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ゴルフ場運営を中心に練習場やショップなど、ゴルフ関連の総合サービスを提供している株式会社アコーディア・ゴルフ。今回は、当社が運営する全国のゴルフ場のレストランでホール・サービススタッフとして加わっていただける方の募集です。 【常連のお客様が多く、楽しくお客様のおもてなしができます】 お客様のご案内・オーダーテイク・料理やドリンクの提供・片付けなどのサービス業務全般に加え、販売促進、企画立案などもご担当ください。飲食店でのサービス経験をお持ちの方はご自身がお持ちのスキルや経験がすぐに活かせますし、未経験の方はスタッフがていねいにお教えしますからご心配はいりません。実際、中途入社スタッフの3割は未経験からスタートし、スムーズに接客スキルを習得しています。お客様は常連の方が多く、仕事をしながら顔見知りのお客様と会話がはずむことも。堅苦しくないカジュアルな接客スタイルですから楽しく仕事ができますよ。 【ゴルフ場の運営全般に関われます】 当社はマルチタスクを推奨しており、例えばランチタイム終了後にラウンド管理のヘルプに行ったり、フロントの手伝いをしたりなど部門を超えた働き方を取り入れています。スタッフ全員でゴルフ場を盛り上げていこうという一体感があるのが当社の強み。そんな当社の一員としてのびのびとご活躍ください！

上荻野4088

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※総合職（全国転勤あり）3か月分、地域職（転居を伴う転勤なし）2か月分 【年収例】308万円～449万円 【給与例】 チーフ（店長候補）／月給30.4万円～※残業手当別途支給 ※残業あり。残業代は別途全額支給します ※試用期間3ヵ月あり。試用期間中の給与の変動はありません ※給与は経験・スキルなどを考慮して決定します

ミスタードーナツの製造スタッフとして、ドーナツの仕込み・フライ・仕上げなどをお任せします。接客業務はなく、夜勤帯に製造へ集中できるポジションです。翌朝ショップに並ぶドーナツを、チームで協力しながらつくっていきます。 【主な仕事内容】 ・ドーナツ生地の仕込み ・フライ作業 ・生クリームや砂糖などを使った仕上げ作業 ・トッピング、デコレーション ・箱詰め、出荷準備 ・製造数、個数の管理 ・在庫管理 ・清掃、衛生管理 ・翌日の製造準備 入社後は、衛生管理のルールや製造の流れから丁寧にお教えします。約40種類の商品を扱っており、一つひとつの工程を覚えながら、3ヶ月ほどで一通りの作業に慣れていける環境です。 夜勤帯は、決められた時間内で集中して製造を進めることが大切です。お客様と直接接する機会はありませんが、自分たちがつくったドーナツが翌朝ショップに並び、たくさんのお客様のもとへ届く。そんなミスタードーナツを裏側から支えるやりがいがあります。

瀬谷区南台1-39-3

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※給与に固定残業手当（30時間60578円～）、深夜手当（110時間44,330円）を含む。超過分は別途支給

■ キッチンスタッフとしてご活躍いただきます ランチは西京焼きを主役とした定食、 ディナーはアラカルトを中心とした和食割烹をご提供いたします。 具体的には、 ・調理・焼き場 ・食材の仕込み・調理・盛り付け ・洗い場・清掃 ・食材の発注・在庫管理 など、店舗運営に関わる業務をお任せします。 前職での経験や得意分野を考慮し、適性に応じたポジションからスタートできます。 未経験の方も、だしの取り方や包丁の扱い方など基礎から丁寧にお教えしますのでご安心ください。 経験者の方には、スキルや経験を活かしながら、さらに活躍の幅を広げていただけます。 ■ チームでより良いお店づくりを 私たちは現場主導でお店づくりを行っています。スタッフ同士で意見を出し合いながら、お客様に喜んでいただけるお店を目指しています。役職や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、「もっとこうしたい」というアイデアも大歓迎。 一緒に、六本木ヒルズ けやき坂で長く愛されるお店をつくっていきましょう。

六本木６丁目１２−２ けやき坂通り 3F

◎試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給

■ ホールスタッフとしてご活躍いただきます ランチは西京焼きを主役とした定食、 ディナーはアラカルトを中心とした和食割烹をご提供いたします。 具体的には、 ・お客様のご案内・接客 ・オーダー・料理やドリンクのご提供 ・レジ・お会計対応 ・店内の清掃・テーブルセッティング ・ドリンク作成や簡単な調理補助 ・備品・在庫管理 など 店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 前職での経験や得意分野を考慮し、適性に応じた業務からスタートできます。 未経験の方も、接客の基本や商品知識などを一つひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください。 経験者の方には、これまでの経験を活かしながら、サービス力をさらに磨いていただけます。 ■ チームでより良いお店づくりを 私たちは現場主導でお店づくりを行っています。 スタッフ同士で意見を出し合いながら、お客様に喜んでいただけるお店を目指しています。 役職や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、「もっとこうしたい」というアイデアも大歓迎。 一緒に、六本木ヒルズ けやき坂で長く愛されるお店をつくっていきましょう。

六本木６丁目１２−２ けやき坂通り 3F

※試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ※月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給 ◎昇給／年1回 ◎賞与／業績により支給

■ ホールスタッフとしてご活躍いただきます 店内は約50席の和食レストラン。 ランチ・ディナーともに、西京焼きを主役とした定食や和食をご提供しています。 具体的には、 ・お客様のご案内・接客 ・オーダー・料理やドリンクのご提供 ・レジ・お会計対応 ・店内の清掃・テーブルセッティング ・ドリンク作成や簡単な調理補助 ・備品・在庫管理 など 店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 前職での経験や得意分野を考慮し、適性に応じた業務からスタートできます。 未経験の方も、接客の基本や商品知識などを一つひとつ丁寧にお教えしますのでご安心ください。 経験者の方には、これまでの経験を活かしながら、サービス力をさらに磨いていただけます。 ■ チームでより良いお店づくりを 私たちは現場主導でお店づくりを行っています。 スタッフ同士で意見を出し合いながら、お客様に喜んでいただけるお店を目指しています。 役職や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、「もっとこうしたい」というアイデアも大歓迎。 一緒に、六本木ヒルズで長く愛されるお店をつくっていきましょう。

六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

※試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ※月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給 ◎昇給／年1回 ◎賞与／業績により支給

■ サービス責任者・女将候補としてご活躍いただきます ランチは西京焼きを主役とした定食、 ディナーはアラカルトを中心とした和食割烹をご提供いたします。 お客様に心地よい時間をお過ごしいただけるよう、接客をはじめとした店舗運営全般をお任せします。 具体的には、 ・お客様のご案内、接客 ・オーダー、料理やドリンクのご提供 ・レジ、お会計対応 ・ドリンク作成 ・スタッフの育成、指導 ・シフト管理 ・備品・在庫管理 ・売上管理 など サービス責任者・女将候補として、これまでの経験を活かしながら、お店づくりにも携わっていただきます。 お客様にご満足いただけるサービスはもちろん、スタッフが気持ちよく働ける環境づくりも大切なお仕事です。 ■ お店づくりの中心として活躍できます オープンして間もない店舗だからこそ、一人ひとりの意見や経験がお店づくりにつながります。 年齢や社歴に関係なく挑戦できる環境があり、お客様に長く愛されるお店をスタッフみんなでつくっていきます。 一緒に、六本木ヒルズ けやき坂で長く愛されるお店をつくっていきましょう。

六本木６丁目１２−２ けやき坂通り 3F

※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ◎試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給

■ キッチンスタッフとしてご活躍いただきます 店内は約50席の和食レストラン。 ランチ・ディナーともに、西京焼きを主役とした定食や和食をご提供しています。 具体的には、 ・西京焼きの調理・焼き場 ・食材の仕込み・調理・盛り付け ・洗い場・清掃 ・食材の発注・在庫管理 など、店舗運営に関わる業務をお任せします。 前職での経験や得意分野を考慮し、適性に応じたポジションからスタートできます。 未経験の方も、だしの取り方や包丁の扱い方など基礎から丁寧にお教えしますのでご安心ください。 経験者の方には、スキルや経験を活かしながら、さらに活躍の幅を広げていただけます。 ■ チームでより良いお店づくりを 私たちは現場主導でお店づくりを行っています。スタッフ同士で意見を出し合いながら、お客様に喜んでいただけるお店を目指しています。役職や社歴に関係なく挑戦できる環境なので、「もっとこうしたい」というアイデアも大歓迎。 一緒に、六本木ヒルズで長く愛されるお店をつくっていきましょう。

六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

◎試用期間3ヶ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分53,240円～を含む。超過分は別途支給

調理スタッフとして、『麻布台 鳥しき』での惣菜調理・販売補助業務をお任せします。 焼鳥の名店の味を、惣菜やテイクアウト商品として届ける店舗です。店内での調理だけでなく、商品としての見た目や仕上がりにもこだわりながら、上質な鳥惣菜づくりに携わっていただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・鶏肉や野菜などの仕込み ・焼鳥、鳥惣菜の調理 ・商品の盛り付け、パック詰め ・店頭への陳列、補充 ・商品のご説明、ご案内 ・お会計などの販売補助 ・食材や備品の在庫管理 ・店内の清掃、衛生管理 など 難しい調理をいきなり任せるのではなく、まずは仕込みや盛り付け、商品準備など、できることからスタートできます。鶏肉の扱い方や焼鳥の基本、惣菜としておいしく見せる盛り付け方なども、日々の仕事を通して身につけていけます。 麻布台ヒルズマーケット内の店舗のため、落ち着いた雰囲気の中で、上質な商品を求めるお客様に向き合えるのも魅力です。飲食店での経験を活かしながら、通常のキッチン業務とは少し違う、高級感ある惣菜づくりに挑戦できるポジションです。

麻布台1-2-4 麻布台ヒルズ ガーデンプラザC 麻布台ヒルズマーケットB1

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※固定残業代45時間分、69,500円～を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動はありません）

調理スタッフとして、焼鳥店での調理業務をお任せします。 焼鳥の経験がない方も、まずは仕込みや調理補助など、できることからスタート。飲食店での経験を活かしながら、串打ちや焼きなど、焼鳥店ならではの仕事を少しずつ覚えていけます。 ＜主な仕事内容＞ ・野菜や鶏肉の串打ち ・一品料理の仕込み ・営業中の調理、盛り付け ・カウンターでの料理提供 ・お酒のご提案やご説明 ・お客様に合わせた接客対応 ・予約受付、会計対応 ・食材やドリンクの発注 ・季節メニューの考案 など 焼鳥というと少し難しそうに感じるかもしれませんが、最初からすべてを任せるわけではありません。鶏の部位や串の打ち方、火入れの考え方などは、先輩スタッフの仕事を近くで見ながら身につけていけます。包丁の入れ方や下処理、串の角度など、日々の仕込みにも焼鳥ならではの学びがあります。 カウンター越しにお客様の反応を感じられるのも、この仕事の面白さ。自分が仕込んだもの、調理したものが「おいしい」の一言につながる実感があります。将来的には焼き場にも挑戦しながら、焼鳥店の調理スタッフとして成長していけるポジションです。

上大崎2-14-12

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※固定残業代45時間分、69,500円～を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動はありません）

料理長候補として調理業務全般をお任せします。 具体的には、野菜や鶏肉の串打ち、一品料理の仕込み、営業中の調理・盛り付け、カウンターでの料理提供、お酒のご提案やご説明、お客様に合わせた接客対応など。経験やスキルに応じて、食材の仕入れ、ドリンクなどの発注、季節メニューの考案にも携わっていただきます。 焼鳥は、シンプルに見えてとても奥深い料理です。鶏の部位ごとの特徴を見極め、串の打ち方、火入れ、塩加減、提供のタイミングまで、一つひとつの判断が味を大きく左右します。同じ部位でも大きさや水分量、脂の乗り方は日々異なるもの。炭の状態、火との距離、焼き上げる順番、お客様へ出すタイミングまで考えながら、最もおいしい瞬間を見極めていきます。 さらに、焼鳥は仕込みの段階から勝負が始まります。包丁の入れ方、串の角度、肉の厚み、余分な脂の処理など、営業前の一手間が焼き上がりの美しさや食感につながります。派手さだけではなく、丁寧な積み重ねが一串の完成度を高めていく仕事です。 いずれの店舗でも、一串への向き合い方、焼きの技術、カウンター越しの所作や接客まで、焼鳥職人として必要な力を磨ける環境です。 将来的には料理長として、調理場の中心を担い、スタッフ育成や店舗づくりにも関わってください。焼鳥の技術を深めながら、ブランドを支える職人としてキャリアを築いていけるポジションです。

上大崎2-14-12

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※固定残業代45時間分、69,500円～を含む。超過分は別途支給 ※試用期間3か月（期間中の給与・待遇に変動はありません）

□■飲食経験を活かし、焼鳥の技術と店舗運営を学べる 『やきとり まるま』にて、店舗スタッフとしてホール・キッチン業務を幅広くお任せします。居酒屋、和食、洋食、カフェなど、これまで経験してきた業態や担当職種は問いません。接客や調理の経験を活かしながら、できる業務から少しずつ仕事の幅を広げていきましょう！ 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー受付 ・料理やドリンクの提供 ・食材の仕込み、串打ち ・焼き場での調理、盛り付け ・食材や備品の発注、在庫管理の補助 ・店舗をより良くするためのアイデア提案 入社後は、これまでの経験やスキルに応じた業務からスタート。得意な分野を活かしながら当店の仕事を覚えていただきます。焼鳥の経験がない方にも、食材の扱い方や串打ち、備長炭を使った焼き方を一つずつお伝えします。 当店が何より大切にしているのは、素材の良さを活かした料理です。産地から直接取り寄せる食材をはじめ、代表自らが納得したものを厳選し、一本一本丁寧に焼き上げています。料理の技術だけでなく、道具の手入れや清掃など、日々の基本を丁寧に積み重ねることも大切にしています。 将来的には発注や在庫管理、スタッフ育成などにも携わり、店長を目指すことが可能です。 新店舗の立ち上げや独立も視野に入れながら、飲食人として着実に成長していける環境です！

十条仲原1-4-4-101

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇の変更なし） ※固定残業45時間71,000円・固定深夜112時間35000円を含む。超過分は別途支給 ＜給与例＞ ・店長経験がある方（ジャンル不問）：月給36万円スタート ・焼鳥業態の店長経験がある方：月給40万円スタート

□■店長経験を活かし、店舗づくりの中心へ 『やきとり まるま』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。居酒屋、和食、洋食、カフェなど、これまで経験してきた業態は問いません。店長として培った店舗管理やスタッフ育成、売上づくりの経験を活かし、より良いお店づくりに力を発揮してください！ 【主な仕事内容】 ・ホール、キッチンを含む店舗全体の管理 ・接客、料理提供、会計などの店舗業務 ・焼き場や仕込みを含む調理業務のサポート ・売上、原価、在庫などの数値管理 ・食材や備品の発注、品質管理 ・スタッフの指導、育成、シフト作成 ・販促企画や店舗を盛り上げるアイデアの提案 当店が何より大切にしているのは、素材の良さを活かした料理。 産地から直接取り寄せる食材をはじめ、代表自らが納得したものを厳選し、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げています。食材の状態を見極める力や、串打ち、火入れといった焼鳥店ならではの技術にも向き合いながら、料理とサービスの両面から店舗全体の品質を高めていただきます。 また、道具の手入れや清掃など、日々の基本を丁寧に積み重ねることも大切にしています。まずは既存の店舗運営や当社の考え方を理解していただき、その後はこれまでの経験を活かした改善提案も歓迎します。 将来的には新店舗の立ち上げや複数店舗の運営、独立も視野に入れながら、さらに経営力を磨いていけるポジションです！

十条仲原1-4-4-101

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇の変更なし） ※固定残業45時間88,000円・固定深夜112時間44,000円を含む。超過分は別途支給。 ※焼鳥店の店長経験がある方は月給40万円スタート

□■焼鳥店での経験を活かし、店舗づくりの中心へ 『やきとり まるま』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。これまで焼鳥業態で店長を務めてきた経験を活かし、日々の営業を円滑に進めるだけでなく、売上づくりやスタッフ育成、より良い店舗づくりにも力を発揮してください！ 【主な仕事内容】 ・ホール、キッチンを含む店舗全体の管理 ・接客、料理提供、会計などの店舗業務 ・焼き場や仕込みを含む調理業務のサポート ・売上、原価、在庫などの数値管理 ・食材や備品の発注、品質管理 ・スタッフの指導、育成、シフト作成 ・販促企画や店舗を盛り上げるアイデアの提案 当店が何より大切にしているのは、素材の良さを活かした料理。 産地から直接取り寄せる食材をはじめ、代表自らが納得したものを厳選し、備長炭で一本一本丁寧に焼き上げています。食材の状態を見極める力や、串打ち、火入れといった焼鳥店ならではの技術にも向き合いながら、料理とサービスの両面から店舗全体の品質を高めていただきます。 また、道具の手入れや清掃など、日々の基本を丁寧に積み重ねることも大切にしています。まずは既存の店舗運営や当社の考え方を理解していただき、その後はこれまでの経験を活かした改善提案も歓迎します。 将来的には新店舗の立ち上げや複数店舗の運営、独立も視野に入れながら、さらに経営力を磨いていけるポジションです！

十条仲原1-4-4-101

※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇の変更なし） ※固定残業45時間88,000円・固定深夜112時間44,000円を含む。超過分は別途支給。

クルージングシップ『Lady Crystal号』でのレストランサービスを中心に、バー対応、レセプション、予約・電話対応などをお任せします。記念日やプロポーズ、パーティーなど、特別な時間を過ごされるお客様に寄り添い、一人ひとりに合わせたサービスを提供していきます。 【主な仕事内容】 ・船上レストランでの接客、料理・ドリンクの提供 ・バーでの接客、ドリンク作成 ・レセプションでのお客様対応 ・予約受付、電話対応 ・記念日、プロポーズ、パーティーなどの対応 ・営業準備、片付け、清掃 ・他セクションとの連携 など レストランサービス、バー、レセプションの3つのセクションがあり、入社後は経験や適性に応じてスタートする業務を相談しながら決定します。レストラン経験を活かしたい方はサービスから、ワインに興味がある方はレストランやバーから、予約対応や受付経験を活かしたい方はレセプションからなど、それぞれの強みを活かしながら業務の幅を広げていけます。 最終的には、レストラン・バー・レセプションを横断しながら、お客様の特別なひとときを支える存在を目指していただきます。ソムリエ資格を持つスタッフも在籍しており、ワインの知識を学べる環境もあります。また、インバウンドのお客様も多いため、英語などの語学力を活かしたい方、これから学んでいきたい方にもぴったりです。

東品川2-3-16

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：約30時間（51000円～66000円）含む。超過した場合は、別途支給します。

ザ・クルーズクラブ東京の調理スタッフとして、クルージングシップ『Lady Crystal号』で提供するフレンチの仕込み・調理・盛り付けなどをお任せします。陸上での仕込みや準備、船上での最終仕上げなど、営業内容やシフトに応じて幅広く関わりながら、特別な時間を彩る料理づくりに携わっていただきます。 【主な仕事内容】 ・フレンチコース料理の仕込み、調理、盛り付け ・パーティービュッフェに合わせた料理の準備 ・陸上での仕込み、船上への運搬・準備 ・船上での最終仕上げ、提供準備 ・食材の管理、発注、在庫管理 ・部門シェフのサポート ・調理場の衛生管理、片付け など 厳選した旬の食材を活かしたスペシャリティフレンチを提供しています。料理はクラシックなフレンチをベースにしながら、現代的な感性や日本の食材も取り入れているのが特徴。品質の良い国産食材や土地のおいしさを大切にし、生産者への想いも料理に込めています。 入社後は、これまでの経験に応じてできる業務からお任せします。まずは仕込みや盛り付け、部門シェフのサポートなどからスタートし、徐々に調理の幅を広げていきましょう。しっかりとした部門シェフ（シェフ・ド・パルティ）のもとで学びながら、ゆくゆくは部門を任されるポジションを目指すことも可能です。

東品川2-3-16

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：約30時間（51000円～66000円）含む。超過した場合は、別途支給します。

ザ・クルーズクラブ東京の製菓・パティシエスタッフとして、コース料理を彩るアシェットデセールや、記念日用のケーキづくりなどをお任せします。デザートはすべて手作り。クルージングシップ『Lady Crystal号』で過ごす特別な時間を締めくくる一皿を仕上げていきます。 【主な仕事内容】 ・アシェットデセールの仕込み、仕上げ、盛り付け ・記念日、誕生日、結婚記念日などに合わせたケーキの作成 ・チョコレートプレートへのメッセージ入れ ・コース料理やパーティーに合わせたデザートの準備 ・季節メニューの試作、考案補助 ・食材の管理、発注、在庫管理 ・調理部門との連携、営業準備、片付け など 入社後は、これまでの経験に応じてできる業務からお任せし、徐々に幅を広げていただきます。 アシェットデセール、記念日ケーキ、パーティー向けのスイーツなど、幅広い製菓に携わりながら、特別な時間を締めくくる一皿をつくる面白さややりがいが。 営業内容やシフトに応じて、船上と陸上のクラブハウスでの作業があります。 メニューは春・夏・秋冬を中心に、季節に合わせて構成しています。基本はシェフが中心となって考案し、総料理長とも相談しながら内容を決定。 少人数の製菓部門だからこそ、仕込みだけ、仕上げだけと役割は固定せず、全般に関わっていただけます。

東品川2-3-16

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：6ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：約30時間（51000円～66000円）含む。超過した場合は、別途支給します。

フランス・パリが本店の老舗洋菓子店の製菓製造のお仕事です。 日本では東京・神奈川・埼玉を中心に百貨店に出店をしているダロワイヨ。 様々な色があり楽しいマカロンをはじめ、伝統製法で作られたショコラ等、 ギフトや、頑張った自分に等特別な日の贈り物として多くのお客様にご支持を頂いています。 今回は埼玉工場で製菓製造に従事いただきます。 【業務内容】 ■製菓製造全般 ・原材料の計量 ・生地の生成（仕込みは機械で行います） ・生地の焼成 ・デコレーション ■配属部門 「焼き菓子部門」「ケーキ部門」「チョコレート部門」の3つのチームがあり、 希望や適性に応じていずれかの部門に配属されます。 ■製造する主な商品 大人気のマカロンをはじめ、チョコレート、シーズン毎に変わるケーキ、マドレーヌ、フィナンシェなど、 配属される部門によって担当商品が変わります。

野火止4-19-21 「株式会社不二家 埼玉工場」内

・前職給与・経験・年齢・能力などを考慮の上、決定します。 ・残業手当全額支給 ・試用期間2カ月（期間中の条件変更なし） 【モデル年収例】 年収460万円 （30歳 課長職） 年収600万円（ 40歳 部長職）

▼まずは店舗の基本業務からスタート 『大崎食堂 おでんと肴 トクコ』にて、接客を中心に店舗運営全般をお任せします。入社後は、お客様のご案内やオーダー、料理・ドリンクの提供、レジ対応などからスタート。メニューや一日の流れを覚えながら、少しずつ業務の幅を広げていきましょう。 ▼主な仕事内容 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・レジ、会計業務 ・店内の片付け、清掃 ・開店、閉店作業 ・食材や備品の発注、在庫管理 ・スタッフへの指示、業務の割り振り ・シフト作成、勤怠管理 ・売上などの店舗管理 ・本社やマネージャーとの情報共有 ・サービスや業務の改善提案など ▼慣れてきたら、みんなをまとめる役割へ 基本業務を身につけた後は、店内の様子を見ながら、スタッフの配置や作業の進み具合を調整します。忙しい時間帯も「こちらをお願いします！」と声を掛け合い、みんなが動きやすい流れをつくっていきましょう。 ▼あなたのアイデアもお店づくりに活かせます 日々の営業で気づいたことや、「こうすればもっと働きやすくなりそう」といったアイデアも大歓迎です。本社やマネージャーと相談しながら、サービスや仕事の進め方を少しずつ良くしていきましょう。

北品川5-6-1 大崎ブライトタワー1階

※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。 ※研修期間3ヶ月（期間中は月給－1万円）

ワイン・リカー部門のカタログ制作・商品管理担当として、オークションカタログの制作に関わる業務や、出品商品の管理・検品・調査業務などを幅広くお任せします。 希少性の高いワインやリカーを扱いながら、商品の情報を正確に整理し、オークションに向けた準備を支えるポジションです。 【主な仕事内容】 ・オークションカタログ制作に関わる業務全般 ・出品されるワイン、リカーの商品管理 ・商品の検品、状態確認 ・ワインの銘柄、生産地、ヴィンテージなどの情報確認 ・価格情報や市場相場などの調査 ・カタログ掲載に必要な情報の整理、入力 ・Excelなどを使用したデータ管理 ・オークション当日に向けた準備、運営サポート ・その他、部門運営に関わる業務全般 カタログ制作では、ワインの歴史や生産地、価格情報などを調査し、出品商品の魅力や価値が正しく伝わるよう情報をまとめていきます。 ワイン・リカー部門を支える重要なポジションとして、希少なボトルに触れながら、オークション事業ならではの専門性を深めていける環境です。

丸の内2-3-2 郵船ビルディング2階

※ご経験・スキルに応じて相談可 ※賞与／会社の業績、個人の成績成果によりインセンティブを支給 試用期間：6ヶ月（期間中の条件は変わらず） ※給与に固定残業代15時間分（27500円～）含む。超過分は別途支給

オークション事業におけるワイン・リカー部門の責任者候補として、出品商品の提案・収集から、お客様対応、カタログ制作、オークション当日の運営サポートまで幅広くお任せします。 ワイン愛好家やコレクター、富裕層のお客様と関わりながら、希少性の高いワインやリカーの魅力を伝え、出品者と落札者をつなぐポジションです。 【主な仕事内容】 ・ワイン、リカーの出品提案 ・オークションに向けた商品の収集 ・既存のお客様へのご連絡、フォロー ・オークション参加者へのご案内 ・商品の魅力や背景の説明 ・カタログ制作のサポート ・ワインの歴史、生産地、価格情報などの調査 ・オークション当日の運営サポート ・その他、部門運営に関わる業務全般 営業先は、過去にお取引のあるお客様へのご連絡が中心です。 飛び込み営業や無差別なテレアポではなく、お客様との信頼関係を大切にしながら、出品や落札につなげていくスタイルです。 ワイン・リカー部門を中心に担当していただきますが、社内にはさまざまな専門分野を持つメンバーがいます。 少人数の組織だからこそ連携しやすく、ワインの知識を活かしながら、オークション事業ならではの幅広い経験を積める環境です！

丸の内2-3-2 郵船ビルディング2階

※ご経験・スキルに応じて相談可 ※賞与／会社の業績、個人の成績成果によりインセンティブを支給 試用期間：6ヶ月（期間中の条件は変わらず） ※給与に固定残業代15時間分（27500円～）含む。超過分は別途支給

焼鳥の仕込み・調理業務を中心に、経験や習熟度に応じて焼き場もお任せしていきます。 また、料理提供や接客を通じて、お客様に特別な時間を過ごしていただくための空間づくりにも携わっていただきます。 経験に応じて、食材管理や原価管理など店舗運営に関わる業務も少しずつお任せしていきます。 【ここがポイント】 ■ 年間休日120日前後／無理なく長く働ける環境 飲食業界では珍しい年間休日120日前後を確保。 技術を磨きながらも、しっかり休める環境を整えています。 ■ 焼鳥×ワインを学べる 当店では、一羽から取れるさまざまな部位を細かく切り分け、それぞれの個性を活かした焼鳥を提供しています。 部位ごとの特徴や火入れを学びながら、焼鳥の奥深さを追求できます。 また、ワインとのペアリングについても学ぶことができます。 ■ 将来の中核メンバーとして活躍できる 焼きの技術だけでなく、食材管理や店舗運営についても学べる環境です。 経験や意欲に応じて幅広い業務をお任せし、将来的には店舗の中心となって活躍していただきたいと考えています。 【こんな方を歓迎します】 焼鳥や調理の経験を活かし、さらに技術を磨きたい方 焼鳥だけでなく、ワインやサービスにも興味をお持ちの方 現状に満足せず、学び続ける姿勢を大切にできる方 将来的に店づくりや独立に興味のある方 チームワークを大切にしながら働ける方

西麻布4-11-30 小針ビル1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変更無し） ※みなし残業40時間61,300円～を含む、超過分は追加支給

▼料理とお客様をつなぐホールスタッフ 接客・サービス業務全般をお任せします。料理やドリンクを運ぶだけではなく、それぞれの店舗が大切にする空間やコンセプトまで理解し、お客様に心地よい時間を届けてください。 ▼一人ひとりに合わせた丁寧な接客 お客様のご案内、オーダー、料理・ドリンクの提供、会計、予約対応などを担当します。お客様の様子や食事の進み方を見ながら、必要なタイミングで自然にお声がけし、落ち着いて食事を楽しめるサービスを提供します。 ▼より良いサービスと店舗づくりに参加 経験に応じて、予約管理、在庫・備品管理、後輩スタッフのサポート、サービスの改善などにも携わっていただきます。キッチンや周囲のスタッフと連携しながら、店舗全体で質の高い時間を届けられる環境をつくっていきましょう。

南青山5-4-30 emergenceaoyamacomplex1F

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変更無し） ※みなし残業40時間61,300円～を含む、超過分は追加支給

2026年8月にOPEN予定の『SAKImoto bakery and more』葛西店、または大阪エリア各店舗にて、製パン・焼き菓子製造をお任せします。 こだわりの食パンをはじめ、デニッシュ、クロワッサン、バゲット、カヌレ、パウンドケーキなど、幅広い商品の製造に携わっていただきます。 【主な業務内容】 ・生地の分割、成形、焼成 ・焼き菓子の製造 ・商品の仕上げ、品質チェック ・製造スケジュールの管理 ・食材や在庫の管理 ・新商品の提案、試作 ・焼き上がった商品の陳列 ・接客、販売フォロー など 製パン経験をお持ちの方には、これまでのスキルに応じて幅広くお任せします。 成形から焼成まで一連の流れに関わりながら、生地の状態や焼き上がりを見極め、商品ごとの品質を守っていただきます。 店舗では、製造スタッフと販売スタッフが連携しながら営業を進めています。 入社時は製造・販売いずれかを中心に担当しますが、正社員には職種の枠を超えて店舗全体を理解し、より良いお店づくりに携わっていただきたいと考えています。 お客様の反応や売れ行きを身近に感じながら、「何が求められているのか」を考えて働ける環境です。 また「ベーカリー×スイーツ」の新業態だからこそ、アイデアを活かせる場面もあります。季節の商品や店舗限定メニューの提案、試作にも関わりながら、ブランドの魅力を一緒に広げていきましょう！

南葛西3丁目 総合レクリエーション公園内

※経験・能力を考慮の上、決定します ※上記金額には固定残業代（月20時間分、31,000円〜）が含まれ、超過分は1分単位で別途支給します ※店長昇格後は役職手当（月30,000円～）別途支給 ※試用・研修期間：6ヶ月（研修中および試用期間中の給与・待遇に変更なし）

2026年11月末～12月初旬、完全リニューアルオープンする『ゆかり』AKIBA-ICHI店にて、接客から調理まで幅広く携わる“店舗スタッフ”を募集します。 当店では、店舗やメニューにより、スタッフが焼いて提供するスタイルと、お客様ご自身で焼いていただくスタイルの両方を取り入れています。お客様の目の前で調理を行うこともあり、自分の接客や動きがそのまま、たのしさとやりがいになります。 新しくなるお店を育てながら、『ゆかり』の関東展開を支える存在へ成長していきませんか。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内、オーダー対応、配膳、レジ操作、ドリンク作成などのホール業務 ・仕込み、焼き、盛付け、洗い場などの調理・キッチン業務 ・清掃、食材・備品の管理、衛生管理など店舗運営に必要な業務全般 ・慣れてきたら、売上管理やアルバイト教育などにも段階的にチャレンジ 入社後は経験・スキルに応じて無理のない業務からスタート。チームで支え合う社風のため、わからないこともすぐに相談できる環境です。ある程度経験を積んだのちには、主任・店長・マネージャーといったキャリアアップも可能。さらに、商品開発・広報・デザインなどの本部職へのステップや、独立支援制度を活用した独立の道も開けています。 あなたの努力と想いを、しっかり評価する会社です。

外神田4-14-1秋葉原UDXAKIBA-ICHI3F

※経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします ※試用期間3ヶ月あり／期間中、給与などの変動はありません ★昇給／年1回 ★賞与／年2回 ★インセンティブあり（賞与にプラスでインセンティブ評価） ・店長はMAX約月4万円 ※売上により変動

調理スタッフとして、配属店舗での調理業務を中心にお任せします。 まずは、ブランドの考え方や店舗ごとのオペレーションを知るところからスタート。 仕込みや簡単な調理、商品提供、接客補助など、できることから少しずつ現場に慣れていただきます。 寿司業界での経験年数は問いません。経験が浅い方も、先輩スタッフが一つひとつ教えていくのでご安心ください。飲食業界での正社員経験がある方は、これまでの経験を活かしながら、魚や寿司の知識・技術を身につけていけます。 包丁の扱い方や魚の見極め方、シャリやネタの扱いなども、経験に応じて段階的に学べます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・仕込み、食材の準備 ・握り、盛り付けなどの調理業務 ・商品提供、接客補助 ・食材管理、在庫確認 ・衛生管理、清掃 ・発注補助 ・店舗オペレーションのサポート など 株式会社はなまるが大切にしているのは、魚のおいしさやできたての一皿を、活気ある空間とともに届けること。回転寿司、町のすし家、立食い寿司、一夜干しと海鮮丼業態など、配属先によって扱う商品や提供スタイルも異なります。 だからこそ、経験の幅を広げながら、調理スタッフとして成長できる環境です。 寿司に関わりたい方、魚や寿司の技術をさらに磨きたい方を歓迎します。 まずは現場を楽しみながら、“はなまる”らしいおいしさを一緒に届けていきませんか？

江東橋3-14-5 テルミナ1階

▼北海道エリアの給与 基本給265,000円＋固定残業38,300円＝303,300円＋家賃手当8,000～15,000円＝311,300円～318,300円 ▼東京エリアの給与 基本給256,000円＋固定残業41,340円＋地域手当30,000円＝327,340円＋家賃手当8,000～35,000円＝335,340円～362,340円 ※寿司業界での経験をお持ちの場合、前職と同額でのスタートが基本です（詳細は面接にて） ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※試用期間3ヶ月（期間中も同条件） ※固定残業20時間分を含み、超過分は別途支給。 ▼想定年収 400万円～850万円

店長候補として、配属店舗での店舗運営業務全般をお任せします。 まずは、ブランドの考え方やオペレーションを理解しながら、仕込み・握りなどの調理、接客、商品提供、衛生管理など、現場の流れを把握していただきます。そのうえで、売上管理、発注、在庫管理、販促、ワークスケジュール作成、シフト管理、スタッフ育成などにも携わり、店舗責任者への早期昇格を目指していただきます。 株式会社はなまるが大切にしているのは、魚のおいしさやできたての一皿を届けることはもちろん、お客様に活気や楽しさまで感じていただけるお店づくり。寿司業界で培ってきた経験や、店長としてのマネジメント経験を活かしながら、スタッフ一人ひとりが前向きに働ける環境づくりにも力を発揮してください。日々の営業では、数字を管理するだけでなく、どうすればもっと良いお店になるかを現場目線で考え、スタッフと共有しながら改善を重ねていくことも大切な役割です。 配属先は、回転寿司、町のすし家、立食い寿司、一夜干しと海鮮丼業態など幅広く、店舗ごとに客層や提供スタイルも異なります。 だからこそ、画一的な運営ではなく、立地やお客様に合わせた店舗づくりに関われる面白さがあります。 現場主導で改善や工夫を重ねながら、売上づくり、人材育成、サービス品質の向上に取り組める方を歓迎します。 “はなまる”らしい活気あるお店を、あなたの経験でさらに育てていきましょう。

江東橋3-14-5 テルミナ1階

※飲食業での経験をお持ちの場合、前職と同額でのスタートが基本です（詳細は面接にて） ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定致します ※試用期間3ヶ月あり（期間中も同条件） ※固定残業20時間分30,650円を含み、超過分は別途支給いたします ▼想定年収 530万円～850万円

『WINE&DINING DE`METER』にて、支配人候補としてサービス業務および店舗運営業務全般をお任せします。お客様のご案内、オーダー、料理やドリンクの提供、レジ、電話対応、予約管理など、まずは現場の流れを理解しながら、千疋屋総本店らしい丁寧な接客を身につけていただきます。 日本橋本店2階には、フルーツパーラーと本格洋食レストランの2つのエリアがあり、パフェや軽食、コース料理、ワインの提供など、幅広いサービスに携われます。記念日や会食、アフタヌーンティーなど、お客様の利用シーンもさまざま。老舗ブランドの信頼を大切にしながら、一組一組に合わせた心地よい時間をつくっていく仕事です。 ゆくゆくは、営業オペレーションの改善、スタッフの育成・シフト管理、売上・在庫管理、FL管理、数値目標の策定、施策立案などにも関わっていただきます。販促イベントやキャンペーンの企画、社内プレゼンなど、店舗の魅力づくりにアイデアを活かせる機会もあります。経験やスキルに応じて段階的にお任せしますので、支配人候補として運営力を高めたい方にぴったりの環境です。

日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2階

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間78,520～89,800円を含む。超過分は別途支給。 ※経験が浅い方は222,128円～288,816円

『WINE&DINING DE`METER（デーメテール）』にて、料理長候補として調理業務全般をお任せします。魚・肉・野菜類の下処理や仕込み、ソース類の仕込み、ランチ・ディナーの調理、盛り付けなど、フランス料理をベースにした洋食メニューを中心に幅広く携わっていただきます。 千疋屋総本店が大切にしてきた果物の魅力を活かしたメニューや、季節感を取り入れた一皿、明治時代から続く懐かしい洋食から本格的なディナーまで、提供する料理はさまざま。これまでの調理経験を活かしながら、品質や見た目、味わいのバランスにもこだわって料理づくりに取り組める環境です。 また、在庫管理や食材管理のほか、季節商品・限定商品・常設メニューの提案にも参加できます。アフタヌーンティーなどの企画やイベントも随時行っており、老舗ブランドでありながら、新しい取り組みに関われるのも魅力の一つです。まずは現場の流れやブランドの考え方を理解していただき、ゆくゆくは厨房の中心メンバーとして、メニューづくりやチーム運営にも力を発揮してください。

日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2階

※経験やスキルを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間78,520～89,800円を含む。超過分は別途支給。 ※経験が浅い方は222,128円～288,816円

◆主な仕事◆ 入社後はホール・サービススタッフとして、接客やご案内、配膳、会計などの業務を通して店舗運営の流れを学んでいただきます。 お客様との距離が近いポジションだからこそ、活美登利らしいおもてなしや現場の雰囲気を肌で感じながら経験を積める環境です。 まずはアルバイト・パートスタッフと協力しながら、店長が目指す店舗づくりを支えていただきます。慣れてきたら後輩指導やオペレーション管理にも携わるなど、成長の機会も豊富です。 ◆楽しみながらスキルアップできる研修制度◆ 接客技術を高めるロープレ大会をはじめ、楽しみながら成長できる取り組みも行っています。優秀者にはハワイ研修旅行券や国内高級リゾート宿泊券を贈呈。モチベーション高く働けるだけでなく、店舗全体の団結力向上にもつながっています。 ◆複数店舗展開だからこそ、学べる機会もキャリアの幅も豊富◆ 東京・神奈川・千葉に複数店舗を展開する当社では、サービスや店舗運営のノウハウを幅広く学べる環境作りに取り組んでいます。 経験を積んだ先には、あなたが望むステップアップも可能ですし、今後も出店計画が進んでおり、会社の成長とともにキャリアの選択肢も広がっていく環境です。

幸区堀川町７２−１

★残業代は全額別途支給（実働8.0h超過分を1分単位で支給） ★賞与年2回・決算賞与1回（計3回2.5ヵ月分実績） ★経験・能力・年齢を考慮します 【活美登利のキャリアマップ】※一例です 店長 月給44～58万円（※想定年収 6,160,000円 ～ 8,120,000円） 地区長・営業課長 月給65万～68万円（※想定年収 9,100,000円 ～ 9,520,000円） ※上記月給の他に賞与などが支給されます ※一般社員から主任を飛び越え、店長への飛び級も実例が多数あるのも魅力のひとつ ※試用期間：6か月（期間中の給与変わらず） ※飲食経験が浅い方：月給27万円～

「高級寿司店のクオリティーを手軽に回転寿司で」がモットー。 「並んでも食べたい店」とSNSやメディアにもご紹介いただく「回し寿司 活」が、東京・神奈川・千葉エリアで調理・キッチンスタッフを募集します。 ＜主な仕事＞ “回し寿司”といっても、機械任せにはしないのが当社流。 人の手によってのみ生み出される最高の一貫にこだわっています。食材は、毎日各市場から仕入れ、水揚げ間もない四季折々の海の幸をお客様の前でにぎってご提供していきます。 出勤後は自分の持ち場を中心に、魚や貝類をはじめとした食材の仕込み作業を行っていただき、営業中はレーン内に立ち、明るい笑顔でお客様を迎えてください。 また経験の浅いスタッフにも丁寧に指導をし、後進の育成もお願いします。 ＜充実した研修制度が自慢＞ 「握りコース」「マグロ解体」「接客・フロア」「管理者研修」など、経験やレベルに応じた7つの研修制度を設けています。 丁寧な現場での技術指導以外にも、研修施設での充実したオフジョブトレーニングを実施していますので、入社後は社内の調理研修を通じて、寿司の調理に必要な知識や技術を段階的に習得できます。 豊洲で魚や仕入れについて学ぶ研修もあり、店舗での実践だけでは得られない専門知識を身につけられることも魅力です。

幸区堀川町７２−１

★残業代は全額別途支給（実働8.0h超過分を1分単位で支給） ★経験・能力・年齢を考慮します ※調理未経験（新卒・第二新卒含む）は月給27万円～ 〈年収例〉 4,770,000円 / 入社1年目・一般社員、25歳 5,460,000円 / 入社3年目・副店長、28歳 6,920,000円 / 入社4年目・店長、29歳 〈昇格後の参考給与イメージ〉 チーフ （月給37～41万円） 副店長 （月給39～42万円） 店長 （月給44～56万円） 地区長 （月給65～68万円） ※一般社員から店長への飛び級あり ※試用期間：6か月（期間中の給与変わらず）

当社は、現場の声を大切にする「現場主義」を掲げています。 あなたには店長候補として、まずはプレイングマネージャーとして店舗運営を担っていただきます。 現場に立ちながら、店舗の中心となってチームをまとめ、お店づくりを進めていくポジションです。 具体的には以下の業務をお任せします。 ・売上管理、数値管理 ・スタッフの教育、育成 ・シフト作成、労務管理 ・接客、サービス品質の向上 ・店舗オペレーションの改善 ・地域のお客様に愛される店舗づくり ・店舗状況に応じた寿司の調理（握り業務） ※回転寿司業態のため、技術は入社後の研修で習得できます。寿司経験がない方もご安心ください。 店舗ごとに裁量が大きく、現場の意見やアイデアを活かした運営ができることも当社の特徴です。 仲間とともに現場を支えながら、店舗を成長させていくやりがいを実感できます。 店長として経験を積んだ後は、SVや本部ポジションなど、会社の成長に伴い新しいキャリアのチャンスも広がっています。

幸区堀川町７２−１

※経験・能力・年齢を考慮のうえ決定 ※試用期間6ヶ月（期間中：月給34万円～38万円） ※固定残業手当：37時間（56,703円）含む。超過した場合は、別途支給 ＜年収・キャリア例＞ 年収692万円：入社4年目・29歳・店長 昇給：年2回／賞与：年3回（決算賞与含む） ＊店長/33歳 ・2020年7月一般職で入社：月収28万円スタート ┗入社10カ月で店長（月収44万円） ┗現在、上級店長（月収55万円） ＜昇格後の月給例＞ 地区長・営業課長：月給65万円～69万円＋賞与 ◎一般社員から主任を飛び越えて店長に昇格する“飛び級”の実例も多数

横浜バニラ株式会社の営業・販売・物流組織を支える、本部事務職をお任せします。 営業事務（セールスアシスタント）または物流事務（ロジスティクスアシスタント）のいずれかを担当し、ブランドの成長を裏側から支えていただきます。 ※担当業務は、これまでの経験や適性を踏まえて決定します。 【主な仕事内容】 ・請求書の作成、処理 ・催事申込書類などの各種書類作成、管理 ・取引先や新規取引先からの問い合わせ対応 ・営業担当宛て問い合わせの一次対応、社内共有 ・直営店舗、催事先、卸先、生産先、資材発注先との受発注業務 ・商品や資材の在庫データ入力、確認 ・納期管理、出荷スケジュールの確認 ・物流会社、倉庫会社とのやり取り ・ExcelやGoogle スプレッドシートを用いたデータ管理 営業事務領域では、営業活動や取引先対応がスムーズに進むようサポートします。物流事務領域では、商品や資材が必要な場所へきちんと届くよう、受発注・在庫・納期を管理します。 一つひとつの確認や対応が、店舗や催事、ブランドの安定運営につながる仕事です。

西区南幸1-6-31 横浜高島屋 地下1階 Foodies' Port2

※経験・スキルを考慮し決定します。 ※年俸制です。総額を12分割し、月額291,667円～333,333円を支給します。 ※賞与はありません。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：45時間（74,918ー101,041円）含む。超過した場合は、別途支給します。

『焼肉　和火焼（ワビノヤ）』は、A4・A5ランクの厳選黒毛和牛を、気軽に楽しめる価格で提供する個室焼肉店。分厚くカットした「厚切り牛タン」や、3年かけて完成させた特製の黄金たれで味わう黒毛和牛カルビなど、食材の魅力を引き出したメニューをそろえています！ 2026年2月にオープンし、現在は基本的な業務フローが整ったところ。 さらなる成長を見据え、第二期メンバーを募集します！ 【主な仕事内容】 ・A5ランク和牛をはじめとした食材の仕込み、調理 ・肉や魚のカット、盛り付け ・食材の発注、在庫管理 ・原価計算、衛生管理 ゆくゆくは美味しさと栄養のバランスを考えたお弁当や、外国人観光客に向けたメニューの企画にも挑戦できます。母体となるEC事業で培ったマーケティングのノウハウを活かし、商品の見せ方や販売方法、販促企画についても意見も発信可能。調理だけにとどまらず、自分のアイデアをメニューやお店づくりに反映できる環境です！ またスタッフは全員が正社員で、平均年齢は28歳。アルバイトスタッフの教育や急なシフト調整に追われることはありません。調理技術の向上やメニュー開発、お客様に喜ばれるお店づくりに集中可能です。 将来的には店舗マネージャーなどのポジションを目指すことも可能。 肉や魚の知識、カット技術を磨きながら、これからの『和火焼』を一緒につくっていきましょう！

白河3丁目9-16

※試用期間6ヵ月：給与変動なし ※固定残業代：45時間分／91,100円～117,100円を含む（超過分は別途支給）

直営店舗および長期ポップアップストアを担当するSV／エリアマネージャー候補として、複数店舗のマネジメントをお任せします。 売上アップに向けた施策の企画や実行、店長との連携、スタッフが前向きに働ける環境づくり、百貨店・商業施設の担当者とのやり取りなど、ブランド全体の成長を現場から支えていくポジションです。 ※担当店舗数は4～5店舗を想定しています。 【主な仕事内容】 ・直営店舗、長期ポップアップストアの運営管理 ・担当店舗の売上管理、数値管理 ・売上アップに向けた施策の企画、実行 ・店長のマネジメント、育成、日々のフォロー ・店舗スタッフのロイヤリティ向上に向けた施策の検討 ・売場づくり、販促企画のサポート ・店舗オペレーションの改善 ・百貨店や商業施設の担当者とのやり取り ・各店舗の状況把握、課題抽出、改善提案 ・本社と店舗をつなぐ連携業務 店長候補とは異なり、1店舗の運営にとどまらず、複数店舗を横断して見ていくポジションです。各店長とコミュニケーションを取りながら、売上やチームづくりの課題を見つけ、よりよい売場づくりにつなげていきます。 まだまだ成長途中のブランドだからこそ、決まった仕組みを運用するだけではありません。「どうすればもっと商品を手に取ってもらえるか」「どうすれば店長やスタッフが前向きに働けるか」を考えながら、ブランドの広がりを支える面白さがあります。

西区南幸1-6-31 横浜高島屋 地下1階 Foodies' Port2

※経験・スキルを考慮し決定します。 ※年俸制です。総額を12分割し、月額416,667円～625,000円を支給します。 ※賞与はありません。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：80時間（157,689ー227,857円）含む。超過した場合は、別途支給します。（2026年10月より月45時間へ制度を変更予定です）

直営店舗または催事店舗にて、店長候補として店舗運営をお任せします。 売上アップに向けた売場づくりや販促アイデアの企画、スタッフとのチームづくり、百貨店・商業施設の担当者とのやり取りなど、ブランドの顔となる売場をつくっていくポジションです。 ※直営店舗または催事店舗への配属は、これまでの経験や適性を踏まえて決定します。 【主な仕事内容】 ・店舗での接客、販売業務 ・売上管理、数値管理 ・売上アップに向けた施策の企画、実行 ・売場づくり、POPや販促企画の考案 ・店舗スタッフの採用、育成、日々のフォロー ・シフト管理、オペレーション管理 ・在庫管理、発注業務 ・百貨店や商業施設の担当者とのやり取り ・催事出店時の店舗設営、運営管理 ・派遣スタッフのマネジメント ・出店先施設担当者とのコミュニケーション 直営店舗では、日々の売場づくりやスタッフとのチームづくりを通じて、ブランドのファンを増やしていくことがミッションです。催事店舗では、出店先で売場を立ち上げ、限られた期間の中で成果をつくっていく面白さがあります。 まだまだ成長途中のブランドだからこそ、決まったやり方をこなすだけではありません。「どうすればもっと商品を手に取ってもらえるか」「どうすればスタッフが楽しく前向きに働けるか」を考えながら、自分たちの手でお店を育てていける環境です。

西区南幸1-6-31 横浜高島屋 地下1階 Foodies' Port2

※経験・スキルを考慮し決定します。 ※年俸制です。総額を12分割し、月額291,667円～416,667円を支給します。 ※賞与はありません。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：45時間（74,918ー101,041円）含む。超過した場合は、別途支給します。

▼これまでの接客経験を活かせるホール業務 『ダンスホール新世紀』にて、お客様のご案内やオーダー対応、料理・ドリンクの提供など、ホール業務全般をお任せします。 飲食店での接客経験があれば、居酒屋やレストラン、カフェなど、これまで働いてきたお店のジャンルは問いません。入社後は、店内のつくりやサービスの流れ、メニューを覚えるところから始めていただきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・開店前の店内準備 ・お客様のご案内 ・オーダーのお伺い ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの片付け、セッティング ・お会計対応 ・店内の清掃 ・営業終了後の片付け ・ほかのスタッフのサポート ▼店舗の流れを覚えながら、担当業務を広げられます まずは、テーブルの準備や料理・ドリンクの提供など、これまでの経験を活かしやすい業務からお任せします。店内の動きや仕事の進め方を覚えながら、少しずつ担当できる業務を広げてください。 お客様への丁寧な対応はもちろん、料理を運ぶタイミングや周囲の状況を見ながら、スタッフ同士で連携することも大切です。お客様がダンスや音楽、食事を気持ちよく楽しめるよう、声を掛け合いながらサービスを届けていきましょう。

根岸1-1-14 大島2号館3階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業40時間61,300円～を含む、超過分は追加支給 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与待遇変更なし） ※給与は年俸制／年俸360万円～396万円（毎月12分割したものを15日締めの25日払い）

▼特別な技術は必要ありません。取り組みやすい業務からスタート 『ダンスホール新世紀』の厨房にて、食材の仕込みや簡単な調理、盛り付けなどをお任せします。難しい調理や高度な技術が中心ではないため、飲食店の厨房で働いた経験があれば、スムーズに始めていただけます。 入社後は、店舗のメニューや仕事の流れを覚えるところからスタート。まずは野菜を切る、食材を準備する、料理を盛り付けるといった基本的な業務から担当していただきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ・営業前の仕込み、準備 ・各種メニューの調理 ・料理の盛り付け ・食器や調理器具の準備 ・食材や備品の整理、補充 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・営業終了後の片付け ▼経験ジャンルを問わず、少しずつ慣れていけます 和食・洋食・中華など、これまで経験してきた料理のジャンルは問いません。飲食店の厨房で、仕込みや盛り付け、簡単な調理などに携わった経験があれば、その経験を活かしてスタートできます。 分からないことは周囲のスタッフが一つずつお伝えします。最初からすべてを任せることはなく、できる業務から少しずつ担当範囲を広げていただきます。スタッフ同士で声を掛け合いながら、お客様へ料理をスムーズに提供していきましょう。

根岸1-1-14 大島2号館3階

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業40時間61,300円～を含む、超過分は追加支給 ※試用期間3ヶ月（期間中は給与待遇変更なし） ※給与は年俸制／年俸360万円～396万円（毎月12分割したものを15日締めの25日払い）

羽田空港のターミナル内店舗（「乱切り蕎麦と天丼 一の井」または「吉野家」）にて、店長候補として店舗運営業務をお任せします 。 ◆具体的な業務内容 ◎接客業務／ お客様の接客、お会計・清算業務など 。空港ならではの「いってらっしゃい」「おかえりなさい」の気持ちを込めた温かい対応をお願いします 。 ◎キッチン・調理業務／ 食材の仕込み、調理または調理補助など 。一の井のそば・天ぷらや、吉野家の牛丼などをマニュアルに沿って調理します。 ◎店舗マネジメント／ 食材の仕入業務・発注、棚卸、アルバイト・パートスタッフの育成やシフト管理など 。 まずは現場の仕事の流れを覚えることからスタートし、慣れてきたら管理業務を少しずつ習得していきましょう。 基礎から丁寧に教えるため、マネジメント未経験の方も安心してステップアップできます 。

羽田空港3-3-2 東京国際空港第1旅客ターミナルビル北ウイング3階

※試用期間：3ヶ月（1ヶ月目のみ役職手当なし：月給25万円～。それ以降は含む） ※基本給25.5万円＋役職手当10～15万円 ※経験・スキルを考慮の上、決定します

▼サファリパーク内の飲食部門を支えるマネジメント職 群馬サファリパーク内の2店舗にて、飲食部門のマネジメント業務をお任せ！ 『レストランサバンナ』 サファリ体験の合間に、家族連れや団体のお客様がゆったり食事を楽しめる場所として、園内の楽しさを“食”の面から支えています。メニューは、カツカレーやチャーシューメン、上州牛バーガー、キッズプレートなど幅広く、地元食材を活かしたフェアメニューを展開することもあります。 『オークウッド』 テイクアウトスタイルのファストフード店。園内散策の合間に気軽に立ち寄れるお店として、ソフトクリームやクレープ、にくきゅうチュロスなど、幅広いメニューを提供しています。 具体的には調理業務をはじめ、食材の発注・在庫管理、売上管理、新メニューの開発、既存スタッフやアルバイトの管理・育成など。現場の状況を見ながら、スムーズな店舗運営を支えていただきます！ どちらの店舗でもサファリでしか味わえないようなこだわり料理を提供しており、新しいメニューはスタッフ同士でアイデアを出し合いながら商品化しています。自分たちで考えた料理がメニューになり、お客様の笑顔につながるやりがいも感じられる環境です◎ 観光施設内の飲食店のため、家族連れや団体のお客様など、日々多くの方が来店されます。 これまでの調理経験や店舗運営経験を活かし、飲食部門の中心メンバーとしてご活躍ください！

岡本1番地

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間：3ヶ月（期間中の条件は同条件） ※残業代は別途全額支給

『レストラン代官山 小川軒』にて、ホール・サービス業務全般をお任せします。 当店は、1905年創業の老舗西洋料理店です。完全予約制の落ち着いた空間で、一組一組のお客様を大切にお迎えしてきました。ご来店されるのは、長年通い続けてくださる常連様や、大切な会食・記念日のお食事を楽しみにされているお客様など。料理を運ぶだけではなく、その時間が心地よいものになるよう、表情や会話の間合いにも気を配るサービスを大切にしています。 【主な仕事内容】 ・お客様のご案内 ・料理、ドリンクのご説明 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの準備、片付け ・店内の簡単な整備 ・予約状況に合わせた営業準備 ・レジ対応、会計業務 ・その他、ホール業務全般 入社後は、料理やワインの知識、接客の流れ、常連様のお好みなども、先輩スタッフが丁寧にお教えします。勤続年数の長いスタッフも多いため、分からないことを確認しやすく、未経験の方も落ち着いて仕事を覚えていける環境です。 小川軒のサービスで大切にしているのは、特別なことを大げさにするのではなく、お客様が自然体で過ごせる時間を整えること。落ち着いた所作や言葉づかい、料理に合わせたご案内も、日々の仕事を通して少しずつ身につけていけます。 老舗レストランの接客に興味がある方、人と接する仕事を丁寧に学びたい方をお待ちしています。

代官山町10-13

※経験・スキル・前職を考慮して決定します ※試用期間2ヶ月あり（ 給与・待遇に変動なし） ※完全未経験スタートの方は月給25万円～からのスタートです

『レストラン代官山 小川軒』にて、洋食を中心とした調理業務全般をお任せします。 当店は、1905年の創業以来、シチュー、ビフテキ、カレーといった洋食を原点に、本格的なフランス料理の領域へと歩みを進めてきた老舗レストランです。長年通い続けてくださる常連様をはじめ、大切な会食や記念日などでご利用いただくお客様も多く、落ち着いた空間の中で、一皿一皿を丁寧にお届けしています。 入社後は、これまでのご経験やスキルに応じて、食材の仕込み、下処理、調理、盛り付け、食材管理、衛生管理などを担当していただきます。経験豊富な方には、厨房の中心メンバーとして、火入れや仕上げ、オペレーション面にも携わっていただきたいと考えています。 料理は、旬の素材を選び、その持ち味を引き出すことを大切にしています。クラシックな洋食の確かな味わいを守りながら、時代に合わせた感性も取り入れていく。そんな姿勢のもと、日々の仕込みから一皿の仕上げまで、丁寧な仕事を積み重ねています。 華美な演出よりも、素材の良さを活かし、きちんと手をかけることを大切にしている厨房です。受け継がれてきた味を守りながら、料理人としての経験をさらに深めていける環境があります。

代官山町10-13

※経験・スキル・前職を考慮して決定します ※試用期間2ヶ月あり（ 給与・待遇に変動なし） ※完全未経験スタートの方は月給25万円～からのスタートです

▼お菓子を通じて、お客様の楽しい時間を支える仕事 『シャトレーゼ』の販売スタッフとして、ケーキや焼き菓子、アイス、パンなどの販売・接客をお任せします。誕生日や記念日、ご自宅用のおやつ、季節の贈り物など、お客様の目的を伺いながら、ぴったりの商品をご案内してください。 入社後は、商品の場所や特徴を覚えることから始めます。レジの操作や商品の箱詰め、ラッピングなども、先輩スタッフが一つずつ丁寧にお教えします。販売経験がない方も、できる業務から少しずつ慣れていけるためご安心ください。 ▼具体的な仕事内容 ・ケーキ、焼き菓子、アイス、パンなどの販売・接客 ・レジでのお会計対応 ・商品の箱詰め、ラッピング ・誕生日プレートへの名入れ ・フルーツの盛り付けなどの簡単な仕上げ ・ギフト商品の作成 ・商品の陳列、補充、売り場の整理 ・季節商品に合わせた売り場づくり ・店内の清掃、衛生管理 ・商品の発注、在庫確認 ・シフト作成などの店舗運営サポート ▼アイデアを活かした売り場づくりにも挑戦 仕事に慣れてきたら、季節のイベントや新商品に合わせたディスプレイ、ギフトの見せ方などもお任せします。「どのように並べたら手に取ってもらえるか」を考えながら、お客様が商品を選ぶ時間も楽しめる売り場をつくっていきましょう。将来的には、発注やシフト作成など、店舗運営に関わる業務にも挑戦できます。

元八王子町1-475-2

月給24万円～（固定残業代含む）＋賞与年4回＋各種手当 ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず20時間分（30,883円）を支給 ※超過分は1分単位で別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中も本採用と同じ） ※店長候補としての採用の場合は月給26万円スタート（役職手当含む） ※表示給与とは別途各種手当あり ＜賞与＞ 年4回（3月・6月・9月・12月） ※昨年度実績：基本給の1カ月分 ＜給与例＞ 28歳　6年目/年収365万円（月収27万円＋賞与）

成長を続ける『しゃぶ輝』で、新たな一歩を踏み出しませんか？ 今後の拡大も含めて、調理スタッフを募集しています！ 【スムーズなスタートを支える万全の体制】 マニュアルとシステム化された業務フローが整っているため、特別な知識がなくても安心。経験が浅い方でもスピーディに成長できる環境です。店長の多くは30～40代で、1店舗あたり社員2～4名体制。無理のないシフトで完全週休2日制を実現しています。 【経営者目線を育てる透明な環境】 『しゃぶ輝』では、全店舗のPLや資金繰りなどの経営データを全社員に公開しています。数字への意識を高めながら、経営者目線を自然と身につけることが可能です。さらに、高い利益率を実現し、スタッフへの還元にも注力。努力次第では年収1000万円以上も目指せる環境です。 【『しゃぶ輝』の魅力】 神戸牛、松坂牛、近江牛といった日本三大和牛を楽しめるしゃぶしゃぶ専門店です。自家製のツケダレや、厳選した旬の野菜が特徴。20種類以上のキノコを取り寄せるなど、細部までこだわり抜いた食材が『しゃぶ輝』の自慢です。

新橋3-5-11 ル・グラシエルビル12 3F

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・8万円～15万円）を含む、別途手当あり ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,300円／その他の労働条件は本採用時と同じ ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

東京都内のシュラスコ専門店『ALEGRIA（アレグリア）』で店長候補として活躍していただける方を募集！ 【シュラスコってなに？】 シュラスコとは、塊のままお肉を大きな串に刺し、シンプルに岩塩のみで焼き上げ、お客さまの目の前で切り分けサーブするブラジルスタイルのBBQです。当店はブラジル発祥のシュラスコをディナーでは20種類を、ランチでは15種類を食べ放題で提供。焼き立てでお客さまの元までサーブするシズル感が大好評です！ 【主な業務内容は？】 入社後はまず、ホール・キッチンの店舗運営業務全般を把握していただきます。その後、発注・在庫管理、売上の管理、アルバイトスタッフの指導やシフト管理などのマネジメント業務をお願いします。業務はシステム化されているので、業界経験が浅い方でもスピーディに成長可能です。 【やりがい◎】 肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、難しい調理はありませんので、調理経験がない方も大丈夫！お肉をお客さまの目の前で切り分けるため、お客さまとのコミュニケーションも楽しめます。何よりも多くのお客さまが訪れる繁盛店の店舗運営はやりごたえ抜群です！ 【一緒に働く仲間は？】 各店舗とも20代・30代がコアメンバーの元気で活気あふれる職場です。 【働き方改革推進中！】 より良い職場環境・待遇の整備を進めており、2024年9月からは休みが増えて月8日になります。

港南2－16－1 品川イーストワンタワー1F　104

◎昇給・賞与あり ※給与にはみなし残業代（45時間・12万円～25万円）を含む、別途手当あり ※給与は経験、スキルに応じて決定。 ※試用期間1～3ヶ月（月給35万円～） ※一般社員として採用の場合は月給35万円～38万円 ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

＼出店続々！海外進出も果たし、新たな人増員募集です／ 当社は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店、『ALEGRIA（アレグリア）』を運営。各店で20代・30代スタッフが活躍しています！一見難しそうなイメージですが特別な技術は必要ありません。社員の9割以上はシュラスコ未経験での入社ですよ。 ★シュラスコ専門店ならではのやりがいあり★ 入社後はまず、既存店で実践的な研修からスタート。ホールでの接客とキッチンでの調理をおまかせします。肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、特別な技術は必要ないのでご安心ください！ 飲食経験さえあれば月給35万円スタートと、好待遇もご用意。将来の店長、マネージャーにむけて頑張って下さい。 ★時代のニーズを取り入れて急成長中★ 当社の強みは、店舗の立地やマーケット、そして時代にあった広告を駆使して『目的来店型』のお店づくりができること。勝てる領域や手法など、戦略は包み隠さずお教えします！ 運営していくなかでマルチタスクとなる場面もありますが、スタッフ同士で連携を取りながら、少ない負担で安心して働けます。これから飲食の仕事をしたい未経験の方も大歓迎です♪

千駄ケ谷5-30-10

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・8万円～15万円）を含む、別途手当あり ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,300円／その他の労働条件は本採用時と同じ ※スキルや習得度により試用期間の短縮あり 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

▼コースを締めくくるデザートづくり 『tHE GALLERY OMOTESANDO サロン覺』にて、パティシエ業務と接客対応をお任せします。イタリアンをベースに、和の出汁を取り入れたコース料理に合わせ、フルコースの最後を彩るデコラティブなスイーツづくりに携わっていただきます。 ▼主な仕事内容 ・デザートや洋菓子の仕込み、製造 ・盛り付け、仕上げ ・食材や資材の管理、発注のサポート ・厨房内の清掃、衛生管理 ・料理やデザートの提供 ・お客様へのメニュー説明などの接客 ・ギャラリーとの連動企画の立案、実行 ▼経験を活かし、将来につながる力を磨く まずは、これまでの経験や得意分野に応じた業務からスタート。シェフや先輩スタッフと連携しながら、仕込みから仕上げ、提供まで、店舗の流れを少しずつ覚えていただきます。全14席の小さなお店だからこそ、お客様の声を直接聞きながら、製菓だけでなく接客や企画にも関われます。 ▼自由な発想を、喜ばれる一皿へ 求人に掲載しているような華やかなデザートを、自分のアイデアを活かして形にできる環境です。お客様の反応を次の一皿へつなげながら、季節の食材や展示中のアートを取り入れた提案にも挑戦できます。将来自分のお店を持ちたい方や、より喜ばれる商品を生み出したい方にも、実践を通してスキルを高められる職場です。

神宮前5-16-13 SIX HARAJUKU TERRACE S棟

※経験により35万円以上も可能です ※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間3ヶ月（期間中の条件に変更なし） ◆賞与 自分で考えた企画が成果を上げた場合、賞与があります。 （前任者は自分で考えたスイーツをお客様に提供する企画が好評で、賞与を受領しています） ◆評価面談（年1回）　 会社への貢献度と会社の業績連動によるボーナスあり 【給与例】 ・スーパティシエ／35万円～（自分でデセールを考えて作っていた方） ・パティシエ／25万円～（ホテルやレストランなどでの実務経験があり、自分で考えたデザートを作りたいという意欲のある方）

『上総富士ゴルフクラブ』でキッチンスタッフを募集します！ 自然に囲まれたゴルフ場レストランで、あなたの経験を活かしながら楽しく働いてみませんか。まずは、仕込みや盛り付けなどのカンタンな調理業務からスタートできるので、ブランクがある方や経験が浅い方でも安心です。 慣れてきたら、キッチン全体の管理業務や料理長のサポート、新メニューの提案など、幅広い業務にチャレンジできます。自分のアイデアがメニューとして形になるチャンスもありスキルアップを目指せる環境です！ ▼安心スタート！先輩がしっかりサポートします 入社後は、あなたのスキルに合わせて無理なく始められるようにサポート体制を整えています。先輩スタッフが丁寧にフォローしてくれるので、経験が浅い方でも安心して成長できます。 ▼季節の味を楽しみながらスキルアップ 私たちが大切にしているのは、安心・安全な食材選びと、季節の食材を活かしたメニューづくり。和洋中の幅広い料理に携われるため、自然とスキルの幅が広がります。新メニューのアイデア出しもみんなで楽しく行っており、あなたの発想が採用されることもあります。 ▼働きやすい職場で一緒に活躍しませんか 20代～60代までのスタッフが活躍しており、落ち着いた雰囲気で働きやすい職場です。美味しい料理でお客様を笑顔にするやりがいを、私たちと一緒に感じてみませんか。あなたのご応募をお待ちしています。

大坂富士山1639

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：1～3ヶ月（期間中、待遇変動はありません） 【月給・年収イメージ】　※諸手当・時間外労働を含む ＜40代＞ 月給33万～48万円 年収450万～600万円 ＜50代＞ 月給43万～57万円 年収550万～670万円 ・昇給（年1回） ・賞与（年2回） ・決算賞与（年1回）　※業績による ・諸手当あり

店舗運営全般およびトータルマネジメントをお任せします。 まずは業務の流れをつかみ、スタッフの育成や数字のコントロールなどを徐々に、お任せしていきます。 【具体的な業務内容】 ・フロア内での接客サービス業務全般および品質・衛生・安全管理の徹底 ・接客サービス品質の向上、顧客対応およびクレーム対応 ・ホールスタッフの採用、教育、指導、およびシフト管理 ・販促企画や売上向上施策の立案・実行 ・現場の課題を分析し、より良いお店作りに向けた改善施策の推進 ・売上、原価、人件費などの適切な数値・PL管理 【キャリアステップ】 一歩進んだ本物の「経営視点」をじっくりと身に付けていける環境です。単に店舗を維持するだけでなく、自ら課題を解決していくリアルな経営ノウハウを掴んだ先には、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、本部管理職などへの道も。100年企業へと拡大を続ける当社だからこそ、数年先の幹部候補として、会社の舵取りを担うポジションへ着実にステップアップしていけます。

大宮区北袋町2-424

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間／6ヶ月（条件変更なし） ※固定残業手当：45時間分（￥139,704～）含む。超過した場合は、別途支給します。

キッチン部門にて調理および管理業務をお任せします。 仕込みや調理実務に取り組み、現場の業務フローを掴むことから始めていきましょう。 徐々に仕入管理、衛生管理、スタッフの教育・育成、新メニューの商品開発といった業務もお任せしていきます。 【具体的な業務内容】 ・キッチン内での調理業務全般および仕込み、品質・衛生管理 ・キッチンスタッフのシフト管理や、日々の運営サポート ・習熟度に応じて、売上、原価、食材ロス、人件費などの適切な数値・PL管理の習得 ・ホールや本部とのスムーズな連携 ・店舗の課題に合わせた、より良いお店作りのためのアイデア出しや改善 【キャリアステップ】 国産牛を扱う目利き、秘伝のタレ・キムチにいたるまでの徹底した手作りへのこだわり、それらを一つひとつ丁寧に教えていきます。 単に現場の調理をこなすだけでなく、一歩進んだ店舗運営の視点や、愛され続ける店づくりのノウハウをじっくりと身に付けていける環境です。料理長の先には、複数店舗を統括するエリアマネージャー、本部管理職などへの挑戦も可能。100年企業へと向かう当社の未来を、数年先の幹部候補として一緒に舵取りしていきませんか。

大宮区北袋町2-424

※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間／6ヶ月（条件変更なし） ※固定残業手当：45時間分（￥139,704～）含む。超過した場合は、別途支給します。

都心部で居酒屋を6店舗運営する当社にて、各店舗のホールスタッフを募集します！ 今後も新店の出店を予定しており、ポジションチャンスも豊富。店舗ごとの裁量が大きく、自由度の高い環境で活躍したい方にぴったりの職場です。 【仕事内容】 ＊お客様のご案内 ＊オーダー対応 ＊料理やドリンクのご提供 ＊片付け・清掃 ＊レジ会計対応　など まずはスキルや経験に応じて、できることからお任せします。 業務は店長や先輩スタッフが丁寧に教えますので、未経験の方も安心してスタートできます！ ＼希望に応じてキッチン業務にもチャレンジOK！／ ホール業務に慣れてきたら、「料理にも関わってみたい」「キッチンにも入りたい」といった希望も大歓迎。段階を踏んで成長できる環境です。 ＼マニュアルに縛られず、裁量をもって働けます！／ 店舗ごとに日本酒の仕入れや日替わりメニューを決めるなど、現場のアイデアを活かした自由な運営スタイルです。「釣った魚をメニューにする」「気になる日本酒を仕入れる」など、スタッフみんなで意見を出し合いながらお店づくりを楽しんでいます。新メニューやイベントの企画も、やってみたい気持ちを大切にしています！

神田三崎町2丁目13-6

◎昇給（年2回） ◎賞与（随時）★2年連続実績あり ◎決算賞与（年1回） ◎売上インセンティブ ★未経験の場合は、月給28万～ ※試用期間：3ヶ月あり（期間中の条件に変動なし） ※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。