメンの調理 ・前菜の仕込みや盛り付け ・食材の下ごしらえ、串打ち ・清掃や衛生管理などの付随業務 現場では決められた業務を一つひとつ丁寧に行うことが求められます。目の前の仕事に誠実に向き合うことで、調理人としての確かな技術を積み上げられる環境です。 将来的には調理の枠を超え、在庫管理やシフト調整といった店舗運営、さらにはホールとの連携を通じたサービス理解など、オールラウンドな活躍を期待しています。 運営するのは株式会社ドリームスタジオ。総合コンサルティング、ワイン輸入販売、プロモーション、デジタルコンテンツ制作、飲食店プロデュースなど幅広い事業を手掛ける企業です。 多様な業態をプロデュースする当社だからこそ、特定のジャンルに固執せず、幅広い視点から料理やサービスを学ぶことが可能です。落ち着いた環境で、プロとしての第一歩を踏み出してみませんか。

丸の内1-5-1 新丸ビル5F

※基本給と固定残業代を含む総額 基本給 月給218,400円~255,700円 固定残業代 月72,120円~83,230円 (45時間分) ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

本場フランスの技術が息づく本格スイーツと、上質な食材をふんだんに使用した洋食メニューを提供するカフェ・レストランにて、調理業務全般をお任せします。 入社後は仕込みから盛り付け、さらにはメニュー開発まで幅広く携わっていただく計画です。また、スタッフの育成やシフト管理、食材の仕入れ・在庫管理といったマネジメント業務も段階的に担当。売上やコスト管理、日報処理などの事務作業を通じて店舗運営のスキルも磨けます。 当店は厨房設備が充実しており、焼きたて・つくりたてにこだわった料理でお客様へ感動を届けるお店です。将来的には多店舗展開を見据えたセントラルキッチン化も視野に入れているため、組織の成長を肌で感じながら働けます。これまでのシェフやスーシェフとしての経験を活かし、店舗の中心となって活躍できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 専用の工房を併設した綺麗な職場で、自分のアイデアを活かしたメニュー開発やお店づくりに深く携われます。さらに、多店舗展開やセントラルキッチン化という会社の成長期に料理長候補として参画できるため、将来的にマネジメントスキルや事業展開のノウハウを身につけ、腰を据えて長く働ける環境です。

明知町立山15-1

※皆勤手当（5,000円）あり ※役職手当あり ※残業代全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

仙台名物の炭火焼牛たんを全国へ広めた老舗企業が運営する、梅田エリアの2店舗でスタッフを募集します。 お任せするのは、接客や予約管理といったホール業務から、売上・在庫管理、アルバイトの育成やシフト作成などのマネジメント業務全般です。キッチンでの調理も担当しますが、仕込みは本社やセントラルキッチンで行うため、高度な包丁技術や調理経験は必要ありません。 現在全社的に働きやすさを追求しており、1店舗あたり2〜4名の社員を配置する体制へと増員を進めています。複数名で店舗運営を分担できるため、業務の負担を軽減しながら円滑に管理ができる環境です。新業態の展開や新規出店計画も複数控えており、意欲次第で早期のキャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 1975年創業の安定企業で、未経験からでも月給29万円からのスタートです。完全週休2日制を取り入れており、勤続年数手当や退職金、家族・住宅手当など手厚い待遇が整っています。盤石な経営基盤のもと、休日数を増やして現場の増員を進めるなど、腰を据えて長く働ける環境です。

北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7F

※固定残業代45時間分68,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動なし） ＜収入例＞ 未経験：月給29万円～（世帯主の場合＋1万円）

地下鉄「烏丸御池」駅から徒歩圏内。イングランド北方のスコットランドのアーツ＆クラフトと、古都エジンバラをテーマにした意匠が息づく「ホテルモントレ京都」にて、次代のリーダーを募集します。 海外からのお客様をはじめ、ビジネスや地域の方々、ブライダルなど、多岐にわたるニーズに応える当ホテル。地域の方々からの厚い信頼を背負い、さらなる価値向上を目指していただきます。 お任せするのは、将来的な複数部門の統括支配人や総支配人を見据えたマネジメント業務全般です。 ■主な業務内容 ・売上管理、レベニューマネジメント、経費管理 ・スタッフの採用およびトレーニング ・商品の企画、開発、営業、宣伝、販売 ・顧客満足の向上、ブランド構築、マーケット調査 運営母体は全国10都市に21ホテルを展開するホテルモントレ株式会社です。安定した経営基盤のもと、腰を据えてキャリアを築ける環境が整っています。 培ってきた経験を、京都の文化と英国の伝統が交差するこの場所で、存分に発揮してください。

中京区烏丸通三条下ル饅頭屋町604

◎賞与実績 年2回 （年収例） 590万円～700万円 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

「Plaiga Tokyo」にて、パティシエとしてデザート部門の調理業務全般をお任せします。 入社後はあなたのスキルに応じた業務からスタートし、少しずつ対応できる幅を広げていきましょう。先輩スタッフが成長を丁寧にサポートするため、経験が浅い方も安心して業務に臨めます。 運営母体はホテルやブライダル事業を展開するカトープレジャーグループのグループ会社であり、安定した基盤の上でキャリアを築ける点が魅力。実力次第で、将来的に料理長やSVといった本部職への昇格をめざせる環境が整っています。 これまでの経験を活かしてさらにステップアップしたい方や、腰を据えて長く働きたい方にとって、確かな成長と将来の選択肢を得られる職場です。 ＜おすすめポイント＞ 大手カトープレジャーグループの安定した経営基盤のもと、腰を据えて長く働ける環境です。デザート部門の専任としてスキルを磨けるだけでなく、将来的には料理長やSVなど本部職へのキャリアアップもめざせます。経験が浅い方も先輩のサポートで安心してスタートでき、着実な成長を実現可能です。

丸の内1-1-3 　 日本生命丸の内ガーデンタワーM2F

※固定残業代45時間分68,963円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6ヶ月あり（期間中は有期雇用契約。6か月経過のタイミングで無期雇用契約に更新。給与変動なし）

大阪市内にある「ホテルモントレ大阪」「ホテルモントレ ラ・スール大阪」「ホテルモントレ グラスミア大阪」のいずれかにて、スーシェフ候補として調理業務全般をお任せします。 具体的な業務は、披露宴で提供する婚礼料理やブッフェ、レストランメニューの仕込みから調理、企画にいたるまで多岐にわたります。フレンチも日本料理も専門店として質の高い料理の提供しているため、ご自身のスキルを発揮していただけます。もちろんスキルアップを目指していただける環境でもあります。 さらに、料理長の補佐として、仕入や食材の管理、衛生管理業務も担当していただきます。これまでの経験を活かしながら、部下の指導や育成にも携わることができる環境です。 ＜おすすめポイント＞ ホテルモントレ株式会社は、全国展開するホテル事業に加え、ゴルフ場やブライダル事業などを手掛けるグループ企業であり、業界内においても安定した経営基盤を誇っています。 さらに、労務管理が徹底されているため、心身ともに健康を保ちながら日々の業務に邁進できる環境が整っています。この強固な事業安定性と健全な労働環境があるからこそ、不安なく腰を据えて、一歩一歩着実にキャリアを築き、長くご活躍いただくことができます。

北区梅田3丁目3番45号

◎試用期間6カ月あり（期間中の変動なし）

産婦人科医院内の厨房にて、入院されている患者様へ提供するお食事の調理業務全般をお任せします。1回あたり15食程度のため、大量調理の経験がない方もご安心ください。普段のご家庭での調理スキルをそのまま活かせる環境です。 メニューに沿って、栄養バランスを考慮した温かみのある料理を手際よく仕上げていただきます。食材の仕込みから調理、盛り付け、食器の洗浄までトータルに携わるポジションです。特別な資格が必要な難しい作業はありません。 患者様の回復や健康を食の面から支える、非常にやりがいのあるお仕事です。まずは職場の流れに慣れることから始めていただきます。 ＜おすすめポイント＞ 1回15食程度と少人数のため、一品一品に愛情を込めて丁寧な調理が可能です。お祝い膳など、患者様の特別な節目に寄り添う料理を提供できます。大規模な厨房とは異なり、落ち着いたペースで業務に集中できる職場です。これまでの家庭料理の経験を活かし、腰を据えて長く働ける環境が整っています。

博多区店屋町8-10

※基本的には月給19万円スタートになります。 ※残業代別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

生産者直営の隠れ家魚バル「魚匠 陸水」が、次代を担う店長候補を募集します。 寿司・刺身・黒毛和牛を贅沢に組み合わせた上質なお料理を、落ち着いた空間で提供する当店。まだ新しいお店だからこそ、完成された運営体制に入るのではなく、これからより良い店を自分たちの手でつくっていく、今だけの面白さがあります。 主な業務内容は以下の通りです。 ・接客、オーダー伺い、料理やドリンクの提供 ・仕込み、簡単な調理補助、盛り付けなどのキッチン業務 ・スタッフの教育、シフト作成、チームマネジメント ・売上管理、原価管理などの数値管理 ・販促や集客の取り組み、店舗運営全般の改善提案 入社後は現場業務を通して、お店の流れや商品への理解を深めていただきます。そのうえで、できるだけ早い段階からスタッフ管理や売上管理、オペレーションの整備など、管理業務もお任せしていく予定です。 現場で気づいたことや改善案をそのまま店づくりに反映しやすく、自分の経験や考えを活かしながら働ける環境です。既に出来上がったやり方を守るだけでなく「もっとこうしたほうが良くなる」という視点でお店を動かしていける方には、大きなやりがいと楽しさを感じていただけるはず。あなたの手で、お店の土台を築き上げてください。

中央区東心斎橋1-19-10 岩伸心斎橋ビル B1F

残業代あり ※試用期間1ヶ月（期間中も同条件）

2026年6月、浅草の地に「EN The HOUSE Asakusa Nitenmon」が誕生します。私たちは、北は北海道から南は沖縄まで全国17拠点を展開する「The Court」の一員です。 外資系大手の親会社を持つ安定した経営体制により、時代の変化に左右されない確かな基盤を築いてきました。これまで培ったノウハウを活かし、新たなコンセプトのもとでこれまでにない滞在価値の提供を目指しています。 今回は、新規オープンを共に支えるフロントスタッフを募集します。立ち上げから関わる貴重な経験に加え、業務はフロントだけに留まらず、清掃や支配人のサポート、運営管理など幅広い領域に関わることが可能です。 ・チェックイン・アウトや予約管理（電話・メール・Web） ・観光案内やタクシー手配などのコンシェルジュ業務 ・精算業務や写真撮影、SNSによるホテルの魅力発信 ・清掃、支配人サポート、運営管理への関与 私たちの魅力は、ホテル業界では珍しいフランクな上下関係にあります。オープニングスタッフとして、チームで一からホテルを創り上げるやりがいを存分に実感してください。メディア露出も増え、注目度の高まる環境で、あなたの新しいキャリアをスタートさせませんか。

浅草２丁目３４−３

賞与実績 年１回(業績賞与）※大体1か月分 残業代あり ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

カジュアルなフレンチから本格的なコース料理まで提供する「シュトゥーベン・オータマ」にて、キッチン業務全般を担当していただきます。 具体的な仕事内容は、前菜やメインの仕込み、調理、盛り付け、さらにキッチン内の衛生管理や食材管理、簡単な発注補助などです。肉、魚、野菜といった幅広い食材を扱い、出汁取りからデザート作りまで、すべての調理技術を基礎から一通り習得できます。日々の業務を通して、食材の組み合わせや美しい盛り付けの工夫が自然と身につく環境です。 また、当店ではクラフトビールをはじめとしたドリンクとのペアリングにも注力しています。「この料理にはどの銘柄が合うか」といったアイデアや提案は大歓迎です。まずは一つひとつの調理を丁寧に行いながら、仕事の幅を広げてみてください。 ＜おすすめポイント＞ 出汁取りからデザートまで、フレンチの全技術を網羅できる環境です。取り扱う食材も幅広く、スキルアップを目指す飲食従事者には格好の舞台といえます。ドリンクとのペアリングなど、自らのアイデアを形にできる面白さも実感してください。

福生785

※固定残業代30時間分48,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間2カ月あり（期間中の変動なし）

伊勢市駅からほど近い「EN HOTEL Ise」では、現在、副支配人を募集しています。私たちは全国17拠点を展開する「The Court」の一員です。外資系大手のグループ傘下という安定した経営母体があり、コロナ禍においても一定の水準を維持し続けてきました。 副支配人として、現場の統括から数値管理まで、ホテル運営の核心を担っていただきます。 ・フロント・宿泊部門の統括、サービス品質の管理 ・スタッフの教育・シフト管理、多国籍チームとの連携 ・売上・客室稼働率の管理、コストコントロール ・支配人の補佐、本部や各部署との折衝業務 当ホテルの魅力は、リノベーションされた洗練された空間だけではありません。ホテル業界では珍しい、フランクな上下関係と主体性を尊重する文化が根付いています。 日々の業務は多岐にわたりますが、自身のアイデアを活かしたイベント企画や、口コミ分析による改善提案など、裁量を持って取り組める環境です。メディア露出も増え、注目を集めるホテルで、あなたのマネジメント経験を存分に発揮してください。落ち着いた環境の中で、一歩先のキャリアを目指してみませんか。

吹上２丁目５−１１

最低300,000スタート(基本給250,000 役職手当50,000) ※経験やスキルを考慮 ※試用期間6ヶ月（期間中も同条件）

「焼肉 高麗房」にて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。仕入れや原価・衛生管理のほか、調理スタッフの教育と育成も担当してください。 入社後は一定期間オペレーションを学びながら、徐々に業務を引き継ぐためスムーズに職場へ馴染めます。お肉を捌ける即戦力の方は優遇しますが、ジャンルを問わず調理やマネジメントの経験がある方も歓迎する環境です。 将来的にはメインブランドである「焼肉セナラ」の次期調理長や店長として、40名以上のスタッフを統括するマネジメント業務への挑戦が可能。すでに経験豊富な方は、SVやマネージャー候補としての活躍も期待されています。 韓国の伝統思想に基づいた本格料理を提供する当店で、調理技術だけでなく接客スキルも磨きながら、確実なキャリアアップを目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 30代から40代を中心に幅広い層が活躍しています。スタッフの意見や希望、不安に寄り添う体制が整っており、腰を据えて長く働ける環境です。飲食店での経験を活かしてマネジメントやSVへ挑戦できる明確なキャリアプランがあり、一歩進んだスキルを身につけたい方に適しています。

大宮区北袋町2-424

※固定残業代45時間分93,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

今夏、名古屋・栄の新たなランドマークとなるラグジュアリーモールに、待望の新店が誕生します。その名も「Pintxos y Arroces MACAON」。東京・日比谷でシーフードスパニッシュの旋風を巻き起こした『Lubina』のDNAを継承する、注目度抜群の2号店です。 運営する「プロダクトオブタイム」の哲学はいたってシンプル。「フードビジネスは楽しくなければ意味がない」ということ。料理を作る側も、届ける側も、心からワクワクできる環境こそが最高のクオリティを生み出すと信じています。 仕事内容は仕込みや調理、盛り付けといったキッチン業務全般。ゆくゆくは店舗運営やマネジメントにも挑戦していただきます。 ・一般スタッフからスタート ・料理長（店長）へ昇格 ・マネージャー・SVへの道も ただの調理スタッフで終わるつもりはない。そんな野心と遊び心を持った仲間を募集します。ラグジュアリーな空間で、自分たち自身が一番楽しみながら、名古屋の食体験をアップデートしていきませんか。

中区錦３丁目25-1

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） ※試用期間なし ※固定残業代（ 5時間・7125円）含む。超過分は別途支給。

「ウェスティンホテル仙台」の26階レストランにて、料飲部門のアシスタントマネージャーとしてサービス業務をお任せします。専任のキッチンや洗い場スタッフと緊密に連携するため、お客様へのおもてなしに集中できる環境です。 主な業務は、高品質な接客サービスの提供、バッシングやクリーンアップ、食材・備品の在庫管理や発注作業、新人スタッフの教育など多岐にわたります。 勤務地は仙台駅から徒歩圏内の仙台トラストタワー内にあり、市街地から太平洋まで見渡せる開放的なロケーションが広がります。 運営元は外資系ブランドや自社ブランドのホテルを展開する森トラストグループの中核企業。 安定した基盤のもと、一流の環境でこれまでの飲食経験を活かし、さらなるキャリアを築けます。 ＜おすすめポイント＞ 国内外のゲストを迎えるホテルレストランで、ワンランク上の接客スキルが身につきます。森トラストグループならではの安定した経営基盤と充実した福利厚生が整っており、腰を据えて長く働ける環境です。専任スタッフとの分業制により、マネジメントやサービス業務へ専念できます。

青葉区一番町1-9-1

◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎モデル年収｜マネージャー　600万円～

お酒好きが集まるリーズナブルな酒場を、あなたの手でさらに盛り上げませんか？株式会社プロダクトオブタイムは、2001年の創業時から「OUR VALUES（価値観）」を何より大切にしてきました。私たちが考えるフードビジネスの正解は、まず働く私たちが楽しむこと。料理を作る瞬間も、企画を練る時間も、ワクワクがなければ意味がないと考えています。 今回募集するのは、 東京都内の「大衆酒場・食堂 BEETLE（ビートル）」各店舗。 常時100種類以上のお飲み物とお料理をご用意。街に愛される店作りがモットーです。 一人飲みからお子様連れまでワイワイしてます。 仕事内容は仕込みや調理、盛り付けといった業務全般です。経験を積んだ先には、スタッフ育成や仕入れ、マネジメントといった責任ある業務もどんどんお任せしていきます。 キャリアステップも明確です。 一般 ＞ 料理長（店長） ＞ マネージャー ＞ SV 「お酒が好き」「人が好き」、そして何より「仕事を楽しみたい！」。 そんなエッジの効いたあなたの参戦をお待ちしています。

東五反田1-23-7 メリス五反田ビル 1F

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） 残業代あり：1分単位で支給 ※試用期間なし

アメリカ・シカゴで誕生し、世界各国でご好評をいただいている老舗ステーキハウス『Morton's The Steakhouse』にて、レセプショニストを募集します。 ご来店されたお客様の出迎えや席へのご案内、電話応対、予約管理など、レセプション領域全般をお任せするポジションです。 当店では「すべてのお客様がVIPである」という想いを大切に、訪れる方々へ心からのおもてなしと感動をお届けしています。 最上級のプライムビーフや厳選された200種以上のワインを揃え、世界的なハイエンドレストランとして上質なサービスを提供してきました。 本場アメリカの最上位のホスピタリティに触れながら、ワンランク上の接客スキルを磨けます。 ＜おすすめポイント＞ 東証プライム上場企業のグループ傘下ならではの安定した労働環境が整っています。大手としての安心感がありながらも現場の自由度が高く、スタッフの意見を大切にする風土です。世界的な知名度を誇る格式高い店舗で、腰を据えて長く働ける環境を用意しています。

丸の内3-2-3 丸の内二重橋ビル二重橋スクエア2F

※固定残業代30時間分64,000円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

ビール造りに欠かせないホップ（まり花）のように、大井町に欠かせない存在でありたい。「麦酒宿 まり花」は、そんな熱い想いを込めて毎日暖簾を掲げています。提供するのは、食欲をそそるアジアンテイストの酒場料理と、こだわりのクラフトビール。地域の酒好きたちが夜な夜な集う、気取らない大衆酒場があなたの主戦場です。 運営する株式会社プロダクトオブタイムは、2001年の創業時から「OUR VALUES（価値観）」を何より大切にしてきました。私たちのモットーは、フードビジネスは楽しくなければ意味がないということ。料理を作る人間も、届ける人間も、裏方で支える人間も、全員が心から楽しんでいる。そんな集団でありたいと考えています。 【仕事内容とステップ】 ・仕込み、調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般 ・スキルに応じたスタッフ育成や仕入れ、マネジメント ・一般→料理長（店長）→マネージャー→SVへの道筋 決まりきった作業をこなすだけの毎日は、もう終わりにしませんか。調理の腕を磨くのはもちろん、将来的には運営の核心に触れるチャンスも豊富です。あなたの感性と「楽しい」を求めるエネルギーを、まり花のキッチンで爆発させてください！

東大井5丁目2-8

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） 残業代あり ※試用期間なし

藤沢駅南口から徒歩3分。ブルーのネオンに誘われて、今夜も地域の酒好きが吸い込まれていく。「麦酒宿ランドリー藤沢」は、長年情熱を注いできた自慢のクラフトビールと、アジアンテイストの料理、定番のおでんが楽しめるアットホームなネオ大衆酒場です。 運営する株式会社プロダクトオブタイムは、2001年の創業時から「OUR VALUES（価値観）」を大切にしてきました。私たちの合言葉は、フードビジネスは楽しくなければ意味がない！料理を作る人も、サービスをする人も、全員が主役です。 仕事内容： ・仕込み、調理、盛り付け、洗い場などの調理全般 ・スキルに応じたスタッフ育成や仕入れ ・将来的なマネジメント業務 キャリアステップ： ・一般スタッフからスタート ・料理長（店長）へ昇進 ・マネージャー、SVへの道も！ 最初はキッチン業務全般からお任せします。あなたの経験を活かし、将来的にはマネジメントや育成にも関わってください。現場の「楽しさ」がお客様の笑顔に直結する。そんなやりがいに満ちた環境で、新しいキャリアを切り拓きませんか。藤沢の街を、最高のビールと料理で一緒に盛り上げましょう！

鵠沼橘1-17-2 高田ビル 1F

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） 残業代あり ※試用期間なし

旬のスパイス料理に合うビールをあなたがセレクト！ スパイスカリー、クラフトビール、タンドールタパスを掛け合わせた唯一無二の空間。Spice Theater各店舗では、現在新しい仲間を募集中です。 私たちの合言葉は「フードビジネスは楽しくなければ意味がない」。働く私たちが楽しまなければ、お客様を感動させることはできないからです。 主な業務内容： ・ホール接客、レジなど業務全般 ・ドリンク作成 ・料理に合わせたビールのペアリング提案 お客様に「この料理に合う一杯は？」と聞かれたら、あなたの腕の見せ所。季節ごとのスパイス料理に最適なクラフトビールをコーディネートしてください。 ステップアップの道： 一般 → 店長 → マネージャー → SV 2001年の創業以来、多種多様な業態を成功させてきたプロダクトオブタイム。安定した経営基盤の上で、思いっきり個性を発揮できるフィールドを用意しています。「お酒が好き」「スパイスが好き」、そして何より「仕事を楽しみたい」。そんな純粋な想いを持つ仲間を待っています！

丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング B1F B108区

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） 残業代あり ※試用期間なし

ただ作るだけじゃない。お酒と料理の相性を追求し、お客様をワクワクさせる仕掛け人になりませんか？ 都内で愛される「CRAFTSMAN」「Hemel」「ミヤマス」の3ブランドが、新しいキッチンの仲間を探しています。 私たちの強みは、一切妥協のないラインナップです。 ・80種のワインと30種のセゾンビール ・常備8種の週替わり樽生クラフトビール ・職人技が光る自家製シャルキュトリー まずは調理全般からスタートし、現場の熱量を感じてください。経験を積んだ後は、仕入れや育成、店舗運営へとステップアップ。一般から料理長、さらにマネージャーやSVへと、着実にキャリアを築ける環境が整っています。 何より大切にしているのは「OUR VALUES」。 仕事が楽しくなければ、お客様を喜ばせることはできない。これが私たちの信条です。 福利厚生面もサポート。 ・社宅相談可（ラストまで勤務の場合／家賃一律6万円） ・2001年創業、都内・東北で多業態を経営する安定企業 「おいしい」の先にある「楽しい」を、私たちと一緒に作り上げましょう。お酒を愛し、料理に情熱を傾ける、尖った感性を持つあなたをお待ちしています。

西五反田2-18-3 グレイス五反田 1F

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） 残業代あり ※試用期間なし

お酒好きが集まるリーズナブルな酒場を、あなたの手でさらに盛り上げませんか？株式会社プロダクトオブタイムは、2001年の創業時から「OUR VALUES（価値観）」を何より大切にしてきました。私たちが考えるフードビジネスの正解は、まず働く私たちが楽しむこと。料理を作る瞬間も、企画を練る時間も、ワクワクがなければ意味がないと考えています。 今回募集するのは、仙台を代表する2つの個性派店舗。 ・大衆酒場BEETLE：レトロさと清潔感を両立。シニアから若者まで満足させる「ネオ大衆」 ・酒場 soda：気仙沼の天然氷を使用した氷柱sodaなど、圧倒的なドリンクラインナップ 仕事内容は仕込みや調理、盛り付けといった業務全般です。経験を積んだ先には、スタッフ育成や仕入れ、マネジメントといった責任ある業務もどんどんお任せしていきます。 キャリアステップも明確です。 一般 ＞ 料理長（店長） ＞ マネージャー ＞ SV 「お酒が好き」「人が好き」、そして何より「仕事を楽しみたい！」。そんなエッジの効いたあなたの参戦をお待ちしています。

青葉区中央3-2-16 第2MKビル 1F

経験・スキルを考慮します！ ◎賞与実績 年2回（3月、9月） 残業代あり ※試用期間なし

秋に新規オープンする高級焼肉レストランにて、店舗責任者としてマネジメント全般をお任せします。具体的な業務は、接客や売上管理、食材の仕入れ、スタッフの採用・育成など店舗運営全般です。 当社は東証プライム上場グループの安定した経営基盤がありながら、現場に大きな裁量を委ねる風土を大切にしてきました。マニュアル一辺倒ではなく、地域のお客様に愛される店づくりをあなた自身のアイデアで主導できます。 オープン前の研修でオペレーションを丁寧に共有するため、スムーズに業務へ移行できる環境です。多種多様な業態を展開する企業だからこそ、将来的には複数店舗を統括するエリアマネージャーへのステップアップや、新業態の立ち上げに携わるチャンスもあります。培ってきた経験を存分に発揮し、オープニングメンバーとともに新しい店舗を創り上げてください。 ＜おすすめポイント＞ 東証プライム上場グループの安定性と、現場で自由にアイデアを活かせる柔軟性を兼ね備えています。首都圏を中心に多彩なブランドを展開しており、飲食人としてのキャリアを豊かにする基盤が整いました。充実した研修体制のもと、オープニングという裁量の大きい環境で腰を据えて長く働けます。

　

※固定残業代30時間分90,000円～含む。超過分は別途支給

立山連峰を望む富山県立山町。この地で、美と健康をテーマにした複合施設「Healthian-wood」を運営する私たちは、ブランドの価値を共に高めていく店長候補を募集しています。製薬会社として培った知見を基に、広大な田園の中にレストラン、ハーブガーデン、アロマ工房、サウナ、宿泊施設が融合した空間を創り上げました。私たちの想いは、訪れる方々の心とカラダを本来の姿へ導くことです。 今回の募集では、単なる店舗運営にとどまりません。現場の裁量のもと、サービス設計や空間づくり、イベント企画など、体験価値の向上に主体的に関わることができます。 （仕事内容） ・接客品質の維持や予約管理、衛生管理といった店舗運営 ・売上、予算、人件費等の数値管理および改善施策の立案 ・スタッフの採用、育成、シフト管理などのチームビルディング 雄大な自然の中で、お客様が生き返るような体験をプロデュースしませんか。これまでの経験を活かし「人と社会に新陳代謝を起こす」という想いを、共に体現していける方をお待ちしています。落ち着いた環境の中で、ブランドの中核としてご活躍いただけるはずです。

日中上野57-1

※経験・能力・適性などを考慮します。 賞与実績 年2回（昨年度実績3.5～4か月分） 残業代 あり ※試用期間3ヶ月あり（待遇の変更なし）

社員食堂での調理全般をお任せします。具体的な業務は、仕込みから調理、盛付、提供にいたるまでの一連の作業です。時間に向けて衛生的に調理を行い、ご利用者様の健康を食から支える役割を担います。 現場には明確な調理マニュアルがあるほか、先輩や指導員が丁寧に教える体制を整えました。チームワークが抜群の職場のため、未経験の方でも周囲に相談しながら安心してスタートできます。 さらに資格取得支援制度や社員登用制度を設けており、働きながらスキルアップを目指せる環境です。食事補助をはじめとした充実の福利厚生もご用意しました。 昭和23年の設立以来、学校や企業など100以上の施設で給食受託業務を展開する安定企業で、調理スキルを活かして活躍してください。 ＜おすすめポイント＞ 1948年設立の安定企業で、腰を据えて長く働ける環境です。学校や産業給食を軸に109施設を展開しており、近年は薬膳の導入など時代に合わせた新しい取り組みも行っています。食事補助や資格取得支援といった待遇も手厚く、将来を見据えて成長したい方に適した職場です。

南区沼影３丁目１－１

※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし）

「楽しく感動して、いつも行きたい」 そんな“食のテーマパーク”を目指すスーパーマーケット『ロピア』が店舗管理部門のスタッフを募集。 売上は各事業部（精肉・鮮魚・青果・惣菜・食品部門）毎にマネジメントしていますので、店舗管理部門の仕事としては、全事業部を横串で通す労務・総務などの管理業務。いわば“商店街の会長さん”としての仕事が中心となります。 レジやお客様の対応、スタッフ教育、文化の浸透のほか、店舗での定期的なイベント企画やSNSでの情報発信などをお任せします。 「縁の下の力持ちが向いている」 「広報に興味がある」 という方はぜひ。 経験のある方は、さらに店舗を盛り上げる旗振り役として ◎店全体の文化をつくるファシリテーター ◎お客様のご要望を価値に変えるカスタマーサクセス ◎イベントやSNSで“ロープライスのユートピア”体験を演出するプロデューサー としての役割も期待しています。 「自分の色が出せる環境で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、商売人として成長したい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしていきます ・接客 ・イベント企画 ・広報（SNSなどの活用も） ・店舗づくりや売り場のサポート ・販売戦略 ・人材教育・社内ルールや文化の浸透など

中市町3番3号 山口井筒屋 地下1階

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

世界中の美味しいものを食卓へ。"食のテーマパーク"を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、食品部門の正社員を募集します。 全商品の6割を占めるお店の花形が食品事業部。 「こんなふうにディスプレイすると面白いかも」 「販促ポップはこれでどう？」 お客様の「今日のお宝（お買い得品）」を探し出す。そんな遊び心を持って、接客をしてくださる方なら大歓迎。知識・経験が浅くても、やる気やアイデア次第で即、活躍出来ることが食品事業部の醍醐味です。あなたのセンスを活かして、仲間とテーマパークのクルーのようにお客様を盛り上げてください。 また経験のある方は、自由度高くご活躍できます。チーフ候補として、仕入れから商品開発、売り場作りまで幅広い業務をお任せします。将来、バイヤー業務担当になれば海外の展示会に赴くチャンスも！ 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしてきます。 ・接客 ・発注、仕入れ（全国各地および海外からも調達） ・陳列、在庫管理 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用 など

中市町3番3号 山口井筒屋 地下1階

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。

「料理人」という枠を超えてヒットするメニュー開発、商品開発を行ってみませんか。 “食のテーマパーク”を目指すスーパーマーケット『ロピア』が、惣菜部門の仲間を募集します。 惣菜事業部では、自社で扱う多様な食材を、自在に組み合わせてお惣菜を作ります。だから全重量700g超えの「モンスターバーガー」や、約8割が具！はみ出し必至の「キンパ」など、ユニークなヒット商品がいっぱい。 現場に裁量権があり、生み出すお惣菜の種類はアイデア次第で無限大。お客様の「わぁ！」と喜ぶ商品づくりがやりがいです。 経験のある方は自由度高くご活躍できます。 スタッフの中には、和食料理人から入社8か月でチーフに就任。注文を受けてから調理し、できたての惣菜を提供するMTO（Made To Order）業態を運営し、今では業態展開の中核メンバーとして活躍している人もいます。 「自分の色が出せる売場で勝負したい」 「本部の方針に縛られず、売り場をプロデュースしてみたい」という方との出会いを待ってます。 自らファンを増やしていく、そんな「商売の原点」を当社で体感してください。 ■業務内容　※経験に応じてお任せしていきます ・接客 ・発注、仕入れ ・陳列、在庫管理 ・加工 ・商品開発（その店舗にしかないプライベートブランドも考案できます） ・価格設定（店舗によって価格が異なります） ・人材育成・採用など

中市町3番3号 山口井筒屋 地下1階

※これまでのご経験や前年収を考慮して決定いたします。 ◎昇給：年1回 ◎賞与：年1回（2月） ※管理職／年2回（7月・12月）＋決算賞与（2月） 【年収の目安】 チーフ：平均630万円 ※チーフ以上：700万円以上（平均年齢32歳） ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変更なし） ※固定残業代35時間分61,000円～80,300円を支給。超過分は別途支給。27年度より固定残業時間20時間へと変更を予定。