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＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 店舗拡大中の成長企業で、オープニングメンバーを大募集！ 安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆東京で話題沸騰！メディア取材を受ける人気ブランドが関西初進出！ 薬膳スープ春雨専門店『七宝麻辣湯』が、ついに関西へ。 難波・京橋・梅田に続々オープン予定の注目業態で、新たなスタートを切りませんか？ 【仕事内容】 店舗内業務全般、スタッフの教育・管理、メニュー開発など、マネジメント業務を幅広くお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

北区角田町3-25 梅田ESTイーストエリア

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ・若手（入社2~3年目）給与想定と内訳 ＜入社2年目、28歳＞ 月給36.8万円 基本給30万円＋交通費 ・中堅（入社5~8年目）給与想定と内訳 ＜入社4年目、34歳＞ 月給40.1万円 基本給30万円＋交通費＋役職手当（インセンティブ） ・ベテラン（入社8年目以上） 給与想定と内訳 ＜入社4年目、40歳＞ 月給45.1万円 基本給35万円＋交通費＋役職手当（インセンティブ） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「自分のブランドを育てたい」「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆名物「伝串」で話題の居酒屋『新時代』の各店舗にて店長候補を募集します！ 【仕事内容】 店舗内業務全般・スタッフの教育／管理・メニュー開発など、マネジメント業務をお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

城北町2丁目4-15 MONビル1F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ・若手（入社2~3年目）給与想定と内訳 ＜入社2年目、28歳＞ 月給36.8万円 基本給30万円＋交通費 ・中堅（入社5~8年目）給与想定と内訳 ＜入社4年目、34歳＞ 月給40.1万円 基本給30万円＋交通費＋役職手当（インセンティブ） ・ベテラン（入社8年目以上） 給与想定と内訳 ＜入社4年目、40歳＞ 月給45.1万円 基本給35万円＋交通費＋役職手当（インセンティブ） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ なんば・梅田・京都・京橋で続々出店中！ 店舗拡大中の成長企業で、オープニングメンバーを大募集！ 安定した環境の中で、店長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ ◆東京で話題沸騰！メディア取材を受ける人気ブランドが関西初進出！ 薬膳スープ春雨専門店『七宝麻辣湯』が、ついに関西へ。 難波・京橋・梅田に続々オープン予定の注目業態で、新たなスタートを切りませんか？ 【仕事内容】 店舗内業務全般、スタッフの教育・管理、メニュー開発など、マネジメント業務を幅広くお任せします。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、店長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

駅前町363番１

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ・若手（入社2~3年目）給与想定と内訳 ＜入社2年目、28歳＞ 月給36.8万円 基本給30万円＋交通費 ・中堅（入社5~8年目）給与想定と内訳 ＜入社4年目、34歳＞ 月給40.1万円 基本給30万円＋交通費＋役職手当（インセンティブ） ・ベテラン（入社8年目以上） 給与想定と内訳 ＜入社4年目、40歳＞ 月給45.1万円 基本給35万円＋交通費＋役職手当（インセンティブ） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

＼多ジャンル展開×成長企業で、安心＆高待遇のキャリアを！／ 安定した環境の中で、料理長やSVなどの上位ポジションも続々と誕生しています。 「経験を活かしてもっと上を目指したい」──そんな想いを歓迎します！ 参加するなら、チャンスが広がる“今”が絶好のタイミングです！ 大阪市内で大人気のスタイリッシュな焼肉店『黒毛和牛タンとハラミ 焼肉龍』四条河原町店にて、料理長候補を募集します。 厳選した黒毛和牛をメインに、クオリティと空間にこだわったお店です。 【仕事内容】 調理・マネジメント業務をお任せします。 キッチン業務全般からスタッフの教育・管理、メニュー開発まで幅広く担当。 現場の先頭に立ち、リーダーシップを発揮してください！ ★自分の“好き”や“得意”が活かせる！ 「接客が得意」「料理が好き」など、きっかけは何でもOK。 未経験の業務もしっかりサポートするので安心してください！ ★キャリアアップのチャンスも豊富！ 新店舗のオープンが続く今、料理長・マネージャー・本部職など、ポストが続々誕生中。 スキル・意欲次第で早期昇格も可能です。自分の力で成長したい方にぴったり！ ★幅広い年齢層が活躍中！ 20～40代のスタッフが在籍中。若手中心に活気あふれるチームです！ 入社後はオーナーや先輩がしっかりレクチャーしますので安心してスタートできます◎

北区曾根崎1丁目7-13 レイソル曽根崎 1F

★昇給／年4回 ★賞与／年2回 ＜月収例＞ ・若手（入社2~3年目）給与想定と内訳 ＜入社2年目、28歳＞ 月給36.8万円 基本給30万円＋交通費 ・中堅（入社5~8年目）給与想定と内訳 ＜入社4年目、34歳＞ 月給40.1万円 基本給30万円＋交通費＋役職手当（インセンティブ） ・ベテラン（入社8年目以上） 給与想定と内訳 ＜入社4年目、40歳＞ 月給45.1万円 基本給35万円＋交通費＋役職手当（インセンティブ） ※試用期間はありません ※完全未経験でも月給30万円保証します ※経験・スキルを考慮の上、決定します。

◎『寅八商店』について 産地にこだわった魚介・海鮮を自慢にする、落ち着いた雰囲気の料理店です。看板料理は泳ぎイカと鰹の藁焼きタタキ。30代～50代の会社員を中心に、1日100～200名ほどのお客様が訪れます。 まずは当店で調理全般をお任せします。マニュアルやオペレーション管理を徹底していますので、居酒屋での簡単な調理経験しかなく不安という方でも、十分にご活躍頂けますのでご安心ください。 ＜入社後の流れ＞ 魚を捌き、刺身やお造りなどを調理する刺場（さしば）を担当します。扱う魚は、和歌山、静岡、徳島、尾道…など、全国各地で仕入れた新鮮な魚ばかり。最初は、先輩の指導のもと、様々な魚の捌き方を身につけていきます。 一通りの料理を担当できるようになれば1人前です。 一連の調理を学べば、主任に昇格し仕入れにも挑戦。季節や天候次第に合わせて産地の方と連絡を取り合い、入荷する食材を決定します。最初は難しさを感じるかもしれませんが、先輩社員のもと経験を積めば、確かな目利き力を手に入れることができます。 その後は、管理職のポジションに就き、部下のマネジメントや店舗運営に携わる道、 調理のスペシャリストを目指す道など、あなたの希望に合わせてキャリアを選択頂けます。 無理なく働きたいというシニアの方等は時短勤務や週休3日などの働き方も可能です！

中央区東心斎橋1-18-24X-citySHINSAIBASHIB1

前職の給与はもちろん考慮いたします。面接で十分に話し合った上で決定いたします。 ◎特別報酬年3回 ◎昇給年1回 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与変更なし、期間中の保険適応あり） ※給与については経験・スキル及び試用期間の勤務状況などを考慮のうえ決定します ※料理長経験者 月給32万円〜 ※調理スタッフ 月給28万円～ ※未経験者 月給23万円～ ＜年収例＞ 435万円 ／主任（入社5年） 600万円 ／エリアマネージャー（入社7年）

＼「かねさか」のノウハウをじっくり学べます！／ 東京虎ノ門のラグジュアリーホテル「The Okura Tokyo」内にある『日本料理 山里 鮨かねさか』で、経験を活かして鮨職人としてご活躍いただきます。 ～新卒者から50代のベテランまで幅広く活躍中♪～ 入社後、まずはカウンターに立ち、隣の板前をサポートするところからスタート。「かねさか」スタイルを学びながら、コース料理やホテルのルームサービスの対応を担っていただきます。先輩スタッフが丁寧にフォローするので、いきなり丸投げすることはありません◎ その後は実力に応じて、まず昼の営業で板前として腕をふるっていただきます。徐々に夜の営業へとステップアップしていきましょう！ 【経験を活かして次のステージへ！】 当グループの店舗は、100席以上の大箱から個人店のようなお店までさまざまです。将来的には、店舗を異動してキャリアの幅を広げることも可能。新店の立ち上げに携わる、店長へのキャリアアップをめざす、海外勤務に挑戦するといったチャンスも続々生まれます！ 【将来独立をめざしている方も歓迎！】 現在活躍中のスタッフの中には、「3年後に独立したいから」「家族が経営しているお店を引き継ぐ前に、繁盛店のノウハウを学びたくて」という者もいます。実際に、これまでグループ全体で10数組が独立！自分のお店を持つという夢の実現に近づける環境です。

虎ノ門2ー10ー4

★昇給／年1回 ★賞与／年2回（業績により支給）※2021年は支給 ＜給与イメージ＞ 勤続8年目　　年収600万円 勤続5年目　　年収500万円 ※英語が話せる方、将来的に海外店舗へ配属など スキルや経験に合わせて稼げる環境をご用意しております。 ※給与は経験・能力を考慮して決定 ※試用期間3カ月あり。期間中は同条件 ※給与には固定残業代40～80時間分（6万6,400円〜18万1,200円）を含む。超過分は別途支給

「渓谷に佇む隠れ宿 峡泉」にて、サービススタッフとしてお客様へのおもてなし全般をお願いします。 【具体的な業務内容】 ・チェックイン＆アウト業務 ・お部屋へのご案内、館内のご説明 ・予約管理などフロント業務 ・お料理の配膳、ご説明 ・マーケティング、SNSでの情報発信 【お客様の旅のすべてに寄り添う、贅沢な役割】 20代・30代を中心とした、風通しの良い少人数のチームです。担当を決めすぎず、全員で助け合いながらお客様をおもてなしするのが峡泉流。お迎えからお食事、そしてお見送りまで。「一期一会」のすべての瞬間に寄り添えるからこそ、お客様の笑顔が自分のことのように嬉しく感じられます。一人ひとりに向き合う、温かな接客を大切にしたい方に最適な環境です。

川路4942−2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：20時間（26,525円～40,700円）含む。超過した場合は、別途支給します。 【別途支給手当】 交通費支給　月上限30,000円 時間外勤務手当 夜勤手当 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（7月／12月）※昨年実績：計3カ月分（業績による） ■モデル年収例 18歳／新卒・入社1年目／年収3,000,000円 20代後半／中途採用・入社1年目／年収3,300,000円 30代後半／管理職・入社5年目／年収5,300,000円

\\調理スタッフ募集！「はしたて」でキャリアアップしませんか// 「はしたて」では、新たな調理スタッフを募集しています。あなたのご経験を活かし、調理の各ポジションで店舗運営に携わることができます。お客様に食を通じて感動を提供するだけでなく、京都から食文化の発信をしましょう。経験が浅い方も歓迎！基本からしっかり学べる環境で、あなたのペースで成長していけます。経験者は即戦力として、季節感あふれる料理の調理をお任せします。 ◆◇◆和久傳の伝統を受け継ぐ、ジェイアール京都伊勢丹内の『はしたて』◆◇◆ 「はしたて」は、京都のお玄関口に位置し、京都の料亭「和久傳」の味を気軽に楽しめる店舗です。日本の食文化を次世代に伝えていく使命を、私たちと一緒につなげましょう。海の幸や山の幸を活かした「はしたて丼」、季節の素材を使った煮麺など、旬の厳選された食材を使った多彩なメニューで幅広いお客様に愛されています ◎福利厚生充実：お茶、書道など、多彩なお稽古事を学べる機会もあります。 ◎成長支援：未経験者や経験が浅い方でも、しっかりとした環境で学べます。 経験を活かしたい方はさらなるステップアップ、経験の浅い方は基本から学ぶことができます！ 「はしたて」で一緒に成長しませんか？あなたからのご応募心よりお待ちしています♪

下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 JR西口改札前イートパラダイス

※試用期間3ヶ月（給与等の変動はありません） ※経験と年齢を考慮の上、決定させていただきます ※固定残業45時間（63,113円～）。超過分は別途支給いたします。 （給与例）経験者の場合：304,000円（35歳、45時間残業代込） ■昇給あり（年1回） ■賞与（年2回）

【美と健康を届ける、次世代の店長候補】 “きのこ鍋専門店×ウェルネス”をコンセプトにした『Shangri-La’s secret』で、ホール業務を軸に、将来的には店舗運営をリードしていただくポジションです。 【以下業務をお任せします】 ・ホール/キッチン業務全般 ・シフト作成や売上等の数字管理 ・アルバイトスタッフの教育・育成等 入社後1ヶ月～は店長のもとで、知識やサービスマナーを習得。現場のオペレーション改善からスタートし、徐々に売上管理や数値の振り返りなど、経営者視点での店舗運営をお任せします。 現場の意見を尊重する社風です。「新メニューの提案」や「オペレーションの効率化」など、あなたのアイデアがダイレクトに店舗の成果に繋がります。2027年以降も新店OPENを予定しており、新店の立ち上げメンバーやエリアマネージャーへの早期昇格も可能です。

神宮前5-46-7 GEMS AOYAMA CROSS 3F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：45時間（103,053円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：1～3ヶ月（その間は月給400,000円／固定残業45h・98,146円）

“きのこ鍋専門店×ウェルネス”をコンセプトにした『Shangri-La’s secret』で、ホール業務を中心に店舗運営をお任せします。 【基本業務】 ・お客様のご案内／オーダー／料理提供／片付けなど、ホール業務全般 ・ドリンク作成、会計補助、清掃などの店舗運営業務 【経験・希望に応じて】（できるところからでOK） ・アルバイトスタッフの指導・育成、ピーク帯の現場リード ・シフト管理、売上管理、運営改善の提案 など 「まずは接客からしっかり」も、「少しずつ運営にも挑戦したい」も歓迎。あなたの経験や希望に合わせて、任せ方を調整します。

神宮前5-46-7 GEMS AOYAMA CROSS 3F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業手当：45時間（84,406円～）含む。超過した場合は、別途支給します。 ※試用期間：1～3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

【16時退勤の時短正社員として、無理なく活躍】 きのこ鍋専門店×ウェルネス”をコンセプトにした『Shangri-La’s secret』で、ホール業務を中心に店舗運営をお任せします。 ■基本業務 開店準備、お客様のご案内、オーダー、料理提供、片付け等。ポーション（盛り付け）の美しい料理を運びながら、美容知識も自然と身につきます。 ■10時〜16時の働き方例 10時：出勤・ランチ準備 12時：ランチ接客（ピーク帯もチームで連携） 15時：片付け・ディナーのセッティング 16時：退勤（お子様のお迎えや夕飯の支度へ） ※一部ディナーの働き方もございます。 ■17時〜23時の働き方例 17時：出勤・ランチ準備 18時：ディナー接客（ピーク帯もチームで連携） 23時：退勤 20〜30代の同年代が多く、急な欠勤や早退も互いにカバーし合う文化です。「まずは接客からしっかり」も、「少しずつ運営にも挑戦したい」も歓迎。あなたの経験や希望に合わせて、任せ方を調整します。

神宮前5-46-7 GEMS AOYAMA CROSS 3F

「家庭やプライベートと両立したい」「まずは無理なく社員として働きたい」そんな方にぴったりの働き方です。 ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ★固定残業代なし／残業代は別途“全額”支給します！ ※試用期間：1～3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※フルタイムで働いていただける方は月給:259,500円〜も可能です。

まずは、レストラン営業における料飲サービス業務からスタート。 お客様一人ひとりに寄り添った接客を通して、店舗の雰囲気やサービススタイルを身につけていきます。 また、当店では料理だけでなく、音楽・照明・香り・空間演出まで含めた“体験づくり”を大切にしています。 日々の営業を通じて、サービスとしての完成度を高めていく役割を担っていただきます。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダーテイク ・料理・ドリンクの提供、テーブルサービス ・会計業務、予約対応 ・店内オペレーションのサポート ・アルバイトスタッフのフォロー ・空間づくり（BGM・照明・レイアウト等）の演出サポート ・メニュー・プランの企画・提案　など 慣れてきた後は、サービスの枠を超えた業務にも挑戦可能です。 本部マーケティング部署と連携し、シーズナルメニューやイベント企画の立案、空間演出の提案などにも携わることができます。 さらに、スタッフ育成にも関わりながら、再現性のある接客・サービスの構築を学んでいける環境です。 また、全社を挙げて取り組む「感動グランプリ‼」「レストラングランプリ‼」では、日々の取り組みが正当に評価される仕組みを用意。 挑戦を通じて、自身の成長とやりがいを実感できる環境です。

豊洲2-2-1 三井ガーデンホテル豊洲プレミア36階

／スタート給与は経験・能力を優遇します＼ ★賞与年4回あり ★インセンティブあり ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間68,964円以上を含む。超過分は全額支給。 【年収例】 400万円（入社3年目・26歳） 450万円（入社5年目・マネージャー29歳） 520万円（入社10年目・マネージャー34歳） ◆選べる働き方◆ 上記はエリア限定社員（全国転勤ナシ）の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円～の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。

【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

明石町8-1 聖路加ガーデン47階

／スタート給与は経験・能力を優遇します＼ ★昇給年2回あり ★賞与年4回あり ★業績賞与あり ★キッチン職手当（月30,000円～55,000円） ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間73,933円以上を含む。超過分は全額支給。 ※経験が浅い方は284,050円～となります。 ◆選べる働き方◆ 上記はエリア限定社員（全国転勤ナシ）の給与です。全国転勤ありの働き方を選択された方は月給に8,000円～の転勤承諾手当が追加支給されます。ご希望をお聞かせください。

■ 調理スタッフとしてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。 ■ メニュー開発にも挑戦できる オススメメニューは月に2回変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。 ■ 手仕事にこだわる環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。

九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F

※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給28万円～

■料理長候補としてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。30代のスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きい オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。

九段北4-3-14市ヶ谷グラスゲート1F

料理長候補：37万円～ 料理長：40万円～45万円 ※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし

■料理長候補としてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理のオペレーションはもちろん、スタッフの育成や原価管理など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。20代・30代の若いスタッフが中心の活気ある職場ですので、チームをまとめながらより良い店舗づくりを担っていただきます。 ■メニュー開発の裁量が大きい オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、あなたのアイデアをダイレクトに反映できます。生産者訪問も行っており、食材の背景を理解したうえでメニューを考案できる、料理人としてやりがいのある環境です。 ■手仕事にこだわる料理環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。「効率重視で既製品ばかり」という環境ではありません。料理人としての経験や感性を存分に発揮しながら、本質的な美味しさを追求できます。

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

料理長候補：37万円～ 料理長：40万円～45万円 ※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし

■ 調理スタッフとしてご活躍を 入社後は、仕入れ・仕込み・調理などキッチン業務全般をお任せします。オープンキッチンのため、チームで連携しながらスムーズな調理を行っていきます。30代のスタッフが中心の活気ある職場で、日々の業務を通して実践的なスキルを磨いていける環境です。 ■ メニュー開発にも挑戦できる オススメメニューは定期的に変更。旬の食材をどう活かすか、アイデアを活かして提案することも可能です。さらに生産者訪問を行う機会もあり、食材の背景を知った上で料理づくりに向き合えます。料理人としての視野を広げながら成長できる環境です。 ■ 手仕事にこだわる環境 ドレッシングやソース、ブイヨンまで自家製にこだわっています。既製品に頼らず、素材と丁寧に向き合う調理スタイル。本物の技術を身につけながら、料理人としての基礎をしっかり積み上げていけます。

日本橋人形町1-1-21ヤマジョウビル1F・2F

※昇給査定／年1回 ※決算賞与 ※家族手当／毎月、配偶者1万円、子どもお一人につき5,000円 ※給与は経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間なし ◎未経験の方は月給28万円～

キッチンの2番手としてご活躍いただけるスーシェフ候補を募集！ チームとしての安定感はありますが、あなたにはそこに“新しい風”を吹き込んでくれる存在であってほしいと考えています。 これまでに培ってきた経験や技術を、ぜひ当店で発揮してください。 新たな挑戦をしたいという方との出会いを、心よりお待ちしております。 【主な業務内容】 ■ 開店前の清掃・衛生管理 ■ 仕込み〜盛り付けを含む調理業務全般 ■ 料理の提供補助、洗い場のサポート ■ 食材の仕入れ・発注・在庫管理 ■ 季節やイベントに応じたメニュー開発 ほか 当店では、旬の食材を使いながら、イタリアンの王道を大切にした「シンプルで奥深い」一皿を追求。グランドメニューはもちろん、季節に合わせた限定メニューの企画にも力を入れています。 イタリアン業態に限らず、カフェレストランや鉄板焼き、焼肉など、さまざまなジャンルの店舗を展開しているので、違う業態でやってみたい気持ちがあれば店舗間の異動も可能◎ また、入社後半年以内で昇格した実績もあり、スピーディーなキャリアアップも目指せます。 今後も新規出店を見据えた事業拡大を予定しており、さまざまなキャリアを築けるチャンスも豊富です。 「いつかは独立したい」という夢をお持ちの方も歓迎。 日々の業務を通じて、人気店づくりや店舗運営のノウハウを学び、次のステップに繋げていただければと思います。

西区高島2-18-1 そごう横浜店10F

※経験・スキルを考慮します ※固定残業75時間分（119,438円〜）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中も条件は変わりません） ■昇給制度（年1回） ■業績賞与（年2回）

これまで培ってきた技術や感性を存分に活かせる環境で、料理長候補としてご活躍いただける調理即戦力メンバーを募集！ 【主な業務】 ■開店前の清掃 ■仕込み〜盛り付け含めた調理業務全般 ■料理の提供、洗い場のヘルプ ■スタッフの教育・指導含めたマネジメント業務 ■食材の仕入れ・発注管理 など 季節限定メニューやグランドメニューの更新にも力を入れているため、経験に応じてメニュー開発にも挑戦できます。メニューはカフェらしいカジュアルさだけでなく、フレンチベースの一皿まで幅広く、手作り比率を高めて丁寧に仕上げています。 どちらかと言えば“実力主義”の現場なので、成果や挑戦が評価に繋がりやすいのも特徴。安定した企業基盤のもとで、料理人としてさらにキャリアアップしたい方にぴったりです。 カフェ業態に限らず、イタリアンや鉄板焼き、焼肉など、さまざまなジャンルの店舗を展開しているので、違う業態でやってみたい気持ちがあれば店舗間の異動も可能◎ 入社後半年以内で昇格した実績もあり、スピーディーなキャリアアップも目指せます。 今後も新規出店を見据えた事業拡大を予定しており、さまざまなキャリアを築けるチャンスも豊富です。 また、「いつかは独立したい」という夢をお持ちの方も大歓迎。 日々の業務を通じて、人気店づくりや店舗運営のノウハウをしっかり学び、次のステップに繋げていただければと思います。

渋谷1-23-16 cocoti 3F

※経験・スキルを考慮します ※固定残業75時間分（119,535円〜）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中も条件は変わりません） ■昇給制度（年1回） ■業績賞与（年2回）

『焼肉 青山外苑』にて、店舗全体をまとめる支配人候補としてご活躍いただきます。 当店は南青山に店を構える高級焼肉レストラン。上質な空間と料理、きめ細かなサービスを通して、特別な時間を提供しているお店です。 今回ご入社いただく方には、日々の営業を支えるだけでなく、より良い店舗づくりに向けた運営全般をお任せしていきます。 【主な仕事内容】 ◎店舗運営全般 ◎スタッフの指導・育成・人員管理 ◎売上やコストなどの計数管理 ◎現場での指揮・統括業務 ◎店舗運営における改善提案、PDCAの実行　ほか 支配人候補として経験を積んだ先には、複数店舗を統括するスーパーバイザーへのステップアップも目指せます。 これまでの店舗運営経験を活かしながら、ワンランク上の環境でマネジメント力を発揮していけるポジションです。

南青山2-12-14ユニマット青山ビル1F

＋賞与年2回＋昇給年1回 ◎想定年収：490万円～720万円 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：22時間（33715円～）含む。超過した場合は、別途支給します。

外苑前駅・青山一丁目駅から徒歩5分圏内という好立地に店を構える『焼肉 青山外苑』。 大人の街・青山にふさわしいシックで洗練された空間の中、厳選された黒毛和牛と40種類以上のワインを提供し、記念日・デート・ビジネス利用など幅広いシーンでご利用いただいている焼肉レストランです。 今回募集するのは、そんな当店をさらなる高みへと導いていただく「料理長候補」。 主な仕事内容として、以下をお任せします。 ・黒毛和牛を使った焼肉・サイドメニューなどの調理業務全般 ・コースメニューや季節限定メニューなどの開発 ・食材の仕入れ・在庫管理・業者との交渉 ・調理オペレーションの最適化、衛生・安全管理 ・原価計算・価格設定・品質管理 ・売上分析や改善提案 ・スタッフの教育・育成・フォロー ・サービス品質の維持向上に向けたホール補助・連携 など 2019年のリニューアル以降、当店では「焼肉を通じて“ゆとりとやすらぎ”を届ける」というコンセプトを大切にし、料理・空間・接客の三位一体で満足度の高いサービスを提供してきました。 今後もさらなる進化を目指す中で、中心となってチームをけん引し、店舗づくりをリードしていただける方をお迎えしたいと考えています！ 手間を惜しまない丁寧な調理に向き合いながら、現場目線を持ったリーダーとして活躍したい方にとって、キャリアの幅を広げながら長くご活躍いただけます。

南青山2-12-14ユニマット青山ビル1F

※経験・スキルを考慮します ※固定残業75時間分（119,535円〜）含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中も条件は変わりません） ■昇給制度（年1回） ■業績賞与（年2回）

行列の絶えない神戸・南京町の豚饅専門店「老祥記」で、製造・販売スタッフを募集します。 ＼未経験でもサポート体制バッチリ！／ 当社の9割以上のスタッフは飲食未経験です。入社後まずは指導係が付き、イチから丁寧に豚饅の包み方をお教えします。試用期間中は今日できるようになったこと、これからめざしたいことを日報に記入。指導係や店主が確認し、確実に技術が向上するようフォローしていきます。1日でも早く1人前の豚饅職人になれるよう、社員全員でサポートいたします。 お店に慣れてきたら、接客や販売、生地作りなどもお願いします。自分が作った豚饅をお客様にご提供して、その反応をすぐに感じ取れるからやりがいも充分！ ＼真面目にコツコツ働く方が輝ける場です／ 派手なプレゼンやアイデア提案だけが仕事ではありません。毎日決められたことを丁寧にきちんと行う方が得意だという方もいるでしょう。当社はそんな「コツコツ真面目」なスタッフばかり。「自分もそうかも！？」と思った方、ぜひ私たちと一緒にコツコツ作業に打ち込んでいきませんか？ ＼キャリアUPも可能！役職手当あり／ 定額の昇給は9～10%（年）。将来は製造主任、サブチーフ、チーフとキャリアUPがめざせます。現在24名のスタッフのうち9名が役職付き。昇格すれば年2回の役職手当もあるので、さらにしっかり稼げます！

中央区元町通2-1-14

※経験・スキルを考慮のうえ決定します。 ※試用期間最大2ヶ月（時給1,200円※期間短縮有） ◎20代から16年間活躍し、現在の年収は1,000万円以上の社員も在籍 ◆最大10%の定額昇給 年1回、昨年実績9〜10% ◆賞与年3回 ① 冬期：月給250% ② 夏期：月給200% ③ 決算賞与 ※業績連動 ＜年収例＞ ・1年目　380万円（月23万円＋賞与4.5ヶ月） ・3年目　462万円（月28万円＋賞与4.5ヶ月） ・7年目　677万円（月41万円＋賞与4.5ヶ月） ・9年目　743万円（月45万円＋賞与4.5ヶ月） ※役職社員に昇進すれば年2回の役職手当（10万円～30万円/回）

最高級のアラビカコーヒーと洗練された空間を提供するラグジュアリーブランドです。お客様に「別世界のコーヒー体験」をお届けするため、店舗運営全般を統括し、ブランドの核となるホスピタリティを牽引していただきます。 【主な業務内容】 ◎店舗統括と品質管理：ブティック(物販)、コーヒールーム(飲食)、キッチンの全セクションの運営を統括します。安全衛生、在庫、発注などの日常業務管理を通じて、常に最高水準の品質を維持してください。 ◎最高水準のホスピタリティ管理：お客様への最高級の接客接遇を実践・指導し、スタッフの教育・育成を通じてサービス品質の均質化と向上を図ります。お客様体験を最大化する戦略を実行し、ブランドイメージと顧客ロイヤリティの向上に貢献します。 ◎店舗運営マネジメント：売上目標達成に向けた戦略の立案と進捗管理を行います。人件費、原価を含む計数管理全般を担当し、利益の最大化を目指します。スタッフの採用、育成、労務管理など、組織マネジメント全般を遂行します。

銀座5-6-6

＊経験・スキルなどを配慮し、決定します。 ＊試用期間3カ月(条件の変動はありません) 【想定年収】 600万～640万

Bacha Coffeeのサービススタンダードを習得し、習得したスタンダードに沿って店舗スタッフを指導する。 【必要な能力・経験】 ・ラグジュアリーとされる接客サービスや振る舞いを体験しており、自らもその振る舞いができる ・人にものを教えたことがある、教えることができる ・サービススタンダードの研修はシンガポールにて英語で行われるため、英語が得意でなくても、相手に自分の意思を伝えようとするコミュニケーション能力がある方

銀座5-6-6

想定年収：560～640万円 ※経験・スキルなどを考慮し、決定します ※試用期間3ヶ月(条件の変動はありません) 賞与実績：年2回(7月・12月)

「美味旬菜 和馬 KAZUMA」は京都河原町駅の近くで運営をおこなっている創作料理店です。 新店舗出店計画もあり、お店の未来を一緒に創る仲間を募集しています。 あなたの経験やスキルに合わせて、できることから一歩ずつお任せしていきます。 調理補助・盛り付け：厳選した旬の食材を美しく盛り付け、一皿の「作品」に仕上げるサポートをお願いします。 ホールサービス：お客様のご案内や、こだわりの料理・ドリンクのご提供 お店づくり：慣れてきたら、新メニューの考案やお店の運営にも携わっていただけます。 ■1日の流れ（モデルケース） 早起きが苦手な方にも嬉しい、ゆとりの14時出勤です。 14:00～：出勤。その日の主役となる食材の仕込みや、開店準備を仲間と協力して行います。 16:30～：休憩・食事休憩。しっかりリフレッシュして夜の営業に備えます。 17:30～：営業スタート！お客様との会話を楽しみながら、活気あるお店を作っていきましょう。 24:30頃：閉店作業を終えて退店。 ★料理についての詳細はHOT PEPPERを参照ください★ 【 https://www.hotpepper.jp/strJ001038719/ 】 あなたの能力に合わせて、ひとつひとつ先輩スタッフがしっかりサポートするので、未経験の方も、ブランクがある方もご安心ください。

中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287木屋町会館1F

経験・能力を考慮します。前職の給与もご相談ください。 ※試用期間なし ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ★休みを少なくして稼ぎたい方は月6日or月7日休みで給与UPも可能！ ＊月6日休みの場合／月給32万8000円 ＊月7日休みの場合／月給31万4000円 【給与例】 ＜入社2年目/23歳＞ 月給30万3000円(アルバイトから社員登用) ＜入社4年目/30歳＞ 月給35万円(未経験入社) ＜入社10年目/41歳＞ 月給43万円(飲食業の経験者)

「美味旬菜 和馬 KAZUMA」は京都河原町駅の近くで運営をおこなっている創作料理店です。 新店舗出店計画もあり、お店の未来を一緒に創る仲間を募集しています。 あなたの経験やスキルに合わせて、できることから一歩ずつお任せしていきます。 調理補助・盛り付け：厳選した旬の食材を美しく盛り付け、一皿の「作品」に仕上げるサポートをお願いします。 ホールサービス：お客様のご案内や、こだわりの料理・ドリンクのご提供 お店づくり：慣れてきたら、新メニューの考案やお店の運営にも携わっていただけます。 ■1日の流れ（モデルケース） 早起きが苦手な方にも嬉しい、ゆとりの14時出勤です。 14:00～：出勤。その日の主役となる食材の仕込みや、開店準備を仲間と協力して行います。 16:30～：休憩・食事休憩。しっかりリフレッシュして夜の営業に備えます。 17:30～：営業スタート！お客様との会話を楽しみながら、活気あるお店を作っていきましょう。 24:30頃：閉店作業を終えて退店。 ★料理についての詳細はHOT PEPPERを参照ください★ 【 https://www.hotpepper.jp/strJ001038719/ 】 あなたの能力に合わせて、ひとつひとつ先輩スタッフがしっかりサポートするので、未経験の方も、ブランクがある方もご安心ください。

中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287木屋町会館1F

経験・能力を考慮します。前職の給与もご相談ください。 ※試用期間なし ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ★休みを少なくして稼ぎたい方は月6日or月7日休みで給与UPも可能！ ＊月6日休みの場合／月給29万7000円 ＊月7日休みの場合／月給28万5000円 【給与例】 ＜入社2年目/23歳＞ 月給30万3000円(アルバイトから社員登用) ＜入社4年目/30歳＞ 月給35万円(未経験入社) ＜入社10年目/41歳＞ 月給43万円(飲食業の経験者)

昭和レトロな「街のお肉屋さん」をコンセプトにした『肉のウヱキ』。 昼はガッツリ定食屋、夜はエッジの効いた“ちょい呑みネオ酒場”、そしてテイクアウト。この「3つの顔」を持つ運営スタイルで、私たちは着実にファンを増やしています。 私たちの挑戦はまだ始まったばかり。3年以内に10店舗の出店を見据える今、チャンスは大。店長や責任者など、新しい役職が続々と生まれるエキサイティングなタイミングです。未経験からでも、店舗を盛り上げるイベント企画やマネジメントまで幅広く関わり、劇的に成長できる環境がここにあります。 【具体的な仕事内容】 ・案内・オーダー・レジ・電話予約対応 ・ドリンク作成、仕込みから盛り付け等の調理 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 お任せするのは、単なる接客や調理だけではありません。「人と人が自然と集まる場所」を、あなたの手でもっと広げていきませんか？接客の基本から、在庫管理、アルバイト教育まで、飲食のプロフェッショナルへと引き上げるためのサポート体制は万全です。この刺激的な環境で、あなたの新しい物語を始めてください。

千駄ヶ谷5-22-3 千駄ヶ谷アパート1階

【年収例（目安）※住宅手当など含む】 一般スタッフ：年収300万～396万円 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（16時間・27,999円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした『肉のウヱキ』。昼は定食、夜はネオ酒場、さらにテイクアウトという“三刀流”スタイルが私たちの強みです。現在、23区内と千葉で着実に展開していますが、これはまだ序章に過ぎません。 私たちは今後3年間で10店舗の出店を計画しています。この急成長フェーズだからこそ、新しいポストが次々に生まれるタイミングです。「いつかは店長に」という夢も、ここなら最短距離で掴めるはず。未経験の方も、会社が全力でバックアップします。 今回、募集するのは、共に成長を支えてくれる調理・キッチンスタッフ。未経験の方でも、調理や接客の基本から丁寧にレクチャーします。まずはメニューや店舗運営を覚えることからスタート。調理を中心に、接客など幅広いスキルを身に付けられます。 【主な業務内容】 ・調理業務全般（仕込みから盛り付けまで） ・ドリンク作成、提供 ・食材の仕入れ、在庫管理、予約管理 ・お席へのご案内、接客、レジ対応 ・アルバイトスタッフの育成 まずはオペレーションに慣れることから始めましょう。現場からのメニュー提案も積極的に受け入れています。 「誰もが気取らず、美味しいものを食べて笑顔になれる場所」を一緒に創り上げませんか。会社を共に創り上げる楽しさを、ぜひここで実感してください。あなたのご応募をお待ちしています。

西五反田２丁目２６−３ 桔梗ハイツ西五反田 1F

【年収例（目安）※住宅手当など含む】 一般スタッフ：年収300万～396万円 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（16時間・27,999円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした「肉のウヱキ」。昼は定食、夜はネオ大衆酒場、さらにテイクアウトという3つの顔を持ち、現在東京23区と千葉で快進撃を続けています。 私たちの目標は「3年で10店舗」。出店計画が加速する今、必要なのは単なる現場管理ではなく、共に組織を創り上げる「未来の幹部候補」です。 【具体的な業務内容】 ◎数値管理、在庫管理等の店舗マネジメント ◎スタッフの教育・人材管理 ◎仕入れ、調理、盛り付け業務 ◎予約対応、接客、レジ業務全般 店舗運営の裁量は絶大です。ここでマネジメントの真髄を磨くことで、将来的にSVや業態開発、事業開発といったポストも現実味を帯びてきます。会社としてもあなたの成長を全力でサポート。まだ始まったばかりの挑戦だからこそ、今後SVなどの役職も次々と増える見込みです。 「昭和大衆酒場」という最高のフィールドで、あなたの経験を試してみませんか。

千駄ヶ谷5-22-3 千駄ヶ谷アパート1階

【年収例　※住宅手当など含む】 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（52時間・94,149円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

『お料理 めなみ』は、創業以来80年以上にわたって愛されてきたおばんざい店。ゆったり落ち着ける店内で、旬の食材や素材の味を活かしたおばんざいを、選りすぐりのうつわとともに提供しています。 先代から引き継ぐこだわりや伝統を大切にしながら、新たな試みにも挑戦。2022年には、時代に合わせた業態として「富小路粥店」をオープンしました！ 今回は、新展開に伴う体制強化のため、新しい調理スタッフを募集します。 ＼本格的な日本料理の技術を学べます◎／ 入社後は、経験・能力に応じてカウンター内での調理や接客をお任せ。料亭で経験を積んできた料理長（40代後半）のもと、出汁を引くところから手づくりする日本料理の基礎や、料理に合わせたうつわ選びを教えます。 当店では、本格的な日本料理から時代に合わせた創作料理まで提供しているため、学べる調理はさまざま。さらに、本格的な料理を50席程度の規模で提供するという、料理人として確かな経験を積むことができます。 ★20～30代中心！老舗らしい堅苦しさは一切ありません♪ 現在、厨房は料理長のほか調理スタッフ4名で運営しています。うち20代2名、30代1名と若い世代が中心で、女性スタッフも活躍中。年齢が近いこともあり、和気あいあいと働いています♪一つの課題にみんなで力を合わせて取り組んでおり、大変な仕込み作業があっても、のびのび＆ほがらかな雰囲気です◎

中京区木屋町通三条上ル中島町96

★昇給／年1回 ★賞与／有り（業績に応じる） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間2カ月あり（期間中は月給28万円～） ※給与には固定残業代22時間分（35,000円）を含む。超過分は別途支給

仕込みから調理、盛り付けまで、キッチン業務全般をお任せします。 フレンチをカジュアルに楽しめる多彩なメニューからコース料理まで幅広く扱っています。 日々の調理を通して経験を積んでいける環境です。 【主な仕事内容】 ・前菜、メイン、付け合わせなどの仕込み・調理全般 ・キッチン内の衛生管理・清掃 ・食材管理、簡単な発注業務の補助 肉、魚、野菜など幅広い食材を取り入れ、出汁を取るところから、デザートづくりまで、すべての技術を身に付けることができます。 まずはさまざまな調理を一つずつ丁寧にこなしながら、楽しみつつ、仕事の幅を広げていってください。 食材の扱い方や盛り付け、組み合わせの工夫が自然と身についていくはずです。 また、クラフトビールをはじめとしたドリンクとのペアリングにも取り組んでいます。 「この料理にはどんなビールが合うか」「こんな組み合わせも面白そう」といったアイデアや提案も歓迎しています。

福生785

＋昇給年1回＋賞与年2回 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間／2ヵ月（同条件） ※固定残業代／37時間分・58,000円を含む。超過分別途支給 ＜想定年収＞ 350万円 ～ 500万円

和と洋が融合する、名駅至近の隠れ家『そら豆』。 今回は、現場の核となる【料理長候補】を募集します。 【具体的な業務内容】 仕込みからポーション管理、ピーク時のメイン調理までキッチン全般を統括していただきます。 当店のコースは、あわびの低温調理や飛騨牛の炭火焼きステーキなど、高級食材を惜しみなく取り入れるのが特徴です。 和食・洋食それぞれのバックボーンを持つスタッフが在籍しており、既存の枠に捉われない「一皿」を追求できる環境です。 【★経験者に約束すること！】 ● メニュー開発の裁量：季節毎のメニュー更新では、あなたの培ってきた引き出しを存分に開けてください。旬の素材をどう活かすか、料理長候補としてアイデアをダイレクトに反映できます。 ● 調理への集中：スイーツ部門は専任スタッフが統括しているため、料理人は料理のクオリティアップと、原価管理・スタッフ育成といった「運営」に専念いただけます。 【キャリアパス】 即戦力としてお迎えするため、入社後は早期にキッチンマネジメントをお任せします。 「一店舗の料理人」で終わらず、売上インセンティブや店舗運営のノウハウも学べるため、将来的な独立や幹部候補を目指す方にも最適な環境です。

中村区名駅3-17-28

＜年収想定＞ ★450万円～500万円 月給36万円×12か月＋業績賞与（年2回あり※直近実績2～3か月支給） ＼年収450万円以上保証します！／ ※給与は経験・能力を考慮の上決定します ※試用期間はありません。 ※キッチンスタッフは月給30万円〜

キッチン、ホール、ドリンク等全ての現場業務をお任せします。また、現場と兼任して商品開発や採用、教育、広報等に携わるスタッフも多数在籍しており、多職種の経験を積むことが可能です。料理の素材や味付けには徹底したこだわりを持っている私たちと一緒に、あなたの料理スキルを磨きませんか？ ★「笑い」を商売の真ん中に据えた【笑売繁盛】という理念★ おいしいのは当たり前、「楽しい、おもしろい、また来ようか！」とお客様の笑顔が連鎖して、現在、毎年1店舗から2店舗ずつのペースで店舗展開しています。 一枚のお好み焼きからお客様が何を求めているのかをとことん追求し、今のテン・スターズ・ダイニングに成長してきました。 ★次世代を担う若年層が多数活躍中★ 未経験者も大歓迎。新しいチャレンジを応援します！ ★明るく元気な社風★ スタッフ一人ひとりが明るく元気に働いています。和気あいあいとしながら、楽しんで働ける職場環境です。 その一方で、ただ楽しいだけでなく、しっかり料理や接客の技術、知識が確実に身につけられる指導体制が整っています。

六本木7丁目4-8 TKGビル1F

※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給 ※平均的な残業代を含めると初年度は月収33万円～34万円ほどになります ※経験者は、経験能力により決定 ※試用期間2～6か月（期間中の給与－2万円） ●昇給 年2回（4月、10月） ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度） 【昇給例】 入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業） 入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業） ●賞与 年2回（1月・7月） ・入社半年後以降に支給 ・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動

メディアでも話題！複合商業施設「GRANBELL SQUARE」。その10Fに位置する『BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA』にて、【料理長候補】を募集します。 ～☆店舗について☆～ 銀座の夜景を望む開放的なテラス席と、ラグジュアリーな内装が融合した大人の社交場。 メインは徹底した品質管理のもと、最適な状態で提供する「熟成肉のステーキ」です。 ★業務内容★ 料理長候補として、調理からマネジメントまで幅広く差配いただきます。 調理全般： ステーキ・鉄板焼きの火入れ、肉のカット、仕上げ クリエイティブ： 季節ごとのメニュー開発、コース全体の設計 運営管理： 食材の仕入れ選定、原価管理（コストコントロール） チームマネジメント： スタッフの技術指導、育成、シフト管理 フロア連携： サービスチームと密なコミュニケーションを取り、最高の顧客体験を創出 将来的なメニュー開発や、ラグジュアリーな空間にふさわしい演出の考案など、裁量は非常に大きく、 あなたの手で「KIYO GINZA」のブランド価値をさらに高めていくやりがいを実感できるはずです。 ★業界未経験の方も安心の体制があります！★ 入社後は、料理長のもと現場で丁寧に教えるので業界未経験の方もスタート安心◎ 質の高い技術と知識を身に付けていきましょう！仕込み、調理、盛り付けなど調理全般をお任せします。

銀座7丁目2番18号GRANBELLSQUARE10F

※経験、能力、年齢を考慮の上、規定により優遇します。 ※1年単位の変形労働制（所定労働時間 月172時間） ※業務手当に0～80時間分（0円～189,000円）のみなし残業代を含む（超過した分は追加で支給） ※交通費規定内支給(月35,000円まで) ※試用期間：3ヶ月（雇用条件変更なし）

寿司板前として調理業務全般をお任せします。 仙台・豊洲の市場から直接仕入れる鮮度抜群の魚介を使い、 職人の技でお客様に“本物の寿司”を提供していただく仕事です。 具体的には… ・魚介類の仕込み（下処理・切り付け・熟成管理 など） ・酢飯の仕込み、シャリ調整 ・カウンター・調理場での寿司調理 ・一品料理・サイドメニューの調理 ・食材管理、厨房内の衛生管理 経験や技術レベルに応じて、無理のない業務からお任せしますのでご安心ください。 回転寿司店や寿司専門店での経験をお持ちの方は、 即戦力として早い段階からご活躍いただけます。 修業を積んだ先輩職人が日々、魚の状態を目と手で確かめ、 素材の持ち味を最大限に引き出す技術を間近で学べる環境です。 年齢に関係なく、これまで培ってきた経験や技術を尊重し、 「まだ現場で腕を振るいたい」「もう一段レベルを上げたい」 そんな想いをしっかり受け止めます。 お客様の目の前で寿司を握り、 「美味しかった」「また来るよ」という言葉を直接もらえる、 職人としてのやりがいを実感できる仕事です。

赤坂3丁目13-10

未経験者／月給28万円～ 経験者／月給31万円～ 経験者（幹部候補）／月給34万円～ 店長候補者／月給36万円～48万円 ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（7万7100円）含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3ヵ月（条件に変更なし）

ホール業務全般をお任せします。 赤坂駅徒歩1分の好立地で、幅広い年代のお客様にご来店いただく人気店です。 先輩スタッフが丁寧にサポートするので、経験を活かしながら安心して働けます。 具体的には… ・ご来店されたお客様のご案内・お席への誘導 ・オーダー取り、料理・ドリンクの配膳 ・テーブルセッティング、片付け ・レジ業務、会計対応 ・お客様との会話を大切にした接客・気配り ・混雑時のホール全体のフォロー・チーム連携 当店では、 仙台・石巻・豊洲の市場から直送される新鮮な魚介を使用した本格寿司を、 ゆったりとした空間で提供しています。 板前が心を込めて握る寿司を、おもてなしの心とともにお客様へ届けるのがホールの役割です。 経験を積んだ後は、 後輩スタッフの指導や、ホール全体のオペレーション管理などにも携われます。 将来的には店長候補としてのキャリアアップも可能です。 お客様の「おいしい」「また来たい」という言葉を間近で感じられる、 やりがいある仕事に挑戦してみませんか？

赤坂3丁目13-10

未経験者／月給28万円～ 経験者／月給31万円～ 経験者（幹部候補）／月給34万円～ 店長候補者／月給36万円～48万円 ・賞与年2回(規定有)・昇給、各種手当有 ※経験や技能により待遇を優遇させていただきます。 ※固定残業代45時間分（7万7100円）含む。超過分は別途支給 ※試用・研修期間：3～6ヵ月（条件に変更なし）

『蟹王府』の支配人として、サービスの現場に立ちながら、ホール全体の運営・マネジメントをお任せします。 会食や接待など大切な時間を過ごされるお客様が中心となるため、空気感や目的を的確に捉え、店舗全体として質の高いサービスを提供していく役割です。現場感覚を大切にしつつ、判断・調整を担うポジションとなります。 ■主な仕事内容 ・お客様対応全般（ご案内、オーダー、料理・ドリンク提供、お会計、予約管理） ・サービスクオリティの管理・改善 ・顧客リスト、マニュアルなどの整備・運用 ・売上・数値の確認、営業全体の把握 ・シフト管理、業務オペレーションの最終調整 ・サービススタッフ・アルバイトへの指導・育成 ・ホール全体を統括する責任者としての判断・対応 これまでのサービス経験やマネジメント経験を活かしながら、店舗を預かる立場として裁量を持って取り組んでいただけます。 「現場から離れる管理職」ではなく、空間やチームを整えながら、店の価値を支える支配人ポジションです。

日本橋室町2丁目1-1 三井二号館 1階

年俸制：800万～1,000万円（月給+年1回賞与1カ月分） ＋別途インセンティブにより変動あり ◎別途インセンティブ支給あり（業績・成果により変動） ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※支配人職は管理監督者に該当するため、残業手当の支給はありません。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はありません）

『蟹王府』のサービススタッフとして、接客業務全般をお任せします。 ご来店されるのは、会食や接待など特別な時間を過ごされるお客様が中心。お一人おひとりの目的や空気感を大切にしながら、落ち着いたサービスで心地よい時間を提供していくポジションです。 ■主な仕事内容 ・お客様のご案内、オーダー対応、料理・ドリンクの提供 ・お会計、予約管理などのフロント業務 ・顧客リストやマニュアル作成などの事務・管理業務 ・シフト管理、業務オペレーションの調整 ・アルバイトスタッフへの指導・フォロー ・支配人のサポート業務 サービスやレセプション経験をお持ちの方はもちろん、英語・中国語スキルやソムリエ資格を活かしたい方も歓迎します。高単価レストランならではの落ち着いた環境の中で、接客力や対応力を磨きながら、ホールの中核メンバーとして成長していける環境です。 また、新卒・第二新卒の方も基礎から学べる教育体制を整えており、安心してスタートできます。

日本橋室町2丁目1-1 三井二号館 1階

年俸制：480万～650万円（月給+年一回賞与1カ月分） ＋別途インセンティブにより変動あり ◎別途賞与＋インセンティブ支給あり（業績・成果により変動） ◎新卒・第二新卒の場合は月収33万～35万円（年俸430万～455万円相当）＋別途インセンティブにより変動あり ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※給与に固定残業手当：45時間（86,000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。　 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした、ちょっとユニークな酒場『肉のウヱキ』。昭和世代には懐かしく、若い世代には新しい――。昼は定食屋、夜はネオ酒場、さらにテイクアウトもこなす「3つの顔」を持つ運営スタイルで、千葉や東京（新木場・五反田・代々木）に展開中です。 私たちは今後3年間で10店舗の出店を計画しており、組織を共に創り上げる「未来の幹部候補」を募集します。店長としてマネジメント実績を磨いた先には、SVや業態開発、事業開発といった重要ポストへのステップアップも現実的です。 【具体的な仕事内容】 ・数値管理・在庫管理等の店舗マネジメント ・スタッフの教育・人材管理 ・予約管理、接客、レジ対応等のホール業務 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 店舗運営の全般をお任せしますが、会社があなたの成長をしっかりサポートします。まだ始まったばかりの会社だからこそ、挑戦できるフィールドは無限大。今後、新しい役職も続々と増える見込みです。あなたの経験を、この快進撃を続ける店舗で活かしてみませんか。

中央北1-4

【年収例　※住宅手当など含む】 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（52時間・94,149円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした、ちょっと変わったネオ酒場『肉のウヱキ』。私たちは今、壮大な物語の真っ只中にいます。 現在は千葉のほか、東京（新木場・五反田・代々木）に展開。今後3年間で10店舗まで拡大する構想があり、店長などのポストも続々と増える見込みです。未経験の方でも、会社が成長を全力でサポート。接客のプロから店舗運営まで、最短距離で挑戦できる環境です。 【仕事内容のポイント】 ・案内、オーダー、レジ、予約対応等の接客全般 ・ドリンク作成や仕込み・盛り付け等の調理補助 ・食材の仕入れ、在庫管理、スタッフ教育 まずはオペレーションを覚えることからスタート。当店の自慢は、定食・酒場・テイクアウトという「3つの顔」を持つ運営スタイル。幅広いスキルが身につくのはもちろん、イベント企画などのアイデアも大歓迎です！ 「最高に楽しい時間」を一緒に創りませんか。私たちのチャレンジは、まだ始まったばかり。ここであなたの新しい物語を始めてください。

中央北1-4

【年収例（目安）※住宅手当など含む】 一般スタッフ：年収300万～396万円 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（16時間・27,999円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

「昭和の大衆酒場」をコンセプトにした『肉のウヱキ』。昼は定食、夜はネオ酒場、さらにテイクアウトも手掛ける独自の“三刀流”スタイルで、多くのお客様に愛されています。 現在は千葉のほか、東京（新木場・五反田・代々木）に展開中ですが、これはまだ物語の序章に過ぎません。今後3年間で10店舗の出店を計画しており、新しいポストが続々と誕生します。「いつかは店長に」という夢も、ここなら最短距離で掴めるはず。未経験の方でも、会社があなたの成長を全力でバックアップします。 【具体的な仕事内容】 ・仕込みから盛り付けまでの調理、ドリンク作り ・接客全般（案内、オーダー、レジ、電話・予約対応） ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 まずはメニューや店舗運営を覚えることからスタート。調理を中心に、接客など幅広いスキルを身に付けられます。慣れてきたら、メニューのアイデア出しも大歓迎です！ 「人と人が自然と集まる場所」を広げていきたい。私たちの挑戦は、まだ始まったばかりです。ここであなたの新しい一歩を踏み出しませんか。

中央北1-4

【年収例（目安）※住宅手当など含む】 一般スタッフ：年収300万～396万円 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（16時間・27,999円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

あなたには、『うたた屋』『つがい』『那ゆたや』いずれかの店舗にて、スーシェフとしてご活躍いただきます。調理業務はもちろん、店舗づくりの中核を担っていただくポジションです。 【仕事内容】 まずは仕込み・調理・盛り付けなど、日々の基本業務からスタート。スキルに応じて、無理のないペースでお任せしていきます。 ▼ 具体的には… ・仕込み作業 ・お肉のカットや串打ち ・焼鳥をはじめとした調理全般 ・食材の仕入れ、発注業務 ・スタッフの育成・指導 など 現場に慣れてきた後は、より専門的な以下のような店舗運営業務にも携わっていただきます。 ・売上管理や原価管理（FL） ・経費・利益のコントロール ・新メニューの開発 ・販促施策の立案　など あなたならではの強みを発揮していただけます。 【将来自分のお店を持ちたい方も歓迎！】 ゆくゆくはマネジメント業務にも携わっていただく予定ですので、店舗運営や経営のノウハウもしっかりと学べます。将来自分のお店を持ちたいという方にとっても、実践的な経験が積める絶好の環境です。また、今後も新規出店を積極的に進めていく予定のため、新たなポジションやチャンスも続々と誕生していきます。意欲次第で、スピーディーなキャリアアップも可能です！ 実力や意欲に応じて、着実にチャンスを掴める環境で、新しいキャリアをスタートしませんか？

江の木町8-12 第2足立ビル

※試用期間は3ヶ月です。期間中も雇用形態・給与に変更はありません。 ※期間中は給与は月給35万円～ ※年齢やご経験を考慮のうえ、優遇いたします。 ◎昇給あり（年1回） ◎賞与あり ◎売上インセンティブあり

◆市ヶ谷にある学生マンションの食堂で、店舗運営スタッフを募集します！ あなたには調理をメインにお任せ。簡単な接客もお願いします。メニューはサンドイッチ、パスタなどの軽食から、酢豚、焼き魚などの定食、うどんや丼ぶりものなど、和洋中、ジャンルを問わずご提供しています。家庭料理の温かみを大切にしており、なるべく加工品を使わず手作りで調理しているのが特長。日替わりメニューもありますので、料理好きな方でしたら毎日刺激があって、楽しく仕事ができますよ。 ＜一日の食事数について＞ ・市ヶ谷／調理スタッフ3名で朝30食、お昼40食、夜70食を調理（ただし夏休みなど時期により変動） 【イベント食もあり◎メニュー提案も大歓迎！】 市ヶ谷の「学生マンション」では、ひな祭りやハロウィン、クリスマスなど季節のイベント食もご提供。どちらの施設でもあなたからのアイデア大歓迎です。おいしくて見た目も楽しいお料理で、お客様に笑顔を届けていきましょう！ ◎将来は責任者へキャリアUPも可能。定時出勤、定時退勤で安心して長く働ける環境です。あなたの経験・スキルを活かしてみませんか？

◆昇給随時 ※試用期間3ヶ月（1ヶ月目／月給26万円、2～3ヶ月目／月給28万円）。面接時に応相談 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※前職の給与も考慮いたしますので、遠慮なくお申し付けください。

◆市ヶ谷にある学生マンションの食堂で、料理長候補を募集します！ あなたには調理をメインにお任せ。簡単な接客もお願いします。これらの基本業務に加えて事業所の責任者として、メニュー考案、シフト管理、食材の仕入れなどを担当していただきます。 メニューはサンドイッチ、パスタなどの軽食から、酢豚、焼き魚などの定食、うどんや丼ぶりものなど、和洋中、ジャンルを問わずご提供しています。家庭料理の温かみを大切にしており、なるべく加工品を使わず手作りで調理しているのが特長。日替わりメニューもありますので、料理好きな方でしたら毎日刺激があって、楽しく仕事ができますよ。 ＜一日の食事数について＞ ・市ヶ谷／調理スタッフ3名で朝30食、お昼40食、夜70食を調理（ただし夏休みなど時期により変動） 【イベント食もあり◎メニュー提案も大歓迎！】 市ヶ谷の「学生マンション」では、ひな祭りやハロウィン、クリスマスなど季節のイベント食もご提供。どちらの施設でもあなたからのアイデア大歓迎です。おいしくて見た目も楽しいお料理で、お客様に笑顔を届けていきましょう！ ◎定時出勤、定時退勤で安心して長く働ける環境です。あなたの経験・スキルを活かしてみませんか？

◆昇給随時 ※試用期間3ヶ月（1ヶ月目／月給28万円、2～3ヶ月目／月給30万円）。面接時に応相談 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※前職の給与も考慮いたしますので、遠慮なくお申し付けください。

◆市ヶ谷にある学生マンションの食堂で、調理スタッフを募集します！ あなたには調理をメインにお任せ。簡単な接客もお願いします。メニューはサンドイッチ、パスタなどの軽食から、酢豚、焼き魚などの定食、うどんや丼ぶりものなど、和洋中、ジャンルを問わずご提供しています。家庭料理の温かみを大切にしており、なるべく加工品を使わず手作りで調理しているのが特長。日替わりメニューもありますので、料理好きな方でしたら毎日刺激があって、楽しく仕事ができますよ。 ＜一日の食事数について＞ ・市ヶ谷／調理スタッフ3名で朝30食、お昼40食、夜70食を調理（ただし夏休みなど時期により変動） 【イベント食もあり◎メニュー提案も大歓迎！】 市ヶ谷の「学生マンション」では、ひな祭りやハロウィン、クリスマスなど季節のイベント食もご提供。どちらの施設でもあなたからのアイデア大歓迎です。おいしくて見た目も楽しいお料理で、お客様に笑顔を届けていきましょう！ ◎将来は責任者へキャリアUPも可能。定時出勤、定時退勤で安心して長く働ける環境です。あなたの経験・スキルを活かしてみませんか？

◆昇給随時 ※試用期間3ヶ月（1ヶ月目／月給26万円、2～3ヶ月目／月給28万円）。面接時に応相談 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※前職の給与も考慮いたしますので、遠慮なくお申し付けください。

■北陸エリアの店舗運営を支えるポジション 名古屋支店管轄・北陸エリア（主に富山県）の病院内レストランを統括する、エリアマネージャー候補の募集です。まずは約3ヶ月間、店舗での勤務を通してオペレーションを学び、現場の流れやレシピ、提供手順をしっかり理解していただきます。現場を知ることからスタートできるため、安心して次のステップへ進めます。 ■店舗の“まとめ役”として幅広く活躍 研修後は、担当店舗の売上・利益管理や数値分析、病院担当者との打ち合わせ、スタッフの育成・面談、採用サポートなど、運営全体を支える役割を担います。新メニューやサイクルランチ、お弁当レシピの落とし込み、現場への指導も大切な仕事の一つです。本社会議や経営会議にも参加し、事業計画の達成を目指します。年齢層は30～50代を中心に、飲食の調理経験や店長経験を活かしながら進めています。 ■直行直帰中心で効率的に働ける環境 基本は担当店舗への直行直帰。月1回の支店会議を除き、エリア内の店舗を巡回しながらマネジメントを行います。転居を伴う異動はありません。調理実務経験と普通自動車免許が必須。調理師免許をお持ちの方は歓迎します。

西長江2丁目2-78

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間の条件に変更なし） ※固定残業40時間67,200円～78,400円を含む、超過分は別途支給。 【年収例】 ・入社2年目/エリアマネージャー/30代年収：448万円（月給32万円＋賞与＋各種手当） ・入社6年目/エリアマネージャー兼課長/30代年収：532万円（月給38万円+賞与+各種手当）

▼患者さまの回復を“食”で支える調理業務 立川病院内で、患者さまへ提供する給食調理を担っていただく調理師を募集しています。朝・昼・夕の給食の仕込みから調理、食事の配膳までを担当します。治療や療養中の方々にとって食事は大切な時間。決められた献立・レシピに沿いながら、正確で丁寧な調理を行います。 ▼給食運営に関わる幅広い業務 調理業務に加え、食材管理や仕入れ、在庫確認などの管理業務も担当。経験に応じてシフト管理や金銭管理、簡単な事務処理など、給食運営全体にも携わっていただきます。管理栄養士・栄養士資格をお持ちの方は知識を活かせる環境です。 ▼現場の環境 「中抜き」で拘束時間が長くなることもなく、シフト制でしっかり休めます。おもに30～50代のスタッフが活躍しています。配膳から下膳までの時間を活用し、朝礼・昼礼・夕礼で情報共有を行うなど、事故を未然に防ぐ体制を整えています。

錦町4丁目2-22

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間の条件に変更なし）

★広島市内に新たに誕生する「菜館 好々爺 広島店」にて、調理業務全般および店舗立ち上げのオペレーション構築をお任せします。 【具体的な業務内容】 仕込み・調理： 強火を活かした本格炒め物から、繊細な前菜の盛り付けまで。 数値管理： 食材のポーション管理や廃棄ロス削減、原価率の最適化。 メニューの考案： 既存の看板メニューに加え、広島の旬の食材（瀬戸内の魚介や地場野菜）を取り入れたおすすめ料理の企画。 チームビルディング： オープニングスタッフ（アルバイト・パート）の技術指導。 【現場のこだわり】 効率的な仕込みフローを組むことで、夜の営業に集中できる環境を整えます。最新の厨房機器を導入するため、油煙や暑さ対策も万全。現場の「もっとこうしたい」という声が、そのまま広島店のスタンダードになります。 飲食事業の活性化にはあなたの力が必要です！ 未来の店長を積極採用！

中区堀川町1-31　ABプラザビル　101

経験・能力を考慮の上、決定します。 固定残業代61,031円～（45時間相当分）を含む。超過分は別途支給。 試用期間あり（3ヶ月）※期間中月給30万円

酒屋直営ならではの和酒の品ぞろえと、こだわりの食材を活かした料理を提供する『食と和酒の店 暁』にて、調理業務を中心に、接客や店舗運営まで幅広く担っていただきます。店長として、現場を動かすだけでなく、これからのお店づくりにも深く関わっていけるポジションです。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務 ・皿洗いや調理器具の手入れ、キッチン内の清掃 ・食材の仕入れ、在庫管理 ・ホールスタッフへの調理指導 ・お客様のご案内、ドリンク作り、料理提供、レジ会計などのホール業務 ・シフト管理 ・店舗運営に関わる事務業務全般 少数精鋭だからこそ、一人ひとりの役割が大きく、日々の仕事がそのままお店づくりにつながってます。 営業時間や定休日、メニューの見直しも予定しているため、店舗運営の中心として経験を広げていきたい方に適した環境です。 これからのお店をより良くしていくために、現場目線で一緒に考え、動いてくださる方をお待ちしています。

豊玉上1-11-6

＋昇給＋賞与あり（業績による） ※経験・スキルを考慮し決定します ※完全週休2日制の場合：月給35万円～です ※週休1日の働き方も相談可能です。その場合は月給40万円～となります ※試用期間：6ヶ月（同条件） ※管理監督者での採用となるため、時間外手当は発生しません

『山北徳新会病院』と併設施設で、お食事づくりをお任せします。毎日の食事は、楽しみであると同時に、安心して過ごしていただくための大切なもの。そんな一食一食を、チームで協力しながらつくっていくお仕事です。 お食事をお届けするのは、病院の入院患者さま、介護医療院の入所者さまあわせて最大120名、介護老人保健施設『優和の里』の入所者さま100名。あわせて計220床分の食事づくりに関わる、地域に根ざした大切な役割です。多くの方の毎日を支える仕事だからこそ、チームで声をかけ合いながら、ていねいに進めています。 お任せするのは、たとえばこんなお仕事です。 ・食材の下ごしらえ ・調理、盛り付け ・病院や併設施設で提供するお食事の準備 ・配膳前のセッティング ・調理場の清掃、片づけ ・季節の行事食づくり ・そのほか、厨房内でのサポート業務 未経験の方は、盛り付けなど始めやすい作業から少しずつお任せしていくのでご安心ください。衛生面はマニュアルに沿って学べて、先輩もそばでしっかりサポートします。洗い場は専門スタッフが担当しているため、それぞれの役割を分担しながら進められる環境です。職場では声をかけ合いながら仕事をしており、困ったときは自然と助け合える雰囲気。お花見や七夕、クリスマス、お正月などの行事食もあり、毎日の食事づくりの中で季節を感じられるのも、この仕事の楽しさのひとつです。

勝木1340-1

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間6ヶ月（期間中の給与・待遇の変動なし） ※残業代は別途支給します ▼定額的に支払われる手当 早出手当：1回700円／月10回程度 調理業務手当：8,000円〜20,000円（月）／調理師資格をお持ちの方が対象 調整手当：3,400円〜4,256円（月）／基本給により変動あり