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「美味旬菜 和馬 KAZUMA」は京都河原町駅の近くで運営をおこなっている創作料理店です。 新店舗出店計画もあり、お店の未来を一緒に創る仲間を募集しています。 あなたの経験やスキルに合わせて、できることから一歩ずつお任せしていきます。 調理補助・盛り付け：厳選した旬の食材を美しく盛り付け、一皿の「作品」に仕上げるサポートをお願いします。 ホールサービス：お客様のご案内や、こだわりの料理・ドリンクのご提供 お店づくり：慣れてきたら、新メニューの考案やお店の運営にも携わっていただけます。 ■1日の流れ（モデルケース） 早起きが苦手な方にも嬉しい、ゆとりの14時出勤です。 14:00～：出勤。その日の主役となる食材の仕込みや、開店準備を仲間と協力して行います。 16:30～：休憩・食事休憩。しっかりリフレッシュして夜の営業に備えます。 17:30～：営業スタート！お客様との会話を楽しみながら、活気あるお店を作っていきましょう。 24:30頃：閉店作業を終えて退店。 ★料理についての詳細はHOT PEPPERを参照ください★ 【 https://www.hotpepper.jp/strJ001038719/ 】 あなたの能力に合わせて、ひとつひとつ先輩スタッフがしっかりサポートするので、未経験の方も、ブランクがある方もご安心ください。

中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287木屋町会館1F

経験・能力を考慮します。前職の給与もご相談ください。 ※試用期間なし ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ★休みを少なくして稼ぎたい方は月6日or月7日休みで給与UPも可能！ ＊月6日休みの場合／月給32万8000円 ＊月7日休みの場合／月給31万4000円 【給与例】 ＜入社2年目/23歳＞ 月給30万3000円(アルバイトから社員登用) ＜入社4年目/30歳＞ 月給35万円(未経験入社) ＜入社10年目/41歳＞ 月給43万円(飲食業の経験者)

「美味旬菜 和馬 KAZUMA」は京都河原町駅の近くで運営をおこなっている創作料理店です。 新店舗出店計画もあり、お店の未来を一緒に創る仲間を募集しています。 あなたの経験やスキルに合わせて、できることから一歩ずつお任せしていきます。 調理補助・盛り付け：厳選した旬の食材を美しく盛り付け、一皿の「作品」に仕上げるサポートをお願いします。 ホールサービス：お客様のご案内や、こだわりの料理・ドリンクのご提供 お店づくり：慣れてきたら、新メニューの考案やお店の運営にも携わっていただけます。 ■1日の流れ（モデルケース） 早起きが苦手な方にも嬉しい、ゆとりの14時出勤です。 14:00～：出勤。その日の主役となる食材の仕込みや、開店準備を仲間と協力して行います。 16:30～：休憩・食事休憩。しっかりリフレッシュして夜の営業に備えます。 17:30～：営業スタート！お客様との会話を楽しみながら、活気あるお店を作っていきましょう。 24:30頃：閉店作業を終えて退店。 ★料理についての詳細はHOT PEPPERを参照ください★ 【 https://www.hotpepper.jp/strJ001038719/ 】 あなたの能力に合わせて、ひとつひとつ先輩スタッフがしっかりサポートするので、未経験の方も、ブランクがある方もご安心ください。

中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287木屋町会館1F

経験・能力を考慮します。前職の給与もご相談ください。 ※試用期間なし ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ★休みを少なくして稼ぎたい方は月6日or月7日休みで給与UPも可能！ ＊月6日休みの場合／月給29万7000円 ＊月7日休みの場合／月給28万5000円 【給与例】 ＜入社2年目/23歳＞ 月給30万3000円(アルバイトから社員登用) ＜入社4年目/30歳＞ 月給35万円(未経験入社) ＜入社10年目/41歳＞ 月給43万円(飲食業の経験者)

大阪の中心地とは思えないほどの自然に囲まれ、多くの人々が憩う公園「中之島 LOVE CENTRAL」で、ソムリエを募集します。 ＜主な仕事内容＞ 料理に合うワインの選定をお願いします。 お客さまの好みに合わせたワインの提案もありますので、その時の食事に合うワインを選定したり、さまざまなワインの製造年や産地、味を熟知してお客様に説明を添えるなど、スペシャリストとしてご活躍ください。 ★幅広い様々な経験をムリなく積める 「中之島 LOVE CENTRAL」は、大阪・中之島のリバーサイドにあるレストラン＆カフェです。創作イタリア料理を提供し、ウェディングの会場としても利用できる施設になっていますので、ひとつの施設にいながら幅広いサービスを経験し、業務や知識を身につけていくことが可能です。 『笑顔』での対応を当社は一番大事にしていますので、どのお店もみんな丁寧です。お客様への対応はもちろん、スタッフ同士も明るく接しています。 そして、目標やめざすものに向かって頑張り続けるだけでなく、休みも大切。月9日の休日をしっかりお休みください。 ★パフォーマンスを発揮しながら成長できる環境 繁盛店ですので、お休みをきちんと取ってリフレッシュしていただきながら、仕事で最高のパフォーマンスを発揮しご活躍ください。

北区西天満2-1-18

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月30時間分47,203円～）、固定深夜手当（月20時間分6,294円～）含む。超過分は別途支給 ※未経験は月給24万円～ 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

大阪の中心地とは思えないほどの自然に囲まれ、多くの人々が憩う公園「中之島 LOVE CENTRAL」で、ホールスタッフを募集します。 ＜主な仕事内容＞ オーダー取り、デシャップ、レジ回りといったホール業務を中心にお任せ。そのほか、発注やアルバイトの教育など、店舗運営に関わる業務もお願いしていきます。 ★幅広い様々な経験をムリなく積める 「中之島 LOVE CENTRAL」は、大阪・中之島のリバーサイドにあるレストラン＆カフェです。創作イタリア料理を提供し、ウェディングの会場としても利用できる施設になっていますので、ひとつの施設にいながら幅広いサービスを経験し、業務や知識を身につけていくことが可能です。 『笑顔』での対応を当社は一番大事にしていますので、どのお店もみんな丁寧です。お客様への対応はもちろん、スタッフ同士も明るく接しています。 そして、目標やめざすものに向かって頑張り続けるだけでなく、休みも大切。月9日の休日をしっかりお休みください。 ★パフォーマンスを発揮しながら成長できる環境 繁盛店ですので、お休みをきちんと取ってリフレッシュしていただきながら、仕事で最高のパフォーマンスを発揮しご活躍ください。 ゆくゆくはステップアップも可能。店長になればそれら繁盛店の収支を管理しますので、会社は店長を『いち経営者』という目線でみていきます。

北区西天満2-1-18

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月30時間分47,203円～）、固定深夜手当（月20時間分6,294円～）含む。超過分は別途支給 ※未経験は月給24万円～ 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

「つるとんたん」など、東京エリアで運営する当社の『和』業態にて、キッチンスタッフを募集します。 「つるとんたん」は1989年に開業し、現在、国内・海外に18店舗を展開する“うどん業態”のお店。自社で製麺し、味のこだわりや品質はもちろん、顔よりも大きな鉢で提供するなど様々な特徴のあるブランドです。 東京都内では6店舗を展開。季節の逸品料理も充実させ、接待や宴会などの予約に応じて個室で1万円前後の会席コースもあり。開業から36年になる現在も日々行列となるほどの好評をいただいています。 【主な仕事内容】 店舗オペレーションを中心に料理提供・品質管理などをお任せしていきます。 おかげさまで運営するすべての店舗で好評をいただき、常にたくさんのお客様で賑わっています。 現・統括料理長は、高級『和』業態の「日本料理 赤坂 紙音」に料理長として中途入社し、入社してから当社が「つるとんたん」を運営していることを知り、『行列ができる仕組み』や『行列をさばける仕組み』を知りたいという想いから、“統括料理長”となって日本料理とうどんのどちらの業態にも関わるようになりました。 忙しさはありますが、だからこその安定した運営を続けることができます。そして何より、忙しいほど多くの人に“自分が手がけた美味しい料理を食べていただけている”という、とても大きなやりがいを感じることができます。

銀座5-2-1 東急プラザ銀座10F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり（期間中は契約社員。給与の変動はございません） ◎月給には一律手当および固定残業代（月30時間分48,951円～）、固定深夜手当（月20時間分6,527円～）含む。超過分は別途支給 ※未経験は月給25万円～ 【年収例】 年収504万円／入社3年目（38歳）／月給42万円

神奈川県内横浜・川崎エリアで展開し、街の灯りとして多くのお客様に愛される『肉汁餃子のダンダダン』。今回は、未来の店長、そして会社の中核を担う存在としてご活躍いただく「店舗スタッフ（副店長候補）」を募集します！ 当社の店舗は、いつも活気と笑顔で溢れる明るく清潔な空間。1店舗あたり社員2～3名、アルバイト20～30名がチーム一丸となって、お客様をおもてなししています。 主役は、研究に研究を重ねて創り上げた、こだわりの「肉汁餃子」。 全粒粉を配合した香り高い皮、口の中にじゅわっと広がる肉汁、肉肉しい餡の三重奏がお客様を魅了します。 ■主なお仕事 副店長候補のお仕事としては、まず店舗運営の基本から携わっていただきます。 具体的には、接客や調理はもちろん、売上管理、スタッフの育成・マネジメントなど。これまでのご経験を活かし、店舗責任者として円滑な店舗運営を支えてください。 ■仕事の面白さとやりがい この仕事の面白さは、何と言ってもお客様の「おいしい！」をすぐそばで感じられること。そして、当社が貫く“あえてやらない”戦略にあります。 例えば、“あえて”メニューを限定。だからこそ、覚えることはシンプル。その分、どうすればお客様にもっと喜んでいただけるか、どうすればチームがもっと楽しく働けるか、といった「店の魅力づくり」に深く集中できるのです。あなたの采配で、お店はもっと輝きます。

港北区大倉山3-1-24 スズキビル1階

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※固定残業代月50時間分80,000円～含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ▼給与例 ・マネージャー（5～8店舗統括）：月給428,500円～ ・店長：月給328,500円～ ・店舗責任者（副店長）：月給288,000円～ ・一般スタッフ：月給258,000円～

東京23区内東部エリアで展開し、街の灯りとして多くのお客様に愛される『肉汁餃子のダンダダン』。今回は、未来の店長、そして会社の中核を担う存在としてご活躍いただく「店舗スタッフ（副店長候補）」を募集します！ 当社の店舗は、いつも活気と笑顔で溢れる明るく清潔な空間。1店舗あたり社員2～3名、アルバイト20～30名がチーム一丸となって、お客様をおもてなししています。 主役は、研究に研究を重ねて創り上げた、こだわりの「肉汁餃子」。 全粒粉を配合した香り高い皮、口の中にじゅわっと広がる肉汁、肉肉しい餡の三重奏がお客様を魅了します。 ■主なお仕事 副店長候補のお仕事としては、まず店舗運営の基本から携わっていただきます。 具体的には、接客や調理はもちろん、売上管理、スタッフの育成・マネジメントなど。これまでのご経験を活かし、店舗責任者として円滑な店舗運営を支えてください。 ■仕事の面白さとやりがい この仕事の面白さは、何と言ってもお客様の「おいしい！」をすぐそばで感じられること。そして、当社が貫く“あえてやらない”戦略にあります。 例えば、“あえて”メニューを限定。だからこそ、覚えることはシンプル。その分、どうすればお客様にもっと喜んでいただけるか、どうすればチームがもっと楽しく働けるか、といった「店の魅力づくり」に深く集中できるのです。あなたの采配で、お店はもっと輝きます。

外神田3-1-13 倉田ビル1

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※固定残業代月50時間分80,000円～含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ▼給与例 ・マネージャー（5～8店舗統括）：月給428,500円～ ・店長：月給328,500円～ ・店舗責任者（副店長）：月給288,000円～ ・一般スタッフ：月給258,000円～

神奈川県内の湘南・横須賀三浦・県央・県西エリアで、街の灯りとして多くのお客様に愛される『肉汁餃子のダンダダン』。今回は、未来の店長、そして会社の中核を担う存在としてご活躍いただく「店舗スタッフ（副店長候補）」を募集！ 当社の店舗は、いつも活気と笑顔で溢れる明るく清潔な空間。1店舗あたり社員2～3名、アルバイト20～30名がチーム一丸となって、お客様をおもてなししています。 主役は、研究に研究を重ねて創り上げた、こだわりの「肉汁餃子」。 全粒粉を配合した香り高い皮、口の中にじゅわっと広がる肉汁、肉肉しい餡の三重奏がお客様を魅了します。 ■主なお仕事 副店長候補のお仕事としては、まず店舗運営の基本から携わっていただきます。 具体的には、接客や調理はもちろん、売上管理、スタッフの育成・マネジメントなど。これまでのご経験を活かし、店舗責任者として円滑な店舗運営を支えてください。 ■仕事の面白さとやりがい この仕事の面白さは、何と言ってもお客様の「おいしい！」をすぐそばで感じられること。そして、当社が貫く“あえてやらない”戦略にあります。 例えば、“あえて”メニューを限定。だからこそ、覚えることはシンプル。その分、どうすればお客様にもっと喜んでいただけるか、どうすればチームがもっと楽しく働けるか、といった「店の魅力づくり」に深く集中できるのです。あなたの采配で、お店はもっと輝きます。

大船1-22-30

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※固定残業代月50時間分80,000円～含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ▼給与例 ・マネージャー（5～8店舗統括）：月給428,500円～ ・店長：月給328,500円～ ・店舗責任者（副店長）：月給288,000円～ ・一般スタッフ：月給258,000円～

東京都下に展開し、街の灯りとして多くのお客様に愛される『肉汁餃子のダンダダン』。今回は、未来の店長、そして会社の中核を担う存在としてご活躍いただく「店舗スタッフ（副店長候補）」を募集します！ 当社の店舗は、いつも活気と笑顔で溢れる明るく清潔な空間。1店舗あたり社員2～3名、アルバイト20～30名がチーム一丸となって、お客様をおもてなししています。 主役は、研究に研究を重ねて創り上げた、こだわりの「肉汁餃子」。 全粒粉を配合した香り高い皮、口の中にじゅわっと広がる肉汁、肉肉しい餡の三重奏がお客様を魅了します。 ■主なお仕事 副店長候補のお仕事としては、まず店舗運営の基本から携わっていただきます。 具体的には、接客や調理はもちろん、売上管理、スタッフの育成・マネジメントなど。これまでのご経験を活かし、店舗責任者として円滑な店舗運営を支えてください。 ■仕事の面白さとやりがい この仕事の面白さは、何と言ってもお客様の「おいしい！」をすぐそばで感じられること。そして、当社が貫く“あえてやらない”戦略にあります。 例えば、“あえて”メニューを限定。だからこそ、覚えることはシンプル。その分、どうすればお客様にもっと喜んでいただけるか、どうすればチームがもっと楽しく働けるか、といった「店の魅力づくり」に深く集中できるのです。あなたの采配で、お店はもっと輝きます。

布田1-44-4 FRANK1ビル

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※固定残業代月50時間分80,000円～含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ▼給与例 ・マネージャー（5～8店舗統括）：月給428,500円～ ・店長：月給328,500円～ ・店舗責任者（副店長）：月給288,000円～ ・一般スタッフ：月給258,000円～

東京23区西部エリアで展開し、街の灯りとして多くのお客様に愛される『肉汁餃子のダンダダン』。今回は、未来の店長、そして会社の中核を担う存在としてご活躍いただく「店舗スタッフ（副店長候補）」を募集します！ 当社の店舗は、いつも活気と笑顔で溢れる明るく清潔な空間。1店舗あたり社員2～3名、アルバイト20～30名がチーム一丸となって、お客様をおもてなししています。 主役は、研究に研究を重ねて創り上げた、こだわりの「肉汁餃子」。 全粒粉を配合した香り高い皮、口の中にじゅわっと広がる肉汁、肉肉しい餡の三重奏がお客様を魅了します。 ■主なお仕事 副店長候補のお仕事としては、まず店舗運営の基本から携わっていただきます。 具体的には、接客や調理はもちろん、売上管理、スタッフの育成・マネジメントなど。これまでのご経験を活かし、店舗責任者として円滑な店舗運営を支えてください。 ■仕事の面白さとやりがい この仕事の面白さは、何と言ってもお客様の「おいしい！」をすぐそばで感じられること。そして、当社が貫く“あえてやらない”戦略にあります。 例えば、“あえて”メニューを限定。だからこそ、覚えることはシンプル。その分、どうすればお客様にもっと喜んでいただけるか、どうすればチームがもっと楽しく働けるか、といった「店の魅力づくり」に深く集中できるのです。あなたの采配で、お店はもっと輝きます。

歌舞伎町1-6-14 東通ビル1F

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※固定残業代月50時間分80,000円～含む。超過分は別途支給 ※試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ▼給与例 ・マネージャー（5～8店舗統括）：月給428,500円～ ・店長：月給328,500円～ ・店舗責任者（副店長）：月給288,000円～ ・一般スタッフ：月給258,000円～

『明神会館』にて、婚礼・宴席を中心とした接客業務をお任せします。 結婚式当日のサービスをはじめ、顔合わせ・結納・企業宴席・神社主催の行事など、さまざまな場面に携わっていただきます。伝統的な空間と厳かな空気の中で、丁寧かつ温かみのある接客が求められる環境です。 【主な業務内容】 ・披露宴、宴席での接客（ドリンク提供・料理配膳・ご案内） ・新郎新婦との打合せ・会場準備（経験に応じて） ・会場設営、片付け、備品管理 ・予約管理や電話対応（必要に応じて） ・そのほか、サービスに関わる幅広い業務もお願いします 完全予約制のため、落ち着いた環境で丁寧な接客スキルを磨けます。海外のお客様や幅広い年代の方々をお迎えする機会もあり、“相手を思いやる姿勢”が評価される職場です。 また、調理・プランナーとの連携も密に行われており、忙しいときには部門の垣根を越えて支え合う風土が根付いています。イベントごとに内容が異なるため、常に新鮮な気持ちで業務に取り組める点も特徴です。 仲間と共に式を創り上げる喜び、ゲストの表情を間近で感じられるやりがいはブライダルならではの魅力です。 経験の浅い方には先輩スタッフが丁寧にサポート。将来的にはキャプテン業務や打合せ対応などステップアップも可能です。接客経験を活かしてさらにスキルを高めたい方、人生の節目を支えるやりがいある現場で成長したい方におすすめです。

外神田2-16-2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし ※固定残業手当：22時間（36,400円〜）含む。超過した場合は別途支給。 ※入社から最大6ケ月は契約社員（労働条件に変更なし）雇用となります。 ▼月給例 未経験者：月給242,900円 料理長：月給382,000円～ ※明確な評価制度に基づき昇給が決定します

「何をするか」だけでなく「どう教わるか」を具体的に記載し、現場感を伝えます。 『明神会館』にて、婚礼料理や各種宴会料理の調理をお任せします 。 【具体的な業務の流れ】 まずは仕込みや盛り付けなど、できることからスタート 。 魚を捌く工程やポーションの管理など、基礎から丁寧にお教えします 。 【若手に嬉しいポイント】 * 和洋折衷の幅広いスキル： 和の繊細さと洋の技法、両方を学べる贅沢な環境です 。 * チームプレイ： 少人数チームのため、中抜きなどの無駄な待機時間を減らし、効率的に動く文化があります 。 * ライブ感： 慣れてきたら、お客様の前で仕上げるパフォーマンスにも挑戦！「美味しかった」の声を直接聞けるやりがいがあります 。 料理長との距離が近く、気さくに相談できる環境です 。 専門学校を出たばかりの方や、異業種からのステップアップを考えている方も大歓迎！ 伝統ある空間で、あなたの「料理人人生」をスタートさせませんか？

外神田2-16-2

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間なし ※固定残業手当：22時間（36,400円〜）含む。超過した場合は別途支給。 ※入社から最大6ケ月は契約社員雇用（労働条件に変更なし）となります。 ▼月給例 調理未経験者：月給242,900円 料理長：月給382,000円～ ※明確な評価制度に基づき昇給が決定します

【「伝統」×「効率」のハイブリッド調理。技術習得に集中できる環境です。】 近江牛や近江三元豚など、滋賀が誇る名物食材を使用した会席料理および、看板商品「つゆしゃぶ」の調理・仕込みをお任せします。 ◎一流の目利きと技術 A4ランク以上の近江牛の扱い、0.8mmの極薄切り技術など、専門店ならではの技法を料理長直伝で学べます。 ◎「人」にしかできない仕事 一部工程の機械化による効率化を進める一方、お客様の反応をメニューに反映させるなど、クリエイティブな「商品開発」に注力できる体制を整えています。 ◎次世代のリーダー候補 新規出店計画もあり、立ち上げや経営ノウハウを学ぶチャンスも豊富。将来の独立希望者も全力でバックアップします。

鷹飼町560-1

※経験・能力・年齢などを最大限に考慮させていただきます ※試用期間：3ヶ月（同条件） ※固定残業代：27,000円以上／20時間分含む。残業時間超過分は別途支給 ◎昇給年1回（9月） ◎賞与年3回 ※業績により支給 《給与例》 本部長（37歳）／年収650万円 店長（28歳）／年収500万円 ホール（25歳）／年収430万円

車の部品製造に続く事業として飲食店運営に乗り出している当社。2025年3月、自社ビル内にビストロ『murs（ミュー）』をオープンしました。当店は、⾷べログ評価★4.27（2026年2月現在）の⼈気店『kitchen俊貴』のシェフ‧阿井俊貴⽒がプロデュースするビストロです。 今回は、店舗のホール・サービス責任者として、入社していただける方を募集します。 【お店を人気店に育てていくやりがい！】 ホール責任者として、店舗運営をおまかせします。接客業務、労務管理などのマネジメント業務が主な仕事内容となります。あなたのこれまでの経験を存分に活かせる環境です。お店をより良くしていく為のアイデアも積極的に発信して、形にしていただければと思います。 お店の中心として、社員スタッフとアルバイトスタッフを引っ張っていってくださいね。多くのお客様に足を運んでいただける人気店をめざしてチャレンジする楽しさをぜひ味わってください♪ ★学びの機会もたくさんあります！ 当社は海外にも拠点があり、シンガポール、アメリカなど海外研修を実施する予定です。さまざまな国のお店を知ることで、店舗マネージャーとしての引き出しを増やすことができます。また、お店で提供する食材をよく知ることも大切ですから生産者訪問も行う予定。さまざまな学びの機会でさらに成長していけますよ。

昭和区花見通2丁目15-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ◎年収例：480万円～ ※給与にはみなし残業代（30時間・42,750円～）が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間は3ヵ月あり（期間中は月給350,000円～） ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

車の部品製造に続く事業として飲食店運営に乗り出している当社。2025年3月、自社ビル内にビストロ『murs（ミュー）』をオープンしました。当店は、⾷べログ評価★4.27（2026年2月現在）の⼈気店『kitchen俊貴』のシェフ‧阿井俊貴⽒がプロデュースするビストロです。 今回は、将来的に料理長を目指していただく、2番手の調理スタッフを募集します。 まずは、料理⻑の補佐として、お店を⽀えてください！ 当店のコンセプトは「素材にこだわったカラダによい料理」。手づくりを基本とした、ていねいな調理によるメニューをぜひ生み出してくださいね。 具体的には… ■⾼級⾷材の仕⼊れ‧仕込み‧調理 →⾁‧⿂‧野菜それぞれの最適な⽕⼊れや処理技術を実践で学べます。 ■メニュー開発 →ハイレベルな技術‧センスを間近で学べる環境でメニュー考案に携われます。 ■スイーツの盛り付け →同ビル内のフランス菓⼦店でつくるスイーツの盛り付けや組み⽴てなどをお願いします。 【お店を人気店に育てていくやりがい！】 調理だけでなく、接客業務、労務管理などのマネジメント業務などシェフのサポートをおまかせします。お店の中心として、社員スタッフとアルバイトスタッフを引っ張っていってくださいね。多くのお客様に足を運んでいただける人気店をめざしてチャレンジする楽しさをぜひ味わってください♪

昭和区花見通2丁目15-1

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回 ※給与にはみなし残業代（30時間・42,750円～）が含まれます。超過分は別途支給します ※試用期間は3ヵ月あり（期間中は月給250,000円～270,000円） ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

アメリカ全土に150店舗を展開するパンケーキ専門店「オリジナルパンケーキハウス」。 当社では、そんな人気の海外ブランドを日本で展開しています。 今回は、ラシック名古屋店でご活躍いただく店長候補を募集します♪ ＊◇これまでの経験を存分に活かしてご活躍ください！◇＊ 今後も出店を控えている『オリジナルパンケーキハウス』。 あなたのこれまでの経験を活かしてお任せしたいのが店舗づくり！ スタッフ教育や接客を通して、サービス向上に注力したり、 料理人とコミュニケーションをとって、食材の仕入れなど管理業務もお任せ。 そして、何よりも店舗の売上が向上する企画提案やお客様を喜ばせる提案をどんどん出してください！ ＜具体的には＞ ・接客 ・スタッフのシフト管理 ・売上管理・予算管理 ・スタッフの育成など店舗マネジメント全般 ・企画提案やお客様を喜ばせる提案など店舗販促活動 など ～～私たちのこだわり～～ 当店の名物は多彩なパンケーキ！ ジャーマン生地のダッチベイビー、ふわふわパンケーキ、こだわり生地のパンケーキ…など、 生地やバターから毎日手づくりし、自家製メープルシロップや新鮮フルーツを添えて提供しています。 ハンバーガー、ロコモコ、オムレツといった本格的な洋食のお食事メニューも充実！ 定期的に季節のメニューを取り入れ、幅広いシーンでお楽しみいただいています♪

中区栄3-6-1　 ラシック7階

◎昇給／随時 ※上記額にはみなし残業代（月41時間分、59,604円～）を含みます。 超過分は全額支給します 【年収例】 550万円／店長（入社1年・48歳） 570万円／SV（入社5年・42歳） ※試用期間は3ヵ月あり。期間中の給与の変動はありません ※経験・スキルなどを考慮し、決定します

＼“創作”を楽しめる、居酒屋調理の醍醐味／ 配属先は、ホテルルートインGrand上田駅前内の『美食居酒屋 美蔵』。夕食営業がメインのため、アラカルトから季節メニュー、地域の味を活かした創作料理まで、多彩なジャンルに挑戦できる環境です。手づくりにこだわった調理業務をお任せします。 【具体的には…】 ・各種メニューの仕込み・調理・盛り付け ・新メニューの考案・季節提案 ・食材の発注・在庫管理・原価計算 ・調理スタッフの管理・指導 ・衛生管理や厨房内のマネジメント ・朝食対応のヘルプ（ごく稀に発生） 料理の幅が広いため、これまでの経験を活かしながら新しい技術にも出会える職場です。個性を発揮しつつも、チームで支え合うキッチンだからこそ、次のステップを目指す方にもぴったりのポジションです。

天神一丁目5番7号

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）

本格鰻専門店『美濃金』神田本店の店舗スタッフとして、調理・接客・運営に関わる幅広い業務をお任せします。 厨房では、鰻の捌きから串打ち、白焼き、蒸し、タレ付け、焼きの仕上げまで、段階を追って技術を身につけていきます。炭の扱いや火加減、タレの重ね方にも繊細な技が求められ、手を動かすたびに理解が深まっていく現場です。まずは焼き場のサポートなど基礎的なポジションからスタートし、習熟度に応じて徐々に工程を任せていきます。 仕込みや一品料理の調理、盛り付け、皿出しなどの業務も担当しながら、スピードと完成度のバランスを考えた動き方を実践的に学びます。旬の素材や和食の基本に触れる場面も多く、日々の仕事が確かな力へとつながっていきます。 接客面では、ご案内やオーダー、配膳、ドリンク作成、会計対応などを通して、所作や心配り、空間づくりを含めた“伝わる接客”を習得。和の空間での振る舞いも自然と身についていく環境です。 慣れてきたら、発注・在庫管理・シフト作成補助、スタッフ育成のサポートなど、店舗運営に関わる役割にも挑戦可能。現場からの提案を積極的に採り入れる文化があるため、メニュー開発や改善アイデアが反映されるチャンスも豊富にあります。 「職人技を一から身につけたい」「技術とチーム力の両方を高めたい」という方にとって、一日ごとの積み重ねが成長に直結する、やりがいのあるポジションです。

外神田6-14-3 VORT末広町Ⅱ1F

※給与は前職の給与・経験を考慮します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：23時間（50,000円〜）含む。超過した場合は、別途支給します。 ▼免許手当 ※調理師免許＋5000円、食品衛生責任者＋1000円など ▼年収例（2年目） 年収460万円（月給30万円～＋賞与＋インセンティブ＋手当） ※店長になったら年収500万円以上も可能です！

2026年2月21日、神楽坂にオープンする『うな金』。今回は立ち上げから携わる、店舗スタッフを募集します。 『うな金』は、今後のFCパッケージ展開を見据えたモデル店。あらかじめ業務フローが整理されており、仕組みもシンプルです。飲食未経験の方でも手順に沿って仕事を覚えていける体制を整えています。 鰻の焼きやタレ付け、ごはんの管理、盛り付けなど、キッチンでは一つひとつの工程に集中。スピードと精度のバランスを取りながら、チームで連携して仕上げていきます。 ホールでは、お客様のご案内から配膳、ドリンク作成、会計対応までを担当。所作・目配り・空間づくりを含めた接客の技術が自然と身につきます。 経験を重ねるうちに、発注・在庫管理や原価管理の補助、シフト作成のサポートなど、店舗運営にも携われます。さらに、新メニューの提案や一品料理の開発に挑戦するチャンスも。日々の改善提案が歓迎される風土があり、スタッフ一人ひとりの気づきが、より良いお店づくりに活かされています。 研修体制も充実しており、1年を目安に独り立ちできるようサポート。スタッフ同士の距離も近く、分からないことは気軽に相談できます。誰かが悩んでいるときには自然と声がかかる、安心感のある職場です。 鰻の技術を深めたい方、新たな挑戦を求めている方、店舗運営の仕組みを学びたい方にとって、有意義な経験を積めるポジションです。

内（2026年2月21日オープン）

※給与は前職の給与・経験を考慮します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業手当：23時間（50,000円〜）含む。超過した場合は、別途支給します。 ▼免許手当 ※調理師免許＋5000円、食品衛生責任者＋1000円など ▼年収例（2年目） 年収460万円（月給30万円～＋賞与＋インセンティブ＋手当） ※店長になったら年収500万円以上も可能です！

≪2026年春・京都にオープン！≫ 阪急「河原町駅」から徒歩1分。メインストリートとなる四条通り近くに『うなぎの中庄』 花遊小路店（仮）がオープン。キッチンスタッフを募集します。 京都随一の「食」が集まる場所で、究極の「鰻料理」を提供していきましょう。 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。「料理人として何か特別な強みがほしい」という方にはチャンスです。 ぱりっと香ばしい皮。ふわっと肉厚な身。とろっと脂がのった状態を作るには熟練の技が必要になります。お客様の目の前で提供することも多く、プレッシャーを感じるかもしれませんが、卸問屋としての強みを活かして研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。 ≪≪ポイント！≫≫ 業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。 専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます！経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。

中京区（仮）

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

＼オープニングスタッフを募集／ 全国指折りのうなぎの産地・愛知をはじめ、東海エリアで進化した人気の鰻料理。その美味しさ・伝統の食文化を共に伝えていきませんか。 2026年5月に名駅に新店がオープン。あなたのおもてなしでファンを増やしていきましょう。 お客様単価は5000円～1万円。店内は和モダンな雰囲気。顧客層にも恵まれ、落ち着いた環境で接客することができます。 ■□サービス業務の経験があればOK。業界不問です 接客全般（ご案内、オーダー、配膳、会計など）をお任せします。ゆくゆくは備品管理やアルバイト指導なども担当。平均年齢35歳。様々な挑戦を通して、新たな可能性を見つけられる環境で活躍してください。 当社はあなたの自主性を尊重します。接客はサービスや表現力が自分次第で広がる仕事です。基本はレクチャーしますが、その後はあなた次第！お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるよう 鰻の調理を学ぶスタッフもおり、意欲次第で成長できます。 ■□ワークライフバランス重視の働き方も叶う！ 完全週休2日制と働きやすい環境です。今後も出店計画が続いており、成長性と安定性は抜群です。

中村区名駅3-25-9 堀内ビル B1F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる 【年収例】 20代前半（経験者）400万円～ 20代後半（経験者）400万円～480万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

名古屋駅から徒歩5分。『うなぎ四代目菊川』が新店オープン。キッチンスタッフを募集します。 当社は愛知発祥の企業。地元に深く根づきつつ、全国、そして世界を視野に展開中です。 料理人として「何か特別な強みがほしい」「包丁技を身に付けたい」という方は、ぜひ仲間になりませんか。 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。わかりやすく指導しますのでご安心ください。 例えば、看板メニューである名物「一本うなぎ」は、厳選した一匹を丸ごと調理し、お客様の目の前で提供します。「上手く捌けたところだけ使おう」や「美味しそうに焼けたところを提供」といったことができない豪快なメニューのため、プレッシャーを感じるかもしれません。しかし卸問屋としての強みを活かし、研修では惜しみなく食材を使うので、圧倒的なスピードで技術を習得。鰻の扱いが未経験でも、捌き・串打ち・焼き上げまで一気に上達します。 ≪≪ポイント！≫≫ 業界未経験で入社した先輩が多く、スタッフの平均年齢は35歳。 専門店だからこそ、目利き力、技術習得の機会は非常に豊富です。全くの未経験から今では料理長に成長した方もいます！経験がある方ならさらにスピーディです。現代的な空間で、確かな伝統技術を学べます。ご安心ください。

中村区名駅3-25-9 堀内ビル B1F

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる 【年収例】 20代前半（経験者）400万円～ 20代後半（経験者）400万円～480万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,750円～が含まれます。超過分は追加支給

＼出店続々！海外進出も果たし、新たな人増員募集です／ 当社は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店、『ALEGRIA（アレグリア）』を運営。各店で20代・30代スタッフが活躍しています！一見難しそうなイメージですが特別な技術は必要ありません。社員の9割以上はシュラスコ未経験での入社ですよ。 ★シュラスコ専門店ならではのやりがいあり★ 入社後はまず、既存店で実践的な研修からスタート。ホールでの接客とキッチンでの調理をおまかせします。肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、特別な技術は必要ないのでご安心ください！ 飲食経験さえあれば月給35万円スタートと、好待遇もご用意。将来の店長、マネージャーにむけて頑張って下さい。 ★時代のニーズを取り入れて急成長中★ 当社の強みは、店舗の立地やマーケット、そして時代にあった広告を駆使して『目的来店型』のお店づくりができること。勝てる領域や手法など、戦略は包み隠さずお教えします！ 運営していくなかでマルチタスクとなる場面もありますが、スタッフ同士で連携を取りながら、少ない負担で安心して働けます。これから飲食の仕事をしたい未経験の方も大歓迎です♪

京区烏丸通七条下る東塩小路町590-2 京都ヨドバシ　6F

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・8万円～15万円）を含む、超過分は別途支給 ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,200円／その他の労働条件は本採用時と同じ 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

＼出店続々！海外進出も果たし、新たな人増員募集です／ 当社は、ブラジルスタイルBBQ「シュラスコ」の専門店、『ALEGRIA（アレグリア）』を運営。各店で20代・30代スタッフが活躍しています！一見難しそうなイメージですが特別な技術は必要ありません。社員の9割以上はシュラスコ未経験での入社ですよ。 ★シュラスコ専門店ならではのやりがいあり★ 入社後はまず、既存店で実践的な研修からスタート。ホールでの接客とキッチンでの調理をおまかせします。肉の下処理はセントラルキッチンで行っており、特別な技術は必要ないのでご安心ください！ 飲食経験さえあれば月給35万円スタートと、好待遇もご用意。将来の店長、マネージャーにむけて頑張って下さい。 ★時代のニーズを取り入れて急成長中★ 当社の強みは、店舗の立地やマーケット、そして時代にあった広告を駆使して『目的来店型』のお店づくりができること。勝てる領域や手法など、戦略は包み隠さずお教えします！ 運営していくなかでマルチタスクとなる場面もありますが、スタッフ同士で連携を取りながら、少ない負担で安心して働けます。これから飲食の仕事をしたい未経験の方も大歓迎です♪

千駄ケ谷5-30-10

◎昇給・賞与あり ◎月給額は、経験・スキルなどを考慮し、決定 ※給与にはみなし残業代（45時間・8万円～15万円）を含む、超過分は別途支給 ※試用期間は1ヵ月あり／期間中はアルバイト雇用として時給1,200円／その他の労働条件は本採用時と同じ 【年収例】 事業部長／年収1600万円 マネージャー／年収990万円 店長／年収700万円

世界進出が決定し、成長を続ける『しゃぶ輝』で、新たな一歩を踏み出しませんか？ 今後の拡大も含めて、店長・マネージャーを募集しています！ 【スムーズなスタートを支える万全の体制】 入社後は、ホールやキッチンで店舗運営業務全般を学んでいただきます。その後、発注や在庫管理、売上管理、スタッフ指導、シフト管理などのマネジメント業務をお任せします。 マニュアルとシステム化された業務フローが整っているため、特別な知識がなくても安心。経験が浅い方でもスピーディに成長できる環境です。店長の多くは30～40代で、1店舗あたり社員2～4名体制。無理のないシフトで完全週休2日制を実現しています。 【経営者目線を育てる透明な環境】 『しゃぶ輝』では、全店舗のPLや資金繰りなどの経営データを全社員に公開しています。数字への意識を高めながら、経営者目線を自然と身につけることが可能です。さらに、高い利益率を実現し、スタッフへの還元にも注力。努力次第では年収1000万円以上も目指せる環境です。 【『しゃぶ輝』の魅力】 神戸牛、松坂牛、近江牛といった日本三大和牛を楽しめるしゃぶしゃぶ専門店です。自家製のツケダレや、厳選した旬の野菜が特徴。20種類以上のキノコを取り寄せるなど、細部までこだわり抜いた食材が『しゃぶ輝』の自慢です。

港南2₋16₋1

※固定残業代45時間分（12万円～25万円）を含む（超過分別途支給） ※経験・スキルを考慮し決定します。 ※試用期間1～3か月間は月給35万円～ ※一般社員として採用の場合：月給35万円～38万円 【年収例】 事業部長：年収1600万円 マネージャー：年収990万円 店長：年収700万円

極上のお肉を炭火焼肉でいただく「肉匠 くら乃」。今回、店長候補を募集します。運営するのは、大阪を中心に多彩な飲食ブランド・約100店舗を運営する株式会社DREAM REALITY。 ホールの経験があればOK！マネジメント経験や、肉のカットなど調理経験のある方なら、即・戦力として採用いたします。店長、そしてその先、エリアマネージャーをめざしませんか。 「今の会社では給与もポジションも見込めそうにない」 「スケールの大きな会社で、自分がどこまでいけるかトライしたい」 「家族もいるし、できれば手当など福利厚生が充実した会社で働きたい」 という方はぜひ。 ▼仕事内容 ホール・キッチン業務に携わり、まずは店舗運営に慣れていただきます。スキルのある方には、スタッフの指導・数値管理・店舗運営などもどんどんお任せしていきます。 当社では各店の裁量権が大きく、徹底した現場主義なので、まるで個人店のように自由度高く運営にトライできますよ。創造性と行動力を大いに活かせる職場です。 まずは、あなた自身が持つスキルを活かし、お店を盛り上げてください。 ＼給与は月35万円～。子ども手当や引っ越し支度金あり／ 当社では、入社わずか1ヶ月でマネジメントポジションへスピード昇格した実績もあります。お住まいのこと、希望店舗や働き方など、希望を最大限考慮します。

城東区成育5-22-10

※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ◎賞与保証額あり！頑張り次第で最大110万円（年間）も可能◎ ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休2日制／月給30万～35万円 ＜給与例＞ ・店長候補：月給33万円～ ・サブマネージャー：月給40万円～ ・マネージャー：月給50万円～ ※試用期間なし ※固定残業代（55時間・84,000円～）深夜手当（125時間・37,700円～）含む。超過分は別途支給。

マネジメント経験を活かして、店長、そして将来、エリアマネージャーをめざしませんか。 株式会社DREAM REALITYは、大阪を中心に多彩な飲食ブランド・約90店舗を運営する企業です。 「今の店では上にポジションがない」 「スケールの大きな会社で、自分がどこまでいけるかトライしたい」 という方はぜひ。 今回、海鮮業態をメインに店長候補を募集。 11月に「海鮮炉ばた 囲炉裏や 魚八 」心斎橋店がオープンするほか、「魚八 」の既存店や、『海鮮・寿司 まぐろ一徹』『七輪酒場けむり』など、個性豊かな店舗が募集します。 ▼仕事内容 ホール・キッチン業務に携わり、まずは店舗運営に慣れていただきながら、徐々にスタッフ教育・数値管理などをお任せしていきます。海鮮系の経験者、魚をさばける方は大歓迎。 当社では各店の裁量権が大きく、徹底した現場主義で店舗運営を行なっています 「飲食が好き」「人の笑顔が見たい」という情熱があれば大丈夫。同じようにキャリアアップを目指す仲間が多く、一人ぼっちになることはありません。上司がしっかりと支えながら、一人前の店長へと育てます。 ＼給与は月35万円～。休日も月6日をしっかり確保／ 当社では、入社わずか1ヶ月でマネジメントポジションへスピード昇格した実績もあります。お住まいのこと、希望店舗や働き方など、希望を最大限考慮します。

中央区東心斎橋1-8-27

＜給与例＞ ・サブマネージャー：月給38万円～ ※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（55時間・84,000円～）深夜手当（125時間・37,700円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休2日も選べます（詳細は応相談）

「自分の調理技術を試したい」 「スケールの大きな会社で、自分がどこまでいけるかトライしたい」 という方は株式会社DREAM REALITYへ。 大阪を中心に多彩な飲食ブランド・約90店舗を運営する企業です。 今回、海鮮業態をメインに料理長候補を募集。 11月に「海鮮炉ばた 囲炉裏や 魚八 」心斎橋店がオープンするほか、「魚八 」の既存店や、『海鮮・寿司 まぐろ一徹』『七輪酒場けむり』など、個性豊かな店舗が募集します。 ▼仕事内容 海鮮系の経験者、魚をさばける方は大歓迎。 当社は、料理人の心意気を大事にする会社です。雇用形態は不問！60歳を超えてなお、カウンターで鮨をにぎり、第一線で厨房を切り盛りする頼もしい先輩がたくさんいます。 店舗では厨房での調理業務がメイン。スキルのある方には、スタッフの指導・数値管理・店舗運営などもどんどんお任せしていきます。当社では各店の裁量権が大きく、徹底した現場主義なので、まるで個人店のように自由度高く運営にトライできますよ。創造性と行動力を大いに活かせる職場です。 まずは、あなた自身が持つスキルを活かし、お店を盛り上げてください。 ＼給与は月35万円～。休日も月6日をしっかり確保／ 当社では、入社わずか1ヶ月でマネジメントポジションへスピード昇格した実績もあります。お住まいのこと、希望店舗や働き方など、希望を最大限考慮します。

中央区東心斎橋1-8-27

＜給与例＞ ・サブマネージャー：月給38万円～ ※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（55時間・84,000円～）深夜手当（125時間・37,700円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休2日も選べます（詳細は応相談）

＜アルバイトから正社員＆若手店長へ！＞ 好きを仕事に、店長として羽ばたいてください。 「飲食業界が好き」 「ガンガン、アルバイトで経験を積んだ」 このアドバンテージは大きいです！ 「今の店ではポジションに空きがない」 「バイトから正社員を目指したい」 そんな方はぜひ。あなたの「夢中になれる力」が、未来を創ります！ 当社は、関西、とりわけ大阪を地盤に、時代をリードする企業として個性豊かな業態を展開してきました。新店計画とともに既存店の強化も図っており、今回『七輪焼鳥 一鳥』が店長を募集します。焼肉のように、お客様が自ら焼鳥を焼きながら食べるスタイルが好評のお店です。 飲食店での勤務経験があれば、ジャンル・年数不問。最短半年で店長に昇格した例や、アルバイトから店長になった例は数知れずあります。あなたの普段の取り組みが店舗の業績にも直結。だから、熱意を重視します。 店長やマネージャーなどの経験はないけれど、役職にチャレンジしたい方も、必要なスキルは、研修体制がばっちり整っていますので、ご安心ください。 ↓↓こういった想いを持って入社されてきた方がたくさんいます。 ◆個人成績ではなくチームで切磋琢磨しながら働きたい ◆社歴はアルバイトだけど、ここから上を目指したい ◆結婚を視野にキャリアアップしたい ◆仲間と楽しく仕事がしたい！

田井城1-175-1

◎賞与あり（年2回） ◎賞与保証額あり！頑張り次第で最大110万円（年間）も可能◎ ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（55時間・81,700円～）深夜手当（150時間・44,300円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休2日制も選べます（詳細は応相談） ＜給与例＞ ・サブマネージャー：月給38万円～

今の会社でのキャリアに限界を感じていませんか？飲食業界で長年培ってきた経験やスキルを、当社でさらに磨きませんか。店長未経験も大歓迎！ 当社は、大阪を中心に関西エリアで『肉匠 牛虎』『我流 総本家』といった肉料理ブランドを展開しています。出店を控えており、新たに店長として活躍してくださる仲間を募集します。 「店長以上のポジションがない」 「もっと上を目指したい」 と考える方にとって、当社は理想的な環境です。最短半年で店長に昇格した実績もあり、あなたの熱意と仕事への向き合い方を正当に評価します。公平な評価制度があるので、頑張りが正しく報われる環境です。 また「マネジメントには自信がない」「数字の責任は不安」という方もご安心ください。店長になったばかりのうちは、売上への責任はサブマネージャー以上の管理職が担当します。まずは、お客様を笑顔にすること、そしてチームの皆が気持ちよく働ける環境づくりに集中してください。そして、ゆくゆくはエリアマネージャーもキャリアステップとしてご用意できます。 出店が加速する今、ポジションは増える見込みです。 「飲食が好き」「人の笑顔が見たい」という情熱があれば大丈夫。同じようにキャリアアップを目指す仲間が多く、一人ぼっちになることはありません。上司がしっかりと支えながら、一人前の店長へと育てます。

中央区南船場3-4-22

＜給与例＞ ・サブマネージャー：月給38万円～ ※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（55時間・84,000円～）深夜手当（125時間・37,700円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休2日制も選べます（詳細は応相談）。

今回募集するのは、『立ち寿司 まぐろ一徹』『地魚酒場 魚八商店』など海鮮や、個性あふれる寿司ブランド。大阪を中心に関西エリアでユニークなブランドを展開する当社が、新たに店長をめざしてくださる仲間を募集します！ 「これまでアルバイトから頑張ってきたが、正社員をめざしたい」 「結婚して、家族が増えて、キャリアアップしてがっり稼ぎたい」 という方は、来たれ！ これまで役職ポジションは無理かな…とあきらめがちだった方、当社でその才能を開花させませんか。 最短半年で店長に昇格した例や、アルバイトから店長になった例は数知れずあり！ 当社の評価で最も重視されるのは、ずばり「仕事への向きあい方」。 また「数字の責任はちょっと…」と不安に思う必要はありません。売上への責任は、サブマネージャー以上の管理職から。まずは、お客様を笑顔にすること、そして誰もが気持ちよく働ける環境づくりに集中してくださればOKです。 飲食未経験の方、研修体制が整っていますので、ご安心ください。 ↓↓こういった想いを持って入社されてきた方がたくさんいます。 ◆個人成績ではなくチームで切磋琢磨しながら働きたい ◆社歴も挫折も多いけど自信を取り戻したい ◆アルバイト時代の飲食の楽しさが忘れられない ◆引っ込み思案な自分だけれど、仲間と楽しく仕事がしたい！

北区梅田1-3-1

＜給与例＞ ・サブマネージャー：月給38万円～ ※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（55時間・84,000円～）深夜手当（125時間・37,700円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休2日も選べます（詳細は応相談）

海鮮自慢の寿司、海鮮居酒屋で仲間を募集。 運営するのは、大阪を中心に関西エリアでユニークなブランドを展開する株式会社DREAM REALITY！うれしい完全週休2日休みでプライベートも満喫できます。 とにかく気の置けないお節介な先輩陣がたくさんいますので、気後れしている暇はありません。 関西は初めてという方も、シャイな方も、いつのまにかそんなわちゃわちゃした雰囲気に引き込まれて、1年後には引き込む側に…なんてことも珍しくありません。 飲食未経験の方、大歓迎！店長やマネージャーなど役職にチャレンジしたい方も含めて、研修体制が整っていますので、ご安心ください。未経験からスタートして店長になった人も大勢います。 ↓↓こういった想いを持って入社されてきた方がたくさんいます。 ◆個人成績ではなくチームで切磋琢磨しながら働きたい ◆社歴も挫折も多いけど自信を取り戻したい ◆新天地で新たなスタートを切りたい ◆アルバイト時代の飲食の楽しさが忘れられない ◆仲間と楽しく仕事がしたい！ ＜遠方の方も安心！寮＆家具付き＆引越手当あり＞ 引っ越し支度金は上限12万円、大阪市内には実質自己負担25,000円～／月で借りられる家具家電付きの部屋もあります。住宅手当もご用意できます（※規定あり）。 これまで関西エリア以外から、上京してきた先輩スタッフは数知れず！スムーズに、引越＆ご入社が叶います。

北区梅田1-3-1

＜給与例＞ ・店長：月給30万円～ ※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（32時間・45,100円～）深夜手当（115時間・32,100円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は完全週休2日の場合となります。 月6日休／月給30万～33万円

＜転職回数や年齢は不問！包丁仕事が好きな方はぜひ＞ 株式会社DREAM REALITYは、大阪市内を中心に多数の飲食店を運営しています。 今回は、当社が手がける多彩な鶏料理ブランドでご活躍いただく料理長を募集します！ 当社では、いくつになっても飲食の現役として活躍したいという『包丁仕事』に対して誇りを持っている方を求めています！今回は、転職回数や年齢は不問の募集です。新店計画も豊富にある当社の一員として、料理長職に挑戦してください。キャリアアップを叶え、転職を成功させませんか。 ＜厨房メインで集中！コミュニケーションは苦手でも大丈夫！＞ 「接客や会話は少し苦手…」そんなあなたもご安心ください！ 当社の店舗では、厨房での調理業務がメインなので、お客様との直接的なコミュニケーションが少なくても大丈夫です。 もちろん、チームワークは大切にしています。スタッフ同士はお互いを尊重し、助け合いながら一体感を育んでいます。あなたの持つ調理スキルを存分に発揮し、お店を盛り上げていきましょう！ スタート月給やお住まいのこと、希望店舗や働き方など、希望を最大限考慮します。働きやすい環境や条件を一緒に決めていければと思っています。寮や引越支度金、住宅手当もあります。運営については、店長や料理長の意見を最大限活かしていますので、長年この業界を支えてこられた方からのご応募をお待ちしております。

西宿1-15-30

＜給与例＞ ・サブマネージャー：月給38万円～ ※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（55時間・84,000円～）深夜手当（125時間・37,700円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休二日制の選択可

「飲食業界が好き！」 「アルバイトからスタートして、ず～っと飲食業界で勤務している！」 そんな方も、この業界、いっぱいいるはず。 その経験と熱意を、当社の店長ポジションで活かして、キャリアアップ＆収入UPを図りませんか。 今回、『真骨鳥』みのおキューズモール店で、店長を募集！当社は、関西、とりわけ大阪を地盤に、食のトレンドを読み、時代をリードする企業として個性豊かな業態を展開してきました。 「今の店ではポジションに空きがない」 「個人店ではなく、次は大きな組織の中でチャレンジしてみたい」 そんな方はぜひ。 当社では、社歴に関係なく、熱意を重視します。最短半年で店長に昇格した例や、アルバイトから店長になった例も数多くあり、あなたの頑張りを正当に評価する環境があります。 「チームで切磋琢磨しながら働きたい」「結婚を視野にキャリアアップしたい」など、様々な想いを持った方が、新たな挑戦を始めています。あなたの「夢中になれる力」が、未来を創ります！ 必要なスキルは会社サポート。研修体制がばっちり整っていますのでご安心ください。 ↓↓こういった想いを持って入社されてきた方がたくさんいます。 ◆結婚を視野にキャリアアップしたい ◆頑張りを評価してくれる会社で働きたい ◆仲間と楽しく仕事がしたい！

西宿1-15-30

※キャリアが浅い方は30万円～ ※賞与あり（年2回） ◎賞与保証額あり！！店舗の売り上げにより最大110万円（年間）可能◎ ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休2日制も選べます（詳細は応相談） ＜給与例＞ ・サブマネージャー：月給38万円～

現場を掌握し、スタッフの心を動かす「真の司令塔」へ。 副料理長――。それは、料理長を支える「二番手」ではありません。厨房の温度感を誰よりも理解し、チームを勝利へと導く現場の司令塔です。 鉄板創作串「てっぺん」が求めるのは、単なる調理の補助ではなく、料理長の背中を支え、時にはその代わりとなって厨房のすべてを采配し、アルバイトスタッフを熱くリードする。そんな「頼れる背中」を持ったあなたを、私たちは待っています。 ＼バイト経験も立派な武器！副料理長→料理長への道を全力でサポート！／ 「正社員になりたい」「料理長をめざしている」そんな向上心のある方、大歓迎です！雇用形態は問いません。アルバイトでリーダー経験がある方も活かせます。まずは副料理長として経験を積み、その先の店長へとステップアップしてください！ 【主な業務】 調理、ホール業務・スタッフ教育・店舗運営など。経験やスキルに応じてお任せ！並行してマネジメント業務を覚えていただき、料理長がお休みの日は代理として、厨房の運営をお任せします。 □■店舗情報■□ 西中島店に続き、京橋店も軌道にのり、「やっぱ串揚げならここやね」と口コミ多数。厳選した食材を一つ一つ丁寧に仕込んだ創作串焼きをメインに、クラフトジン、ウィスキー、ワイン、カクテル等も取りそろえています。

都島区東野田町5-6-7

＜給与例＞ ・料理長：月給33万円～ ※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（26時間・36,500円～）深夜手当（110時間・30,700円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は完全週休2日みの場合となります。 月6日休みも選べます。

鉄板創作串「てっぺん」では、新しく厨房を任せられる料理長を募集中です！ 毎朝仕入れる鮮魚を使い、あなたのアイデアを活かした創作メニューを提供していきましょう。 お客様との距離が近く、ダイレクトに反応を感じられるのがこの仕事の醍醐味。 「自分のお店を持ちたい」「メニュー開発に携わりたい」そんな想いを持つ方を全力で応援します。 年齢・転職回数は不問です。私たちは、過去の経歴よりも、あなたの「これから」に期待しています。ぜひ、あなたの経験を存分に活かしてご活躍ください。新しいメニューをどんどん考案できるのが魅力です。遊び心のある一品や、「また食べたい！」と何度でも注文したくなるリピートメニューを、一緒に生み出していきましょう。あなたのセンスと情熱が、「てっぺん」の新たなヒットメニューになります！ 【主な業務】 店舗では厨房での調理業務がメイン。接客やコミュニケーションが苦手でもOK！ホールとの連携は互いに尊敬・尊重し合いながら一体感をつくっていきましょう。 □■店舗情報■□ 西中島店に続き、京橋店も人気店に。「やっぱ串揚げならここやね」と口コミ多数。厳選した食材を一つ一つ丁寧に仕込んだ創作串焼きをメインに、クラフトジン、ウィスキー、ワイン、カクテル等も取りそろえています。

都島区東野田町5-6-7

※賞与あり（年2回） ※経験・スキル次第で、給与の変動があります。 ≪お休みは選択制≫ 上記は月6休みの場合となります。 完全週休2日制も選択可（詳細は応相談） ※試用期間なし ※固定残業代（43時間・59,900円～）深夜手当（44時間・12,300円～）含む。超過分は別途支給。

2026年4月、福岡空港のフードコート内に焼きカレー専門店を新規オープン。さらに7月には、門司港の「BEB5門司港 by 星野リゾート」内に、焼きカレーとブイヤベースを主軸とした新たなダイニング業態の出店も控えています。 今回募集するのは、いずれかの新店舗で調理・キッチン業務を担っていただけるオープニングスタッフ。配属先は希望と適性に応じて決定します。 ▼福岡空港新店 焼きカレーを提供する専門店で、高度な調理スキルは不要。調理未経験の方でもスタートしやすく、アイデアをカタチにしたい方や、飲食に興味のある方を歓迎します。オープン時には既存店からの助っ人スタッフも加わり、チームで立ち上げを行う予定。ゴールデンウィークまでに安定したオペレーションを構築することを目指し、準備を進めていきます。空港という特別な場所で、旅立ちや再会の一場面に寄り添うやりがいのある仕事です。 ▼門司港新店 焼きカレーに加え、ブイヤベースやおばんざい、サラダバーなども導入予定。観光地らしい非日常感あふれる空間で、昼は気軽に、夜はお酒も楽しめるダイニングとして展開します。調理スキルを活かしたい方や、お酒に合う料理のアイデアを活かしたい方にぴったりの職場。星野リゾート内の開放的なロケーションで、料理と笑顔を通して「来てよかったね」と思ってもらえるひとときを一緒につくりましょう。

博多区下臼井778-1 福岡空港フードコート内

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（期間中は月給22万円） ※固定残業手当：20時間（26,425円〜）含む。超過した場合は別途支給します。 ◎未経験の方は月給25万円～

【年齢・転職回数不問！あなたの「料理人魂」を尊重します】 大阪市内を中心に個性豊かな飲食店を多数展開する当社では、新たな店舗計画と既存店の強化のため、全ブランドでご活躍いただける料理長を募集しています。 あなたの「包丁仕事」への誇りを、ぜひ当社で存分に発揮してください！ 私たちは、いくつになっても飲食の現場で活躍したいという方を求めています。これまでの転職回数や年齢はさほど問題ではありません。新店計画も豊富にある当社の一員として、料理長職に挑戦し、さらなるキャリアアップを叶えませんか？ 「接客やコミュニケーションは少し苦手…」という方もご安心ください。厨房での調理業務がメインなので、あなたのスキルを活かして、料理で存分にお店を盛り上げていただけます。スタッフ同士は尊敬し合い、一体感のあるチームワークを大切にしています。 【あなたの「こう働きたい」を最大限に考慮します】 「しっかり稼ぎたい」「プライベートも充実させたい」など、あなたの仕事への考え方や希望を最大限に考慮します。スタート月給や住まい、希望店舗や働き方など、どんなことでもお聞かせください。一緒に、あなたにとって最も働きやすい環境や条件を創っていきましょう。 各店舗では、店長や料理長に大きな裁量があります。長年この業界を支えてこられたあなたの経験とアイデアを、ぜひ当社で活かしてください。

福島区福島5-17-41

＜給与例＞ ・サブマネージャー：月給38万円～ ※賞与あり（年2回） ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし ※固定残業代（55時間・84,000円～）深夜手当（125時間・37,700円～）含む。超過分は別途支給。 ≪お休みは選択制≫ 上記は月6日休みの場合となります。 完全週休2日も選べます（詳細は応相談）

リブランディングした『八芳園』内や高輪ゲートウェイでの店舗で、レストランサービススタッフを募集します！ 【舞台は、伝統と革新が融合するおもてなしの最前線】 『八芳園』での婚礼・宴会や四季折々の庭園を望むレストラン。そして、高輪の割烹料理店など、活躍の舞台は多岐にわたります。時には、シェフやパティシエが創り上げた逸品が並ぶショップで、テイクアウト商品の販売も。あらゆるシーンで、『八芳園』が誇る最高峰の「おもてなし」を体現していただきます。 【具体的な仕事内容】 ご経験や適性を考慮し、各セクションへ配属となります。 ・婚礼、宴会、レストランでのお客様のご案内、接客 ・お料理やドリンクの提供、ご説明 ・パティスリーショップでの洋菓子・パンなどの販売、レジ業務 ・店舗のオペレーション管理、改善提案 ・将来的にはイベントの企画・立案、店舗運営全般 【あなたの個性が、最高のおもてなしに】 当社のサービスは、お客様一人ひとりの想いを汲み取り、期待を超える感動をお届けすることなので、画一的なマニュアルは存在しません。シェフやプランナーなど、各分野のプロフェッショナルと連携し、チーム一丸となって「忘れられない一日」を創り上げる達成感は格別です。接客の先にある、運営や企画にも挑戦できる環境で、あなたらしいおもてなしの形を見つけてください。

白金台1-1-1

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎昇給：年1回（10月） ◎賞与：年1回（10月）※業績による ◎試用期間3カ月あり（期間中の待遇・給与に変動なし）

半年間の休館と7か月間の改修によるリブランディングで生まれ変わった「八芳園」。 未来のおもてなしを創造する料理長候補を募集します！ ■舞台は、ジャンルの垣根を越える美食の殿堂 400年の歴史を刻む日本庭園を舞台に、和食、洋食、中国料理、ペストリーと各分野のプロフェッショナルが100名以上在籍。イタリアンのシェフが和の技法を取り入れたり、パティシエがコース全体の構成を考えたりと、自身の専門性を軸にしながらも、ジャンルの垣根を軽やかに越えていくクリエイティブな挑戦が日常です。 ■具体的な仕事内容 ご経験や適性に応じ、婚礼・宴会・料亭のいずれかの厨房にてご活躍いただきます。 ・婚礼、宴会、レストランにおける各種料理・デザートの調理、仕込み ・季節やイベントに合わせた新メニューの開発、提案 ・お客様の目の前で調理する料理パフォーマンス ・料理部門の組織マネジメント、後輩スタッフの育成指導　など ■“つくる”だけでは、終わらない 八芳園の料理人の仕事は、厨房で料理を“つくる”だけではありません。自ら生産者のもとへ足を運び、食材に込められた想いやストーリーを深く理解する。時には、料理という枠を超えて空間全体のプロデュースにも関わる。そのすべては、お客様にとって一生忘れられない一日を創り上げるため。料理を通して「おもてなしの場」をトータルで生み出す、そんな奥深い面白さがここにあります。

白金台1丁目1-1

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎昇給：年1回（10月） ◎賞与：年1回（10月）※業績による ◎試用期間3カ月あり（期間中の待遇・給与に変動なし）

400年の歴史を誇る日本庭園と、リブランディングにより生まれ変わった「八芳園」。 その新たな歴史を、食を通じて共に創造してくださる調理スタッフを募集します！ 【八芳園の特徴】 八芳園には、和食・洋食・中国料理・ペストリー、各ジャンルのプロフェッショナルが100名以上在籍しています。婚礼や宴会といった特別な一日を彩るだけでなく、イベントプロデュースや料亭運営まで手がける「総合プロデュース企業」だからこそ、料理人が活躍する舞台は多岐にわたります。ジャンルの垣根を越えて協力し、最高のチームワークで「おもてなし」を追求できる環境です。 【具体的な仕事内容】 ご経験やスキルに応じて、幅広い業務をお任せします。 ・婚礼、宴会料理の仕込み、調理、盛り付け ・各種イベントに合わせた特別メニューの開発、提案 ・オンラインイベント用の配送メニュー作成 ・お客様の目の前で行う料理パフォーマンス ・外部イベントへの出張調理 【この仕事の面白さ】 八芳園の料理人は、厨房に立つだけではありません。時には生産者の元へ足を運び、畑仕事を体験しながら食材への理解を深める。時には、若手もベテランも関係なく、新メニュー開発コンテストで腕を競い合う。年齢や経験に関わらず「挑戦したい」という意欲を尊重する社風が根付いており、20代のスタッフの社外コンテスト挑戦も積極的に後押ししています。

白金台1丁目1-1

※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎昇給：年1回（10月） ◎賞与：年1回（10月）※業績による ◎残業代別途全額支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の待遇・給与に変動なし） 【収入例】 ■調理スタッフ：月給35万円／年収455万円 ※マネジメント経験あり └数字のPLが見れる └メンバー管理やメニュー開発ができる

昼はガッツリ定食屋。夜はエッジの効いた“ちょい呑みネオ酒場”。 昭和レトロな「お肉屋さん」をコンセプトに、3つの顔を持つのが私たち「肉のウヱキ」です。 【マニュアルを超えた「楽しさ」を】 お任せするのは、接客や調理だけではありません。 予約管理や在庫管理、アルバイト教育、さらには店舗を盛り上げるイベント企画まで。未経験からでも、飲食のプロフェッショナルへと引き上げます。 【ポスト増のタイミングです】 3年以内に10店舗の出店を見据える今、チャンスは至る所に転がっています。店長や責任者など、新しい役職も続々と誕生する見込みです。「人と人が自然と集まる場所」を、あなたの手でもっと広げていきませんか。この刺激的な環境が、あなたを劇的に成長させるはずです。 【仕事内容】 未経験の方も歓迎！接客を中心に、調理など幅広いスキルを身に付けていきましょう。 【具体的には…】 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・予約管理、電話対応 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・食材の仕入れや在庫管理 ・アルバイトスタッフの教育 など 会社があなたの成長をサポートします。まだ当社のチャレンジは始まったばかり。今後、店長など役職も増える見込みです。

千駄ヶ谷5-22-3 千駄ヶ谷アパート1階

【年収例（目安）※住宅手当など含む】 一般スタッフ：年収300万～396万円 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（16時間・27,999円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトにした『肉のウヱキ』。昼は定食、夜はネオ酒場、そしてテイクアウト。この“三刀流”スタイルで、現在23区内と千葉に展開中です。しかし、これはまだ序章に過ぎません。 私たちは今後3年間で10店舗の出店を計画しています。この急成長フェーズだからこそ、ポストは次々に生まれます。「いつかは店長に」という夢も、ここなら最短距離で掴めるはず。 未経験でも構いません。まずは調理や接客の基本からスタート。メニュー提案も大歓迎です。会社があなたの成長を全力でバックアップします。人と人が自然と集まる場所を、もっと広げていきたい。私たちの挑戦は、まだ始まったばかりです。あなたの新しい挑戦を、ここで始めませんか。 【仕事内容】 当店の特徴は、昼・夜・テイクアウトの“三刀流”経営。まずはメニューのラインナップや店舗オペレーションを覚えることからスタート。調理を中心に、接客など幅広いスキルを身に付けていきましょう。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 ・ドリンク作り、提供 ・食材の仕入れや在庫管理 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・予約管理、電話対応 ・アルバイトスタッフの教育 など

西五反田２丁目２６−３ 桔梗ハイツ西五反田 1F

【年収例（目安）※住宅手当など含む】 一般スタッフ：年収300万～396万円 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（16時間・27,999円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

「昭和の商店街にあるお肉屋さん」をコンセプトに、昼は定食、夜はネオ大衆酒場、さらにテイクアウトと3つの顔を持つ「肉のウヱキ」。現在、東京23区と千葉で快進撃を続けています。 私たちの目標は「3年で10店舗」。出店計画が加速する今、必要なのは現場を守るだけの店長ではなく、共に会社を創り上げる「未来の幹部候補」です。 お任せするのは、店舗運営の全般。数値管理、在庫管理、スタッフ教育から調理・接客まで、その裁量は絶大です。ここでマネジメントの真髄を磨けば、SVや業態開発、事業開発といったポストが現実味を帯びてきます。 あなたの経験を、この「昭和大衆酒場」という最高のフィールドで試してみませんか。 【仕事内容】 責任者としてご活躍いただきます。 【具体的には…】 ・予約管理、電話対応 ・数値管理など店舗マネジメント ・食材の仕入れや在庫管理 ・スタッフの教育 など人材管理 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・仕込みから盛り付けまでの調理業務 会社があなたの成長をサポートします。まだ当社のチャレンジは始まったばかり。今後、SVなど役職も増える見込みです。

千駄ヶ谷5-22-3 千駄ヶ谷アパート1階

【年収例　※住宅手当など含む】 店長候補：年収360万～396万円 店長目安：年収420万円　 ◎店長（入社5年目・31歳男性）で年収500万円の方もいます ※給与にはみなし残業代（52時間・94,149円）含む。超過分は別途支給。 ◎試用期間3か月（期間中の変動なし）

『お料理 めなみ』は、創業以来80年以上にわたって愛されてきたおばんざい店。ゆったり落ち着ける店内で、旬の食材や素材の味を活かしたおばんざいを、選りすぐりのうつわとともに提供しています。 先代から引き継ぐこだわりや伝統を大切にしながら、新たな試みにも挑戦。2022年には、時代に合わせた業態として「富小路粥店」をオープンしました！ 今回は、新展開に伴う体制強化のため、新しい調理スタッフを募集します。 ＼本格的な日本料理の技術を学べます◎／ 入社後は、経験・能力に応じてカウンター内での調理や接客をお任せ。料亭で経験を積んできた料理長（40代後半）のもと、出汁を引くところから手づくりする日本料理の基礎や、料理に合わせたうつわ選びを教えます。 当店では、本格的な日本料理から時代に合わせた創作料理まで提供しているため、学べる調理はさまざま。さらに、本格的な料理を50席程度の規模で提供するという、料理人として確かな経験を積むことができます。 ★20～30代中心！老舗らしい堅苦しさは一切ありません♪ 現在、厨房は料理長のほか調理スタッフ4名で運営しています。うち20代2名、30代1名と若い世代が中心で、女性スタッフも活躍中。年齢が近いこともあり、和気あいあいと働いています♪一つの課題にみんなで力を合わせて取り組んでおり、大変な仕込み作業があっても、のびのび＆ほがらかな雰囲気です◎

中京区木屋町通三条上ル中島町96

★昇給／年1回 ★賞与／有り（業績に応じる） ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間2カ月あり（期間中は月給28万円～） ※給与には固定残業代22時間分（35,000円）を含む。超過分は別途支給

仕込みから調理、盛り付けまで、キッチン業務全般をお任せします。 フレンチをカジュアルに楽しめる多彩なメニューからコース料理まで幅広く扱っています。 日々の調理を通して経験を積んでいける環境です。 【主な仕事内容】 ・前菜、メイン、付け合わせなどの仕込み・調理全般 ・キッチン内の衛生管理・清掃 ・食材管理、簡単な発注業務の補助 肉、魚、野菜など幅広い食材を取り入れ、出汁を取るところから、デザートづくりまで、すべての技術を身に付けることができます。 まずはさまざまな調理を一つずつ丁寧にこなしながら、楽しみつつ、仕事の幅を広げていってください。 食材の扱い方や盛り付け、組み合わせの工夫が自然と身についていくはずです。 また、クラフトビールをはじめとしたドリンクとのペアリングにも取り組んでいます。 「この料理にはどんなビールが合うか」「こんな組み合わせも面白そう」といったアイデアや提案も歓迎しています。

福生785

＋昇給年1回＋賞与年2回 ※給与は経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間／2ヵ月（同条件） ※固定残業代／30時間分・48,000円を含む。超過分別途支給

当社が運営する創作居酒屋『そら豆』にて料理長候補とキッチンスタッフを募集!! 名古屋駅徒歩5分圏内の位置にお店を構えており、木目を基調とした落ち着いた雰囲気の店内には、大小個室を完備。デートや接待、女子会や宴会など様々なシーンでご利用いただいています。 和の雰囲気を感じるお店ですが、洋食調理経験者が多く、コースメニューにもあわびや飛騨牛ステーキが入っていたりと、和食・洋食を中心に幅広くスキルを磨けます。ワイン日本酒などのお酒などにもこだわり季節毎にコースメニューも変わるので、様々な知識や技術を学びたい方はもちろん、これまでの経験を活かしたい方も◎ 【入社後の流れ】 仕込みや調理業務全般のお仕事になります。即戦力として活躍いただけます。 ゆくゆくはキッチン全体の管理からメニュー考案、アルバイト・パートの管理などもお任せしていきます。店舗全体を見渡せる人材への成長を期待しています。慣れてきたらぜひ、料理長としてご活躍下さい。 ※『そら豆』はスイーツも人気のお店ですが、スイーツの統括をしているスタッフがいますのでお料理の調理に集中できる環境です。ご安心ください。 【アナタのやりたいことを応援】 月1回ミーティングを必ず行い、充実して働けているか確認します。希望するキャリアが実現できるよう全力でサポートします!!

中村区名駅3-17-28

＜年収想定＞ ★450万円～500万円 月給36万円×12か月＋業績賞与（年2回あり※直近実績2～3か月支給） ＼年収450万円以上保証します！／ ※給与は経験・能力を考慮の上決定します ※試用期間はありません。 ※キッチンスタッフは月給30万円〜

法人向けイベント・パーティを中心としたケータリングサービスにおいて、イベント当日の会場設営からサービス、撤収まで、現場運営全般を担当していただきます。 【主な仕事内容】 ・料理や機材の会場への運搬 ・イベント会場での料理提供、ドリンク対応などのサービス業務 ・パーティー進行に合わせた配膳・下げ作業 ・会場の設営準備、片付け・撤収作業 ・現場での簡単な調整や、スタッフ同士の連携対応 担当するのは、法人・企業向けのパーティーが中心です。 決められたマニュアル通りの接客ではなく、イベントの流れや会場の雰囲気に合わせて、柔軟に対応していくサービススタイルが特徴です。 当社は、華やかでスタイリッシュなパーティー演出を強みとしており、現場対応力や段取り力を磨いていける環境です。 また、イベント全体の組み立て方や進行の考え方に触れる機会も豊富なので、企画やプランニングに興味がある方は、将来的に活躍の幅を広げていくことも可能です。

南台5-26-39（セントラルキッチン）

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ＼マネージャーになれば年収約700万円／

法人向けイベント・パーティを中心としたケータリングサービスにおいて、本社セントラルキッチンでの調理業務全般をお任せします。 創立記念パーティや表彰式、キックオフ、懇親会など、洋食を中心とした法人イベントに適したパーティ料理を中心に提供する仕事です。 【主な仕事内容】 ・イベント内容に合わせた仕込み・調理・盛り付け ・基本プランをベースにしたメニューのアレンジ対応 ・食材管理、仕込みスケジュールの調整 ・イベント規模や提供数に応じた段取り・準備 ・新メニューや盛り付け、構成のアイデア出し・提案 ※調理はすべて本社（セントラルキッチン）で行います ※イベント会場での実演調理はありません 洋食・フィンガーフードが中心に基本となるベーシックプランがあり、イベント内容やご要望に応じてアレンジも対応しています。 ホテルやレストランなどでの調理経験があれば、比較的スムーズに業務に入れます。 先輩スタッフからアドバイスを受けながら、段取りや考え方を学びつつ、少しずつ担当範囲を広げていけます。 また、盛り付けや構成、見せ方などにも工夫を重ねており、料理を通してパーティ全体をつくる感覚を身につけられるのも特徴です。 メニュー開発やアイデア提案にも積極的に関われるため、調理だけでなく、企画やプランニングにも興味がある方は将来的に活躍の幅を広げていくことも可能です。

南台5-26-39（セントラルキッチン）

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ＼マネージャーになれば年収約700万円／

＼仕込みも、仕掛けも！“現場の要”として、キッチンから店を動かす／ まずは、仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務全般からスタート。 味や見栄えに妥協しない、丁寧でスピーディな調理を通じて、店舗の信頼を支えてください！ ほとんどの店舗が商業施設内にあり、施設の営業時間に合わせて営業するため、 深夜残業や長時間残業などは一切発生しないので安心して働いていただけます。 ▽▼業務に慣れてきたら 料理長候補として、キッチンのリーダー的役割も担っていただきます。 ・スタッフの育成・管理 ・在庫・原価などの数値コントロール ・キッチン動線や仕込み工程の最適化 ・季節フェアや新メニューの企画・開発　など 「任されるやりがい」と「アイデアが形になる面白さ」の両方がある環境です。 多業態展開の会社だからこそ、既存のスタイルにとらわれない提案も歓迎され、あなたの調理経験がそのまま活かせます！ ▽▼安心してチャレンジできる体制 店舗間の連携や本部のサポート体制が整っており、業務が集中しないように調整する仕組みも万全。 希望休や有給も取りやすく、オンとオフのメリハリをつけて働けます。 「ただ料理を作るだけでなく、チームを育て、店を育てていきたい」 ――そんな想いを持つ方に、榮林はぴったりの環境です。 ≪≪独立目標のある方も大歓迎です≫≫

錦糸2-2-1 アルカキット錦糸町10F

※スタート給与は年齢・経験・能力等を考慮の上決定します ※固定残業時間45時間・105,900円含みます（超過分は別途支給） ※試用期間：6ヵ月間（同条件／能力により短縮あり） 【キャリアプラン】 ・料理長候補（年収420万円～） ↓ ・料理長（年収490万円～） ↓ ・エリアマネージャー（年収560万円～）